Le café est une boisson fabriquée à partir des grains torréfiés de certaines espèces végétales. Sa force dépend directement du degré de leur torréfaction. À propos, le vrai café est une boisson qui a été brassée dans un Turc, préparée dans une machine à café ou versée avec de l’eau bouillante fraîchement moulue. Le café instantané n’appartient pas à la catégorie des boissons nobles, car en raison d’un traitement prolongé, non seulement la force, les composés aromatiques, mais également les substances utiles sont perdus.

Contre du café

Ne buvez jamais de café à jeun. Il favorise la production d’une hormone telle que la cholécystokéine, qui déclenche le processus de digestion. Et si vous n’avez rien mangé, votre estomac n’a rien à digérer. D’où: brûlures d’estomac – gastrite – ulcère.

Il contribue également à augmenter la pression artérielle et les troubles du sommeil dus au café. Et les conservateurs présents dans le café accélèrent l’apparition de la cellulite, affectant négativement le métabolisme (mais sous la forme d’un gommage, le café est excellent).

Si vous essayez de vous réveiller avec cette boisson, n’oubliez pas que dans une heure après l’avoir bu, vos performances augmenteront. Mais après une autre heure, il diminuera et vous vous sentirez somnolent.

Mais pour les femmes enceintes et les mères qui allaitent, le café est contre-indiqué, car la caféine peut s’accumuler dans le sang et réduire le niveau de fer et de certains minéraux, ce qui aura un effet négatif sur l’enfant.

De plus, la surutilisation du café peut entraîner une déshydratation. Et il ne vous sera pas facile de rétablir l’équilibre hydrique.

Avantages du café

Mais tout n’est pas si triste. Cette boisson a également ses avantages. Le café contient des antioxydants. En réduisant le taux de radicaux libres dans l’organisme, ils ralentissent son vieillissement, aident à lutter contre le cancer et réduisent le risque de certaines maladies cardiaques, de la maladie de Parkinson et du diabète sucré.

De plus, le café naturel contribue à améliorer le fonctionnement du tube digestif. Aide à soulager les maux de tête, dus à l’expansion des vaisseaux du cerveau.

Période de stockage autorisée

Quel dommage de verser une tasse de café froid, qu’ils n’ont pas eu le temps de boire tout de suite. La tentation est grande de le raviver – de le porter à nouveau à ébullition. Si pas plus de 5 heures se sont écoulées depuis le temps de préparation, il n’y a rien de dangereux à cela. Notez qu’une boisson sucrée se gâte plus rapidement.

Si un expresso refroidi ou un café turc sans lait ni sucre est immédiatement mis au réfrigérateur, il peut être réchauffé en une journée. Il n’est pas recommandé de le conserver plus longtemps. Le café noir d’hier,
réchauffé au micro-ondes ou sur la cuisinière, contient autant de caféine que de café frais, de sorte que l’effet revigorant se manifestera pleinement. Mais profiter de votre goût préféré ne fonctionnera pas.

Après un certain temps, le café cesse de vous dynamiser.

Beaucoup d’entre nous boivent du café tous les jours pour un regain d’énergie supplémentaire afin d’être encore plus alerte et efficace pendant la journée. Cependant, notre corps développe une tolérance à la caféine et nous commençons à vouloir boire encore plus de café. Comme toute utilisation excessive, cela conduit tôt ou tard à des effets secondaires.

Surdose de caféine: un mythe démystifié

La dose létale de caféine pour une personne est d’environ 10 grammes, soit 50 tasses en peu de temps, combien il ne sera pas facile de boire

La règle du juste milieu ne perd pas sa pertinence dans le cas de la dégustation de produits contenant de la caféine. Peu de gens restent indifférents à leur santé et la question d’une surdose de café est d’autant plus pertinente que sa vulgarisation dans la société est élevée.

Mais ne paniquez pas. Même si vous négligez la règle des cinq tasses, croyez-moi, une surdose est aussi difficile que de nager dans la Manche. Une tasse de café, selon le degré d’infusion, contient entre 100 et 200 milligrammes de caféine. Et la dose mortelle pour la plupart des gens est d’environ 10 grammes. Il s’avère que pour amener le corps à l’extrême, vous devrez faire beaucoup d’efforts et boire 50 tasses de café en peu de temps. Très probablement, le corps vous arrêtera de lui-même avant d’atteindre la ligne rouge.

Une surdose de café ressemble plus à un mythe, bien que la médecine ne nie pas une surdose de caféine, mais c’est plutôt l’apanage des pilules ou de la poudre. Profitez de votre boisson préférée et n’ayez pas peur des effets toxiques, mais rappelez-vous que la surconsommation de café est malsaine.

Anxiété

La caféine est connue pour augmenter la vigilance.

Il agit en bloquant l’action de l’adénosine, une substance chimique du cerveau qui vous fatigue. Dans le même temps, il déclenche la libération d’adrénaline, une hormone de combat ou de fuite associée à une énergie accrue.

Cependant, à des doses plus élevées, ces effets peuvent devenir plus prononcés, entraînant de l’anxiété et de la nervosité.

Un apport quotidien excessivement élevé de 1000 mg ou plus par jour provoque de la nervosité et des symptômes similaires chez la plupart des gens, tandis qu’une consommation même modérée peut entraîner des effets similaires chez les personnes sensibles à la caféine.

De plus, il a été démontré que des doses modérées induisent une respiration rapide et augmentent les niveaux de stress lorsqu’elles sont prises en une seule dose.

Une étude portant sur 25 hommes en bonne santé a révélé que ceux qui prenaient environ 300 mg de caféine subissaient plus du double du stress que ceux qui prenaient un placebo.

RÉSUMÉ:

Alors que des doses faibles à modérées de caféine peuvent augmenter la vigilance, de grandes quantités peuvent entraîner de l’anxiété ou de l’irritabilité.

Insomnie

La capacité de la caféine à garder les gens éveillés est l’une de ses qualités les plus précieuses.

D’un autre côté, trop de caféine peut rendre difficile l’obtention d’un sommeil réparateur suffisant.

Des études ont montré qu’une consommation accrue de caféine augmente le temps nécessaire pour s’endormir. Il peut également réduire le temps de sommeil global, en particulier chez les personnes âgées.

En revanche, des quantités faibles à modérées de caféine ne semblent pas affecter de manière significative le sommeil des personnes considérées comme de «bons dormeurs» ou même des personnes souffrant d’insomnie.

Vous ne réalisez peut-être pas que trop de caféine interfère avec votre sommeil si vous sous-estimez la quantité de caféine que vous prenez.

Bien que le café et le thé soient les sources de caféine les plus concentrées, on le trouve également dans le cacao, les boissons énergisantes et plusieurs types de médicaments.

Il est important de noter que la quantité de caféine que vous pouvez consommer sans affecter votre sommeil dépendra de votre génétique et d’autres facteurs.

Des études ont montré que bien que la caféine reste dans votre système pendant une moyenne de cinq heures, la durée peut varier d’une heure et demie à neuf heures, selon la personne.

Une étude a examiné l’effet du moment de la consommation de caféine sur le sommeil. Les chercheurs ont donné à 12 adultes en bonne santé 400 mg de caféine six heures avant le coucher, trois heures avant le coucher ou juste avant le coucher.

Le temps qu’il a fallu aux trois groupes pour s’endormir et le temps qu’ils ont passé éveillé la nuit ont considérablement augmenté.

Ces résultats indiquent qu’il est important de prêter attention à la fois à la quantité et au moment de votre consommation de caféine afin d’optimiser votre sommeil.

RÉSUMÉ:

La caféine peut vous aider à rester éveillé pendant la journée, mais elle peut affecter négativement la qualité et la quantité de votre sommeil. Réduisez votre consommation de caféine à midi pour éviter les problèmes de sommeil.

Détérioration générale du bien-être

En plus des maux de tête, vous ressentirez de l’irritabilité, de l’anxiété, des étourdissements, des symptômes grippaux possibles, de l’insomnie, des sautes d’humeur et de la paresse. Cela semble vraiment effrayant, cela ressemble même à de graves effets secondaires de la toxicomanie. Mais ne vous inquiétez pas, tout sera limité aux premiers jours sans café.

Problèmes digestifs

Beaucoup de gens trouvent qu’une tasse de café le matin aide à faire bouger leurs intestins.

L’effet laxatif du café est associé à la libération de gastrine, une hormone produite par l’estomac qui accélère l’activité dans le côlon. De plus, le café décaféiné a montré une réponse similaire.

Cependant, la caféine elle-même semble également stimuler les selles en augmentant le péristaltisme, les contractions qui font passer les aliments dans le tube digestif.

Compte tenu de cet effet, il n’est pas surprenant que de fortes doses de caféine puissent entraîner des selles molles ou même de la diarrhée chez certaines personnes.

Bien que l’on pense que le café cause des ulcères d’estomac depuis de nombreuses années, une vaste étude portant sur plus de 8 000 personnes n’a trouvé aucun lien entre les deux.

Étant donné que le café peut avoir un impact significatif sur la fonction digestive, vous pouvez réduire la quantité que vous buvez ou passer au thé en cas de problème.

RÉSUMÉ:

Alors qu’une quantité faible à modérée de café peut améliorer la motilité intestinale, de fortes doses peuvent entraîner des selles molles. Réduire la consommation de café ou passer au thé peut être bénéfique.

Hypertension artérielle

Dans l’ensemble, la caféine ne semble pas augmenter le risque de maladie cardiaque ou d’accident vasculaire cérébral chez la plupart des gens.

Cependant, plusieurs études ont montré une augmentation de la pression artérielle en raison de son effet stimulant sur le système nerveux.

L’hypertension artérielle est un facteur de risque de crise cardiaque et d’accident vasculaire cérébral, car elle peut endommager les artères au fil du temps, limitant le flux sanguin vers le cœur et le cerveau.

Heureusement, les effets de la caféine sur la pression artérielle semblent être temporaires. De plus, il a un effet profond sur les personnes qui n’ont pas l’habitude de l’utiliser.

Il a également été démontré qu’un apport élevé en caféine augmentait la pression artérielle pendant l’exercice chez les personnes en bonne santé ainsi que chez les personnes légèrement hypertendues.

Par conséquent, il est important de prêter attention à la posologie et au moment de votre consommation de caféine, surtout si vous souffrez déjà d’hypertension artérielle.

RÉSUMÉ:

La caféine semble augmenter la tension artérielle lorsqu’elle est consommée à fortes doses ou avant l’exercice, et chez les personnes qui en boivent rarement.

Dépendance

Malgré tous les bienfaits de la caféine pour la santé, il est indéniable que cela peut devenir une habitude.

Cela peut conduire à une dépendance psychologique ou physique, en particulier à des doses élevées.

De plus, la fréquence de la consommation de caféine joue un rôle dans la dépendance.

Si vous buvez régulièrement beaucoup de café ou d’autres boissons contenant de la caféine, il y a de très bonnes chances que vous deveniez accro à ses effets.

RÉSUMÉ:

Se passer de caféine pendant plusieurs heures peut entraîner des symptômes de sevrage psychologique ou physique chez ceux qui en consomment quotidiennement de grandes quantités.

Mais qu’en est-il du café froid?

Ne confondez pas une boisson froide avec une boisson initialement froide. L’infusion froide de plus en plus populaire (café infusé à froid) est préparée pendant 12 à 24 heures, en versant de l’eau froide sur les grains moulus. Mais vous pouvez le conserver au réfrigérateur pendant plusieurs jours. Dans le même temps, les propriétés bénéfiques, le goût et l’odeur ne disparaissent nulle part. Cette option peut être préparée à la fois plusieurs portions et bue même hier, même avant-hier.

Effets positifs d’éviter le café

La conversation sur l’effet négatif tangible de la caféine sur le corps, comme toujours, se résume au concept de mesure. Si vous pouvez vraiment vous décrire comme un passionné de café et que vous ne pouvez tout simplement pas vivre la journée sans quelques portions de votre boisson préférée, alors vous devriez penser à réduire le café que vous consommez ou même à y renoncer. Vous pouvez ressentir l’effet positif dans les 1-2 semaines après cette décision.

Normalisation du sommeil

Ce n’est un secret pour personne que la caféine excite le système nerveux lorsque nous sommes éveillés. Il peut le faire pendant le sommeil, s’il est pris à des doses accrues: par exemple, boire plus de trois tasses de café par jour. Et même si vous faites cela 6 heures avant le coucher, votre cycle biologique risque d’être perturbé.

Avec l’exclusion complète de la boisson de votre menu, le corps ne sera pas surexcité, ce qui affectera le sommeil. Tout d’abord, vous vous endormirez plus facilement et vous aurez plus de chances d’oublier ce que c’est que de rester éveillé au lit pendant une demi-heure ou plus. À propos, le café est généralement contre-indiqué pour les personnes souffrant d’insomnie. Deuxièmement, vous dormirez mieux, ce qui vous permettra de vous lever plus facilement le matin. Et en prime, vous aurez simplement l’air plus rafraîchi, sans aucune ecchymose sous les yeux.

Stabilisation de l’état émotionnel

Bien sûr, nous ne parlons que de sautes d’humeur et d’une irritabilité accrue. Comme nous l’avons déjà dit, la caféine est un stimulant de notre système nerveux. Par conséquent, il n’est pas surprenant que lorsqu’il est consommé en grande quantité, des sentiments d’insatisfaction et d’irritation vous accompagnent tout au long de la journée. L’exclusion d’une boisson revigorante de l’alimentation conduira à une stabilisation du fond émotionnel, bien que pour ceux qui sont vraiment accros au café, ce sera au début assez difficile psychologiquement.

Regain d’énergie

Malgré le fait que la plupart des gens boivent du café pour se remonter le moral ou simplement se réveiller, vous aurez beaucoup plus d’énergie sans cela. La caféine amène le corps à libérer de l’adrénaline, ce qui entraîne une explosion d’énergie. Cependant, avec la consommation constante de café, à chaque fois, vous avez besoin de plus en plus de stimulant pour que le corps y réponde avec une efficacité égale.

De plus, le café peut bloquer le cortisol, une hormone produite dans le corps pendant la journée et qui aide à se réveiller le matin et à s’endormir le soir. Le matin, le taux de cortisol dans le corps est le plus élevé: il est généralement produit de 6 à 9 heures du matin, avec un pic à 8-9 heures du matin. Par conséquent, si vous buvez constamment du café le matin et bloquez l’hormone, l’effet revigorant sera de courte durée et la sensation de somnolence vous dépassera très bientôt.

Perte de poids

Le cortisol affecte également les glandes surrénales, qui travaillent de concert avec la glande thyroïde. La glande thyroïde est un organe important qui est également responsable du métabolisme. La caféine le ralentit et éviter le café, respectivement, peut aider à perdre du poids.

Renforce l’immunité

Poursuivant la conversation sur le travail de la glande thyroïde, il convient de dire que la consommation excessive de café en général limite ses performances. Ce facteur provoque un affaiblissement du système immunitaire et, par conséquent, de nombreuses maladies. C’est pourquoi l’élimination de la caféine lorsque vous ne vous sentez pas bien est bénéfique. Boire du café n’en vaut pas la peine, du moins jusqu’à ce que vous vous sentiez mieux.

Normalisation du niveau de vitamines et de nutriments

Le café contient du tanin qui interfère avec l’absorption du fer. Un effet secondaire de la boisson, en raison de ses propriétés diurétiques, est également la lixiviation du calcium, qui peut entraîner une fragilité des os. De plus, le niveau de potassium, de zinc diminue, l’équilibre hydrique est perturbé et les vitamines B, C et PP sont neutralisées. Grâce au rejet du café et à l’attention voulue au maintien du niveau de vitamines et de nutriments, leur contenu dans le corps reviendra à la normale. Et l’équilibre hydrique ajusté améliorera l’état de la peau: les ecchymoses sous les yeux disparaîtront, le rougissement apparaîtra et le regard deviendra plus frais.

Amélioration de la fonction hépatique

La consommation constante de café peut provoquer l’effet du soi-disant foie paresseux. Cet organe produit des enzymes qui aident à décomposer les produits chimiques nocifs et à les métaboliser. Le café a également grandement besoin de ces processus, de sorte que le foie, au sens figuré, après un travail acharné, peut devenir paresseux lorsqu’il rencontre d’autres substances nocives.

Pourquoi vaut-il mieux ne pas boire de café juste après le réveil?

L’hormone clé produite par notre corps pendant la journée est le cortisol, qui aide à se réveiller le matin et à s’endormir le soir. Le matin, le niveau de l’hormone est le plus élevé, et si vous buvez du café à ce moment-là, la boisson bloquera sa production, ce qui signifie qu’après un certain temps, nous aurons envie de dormir à nouveau. Habituellement, la production de cortisol se produit de 6 à 9 heures du matin et le pic se produit entre 8 et 9 heures du matin, il est donc préférable de boire du café à 10 heures ou l’après-midi.

Le café peut provoquer des caries et des taches

Il suffit d’une tasse de café par jour pour que la couleur naturelle de vos dents change et vire au jaune. Selon la qualité du café et la quantité de sucre qu’il contient, il peut également provoquer des caries dentaires. Cela se produit généralement si vous buvez des boissons au café aromatisées au sirop. La même chose se produit avec certains types de thé.

Substance active

La caféine – l’un des ingrédients les plus actifs des grains de café – a été identifiée par des chercheurs universitaires à Melbourne comme l’une des drogues les plus couramment consommées.

Les déclarations des chercheurs australiens ne sont en aucun cas sans fondement, car une consommation excessive et prolongée de café peut entraîner une dépendance physique et mentale, et si la norme quotidienne est dépassée, elle peut provoquer des maux de tête, des nausées et des acouphènes. Boire beaucoup de café est dangereux, mais en même temps, cela peut être très bénéfique.

À qui le café est-il contre-indiqué?

Eh bien, passons maintenant à la partie la plus importante de nos recherches d’aujourd’hui, à savoir les contre-indications pour lesquelles boire du café est le plus nocif.

De toute évidence, les personnes qui souffrent d’insomnie ou qui ont du mal à dormir devraient renoncer au café. Particulièrement nocif pour le café de l’insomnie l’après-midi;
Les patients souffrant d’ hypertension doivent renoncer au café, car la caféine stimule une augmentation de la pression artérielle;
Les personnes souffrant d’ ulcères d’estomac et d’ulcères duodénaux, la gastrite devrait oublier l’habitude de boire du café pour toujours. La boisson est également nocive pour ceux qui ont constaté une acidité accrue du suc gastrique;
Si une personne a des calculs dans la vésicule biliaire ou un blocage dans ses conduits, ce produit ne doit pas non plus être consommé;
Il est nocif de boire du café pour les fumeurs. Tout le monde sait qu’une cigarette fumée resserre les vaisseaux sanguins, mais peu de gens pensent que le café a le même effet (en particulier sur les vaisseaux du cerveau). En conséquence, le corps reçoit une double charge.
Pour les personnes souffrant de névroses et d’autres troubles mentaux, le café n’est pas souhaitable. Chez ces personnes, la caféine augmente l’anxiété, élimine l’état de paix et de tranquillité. Vous pouvez essayer le café décaféiné, il est moins nocif;
Les femmes enceintes devraient abandonner l’habitude de boire du café tous les jours. Nous avons déjà parlé des raisons – le café chasse le calcium du corps, ce qui peut affecter négativement la formation des os;
Boire du café est également nocif pour les personnes souffrant de maladies cardiovasculaires, en particulier d’arythmies et d’hypertension. La raison en est que le café augmente le rythme cardiaque et resserre les vaisseaux sanguins, ce qui aggrave la condition en présence de ces maladies.

S’il y a une ou plusieurs contre-indications, il est préférable de refuser le café et de le remplacer par une boisson plus douce, par exemple la chicorée. Le cacao est également une excellente alternative au café.

Premiers symptômes

Les symptômes d’une surdose de caféine sont similaires à ceux d’une intoxication. Le cœur commence à battre plus vite, des tremblements apparaissent dans les mains, une sensation de pression apparaît dans la tête, de la diarrhée et des nausées peuvent survenir. La sécheresse de la bouche et la transpiration sont également des signes critiques.

Étant donné que l’alcaloïde est excrété du corps en 4 à 6 heures, après le pic de l’inconfort, une fatigue et un épuisement sévères apparaissent.

Symptômes tardifs

L’abus régulier de caféine forme une dépendance persistante. Ses symptômes diffèrent de l’empoisonnement classique et indiquent plutôt un épuisement du système nerveux central.

Le premier signe est l’inutilité absolue de la boisson: au lieu de la gaieté, son utilisation provoque une sensation de fatigue, une confusion des pensées et une envie de boire une autre tasse. Les signes secondaires peuvent inclure une perte d’intérêt pour tout ce qui l’entoure, un manque d’appétit et de l’irritabilité.

L’insomnie est due à une surcharge stable du système nerveux et à une excitation du cerveau.

Premiers secours

Il faut prévoir un afflux d’air frais: ouvrez une fenêtre, libérez votre cou en déboutonnant votre chemise ou votre veste. Ensuite, essayez de rincer l’estomac de la manière classique: buvez quelques verres d’eau salée et faites vomir. Cela doit être fait le plus rapidement possible, jusqu’à ce que l’alcaloïde soit complètement absorbé.

Après cela, il est nécessaire de prendre un sorbant: enterosgel, polyphepan ou charbon actif à la dose d’un comprimé par kilogramme de poids d’une personne. Si les symptômes se sont légèrement atténués, mais que des tremblements dans les mains et une faiblesse persistent, vous devez manger un repas solide.

Mieux adapté:

soupe chaude et copieuse;
bouillie ou pommes de terre;
pâtes avec vinaigrette grasse.

La prévention

Afin de minimiser les effets nocifs du café sur le corps, il n’est pas nécessaire de l’abandonner complètement. Il n’y a pas de réponse définitive à la question de savoir s’il est nocif de boire du café tous les jours. Ce processus est individuel.

Méthodes de prévention:

Établissez une dose acceptable pour vous-même et ne la dépassez pas. Disons que nous nous limitons à une tasse le matin et la seconde à midi. Après 16 h, ne consommez pas du tout de liquides revigorants, y compris les thés forts et les boissons énergisantes.
Organisez-vous des jours sans café, en donnant au corps la possibilité d’oublier son action et de le sevrer.
Remplacez-le par d’autres boissons chaudes revigorantes, mais avec un effet plus doux: thé faible, chicorée, tisanes. Une bonne alternative est une boisson décaféinée à base de grains de café. Le goût n’est pas différent de l’original, mais l’effet négatif est minime.
Buvez beaucoup d’eau propre et marchez davantage à l’air frais. Cela accélérera les processus métaboliques et les alcaloïdes ne s’attarderont pas et ne s’accumuleront pas.

Signes critiques d’intoxication

L’un des signes d’empoisonnement critique est la nausée et l’essoufflement.

Autres signes importants:

Il semble à une personne qu’elle suffoque, alors qu’il y a des douleurs à l’estomac, des tensions dans les zones de la tête et de la poitrine.
Les mains commencent à trembler.
Il y a une envie fréquente d’uriner et, en même temps, une sécheresse de la bouche sévère. Cela signifie que le corps a commencé à se déshydrater considérablement.
Les cas de perte de conscience ne sont pas rares.

Symptômes alarmants d’une éventuelle surdose de café

Rythme cardiaque rapide, dont le premier signe peut être inversé avec une intoxication à la caféine

N’oubliez pas que la caféine fonctionne sur une base individuelle. Ce qui est sans danger pour une personne sportive en bonne santé peut être dangereux pour un corps affaibli.

Ne négligez pas l’information, c’est peut-être vous qui, reconnaissant les symptômes d’une surdose de caféine à temps, apporterez l’aide nécessaire à ceux qui en ont besoin.

Faire attention à:

Palpitations cardiaques. La caféine agit comme un stimulant du système nerveux central, augmentant la fréquence cardiaque;
Tremblement, anxiété. La caféine stimule la libération d’adrénaline, ce qui provoque une anxiété inutile et des tremblements nerveux;
Crampes et spasmes musculaires. De fortes doses de caféine peuvent provoquer des contractions musculaires, des mouvements erratiques et des convulsions;
Diarrhée et augmentation de la miction. La caféine dilate les vaisseaux sanguins et augmente le flux sanguin dans les reins, ce qui les rend plus actifs dans le filtrage des déchets. Plus a un effet laxatif sur les intestins, pourquoi il provoque des diarrhées et des spasmes;
Maux de tête et hallucinations.
La combinaison d’impulsions diurétiques et stimulantes à travers le corps peut surcharger les récepteurs dans le cerveau, entraînant des maux de tête.

Ne paniquez pas: quelques secrets de la désintoxication de la caféine

Aux premiers symptômes d’un surdosage, vous devez boire beaucoup d’eau et sortir à l’air frais.

Souvent, des réunions amicales autour d’une tasse de café ont lieu dans les locaux exigus du café, où il y a beaucoup de monde et où il y a un terrible manque d’air. Tout cela aggrave l’effet de la caféine sur le corps et peut entraîner des conséquences désagréables.

Après avoir découvert les symptômes exprimés en vous-même ou chez l’un de vos amis, vous ne devriez pas paniquer. Voici quelques astuces simples pour neutraliser les effets de la caféine et éviter les effets d’une surdose:

Lorsque vous êtes dans une pièce étouffante, sortez. Marcher dans l’air frais saturera le corps en oxygène, rétablira la fréquence cardiaque et soulagera l’anxiété oppressante.
Aux premiers symptômes d’un surdosage, vous devez boire beaucoup de liquides. L’eau diluera l’apport en excès de caféine et aidera à éliminer plus rapidement le corps des produits de carie.
Mangez une banane si vous ne vous sentez pas nauséeux. Les agrumes frais sont parfaits. La teneur élevée en potassium et en vitamine C comblera la carence en oligo-éléments et ramènera le cœur à un rythme sain.
Dans un cas plus grave: engourdissement des membres, bleu, perte de conscience, appelez une ambulance sans tarder.

Si vous perdez connaissance, vous devez appeler d’urgence une ambulance

Traitez votre corps avec respect et évitez de boire trop de café. Même si c’était votre norme avant, gardez à l’esprit qu’en état de maladie, la résistance du corps diminue. Que la cérémonie du café continue d’être associée à des moments agréables.

Quelques faits sur le café instantané

Le café instantané est de moins bonne qualité que les grains de café.
Il a les mêmes propriétés positives et négatives que le grain. Certes, ces propriétés sont moins prononcées.
Pour obtenir un bon goût, les fabricants ajoutent des produits chimiques (stabilisants, antioxydants, colorants) au café instantané. Le café exempt de tels additifs est appelé biologique.
Dans le processus de culture des grains de café, il n’est pas rare que les producteurs de café utilisent des pesticides qui se retrouvent dans la tasse de boisson même après l’extraction pour faire du café instantané.

Que faire si vous buvez beaucoup de café

Les premiers signes d’une surdose de caféine sont une tachycardie sévère et des étourdissements qui surviennent après 5 à 10 minutes. après avoir bu du café. L’attaque peut être accompagnée de maux de tête lancinants, de nausées, d’une sensation de manque d’air, d’acouphènes, d’une vision trouble.

La première chose à faire dans de tels cas est de rincer de toute urgence l’estomac en buvant quelques verres d’eau. En cas de surdosage de caféine, il n’y a pas d’antidote spécifique, mais l’effet de la substance peut être réduit:

buvez un verre de bière sans alcool – le houblon réduit l’effet stimulant de l’alcaloïde;
boire un verre de lait ou de yaourt non acide: le calcium et la caséine interfèrent avec l’action des boissons énergisantes;
buvez beaucoup de liquide: la caféine se dissout rapidement et est filtrée par les reins

Lorsque le café est empoisonné, de l’air frais et frais est nécessaire. Dans la pièce, vous devez ouvrir les fenêtres et, lorsque vous vous sentez bien, promenez-vous dans la rue. Si la condition s’est gravement aggravée et qu’une intoxication a provoqué des arythmies sévères, des soins médicaux sont nécessaires. Avant l’arrivée d’une ambulance avec tachycardie, vous pouvez prendre 30 gouttes de Valocordin ou Corvalol.

Après avoir retiré la caféine du corps, il est interdit de consommer pendant plusieurs jours tout produit avec son contenu: café, cacao, chocolat, cola, thé.

Comment réduire les effets nocifs du café sur le corps

Si vous souffrez d’hypertension, d’excitabilité nerveuse accrue, choisissez le café décaféiné. Mais vous ne pouvez pas non plus vous emporter avec un tel café, car les substances qu’il contient (y compris les substances inexplorées) peuvent avoir un effet stimulant.
Ne buvez pas de café le soir si vous souffrez d’insomnie.
Si vous êtes diabétique, buvez du café faible sans sucre. Mais pas plus de 1 à 2 tasses par jour.
Si le taux de cholestérol dans le sang est élevé, une tendance à l’athérosclérose, des maladies du système cardiovasculaire, utilisez des filtres en papier dans les cafetières. Réduisez la fréquence de consommation de café instantané, car il contient également du caféestol, qui augmente le taux de cholestérol.
Si vous avez une acidité élevée de l’estomac, une gastrite hyperacide, ne buvez pas de café à jeun, essayez d’éviter le café noir fort. Après tout, le café augmentera encore l’acidité du suc gastrique, ce qui peut entraîner une ulcération. Si vous ne pouvez pas vous priver de café, choisissez-le avec l’ajout de lait.
Si vous êtes sujet à l’obésité, n’ajoutez pas beaucoup de sucre, de sirops, de crème glacée et beaucoup de lait à votre café.
Assurez-vous d’observer le régime de consommation d’eau pour éviter les réactions pathologiques du corps associées à la déshydratation.
Pour éviter le lessivage du calcium et des oligo-éléments de l’organisme, surveillez la variété de votre alimentation, ne négligez pas l’utilisation de produits laitiers.
Si vous êtes enceinte, mieux vaut vous priver de café ou le réduire à quelques tasses par mois.
Pour être plus confiant dans les bienfaits de la boisson pour votre santé, privilégiez les grains de café (s’il n’y a pas de contre-indications), plutôt que le café instantané. Dans ce cas, vous pouvez éviter l’utilisation de diverses saveurs utilisées en production. De plus, lorsque vous achetez des grains de café labellisés «Eco», vous pouvez être sûr que les agriculteurs et l’importateur essaient d’éviter l’utilisation de pesticides et de pesticides depuis le caféier jusqu’à votre moulin à café.

Un remède contre la dépression

Par conséquent, le café est probablement devenu la deuxième boisson la plus répandue au monde – après l’eau. Les deux tiers de l’humanité sont des amateurs de café, et la Russie, selon l’Organisation internationale du café, se classe septième parmi les dix premiers pays – consommateurs actifs de la boisson.

Bien sûr, les gens apprécient le café principalement pour son effet tonique. C’est le mérite du composant principal – la caféine. Son influence a été étudiée même dans le laboratoire de l’académicien I.P. Pavlov, et il s’est avéré qu’elle stimule les processus d’excitation dans le cortex cérébral. Et cela, à son tour, conduit à une accélération du métabolisme et à une augmentation de l’activité vitale des tissus.

Cependant, l’humeur après une tasse de café augmente non seulement à cause de la gaieté que le buveur gagne. C’est également le résultat d’une exposition à la sérotonine. Quelques tasses de café par jour réduisent efficacement le risque de dépression. Les personnes qui boivent régulièrement du café sont plusieurs fois moins susceptibles de se suicider que celles qui n’en boivent pas.

Taux de café maximum autorisé

Quiconque ne peut pas imaginer sa vie sans café pense: combien pouvez-vous boire votre boisson préférée pour qu’elle ne soit pas nocive? La dose maximale de caféine pour une personne en bonne santé est de 300 mg par jour (une tasse de cappuccino, par exemple, contient 60 à 70 mg de caféine). Cela est particulièrement vrai en été, lorsque l’activité solaire est augmentée et qu’une consommation excessive de caféine peut affecter le travail du système cardiovasculaire.

Si nous parlons de la dose, qu’il est strictement interdit de dépasser, alors c’est environ sept tasses par jour. Une dépendance supplémentaire à la caféine peut se développer. Vous aurez besoin de plus en plus de café pour répondre aux besoins de votre corps. Boire plus de sept tasses par jour est nocif.

Si vous dépassez le café maximum autorisé, vous pouvez faire face à des conséquences désagréables, à savoir:

Le système nerveux humain commence à travailler dur. Vous êtes constamment dans un état de stress, le psychisme est surchargé, ce qui entraîne des conséquences défavorables;
La dépendance au café se développe. Une personne cherche une autre tasse pour se sentir joyeuse et joyeuse. Il ne veut pas être déprimé, alors il pense constamment au café. La manie se développe. C’est malsain!
Le café affecte l’appétit. Pour ceux qui aiment boire beaucoup de café tous les jours, il est généralement réduit, il y a une perte de poids rapide, une déshydratation du corps;
Il y a une diminution de l’immunité. Pendant la période d’ARVI, une personne est plus à risque de tomber malade et tomber malade ne peut pas se remettre longtemps, car le corps est épuisé;
Le niveau de nervosité, de dépression, d’apathie et une diminution du fond émotionnel augmentent. C’est l’effet de ricochet qui se développe à partir d’une consommation excessive de café;
Les troubles du sommeil sont également un effet secondaire de la consommation de café. Les médecins pensent que la dernière tasse de café doit être bu avant midi;
Les fonctions du cerveau se détériorent, ce qui refuse de travailler à pleine puissance sans le dopage habituel. Il a constamment besoin de se ressourcer.

Le puits n’aidera pas

Le café vient de Kaffa. C’était le nom d’une province d’Ethiopie, où les bergers ont remarqué les fruits rouges d’un arbre inconnu, qui étaient avidement mangés par les chèvres. Bientôt, les gens ont appris à faire une boisson à partir de ces céréales. Et ils ont réalisé que dans la boisson, il est important non seulement la qualité des grains eux-mêmes, le degré de leur broyage, mais aussi la qualité de l’eau. En effet, l’essentiel du café en est composé: 98,5% – préparé de façon classique et 85-96% – brassé dans une machine à café.

Quel type d’eau est nécessaire pour un bon café?

Debout – ne convient pas. L’eau doit être fraîche et, de plus, avoir un faible niveau de minéralisation, car la teneur élevée en sel ne permet pas au goût et à l’arôme de se manifester pleinement.

Il est clair que le système municipal d’approvisionnement en eau est une aide médiocre. Mais même si vous êtes l’heureux propriétaire d’une maison avec votre propre puits et un système d’alimentation en eau individuel, cela ne signifie pas que vous pouvez prendre ce qui coule du robinet. Là, en règle générale, l’eau est minéralisée et, dans la plupart des régions de notre pays, elle est également dure, c’est-à-dire saturée de sels de calcium et de magnésium – des ravageurs du café qui bloquent le goût et l’arôme. Mais cela ne suffit pas: ils peuvent eux-mêmes entrer dans la boisson, la gâchant avec une amertume excessive.

La caféine peut augmenter la tension artérielle

Le café provoque une augmentation significative de la pression artérielle pendant une courte période. Pour ceux qui souffrent déjà d’hypertension artérielle, boire de grandes quantités de café peut avoir de graves conséquences.

Qu’est-ce qui va changer?

Le café infusé le lendemain et même après quelques heures ne contiendra pas d’huiles essentielles, qui donnent à la boisson un goût et un arôme divins. Les graisses de tout produit, y compris les grains de café, sont rapidement oxydées. La tasse contiendra un liquide qui ressemble légèrement à du vrai café. Vous n’avez pas besoin d’être un gourmet ou un barista professionnel pour sentir la différence entre hier et le frais.

Il ne restera aucun nutriment dans la tasse, mais les céréales contiennent des vitamines PP, B1, B2, calcium, potassium et magnésium.

Conclusion

Aujourd’hui, le café est l’une des boissons les plus répandues au monde (après le thé). Et ce n’est pas un hasard, car le café a un goût unique et un arôme incroyable et séduisant. Cependant, pour que cette merveilleuse boisson ne vous fasse pas de mal, vous devez vous assurer que vous n’avez pas de contre – indications, dont nous avons parlé aujourd’hui. Si vous avez des doutes, n’hésitez pas à aller chez le médecin, à examiner votre corps, et vous pourrez ensuite profiter de cette merveilleuse boisson tous les jours sans vous soucier de votre santé!

Sources utilisées et liens utiles sur le sujet: https://parusaassol.ru/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5 / https://coffeemachina.com/vcherashnij-kofe https://woman.rambler.ru/health/43518844-pochemu-nelzya-pit-kofe-kazhdyy-den/ https://turka.life/zdorove-i- krasota /mnogo.html https://newera-company.ru/zdorovie/8-pobochnyx-effektov-potrebleniya-slishkom-mnogo-kofeina/ https://www.championat.com/lifestyle/article-3853741-chto-budet – esli-otkazatsja-ot-kofe-pljusy-i-minusy-chem-zamenit-kofe.html https://www.Elle.ru/krasota/zdorove/chto-proishodit-s-telom-kogda-vy-otkazyvaetes- ot -kofe-id6732141 / https://doktora.guru/polezno-znat/mnogo-kofe.html https://dnevnik-znaniy.ru/poleznoe-pitanie/vredno-li-pit-kofe-kazhdyj-den.html https://azbyka.ru/zdorovie/vredno-li-pit-kofe https: // womanclub. en ligne / stati / chto-budet-esli-pit-mnogo-kofe https://aif.ru/health/food/38746

Source d’enregistrement: lastici.ru