Kuinka syödä vihanneksia oikein (ja miksi). Ovatko hedelmät todella hyviä sinulle? Ja kuinka monta niistä voit syödä?
Hedelmällisyyden historia
Tämä liike ilmestyi ensimmäisen kerran Amerikassa 1900-luvun 80-luvulla. Ja Venäjällä ensimmäiset kannattajat ilmestyivät vuonna 2010. Tärkein ero fruktoriaanien välillä on niiden tiukka noudattaminen erilliseen ravintoon. Jos amerikkalaiset ja eurooppalaiset sekoittavat häpeämättömästi erilaisia mehuja, valmistavat salaatteja ja smoothieita eri hedelmistä, venäläiset hedelmämaalaiset noudattavat tiukasti sääntöä: yksi ateria – yksi hedelmä.
Hedelmien ravitsemuksen yleiset periaatteet
Puhdas ruoka – tätä fruktoriaanit kutsuvat elämäntavakseen. Tämän suuntauksen kohtalaiset kannattajat sallivat siementen, pähkinöiden ja vihreiden lisäämisen ruokavalioon, tiukemmat – he syövät vain hedelmiä eivätkä tee mitään poikkeuksia.
Sujuvan siirtymän kannattajat uskovat, että ruumis on ensin koulutettava, ennen kuin se siirtyy täydelliseen hedelmällisyyteen. Joissakin tapauksissa jyrkkä siirtymä on täynnä hormonaalisia häiriöitä, maha-suolikanavan ongelmia ja hermostuneita stressejä. Hedelmällisyys on vasta-aiheista ihmisille, joiden mahahapon happamuus on kohonnut!
Sujuva siirtyminen hedelmällisyyteen
• Tutustu kasvissyönnin, raakaruoan ja hedelmällisyyden periaatteisiin
• Vaihda paistetuista ruoista keitettyihin
• Poista eläinproteiini (mukaan lukien maito ja munat) ja sisällytä ruokavalioon pavut ja pähkinät
• Kieltäytyminen jalostamasta hedelmiä ja vihanneksia, täydellinen raaka ruokavalio
• Siirtyminen todelliseen hedelmien syömiseen
Näiden siirtymävaiheiden välillä on suositeltavaa järjestää nälkäpäiviä prosessin helpottamiseksi. Sen lisäksi, että tällaisessa siirtymässä keholle annetaan riittävästi aikaa itsepuhdistumiseen ja sopeutumiseen uudentyyppiseen ravitsemukseen, tänä aikana on mahdollista päättää, onko syytä siirtyä tähän tiukkaan elämäntapaan, koska hedelmällisyys on ensinnäkin filosofia, eikä vain hedelmien syöminen.
Pieni tutkimus testasi tätä teoriaa jopa pakottamalla aiheita kuluttamaan huikeat 20 annosta päivässä!
Huolimatta tämän ruokavalion korkeasta fruktoosipitoisuudesta ei havaittu haitallisia vaikutuksia koehenkilöiden painoon, verenpaineeseen, insuliinipitoisuuksiin tai lipiditasoihin. Joten kuka on oikeassa?
Jälleen kerran fruktoosista
Fruktoosilla on huono maine monien terveiden elämäntapojen aktivistien keskuudessa, ja hyvästä syystä. Teollinen fruktoosi (ts. Maissitärkkelyksestä ja sakkaroosista valmistettu maissisiirappi) vaikuttaa seerumin lipidikoostumukseen, erityisesti triglyseriditasoihin, mikä johtaa metaboliseen oireyhtymään ja sydänsairauksiin, maksaongelmiin, aivojen oksidatiiviseen stressiin ja jopa dementiaan.
Useat kahden viime vuoden aikana julkaistut arvovaltaiset tutkimukset osoittavat, että hedelmien fruktoosilla EI OLE samat haitalliset vaikutukset maksaan tai aineenvaihduntaan kuin teollisella fruktoosilla, eikä se edistä verenpainetaudin puhkeamista.
Tuletko rasvaa hedelmistä?
Niinkin maukkaita kuin viinirypäleet, ananas, kiivi, kirsikat, mangot ja banaanit ovat, ne sisältävät paljon kaloreita. Kuten edellä kävi ilmi, niistä ei aiheudu haittaa terveydelle, mutta ylimääräisiä kiloja lisätään. Paras valinta on hedelmät, joilla on matala glykeeminen indeksi ja paljon kuitua: omenat, päärynät, luumut, aprikoosit, persikat, greipit. Ja tietysti marjoja. Tämä on terveellisen ruoan periaate: niissä on vähän sokeria, monia hyödyllisiä aineita.
Vältä hedelmällisiä juoksupyöriä
Hedelmämehut, hillot, hyytelöt ja muut supermarketin ”hedelmät” -tuotteet ovat terveydelliseltä kannalta ainakin hyödyttömiä, ellei haitallisia. Hedelmien käsittely menettää arvokkaita ravintoaineita ja kuituja ja lisää paljon sokeria. Nämä ovat todellisia sokeripommeja, jotka lentävät iskemään terveydellesi!
Banaani
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 1,09 g.
Rasva: 0,33 g.
Hiilihydraatit: 22,84 g.
Kaloripitoisuus: 354 kcal.
Yksi banaani sisältää 12 grammaa sokeria, mikä on melko paljon. Samaan aikaan hedelmällä on edelleen monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Erityisesti korostetaan kaliumin läsnäoloa, jonka päätehtävä on ylläpitää munuaisten ja sydämen terveyttä. Banaanissa olevalla magnesiumilla on myös suotuisa vaikutus verenkiertoon.
Miksi urheilijat syövät banaaneja ja ovatko ne niin hyödyllisiä? Ravitsemusterapeutti vastaa
Nämä marjat eivät sovi kaikille. Ja kyllä, emme tehneet varausta.
Persikat
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 0,91 g.
Rasva: 0,25 g.
Hiilihydraatit: 9,54 g.
Kaloripitoisuus: 39 kcal.
Suosikki persikat sisältävät 13 grammaa sokeria. Kuten banaani, persikka on runsaasti kaliumia. Joten 100 grammaa hedelmää sisältää noin 15% ihmisen päivittäisestä arvosta.
Mango
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 0,82 g.
Rasva: 0,38 g.
Hiilihydraatit: 14,98 g.
Kaloripitoisuus: 60 kcal.
Eksoottiset hedelmät tekevät myös luettelon makeista ennätysten haltijoista. 100 grammaa mangoa sisältää noin 13,7 grammaa sokeria. Hedelmällä on antipyreettisiä ominaisuuksia ja se parantaa sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaa. Lisäksi mango on ihanteellinen masennuslääke: sitä suositellaan stressiin ja stressin lievittämiseen.
Litsi
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 0,83 g.
Rasva: 0,44 g.
Hiilihydraatit: 15,3 g.
Kaloripitoisuus: 66 kcal.
Toinen luettelossa oleva eksoottinen hedelmä tulee Kiinasta. Hedelmien sokeripitoisuus vaihtelee lajikkeesta riippuen. Yleensä yhdessä kupillisessa litsiä (100 grammaa) sokerin määrä ei ylitä 15 grammaa. Hedelmien liiallinen kulutus voi aiheuttaa allergioita. Aikuisten ei suositella syövän yli 10 hedelmää päivässä, lapsille – yli viisi.
Kuva
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 0,65 g.
Rasva: 0,30 gr.
Hiilihydraatit: 19,18 g.
Kaloripitoisuus: 74 kcal.
Yksi kuppi tuoreita viikunoita (noin 100 grammaa) sisältää noin 16 grammaa sokeria. Tämä ei kuitenkaan vähennä hedelmän hyödyllisiä ominaisuuksia. Esimerkiksi sen hedelmissä on runsaasti kalsiumia ja fosforia. Lääkäreiden mukaan kahden marjan syöminen päivässä voi nopeuttaa luun korjautumista murtuman jälkeen.
Tärkein mieshormoni. Mitä syödä testosteronitason nostamiseksi
Tuotteet, jotka eivät vain lisää houkuttelevuutta, mutta auttavat myös urheilussa ja jokapäiväisessä elämässä.
Rypäleet
Ravintoarvo 100 grammaa kohden:
Proteiini: 0,81 g.
Rasva: 0,47 g.
Hiilihydraatit: 13,93 g.
Kaloripitoisuus: 57 kcal.
Lajikkeesta ja väristä riippumatta 100 grammaa viinirypäleitä sisältää noin 16 grammaa sokeria. Se ei ole erityisen rikas proteiineissa ja karkeissa kuiduissa, mutta siinä on lisääntynyt määrä hiilihydraatteja. Viinirypäleet pystyvät myös lisäämään typpioksidia veressä. Tämä puolestaan ohentaa verta ja estää verihyytymiä.
Ruokavalion kehittäminen
Kehitellessäni ruokavaliota en kuullut ketään, kuuntelen aina vain kehoni. Se ei ole koskaan pettänyt minua. Elämme täydellisessä sopusoinnussa hänen kanssaan, puhun aina hänen kanssaan, kuuntelen häntä ja kuulen. Minulla ei ole erityistä ruokavaliota, syön aina sesonginmukaisia vihanneksia ja hedelmiä. Mikä kasvaa nyt, pidän optimaalisena ravitsemukselle.
Prana on elämänenergia. Nälkään 36 tuntia kerran viikossa, eli en juo vettä 36 tuntia, en syö mitään, syön vain energiaa, toisin sanoen pranaa. Vietän 52 päivää vuodessa pranaan sekä fyysiseen puhdistukseen, eli kehon puhdistamiseen että tajunnan puhdistamiseen, energiakanavien puhdistamiseen. Kuivalla nälkään kerran viikossa. Minulla on ollut pitkiä, noin viikon pituisia paastoja tavallisella ja kookosvedellä. Teen myös mehun detoxia säännöllisesti. Kaikki tämä antaa minulle terveyttä, keveyden ja puhdistuksen tunteen. Jokaisen paaston jälkeen minusta tuntuu hienolta. Kehoni on sopeutunut pranan päiviin, on erittäin onnellinen, kun paastopäivä tulee.
Rakastan melkein kaikkia kokeilemani hedelmiä. Hedelmä on suosikkiruokani, ja jotkut kaikkein mitä tahansa – banaanit, ananakset, mangot. Olen aina pitänyt hedelmistä, luultavasti siksi tulin hedelmällisyyteen. Hahmoni ulkonäkö, ihoni ja hiusten kunto eivät ole paljoakaan muuttuneet, koska syön äskettäin tällä tavalla. Kun vaihdoin vegaanisesta ruokavaliosta raaka-ruokavalioon, huomasin merkittävän parannuksen, koska tämäntyyppiset elintarvikkeet ovat erilaisia. Uskon, että siirtyminen raakaruokavaliosta hedelmällisyyteen ei tuota mitään maailmanlaajuisia muutoksia, koska ne ovat samanlaisia.
Itsetuntemus ei mielestäni riipu pelkästään ravinnosta. Ravitsemus on yksi kokonaisuuden komponenteista, joka muokkaa itsesi tunnetta, joten en voi sanoa, että minun on jotenkin muuttunut. Puhdistan itseni säännöllisesti. Kerran viikossa nälkään kuivaruokaa varten, vietän pitkiä detox-istuntoja veteen, mehuihin, kookosveteen. Puhdistan itseni myös loisista, esimerkiksi triadista. Puhdistan maksan oliiviöljyllä, omena- ja sitruunamehuilla kivistä pääsemiseksi. Juon omenaviinietikkaa joka aamu puhdistamaan ja juomaan vihreitä mehuja koko ajan.
En harjoittele informatiivista detoxia, koska minulla ei ole sivuja Facebookissa ja VKontakteessa, koska en tarvitse sitä. Kyllä, minulla on Instagram ja YouTube, mutta ne on luotu siten, että voin jakaa tietoa ja tietoni ihmisten kanssa.
Olen aina rakastanut urheilua ja ollut aktiivisesti mukana siinä. Yritän nyt viettää joka päivä mahdollisimman aktiivisesti. Ja tietenkin juoksen joka päivä. Mietin joka päivä, omistan aina siihen aikaa. Kävin äskettäin Vipassanassa kymmenen päivää. Pidän myös todella joogatyypeistä, kuten Bikram ja Kundalini. Yritän matkustaa koko elämäni mahdollisimman paljon ja usein. Heti kun minulla on mahdollisuus, menen heti jonnekin. Muissa maissa minun ei ole lainkaan vaikeaa noudattaa hedelmällisyyttä, koska mistä tahansa tulenkin, siellä on hedelmää.
Hedelmissä on runsaasti monia ravintoaineita
Ravinteiden läsnäolo ja määrä hedelmissä vaihtelee merkittävästi eri tyyppien kohdalla, mutta kaikki hedelmät sisältävät poikkeuksetta yhden tai toisen määrän ravinteita.
Ensinnäkin hedelmät sisältävät runsaasti vitamiineja ja kivennäisaineita, mukaan lukien C-vitamiinia, kaliumia ja foolihappoa, joista monet ihmiset puuttuvat.
Hedelmät sisältävät myös paljon ravintokuitua, jolla on myös monia hyödyllisiä vaikutuksia.
Riittävän kuidun syöminen voi alentaa kolesterolia, nopeuttaa ja pidentää kylläisyyttä ja auttaa siten laihtua.
Lisäksi hedelmät sisältävät antioksidantteja, jotka auttavat torjumaan vapaita radikaaleja. Vapaat radikaalit voivat vahingoittaa kehon soluja. Antioksidantteja sisältävän ruokavalion ylläpitäminen auttaa torjumaan ikään liittyviä muutoksia ja vähentää monien sairauksien riskiä.
Koska erityyppiset hedelmät sisältävät erilaisia määriä vitamiineja, mineraaleja ja antioksidantteja, on tärkeää syödä erilaisia hedelmiä maksimoidaksesi terveydelliset hyödyt.
Hedelmät voivat auttaa torjumaan ylipainoa
Hedelmissä on runsaasti ravinteita ja vähän kaloreita, joten ne ovat ihanteellinen valinta ylipainosta kärsiville.
Lisäksi hedelmissä on runsaasti vettä ja kuitua, jotta voit tuntea itsesi kylläiseksi.
Siksi voit syödä niin paljon hedelmiä kuin haluat ylittämättä kalorien saantiasi.
Monet tutkimukset vahvistavat, että hedelmien kulutus liittyy pienempään kalorien saantiin ja voi vaikuttaa laihdutukseen ajan myötä.
Omenat ja sitrushedelmät, kuten appelsiinit ja greipit, ovat kylläisimpiä.
On myös huomattava, että raakahedelmät, joita ei ole jalostettu tai kypsennetty, ovat parempia kuin muut vaihtoehdot tai hedelmämehut, joita voit syödä tai juoda tuntematta kylläisyyttä.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaan hedelmänipun syöminen liittyy korkeaan kalorien saantiin ja voi lisätä liikalihavuuden ja vakavien sairauksien riskiä.
Toisin sanoen, vältä hedelmämehuja ja valitse kokonaiset hedelmät.
Voitko syödä liikaa hedelmiä?
On hyvin tiedossa, että hedelmät ovat sinulle hyviä, mutta olisiko liian monien hedelmien syöminen haitallista?
Ensinnäkin, kun syöt kokonaisia hedelmiä, voi olla vaikea syödä niitä liikaa. Tämä johtuu siitä, että hedelmissä on runsaasti vettä ja ravintokuitua, mikä antaa täyteyden tunteen. Siksi joskus voit tuntea olevasi täynnä jopa kulutettuasi melko pienen määrän.
Siksi syödä paljon hedelmiä joka päivä on tarpeeksi vaikeaa. Tosiasia on, että vain yksi kymmenestä amerikkalaisesta syö hedelmiä, jotka täyttävät päivittäisen vähimmäisruokavalion vaatimuksen.
Vaikka on erittäin vaikea syödä liikaa hedelmiä, on olemassa useita tutkimuksia, joissa on analysoitu 20 annoksen syömisen vaikutuksia päivässä.
Yhdessä tällaisessa tutkimuksessa 10 ihmistä söi 20 annosta hedelmää päivässä 4 viikon ajan eikä heille kehittynyt komplikaatioita.
Hieman suuremmassa tutkimuksessa 17 ihmistä söi 20 annosta hedelmiä päivittäin useita kuukausia ilman sivuvaikutuksia.
Tutkijat ovat löytäneet jopa joitain hyödyllisiä vaikutuksia. Mainitusta vähäisestä määrästä huolimatta on syytä uskoa, että hedelmät ovat turvallisia kuluttaa missä tahansa määrin.
Päivän lopussa, jos syöt hedelmiä ennen kuin tunnet kylläisyyden, on erittäin vaikea syödä liikaa niistä.
On kuitenkin syytä muistaa, että hedelmät kulutetaan parhaiten osana tasapainoista ruokavaliota, joka sisältää erilaisia ravitsevia elintarvikkeita.
Käytetyt lähteet ja hyödyllisiä linkkejä aiheesta: https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/diets/chto-takoe-fruktorianstvo-is-chem-ego-ediat-kak-pravilno-pitatsia-fruktami-i-stoit-li – eto-delat-vse-o-polze-i-vrede-plodoedeniia-i-primernyi-ratsion-fruktoeda / https://Sportchic.ru/life-style/polezny-li-frukty-na-samom-dele-i – skolko-ih-mozhno-est / https://www.championat.com/lifestyle/article-4095347-pochemu-nelzja-est-slishkom-mnogo-fruktov-rekordsmeny-po-soderzhaniju-sahara.html https: // nainen .rambler.ru / health / 39330198-lichnaya-istoriya-kak-ya-nachala-est-tolko-frukty / https://ZdravPit.com/pitanie/skolko-fruktov-neobhodimo-est-kazhdyj-den.html