কফি পান করা কি ক্ষতিকারক? শরীরের উপর কফির প্রভাব: একটি উদ্দীপনাযুক্ত পানীয়ের উপকার এবং ক্ষতিকারক

কফির ইতিহাস মোচা (মোচা, মোককা)

আমরা নিরাপদে বলতে পারি যে কফির ইতিহাসে মোচার চেয়ে কোনও উচ্চতর ভৌগলিক নাম নেই (এই বন্দরের নামের অন্যতম রূপ মোহা, এটি প্রায়শই মধ্যযুগ থেকে আজ অবধি ব্যবহৃত হয়ে থাকে)। লোহিত সাগরের এই ছোট ইয়েমেনী বন্দরটি আরবীয় কফির নাম দিয়েছিল।

সপ্তদশ শতাব্দীর শেষ অবধি পুরো পৃথিবী (সীমিত পরিমাণে হলেও) কেবল ইয়েমেন থেকে কফি পেয়েছিল। এটি ছিল আসল এবং বিখ্যাত মোচা বা মোককা কফি। 17 শতকের মাঝামাঝি পর্যন্ত তুর্কি এবং মিশরীয় বণিকরা ইয়েমেনে এসে সেরা শস্য পেয়েছিল। তারা সরাসরি গাছ থেকে ফসল কিনেছিল, বীজ সংগ্রহ ও প্রসেসিং সরবরাহ করেছিল। কফিটি শুকনো পদ্ধতি দ্বারা প্রস্তুত করা হয়েছিল, এটি রোদে শুকানো হয়েছিল।

আরবরা নতুন পানীয়টি নিয়ে অত্যন্ত গর্বিত ছিল এবং এটি প্রস্তুত করার গোপনীয়তা গোপন রেখেছিল। শুকনো না হলে তারা দেশ থেকে রফতানি নিষিদ্ধ করেছিল। এই ব্যবস্থাটি লক্ষ্য করে লক্ষ্য করা হয়েছিল যে অঙ্কুরোদগম করতে সক্ষম একটি বীজও অপরিচিতদের হাতে পড়ে না, যারা অবশ্যই কফি বাগানে যেতে নিষেধ করেছিলেন। তবুও, কেউ অনুমান করতে পারেন যে পুরো নিয়ন্ত্রণ বজায় রাখা খুব কঠিন ছিল। আরবায় সবসময় বহু দূরত্বে মক্কায় আগত হজযাত্রী আসতেন এবং একদিনের জন্য দুর্দান্ত পানীয়টি অবশ্যম্ভাবীভাবে সবার কাছে পরিচিত হতে হয়েছিল। এটি ঘটেছিল ১ 16৫০ সালের দিকে, যখন বাবা বুদান নামে একজন মুসলিম তীর্থযাত্রী সাতটি সবুজ কফি শিম পেয়েছিলেন এবং তাদের দক্ষিণ ভারতের চিকমা-গালহুর অঞ্চলে পাচার করে নিয়েছিলেন। এই বীজগুলি দুর্দান্ত কফি গাছে পরিণত হয়েছে, যা এ দেশে কফির উত্পাদনের ভিত্তি তৈরি করেছিল।

আরবদের কাছ থেকে বীজ চুরি করার পর্তুগিজ, ডাচ, ফরাসী, ভেনিশিয়ান, স্পেনীয়দের অগণিত প্রচেষ্টা ব্যর্থতায় শেষ হয়েছিল। অবশেষে, 1690 সালে, ডাচরা আমস্টারডামের বোটানিকাল উদ্যানগুলিতে যত্ন সহকারে উত্থিত কফি গাছের কিছু স্প্রাউট পেতে সক্ষম হয়েছিল। সেখান থেকে 1699 সালে জাভা এবং সুমাত্রার দ্বীপে ডাচ উপনিবেশগুলিতে কফি গাছ আনা হয়েছিল। গাছগুলি গ্রীষ্মমন্ডলীয় জলবায়ুতে ভাল বেড়েছে। কয়েক বছর পরে, উপনিবেশগুলি ইউরোপের কফির প্রধান সরবরাহকারী হয়ে ওঠে, যা 1602 সালে প্রতিষ্ঠিত ডাচ ইস্ট ইন্ডিয়া কোম্পানির প্রধান মেধা। অ্যামস্টারডাম শীঘ্রই কেবল মশলা ব্যবসায়ের কেন্দ্রবিন্দু হয়ে উঠল না, কফি বাণিজ্যের এক বিশ্ব কেন্দ্রও হয়ে উঠল। অভিজ্ঞ ব্যবসায়ীরা, ডাচরা কফিসহ বিভিন্ন মশালার জন্য একচেটিয়া উচ্চ দাম বজায় রেখেছিল।

ডাচ শহরগুলির বাসিন্দারা দ্রুত কফির প্রশংসা করেছিলেন, তবে বিদেশীদের থেকে আলাদা, মূলত ঘরে বসে এটি পান করা পছন্দ করেছিলেন। কফির বিক্রয় থেকে তাদের তত্পরতা এবং উচ্চ আয়ের জন্য গর্বিত তারা এমনকি তাদের দীর্ঘমেয়াদী প্রতিযোগীদের – ফরাসিদের প্রতি বিরল বিন্যাস দেখিয়েছিল। 1714 সালে, আমস্টারডামের বার্গোমাস্টার নিকোলাস হুইটসন লুই চতুর্থকে দেড় মিটার কফি ট্রি উপহার দিয়েছিল। এই সময়ের মধ্যে, সান কিং ইতিমধ্যে নতুন পানীয়টির গুণাগুণ সম্পর্কে ভালভাবে অবগত ছিল যা তার পুরো আদালত গ্রাস করেছিল। তারা এমনকি বলে যে চিনির সাথে কফি মিষ্টি করার ধারণাটি তার অনেক উপপত্নীর মনে এসেছিল (এই ধারণাটি নতুন নয়: 15 শতকের শুরুতে, মিশরীয়রা ইতিমধ্যে চিনি দিয়ে কফি পান করেছিল)।

উপাদান এবং এর ক্রিয়া জড়িত Inv

শরীরের সুপরিচিত সুর, এক কাপ কফি পান করা থেকে উচ্চ আত্মা – এই সমস্ত কারণেই ক্যাফিন হয়। তাত্ক্ষণিক পানীয়টির সংমিশ্রণে, উপায় দ্বারা, এটি অনেক কম। এই ক্ষারকটি অন্যান্য বেশ কয়েকটি পণ্যতে উপস্থিত রয়েছে: কোকো, চা, কোলা।

এটি কীভাবে ঘটে

শরীরের ঘুম এবং জাগ্রততা মস্তিষ্কের বিশেষ রিসেপ্টর দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। অ্যাডেনোসিন নামক একটি উপাদান মানুষকে নিদ্রাহীন করে তোলে। তবে কফি, যার আণবিক কাঠামো অ্যাডিনোসিনের খুব কাছাকাছি রয়েছে, এই পদার্থটি প্রতিস্থাপন করে, একে একে খুব রিসেপ্টারে পৌঁছাতে বাধা দেয়। ফলস্বরূপ, ঘুমের আকাঙ্ক্ষা অদৃশ্য হয়ে যায়। এই কফি প্রভাব প্রায় 5 ঘন্টা স্থায়ী হয়। অতএব, শোওয়ার সময় 6 ঘন্টা আগে আর পান করা ভাল।

একটি উদ্দীপনাযুক্ত পানীয় সম্পর্কে মানুষের প্রতিক্রিয়াগুলি পৃথক, তবে সেগুলি নিম্নলিখিত তালিকায় সংক্ষিপ্ত করা যেতে পারে:

• তন্দ্রা অদৃশ্য হয়ে যায়, মস্তিষ্ক এবং শারীরিক ক্রিয়াগুলি সক্রিয় হয়;
• রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি, রক্তচাপ বৃদ্ধি, হার্টের হার বৃদ্ধি;
• বিপাক উন্নতি করে, ক্ষুধা উপস্থিত হয়।
  একটি আকর্ষণীয় সত্য: এক বিরল বিভাগের লোকদের মধ্যে, কফির কর্মের ব্যবস্থা সম্পূর্ণ বিপরীত। তারা ক্লান্তি, তন্দ্রা অনুভব করে। এর কারণ জিনগত বৈশিষ্ট্য। স্লিপ রিসেপ্টরগুলির পরিবর্তে, ক্যাফিন সতর্কতার সাথে অন্যান্য “সেন্সরগুলি” ব্লক করে।

কর্মের সময়

ক্যাফিন সাধারণত শরীর থেকে সর্বাধিক 3 ঘন্টার মধ্যে নির্মূল হয়। কিন্তু অর্ধজীবন গড়ে 5 ঘন্টা স্থায়ী হয়। এই সময়ের মধ্যে, স্লিপ রিসেপ্টরগুলি এখনও অবরুদ্ধ। পানীয়ের ক্রিয়াটির শীর্ষস্থানীয়, একটি নিয়ম হিসাবে, খাওয়ার পরে প্রথম 15-45 মিনিটের মধ্যে পড়ে।

এই সময়ের মধ্যে বেশিরভাগই দৃ strong় স্বর অনুভব করেন। তবে কিছু লোকের জন্য, কফি এক ঘন্টার মধ্যে কার্যকর হতে শুরু করে, এর আগে নয়। কখনও কখনও, ক্যাফিনের সক্রিয় প্রভাবের সময়, একজন ব্যক্তি নার্ভাসনেস, শক্তি ফেটে এবং প্রস্রাব করার প্রয়োজন অনুভব করে। তবে এই প্রকাশগুলি ক্ষারকের ধ্বংসের সাথে সাধারণত চলে যায়। ব্যতিক্রম ক্যাফিনের সংবেদনশীলতার ক্ষেত্রে।

মনোযোগ! কফির প্রভাব দীর্ঘায়িত করা অসম্ভব। কাপের প্রথম জোড়াটি কয়েক ঘন্টা ধরে ঘুমের রিসেপটরগুলিকে ব্লক করে দেবে। একটি অতিরিক্ত অংশ তাদের প্রভাবিত করতে সক্ষম হবে না, তবে হৃদয়ে – খুব বেশি!

পানীয়টি কীভাবে জনপ্রিয় হয়েছিল

15 শতাব্দীর মাঝামাঝি। সুগন্ধযুক্ত শস্য তুরস্কে পৌঁছেছিল, সেখান থেকে কফি পরে রাশিয়ায় এসেছিল। এটি পানীয়ের ইতিহাসের একটি গুরুত্বপূর্ণ পর্যায় ছিল। কনস্টান্টিনোপলের বাসিন্দারা তাকে এত পছন্দ করেছিল যে কয়েক বছর পরে সেখানে বিশ্বের প্রথম কফি শপ খোলা হয়েছিল।

রান্নার প্রযুক্তি ধীরে ধীরে পরিবর্তিত হচ্ছিল। যদি এর আগে শস্যগুলি কেবল জলের উপর জোর দেয়, তবে তুর্কিরা প্রথমে ভাজা এবং পিষে অনুমান করেছিল। এটি স্বাদের ব্যাপকহারে উন্নতি করেছে, এবং কফি প্রাচ্যে দ্রুত জনপ্রিয়তা পেতে শুরু করে। আরবরা “কাহওয়া” বলত, “ঘুম দূরে সরিয়ে”। তুর্কিরা নামটি “কাহভে” রাখে, যা থেকে “কফি” শব্দটি তৈরি হয়েছিল, যা ইউরোপীয় ভাষায় শিকড় ধরেছে।

রান্নার শিল্পের উত্থানের সাথে, পানীয়টি কেবল ঘরেই খাওয়া শুরু হয়নি, তবে জনসাধারণের মধ্যেও তৈরি করা যায়। এভাবেই শুরু হয়েছিল কফির শপের ইতিহাস। প্রথমে এগুলি ছিল সরল ঝুপড়ি, তবে পরে এগুলি বিলাসবহুল সজ্জিত এবং আরামদায়ক প্রতিষ্ঠানে পরিণত হয়, যা পরবর্তীকালে ইউরোপে খোলা শুরু হয়েছিল। কফি হাউসগুলি উদ্দীপনাজনিত পানীয়টির জনপ্রিয়তা বৃদ্ধিতে অবদান রেখেছে, লোকেরা তাদের কাছে অন্যান্য জিনিসগুলির মধ্যে, সংগীত শুনতে, শিল্পীদের পারফরম্যান্স এবং তথ্য বিনিময় সম্পর্কিত তথ্য আসতে শুরু করে।

তবে কফির ইতিহাস এতটা মসৃণ ছিল না। ১ coffee শতকে তুরস্ককে ছড়িয়ে দেওয়া কফিম্যানিয়া কর্তৃপক্ষকে উদ্বিগ্ন করেছিল। তারা বিশ্বাস করেছিল যে রাজনীতি সম্পর্কে অযাচিত কথোপকথনকে উস্কে দিয়ে তিনি ভাষাগুলি ছেড়ে দিচ্ছেন। কফিকে নিষিদ্ধ করা হয়েছিল, শিমের বস্তাগুলি সমুদ্রে ফেলে দেওয়া হয়েছিল। তবে, এটি লোকেরা তাদের প্রিয় পানীয় ছেড়ে দেয় নি give

কফি আপনাকে অতিরিক্ত মেদ পোড়াতে সহায়তা করতে পারে

আপনি কি জানেন যে প্রায় প্রতিটি পরিপূরকটিতে ক্যাফিন পাওয়া যায়?

এবং এর কারণও রয়েছে। ক্যাফিন হ’ল কয়েকটি প্রাকৃতিক উপাদানগুলির মধ্যে একটি যা আসলে আপনাকে চর্বি পোড়াতে সহায়তা করে।

কিছু গবেষণা দেখায় যে ক্যাফিন আপনার বিপাকের হার 3-11% বাড়িয়ে তুলতে পারে।

অন্যান্য গবেষণায় দেখা যায় যে ক্যাফিন স্থূল লোকের মধ্যে 10% চর্বি এবং দুর্বল ব্যক্তিদের মধ্যে 29% চর্বি পোড়ায়।

তবে এটি সম্ভবত যারা নিয়মিত কফি পান করেন তাদের মধ্যে এই প্রভাব হ্রাস পায়।

নীচের লাইন: বেশ কয়েকটি গবেষণায় দেখা গেছে যে ক্যাফিন পোড়া পোড়া শতাংশের পরিমাণ বাড়াতে এবং বিপাকের হারকে বাড়িয়ে তুলতে পারে।

কফি খাওয়ার উপকারিতা

স্বাস্থ্যকর কফি গ্রাউন্ড, টাটকা ব্রিড, খুব শক্তিশালী নয়। তাত্ক্ষণিক কফি, যা ক্যানগুলিতে বিক্রি হয় এবং ফুটন্ত জল দিয়ে তৈরি করা হয়, এটি ব্যবহারিকভাবে অকেজো। যদি আমরা উচ্চ মানের কফির কথা বলি, তবে এর উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি নীচে প্রকাশিত হয়:

1. কফি একটি দুর্দান্ত অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট যা বেশিরভাগ ফল এবং সবজির সাথে প্রতিযোগিতা করতে পারে। আপনি যদি ফল পছন্দ করেন না, তবে এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাহায্যে আপনার শরীরকে পরিপূর্ণ করার জন্য একটি দুর্দান্ত বিকল্প;
2. কফি রক্ত সঞ্চালনের উন্নতি করে যার অর্থ মস্তিষ্ক সহ পুরো দেহে রক্ত ​​এবং অক্সিজেনের সম্পূর্ণ সরবরাহে ভূমিকা রাখে। এটি আরও ভাল মনোনিবেশ করতে সহায়তা করে, মানসিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে;
3. কফির সুবাস সহজেই স্নায়বিক টান থেকে মুক্তি দেয়, শরীরকে ইতিবাচক উপায়ে সুর দেয়, মস্তিষ্ককে সক্রিয় করে;
4. দিনের বেলা এক কাপ কফি পান করলে হেপাটিক প্যাথলজি হওয়ার ঝুঁকি 20% কমে যায়;
5. পানীয় সংবেদনশীল পটভূমি স্থিতিশীল করে;
6. কফি ত্বকের অনকোলজিকাল রোগের বিকাশকে বাধা দেয়;
7. কফি অ্যাথলিটদের শক্তি কর্মক্ষমতা বৃদ্ধি করে, শক্তি বাড়াতে সহায়তা করে;
8. দিনের বেলা দুই কাপ প্রফুল্লতা টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি 50% দ্বারা হ্রাস করে;
9. প্রতিদিন কফি খাওয়ার অভ্যাস আপনার মেজাজকে উন্নত করে!

কিভাবে কফি পানীয় নেতিবাচক প্রভাব হ্রাস করতে হয়

স্বাস্থ্যের ক্ষতি না করার জন্য এবং কফির নেতিবাচক প্রভাবগুলি সর্বনিম্ন কমাতে না করার জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত প্রস্তাবগুলি মেনে চলতে হবে:

• অত্যধিক নার্ভাস উত্তেজনায় ভুগছেন, উচ্চ রক্তচাপ, ডিক্যাফিনেটেড পানীয়কে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। সত্য, এটি এড়িয়ে চলার পক্ষেও উপযুক্ত নয়। এটিতে এমন পদার্থ রয়েছে যা উত্তেজক প্রভাব ফেলতে পারে। তদতিরিক্ত, তাদের মধ্যে এখনও অবধি অধ্যয়ন হয়নি;
• বিছানায় যাওয়ার আগে কফি পান করা বন্ধ করুন। যারা অনিদ্রায় ভুগছেন তাদের জন্য এই নিয়মটি মেনে চলা বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ;
• ডায়াবেটিস মেলিটাস সহ, যুক্ত চিনি ছাড়া কেবল দুর্বল কফি পানীয় পান করুন। প্রতিদিন সর্বোচ্চ 2 কাপ অনুমতি দেওয়া হয়;
• কোলেস্টেরলের মাত্রা বৃদ্ধি, হৃদপিণ্ড এবং রক্তনালীগুলির অ্যাথেরোস্ক্লেরোসিসের প্রবণতাগুলির সাথে, পানীয়টি একটি কফি প্রস্তুতকারী এবং কাগজ ফিল্টার ব্যবহার করে প্রস্তুত করা আবশ্যক। এটি তাত্ক্ষণিক পণ্য সম্পূর্ণরূপে ত্যাগ করার পরামর্শ দেওয়া হয়। শুধুমাত্র প্রাকৃতিক কফি অনুমোদিত;
• খালি পেটে এস্প্রেসো গ্রহণ করবেন না। এই কারণে, গ্যাস্ট্রিক রসের ঘনত্ব বাড়বে এবং আলসার হওয়ার ঝুঁকি থাকবে। যদি আপনি পানীয়টির সকালের অংশটি অস্বীকার করতে না পারেন তবে এটিতে দুধ যুক্ত করার পরামর্শ দেওয়া হয়। তার আধ ঘন্টা আগে আপনাকে কমপক্ষে এক গ্লাস জল খাওয়া দরকার;
• যদি আপনি স্থূলত্বের ঝুঁকিতে পড়ে থাকেন তবে আপনার পানীয়টিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি, দুধ, আইসক্রিম এবং সিরাপ যুক্ত করতে অস্বীকার করা উচিত;
• জল এবং পানীয় ব্যবস্থা পর্যবেক্ষণ করুন। আপনাকে প্রতিদিন কমপক্ষে 2 লিটার পরিষ্কার জল পান করতে হবে। এর কারণে, তরল ঘাটতি পূরণ করা এবং ডিহাইড্রেশন এড়ানো সম্ভব হবে;
• ডায়েটের বৈচিত্র্য দিন, আরও দুগ্ধজাতীয় খাবার খান। সুতরাং, শরীর থেকে ফাঁস হওয়া ক্যালসিয়ামের অভাবের ক্ষতিপূরণ দেওয়া সম্ভব হবে;
• গর্ভবতী মহিলাদের কফির অপব্যবহার করা কঠোরভাবে নিষিদ্ধ। আপনার নিজের প্রতি মাসে কেবল 1 – 2 পরিবেশনার মধ্যে সীমাবদ্ধ করা দরকার।

পানীয়টি অত্যন্ত উপকারী হওয়ার জন্য, আপনাকে প্রতিদিন সর্বোচ্চ 3 কাপ পান করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, তাত্ক্ষণিক পণ্যগুলির চেয়ে প্রাকৃতিক শস্যগুলিতে অগ্রাধিকার দেওয়া উচিত। সুতরাং, সাবলেমেট উত্পাদনতে ব্যবহৃত সমস্ত ধরণের রঞ্জক, স্বাদ এবং অন্যান্য রাসায়নিকের ব্যবহার এড়ানো সম্ভব হবে।

পছন্দটি “ইকো” চিহ্নিত কফি বিনগুলিতে বন্ধ করা উচিত should তিনি উল্লেখ করেছেন যে কৃষক বা আমদানিকারকরা কীটনাশক এবং কীটনাশক ব্যবহার করেননি। এটি একেবারে খাঁটি এবং নিরাপদ পণ্য।

ঘনত্ব সমস্যা

যখন এটি অন্ত্রে প্রবেশ করে, প্রাকৃতিক ক্ষার প্রায় সম্পূর্ণ শোষিত হয়। এটি প্রায় 45 মিনিট সময় নেয়। রক্তে ক্যাফিনের সর্বাধিক ঘনত্ব শরীরে প্রবেশের মাত্র এক চতুর্থাংশ পরে পর্যবেক্ষণ করা হয়।

যদি কোনও ব্যক্তি নিয়মিত এসপ্রেসো পান করেন তবে এই প্রভাবটি হালকা হয়ে যায়। আপনাকে পরিবেশনার সংখ্যা বাড়াতে হবে, তবে এই ক্রিয়াগুলি নিরর্থক। ক্যাফিন আর ঘন করতে সাহায্য করে না।

ক্যালসিয়াম ফাঁস

শরীরে কফির আরও একটি লুকানো ক্ষতিকারক সম্পত্তি হ’ল ক্যালসিয়ামের ফাঁস এবং ম্যাগনেসিয়াম, সোডিয়াম, পটাসিয়ামের মতো এই জাতীয় বৃহত্তর উপাদানগুলির বিলম্বিত শোষণ।

সুস্পষ্ট ফলাফল থেকে, কফি প্রেমীরা টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা টুকরা করতে পারে। এক কাপ কফির সাথে সাথেই ক্যালসিয়ামের প্রস্তুতি নেওয়া প্রয়োজন হয় না; 2-3 ঘন্টা অপেক্ষা করা ভাল।

এই প্রক্রিয়াটিকে ত্বরান্বিত করতে এবং আরও বাড়িয়ে তুলতে আপনাকে আরও বেশি জল পান করতে হবে: প্রতি 50 মিলি কফির জন্য 300 মিলি জল পান করুন। অবশ্যই একবারে নয়, তবে দিনের বেলা। সর্বদা একটি নিয়ম মাথায় রাখুন: আপনি যত বেশি কফি খাবেন তত বেশি সাধারণ জল শরীরে প্রবেশ করবে।

অনুরতি

বেশিরভাগ মানুষের জীবনে কফি অ্যালকোহল এবং হ্যাংওভারগুলি উপস্থিত থাকে যদি তারা প্রতিদিন এটি পান করার অভ্যস্ত হয়। ক্যাফিন হরমোন সেরোটোনিনের নিঃসরণে বৃদ্ধি ঘটায় যা আমাদের আনন্দ কেন্দ্রগুলিকে উদ্দীপিত করে।

এটি শারীরিক নির্ভরতা সৃষ্টি করে, যা প্রত্যাহারের লক্ষণগুলির সাথে রয়েছে (প্রত্যাহারের লক্ষণ, প্রত্যাহারের লক্ষণ)। মাথাব্যথা, বিরক্তিকরতা, তন্দ্রা বৃদ্ধি – এই সমস্তই কফি অস্বীকার করার পরিণতি।

এক কফি প্রেমিক যিনি বেশ কয়েক দিন ধরে পানীয়টি ছেড়ে দেওয়ার সিদ্ধান্ত নেন তার গুরুতর মাথাব্যথা, দুর্বলতা, মেজাজের দোল, বমি বমি ভাব এবং পেশী ব্যথা অনুভব করবেন।

হরমোন ডোপামিন, এর প্রকাশটি যা ক্যাফিন দ্বারা উদ্দীপিত হয় তৃপ্তির অনুভূতি এবং এর সাথে সম্পর্কিত সমস্ত কিছুর জন্য দায়ী। অতএব, একটি কফি হ্যাংওভার সহ, লোকেরা এই হরমোনটির অভাব এবং এর পরিণতিগুলি: উদাসীনতা এবং অলসতা অনুভব করে।

দেহে জলের ভারসাম্য বজায় রাখার প্রক্রিয়াগুলিতে কফির ক্ষতি একটি বৈজ্ঞানিকভাবে প্রমাণিত সত্য is

কারণ এটি মোটামুটি শক্তিশালী মূত্রবর্ধক, এমন একটি পদার্থ যা শরীর থেকে তরল অপসারণে সহায়তা করে। অবশ্যই, কিছু পরিস্থিতিতে শরীরে তরল সঞ্চালন সক্রিয় করার জন্য এই জাতীয় ওষুধগুলি বিশেষত নির্ধারিত হয়। তবে গ্রীষ্মের উত্তাপে বা গরম ঘরে, ক্যাফিনের এই প্রভাব ক্ষতিকারক হয়ে যায়। এর মূত্রবর্ধক প্রভাব বিবেচনা করার মতো। সর্বোপরি, এই জাতীয় পানীয় তরল ভারসাম্য পূরণ করবে না। এক কাপ অদ্ভুত পানীয় সহ আপনার তৃষ্ণা নিবারণ কেবল একটি মায়া। কফি ডিহাইড্রেশন হতে পারে। এবং শরীরে তরলের অভাব গুরুতর ব্যাধিগুলিকে উস্কে দেয়। এই ঘটনাটি মিউকাস মেমব্রেনগুলি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য উত্সাহ দেয় এবং ফলস্বরূপ, স্থানীয় অনাক্রম্যতা হ্রাস পায়। অর্থাত, নাক, চোখ এবং মুখের শ্লেষ্মা ঝিল্লী জীবাণু ধরে রাখা বন্ধ করে দেয়। এর সবচেয়ে আকর্ষণীয় প্রকাশ হ’ল ভাইরাল সংক্রমণের প্রবণতা বৃদ্ধি। ঠান্ডা ধরার ঝুঁকি কনজেক্টিভাইটিস বা স্টোমাটাইটিসের সাথে অসুস্থ হয়ে পড়ুন উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পায়। শ্লৈষ্মিক ঝিল্লি শুকিয়ে যাওয়া শ্বাসকষ্ট, শুকনো চোখ এবং গ্রাস করার সময় অস্বস্তি জাগাতে পারে।

কফির মূত্রবর্ধক প্রভাব প্রবীণদের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুতর হতে পারে। কিন্তু পেশীবহুল সিস্টেমে কফির প্রভাব আরও বিপজ্জনক। পানীয় হাড় থেকে ক্যালসিয়াম ফাঁস প্রচার করে। এবং বৃদ্ধ বয়সে, কঙ্কালটি খুব ভঙ্গুর। একই কারণে, সক্রিয় হাড় গঠনের সময়কালে শিশু এবং কিশোরদের জন্য পানীয়টি সুপারিশ করা হয় না। গর্ভবতী মহিলাদের যারা বাচ্চার কঙ্কাল দেওয়ার জন্য সক্রিয়ভাবে ক্যালসিয়াম গ্রহণ করছেন তাদেরও এ থেকে বিরত থাকতে হবে।

অজস্র পানীয়টি হজম প্রক্রিয়াগুলিকেও প্রভাবিত করে। এটি পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিড নিঃসরণের জন্য উত্সাহ দেয়। এটি খাদ্য হজম করার জন্য তৈরি করা হয়েছে। যদি এটি অনিয়ন্ত্রিতভাবে এবং ভুল সময়ে উত্পাদিত হয় তবে কোনও ব্যক্তির হজমে সমস্যা হতে পারে: ফুলে যাওয়া, পেট ফাঁপা, গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার এবং অম্বল।

জাস্ট কফি একটি রেচক হিসাবে কাজ করতে পারে । আরও স্পষ্টভাবে, এটি পেট থেকে অন্ত্রের দিকে খাদ্য স্থানান্তরিত করার প্রক্রিয়াটিকে গতি দেয়, এমনকি যদি এটি সম্পূর্ণ হজম না হয়। এটি পুষ্টির শোষণে হস্তক্ষেপ করে।

সুতরাং, সামগ্রিকভাবে কফি মানুষের শরীরে কী ক্ষতি করে? আপনাকে ভাবিয়ে তুলতে এখানে তথ্যগুলি রয়েছে:

• কফি রক্তচাপ বাড়িয়ে তোলে এবং হার্টের সমস্যা তৈরি করতে পারে,
• যে ব্যক্তির প্রায়শই এটি ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত থাকে তার উচ্চ রক্তের কোলেস্টেরলের ঝুঁকি থাকে,
• কফিকে এমন পদার্থের তালিকায় অন্তর্ভুক্ত করা হয়েছে যা কার্সিনোজেনিক প্রভাব ফেলতে পারে,
• একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব আছে, যা শরীরের জলের ভারসাম্য ভারসাম্যহীনতা তৈরি করতে পারে,
• তরলের ঘাটতি স্থানীয় প্রতিরোধ ক্ষমতা হ্রাস পেতে পারে, ঘন ঘন সর্দি লাগতে পারে এবং শ্লেষ্মা ঝিল্লির সমস্যা হতে পারে,
• কফি হাড় থেকে ক্যালসিয়াম flushes এবং অস্টিওপরোসিস হতে পারে,
• কফি হজম প্রক্রিয়া নেতিবাচক প্রভাব ফেলে।

তাত্ক্ষণিক এবং ডিক্যাফিনেটেড কফি: স্বাস্থ্যের ক্ষতি

সুতরাং, এই অজস্র পানীয়টির প্রধান সক্রিয় উপাদান হ’ল ক্যাফিন। এবং বেশিরভাগ নেতিবাচক প্রভাব এর সাথে জড়িত। সুতরাং, কফি প্রেমীদের মধ্যে যারা তাদের আসক্তি শেষ করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে তাদের মধ্যে ডেকাফিনেটেড প্রকারের কফি এত সাধারণ is

এই প্রজাতির আবিষ্কারের ইতিহাসটি একটি কিংবদন্তির সাথেও জড়িত। একজন বণিক পরে বিক্রির জন্য একটি জাহাজে কফি মটরশুটি পরিবহন করেছিলেন। ভ্রমণের সময়, সমুদ্রের জল কার্গোতে প্লাবিত হয়েছিল। ভেজা ব্যাগগুলি শুকানোর পরে এবং দানাগুলি গুঁড়ো করে মিশ্রিত করার চেষ্টা করার পরে, এটি প্রমাণিত হয়েছিল যে পানীয়টির সুস্বাদু স্বাদ সংরক্ষণ করা হয়েছিল এবং এর অদৃশ্য সম্পত্তি হ’ল না।

সাধারণ উদাহরণ: একজন ব্যক্তি দিনে 5 কাপ পান করেন এবং এটি তার ক্ষতি করতে পারে বলে শঙ্কিত। সুতরাং তিনি একটি ডিক্যাফিনেটেড পানীয়তে স্যুইচ করেন। ফলস্বরূপ, তিনি এখন দিনে 15 কাপ পান করেন এবং এখনও একই ডোজ ক্যাফিন গ্রহণ করছেন। অতএব, ডিক্যাফিনেটেড কফি কোনও প্যানিসিয়া নয়। তিনি সমস্ত হ্রাসাত্মক প্রভাবগুলি সরবরাহ করতে সক্ষম হবেন কেবলমাত্র একটি হ্রাস আকারে।

অন্য ধরণের পানীয় হ’ল তাত্ক্ষণিক কফি। এটি পাওয়ার উপায় নিম্নরূপ: একটি অত্যন্ত ঘনীভূত পানীয় সাধারণ মটরশুটি থেকে তৈরি করা হয়, যা পরে একটি গুঁড়া বা দানাগুলি শুকানোর জন্য শুকানো হয়। এই গ্রানুলগুলি পরিবহন করা সহজ, সস্তা এবং দীর্ঘক্ষণ তাদের স্বাদ ধরে রাখতে সক্ষম। তবে তাত্ক্ষণিক জাতটি সাধারণত নিম্ন গ্রেডের বা দরিদ্র মানের দানা থেকে তৈরি। অতএব, এর জন্য কাঁচামালগুলি সাধারণত অনেক নিম্ন মানের হয়।

তদ্ব্যতীত, তাত্ক্ষণিক কফির অজস্র প্রভাবটি খুব দুর্বল, যদি পুরোপুরি হারিয়ে না যায়।

দেখে মনে হবে যদি কোনও অজস্র প্রভাব না থাকে, তবে কফির ক্ষতিটি কি অবহেলা করা উচিত? এটা সত্য নয়। টোনিক এফেক্টের সাথে যুক্ত ব্যতীত থিওব্রোমিনে ক্যাফিনের প্রায় সমস্ত নেতিবাচক প্রভাব রয়েছে।

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগসমূহ

কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগগুলির সাথে, সবকিছুও সহজ নয়: হয় আমাদের বলা হয় যে কফি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোক থেকে রক্ষা করে, তারপরে, বিপরীতে, তাদের উস্কে দেয়। মতবিরোধী রায় দেখে ক্লান্ত হয়ে উত্তর আয়ারল্যান্ডের খাদ্য ও স্বাস্থ্য কেন্দ্রের বিশেষজ্ঞরা একবার এবং সকলের জন্য এটি খুঁজে বের করার সিদ্ধান্ত নিয়েছিলেন।

তারা 1,277 টি স্টাডির দিকে নজর দিয়েছিল এবং উপসংহারে নিয়েছে যে দিনে ২-৩ কাপ কফির কোনও নেতিবাচক স্বাস্থ্যের প্রভাব এবং এমনকী মাঝারি সুবিধাও নেই । তবে আমরা এখানে কফি কাপ সম্পর্কে কথা বলছি।

তুরস্ক এবং ইটালিতে এগুলি একটি থিম্বলের আকার এবং আপনি এবং আমি প্রায়শই চা মগগুলি থেকে 250-0000 মিলি পরিমাণ মতো পেটে কফি pourালেন, যার ফলে আদর্শের চেয়ে বেশি পান করা হয়। অবশ্যই, এই পরিমাণের সাহায্যে আপনি নিজেকে হাইপারটেনসিভ সংকট, টাকাইকার্ডিয়া, অনিদ্রা এবং স্নায়ুতন্ত্রের ক্লান্তিতে নিয়ে আসতে পারেন।

Puffiness চেহারা

ক্যাফিন ডিহাইড্রেশন হতে পারে। ত্বক দ্রুত বয়সের, puffiness মুখে প্রদর্শিত শুরু হয়। যদি পানীয়টিতে চিনি, দুধ বা সিরাপ যুক্ত করা হয়, তবে এর গ্লাইসেমিক সূচক বৃদ্ধি পাওয়া যায়। রক্তের গ্লুকোজের মাত্রা এবং কর্টিসল গঠনে একটি লাফ রয়েছে। ইনসুলিনের তীব্র প্রকাশের কারণে, আপনি মিষ্টি কিছু পেতে শুরু করেন।

হজম এবং কিডনির ক্ষেত্রে কফির গুরুত্ব

হজম সিস্টেমে কফির কী প্রভাব থাকে? আসুন কীভাবে প্রাকৃতিক পানীয় ক্ষতিকারক এবং দরকারী তা বিশ্লেষণ করা যাক:

1. পানীয়টির সুবিধা হ’ল ব্রিউড কফি গ্যাস্ট্রিক রসগুলির কাজকে সক্রিয় করে, যা হজম প্রক্রিয়াতে অবদান রাখে, তবে এটি অগ্ন্যাশয়, পেটের আলসার এবং অন্যান্য রোগের জন্য বিপজ্জনক;
2. খালি পেটে আপনি সকালে কফি পান করতে পারবেন না – হালকা সিরিয়াল কার্বোহাইড্রেট বা প্রোটিন জাতীয় খাবারগুলির সাথে একত্রিত হওয়া আরও কার্যকর হবে;
3. কফির সুবিধাগুলি অন্ত্রের গতিবেগ বাড়ায় যা অন্যান্য বিষয়গুলির সাথে ওজনকে স্বাভাবিককরণে অবদান রাখে;
4. একটি তুর্কের এক কাপ ব্রিড কফি চিনি এবং দুধ ব্যতীত স্বাস্থ্যকর tan তারা ট্যানিনের প্রভাবকে নিরপেক্ষ করে যা পেটের ক্ষরণকে উন্নত করে। চিনিযুক্ত কফি খাওয়ার বিকল্প হিসাবে – ডার্ক চকোলেট সহ একটি পানীয়ের সকালের কাপ।

বেশ কয়েকটি কাপ সারা দিন কিডনিতে অতিরিক্ত চাপ দেয় যা শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করতে সহায়তা করে – এবং এটি একটি সুস্পষ্ট সুবিধা benefit যাইহোক, পানীয়টি শুকিয়ে যায়, তাই কফি প্রেমিক, ডিহাইড্রেশন প্রতিরোধের জন্য, কী পরিমাণ হারে শরীরে প্রবেশ করে তা নিরীক্ষণ করা উচিত।

উদ্বেগ অনুভূতি

ক্যাফিনের প্রভাবের অধীনে, কার্ডিওভাসকুলার এবং শ্বাসযন্ত্রের উত্তেজকতা এবং মেরুদণ্ডের কর্ড বৃদ্ধি পায়। চাপ বৃদ্ধি পায় এবং হার্ট একটি বর্ধিত মোডে কাজ শুরু করে। বদনাগুলিতে পরিবর্তন ঘটে, কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্র উত্তেজিত হয় এবং স্পন্দন দ্রুত হয়। ফলস্বরূপ, আগ্রহী কফি প্রেমীদের উদ্বেগ এবং উদ্বেগের অনুভূতি রয়েছে।

পেটের সমস্যা

কফিতে প্রচুর পরিমাণে ক্লোরোজেনিক অ্যাসিড থাকে, যা সুগন্ধযুক্ত পানীয়তে একটি টক নোট যুক্ত করে। এই অ্যাসিডগুলিই পেটে হাইড্রোক্লোরিক অ্যাসিডের নিঃসরণে অবদান রাখে, যা অম্বলয়ের বিকাশের দিকে পরিচালিত করে ।

গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির উপর ক্যাফিনের সরাসরি প্রভাব রয়েছে। এই প্রভাবের ফলাফলটি একটি রেচক প্রভাব এবং অপ্রীতিকর বাধা । ক্যাফিন হেলিকোব্যাক্টর পাইলোরি ব্যাকটিরিয়াতে পেটের আস্তরণের প্রতিরোধ ক্ষমতাও হ্রাস করে যা পেট এবং ছোট অন্ত্রকে আক্রমণ করে।

উচ্চ অ্যাসিডিটির সাথে গ্যাস্ট্রাইটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের দৃ strongly়ভাবে পরামর্শ দেওয়া হয় যে তারা ক্যাফিনের সাথে কোনও খাবার গ্রহণ করবেন না, একা কফি দিন।

গ্যাস্ট্রিক মিউকোসা ইতিমধ্যে এ জাতীয় একটি রোগের সাথে নিজেই ভুগছে এবং এটি যখন আপনার প্রিয় পানীয়ের সাথে মিলিত হয়, অম্বল জ্বলতে থাকে, ব্যথা আরও বেড়ে যায়, খাদ্যতালিকাগত পুষ্টি এবং বড়িগুলির সাথে চিকিত্সার প্রভাব হ্রাস পায়। যদি আপনি প্রায়শই গ্যাস্ট্রাইটিসযুক্ত কফির নিষেধাজ্ঞা লঙ্ঘন করেন তবে একটি আলসার খুলতে পারে।

কিভাবে কফি ছেড়ে দিতে?

টোনিক পানীয়ের প্রতি তাদের আসক্তি কাটিয়ে উঠার সিদ্ধান্ত নিয়েছে এমন লোকেরা বুঝতে পারে যে কফি সিগারেট নয়। আপনি এই অভ্যাসটি ধীরে ধীরে ছেড়ে দিতে পারেন। আপনি ছোট শুরু করতে পারেন, তবে মূল লক্ষ্যটি ভুলে যাবেন না।

1. কমপক্ষে উইকএন্ডে একটি গরম পানীয় দিয়ে নিজেকে উত্সাহিত করা বন্ধ করুন। আসলে, এই দিনগুলিতে আপনার বর্ধিত দক্ষতা এবং সক্রিয় শক্তি প্রয়োজন নেই। এক কাপ কফির পরে স্বাস্থ্যকর প্রাণশক্তি স্বাস্থ্যকর বিশ্রাম বা সঠিক ঘুমে হস্তক্ষেপ করতে পারে।
2. চা দিয়ে কফি প্রতিস্থাপন করুন। চায়ের মধ্যেও ক্যাফিন থাকে এবং এটি একটি উদ্দীপক প্রভাবও ফেলতে পারে। তবে এখানে টনিক পদার্থটি অনেক কম। ধীরে ধীরে আপনাকে খনিজ জল, জুস এবং কমপোটগুলিতে স্যুইচ করতে হবে। সর্বোপরি, চাও কোনও পঞ্চাশক্তি নয়। এবং এটিতে ক্ষতিকারক পদার্থ রয়েছে এবং এটিতে মূত্রবর্ধক প্রভাবও থাকতে পারে।
3. নিজের জন্য একটি নতুন জাগ্রত অনুষ্ঠান রাখুন। আপনি যদি অভিজ্ঞ কফি প্রেমিক হন, তবে সম্ভবত আপনি খেয়াল করেছেন যে আপনি ক্যাফেইনের অভ্যস্ত, এবং তিনি আর আপনার উপর এর উদ্দীপনা প্রভাবিত করতে সক্ষম নন। আপনি কেবল গরম কিছু মগ পান থেকে জেগে উঠতে পারেন। এটি উত্তেজিত কমপোট, ঝোল বা কেবল জল হতে দিন।
4. যথেষ্ট ঘুম. প্রায়শই অসুস্থ বোধ করার কারণটি কফির ঘাটতি নয়, বরং ঘুমের দীর্ঘস্থায়ী অভাব হয়। তাড়াতাড়ি ঘুমোতে যাওয়ার অভ্যাস করুন। এবং সকালে, অনুশীলন করতে বা চালানোর জন্য সময় নেওয়ার চেষ্টা করুন। এটি কৃত্রিম সাইকোস্টিমুল্যান্টের চেয়ে ভাল জাগে।

সুতরাং, “কফি প্রেমীদের” আশেপাশে প্রচুর কল্পকাহিনী প্রচলিত রয়েছে। তাদের বেশিরভাগই সত্য বলে প্রমাণিত হয়। এটি স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি অস্পষ্ট প্রভাব ফেলে এবং কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের কাজগুলিতে অস্বাভাবিকতা সৃষ্টি করতে পারে। কফি গর্ভবতী মহিলাদের এবং বৃদ্ধ বয়সীদের জন্য contraindated হয়। এটি গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল মন খারাপ করতে সক্ষম capable বিজ্ঞানীরা এটিকে কার্সিনোজেনিক পদার্থের মধ্যে রাখেন। এই পানীয়টি শরীরের জলের ভারসাম্যহীনতায় ভারসাম্যহীনতা সৃষ্টি করতে পারে এবং ফলস্বরূপ ঘন ঘন সর্দি, শ্লেষ্মা ঝিল্লির সমস্যা এবং স্থানীয় অনাক্রম্যতা হ্রাস পেতে পারে। তবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এই পানীয়টির নিয়মিত অপব্যবহারের সাথে এটি সম্পূর্ণরূপে তার উদ্দীপক বৈশিষ্ট্যগুলি হারাবে। কোনও ব্যক্তি তার অনিয়ন্ত্রিত সেবনে যা কিছু পেতে পারে – আসক্তি এবং প্রত্যাহারের সিন্ড্রোমের ফর্ম (“প্রত্যাহার”)।

শরীরের জন্য কফির ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্য

কফির উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি সমতল করা হয় যদি আপনি প্রস্তাবিত নিয়মগুলি মেনে চলেন না এবং পানীয়টি অপব্যবহার করেন। সুতরাং, বিপদটি নিম্নরূপ:

• ঘন ঘন পানীয় পান করার ফলে স্নায়ুতন্ত্রের কার্যকারিতা নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত হয়, শরীর একটি উত্তেজিত অবস্থায় থাকে এবং এটি স্নায়বিক ক্লান্তির দিকে পরিচালিত করে, ফলস্বরূপ, আগ্রাসনের আক্রমণ এবং খারাপ মেজাজ উপস্থিত হয়।
• উচ্চ রক্তচাপ, টাচিকার্ডিয়া এবং করোনারি হার্ট ডিজিজের সাথে, পানীয়টি পান করার ফলে হার্টের হার বৃদ্ধি পায়, রক্তচাপ বৃদ্ধি পায়। এভাবে হৃদয়ের স্বাভাবিক ছন্দ ব্যাহত হয়।
• পানীয়টি শরীর থেকে কিছু ভিটামিন এবং জীবাণু উপাদানগুলি বের করে আনতে সক্ষম হয়, উদাহরণস্বরূপ, বি 6, বি 1 এবং ক্যালসিয়াম। অপর্যাপ্ত পরিমাণ পুষ্টি বিপজ্জনক প্যাথলজির বিকাশ ঘটাতে পারে। ক্যালসিয়ামের অভাব হাড়, দাঁত, ভঙ্গুর চুলের প্রাকৃতিক ধ্বংসের দিকে পরিচালিত করে, অস্বস্তিগুলি পিছনের অঞ্চলে বিকাশ লাভ করে, এ কারণেই কৈশোরে বাচ্চাদের জন্য কফি পান করা contraindication হয়, যখন পেশীগুলি যখন মাস্কুলোস্কিটাল সিস্টেম গঠনের পর্যায়ে থাকে। অপর্যাপ্ত পরিমাণে ভিটামিন বি 6 এবং বি 1 সেরিব্রাল সংবহনতে ব্যাঘাত ঘটায়। এই পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ্রাস করার জন্য, মাতাল করার সময় দুধ ব্যবহার করা যথেষ্ট।
• অতিরিক্ত ব্যবহার হ’ল আসক্তি, ক্লান্তি, মানসিক চাপ, মন খারাপ, হতাশাগ্রস্থ মেজাজের মতো লক্ষণগুলির সাথে। সময়ের সাথে সাথে, টনিকের প্রভাব অর্জন করতে একজন ব্যক্তিকে আরও বেশি করে কফি পান করতে হয়।
• স্নায়ুতন্ত্রের ক্রিয়াকলাপে অস্থিরতার ক্ষেত্রে, পানীয় পান করা গুরুতর মানসিক ব্যাধি এবং আগ্রাসনের অনিয়ন্ত্রিত আক্রমণ হতে পারে।
• কফি মটরশুটি থেকে একটি পানীয় শরীর থেকে তরল অপসারণ, একটি মূত্রবর্ধক প্রভাব সরবরাহ করে বিবেচনা করে বিশেষজ্ঞরা এটি দিয়ে জল খাওয়ার পরামর্শ দেন recommend এটি স্বাভাবিক জলের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করবে।

ক্যাফিন সম্পর্কে কয়েকটি শব্দ

ক্যাফিন পণ্যটির প্রধান উপাদান, এটি এর উপাদান যা মানুষের শরীরে কফির প্রভাব নির্ধারণ করে। ক্যাফিন একটি ক্ষারীয় যা স্নায়ুতন্ত্রের উপর একটি টনিক প্রভাব ফেলে। পদার্থটি প্রায়শই প্রাকৃতিক, প্রাকৃতিক উদ্দীপক হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

অ্যালকালয়েডের মস্তিষ্কের স্নায়বিক প্রক্রিয়াগুলির প্রত্যক্ষ প্রভাব রয়েছে, শারীরিক এবং মানসিক ক্রিয়াকলাপ বৃদ্ধি করে, ক্লান্তি উপশম করে। তবে এটি মনে রাখা উচিত যে এর একটি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হ’ল নার্ভাস ক্লান্তি exha

প্রতিটি জীবের উপর ক্যাফিনের প্রভাবটি স্বতন্ত্র এবং মানব স্নায়ুতন্ত্রের প্রতিক্রিয়ার প্রকৃতির উপর নির্ভর করে।

ক্যাফিন ঘুমের বড়িগুলির প্রভাবগুলি নিরপেক্ষ করতে পারে। তবে একটি ক্ষারযুক্ত ড্রাগ যে মতামত আংশিকভাবে খণ্ডন করা হয়। কফি মটরশুটি উপর ভিত্তি করে একটি শক্তিশালী পানীয় শারীরিকভাবে আসক্তিযুক্ত, তবে মাদকদ্রব্য ওষুধের মতো এটি মানসিক সংযুক্তি সৃষ্টি করে না।

তদতিরিক্ত, এটি প্রমাণিত হয়েছে যে পরিমিত ব্যবহারের সাথে কফির উপকারী বৈশিষ্ট্য প্রকাশ পায়। শক্তিশালী পানীয়ের সর্বোত্তম দৈনিক ভলিউম সকালে দুই কাপের বেশি নয়।

কফি আপনার টাইপ 2 ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমিয়ে দিতে পারে

টাইপ 2 ডায়াবেটিস একটি বিশাল সমস্যা যা বর্তমানে বিশ্বজুড়ে 300 মিলিয়নের বেশি লোককে প্রভাবিত করে।

এই রোগটি উন্নত রক্তে শর্করার মাত্রা এবং ইনসুলিন নিঃসরণে অক্ষমতা দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।

কোনও কারণে, কফি পানকারীদের টাইপ 2 ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি উল্লেখযোগ্যভাবে কম থাকে।

গবেষণায় দেখা যায় যে যারা বেশি কফি পান করেন তাদের মধ্যে এই রোগ হওয়ার সম্ভাবনা 23-50% কম থাকে। একটি গবেষণা এমনকি 67% দেখায়।

১৮ টি গবেষণার ফলাফল অনুসারে, যার মধ্যে ৪77,৯২২ জন অন্তর্ভুক্ত ছিল, একটি দৈনিক কাপ কফি টাইপ -২ ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি%% হ্রাস করে।

নীচের লাইন: কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি বেশি পান করেন তাদের ডায়াবেটিস হওয়ার ঝুঁকি অনেক কম থাকে, এটি একটি রোগ যা আজ প্রায় 300 মিলিয়ন মানুষকে প্রভাবিত করে।

বেশি গরম পান করবেন না

কফি 60 ডিগ্রি নীচে একটি তাপমাত্রা সঙ্গে মাতাল করা উচিত । অন্যথায়, খাদ্যনালী ক্যান্সারের ঝুঁকি 8 গুণ বৃদ্ধি পায়। এই নিয়মটি চায়ের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য।

খালি পেটে নয়

এটি কফি প্রেমীদের প্রধান নিয়ম। খালি পেটে কফি পান করা কেন ক্ষতিকারক? খালি পেটে মাতাল একটি অদ্ভুত পানীয় শরীরকে অতিরিক্ত অ্যাসিড, ট্যানিন দিয়ে পূর্ণ করবে, যা পেটে নেতিবাচকভাবে প্রভাব ফেলবে। খালি পেটে কফি খাওয়ার অভ্যাস শ্লেষ্মা ঝিল্লির জ্বালা এবং গ্যাস্ট্রাইটিস, আলসার, লিভার এবং অগ্ন্যাশয়ের সমস্যার বিকাশ ঘটাতে পারে।

পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং contraindication

এখন অপ্রীতিকর সম্পর্কে, কিন্তু অনিবার্য। যে কোনও প্রাকৃতিক পণ্যগুলির মতো, কফিরও কিছু contraindication রয়েছে। একটি নিয়ম হিসাবে, যদি প্রতিদিনের হারটি পর্যালোচনা করা হয় তবে পানীয়টি পান করার কোনও পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া নেই।

ক্যাফিনের অবশ্যই শরীর থেকে নির্মূল করার জন্য সময় থাকতে হবে যাতে স্বাস্থ্যকাজের ধ্বংসাত্মক প্রভাব না ঘটে। অবশ্যই, প্রত্যেকের আলাদা আলাদা বিপাক রয়েছে, তবে প্রতিদিন 150 মিলি 4 কাপের একটি ডোজ ধরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়।

কাফেস্টল – এটা কি?

এটি কফির মটরশুটিতে পাওয়া কোলেস্টেরলের মতো বৈশিষ্ট্যযুক্ত একটি জৈব যৌগ। একবার ছোট্ট অন্ত্রের মধ্যে, এটি রিসেপ্টরগুলি মস্তিষ্কে কোলেস্টেরলের অভাব সম্পর্কে একটি ভুল সংকেত প্রেরণ করে causes প্রতিক্রিয়া হিসাবে, লিভারের কোষগুলি এর উত্পাদন সক্রিয় করে, ফলস্বরূপ এর স্তরটি কয়েকবার বেড়ে যায়।

স্বাভাবিকভাবেই, উচ্চ কোলেস্টেরলের মাত্রাযুক্ত লোকেরা প্রতিদিন কফি পান করা ক্ষতিকারক কিনা তা নিয়ে চিন্তিত? ডাচ জীববিজ্ঞানীদের গবেষণা অনুসারে, পানীয়টি কীভাবে প্রস্তুত করা হয় তার উপর নির্ভর করে এটি। রান্না করতে যত বেশি সময় লাগবে, ততই শরীরের পক্ষে এটি বিপজ্জনক হবে।

প্রাকৃতিক কালো কফি

কাফস্টল উচ্চ তাপমাত্রার সংস্পর্শে এলে কফি ফ্যাট থেকে মুক্তি পায় is এস্প্রেসো সবচেয়ে জনপ্রিয় কফি পানীয় এবং কয়েক মিনিটের মধ্যেই তৈরি হয়। এই কাপটি কাপে থাকার জন্য যথেষ্ট।

এটি অনুমান করা হয় যে 150 মিলি এস্প্রেসোতে এই পদার্থের 15 মিলিগ্রাম থাকে। আপনি যদি দিনে কয়েক বার এই জাতীয় কাপ পান করেন তবে এক মাসে কোলেস্টেরল 7-10% বৃদ্ধি পাবে। এটি পিস্টন কফি প্রস্তুতকারীদের ক্ষেত্রেও প্রযোজ্য – তাদের মধ্যে রান্নার প্রক্রিয়াটিও বেশ দীর্ঘ।

আপনি যদি কোনও তুর্কিতে পানীয় প্রস্তুত করছেন, এটি ফুটতে না দেওয়ার চেষ্টা করুন। এই অর্থে, গরম বালিতে তুর্কি কফি আদর্শ is এটা পরিষ্কার যে এই জাতীয় প্রযুক্তি বাড়িতে পাওয়া যায় না। একটি ঘন নীচে কমপক্ষে একটি তুর্কি কিনুন এবং ধীর তাপের উপর পানীয়টি গরম করুন।

গ্রীন কফি সম্পর্কে

আমাদের সময়ের একটি নতুন ধারা হ’ল তাকগুলিতে গ্রিন কফির উপস্থিতি।

নিয়মিত কফির বিপরীতে, এই শিমগুলি উত্পাদনের সময় ভাজা হয় না। এটি বিশ্বাস করা হয় যে এই জাতীয় কফি স্বাস্থ্যকর (এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে), আরও সুস্পষ্ট উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য রয়েছে। ভাজার সময় কিছু পদার্থ নষ্ট হয়ে যায়। তারা প্রকৃতপক্ষে প্রকৃতপক্ষে যে পরিমাণে তারা শুয়েছিল তা এখানে এগুলি সংরক্ষণ করা হয়েছে। তবে এটি আদর্শ। অনুশীলনে, তাত্ক্ষণিক সবুজ কফির উত্পাদনে, কিছু পদার্থগুলি হারিয়ে যায়, যেহেতু প্রযুক্তিগত প্রক্রিয়াতে উন্নত তাপমাত্রা এবং চাপগুলি (গুঁড়ো এবং দানাদার কফি) ব্যবহার জড়িত। ফ্রিজ-শুকনো কফি তৈরির সময় বেশিরভাগ পুষ্টি উপাদান ধরে রাখা হয়। এই ক্ষেত্রে, শস্যের কাটা হিমশীতল এবং শূন্যতার নিচে শুকানো হয়।

এটি বিশ্বাস করা হয় যে গ্রিন কফিতে ভাজা কফির চেয়ে কম ক্যাফিন রয়েছে। তবে এই ঘটনাটি নয়। ক্যাফিন একটি ক্ষারযুক্ত। তাপ চিকিত্সা (রোস্টিং) এর সময় এটি ব্যবহারিকভাবে অপরিবর্তিত থাকে। এটি হ’ল গ্রিন কফিতে এটি কতটা ছিল তাই ভুনা কফিতে intoুকে পড়েছিল।

গ্রিন কফিতে স্বাভাবিক কফির স্বাদ এবং গন্ধ থাকে না। অতএব, অনেক নির্মাতারা সব ধরণের অ্যাডিটিভ ব্যবহার করেন – তারা গ্রিন কফির উপর ভিত্তি করে কফি মিক্স এবং বিভিন্ন “ফল” পানীয় উভয়ই তৈরি করেন।

গ্রিন কফি

এটি একটি স্বতন্ত্র বৈচিত্র্য, আধা-সমাপ্ত পণ্য নয় এবং আপনার এটি ভাজার দরকার নেই। এটি ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ প্রস্তুত এবং এতে ক্যাফেস্টল নেই। তবে এটির একটি উল্লেখযোগ্য ত্রুটি রয়েছে – সুগন্ধের অভাবে এটি কম শক্তিশালী বলে মনে হয়। এই কারণে, একটি প্রস্তুতি সময় প্রায়শই একটি অতিরিক্ত পরিমাণে দেখা দেয়। আসলে গ্রিন কফিতে প্রচলিত কফিনের মতোই ক্যাফিন রয়েছে।

ডিক্যাফিনেটেড কফিতে

ডেকাফিনেটেড মটরশুটিতে ক্যাফেস্টলের পাশাপাশি রয়েছে “পরিপূর্ণরূপে” Although

তাত্ক্ষণিক কফি সম্পর্কে

এই জাতীয় জনপ্রিয় পানীয় সম্পর্কে একটি অস্পষ্ট মনোভাব রয়েছে। পরিসংখ্যান দেখায় যে 60% ভোক্তা এটি পছন্দ করে। দ্রুত, সুবিধাজনক এবং আপাতদৃষ্টিতে ক্ষতিকারক নয়। সত্যি কথা বলতে কি, আমি 40% এর অন্তর্ভুক্ত যারা এটি ভাবেন না।

আমাদের বাজারে বেশিরভাগ তাত্ক্ষণিক কফি হ’ল শুকনো। এটি কফির মটরশুটি, ভুনা, গ্রাউন্ড এবং উত্তপ্ত জল দিয়ে উত্তাপিত তাপের মিশ্রণ থেকে তৈরি করা হয়। তারপরে মিশ্রণটি হিমশীতল, ডিহাইড্রেটেড, চূর্ণবিচূর্ণ এবং স্বাদযুক্ত সমৃদ্ধ। ভাল, প্রাকৃতিক যদি।

তবে আপনি এটি কোনওভাবেই পরীক্ষা করতে পারবেন না, আপনি কেবল নির্মাতাদের ভাল বিশ্বাসের জন্যই আশা করতে পারেন। প্লাস প্রিজারভেটিভস, যা তাত্ক্ষণিক পণ্যগুলিতে অনিবার্যভাবে উপস্থিত থাকে, যেহেতু এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সঞ্চিত রয়েছে। এই ক্ষেত্রে জনপ্রিয় 3-ইন -1 পানীয় বিকল্পগুলি সন্দেহজনক icious সেখানে কী সরানো হয় না – এবং স্বাদ বৃদ্ধিকারী, এবং সিন্থেটিক ক্রিম এবং চিনির বিকল্পগুলি।

এবং তাত্ক্ষণিক কফি তৈরির প্রক্রিয়ায় একটি সম্ভাব্য বিপজ্জনক যৌগ তৈরি হয় – অ্যাক্রাইলাইড। এটি উচ্চ তাপমাত্রায় ভাজার একটি উপজাত। প্রচুর পরিমাণে, এটি স্নায়ুতন্ত্রের বিভিন্ন প্যাথলজগুলি ঘটাতে সক্ষম এমনকি ক্যান্সার কোষগুলির বিকাশের জন্যও সক্ষম।

অবশ্যই, এই পদার্থটি প্রাকৃতিক ভাজা শস্যগুলিতেও রয়েছে, তবে খুব কম ঘনত্বের মধ্যে রয়েছে। তুলনা করার জন্য, তাত্ক্ষণিক কফিটিতে 358 μg / কেজি অ্যাক্রাইলামাইড, প্রাকৃতিক কফি থাকে – 179 μg / কেজি। এটি বিশ্বাস করা হয় যে কেবলমাত্র তাত্ক্ষণিক পানীয় গ্রহণের ফলে প্যাথলজগুলি বিকাশের ঝুঁকি বাড়তে পারে।

আমরা প্রতি 10 মিনিটে এক কাপ ঘন কফির কথা বলছি – কেউ এত বেশি পান করে না। তবে মানবদেহে এই পদার্থের প্রভাব নিয়ে অধ্যয়ন চলছে। সম্ভবত নতুন, আরও সম্পূর্ণ ডেটা শীঘ্রই উপলব্ধ হবে।

কফি পান করা থেকে ক্ষতি

কফির ক্ষতিকারক বৈশিষ্ট্যগুলি লক্ষণীয়ভাবে কম, এবং এগুলি প্রত্যেকের মধ্যে প্রকাশ পায় না: এর জন্য নির্দিষ্ট কিছু contraindication প্রয়োজন। তাহলে কফির ক্ষতি কী?

1. প্রথম এবং সর্বাধিক সুস্পষ্ট অসুবিধা হ’ল কফি স্নায়ুতন্ত্রের কাজকে প্রভাবিত করে । এক কাপ কফির পরে, একজন ব্যক্তি আরও উত্তেজিত অবস্থায় থাকে, নাড়ি এবং হার্টের হার বৃদ্ধি পায়, রক্তচাপ বাড়তে পারে;
2. আর একটি অসুবিধা হ’ল কফি আসক্তিযুক্ত। ঘন ঘন ব্যবহারের সাথে, কফির মাতালদের পরিমাণ বাড়ানোর আকাঙ্ক্ষা থাকতে পারে এবং যদি আপনি পান করতে অস্বীকার করেন, তন্দ্রা, অবসাদ এবং হতাশাগ্রস্থ মেজাজ উপস্থিত হয়;
3. দিনের বেলা যদি আপনি তিন কাপের বেশি কফি পান করেন তবে শরীর খারাপভাবে বি ভিটামিন গ্রহণ করতে শুরু করে । তারা কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের মসৃণ কার্যকারিতার জন্য দায়ী responsible এছাড়াও, প্রতিদিন তিন কাপের বেশি কফি পান করার অভ্যাসটি মানুষের কঙ্কালের সিস্টেমের অবস্থাকে প্রভাবিত করে। এই পরিমাণ ক্যাফিনের সাথে ক্যালসিয়াম শরীর থেকে ধুয়ে ফেলা হয়, যা অস্টিওপোরোসিস এবং হাড়ের শক্তি হ্রাস করতে পারে;
4. ওজন হারাতে গিয়ে কফি ক্ষতিকারক, কারণ এর অত্যধিক পরিমাণে বিপাক প্রক্রিয়াগুলি ধীর করে দেয়। কফি পান করার সময়, হরমোন করটিসল নিঃসৃত হয়, যার কারণে কোনও ব্যক্তি অনিদ্রা অনুভব করতে পারে। ঘুমের অভাবে ওজন হ্রাস প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়।
5. আপনার যদি অতিরিক্ত পাউন্ড বা স্থূলত্ব থাকে তবে প্রতিদিন কফি পান করার অভ্যাস আপনার উপর একটি নিষ্ঠুর রসিকতা খেলতে পারে। ক্যাফিন হাইপারটেনসিভ উচ্চ রক্তচাপের বিকাশে অবদান রাখে, যার ফলস্বরূপ স্ট্রোক হয় to
6. থাইরয়েড গ্রন্থির কার্যকারিতায় ক্যাফিনের নেতিবাচক প্রভাব পড়ে। এর মসৃণ অপারেশন প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করতে সহায়তা করে। অতএব, আপনি যদি এআরভিআই দিয়ে ক্রমাগত অসুস্থ হতে না চান তবে প্রায়শই কফি পান করার অভ্যাসটি ত্যাগ করুন।
7. এটি আরও জানা যায় যে কফি দেহের হাইড্রেট্রেট করে কারণ এটির দৃ di় ডায়ুরেটিক প্রভাব রয়েছে। এই কারণে, কফি পান করার সময় চিকিত্সকরা আরও সাধারণ পানি পান করার পরামর্শ দেন।

আপনি প্রতিদিন কফি পান করা উচিত?

আসুন আমাদের মূল প্রশ্নে ফিরে আসুন – প্রতিদিন কফি পান করা কি ক্ষতিকারক? প্রথম এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, আপনার স্বাস্থ্যের অবস্থা সম্পর্কে আপনার জানতে হবে এবং এটি নিশ্চিত করা উচিত যে কোনও contraindication নেই, যা আমরা আগের অধ্যায়ে আলোচনা করেছি। যদি সন্দেহ হয় তবে আপনার ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে ভুলবেন না, কফি পান করা আপনার পক্ষে ক্ষতিকারক কিনা তা সম্পর্কে সরাসরি তাকে জিজ্ঞাসা করুন। দ্বিতীয়ত, কফি অবশ্যই জমিতে বা মটরশুটি তৈরি করা উচিত wing যদি আমরা তাত্ক্ষণিক কফি সম্পর্কে কথা বলি, তবে প্রতিদিন এটি পান করা ঠিক নয়।

নিয়ম মেনে চলাও সমান গুরুত্বপূর্ণ। দিনে 4-5 কাপ কফি পান করার ভাল কিছু নেই। এটি কেবল শরীরের জন্যই নয়, মানিব্যাগের জন্যও ক্ষতিকারক, বিশেষত যদি আপনি এটি কফি শপগুলিতে কিনে থাকেন As প্রতিদিন এক বা দুটি কাপ হিসাবে, এটি সর্বাধিক অনুকূল হার যা কোনও ব্যক্তির ক্ষতি করে না, যার কোনও contraindication নেই, এমনকি যদি আপনি কফি ব্যবহার করেন।

যাইহোক, আপনি যদি কফিতে দুধ যুক্ত করেন তবে পানীয়টি পান করার উত্তেজক প্রভাব হ্রাস পায়। তবে কফি থেকে ক্ষয়ক্ষতি হ্রাস করার এক দুর্দান্ত উপায় যা এটিকে একেবারেই অস্বীকার করতে পারে না।

অনকোপাথোলজি ology

সাম্প্রতিক বছরগুলিতে করা গবেষণার ফলাফল বিশ্লেষণ করে মিলান বিশ্ববিদ্যালয়ের কর্মীরা এই সিদ্ধান্তে পৌঁছেছেন যে কফি ক্যান্সার সৃষ্টি করে না ।

প্রকৃতপক্ষে, ইতালীয় বিজ্ঞানীদের মতে, এই পানীয়টি এমনকি মৌখিক গহ্বরের ক্যান্সার, লিভার, এন্ডোমেট্রিয়াম, প্রোস্টেট এবং কোলন সহ বিভিন্ন ধরণের অনকোপাথলজিকে সহ্য করতে সক্ষম।

ক্যাফিন শারীরিক কর্মক্ষমতা উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে

ক্যাফিন স্নায়ুতন্ত্রকে উদ্দীপিত করে যাতে এটি ফ্যাট কোষগুলিতে সংকেত প্রেরণ করে।

তবে ক্যাফিন এপিনেফ্রিনের (অ্যাড্রেনালিন) রক্তের মাত্রাও বাড়ায়।

এটি লড়াই বা উড়ানের হরমোন যা আমাদের দেহগুলিকে তীব্র শারীরিক ক্রিয়াকলাপের জন্য প্রস্তুত করার জন্য বিদ্যমান।

ক্যাফিন ফ্যাট কোষগুলিকে ফ্রি ফ্যাট অ্যাসিড হিসাবে রক্ত ​​প্রবাহে ছেড়ে দিয়ে ফ্যাট ডিপোজিটগুলি ভেঙে দেয়।

এই প্রভাবগুলি দেওয়া, এতে আশ্চর্য হওয়ার কিছু নেই যে ক্যাফেইন গড়ে 11-12% দ্বারা শারীরিক কার্যকারিতা উন্নত করে।

সে কারণেই আপনার workout এর আধ ঘন্টা পূর্বে একটি শক্তিশালী কাপ কফি পান করা বুদ্ধিমানের কাজ।

নীচের লাইন: ক্যাফিন অ্যাড্রেনালিনের মাত্রা বাড়ায় এবং ফ্যাটি অ্যাসিডগুলি অ্যাডিপোজ টিস্যু থেকে মুক্ত করে। এছাড়াও, ক্যাফিন শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে উত্সাহ দেয়।

কফি শক্তির স্তর বাড়ায় এবং আপনাকে আরও স্মার্ট করে

কফি লোককে কম ক্লান্ত বোধ করতে এবং তাদের শক্তির স্তর বাড়িয়ে তুলতে সহায়তা করে।

এটি কারণ কফিতে একটি শক্তিশালী উদ্দীপক – ক্যাফিন রয়েছে যা বিশ্বের সর্বাধিক ব্যবহৃত হয় এমন সাইকোট্রপিক পদার্থ হিসাবে বিবেচিত হয়।

আপনি যখন কফি পান করেন, ক্যাফিন রক্ত ​​প্রবাহে শোষিত হয়, সেখান থেকে এটি মস্তিষ্কে ভ্রমণ করে।

মস্তিষ্কে, ক্যাফিন ইনহিবিটরি নিউরোট্রান্সমিটার অ্যাডেনোসিনকে ব্লক করে।

যখন এটি ঘটে, অন্যান্য নিউরোট্রান্সমিটারগুলি, যেমন নোরাপাইনফ্রাইন এবং ডোপামিনগুলি নাটকীয়ভাবে বৃদ্ধি পায়, ফলে নিউরোনাল ফায়ারিং বেড়ে যায়।

অনেক গবেষণায় দেখা যায় যে কফি মস্তিষ্কের বিভিন্ন কার্যকারিতা উন্নত করে। এর মধ্যে মেমরি, মেজাজ, সতর্কতা, শক্তির স্তর, প্রতিক্রিয়া এবং সাধারণ জ্ঞানীয় ফাংশন অন্তর্ভুক্ত।

নীচের লাইন: ক্যাফিন মস্তিষ্কে একটি বাধা নিউরোট্রান্সমিটারকে ব্লক করে, যার ফলে একটি উত্তেজক প্রভাব হয়। এটি পালাক্রমে শক্তির স্তর, মেজাজ এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতার বিভিন্ন দিককে প্রভাবিত করে।

কফি আপনাকে আলঝেইমার এবং ডিমেনশিয়া থেকে রক্ষা করতে পারে

আলঝেইমার রোগ হ’ল সর্বাধিক সাধারণ নিউরোডিজেনারেটিভ রোগ এবং ডিমেনটিয়ার প্রধান কারণ।

এই রোগটি সাধারণত 65 বছরের বেশি বয়সীদেরকে আক্রান্ত করে।

দুর্ভাগ্যক্রমে, আলঝাইমার রোগের কোনও একক প্রতিকার এখনও পাওয়া যায়নি।

তবে এটির বিকাশ থেকে রক্ষা পেতে আপনি করতে পারেন এমন বেশ কয়েকটি জিনিস।

এটি কেবল সঠিক পুষ্টি এবং অনুশীলনই নয়, প্রতিদিনের কফির ব্যবহারও।

গবেষণায় দেখা গেছে যে কফি পানকারীদের আলঝেইমার হওয়ার ঝুঁকি 65% কম রয়েছে।

নীচের লাইন: কফি পানকারীদের অ্যালঝাইমারগুলি হ্রাস হওয়ার ঝুঁকি 65% কম রয়েছে, যা বিশ্বব্যাপী স্মৃতিচারণের প্রধান কারণ।

উপসংহার

একটি জনপ্রিয় পছন্দের পানীয়ের মূল উপকারিতা এবং ধারণা সম্পর্কে ধারণা পেয়ে আপনি এটি সিদ্ধান্ত নিতে পারেন যে এটি আপনার মেনুতে কোথায় থাকবে occup এবং যদি আপনি এটি সঠিকভাবে প্রস্তুত করতে এবং কফি কীভাবে চয়ন করবেন তা জানেন তবে অবশ্যই ক্ষতি হওয়ার চেয়ে আরও বেশি সুবিধা হবে benefits

উত্স ব্যবহৃত হয়েছে এবং এই বিষয়টিতে দরকারী লিঙ্কগুলি: https://www.rusteaco.ru/tea-c ફી/ coffee / history/ https://coffeemachina.com/dejstvie-kofe-na-organizm https://coffeemachina.com/ istoriya -kofe https://zazozh.com/pitanie/produkty/poleznye-svojstva-kofe.html https://dnevnik-znaniy.ru/poleznoe-pitanie/vredno-li-pit-kofe-kazhdyj-den.html https: //kofeinfo.ru/vred-kofe/ https://znaniyaetosila.ru/kak-kofe-vliyayet-na-organizm-cheloveka-polza-i-vred-dlya-zdorovya/ https://www.oum.ru / যোগ / প্রভিলনো-পিটানি / ভের্ড-কোফে-উতভারজডেনি-ওস্নোভান্নো-না-ফকতাখ / https://otrav.net/pishhevye-otravleniya/polza-i-vred-kofe/ https://cupstea.ru/o-kofe / polza-ili-vred.html https://vsvoemdome.ru/eda/recepy/napitki/kofe-polza-i-vred https://azbyka.ru/zdorovie/vredno-li-pit-kofe