Det tar alltid mye tid, ikke bare når det gjelder matlaging, men også den generelle rengjøringen etter den. Men prosessen kan akselereres og til og med spares på dyre rengjøringskjemikalier ved hjelp av tilgjengelige verktøy.

Viktig! Bare husk å beskytte hendene dine med latexhansker før du håndterer rengjøringsmidler.

1 Ovnen blir renset med ammoniakk som er igjen i ovnen over natten. Om morgenen skal kjøkkenet ventileres grundig, og ovnen skal vaskes med vaskemiddel. Smuss og fett kan lett vaskes av.

2 Bruk vanlig natron til å rengjøre kjøleskapet. Det vil fjerne skitt og ubehagelig lukt. Forresten, se 33 oppskrifter om hvordan du bruker natron for skjønnhet og helse.

3 Det samme gjelder oppvask og skjærebrett. Bare tilsett brus og sitronsaft i vannet for å vaske – etter dem vil all lukt forsvinne.

4 For å desinfisere et kjøkkenbrett, må du behandle det med hydrogenperoksid, tørke det av med eddik og skylles i rent vann.

5 Ved hjelp av peroksid kan du også behandle og desinfisere alle arbeidsflater på kjøkkenet.

Se 20 tips til for å få huset ditt skinnende på 15 minutter – ta det og gjør det.

6 Et interessant livshack er å rense bestikk og sølvtøy med ketchup. Bare legg sølv i den i ti minutter – alt mørkere og flekker vil løsne.

7 Men vanlig øl vil bidra til å gjenopprette glansen. Legg et serviett i bløt og tørk gullproduktene godt, skyll dem med vann og tørk dem tørt.

8 Et like viktig problem på kjøkkenet er den ubehagelige lukten fra rørene. For å kvitte deg med det, hell et halvt glass brus og samme mengde eddik direkte i røret. Etter 10 minutter, søl dem med rikelig med varmt vann.

9 Alternativt kan du bruke sitronsaft i stedet for eddik (selv om dette er litt dyrt hvis du ikke bor i området der disse sørlige fruktene vokser). Ta et glass juice i et glass brus for rengjøring.

10 Eller du kan til og med bygge en syrebombe – fryse en skive sitron og eddik i et isterningsbrett og bruke den til å fjerne smuss fra overflater. Dessuten vil denne kombinasjonen avlaste deg for en ubehagelig lukt i lang tid.

Matlaging: Det er enkelt å holde og tilberede mat

Vi har organisert rommet, la oss nå se hvilke interessante ting som kan gjøres med mat. Noen vet fortsatt ikke hvordan man skal lagre bananer, og noen finner ikke ut hvordan man kan forlenge “levetiden” til en informasjonskapsel, som av en eller annen grunn raskt blir foreldet. Men alt er så enkelt!

Original is, enkel og rask

Is kan lages ikke bare av vann, men også av andre væsker, inkludert kaffe, flytende sjokolade og til og med ghee. Også smakfulle isflak er laget av sitronbåter i vann, og fryser du yoghurt med pinner som stikker ut av den i isbeholdere, får du en deilig liten is. Det ser ut til å være et enkelt triks, men veldig nyttig.

Det er best å kutte opp forskjellige duftende og sunne urter, helle ghee over den og la den stå i fryse. En ekstra terning vil gi fantastisk smak til retten.

Elskerinner, hvordan slår du kjøttet? Mange mennesker har et problem med at det tynne laget av koteletten går i stykker, fibrene kleber seg til hammeren. Det viser seg at dette kan unngås ved bruk av polyetylen. Hvis polyetylen plutselig bryter gjennom, erstattes den ganske enkelt med en annen.

Legg posen på et stykke kjøtt, så kan du slå det hjertelig

Lagring av bananer: pakk tuppen av gjengen med tape eller folie

Forresten, bananer lagres ikke i kjøleskapet, de ødelegger det mange ganger raskere.

Og her er hemmeligheten med å avkjøle enhver drikke uten å fortynne den med smeltende is: frys druene separat og bruk dem som isbiter

Peeling av ingefær er vanskelig på grunn av sin morsomme form. Men skjeen takler slikt arbeid uten problemer.

Lei av å tine kjøttdeig i lang tid? Ingen grunn til å lide, pakk den straks i små poser, og gi porsjonene et flatt utseende med en kjevle som allerede er i den lukkede posen. Så det er praktisk å oppbevare kjøttdeig, og umiddelbart ta riktig mengde

Svampekake og ethvert bakverk kan kuttes tynt med en tråd: vi pakker den med en tråd på rett sted og trekker den sammen til den er helt kuttet

Et annet tips for å holde kakene myke og friske er å legge et par epleskiver i kakeposen. Havregrynkaker fra slik manipulasjon blir mye mykere og ømere i smak!

Deilige og raske omeletter med den mest delikate smaken oppnås hvis et rått egg med krydder og urter legges i en pose. Og i en pose dyppes den i kokende vann i et minutt eller to.

Du kan fryse mange dumplings ved å lage nivåer i fryseren med krus eller krukker

Renner melken bort? Og vi stikker ikke av. En tresleiv over pannen hindrer ham i å unnslippe

Deig og baking: matlagingshemmeligheter

Når du baker, vil ikke toppen av kaken brenne hvis den er dekket med papir dyppet i vann.
Rømme til kaken blir luftigere, lettere og luftigere hvis du pisker rømme med eggehvite.
For å forhindre at epleskiver synker til bunnen av formen når du baker charlotte, rull dem først i mel.
Gjærdeig vil være luftig og heve raskt hvis ingrediensene har samme romtemperatur.
For å få kakene og rundstykkene til å skinne, børst dem med melk, pisket egg, sukkervann før du steker.
Bruk en tom vinflaske i stedet for en kjevle for å rulle ut deigen.
Toppen av kaken brenner ikke hvis du dekker den med fuktet pergament.
Tilsett en klype salt til en søt tallerken. En liten mengde salt undertrykker bitter smak og forsterker søt og sur smak.
Den ferdige kaken blir lettere å fjerne fra formen hvis du legger den på et håndkle godt fuktet i vann og ikke vrides ut umiddelbart etter baking.
Tilsett fortynnet potetstivelse i deigen, så blir den luftig og myk. Selv neste dag.

Kjøtt, fjærfe, slakteavfall – kulinariske livshacker

For å gjøre kjøttdeigen mer aromatisk og velsmakende, legg til finrevet rå poteter, rå og stekt løk til den.
Ølmarinade vil gi kebab, grillet kjøtt og grill en original smak. Kombiner lys eller mørk øl, soyasaus, salt og pepper.
Leveren blir myk hvis den er saltet når kokingen er ferdig.
Vil du lage gyldenbrunt kjøtt i ovnen? Smør den med eventuell marinade på toppen og send den til ovnen.
Kjøttet vil avsløre den utsøkte smaken hvis det avkjøles litt.
Spyd kyllingen over kornet. Hvis kyllingekebab er plantet feil, kan den lett falle av.
Gni svinekjøttet med olje, la det absorbere det og stek det i en panne uten fett og olje.
Salt leveren på slutten av tilberedningen for ekstra mykhet.
Kiwi vil bidra til å myke opp det tøffe kjøttet. Frukten inneholder et enzym som raskt bryter ned animalsk protein. For 1 kg kjøtt – 1 kiwi. Soak kjøttet i denne sausen i ikke mer enn 1–1,5 timer, ellers vil kjøttfibrene krype og bli til en pasta.
Tøft kjøtt blir mykt når du koker buljongen med bananskallet.
Ved å slå kjøtt på en treplate, vil det absorbere mye kjøttjuice. Fukt brettet med rikelig med vann før du starter arbeidet. Sap absorberes ikke i et vått tre.
Saltet stekt kjøtt? Tilsett mel eller smørsaus til det, det tar bort salt fra kjøttet.
For å gjøre det kokte kjøttet saftig, legg det i kokende vann, du trenger en rik buljong – i kaldt vann.
Tin frossent kjøtt sakte: først i nederste hylle i kjøleskapet, deretter ved romtemperatur. Så det vil være saftig, ømt og beholde alle fordelaktige stoffer.
En kaninrett vil smake bedre hvis originalproduktet blir dynket i 40 minutter i melk og deretter marinert.
Ikke salt rått kjøtt, ellers vil kjøttjuice frigjøres for tidlig fra det, hvorfra retten ikke blir så saftig og næringsrik. Salt det 10 minutter før slutten av tilberedningen.

Egg – matlagingshemmeligheter

Drømmer du at et hardkokt egg ikke smuldrer opp? Bløtlegg først et knivblad i kaldt vann, og skjær det deretter i to.
For å gjøre eggerøre luftige, tilsett 1-2 ts i eggene. kaldt vann og visp.
Tviler på friskheten til eggene dine? Dypp dem i en beholder med vann: friske vil forbli i bunnen, flytende på toppen – ikke friske, hvis den ene enden av egget har hevet, bruk det først.
For å forhindre at biter av skall kommer inn i parabolen, må du bryte eggene på en flat overflate på bordet, ikke med et knivblad eller på kanten av en bolle.
Hardkokte egg er enkle å skrelle ved å slå det varmere på bordet for å knekke skallet og senke det i kaldt vann for å kjøle seg ned.
Hvordan koke egg? Mykkokt – 3-4 minutter, hardkokt – 8 minutter.
Når du koker posjerte egg, hell 0,5 ts i vannet der egget kokes. eddik. Da vil ikke proteinet bryte ned i “burdocks”.
Sakte stekte eggerøre over lav til middels varme vil fungere bedre med ubrente kanter.
Egg i mikrobølgeovn. Bryt et egg i en bolle, hell i vann, dekk med et fat og mikrobølgeovn med maksimal effekt i et minutt.
Rist eggene godt før du koker. Mens du fortsatt er i skallet, vil eggehviten og eggeplommen blande seg, og du får et kokt “Golden Egg”.

Et par hemmeligheter med fisk

For å forhindre at fisken går i stykker under tilberedningen, tilsett litt sitronsaft.
Saltet fisken? La det småkoke med usaltede poteter eller rømme.
Har du fremdeles en fiskelukt på hendene? Tørk dem av med sitronsaft eller natron og skyll med varmt vann.

Korn, belgfrukter – livshack på kjøkkenet

Bygg, ris, hirse svulmer saktere og kokes i melk lenge. Derfor blir de først kokt til de er halvkokte i vann, og deretter helles melk i.
Kok frokostblandinger i grønn te. Så grøten blir mer vitamin og næringsrik.
For å holde risen smuldret, skyll den godt før du koker den. Gjerne i 7 farvann for å bli kvitt overflødig stivelse.
Hvit og smuldret ris vil vise seg hvis du tilsetter litt eddik under tilberedningen.
Kok bønnene uten å dekke til gryten, ellers blir de mørkere.
Ris og pasta henger ikke sammen under tilberedningen hvis du heller litt vegetabilsk olje i vannet.
Vil du ha ris hvit? Ha den i kokende saltvann med en dråpe sitronsaft. Ikke dekk til gryten med et lokk.
Vil du fjerne overflødig fett fra suppen din? Avkjøl det i kjøleskapet: Fettet vil avkjøles og bli til en film som lett kan fjernes med en skje.

Grønnsaker: matlagingshemmeligheter

En liten klype vanilje vil gi en krydret touch til grønnsakssalaten.
Det vil fjerne bitterhet fra aubergine – salt. Skjær frukten i biter, salt og la stå i 30 minutter for å la saften komme ut. Vask deretter grønnsaken med kaldt vann og begynn å lage mat.
Rødbets koketid vil reduseres med en time hvis rotgrønnsaken er nedsenket i allerede kokende vann.
Ved kutting vil løk smake mindre bitter hvis kniven fuktes med kaldt vann.
Etter skjæring vil løken slutte å smake bittert hvis du heller kokende vann over den.
Kokende vann vil bidra til å bevare fargen på den hakkede kålen for fyllingen, som må helles over hodet på kålen, og hell deretter kaldt vann i et minutt. Press den så ut og stek i en panne.
For ikke å kaste bort hver dag med å skive salater, hakk hver grønnsak og oppbevar dem separat i kjøleskapet i spesielle plastposer.
For å skrelle hvitløken enkelt, knus de harde skallene med baksiden av kniven.
Rødbeter kan ikke bare kokes, men også baktes i ovnen hele, drysses med salt, helles med honning med balsamiksaus og pakkes hver for seg i folie.
Potetpannekaker i løpet av sekunder, og til og med sprø, vil vise seg i et vaffeljern.
Vil du raskt skrelle bakte paprika? Legg den varme grønnsaken i en plastpose, bind den og la den sitte i 15 minutter. Huden kommer lett av.
Smør kuttområdet for å bevare friskheten og ernæringsegenskapene til en halv løk. Løk vil beholde sin friskhet og alle næringsstoffene.
Fjern enkelt skallet fra tomatene hvis de helles over med kokende vann.
Brister skallet når du koker poteter i uniformen? Et par dråper eddik tilsatt under tilberedningen vil bidra til å holde den intakt.
Vil returnere den tidligere friskheten til visne greener, kokende vann. Dypp den i en bolle med varmt vann, deretter kaldt vann.
Til salat kan du ikke bare bruke hermetisert mais, men også kokt fersk kolber. Det er nok å kutte av kornene med en skarp kniv.
Tilsett varm eller varm melk til potetmosen. Kaldt vil gi retten en uappetittelig gråaktig farge.
For å forhindre at de skivede eplene mørkner i salaten, legg dem i saltet vann.
Gammel potetpuré blir mykere, mykere og smakfullere hvis du tilsetter pisket eggehvite til den.
For å holde friske greener lenger og ikke tørke ut, vask dem og pakk dem inn i folie. Oppbevares i kjøleskapet i 1-2 måneder.
Diversifiser vinaigrette ved å tilsette 1 ss. l. melk, 1 ts. sukker og rør.

Pannekaker – merknad til vertinnen

For å holde pannekakene varme mens du baker resten, hold en tallerken med dem i en kjele med kokende vann.
Pannekaker blir sprø og gylden hvis sukker tilsettes deigen: 1 ss. l. raffinert sukker per 1 liter deig.
For å gjøre pannekakene vellykkede, tilsett grønnsak eller smør i deigen. 2-3 ss vil være nok. l. Dette forhindrer dem i å feste seg til bunnen av pannen.

Sauser – hva kan erstattes med hva

Bytt ut majones med rømmesaus med most hardkokt eggeplomme og 1 ts. sennep.
To stykker raffinert sukker, oppløst i eddik, vil være en erstatning for hvitvin for en saus som passer til kjøtt- og fiskeretter.

Sopp – få mennesker vet om det!

Hvis soppen ikke vaskes før matlaging, men skrelles av huden, blir de skarpere.
Tørkede sopper blir ferskere hvis de ikke blir dynket i vann, men i melk.

Triks av den nidkjære elskerinnen

Forhindre overdreven skumdannelse

For å forhindre at suppen koker over, eller overflødig skum i kanten av gryten, legger du bare en tresleiv over gryten.

Et slikt livshack vil forhindre at skum samler seg.

Ikke kast greenene

Hvis du har urter igjen etter tilberedning av salaten, må du ikke kaste dem, men bare fryse dem. For å gjøre dette blir greenene finhakket, plassert i isfryseformer, helles med oliven eller annen olje.

Og hvis du vil tørke greenene, er det bare å legge dem i mikrobølgeovnen i et par minutter med full kraft.

Skrell frukt i mikrobølgeovnen

For å skrelle et eple raskere, legg det i mikrobølgeovnen i 20 sekunder, skrellet løsner av seg selv.

Eventuell frukt kan skrelles på denne måten.

Plasser plastfolie på et kjølig sted

Hvis du er lei av at folien rives og kleber seg under innpakningen, må du legge emballasjen på et kjølig sted.

Lave temperaturer vil bidra til å øke styrken og elastisiteten til duken

Gjør det lettere å pitche kirsebær

Bruk tynne sushi-pinner for å fjerne groper fra kirsebær. I dette tilfellet risikerer du ikke å få mygg i stedet for et kirsebær.

Alternativt kan du legge kirsebæret på den smale halsen på flasken, så renner overflødig juice rett ut i beholderen.

Rengjør skjærebrettet riktig

En enkel sitron vil bidra til å rydde opp potensielle bakterier og bakterier på et vanlig skjærebrett. For dette dyppes en halv sitrus i salt.

Kjerneblandingen vil rense overflaten fra bakterier og bakterier

Unngå at maten tørker ut i mikrobølgeovnen

Mikrobølgeovnen har evnen til å tørke mat. For å unngå dette, legg et glass vann i det under oppvarming. Den vil fordampe og maten blir like fersk.

Skrell kyllingegg lett

Et dampbad i en vanlig multikoker vil bidra til å takle skallet av kokte egg.

Etter varmebehandling vil skallet falle av av seg selv

Ikke la maten brenne

Føler du at maten du lager, begynner å brenne? Du kan fikse dette umiddelbart ved å kaste et par isbiter i skillet. De vil senke temperaturen.

Maten i pannen brenner ikke til tross for noe kokende og sydende.

Fjerne etiketter

Noen ganger er det nødvendig å fjerne etiketter fra overflater. Men du kan ikke gjøre det manuelt. Da vil en vanlig hårføner komme til unnsetning. Hold etiketten under en varm strøm, og den kan enkelt fjernes.

Smart benkeplate

En veldig praktisk ting for vertinnen på kjøkkenet. I utgangspunktet er det et skjærebrett med et containerhull. Du kutter grønnsakene og sender avfallet til beholderen. Ved hjelp av en slik “smart” benkeplate, som er lett å gjøre med egne hender, blir det lettere å opprettholde orden på kjøkkenet.

Håndklehyllebrettholder

På kjøkkenet eller badet kan du feste håndklehaker på veggen. I dette tilfellet kan du alltid se favoritt-TV-showet ditt mens du tar en dusj eller til frokost.

Hvordan bli kvitt ubehagelig lukt?

Den første blant kjøkkenhjelpere er eddik. Hvis en ubehagelig lukt av noe slag stiger på kjøkkenet, og årsaken til “aromaen” er eliminert, er det eddik som kan utvise stanken. Den helles i en stekepanne og settes på svak varme. Samtidig er ventilasjonene åpne!

De som hater lukten av eddik, kan rett og slett brenne den tørkede sitronen eller mandarinskallet. Et slikt ritual vil fjerne ubehagelig lukt helt og erstatte dem med en syrlig sitrusaroma.

En ubehagelig lukt fra en termos fjernes med et smell, hvis du heller 2-3 ss ris inni. Ris helles med vann og ristes godt. Etter noen minutter kastes risen, og termosen vaskes med varmt vann.

Den dårlige lukten i kjøleskapet mister lett posisjonen hvis du legger et par tallerkener med natron der.

Biovitenskap for å hjelpe til med å rense kjøkkenutstyr

Det er noen nyttige tips for de som legger mye vekt på å lage og vedlikeholde et rent kjøkken. La oss se hvordan og hva som kan rengjøres ved hjelp av livshacks.

Babyhudolje forvandler kromoverflater fra skitne til rene og skinnende.

Påfør olje på en klut og tørk av mikseren

Folie er praktisk for rengjøring av overflater av metall, glass og aluminium

Et annet veldig vanlig problem er en søppelsekk som lekker. Hvor tettheten forsvinner med åpenbar integritet fra underkanten, er fortsatt et spørsmål fra århundret, men det er uakseptabelt å tåle en dryppende fet muck. Vi dypper ganske enkelt de krøllete avisene i bunnen av hver søppelsekk. De vil absorbere all væske som renner ned til bunnen av avfallsbeholderen.

Rengjøring av blenderen er heller ikke så vanskelig som det ser ut: Hell litt vann og noen dråper flytende vaskemiddel i den, trykk “på”. og om et øyeblikk er alt rent! Det gjenstår bare å skylle alt.

Vi ignorerer heller ikke ovnen: om natten tørker vi den av med ammoniakk, om morgenen går vi gjennom den med en hard svamp og skyller den.

Vekten inne i tekannen blir behandlet slik: en hel tekanne med vann helles, og noen spiseskjeer eddik tilsettes den. Kokende vann med eddik vil gjøre jobben sin, men det er bedre å ikke være i huset på dette tidspunktet og åpne alle vinduene.

Sitron eller sitronsyre vil spare en skitten mikrobølgeovn

Du må legge en bolle med sitronsaft eller syre fortynnet i vann i 5 minutter i en fungerende mikrobølgeovn. Så tar vi ut fatet, og tørker ganske enkelt veggene med en fuktig klut.

Kilder som brukes og nyttige lenker om emnet: https://zdorovo3.ru/lajfhaki-dlya-doma/ https://HomeMyHome.ru/lajjfkhaki-dlya-kukhni.html https://tutknow.ru/family_and_children/11358- 105 -kulinarnyh-layfhakov-sekrety-prigotovleniya-vkusnoy-edy.html https://homius.ru/lajfhaki-dlya-kuhni.html https://NedvijDom.ru/stili-i-materialy/lajfhaki-dlya-doma. html

Opptakskilde: lastici.ru