স্ট্রবেরি ডিশ বেশ কয়েকটি ঘরে তৈরি সুস্বাদু রেসিপি। স্ট্রবেরি থালা বাসন

সবচেয়ে সুস্বাদু স্ট্রবেরি জাম

আমি শীতের জন্য স্ট্রবেরি জ্যাম তৈরির আমার উপায় আপনাকে দিতে চাই। আমরা এটি তৃতীয় বছরের জন্য ঘূর্ণায়মান করছি, জানুয়ারী পর্যন্ত একটিও থাকতে পারে না !!! এই জামে বেরিগুলি তাজা মত স্বাদ নিতে হবে, তারা অবশ্যই বেসমেন্টে সংরক্ষণ করতে হবে। যাঁদের কাছে ভাঁড় নেই এবং বাড়িতে জ্যাম রাখা হয়, তারপরে জাম রান্না করার সময় আপনাকে অবশ্যই কোনও জেলিং এজেন্ট যেমন পেকটিন, জেলিটিন, জেলিং ফ্রুকটোজ, জেল চিনি বা জ্যামের জন্য একটি বিশেষ জেলিং এজেন্ট যুক্ত করতে হবে। এই সবগুলি একটি নিয়মিত দোকানে পাওয়া যায়। 

আধ ঘন্টা মধ্যে চমত্কার রোল

প্রিয় রান্নাঘর, আমি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং সুন্দর গ্রীষ্মের রোল তৈরির পরামর্শ দিচ্ছি। চকোলেট, স্ট্রবেরি এবং ক্রিমযুক্ত স্বাদের সংমিশ্রণ সর্বদা একটি জয়-জয়। তদ্ব্যতীত, এটি খুব দ্রুত এবং সহজভাবে সম্পন্ন করা হয়, এমনকি কোনও শিক্ষানবিস সহজেই তার প্রিয়জনকে এইরকম অসাধারণ সৌন্দর্যে খুব সহজেই মোকাবেলা করতে এবং আনন্দ করতে পারে! উপকরণ: মুরগির ডিম চিনি কোকো পাউডার বেকিং পাউডার গমের ময়দা স্ট্রবেরি ক্রিম ভ্যানিলা চিনির জাম পুদিনা

মুরগির ডিমের চিনি কোকো পাউডার বেকিং পাউডার গমের ময়দা স্ট্রবেরি ক্রিম ভ্যানিলা চিনির জাম মিন্ট

স্পঞ্জ কেক “ফ্রেজিয়ার”

বিভাগ: মিষ্টান্ন কেক স্পঞ্জ পিষ্টক

অস্বাভাবিকভাবে সূক্ষ্ম বিস্কুট, আইসক্রিম, স্ট্রবেরি এবং চকোলেট এবং সমস্ত একসাথে স্মরণ করিয়ে দেওয়া ক্রিম – এটি ফরাসি প্যাস্ট্রি শেফের এক দুর্দান্ত ফ্রেজিয়ার কেক! স্পঞ্জ কেক প্রস্তুত করা সহজ এবং একেবারে প্রত্যেকের দ্বারা এটি প্রাপ্ত হয়, প্লাস যারা এটি কাটাতে ভয় পান তাদের জন্য – এটি আলাদা কেকগুলিতে বেকড হয়! আমরা সত্যিই এটি পছন্দ, এটি চেষ্টাও!

মুরগির ডিম বেত চিনি চিনি গমের আটা কর্ন স্টার্চ বেকিং পাউডার ময়দা দুধ ভ্যানিলা মাখন স্ট্রবেরি ডার্ক চকোলেট মধু কনডেন্সড মিল্ক জেল্যাটিন জল

আইসক্রিম পিষ্টক meringue এবং বাদাম সঙ্গে

বিষয়শ্রেণী: মিষ্টান্নের কেক মিষ্টেরু পিষ্টক

খাস্তা হ্যাজনাল্ট ভরাট সঙ্গে শীতল meringue পিষ্টক। এই কেকের টুকরোটি স্বাদ নেওয়ার পরে, আপনি অবিলম্বে নিজেকে ভেনিসের একটি ব্যয়বহুল রেস্তোঁরায় খুঁজে পাবেন। এই দুর্দান্ত কেকের স্বাদ আপনার অতিথিদের আনন্দিত করবে।

উপকরণ: মিয়ারিং ক্রিম হাজেলানট কনগ্যাক স্ট্রবেরি গুঁড়া চিনি লেবু

মিরিংয়ের ক্রিম হাজেলানট কনগ্যাক স্ট্রবেরি গুঁড়া চিনি লেবু

স্ট্রবেরি দই রোল “ইয়েসেনিয়া”

বিভাগ: মিষ্টান্নগুলি

অনেকে স্ট্রুডেল পছন্দ করেন তবে তাদের প্রস্তুতির জন্য নির্দিষ্ট দক্ষতা এবং সময় প্রয়োজন। আমি আপনার নজরে আনলাম একটি সুস্বাদু স্ট্রুডেল রোল যা কোনও নবাগত পরিচারিকা পরিচালনা করতে পারে। যে কোনও বেরি এবং ফলগুলি একটি ভরাট হিসাবে পরিবেশন করতে পারে। এবং প্রস্তুতিটি আধঘন্টার বেশি সময় লাগবে না। স্বাদটি কেবল সুস্বাদু।

লাভাশ কুটির পনির চিনি স্ট্রবেরি ক্রিম মিল্ক

আইসক্রিম আইসক্রিম প্রস্তুতকারক ছাড়াই এবং নাড়ানো ছাড়াই

বিভাগ: মিষ্টি আইস ক্রিম

হ্যালো প্রিয় রান্না! আমি আপনার সাথে আমাদের পরিবারের অন্যতম প্রিয় আইসক্রিম রেসিপি শেয়ার করতে চাই! অন্যের থেকে এর পার্থক্য হ’ল এটি সুপার ক্রিমযুক্ত এবং মেগা সরল একটি উপাদেয় স্ট্রবেরি সুগন্ধযুক্ত এবং ক্যারামেলাইজযুক্ত বেরিগুলির টুকরা একটি অস্বাভাবিক চেহারা এবং বিশেষ স্বাদ দেয়। এই জাতীয় আইসক্রিম চেরি, পীচ, এপ্রিকটস, নেকটারাইনস, আপেল দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে।

স্ট্রবেরি বাটার সুগার ক্রিম কনডেন্সড মিল্ক

স্ট্রবেরি সহ কুটির পনির কেক বেকিং ছাড়াই …

নো-বেক স্ট্রবেরি দই পিষ্টকটি একটি মিষ্টি যা কোনও সন্দেহ ছাড়াই আপনার প্রিয় হয়ে উঠবে। বিশেষত গ্রীষ্মের মরসুমে, যখন বেরি পাওয়া যায়, এবং চুলা দিয়ে বিরক্ত করার কোনও ইচ্ছা থাকে না।

জেলি এবং টক ক্রিম মিষ্টি

আমার বাচ্চারা বিভিন্ন প্যাস্ট্রি এবং সমস্ত প্রকারের মিষ্টি পছন্দ করে তবে সময়ের সাথে সাথে তারা সবকিছুতে বিরক্ত হয়ে যায়। মা সেখানে রান্না করে, বেকস, কিছু পাউন্ড করে – এটি, আমরা আর চাই না। এবং আমরা করব না। না আপনার মায়ের পাইস, না আপনার কেক।

আগর-আগরে স্ট্রবেরি জ্যাম

ক্যানিংয়ের প্রথম বছরগুলিতে, আমি যা কিছু করতে পারি তার থেকে ফাঁকা স্থান তৈরি করেছিলাম। এগুলি ছিল ক্যানড শাকসব্জি, সালাদ, অলসোর্টস, জ্যাম, সংরক্ষণক, কমপোটিস এবং আরও অনেক কিছু।

কেফির এবং গ্রীক থেকে স্ট্রবেরি মার্শমালো …

আমি দীর্ঘদিন ধরে বাড়িতে তৈরি খাবারের জন্য একটি উপযুক্ত রেসিপি খুঁজছি। আমি চেয়েছিলাম এটি হালকা এবং ডায়েটারি হোক। অনেক রেসিপি দিয়ে যাওয়ার পরে, আমি বাড়িতে তৈরি মার্শমেলোতে স্থির হয়েছি। ক্লাসিক মার্শমেলো

মিষ্টান্নগুলি, যা থেকে আপনি সোজা করবেন না …

আপনি হালকা স্ন্যাকস পছন্দ করেন? আমি তাদের ভালবাসি. এবং কিছু লোক দিনে তিনবার খাবার সহ ভালভাবে কাটতে পারে তবে আমি জলখাবারের জন্য সুস্বাদু কিছু না নিয়ে খুব কমই বাসা থেকে চলে যাই।

স্ট্রবেরি পাই

কীভাবে আপনার প্রিয় পরিবারটিকে এক দিনের ছুটিতে একটি সুস্বাদু, মিষ্টি এবং সুন্দর কেক অস্বীকার করবেন? অবশ্যই, আপনি বলছেন, এটি কেবল অসম্ভব, তাই আমি পারিনি। তবে কথাটি হ’ল, আমি আজ সময়ের বাইরে চলে আসছি।

দুধ এবং বেরি সঙ্গে স্মুদি

আমি আপনার মেয়েদের সম্পর্কে জানি না, তবে আমি যে সময়টিতে থাকি তা পছন্দ করি। অন্তত আমার কাছে ওয়াশিং মেশিন রয়েছে। এবং ফ্রিজার? সুখও! বড় হওয়া সব বেরি হয়ে থাকত

ট্রাইফেল

এটি ক্রিম, বিস্কুট এবং তাজা বেরি সমন্বিত একটি বিখ্যাত ইংরেজি ডেজার্ট, যা স্তরগুলিতে বিছানো। সাধারণত একটি স্বচ্ছ পাত্রে প্যাক করা যাতে সমস্ত উপাদান দৃশ্যমান হয়।

প্রাচীনতম বেঁচে থাকা ট্রাইফেল রেসিপি, 1596 সাল থেকে তৈরি, এটি একটি চিকন, আদা এবং গোলাপ জল দিয়ে স্বাদযুক্ত একটি ঘন ক্রিম। আঠারো শতাব্দীর মাঝামাঝি সময়ে, ট্রাইফেল হ’ল রেসিপিটি আবিষ্কার করেছিল যা আমাদের সময়ে পরিচিত।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 100 গ্রাম বিস্কুট
2. 200 গ্রাম স্ট্রবেরি বা অন্যান্য বেরি
3. 300 গ্রাম ক্রিম
4. 1 টেবিল চামচ. চামচ আমেরেটো লিকার বা জেরেজ ওয়াইন
5. 2 চামচ। গার্নিশের জন্য চামচ বাদাম বা চকোলেট চিপ
6. 4 চামচ। চিনি টেবিল চামচ

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: অর্ধেক বেরি, 2 চামচ। চিনি টেবিল চামচ, পুরোপুরি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত একটি পাত্রে মেশান এবং গরম করুন cool

পদক্ষেপ 2: 2 চামচ দিয়ে ক্রিম ঝাঁকুনি। চিনি টেবিল চামচ।

পদক্ষেপ 3: গ্লাসের নীচে একটি বিস্কুট লাগান, কাচের ব্যাস অনুযায়ী ছোট কিউব বা বৃত্তে কাটা।

পদক্ষেপ 4: বেরি দিয়ে প্রস্তুত সিরাপ pourালা। এর পরে, হুইপড ক্রিমের একটি স্তর রাখুন, তাজা স্ট্রবেরির একটি স্তর দিন। ক্রিমের আরও একটি স্তর যুক্ত করুন এবং কাটা বাদাম বা চকোলেট চিপগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।

পদক্ষেপ 5: পরিবেশন করার আগে মিষ্টান্ন শীতল করুন।

স্ট্রবেরি জেলি

জেলি নিজেই একটি দুর্দান্ত গ্রীষ্মের মিষ্টি খাবার, তবে তাজা বেরি দিয়ে তৈরি করা এটি আরও স্বাদযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর হবে।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 400 গ্রাম তাজা স্ট্রবেরি
2. 350 মিলি জল
3. 10 গ্রাম জেলটিন
4. 80-90 গ্রাম চিনি

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: একটি পাত্রে জেলটিন pourালা, 50 মিলি জল ,ালা, নাড়াচাড়া করুন এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন।

পদক্ষেপ 2: স্ট্রবেরি ধুয়ে এগুলিকে 2 ভাগে ভাগ করুন। একটি সসপ্যানে 300 মিলি জল andালুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। বেরি অর্ধেক রাখুন, তাপ থেকে সরান, একটি idাকনা দিয়ে coverেকে দিন এবং এটি 10 ​​মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।

পদক্ষেপ 3: আকারের উপর নির্ভর করে স্ট্রবেরির দ্বিতীয় অংশটি 2 বা 4 অংশে কেটে নিন এবং বাটিগুলিতে বেরি রাখুন।

পদক্ষেপ 4: পানীয়টি সংক্রামিত হওয়ার পরে, ফিল্টার করুন এবং এতে ইতিমধ্যে ফোলা জেলটিন যুক্ত করুন, ভাল করে নাড়ুন। যদি পানীয়টি খুব শীতল হয়, তবে আপনি এটি সম্পূর্ণরূপে দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত জলে স্নানের জেলটিনের সাথে একসাথে গরম করতে পারেন।

পদক্ষেপ 5: ফলিত সিরাপের সাথে বাটিগুলিতে প্রস্তুত স্ট্রবেরি pourালুন, শীতল করুন এবং তারা দৃify় না হওয়া পর্যন্ত কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে পাঠান। পরিবেশন করার সময় পুদিনা পাতা দিয়ে সাজিয়ে নিন।

স্ট্রবেরি দিয়ে দই মিষ্টি

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 300 গ্রাম স্ট্রবেরি
2. কুটির পনির 300-350 গ্রাম
3. 100-150 গ্রাম টক ক্রিম
4. দুধ 190-200 মিলি
5. 20 গ্রাম জেলটিন
6. 0.5 কাপ চিনি
7. ভ্যানিলিন বা ভ্যানিলা চিনি স্বাদ

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: দুধের সাথে জেলটিন pourালা এবং 20-30 মিনিটের জন্য ফোলা ছেড়ে দিন। জেলটিন দ্রবীভূত করার জন্য, আপনি এটি দুধ দিয়ে গরম করতে পারেন, তবে এটি সিদ্ধ করবেন না।

পদক্ষেপ 2: শীতল দুধকে কুটির পনির, টক ক্রিম, চিনি এবং ভ্যানিলার সাথে জিলিটিনের সাথে মিশিয়ে নিন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে বেট করুন।

পদক্ষেপ 3: ফলিত মিশ্রণের সাথে ধোয়া এবং খোসা ছাড়ানো স্ট্রবেরিগুলি একত্রিত করুন এবং আলতো করে মিশ্রিত করুন যাতে বেরিগুলির অখণ্ডতা ক্ষতিগ্রস্থ না হয়।

পদক্ষেপ 4: এটি ছাঁচে রাখুন এবং ফ্রিজে এটি 3 ঘন্টা প্রেরণ করুন।

পদক্ষেপ 5: হিমায়িত মিষ্টান্নটি বের করুন, কয়েক সেকেন্ডের জন্য গরম পানির পাত্রে ছাঁচটি রাখুন, তারপরে এটি প্রস্তুত থালাটির উপরে ঘুরিয়ে দিন। দই মিষ্টি প্রস্তুত!

বরফের সাঙ্গরিয়া

গ্রীষ্মের পার্টির জন্য দুর্দান্ত রিফ্রেশিং অ্যালকোহলিক ককটেল।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 400 মিলি রেড ওয়াইন
2. 15 পিসি। স্ট্রবেরি
3. 2 কমলা
4. 3 আপেল
5. গার্নিশের জন্য লবণ, লেবু, চিনি
6. 0.5 কাপ চিনি বা মধু
7. 100 গ্রাম বরফ

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: স্ট্রবেরিগুলি ধুয়ে নিন, লেজগুলি থেকে পৃথক করুন, আপেল খোসা এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কেটে নিন, কমলা থেকে রস বের করে নিন।

পদক্ষেপ 2: সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, স্বাদে চিনি যুক্ত করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে বেট করুন।

পদক্ষেপ 3: মিশ্রণে ওয়াইন pourালা এবং ভালভাবে নাড়ুন। আমরা ফ্রিজে প্রেরণ করি।

পদক্ষেপ 4: কাচের প্রান্ত পরিবেশন করার আগে, লেবুর রস দিয়ে গ্রীস করুন। পৃথকভাবে, একটি প্লেটে, সামান্য পরিমাণে চিনি এবং লবণ মিশ্রিত করুন এবং প্রান্তটি নীচে রেখে কাঁচটি নীচে নামান। প্রথমে একটি গ্লাসে বরফ রেখে সমাপ্ত পানীয়টি pourেলে দিন।

স্ট্রবেরি দিয়ে দই বিস্কুট

স্ট্রবেরি সহ একটি খুব সুস্বাদু এবং সহজ বেকিং রেসিপি যা যে কেউ তৈরি করতে পারেন।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 300 গ্রাম স্ট্রবেরি
2. 140 গ্রাম গমের আটা
3. কুটির পনির 100 গ্রাম
4. 100 গ্রাম মাখন
5. 100 গ্রাম চিনি
6. 2 চামচ। l দুধ
7. 1 চা চামচ বেকিং পাউডার
8. 1 চা চামচ ছুরির ডগায় ভ্যানিলা চিনি বা ভ্যানিলিন
9. এক চিমটি নুন

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: 1 টেবিল চামচ দিয়ে মাখন টানুন। এক চামচ চিনি, ভ্যানিলা এবং এক চিমটি নুন।

পদক্ষেপ 2: কুটির পনির যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত আবার গ্রাইন্ড করুন।

পদক্ষেপ 3: তারপরে ময়দা নিখুঁত করুন এবং, বেকিং পাউডারের সাথে একসাথে, 2 টি চামচ pourালাও ফলাফলের ভরতে। দুধের চামচ, ময়দা গুঁড়ো। আমরা এটি আধা ঘন্টার জন্য ফ্রিজে প্রেরণ করি।

পদক্ষেপ 4: এর মধ্যে, স্ট্রবেরি প্রস্তুত করুন, ধুয়ে ফেলুন, লেজগুলি ছিঁড়ে ফেলুন এবং টুকরো টুকরো করুন।

পদক্ষেপ 5: ফ্রিজের বাইরে ময়দা নিন, এটি 2-3 সমান অংশে বিভক্ত করুন এবং এটি পাতলা করে বের করুন roll আমরা প্রান্তে 3 সেমি রেখে টরটিলাসের কেন্দ্রে স্ট্রবেরিগুলি ছড়িয়ে দিলাম। আমরা স্ট্রবেরিগুলিতে ময়দাটি জড়িয়ে রাখি, চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং এটি 20-30 মিনিটের জন্য 180-200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড একটি চুলায় প্রেরণ করুন। গুঁড়া চিনি দিয়ে সমাপ্ত বিস্কুট ছিটান।

স্ট্রবেরি জাম রেসিপি

দুর্ভাগ্যক্রমে, স্ট্রবেরি বাছাই মরসুমটি স্বল্প এবং দীর্ঘ সময় ধরে সংরক্ষণের কয়েকটি উপায়ের মধ্যে একটি হল জাম সিদ্ধ করা।

স্ট্রবেরি জ্যাম

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 1 কেজি স্ট্রবেরি
2. 1 কেজি চিনি

ধাপে ধাপে রেসিপি:

পদক্ষেপ 1: স্ট্রবেরি প্রস্তুত করুন, সেগুলি ধুয়ে নিন, লেজগুলি সরিয়ে দিন এবং পানি ঝরিয়ে দিন। তারপরে আমরা বারিগুলি একটি সসপ্যান বা ধারককে স্থানান্তর করি যেখানে আমরা জাম রান্না করব, এটি চিনির সাথে পূরণ করব। আমরা 3-4 ঘন্টা রেখে যাই যাতে স্ট্রবেরিগুলি রস ছাড়তে দেয়।

পদক্ষেপ 2: এর পরে আমরা চুলাতে রাখি, একটি ফোড়ন এনে 5 মিনিট ধরে রান্না করি, একই সাথে ফেনা অপসারণ করি। তারপরে আমরা তাপ থেকে অপসারণ এবং ভর ঠান্ডা হতে দিন। আমরা পদ্ধতিটি আরও কয়েকবার পুনরাবৃত্তি করি।

পদক্ষেপ 3: বয়াম এবং idsাকনা নির্বীজন করুন। সমাপ্ত গরম জাম ourালা এবং idsাকনা শক্ত করুন। সম্পন্ন!

রান্না না করে স্ট্রবেরি জ্যাম

এই পদ্ধতিটি আনন্দদায়ক কারণ এইভাবে রান্না করা স্ট্রবেরি কিছু ভিটামিন ধরে রাখে। যাইহোক, সমস্ত পাত্রে এবং রান্নাঘরের পাত্রগুলির নির্বীজনতা পর্যবেক্ষণ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ, যা প্রথমে ফুটন্ত জল দিয়ে শুকানো উচিত এবং শুকানো উচিত।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

1. 500 গ্রাম স্ট্রবেরি
2. 700-800 গ্রাম চিনি

ধাপে ধাপে রান্না:

পদক্ষেপ 1: আমরা লেজগুলি থেকে বেরিগুলি পৃথক করি, জল দিয়ে একটি পাত্রে ধুয়ে ফেলি, তারপরে ঝরনা বা পরিষ্কার জলের ধারায় ভাল করে ধুয়ে ফেলি। ফুটন্ত জল দিয়ে জলটি ড্রেন এবং বেরিগুলি কেটে দিন, তারপরে সেগুলি শুকিয়ে দিন।

পদক্ষেপ 2: ফুটন্ত পানি দিয়ে শুকনো একটি বাটিতে স্ট্রবেরি রাখুন এবং চিনি যোগ করুন এবং নাড়ুন।

পদক্ষেপ 3: মসৃণ না হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারে স্ট্রবেরি এবং চিনিটি বীট করুন।

পদক্ষেপ 4: ফলাফলটি মিশ্রণটি প্রাক-নির্বীজিত এবং শুকনো জারে রাখুন এবং জীবাণুমুক্ত idsাকনা দিয়ে রোল আপ করুন।

পদক্ষেপ 5: জারগুলি ঠান্ডা করুন এবং ফ্রিজে পাঠান। এই জ্যামটি এক বছরের জন্য সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ময়দা এবং প্যাস্ট্রি ছাড়া ক্রিম / ক্রিম ব্রুলি এবং স্ট্রবেরি

জেলি ক্যান্ডিস

ময়দা:

মাখন – 150 গ্রাম

ডিম – 2 পিসি।

চিনি – 100 গ্রাম

বেকিং পাউডার – 1 চামচ

গমের ময়দা – 350 গ্রাম

নুন – একটি চিমটি

দই ভর্তি:

নরম কুটির পনির – 500 গ্রাম

চিনি – 100 গ্রাম

ভ্যানিলা চিনি – 10 গ্রাম

টক ক্রিম – 3 টেবিল চামচ

ডিম – 2 পিসি।

মাড় – 2-3 টেবিল চামচ

স্ট্রবেরি মাউস:

স্ট্রবেরি – 400 গ্রাম

চিনি – 120 গ্রাম

মাড় – 2 টেবিল চামচ

স্ট্রবেরি লিকার

হিমায়িত বেরি – 400-450 গ্রাম

তাত্ক্ষণিক জেলটিন – 40 গ্রাম

চিনি – 300 গ্রাম

লেবু (রস) – 1 পিসি।

নারকেল ফ্লেক্স – 3-4 পিঞ্চ

উদ্ভিজ্জ তেল – ছাঁচ তৈলাক্তকরণ জন্য

168 কিলোক্যালরি

স্ট্রবেরি লিকার

ক্রিমযুক্ত মার্শমালো এবং স্ট্রবেরি কেক

স্ট্রবেরি – 400-450 গ্রাম

ভদকা – 200 মিলি

ঘন দুধ – 100 মিলি

পুদিনা – 1 কাণ্ড

 

স্ট্রবেরি কুকিজ

বিস্কুট জন্য:

ডিম – 3 পিসি।

চিনি – 200 গ্রাম

ময়দা – 160 গ্রাম

বেকিং পাউডার – 0.5 চামচ

দই লেয়ারের জন্য:

স্ট্রবেরি দই – 900 গ্রাম

জেলটিন – 45 গ্রাম

সিদ্ধ জল শীতল – 150 মিলি

স্ট্রবেরি – 600 গ্রাম

চিনি – 200 গ্রাম

ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য:

নারকেল ফ্লেক্স – alচ্ছিক

স্ট্রবেরি সহ ক্লাফাউটিস

বিস্কুট:

ডিম – 4 পিসি। (বড়)

চিনি – 120 গ্রাম

পপি – 2 টেবিল চামচ

ময়দা – 100 গ্রাম

ভ্যানিলিন – 1 গ্রাম

নুন – একটি চিমটি

স্ট্রবেরি ক্রিম:

ক্রিম 35% – 200 গ্রাম

মাস্কার্পোন পনির – 200 গ্রাম

চিনি – 4 টেবিল চামচ বা স্বাদ

স্ট্রবেরি – 100-120 গ্রাম

ভ্যানিলিন – 0.5 গ্রাম

যে কোনও সিরাপ – গর্ভপাতের জন্য

স্ট্রবেরি – সজ্জা জন্য

আকার – 22 সেমি

হিমায়িত স্ট্রবেরি দিয়ে শার্লোট

ময়দা:

ময়দা – 350-400 ছ

মাখন (হিমায়িত) – 200 গ্রাম

চিনি – 40 গ্রাম

বেকিং পাউডার – 10 গ্রাম

ডিম (বড়) – 1 পিসি।

নুন – একটি চিমটি

ভ্যানিলিন – স্বাদ

ভর্তি:

স্ট্রবেরি জ্যাম – 400 গ্রাম

 

কীভাবে শীতের জন্য স্ট্রবেরি হিমায়িত করা যায়

সারা বছর অসাধারণ বেরি উপভোগ করার এটি আর একটি ভাল উপায়।

মূল প্রস্তাবনা:

1. প্রথমে ডান স্ট্রবেরি বেছে নিন। এটি মাঝামাঝি, শুকনো, দৃ be় হওয়া উচিত। জমাট বাঁধার জন্য, একটি ছোট বেরি নেওয়া ভাল is
2. আমরা স্ট্রবেরিগুলিকে শীতল জলের সাথে একটি গভীর পাত্রে ভালভাবে ধুয়ে ফেলি এবং সাবধানে ছোট হাতের মুঠিতে বেরিগুলি বের করে যাতে ক্ষতি না হয়।
3. তারপরে আমরা লুণ্ঠিতদের উপস্থিতির জন্য বাছাই করে ডালপালা ছিঁড়ে ফেলি।
4. আমরা এটি প্রায় এক ঘন্টার জন্য একটি লেয়ারে কাগজের তোয়ালে ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে বেরি ভাল শুকিয়ে যায়।

পদ্ধতি নম্বর 1

1. স্ট্রবেরিগুলি একটি প্রশস্ত প্লেট বা কাটিং বোর্ডে রাখুন এবং কয়েক ঘন্টা ফ্রিজে রেখে দিন।
2. তারপরে এটি রেফ্রিজারেটরের বাইরে নিয়ে যান, এটি একটি প্লাস্টিকের পাত্রে বা ক্লিঙ ফিল্মে স্থানান্তর করুন এবং দীর্ঘমেয়াদী স্টোরেজের জন্য এটি ফ্রিজে ফেরত প্রেরণ করুন।

পদ্ধতি সংখ্যা 2

1. স্ট্রবেরি প্রায়শই চিনি দিয়ে হিমায়িত করার পরামর্শ দেওয়া হয়, কারণ হিমায়িত হয়ে গেলে তারা মিষ্টি খায়। 1 কেজি স্ট্রবেরির জন্য আপনার প্রায় 200-300 গ্রাম সূক্ষ্ম চিনি বা গুঁড়া চিনির প্রয়োজন।
2. প্রস্তুত স্ট্রবেরিগুলি একটি প্রশস্ত প্লেটে ফ্রিজে ২ ঘন্টা রাখুন।
3. তারপরে স্তরগুলিতে একটি পাত্রে শুয়ে চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং তারপর ফ্রিজে প্রেরণ করুন।

পদ্ধতি সংখ্যা 3

1. আপনি স্টোবেরিগুলি পুরি হিসাবে হিম করতে পারেন।
2. মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডার দিয়ে প্রস্তুত স্ট্রবেরিগুলিকে ঝাঁকুনি দিয়ে প্লাস্টিকের পাত্রে রেখে ফ্রিজে প্রেরণ করুন।
3. কাঁচা আলুতে সংরক্ষণের আগে 1 কেজি প্রতি 300 গ্রাম হারে চিনি যুক্ত করা যেতে পারে, তবে ডিফ্রস্টিংয়ের জন্য শীতকালে বাইরে নিয়ে যাওয়ার পরে এটি করা ভাল।

স্ট্রবেরি প্যানকেকস

দীর্ঘ প্রাতঃরাশ, দুপুরের নাস্তা, সাপ্তাহিক ছুটিতে চা পান করা সবচেয়ে মনোরম সময় হয় যখন পুরো পরিবার টেবিলে জড়ো হয়, অবসর কথোপকথন করে এবং কোনও উদ্বেগের পরে স্থির থাকে। অথবা আপনি নিজেই নিয়ে যান, এক কাপ pourালা।

স্ট্রবেরি এবং সাথে সুস্বাদু টার্ট …

টার্ট একটি ওপেন পাই যা একটি শর্টকার্ট প্যাস্ট্রি বেস সহ base টার্ট ফিলিং মিষ্টি বা মজাদার হতে পারে। খাঁজকাটা প্রান্তগুলি সহ কম বেকিং টিনগুলিতে টার্ট বেকড হয়। আপনি অংশ প্রস্তুত করতে পারেন।

স্বাস্থ্যকর সকালের নাশতা

আসলে, এটি কোনও রেসিপি নয়। এটি কখনও কোনও রেসিপি বা কোনও রান্নার প্রতিবেদন নয়। এটি একটি দার্শনিক গ্রন্থ এবং একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা। সাধারণ জীবনযাত্রা, গ্রীষ্মের একটি আড্ডা, সৃজনশীল অনুপ্রেরণা এবং সাহসের এক an

সাধারণ স্ট্রবেরি এবং বেরি জাম এন …

আপনি কি ইরগি এবং বন্য স্ট্রবেরি থেকে তৈরি জাম চেষ্টা করেছেন? যদি তা না হয় তবে আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিচ্ছি। আমাদের বনে এই বছর একটি ভাল স্ট্রবেরি ফসল এবং বাল্ক পরিমাণে কাঠবিড়াল আছে। অতএব, আমি কেবল এই জাতীয় জাম রান্না না করার পরামর্শ দিই।

স্ট্রবেরি দিয়ে মিল্কশেক

উষ্ণ দিনগুলি এল, এবং তাদের সাথে শীতল কিছু পান করার আকাঙ্ক্ষা। প্রাপ্তবয়স্কদের সাথে, সবকিছু সহজ, তবে বাচ্চাদের জন্য সুস্বাদু জিনিসগুলিও কার্যকর হওয়া উচিত!

উত্স ব্যবহৃত হয়েছে এবং এই বিষয়টিতে দরকারী লিঙ্কগুলি: https://www.povarenok.ru/recips/ingredient/810/~2/ https://alimero.ru/blyuda-iz-klubniki https://pate.in.ua / chto-prigotovit-iz-klubniki-bystro-i-vkusno / https://zen.yandex.ru/t/%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1% 82% D1% 8B% 20% D1% 81% 20% D0% BA% D0% BB% D1% 83% D0% B1% D0% BD% D0% B8% D0% BA% D0% BE% D0% B9 https: //www.iamcook.ru/ingredients/strbw