নারকেল দুধ কীভাবে তৈরি করবেন: 4 টি ঘরোয়া খাবারের রেসিপি। ঘরে বসে নারকেল দুধ কীভাবে তৈরি করবেন?

নারকেল থেকে নারকেল দুধ তৈরির রেসিপি

এই বিকল্পটি সবচেয়ে বেশি সময় ব্যয়কারী, তবে আমি এই রেসিপি অনুসারে রান্না করতে পছন্দ করি। জিনিসটি হ'ল চূড়ান্ত পণ্যটির স্বাদটি খুব সমৃদ্ধ, উজ্জ্বল এবং সত্যই গ্রীষ্মের। যারা সবচেয়ে স্বাস্থ্যকর এবং প্রাকৃতিক পানীয় পেতে চান তাদের জন্য রেসিপিটি উপযুক্ত।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• 1 নারকেল;
• সিদ্ধ জল 400 মিলি।

বাড়িতে কীভাবে রান্না করবেন:

1. স্ক্রু ড্রাইভার বা সুসি স্টিক দিয়ে নরমতম বাদামের ছিদ্রটি ছিদ্র করুন। এটি থেকে সমস্ত রস ড্রেন।

2. শেল ফাটল না হওয়া পর্যন্ত হাতুড়ি দিয়ে পুরো পৃষ্ঠ জুড়ে নক করুন। পুরো সজ্জা আলগা করার জন্য মৃদু এবং মৃদুভাবে চেষ্টা করার চেষ্টা করুন।

3. একটি ছুরি ব্যবহার করে, বাদামী দুল থেকে মাংস খোসা এবং মাঝারি কিউব কাটা। টুকরোগুলি একটি ব্লেন্ডার বাটিতে স্থানান্তর করুন, এটি ঘরের তাপমাত্রার জলে ভরে পিষে নিন।

৪. ফলস্বরূপ ভরটি কয়েক ধরণের চিইস্লোথের মাধ্যমে ছড়িয়ে দিন এবং ভাল করে নিন

পানীয়টি নাজুক, মিষ্টি, সুগন্ধযুক্ত এবং খুব স্বাস্থ্যকর হয়ে উঠেছে। আপনি এটিকে আপনার সকালের কফিতে যোগ করতে পারেন এবং তারপরে আপনাকে প্রাণবন্ততার চার্জ এবং একটি ভাল মেজাজ সরবরাহ করা হবে।

নারকেল ফ্লেক্স থেকে নারকেল দুধ কিভাবে তৈরি করবেন?

এই পদ্ধতিটি সহজ যে শেভিংগুলি সহজেই নিকটস্থ দোকানে কেনা যায় এবং রান্নায় খুব কম সময় ব্যয় করা যায়। প্রথম রেসিপিটির তুলনায় স্বাদটি খানিকটা কম তীব্র হবে এবং সুগন্ধ প্রায় অধরা হবে। তবে আপনি যত তাড়াতাড়ি সম্ভব পানীয়টি চেষ্টা করতে চান তবে এই রেসিপিটি ব্যবহার করুন।

মিল্ক-সাদা, মিষ্টি তরল, একটি পাকা নারকেলের সজ্জা থেকে উত্পাদিত। এই সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্যটি রান্নায় ব্যবহার করা যেতে পারে, এটি সমস্ত খাবারে যুক্ত করে গরুর দুধের পরিবর্তে ব্যবহার করা যেতে পারে। ল্যাকটোজ অ্যালার্জি, ভেগান, উপবাসী ব্যক্তি এবং সঠিক পুষ্টির অনুগত লোকদের ক্ষেত্রে এটি বিশেষত সত্য। এছাড়াও, অনেক এশিয়ান রেসিপি নারকেল দুধ দিয়ে তৈরি করা হয়।

নারকেলের দুধ কিনতে অসুবিধা হয় না, এটি এখন প্রায় সমস্ত সুপারমার্কেটের পাশাপাশি অনলাইনে স্টোরের দোকানেও বিক্রি হয়। যাইহোক, দাম কখনও কখনও প্রচুর কামড় দেয়। বাড়ির তৈরি সংস্করণ একটি সমৃদ্ধ সুগন্ধ এবং স্বাদ সহ প্রাপ্ত হয়, স্টোরের চেয়ে খারাপ নয়। তদুপরি, ব্যয়টি 3-4 গুণ কম হয়।

বিদেশী আখরোট – নারকেল বছরের যে কোনও সময় দোকানেও বিক্রি হয়। অতএব, আপনি এটি থেকে সর্বদা সুস্বাদু ঘরে তৈরি উদ্ভিজ্জ দুধ তৈরি করতে পারেন।

ভাবেন না যে রেডিমেড ফ্রিজ-শুকনো (শুকনো) শেভিংগুলি থেকে দুধ প্রস্তুত করা সস্তা। প্রথমত, আপনাকে এখনও উচ্চ মানের চিপগুলি (এবং কোনও ধরণের কার্ডবোর্ড নয়) সন্ধান করতে হবে এবং দ্বিতীয়ত, পণ্যটি প্রায়শই 20 গ্রামে প্যাকেজ করা হয়, আপনাকে বেশ কয়েকটি ব্যাগ চিপ কিনতে হবে, যা কিছু ক্ষেত্রে ব্যয় করতে হবে will একাধিক তাজা নারকেল

দুধটি সুস্বাদু হওয়ার জন্য, আপনাকে তাজা বাদাম চয়ন করতে হবে। নারকেলের নীচে তিনটি ছোট ইন্ডেন্টেশনের দিকে তাত্ক্ষণিক মনোযোগ দিন, সেগুলি হালকা এবং জাল থেকে মুক্ত হওয়া উচিত। এতে আরও তরল (কাঁপুনি দিয়ে পরীক্ষা করুন) এটি ততই ততোধিক। ভিতরে রস না ​​দিয়ে নারকেল না কেনাই ভালো।

রেসিপিটি একটি নারকেল এবং 750 মিলি জলের জন্য। আপনি যদি আরও সমৃদ্ধ স্বাদ এবং ঘন (ক্রিমযুক্ত ধারাবাহিকতা) সহ দুধ চান – তরলের পরিমাণ হ্রাস করুন। পছন্দসই হিসাবে সুইটনার যুক্ত করা হয়।

ধাপে ধাপে পদ্ধতি:

1. টাটকা নারকেলের সজ্জা থেকে নারকেলের দুধ তৈরি করতে প্রথমে কাজটি বাদাম থেকে বেরিয়ে আসা। এটা কঠিন না. আমরা একটি নারকেল নিই, তিনটি চিহ্ন পেয়েছি – বৃহত্তমটির মধ্যে আমরা একটি ছুরি দিয়ে একটি গর্ত করি (এটি খুব সহজ, আপনি “পোকে” পদ্ধতিটি চেষ্টা করতে পারেন, অন্য দুটি বন্ধ হয়ে যাবে)।
   
2. তারপরে আমরা একটি তোয়ালে নারকেল রাখি এবং বাদামের কোমরে (“নিরক্ষীয়”) একটি ছুরি (বা রান্নাঘর হাতুড়ি) এর প্রান্ত দিয়ে আলতো চাপতে শুরু করি। কিছু সময়ের পরে, এটি দুটি ভাগে বিভক্ত হবে (মেয়েটির 3 মিনিটের প্রয়োজন হবে, তবে আপনি কোনও পুরুষকে আকর্ষণ করতে পারেন, এটি আরও দ্রুত হবে)।
   
   
3. একটি ছুরি ব্যবহার করে, খোল থেকে নারকেল সজ্জাটি সরিয়ে ফেলুন, সাবধানে বাদামী ক্রাস্টটি কেটে ফেলুন।
   
4. একটি মোটা দানুতে সজ্জাটি ঘষুন।
   
5. আমরা ফলস্বরূপ শেভিংগুলি একটি বড় বাটিতে স্থানান্তর করি, জলে ,ালাও, ভালভাবে মিশ্রিত করি। মিশ্রণটি 30 মিনিটের জন্য মিশ্রণটি ছেড়ে দিন।
6. আমরা সমাপ্ত ভরটি চিজস্লোথের মাধ্যমে স্ট্রেন করি, এটি থেকে তরলটি ভালভাবে বের করে আনি।
   

নারকেলের দুধ প্রস্তুত। এটি একটি বোতল মধ্যে andালা এবং 4-5 দিনের জন্য এটি ফ্রিজে রেখে দিন। এটি 1 মাসের জন্য ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে।

ধাপে ধাপে পদ্ধতি:

1. বাদাম থেকে নারকেলের জল একটি গ্লাসে ফেলে দিন।
2. আমরা নারকেলটি খুলি। আমরা খোসা থেকে সজ্জাটি বের করি এবং ব্রাউন ক্রাস্টটিও কেটে ফেলি (আপনি এটি কেটে ফেলতে পারবেন না, তবে দুধটি অন্ধকার হয়ে যাবে)।
3. একটি ব্লেন্ডারে সজ্জাটি রাখুন, নারকেল জল এবং সরল পানিতে ,ালুন, চাইলে মিষ্টি এবং এক চিমটি নুন দিন add মসৃণ হওয়া পর্যন্ত মিশ্রণটি বীট করুন।
4. তারপরে আমরা চিজস্লোথ বা একটি পরিষ্কার কাপড়ের মাধ্যমে দুধ ফিল্টার করি।

চুলায় বাকী কেক শুকিয়ে নিন। এটি একটি কফি পেষকদন্ত বা খাদ্য প্রসেসরে নাকাল করে নারকেল ময়দা তৈরিতে ব্যবহার করা যেতে পারে। অথবা, এই ফর্মটিতে, বেকড পণ্যগুলিতে যুক্ত করুন। এটি থেকে ময়দা বিস্ময়কর সুবাস সঙ্গে crumbly শর্টব্রেড হয়।

এখন আপনি জানেন যে ঘরে তৈরি নারকেল দুধ আপনার নিজের তৈরি করা খুব সহজ। এটি একটি ব্লেন্ডার দিয়ে বা কেবল একটি উদ্ভিজ্জ গ্রেটার ব্যবহার করে কিছু যায় আসে না।

নারকেল দুধ দিয়ে আপনি যে কোনও কিছু তৈরি করতে পারেন:

• আইসক্রিম – একটি স্বাস্থ্যকর Vegan সংস্করণ;
• দরিয়া;
• চিংড়ি এবং সালমন স্যুপ, বহিরাগত, প্রাচ্য খাবারগুলি সহ – টম ইয়াম, টম খা এবং অন্যান্য;
• বেকিংয়ে ব্যবহার করুন, তাদের সাথে গরু প্রতিস্থাপন করুন – প্যানকেকস, পুডিংস, কুকিজ, পাই;
• নারকেল দুধের সাথে লেট অনেক স্বাস্থ্যকর এবং স্বাদযুক্ত;
• স্মুদি, মিষ্টি;

কিভাবে একটি নারকেল সঠিকভাবে খুলতে?

হাতুড়ি দিয়ে একটি নারকেল ক্র্যাক করা যথেষ্ট সহজ। আপনি রান্নাঘরের হ্যাচেট ছুরিটির বাট দিয়ে হাতুড়ি ছাড়াই একটি নারকেল খুলতে পারেন। নারকেল ভাঙার আগে এর থেকে তরল pourেলে দিন। এটি করার জন্য, একটি সরু ছুরি, কাঁচি বা স্ক্রু ড্রাইভার দিয়ে বাদামের তিনটি “চোখের” মধ্যে একটি খুলুন এবং গর্তটি প্রসারিত করুন। একটি পীহোলগুলি সর্বদা খোলার পক্ষে সহজ। আমরা একটি কাপ মধ্যে তরল pourালা। এটি একটি সুন্দর গন্ধ এবং মিষ্টি স্বাদ থাকা উচিত। যদি গন্ধ অপ্রীতিকর হয় তবে নারকেলটি সম্ভবত নষ্ট হয়। নারকেল জল পান করা যায় বা রান্না করা দুধে যোগ করা যায়।

আমরা আমাদের তালুতে নারকেলটি নিয়ে মাঝখানে বেশ কয়েকবার হাতুড়ি বা একটি ছুরির বোতাম দিয়ে আঘাত করি। শেলটি সহজেই ভেঙে যায়। একটি ছুরি দিয়ে সজ্জা আলাদা করুন। এটি গন্ধ এবং জাল থেকে মুক্ত তা নিশ্চিত করুন।

বাদামি থেকে বাদামি ত্বকের খোসা ছাড়ুন, নারকেলের সজ্জাটিকে কিউবগুলিতে কাটুন বা কোনও খাদ্য প্রসেসরে পিষে নিন।

নারকেল দুধের সর্বাধিক ফলন এবং তার ঘনত্ব পেতে, কাটা মরিচটিকে একটি ব্লেন্ডারে 2 বার পেটান।

কাটা নারকেল একটি ব্লেন্ডারে রাখুন। সমস্ত কিছুই স্থির ব্লেন্ডারে অন্তর্ভুক্ত; নিমজ্জন মিশ্রণে আমরা দুটি পদক্ষেপে রান্না করি।

ধাপে ধাপে রান্না প্রক্রিয়া:

1. প্রথমত, আপনাকে গরম সেদ্ধ জলে শেভগুলি পূরণ করতে হবে। যদি খুব বেশি শেভিং না হয় তবে আলাদা পরিমাণ নিন, অনুপাত: শেভিংসের 1 অংশের জন্য, 2 অংশ জলের প্রয়োজন।
2. ফুটন্ত পানিতে ভরা চিপগুলি আধা ঘন্টা রেখে aাকনা দিয়ে coveredেকে রাখা উচিত। এই সময়ের মধ্যে, এটি ফুলে উঠবে এবং জলের সাথে প্রয়োজনীয় তেল এবং সজ্জন কণাগুলি “ভাগ” করতে শুরু করবে।
3. একটি মিশ্রণকারী ব্যবহার করে, ভাঙা নারকেল ফ্লেক্সগুলি “বিরতি” করুন, এটিকে গুরুতর আকারে পরিণত করুন।
4. একটি চালনী উপর বিছানো, cheesecloth মধ্যে ফলস্বরূপ ভর রাখুন। চিজস্লোথটি ঘূর্ণিত করুন এবং দুধটি হাত দিয়ে ভাল করে নিন।

আমরা বিভিন্ন পর্যায়ে রান্না করি:

1. দুধ আহরণ শুরু করার আগে, আপনাকে বাদামগুলি নিজেই প্রস্তুত করা উচিত। শেলটি ভেঙে ফেলা দরকার, সজ্জনটি যত্ন সহকারে মুছে ফেলা হয় এবং বাদামী ভূত্বক কেটে ফেলা হয়, যদিও এটি alচ্ছিক – এটি বিশেষত স্বাদকে প্রভাবিত করে না।
2. একটি সূক্ষ্ম grater উপর সজ্জা টুকরো টুকরো বা কাটা জন্য একটি খাদ্য প্রসেসর ব্যবহার করুন। শেভিংগুলা যত সূক্ষ্ম হয়, তত বেশি স্বাদযুক্ত (ক্রিম এবং মাখন) বাদাম দেবে!
3. ছাঁকা নারকেলের উপর ফুটন্ত জল ,ালা, অনুপাতগুলি আগের রেসিপিটিতে দেওয়া থেকে কিছুটা আলাদা। টাটকা সজ্জার একটি অংশ গরম জলের 1.5 অংশের জন্য দায়ী ।
4. ফলস্বরূপ ভরটি Coverেকে রাখুন এবং এটি পুরোপুরি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত টেবিলে রেখে দিন। গড়ে, এই প্রক্রিয়াটি 2-2.5 ঘন্টা সময় নেয়।
5. পোররিজ না হওয়া পর্যন্ত ব্লেন্ডারের সাথে ফোলা ফোলাটি মারুন।
6. একটি চালুনি বা চিজস্লোথ দিয়ে স্ট্রেন করুন, পরিষ্কার হাত বা চামচ দিয়ে সাহায্য করুন।

টাটকা দুধ অল্প সময়ের জন্য সংরক্ষণ করা হয় – সর্বোচ্চ 2 দিন, চরম ক্ষেত্রে, প্রায় 3 দিন, যদি থালা – বাসনগুলি নির্বীজন করা হয়, তবে তাদের শক্ত করে সিল করুন। হিমায়িত হলে শেল্ফের জীবন কয়েক মাস বাড়ানো হয়! ফ্রিজে জলে ভরা সজ্জনটি একই রকম দাঁড়ায় এবং খোলা বাদাম দুটি দিনের মধ্যেই সবচেয়ে ভাল খাওয়া হয়।

আমি যত প্রযোজনীয় প্রক্রিয়া দেখেছি তার মধ্যে এটির চরম সরলতার মধ্যে এটির থেকে আলাদা। এটি গরু বা অন্য কোনও স্তন্যপায়ী প্রাণীর কাছ থেকে দুধ পাওয়ার মতো নয়, এটি একেবারেই আলাদা। আসুন আমরা নিজের চোখে দেখি ফুকেটে নারকেল দুধ আহরণের পুরো প্রক্রিয়া।

“হাউ ইট ইজ ডোন” এর জন্য আকর্ষণীয় গল্পগুলি খুঁজে পাওয়ার আশায় আমি ফুকেটে একটি বিখ্যাত থাই রিসর্ট গিয়েছিলাম, তবে অনুসন্ধান এবং চিত্রগ্রহণের প্রক্রিয়ায় আমি কিছু সমস্যার মধ্যে পড়েছিলাম। প্রথম সমস্যাটি হ'ল এই ধরনের রিসর্টের জায়গাগুলিতে খুব কম জায়গা রয়েছে যেখানে আপনি উত্পাদন রিপোর্ট তৈরি করতে পারেন, কারণ রিসর্টটি পর্যটকদের গ্রহণ ও পরিবেশনার জন্য তৈরি করা হয়েছে। এখানে কোনও শিল্প উত্পাদন নেই, সম্ভবত স্যুভেনিরের দোকান ছাড়া। দ্বিতীয় সমস্যাটি অনুবাদ সমস্যার কারণ। আমি কথোপকথন পর্যায়ে ইংরেজী জানি, তবুও ভাষাটি জানা এমন অনেক থাই নেই, এবং আপনি যদি পর্যটন স্থান থেকে দূরে সরে যান তবে তাদের সংখ্যাও কম। অতএব, কোনও কিছুর উত্পাদনের কিছু বিবরণ বোঝা মুশকিল, যদি আপনি এখনও কোনও প্লট খুঁজে পান।

তাই এই সময় ছিল। আমি রাওয়াই (ফুকেট অঞ্চল) ঘুরে বেড়াচ্ছিলাম এবং দেখলাম যে কোনও এক আঙিনায় স্থানীয়রা নারকেল প্রসেস করছে। আমি অতীতে হাঁটতে পারিনি এবং তারা কী করছে তা দেখার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। দুই নম্বর সমস্যা ছিল – কেউ ইংরেজি বোঝেনি। তবে এটি সত্ত্বেও, আমি আমার ক্যামেরাটি বের করে শুটিং শুরু করেছিলাম এ সম্পর্কে কেউ খারাপ প্রতিক্রিয়া জানায় না।

দেখা গেল নারকেল দুধ এই উঠোনে তৈরি করা হয়। এটি করার জন্য, আপনাকে প্রথমে বাদাম থেকে খোসাটি সরিয়ে ফেলতে হবে, তারপরে এটি দুটি অংশে বিভক্ত করুন। তারপরে, একটি বিশেষ সরঞ্জামের উপর, সজ্জা আউট স্ক্র্যাপ করুন।

ডিভাইসটি বিপজ্জনক হওয়া সত্ত্বেও আপনি এখানে কোনও সুরক্ষা সতর্কতা দেখতে পাবেন না। সুতরাং, আমি আশ্চর্য হই না যে উপরের ছবিতে থাকা লোকটি তার বাম হাতের তর্জনীতে দু'টি ফ্যাল্যাঞ্জ হারিয়েছে।

প্রায় আধা মিনিটের মধ্যে বাদামের অর্ধেক অংশ কেটে ফেলা হয়। ডিভাইসের ক্রিয়াকলাপের নীতিটি একজন জুসারের মতো।

এখানে পর্যাপ্ত বাদাম রয়েছে, কারণ এখানে প্রচুর কাজ রয়েছে।

স্যানিটারি স্ট্যান্ডার্ডগুলি সম্পর্কে পাঠকদের যারা বিশেষত বিচক্ষণ (এবং এটি কীভাবে সম্পন্ন হয়েছে তার মধ্যে যথেষ্ট রয়েছে) এর যুক্তিসঙ্গত প্রশ্ন থাকবে তবে আমি তাদের উত্তর দেওয়ার কোনও কারণ দেখতে পাচ্ছি না কারণ ছবিগুলি তাদের পক্ষে কথা বলে।

এগুলি সহজভাবে বিদ্যমান নয়, আদর্শ।

স্ক্র্যাপড অর্ধগুলি একপাশে ফেলে দেওয়া হয়, সম্ভবত, এগুলি কেবল জঞ্জালের মধ্যে ফেলে দেওয়া হবে। যদিও কে জানে, তারা স্মরণিকা তৈরি করবে।

মহিলা নারকেল ফ্লেকের জন্য তার মানটি পূরণ করেছেন, তার স্বামী তাকে প্রতিস্থাপন করছেন, আমিও তাই মনে করি।

শেভিংসযুক্ত বাটিটি একটি নতুন দিয়ে প্রতিস্থাপিত করা হয়, এবং যে সজ্জনটি বের হয়ে যায় তা একটি ছোট ক্যানভাস ব্যাগে ভরা হয়। প্রাক ওজন।

এর পরে, ব্যাগটি একটি বালতিতে রেখে তাতে পানি .েলে দেওয়া হয়।

তারপরে একটি ব্যাগ জল একটি নারকেল দুধ স্কুয়েজারে রাখা হয়। হ্যাঁ, একে একে বলা হয়।

তারা দরজাটি বন্ধ করে, “চালু” বোতাম টিপুন, লিভারটি টানুন – এবং এটি শুরু হয়!

এটি সহজ হতে পারে না।

দুধ বের হয়ে গেলে, একটি ফানেল বেরিয়ে আসে, এবং …

প্রয়োজনে নারকেল মেশিনের অপারেটর যদি মনে করে বালতিতে পর্যাপ্ত দুধ নেই তবে তিনি নারকেল ফ্লেকের ব্যাগে জল যোগ করেন।

আমরা যেমন অভ্যস্ত তেমন ক্যানের মধ্যে দুধ isেলে দেওয়া হয় না, তবে একটি ব্যাগে! তদুপরি, স্থানীয় বাজারে এবং অনেক জায়গায় আপনি প্যাকেজগুলিতে স্যুপ, সস এবং অন্যান্য খাবার দেখতে পারেন।

এর পরে, খুব কৌতূহলী আন্দোলনের সাথে ব্যাগটি একটি ইলাস্টিক ব্যান্ডের সাথে বেঁধে রাখা হয়, এটি প্রায় পাঁচ সেকেন্ড সময় নেয়। আমি বুঝতে পারি না তারা কীভাবে এটি করে।

এর পরে, একই প্রক্রিয়া আবার আগের মতো অনুসরণ করে – দুধ যোগ করে প্রেসে চেঁচানো।

লোকটি, ইতিমধ্যে, নারকেল ফ্লেক্সগুলি বের করে।

একটি নতুন ব্যাচ তাজা নারকেল ফ্লেক্স নিয়ে আসে, আসুন আমরা আবারও পুনরাবৃত্তি করি।

দুধ শেভিংস থেকে বের করে দেওয়ার পরে, এটি একটি ব্যাগে .েলে দেওয়া হয়।

যাইহোক, ফুকেটে যদি আপনার নারকেল দুধের প্রয়োজন হয় তবে যোগাযোগ রাখুন। উইকিপিডিয়া অনুসারে বিভিন্ন প্রাচ্য খাবারে নারকেল দুধ উপাদান হিসাবে ব্যবহৃত হয়। নারকেল দুধে ফ্যাটযুক্ত পরিমাণ গড়ে 27%, কার্বোহাইড্রেট – 6%, প্রোটিন – 4%। এছাড়াও, দুধে ভিটামিন বি 1, বি 2, বি 3, সি রয়েছে মালয়েশিয়া, ব্রুনেই এবং ইন্দোনেশিয়ায়, নারকেল দুধকে সাধারণত সানতান বলা হয়, এবং ফিলিপিন্সে – গাটা।

নারকেলের দুধ সাধারণত বেধে পরিবর্তিত হয় (ঘনতমটিকে নারকেল ক্রিমও বলা হয়)। ঘন জাতগুলি সাধারণত মিষ্টান্ন এবং ফ্যাটযুক্ত সসগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়, কম পুরু – স্যুপে, পাশাপাশি দ্বিতীয় কোর্সের জন্যও।

আমি জানি না যে তারা তাঁর সাথে কি করছেন, অনুবাদগুলির অসুবিধা। সম্ভবত এটি বাউন্টি ফিলিংয়ে যাবে। মুম, স্বর্গীয় আনন্দ!

যতক্ষণ আমি চিত্রগ্রহণ করছিলাম, তার পাশেই কিছু নানী থাকতেন। দুধ বের হয়ে যাওয়ার পরে, তিনি একটি মোটরসাইকেলের হেলমেট পরেছিলেন, মহিলাকে টাকা দেন, দুধের বাক্সগুলি নিয়ে যান এবং তার স্কুটারে চালিত হন।

এবং কাজ অব্যাহত।

এখন আপনি জানেন কীভাবে নারকেলের দুধ তৈরি হয়।

এবং নারকেলগুলি প্রায় প্রতিটি পদক্ষেপে এখানে বৃদ্ধি পায়, একটি নারকেল থেকে টাটকা রস / জল পান করতে খরচ হয় কেবল 50 বাহাত (প্রায় 100 রুবেল), তবে আমি এটি পছন্দ করি না, এটি খুব ক্লোজিং।

নারকেল সজ্জার বাতাস শুকানোর পদ্ধতি

1 একটি হাতুড়ি দিয়ে বাদাম কাটা, তরল নিষ্কাশন এবং সাবধানে একটি ছুরি দিয়ে নারকেল অপসারণ। যদি আপনি সাদা মাংস পছন্দ করেন তবে এটি বাদামী স্তর থেকে পৃথক করুন।

2 তৈরি খাবারের প্রসেসরে নারকেল খণ্ড রাখুন। এগুলি মসৃণ হওয়া অবধি গ্রাইন্ড করুন।

3 একটি বেকিং ট্রেতে পাতলা স্তরটিতে নারকেল মিশ্রণটি ছড়িয়ে দিন।

4 বেকিং শীটটি একটি উষ্ণ চুলার উপরের তাকের উপর রাখুন (প্রিহিটেড নয়!) বা শুকানোর মন্ত্রিসভা এবং নারকেল শুকনো না হওয়া পর্যন্ত সেখানে এক থেকে দুই দিন রেখে দিন।

5 শুকনো ফ্লাকগুলি সিলড জারগুলিতে বিতরণ করুন এবং একটি শীতল, শুকনো, ভাল-বায়ুচলাচল জায়গায় (এক বছরের অবধি শেল্ফের জীবন) সংরক্ষণ করুন।

উত্স ব্যবহৃত হয়েছে এবং এই বিষয়ের উপর দরকারী লিঙ্কগুলি: https://takioki.Live/kak-prigotovit-kokosovoe-moloko/ https://wellnessy.ru/pp-retsepty/domashnee-kokosovoe-moloko/ http://culturazdoroviya.ru / kak-prigotovit-kokosovoe-moloko.html https://pp-vkusno.ru/kak-samomu-sdelat-kokosovoe-moloko-iz-struzhki-i-svezhego-kokosa-vse-sekrety.html https: // ভোলশেবনা – এডা.আর / কুলিনার্নইজ- ক্লাস / প্লেজ্নয়ে- সোভেটি / কাক -ভিশুশিত- মায়াকোট- কোকোসা /