Como comer vegetais corretamente (e por quê). As frutas são realmente boas para você? E quantos deles você pode comer?

A história do fruitarismo

Esse movimento apareceu pela primeira vez na América na década de 80 do século XX. E na Rússia, os primeiros adeptos apareceram em 2010. A principal diferença entre os nossos Fructorians é a sua adesão estrita à nutrição separada. Se americanos e europeus misturam descaradamente sucos diferentes, fazem saladas e vitaminas com frutas diferentes, os fruitorianos russos seguem estritamente a regra: uma refeição – uma fruta.

Princípios gerais de nutrição de frutas

Comida limpa – é assim que os Fructorianos chamam seu estilo de vida. Apoiadores moderados dessa tendência permitem a adição de sementes, nozes e verduras à dieta, mais restrita – comem apenas frutas e não fazem exceções.

Os defensores de uma transição suave acreditam que o corpo deve primeiro ser treinado antes de mudar para o fruitorianismo completo. De fato, em alguns casos, uma transição abrupta é repleta de distúrbios hormonais, problemas com o trato gastrointestinal e estresse nervoso. O fruitarismo é contra-indicado para pessoas com maior nível de acidez do suco gástrico!

Uma transição suave para o fruitorianismo

• Familiarize-se com os princípios do vegetarianismo, alimentos crus e fruitarismo

• Mudar de alimentos fritos para alimentos fervidos

• Elimine a proteína animal (incluindo leite e ovos) e inclua feijão e nozes na dieta

• Recusa de qualquer processamento de frutas e vegetais, uma dieta completa de alimentos crus

• Transição para o verdadeiro consumo de frutas

Entre essas etapas da transição, é aconselhável marcar dias de fome para facilitar o processo. Além de, com essa transição, o corpo ter tempo suficiente para se purificar e se adaptar a um novo tipo de alimentação, nesse período é possível decidir se vale a pena mudar para esse estilo de vida restrito, porque o fruitorianismo é antes de tudo uma filosofia, e não apenas comer frutas.

Um pequeno estudo até testou essa teoria, forçando os indivíduos a consumir gritantes 20 porções por dia!

Apesar do alto teor de frutose dessa dieta, não houve efeitos adversos no peso corporal, pressão arterial, níveis de insulina ou níveis de lipídios dos indivíduos. Então, quem está certo?

Mais uma vez sobre a frutose

A frutose tem uma má reputação entre muitos ativistas de estilo de vida saudável, e por um bom motivo. A frutose industrial (ou seja, xarope de milho feito de amido de milho e sacarose) afeta a composição lipídica do soro, em particular os níveis de triglicerídeos, levando à síndrome metabólica e doenças cardíacas, problemas hepáticos, estresse oxidativo no cérebro e até demência.

No entanto, vários estudos oficiais publicados nos últimos dois anos mostram que a frutose nas frutas NÃO tem os mesmos efeitos deletérios no fígado ou no metabolismo que a frutose industrial e não contribui para o aparecimento da hipertensão.

Você engorda com frutas?

Tão saborosos quanto uvas, abacaxi, kiwi, cerejas, manga e banana, eles são ricos em calorias. Como vimos acima, não haverá nenhum dano à saúde deles, mas quilos extras serão adicionados. A melhor escolha são frutas com baixo índice glicêmico e muita fibra: maçãs, peras, ameixas, damascos, pêssegos, toranjas. E, claro, frutas vermelhas. Esta é a quintessência dos alimentos saudáveis: eles têm baixo teor de açúcar e muitas substâncias úteis.

Evite impostores frutados

Sucos de frutas, geléias, geleias e outros produtos de “frutas” do supermercado são, pelo menos, inúteis do ponto de vista da saúde, senão prejudiciais. O processamento de frutas perde nutrientes e fibras valiosas e adiciona muito açúcar. Estas são verdadeiras bombas de açúcar voando para atacar sua saúde!

Banana

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 1,09 gr.

Gordura: 0,33 gr.

Carboidratos: 22,84 gr.

Conteúdo calórico: 354 kcal.

Uma banana contém 12 gramas de açúcar, o que é bastante. Ao mesmo tempo, a fruta ainda tem muitas propriedades benéficas. Destaca-se especialmente a presença de potássio, cuja principal função é manter a saúde dos rins e do coração. O magnésio contido na banana também tem um efeito benéfico no sistema circulatório.

Por que os atletas comem bananas e elas são tão úteis? Respostas de nutricionista

Essas bagas não são adequadas para todos. E sim, não fizemos reserva.

Pêssegos

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 0,91 gr.

Gordura: 0,25 gr.

Carboidratos: 9,54 gr.

Conteúdo calórico: 39 kcal.

Os pêssegos favoritos contêm 13 gramas de açúcar. Como a banana, o pêssego é rico em potássio. Portanto, 100 gramas de fruta contém cerca de 15% do valor diário de uma pessoa.

Manga

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 0,82 gr.

Gordura: 0,38 gr.

Carboidratos: 14,98 gr.

Conteúdo calórico: 60 kcal.

A fruta exótica também faz parte da lista dos recordistas de doces. 100 gramas de manga contêm cerca de 13,7 gramas de açúcar. A fruta possui propriedades antipiréticas e melhora o funcionamento do sistema cardiovascular. Além disso, a manga é um antidepressivo ideal: é recomendado para o estresse e para o alívio do estresse.

Lichia

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 0,83 gr.

Gordura: 0,44 gr.

Carboidratos: 15,3 gr.

Conteúdo calórico: 66 kcal.

Outra fruta exótica da lista vem da China. Dependendo da variedade específica, o conteúdo de açúcar na fruta varia. Via de regra, em uma xícara de lichia (100 gramas), a quantidade de açúcar não ultrapassa 15 gramas. O consumo excessivo da fruta pode desencadear alergias. Os adultos não são recomendados a comer mais de 10 frutas por dia, crianças – mais de cinco.

FIG

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 0,65 gr.

Gordura: 0,30 gr.

Carboidratos: 19,18 gr.

Conteúdo calórico: 74 kcal.

Uma xícara de figos frescos (cerca de 100 gramas) contém cerca de 16 gramas de açúcar. No entanto, isso não diminui as propriedades benéficas da fruta. Seus frutos, por exemplo, são ricos em cálcio e fósforo. Os médicos dizem que comer duas frutas vermelhas por dia pode acelerar o processo de reparo ósseo após uma fratura.

O principal hormônio masculino. O que comer para aumentar os níveis de testosterona

Produtos que não só aumentam a atratividade, mas também ajudam no esporte e no dia a dia.

Uvas

Valor nutricional por 100 gramas:

Proteína: 0,81 gr.

Gordura: 0,47 gr.

Carboidratos: 13,93 gr.

Conteúdo calórico: 57 kcal.

Independentemente da variedade e da cor, 100 gramas de uvas contêm aproximadamente 16 gramas de açúcar. Não é particularmente rico em proteínas e fibras grossas, mas possui uma quantidade maior de carboidratos. Além disso, as uvas são capazes de aumentar o óxido nítrico no sangue. Isso, por sua vez, dilui o sangue e evita a formação de coágulos.

Desenvolvimento de uma dieta

Ao fazer dieta, não consultei ninguém, sempre ouço apenas o meu corpo. Nunca me decepcionou. Vivemos em completa harmonia com ele, sempre converso com ele, ouço e ouço. Não tenho uma dieta específica, sempre como frutas e verduras da estação. O que está crescendo agora, considero ótimo para nutrição.

Prana é energia vital. Passo 36 horas de fome uma vez na semana, ou seja, 36 horas não bebo água, não como nada, como apenas energia, ou seja, prana. Passo 52 dias por ano em prana, tanto para limpeza física, ou seja, para limpar o corpo, quanto para limpar a consciência, limpar os canais de energia. No seco, morro de fome uma vez por semana. Tive longos períodos de jejum, cerca de uma semana cada, à base de água pura e de coco. Eu também faço desintoxicação de suco periodicamente. Tudo isso me dá saúde, sensação de leveza e limpeza. Depois de cada jejum, me sinto bem. Meu corpo se adaptou aos dias de prana, fica muito feliz quando chega o dia de jejum.

Eu amo quase todas as frutas que experimentei. Frutas são minha comida favorita, e algumas das mais comuns – bananas, abacaxis, mangas. Sempre gostei de frutas, provavelmente por isso cheguei ao fruitarismo. A aparência da minha figura, o estado da minha pele e cabelo não mudaram muito, desde que recentemente como assim. Quando mudei de uma dieta vegana para uma dieta de alimentos crus, notei uma melhora significativa, porque esses tipos de alimentos são diferentes. Acho que a transição de uma dieta de alimentos crus para o fruitarismo não trará mudanças globais, já que são semelhantes.

A autoconsciência, parece-me, não depende apenas da nutrição. A nutrição é um dos componentes de todo um complexo que molda seu senso de identidade, então não posso dizer que a minha mudou de alguma forma. Eu me limpo regularmente. Uma vez por semana tenho fome de comida seca, passo longas sessões de desintoxicação com água, sucos, água de coco. Eu também me limpo de parasitas, por exemplo, tríade. Limpo o fígado com azeite de oliva, suco de maçã e limão para tirar as pedras. Todas as manhãs bebo vinagre de maçã para limpar e bebo sucos verdes o tempo todo.

Não pratico desintoxicação informativa, porque não tenho páginas no Facebook e no VKontakte, pois não preciso delas. Sim, tenho Instagram e YouTube, mas eles são criados para que eu possa compartilhar informações e meu conhecimento com as pessoas.

Sempre adorei esportes e me envolvi ativamente neles. Agora tento passar todos os dias o mais ativamente possível. E, claro, corro todos os dias. Medito todos os dias, sempre me dedico a isso. Recentemente, fui para Vipassana por dez dias. Também gosto muito de tipos de ioga como Bikram e Kundalini. Toda a minha vida tento viajar o máximo e com a maior freqüência possível. Assim que tenho a oportunidade, vou imediatamente a algum lugar. Em outros países, não é nada difícil para mim aderir ao fruitarismo, pois não importa de onde eu vá, há fruto.

As frutas são ricas em muitos nutrientes

A presença e a quantidade de nutrientes nas frutas variam significativamente para diferentes tipos de frutas, mas todas as frutas, sem exceção, contêm uma ou outra quantidade de nutrientes.

Para começar, as frutas são ricas em vitaminas e minerais, incluindo vitamina C, potássio e ácido fólico, dos quais muitas pessoas têm deficiência.

As frutas também contêm muita fibra alimentar, o que também tem muitos efeitos benéficos.

Comer fibra suficiente pode reduzir o colesterol, acelerar e prolongar a saciedade e, assim, ajudar você a perder peso.

Além disso, as frutas contêm antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres. Os radicais livres podem danificar as células do corpo. Manter uma dieta rica em antioxidantes ajuda a combater as mudanças relacionadas ao envelhecimento e reduz o risco de muitas doenças.

Como os diferentes tipos de frutas contêm diferentes quantidades de vitaminas, minerais e antioxidantes, é importante comer uma variedade de frutas para maximizar os benefícios para a saúde.

Frutas podem ajudar a combater o excesso de peso

As frutas são ricas em nutrientes e baixas em calorias, o que as torna a escolha ideal para quem está lutando contra o excesso de peso.

Além do mais, as frutas são ricas em água e fibras para ajudá-lo a se sentir satisfeito.

Portanto, você pode comer quantas frutas quiser sem exceder a ingestão de calorias.

Muitos estudos confirmam que o consumo de frutas está associado a uma menor ingestão de calorias e pode contribuir para a perda de peso ao longo do tempo.

Maçãs e frutas cítricas como laranjas e toranjas são as mais saciadas.

Também deve ser destacado que frutas cruas que não foram processadas ou cozidas são melhores do que outras opções ou sucos de frutas que você pode comer ou beber sem se sentir satisfeito.

Estudos demonstraram que comer muitos mamilos de frutas está associado à alta ingestão de calorias e pode aumentar o risco de obesidade e doenças graves.

Em outras palavras, evite sucos de frutas e escolha frutas inteiras.

Você pode comer frutas demais?

É bem sabido que frutas são boas para você, mas comer frutas “demais” seria prejudicial?

Primeiro, quando você come frutas inteiras, pode ser difícil comer muito delas. Isso porque as frutas são ricas em água e fibras, o que proporciona uma sensação de saciedade. Portanto, às vezes você pode se sentir satisfeito mesmo depois de consumir uma pequena quantidade.

Assim, comer muitas frutas todos os dias é bastante difícil. O fato é que apenas 1 em cada 10 americanos consome frutas que atendem às necessidades diárias mínimas da dieta.

Embora seja muito difícil comer muitas frutas, existem vários estudos que analisaram os efeitos de comer 20 porções por dia.

Em um desses estudos, 10 pessoas comeram 20 porções de frutas por dia durante 4 semanas e não desenvolveram complicações.

Em um estudo um pouco maior, 17 pessoas comeram 20 porções de frutas todos os dias durante vários meses, sem efeitos colaterais.

Os pesquisadores até descobriram alguns efeitos benéficos. Apesar da pequena quantidade de pesquisas citadas, há razões para acreditar que frutas são seguras para consumo em qualquer quantidade.

No final do dia, se você comer frutas antes de se sentir saciado, é muito difícil comer muito delas.

No entanto, vale lembrar que as frutas são mais bem consumidas como parte de uma dieta balanceada que contenha uma variedade de alimentos nutritivos.

Fontes usadas e links úteis sobre o assunto: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/chto-takoe-fruktorianstvo-is-chem-ego-ediat-kak-pravilno-pitatsia-fruktami-i-stoit-li – eto-delat-vse-o-polze-i-vrede-plodoedeniia-i-primernyi-ratsion-fruktoeda / https://Sportchic.ru/life-style/polezny-li-frukty-na-samom-dele-i – skolko-ih-mozhno-est / https://www.championat.com/lifestyle/article-4095347-pochemu-nelzja-est-slishkom-mnogo-fruktov-rekordsmeny-po-soderzhaniju-sahara.html https: // woman .rambler.ru / health / 39330198-lichnaya-istoriya-kak-ya-nachala-est-tolko-frukty / https://ZdravPit.com/pitanie/skolko-fruktov-neobhodimo-est-kazhdyj-den.html