O café é uma bebida feita com grãos torrados de certas espécies de plantas. Sua força depende diretamente do grau de torra. A propósito, o verdadeiro café é uma bebida que foi feita em um turco, preparada em uma máquina de café ou despejada com água fervente recém-moída. O café solúvel não pertence à categoria de bebida nobre, pois devido ao processamento prolongado, há perda não só de força, de compostos aromáticos, mas também de substâncias úteis.

Contras de café

Nunca beba café com o estômago vazio. Promove a produção de um hormônio como a colecistocina, que desencadeia o processo de digestão. E se você não comeu nada, seu estômago não tem nada para digerir. Daí: azia – gastrite – úlcera.

Também ajuda a aumentar a pressão arterial e os distúrbios do sono causados pelo café. E os conservantes que estão presentes no café aceleram o aparecimento da celulite, afetando negativamente o metabolismo (mas na forma de esfoliante, o café é ótimo).

Se você está tentando acordar com essa bebida, não se esqueça que, uma hora depois de tomá-la, seu desempenho aumentará. Mas, depois de mais uma hora, ele diminuirá e você se sentirá sonolento.

Já para gestantes e lactantes, o café é contra-indicado, pois a cafeína pode se acumular no sangue e reduzir o teor de ferro e alguns minerais, o que afetará negativamente a criança.

Além disso, o uso excessivo de café pode levar à desidratação. E não será fácil para você restaurar o equilíbrio da água.

Profissionais de café

Mas nem tudo é tão triste. Essa bebida também tem suas vantagens. O café contém antioxidantes. Ao reduzir o nível de radicais livres no corpo, eles retardam o envelhecimento, ajudam na luta contra o câncer e reduzem o risco de certas doenças cardíacas, doença de Parkinson e diabetes mellitus.

Além disso, o café natural ajuda a melhorar o funcionamento do trato digestivo. Ajuda nas dores de cabeça, devido à expansão dos vasos do cérebro.

Período de armazenamento permitido

Que pena servir uma xícara de café frio, que eles não tiveram tempo de beber imediatamente. É grande a tentação de reanimá-lo – de fazê-lo ferver novamente. Se não se passaram mais de 5 horas desde o tempo de preparação, não há nada de perigoso nisso. Observe que uma bebida doce estraga mais rápido.

Se o expresso resfriado ou o café turco sem leite e açúcar forem colocados imediatamente na geladeira, eles podem ser reaquecidos em um dia. Não é recomendado armazená-lo por mais tempo. O café preto de ontem,
aquecido no microondas ou no fogão, contém tanta cafeína como o café fresco, pelo que o efeito revigorante se manifestará plenamente. Mas desfrutar do seu sabor favorito não funcionará.

Depois de um tempo, o café para de energizar você.

Muitos de nós bebemos café todos os dias para obter um impulso extra de energia, para que possamos estar ainda mais alertas e eficientes ao longo do dia. No entanto, nosso corpo desenvolve tolerância à cafeína e começamos a querer beber ainda mais café. Como qualquer uso excessivo, mais cedo ou mais tarde isso leva a efeitos colaterais.

Overdose de cafeína: mito desmascarado

A dose letal de cafeína para uma pessoa é cerca de 10 gramas, isso é 50 xícaras em um curto período de tempo, quanto não será fácil de beber

A regra do meio-ouro não perde sua relevância no caso de desfrutar de produtos cafeinados. Poucas pessoas permanecem indiferentes à sua saúde e a questão da overdose de café é tanto mais relevante quanto maior sua popularização na sociedade.

Mas não entre em pânico. Mesmo que você negligencie a regra dos cinco copos, acredite em mim, uma overdose é tão difícil quanto nadar no Canal da Mancha. Uma xícara de café, dependendo do grau de fermentação, contém entre 100 e 200 miligramas de cafeína. E a dose letal para a maioria das pessoas é de cerca de 10 gramas. Acontece que para levar o corpo ao extremo, você terá que fazer muito esforço e beber 50 xícaras de café em um curto espaço de tempo. O mais provável é que o corpo o pare por conta própria antes de atingir a linha vermelha.

Uma overdose de café é mais como um mito, embora a medicina não negue uma overdose de cafeína, mas é mais uma prerrogativa de comprimidos ou pó. Desfrute da sua bebida preferida e não tenha medo dos efeitos tóxicos, mas lembre-se de que o uso excessivo de café não é saudável.

Ansiedade

A cafeína é conhecida por aumentar o estado de alerta.

Ele age bloqueando a ação da adenosina, uma substância química do cérebro que faz você se sentir cansado. Ao mesmo tempo, ele desencadeia a liberação de adrenalina, o hormônio lutar ou fugir associado ao aumento da energia.

No entanto, em doses mais altas, esses efeitos podem se tornar mais pronunciados, causando ansiedade e nervosismo.

A ingestão diária excessivamente elevada de 1.000 mg ou mais por dia causa nervosismo e sintomas semelhantes na maioria das pessoas, enquanto mesmo o consumo moderado pode causar efeitos semelhantes em indivíduos sensíveis à cafeína.

Além disso, doses moderadas mostraram induzir respiração rápida e aumentar os níveis de estresse quando tomadas em uma dose.

Um estudo com 25 homens saudáveis descobriu que aqueles que tomaram cerca de 300 mg de cafeína experimentaram mais do que o dobro do estresse do que aqueles que tomaram um placebo.

RESUMO:

Embora doses baixas a moderadas de cafeína possam aumentar o estado de alerta, grandes quantidades podem causar ansiedade ou irritabilidade.

Insônia

A capacidade da cafeína de manter as pessoas acordadas é uma de suas qualidades mais valiosas.

Por outro lado, o excesso de cafeína pode dificultar um sono reparador suficiente.

Estudos demonstraram que o aumento do consumo de cafeína aumenta o tempo que leva para adormecer. Também pode diminuir o tempo geral de sono, especialmente em idosos.

Em contraste, quantidades baixas a moderadas de cafeína não parecem afetar significativamente o sono em pessoas que são consideradas “boas dormidoras” ou mesmo em pessoas com insônia.

Você pode não perceber que o excesso de cafeína está interferindo no seu sono se subestimar a quantidade de cafeína que ingere.

Embora o café e o chá sejam as fontes mais concentradas de cafeína, também podem ser encontrados no cacau, nas bebidas energéticas e em vários tipos de medicamentos.

É importante observar que a quantidade de cafeína que você pode consumir sem afetar seu sono dependerá de sua genética e de outros fatores.

Estudos demonstraram que, embora a cafeína permaneça no organismo por uma média de cinco horas, o período pode variar de uma hora e meia a nove horas, dependendo da pessoa.

Um estudo analisou o efeito do tempo de ingestão de cafeína no sono. Os pesquisadores deram a 12 adultos saudáveis 400 mg de cafeína seis horas antes de dormir, três horas antes de dormir ou um pouco antes de dormir.

O tempo que os três grupos levaram para adormecer e o tempo que passaram acordados à noite aumentou significativamente.

Esses resultados indicam que é importante prestar atenção à quantidade e ao momento em que você ingere cafeína para otimizar o sono.

RESUMO:

A cafeína pode ajudá-lo a ficar acordado durante o dia, mas pode afetar negativamente a qualidade e a quantidade do seu sono. Reduza a ingestão de cafeína ao meio-dia para evitar problemas de sono.

Deterioração geral no bem-estar

Além de dores de cabeça, você sentirá irritabilidade, ansiedade, tontura, possíveis sintomas de gripe, insônia, alterações de humor e lentidão. Parece muito assustador, até parece efeitos colaterais graves do vício em drogas. Mas não se preocupe, tudo se limitará apenas aos primeiros dias sem café.

Problemas digestivos

Muitas pessoas acham que uma xícara de café pela manhã ajuda a fazer seus intestinos funcionarem.

O efeito laxante do café está associado à liberação de gastrina, hormônio produzido pelo estômago que acelera a atividade no cólon. Além do mais, o café descafeinado mostrou uma resposta semelhante.

No entanto, a própria cafeína também parece estimular os movimentos intestinais, aumentando o peristaltismo, as contrações que movem os alimentos através do trato digestivo.

Dado esse efeito, não é surpresa que altas doses de cafeína possam causar fezes amolecidas ou até diarreia em algumas pessoas.

Embora se acredite que o café causa úlceras estomacais há muitos anos, um grande estudo com mais de 8.000 pessoas não encontrou nenhuma conexão entre os dois.

Como o café pode ter um impacto significativo na função digestiva, você pode reduzir a quantidade que bebe ou mudar para o chá se tiver problemas.

RESUMO:

Enquanto uma pequena a moderada quantidade de café pode melhorar a motilidade intestinal, grandes doses podem causar fezes amolecidas. Reduzir o consumo de café ou mudar para o chá pode ser benéfico.

Pressão alta

No geral, a cafeína não parece aumentar o risco de doenças cardíacas ou derrame na maioria das pessoas.

No entanto, vários estudos têm demonstrado um aumento da pressão arterial devido ao seu efeito estimulante sobre o sistema nervoso.

A hipertensão é um fator de risco para ataque cardíaco e derrame, pois pode danificar as artérias com o tempo, restringindo o fluxo sanguíneo para o coração e o cérebro.

Felizmente, os efeitos da cafeína na pressão arterial parecem ser temporários. Além disso, tem um efeito profundo nas pessoas que não estão acostumadas a usá-lo.

A alta ingestão de cafeína também demonstrou aumentar a pressão arterial durante o exercício em pessoas saudáveis e também em pessoas com pressão arterial moderadamente alta.

Portanto, é importante prestar atenção à dosagem e ao horário de ingestão de cafeína, especialmente se você já tem pressão alta.

RESUMO:

A cafeína parece aumentar a pressão arterial quando consumida em altas doses ou antes do exercício, e em pessoas que raramente a bebem.

Vício

Apesar de todos os benefícios da cafeína para a saúde, não há como negar que ela pode se tornar um hábito.

Isso pode levar à dependência psicológica ou física, especialmente em altas doses.

Além disso, a frequência da ingestão de cafeína desempenha um papel importante no vício.

Se você bebe muito café ou outras bebidas com cafeína regularmente, há uma boa chance de que você se torne viciado em seus efeitos.

RESUMO:

Ficar sem cafeína por várias horas pode levar a sintomas psicológicos ou físicos de abstinência em pessoas que consomem grandes quantidades diariamente.

Mas e o café frio?

Não confunda uma bebida fria com uma bebida inicialmente fria. A bebida fria cada vez mais popular (café coado a frio) é preparada por 12-24 horas, despejando água fria sobre os grãos moídos. Mas você pode guardá-lo na geladeira por vários dias. Ao mesmo tempo, as propriedades benéficas, sabor e cheiro não desaparecem em parte alguma. Esta opção pode ser preparada várias porções de uma vez e consumida até ontem, até anteontem.

Efeitos positivos de evitar o café

A conversa sobre o efeito negativo tangível da cafeína no corpo, como sempre, se resume ao conceito de medida. Se você pode definitivamente se descrever como um ávido amante do café e simplesmente não consegue viver o dia sem algumas porções de sua bebida favorita, então você deve pensar em reduzir o café que consome ou até mesmo desistir dele de vez. Você pode sentir o efeito positivo em 1-2 semanas após esta decisão.

Normalização do sono

Não é nenhum segredo que a cafeína excita o sistema nervoso quando estamos acordados. Ele pode fazer isso durante o sono, se for tomado em doses maiores: por exemplo, beber mais de três xícaras de café por dia. E mesmo se você fizer isso 6 horas antes de dormir, é provável que seu ciclo biológico seja interrompido.

Com a exclusão completa da bebida de seu cardápio, o corpo não ficará superexcitado, o que por sua vez afetará o sono. Primeiro, você adormecerá com mais facilidade e terá maior probabilidade de esquecer como é ficar deitado na cama por meia hora ou mais. A propósito, o café geralmente é contra-indicado para pessoas que sofrem de insônia. Em segundo lugar, você dormirá melhor, tornando mais fácil se levantar de manhã. E, como bônus, você simplesmente parecerá mais descansado, sem hematomas sob os olhos.

Estabilização do estado emocional

Claro, estamos falando apenas sobre mudanças de humor e aumento da irritabilidade. Como dissemos antes, a cafeína é um estimulante do sistema nervoso. Portanto, não é de se estranhar que, quando consumido em grandes quantidades, sentimentos de insatisfação e irritação o acompanhem ao longo do dia. A exclusão de uma bebida revigorante da dieta vai levar a uma estabilização do fundo emocional, embora para quem é realmente viciado em café, no início seja bastante difícil psicologicamente.

Aumento de energia

Apesar de a maioria das pessoas beber café para se animar ou simplesmente acordar, você terá muito mais energia sem ele. A cafeína faz com que o corpo libere adrenalina, o que leva a uma explosão de energia. Porém, com o consumo constante do café, cada vez é necessário mais e mais estimulante para o corpo responder a ele com igual eficiência.

Além disso, o café pode bloquear o cortisol, um hormônio que é produzido no corpo durante o dia e ajuda a acordar de manhã e adormecer à noite. Pela manhã, o nível de cortisol no corpo é mais alto: geralmente é produzido das 6 às 9 da manhã, com pico às 8 às 9 da manhã. Portanto, se você toma café constantemente pela manhã e bloqueia o hormônio, o efeito revigorante será de curta duração e a sensação de sonolência tomará conta de você muito em breve.

Perda de peso

O cortisol também afeta as glândulas supra-renais, que atuam em conjunto com a glândula tireóide. A glândula tireóide é um órgão importante que também é responsável pelo metabolismo. A cafeína diminui a velocidade e evitar o café, respectivamente, pode ajudar a perder peso.

Aumente a imunidade

Continuando a conversa sobre o trabalho da glândula tireóide, vale dizer que o consumo excessivo de café em geral limita seu desempenho. Esse fator causa um enfraquecimento do sistema imunológico e, consequentemente, muitas doenças. É por isso que eliminar a cafeína quando você não está se sentindo bem é benéfico. Beber café não vale a pena, pelo menos até se sentir melhor.

Normalização do nível de vitaminas e nutrientes

O café contém tanino, que interfere na absorção do ferro. Um efeito colateral da bebida, devido às suas propriedades diuréticas, é também a lixiviação do cálcio, que pode levar à fragilidade dos ossos. Além disso, o nível de potássio e zinco diminui, o equilíbrio da água é perturbado e as vitaminas B, C e PP são neutralizadas. Graças à rejeição do café e à devida atenção em manter o nível de vitaminas e nutrientes, seu conteúdo no corpo voltará ao normal. Um equilíbrio hídrico bem ajustado melhorará a condição da pele: os hematomas sob os olhos desaparecerão, surgirão manchas e a aparência ficará mais fresca.

Melhorar a função hepática

Beber café constantemente pode causar o efeito do chamado fígado preguiçoso. Este órgão produz enzimas que ajudam a quebrar os produtos químicos nocivos e a metabolizá-los. O café também precisa muito desses processos, de modo que o fígado, falando figurativamente, depois de muito trabalho pode ficar preguiçoso ao encontrar outras substâncias nocivas.

Por que é melhor não tomar café logo após acordar?

O principal hormônio produzido por nosso corpo durante o dia é o cortisol, que ajuda a acordar de manhã e adormecer à noite. De manhã, o nível do hormônio é mais alto, e se você tomar café nessa hora, a bebida vai bloquear sua produção, o que significa que depois de um tempo teremos vontade de dormir novamente. Normalmente, a produção de cortisol ocorre das 6 às 9 da manhã e o pico ocorre às 8 às 9 da manhã, por isso é melhor tomar café às 10 horas ou à tarde.

O café pode causar cáries e manchas nos dentes

Leva apenas 1 xícara de café por dia para que a cor natural dos seus dentes mude e fique amarela. Dependendo da qualidade do café e da quantidade de açúcar nele contido, ele também pode causar cáries. Isso geralmente acontece se você beber bebidas de café com sabor de xarope. O mesmo acontece com certos tipos de chá.

Substância ativa

A cafeína – um dos ingredientes mais ativos nos grãos de café – foi identificada por pesquisadores universitários em Melbourne como uma das drogas de abuso mais comuns.

As afirmações dos pesquisadores australianos não são infundadas, pois o uso excessivo e prolongado do café pode causar dependência física e mental e, se a norma diária for ultrapassada, pode causar dores de cabeça, náuseas e zumbido. Beber muito café é perigoso, mas ao mesmo tempo pode ser muito benéfico.

Para quem o café é contra-indicado?

Bem, agora vamos passar para a parte mais importante da nossa pesquisa de hoje, a saber, considerar as contra-indicações para as quais beber café é mais prejudicial.

Obviamente, as pessoas que têm insônia ou dificuldade para dormir devem parar de tomar café. Especialmente prejudicial para insônia café da tarde;
Pacientes com hipertensão devem parar de tomar café, porque a cafeína estimula o aumento da pressão arterial;
Pessoas que sofrem de úlceras estomacais e duodenais, gastrite devem esquecer o hábito de beber café para sempre. A bebida também é prejudicial para quem encontrou aumento da acidez do suco gástrico;
Se uma pessoa apresentar cálculos na vesícula biliar ou obstrução nos dutos, este produto também não deve ser consumido;
É prejudicial beber café para fumantes. Todo mundo sabe que um cigarro fumado contrai os vasos sanguíneos, mas poucas pessoas pensam que o café tem o mesmo efeito (especialmente nos vasos do cérebro). Como resultado, o corpo recebe uma carga dupla.
Para pessoas com neuroses e outros transtornos mentais, o café não é desejável. Nessas pessoas, a cafeína aumenta a ansiedade, elimina o estado de paz e tranquilidade. Você pode experimentar o café descafeinado, é menos prejudicial;
As mulheres grávidas devem abandonar o hábito de tomar café todos os dias. Já falamos sobre os motivos – o café tira o cálcio do corpo, o que pode afetar negativamente a formação dos ossos;
Beber café também faz mal a quem sofre de doenças cardiovasculares, principalmente com arritmias e hipertensão. A razão é que o café aumenta os batimentos cardíacos e contrai os vasos sanguíneos, o que agrava o quadro na presença dessas doenças.

Se houver uma ou mais contra-indicações, é melhor recusar o café e substituí-lo por uma bebida mais suave, por exemplo, chicória. O cacau também é uma ótima alternativa ao café.

Primeiros sintomas

Os sintomas de uma overdose de cafeína são semelhantes aos de envenenamento. O coração começa a bater mais rápido, aparecem tremores nas mãos, uma sensação de pressão aparece na cabeça, podem ocorrer diarreia e náusea. Boca seca e suor também são sinais críticos.

Uma vez que o alcalóide é excretado do corpo em 4-6 horas, após o pico do desconforto, aparecem fadiga e exaustão severas.

Sintomas tardios

O abuso regular de cafeína forma um vício persistente. Seus sintomas diferem do envenenamento clássico e indicam um esgotamento do sistema nervoso central.

O primeiro sinal é a absoluta inutilidade da bebida: em vez de alegria, beber provoca cansaço, confusão de pensamentos e vontade de beber outra xícara. Os sinais colaterais podem ser perda de interesse por tudo ao redor, falta de apetite e irritabilidade.

A insônia ocorre devido a uma sobrecarga estável do sistema nervoso e à excitação do cérebro.

Primeiros socorros

Você precisa fornecer um influxo de ar fresco: abra uma janela, libere seu pescoço desabotoando sua camisa ou jaqueta. Em seguida, tente lavar o estômago da maneira clássica: beba alguns copos de água salgada e provoque o vômito. Isso deve ser feito o mais rápido possível, até que o alcalóide seja completamente absorvido.

Em seguida, é necessário ingerir um sorvente: enterosgel, polifenopatia ou carvão ativado na dosagem de um comprimido por quilo de peso de uma pessoa. Se os sintomas diminuíram ligeiramente, mas os tremores nas mãos e a fraqueza permaneceram, você precisará fazer uma refeição farta.

Mais adequado:

sopa quente e saudável;
mingau ou batata;
macarrão com molho gorduroso.

Profilaxia

Para minimizar os efeitos nocivos do café no organismo, não é necessário abandoná-lo completamente. Não há uma resposta definitiva para a pergunta se é prejudicial beber café todos os dias. Este processo é individual.

Métodos de prevenção:

Estabeleça uma dose aceitável para você e não a exceda. Digamos que nos limitemos a uma xícara pela manhã e a segunda na hora do almoço. A partir das 16h – não consumir líquidos revigorantes, inclusive chás fortes e energéticos.
Arranja para ti dias sem café, dando ao corpo a oportunidade de esquecer a sua ação e desmama-lo.
Substitua por outras bebidas quentes revigorantes, mas com efeito mais suave: chá fraco, chicória, chás de ervas. Uma boa alternativa é uma bebida descafeinada feita de grãos de café. O sabor não difere do original, mas o efeito negativo é mínimo.
Beba bastante água limpa e ande mais ao ar livre. Isso acelera os processos metabólicos e os alcalóides não se demoram e se acumulam.

Sinais críticos de envenenamento

Um dos sinais de envenenamento crítico é a náusea e a falta de ar.

Outros sinais importantes:

A pessoa tem a impressão de que está sufocando, ao passo que há dores no estômago, tensão nas áreas da cabeça e do peito.
As mãos começam a tremer.
Há uma vontade frequente de urinar e, ao mesmo tempo, boca seca severa. Isso significa que o corpo começou a desidratar dramaticamente.
Casos de perda de consciência não são incomuns.

Sintomas alarmantes de uma possível overdose de café

Batimento cardíaco acelerado, o primeiro sinal de que pode ser revertido com intoxicação por cafeína

Lembre-se de que a cafeína age individualmente. O que é seguro para uma pessoa saudável e atlética pode ser perigoso para um corpo enfraquecido.

Não se descuide das informações, talvez seja você quem, reconhecendo a tempo os sintomas de uma overdose de cafeína, dê a assistência necessária aos necessitados.

Prestar atenção em:

Palpitações cardíacas. A cafeína atua como um estimulante do sistema nervoso central, aumentando a freqüência cardíaca;
Tremendo, ansiedade. A cafeína estimula a liberação de adrenalina, que causa ansiedade desnecessária e tremores nervosos;
Cãibras e espasmos musculares. Grandes doses de cafeína podem causar contrações musculares, movimentos erráticos e convulsões;
Diarréia e aumento da micção. A cafeína dilata os vasos sanguíneos e aumenta o fluxo sanguíneo através dos rins, tornando-os mais ativos na filtragem de produtos residuais. Plus tem um efeito laxante nos intestinos, porque causa diarreia e espasmos;
Dores de cabeça e alucinações.
A combinação de impulsos diuréticos e estimulantes pelo corpo pode sobrecarregar os receptores no cérebro, causando dores de cabeça.

Não entre em pânico: alguns segredos da desintoxicação com cafeína

Aos primeiros sintomas de uma overdose, você deve beber muita água e sair para o ar fresco.

Freqüentemente, reuniões amigáveis com uma xícara de café acontecem na sala apertada de uma cafeteria, onde há muita gente e há uma terrível falta de ar. Tudo isso agrava o efeito da cafeína no corpo e pode levar a consequências desagradáveis.

Depois de descobrir os sintomas expressos em você mesmo ou em um de seus amigos, você não pode entrar em pânico. Aqui estão alguns truques simples para neutralizar os efeitos da cafeína e evitar os efeitos de uma overdose:

Quando estiver em uma sala abafada, saia. Caminhar ao ar livre satura o corpo de oxigênio, restaura a freqüência cardíaca e alivia a ansiedade opressiva.
Aos primeiros sintomas de uma sobredosagem, deve beber muitos líquidos. A água dilui o excesso de cafeína e ajuda a limpar o corpo de produtos de decomposição mais rapidamente.
Coma uma banana se não sentir náuseas. Citrus fresco é perfeito. O alto teor de potássio e vitamina C suprirá a deficiência de oligoelementos e devolverá o coração a um ritmo saudável.
Em um caso mais sério: dormência dos membros, azul, perda de consciência, chame uma ambulância sem demora.

Se você perder a consciência, deverá chamar uma ambulância com urgência.

Trate o seu corpo com respeito e evite beber muito café. Mesmo que essa fosse sua norma antes, lembre-se de que, no estado de doença, a resistência do corpo diminui. Que a cerimônia do café continue associada a momentos agradáveis.

Poucos fatos sobre café instantâneo

O café instantâneo é de qualidade inferior aos grãos de café.
Possui as mesmas propriedades positivas e negativas dos grãos. É verdade que essas propriedades são menos pronunciadas.
Para alcançar o bom gosto, os fabricantes adicionam produtos químicos (estabilizantes, antioxidantes, corantes) ao café instantâneo. O café sem esses aditivos é denominado orgânico.
No processo de cultivo dos grãos de café, não é incomum que os produtores de café usem agrotóxicos que vão parar na caneca da bebida mesmo após a extração para fazer o café instantâneo.

O que fazer se você beber muito café

Os primeiros sinais de uma overdose de cafeína são taquicardia grave e tonturas que ocorrem após 5 a 10 minutos. depois de beber café. O ataque pode ser acompanhado por uma dor de cabeça latejante, náuseas, sensação de falta de ar, zumbido, visão turva.

A primeira coisa a fazer nesses casos é enxaguar o estômago com urgência, bebendo alguns copos de água. Em caso de overdose de cafeína, não há antídoto específico, mas o efeito da substância pode ser reduzido:

beber um copo de cerveja sem álcool – o lúpulo reduz o efeito estimulante do alcalóide;
beber um copo de leite ou iogurte não ácido: o cálcio e a caseína interferem na ação das bebidas energéticas;
beba muitos líquidos: a cafeína dissolve-se rapidamente e é filtrada pelos rins.

Quando o café é envenenado, é necessário ar fresco e fresco. Na sala, deve-se abrir as janelas e, quando se sentir bem, dar um passeio pela rua. Se a condição piorou seriamente e a intoxicação causou arritmias graves, é necessária atenção médica. Antes da chegada de uma ambulância com taquicardia, você pode tomar 30 gotas de Valocordin ou Corvalol.

Depois de retirar a cafeína do organismo, é proibido consumir durante vários dias quaisquer produtos com o seu conteúdo: café, cacau, chocolate, cola, chá.

Como reduzir os efeitos nocivos do café no corpo

Se você sofre de hipertensão, aumento da excitabilidade nervosa, opte pelo café descafeinado. Mas você também não pode se deixar levar por esse tipo de café, porque as substâncias nele contidas (inclusive as inexploradas) podem ter um efeito estimulante.
Não beba café à noite se tiver insônia.
Se você tem diabetes, beba um café fraco sem açúcar. Mas não mais do que 1-2 xícaras por dia.
Se o nível de colesterol no sangue estiver alto, tendência à aterosclerose, doenças do sistema cardiovascular, use filtros de papel em cafeteiras. Reduza a frequência de beber café instantâneo, porque também contém cafeestol, que aumenta os níveis de colesterol.
Se você tem acidez estomacal elevada, gastrite hiperácida, não beba café com o estômago vazio, evite café preto forte. Afinal, o café aumenta ainda mais a acidez do suco gástrico, o que pode levar à ulceração. Se você não pode negar o café, escolha-o com leite adicionado.
Se você tem tendência à obesidade, não adicione muito açúcar, xaropes, sorvete e muito leite ao café.
Certifique-se de seguir o regime de água e bebida para evitar reações patológicas do corpo associadas à desidratação.
Para evitar a perda de cálcio e oligoelementos do corpo, monitore a variedade de sua dieta, não negligencie o uso de laticínios.
Se você está grávida, é melhor negar a si mesma o uso de café ou reduzi-lo a algumas xícaras por mês.
Para ter mais confiança nos benefícios da bebida para sua saúde, dê preferência ao café em grão (se não houver contra-indicações), ao invés do solúvel. Nesse caso, você pode evitar o uso de vários sabores usados na produção. Além disso, ao comprar grãos de café com a etiqueta “Eco”, você pode ter certeza de que tanto fazendeiros quanto importadores estão tentando evitar o uso de pesticidas e pesticidas desde o cafeeiro até o moinho de café.

Um remédio para depressão

Portanto, provavelmente, o café se tornou a segunda bebida mais difundida no mundo – depois da água. Dois terços da humanidade são amantes do café, e a Rússia, de acordo com a Organização Internacional do Café, ocupa o sétimo lugar entre os dez principais países – consumidores ativos da bebida.

Claro, as pessoas valorizam o café principalmente por seu efeito tônico. Este é o mérito do principal componente – a cafeína. Sua influência foi estudada até no laboratório do acadêmico I.P. Pavlov, e descobriu-se que estimula os processos de excitação no córtex cerebral. E isso, por sua vez, leva a uma aceleração do metabolismo e a um aumento da atividade vital dos tecidos.

No entanto, o clima após uma xícara de café melhora não apenas por causa da alegria que o bebedor ganha. É também o resultado da exposição à serotonina. Algumas xícaras de café por dia reduzem efetivamente o risco de depressão. Pessoas que bebem café regularmente têm várias vezes menos probabilidade de cometer suicídio do que aqueles que não o bebem.

Taxa máxima de café permitida

Quem não consegue imaginar sua vida sem café pensa: quanto você pode beber da sua bebida preferida para que não faça mal? A dose máxima de cafeína para uma pessoa saudável é de 300 mg por dia (uma xícara de cappuccino, por exemplo, contém 60-70 mg de cafeína). Isso é especialmente verdadeiro no verão, quando a atividade solar é aumentada e o consumo excessivo de cafeína pode afetar o funcionamento do sistema cardiovascular.

Se falarmos sobre a dose, que é estritamente proibida de ultrapassar, então são cerca de sete xícaras por dia. Pode desenvolver-se mais dependência de cafeína. Você precisará de mais e mais café para atender às necessidades do seu corpo. Beber mais de sete xícaras por dia é prejudicial.

Se você exceder o máximo permitido de café, poderá enfrentar consequências desagradáveis, a saber:

O sistema nervoso humano começa a funcionar muito. Você está constantemente em um estado de estresse, a psique está sobrecarregada, o que acarreta consequências desfavoráveis;
O vício do café se desenvolve. Uma pessoa pega outra xícara para se sentir alegre e animada. Ele não quer ficar deprimido, então pensa constantemente em café. Mania se desenvolve. Não é saudável!
O café afeta o apetite. Para quem gosta de tomar muito café todos os dias, costuma ser reduzido, ocorre uma perda rápida de peso, desidratação do corpo;
Há uma diminuição da imunidade. Durante o período de ARVI, a pessoa corre mais risco de adoecer e adoecer por muito tempo, pois o corpo está exausto;
O nível de nervosismo, depressão, apatia e uma diminuição no fundo emocional aumentam. É o efeito ricochete que se desenvolve com o consumo excessivo de café;
Os distúrbios do sono também são um efeito colateral do consumo de café. Os médicos acreditam que a última xícara de café deve ser bebida antes do meio-dia;
As funções do cérebro se deterioram, que se recusa a funcionar com força total sem o doping usual. Ele constantemente precisa de recarga.

O poço não vai ajudar

O café é da Kaffa. Este era o nome de uma província na Etiópia, onde pastores notavam os frutos vermelhos de uma árvore desconhecida, que eram comidos avidamente por cabras. Logo, as pessoas aprenderam a fazer uma bebida com esses grãos. E perceberam que na bebida é importante não só a qualidade dos próprios grãos, o grau de moagem, mas também a qualidade da água. Na verdade, a maior parte do café consiste nele: 98,5% – preparado de forma clássica e 85-96% – feito em uma máquina de café.

Que tipo de água é necessária para um bom café?

Levantar-se – não se encaixa. A água deve ser fresca e, além disso, ter um baixo nível de mineralização, uma vez que o alto teor de sal não permite que o sabor e o aroma se manifestem plenamente.

É claro que o sistema municipal de abastecimento de água não ajuda muito. Mas mesmo que você seja um feliz proprietário de uma casa com seu próprio poço e um sistema de abastecimento de água individual, isso não significa que você pode pegar o que flui da torneira. Lá, via de regra, a água é mineralizada e, na maioria das regiões do nosso país, também é dura, ou seja, saturada de sais de cálcio e magnésio – pragas do café que bloqueiam o sabor e o aroma. Mas isso não basta: eles próprios podem entrar na bebida, estragando-a com um amargor excessivo.

A cafeína pode aumentar a pressão arterial

O café causa um aumento significativo da pressão arterial por um curto período de tempo. Para quem já tem pressão alta, beber grandes quantidades de café pode ter consequências graves.

O que vai mudar?

O café coado no dia seguinte e mesmo depois de algumas horas não conterá óleos essenciais, que conferem à bebida um sabor e aroma divinos. As gorduras de qualquer produto, incluindo grãos de café, são oxidadas rapidamente. A xícara contém um líquido que lembra um café de verdade. Você não precisa ser um gourmet ou um barista profissional para sentir a diferença entre o ontem e o fresco.

Não sobrarão nutrientes no copo, mas os grãos contêm vitaminas PP, B1, B2, cálcio, potássio e magnésio.

Conclusão

Hoje o café é uma das bebidas mais difundidas no mundo (perdendo apenas para o chá). E isso não é por acaso, porque o café tem um sabor único e um aroma incrível e sedutor. Porém, para que esta bebida maravilhosa não o prejudique, é preciso ter certeza de que não tem contra-indicações, de que falamos hoje. Se você tiver alguma dúvida, sinta-se à vontade para ir ao médico, examinar seu corpo, e então você poderá desfrutar desta bebida maravilhosa todos os dias sem se preocupar com sua saúde!

Fontes usadas e links úteis sobre o assunto: https://parusaassol.ru/%D0%BF%D0%B8%D1%82%D1%8C-%D0%BA%D0%BE%D1%84%D0%B5 / https://coffeemachina.com/vcherashnij-kofe https://woman.rambler.ru/health/43518844-pochemu-nelzya-pit-kofe-kazhdyy-den/ https://turka.life/zdorove-i- krasota /mnogo.html https://newera-company.ru/zdorovie/8-pobochnyx-effektov-potrebleniya-slishkom-mnogo-kofeina/ https://www.championat.com/lifestyle/article-3853741-chto-budet – esli-otkazatsja-ot-kofe-pljusy-i-minusy-chem-zamenit-kofe.html https://www.Elle.ru/krasota/zdorove/chto-proishodit-s-telom-kogda-vy-otkazyvaetes- ot -kofe-id6732141 / https://doktora.guru/polezno-znat/mnogo-kofe.html https://dnevnik-znaniy.ru/poleznoe-pitanie/vredno-li-pit-kofe-kazhdyj-den.html https://azbyka.ru/zdorovie/vredno-li-pit-kofe https: // womanclub. online / stati / chto-budet-esli-pit-mnogo-kofe https://aif.ru/health/food/38746

Fonte de gravação: lastici.ru