এইভাবে, একইটি খুব কঠিন নয় এবং এটি সর্বাধিক সাধারণ common দই ভরাট জন্য ভাল। আর একটি সম্ভব, তবে এটি অবশ্যই পুরু হতে হবে যাতে এটি প্যানকেকের বাইরে না চলে।

আমরা একটি স্ট্রিপ দিয়ে ভরাটটি কেন্দ্রে রেখেছিলাম, তারপরে আমরা প্যানকাকে প্রান্ত থেকে একটি রোলে রোল করি যা একটি কার্পেটের মতো যা আমরা নিকাশীর জন্য বহন করে চলেছি।

ঝরঝরে ডামি রোলস এবং স্টাফ

এই বিকল্পটি সুশী এবং রোলগুলি প্রেমীদের জন্য। যদি আপনার কাছে মাছ থাকে এবং জাপানি খাবারের আকারে নিজেকে সুন্দর করে তুলতে চান তবে রোলগুলি অর্ডার করার কোনও উপায় নেই। এগুলি নিজেই তৈরি করুন। আমরা কেবল এটি প্যানকেকগুলিতে রোল করব।

আমরা একটি নল দিয়ে প্যানকেকস প্রস্তুত হিসাবে সবকিছু। তবে প্যানকেকটি ঘূর্ণিত হওয়ার পরে, আমরা এটি কয়েকটি আকারে রোলগুলির নিকটে আকারে কাটা করি।

এখন আপনার নিজের মত সুস্বাদু রোলস রয়েছে, যে কোনও সুসি রেস্তোঁরা থেকে শীতল

ত্রিভুজাকার প্যানকেক খামগুলি

আপনার যদি আম এবং কিউই থাকে তবে এটি থেকে প্যানকেকগুলি পূরণ করার পরে আপনি এগুলি একটি ত্রিভুজাকার খামে আবদ্ধ করতে পারেন।

আমরা প্যানকেকের উপরে ফিলিং ছড়িয়ে দেই, এটি তিনদিকে মোড়ক করি।

এখন খামের মতো উপরের প্রান্তটি ভাঁজ করুন।

এর পরে, আমরা পক্ষগুলি ভাঁজ করি এবং এই জাতীয় ত্রিভুজাকার খাম পাই।

সুস্বাদু, স্বাস্থ্যকর এবং চোখে আনন্দিত!

প্যানকেক শিং

এটি এক ধরণের নল ভাঁজ। তবে একমাত্র পার্থক্য সহ যে এক প্রান্ত থেকে অন্য প্রান্তে শিংটি বেল আকারে প্রসারিত হয়। এটি সুপরিচিত ক্রিমি শঙ্কুগুলির মতো। এই জাতীয় প্যানকেকের জন্য আদর্শ ভরাট হবে কুটির পনির।

অর্ধেক প্যানকেকগুলি ভাঁজ করুন। এর 1/2 অংশ পূরণ করুন এবং এটিকে একটি শিংয়ে ভাঁজ করুন।

প্যানকেক ত্রিভুজ সহজ এবং ডাবল

ভাঁজ প্যানকেকস অরিগামির মতো। কেবল কাগজের পরিবর্তে ময়দা রয়েছে। তবে নিয়ম একই:

এই আকারগুলি ব্যবহার করে, আপনি একইভাবে প্যানকেকগুলি রোল করতে পারেন। সাধারণ ত্রিভুজ – প্যানককের প্রান্তগুলি মোড় করুন যাতে এটি একটি ত্রিভুজের আকার নেয় takes

নীচের চিত্রটি কীভাবে ডাবল ত্রিভুজকে মোড়কে দেখায়।

প্যানকেক ব্যাগ

প্যানকেক ব্যাগ একটি আসল থালা যার জন্য মাশরুম, আলু, মাংস ইত্যাদির আন্তরিকভাবে ভর্তি ভাল। এটি পাত্রগুলির মধ্যে এক ধরণের স্টু বা শাকসবজি। আপনি কেবল খেতে পারেন এমন পাত্রটি কেবল পাত্র।

ফিল্ড আউট প্যানককে রাখুন।

এবার প্যানকেকের প্রান্তগুলি বাড়িয়ে সংযুক্ত করুন। আপনি একটি পনির থ্রেড দিয়ে এগুলি সংযুক্ত করতে পারেন।

কীভাবে একটি ব্যাগে একটি প্যানকেক গুটিয়ে রাখতে ভিডিওটি দেখুন:

এটা খুব সুন্দর না?

পাতলা প্যানকেকগুলির জন্য ভরাট কুটির পনির কীভাবে তৈরি করা যায়: 5 টি গুরুত্বপূর্ণ নিয়ম

এ জাতীয় সাধারণ রেসিপিগুলির জন্য রান্নার ক্যাননগুলির উপস্থিতিও রয়েছে। রন্ধনসম্পর্কীয় বিশেষজ্ঞদের সৃজনশীল ধারাটিতে যথাযোগ্য সম্মানের সাথে তারা নির্দিষ্ট কিছু বিধিও মেনে চলে:

দই ফিলার অবশ্যই একটি অনুকূল ধারাবাহিকতা দিয়ে তৈরি করা উচিত। এটি তরল হওয়া উচিত নয়, অন্যথায় এটি প্রবাহিত হবে না বা খুব বেশি শুকনো হবে না, কারণ পণ্যটি ব্যবহার করার সময় এটি ক্ষুধিত হবে।
খুব বেশি তরল দই কিছুটা চেঁচিয়ে আঁচে চেয়েস্লোলে রেখে কিছুক্ষণ প্যানের উপর ঝুলিয়ে রাখতে হবে।
শুকনো মোটা ল্যাকটিক অ্যাসিড পণ্য একটি মাংস পেষকদন্ত বা চালনী মাধ্যমে পাস করার সময় নরম এবং নরম হয়ে উঠবে।
আপনি কটেজ পনির দিয়ে প্যানকেক তৈরির জন্য ভর্তিভাবে নিরাপদে কারেন্টস, রাস্পবেরি, স্ট্রবেরি, শুকনো ফল এবং বাদাম যুক্ত করতে পারেন।
সাধারণত, এই জাতীয় উদ্দেশ্যে, বড় আকারের এবং গর্ত ছাড়াই নরম এবং ঘন প্যানকেকগুলি বেক করা হয়, সুতরাং খামটিকে ভাঁজ করা সহজ।

একটি আকর্ষণীয় সংমিশ্রণ নোনতা ভর্তি এবং মিষ্টি প্যানকেকগুলি দ্বারা তৈরি করা হয়। উদাহরণস্বরূপ, হালকা লবণযুক্ত মাছ এবং কুটির পনিরের স্বাদ আপনাকে আনন্দদায়কভাবে চমকে দিতে পারে।

একটি দই আত্মার ক্রন্দন: কিভাবে সঠিক চয়ন করতে

স্টোর এবং বাজারে এই পণ্যটির প্রচুর পরিমাণে সত্ত্বেও, সত্যই স্বাস্থ্যকর কোনও খুঁজে পাওয়া সহজ নয়। এবং এটি গুরুত্বপূর্ণ, অন্যথায় প্যানকেকসের জন্য কুটির পনির ভর্তি কেবল আপনার জন্যই নয়, আপনার নিকটবর্তী প্রত্যেকের জন্যও মেজাজ নষ্ট করবে। আপনার কী কী বিবরণে মনোযোগ দিতে হবে তা নির্ধারণ করুন।

প্রথমত, এটি লক্ষ করা গুরুত্বপূর্ণ যে দই পণ্যটি দুধের গাঁজনার তৃতীয় স্তর। অন্য কথায়, দুধটি প্রথমে ব্যাকটিরিয়া বা সময় দ্বারা উত্তেজিত হয়, এবং তারপরে ছোঁয়া আলাদা হয়। তত্ত্ব অনুসারে, 0.5 লিটার দুধ থেকে, 150-180 গ্রাম দই ভর পাওয়া যায়। এই সমস্ত কারণ বিবেচনা করে, এটি সহজেই উপলব্ধি করা যায় যে উচ্চমানের ফেরেন্ট করা দুধজাত পণ্যগুলি সস্তা হতে পারে না।

বেশিরভাগ ক্ষেত্রে, উত্পাদনকারীরা লাভজনকতা বৃদ্ধির জন্য উত্পাদনকারীরা স্টার্চ থেকে পাম তেল পর্যন্ত বিভিন্ন সংশোধক যোগ করেন। অতএব, কোনও পণ্য নির্বাচন করার সময়, আপনাকে বেশ কয়েকটি পরিস্থিতিতে মনোযোগ দেওয়া উচিত:

রঙ – প্রাকৃতিক পণ্য ক্রিমিটে রঙের সাথে সাদা white কোনও নীল বা সবুজ রঙের হওয়া উচিত।
গন্ধ একটি গুরুত্বপূর্ণ বিষয় যা প্যানকেকস বা পাইসের জন্য কুটির পনির থেকে ভরাট করার আগে প্রায়শই ভুলে যায়। উচ্চমানের ফেরেন্টযুক্ত দুধজাত পণ্যগুলি অত্যধিক টক না দিয়ে একটি সুবাসিত গন্ধ দ্বারা চিহ্নিত করা হয়।
স্বাদ – যে দই ভর খারাপ হতে শুরু করে, একটি তিক্ত বা টক স্বাদ বলে। অতিরিক্ত মিষ্টি এছাড়াও উদ্বেগজনক হওয়া উচিত – কিছু উত্পাদক লুণ্ঠিত পণ্যের স্বাদ বাধাগ্রস্থ করতে চিনি যুক্ত করে।

কাঠামো – হালকা তৈলাক্ত, মাঝারিভাবে চিটচিটে হওয়া উচিত। অভিন্ন জমিন ভাল ফলের লক্ষণ। নির্মাতার দ্বারা মিশ্রিত বিভিন্ন ব্যাচের অবশিষ্টাংশে ধারাবাহিকতা এবং রঙ প্যালেট ইঙ্গিতগুলিতে স্তর স্থাপন, এ জাতীয় পণ্য অবশ্যই কেনার প্রয়োজন হয় না।
দানাদারতা – গলদা এবং crumbly কুটির পনির অতিবাহিত হয়, আপনি এটি টক ক্রিম ছাড়া এটি ব্যবহার করতে পারবেন না, এমনকি রন্ধনসম্পর্কীয় প্রক্রিয়াকরণ দানাদার কাঠামো থেকে মুক্তি পেতে সক্ষম হয় না।
প্যাকেজিং – ফোলা বা ক্ষতিগ্রস্থ পাত্রে থাকা পণ্যগুলি অবিলম্বে একপাশে রেখে দেওয়া উচিত। আমরা শেল্ফ জীবন এবং রচনাটিও দেখি, এটি সমস্ত ধরণের অ্যাডিটিভস সহ একটি বিশাল সংখ্যক পণ্য কেনা স্পষ্ট নয়।

বাজারে খালার দই স্টোরের চেয়ে ভাল হবে তা নির্দোষভাবে ধরে নিবেন না। আপনাকে কেবল লাইসেন্স দ্বারা নয়, কাউন্টারটির উপস্থিতি দ্বারাও একজন বিক্রেতাকে বেছে নেওয়া দরকার – কোনও ময়লা থাকতে হবে না। এটি প্রস্তুতকারকের সাথে “বন্ধুত্ব” তৈরি করা কার্যকর, তাই আপনি সর্বদা তাজা তাজা দুধের সাথে থাকবেন।

কেন কুটির পনির স্টার্চ আছে?

মূলত, তার ওজন এবং ঘনত্ব বাড়ানোর জন্য মাড়গুলি ফ্যাট-ফ্রি দইয়ের সাথে মিশ্রিত করা হয়। বেscমান পারফর্মাররা এটি করে এবং এ জাতীয় কুটির পনির থেকে, প্যানকেকগুলি পূরণ করা খুব ভালভাবে না হয়ে হালকাভাবে রাখবে। যতদূর আমি জানি, প্রস্টোকভাশিনো এবং সাভুশকিনের পণ্যগুলিতে স্টার্চ অনুপস্থিত, সম্ভবত অন্য ব্র্যান্ডগুলি কে জানেন – নামগুলি ভাগ করুন।

“স্টার্চের জন্য” পরীক্ষা করার একটি সহজ উপায়: দইয়ের উপরে আয়োডিনের একটি ফোঁটা ফেলে রঙ বর্ণটি পর্যবেক্ষণ করুন। একটি নীল রঙ উপস্থিত হয়েছে, যার অর্থ স্টার্চ উপস্থিত রয়েছে। এটি আমাদের দেহের পক্ষে খারাপ তা বলা যায় না, যদি অবশ্যই উপাদানটি প্রাকৃতিক উত্স হয়। তবে, পরিবর্তিত পণ্য হিসাবে এখানে খুব সামান্য উপকার হয় – দ্রুত শর্করা ইনসুলিনের মাত্রা বাড়ায়।

বালুচর জীবন বাড়াতে এবং স্বাদ বাড়ানোর জন্য মিশ্রিত পাম তেলের “উপকারগুলি” অত্যন্ত প্রশ্নবিদ্ধ। এটি যেভাবেই হোক, বাক্সটিতে “দই” শিলালিপি থাকা উচিত, এবং দই বা দই পণ্য নয় not ভাগ্যক্রমে, এখন নির্মাতারা এটি নির্দেশ করতে বাধ্য। আমি বিশ্বাস করি এমন কয়েকটি নির্মাতা এখানে রয়েছে:

“গ্রামে বাড়ি”।
সাভুশকিন পণ্য।
“প্রোস্টোকভাশিনো”।

কীভাবে রান্না করবেন সুস্বাদু দই ভর্তি

এই জাতীয় সাধারণ রেসিপিগুলির জন্য রান্নার নিয়মও বিদ্যমান। আপনি রান্নাঘরে যতটা স্বপ্ন দেখতে চান, তবে আপনি যদি সেগুলি মেনে চলেন না, শেষ পর্যন্ত আপনি আবর্জনার ক্যানের কাছে সবকিছু পাঠাতে পারেন।

যে কোনও দই ভর্তি করা স্বাভাবিক তাত্পর্যপূর্ণ হওয়া উচিত, তরল নয়, যাতে প্যানকেকগুলি থেকে প্রবাহিত না হয় তবে খুব শুকনো হয় না, যাতে ক্ষয় না হয়।
শুকনো, মোটা দানাদার কুটির পনির একটি মাংস পেষকদন্ত মাধ্যমে ঘূর্ণিত করা উচিত, বা একটি চালনী মাধ্যমে ঘষা করা উচিত। তারপরে এটি নরম এবং আরও কোমল হয়ে উঠবে।
খুব তরল কুটির পনিরটি কিছুটা চেপে বের করতে হবে; এর জন্য এটি কয়েকটি স্তরে ভাঁজ করা গেজের মধ্যে রাখুন এবং এটি একটি সসপ্যানের উপরে ঝুলিয়ে রাখুন।
একটি গাড়ী, কারেন্টস, স্ট্রবেরি, ওয়াইল্ড বেরি, লাল ক্যাভিয়ার, শাকসব্জী, হালকা নুনযুক্ত মাছ, শাকসবজি, বাদাম, শুকনো ফলগুলি কুটির পনির দিয়ে প্যানকেকের সাথে পুরোপুরি ফিট হবে fit
নোনতা পূরণের জন্য মিষ্টি প্যানকেকগুলি তৈরি করার চেষ্টা করুন, স্বাদটি আপনাকে আনন্দদায়কভাবে বিস্মিত করবে।
যে কোনও ফিলিংয়ের জন্য, নরম এবং ঘন প্যানকেকগুলি বেক করা ভাল, ছিদ্র ছাড়াই এবং খামটিকে সহজেই ভাঁজ করার পক্ষে যথেষ্ট বড়।

প্যানকেকসের জন্য মিষ্টি (ক্লাসিক) কটেজ পনির

Ditionতিহ্যগতভাবে, ডিম এবং চিনি যুক্ত করে ফ্যাটি কটেজ পনির থেকে ফিলিং তৈরি করা হয়। কুটির পনির শুকনো হলে, টক ক্রিম যুক্ত হতে পারে। যদি ইচ্ছা হয় ভ্যানিলা যোগ করুন। তারপরে আপনি কোনও স্বাদযুক্ত রচনা তৈরি করতে নির্দ্বিধায়, তবে এগুলি সম্পূর্ণ ভিন্ন রেসিপি হবে।

আমরা প্রস্তুত করব:

আধা কেজি কুটির পনির
দুটি মুরগির ডিম
টক ক্রিম একটি বড় চামচ
স্বাদ মতো চিনি
এক চিমটি নুন

রান্না প্রক্রিয়া:

একটি খুব সহজ রেসিপি, এটি দ্রুত সম্পন্ন করা হয় এবং সর্বদা সুস্বাদু পরিণত হয়। যদি কটেজ পনির নরম হয়, তবে এটি একটি কাঁটাচামচ দিয়ে ডিম ছাড়ানোর সাথে সাথে এটি গাঁটতে যথেষ্ট। চিনিটিকে পুরোপুরি নাড়ানোর পরামর্শ দেওয়া হয় যাতে সবকিছু ছড়িয়ে যায়। দীর্ঘ সময় ধরে ঘোরাঘুরি করতে চান না, এটি গুঁড়া চিনির সাথে প্রতিস্থাপন করুন।

সাধারণভাবে, আমি একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে পুরো মিশ্রণ প্রক্রিয়াটি সহজ করি। এই ক্ষেত্রে, আমি টক ক্রিম যুক্ত করার পরামর্শ দিচ্ছি না, তাই নরম একটি ধারাবাহিকতা পাওয়া যায়। এটি প্যানকেকগুলি পূরণ এবং তাদের ভাজতে বা বেক করার জন্য রয়েছে remains

কিসমিস এবং শুকনো এপ্রিকট দিয়ে দই ভর্তি

শিশুরা এই মিষ্টান্নটি পছন্দ করে। স্বাদ ছাড়াও এতে প্রচুর উপকারী জিনিসও রয়েছে।

আমরা প্রস্তুত করব:

আধা কেজি ঘরে তৈরি কটেজ পনির
এক গ্লাস কিসমিসের দুই-তৃতীয়াংশ
এক গ্লাস শুকনো এপ্রিকট
পাঁচ টেবিল চামচ সূক্ষ্ম চিনি
দুইটা ডিম

রান্না প্রক্রিয়া:

কুটির পনির মুছুন। আমরা শুকনো এপ্রিকট দিয়ে কিশমিশ ধুয়ে নিই, আরও নরম করে তুলতে তিন মিনিটের জন্য তাদের উপর ফুটন্ত জল toালা ভাল। এর পরে, একটি কাগজের তোয়ালে শুকানোর বিষয়ে নিশ্চিত হন। শুকনো এপ্রিকটগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটা দরকার।

চিনি দিয়ে ডিমগুলি ভাঙ্গা এবং কটেজ পনিরে যুক্ত করুন, আপনি স্বাদে কিছুটা ভ্যানিলিন বা দারুচিনি যোগ করতে পারেন। তারপরে শুকনো ফল যোগ করুন এবং নাড়ুন। আমরা প্যানকেকস শুরু করি, ঝরঝরে খামে জড়ান।

কলা দিয়ে দই ভর্তি

আপনার বাচ্চাকে কুটির পনির খেতে শেখানোর সর্বোত্তম উপায় হ'ল এতে একটি কলা যুক্ত করা। এই কৌশলটি আমার পক্ষে ভাল কাজ করেছে, সবাই কলা পছন্দ করে।

আমরা নিম্নলিখিত পণ্য গ্রহণ করব:

তিনশ গ্রাম কুটির পনির
টক ক্রিম একটি বড় চামচ
চিনি দুই চামচ
ভ্যানিলিনের কয়েকটি স্ফটিক
একটি কলা

কিভাবে রান্না করে:

আমরা কলা এবং চিনি সহ কুটির পনির গ্রাইন্ড করি, আমাদের একটি সমজাতীয় পদার্থ অর্জন করা প্রয়োজন। শেষে টক ক্রিম এবং ভ্যানিলা যোগ করুন। আপনি নিয়মিত কাঁটাচামচ দিয়ে বা একটি ব্লেন্ডার দিয়ে গ্রাইন্ড করতে পারেন। আমরা প্যানকেকগুলি পূরণ করি, সেগুলিকে একটি বেকিং শীটে রাখি এবং চুলায় বেক করি।

ডিম ছাড়াই কুটির পনির থেকে প্যানকেকগুলি পূরণ করা

সম্পূর্ণ ডিম ছাড়াই নয়, আমরা রঙ এবং স্বাদের জন্য কুসুম যুক্ত করব। এই ধরনের একটি ফিলিং কোমল এবং নরম হতে পরিণত হবে। এবং ভয় পেও না যে এটি ছড়িয়ে পড়বে।

আমরা প্রস্তুত করব:

আধা কেজি কুটির পনির
পাঁচ টেবিল চামচ কনডেন্সড মিল্ক
দুটি মুরগির কুসুম
আলু স্টার্চ একটি বড় চামচ
অল্প নুন

রান্না প্রক্রিয়া:

একটি চালুনির মাধ্যমে কুটির পনিরটি মুছুন এবং এতে কুসুম এবং কনডেন্সড মিল্ক যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। তারপরে আমরা ধারাবাহিকতাটি দেখি, যদি ফিলিংটি তরল হয়, তবে পুরো চামচ স্টার্চটি pourালাও, যদি না হয় তবে অর্ধেক।

তাজা আপেল এবং কুটির পনির দিয়ে ভরাট করা

এই রেসিপিটিতে আপেল স্বাদ নিতে নেওয়া হয়, কেউ টক পছন্দ করে এবং বিপরীতে কেউ।

আমরা নেবো:

তিনশ গ্রাম কুটির পনির
দুটি ছোট বা একটি বড় আপেল
চিনি দুই টেবিল চামচ
টক ক্রিম দুটি বড় চামচ

রান্না প্রক্রিয়া:

আমি একটি মোটা দানুতে আপেল ঘষতে চেষ্টা করেছি, তবে, সত্যি বলতে, আমি সেই স্বাদ পছন্দ করি না। ফলটি যখন ছোট ছোট কিউবগুলিতে কাটা হয় এবং ফিলিংয়ে ভাল লাগে তখন এটি আরও আকর্ষণীয়।

খোসা ছাড়িয়ে বীজ বের করে ফেলা ভাল। কুটির পনির কাটা আপেল যোগ করুন, চিনি এবং টক ক্রিম দিয়ে ইতিমধ্যে গ্রেটেড। এটি মিশ্রিত করা সহজ করবে এবং ফলের টুকরা অক্ষত থাকবে। চাইলে এক চিমটি দারুচিনি বা ভ্যানিলা যুক্ত করুন।

কুটির পনির এবং সুজি দিয়ে প্যানকেক ভর্তি

আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক স্বাদ। দেহযুক্ত ফ্যাটি কটেজ পনির গ্রহণের জন্য এই জাতীয় রেসিপিটির পক্ষে ভাল। চিনির পরিবর্তে জাম যোগ করার চেষ্টা করুন।

আমরা নেব:

আধা কেজি কুটির পনির
বড় চামচ দুরুম গমের সোজি
পাঁচ বড় চামচ চিনি
ভ্যানিলিন optionচ্ছিক
এক গ্লাস টক ক্রিম

রান্না প্রক্রিয়া:

প্রস্তুতিটি বেশ সহজ, একটি পাত্রে গ্রেটেড কুটির পনির রাখুন, এটি টকযুক্ত ক্রিম দিয়ে ভরাট করুন, সুজি এবং চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। সমস্ত উপাদান পিষে এবং প্যানকেকস এ মোড়ানো। শীর্ষ মিষ্টি যে কোনও জাম দিয়ে .ালা যায়।

রাস্পবেরি দিয়ে দই ভর্তি

এই ফিলিংটি মোটা ছোট প্যানকেকগুলিতে মোড়ানো যায়, বান তৈরি করা যায় এবং উপরে মিষ্টি টক ক্রিম সস .ালা হয়।

আমরা নেব:

তিনশ গ্রাম কুটির পনির
গুঁড়ো চিনি দুটি বড় চামচ
এক গ্লাস তাজা রাস্পবেরি
আধা গ্লাস টক ক্রিম

প্রস্তুতি:

কুটির পনির মুছুন, গুঁড়া চিনি এবং টক ক্রিম যোগ করুন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। ধীরে ধীরে তাজা, পরিষ্কার বেরিগুলি ভরতে মিশিয়ে দিন, এটির বেশি ক্ষতি না করার চেষ্টা করে। আমরা প্যানকেকের ব্যাগ তৈরি করি এবং ভরাটটি ভিতরে রাখি।

আপনি এটি একটু অন্যভাবে করতে পারেন। এখনই বেরি যুক্ত করবেন না। অনিবন্ধিত প্যানকেকের উপর ফিলিং ছড়িয়ে দিন, তারপরে এটি শীর্ষে ছড়িয়ে দিন। একটি প্যানকেক রোল আপ।

ঘন দুধ এবং কিউই দিয়ে দই ভরাট

স্বাদের একটি খুব আকর্ষণীয় সমন্বয়। ফলটির স্বাদ পৃথক করতে ফলটি কিউবগুলিতে কাটা ভাল।

আমরা নেবো:

দেশ কুটির পনির তিনশ ‘গ্রাম
দুজন কিউইস
টক ক্রিম দুটি বড় চামচ
দুই চামচ কনডেন্সড মিল্ক
দানাদার চিনি একটি বড় চামচ
Ptionচ্ছিক ভ্যানিলা

রান্না প্রক্রিয়া:

চিনি দিয়ে কুটির পনির ঘষুন। তারপরে আমরা কনডেন্সড মিল্ক এবং টক ক্রিম সেখানে যোগ করুন, ভালভাবে মিশ্রিত করুন। এই রেসিপিটিতে, আমি কোনও স্বাদ ব্যবহার করার পরামর্শ দেব না, যাতে কিউই স্বাদকে পরাভূত করতে না হয়।

খোসা এবং কিউব মধ্যে ফল কাটা। প্যানকেকের মাঝখানে ভরাট রাখুন, উপরে কিউইয়ের টুকরোগুলি রাখুন, খামগুলিতে প্যানকেকগুলি মুড়ে রাখুন।

কুটির পনির প্যানকেকের জন্য মজাদার ভর্তি রেসিপি

এবং এই ফিলিং, অন্যদের মতো, প্রস্তুত করাও সবচেয়ে সহজ। গ্রিনগুলি কেবল কমনীয়তা এবং একটি বিশেষ স্বাদ যোগ করবে না এবং শিশুরা এটির প্রশংসা করার সম্ভাবনা কম তবে বড়রা অবশ্যই এটি পছন্দ করবে। শাকসব্জির জন্য, আপনি সবুজ পেঁয়াজের পালক, পার্সলে, ডিল, আরুগুলা এবং আপনার বাগানে যে কোনও গ্রিন বাড়তে পারেন তা ব্যবহার করতে পারেন। এবং বিভিন্ন গাছপালা ব্যবহার করে, প্রতিটি সময় তৈরি করা মাংসের মাংসটির নিজস্ব আসল স্বাদ হবে। চেষ্টা করে দেখুন!

চলমান জলের নীচে সবুজগুলি ধুয়ে ফেলতে ভুলবেন না, এবং তারপরে কাগজের তোয়ালে শুকিয়ে নিন যাতে শাকগুলিতে কোনও আর্দ্রতা না থাকে। তারপরে পাতাগুলি কেটে কাটা কুটির পনির দিয়ে কেটে নিন।

সবকিছু ভালভাবে মিশ্রিত করুন এবং আপনি প্যানকেকস স্টাফিং শুরু করতে পারেন।

রসুন এবং bsষধিগুলি দিয়ে দই ভর্তি

আধা কেজি ফ্যাট কটেজ পনির
রসুনের তিনটি লবঙ্গ
ডিল এবং পার্সলে আধা স্তূপ
রান্না করা লবণ

একটি চালনী মাধ্যমে কুটির পনির ঘষা। যদি আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে মুছেন, তবে এখনই রসুনে ফেলে দিন। সবুজ শাক ধুয়ে এবং শুকানো প্রয়োজন, তারপর কাটা এবং কুটির পনির, লবণ এবং মিক্স যোগ করুন। প্যানকেকস মোড়ানো।

মেয়নেজ দিয়ে দই ভর্তি

আধা কেজি কুটির পনির
রসুনের পাঁচটি লবঙ্গ
আধা গুচ্ছ ডিল
আধা গ্লাস মেয়োনিজ
গোলমরিচ, টেবিল লবণ

একটি বিস্তৃত বাটিতে কুটির পনির রাখুন, গুল্ম এবং টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটা, মরিচ এবং লবণের সাথে মরসুমে। ফ্লাফি হওয়া পর্যন্ত একটি ব্লেন্ডারের সাথে সবকিছুকে পেট করুন, মায়োনিজ যুক্ত করুন।

কুটির পনির, পনির এবং মাখন দিয়ে ভরাট

আধা কেজি কম চর্বিযুক্ত কুটির পনির
একশ গ্রাম মাখন
একশ গ্রাম ক্রিম পনির
দুটি শক্ত-সিদ্ধ মুরগির কুসুম
লবণ

আমরা কুটির পনির মোছা করি, উষ্ণতায় মাখনকে নরম করি, মুরগির কুঁচি গিঁট করি, সব কিছু মিশিয়ে পনির যোগ করি। আপনি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে উপাদানগুলিকে বীট করতে পারেন, ভরটি ফ্লাফায়ার এবং নরম হবে।

মাখন দিয়ে দই ভর্তি

তিনশ গ্রাম কুটির পনির
ডিম
আড়াই থেকে বড় চামচ চিনি
আধা টেবিল চামচ মাখন, নরম

একসাথে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন এবং একটি অভিন্ন ভর অবধি ব্লেন্ডার দিয়ে বিরতি দিন। আমরা প্যানকেকস শুরু করি, উভয় পক্ষের মাখনের মধ্যে খামগুলি ভাজি করি।

সালমন দিয়ে দই ভর্তি

আমি এই ফিলিংয়ে একটি গোপন উপাদান যুক্ত করি – ক্রিম পনির। এটি খুব সুস্বাদু পরিণত হয়।

তিনশ গ্রাম কুটির পনির
দু'শ গ্রাম সল্টন সলমন ফিললেট
একশ গ্রাম ক্রিম পনির
একশ গ্রাম টক ক্রিম

একটি বাটিতে কুটির পনির, টক ক্রিম এবং পনির রাখুন, একটি ব্লেন্ডারে দিয়ে বিট করুন। ছোট কিউব মধ্যে সালমন কাটা। প্যানকেকের মাঝখানে ফিলিং রাখুন, উপরে স্যামনের টুকরো রাখুন এবং এটি একটি খামে আবদ্ধ করুন।

কুটির পনির এবং আচারযুক্ত শসা দিয়ে ভরাট করা

সংমিশ্রণটি অনেকের কাছে অদ্ভুত বলে মনে হবে তবে স্বাদটি মশলাদার হিসাবে দেখা দেয়, এটি চেষ্টা করুন, আপনার এটি পছন্দ করা উচিত।

দেশ কুটির পনির তিনশ ‘গ্রাম
তিনটি মাঝারি আকারের আচারযুক্ত শসা
আধা গ্লাস টক ক্রিম
পেঁয়াজ এবং ডিল সবুজ
রসুনের দুটি লবঙ্গ
মরিচ, নুন

টক ক্রিম, লবণ এবং গোলমরিচ দিয়ে কাঁটাচামচ দিয়ে কুটির পনির ঘষুন। কাটা শাকগুলি পূরণের সাথে মেশান এবং কাটা শসা যুক্ত করুন। প্যানকেকস মোড়ানো।

ডায়েট ফিলিং

যারা চিত্রটি অনুসরণ করেন তাদের জন্য, আপনি যদি মিষ্টি ছেড়ে না দিতে পারেন তবে আপনি আপনার পছন্দমতো মিষ্টির ক্যালোরি সামগ্রীটি হ্রাস করতে পারেন।

তিনশ গ্রাম কুটির পনির 2% ফ্যাট
একটি সবুজ আপেল
মধু দুটি বড় চামচ

এই রেসিপিটির জন্য মধু অবশ্যই তরল হতে হবে। একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করে এটি কুটির পনির সাথে মিশ্রিত করুন, তারপরে আপেলের টুকরা যুক্ত করুন। পছন্দসই হলে আপেল মুছে ফেলা যায়।

আপনি দেখতে পাচ্ছেন, এখানে প্রচুর কটেজ পনির রয়েছে। আপনি নিজের পছন্দের পণ্যগুলিকে একত্রিত করে সহজেই যেকোনোটির সাথে আসতে পারেন। মন্তব্যে আপনার রেসিপি শেয়ার করুন। দেখা হবে.

শ্রোভেটিডের জন্য কী দিয়ে প্যানকেকগুলি পরিবেশন করা যায়: সর্বোত্তম পরিপূরক বিকল্পগুলি

কলা প্যানকেক সস

এই সসটি “সুস্বাদু” শোনায় এবং প্রস্তুতিটি খুব সহজ very আমরা টক ক্রিম গ্রহণ করি, এটি গুঁড়ো চিনির সাথে মিশ্রিত করি (বালি “আমাদের দাঁতে চেপে ধরবে”) এবং তারপরে কাটা বা মিশ্রিত কলাটি ভরতে যোগ করুন।

এটাই: এত সহজ, তবে কত মিষ্টি এবং সন্তুষ্টিজনক! এই সসটি প্রাতঃরাশের টেবিলে প্রদর্শিত প্রাতঃরাশের জন্য এবং মিষ্টান্নের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

যাইহোক: আপনার কল্পনা সীমাবদ্ধ করার দরকার নেই। কলার পরিবর্তে অন্য ফল ব্যবহার করুন, পরীক্ষা করুন!

চেরি সস

আমাদের কি চাই? চেরির রস, চিনি এবং হিমায়িত চেরি। সসটিতে একটি বিশেষ গন্ধ যুক্ত করতে আরও এক টেবিল চামচ কনগ্যাক। মনে রাখবেন যে আপনাকে বীজ ছাড়াই ফল নেওয়া দরকার, অন্যথায় প্যানকেকগুলি খাওয়া একটি উত্তেজনাপূর্ণ লটারিতে পরিণত হবে।

এক গ্লাস চেরির রস কম তাপে এক ফোঁড়াতে আনা উচিত। সেখানে 2 টেবিল চামচ যোগ করুন। সাহারা। এবার টেবিল চামচ .ালা। কগন্যাক এবং “রান্না করা” আরও কয়েক মিনিটের জন্য – কেবল অ্যালকোহলই বাষ্প হয়ে যায়। এখন চেরিদের পালা: তারা হিমশীতল হবেন, যেহেতু এটি ফেব্রুয়ারির বাইরে। কেবল সিরাপে ফলটি দিন এবং এটি ভালভাবে মেশান। সব!

কমলা সস

বরং এই টপিংটিকে এমনকি কমলা তেলও বলা যেতে পারে। আমাদের 2 টেবিল চামচ দরকার। কমলা সিরাপ, পাশাপাশি আধা গ্লাস মাখন – নরম করে নিন। এই সমস্ত অবশ্যই একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বেত্রাঘাত করা উচিত, এবং জেস্ট যোগ করতে ভুলবেন না – প্রায় 2 টি চামচ।

হ্যাঁ, এই জাতীয় শীর্ষস্থানটি এর ক্যালোরির উপাদানগুলির দ্বারা আলাদা হবে তবে এটি কত সুস্বাদু! এগুলিকে প্যানকেকস এবং প্যানকেকের উপরে chেলে দেওয়া যেতে পারে, যা চকোলেট চিপের সাথে এই সমস্ত পরিপূরক হয়। সংমিশ্রণটি “আপনার আঙ্গুলগুলি চাটুন” বেরিয়ে আসবে!

মধু সস

শ্রোভেটিডের জন্য মধুর সাথে প্যানকেকগুলি পরিবেশন করা traditionalতিহ্যবাহী বলে মনে করা হয়, তবে এই স্বাদেও বৈচিত্রময় হতে পারে। আমরা টপিং হিসাবে মধু তেল ব্যবহার করব!

এক গ্লাস মধুর চেয়ে কিছুটা কম নিন এবং ঝাঁকুনি দিন – মধু হালকা হওয়া উচিত, প্রায় সাদা। ফিসফিস করে প্রায় আধা গ্লাস নরম মাখন যুক্ত করুন। হুইস্ক, এবং সুস্বাদু মধু সস প্রস্তুত!

স্ট্রবেরি সস

শীতকালে স্ট্রবেরি একটি আসল স্বাদযুক্ত এবং এটি এই সূক্ষ্ম বেরি থেকে শীর্ষস্থান তৈরির জন্য উপযুক্ত। আমাদের 2 কাপ হিমায়িত স্ট্রবেরি দরকার – আমরা এগুলি সূক্ষ্মভাবে কাটা, সেখানে আধা গ্লাস চিনি যুক্ত করুন। এখন আমাদের স্টার্চ প্রয়োজন: 1 চামচ। ঠান্ডা জলে (এক গ্লাসের এক চতুর্থাংশ) পাতলা করুন এবং চিনি দিয়ে স্ট্রবেরি যুক্ত করুন।

আমরা ভর আগুনে ফেলেছি (দুর্বল), একটি ফোঁড়া আনতে। সস নাড়াতে ভুলবেন না। আপনি ম্যাশড আলু পাবেন, যা অবশ্যই ঠান্ডা করা উচিত, ভ্যানিলা চিনির (প্রায় 1 টি চামচ) আগেই যোগ করুন।

ক্র্যানবেরি সস

শীতকালীন ক্র্যানবেরিগুলিরও সময়, তাই এটি সুস্বাদু টপিংয়ের জন্য ব্যবহৃত হবে। আপনার প্রয়োজন এক গ্লাস ট্রিটস – তাজা বা হিমায়িত, পাশাপাশি এক গ্লাস চিনি। চিনি দিয়ে ক্র্যানবেরিগুলি পিষে নিন এবং তারপরে চূর্ণ আখরোট যুক্ত করুন। আমরা সেখানে লেবু জাস্ট প্রেরণ করি এবং ভালভাবে মিশ্রিত করি। সম্পন্ন!

মাংসে ভরা দুধের সাথে প্যানকেকস – ঘরে তৈরি রেসিপি:

এরকম মুখরোচক তৈরির চেয়ে সহজ আর কিছু নেই। পণ্যগুলি নিজেরাই এবং ফিলিং উভয়ই সময়মতো তৈরি হয়। সর্বোপরি, আপনি এটির অভ্যস্ত হওয়ার সাথে সাথেই আপনি ইতিমধ্যে পুরো পরিবারের টেবিলে অপেক্ষা করার জন্য একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ করেছেন। এবং ঘ্রাণটি সারা বাড়ীতে ছড়িয়ে পড়ে এবং আপনার প্রিয়জনের নাকের কাছে সুড়সুড়ি দেয়।

উপকরণ:

দুধ – 4 কাপ (250 মিলি।);
মুরগির ডিম – 2 পিসি ;;
ময়দা – 2 কাপ;
চিনি – 2 চামচ। l ;;
লবণ – 0.5 টি চামচ;
খাওয়া মাংস – 500 জিআর;
পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

1 প্রথমে, ফিলিং প্রস্তুত করা যাক। এটি করার জন্য, প্যানে উদ্ভিজ্জ তেল pourালুন এবং টুকরো টুকরো করা মাংস ছড়িয়ে দিন। এটি রঙ পরিবর্তন না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে স্বাদ মতো টুকরো টুকরো করে কাটা পেঁয়াজ, নুন এবং মশলা যোগ করুন। পেঁয়াজ নরম হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। বন্ধ এবং শীতল।

2 ডিমগুলিকে একটি গভীর বাটিতে ভাঙ্গুন। লবণ এবং চিনি যোগ করুন। মিক্সার বা হুইস্ক দিয়ে ভালভাবে বেট করুন। তারপরে কিছুটা গরম দুধ pourেলে আবার নাড়ুন।

3 মিশ্রণে তাত্ক্ষণিকভাবে অংশগুলিতে ময়দাটি চালিত করুন। গোঁড়া সম্পূর্ণরূপে অদৃশ্য হওয়া পর্যন্ত আমরা আলোড়ন করি। ময়দা ঘন হতে দেখা যাচ্ছে, তাই বাকি দুধ pourালা। এখন এটিই ভর যা থেকে চমৎকার সূর্য থাকবে। আরও 2 – 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন, যাতে তারা প্যানটি থেকে ভালভাবে বেরিয়ে আসবে।

ময়দা নিরূপণ নিশ্চিত করুন। সুতরাং, আমরা অক্সিজেন দিয়ে এটি পরিপূর্ণ করি, সেখান থেকে আমাদের পণ্যগুলি আরও নাজুক এবং বাতাসময় হয়ে উঠবে। এবং যখন ঘুরিয়ে দেওয়া হবে তখন তারা ছিঁড়ে যাবে না।

4 প্যানকেক প্যানটি হালকা ধোঁয়া এবং উদ্ভিজ্জ তেল বা বেকন দিয়ে গ্রীস গরম করুন। একটি লাডল দিয়ে গরম নীচে ময়দা ourালা এবং সামান্য ঘোরান যাতে এটি সমানভাবে ছড়িয়ে যায়। দু'দিকে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং একটি প্লেটে স্থানান্তর করুন। আমরা পুরো মিশ্রণটি দিয়ে এটি করি।

5 প্রতিটি বৃত্তে 1 – 2 টেবিল-চামচ বোতলজাত মাংস রাখুন এবং এটি একটি খামে আবদ্ধ করুন। প্রথমে একটি প্রান্ত বাঁকুন, তারপরে পাশগুলি এবং এটি রোল করুন।

6 আপনি দু'পাশে ভিজিয়ে রাখা তেল দিয়ে ভিজিয়ে রেখে বা ভাজতে পারেন until

আপনি দেখুন, সবকিছু সহজ!

মাংস এবং ভাত দিয়ে প্যানকেকের জন্য সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি:

কিমাংস মাংসের জন্য, আপনি যে কোনও মাংস ব্যবহার করতে পারেন: গরুর মাংস, শুয়োরের মাংস বা হাঁস-মুরগি। তবে এখানে আমি আপনাকে পুরো ছোট টুকরোটি নিয়ে প্রথমে রান্না করার পরামর্শ দিচ্ছি। এবং কেবল তখন মোচড় দিয়ে সিরিয়াল যুক্ত করুন। আমরা দুধ এবং জল থেকে প্যানকেক ময়দা তৈরি করব। এটি সুস্বাদু হওয়া উচিত!

উপকরণ:

গরুর মাংস – 200 জিআর;
ভাত – 0.5 কাপ;
দুধ – 1 গ্লাস;
জল – 1 গ্লাস;
ময়দা – 1 গ্লাস;
লবণ – 1 চিমটি;
চিনি – 1 চামচ। l ;;
মুরগির ডিম – 1 পিসি ;;
পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
সব্জির তেল.

প্রস্তুতি:

1 টুকরো মাংস 2 – 3 টুকরো করে কেটে ফুটন্ত, নোনতা জলে দিন। 40 মিনিটের জন্য টেন্ডার পর্যন্ত রান্না করুন। তারপরে আমরা এটিকে বাইরে বের করে মাংসের পেষকদন্তে মোচড় দেই।

2 প্রায় 20 মিনিটের জন্য রান্না হওয়া পর্যন্ত চাল সিদ্ধ করুন। তারপরে এটি কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন।

3 পেঁয়াজ কেটে ছোট কিউব করে ভেজিটেবল অয়েলে স্বচ্ছ হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপরে মাংস ও চাল যোগ করুন। নাড়ুন, লবণ এবং মরিচ সামান্য। আমরা প্রায় 5 মিনিট আরও রান্না করতে চলেছি।

4 ডিমটি একটি গভীর বাটিতে ভাঙ্গুন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। হুইস্ক দিয়ে ভাল করে মারো। আমরা জলে .ালা।

5 ময়দা নিখুঁত করুন এবং গলিতগুলি অদৃশ্য না হওয়া পর্যন্ত গিঁটুন। ভরটি ঘন এবং একজাতীয়। দুধ এবং 2 টেবিল চামচ শাক সবজি ourালা। নাড়াচাড়া করে চুলায় যান।

Vegetable উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে তেল দিয়ে ভাজা গরম ফ্রাই প্যানে লাডলের সাথে ময়দার মিশ্রণটি .ালা। আমরা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্যানকেকগুলি বেক করি।

7 সমাপ্ত প্যানকাকে একটি টেবিল চামচ বা দুটি ফিলিংস রাখুন এবং এটি খামের মতো মুড়ে দিন। এগুলিকে প্রায় 1 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে উভয় দিকে ভাজুন।

এ জাতীয় মুখরোচক তাত্ক্ষণিকভাবে গরম খাওয়া উচিত।

মাংসের সাথে প্যানকেকস – রেসিপি ভরাট

এই রেসিপিটিতে, আমি তৈরি করা চিকেন প্যানকেকস তৈরি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছি। বেশ অস্বাভাবিকভাবে, আমরা প্যানকেক ময়দা নিজেই এবং নিজেই ফিলিং উভয় প্রস্তুত করব। আমার এখনই বলতে হবে এটি অনেকটা পরিণত হবে। অতএব, আপনি নিরাপদে অতিথিদের আমন্ত্রণ জানাতে এবং তাদের সাথে চিকিত্সা করতে পারেন।

উপকরণ:

খাওয়া মুরগি – 600 জিআর;
পেঁয়াজ – 2 পিসি .;
দুধ – 150 মিলি ;;
মুরগির ডিম – 4 পিসি ;;
ময়দা – 1.5 কাপ;
চিনি – 1 চামচ। l ;;
জল – 500 মিলি ;;
সব্জির তেল;
লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.

প্রস্তুতি:

1 সাদাগুলি কুসুম থেকে আলাদা করুন। আমরা প্রথম একপাশে সেট। এবং হলুদ অংশে লবণ (0.5 টি চামচ) এবং চিনি যোগ করুন। আমরা পিষে এবং জলে .ালা। এখন আমরা ময়দা প্রবর্তন শুরু। প্রথমে সিফ্ট করুন। আপনি গলদা এবং বরং স্রাব ছাড়াই ময়দা পাওয়া উচিত। তারপরে 3 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল pourালা এবং 30 মিনিটের জন্য আলাদা করে রাখুন।

2 এই সময়ের মধ্যে, আমরা ফিলিং করব। যদি আপনার কেবল সজ্জার টুকরো থাকে তবে পেঁয়াজ সহ এটি একটি মাংস পেষকদন্তে মোচড় দিন। লবণ এবং মরিচ যোগ করুন। ভালভাবে মেশান. এবার দুধ pourেলে আবার গুঁড়ো। আমাদের কিমাংস মাংসের দরকার, যা সহজেই পৃষ্ঠের উপরে ছড়িয়ে যায়।

3 ফ্লফি না হওয়া পর্যন্ত একটি মিশুক দিয়ে প্রোটিনকে বীট করুন। এখন আমরা আস্তে আস্তে আটাতে এটি প্রবর্তন শুরু করি। ভর খুব হালকা পরিণত।

4 প্যানটি হালকা ধোঁয়া এবং উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রীস গরম করুন। আমরা সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত উভয় পক্ষের প্যানকেকগুলি বেক করি।

5 সমাপ্ত সূর্যগুলি অর্ধেক কেটে নিন। নীচের ফটোতে যেমন দেখানো হয়েছে তেমন মাংস দিয়ে প্রতিটি অংশ গ্রিজ করে ত্রিভুজগুলিতে মুড়ে দিন। তারপরে এগুলিকে একটি পিটানো ডিমে ডুবিয়ে রাখুন।

Vegetable উভয় পক্ষের মাঝারি আঁচে 1.5 থেকে 2 মিনিটের জন্য উদ্ভিজ্জ তেলে পণ্যগুলি ভাজুন।

ক্যাভিয়ার দিয়ে প্যানকেকস মোড়ানো করার 5 উপায়

ক্যাভিয়ারটি বিভিন্ন উপায়ে প্যানকেকের সাথে পরিবেশন করা যেতে পারে। মূল বিষয়টি হ'ল ডিমগুলি দৃশ্যমান হওয়া উচিত। যাতে সবাই বুঝতে পারে যে এগুলি কেবল প্যানকেকস নয়, তবে ক্যাভিয়ারযুক্ত প্যানকেকস।

ক্লাসিক প্যানকেকস – রোলস

ক্যাভিয়ার ফিলিংয়ের জন্য বিশেষভাবে পরিবেশন করার সহজতম, তবে তবুও সুন্দর উপায়।

1 কেবল ক্যাভিয়ারটি নিন এবং এটি প্যানকেকের নীচে প্রান্তে রাখুন।

2 একটি টাইট রোল মধ্যে রোল আপ এবং obliquely অর্ধেক কাটা।

সম্পন্ন.

ত্রিভুজটি খুলুন

এবং এখানেও জটিল কিছু নয়।

1 প্যানকেকটি অর্ধেক কেটে নিন এবং প্রতিটি অর্ধেকের মাঝখানে এক চামচ কাভিয়ার রাখুন এবং এর মাঝখানে প্যানকেকের প্রান্তগুলি প্রয়োগ করুন।

এবং যে সব. সম্পন্ন.

প্যানকেকস – বোমা

তবে আপনি সম্ভবত এখনও এমন কোনও পদ্ধতি দেখেন নি। খুব সুন্দর এবং চিত্তাকর্ষক। এবং এটি এখনও সহজ।

1 একটি প্যানকেক নিন এবং এটি একটি শক্ত নলের মধ্যে গড়িয়ে দিন।

2 প্যানকাকে চেনাশোনা দিয়ে বিপরীত প্রান্তগুলি একসাথে সংযুক্ত করুন।

3 আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে একসাথে ভাল টিপুন। প্যানকেকের টেক্সচারটি এমন যে প্রান্তগুলি একসাথে লাঠি এবং আকৃতিটি ধরে রাখবে।

প্যানকেকের আকারটি গুরুত্বপূর্ণ কারণ যদি আপনি মাঝখানে একটি বড় গর্ত দিয়ে ব্যাগেলটি শেষ করেন তবে কোনও ফিলিং সেখানে রাখা হবে না। আদর্শভাবে, গর্তটি 1 সেন্টিমিটার ব্যাসের বেশি হওয়া উচিত নয়।

4 এবার উপরে একটি চামচ ক্যাভিয়ার রাখুন এবং আপনার কাজ শেষ।

প্যানকেক কেক “স্টার”

তবে এই বিকল্পটি 23 শে ফেব্রুয়ারি উত্সব টেবিলটিতে দুর্দান্ত দেখাচ্ছে।

1 প্যানকেকের একটি ব্যাচ নিন (কমপক্ষে 15 টুকরো) এবং সেগুলি একই আকারের তা নিশ্চিত করে অর্ধেক ভাঁজ করুন।

2 তারপরে আমরা ফলস্বরূপ ত্রিভুজগুলি ছড়িয়ে দিয়েছি যাতে তাদের মধ্যে ফাঁক হয়ে আমরা একটি তারাটির রূপরেখা পাই get এবং এই পথটি ক্যাভিয়ার দিয়ে পূরণ করুন।