Bien sûr, vous avez rencontré une telle situation quand il y a une chaleur incroyable dans la rue, et vous vous promenez avec votre famille au parc ou à la plage. Bien sûr, je veux emporter quelques sandwichs avec moi pour une collation. Mais il fait très chaud à l’extérieur et si vous mettez de la nourriture dans un sac en plastique ordinaire, il n’y a aucune certitude qu’elle ne se détériorera pas. Une option complètement différente est les sacs résistants à la chaleur, que vous pouvez acheter au supermarché. En eux, le chaud reste chaud et le froid reste froid. Mais, malheureusement, ces packages sont énormes et pas très pratiques. Nous vous proposons de coudre un petit sac à main résistant à la chaleur, pratique à emporter avec vous à la campagne. Bien sûr, nous utilisons une partie d’un sac résistant à la chaleur de supermarché, mais le sac à lunch résistant à la chaleur lui-même aura l’air compact et lumineux et à la mode.

Matériel et outils nécessaires:

carton pour faire un gabarit;
un sac résistant à la chaleur d’un supermarché;
le tissu;
caoutchouc.

Faire un modèle de sac à lunch

Prenez du carton épais pour faire un gabarit. Nous avons pris un carton de 38 cm x 30 cm, puis nous avons découpé deux carrés du bas mesurant 7,5 cm x 7,5 cm.

Découpe de pièces

Procurez-vous maintenant le sac résistant à la chaleur du supermarché.

Découpez deux morceaux à l’aide d’un gabarit.

Notre sac résistant à la chaleur avait un couvercle en plastique sur le dessus, mais nous l’avons enlevé.

Veuillez noter que les côtés du sac résistant à la chaleur sont différents. Plus l’extérieur est brillant, moins l’intérieur est brillant. Ne soyez pas confus. Maintenant, coupez deux morceaux du tissu. Nous avons utilisé du coton épais.

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Assemblage de pièces de sac

Utilisez des aiguilles pour épingler la feuille et le tissu avec l’envers face à face.

Répétez pour les deux autres morceaux de papier d’aluminium et de tissu.

Maintenant, rapprochez les deux pièces l’une de l’autre. Cousez le long du bord inférieur (où nous découpons les carrés).

Coupez maintenant 17 cm d’élastique et 38 cm de tissu. Vous devrez coudre le tissu ensemble afin d’obtenir la bonne longueur et la bonne couleur pour l’attache.

En fonction de la largeur de l’élastique, vous devrez couper une bande à partir de laquelle coudre le tuyau pour l’élastique.

Sortez le tube et utilisez une épingle pour y passer l’élastique.

Préparez les côtés du sac pour la couture. Épinglez-les avec des aiguilles. À une distance de 7,5 cm de l’insert inférieur, insérez le bord du tuyau avec un élastique, comme indiqué sur la figure, et cousez. Vous pouvez coudre l’élastique et le dessus à votre guise.

Mesurez 7,5 cm (3 pouces) de l’autre côté, insérez l’autre extrémité du tuyau avec un élastique et cousez.

Vous devez maintenant coudre le fond du sac. Épinglez la couture latérale à la couture inférieure avec une aiguille et cousez. Répétez pour l’autre côté. Coupez les fils en excès.

Pour finir le bord supérieur du sac, pliez le tissu deux fois et cousez.

Cousez en cercle. Cela vous donne un haut fini du sac.

Maintenant, cousez les côtés si vous voulez le meilleur effet. Pliez le sac comme indiqué pour créer des plis, puis cousez le long de ceux-ci.

Ici, nous avons un si merveilleux sac de nourriture résistant à la chaleur. Essayez-le aussi. Le plus important est que le chaud y reste chaud et le froid reste froid.

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Nous cousons les poignées d’un sac textile pour le déjeuner

Maintenant, vous pouvez faire les stylos.

Pliez le tissu ou le ruban dans le sens de la longueur, en recourbant les bords vers le centre. Il doit y avoir environ 0,5 cm entre les bords et lissez les lignes de pliage avec un fer à repasser. Puis pliez-le à nouveau en deux et repassez-le. Coudre des coutures sur les bords de la poignée. Répétez la même chose pour la deuxième poignée.

Fait.

Pliez 2 tissus de couvercle face à face. Coudre le long des côtés courts en laissant 4 cm non cousus. Démoulez et appuyez sur les coutures.

Coudre 2 points nets tous les 0,3 cm à droite et à gauche des coutures.

Pliez le bord supérieur deux fois sur l’envers pour créer une poche en dentelle de 1,5 cm. Double point.

Pliez le tissu du sac doublé en deux. Pour obtenir le bas, rentrez les 5 cm inférieurs du tissu vers le haut. Coudre les coutures latérales en laissant un surplus de couture de 0,8 cm.

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Retournez le sac à l’envers, redressez le fond. Le fond doit être de 10 × 15 cm.

Vous pouvez plier le sac en appuyant simplement du bas vers le bas.

Coudre les bords de la poignée distants de 12 cm et à 1 cm du haut du sac. La même chose doit être répétée avec la deuxième poignée.

Retournez le couvercle et faites-le glisser sur le sac. Dans ce cas, la poche pour la dentelle doit être en bas.

Placez le sac et le couvercle dans la doublure finie. Alignez les coutures latérales. Si le tissu est trop épais au niveau de la couture, les coutures peuvent être légèrement décalées.

Coudre en cercle en laissant une marge de 1,2 cm et laisser 7 à 9 cm sans couture pour pouvoir facilement tourner le sac vers la droite.

Sortez le sac.

Appuyez doucement sur le dessus du sac et cousez avec 4 points de suture. De la ligne du bas au bord supérieur du sac doit être d’environ 2,5 cm.

Glissez les lacets dans la poche. Si vous le souhaitez, vous pouvez installer des clips sur les lacets. Le sac est prêt.

Tant que le sac n’est pas utilisé, il peut être facilement plié.

Une fois le sac terminé, vous pouvez le décorer. Par exemple, en utilisant un morceau de nubuck, de cuir ou de carton imperméable. N’importe quelle impression peut être dessinée dessus ou imprimée en utilisant des tampons et de l’encre prêts à l’emploi. Par exemple, de l’herbe et une libellule, comme sur la première photo.

Idées de boîtes à lunch pour l’école

Rouleau végétarien

Préparez la sauce pesto, en excluant l’ajout de noix. Prenez une tortilla à la farine grossière, vous devez y envelopper la garniture. Tout d’abord, tapissez le pain pita de fanes de betteraves (blettes), d’épinards et de pousses de cresson. Ensuite, disposez les ingrédients suivants: carottes, paprika sauté, tomates séchées au soleil et fromage de chèvre. Emballez et emballez dans du papier ciré. Le rouleau végétarien et la sauce sont prêts pour cela.

Sauce pesto

En option: salade de betteraves, tomates cerises, craquelins aux haricots noirs, chocolats, framboises, fruits (pomme, mangue, ananas, pastèque).

Gaufres au riz et aux pois chiches

Préparez des gaufres à la farine de riz et de pois chiches. Maintenant, remplissez les compartiments de la boîte à lunch avec des ingrédients colorés: carottes, chou-fleur violet, soja, myrtilles et physalis, et graines de tournesol glacées.

Rouleaux au tofu, nouilles de sarrasin et épinards

Faire bouillir les nouilles soba au sarrasin dans l’eau bouillante pendant 4 à 8 minutes; égoutter et rincer. Ensuite, faites la sauce au tamarin, versez dans une bouteille. Pour préparer le rouleau, vous aurez besoin d’une feuille de papier de riz translucide, qui doit être trempée dans de l’eau tiède. Puis roulez en un rouleau rempli d’épinards, de nouilles soba, de carottes, de concombre et de tofu coupé en lanières.
Remplissez le compartiment de la boîte à lunch de carottes, rabotées comme pour les carottes à la coréenne; déposer les rouleaux avec le tofu, les nouilles de sarrasin et les épinards. Placez un coussin de riz garni de graines de sésame dans un autre compartiment. Tapisser un autre compartiment avec un moule à muffins en silicone et couvrir de maïs. Présentez à votre enfant les fruits exotiques et placez peut-être un ramboutan velu sur un bloc de riz. Remplissez les compartiments restants de la boîte à lunch avec des craquelins aux haricots noirs et des graines de tournesol glacées.

Couscous de blé entier

Préparez le couscous à grains entiers comme indiqué sur l’emballage. Ou, faites bouillir 1 c. d’eau, ajoutez un peu moins de 1 cuillère à soupe de couscous à grains entiers et faites cuire jusqu’à ce que le liquide soit absorbé, 10 à 15 minutes. Retirer du feu et laisser reposer, desserrer avec une fourchette. Mettez le paprika frit sur un coussin de couscous, saupoudrez de germe de blé.

Granola aux flocons d’avoine

Facultatif: granola à l’avoine, fèves de soya edamame, mélange de fruits (mangue, kiwi, myrtille et grenade)

gauffres belges

Préparez un petit-déjeuner complet avec des gaufres, complétez-le avec du yogourt naturel avec du jus de citron. Remplissez le grand compartiment de salade de carottes.

gauffres belges

Pour la salade, hachez les carottes et les betteraves, assaisonnez-les avec une cuillerée du même yaourt nature.
Remplissez les compartiments restants avec des bonbons gélifiés en forme d’ours, des mûres et des baies de physalis, et placez les germes de soja et les pousses de cresson sur la salade de carottes.

Pâtes spaghetti sauce pesto

Faire bouillir les pâtes spaghetti de grains entiers dans de l’eau bouillante pendant environ 10 minutes; jeter dans une passoire. Préparez la sauce pesto, en excluant l’ajout de noix. Mélanger la sauce pour pâtes, les tomates cerises et les pousses de pois.

Bretzel bretzel

Trempez le bretzel allemand dans le chocolat fondu.
De plus: le soja edamame; pois sucrés et poivrons coupés en lanières.
Dans le compartiment restant de la boîte à lunch, placez le mélange de fruits: coupez un fruit exotique avec des graines noires (pitahaya), de la mangue et de la fraise; ajoutez les raisins et les myrtilles.

Riz brun au tofu mariné

Faites tremper le riz brun pendant un certain temps afin qu’il prenne moins de temps à bouillir. Ou cuire à la vapeur. Combinez-le avec du tofu mariné dans l’un des conteneurs de la boîte à lunch. Placez les haricots ou les pois chiches rôtis dans un autre récipient.
Placez quelques bonbons saupoudrés de caramel (Brownie Chocolate Mint Truffles).
De plus: placez des tranches d’orange “kara kara” sur les feuilles de chicorée; ajoutez les myrtilles et la grenade.

Dumplings au tofu et aux champignons

Préparez des boulettes farcies de tofu, de fromage suisse, de blettes et de champignons.
De plus: soja edamame aux carottes, mangues aux mûres, marmelade de fruits naturels, algues nori.

Sushi à l’avocat et patates douces

Faites bouillir du riz à grains ronds. Former un sushi carré fourré à l’avocat et aux patates douces.
De plus: brochettes de feuilles de tofu fumé, tomates cerises au céleri, mûres et mangues, dragées au glaçage au chocolat.

Salade de pâtes sans gluten et de soja

Pour une salade tiède: mélanger les pâtes bouillies avec les edamames de soja, les tomates cerises; arroser d’huile d’olive et de jus de citron. (Recommandé de prendre des pâtes à base de farine de lentilles rouges).

Céréales sèches pour petit déjeuner à la noix de coco et aux cerises séchées

Facultatif: carottes et pommes de terre violettes frites; raisins aux framboises; muesli sec pour petit-déjeuner avec graines de citrouille et cerises séchées; marmelade en pépites de sucre.

Lunch box: préparer une boîte à lunch pour le travail

Le travail est un travail et le déjeuner est dans les délais. Même dans les horaires les plus chargés, vous pouvez prendre le temps de vous rafraîchir et de vous mettre au travail avec une vigueur renouvelée. L’essentiel est de trouver une boîte à lunch spacieuse et confortable. Comment choisir un contenant alimentaire vraiment de qualité? Qu’est-ce qu’il y a de délicieux à y mettre? Et comment rendre votre déjeuner au bureau plus sain?

Fraîcheur dans chaque cuillère

Les salades de légumes légères sont les plus simples auxquelles vous puissiez penser pour un déjeuner d’été au travail. Mais ici, il est important de prendre en compte les nuances. La laitue, mélangée à des légumes, est trempée, se flétrit et perd inévitablement des vitamines. Cela ne se produira pas si vous utilisez la boîte à salade spéciale GoEat. Il a un compartiment pour les légumes verts, qui gardera les feuilles de laitue fraîches et croustillantes pendant longtemps.

Couper en tranches 5-6 tomates cerises, concombre, poivrons et un quart de courgette. Broyez le jambon et le fromage en cubes de 70 g. Hachez l’oignon violet en demi-rondelles. Nous mélangeons tous les ingrédients dans un récipient. Nous mettons plusieurs branches de roquette dans un compartiment spécial. Au travail, il vous suffit de les déchirer avec vos mains et de les mettre dans une salade. À propos, cette boîte à lunch a un récipient séparé avec un couvercle pour la sauce. Il est ajusté exactement dans la taille, de sorte qu’il ne se retournera pas. Et l’anneau de verrouillage empêchera la salade de se désagréger.

Petit mais distant

Les conteneurs miniatures sont une aubaine pour ceux qui se mettent activement en forme pour les prochaines vacances au bord de la mer. La boîte à collations compacte GoEat avec deux compartiments vous permet d’emporter non seulement des friandises saines, mais aussi des sauces.

Coupez les carottes crues, les branches de céleri, les poivrons, les courgettes et tous les autres légumes en lanières épaisses. Passer 100 g de fromage cottage au tamis, mélanger avec 3 cuillères à soupe. l. lait cuit fermenté, une tranche d’ail écrasé, 1 c. le zeste de citron, une poignée d’aneth haché. Nous mettons les légumes dans un récipient rond et remplissons un récipient séparé avec la sauce, qui est solidement fixée sur le dessus.

Ne vous inquiétez pas du renversement de la sauce. Des couvercles bien pensés et une bague de retenue protègent de manière fiable la boîte à lunch des fuites. Et après avoir mangé la collation, vous pouvez insérer une section dans une autre, économisant ainsi de l’espace dans votre sac à main.

Déjeuner d’affaires selon les règles

Vous préférez un repas complet avec un plat chaud et un accompagnement? Ensuite, un conteneur à deux sections comme la boîte à lunch Box Appetit est pratique. Il présente un certain nombre d’avantages indéniables par rapport aux modèles conventionnels. Le couvercle hermétique de l’aspirateur avec un joint en silicone empêchera le récipient de s’ouvrir. À l’intérieur, il y a deux compartiments verrouillables pour la garniture et la sauce. Et un autre avantage pratique est la fourche qui se fixe confortablement au corps.

Les poitrines de poulet panées aux haricots rentreront dans une telle boîte à lunch sans aucun problème. Broyez 50 g d’amandes en farine, ajoutez 1 cuillère à soupe. l. graines de lin, 0,5 c. paprika, coriandre, sel et poivre. Hacher 400 g de filet de poulet en morceaux, tremper dans un œuf, rouler dans la chapelure et cuire au four à 200 ° C pendant 30 minutes. Pour un accompagnement, faites mijoter 300 g de haricots verts avec des oignons frits, de l’ail et des herbes fraîches. Et mélangez la sauce de 2 cuillères à soupe. l. moutarde, 2 c. l. miel, 1 c. l. huile d’olive, une pincée de sel et de romarin.

Déjeuner pour les batteurs de travail

Le déjeuner, même s’il s’agit d’un bureau, au sens masculin comprend plusieurs plats. Vous n’avez pas à transporter une pile de conteneurs lourds pour ce faire. Tous seront remplacés avec succès par une boîte à lunch MB Square. Il se compose de deux sections, dont l’une a deux sections. Les couvercles scellés sont équipés de vannes pour le chauffage au micro-ondes. Les conteneurs sont commodément placés les uns sur les autres et sont fermement attachés avec des sangles.

Nous faisons cuire l’aubergine, les courgettes et la tomate au four à 200 ° C, puis les épluchons et les hachons. Nous mélangeons les légumes avec 3 cuillères à soupe. l. haricots rouges et herbes hachées, assaisonner de sauce tomate avec une pincée de sel. Nous remplirons le pita de cette garniture.

Le plat principal sera des escalopes aux champignons. Répartir 500 g de viande hachée en gâteaux plats, mettre 1 cuillère à soupe chacun. l. faire revenir l’oignon et 200 g de champignons, sculpter les escalopes et les faire frire jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Vous pouvez faire cuire du riz brun ou de la purée de pommes de terre comme plat d’accompagnement. Les trois plats rentreront facilement dans la boîte à lunch, vous laissant de la place pour les légumes frais.

Boîte à lunch protéinée

Tu auras besoin de:

2 œufs durs.
poitrine de poulet bouillie.
mélange de salade.
fromage préféré.
pomme verte.

Déposer la poitrine de poulet tranchée sur les feuilles de laitue, assaisonner d’huile d’olive et de vos épices préférées. Mettez les œufs pelés, les morceaux de fromage et les tranches de pomme pour le dessert dans le reste des compartiments de la boîte à lunch. C’est une excellente option pour un déjeuner copieux si vous vous entraînez le soir.

Boîte à lunch énergétique

Tu auras besoin de:

lentilles vertes bouillies et couscous.
Rendez-vous.
amande.
fromage préféré.
les raisins.

Mélangez les lentilles bouillies avec le couscous, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du jus de citron et des épices au goût et placez-les dans votre boîte à lunch. Remplissez le reste des compartiments de dattes, de fromage, d’amandes et de raisins. Ce genre de boxe vous donnera de l’énergie jusqu’au soir.

Boîte à lunch végétarienne

Tu auras besoin de:

concombres.
tomates.
carotte.
mélange de salade.
pain croustillant.
tofu ou un autre fromage préféré.
pain croustillant.
les raisins.

Mettez le fromage et les tomates sur le mélange de salade, assaisonnez avec de l’huile d’olive, du jus de citron et des épices au goût. Remplissez le reste des compartiments avec des concombres et des carottes pelés et hachés, du pain et des raisins. À propos, les raisins peuvent être remplacés par n’importe quel fruit de saison: poire, pêche ou pomme. Cette boîte à lunch est parfaite pour les journées chaudes.

Sandwich au jambon et fromage

Tu auras besoin de:

2 tranches de pain blanc carré.
fromage préféré.
jambon.
oeufs bouillis.
Feuille de laitue.
mayonnaise / fromage à la crème

Tartinez 2 tranches de pain d’une fine couche de mayonnaise ou de fromage à la crème de votre choix. Placez les ingrédients sur la première tranche de pain dans cet ordre: jambon, œufs durs en tranches, fromage et laitue. Garnir d’une deuxième tranche de pain. Utilisez un couteau bien aiguisé pour couper la croûte du pain. Êtes-vous une dame? Et coupez en 2 triangles.

En plus de l’un des sandwichs, nous vous proposons de compléter votre lunch box: concombres et carottes frais pelés et coupés, fromage, noix et raisins.

Bruant de nuit

À New York, ce type de flocons d’avoine en différentes versions est vendu dans les magasins culinaires, et nous vous suggérons de le cuisiner vous-même. Il n’y a que deux ingrédients principaux: la farine d’avoine et le liquide de votre choix – eau, lait (ordinaire ou, par exemple, amande), jus ou kéfir. Mais vous pouvez ajouter une variété d’ingrédients, salés ou sucrés: flocons de noix de coco, framboises et myrtilles; sel de mer, huile d’olive et parmesan; poudre de protéines et beurre d’arachide.

C’est un gruau qui n’a pas besoin d’être bouilli – il suffit de verser tous les ingrédients dans un grand verre la veille et de réfrigérer toute la nuit. En quelques heures, la farine d’avoine trempera dans du lait ou de l’eau (à vous de choisir), gonflera et deviendra molle. Il ne reste plus qu’à mélanger le contenu du verre avec une longue cuillère, reliant toutes les couches. Le gruau la nuit a meilleur goût lorsqu’il est froid – vous pouvez donc le cuire dans un thermostat qui maintiendra la température pendant plusieurs heures.

Légumes hachés et houmous

Ronger des légumes entiers est ennuyeux, mais préparer des salades prend beaucoup de temps, nous proposons donc une option intermédiaire: précouper des légumes croustillants avec des baguettes et les mettre dans un récipient. Non seulement les concombres, les carottes, les poivrons, le céleri conviennent, mais aussi les inflorescences de brocoli et, par exemple, les navets ou les betteraves (bien que ces dernières puissent vous salir les mains).

Pour diversifier légèrement le goût des légumes, vous pouvez prendre une sauce pour eux – ce qu’on appelle en anglais “dip”, c’est-à-dire une masse pour tremper. Dans les magasins prêts à l’emploi, l’houmous ou le fromage à la crème conviennent. Vous pouvez prendre de la crème sure ou du yogourt grec et ajouter du sel, du piment fort ou d’autres épices à votre goût. Pour le yaourt, au fait, il est tout à fait possible de courir au supermarché pendant une pause – donc à la maison, vous n’aurez besoin que de couper des légumes.

Beurre de fruits et d’arachide

Une variante similaire à la précédente, mais plutôt sucrée que salée. S’il n’est plus possible de regarder les bananes habituelles comme collation, alors il est temps de diversifier votre alimentation en termes de fruits, y compris de saison. Les fruits qui peuvent être coupés en tranches ou en bâtonnets sont des pommes, des poires, des coings, des pêches ou des mangues (mais il vaut mieux choisir des fruits fermes et non juteux).

Utilisez du beurre de cacahuète comme trempette aux fruits (nous vous recommandons de le préparer vous-même si vous avez le temps) ou du yogourt. Ou peut-être même de la sauce au chocolat – même si ce n’est pas le produit le plus utile, mais vous n’en avez besoin que de quelques cuillères à soupe. Quoi qu’il en soit, une telle collation est plus saine qu’une barre de chocolat.

Pâtes, poisson rouge et légumes

Vous devrez passer un peu plus de temps sur ce plat – vous devrez faire cuire des pâtes – mais cela pourrait bien devenir un dîner à part entière. Pour la salade, utilisez des pâtes al dente cuites courtes – “spirales” (fusilli), “plumes” (penne) ou “papillons” (farfalle). Le reste des ingrédients peut être pris à la maison ou même acheté au magasin pendant la journée pour être mélangé dans un bol ou directement dans un récipient en plastique.

Le poisson en conserve est un composant protéique délicieux et sain qui est souvent négligé. Choisissez du saumon ou du saumon rose dans votre propre jus – vous pouvez facilement ajouter un pot entier aux pâtes pour le déjeuner. Il reste à mettre quelques tomates cerises ou des tranches de concombre, une poignée d’olives épicées ou quelques boules de mozzarella; remuer et manger.

Fromage, pâtes et olives

En tant que composant glucidique, vous pouvez à nouveau utiliser des pâtes courtes froides – ou vous pouvez choisir votre type de pain préféré, du lavash au borodino. Choisissez le fromage en conséquence: le fromage feta coupé en dés convient pour une salade, et la feta crémeuse peut être tartinée sur du pain, complétée par des moitiés d’olives.

Il reste à ajouter des légumes – par exemple, des tomates, des concombres et des poivrons. Les tomates juteuses aux olives, le fromage feta et le pain pita sont des ingrédients typiques de la salade grecque. Si vous avez la force de le refaire à la maison le week-end, buvez-le avec du vin blanc glacé (il est peu probable que le bureau ait une telle opportunité).

Sarrasin, saumon et tomates en conserve

Le sarrasin, le riz ou l’orge devront être cuits la veille – mais les légumes n’auront même pas besoin d’être lavés, il suffit d’ouvrir une boîte avec des cubes de tomates et de la verser directement sur le composant principal du plat. Réchauffez ou mangez froid – à votre discrétion.

Parmi les composants protéiques, vous pouvez ajouter du poisson en conserve, du jambon, des œufs durs ou même de la poitrine de poulet précuite – cependant, pour cette dernière option, la cuisson prendra un peu plus de temps. Comme toujours, le sel, le poivre, les épices et la bonne huile d’olive ne feront qu’améliorer le goût – conservez-les au travail si possible.

Fromage cottage, baies et noix

Si vous n’avez pas eu le temps de préparer quoi que ce soit à l’avance et de l’emporter chez vous, le supermarché le plus proche vous fera économiser. Le fromage cottage est une excellente source de protéines, et pour prendre une collation, vous n’avez besoin de rien de plus qu’un bol et une cuillère. Bien que vous puissiez encore le diversifier: fraises, framboises ou groseilles, quartiers d’abricots ou tranches de banane, noix ou graines complèteront à la fois le goût et la texture du fromage cottage.

Vous pouvez également ajouter des ingrédients non sucrés comme des herbes. Avec du concombre et du sel de mer, le caillé ressemblera au tzatziki, un apéritif au yaourt turc. Certes, l’ail est également ajouté au tzatziki traditionnel, mais tout dépend de l’ordre de votre bureau – peut-être que des collègues stricts n’apprécieront pas l’odeur.

Sandwich au fromage et aux anchois

L’anchois est un petit poisson trouvé dans la mer Méditerranée. C’est assez cher, mais même un petit pot durera longtemps: un ou deux filets suffisent pour un gros sandwich, car les anchois sont très salés. Ils se marient bien avec les fromages à pâte molle comme le brie ou le fromage de chèvre et le goût frais des concombres.

Les poissons gras sont une source non seulement de protéines, mais aussi d’acides gras oméga-3 sains qui sont bons pour le cœur et les vaisseaux sanguins. Les anchois peuvent également être ajoutés aux recettes précédentes – par exemple, à une salade de pâtes et de tomates, des sandwichs à l’avocat ou du pain pita avec un œuf à la coque.

Poche de poitrine de poulet à la tomate

Ingrédients:

filet de poulet – 3 pcs.
tomate – 2 pcs.
fromage – 50 gr
pâte de tomate – 3 cuillères à café
moutarde
basilic
légumes verts
sel poivre

Préparation:

Faire des coupes longitudinales dans le filet de poulet, saler et poivrer un peu la viande à l’intérieur. Placez ensuite 2 tranches de tomate et de fromage dans chaque poitrine.
Graisser le filet avec 1 cuillère à café sur le dessus. pâte de tomate et garnir de moutarde et de basilic sur le dessus. Après cela, envoyez le plat au four pendant 25 à 30 minutes à une température de 200 degrés. Lorsque le filet est cuit, garnir d’herbes.

Salade de légumes au lapin et tofu

Ingrédients:

haricots verts – 100-150 g
carottes – 1 pc.
poivre – 1 pc.
tofu – 50 à 70 g
viande de lapin bouillie – 100-150 g
sauce soja – 1 cuillère à soupe l.
légumes verts
sel poivre

Préparation:

Faire bouillir la viande de lapin. Puis hachez-le avec les poivrons et les carottes.
Envoyez la viande et les légumes dans la poêle, en ajoutant les haricots verts et le tofu. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
Pour la sauce, utilisez 1 cuillère à soupe. l. sauce soja et un peu d’eau.

Escalopes de chou

Ingrédients:

chou – 250 g
carottes – 100 g
oignon – 100 g
oeufs – 2 pcs.
semoule – 20 g
huile d’olive – 1 cuillère à soupe l.
sel, poivre, thym au goût

Préparation:

Hachez finement le chou et placez-le dans de l’eau bouillante légèrement salée pendant 7 à 9 minutes. Ensuite, utilisez une passoire pour le retirer de l’eau et laissez-le refroidir.
Pendant ce temps, râpez les carottes et hachez l’oignon avec des crayons. Laisser mijoter les légumes dans une poêle avec de l’huile d’olive.
Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez-y du chou, de la semoule, 2 œufs crus et des épices. Remuez bien le tout.
Cuire les galettes de chou selon notre recette du déjeuner dans une poêle sèche immédiatement après la cuisson de la viande hachée.

Côtelettes de morue

Ingrédients:

filet de morue – 300 g
oeuf – 1 pc.
crème sure 10% – 1 c. l.
farine – 2 c. l.
huile d’olive
épices au goût

Préparation:

Mélanger la morue finement hachée avec l’œuf, la crème sure et la farine. Assaisonnez tous les ingrédients avec du sel et du poivre au goût.
Badigeonner une poêle d’huile d’olive et cuire les galettes pendant 4 à 5 minutes de chaque côté.

Pâtes à la ricotta, à la citrouille et au saumon

Ingrédients:

pâtes – 60 g
saumon cuit – 80 g
citrouille au four – 65 g
ricotta – 40 g
épinard
Ail
sel poivre

Préparation:

Faites bouillir la pâte à mi-cuisson.
Préparez la sauce: hachez les épinards et l’ail et laissez mijoter, puis ajoutez la ricotta, un peu d’eau, la citrouille et le saumon et faites chauffer.
Mélangez tous les ingrédients avec les pâtes, en ajoutant du sel et du poivre au goût. Laisser mijoter les pâtes à la ricotta, au saumon et à la citrouille pendant 3 à 5 minutes. Utilisez cette recette de déjeuner simple et délicieuse lorsque vous manquez de temps pour préparer un repas gastronomique.

Couscous fouetté

Le couscous de blé «National» est créé pour de délicieux accompagnements équilibrés, en particulier en combinaison avec des légumes. Couper en petits cubes égaux 2-3 branches de céleri, 2-3 petits poivrons et un oignon moyen. Faire sauter le mélange de légumes dans l’huile d’olive jusqu’à ce qu’il soit tendre. Faites tremper séparément 150 g de couscous dans 300 ml d’eau bouillante. Ajoutez-y 1 cuillère à soupe. l. huile d’olive, sel et vos épices préférées au goût, couvrir et laisser reposer 10 minutes. Il reste à combiner le couscous avec un mélange de légumes et à saupoudrer d’herbes fraîches hachées. À propos, ce plat d’accompagnement est bon chaud et froid.

Garniture gourmande

Parfois, vous pouvez vous faire plaisir avec un délicieux plat d’accompagnement de boulgour et de quinoa “National”. Possédant un goût doux agréable et un apport riche en nutriments, ces céréales sont en parfaite harmonie les unes avec les autres. Versez un mélange de 100 g de boulgour et 100 g de quinoa avec de l’eau, portez à ébullition, salez au goût et faites cuire sous le couvercle pendant 15 minutes. Coupez en gros cubes 1 tomate et 1 concombre, 300 g de fromage feta. Mélangez un mélange de céréales prêtes à l’emploi avec du fromage, saupoudrez d’une poignée d’herbes fraîches. Un tel plat d’accompagnement avec une torsion ravivera le menu de bureau familier.

Sources utilisées et liens utiles sur le sujet: http://DekorMyHome.ru/rukodelie/symka-dlia-obeda-i-edy-svoimi-rykami.html http://sami-s-rukami.ru/tekstilnaya-sumka- dlya -obedov-svoimi-rukami / https://grandkulinar.ru/4843-50-idey-dlya-lanch-boksa-v-shkolu.html https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/21408-obed – v-korobochke-sobiraem-lanch-boks-na-rabotu https://www.ellegirl.ru/articles/lanch-boksyi-vkusnyie-retseptyi-obedov-s-soboy/ https://www.wonderzine.com/ wonderzine / santé / alimentation / 229282-alimentation-rapide-saine https://edaifigura.ru/recepty/lunch-recepti.html https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/21088-obed-v-ofise- idei -dlya-vkusnogo-i-poleznogo-garnira

Source d’enregistrement: lastici.ru