Sivusto sisältää parhaat vinkit, temput ja ratkaisut ongelmiin, joita saatat kohdata. Salaisuuksia, elämän hakkerointia, tarinoita ja kaikkea elämään ja ihmissuhteisiin liittyvää.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

3

“Verisen Marian” tarina

George Jesselia pidetään vodka-tomaattiyhdistelmän ensimmäisenä kirjoittajana. Jos uskot julkaisua yhdessä New Yorkin sanomalehdessä, niin vuonna 1939 hän tarjosi tämän oman valmistuksensa juoman … lääkkeenä krapulalle. Naisten niminen cocktail (vaikka joskus nimi jostain syystä löytyy “miespuolisesta” versiosta – “Bloody Mary”) tuli baarikulttuuriin toisen henkilön – Fernando Petiotin, josta tuli uuden virallinen kirjoittaja, ansiosta. sekoita.

Fernand Petiot

Kuten hän itse kertoi haastattelussa The New Yorkerille, hän keksi juoman 1920-luvulla. Tuolloin hän työskenteli baarimestarina yhdessä Pariisin baareissa. Sen jälkeen, kun hän oli muuttanut pysyvästi New Yorkiin, Ferdinand alkoi työskennellä King Cole -baarissa, jossa hän alkoi palvella hänen keksimäänsä sekoitusta. Ilman väärää vaatimattomuutta hän myönsi, että hänen aivopoikansa oli tullut erittäin suosittu: hänen ja hänen kollegoidensa oli sekoitettava 150 annosta päivässä.

nimen alkuperä

Kirjoittaja itse ei antanut cocktailille nimeä Bloody Mery. Yhden version mukaan hän halusi kutsua lonkeroa “Bucket of Blood” juoman värin takia, toisen mukaan “Red Lucian”. Toinen vaihtoehto on mielenkiintoisempi. Lucian, alias Snapper, on eräänlainen riutta-ahven, jolla on vaaleanpunertava-punertava asteikko. Kalaa on vaikea yhdistää sekoitukseen, vaikka värin samankaltaisuus otetaan huomioon. Jos et tiedä, että englanninkielisellä sanalla “snapper” on slangi merkitys – “hampaat lyötiin taistelussa”.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Verinen Mary-cocktail

Tämä on luultavasti merkitys, jonka Petio piti mielessään ehdottaessaan nimeä “Red Snapper”. Hänestä tuntui, että vodka-tomaatti-seos on raaka miesjuoma, ainesosien koostumuksen perusteella. He voivat juopua ja sitten parantaa krapulan. Ja juoman rajoittamattoman nauttimisen jälkeen baarin vakituiset joutuivat usein taisteluun, mikä voi hyvinkin loppua lyönneillä, joten logiikka on selvä.

On myös mielipide, että Hemingway antoi nimen suosikkiseokselleen. Hän viittasi neljänteen vaimoonsa Mariaan. Hän pahoitteli usein ja väkivaltaisesti, kun hänen miehensä palasi humalassa Ritzistä, maistettuaan verisen cocktailin.

Ei tiedetä varmasti, kuka lopulta ehdotti modernia nimeä; legendan mukaan se oli vain yksi vierailijoista New Yorkin baarissa, jossa Petiot työskenteli. Brittiläinen yhdistää Bloody Mery -nimen kuningatar Mary Tudorin synkään hahmoon. Vuonna 1557 hän suoritti julman kostotoimen protestantteja vastaan ​​ja meni historiaan yhtenä julmimmista naisista kreivitär Bathoryn ja venäläisen Saltychikhan kanssa. Englanninkielinen Mary I sai lempinimen “Bloody Mary” tai Bloody Mary, seremonialta otetusta valokuvasta hallitsijasta, jossa on iäkäs, hiipuva nainen, jolla on sappi ja dominoiva kasvot.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Mary Tudorin muotokuva

Mielenkiintoista! Puolassa cocktail on nimeltään “Blood Manka”, ja se on kansallisen lipun personifiointi isänmaalle, joka haluaa tehdä sen kerrokseksi: mehu alareunassa, vodka yläosassa – hyvin samanlainen kuin valtion pääsymbolin raidat .

Verisen Mary-cocktailin reseptin ominaisuudet

Juoma tarjoillaan yleensä korkeissa highball-baarilasissa. Ja he sekoittavat sen suoraan heihin, vaikka joskus he edelleen käyttävät ravistajan apua.

Seoksen koostumus on yksinkertainen, se sisältää:

  • vodka on yleisin, ei välttämättä “premium” tai “eliitti”, tärkeintä on, että se ei haise liikaa alkoholia ja että sillä on melko sileä, neutraali maku;
  • tomaattimehu – mikä tahansa mehu tekee, jopa laimennettu laadukkaasta tomaattipastasta, mutta silti tuore massalla antaa juomalle erityisen tyylikkään;
  • sitruunamehu – puristetaan suoraan valmistusprosessin aikana;
  • Worcester-kastike;
  • Tabasco-kastike;
  • selleri suola.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Kuinka tehdä Bloody Mary kotona

Cocktail sisältyy Kansainvälisen baarimikkoliiton luetteloon (jakso “Modern Classics”). Kotiruokaa varten on täysin mahdollista käyttää IBA: n vuosikirjoihin kirjattua kanonista reseptiä. Tämän virallisen version mukaan juoma sisältää:

  • vodka – 50 ml;
  • tomaattimehu – 100 ml;
  • tuore sitruuna – 20 ml;
  • Worcester-kastike – pari tippaa;
  • Tabasco-kastike – pari tippaa;
  • sellerisuola – hyppysellinen;
  • jauhettua mustapippuria – hyppysellinen.

Juomassa on huomattava määrä alkoholia, itse asiassa 40 asteen vodka laimennetaan puoliksi, joten lopulta seoksen vahvuus on noin 20%. Samalla se on helppo juoda, tutkinto ei tunnu aluksi, joten voit nopeasti juopua huomaamatta. Siksi ei ole suositeltavaa ylittää päivittäistä enimmäisannosta 1-2 annosta.

Teknologia

Klassinen versio on yksinkertaisin, koska se valmistetaan sekoittamalla.

Verinen Mary-cocktail: kotitekoinen resepti

  1. Kaada ensin vodka lasiin.
  2. Laimenna tomaattimehulla.
  3. Purista mehu sitrushedelmien neljännestä osasta cocktailastiaan.
  4. Tiputamme molemmat kastikkeet, suolaa ja pippuria.
  5. Sekoita neste lasiin tankolusikalla.
  6. Lisää 5-6 jääpalaa (lisää maun mukaan).
  7. Koristele sitruunapiirillä, selleri- varsilla, persiljalla ja muilla tuoreilla yrtteillä haluttaessa.

Videoresepti

Verinen Mary, joka on keitetty ihmisen käsillä ja jota tarjoillaan kauniilla musiikilla – tämä on jotain!

KUVA “Bloody Mary”.

Kuka keksi “Bloody Mary”

Yhden version mukaan kirjoittajat pitävät Fernanda Petiotia. 1920-luvulla hän työskenteli pariisilaisessa baarissa ” Harry’s New York “, joka on amerikkalaisten suosikki paikka. Kerran hän sekoitti yhtä vodkaa ja tomaattimehua lasissa uuden cocktailin luomiseksi. Myöhemmin hän alkoi lisätä siihen mausteita.

Nimen ” Bloody Mary ” ehdotti yksi vierailijoista Maryn muistoksi, joka työskenteli “Blood Dipper” -baarissa Chicagossa. Vuonna 1934 Fernand palasi New Yorkiin. King Cole -baarin omistajat pitivät uuden baarimikon cocktailista, mutta eivät pitäneet nimestä. He pyysivät nimenmuutosta, mutta asiakkaat kuitenkin tilasivat Marian. Ja kun he alkoivat keskustella kaupungissa, että “Bloody Mary” oli hyvä juoja ja ihmiset menivät baariin tämän cocktailin parissa, he pitivät heti nimestä.

Toisen version mukaan George Jesseliä kutsutaan “Bloody Mary” -kirjoittajaksi. Kuten eräs New Yorkin sanomalehti kirjoitti vuodelta 1939, kirjoittaja keksi sen krapula-taisteluna. Mittasuhteet ilmoitettiin: 50% vodkaa ja 50% tomaattimehua, mutta mausteita ei ollut, kuten Ferdinandin.

On toinen versio siitä, että “Bloody Mary” -tuotteen alkuperä oli tomaattimehun tuottaja (juuri tuolloin siellä oli pakattu mehu) myynnin lisäämiseksi. Samalla ilmestyi mielipide, että cocktaililla on hyvät krapulanvastaiset ominaisuudet. Mikä itse asiassa ei ole yllättävää: alkoholi, vitamiinit mehusta ja mausteet, jotka palauttavat kehon elämään.

On mahdollista, että he olivat myös kirjoittaneet legendan siitä, että cocktail sai nimensä englantilaisen kuningatar Mary I Tudorin kunniaksi, jota kutsuttiin Bloody Maryksi, koska hän kohteli armottomasti protestantteja. Versio on kaunis, mutta jotenkin se ei sovi lainkaan sävellyksen kanssa.

Ainekset Bloody Marylle

  • Siperian vodka – 50 ml
  • Tomaattimehu – 120 ml
  • Sitruunamehu – 10ml
  • Selleri – 1 oksa
  • Tabasco-kastike – 5-7 tippaa
  • Worcester-kastike – 5-7 tippaa
  • Selle – 1 g
  • Kahden tyyppinen jauhettu pippuri – 1 gr.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Ei ollut sattumaa, että valitsin Sibirskaya- vodkan. Todistettua laatua Neuvostoliiton ajoista lähtien, koska juomme puhdasta vodkaa cocktailissa. Jos puutut siihen, voit ottaa minkä tahansa, mehu ja mausteet “hukuttavat” koko maun.

Worcester-kastike Vain Lea & Perrins. Tämä yritys on ainoa yritys, jolla on alkuperäisen Worcester-kastike-reseptin lisenssi (sen ulkonäkö on koko romaani, mutta kerron siitä toisen kerran). Worcesteria on vaikea löytää myymälöistä nykyään verrattuna Tabascoon. Ei tarkoittaa ei.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Kostuta lasin reuna vedellä ja upota suolaan muodostamaan valkoinen juova.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Kaada lämmin (tämä on välttämätöntä, muuten kerroksia ei ole) tomaattimehua lasiin ohuena virtana.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Lisää Worcestershire- ja Tabasco-kastiketta, purista sitruunamehu ulos ja lisää hieman suolaa.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Sekoita mehua varovasti, jotta se ei tahraa lasin seiniä.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Kaada pippuria mehulle. On tärkeää, että pippuria on kaksi jauhetta – suuret ja pienet, suuret palat kelluvat sitten.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Seuraavaksi tärkein asia: kuinka kaada tomaattimehua ja vodkaa kerroksittain. Vodkan tulisi olla kylmä – viskoosi. Laitamme veitsen lasin sivulle.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Alamme kaataa vodkaa hyvin hitaasti veitsen päälle. Nosta terä vodkan tasoa noudattaen.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Siinä kaikki, jäljellä on vain koristella cocktailimme oksa ja varsi selleriä.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

KOKTEILIN ERITTÄVÄT OMINAISUUDET

Italiassa “Bloody Mary” on yleensä humalassa oliivin kanssa. Ja New Yorkin boheemipiirit korostavat juoman terävyyttä ja juovat sitä piparjuurella. Tämä cocktail oli kirjailija Ernest Hemingwayn suosikki.

Cocktail-resepti muuttui hieman riippuen sen ihailijoiden kansallisista gastronomisista mieltymyksistä. Ja ajan myötä, ja hieman yksinkertaistettu. Joten aluksi “verinen” tehtiin Worcester-kastikkeella. Myöhemmin osavaltioiden baarimikot korvasivat sen Tabasco-kastikkeella. Ja 60-luvulla lasi “veristä” juomaa alkoi koristella vihreillä: sipulilla ja selleri-varrella.

RUOKAVALMISTEEN OMINAISUUDET

Nykyään on olemassa useita perusmenetelmiä päihtyvän ja hieman kylläisen “alkoholikastikkeen” valmistamiseksi.

 Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Cocktailin pääkoostumus sisältää seuraavat komponentit:

  • vodka;
  • tomaattimehu;
  • mauste;
  • sitruuna.

On suositeltavaa keittää se highball-lasissa – korkea lasissa (highball).

MITÄ MUUTA ON Reseptin maukas?

Tosiasia on, että “verinen” nainen tarjoaa meille niin monta valmistusmenetelmää kuin maailmassa yleensä alkoholijuomia. Mausta ja kansallisista mieltymyksistä riippuen ne lisäävät reseptiin sambucaa, viskiä, ​​”Guinness”, giniä tai sakea. Yleensä kaikki voi häiritä mausteita ja mehua.

On vielä yksi “verinen” cocktailvariaatio. Siinä mehun sijasta kaadetaan liemi ja sitä kutsutaan “Bull volley”. Marian alkoholittoman version nimi on “Neitsyt Maria”.

Vaihtoehdon numero 1

Tätä keittomenetelmää pidetään venäläisenä versiona baarimikkoympäristöissä. Se koostuu kahdesta kerroksesta, joiden pohja on tomaattimehua, ja ylempi on vodkaa.

Joten juoman koostumus:

  • vodka – 50 millilitraa;
  • tomaattimehu – 100 millilitraa;
  • tavallinen pöytäsuola – maun mukaan;
  • jauhettua mustapippuria – hyppysellinen.

Kuinka tehdä Bloody Mary kotona tällä menetelmällä?

  1. Kaada tomaattimehu korkeaan lasiin.
  2. Lisää siihen suolaa ja pippuria ja sekoita.
  3. Lisää jälleen päälle hieman suolaa ja pippuria (pippuria tulisi olla niin, että se peittää kokonaan mehun pinnan), mutta nyt emme sekoita ainesosia.
  4. Seuraava vaihe on vaikein: meidän on lisättävä vodkaa niin, että se on lasin ylin kerros, ja pippuri ja suola mehun päällä ovat kerros ensimmäisen ja toisen kerroksen välillä. Käytä tätä veitsellä tai haarukalla. Teemme tämän: otamme veitsen vasempaan käteen ja laskemme terän lasiin niin, että sen reuna koskettaa mehun yläosaa kulmassa. Kaada sitten vodka varovasti veitsen terää pitkin ja nosta päätä hieman lasin täyttyessä. Periaatteessa tässä ei ole mitään vaikeaa, mutta jotkut saattavat tarvita alustavaa koulutusta.

Jos et onnistunut varmistamaan, että mehu ja vodka eivät sekoittuneet toisiinsa ensimmäistä kertaa, älä huoli: juoma ei menetä mitään makua.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Siinä kaikki, kotitekoinen Bloody Mary-cocktail on valmis! Jää vain koristella lasi tillillä tai persiljalla.

Huomio: kerrosten säilyttämiseksi juomaa valmistettaessa alkoholin tulee olla hyvin jäähdytettyä ja mehun päinvastoin lämmin.

Samanlainen versio tämän juoman valmistuksesta koostuu siitä, että ensin vodka kaadetaan lasiin ja sitten mehua käyttäen edellä kuvatulla tavalla veistä. Samalla se laskeutuu pohjaan työntämällä vodkaa lasiin. Tämä vaihtoehto on jopa yksinkertaisempi kuin edellinen. Mutta on pidettävä mielessä, että lasissa, jossa on leveä pohja, et todennäköisesti pysty tekemään kerroksittain tämän reseptin mukaista cocktailia. Tätä varten on parempi käyttää viinilasia.

Jos juomassasi on voimakas alkoholin tunne, voit pehmentää sen makua lisäämällä cocktailiin pienen sitruunamehun.

Vaihtoehdon numero 2

Tämä kotitekoinen Bloody Mary -cocktailresepti on yksinkertaisempi kuin edellinen, mutta sisältää hieman enemmän ainesosia.

Mitä tarvitaan sen valmistamiseen?

  • tomaattimehu massalla – 150 millilitraa;
  • vodka – puolet vähemmän (75 millilitraa);
  • sitruunamehu – 15 millilitraa;
  • pippuri ja suola – 1 gramma kukin;
  • Worcester- ja Tabasco-kastikkeet – vain pari tippaa kukin (kuten yllä mainittiin, voit tehdä ilman niitä);
  • oksa selleriä koristamaan juomaa.

Valmistautuminen:

  1. Kaada vodkaa lasiin (käytä suuren tilavuuden highball-lasia).
  2. Lisää pippuria, suolaa ja sitruunamehua, sekoita ainekset hyvin yhteen.
  3. Kaada murskattua jäätä juomaan.
  4. Lisää tomaattimehu, kastikkeet ja sekoita hyvin uudelleen.
  5. Koristele juoma sellerioksalla.
  6. Tarjoile oljen kanssa.

Huomio: Jos valmistettaessa useimpia vodkaan perustuvia cocktaileja, lasiin lisätään ensin jäätä ja sitten loput komponentit, niin tämän cocktailin tapauksessa baarimikot suosittelevat, että kaadat ensin vodkaa lasiin, sekoitat sen pippurilla, suolalla ja sitruunamehulla, ja vasta sen jälkeen lisää jäätä juomaan.

Bloody Mary -cocktail, jonka resepti ei ole lainkaan monimutkainen kotona, hämmästyttää sinua pikantilla maullaan. Yritä valmistaa se sinulle sopivalla tavalla.

Alkoholiton Bloody Mary

  • Valmistusaika: 20 min.
  • Annoksia per kontti: 4 henkilöä.
  • Kaloripitoisuus: 58 kcal.
  • Tarkoitus: aperitiivi.
  • Keittiö: kirjoittajan.
  • Valmistuksen monimutkaisuus: väliaine.

Alkoholittomat Bloody Mary kutsutaan myös Bloody Maiden ja eroaa vain ilman alkoholia. Tämä on loistava vaihtoehto niille, jotka rakastavat klassista juomaa, mutta eivät voi juoda sitä yksittäisistä syistä. Cocktailin valmistus on yksityiskohtainen alla olevassa reseptissä. Se sisältää paksua tomaattimehua huoneenlämmössä ja juuri puristettua sitruunamehua. Molempia ainesosia täydennetään haluttaessa tuoreilla vihanneksilla paksumman juoman saamiseksi.

Ainekset:

  • tomaatit – 2 kpl .;
  • punainen paprika – 1 kpl .;
  • sipulit – ½ kpl .;
  • tomaattimehu – 250 ml;
  • kalkkimehu – 70 ml;
  • suola – 5 g;
  • zira – 2 g;
  • cayenne-pippuri – 2 g;
  • tuore korianteri – 50 g;
  • mustapippuri – 4 herneitä;
  • oliiviöljy – 2 rkl l.
  • sitruuna – ½ kpl;
  • merisuola – kourallinen.

Keittotapa:

  1. Leikkaa tomaatit kahtia, pilko sipuli paksuksi renkaaksi, pippuria suuriksi viipaleiksi. Valuta kaikki vihannekset öljyllä, grillaa 1,5 minuuttia tomaateille ja 5 minuuttia kaikelle muulle. Poista iho, lisää korianteri, jauhaa sekoittimella.
  2. Lisää loput ainesosat ja jäähdytä.
  3. Koristele lasit alkuperäisellä sitruunamehulla ja suolareunuksella, kaada juoma, tarjoile sitruunakiilalla ja cayenne-pippurijauheella.
  4. Koristele oliiveilla haluttaessa.

Ravintoarvo ja energia-arvo:

Valmiit ateriat
kcal
280,7 kcal
proteiineja
0,1 g
rasva
0 g
hiilihydraatit
11,9 g
Annokset
kcal
140,4 kcal
proteiineja
0,1 g
rasva
0 g
hiilihydraatit
6 g
100 g astia
kcal
62,4 kcal
proteiinit
0 g
rasva
0 g
hiilihydraatit
2,6 g

Keittäminen kerroksittain

Jokaisella maalla on kehitetty omat juoman valmistusperinteet. Esimerkiksi Venäjällä on tapana järjestää ainesosat kerroksittain. Ensin tomaattimehu kaadetaan lasiin ja sitten vodka kaadetaan hitaasti veitsen terää pitkin. Ainesosia ei sekoiteta. Mausteet ja kastikkeet lisätään vain tomaattimehuun.

Munan kanssa

Munakokteililla on valmistuksessa joitain erityispiirteitä.

Miten tehdä:

  1. Riko muna varovasti lasiksi, jotta keltuainen ei leviä. Lisää esisekoitetut perusaineet (mehut, kastikkeet, mausteet).
  2. Kaada vodkaa veitsen reunaa pitkin. Voit lisätä sen myös teelusikalla.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Sellerin kanssa

Klassiset Bloody Mary -vaihtoehdot eivät ole ainoat. Baarimestarit ovat kokeilleet ja jatkavat kokeilemista lisäämällä muita juomia koko tämän juoman historian.

Yksi cocktailvaihtoehdoista on selleri. Tärkeimmät ainesosat otetaan vakiomääränä.

Lisäkomponentit:

  • jotkut selleri mehu;
  • suola sellerijauheen kanssa;
  • tuoreet sellerioksat – 2 kpl.

Ruoanlaitto:

  1. Kaada vodkaa ja tomaattimehua lasiin. Tämä on juoman perussekoitus. Lisää selleri mehu siihen. Suola sellerijauheella lisää tämän vihanneksen makua.
  2. Laita loput ainesosista seokseen – sitruunamehu, kastikkeet, mustapippuri. Koristele lasi sellerioksilla ennen tarjoilua.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Alkoholiton “Bloody Mary”

Niille, jotka eivät juo alkoholijuomia, keksittiin alkoholiton “Bloody Mary”. Cocktaililla on 2 vaihtoehtoa – monimutkainen ja yksinkertainen.

Ensimmäisen valmistamiseksi tarvitset seuraavat ainesosat:

  • tomaatit – 2 kpl .;
  • punainen paprika – 1 kpl .;
  • juuri puristettu tomaattimehu – 250 ml;
  • sitruunamehu – 70 ml;
  • pieni sipuli – 1 kpl .;
  • suolaa maun mukaan;
  • jauhettu cayenne-pippuri – 1 hyppysellinen;
  • mustapippuri – 2 herneitä;
  • zira – 1 hyppysellinen;
  • tuoreet korianterilehdet – 4 kpl .;
  • oliiviöljy – 20 ml.

Valmistautuminen:

  1. Leikkaa tomaatit puolikkaiksi ja pilko sipuli puolirenkaiksi. Ripottele vihanneksia oliiviöljyllä ja aseta grillille. Lisää paprika. Sinun ei tarvitse leikata sitä.
  2. Paista tomaatteja 4 minuuttia. Sinun on käännettävä ne kerran. Sipulit ja paprikat – 5 minuuttia kaikilta puolilta.
  3. Jäähdytä valmiit vihannekset. Poista kuori tomaateista. Tee sama pippurilla. Lisäksi sinun on poistettava siemenet siitä.
  4. Laita vihannekset tehosekoittimeen ja lisää loput ainesosat. Jauhaa massa tasaiseksi.
  5. Laita cocktail jääkaappiin 30 minuutiksi.
  6. Kaada jäähdytetty juoma lasiin, koristele sitruunaviipaleilla.

Blood Maidenin yksinkertaisempi versio vaatii muutamia ainesosia:

  • paksu tomaattimehu – 100 ml;
  • sitruunasta puristettu mehu – 15 ml;
  • Englantilainen Worcestershire-kastike – 2 tippaa;
  • Tabasco-kastike – 2 tippaa;
  • maustepippuri ja suola – veitsen kärjessä.

Miten tehdä:

  1. Sekoita tomaattimehua suolalla. Lisää pippuria.
  2. Kaada seos ravistimeen ja lisää kaikki muut ainesosat. Ravista astiaa 30 sekuntia.
  3. Täytä valmistettu lasi valmiilla cocktaililla. Lisää pari jääkuutiota.

Kuinka juoda Bloody Maryä

Juoma kuuluu pitkien juomien ryhmään – virkistäviä suuria määriä cocktaileja, jotka juovat oljen läpi pieninä siemeninä. Jos “Bloody Mary” valmistetaan kerroksittain, lasille tarjoillaan kaksi putkea kerralla, jotta juoja voi säätää vodkan ja tomaattimehun virtausta kehoonsa. Välipala Bloody Marylle selleriä.

Toinen mielenkiintoinen tosiasia on, että tämä cocktail on hyvä lievittämään krapulaa ja päänsärkyä aamulla kiireisen juhlan jälkeen.

Niksit

Perinteinen resepti sallii joitain muutoksia, jotka katsotaan sallituiksi rikkomatta kaanonia. Mutta ne auttavat tekemään juoman mausta mielenkiintoisemman ja rikkaamman.

  • Ne, jotka pitävät mausteisemmasta, voivat lisätä muita mausteita pippurin ja suolan lisäksi – wasabia ja piparjuurta, kirjaimellisesti teelusikan kärkeen.
  • Voit käyttää ravistinta, jos kokeneen sekoittaminen lasiin on vaikeaa. Laitamme siihen kaikki ainesosat ja ravistimme sitä pari kertaa.
  • Voit laittaa juomaan niin paljon jäätä kuin haluat, mutta baarimikot neuvovat käyttämään sitä epätavanomaisella tavalla: ensin kaada juoma lasiin ja vasta sitten jääkuutiot.
  • Jos seoksen maku tuntui sinulle liian voimakkaalta, tutkinto voidaan peittää lisäämällä sitruunamehun annosta – lisää vielä tl.

Bloody Mary -cocktail: resepti alkuperäisimmälle alkoholijuomalle. Kuinka valmistaa Bloody Mary oikein

Verinen Mary sekoitettiin ravistimessa

Käytetyt lähteet ja hyödyllisiä linkkejä aiheesta: https://vinohobby.ru/cocktail/krovavaya-meri.html https://vsvoemdome.ru/eda/recepty/napitki/koktejl-krovavaya-mehri https://cultura.menu / retsepty / napitki / algogolnye / pravilno-kak-prigotovit-krovavuyu-meri / https://SamogonMan.com/koktejli/krovavaya-meri-koktejl.html https://www.povarenok.ru/recipes/show/162126/ https: //AlkoPeregon.ru/kak-sdelat-krovavuyu-meri.html https://beerhead-bar.ru/koktejli/kak-prigotovit-krovavuyu-meri.html https://alcofan.com/krovavaya-meri- bolshe -kemia-prosto-vodka-s-tomatnym-sokom.html

Tämä verkkosivusto käyttää evästeitä parantaakseen käyttökokemustasi. Oletamme, että olet kunnossa, mutta voit halutessasi kieltäytyä. Hyväksyä Lisätietoja