Enquanto o mundo inteiro escreve com admiração, êxtase ou sarcasmo sobre as possibilidades das impressoras 3D de alimentos, resolvemos falar de uma startup britânica que não tem dúvidas em termos de qualidade, utilidade e até preço. É verdade que ele imprime não comida, mas vitaminas.
Conheça o Nourished, o primeiro suplemento vitamínico personalizado com impressão vegana do mundo.
A quem devem
A fundadora da Nourished Melissa Snover é uma americana de cabelos dourados com sede em Londres, olhos radiantes, um sorriso radiante e mãe de três filhos. E um verdadeiro monstro na promoção da tecnologia alimentar e impressão 3D, um visionário e criador de tendências. E uma estrela femtech, é claro.
Em 2010, ela ofereceu os primeiros doces de frutas veganos, naturais e hipoalergênicos Goody Good Stuff. Depois de vender a marca e pesquisar muito, ela patenteou uma impressora 3D vegana que cria doces personalizados, e assim nasceu a Magic Candy Factory. “Após dois anos, tínhamos mais de 100 impressoras localizadas em 35 locais ao redor do mundo – o cliente podia ir ao local e criar seus próprios doces bem na frente deles!" Qualquer coisa, desde selfies e logotipos até mensagens 3D e bonecos em apenas 5 minutos.
Hoje, a Sra. Snover é fundadora e CEO do Rem3dy Group, um dos principais desenvolvedores de soluções médicas e nutricionais personalizadas, com as marcas Nourished e Scripted. Scripted na fase de "entrega", os ensaios clínicos em hospitais foram concluídos com sucesso, e este será o primeiro dispensário médico personalizado com soluções impressas em 3D. E Nourished tornou-se mega-popular em 18 meses.
Vitaminas são campeãs
Antes de fundar a Nourished, Melissa bebia vitaminas 7 vezes ao dia (o que não é surpreendente em sua vida agitada). Preparei misturas por conta própria a partir das disponíveis no mercado, acompanhando meu regime e as necessidades do corpo. É lógico que o próximo e mais sério produto para impressão em uma impressora vegana sejam as vitaminas. Com um toque pessoal, é claro.
Em uma entrevista com https://wearetechwomen.com, Snover explicou:
“Nourished nasceu da necessidade de resolver um grande problema: por que em 2020 nossas roupas são mais personalizadas do que nossos remédios e nutrição? Depois do sucesso da Magic Candy Factory, só tive que desenvolver o tema da personalização. E para algo mais sério.
Ao assinar o Nutrido, uma pessoa deve responder a perguntas importantes: sobre alergias, uso de óculos ou lentes de contato, consumo de alimentos processados, exercícios, hábitos de sono … corpo para uma saúde normal e o combate a doenças e condições. A coleção está sendo impressa em 3D para criar um chiclete vegano sem açúcar em sete camadas. Essas porções diárias são embaladas em caixas e enviadas aos clientes com abastecimento de três meses.
Curiosamente, o Nutrido é mais barato que as vitaminas comuns, mas funciona melhor!
Uma análise independente baseada em 459 avaliações deu à marca uma pontuação FEETO de 4,5 em cinco. E o Gold Trusted Service Awards, a empresa de vitaminas mais bem avaliada do Reino Unido.
E em março, por exemplo, mais de 15.000 conjuntos foram vendidos.
O que há na composição?
Entre os suplementos nutricionais podem estar os favoritos da indústria de longa data: vitamina C, zinco ou ácido fólico. E superalimentos à base de plantas como ginseng ou extrato de gengibre. E suplementos menos conhecidos como o cogumelo cordyceps ou o scutell'up patenteado, um extrato da planta Scutellaria da família das mentas, conhecida por sua capacidade de melhorar o humor. São 30 componentes no total.
As vitaminas podem ser doces ou azedas, mas não contêm açúcar, sendo usado o eritritol. O sabor será diferente dependendo dos ingredientes, sete de 30 possíveis. Alguns nutrientes são insípidos e inodoros; outros, como o resveratrol, são ásperos e mascarados por sabores cítricos.
A impressão 3D é feita na fábrica da Nourished em Birmingham, Inglaterra. Sete nutrientes selecionados são colocados em sete cartuchos de impressora 3D veganos feitos de pectina, fibra e espessante de frutas e extrudados em camadas hexagonais. Uma goma de mascar de 10,5 gramas é formada com sete camadas uniformemente empilhadas. Por que 7? Como mencionado, Melissa tomava sete vitaminas por dia. E pesquisas mostraram que os britânicos tomam uma média de cinco a oito vitaminas por dia. O número da sorte trouxe sucesso e vitória para a empresa: um bem merecido.
Snover reconhece que nem tudo é perfeito. Mas, ao contrário das vitaminas que são produzidas a granel e antecipadamente (e sem questionários individuais), suas vitaminas "feitas sob encomenda" com suplementos nutricionais mantêm sua eficácia ao serem entregues imediatamente após a produção e atendem às necessidades mais específicas do consumidor.
Qual é o próximo?
Mais recentemente, surgiu o programa Nourished Kids com vitaminas para crianças e um quiz online, entre as quais estão a tendência a caprichos e a quantidade de tempo de tela. No final do ano, a marca promete barras proteicas personalizáveis impressas em 3D. Novos ingredientes serão adicionados a 30 ingredientes. Snover é certo: uma abundância de escolha é necessária. A maioria dos assinantes troca as vitaminas sazonalmente, diz ela, “porque as pessoas não precisam dos mesmos nutrientes o tempo todo – a vida muda com as estações e os eventos”.
