I menneskelige organismer, som i mange dyrearter som de er direkte relatert til evolusjonært, er det vanligvis to typer fettlag: hvite og brune. Innvoll og subkutant fett er hvitt. Dette er akkurat det som er avsatt på sidene, underlivet og lårene med stygge folder med feil kosthold, en stillesittende livsstil og sparsom fysisk aktivitet.

Hvitt fett er ganske energiintensivt, siden det er for å gjenopprette energikrefter som kroppen produserer sine reserver. Imidlertid kan denne indikatoren ikke sammenlignes med brun, fordi den er i stand til å tildele minst fem til syv ganger flere kilokalorier på grunn av reguleringen av varmeveksling. Takket være ham klarer vi å holde varmen i kulden.

Hvor kommer det fra og hva er det til

I motsetning til hvitt, som lagrer energi i form av vanskelig å bryte ned ATP (adenosintrifosforsyre) molekyler, har brune fettceller en litt annen struktur. De inneholder mye mer mitokondrier, som er nøyaktig involvert i å bryte sammenhengen mellom fettoksidasjon og ATP-produksjon. Derfor, når molekylene brytes ned, mottar kroppen til slutt varme i sin rene form. Faktisk er det denne formasjonen i kroppen som kan kalles den beste naturlige assistenten i å miste vekt og forbrenne overflødig kalorier.

Tidligere trodde forskere at brunt fett bare finnes hos babyer hvis kropp ikke er tilpasset uavhengig tilstrekkelig termoregulering. På grunn av reservene i nakken, skuldrene, ryggen, korsryggen, kragebeinet. I voksen alder ble dets tegn bare funnet hos de dyrene som sover i vinter eller gnagere. I 2008-2009 ble det utført en rekke eksperimenter som beviste den termoregulerende rollen til vevsånding av brunt fett, som viste sin tilstedeværelse selv hos voksne.

I følge statistikk publisert siden den gang har ikke alle betydelige forekomster av dette stoffet. Bare rundt 8% av kvinnene og 3% av mennene har tilstrekkelige reserver slik at den metabolske aktiviteten til brunt fett under påvirkning av kulde påvirker forbrenningen av det vanlige hvite lipidlaget. Dette førte til at forskere er mer aktivt involvert i problemet, fordi disse prosessene kan være nøkkelen til forebygging av overvekt og utvikling av diabetes.

Karakteristiske trekk ved brunt fett

Forskere mente at når de vokser i menneskekroppen, blir brune fettvevsceller gradvis omdannet til hvitt fett. Når det gjelder funksjonalitet og struktur, gjentar de visstnok alle egenskapene eller forsvinner helt. Som det viste seg, har voksne, men ikke alle i samme grad, også reserver av brunt fett.

Imidlertid har den ett karakteristisk trekk. Den blir bare aktiv under visse forhold – ved tilstrekkelig lav omgivelsestemperatur eller under påvirkning av visse hormoner og enzymer. Når temperaturen stiger eller personen varmes opp, «slås prosessen umiddelbart» av. Basert på dette gjennomfører forskere mange eksperimenter som har som mål å prøve å konvertere hvitt fett til brunt, og utløse de naturlige prosessene med vekttap.

Hvilke funksjoner gjør

Hovedformålet med brunt fett er å konvertere kalorier som forbrukes til varmeenergi. Brunt vev i kroppen har en oppvarmingsfunksjon. Det lagrede fettet smeltes ned av de cellulære bestanddelene i UCP1-proteinet, som omdanner fettsyrer til varme.

I den innledende fasen av prosessen forbrukes triglyserider direkte fra brunt fett, og når de er mangelfulle, startes forbruket av hvite fettlipider. Slik begynner vekttap.

Forskere har bevist at begge typer fett er i stand til å konvertere til hverandre. Når balansen skifter mot avleiringer av brunt fett, brukes energiressursene mer intensivt, under påvirkning av hvilken persons kroppsvekt reduseres.

Aktivt brunt fett bruker opptil 300 watt per 1 kg kroppsvekt hos voksne (eller 21 kW per 70 kg kroppsvekt).

Det antas at full aktivering av alle brune fettceller i kroppen under forutsetning av konstant hypotermi vil føre til forbrenning av 9 til 20 kg fett per år. Indikatoren for nivået av brunt vev hos noen heldige mennesker når 50 g, som lar deg kvitte seg med 500 Kcal per dag uten å investere mye innsats.

Brunt fett reduserer konsentrasjonen av sukker i blodet, noe som betyr at brunt fettvev hjelper til med å bekjempe fedme og forhindrer diabetes.

Hvordan aktivere brunt fett

For å bruke brunt fett i kampen mot overflødig vekt anbefales det å øke den kvantitative indikatoren, forbedre intensiteten i funksjonen eller kombinere begge metodene.

Forskere står overfor oppgaven med å lage brunt fettvev i laboratoriet, hvoretter materialet er underlagt implantering i menneskekroppen. Spørsmålet er relevant for kvinner og menn etter 40 år, siden det i denne alderen er en naturlig reduksjon i nivået av brunt fett i kroppen.

Fysiske øvelser

Regelmessig trening øker hastigheten som brune fettceller dannes på. Trening frigjør hormonet meteorin, som får hvitt fett til å mørkne. Når produksjonen av meteorin øker, forbedres vekttap og glukoseabsorpsjon.

Muskelbelastning provoserer en økning i syntesen i musklene til transkripsjonsfaktoren PGC-1a, som transformerer hvite fettceller til brune adipocytter.

Hvorfor er brunt fett så nyttig i kroppen?

Vil du alltid være slank, passform og sunn? Da vil det være nyttig for deg å lære om funksjonene til forskjellige typer fettvev. La oss umiddelbart avsløre hovedhemmeligheten: det er viktig å redusere volumet av visceralt og subkutant fett, og på den annen side for å øke volumet av brunt fett (for kortfattethet vil vi markere det med forkortelsen BZ).

Brunt fett og dets betydning

Hva er oppgaven til BZ i kroppen vår? Han er «ansvarlig» for termogenese (produksjon av varme, noe som er mulig i prosessen med fettforbrenning). Overvektige har en liten mengde BF i kroppen (sammenlignet med hvitt fett).

BZ-celler har en sjelden egenskap – de inkluderer et stort antall mitokondrier (organeller som gir akkumulering av cellulær energi). I den cellulære mitokondriene til BZ er det et protein som heter UCP1, som umiddelbart omdanner fettsyrer til varmeenergi.

Så, BZ gjør det mulig å forbrenne fett. Når den aktiveres, er det en transport av fettsyrer fra hvitt fett til vevet til BF. Hvitt fett er lokalisert under huden, i omentum, kapsler i våre organer. Tvert imot lagrer BZ ikke energi, men brenner den i betydelig mengde mens den gir varme.

Fysisk aktivitet er en viktig faktor for å øke mengden brunt fett

I dag er det kjent at en type fettceller under fysisk aktivitet forvandles fra metabolsk inaktiv (som er hvitt fett) til brunt fett som forbrenner energi.

Sannsynligvis vil det være overflødig å gjenta fordelene med ulike fysiske aktiviteter, men en annen ting er de biokjemiske mekanismene som fungerer på grunn av slik aktivitet.

For det første har idrettsutøvere en tonet kropp og tettere beinvev.
For det andre gjør trening det mulig å beskytte deg mot overvekt, metabolske sykdommer (som inkluderer type 2 diabetes), kardiovaskulære patologier og hjerneslag.

Under fysisk aktivitet blir forskjellige hormoner syntetisert. For eksempel irisin, som gir kontroll i nedbrytningen av fett. Enkelt sagt, irisin er en skikkelig fettforbrenner.

Selv en enkel morgenøvelse utløser effekten av irisin. Men maksimal effekt vises ved høyintensiv intervalltrening (langsom vektløfting). Hva er den anbefalte treningsfrekvensen? Det er nok å øve 2 ganger på 7 dager.

La oss oppsummere det trøstende resultatet: BZ gjør det mulig å forbrenne maksimalt kalorier, og akkumulerer dem ikke i livet og hoftene.

Men det er ikke alt. BZ har en positiv effekt på andre aspekter av stoffskiftet. Det handler om insulinresistens og glukosetoleranse. Dette kan forhindre utbrudd og utvikling av fedme, type 2 diabetes og hjerte- og karsykdommer.

Kald eksponering

Kulde virker irriterende på hudtermoreseptorene, aktiverer transporten av adrenalin og noradrenalin inn i BF-cellene og fungerer som en stimulans for transformasjon av fett til varme.

De mest populære metodene er kroppsherding. Hvis du ikke er fan av ekstrem kulde, kan du bruke et enkelt råd: sørg for at lufttemperaturen i soverommet ditt ikke er høyere enn 19–20 ° C. Dette bidrar også til en økning i volumet av BZ i kroppen .

Video: Muscle vs Fat

Termisk diett – vekttap ved hjelp av forkjølelse

En reduksjon i kroppstemperatur gjør brunt fett mer aktivt, og erstatter hvitt fett mer intensivt og genererer varme for å gjenopprette balansen. Denne egenskapen brukes til å bygge brunt, subkutant fett, noe som kan bidra til å bekjempe overflødig vekt. Stoffskiftet akselereres på grunn av kulde, overflødige butikker brennes.

Dusjer eller bader med kaldt vann.
Drikk med noen isbiter.
Redusere lag med klær – erstatte en genser med et skjerf, og så videre.
Å holde rommet kjølig (16 grader) under en natts søvn.
Luftbad.

Utfør prosedyrer for å kjøle kroppen gradvis, ellers, i stedet for å miste vekt, bli forkjølet. Reseptorer som forteller hjernen om en reduksjon i omgivelsestemperaturfunksjonen på overflaten av huden. Overkjøling av kroppens kjerne er farlig.

Veibeskrivelse i bekjempelse av fedme med brunt fett

Bekjemp fedme med irisininjeksjoner i blodet. Overvektige mus ble injisert med dette hormonet, laget med hvitt fett ble intensivt omdannet til brunt uten endringer i kosthold og fysisk aktivitet, og blodsukkernivået redusert.
Transplantasjon av brunt fett fra baksiden av mus til bukhulen (i leverområdet) til andre dyr av denne arten. Hvitt kroppsfett redusert, glukosenivået ble normal. Brune fettceller brente lipider.

Forsøk på å lage et mirakemedisin for mennesker basert på iris har ennå ikke gitt konkrete resultater. Menneskelig brunt fett har en annen sammensetning enn musefett; under påvirkning av hormonet erstattes individuelle celler av «skadelig» fett med «nyttige». Den voldsomme akselerasjonen av stoffskiftet er en grov forstyrrelse i kroppens arbeid, bivirkninger overlapper fordelene. Irisinjeksjoner og transplantasjon av brunt fett som måter å bekjempe fedme er et tema for videre forskning og eksperimentering.

Brunt fett er et naturlig hjelpemiddel i kampen mot fedme. Å øke og aktivere denne typen subkutant vev gjennom termisk kosthold, trening, normalisering av søvn er en naturlig måte å holde vekten din på. Riktig ernæring og en sunn livsstil vil forbedre og konsolidere resultatene.

Rollen som brunt fettvev i menneskekroppen [rediger | rediger kode]

Hos mennesker er brunt fettvev godt utviklet bare hos nyfødte (ca. 5% av kroppsvekten) og ligger i nakken, nyrene, langs øvre del av ryggen, på skuldrene. Også hos spedbarn finnes ofte brunt fettvev blandet med hvitt fettvev. For nyfødte er brunt fettvev veldig viktig, da det hjelper til å unngå hypotermi, som er en vanlig dødsårsak hos premature nyfødte. På grunn av sitt brune fettvev er babyer mindre utsatt for kulde enn voksne.

Tidligere ble det antatt at hos mennesker over tid forsvinner mitokondriene til brune fettceller, og disse cellene blir like i funksjon og struktur som cellene i hvitt fettvev. Men det viste seg at voksne også har det og ligger på samme sted som nyfødte, men i mye mindre mengder. Det viste seg også at brunt fettvev ikke er aktivt hele tiden, men bare ved lave omgivelsestemperaturer. Når omgivelsestemperaturen stiger, slutter den å virke aktivt.

Nyere studier har vist at trening utløser frigjøring av det tidligere ukjente hormonet irisin, som får hvitt fett til å bli brunt og forhindrer fedme. I tillegg påvirker lengden på dagslys nedbrytningen av hvitt fett til brunt fett.

Hvitt fett

Dette er akkurat den typen folk tenker på i utgangspunktet når de snakker om fett. På en annen måte kalles hvitt fett hvite fettceller – cellene som hovedsakelig består av fettvev. Hvitt fett er faktisk hvitt (eller litt gulaktig) på grunn av den lave tettheten av mitokondrier (konstante komponenter i cellen, energikilden for celler) og et lite antall blodkar.

Hovedfunksjonene til hvitt fett er å lagre energi (det er vanligvis den største energikilden i kroppen) og å produsere hormoner. For eksempel hormonet adiponectin. Det gjør leveren og musklene følsomme for insulin, noe som betyr at det reduserer risikoen for diabetes og hjertesykdom. Hvis en person går opp i vekt, reduseres eller stopper produksjonen av adiponektin helt – dette kan provosere utviklingen av sykdommer. Fett produserer også hormonet leptin, som regulerer appetitt og sult. Men dette betyr ikke at jo mer hvitt fett i kroppen, jo bedre. For mye av det fører til leptinresistens. Poenget: konstant sult og overvekt.

Det er normalt hvis en manns kropp er 15-25% fett og en kvinnes 15-30%. Hvis tallet overstiger maksimumet, indikerer dette fedme – det er nødvendig å revurdere ernæring og tenke på trening.

Brunt fett

Helt motsatt av hvitt fett – brunt fett lagrer ikke energi, men hjelper til med å bruke det. Denne typen fett skylder egenskapene og fargen til den nære forbindelsen med mitokondrier. Noen forskere pleier å tilskrive brunt fett mer til muskler enn til fett selv. Hvis du aktiverer dette fettet, vil det begynne å brenne hvitt.

Forskere har funnet ut at magre mennesker har mer brunt fett enn overvektige mennesker. Selv om det allerede er litt brunt fett i menneskekroppen. For eksempel har en person som veier 68 kilo 20-30 kilo fett. Men bare 500-800 gram av dem er brunt fett. Og selv denne mengden kan forbrenne 300 til 500 kalorier per dag – det er nok til å regelmessig miste 450 gram vekt per uke.

Forskere jobber med et medikament som vil aktivere brunt fett (verktøyet vil hjelpe i kampen mot fedme), men de oppfordrer fremdeles til ikke å betrakte det som et universalmiddel og ikke glemme sport og riktig ernæring.

Beige fett

I løpet av forskningen har forskere funnet at beige fett er en unik type celle. De tror at hvitt fett kan konvertere til beige, noe som betyr at det kan hjelpe deg med å gå ned i vekt. Dyrestudier viser at katekolaminer – hormoner som frigjøres under stress og forkjølelse – hjelper i overgangen fra hvitt fett til beige. En annen måte å gjøre hvitt fett til beige på er å trene regelmessig. Under fysisk aktivitet skiller muskler ut spesielle proteiner som utløser denne prosessen.

Subkutant fett

Subkutant fett er fettlaget like under huden på en person og utgjør 90% av alt fett i kroppen. Mange sports- og helsesentre kan måle mengden av denne typen fett. Å redusere nivået vil hjelpe oppfunnet måter for lenge siden – å redusere raske karbohydrater og «tomme» kalorier og regelmessig trening med høy intensitet.

Visceralt fett

Den farligste typen fett for helsen. Innvollsfett er hvitt fett som finnes i bukhulen rundt organene, leveren, bukspyttkjertelen, hjertet og tarmene. Forskerne fant at visceralt fett utskiller retinolbindende protein 4, noe som øker insulinresistens. Dette fører igjen til glukoseintoleranse og type 2 diabetes.

En stor mengde visceralt fett i kroppen er assosiert med utvikling av brystkreft, kolorektal kreft, hjertesykdom og demens. Det er ikke helt forstått hvordan demens er assosiert med fett. Kanskje det er hormonet leptin – produsert av hvitt fett – og dets negative effekter på hjernen. Det sier Rachel Whitmer, Ph.D., en forskningsassistent i forskningsavdelingen ved The Kaiser Permanente i Oakland, California, som identifiserte sammenhengen mellom visceralt fett og utvikling av demens i en studie som analyserte data fra mer enn 6500 mennesker.

For å estimere mengden visceralt fett i kroppen, må du bestemme forholdet mellom midjen og hoftene. Mål rundt livet og hoftene på det bredeste punktet. Del deretter midjemålingen med hoftemålingen. Hvis tallet er større enn 1,0 for menn og 0,85 for kvinner, er fettnivået for høyt.

Ernæringseksperter anbefaler å øke mengden uraffinert mat, protein, umettede fettsyrer, fullkorn og fiber i kostholdet – deres praksis viser at dette vil bidra til å redusere nivået av visceralt fett betydelig. Det er også viktig å sove 7-9 timer om dagen og trene. En studie fra 2015 sier at en effektiv måte å bekjempe magefett på er å gjøre kardio regelmessig.

Brunt fett hos nyfødte

Hos nyfødte er omtrent 5% av kroppsvekten brunt fettvev. Det er hovedsakelig lokalisert i øvre del av ryggen mot skuldrene. Brunt fett hjelper barnet til å produsere varme og aktiveres hvis mer er nødvendig, og beskytter den lille personen mot hypotermi. Dette er spesielt viktig for premature babyer. Hvis en voksen har et stort kroppsoverflate, betydelig muskelmasse, et mindre proporsjonalt hodeoverflateareal og et utviklet nervesystem som tillater ham å «skjelve» fra kulden, og dermed trekke muskler og blodkar, så er det det høye nivået av brunt fett som beskytter nyfødte mot hypotermi.

Når «dårlig» fett viser seg å være «god»

Alvorlige sykdommer forårsaker ofte ekstrem utmattelse hos pasienter, og bare en økning i mengden hvitt fett i kroppen – det samme fettet som akkumuleres under fedme – kan redde fra dette.

Hvorfor stress gjør deg feit

Stress reduserer prosessen med fett i kroppen og utløser en rekke andre metabolske endringer som kan føre til fedme og beslektet sykdom.

Brunt fett – hvordan det fungerer

Brune fettceller har en eksepsjonell funksjon – de inneholder mye mitokondrier (organeller som er ansvarlige for akkumulering av energi i cellen). På grunn av dem er det faktisk «brunt». I mitokondriene til brune fettceller er det et spesielt frakoblingsprotein UCP1, som umiddelbart omdanner fettsyrer til varme, utenom ATP-syntesefasen.

Lipider (triglyserider) i fettvev er en lagring av materiale som energi (ATP) kan oppnås fra.

Når det trengs mye energi (for eksempel for å holde varmen), gjennomgår fett lipolyse, noe som resulterer i fettsyrer.

UCP1 i brune fettceller omdanner fettsyrer til varme og smelter dermed fettlagre. For det første konsumeres triglyserider i selve det brune fettet, og når de går tom, begynner lipidforretninger å smelte i det forhatte hvite fettet som omgir de brune fettcellene.

Vi er ikke babyer eller bjørner, men likevel har vi også brunt fett. Og selv om konsentrasjonen i kroppen til en voksen ikke er mer enn 2% av kroppsvekten, er selv denne mengden brunt fett nok til å bruke omtrent 21 kW energi etter aktivering med en vekt på 70 kg, og gjør absolutt ingenting for dette! Med inaktivt brunt vev vil den samme personen bare bruke 1 kW energi. Det vil si at ved å aktivere det brune vevet, vil vi forbrenne 20 ganger mer overflødig fett, bare ligge på sofaen!

Det gjenstår en bagatell – å aktivere dette veldig brune fettet slik at det fungerer for oss. Legene har ikke kommet med en pille ennå. De trekker noe. Men la oss huske hvor vi startet – med bjørn. De aktiverer på en eller annen måte denne fantastiske mekanismen uten piller, slik at de kan gå ned i vekt uten å torturere seg selv på treningssentre. Selv om det er lettere for bjørn. De har disse tingene, i betydningen brunt fett, i bulk. Og de trenger bare to komponenter – lave temperaturer og ikke å spise karbohydrater, for ikke å øke nivået av insulin i blodet.

Det menneskelige systemet er mer inert. For å starte prosessen trenger han litt mer fysisk aktivitet og legger seg i tide, fordi kunstig belysning forhindrer ham i å gå ned i vekt med en surring.

Herding eller senking av omgivelsestemperaturen.

Den viktigste stimulanten for aktivering av brunt fett er en reduksjon i omgivelsestemperaturen (herding). Kroppene våre er designet slik at vi ikke lagrer fett når det er behov for fri varme for å overleve.

Som nylige studier har vist, er det til disse formål nok å redusere romtemperaturen med noen få grader fra det vanlige. Det er også fullt mulig at rask gange i vintersesongen kan være nyttig her. Studien fant at antall kaloriforbrennende fettfettceller øker med fallende omgivelsestemperatur. Hos mennesker med høyere innhold av brunt fett forbedrer kald aktivering energiomsetningen.

En studie utført på 5 frivillige viste at når temperaturen på soverommet synker til 19 ° C, øker mengden brunt fett og aktiviteten i å forbrenne kalorier med 30-40%. En økning i temperaturen til 26 ° C førte til motsatt resultat. Å overnatte i et kjølig rom (ved 16 ° C), som ikke bare vil øke mengden brunt fett, men også normalisere søvn, noe som igjen vil bidra til å takle problemet med overflødig vekt.

I en annen japansk studie av 12 personer ble unge mennesker med lite brunt fett bedt om å tilbringe 2 timer om dagen i et rom med en temperatur på ca. 17 ° C i 6 uker. På begynnelsen av denne 6-ukers studien forbrente unge ved 17C i gjennomsnitt omtrent 108 ekstra kalorier (sammenlignet med antall kilokalorier som ble brent ved normale omgivelsestemperaturer), og på slutten av studien ble ca 289 ekstra kalorier brent. Vær oppmerksom på at dette bare er 2 timer om dagen! Dr. Matthias Bluher i sine eksperimenter satte folk daglig i 10 minutter i kulde (40 ° C), med det resultat at de etter 4 uker gikk ned i gjennomsnitt 3-4 kilo.

Den klassiske herdeskolen tilbyr mange herdingsalternativer. Opphold og idrett i frisk luft, så vel som vannprosedyrer (tørking, dousing, bading, kontrastdusj) er mye brukt som herdeprosedyrer. En av de vanligste typer herding er å gå barbeint. Kaldt vann fjerner kroppsvarmen 32 ganger raskere enn kald luft. Svømming eller vandring i vann øker varmetapet betydelig med mer enn 50%.

Med lange herdepauser reduseres effekten eller går helt tapt (vi vil ikke tilskrive herding av vintersvømming, spesielt hvis en person klatrer inn i et ishull en gang i måneden). Du kan også sørge for å ikke bruke overflødig klær ute og hjemme, ta «luftbad» hjemme, som er tryggere enn å douse.

Herding bør betraktes som et forsøk på å bringe en persons livsstil nærmere det naturlige, ikke å la kroppens medfødte tilpasningsevner forsvinne. Selv om å senke romtemperaturen ikke er en kur mot overflødig vekt, kan det være et viktig ekstra trinn sammen med fysisk aktivitet og riktig ernæring.

Forskning har vist at kulde kan være enda mer effektiv enn trening! Forskere i Australia har funnet ut at skjelving fra kulde, som å trene i lengre perioder, stimulerer konverteringen av energilagring av hvitt fett til energiforbrennende brunt fett. Brune fettceller kan bli et nytt terapeutisk mål for kampen mot fedme, fettlever og diabetes mellitus.

Kaldt miljø utløser et langbegravd epigenetisk program i alle pattedyr som omdanner hvitt fett til brunt fett for å forbrenne kalorier som fri varme uten å samtidig generere ATP og øke reaktive oksygenarter. E lar oss da eldes saktere, samtidig som stoffskiftet øker og evnen til å jobbe med færre kalorier mens vi brenner fett for å lage varme for varme.

Lave temperaturer øker også effektiviteten av autophagy og forbedrer raskt muskel- og hjertefunksjonen. Kulden gjør alt uten trening!

Kulde øker også GnRH (gonadotropinfrigivende hormon) og fremmer reproduksjonsaktivitet. Dette er viktig i kulde, ettersom de fleste pattedyr er gravide i vintermånedene. Leptin kontrollerer alle egg og placentafunksjon hos alle pattedyr. Jo lavere leptinnivåer, jo mer «livlig og sunn» blir graviditeten. Kulde forhold kan også forbedre fruktbarheten fordi kulde senker mengden leptin mens reseptoren blir overfølsom.

Dessverre blir visceralt hvitt fett mye saktere enn subkutant fett.

Overholdelse av dagens regime.

En mekanisme er blitt oppdaget der en kunstig økning i dagslys skaper en predisposisjon for fedme. En studie av mer enn 100 000 kvinner ble gjennomført, og det ble funnet at de som var våkne om natten eller sov i lyset var betydelig mer sannsynlig å være overvektige.

Forskere har hatt grunner til å tro at endring av dagslys kan påvirke stoffskiftet. Det er kjent at den suprachiasmatiske kjernen i hjernen vår overvåker lyssyklusen og sender signaler til periferien slik at alle celler i kroppen kan justere sine indre klokker. I følge avlesningene av denne klokken endres intensiteten til mange viktige prosesser – for eksempel glukoseopptak, som avhenger av insulinfølsomhet, som i sin tur endres med løpet av den biologiske klokken (i løpet av dagen er insulinfølsomheten lavere enn om natten). De avhenger av tidspunktet på dagen og mengden syntetiserte proteiner, fosfolipider og DNA – parametere som er viktige for alle kroppens celler, uten unntak (i løpet av dagen er prosessene for syntese av disse molekylene mer aktive enn om natten) .

Den suprachiasmatiske kjernen trekker konklusjoner om modusen kroppen skal arbeide på nå på grunnlag av signaler om belysning som kommer fra cellene i netthinnen. Det ville være naturlig å anta at på grunn av nattbelysningen faller den suprachiasmatiske kjernen i feil og sender signaler til cellene for å fungere i «dagtid» -modus, selv om kroppen skal sove på dette tidspunktet. Videre mottar en person som fører en nattlig livsstil slike signaler både dag og natt, og på grunn av dette kan reguleringen av mange prosesser «flyte» i ham.

Deretter ble eksperimentet utført på mus, som ble delt inn i tre grupper. Den første gruppen bodde i 12/12 lys / mørk modus. Den andre er 16/8. Den tredje hadde døgnbelysning.

Etter 5 uker var musene fra den tredje gruppen halvannen ganger tykkere enn musene fra den første gruppen. Samtidig spiste de mindre enn mus fra de to første gruppene, og motoraktiviteten var omtrent den samme.

Den suprachiasmatiske kjernen er direkte forbundet med nerveveier med brunt fett, et vev som brenner lipider for å motta varme og varme kroppen. I motsetning til hvite fettceller, som lagrer lipider, brenner brune fettceller aktivt disse molekylene i sine mange mitokondrier.

Med lengre dagslys regulerer den suprachiasmatiske kjernen ikke arbeidet med brunt fett ordentlig, og det brenner ikke så mange lipider som det kunne. For å teste rollen til den suprachiasmatiske kjernen i denne prosessen, kuttet forskerne nervebanene fra denne delen av hjernen til brunt fett hos forsøksdyr.

Etter en slik operasjon begynte brunt fett å absorbere fem ganger mindre lipider fra blodet.

Riktig kosthold.

Du kan øke syntesen av det fettforbrennende proteinet UCP1 ved hjelp av ernæring.

Men vær oppmerksom på at ernæring bare vil fungere hvis du har minst fungerende brunt fettvev, dvs. det kan forsterke, men ikke erstatte, effekten av herding og fysisk aktivitet.

La oss se på tre viktige punkter:

Kosthold.
Fet mat og fettløselige stoffer.
Kalde reseptoraktivatorer.

Kosthold

Med et hyppig og karbohydratrikt kosthold, som ofte anbefales av ernæringsfysiologer, øker nivået av insulin i blodet og over tid kan dette føre til insulinresistens. Insulinresistens (så vel som leptinresistens) fører til at aktiviteten til brunt fett reduseres kraftig, og dermed reduseres fettforbrenningen. Jo mindre brunt fett, jo mer hvitt fett akkumuleres og insulinresistens blir enda sterkere. Faktisk bare 57 gram brunt fett bidrar til forbrenning av 200 kilokalorier under lave temperaturforhold. Generelt, jo høyere insulinnivået er, desto mindre reduseres aktiviteten for brunt fett.

Derfor, for vår oppgave og i prinsippet å gjenopprette kroppens følsomhet for insulin, er det nødvendig å redusere inntaket av raske karbohydrater betydelig, redusere inntaket av vanlige karbohydrater, og sørg for å øke tiden mellom måltidene til minst 4 timer.

Fastende og sterkt senkende kalorier reduserer produksjonen av frakoblingsproteinet UCP1 (se diagram)

Men moderat kaloribegrensning av mat fører til en dobbel økning i uttrykket av UCP-2- og UCP-3-gener i fettvev og skjelettmuskulære celler. Samtidig fører en økning i mengden fett i mat til en økning i ekspresjon av gener for de samme frakoblingsproteinene UCP-2 og UCP-3; langvarig utholdenhetstrening reduserer uttrykket for frakopling av proteiner.

Å heve UCP-2 og UCP-3 er også viktig for beskyttelse mot oksidativt stress, men dette er ikke relatert til termogenese.

For å aktivere UCP1 proteinsyntese og fettforbrenning brukes det såkalte «smale matvinduet», når vi begrenser måltidstiden (fra første til siste) i et smalt intervall i matvinduet, fra 4 til 10 timer. Vi vil snakke om dette litt senere mer detaljert, men foreløpig er det bare verdt å merke seg.

Fet mat og fettløselige stoffer.

En høy andel fett i dietten forbedrer termogenesen. Lavkarbo- og keto-dietter aktiverer UCP1 i brunt fettvev.
Tilstrekkelige mengder omega-3 fettsyrer (EPA og DHA) hjelper til med å aktivere brunt fett. Japanske forskere har funnet ut at fiskeolje forvandler hvit olje til brun (beige) olje. Omega-3 fettsyrer aktiverer reseptorer i mage-tarmkanalen, aktiverer det sympatiske nervesystemet og utløser lipolyse. Forbruk av DHA og EPA økte oksygenforbruket og økte rektal temperatur, mens UCP1 og β3-adrenerge reseptorer ble aktivert, som er viktige markører for beige fettceller.
Olivenolje som kilde til fett, så vel som en rekke forbindelser som den inneholder, stimulerer aktiveringen av UCP1
Betakaroten og andre karotenoider forbedrer syntesen av frakoplingsproteiner. Her er en flott oversikt over åpen kildekode om dette emnet.

Av karotenoidene ble den maksimale fettforbrenningseffekten funnet i fucoxanthin (funnet i tang). Fucoxanthin har evnen til å spesifikt påvirke cellens energimetabolisme, og forbedrer uttrykket av frakoblingsprotein – 1 (UCP-1). Inkluderingen av 0,2% fucoxanthin i dietten til mus i 4 uker forårsaket en signifikant reduksjon i vektvekst i fettvev, en økning i ekspresjonen av UCP-1 i den, en reduksjon i blodsukker og insulinkonsentrasjon i blodplasma.

Pris $ 60,46 3 kapsler per dag Fucoxanthin Concentrate – 200mg

Det er den eneste gullstandard fucoxanthin-formelen som har gjennomgått menneskelige kliniske studier.

– 16 ukers randomisert, dobbeltblind, placebokontrollert studie
– 150 kvinner med overvekt på et diett på 1800 kalorier
– Signifikant økning i metabolsk hastighet i fücoThin-gruppen
– 6,5 kg vekttap med FücoThin sammenlignet med 1, 3 kg med placebo
– Dual Action Formel: füco Dette brenner ikke bare fett, men gir også antioksidant cellulær beskyttelse.

Handlingsmekanisme: FücoThin virker ved å øke uttrykket av UCP1 i mitokondriene i celler. Dette skaper ekstra varme eller termogenese i cellene, noe som fører til fettforbrenning.

Ikke et stimulerende middel: I motsetning til efedra eller koffein, forbrenner FücoThin fett uten å stimulere sentralnervesystemet – det vil si uten nervøsitet, angst eller tap av søvn.

Spesifikke reseptoraktivatorer.

Det er spesielle reseptorer på hud og slimhinner. Disse inkluderer for eksempel TRPM8 kalde kanalreseptorer. Når denne reseptoren er aktivert, innen timer etter eksponering, forårsaker den en økning i UCP-1 og UCP-3 i hjernen og musklene. I tillegg til kulde er det forskjellige stoffer som kan virke på denne og andre lignende reseptorer. Du vet sikkert mentol, som får deg til å føle deg kald? Så, slike stoffer i dietten stimulerer uttrykk for frakopling av proteiner uavhengig av temperatur.

Capsaicin (rød pepper).

0,01 prosent capsaicin i dietten forhindrer vektøkning i villtypeeksperimenter. Cellularstudier har vist at capsaicin i forskjellige doser kan stimulere UCP-aktivitet, og derved forårsake økt kaloriforbrenning.

På grunn av sin virkning på disse reseptorene hos mennesker, er capsaicin irriterende og smertelindrende. Capsaicin stimulerer også det sympatiske systemet, som også forbedrer fettforbrenningen. Samlet sett har mennesker vist seg å ha en økning på 25% i energinivået innen 30 minutter etter inntak av 10 gram varm rød pepper (i kapsler, selvfølgelig!).

Etter å ha tatt capsaicin kapsler, reduserte det totale matinntaket, inkludert fet mat, betydelig, mens metthetsfølelsen økte betydelig hos både menn og kvinner.

Now Foods, Cayenne, 500 mg, 250 Veg Kapsler

Pris $ 6,38 Antall kapsler – 10 mg / kg vekt

Bare husk, vær så snill, at dette er en veldig varm pepper. Forbruk etter måltider. Hvis du har mageproblemer, er det best å ikke risikere det og konsultere legen din. Og en liten ting til – en brennende følelse er mulig ved utgangen fra kroppen. Så tenk for nøye før du tar.

Om fettvev: hva det er, anatomien til brunt og hvitt fett

Fettvev refererer til en type bindevev som er sammensatt av fettceller. I menneskekroppen utfører den mange funksjoner:

beskyttelse mot skade;
ledning av energi;
varmebehandling.

De fleste avleiringer er plassert under huden, mest i magen. Tykkelsen på fettlaget hos overvektige mennesker kan nå 20 centimeter. Fettavsetningene i seg selv ser ut som små lobules.

Det mest problematiske fettvevet ligger i underlivet. Det finnes ikke bare under huden, men også i bukhulen. Store lag med fett ligger i det retroperitoneale rommet. Derfor er det vanskeligst å bli kvitt de ekstra centimeterne i midjeområdet.

Steder for akkumulering av fettforekomster

Fettvev er delt inn i brunt og hvitt. De skiller seg fra hverandre når det gjelder plassering og funksjonalitet. Hvitt fett refererer til laget under huden. Oftest er dette fettet lokalisert i midjen, hoftene og baken. En hvit fettcelle består av en fettdråpe, mens brunt fett består av flere dråper. Hovedfunksjonen til et slikt lag er å varme kroppen. Den største mengden brunt fett finnes hos dyr som sover i dvale og ikke kan varme seg på grunn av manglende bevegelse.

Hvor er det brune fettvevet

Brystforstørrelse med fett

Hos mennesker som er overvektige, er fettvev praktisk talt fraværende. Det er umulig å visuelt bestemme hvor mye brunt fett en person har og hvor det ligger. Ofte kan det være i form av små inneslutninger i hvitt fett. Den vil være plassert i nakke, bryst og skuldre. For å finne lokaliseringen innen medisin, brukes computertomografi.

Effektiviteten av arbeidet med brunt fettvev hos mennesker

Prosent av fett i underhuden

Hovedfunksjonen med boreolje er å opprettholde kroppstemperaturen. Maksimum mengde av dette laget finnes hos nyfødte. Den fokuserer rundt babyens nakke, rygg og skuldre. Dette hjelper til med å takle hypotermi, siden spedbarns kropp ennå ikke er i stand til å regulere varmen og bruker den intensivt.

Grått fett fremmer forbedret metabolisme, beskytter en person mot fedme. Brune celler aktiveres både ved å senke temperaturen og ved hjelp av ernæring og fysisk aktivitet. Som et resultat begynner det brune vevet å brenne store mengder hvite fettforekomster.

Brunt fett holder kroppstemperaturen

Brenning av fett

Hvilke funksjoner utfører brunt fett? Det hjelper med å eliminere fett. Hvis aktivert, pumpes fettsyrer fra hvitt fettvev inn i brunt fettvev. Det hvite stoffet avsettes i kapslene og omentum i indre organer, under huden. Brun, i stedet for å samle energi, brenner den i store mengder. Som et resultat genereres varme. Denne prosessen kalles termogenese, som begynner sitt arbeid på grunn av overflødig matinntak.

For å aktivere syntesen av beige fett er det nødvendig å normalisere nivået av melatonin.

Det bemerkes at bruk av kosttilskudd som inneholder melatonin, har en positiv effekt på dannelsen av brunt fettavleiringer.

Mangel på søvn fører til fedme. Og søvnmangel er alltid forbundet med mangel på melatonin. Siden melatonin er et pinealkjertelhormon og en regulator av døgnrytme. Ikke rart det kalles «søvnhormonet».

Derfor, hvis du øker melatoninnivået, kan du også øke mengden brunt fett, og hjelpe deg selv med å gå ned i vekt. Det vil si at det første for å normalisere vekten etter 40, 50, 60 år, er det nødvendig å forbedre søvnen. Dette vil hjelpe både beige fett å bygge opp og eliminere helseproblemene forårsaket av søvnmangel.

Å miste vekt på brunt fett krever fysisk aktivitet.

I menneskekroppen er det et protein som kalles irisin, som fremmer overgangen av hvite adipocytter til beige. Det har blitt lagt merke til at folk som fører en passiv livsstil har mindre av dette proteinet enn de som beveger seg aktivt.

Den eksakte treningsprotokollen for å øke irisinnivået er ennå ikke utviklet. Men det antas at det er nødvendig og tilstrekkelig å øke produksjonen av dette proteinet:

Øve moderat fysisk aktivitet (rask gange, svømming) 2,5 timer i uken;
Beveg deg mer aktivt (løp, hopp, spill tennis) 75 minutter i uken.

konklusjoner

Hvitt og brunt fett er to forskjellige stoffer. Oksidasjonsevnen til brunt materiale er 20 ganger større enn den hvite. I brunt vev under termogenese virker proteinet termogenin, som fremmer frakobling av respirasjon og oksidativ fosforylering.

Så vi fant ut hva brunt fett er. Hvordan øke mengden i menneskekroppen for effektivt å bekjempe fedme? For å løse dette problemet bruker forskere ikke bare medisinske, men også kirurgiske midler: ved hjelp av fettsuging trekker de ut vanlig hvitt fett, forvandler det til brunt og implanterer det igjen i en person.

Teoretisk sett, for å gå ned i vekt, må du enten øke aktiviteten til det brune stoffet ved normal temperatur, eller øke mengden, eller gjøre både den første og den andre.

Eksperter fra US Diabetes Association mener at brunt fett inneholder svært viktige reserver for pasienter med diabetes og fedme. Det er også kjent at hos en feit person undertrykkes aktiviteten til brunt fett, og mengden reduseres. Derfor, i nær fremtid, er det mulig med nye medisinske og andre metoder for akkumulering og aktivering av dette «nyttige» stoffet hos voksne.

Kilder som brukes og nyttige lenker om emnet: https://www.fitnessera.ru/buryj-zhir-v-organizme-nedoocenennyj-podarok-ot-predkov.html https://BezPuza.ru/sovety-dietologa/burij- zhir .html https://econet.ru/articles/kak-pohudet-prevrativ-belyy-zhir-v-buryy https://fitexpert.biz/buryy-zhir/ https://ru.wikipedia.org/wiki/ % D0% 91% D1% 83% D1% 80% D0% B0% D1% 8F% D0% B6% D0% B8% D1% 80% D0% BE% D0% B2% D0% B0% D1% 8F% D1 % 82% D0% BA% D0% B0% D0% BD% D1% 8C https://the-challenger.ru/zdorove/profilaktika/belyj-podkozhnyj-vistseralnyj-5-glavnyh-vidov-zhira-v-tele- cheloveka / https://zen.yandex.ru/media/srokgodnosti/chto-takoe-buryi-jir-i-kak-on-mojet-pomoch-sohranit-zdorove-5ebfacdbc210ab103fb3e4b1 https://www.nkj.ru/archive / artikler / 25169 / http://vedenskaya.club/buriy-zhir/ https://calenda.ru/poxudenie/buryj-zir.html https://FB.ru/article/272467/buryiy-jir-u-cheloveka-opisanie-funktsii -i-osobennosti https://natureweight.ru/buryj-zhir/

Opptakskilde: lastici.ru