Надруковані вітаміни Nourished: найкорисніше (поки що) досягнення 3D принтера

Поки весь світ із захопленням, захопленням чи сарказмом пише про можливості харчових 3D принтерів, ми вирішили розповісти про британський стартап, до якого немає жодних питань щодо якості, користі і навіть ціни. Щоправда, він друкує не їжу, а вітаміни.

Знайомтеся: Nourished – перші у світі вітамінні добавки на замовлення, надруковані на веганському 3D принтері.

Кому завдячують

Засновниця Nourished Мелісса Сновер — златокудра американка, яка мешкає в Лондоні: променисті очі, сяюча посмішка, мати трьох дітей. І справжній монстр у просуванні харчових технологій та 3D-друку, візіонер і трендсеттер. І зірка фемтеху, звісно. 

У 2010 році запропонувала перші веганські, натуральні та гіпоалергенні фруктові солодощі Goody Good Stuff. Після продажу бренду та завзятих досліджень запатентувала тривимірний веганський принтер, що створює персоналізовані солодощі, – так народилася фабрика Magic Candy Factory. «Через два роки у нас було понад 100 принтерів, розміщених у 35 точках по всьому світу, — замовник міг зайти на сайт і придумати власні цукерки просто на очах!» З чим завгодно – від селфі та логотипів до 3D повідомлень та фігурок, і лише за 5 хвилин.

Сьогодні місіс Сновер – засновник та генеральний директор Rem3dy Group – головного розробника індивідуальних рішень у галузі харчування та медицини, з брендами Nourished та Scripted. Scripted на стадії здачі, клінічні випробування в лікарнях успішно закінчилися, і це буде перший персоналізований медичний диспансер з рішеннями, надрукованими на 3D-принтері. А Nourished став мега-популярним за 18 місяців.

Вітаміни – чемпіони

До початку Nourished Мелісса пила вітаміни 7 разів на день (що не дивно при її напруженому житті). Готувала суміші самостійно з наявних на ринку, відстежуючи свій режим та потреби організму. Логічно, що наступним і серйознішим продуктом для друку на веганському принтері стали вітаміни. З персоналізованим підходом, звичайно.

В інтерв'ю https://wearetechwomen.com Сновер пояснила:

«Nourished був народжений через необхідність вирішити величезну проблему: чому у 2020 році наш одяг більш індивідуалізований, ніж наші ліки та харчування? Після успіху Magic Candy Factory я просто мала розвинути тему персоналізації. І для чогось серйознішого».

Підписуючись на Nourished, людина зобов'язана відповісти на важливі питання: про алергію, використання окулярів або контактних лінз, споживання обробленої їжі, фізичні вправи, звички сну… На підставі відповідей дають рекомендації щодо максимально підходящої комбінації семи вітамінів, мінералів та/або суперпродуктів, необхідних конкретному організму для нормального самопочуття та боротьби із захворюваннями та станами. Колекцію роздруковують на 3D-принтері, створюючи вегетаріанську жувальну гумку без цукру із семи шарів. Ці щоденні порції упаковуються в коробки та відправляються клієнтам із запасом на три місяці.

Цікаво, що Nourished дешевше звичайних вітамінів, а працює краще!

Незалежний огляд на підставі 459 відгуків дозволив отримати бренду 4,5 балів із п'яти за шкалою FEETO. І Gold Trusted Service Awards – звання вітамінної компанії з найвищим рейтингом у Великій Британії.

І у березні, наприклад, було продано понад 15 тисяч наборів.

А що у складі?

Серед поживних добавок можуть бути і давні лідери промисловості: вітамін С, цинк або фолієва кислота. І суперфуди на травах, наприклад, женьшень чи екстракт імбиру. І менш відомі добавки, такі як гриб кордицепс або запатентований scutell'up – екстракт рослини Scutellaria із сімейства м'ятних, відомої своєю здатністю покращувати настрій. Усього 30 компонентів.

Вітаміни можуть бути солодкими чи кислими, але цукру у них немає, замість нього використовується еририт. Смак буде відрізнятися залежно від інгредієнтів, семи із 30 можливих. Деякі поживні речовини не мають смаку та запаху; інші, як ресвератрол, різкі і маскуються цитрусовими ароматами.

3D-друк виконується на фабриці Nourished у Бірмінгемі, Англія. Сім вибраних поживних речовин поміщаються в сім картриджів для веганських 3D-принтерів, виготовлених з пектину, волокна та фруктового загусника, та екструдуються у шестикутні шари. Утворюється 10,5-грамова жувальна гумка з сімома рівномірно покладеними один на одного шарами. Чому 7? Як було згадано, Мелісса приймала сім вітамінів на день. Та й опитування показали, що британці приймають у середньому від п'яти до восьми вітамінів на день. Щаслива кількість принесла компанії успіх і перемогу: цілком заслужену.

Сновер визнає, що все ідеально. Але, на відміну від вітамінів, які виробляються оптом і заздалегідь (і без індивідуального анкетування), її вітаміни з поживними добавками на замовлення зберігають свою ефективність завдяки доставці відразу після виробництва, і вирішують конкретніші запити споживачів.

Що далі?

Нещодавно з'явилася програма Nourished Kids з вітамінами для дітей та онлайн-вікториною, серед питань якої — схильність до капризів і кількість часу біля екранів. Наприкінці року бренд обіцяє настроювані протеїнові батончики з 3D-друком. До 30 інгредієнтів додадуться нові. Сновер упевнена: достаток вибору необхідний. За її словами, більшість передплатників змінюють вітаміни посезонно, «бо людям не потрібні одні й ті ж поживні речовини постійно — адже життя змінюється залежно від пори року та подій, що відбуваються».