Hvordan bli kvitt tårene når du skreller en løk

Når du skreller løk, kommer molekyler av flyktig svovel, som finnes i plantens celler, inn i luften. Og kroppen vår prøver å beskytte øynene mot dette stoffet og vaske det av med tårer.

Følgelig er det nødvendig å forhindre at svoveldamp kommer opp i øynene for å ikke gråte når du skaler av løk.

La oss ta en titt på noen få måter å bli kvitt tårer når du trenger å hogge løk.

Ta på deg svømmebrillene. De er utstyrt med elastiske bånd som passer tett til huden rundt øynene, derfor vil de skape en fysisk barriere mellom svoveldampen og øynene.

En annen mekanisk metode for fjerning av svoveldamp. Plasser viften nær et skjærebrett, helst foran ansiktet ditt. Og det skadelige svovelet kan rett og slett ikke nå øynene.

Det er en utmerket nøytraliseringsmiddel. Tygg persille mens du skjærer løken. Svoveldampen vil oksidere og det blir ingen tårer.

Oksidasjon av svoveldamp kan også oppnås ved hjelp av en flamme (for eksempel et lys). Plasser en flammekilde ved siden av et skjærebrett.

1. Kjøler i kjøleskapet

Legg løken i kjøleskapet for å avkjøles før du skjærer eller skreller. Dette vil redusere utslipp av skadelige stoffer, noe som betyr at det vil redusere antall tårer.

Når du skaler eller skjærer løk, fukt løken med kaldt vann så ofte som mulig. Og ikke glem å fukte kniven, da den også har flytende svovel.

Eller du kan legge den skrelte løken i kaldt vann i 15-20 minutter. Svovelet vil slippes ut i vannet og oppløses i det. Når det skjæres opp i luften, vil det ikke være «ingenting» å skille seg ut.

Legg tyggegummi i munnen. Tygg den når du skreller og skjærer løk i skiver. En tilstand: på dette tidspunktet må du puste gjennom munnen, ikke nesen. Tro meg, det blir ingen tårer!

Dette er en gammel og tidstestet metode. Så snart du skal skrelle løken, fyll munnen med vann. Hold det i munnen til du kjenner en brennende følelse. Spytt den ut og fyll munnen igjen med vann. Vanligvis, for å kutte 1 eller 2 løk, er det nok å putte vann i munnen en gang.

Gni et skjærebrett og kniv med en sitronkile og hakk løken. Sitron nøytraliserer også svoveldampe.

Skal løken med kokende vann før du hakker.

Takk for oppmerksomheten. Kok uten tårer!