Kaffe er en drink som er laget av stekte korn fra visse plantearter. Styrken avhenger direkte av graden av steking. Ekte kaffe er forresten en drink som ble brygget i en tyrker, tilberedt i en kaffemaskin eller hellet med nykvernet kokende vann. Øyeblikkelig kaffe hører ikke til kategorien edel drikke, siden på grunn av langvarig prosessering taper ikke bare styrken, aromatiske forbindelser, men også nyttige stoffer.

Ulemper med kaffe

Drikk aldri kaffe på tom mage. Det fremmer produksjonen av et hormon som kolecystokein, som utløser fordøyelsesprosessen. Og hvis du ikke har spist noe, har magen ikke noe å fordøye. Derfor: halsbrann – gastritt – sår.

Det hjelper også til å øke blodtrykket og søvnforstyrrelser fra kaffe. Og konserveringsmidlene som er tilstede i kaffe fremskynder utseendet på cellulitter, og påvirker metabolismen negativt (men i form av en skrubb er kaffe bra).

Hvis du prøver å våkne med denne drinken, så ikke glem at ytelsen din vil øke om en time etter at du har drukket den. Men etter en time til vil det avta, og du vil føle deg døsig.

Men for gravide og ammende er kaffe kontraindisert, siden koffein kan akkumuleres i blodet og redusere nivået av jern og noen mineraler, noe som vil påvirke barnet negativt.

I tillegg kan overforbruk av kaffe føre til dehydrering. Og det vil ikke være lett for deg å gjenopprette vannbalansen.

Fordeler med kaffe

Men ikke alt er så trist. Denne drinken har også sine fordeler. Kaffe inneholder antioksidanter. Ved å redusere nivået av frie radikaler i kroppen, reduserer de aldring, hjelper i kampen mot kreft, og reduserer risikoen for visse hjertesykdommer, Parkinsons sykdom og diabetes mellitus.

I tillegg hjelper naturlig kaffe med å forbedre fordøyelseskanalens funksjon. Hjelper med hodepine på grunn av utvidelse av hjerneårene.

Tillatt lagringsperiode

Så synd å helle ut en kopp kald kaffe, som de ikke rakk å drikke med en gang. Fristelsen er stor for å gjenopplive den – å koke den opp igjen. Hvis det ikke har gått mer enn 5 timer siden forberedelsestiden, er det ikke noe farlig i dette. Merk at en søt drink ødelegger raskere.

Hvis avkjølt espresso eller tyrkisk kaffe uten melk og sukker straks settes i kjøleskapet, kan den varmes opp på en dag. Det anbefales ikke å oppbevare den lenger. Gårsdagens svart kaffe,
oppvarmet i mikrobølgeovn eller på komfyren, inneholder like mye koffein som fersk kaffe, så den oppkvikkende effekten vil manifestere seg fullt ut. Men å nyte favorittsmaken din vil ikke fungere.

Etter en stund slutter kaffen å gi deg energi.

Mange av oss drikker kaffe hver dag for en ekstra boost av energi, slik at vi kan være enda mer våken og effektiv i løpet av dagen. Imidlertid utvikler kroppen vår en toleranse for koffein, og vi begynner å ønske å drikke enda mer kaffe. Som enhver overdreven bruk, fører dette før eller senere til bivirkninger.

Koffeinoverdose: myte avkreftet

Den dødelige dosen koffein for en person er omtrent 10 gram, dette er 50 kopper på kort tid, hvor mye det ikke vil være lett å drikke

Regelen om den gylne middelverdien mister ikke sin relevans i tilfelle å nyte koffeinholdige produkter. Få mennesker er likegyldige med helsen, og problemet med en overdose kaffe er desto mer relevant, jo høyere er populariseringen i samfunnet.

Men ikke få panikk. Selv om du forsømmer fem-koppsregelen, er overdose like vanskelig som å svømme kanalen. En kopp kaffe, avhengig av graden av brygging, inneholder mellom 100 og 200 milligram koffein. Og den dødelige dosen for de fleste er omtrent 10 gram. Det viser seg at for å bringe kroppen til det ekstreme, må du gjøre en stor innsats og drikke 50 kopper kaffe på kort tid. Mest sannsynlig vil kroppen stoppe deg alene før den når den røde linjen.

En overdose med kaffe er mer som en myte, selv om medisin ikke benekter en overdose med koffein, men det er mer rett til piller eller pulver. Kos deg med favorittdrinken din og ikke vær redd for giftige effekter, men husk at overforbruk av kaffe er usunt.

Angst

Koffein er kjent for å øke årvåkenheten.

Det fungerer ved å blokkere virkningen av adenosin, en hjernekjemikalie som får deg til å føle deg trøtt. Samtidig utløser det frigjøring av adrenalin, kamp-eller-fly-hormonet som er assosiert med økt energi.

Imidlertid, ved høyere doser, kan disse effektene bli mer markante, noe som fører til angst og nervøsitet.

Overdreven høyt daglig inntak på 1000 mg eller mer per dag forårsaker nervøsitet og lignende symptomer hos de fleste, mens selv moderat forbruk kan føre til lignende effekter hos koffeinfølsomme individer.

I tillegg har moderate doser vist seg å indusere rask puste og øke stressnivået når de tas i en dose.

En studie på 25 friske menn fant at de som tok omtrent 300 mg koffein opplevde mer enn det dobbelte av stresset enn de som tok placebo.

SAMMENDRAG:

Mens lave til moderate doser koffein kan øke våkenheten, kan store mengder føre til angst eller irritabilitet.

Søvnløshet

Koffeinens evne til å holde folk våken er en av de mest verdifulle egenskapene.

På den annen side kan for mye koffein gjøre det vanskelig å få nok gjenoppbyggende søvn.

Studier har vist at økt forbruk av koffein øker tiden det tar å sovne. Det kan også redusere den totale søvntiden, spesielt hos eldre.

Derimot ser det ut til at lave til moderate mengder koffein ikke påvirker søvnen betydelig hos personer som betraktes som “gode sovende” eller til og med hos personer med søvnløshet.

Du skjønner kanskje ikke at for mye koffein forstyrrer søvnen din hvis du undervurderer mengden koffein du tar.

Mens kaffe og te er de mest konsentrerte kildene til koffein, kan det også finnes i kakao, energidrikker og flere typer medisiner.

Det er viktig å merke seg at mengden koffein du kan konsumere uten å påvirke søvnen din, vil avhenge av genetikken din og andre faktorer.

Studier har vist at selv om koffein forblir i systemet ditt i gjennomsnitt i fem timer, kan tidsrammen variere fra en og en halv time til ni timer, avhengig av person.

En studie så på effekten av tidspunktet for inntak av koffein på søvnen. Forskerne ga 12 friske voksne 400 mg koffein enten seks timer før sengetid, tre timer før sengetid, eller like før sengetid.

Tiden det tok for alle tre gruppene å sovne, og tiden de brukte våken om natten økte betydelig.

Disse resultatene viser at det er viktig å være oppmerksom på både mengden og tidspunktet for koffeininntaket ditt for å optimalisere søvnen din.

SAMMENDRAG:

Koffein kan hjelpe deg med å holde deg våken om dagen, men det kan påvirke søvnkvaliteten og kvantiteten negativt. Reduser koffeininntaket ditt på middagstid for å unngå søvnproblemer.

Generell forverring av velvære

I tillegg til hodepine, vil du oppleve irritabilitet, angst, svimmelhet, mulige influensasymptomer, søvnløshet, humørsvingninger og tretthet. Det høres veldig skummelt ut, til og med ser ut som alvorlige bivirkninger av narkotikamisbruk. Men ikke bekymre deg, alt vil være begrenset til bare de første dagene uten kaffe.

Fordøyelsesproblemer

Mange opplever at en kopp kaffe om morgenen er med på å få tarmen i bevegelse.

Den avføringseffekten av kaffe er assosiert med frigjøring av gastrin, et hormon som produseres av magen som fremskynder aktiviteten i tykktarmen. Dessuten viste koffeinfri kaffe en lignende respons.

Imidlertid ser det ut til at koffein også stimulerer avføring ved å forbedre peristaltikken, sammentrekningene som beveger maten gjennom fordøyelseskanalen.

Gitt denne effekten er det ingen overraskelse at høye doser koffein kan føre til løs avføring eller til og med diaré hos noen mennesker.

Selv om kaffe ble antatt å forårsake magesår i mange år, fant en stor studie på over 8000 mennesker ingen sammenheng mellom de to.

Siden kaffe kan ha en betydelig innvirkning på fordøyelsesfunksjonen, kan du redusere mengden du drikker eller bytte til te hvis du har problemer.

SAMMENDRAG:

Mens en liten til moderat mengde kaffe kan forbedre tarmmotiliteten, kan store doser føre til løs avføring. Å redusere kaffeforbruket eller bytte til te kan være gunstig.

Høyt blodtrykk

Samlet sett ser koffein ikke ut til å øke risikoen for hjertesykdom eller hjerneslag hos de fleste.

Imidlertid har flere studier vist en økning i blodtrykket på grunn av dets stimulerende effekt på nervesystemet.

Høyt blodtrykk er en risikofaktor for hjerteinfarkt og hjerneslag, da det kan skade arteriene over tid og begrense blodstrømmen til hjertet og hjernen.

Heldigvis virker effekten av koffein på blodtrykket å være midlertidig. I tillegg har det en dyp effekt på mennesker som ikke er vant til å bruke den.

Høyt koffeininntak har også vist seg å øke blodtrykket under trening hos friske mennesker så vel som hos personer med moderat høyt blodtrykk.

Derfor er det viktig å være oppmerksom på doseringen og tidspunktet for koffeininntaket, spesielt hvis du allerede har høyt blodtrykk.

SAMMENDRAG:

Koffein ser ut til å øke blodtrykket når det konsumeres i høye doser eller før trening, og hos mennesker som sjelden drikker det.

Avhengighet

For alle de helsemessige fordelene med koffein, kan det ikke benektes at det kan bli en vane.

Dette kan føre til psykologisk eller fysisk avhengighet, spesielt ved høye doser.

I tillegg spiller hyppigheten av koffeininntak en rolle i avhengighet.

Hvis du regelmessig drikker mye kaffe eller andre koffeinholdige drikker, er det en veldig god sjanse for at du kan bli avhengig av effekten.

SAMMENDRAG:

Å gå uten koffein i flere timer kan føre til psykiske eller fysiske abstinenssymptomer hos de som spiser store mengder daglig.

Men hva med kald kaffe?

Ikke forveksle en kald drink med en kald. Den stadig mer populære kaldbryggingen (kaldbrygget kaffe) tilberedes i 12-24 timer og helles kaldt vann over de malte bønnene. Men du kan oppbevare den i kjøleskapet i flere dager. Samtidig forsvinner ikke de fordelaktige egenskapene, smaken og lukten noe sted. Dette alternativet kan tilberedes samtidig flere porsjoner og drikkes til og med i går, til og med i forgårs.

Positive effekter av å unngå kaffe

Samtalen om den konkrete negative effekten av koffein på kroppen kommer som alltid ned på begrepet måling. Hvis du definitivt kan beskrive deg selv som en ivrig kaffeelsker og rett og slett ikke kan leve dagen uten noen porsjoner av favorittdrinken din, bør du tenke på å redusere kaffen du spiser eller til og med gi den opp. Du kan føle den positive effekten innen 1-2 uker etter denne avgjørelsen.

Søvn normalisering

Det er ingen hemmelighet at koffein begeistrer nervesystemet når vi er våken. Han kan gjøre dette under søvn, hvis han tas i økte doser: for eksempel å drikke mer enn tre kopper kaffe per dag. Og selv om du gjør dette 6 timer før leggetid, vil den biologiske syklusen din sannsynligvis bli forstyrret.

Ved å fullstendig eliminere drikken fra menyen din, blir kroppen ikke overspent, noe som igjen vil påvirke søvnen. Først vil du sovne lettere og er mer sannsynlig å glemme hvordan det er å ligge våken i sengen i en halv time eller mer. Forresten, kaffe er generelt kontraindisert for personer som lider av søvnløshet. For det andre får du bedre søvn, noe som gjør det lettere å stå opp om morgenen. Og som en bonus vil du ganske enkelt se mer uthvilt ut uten blåmerker under øynene.

Stabilisering av den emosjonelle tilstanden

Selvfølgelig snakker vi bare om humørsvingninger og økt irritabilitet. Som vi sa før, er koffein et stimulerende middel for nervesystemet vårt. Derfor er det ikke overraskende at følelser av misnøye og irritasjon vil følge deg hele dagen når du konsumeres i store mengder. Utelukkelsen av en forfriskende drink fra dietten vil føre til en stabilisering av den følelsesmessige bakgrunnen, selv om det for de som virkelig er avhengige av kaffe, vil være ganske vanskelig psykologisk.

Energiboost

Til tross for at folk flest drikker kaffe for å muntre opp eller rett og slett våkne, uten den vil du ha mye mer energi. Koffein får kroppen til å frigjøre adrenalin, noe som fører til et utbrudd av energi. Imidlertid, med det konstante forbruket av kaffe, hver gang du trenger mer og mer stimulerende for at kroppen skal svare på den med like effektivitet.

I tillegg kan kaffe blokkere kortisol, et hormon som produseres i kroppen om dagen og hjelper til å våkne om morgenen og sovne om kvelden. Om morgenen er nivået av kortisol i kroppen høyest: det produseres vanligvis fra 6 til 9 om morgenen, med en topp 8-9 om morgenen. Derfor, hvis du hele tiden drikker kaffe om morgenen og blokkerer hormonet, vil den oppkvikkende effekten være kortvarig, og følelsen av døsighet overtar deg veldig snart.

Vekttap

Kortisol påvirker også binyrene, som fungerer sammen med skjoldbruskkjertelen. Skjoldbruskkjertelen er et viktig organ som også er ansvarlig for stoffskiftet. Koffein bremser det ned, og å unngå henholdsvis kaffe kan bidra til å miste vekt.

Øk immuniteten

Fortsetter du samtalen om skjoldbruskkjertelen, er det verdt å si at overdreven inntak av kaffe generelt begrenser ytelsen. Denne faktoren forårsaker en svekkelse av immunforsvaret og følgelig mange sykdommer. Det er derfor det er gunstig å eliminere koffein når du føler deg dårlig. Å drikke kaffe er ikke verdt det, i det minste til du føler deg bedre.

Normalisering av nivået av vitaminer og næringsstoffer

Kaffe inneholder tannin, som forstyrrer absorpsjonen av jern. En bivirkning av drikken, på grunn av dens vanndrivende egenskaper, er også kalsiumutvasking, noe som kan føre til skjørhet i bein. I tillegg reduseres nivået av kalium og sink, vannbalansen forstyrres og vitamin B, C og PP nøytraliseres. Takket være avvisning av kaffe og tilstrekkelig oppmerksomhet for å opprettholde nivået av vitaminer og næringsstoffer, vil innholdet i kroppen gå tilbake til det normale. En godt justert vannbalanse vil forbedre hudens tilstand: blåmerker under øynene vil forsvinne, rødme vises, og utseendet blir friskere.

Forbedre leverfunksjonen

Stadig drikking av kaffe kan forårsake effekten av den såkalte late leveren. Dette organet produserer enzymer som hjelper til med å bryte ned skadelige kjemikalier og metabolisere dem. Kaffe trenger også disse prosessene sårt, slik at leveren, figurativt sett, etter hardt arbeid kan bli lat når den møter andre skadelige stoffer.

Hvorfor er det bedre å ikke drikke kaffe rett etter å ha våknet?

Nøkkelhormonet som produseres av kroppen vår om dagen er kortisol, som hjelper til med å våkne om morgenen og sovne om kvelden. Om morgenen er nivået av hormonet høyest, og hvis du drikker kaffe på dette tidspunktet, vil drikken blokkere produksjonen, noe som betyr at etter en stund vil vi ønske å sove igjen. Vanligvis skjer kortisolproduksjon fra 6 til 9 om morgenen, og toppen oppstår 8-9 om morgenen, så det er best å drikke kaffe klokka 10 eller om ettermiddagen.

Kaffe kan forårsake tannråte og flekker

Det tar bare 1 kopp kaffe om dagen for at den naturlige fargen på tennene dine endrer seg og blir gul. Avhengig av kvaliteten på kaffen og mengden sukker i den, kan den også forårsake tannråte. Dette skjer vanligvis hvis du drikker kaffedrikker med sirupssmak. Det samme skjer med visse typer te.

Virkestoff

Koffein – en av de mest aktive ingrediensene i kaffebønner – har blitt identifisert av universitetsforskere i Melbourne som et av de vanligste stoffene for misbruk.

Uttalelsene fra australske forskere er på ingen måte grunnløse, siden overdreven og langvarig bruk av kaffe kan forårsake fysisk og mental avhengighet, og hvis den daglige normen overskrides, kan den forårsake hodepine, kvalme og tinnitus. Å drikke mye kaffe er farlig, men samtidig kan det være til stor fordel.

Hvem er kaffe kontraindisert for?

Vel, la oss nå gå videre til den viktigste delen av dagens forskning, nemlig vurdere kontraindikasjonene som drikker kaffe er mest skadelig for.

Åpenbart bør folk som har søvnløshet eller har søvnproblemer gi opp kaffe. Spesielt skadelig for søvnløshetskaffe om ettermiddagen;
Pasienter med høyt blodtrykk bør gi opp kaffe, fordi koffein stimulerer en økning i blodtrykket;
Mennesker som lider av magesår og duodenalsår, gastritt bør glemme vanen med å drikke kaffe for alltid. Drikken er også skadelig for de som har funnet økt syre i magesaften;
Hvis en person har steiner i galleblæren eller blokkering i kanalene, bør heller ikke dette produktet konsumeres;
Det er skadelig å drikke kaffe for røykere. Alle vet at en røkt sigarett innsnevrer blodkar, men få mennesker tror at kaffe har den samme effekten (spesielt på hjerneårene). Som et resultat får kroppen en dobbelt belastning.
For mennesker med nevroser og andre psykiske lidelser er ikke kaffe ønskelig. Hos slike mennesker øker koffein angst, eliminerer tilstanden av fred og ro. Du kan prøve koffeinfri kaffe, den er mindre skadelig;
Gravide kvinner bør gi opp vanen med å drikke kaffe hver dag. Vi har allerede snakket om årsakene – kaffe skyller kalsium fra kroppen, noe som kan påvirke dannelsen av bein negativt;
Å drikke kaffe er også skadelig for personer som lider av hjerte- og karsykdommer, spesielt med arytmier og høyt blodtrykk. Årsaken er at kaffe hever hjerterytmen og innsnevrer blodårene, noe som forverrer tilstanden i nærvær av disse sykdommene.

Hvis det er en eller flere kontraindikasjoner, er det bedre å nekte kaffe og erstatte den med en mildere drink, for eksempel sikori. Kakao er også et flott alternativ til kaffe.

Tidlige symptomer

Symptomer på overdose av koffein ligner på forgiftning. Hjertet begynner å slå raskere, skjelving vises i hendene, en pressende følelse dukker opp i hodet, diaré og kvalme kan oppstå. Munntørrhet og svette er også kritiske tegn.

Siden alkaloiden skilles ut fra kroppen på 4-6 timer, etter ubehagens topp, oppstår alvorlig utmattelse og utmattelse.

Sen symptomer

Regelmessig misbruk av koffein danner en vedvarende avhengighet. Dens symptomer skiller seg fra klassisk forgiftning og indikerer snarere en uttømming av sentralnervesystemet.

Det første tegnet er den absolutte ubrukeligheten av drikken: i stedet for munterhet forårsaker bruken en følelse av tretthet, forvirring av tanker og et ønske om å drikke en annen kopp. Bivirkninger kan omfatte tap av interesse for alt rundt, mangel på appetitt og irritabilitet.

Søvnløshet oppstår på grunn av en stabil overbelastning av nervesystemet og eksitasjon i hjernen.

Førstehjelp

Du må sørge for tilstrømning av frisk luft: åpne et vindu, frigjør nakken ved å løsne på skjorten eller jakken. Neste – prøv å skylle magen på den klassiske måten: drikk et par glass saltvann og fremkall oppkast. Dette må gjøres så raskt som mulig, til alkaloiden er fullstendig absorbert.

Etter det er det nødvendig å ta et sorbent: enterosgel, polyfepan eller aktivt karbon i en dose på en tablett per kilo av en persons vekt. Hvis symptomene har avtatt litt, men skjelvene i hendene og svakheten er igjen, må du spise et stort måltid.

Best egnet:

varm, solid suppe;
grøt eller poteter;
pasta med fet dressing.

Forebygging

For å minimere de skadelige effektene av kaffe på kroppen, er det ikke nødvendig å forlate den helt. Det er ikke noe klart svar på spørsmålet om det er skadelig å drikke kaffe hver dag. Denne prosessen er individuell.

Forebyggingsmetoder:

Etablere en akseptabel dose for deg selv og ikke overskrid den. La oss si at du begrenser deg til en kopp om morgenen og den andre til lunsj. Etter klokka 16 – ikke bruk forfriskende væsker i det hele tatt, inkludert sterk te og energidrikker.
Tilrettelegg for deg dager uten kaffe, og gi kroppen muligheten til å glemme handlingen og avvenne den.
Erstatt den med andre forfriskende varme drikker, men med en mildere effekt: svak te, sikori, urtete. Et godt alternativ er en koffeinfri drikke laget av kaffebønner. Smaken er ikke forskjellig fra originalen, men den negative effekten er minimal.
Drikk rikelig med rent vann og gå mer i frisk luft. Dette vil øke hastigheten på metabolske prosesser, og alkaloider vil ikke somle og akkumulere.

Kritiske tegn på forgiftning

Et av tegnene på kritisk forgiftning er kvalme og kortpustethet.

Andre viktige tegn:

Det ser ut til en person at han kveles, mens det er smerter i magen, spenninger i områdene i hodet og brystet.
Hendene begynner å riste.
Det er en hyppig trang til å urinere og samtidig alvorlig tørr munn. Dette betyr at kroppen har begynt å dehydrere dramatisk.
Tilfeller av bevissthetstap er ikke uvanlig.

Alarmerende symptomer på en mulig overdose av kaffe

Rask hjerterytme, hvis første tegn kan reverseres med koffeinforgiftning

Husk at koffein fungerer på individuell basis. Det som er trygt for en sunn, atletisk person, kan være farlig for en svekket kropp.

Ikke forsøm informasjonen, kanskje det er deg som, ved å gjenkjenne symptomene på en overdose med koffein i tide, vil gi den nødvendige hjelpen til de som trenger det.

Følg med på:

Hjertebank. Koffein virker som et sentralnervesystemstimulerende middel, og øker hjertefrekvensen;
Skjelving, angst. Koffein stimulerer frigjøring av adrenalin, som forårsaker unødvendig angst og nervøs tremor;
Muskelkramper og spasmer. Store doser koffein kan forårsake muskelsammentrekninger, uregelmessige bevegelser og kramper;
Diaré og økt vannlating. Koffein utvider blodkarene og øker blodstrømmen gjennom nyrene, noe som gjør dem mer aktive i filtrering av avfallsprodukter. Pluss virker avførende på tarmene, hvorfor det forårsaker diaré og spasmer;
Hodepine og hallusinasjoner.
Kombinasjonen av vanndrivende og stimulerende impulser gjennom kroppen kan overbelaste reseptorer i hjernen, noe som fører til hodepine.

Don’t Panic: A Pew Secrets of Caffeine Detoxification

Ved de første symptomene på en overdose, må du drikke mye vann og gå ut i frisk luft.

Ofte holdes vennlige sammenkomster over en kopp kaffe i det trange rommet på en kaffebar, hvor det er mange mennesker og det er forferdelig mangel på luft. Alt dette forverrer effekten av koffein på kroppen og kan føre til ubehagelige konsekvenser.

Etter å ha oppdaget de uttrykte symptomene hos deg selv eller en av vennene dine, kan du ikke få panikk. Her er noen enkle triks for å nøytralisere effekten av koffein og unngå effekten av en overdose:

Når du er i et tett rom, gå ut. Å gå i frisk luft vil mette kroppen med oksygen, gjenopprette hjertefrekvensen og lindre undertrykkende angst.
Ved de første symptomene på en overdose, må du drikke rikelig med væske. Vann vil fortynne overflødig koffeininntak og bidra til å rense kroppen for forfallsprodukter raskere.
Spis en banan hvis du ikke føler deg kvalm. Sitrus frisk er perfekt. Det høye innholdet av kalium og vitamin C vil fylle mangelen på sporstoffer og gi hjertet en sunn rytme.
I et mer alvorlig tilfelle: nummenhet i lemmer, blå, bevissthetstap, ring ambulanse uten forsinkelse.

Hvis du mister bevisstheten, må du raskt ringe en ambulanse

Behandle kroppen din med respekt og unngå å drikke for mye kaffe. Selv om dette var normen din før, må du huske at i en tilstand av sykdom avtar kroppens motstand. La kaffeseremonien fortsette å være assosiert med hyggelige øyeblikk.

Få fakta om pulverkaffe

Øyeblikkelig kaffe er av lavere kvalitet enn kaffebønner.
Den har de samme positive og negative egenskapene som korn. Det er sant at disse egenskapene er mindre uttalt.
For å oppnå en god smak, tilsett produsenter kjemikalier (stabilisatorer, antioksidanter, fargestoffer) i pulverkaffe. Kaffe uten slike tilsetningsstoffer kalles økologisk.
I prosessen med å dyrke kaffebønner er det ikke uvanlig at kaffeprodusenter bruker sprøytemidler som havner i drikkekruset selv etter ekstraksjon for å lage pulverkaffe.

Hva du skal gjøre hvis du drikker mye kaffe

De første tegnene på en overdose med koffein er alvorlig takykardi og svimmelhet som oppstår etter 5-10 minutter. etter å ha drukket kaffe. Angrepet kan ledsages av bankende hodepine, kvalme, en følelse av luftmangel, tinnitus, tåkesyn.

Den første tingen å gjøre i slike tilfeller er å skylle magen raskt ved å drikke noen få glass vann. Ved overdosering av koffein er det ingen spesifikk motgift, men effekten av stoffet kan reduseres:

drikk et glass alkoholfritt øl – humle reduserer den stimulerende effekten av alkaloiden;
drikk et glass melk eller ikke-sur yoghurt: kalsium og kasein forstyrrer virkningen av energidrikker;
drikk rikelig med væsker: koffein oppløses raskt og filtreres av nyrene.

Når kaffe er forgiftet, trengs frisk, kald luft. I rommet bør du åpne vinduene, og når du har det bra, ta en spasertur nedover gaten. Hvis tilstanden har forverret seg alvorlig og rus har forårsaket alvorlige arytmier, er det nødvendig med legehjelp. Før ankomsten av en ambulanse med takykardi, kan du ta 30 dråper Valocordin eller Corvalol.

Etter å ha fjernet koffein fra kroppen, er det forbudt å konsumere noen produkter med innholdet i flere dager: kaffe, kakao, sjokolade, cola, te.

Hvordan redusere de skadelige effektene av kaffe på kroppen

Hvis du lider av høyt blodtrykk, økt nervøsitet, velger du koffeinfri kaffe. Men du kan ikke la deg rive med slik kaffe heller, fordi stoffene i den (inkludert uutforskede) kan ha en stimulerende effekt.
Ikke drikk kaffe om natten hvis du har søvnløshet.
Hvis du har diabetes, drikk svak kaffe uten sukker. Men ikke mer enn 1-2 kopper om dagen.
Hvis nivået av kolesterol i blodet er høyt, en tendens til åreforkalkning, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, bruk papirfiltre i kaffetraktere. Reduser hyppigheten av å drikke pulverkaffe, fordi den inneholder også cafeestol, som øker kolesterolnivået.
Hvis du har høy surhet i magen, hypersyre gastritt, ikke drikk kaffe på tom mage, prøv å unngå sterk svart kaffe. Tross alt vil kaffe ytterligere øke surheten i magesaft, noe som kan føre til sårdannelse. Hvis du ikke kan nekte deg kaffe, velger du den tilsatt melk.
Hvis du er utsatt for overvekt, ikke tilsett mye sukker, sirup, is og mye melk i kaffen din.
Sørg for å følge vann- og drikkesystemet for å unngå patologiske reaksjoner i kroppen forbundet med dehydrering.
For å unngå utlekking av kalsium og sporstoffer fra kroppen, må du overvåke mangfoldet av kostholdet ditt, ikke forsømme bruken av meieriprodukter.
Hvis du er gravid, er det bedre å nekte deg bruk av kaffe eller redusere den til noen få kopper i måneden.
For å være mer trygg på fordelene med drikken for helsen din, gi preferanse til kaffebønner (hvis det ikke er kontraindikasjoner), i stedet for pulverkaffe. I dette tilfellet kan du unngå bruk av forskjellige smaker som brukes i produksjonen. I tillegg, når du kjøper kaffebønner merket “Eco”, kan du være sikker på at både bønder og importører prøver å unngå bruk av plantevernmidler og plantevernmidler hele veien fra kaffetreet til kaffekvernen.

Et middel mot depresjon

Derfor har sannsynligvis kaffe blitt den nest mest utbredte drinken i verden – etter vann. To tredjedeler av menneskeheten består av kaffeelskere, og Russland er ifølge den internasjonale kaffeorganisasjonen på syvende plass blant de ti beste landene – forbrukere av aktiv drikke.

Selvfølgelig setter folk pris på kaffe først og fremst for sin toniske effekt. Dette er fortjenesten til hovedkomponenten – koffein. Dens innflytelse ble studert til og med i laboratoriet til akademikeren I.P. Pavlov, og det viste seg at det stimulerer prosessene med eksitasjon i hjernebarken. Og dette fører igjen til en akselerasjon av stoffskiftet og en økning i vevets vitale aktivitet.

Stemningen etter en kopp kaffe stiger imidlertid ikke bare på grunn av den munterheten som drikkeren får. Det er også et resultat av eksponering for serotonin. Et par kopper kaffe om dagen reduserer effektivt risikoen for depresjon. Folk som regelmessig drikker kaffe er flere ganger mindre sannsynlig å begå selvmord enn de som ikke drikker det.

Maksimal tillatt kaffepris

Alle som ikke kan forestille seg livet sitt uten kaffe, tenker: hvor mye kan du drikke favorittdrinken din slik at den ikke er skadelig? Maksimal dose koffein for en sunn person er 300 mg per dag (en kopp cappuccino inneholder for eksempel 60-70 mg koffein). Dette gjelder spesielt om sommeren, når solaktiviteten økes, og overdreven inntak av koffein kan påvirke arbeidet i det kardiovaskulære systemet.

Hvis vi snakker om dosen, som er strengt forbudt å overskride, så er dette omtrent syv kopper om dagen. Ytterligere avhengighet av koffein kan utvikle seg. Du trenger mer og mer kaffe for å dekke kroppens behov. Å drikke mer enn syv kopper om dagen er skadelig.

Hvis du overskrider den tillatte maksimale kaffen, kan du få ubehagelige konsekvenser, nemlig:

Det menneskelige nervesystemet begynner å jobbe hardt. Du er konstant i en stresstilstand, psyken er overbelastet, noe som medfører ugunstige konsekvenser;
Avhengighet til kaffe utvikler seg. En person strekker seg etter en ny kopp for å føle seg munter og munter. Han vil ikke være deprimert, så han tenker hele tiden på kaffe. Mani utvikler seg. Det er usunt!
Kaffe påvirker appetitten. For de som liker å drikke mye kaffe hver dag, reduseres det vanligvis, det er et raskt vekttap, dehydrering av kroppen;
Det er en reduksjon i immuniteten. I løpet av perioden med ARVI, er en person mer utsatt for å bli syk, og å bli syk kan ikke komme seg på lenge, siden kroppen er utmattet;
Den grad av nervøsitet, depresjon, apati, og en reduksjon i den emosjonelle bakgrunnen økningen. Dette er den ricochet-effekten som utvikler seg fra overdreven inntak av kaffe;
Søvnforstyrrelser er også en bivirkning av å drikke kaffe. Legene mener at den siste koppen kaffe bør drikkes før klokka tolv på ettermiddagen;
Hjernens funksjoner forverres, noe som nekter å jobbe i full styrke uten vanlig doping. Han trenger stadig opplading.

Brønnen hjelper ikke

Kaffe er fra Kaffa. Dette var navnet på en provins i Etiopia, der gjeter la merke til de røde fruktene av et ukjent tre, som ivrig ble spist av geiter. Snart nok lærte folk å lage en drink av disse kornene. Og de skjønte at det i drikken er viktig ikke bare kvaliteten på kornene selv, graden av maling, men også kvaliteten på vannet. Faktisk består det meste av kaffen av den: 98,5% – klassisk tilberedt og 85-96% – brygget i en kaffemaskin.

Hva slags vann trengs for god kaffe?

Å stå opp – passer ikke. Vannet skal være friskt og dessuten ha et lavt mineraliseringsnivå, siden det høye saltinnholdet ikke lar smaken og aromaen manifestere seg fullt ut.

Det er klart at det kommunale vannforsyningssystemet er en dårlig hjelper. Men selv om du er en lykkelig eier av et hus med din egen brønn og et individuelt vannforsyningssystem, betyr ikke dette at du kan ta det som strømmer fra kranen. Der er vannet som regel mineralisert, og i de fleste regioner i landet vårt er det også vanskelig, det vil si mettet med kalsium- og magnesiumsalter – kaffedyr som blokkerer smak og aroma. Men dette er ikke nok: de kan selv gå inn i drikken og ødelegge den med overdreven bitterhet.

Koffein kan øke blodtrykket

Kaffe forårsaker en betydelig økning i blodtrykket i en kort periode. For de som allerede har høyt blodtrykk, kan det å få store mengder kaffe få alvorlige konsekvenser.

Hva vil endre seg?

Den bryggede kaffen dagen etter og til og med etter et par timer inneholder ikke essensielle oljer, noe som gir drikken en guddommelig smak og aroma. Fett i ethvert produkt, inkludert kaffebønner, blir raskt oksidert. Koppen inneholder væske som svakt ligner ekte kaffe. Du trenger ikke å være gourmet eller profesjonell barista for å kjenne forskjellen mellom gårsdagen og det friske.

Det vil ikke være noen næringsstoffer igjen i koppen, men korn inneholder vitaminene PP, B1, B2, kalsium, kalium og magnesium.

Konklusjon

I dag er kaffe en av de mest utbredte drikkene i verden (den andre bare etter te). Og dette er ikke tilfeldig, fordi kaffe har en unik smak og fantastisk, forlokkende aroma. Men slik at denne fantastiske drinken ikke skader deg, må du sørge for at du ikke har kontraindikasjoner, som vi snakket om i dag. Hvis du er i tvil – gå gjerne til legen, undersøke kroppen din, så kan du nyte denne fantastiske drinken hver dag uten å bekymre deg for helsen din!

Brukte kilder og nyttige lenker om emnet: https://parusaassol.ru/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5 / https://coffeemachina.com/vcherashnij-kofe https://woman.rambler.ru/health/43518844-pochemu-nelzya-pit-kofe-kazhdyy-den/ https://turka.life/zdorove-i- krasota /mnogo.html https://newera-company.ru/zdorovie/8-pobochnyx-effektov-potrebleniya-slishkom-mnogo-kofeina/ https://www.championat.com/lifestyle/article-3853741-chto-budet – esli-otkazatsja-ot-kofe-pljusy-i-minusy-chem-zamenit-kofe.html https://www.Elle.ru/krasota/zdorove/chto-proishodit-s-telom-kogda-vy-otkazyvaetes- ot -kofe-id6732141 / https://doktora.guru/polezno-znat/mnogo-kofe.html https://dnevnik-znaniy.ru/poleznoe-pitanie/vredno-li-pit-kofe-kazhdyj-den.html https://azbyka.ru/zdorovie/vredno-li-pit-kofe https: // womanclub. online / stati / chto-budet-esli-pit-mnogo-kofe https://aif.ru/health/food/38746

Opptakskilde: lastici.ru