Tikkujen syntymisen historia, samoin kuin koko Keski-Valtakunnan historia, on juurtunut antiikin antiikin aikoihin. Ensimmäiset maininnat tällaisesta yksinkertaisesta ruokailuvälineestä löytyvät käsikirjoituksista, jotka ovat peräisin 3. vuosituhannelta eKr. Legendojen mukaan sauvat ovat ulkonäöltään ihmisen suvaitsemattomuuden takia.

Haluttomuus odottaa tidbitin jäähtymistä sai nokkelat kiinalaiset tarttumaan siihen ensimmäisellä käsillä olevalla esineellä. Tämä esine osoittautui tavalliseksi bambu-ituksi. Tietysti historiallinen prototyyppi muistutti vain epämääräisesti modernia vastaavaa. Se oli fragmentti bambuoksasta, joka oli halkaistu keskeltä ja taivutettu kahtia – eräänlainen pihde, jota muinaiset kulinaariset asiantuntijat käyttivät ruoan valmistamiseen.

Sitten puoliksi taivutettu bambuhaarasta muutettiin 2 erillistä fragmenttia. Useita vuosituhansia kului ennen kuin he muuttivat keittiöistä paikallisen aristokratian pöytiin. Menneinä vuosisatoina ruokailuvälineiden käyttö oli sallittua etuoikeutettujen kartanoiden edustajille. Ja vasta aikakautemme 7. – 8. Vuosisadan vaihteessa sauvat, joita selestisessä valtakunnassa kutsutaan kuayziksi, tulivat ihmisten luo.

Mitä kiinalaisia sauvoja kutsutaan

Arkeologit väittävät, että kiinalaiset kepit keksittiin Kiinassa noin 3000 vuotta sitten (Shangin aikakausi). Nykyaikaiset kiinalaiset kutsuvat heitä kuayziksi. Legendan mukaan yksi kiinalainen mies katkaisi kaksi pientä keppiä ja yritti saada kattilassa keitetyn lihan palamatta. Hän teki suunnitellun. Nykyään Kiinan väestö voidaan jakaa karkeasti kolmeen ryhmään syömistavan mukaan. Tikkuja ja haarukoita käyttää noin 60% väestöstä (30% kullekin laitetyypille), loput syödään edelleen käsin.

Ravintolassa käytettävät kuayzit ovat useimmiten enintään 25 cm pitkiä ja niissä on neliön muotoinen pohja, jotta ne eivät kiehua. Weisheng kuayzi – kertakäyttöiset tikut ovat myös suosittuja kiinalaisten keskuudessa. Niitä ei aina käsitellä täydellisesti, minkä vuoksi sirut tutkitaan ennen käyttöä.

Tikkujen monitoiminto

Noin 30% maailman väestöstä käyttää syömäpuikkoja. Tämä on erittäin monikäyttöinen ruokailuväline – voit ottaa riisiä tai nuudeleita, leikata kalaa, sekoittaa keittoja, kääriä sushia, pitää kiinteää ruokaa juomalla nestemäistä jaetta, kaada ruokapaloja, valita luut jne.

Syömäpuikot, hasi, ovat perinteisiä japanilaisia ruokailuvälineitä. Avullaan he syövät mitä tahansa ruokaa, myös nestemäisiä, ja on mahdotonta kuvitella japanilaista ruokaa ilman syömäpuikkoja, jotka joulukuussa 2013 sisällytettiin Unescon aineettoman kulttuuriperinnön luetteloon.

Syömäpuikot

Japanilaiset kepit valmistetaan pääasiassa puusta tai bambusta, ja yleensä Itä-Aasiassa niiden valmistukseen käytetään myös metalleja, norsunluua, muovia jne.

Syömäpuikot, jotka on valmistettu erilaisista materiaaleista, kuten metallista ja norsunluusta

Yleensä japanilaiset syömäpuikot ovat paksumpia yläosassa, joihin ne tarttuvat, ja kapenevat kohti ruokaa tarttuviin päihin. Kaikkia niiden lajikkeita on vaikea luetella. Meotobashi-puolisoille on parikokoja, erikokoisia, Iwaibashi-joulutikkuja, kaiseki-gourmet-ikyubashi-tikkuja, pieniä lasten tikkuja, ruoanlaitossa käytettäviä saibashi-kulinaarisia tikkuja, kertakäyttöisiä halkaisevia varibashi-tikkuja.

Saibashi-syömäpuikot

Meotobashi-puolisoiden parisarja

Iwaibashi-joulutikku

Mistä kiinalaiset sauvat on valmistettu?

Mutta tikkuja ei ole valmistettu vain bambusta. Käytetään myös:

norsunluu;
santelipuu;
muovit;
jalometallit ja puolijalokivet;
jalojen puulajien puu.

Kiinalaiset koristeelliset syömäpuikot yhdistävät toiminnalliset ja esteettiset komponentit. Tämä ei ole vain taloustavaraa, se on todellinen taideteos. Koristeltu jalokivillä tai maalattu kiinalaisten maalausten parhaiden perinteiden mukaan, ne ovat itämaisten ihmisten taitojen ruumiillistuma. Valokuvat kerättävistä esineistä vahvistavat jälleen tämän tosiasian.

Ravintolat tarjoavat yleensä kertakäyttöisiä puisia ruokailuvälineitä nimeltä weisheng kuaizi. Niillä ei ole koriste-arvoa, koska niiden muotoilu on hyvin yksinkertainen ja mutkaton. Tällaisten tikkujen ominaisuus on keskeneräinen leikkaus paksunnetulla pohjalla. Ennen ateriasi aloittamista weisheng quaizi tulisi jakaa kahteen viipaleeseen ja vasta sitten sinun pitäisi alkaa syödä riisiä, sushia tai nuudeleita.

Japanilaiset sauvat, joita kutsutaan hasiksi, ilmestyivät nousevan auringon maassa paljon myöhemmin kuin Kiinassa. Japani oli hankkinut ruokailuvälineet vasta 500 jKr.

Niin sama, mutta niin erilainen

Kiinalaiset sauvat eivät ole vain muovia ja bambua, vaan myös metallia, luita ja jopa hopeaa ja jadea. Jälkimmäisiä käyttivät vain keisarit ja korkean tason aateliset. Yleensä kepit olivat pitkään poikkeuksellisen rikkaiden ihmisten laite, mutta nyt ne ovat osa useiden maiden kansallista kulttuuria. Japanilaiset opettavat lapsiaan pitämään puupuikkoja hyvin aikaisin, kirjaimellisesti vuodesta toiseen. Tämä harjoitus on hyödyllinen käsien hienomotorialle ja stimuloi aivotoimintaa.

Kiinassa sauvoja kutsutaan kuayziksi, joka tarkoittaa bambua. Japanissa tällä laitteella on eri nimi – hasi. Keski-kuningaskunnan asukkaat oppivat nopeasti sauvat ja saivat sen ulkonäön täydelliseksi lakkaamalla ja koristamalla veistetyillä kuvioilla. Japanilaista hasia käytetään teeseremoniaan, makeisiin ja jopa uuteen vuoteen. Korealaiset kutsuvat chokkorak-sauvoja ja ovat useimmiten ruostumattomasta teräksestä ja eri lajien puusta.

Kuinka syödä kiinalaisilla syömäpuikoilla

Viime vuosina kaikkialla maailmassa voidaan selvästi nähdä muiden kansallisuuksien edustajien vastustamaton halu hallita tällaista epätavallista laitetta. Tämä johtuu suurelta osin aasialaisen keittiön uskomattomasta suosimisesta. Sushit ja sämpylät, joita pidettiin eksoottisena ruokana muutama vuosikymmen sitten, ovat nyt vakiintuneet nykyajan eurooppalaisen ruokavalioon.

Harjoittele sauvojen pitämistä

Huolimatta siitä, että on olemassa yleisesti hyväksyttyjä sääntöjä, joita tulisi noudattaa opettaessa “kontrolloimaan” syömäpuikkoja, kukaan ei peruuttanut improvisaatiota.

Yksinkertainen analogia voidaan tehdä kirjoittamalla. Ensimmäisessä luokassa meille kaikille näytetään, kuinka kuulakärkikynää pitää kunnolla kiinni. Ja me, tarkkailemalla oikeaa kaltevuutta, opimme näyttämään jokaisen kirjaimen. Mutta hyvin pian jokainen kehittää oman yksilöllisen kirjoitustyylinsä. Kiinnitä huomiota tapaan, jolla ystäväsi tai työtoverisi pitävät lyijykynää ja kynää, ja yllätät huomatessasi, että tässä asennossa on hyvin vähän jäljellä siitä, mitä meille opetettiin peruskoulussa.

Sama on kuazin kanssa. Jotta et kokisi epämukavuutta aterian aikana, ennen kuin opit pitämään kiinalaisia syömäpuikkoja, sinun on yritettävä löytää heille mukavin paikka sormillasi.

Voit tehdä tämän ottamalla alemman kepin oikeaan käteen niin, että sen paksuuntunut pää on peukalon ja etusormen välisen nivelen alueella, joka ulkonee kirjaimellisesti 2-3 cm, ja purista. Aseta vapaa reuna kynsien falangan pohjaan. Jos se tehdään oikein, se kiinnitetään tukevasti, ja etu- ja etusormet ovat täysin vapaita.
Harjoittelun tässä vaiheessa ei ole haittaa kiertää näitä sormia varmistaen, että kiristetty sauva pysyy liikkumattomana eikä pikkusormi ulotu.
Kun ensimmäinen vaihe on suoritettu onnistuneesti, voit siirtyä seuraavaan. Tee tämä asettamalla toinen keppi keski- ja etusormiesi päälle ja painamalla peukalolla.
Korjaa quaizin sijainti toisiinsa nähden. Alemman niistä tulee työntyä käden pinnan ulkopuolelle kirjaimellisesti 0,5 cm, jolloin voit kohdistaa terävät reunat täydellisesti tarttuessasi ruokaan ja pitää pienimmätkin kappaleet tukevasti kiinni syömäpuikoilla. Indikaattori virtuoosista taitosta on kyky poimia riisinjyvä vihjeillä.

Yksityiskohtaiset ohjeet valokuvan ja temaattisen videon kanssa auttavat sinua selvittämään käsittämättömiä hetkiä.

Tapa 1/4: Harjoittele sauvojesi pitämistä

Ota ylätikku kuin lyijykynä. [1] Aseta ensimmäinen keppi hallitsevaan käteen niin, että leveä pää on ulospäin ja kapea terävä pää osoittaa sisäänpäin.
- Ota keppi kolmasosa ylhäältä.
- Aseta sauva etu- tai keskisormiasi vasten. Peukalon kärjen tulisi painaa itse sauvaa pitäen sitä kiinni, ja etusormesi tulisi olla tasainen itse sauvaa vasten.
Aseta pohjatikku etusormesi eteen. Toisen tikun tulee olla samaan suuntaan kuin ensimmäinen, kärjen tulee olla linjassa.
- Aseta tämä keppi peukalon ja etusormen väliin niin, että keppi painuu enemmän eteenpäin peukalossasi kuin etusormellasi.
- Sauvan toisen puolen tulee olla etusormesi kärjessä. Sormesi tulisi olla kolmasosa alaspäin sauvasi yläosasta.
Avaa sauvat keskisormellasi. Paina yläkeppi alas etu- tai keskisormesi kärjellä.
- Etusormesi liikkuu myös sauvalla ja keskisormella.
- Vain syömäpuikkojen terävät kärjet tulee paljastaa. Paksujen päiden tulisi päinvastoin lähestyä toisiaan koskematta toisiinsa.
Sulje syömäpuikot etusormellasi. Paina etutangon etusormen kärjellä, jolloin tikkujen alaosat tulevat taas yhteen.
- Keskisormesi liikkuu myös sauvalla ja etusormella.
- Kun otat pala ruokaa, aseta syömäpuikot palan molemmille puolille siten, että ne ovat keskellä. Paina se alas syömäpuikoillasi.
viisi

Älä liikuta peukaloa. [2] Pidä peukalosi myös suorana, älä taivuta rystystä.
- Pohjan syömäpuikko ei myöskään saa liikkua syödessäsi.

Tapa 2/4: Kuinka käyttää syömäpuikkoja oikein

Irrota tikut, jos ne on liimattu yhteen. Kertakäyttöiset sauvat on ensin poistettava paperipakkauksesta ja erotettava.
- Usein sauvat hierotaan toisiaan vasten kaikkien ulkonevan puun jäännösten poistamiseksi. Tätä ei pitäisi tehdä kohteliaassa yhteiskunnassa; Tätä tekniikkaa kutsutaan kosuri-bashiksi ja se on itse asiassa tabu, jota tulisi välttää kaikin mahdollisin tavoin.
Ota tikkut hallitsevalla kädelläsi. Heidän pitäisi olla vierekkäin, edessäsi. Nosta tikkuja hallitsevalla kädelläsi pitämällä niitä yhdessä.
- Ota tikkuja ylhäältä käden takaosaan päin.
- Peukalon ja etusormen tulee olla kolmasosa sauvojen yläosasta. Pikkusormen tulee olla lähellä syömäpuikkojen yläosaa.
Kohdista sauvat toisella kädelläsi. Aseta ei-hallitseva kätesi syömäpuikkojen alle. Pyyhkäise kätesi alas kolmasosa tikkujen yläosasta.
- Tikkujen tulee silti olla vaakasuorassa.
- Pidä peukalosi syömäpuikkojen päällä.
Vaihda sormesi. Pidä tikkuista luottavaisesti kädelläsi, joka ei ole hallitseva, asettamalla hallitseva käsi oikeaan asentoon.
- Oikea asento saavutetaan harjoitusten päätyttyä.
- Pohjan kepin on istuttava mukavasti peukalon ja etusormen välissä, kun taas toinen sivu lepää etusormella.
- Yläsauvan tulee olla tasapainossa peukalon ja etusormen tai etu- ja keskisormen kärjen kanssa.
- Aseta tikkuja vasemmalla kädellä siten, että niiden kärjet ovat vierekkäin ja leveät päät erottuvat hieman sivuille.
Poista ei-hallitseva kätesi. Poista se syömäpuikkojen alta. Voit nyt käyttää syömäpuikkoja.
- Avaa ja sulje syömäpuikot ruoan ympärillä aivan kuten harjoittelet.

Tapa 3/4: Kuinka valita oikeat tikut

yksi

Tunne vakiopituus. Jotta sauvoja voidaan käyttää oikein, on tärkeää tietää, mitkä sauvat sopivat käsiin. Aikuisten miespuolisten syömäpuikkojen ja lasten kynän välillä on valtava ero.
- Japanilaisen ravintolan vakiotikut ovat 23 cm pitkiä. Ne on suunniteltu tavallisen aikuisen urospuolisen käden kokoon.
- Useimmille aikuisille naisille tikkujen pituus on 21 cm.
- Ihannetapauksessa lasten tulisi valita sauvat iän perusteella. 1–2-vuotiaat lapset käyttävät syömäpuikkoja 13 cm pituisina. 3-vuotiaana useimmat lapset tarvitsevat 14 cm tikkuja, 4-vuotiaita – 15 cm, koko muuttuu suhteessa lapsen ikään. 12–13-vuotiaana useimmat lapset käyttävät 20 cm pitkiä tikkuja.
2

Mittaa peukalon ja etusormen välinen etäisyys. Aseta peukalosi 90 asteen kulmaan etusormeen. Mittaa peukalon kärjestä etusormen kärkeen senttimetreinä.
- Vaikka on olemassa vakiokokoja, on parasta mitata kätesi ja valita tikkuja tarpeidesi mukaan oikean koon saamiseksi.
3

Kerro tämä etäisyys 1 1/2: lla. Tuloksena on tarvitsemiesi tikkujen pituus senttimetreinä.

Menetelmä 4/4: Syömäpuikot etiketti ja tabut

Aseta syömäpuikot itsesi eteen, kun niitä ei käytetä. [4] Terävien pisteiden tulee osoittaa vasemmalle.
- Älä aseta syömäpuikkoja lautaselle aterian lopussa. Tätä kutsutaan watashi-bashiksi, ja sitä pidetään tabuna. [5]
- Älä myöskään työnnä syömäpuikkoja pystysuoraan kulhoon riisiä tai muuta ruokaa. Tätä tabua kutsutaan tate-bashiksi.
Älä työnnä ruokaa syömäpuikoilla. Ruoka otetaan syömäpuikoilla. Älä käytä niitä lävistämään ruokaa kuin haarukka.
- Tätä tabua kutsutaan sashi-bashiksi tai tsuki-bashiksi.
Älä siirrä syömäpuikkoja levyllä. Levyt ohitetaan käsin, niitä ei oteta syömäpuikoilla.
- Tätä tabua kutsutaan yose-bashiksi.
Älä siirrä ruokaa syömäpuikoista syömäpuikkoihin. Tämä tehdään hautajaisissa, kun poltetun ruumiin luut siirretään. Ei myöskään voi tehdä sitä ruoan kanssa.
- Tällaisen tabun virallinen nimi on utsushi-bashi tai hiroi-bashi.
Tuo syömäpuikot tarkoituksellisesti valitsemaasi astiaan. Älä rullaa niitä pöydän yli, kun valitset syötävän. Tätä tabua kutsutaan mayoi-bashiksi.
- Lisäksi, jos toi syömäpuikot astiaan, sinun on otettava siitä jotain. Tässä tapauksessa ruoan ottamatta jättämistä pidetään tabuna, jonka nimi on sora-bashi.

Oikeiden tikkujen valinta

Aterian mukavuuden aste ei kuitenkaan riipu vain syömäpuikkojen oikeasta sijainnista sormissa. Niiden koko on myös erittäin tärkeä. Ruokapalojen ketterän käsittelemiseksi sormien ja itse kuayziksi kutsuttujen sormien pituuden suhteen tulisi olla mahdollisimman sopusoinnussa.

Ravintoloissa kaikille kävijöille tarjoillaan tikkuja, joiden pituus on 23 cm. Tämä on ihanteellinen koko keskipitkille miehille, heidän kämmenensä koko on usein verrannollinen tähän pituuteen. Mutta on pidettävä mielessä, että kiinalaiset lähtevät pääasiassa eurooppalaisten rakenteeseen. Siksi slaavilaisten vahvemman sukupuolen suurelle edustajalle tällaiset sauvat voivat osoittautua pieniksi.
Mutta pienelle naispuoliselle kämmenelle 21 cm: n pituus on varsin sopiva.
Alle 3-vuotiaiden lasten ihanteellinen koko on 13 cm, 4-vuotiaana heidän pituus kasvaa 14 cm: iin. 13-vuotiaana lapset voivat hyvinkin käyttää 20 senttimetrin laitteita.

Tarvitset:

mittaa etäisyys peukalosta hakemistoon viivaimella;
Lisää saavutettua etäisyyttä puolitoista kertaa;
Kertolaskun tulos vastaa vaadittua pituutta.

Erilaisia kiinalaisia syömäpuikkoja

Sauvat voivat olla pyöreitä, litteitä, kartiomaisia. Kiinalaisten kuayzi-tikkujen erottuva piirre on neliömäinen pohja, joka on kätevä, kun niitä käytetään ja kiinnitetään pöydän pinnalle. Kuayzi on noin 25 cm pitkä, kun taas ruoanlaittoon ne ovat noin 38 cm pitkiä.

Kertakäyttöiset laitteet valmistetaan yksittäisissä paperipakkauksissa, ne valmistetaan tehtaissa käsittelemättömästä bambusta tai puusta. Kaksi kertakäyttöistä tikkua on kytketty toisiinsa yläosassa – tämä osoittaa, että kukaan ei ole vielä käyttänyt niitä. Kiina on ottanut käyttöön kertakäyttöisten puulaitteiden verotuksen, koska niiden valmistamiseen tarvitaan paljon raaka-aineita.

Uudelleenkäytettävät syömäpuikot pestään aterioiden jälkeen ja käytetään uudelleen kuten muutkin ruokailuvälineet. Niitä myydään myös ravintoloissa tai käytetään erillisenä laitteena.

Valmistukseen käytetyt materiaalit:

elintarvikelaatuinen muovi;
ruostumaton teräs;
arvometallit;
lakattu puu;
Norsunluu.

Lahja- ja keräilyesineet on tehty arvokkaista puulajeista, peitetty kultauksella, viehättävillä maalauksilla ja kuvilla. Tällaisia laitteita valmistetaan yksittäispakkauksissa ja suunnittelupakkauksissa, mikä on lahja, joka symboloi onnea, pitkäikäisyyttä tai onnellista avioliittoa.

Puinen

Norsunluu

Muovi

Metallinen

Syömäpuikot etiketti ja tabut

Huolimatta siitä, että kiinalaiset ovat paljon demokraattisempia kuin konservatiiviset japanilaiset ruoan saantia koskevissa asioissa ja antavat ulkomaalaisille anteeksi mielellään pienet virheet ja ärsyttävät väärinkäsitykset, ei ole haittaa muistaa pöydän perusperinteitä ja -käytäntöjä, varsinkin jos suunnittelet matkaa niin kaukaiseen maahan ….

On ehdottomasti mahdotonta pistää ruokapaloja käyttämällä keppiä improvisoituna haarukana. Parempi pyytää tavallisia ruokailuvälineitä.
On mahdotonta hyväksyä tikkuja riisiin. Yleensä tällainen toiminta seuraa hautausmenettelyjä ja on epätodennäköistä, että se olisi sopiva maallisella illallisella.
Sinun ei pitäisi lyödä niitä lautaselle toivoen herättävän tarjoilijan huomion. Tämä ele on luontainen kadun kerjäläisille, mutta ei kunnioittavalle henkilölle.
Jopa kiivaan keskustelun aikana pöydässä, sinun ei pidä elehdyttää ja käyttää tikkuja osoittimena, varsinkaan osoittamalla niitä keskusteltavan henkilön tai esineen suuntaan.
Jotkut kiinalaiset antavat itsensä siirtää ruokapaloja “tikuista keppeihin”, mutta on parempi poistaa tällainen tapa heti itsessäsi. Japanilaiset perinteet sallivat tällaisen toiminnan vain hautajaisissa.

Opetusvideo, joka sisältää vaiheittaiset ohjeet. Mitä muuta on kätevää syödä syömäpuikoilla?

Syömäpuikoilla syödään paitsi ruokapaloja myös murenevaa ruokaa. Idässä riisikulho nostetaan päähän, ja he käyttävät syömäpuikkojen rullattuja päitä nopeasti ja lähettävät riisinjyvät suoraan suuhun. Jos kulho tai lautanen on kuuma, itämaalaiset päinvastoin kallistavat päänsä kulhoon. Mutta jälkimmäistä ei voida hyväksyä kunnollisissa laitoksissa, ja on parempi odottaa, kunnes astiat ovat jäähtyneet.

On tärkeää pystyä tarttumaan paloihin eksoottisia ruokalajeja heidän kanssaan.

Keittoja voidaan myös käyttää Nurabashin, Hashin tai Quayzin kanssa. Samaan aikaan paksut ryöstetään varovasti kulhosta ja liemi siemennetään reunasta, kuten kuppista. On myös kätevää napata hapankaalia, yrttejä ja spagetteja syömäpuikoilla.

Kaikki käsittelyt suoritetaan ylemmällä sauvalla, ja alempi pysyy paikallaan.

Ja tietysti erityinen paikka itämaisessa keittiössä on rullina, jotka eivät tunnista haarukoita tai veitsiä. Tikkujen käyttö telojen pitämiseen on kuitenkin melko yksinkertaista. Rullat tarttuvat sivuihin, nousevat ja upotetaan kastikkeeseen.

Sinun täytyy syödä koko pala syömäpuikoilla palauttamatta jäännöksiä takaisin lautaselle.

Yritys tarttua keskelle täytteellä tai narulla rulla kuten vartaan voi johtaa sen romahtamiseen. Lisäksi ruoan lävistämistä kepillä pidetään erittäin sopimattomana joissakin itäisissä kulttuureissa.

Japanin asukkaiden hämmästyttävät henkiset kyvyt liittyvät pitkälle kehittyneisiin käsien motorisiin taitoihin, koska lapsia opetetaan käyttämään hasia melkein lapsuudesta asti.

Harjoittelutikkujen ominaisuudet

Quaijien avulla syömisen kulttuurissa on tärkeää paitsi siepata ruokaa heidän avustaan myös korjata se aina lautaselle tai suuhusi. Kaatunut kappale voi laittaa sinut hankalaan asemaan, tahraa vaatteesi, joten ennen kuin käytät kiinalaisia syömäpuikkoja julkisessa paikassa, sinun on toistuvasti yritettävä käyttää niitä kotona korvaamalla loput ruokailuvälineet hetkeksi. Harjoitukset voidaan tehdä ruoalle tai esineille, kuten vaahtokumipalalle.

Harjoittelua varten valmistetaan renkailla varustettuja laitteita sormien halutun asennon muistamiseksi ja lasten malleja.

Harjoittelulaitteiden erityispiirre on erityinen kiinnike tai pidike, joka yhdistää kaksi syömäpuikkoa ja antaa sinun ymmärtää, kuinka syömäpuikot pidetään. Oppivälineitä voi pyytää ravintolasta tai käyttää kotona. On olemassa teoria, jonka mukaan kuaizin hallussapito tulee olemaan 1000 heidän ateriansa jälkeen kulutetun aterian jälkeen.

Käytetyt lähteet ja hyödyllisiä linkkejä aiheesta: https://KitayGid.ru/istoriya/kak-pravilno-derzhat-kitajskie-palochki https://mykitai.ru/strana/eda/kak-pravilno-derzhat-kitajskie-palochki. html https://www.nippon.com/ru/features/jg00060/ https://SushiWok.ru/kolomna/articles/kak-pravilno-derzhat-palochki-dlja-sushi/ https://ru.wikihow.com /% D0% B4% D0% B5% D1% 80% D0% B6% D0% B0% D1% 82% D1% 8C-% D0% BF% D0% B0% D0% BB% D0% BE% D1% 87 % D0% BA% D0% B8-% D0% B4% D0% BB% D1% 8F-% D0% B5% D0% B4% D1% 8B https://posuda-gid.ru/kak-polzovatsya/169- kak -pravilno-derzhat-kitajskie-palochki https://severdv.ru/lajfhaki/kak-nauchitsya-est-palochkami-dlya-sushi/

: lastici.ru

Kuinka syödä syömäpuikoilla äläkä noloita itseäsi – kiinalaisen etiketin säännöt. Kuinka oikein pitää kiinalaisia ​​sushitikkuja

Hieman historiaa

Mitä kiinalaisia ​​sauvoja kutsutaan