Wir können mit Sicherheit sagen, dass es in der Geschichte des Kaffees keinen lauteren geografischen Namen als Mokka gibt (eine der Varianten des Namens dieses Hafens ist Moha, er wird vom Mittelalter bis heute am häufigsten verwendet). Dieser kleine jemenitische Hafen am Roten Meer gab dem arabischen Kaffee seinen Namen.

Bis zum Ende des 17. Jahrhunderts erhielt die ganze Welt (wenn auch in begrenztem Umfang) Kaffee nur aus dem Jemen. Es war dieser echte und berühmte Mokka- oder Mokka-Kaffee. Bis zur Mitte des 17. Jahrhunderts kamen türkische und ägyptische Kaufleute in den Jemen und erhielten das beste Getreide. Sie kauften Getreide direkt von den Bäumen und sorgten für die Ernte und Verarbeitung von Saatgut. Der Kaffee wurde nach der Trockenmethode zubereitet, dh er wurde in der Sonne getrocknet.

Die Araber waren sehr stolz auf das neue Getränk und hielten das Geheimnis seiner Zubereitung geheim. Sie verboten den Export von Getreide aus dem Land, wenn es nicht getrocknet wird. Mit dieser Maßnahme sollte sichergestellt werden, dass kein einziger keimfähiger Samen in die Hände von Fremden fiel, denen es natürlich verboten war, Kaffeeplantagen zu besuchen. Sie können jedoch davon ausgehen, dass es sehr schwierig war, die volle Kontrolle zu behalten. Arabien wurde schon immer von vielen Pilgern besucht, die aus der Ferne nach Mekka kamen, und eines schönen Tages musste das wunderbare Getränk allen bekannt werden. Dies geschah um 1650, als es einem muslimischen Pilger namens Baba Budan gelang, sieben grüne Kaffeebohnen zu beschaffen und sie in die südindische Region Chikma-ghalhur zu schmuggeln. Diese Samen sind zu hervorragenden Kaffeebäumen gewachsen, die den Grundstein für die Kaffeeproduktion in diesem Land legten.

Unzählige Versuche der Portugiesen, Holländer, Franzosen, Venezianer und Spanier, den Arabern Samen zu stehlen, scheiterten. Schließlich gelang es den Holländern 1690, einige Sprossen des Kaffeebaums zu bekommen, die sorgfältig im Botanischen Garten von Amsterdam angebaut wurden. Von dort wurden 1699 Kaffeebäume in die niederländischen Kolonien auf den Inseln Java und Sumatra gebracht. In tropischen Klimazonen wuchsen die Bäume gut. Einige Jahre später wurden die Kolonien zum Hauptlieferanten von Kaffee in Europa, was der Hauptverdienst der 1602 gegründeten Niederländischen Ostindien-Kompanie ist. Amsterdam wurde bald nicht nur ein Zentrum für den Gewürzhandel, sondern auch ein Weltzentrum für den Kaffeehandel. Erfahrene Händler, die Niederländer hielten künstlich hohe Monopolpreise für eine Vielzahl von Gewürzen, einschließlich Kaffee.

Einwohner niederländischer Städte schätzten Kaffee schnell, zogen es jedoch im Gegensatz zu Ausländern vor, ihn hauptsächlich zu Hause zu trinken. Sie waren stolz auf ihre Beweglichkeit und ihr hohes Einkommen aus dem Verkauf von Kaffee und zeigten sogar eine seltene Nachsicht gegenüber ihren langfristigen Konkurrenten – den Franzosen. 1714 überreichte der Bürgermeister von Amsterdam, Nicholas Whitson, Ludwig XIV. Einen anderthalb Meter hohen Kaffeebaum. Zu diesem Zeitpunkt war sich der Sonnenkönig bereits der Vorzüge des neuen Getränks bewusst, das von seinem gesamten Hof konsumiert wurde. Sie sagen sogar, dass eine seiner vielen Geliebten auf die Idee gekommen ist, Kaffee mit Zucker zu versüßen (diese Idee ist nicht neu: Zu Beginn des 15. Jahrhunderts tranken die Ägypter bereits Kaffee mit Zucker).

Belebende Komponente und ihre Wirkung

Der bekannte Ton des Körpers, gute Laune beim Trinken einer Tasse Kaffee – all dies verursacht Koffein. Bei der Zusammensetzung eines Instantgetränks ist es übrigens viel weniger. Dieses Alkaloid ist auch in einer Reihe anderer Produkte enthalten: Kakao, Tee, Cola.

Wie kommt es dazu

Der Schlaf und die Wachsamkeit des Körpers werden durch spezielle Rezeptoren im Gehirn gesteuert. Eine Substanz namens Adenosin macht Menschen schläfrig. Kaffee, dessen Molekülstruktur in der Nähe von Adenosin liegt, ersetzt diese Substanz und verhindert, dass sie die Rezeptoren erreicht. Infolgedessen verschwindet der Wunsch zu schlafen. Dieser Kaffeeeffekt hält ca. 5 Stunden an. Daher ist es besser, das Getränk spätestens 6 Stunden vor dem Schlafengehen zu trinken.

Die Reaktionen der Menschen auf ein belebendes Getränk sind individuell, können jedoch in der folgenden Liste zusammengefasst werden:

Schläfrigkeit verschwindet, das Gehirn und die körperlichen Funktionen werden aktiviert;
erhöhte Durchblutung, erhöhter Blutdruck, erhöhte Herzfrequenz;
Stoffwechsel verbessert sich, Appetit erscheint.
Eine interessante Tatsache: In einer seltenen Kategorie von Menschen ist der Wirkmechanismus von Kaffee völlig entgegengesetzt. Sie fühlen Müdigkeit, Schläfrigkeit. Der Grund dafür sind genetische Eigenschaften. Anstelle von Schlafrezeptoren blockiert Koffein andere „Sensoren” der Wachsamkeit.

Zeitpunkt der Aktion

Koffein wird normalerweise innerhalb von maximal 3 Stunden aus dem Körper ausgeschieden. Die Halbwertszeit beträgt jedoch durchschnittlich 5 Stunden. Während dieser Zeit sind die Schlafrezeptoren immer noch blockiert. Der Höhepunkt der Wirkung des Getränks liegt in der Regel innerhalb der ersten 15-45 Minuten nach dem Verzehr.

Die meisten spüren in dieser Zeit einen starken Ton. Bei manchen Menschen tritt der Kaffee jedoch erst nach einer Stunde in Kraft, nicht früher. Manchmal erfährt eine Person während des aktiven Einflusses von Koffein Nervosität, Energiestöße und das Bedürfnis zu urinieren. Aber diese Manifestationen verschwinden normalerweise mit der Zerstörung des Alkaloids. Die Ausnahme bilden Fälle von Koffeinempfindlichkeit.

Beachtung! Es ist unmöglich, die Wirkung von Kaffee zu verlängern. Das erste Paar Tassen blockiert die Schlafrezeptoren für mehrere Stunden. Ein zusätzlicher Teil wird sie nicht beeinflussen können, aber auf das Herz – sehr!

Wie das Getränk populär wurde

Mitte des 15. Jahrhunderts. aromatische Körner erreichten die Türkei, von wo später Kaffee nach Russland kam. Dies war eine wichtige Phase in der Geschichte des Getränks. Die Einwohner von Konstantinopel mochten ihn so sehr, dass einige Jahre später dort das erste Café der Welt eröffnet wurde.

Die Kochtechnologie änderte sich allmählich. Wenn früher die Körner einfach auf Wasser bestanden, dann rieten die Türken zuerst, sie zu braten und zu mahlen. Dies verbesserte den Geschmack erheblich und Kaffee gewann im Osten rasch an Popularität. Die Araber pflegten “kahwa” zu sagen, das heißt “den Schlaf vertreiben”. Die Türken änderten den Namen in “kahwe”, woraus das Wort “Kaffee” entstand, das in europäischen Sprachen Wurzeln geschlagen hat.

Mit dem Aufkommen der Kochkunst wurde das Getränk nicht nur zu Hause konsumiert, sondern auch in der Öffentlichkeit gebraut. So begann die Geschichte der Coffeeshops. Anfangs waren dies einfache Hütten, später wurden sie zu luxuriös eingerichteten und gemütlichen Einrichtungen, die später in Europa eröffnet wurden. Kaffeehäuser haben dazu beigetragen, dass das belebende Getränk immer beliebter wurde. Die Menschen kamen zu ihnen, um unter anderem Musik zu hören, Künstleraufführungen zu sehen und Informationen auszutauschen.

Die Geschichte des Kaffees war jedoch nicht so glatt. Die Kaffeemänner, die im 16. Jahrhundert die Türkei erfassten, beunruhigten die Behörden. Sie glaubten, dass er die Zungen lockerte, indem er unerwünschte Gespräche über Politik provozierte. Kaffee wurde verboten, Säcke mit Bohnen wurden ins Meer geworfen. Aber selbst das brachte die Leute nicht dazu, ihr Lieblingsgetränk aufzugeben.

Kaffee kann Ihnen helfen, überschüssiges Fett zu verbrennen

Wussten Sie, dass Koffein in fast jeder Ergänzung enthalten ist?

Und dafür gibt es Gründe. Koffein ist eine der wenigen natürlichen Substanzen, die Ihnen tatsächlich hilft, überschüssiges Fett zu verbrennen.

Einige Studien zeigen, dass Koffein Ihren Stoffwechsel um 3-11% steigern kann.

Andere Studien zeigen, dass Koffein bei übergewichtigen Menschen 10% Fett und bei schlanken Menschen 29% Fett verbrennt.

Es ist jedoch möglich, dass dieser Effekt bei Personen abnimmt, die regelmäßig Kaffee trinken.

Fazit: Mehrere Studien zeigen, dass Koffein den Prozentsatz der Fettverbrennung erhöhen und den Stoffwechsel steigern kann.

Die Vorteile des Kaffeetrinkens

Gesunder Kaffee ist gemahlen, frisch gebrüht, nicht zu stark. Instantkaffee, der in Dosen verkauft und mit kochendem Wasser gebrüht wird, ist praktisch unbrauchbar. Wenn es sich um hochwertigen Kaffee handelt, zeigen sich seine vorteilhaften Eigenschaften im Folgenden:

Kaffee ist ein ausgezeichnetes Antioxidans, das mit den meisten Obst- und Gemüsesorten mithalten kann. Wenn Sie keine Früchte mögen, ist dies eine großartige Alternative, um den Körper mit Antioxidantien zu sättigen.
Kaffee verbessert die Durchblutung, was bedeutet, dass er zur vollständigen Versorgung des gesamten Körpers, einschließlich des Gehirns, mit Blut und Sauerstoff beiträgt. Es hilft, sich besser zu konzentrieren, verbessert die geistige Leistungsfähigkeit;
Das Kaffeearoma löst leicht nervöse Verspannungen, stimmt den Körper positiv ab und aktiviert das Gehirn;
Wenn Sie tagsüber eine Tasse Kaffee trinken, verringert sich das Risiko einer Lebererkrankung um 20%.
Das Getränk stabilisiert den emotionalen Hintergrund;
Kaffee verhindert die Entwicklung von onkologischen Hauterkrankungen;
Kaffee erhöht die Kraftleistung bei Sportlern und hilft, die Energie zu steigern.
Zwei Tassen Spirituosen während des Tages reduzieren das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 50%.
Die Gewohnheit, jeden Tag Kaffee zu trinken, verbessert Ihre Stimmung!

So reduzieren Sie die negativen Auswirkungen von Kaffeegetränken

Um die Gesundheit nicht zu schädigen und die negativen Auswirkungen von Kaffee auf ein Minimum zu reduzieren, müssen Sie die folgenden Empfehlungen einhalten:

Menschen, die an übermäßiger nervöser Erregbarkeit, hohem Blutdruck und koffeinfreiem Getränk leiden, sollten bevorzugt werden. Es ist zwar auch nicht wert, sich mitreißen zu lassen. Es enthält auch Substanzen, die stimulierend wirken können. Darüber hinaus sind viele von ihnen bis heute noch nicht untersucht worden;
Hör auf, Kaffee zu trinken, bevor du ins Bett gehst. Es ist besonders wichtig, diese Regel für diejenigen einzuhalten, die an Schlaflosigkeit leiden.
Trinken Sie bei Diabetes mellitus nur schwache Kaffeegetränke ohne Zuckerzusatz. Pro Tag sind maximal 2 Tassen erlaubt.
Bei einem Anstieg des Cholesterinspiegels, einer Tendenz zu Pathologien des Herzens und der Blutgefäße, Arteriosklerose muss das Getränk in einer Kaffeemaschine und unter Verwendung von Papierfiltern zubereitet werden. Es wird empfohlen, das Sofortprodukt vollständig aufzugeben. Nur natürlicher Kaffee ist erlaubt;
Konsumieren Sie keinen Espresso auf nüchternen Magen. Aufgrund dessen steigt die Konzentration an Magensaft und es besteht das Risiko, ein Geschwür zu entwickeln. Wenn Sie die morgendliche Portion des Getränks nicht ablehnen können, wird empfohlen, Milch hinzuzufügen. Eine halbe Stunde vorher müssen Sie mindestens ein Glas Wasser trinken;
Wenn Sie anfällig für Fettleibigkeit sind, sollten Sie sich weigern, dem Getränk eine große Menge Zucker, Milch, Eis und Sirup zuzusetzen.
Beachten Sie das Wasser- und Trinkregime. Sie müssen mindestens 2 Liter sauberes Wasser pro Tag trinken. Aufgrund dessen wird es möglich sein, das Flüssigkeitsdefizit wieder aufzufüllen und eine Dehydration zu vermeiden;
abwechslungsreiche Ernährung, mehr Milchprodukte essen. Somit wird es möglich sein, den Mangel an aus dem Körper ausgelaugtem Kalzium zu kompensieren;
Schwangeren ist es strengstens untersagt, Kaffee zu missbrauchen. Sie müssen sich auf nur 1 – 2 Portionen pro Monat beschränken.

Damit das Getränk äußerst vorteilhaft ist, müssen Sie maximal 3 Tassen pro Tag trinken. In diesem Fall sollten natürliche Körner anstelle eines Sofortprodukts bevorzugt werden. Somit wird es möglich sein, die Verwendung aller Arten von Farbstoffen, Aromen und anderen Chemikalien zu vermeiden, die bei der Herstellung von Sublimat verwendet werden.

Die Auswahl sollte bei Kaffeebohnen mit der Bezeichnung “Eco” gestoppt werden. Sie weist darauf hin, dass weder die Landwirte noch die Importeure Pestizide und Pestizide verwendeten. Dies ist ein absolut sauberes und sicheres Produkt.

Konzentrationsprobleme

Wenn es in den Darm gelangt, wird das natürliche Alkaloid fast vollständig absorbiert. Dies dauert ungefähr 45 Minuten. Die maximale Konzentration von Koffein im Blut wird bereits nach einer Viertelstunde nach dem Eindringen in den Körper beobachtet.

Wenn eine Person regelmäßig Espresso trinkt, wird dieser Effekt weniger ausgeprägt. Sie müssen die Anzahl der Portionen erhöhen, aber diese Aktionen sind vergebens. Koffein hilft nicht mehr, sich zu konzentrieren.

Calciumauswaschung

Eine weitere versteckte schädliche Eigenschaft von Kaffee im Körper ist das Auswaschen von Kalzium und die verzögerte Aufnahme von Makronährstoffen wie Magnesium, Natrium und Kalium.

Aus den offensichtlichen Ergebnissen können Kaffeeliebhaber spröde Nägel, eine erhöhte Empfindlichkeit der Zähne aufgrund von abgenutztem Zahnschmelz und Haarausfall beobachten. Es ist nicht notwendig, Kalziumpräparate unmittelbar nach einer Tasse Kaffee einzunehmen. Es ist besser, 2-3 Stunden zu warten.

Um diesen Prozess nicht zu beschleunigen und zu verschlimmern, müssen Sie mehr Wasser trinken: Trinken Sie 300 ml Wasser pro 50 ml Kaffee. Natürlich nicht auf einmal, aber tagsüber. Beachten Sie immer eine Regel: Je mehr Kaffee Sie konsumieren, desto mehr normales Wasser sollte in den Körper gelangen.

Sucht

Kaffeealkoholismus und Kater sind im Leben der meisten Menschen vorhanden, wenn sie daran gewöhnt sind, sie täglich zu trinken. Koffein bewirkt eine Erhöhung der Sekretion des Hormons Serotonin, das unsere Lustzentren stimuliert.

Es verursacht körperliche Abhängigkeit, die von Entzugssymptomen (Entzugssymptomen, Entzugssymptomen) begleitet wird. Kopfschmerzen, erhöhte Reizbarkeit, Schläfrigkeit – all dies sind die Folgen der Ablehnung von Kaffee.

Ein Kaffeeliebhaber, der das Getränk für mehrere Tage aufgibt, leidet unter starken Kopfschmerzen, Schwäche, Stimmungsschwankungen, Übelkeit und Muskelschmerzen.

Das Hormon Dopamin, dessen Freisetzung durch Koffein stimuliert wird, ist verantwortlich für das Gefühl der Zufriedenheit und alles, was damit zusammenhängt. Bei einem Kaffeekater kommt es daher zu einem Mangel an diesem Hormon und den Folgen: Apathie und Lethargie.

Der Schaden von Kaffee bei der Aufrechterhaltung des Wasserhaushalts im Körper ist eine wissenschaftlich belegte Tatsache.

Weil es ein ziemlich starkes Diuretikum ist, eine Substanz, die hilft, Flüssigkeit aus dem Körper zu entfernen. Natürlich werden in einigen Situationen solche Medikamente speziell verschrieben, um die Flüssigkeitszirkulation im Körper zu aktivieren. Aber in der Sommerhitze oder in einem heißen Raum wird diese Wirkung von Koffein schädlich. Die harntreibende Wirkung ist erwägenswert. Schließlich wird ein solches Getränk den Flüssigkeitshaushalt nicht wieder auffüllen. Den Durst mit einer Tasse belebendem Getränk zu stillen, ist nur eine Illusion. Kaffee kann zu Austrocknung führen. Und ein Mangel an Flüssigkeit im Körper führt zu schwerwiegenden Störungen. Dieses Phänomen führt zum Austrocknen der Schleimhäute und damit zum Rückgang der lokalen Immunität. Das heißt, die Schleimhäute von Nase, Augen und Mund halten keine Mikroben mehr zurück. Die auffälligste Manifestation davon ist die Zunahme der Inzidenz von Virusinfektionen. Erkältungsgefahr krank werden mit Bindehautentzündung oder Stomatitis nimmt signifikant zu. Das Trocknen der Schleimhäute kann beim Schlucken Mundgeruch, trockene Augen und Beschwerden hervorrufen.

Die harntreibende Wirkung von Kaffee kann für die Gesundheit älterer Menschen von entscheidender Bedeutung sein. Die Wirkung von Kaffee auf den Bewegungsapparat ist jedoch gefährlicher. Das Getränk fördert das Auswaschen von Kalzium aus den Knochen. Und im Alter ist das Skelett sehr zerbrechlich. Aus dem gleichen Grund wird das Getränk während der Zeit der aktiven Knochenbildung nicht für Kinder und Jugendliche empfohlen. Schwangere Frauen, die aktiv Kalzium konsumieren, um das Skelett des Babys zu legen, sollten ebenfalls darauf verzichten.

Das belebende Getränk wirkt sich auf den Verdauungsprozess aus. Es provoziert die Freisetzung von Salzsäure im Magen. Es wurde entwickelt, um Lebensmittel zu verdauen. Wenn es unkontrolliert und zum falschen Zeitpunkt produziert wird, kann eine Person Probleme mit der Verdauung haben: Blähungen, Blähungen, Gastritis, Geschwüre und Sodbrennen.

Nur Kaffee kann als Abführmittel wirken. Genauer gesagt beschleunigt es den Prozess des Transports von Nahrungsmitteln vom Magen in den Darm, auch wenn diese nicht vollständig verdaut sind. Dies stört die Aufnahme von Nährstoffen.

Welchen Schaden bringt Kaffee dem gesamten menschlichen Körper? Hier sind die Fakten, die Sie zum Nachdenken anregen:

Kaffee kann den Blutdruck erhöhen und Herzprobleme verursachen,
Eine Person, die es häufig in die Ernährung aufnimmt, ist einem hohen Cholesterinspiegel ausgesetzt.
Kaffee ist in der Liste der Substanzen enthalten, die krebserregend wirken können.
hat eine harntreibende Wirkung, die ein Ungleichgewicht im Wasserhaushalt des Körpers verursachen kann,
Flüssigkeitsmangel kann zu einer Abnahme der lokalen Immunität führen, häufige Erkältungen verursachen und zu Problemen mit den Schleimhäuten führen.
Kaffee spült Kalzium aus den Knochen und kann Osteoporose verursachen,
Kaffee wirkt sich negativ auf die Verdauungsprozesse aus.

Instant- und entkoffeinierter Kaffee: gesundheitsschädlich

Der Hauptwirkstoff dieses belebenden Getränks ist also Koffein. Und die meisten negativen Auswirkungen sind damit verbunden. Daher ist unter Kaffeeliebhabern, die beschlossen haben, ihre Sucht zu beenden, die entkoffeinierte Kaffeesorte so verbreitet.

Die Geschichte der Entdeckung dieser Art ist auch mit einer Legende verbunden. Einer der Händler transportierte Kaffeebohnen auf einem Schiff zum späteren Verkauf. Während der Fahrt überflutete Meerwasser die Ladung. Nachdem die feuchten Beutel getrocknet und die Körner zerkleinert und versucht worden waren zu brauen, stellte sich heraus, dass der angenehme Geschmack des Getränks erhalten blieb und seine belebende Eigenschaft zunichte gemacht wurde.

Typisches Beispiel: Eine Person trinkt 5 Tassen pro Tag und befürchtet, dass es ihr schaden könnte. Also wechselt er zu einem entkoffeinierten Getränk. Infolgedessen trinkt er jetzt 15 Tassen pro Tag und erhält immer noch die gleiche Dosis Koffein. Entkoffeinierter Kaffee ist daher kein Allheilmittel. Er ist in der Lage, dieselben negativen Effekte nur in reduzierter Form zu erzielen.

Eine andere Art von Getränk ist Instantkaffee. Der Weg, um es zu bekommen, ist wie folgt. Aus gewöhnlichen Bohnen wird ein hochkonzentriertes Getränk gebraut, das dann getrocknet wird, um ein Pulver oder Granulat zu erhalten. Diese Granulate sind leichter zu transportieren, billiger und können ihren Geschmack länger behalten. Die Instant-Sorte wird jedoch normalerweise aus Körnern von geringer Qualität oder schlechter Qualität hergestellt. Daher sind die Rohstoffe dafür in der Regel von viel geringerer Qualität.

Darüber hinaus ist die belebende Wirkung von Instantkaffee viel schwächer, wenn nicht sogar vollständig verloren.

Es scheint, dass, wenn es keine belebende Wirkung gibt, der Schaden von Kaffee umsonst sein sollte? Es ist nicht so. Theobromin hat fast alle negativen Wirkungen von Koffein, mit Ausnahme derjenigen, die mit der tonischen Wirkung verbunden sind.

Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems

Bei Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems ist auch nicht alles einfach: Entweder wird uns gesagt, dass Kaffee vor Herzinfarkten und Schlaganfällen schützt und sie im Gegenteil provoziert. Experten des Zentrums für Ernährung und Gesundheit in Nordirland waren es leid, widersprüchliche Urteile zu fällen, und beschlossen, dies ein für alle Mal herauszufinden.

Sie untersuchten 1.277 Studien und kamen zu dem Schluss, dass 2-3 Tassen Kaffee pro Tag keine negativen Auswirkungen auf die Gesundheit und sogar mäßige Vorteile haben. Aber wir sprechen hier über Kaffeetassen.

In der Türkei und in Italien haben sie die Größe eines Fingerhutes, und Sie und ich gießen oft Kaffee aus Teebechern mit einem Volumen von 250-300 ml in den Magen und trinken dabei mehr als die Norm. Natürlich können Sie sich mit einer solchen Menge in eine hypertensive Krise, Tachykardie, Schlaflosigkeit und Erschöpfung des Nervensystems bringen.

Das Auftreten von Schwellungen

Koffein kann zu Dehydration führen. Die Haut altert schneller, Schwellungen treten im Gesicht auf. Wenn dem Getränk Zucker, Milch oder Sirup zugesetzt werden, wird ein Anstieg seines glykämischen Index festgestellt. Es gibt einen Sprung in den Blutzuckerspiegel und die Bildung von Cortisol. Aufgrund der intensiven Freisetzung von Insulin wollen Sie etwas Süßes.

Die Bedeutung von Kaffee für die Verdauung und die Nieren

Wie wirkt sich Kaffee auf das Verdauungssystem aus? Lassen Sie uns analysieren, wie schädlich und nützlich ein natürliches Getränk ist:

Der Vorteil des Getränks besteht darin, dass gebrühter Kaffee die Arbeit von Magensäften aktiviert, die zum Verdauungsprozess beitragen. Dies ist jedoch gefährlich für Pankreatitis, Magengeschwüre und andere Krankheiten.
Sie können morgens keinen Kaffee auf nüchternen Magen trinken – eine Kombination mit leichten Getreidekohlenhydraten oder Eiweißnahrungsmitteln ist nützlicher.
Die Vorteile von Kaffee liegen in der Verbesserung der Darmmotilität, was unter anderem zur Normalisierung des Gewichts beiträgt.
Eine Tasse gebrühten Kaffees in einem Türken ist ohne Zucker und Milch gesünder – sie neutralisieren die Wirkung von Tanninen, die die Magensekretion verbessern. Als Alternative zum Kaffeetrinken mit Zucker – eine morgendliche Tasse eines Getränks mit dunkler Schokolade.

Mehrere Tassen während des Tages belasten die Nieren zusätzlich, wodurch überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper entfernt wird – und dies ist ein offensichtlicher Vorteil. Das Getränk trocknet jedoch aus, sodass der Kaffeeliebhaber überwachen muss, wie viel Wasser in den Körper gelangt, um Austrocknung zu verhindern.

Angstgefühle

Unter dem Einfluss von Koffein steigt die Erregbarkeit des Herz-Kreislauf- und Atmungssystems sowie des Rückenmarks. Der Druck steigt und das Herz beginnt in einem erhöhten Modus zu arbeiten. Veränderungen treten in den Gefäßen auf, das Zentralnervensystem wird angeregt und der Puls beschleunigt sich. Infolgedessen haben begeisterte Kaffeeliebhaber ein Gefühl von Angst und Unruhe.

Magenprobleme

Kaffee enthält eine große Menge an Chlorogensäuren, die dem aromatischen Getränk eine saure Note verleihen. Es sind diese Säuren, die zur Sekretion von Salzsäure im Magen beitragen, was zur Entwicklung von Sodbrennen führt.

Koffein wirkt direkt auf die Organe des Magen-Darm-Trakts. Das Ergebnis dieses Einflusses ist eine abführende Wirkung und unangenehme Krämpfe. Koffein verringert auch die Resistenz der Magenschleimhaut gegen das Bakterium Helicobacter pylori, das den Magen und den Dünndarm angreift.

Menschen, die an einer Gastritis mit hohem Säuregehalt leiden, wird dringend empfohlen, nichts mit Koffein zu konsumieren, geschweige denn Kaffee.

Die Magenschleimhaut leidet bereits an einer solchen Krankheit, und wenn sie auf Ihr Lieblingsgetränk trifft, setzt Sodbrennen ein, die Schmerzen verschlimmern sich, die Wirkung der Ernährung und der Behandlung mit Pillen wird gedämpft. Wenn Sie häufig gegen das Verbot von Kaffee mit Gastritis verstoßen, kann sich ein Geschwür öffnen.

Wie kann man auf Kaffee verzichten?

Menschen, die beschlossen haben, ihre Abhängigkeit von einem Stärkungsmittel zu überwinden, erkennen, dass Kaffee keine Zigarette ist. Sie können diese Gewohnheit allmählich aufgeben. Sie können klein anfangen, aber das Hauptziel nicht vergessen.

Hören Sie zumindest am Wochenende auf, sich mit einem heißen Getränk aufzumuntern. In der Tat brauchen Sie heutzutage keine erhöhte Effizienz und aktive Energie. Ungesunde Kraft nach einer Tasse Kaffee kann die gesunde Ruhe oder den richtigen Schlaf beeinträchtigen.
Kaffee durch Tee ersetzen. Tee enthält auch Koffein und kann auch eine belebende Wirkung haben. Aber hier ist die tonische Substanz viel weniger. Allmählich müssen Sie auf Mineralwasser, Säfte und Kompotte umsteigen. Tee ist schließlich auch kein Allheilmittel. Und es enthält schädliche Substanzen und kann auch harntreibend wirken.
Haben Sie ein neues Erwachensritual für sich. Wenn Sie ein Kaffeeliebhaber mit Erfahrung sind, haben Sie höchstwahrscheinlich bemerkt, dass Sie an Koffein gewöhnt sind und er nicht mehr in der Lage ist, seine belebende Wirkung auf Sie auszuüben. Sie können gerade vom Trinken einer Tasse etwas Heißes aufwachen. Lassen Sie es Kompott, Brühe oder nur Wasser erhitzen.
Genug Schlaf bekommen. Oft ist der Grund für das Unwohlsein nicht ein Mangel an Kaffee, sondern ein chronischer Mangel an Schlaf. Gewöhnen Sie sich an, früh ins Bett zu gehen. Und versuchen Sie am Morgen, sich Zeit zu nehmen, um zu trainieren oder zu laufen. Es wacht besser auf als ein künstliches Psychostimulans.

Es gibt also viele Mythen um die “Kaffeeliebhaber”. Die meisten von ihnen erweisen sich als wahr. Es hat eine mehrdeutige Wirkung auf das Nervensystem und kann Anomalien in der Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems verursachen. Kaffee ist bei schwangeren Frauen und Menschen im Alter kontraindiziert. Es kann Magen-Darm-Störungen verursachen. Wissenschaftler zählen es zu den krebserregenden Substanzen. Dieses Getränk kann ein Ungleichgewicht im Wasserhaushalt des Körpers verursachen und infolgedessen zu häufigen Erkältungen, Schleimhautproblemen und einer allgemeinen Abnahme der lokalen Immunität führen. Vor allem aber verliert es bei regelmäßigem Missbrauch dieses Getränks seine belebenden Eigenschaften vollständig. Alles, was ein Mensch mit seinem unkontrollierten Konsum bekommen kann – Formen des Sucht- und Entzugssyndroms (“Entzug”).

Schädliche Eigenschaften von Kaffee für den Körper

Die vorteilhaften Eigenschaften von Kaffee werden ausgeglichen, wenn Sie die empfohlenen Regeln nicht befolgen und das Getränk missbrauchen. Die Gefahr ist also wie folgt:

Häufiges Trinken des Getränks beeinträchtigt die Funktion des Nervensystems negativ, der Körper befindet sich in einem aufgeregten Zustand, und dies führt zu nervöser Erschöpfung, wodurch Anfälle von Aggression und schlechter Laune auftreten.
Bei Bluthochdruck, Tachykardie und koronarer Herzkrankheit führt das Trinken des Getränks zu einer Erhöhung der Herzfrequenz und einem erhöhten Blutdruck. Dadurch wird der normale Herzrhythmus gestört.
Das Getränk kann einige Vitamine und Mikroelemente aus dem Körper ausspülen, z. B. B6, B1 und Kalzium. Eine unzureichende Menge an Nährstoffen kann die Entwicklung gefährlicher Pathologien hervorrufen. Ein Mangel an Kalzium führt zu einer natürlichen Zerstörung von Knochen, Zähnen, brüchigem Haar und Beschwerden im Rückenbereich. Deshalb ist das Trinken von Kaffee für Kinder im Jugendalter kontraindiziert, wenn sich der Bewegungsapparat im Stadium der Bildung befindet. Eine unzureichende Menge an Vitamin B6 und B1 führt zu Störungen des Gehirnkreislaufs. Um diese Nebenwirkung zu mildern, reicht es aus, beim Brauen Milch zu verwenden.
Übermäßiger Gebrauch macht süchtig, mit Symptomen wie Müdigkeit, Stress, Schläfrigkeit und depressiver Verstimmung. Im Laufe der Zeit muss eine Person immer mehr Kaffee trinken, um einen tonisierenden Effekt zu erzielen.
Bei Funktionsstörungen des Nervensystems kann das Trinken eines Getränks zu schweren psychischen Störungen und unkontrollierten Aggressionsattacken führen.
In Anbetracht der Tatsache, dass ein Getränk aus Kaffeebohnen dem Körper Flüssigkeit entzieht und eine harntreibende Wirkung hat, empfehlen Experten, Wasser damit zu trinken. Dies trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Wasserhaushalts bei.

Ein paar Worte zu Koffein

Koffein ist der Hauptbestandteil des Produkts, es ist sein Inhalt, der die Wirkung von Kaffee auf den menschlichen Körper bestimmt. Koffein ist ein Alkaloid, das das Nervensystem tonisiert. Die Substanz wird sehr oft als natürliches, natürliches Stimulans verwendet.

Das Alkaloid wirkt direkt auf die Nervenprozesse im Gehirn, erhöht die körperliche und geistige Aktivität und lindert Müdigkeit. Es sollte jedoch berücksichtigt werden, dass eine seiner Nebenwirkungen die nervöse Erschöpfung ist.

Die Wirkung von Koffein auf jeden Organismus ist individuell und hängt von der Art der Reaktion des menschlichen Nervensystems ab.

Koffein kann die Wirkung von Schlaftabletten neutralisieren. Die Meinung, dass ein Alkaloid ein Medikament ist, wird jedoch teilweise widerlegt. Ein starkes Getränk auf der Basis von Kaffeebohnen macht körperlich süchtig, aber im Gegensatz zu Betäubungsmitteln verursacht es keine psychologische Bindung.

Darüber hinaus wurde nachgewiesen, dass bei mäßigem Verzehr die vorteilhaften Eigenschaften von Kaffee sichtbar werden. Das optimale tägliche Volumen eines starken Getränks beträgt nicht mehr als zwei Tassen am Morgen.

Kaffee kann Ihr Risiko für Typ-2-Diabetes senken

Typ-2-Diabetes ist ein großes Problem, von dem derzeit weltweit über 300 Millionen Menschen betroffen sind.

Diese Krankheit ist gekennzeichnet durch erhöhte Blutzuckerspiegel und die Unfähigkeit, Insulin abzuscheiden.

Aus irgendeinem Grund haben Kaffeetrinker ein signifikant geringeres Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken.

Studien zeigen, dass diejenigen, die mehr Kaffee trinken, 23-50% weniger Chancen haben, an der Krankheit zu erkranken. Eine Studie zeigt sogar 67%.

Nach den Ergebnissen von 18 Studien, an denen 457.922 Personen teilnahmen, reduzierte eine tägliche Tasse Kaffee das Risiko, an Typ-2-Diabetes zu erkranken, um 7%.

Fazit: Einige Studien zeigen, dass Menschen, die häufiger Kaffee trinken, ein viel geringeres Risiko haben, an Diabetes zu erkranken, einer Krankheit, von der heute etwa 300 Millionen Menschen betroffen sind.

Trink nicht zu heiß

Kaffee sollte mit einer Temperatur unter 60 Grad getrunken werden. Andernfalls steigt das Risiko für Speiseröhrenkrebs um das Achtfache. Diese Regel gilt auch für Tee.

Nicht auf nüchternen Magen

Dies ist die Hauptregel von Kaffeeliebhabern. Warum ist es schädlich, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken? Ein belebendes Getränk, das auf leeren Magen getrunken wird, füllt den Körper mit zusätzlichen Säuren, Tanninen, die den Magen negativ beeinflussen. Die Gewohnheit, Kaffee auf nüchternen Magen zu trinken, kann zu Reizungen der Schleimhäute und zur Entwicklung von Gastritis, Geschwüren, Leber- und Bauchspeicheldrüsenproblemen führen.

Nebenwirkungen und Kontraindikationen

Nun zum Unangenehmen, aber Unvermeidlichen. Kaffee hat wie jedes Naturprodukt bestimmte Kontraindikationen. Wenn die Tagesrate eingehalten wird, treten in der Regel keine Nebenwirkungen beim Trinken des Getränks auf.

Koffein muss Zeit haben, um aus dem Körper ausgeschieden zu werden, um keine verheerenden gesundheitlichen Auswirkungen zu haben. Natürlich hat jeder einen anderen Stoffwechsel, aber es wird empfohlen, eine Dosis von 4 Tassen à 150 ml täglich einzuhalten.

Kafestol – was ist das?

Es ist eine organische Verbindung, deren Eigenschaften dem in Kaffeebohnen enthaltenen Cholesterin ähneln. Sobald es im Dünndarm ist, sendet es Rezeptoren, die ein fehlerhaftes Signal an das Gehirn über einen Cholesterinmangel senden. Als Reaktion darauf aktivieren Leberzellen ihre Produktion, wodurch ihr Spiegel mehrmals ansteigt.

Natürlich sind Menschen mit hohem Cholesterinspiegel besorgt darüber, ob es schädlich ist, jeden Tag Kaffee zu trinken? Nach Untersuchungen niederländischer Biologen hängt alles davon ab, wie das Getränk zubereitet wird. Je länger das Kochen dauert, desto gefährlicher wird es für den Körper.

In natürlichem schwarzen Kaffee

Kafestol wird bei hohen Temperaturen aus Kaffeefett freigesetzt. Espresso ist das beliebteste Kaffeegetränk und wird innerhalb von Minuten gebrüht. Diese Zeit reicht aus, damit der Cafeestol in der Tasse ist.

Es wird geschätzt, dass 150 ml Espresso 15 mg dieser Substanz enthalten. Wenn Sie ein paar solcher Tassen pro Tag trinken, steigt Ihr Cholesterin in einem Monat um 7-10%. Dies gilt auch für Kolbenkaffeemaschinen – bei ihnen ist der Garvorgang auch recht lang.

Wenn Sie ein Getränk in einem Türken zubereiten, versuchen Sie, es nicht kochen zu lassen. In diesem Sinne ist türkischer Kaffee auf heißem Sand ideal. Es ist klar, dass eine solche Technologie zu Hause nicht verfügbar ist. Kaufen Sie mindestens einen Türken mit einem dicken Boden und erhitzen Sie das Getränk bei der langsamsten Hitze.

Über grünen Kaffee

Ein neuer Trend unserer Zeit ist das Erscheinen von Rohkaffee in den Regalen.

Im Gegensatz zu normalem Kaffee werden diese Bohnen während der Produktion nicht geröstet. Es wird angenommen, dass ein solcher Kaffee gesünder ist (Antioxidantien enthält) und ausgeprägtere stimulierende Eigenschaften aufweist. Beim Braten werden einige Substanzen zerstört. Hier werden sie in der Menge aufbewahrt, in der sie ursprünglich von der Natur festgelegt wurden. Aber das ist das Ideal. In der Praxis gehen bei der Herstellung von Instant-Rohkaffee einige der Substanzen verloren, da bei dem technologischen Prozess erhöhte Temperaturen und Drücke (pulverisierter und körniger Kaffee) verwendet werden. Die meisten Nährstoffe bleiben bei der Herstellung von gefriergetrocknetem Kaffee erhalten. In diesem Fall wird das Abkochen der Körner eingefroren und unter Vakuum getrocknet.

Es wird angenommen, dass grüner Kaffee weniger Koffein enthält als gerösteter Kaffee. Aber das ist nicht so. Koffein ist ein Alkaloid. Es bleibt während der Wärmebehandlung (Rösten) praktisch unverändert. Das heißt, wie viel davon in grünem Kaffee war, so viel floss in gerösteten Kaffee.

Grüner Kaffee hat nicht den üblichen Kaffeegeschmack und das übliche Aroma. Daher verwenden viele Hersteller alle Arten von Zusatzstoffen – sie stellen sowohl Kaffeemischungen als auch verschiedene Fruchtgetränke auf der Basis von Rohkaffee her.

In grünem Kaffee

Dies ist eine eigenständige Sorte, kein Halbzeug, und Sie müssen sie nicht braten. Es ist komplett gebrauchsfertig und enthält kein Cafeestol. Aber es hat einen erheblichen Nachteil – aufgrund des fehlenden Aromas scheint es weniger stark zu sein. Aus diesem Grund tritt während der Herstellung häufig eine Überdosierung auf. In der Tat enthält grüner Kaffee so viel Koffein wie traditionelle Kaffeebohnen.

In entkoffeiniertem Kaffee

Entkoffeinierte Bohnen enthalten sowohl Cafeestol als auch „vollwertiges” Bohnen. Obwohl Koffein aus ihnen entfernt wird, wird das Fett nicht entfernt. Daher treten unter dem Einfluss hoher Temperaturen dieselben Prozesse der Cafeestolfreisetzung auf.

Über Instantkaffee

Es gibt eine zweideutige Haltung gegenüber dieser Art von populärem Getränk. Statistiken zeigen, dass 60% der Verbraucher es wählen. Schnell, bequem und scheinbar nicht schädlich. Um ehrlich zu sein, gehöre ich zu den 40%, die das nicht glauben.

Der größte Teil des Instantkaffees auf unserem Markt ist gefriergetrocknet. Es wird aus einer Mischung von Kaffeebohnen hergestellt, geröstet, gemahlen und mit heißem Wasser wärmebehandelt. Dann wird die Mischung eingefroren, dehydriert, zerkleinert und mit Aromen angereichert. Na wenn natürlich.

Aber Sie werden dies in keiner Weise überprüfen können, Sie können nur auf den guten Glauben der Hersteller hoffen. Plus Konservierungsstoffe, die unweigerlich in einem Sofortprodukt enthalten sind, da es lange gelagert wird. Die beliebten 3-in-1-Getränke sind in dieser Hinsicht besonders verdächtig. Was dort nicht geschoben wird – und Geschmacksverstärker, synthetische Sahne und Zuckerersatz.

Bei der Herstellung von Instantkaffee entsteht eine potenziell gefährliche Verbindung – Acrylamid. Es ist ein Nebenprodukt des Bratens bei hohen Temperaturen. In großen Mengen kann es verschiedene Pathologien des Nervensystems verursachen und sogar das Wachstum von Krebszellen provozieren.

Natürlich ist diese Substanz auch in natürlichen gerösteten Körnern vorhanden, jedoch in einer viel geringeren Konzentration. Zum Vergleich: Instantkaffee enthält 358 μg / kg Acrylamid, natürlichen Kaffee – 179 μg / kg. Es wird angenommen, dass nur ein übermäßiger Konsum eines Instantgetränks das Risiko für die Entwicklung von Pathologien erhöhen kann.

Wir sprechen alle 10 Minuten von einer Tasse konzentrierten Kaffees – niemand trinkt so viel. Es laufen jedoch Studien zur Wirkung dieser Substanz auf den menschlichen Körper. Möglicherweise werden bald neue, vollständigere Daten verfügbar sein.

Der Schaden durch Kaffeetrinken

Die schädlichen Eigenschaften von Kaffee sind spürbar geringer und manifestieren sich nicht bei jedem: Dies erfordert bestimmte Kontraindikationen. Was schadet Kaffee?

Der erste und offensichtlichste Nachteil ist, dass Kaffee die Funktion des Nervensystems beeinträchtigt. Nach einer Tasse Kaffee ist eine Person in einem aufgeregteren Zustand, Puls und Herzfrequenz steigen, der Blutdruck kann ansteigen;
Ein weiterer Nachteil ist, dass Kaffee süchtig macht. Bei häufigem Gebrauch kann der Wunsch bestehen, die Menge des getrunkenen Kaffees zu erhöhen. Wenn Sie sich weigern zu trinken, treten Schläfrigkeit, Müdigkeit und eine depressive Stimmung auf.
Wenn Sie tagsüber mehr als drei Tassen Kaffee trinken, beginnt der Körper , die B-Vitamine schlecht aufzunehmen. Sie sind für das reibungslose Funktionieren des Zentralnervensystems verantwortlich. Darüber hinaus wirkt sich die Gewohnheit, täglich mehr als drei Tassen Kaffee zu trinken, auf den Zustand des menschlichen Skelettsystems aus. Mit dieser Menge an Koffein wird Kalzium aus dem Körper ausgewaschen, was zu Osteoporose und einer Abnahme der Knochenstärke führen kann.
Kaffee ist beim Abnehmen schädlich, da seine übermäßige Menge den Stoffwechsel verlangsamt. Beim Kaffeetrinken wird das Hormon Cortisol freigesetzt, das zu Schlaflosigkeit führen kann. Schlafmangel verlangsamt den Gewichtsverlust.
Wenn Sie zusätzliche Pfunde oder Fettleibigkeit haben, kann die Gewohnheit, jeden Tag Kaffee zu trinken, einen grausamen Witz auf Sie spielen. Koffein trägt zur Entwicklung einer hypertensiven Hypertonie bei, die wiederum zu Schlaganfällen führt.
Koffein wirkt sich negativ auf die Funktion der Schilddrüse aus. Sein reibungsloser Betrieb stärkt das Immunsystem. Wenn Sie nicht ständig an ARVI erkranken möchten, geben Sie daher die Gewohnheit auf, häufig Kaffee zu trinken.
Es ist auch bekannt, dass Kaffee den Körper entwässert, da er eine starke harntreibende Wirkung hat. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, beim Kaffeetrinken mehr klares Wasser zu trinken.

Solltest du jeden Tag Kaffee trinken?

Kehren wir zu unserer Hauptfrage zurück: Ist es schädlich, jeden Tag Kaffee zu trinken? Zunächst und vor allem müssen Sie Ihren Gesundheitszustand kennen und sicherstellen, dass es keine Kontraindikationen gibt, über die wir im vorherigen Kapitel gesprochen haben. Fragen Sie im Zweifelsfall unbedingt Ihren Arzt und fragen Sie ihn direkt, ob das Trinken von Kaffee für Sie schädlich ist. Zweitens muss Kaffee gemahlen oder Bohnen durch Brühen zubereitet werden. Wenn wir über Instantkaffee sprechen, ist es nicht ratsam, ihn jeden Tag zu trinken.

Ebenso wichtig ist es, die Norm einzuhalten. Es ist nichts Gutes, täglich 4-5 Tassen Kaffee zu trinken. Это вредно не только для организма, но и для кошелька, особенно, если покупать его в кофейнях.Что же касается одной или двух чашек день — то э то наиболее оптимальная норма, которая никак не навредит человеку, не имеющему противопоказаний, даже если употреблять кофе täglich.

Übrigens, wenn Sie dem Kaffee Milch hinzufügen, nimmt die stimulierende Wirkung des Trinkens des Getränks ab. Aber es ist eine großartige Möglichkeit, den Schaden durch Kaffee für Menschen zu minimieren, die ihn überhaupt nicht ablehnen können.

Onkopathologie

Die Mitarbeiter der Universität Mailand analysierten die Ergebnisse der in den letzten Jahren durchgeführten Studien und kamen zu dem Schluss, dass Kaffee keinen Krebs verursacht.

Laut italienischen Wissenschaftlern ist dieses Getränk sogar in der Lage, verschiedenen Krebsarten zu widerstehen, darunter Krebs der Mundhöhle, der Leber, des Endometriums, der Prostata und des Dickdarms.

Koffein erhöht die körperliche Leistungsfähigkeit erheblich

Koffein stimuliert das Nervensystem, indem es Signale an Fettzellen sendet.

Koffein erhöht jedoch auch den Adrenalinspiegel im Blut.

Es ist ein Kampf-oder-Flucht-Hormon, das unseren Körper auf intensive körperliche Aktivität vorbereitet.

Koffein bewirkt, dass Fettzellen Fettablagerungen abbauen, indem sie als freie Fettsäuren in den Blutkreislauf freigesetzt werden.

Angesichts dieser Effekte ist es keine Überraschung, dass Koffein die körperliche Leistungsfähigkeit um durchschnittlich 11-12% verbessert.

Deshalb ist es sinnvoll, eine halbe Stunde vor dem Training eine starke Tasse Kaffee zu trinken.

Fazit: Koffein erhöht den Adrenalinspiegel und befreit Fettsäuren vom Fettgewebe. Darüber hinaus fördert Koffein die körperliche Aktivität.

Kaffee steigert das Energieniveau und macht Sie schlauer

Kaffee kann Menschen helfen, sich weniger müde zu fühlen und ihr Energieniveau zu steigern.

Dies liegt daran, dass Kaffee ein starkes Stimulans enthält – Koffein, das als die am häufigsten konsumierte psychotrope Substanz der Welt gilt.

Wenn Sie Kaffee trinken, wird Koffein in den Blutkreislauf aufgenommen und gelangt von dort zum Gehirn.

Im Gehirn blockiert Koffein den hemmenden Neurotransmitter Adenosin.

Wenn dies geschieht, nehmen andere Neurotransmitter wie Norapinephrin und Dopamin dramatisch zu, was zu einem erhöhten neuronalen Feuern führt.

Viele Studien zeigen, dass Kaffee verschiedene Gehirnfunktionen verbessert. Dazu gehören Gedächtnis, Stimmung, Wachsamkeit, Energieniveau, Reaktion und allgemeine kognitive Funktion.

Fazit: Koffein blockiert einen hemmenden Neurotransmitter im Gehirn, was zu einer stimulierenden Wirkung führt. Dies wirkt sich wiederum auf das Energieniveau, die Stimmung und verschiedene Aspekte der Gehirnfunktion aus.

Kaffee kann Sie vor Alzheimer und Demenz schützen

Die Alzheimer-Krankheit ist die häufigste neurodegenerative Erkrankung und die Hauptursache für Demenz.

Diese Krankheit betrifft normalerweise Menschen über 65 Jahre.

Leider gibt es noch keine einzige Heilung für die Alzheimer-Krankheit.

Sie können jedoch verschiedene Maßnahmen ergreifen, um die Entwicklung zu verhindern.

Es geht nicht nur um richtige Ernährung und Bewegung, sondern auch um den täglichen Kaffeekonsum.

Studien zeigen, dass Kaffeetrinker ein um bis zu 65% geringeres Alzheimer-Risiko haben.

Fazit: Kaffeetrinker haben ein um bis zu 65% geringeres Risiko, an Alzheimer zu erkranken, der weltweit führenden Ursache für Demenz.

Fazit

Wenn Sie eine Vorstellung von den wichtigsten Vor- und Nachteilen eines beliebten Lieblingsgetränks haben, können Sie entscheiden, wo es auf Ihrer Speisekarte stehen soll. Und wenn Sie wissen, wie man es richtig zubereitet und wie man Kaffee auswählt, dann gibt es definitiv mehr Vorteile als Schaden.

Verwendete Quellen und nützliche Links zum Thema: https://www.rusteaco.ru/tea-coffee/coffee/history/ https://coffeemachina.com/dejstvie-kofe-na-organizm https://coffeemachina.com/ istoriya -kofe https://zazozh.com/pitanie/produkty/poleznye-svojstva-kofe.html https://dnevnik-znaniy.ru/poleznoe-pitanie/vredno-li-pit-kofe-kazhdyj-den.html https: //kofeinfo.ru/vred-kofe/ https://znaniyaetosila.ru/kak-kofe-vliyayet-na-organizm-cheloveka-polza-i-vred-dlya-zdorovya/ https://www.oum.ru / Yoga / Pravilnoe-Pitanie / Vred-Kofe-Utverzhdenie-Osnovannoe-Na-Faktakh / https://otrav.net/pishhevye-otravleniya/polza-i-vred-kofe/ https://cupstea.ru/o-kofe / polza-ili-vred.html https://vsvoemdome.ru/eda/recepty/napitki/kofe-polza-i-vred https://azbyka.ru/zdorovie/vredno-li-pit-kofe

Aufnahmequelle: lastici.ru