Adjika, keitetty ilman kiehumista, osoittautuu melko palavaksi ja samanlaiseksi kuin pasta. Se on puna-oranssi mauste, jossa on suolaa, erilaisia yrttejä ja valkosipulia. Periaatteessa sen valmistaminen ei ole vaikeaa, siitä huolimatta se voi helposti täydentää monia ruokia.

Ainekset:

Tomaatit – 2 kg
bulgarialainen pippuri – 0,5 kg
chilipippuria – 3 kpl
valkosipuli – 5 päätä
sokeri – 1,5 kuppia
humala-suneli – 1 tl
etikka 9% – 1/2 cup
suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

Ensinnäkin pestään kaikki vihannekset vedessä. Poista paprika ja chili varsi ja jätä siemenet, leikkaa ne yhdessä tomaattien kanssa keskikokoisiksi paloiksi. Kuoritaan myös valkosipuli ja jauhetaan kaikki hienonnetut vihannekset tehosekoittimella tai lihamyllyllä.

Lisää seuraavaksi saatuun massaan sokeria, suolaa maun mukaan, suneli-humalaa, etikkaa, sekoita sitten kaikki hyvin ja anna vaikuttaa 5-7 tuntia.

Nyt siirrämme valmiin adjikan puhtaisiin purkkeihin, sulje kannet ja laita se jääkaappiin. Tämä on täysin helppo tapa valmistaa adjika ilman keittämistä.

Kuinka keittää piparjuuriadjika kotona

Oikein valmistettu suolainen alkupala sopii hyvin monien lisukkeiden joukkoon. Se on valmistettu ainesosista, kuten tomaatti, piparjuuri ja valkosipuli. Sen valmistaminen on erittäin helppoa.

Ainekset:

Tomaatit – 2,5 kg
paprika – 1 kg
chilipippuria – 3 kpl
piparjuuren juuri – 4 kpl
valkosipuli – 3 päätä
etikka – 1,5 rkl. l
kasviöljy – 1 rkl. l
sokeri – 2 rkl. l
suolaa maun mukaan.

Keittotapa:

Pesemme kaikki vihannekset juoksevassa vedessä. Poista varsi paprikasta ja chilistä, jätä siemenet, niitä ei tarvitse poistaa. Kierrämme lihamyllyssä: tomaatit, paprikat ja chili, kuoritut valkosipulit ja piparjuuri.

Lisää sitten etikka, kasviöljy, sokeri, suola maun mukaan kierrettyyn massaan ja sekoita kaikki hyvin. Kaada saatu massa steriloituihin purkkeihin, sulje kannet ja säilytä jääkaapissa.

Kokki ja syö terveydellesi!

Kuinka keittää keitettyä adjikaa talveksi

Tässä vastaus on sama: kaikki riippuu siitä, minkälaisen adjikan haluat nähdä pöydälläsi. Klassisten ainesosien lisäaineina Kaukasuksen alueelliset keittiöt sisältävät reseptissä tomaatteja, munakoisoja, porkkanoita, kesäkurpitsaa, omenoita, saksanpähkinöitä. On resepti, josta löydät kurpitsaa, punajuurta, sieniä, kirsikkaluumua, karviaismarjoja ja jopa mustaa aronia. Jokaisella kotiäidillä on oma adjika. Adjikassa on aina terävyys, hämmästyttävä maku ja aromi. Adjikaa valmistettaessa on syytä muistaa, että sitä ei käytetä vain kastikkena. Tämä on lisuke ensinnäkin lihalle, sitten kala- ja kasvisruokille. Adjikan korjaaminen talvella ei ole kovin ongelmallista, mutta hyvin käytännöllistä. Sitä säilytetään pitkään, jos valmistuksen aikana noudatettiin koko tekniikkaa. Keitetty adjika osoittautuu mielenkiintoisemmaksi. Sitä säilytetään pidempään ja sillä on kirkkaampi maku ja aromi.

Keitetty tomaatti-adjika talveksi

Mitä tarvitaan:

tomaatit – 3 kg;
paprika – 1,5 kg;
rakeinen sokeri – 275 g;
valkosipuli – 45 g;
suola – 155 g;
pöytäetikka – 155 ml;
cayenne-pippuri – чка pod.

Teknologia:

Pese kaikki valmistetut vihannekset huolellisesti.
Poista tomaattien kuori upottamalla ne kiehuvaan veteen 15 sekunniksi. Lävistä ne sitten tehosekoittimeen tai käännä ne lihamyllyllä. Siirrä saatu tomaattisose suurelle kattilalle kohtuullisella lämmöllä.
Käsittele paprikaa ja kuumaa paprikaa. Leikkaa varret, poista sisäiset väliseinät ja siemenet. Sose myös tehosekoittimella tai lihamyllyllä.
Poista valkosipuli kuoresta. Jauhaa veitsellä tai paina. Lisää pippuriin.
Kun osa mehusta on haihtunut tomaattisoseesta, laita soseutettu pippuri ja valkosipuli kattilaan. Keitä massa toisinaan sekoittaen.
Lisää 20 minuutin kuluttua suolaa, sokeria ja etikkaa. Keitä adjika tarjoukseen saakka. Se kestää vielä muutaman minuutin.
Kun valmistat adjikan talvella kotona, poista astia liedeltä. Kaada saatu tuote essteriloituihin astioihin, korkki. Laita kansi. Kääri lämpimään liinaan. Jäähdytä kokonaan. Laita jääkaappiin.

Adjika keitetty saksanpähkinöiden kanssa

Mitä tarvitaan:

paprika – 1 kg;
saksanpähkinä – 155 g;
humala-suneli – 8 g;
paprika – 8 g;
korianteri – 50 g;
rakeinen sokeri – 35 g;
suola – 25 g;
valkosipuli – 55 g;
tomaatit – 140 g;
chilipippuria – 75 g.

Mitä on tehtävä:

Pese kaikki reseptissä mainitut vihannekset perusteellisesti.
Poista varret, siemenet ja sisäiset väliseinät paprikasta.
Pilko kaikki valmistetut vihannekset satunnaisesti. Aseta sekoitussäiliöön. Soseuta suurella nopeudella.
Lisää kulhoon pähkinöitä, suolaa, sokeria ja mausteita. Lävistä kaikki sisältö uudelleen.
Siirrä saatu massa kattilaan. Keitä adjika matalalla lämmöllä säännöllisesti sekoittaen. Lisää kypsennyksen lopussa jalostettu valkosipuli, hienonnettu puristimella, veitsellä tai raastimella. Adjika pähkinöillä talvella yhden parhaiden reseptien mukaan on valmis.
Kaada adjika välittömästi aiemmin steriloituihin astioihin. Kääri lämpimään liinaan. Jäähdytä kokonaan. Säilytä viileässä paikassa.

Adjika keitti porkkanoita talvella

Mitä tarvitset:

tomaatit – 1,5 kg;
porkkanat – 650 g;
paprika – 450 g;
chilipippuri – 90 g;
naurissipulit – 375 g;
valkosipuli – 55 g;
puhdistettu öljy – 250 ml;
suola – 55 g;
utskho-suneli – 8 g;
sokeri – 85 g;
pöytäviinietikka 9% – 35 ml.

Mitä on tehtävä:

Huuhtele vihannekset hyvin juoksevan veden alla.
Poista varsi tomaateista. Leikkaa satunnaisesti.
Kuori ja pese porkkanat. Leikkaa puoliympyröinä.
Leikkaa pippurin varsi, leikkaa se kahtia. Poista sisäiset ohjauslevyt ja siemenet. Pilko mielivaltaisesti.
Poista valkosipuli kuoresta. Purista puristimella tai pilko veitsellä.
Aseta valmistetut vihannekset tehosekoitinsäiliöön. Sose sisältö.
Siirrä sitten saatu sose kattilaan. Laita tuleen. Keitä matalalla lämmöllä puoli tuntia.
Lisää sitten rakeinen sokeri, suola, utskho-suneli ja hienonnettu valkosipuli. Kaada kasviöljyä ja etikkaa. Sekoita kaikki hyvin, kiehauta.
Kun adjika kiehuu, poista se heti liedeltä ja pakkaa se steriloituihin astioihin tavalliseen tapaan. Aseta kansi alas. Kääri peite. Jäähdytä kokonaan. Laita pois kylmässä paikassa.

Tämä on helpoin ja paras resepti adjikalle porkkanoita talvella. Sinun on tehtävä enemmän – työkappale säilyy harvoin talven saakka.

Adjika keitetty kesäkurpitsa

Mitä tarvitaan:

kesäkurpitsa – 3 kg;
paprika – 500 g;
porkkanat – 500 g;
tomaatit – 1,5 kg;
valkosipuli – 100 g;
sokeri – 90 g;
suola – 75 g;
jauhettua punaista pippuria – 75 g;
puhdistettu öljy – 250 ml.

Teknologia:

Huuhtele vihannekset hyvin.
Kuori porkkanat. Pippuri päästä eroon varresta, siemenistä ja sisäosista.
Tee ristikkäiset leikkaukset tomaateille. Upota kiehuvaan veteen 15 sekunniksi. Ota sitten pois ja kuori irti.
Vapauta valkosipuli kuoresta, jaa viipaleiksi.
Lävistä kaikki jalostetut elintarvikkeet paitsi valkosipuli tehosekoittimessa ainutlaatuiseen seokseen.
Kaada suolan ja rakeisen sokerin normi saatuun soseeseen. Kaada kasviöljyä. Keitä noin 40 minuuttia. Jäähdytä.
Lisää kuuma massa pippuria ja hienonnettua valkosipulia.
Keitä adjikaa vielä neljännes tunnin ajan. Poista sitten kattila lämmöltä. Kaada adjika essteriloituihin astioihin. Tiiviste. Jäähdytä. Laita pois kylmässä paikassa.

Adjika talvella ilman ruoanlaittoa – paras resepti tomaattia paprikalla

Raakalla adjikalla on kirkkain ja virkistävin maku. Ei ole vaikea arvata, että tällainen tuote sisältää enintään vitamiineja ja ravintoaineita. Hapan terävän koostumuksensa ansiosta seos voidaan helposti säilyttää ilman sterilointia ja esikypsentämistä. Etikka täyttää myös säilöntäominaisuutensa.

Mutta todellisuudessa – vain pommi! Nami on kuvaamaton! Kehotan myös sinua kokeilemaan sitä!

Luettelo tarvittavista ainesosista:

2 kg. tomaatti
200 gr. tuoretta chiliä
200 gr. valkosipuli
800 gr. kuoritut paprikat
6% etikkaa – 3 rkl
1,5 rkl suola
1 rkl jauhettua korianteria
1 rkl Kidesokeri
puoli tl jauhettua mustapippuria

Vaiheittainen kypsennysprosessi:

Vaihe 1. Pese tomaatit ja kuivaa ne pyyhkeellä. Leikkaa hedelmän koosta riippuen palat, jotka on helppo sijoittaa lihamyllyyn.

Katkaise tiheä kuori varresta.

Vieritä ne lihamyllyllä tilavaan astiaan.

Vaihe 2. Puhdistamme paprikaa siemenistä ja kaikista pehmeistä väliseinistä. Pese se sisältä ja ulkoa, kuivataan kosteudelta. Leikkaa viipaleiksi ja kierrä tomaatteja seuraten samalla tavalla. Yhdistä yhteen kulhoon.

Vaihe 3. Leikkaa chili suuriksi paloiksi. Poista vihreä pyrstö. Mutta siemenet voidaan jättää, koska ne sisältävät suuren osan pistävyydestä. Lähetämme myös lihamyllylle.

Vaihe 4. Yhdistä kaikki nämä vihannekset yhteen kulhoon.

Vaihe 5. Kuori valkosipuli, jauhaa se kuten muutkin ainesosat. Halutessasi voit käyttää puristinta näihin tarkoituksiin niin, että valkosipulin jyvät ovat pienempiä.

Vaihe 6. Lähetämme sen yleiseen massaan. Kaada suolaa, jauhettua pippuria, korianteria ja rakeistettua sokeria. Kaada tarvittava määrä etikkaa.

Ainoa sekoitus huolellisesti puu- tai silikonilastalla. Suolan ja sokerin liuottamiseksi anna sen seistä noin 20 minuuttia, siihen mennessä steriloimme purkit kannella.

Vaihe 7. Sekoita massa uudelleen ja laita se valmiiden astioiden päälle. Suljemme kannet ja laitamme ne jääkaappiin pitkäaikaiseen säilytykseen. Et voi varastoida keittiössä tai muussa liian kylmässä paikassa.

Resepti herkullisimmalle kotitekoiselle adzhikalle “Ogonyok” piparjuurella ja valkosipulilla

Tämän reseptin nimi puhuu puolestaan. Tällainen valmiste osoittautuu teräväksi, palavaksi, mutta erittäin maukkaaksi. Se on helppo valmistaa ilman suurta vaivaa, ja kypsennys kestää vain 15 minuuttia.

Mauste voidaan lisätä keittoihin, liha- tai kalaruokiin tai levittää yksinkertaisesti leivälle. Se on joka tapauksessa maukasta!

Ilmoitetusta tuotemäärästä saadaan 5 litraa valmiista massasta. Jos tällainen annos ei riitä sinulle, voit kertoa kaiken tarvittavan määrän kertoja.

Mitä tarvitsemme:

380 gr. kuoritut valkosipulit
2,5 kg. tomaatti
300 gr. tulinen pippuri
300 gr. piparjuuren juuri
1,5 kg. paprika
300 gr. Kidesokeri
300 ml. 9% etikkaa
90 gr. suola (tai maun mukaan)

Kuinka kokata:

Pese tomaatit hyvin ja kuivaa ne sitten pyyhkeellä vesipisaroista. Jauhaa suurina viipaleina lihamyllyn kaulaan. Ohitamme keskiverkon.

Pese kuumat paprikat ja leikkaa paloiksi. Koska meillä on tulinen adjika, suosittelen, ettet puhdista siemeniä. Loppujen lopuksi ne sisältävät suuren pitoisuuden samasta pistävyydestä.

On parempi työskennellä hänen kanssaan yksinomaan käsineillä. Muussa tapauksessa kädet “palavat” pitkään.

Ohitamme lihamyllyn.

Jää vielä jauhaa paprika. Ensinnäkin leikataan varsi, poistetaan ydin, kaikki siemenet, pehmeät valkoiset kalvot. Huuhtele huolellisesti sisältä ja ulkoa ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Lähetämme sen myös lihamyllylle.

Kuori valkosipuli. Piparjuurijuuri on huuhdeltava ja kuorittava. Käsittelemme ne samalla tavalla kuin muut vihannekset.

Kun kaikki tuotteet on hienonnettu, yhdistä ne yhteen kattilaan ja laita tuleen. Kaada etikka, lisää suola ja rakeinen sokeri.

Sekoita ja kiehauta. Kun kaikki kiehuu täydellisesti, keitä matalalla lämmöllä 15 minuuttia. Samaan aikaan on usein tarpeen työskennellä lastalla, joka ulottuu päivään asti, jotta sisältö ei tartu.

Siihen mennessä steriloimme tölkit millään tavoin. Kannet on myös valmistettava keittämällä tai yksinkertaisesti kaatamalla kuumaa vettä. Kaadetaan valmis koostumus ja suljetaan se tiukasti.

Niiden on jäähtyttävä huoneenlämmössä. Sitten siirrämme sen pysyvään varastopaikkaan. Esimerkiksi kellari tai muu huone, jossa on viileää eikä auringonvaloa pääse.

Klassinen resepti adjikalle tomaattia ja valkosipulia

Aloitetaan yksinkertaisimmasta reseptistä, jossa on vain 4 ainesosaa – tomaatit, valkosipuli, paprikat ja kuumat paprikat. Tällainen adjika valmistetaan hyvin nopeasti, ja jos sinulla on vähän aikaa valmistautua, tämä vaihtoehto on sinulle. Valmis ruokalaji osoittautuu melko nestemäiseksi, sopii hyvin liharuokiin ja pastaan talvella.

Ainekset:

tomaatit – 2 kg
paprika – 1 kg
kuuma pippuri – 2 kpl.
valkosipuli – 100 gr.
sokeri – 1/2 kuppi
suola – 1 rkl. l.
kasviöljy – 1/2 kuppi
etikka 9% – 1/2 cup

Tätä aihiota varten on parempi ottaa punainen paprika, sitten saat rikkaan kirkkaan punaisen värin.

Valmistamme vihanneksia. Luonnollisesti huuhdellaan hyvin. Leikkaa tomaatit 4 osaan. Poista siemenet ja varret pippurista, leikataan pituussuikaleiksi. Kuumat paprikat voidaan myös pilkkoa haluttaessa. Kuori valkosipuli.

Jauhaa makeat ja karvas paprikat ja tomaatit vuorotellen tehosekoittimella. Voit tietysti käyttää lihamyllyä, monet ihmiset pitävät kappaleista hieman suurempia. Laitamme kaiken tämän puuron kattilaan, jonka laitamme liedelle ja keitimme matalalla lämmöllä 40 minuuttia.

Adjikan valmistelun aikana voit steriloida purkit ja kannet. Oma suosikki tapa steriloida tölkit ovat uunissa. Mutta jos et ole vielä päättänyt sterilointimenetelmää, voit valita minkä tahansa 11 sterilointimenetelmästä.

Kun aika on kulunut, lisää suola, sokeri, kasviöljy ja etikka. Kiehauta ja keitä vielä 5 minuuttia.

Ja nyt voit lisätä puristimen läpi kulkevan valkosipulin. Sekoita massa ja keitä vielä 5 minuuttia. Tehty!

Panemme steriloituihin purkkeihin ja kääritään kannet.

Kuinka keittää keitettyä adjikaa tomaateilla ja porkkanoilla

Lisätään lisää porkkanoita ja omenoita reseptiin. Samanaikaisesti chili ja valkosipuli lisäävät maustetta, niitä on täällä paljon. Adjika osoittautuu porkkanan ansiosta makeaksi, mutta samalla voimakkaaksi, mausteiseksi. Perheeni voi vain syödä tällaisia namia-tölkkejä, ja se on lopulta yksi ensimmäisistä.

Ainekset:

tomaatit – 1,5 kg
paprika – 1 kg
makeat ja hapan omenat – 1/2 kg
porkkanat – 1/2 kg
kuuma pippuri – 150 gr
valkosipuli – 250 gr.
sokeri – 1/2 kuppi
suola – 1 rkl. l.
kasviöljy – 150 ml
etikka 9% – 1/2 cup

Ohitamme vihannekset lihamyllyn läpi. Tässä tapauksessa sinun ei tarvitse vaivautua ja leikata kaikkia ainesosia (tomaatit, omenat, makeat ja kuumat paprikat, porkkanat) mielivaltaisesti.

Omenat on kuorittava, täytettävä ydin ja poistettava siemenet. Poista paprikasta siemenet ja väliseinät. Kuumat paprikat voidaan jättää siementen kanssa, jos pidät mausteisesta ruoasta.

Kuori valkosipuli. Älä säästä valkosipulia, jos pidät siitä terävämmäksi.

Ohitamme omenat, porkkanat ja paprikat lihamyllyn läpi ja laitamme hienonnetut kattilaan. Lisää kasviöljyä. Kiehauta kasvismassa kiehuvaksi ja keitä 30 minuuttia sekoittaen toisinaan.

Tänä aikana vietään tomaatit lihamyllyn läpi ja kaadetaan ne erilliseen kattilaan. Lisää tomaattimehu kasvismassaan ja keitä vielä 30 minuuttia matalalla lämmöllä peittäen pannu kannella. Älä unohda sekoittaa, jotta ei pala.

On aika suolata, lisätä sokeria ja hienonnettua valkosipulia. Kaada etikka kypsennyksen lopussa.

Adjika on valmis. On vielä järjestettävä steriloituihin purkkeihin. Käännä purkit ylösalaisin ja peitä lämmin huopa.

Hyvää ruokahalua! En ole varma, että tällaista adjikaa ei syö ennen uutta vuotta.

Raaka adjika “Ogonyok” tomaattia ja valkosipulia kiehuttamatta

Adjika voidaan keittää raakana ilman vihannesten lämpökäsittelyä. Joten tietysti enemmän vitamiineja säilytetään, ja maku on erilainen kuin ikään kuin juuri korjattu tomaatti. Resepti on melko yksinkertainen, vain tomaateilla ja valkosipulilla.

Ainekset:

tomaatit – 1,5 kg
kuuma pippuri – 1 kpl.
valkosipuli – 200 gr.
sokeri – 2 tl
suola – 1 tl dialla
etikka – 100 ml.

Tomaatteja voidaan käyttää myös ei kovin kauniina, jotka eivät sovellu peittaukseen purkissa. Huuhdellaan ne, leikataan ne kahtia.

Kuumaa paprikaa voidaan käyttää kokonaisena tai poistamalla siemenet. Kaikki riippuu maustasi mausteisesta ruoasta.

Kuori vain valkosipuli.

Jauhaa kaikki ainekset lihamyllyllä. Jotta lihamyllyssä ei ole vihanneksia, suosittelen, että laitat siihen vuorotellen tomaatteja, kuumaa paprikaa, valkosipulia ja uudelleen tomaatteja.

Jos tomaatit ovat mehukkaita ja siellä on paljon mehua, tyhjennä vain osa mehusta, jolloin adjika osoittautuu kohtalaisen paksuksi.

Lisää nyt suola ja sokeri ja kaada etikka. Sekoita massaa 5 minuutin ajan suolan ja sokerin liuottamiseksi. Alkupala on valmis. Kuten näette, se ei voisi olla helpompaa.

Laitamme ne steriloituihin purkkeihin ja suljet ne metallikannilla.

Jos et halua käyttää etikkaa, voit laittaa murskatun aspiriinitabletin jokaiseen purkkiin säilytystä varten.

Voit valmistaa tämän alkupalan ilman etikkaa ja säilyttää työkappaleen yksinkertaisesti jääkaapissa. Säilöntäaineiden (valkosipuli, suola, kuuma paprika) ansiosta työkappaletta voidaan säilyttää useita kuukausia.

Kotitekoinen piparjuuri tomaattia ja valkosipulia

Piparjuuri on olennaisesti sama adjika, vain lisäämällä piparjuuren juurta. Herkullinen mausteinen välipala. Se valmistetaan ilman kiehumista, raaka. Totta, piparjuuren juuren raastamiseksi sinun on itkettävä vähän, tämä ei ole heidän miellyttävä asia. Mutta nykyaikaisen lihamyllyn avulla prosessi on paljon yksinkertaisempi. Muistan, että 20 vuotta sitten rakas äitini hieroi piparjuurta kädellään raastimella, keittiön haju oli sellainen, että kyyneleitä virtasi kaikista lähistöllä olevista.

Ainekset:

tomaatit – 1 kg
piparjuuren juuri – 100 gr.
valkosipuli – 100 gr.
sokeri – 1 rkl. l.
suola – 1 rkl. l.

Georgian adzhika-resepti – nuolla sormiasi

Georgian reseptin erikoisuus on adjikaan lisättävissä mausteissa ja pitkässä keittomenetelmässä. Huomaa, että adjika keitetään viikon ajan. Itse asiassa se ei ole hankala, sinun tarvitsee vain sekoittaa sitä pari kertaa päivässä.

Ainekset:

tomaatit – 1 kg
paprika – 1 kg
kuuma pippuri – 2 kpl.
valkosipuli – 100 gr.
suola – 1 rkl. l.
humala-suneli – 1 tl.
kurkuma – 1 tl
etikka

Pilko tomaatit, paprikat ja kuumat paprikat ja kulje lihamyllyn läpi. Lähetämme sinne myös valkosipulia.

Sekoita saatu massa, lisää kurkuma, suneli-humala, suola ja kaada lopuksi melko vähän etikkaa.

Alkuperäinen resepti, jonka vakoilin Internetissä, sisältää “keltaisen kukan” mausteen. Etsin mitä se voisi olla, mutta kävi ilmi, että nämä ovat kuivia kehäkukkakukkia. Tietenkin mielenkiintoista, mutta minulla ei ole tällaista maustetta. Yritin korvata sen kurkumalla.

Nyt sinun on oltava kärsivällinen ja sekoita kasvismassa puulusikalla 2-3 kertaa päivässä viikon ajan. Itse asiassa tämä ei ole niin hankalaa, mutta tätä menettelyä ei pidä unohtaa.

Uskotaan, että adjika “kypsyy” tällä tavalla. Mutta on myös mahdotonta ylivalottaa, muuten se muuttuu hapan. Pidämme altaan huoneenlämmössä.

Seitsemän päivän kuluttua siirrämme työkappaleen puhtaisiin purkkeihin ja rullataan se ylös. Osoittautuu erittäin maukkaaksi ja aromaattiseksi alkupalaksi, suosittelen vilpittömästi olemaan laiska ja keittämään sitä.

Adjika kesäkurpitsa “nuolla sormiasi” – resepti talveksi

Klassinen adjika on valmistettu tomaateista ja paprikoista. Ja tämä on resepti epätavalliselle adjikalle, koska se perustuu kesäkurpitsaan. Ja nyt on kesäkurpitsa-sadonkorjuukausi, joten resepti on kätevä.

Resepti herkulliselle munakoiso-adjikalle talvella

Adjika kesäkurpitsasta ei enää yllätä meitä. Ja yritetään kokata lisää munakoisoa. Se osoittautuu erinomaiseksi alkupalaksi.

Keitetty kotitekoinen adjika tomaateista, paprikoista ja valkosipulista talveksi

Kokeile myös tätä reseptiä. Löysin tämän reseptin jostakin sanomalehdestä, en muista tarkalleen, mutta keitin sen joka vuosi. Yksikään purkki ei jäänyt kellariin. Valmistan lisää tätä satoa. Vaikka se jääkin, sillä ei ole merkitystä adjikaetikan kanssa, se seisoo rauhallisesti yli vuoden.

Kun vihannesten ja talvivalmistelujen kausi on täydessä vauhdissa, on aika valmistaa adjika, joka varastoidaan talven asti, ja kylminä talvipäivinä lämpenee ja muistuttaa sinua kesästä. Minulla on kaikki ainesosat dachasta, jota kaikki kasvavat ja kaikilla on.

Ainekset:

Tomaatit – 3 kg.
Bulgarialainen pippuri – 1,5 kg.
Porkkanat – 1,5 kg.
Valkosipuli – 200 grammaa
Kuumat paprikat – 5-6 kpl.
Sokeri – 1 lasi
Suola – 2 rkl. l.
Etikka 9% – 50 ml.
Kasviöljy – 1 lasi
Khmeli-suneli – 1 rkl. l.

Joten otamme lihamyllyn ja kierrämme siihen tomaatteja, paprikaa, kuumia paprikoita ja porkkanoita. Yhdistä kaikki syvään kattilaan, sekoita tasaiseksi ja lisää suola, sokeri ja kasviöljy. Panimme tuleen.

Kiehauta ja keitä 20-25 minuuttia. Suurimman osan nesteestä täytyy haihtua, joten se voi kestää kauemmin.

Sen jälkeen lisää puristimen läpi murskattu tai raastimelle hienonnettu valkosipuli ja humala-suneli-mauste. Keitetään 2 minuuttia ja kaadetaan etikka pois, se antaa meille lisää säilyvyyttä. Keitetään vielä 5-7 minuuttia.

Steriloimme purkit millä tahansa sopivalla tavalla. Voit pitää tölkkejä höyryn päällä, voit uunissa tai voit huuhdella soodalla ja laittaa mikroaaltouuniin 2 minuutiksi, ja kannet vain kiehuvat muutaman minuutin.

Kaada kuuma, juuri keitetty adjika purkkeihin ja peitä kansi. Tämä auttaa lisäksi, että välipalasi eivät pilaa koko talven.

Käännämme tölkit ylösalaisin ja kääritään ne jotain aamuun asti. Sitten voit viedä heidät kaappiin tai kellariin, jossa niitä voidaan säilyttää talven asti.

Resepti herkullisimmalle kotitekoiselle adjikalle omenoilla

Adjika omenalla on erittäin maukasta. Omena antaa tälle upealle mausteelle erittäin makean ja suolaisen maun. Tärkeintä on kiinnittää huomiota omenoiden valintaan, ja mikä parasta, jos ne ovat makean lajikkeen omenoita ja erittäin mehukkaita, ja on parempi olla käyttämättä irtonaisia omenoita.

Hyvin usein kotitekoista adjikaa valmistettaessa tehdään virheitä, eikä se tule olemaan sama kuin haluaisimme, ja useimmiten se vain osoittautuu hapan. Joten, jotta tämä ei ole välttämätöntä, valitse ensin oikeat tomaatit, ja toiseksi sinun tarvitsee vain lisätä omena koostumukseen ja siinä kaikki, ongelma on ratkaistu.

Jos et ole vielä keittänyt tai et tiedä miten valmistaa tätä alkupalaa, tämä on 100% resepti herkullisimmalle kotitekoiselle ja mausteiselle adjikalle.

Ainekset 1 kg. tomaatti:

Omenat – 3 kpl.
Tomaatit – 1 kg
Porkkanat – 3 kpl.
Bulgarialainen pippuri – 2 kpl.
Chilipippuri – 2-3 kpl.
Valkosipuli – 1-2 päätä
Suola – 1 rkl l.
Sokeri – 2 rkl. l.
Kasviöljy – 4 rkl. l.

Reseptiä varten tarvitset makeat omenalajikkeet ja ensin sinun on kuorittava ne ja poistettava sisemmät siemenet.

Loput vihannekset on myös valmisteltava kiertämiseen lihamyllyssä. Kuori porkkanat ja valkosipuli, poista varsi tomaatista ja paprikasta, makeasta ja mausteisesta, kaikki väliseinät ja siemenet.

Kierrämme kaikki vihannekset lihamyllyn läpi yhteen yhteiseen kuppiin.

Lisää kasviöljy ja suola sokerilla suhteessa 1 – 2, eli 1 rkl. l. suolaa tarvitset 2 rkl. l. Sahara.

Panemme tuleen ja kiehumisesta lähtien hauduta matalalla lämmöllä 30-40 minuuttia.

Vasta sen jälkeen lisätään 2 rkl. l. omenasiideriä, mutta voit myös yksinkertaista 9% etikkaa. Ja nyt, heti kun adjika kiehuu, sammuta lämpö välittömästi ja kaada se steriloituihin purkkeihin.

Adjika ei osoittautunut nestemäiseksi ja säilyttää muotonsa hyvin leivällä, se maistui kohtalaisen mausteiselta ja välttämättömällä hapolla, sanalla sanoen, yksinkertaisesti hämmästyttävällä.

Resepti alkuperäiselle adjikalle talvella omenoilla

Tuoksuvat mehukkaat omenat, joilla on happamuutta, jalostavat merkittävästi adjikan makua. Siksi ne ovat tärkeä osa monia kastikkeita ja kuumia mausteita.

Tuotteet:

Tomaatit – 3 kg.
9% etikkaa – 1 rkl.
Hapan omenat – 1 kg.
Bulgarialainen pippuri – 1 kg.
Kasviöljy – 1 rkl.
Porkkanat – 1 kg.
Valkosipuli – 2 päätä.
Capsicum bitter – 2 kpl.
Sokeri -1 rkl.
Suola – 5 rkl l.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

Kuori vihannekset ja omenat, huuhtele, jauhaa kuumalla pippurilla homogeeniseksi massaksi tehosekoittimella / tavallisella lihamyllyllä.
Lähetä valkosipuli viimeiseksi lihamyllylle ja kierrä erilliseen astiaan.
Hauduta hedelmä- ja vihannesseosta emalisäiliössä 45 minuuttia (lämpö on hyvin vähäistä, suositellaan usein sekoittamista puulusikalla).
Lisää suola ja sokeri, öljy ja etikka. Anna vaikuttaa 10 minuuttia. Lisää valkosipuli. Seistä vielä 5 minuuttia.
Vietä tämä aika astioiden ja kannen sterilointiin.

Adjikan herkkä omenan tuoksu ja pistävä maku ovat loistava koriste kaikille liharuokille.

Yksinkertainen kotitekoinen luumu-adjika talveksi

Kaikista keskikaistalla kasvavista hedelmistä luumu on ainutlaatuisin. Se sopii hyvin makeiden jälkiruokien, hyvien piirakoiden ja lihan ja kalan kanssa. Mutta adjikan luumu on erityisen hieno.

Tuotteet:

Hapan luumut – 0,5 kg.
Bulgarialainen pippuri – 0,5 kg.
Valkosipuli – 2 päätä.
Kuuma pippuri – 2 palkoa.
Tomaattipasta – 1 rkl l.
Sokeri – 4 rkl. l.
Suola – 2 rkl. l.
Etikka 9% – 2 rkl l.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

Huuhtele luumut ja paprikat, poista siemenet ja siemenet hedelmistä. Kuori ja huuhtele valkosipuli, huuhtele vain kuumat pippurit.
Lähetä kaikki lihamyllyyn, siirrä emalipannuun / altaaseen.
Ripottele sokerilla, suolalla ja tomaattipastalla.
Kypsennys kestää 40 minuuttia. Kaada etikkaa 5 minuuttia ennen valmistumista.

Tällainen adjika voidaan tarjoilla melkein välittömästi pöydälle (jäähdytyksen jälkeen). Se voidaan valmistaa talveksi levittämällä se steriloituihin purkkeihin ja sulkemalla se.

Valmistautuminen talveen – bulgarialainen adjika

On selvää, mikä tuote on adjikan päätuote etuliitteellä “bulgaria”, luonnollisesti makea, mehukas, kaunis paprika. Ja sen maku on herkempi verrattuna kastikkeeseen, joka on valmistettu klassisten reseptien perusteella vain tomaateilla.

Tuotteet:

Paprika – 1 kg.
Valkosipuli – 300 gr. (3 päätä).
Kuuma pippuri – 5-6 palkoja.
Etikka 9% – 50 ml.
Sokeri – 4 rkl. l.
Suola – 1 rkl l.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

Poista siemenet paprikasta, leikkaa molempien paprikoiden hännät. Huuhtele ja käytä sitten klassista mekaanista lihamyllyä.
Kuori valkosipuli, huuhtele ja lähetä myös lihamyllyyn.
Lisää suolaa ja sokeria saatuun aromaattiseen seokseen, sekoita, kunnes se on täysin liuennut. Kaada etikka tähän, sekoita uudelleen.
Adjika ei ole keitetty, mutta ennen sen asettamista astioihin ja korkkia se tulisi infusoida (vähintään 3 tuntia).

Säilytä paprikadjika viileässä paikassa.

Mahtava vihreä adjika – talvivalmistelu

Tätä adzhikaa, jolla on upea smaragdinväri, kutsutaan Abhasian gastronomiseksi tunnusmerkiksi. Mutta jokainen kotiäiti voi valmistaa lihalle epätavallisen mausteen: siinä ei ole salaisia ja eksoottisia ainesosia.

Tuotteet:

Katkera vihreät paprikat – 6-8 palkoja.
Valkosipuli – 1 pää.
Korianteri – 1 nippu.
Suola – 1 rkl l.

Ruoanvalmistusalgoritmi:

Kuori ja huuhtele valkosipuli, katkaise vain pippurin pyrstöt. Leikkaa palasiksi.
Huuhtele korianteri, kuivaa.
Pilko kaikki valmistetut ainesosat terävällä veitsellä mahdollisimman hienoksi ja sekoita sitten suolaan.

Todellinen abhasialainen kotiäiti jauhaa vihanneksia, yrttejä ja suolaa laastissa, mutta jos haluat tehdä prosessin nopeammaksi, voit käyttää lihamyllyä kuljettamalla seoksen kahdesti hienojen reikien ristikon läpi. Tällä adjikalla on hämmästyttävä maku ja eksoottinen ilme!

Todellinen valkoihoinen adjika ilman keittämistä (pippurista)

Tämä on yksi georgialaisen adjikan resepteistä, joka on valmistettu katkerasta pippurista. Sinun ei tarvitse käyttää tomaatteja täällä, mikä tekee mausta ohuemmaksi. Valmistaudu saamaan todella mausteinen, yksinkertaisesti tulinen seos. Se on tuoksuva, suolainen. Mutta kaikki tottumattomat ihmiset eivät voi syödä sitä.

Kurkun kuumien paprikoiden polttava tunne voidaan sammuttaa maitotuotteilla (smetana, jogurtti, maito voilla), leivällä, hunajalla tai punaviinillä.

Ainekset:

kuumat punaiset ja vihreät paprikat – 20 kpl.
Bulgarialainen punainen paprika – 1 kpl.
valkosipuli – 1 pää
korianterin siemenet – 3 rkl.
zira – 1 tl.
tilli siemenet – 2 rkl
fenugreek – 1 rkl
kuiva basilika – 1 rkl
korianterivihreät, tilli ja basilika – kukin 1 pieni nippu
suola – 50 gr. (1,5 rkl)

Kuinka kokata:

1 Leikkaa kukin palo puoliksi ja kuori siemenet. Seos on liian kuuma siementen kanssa. Jos otat vain pippuria, saat myös “voimakkaamman” adjikan.

Valmistellessasi adjikaa, käsittele käsineitä suojaamaan kätesi palovammoilta.

2.Pese tuoreet yrtit ja kuivaa perusteellisesti vedellä. Muista, että maustaminen ei kestä koko talven sen kanssa. Käytä kuivattua tilliä, korianteria ja basilikaa pidempään säilyvyyteen.

3 Paista kuivassa paistinpannussa korianterin, tillin, kuminan siemenet. Sekoita jatkuvasti, kunnes tulee utua. Kaada kuivatut mausteet kuivaan astiaan lopettaa kypsentäminen ja estää niiden palamista.

4 Kuuma ja bulgarialainen pippuri, leikkaa vihreät mielivaltaisiksi paloiksi, jotka sopivat lihamyllyyn. Kuori valkosipuli.

5 Vie paprikat, yrtit ja valkosipuli lihamyllyn läpi (hieno ritilä).

6.Kylmät siemenet täytyy murskata. Voit tehdä tämän laastissa tai kahvimyllyssä. Lisää siemenet valkosipulin ja pippurin seokseen ja lisää fenugreek, kuivattu basilika ja suola. Sekoita adjika huolellisesti.

7 Valmiit mausteet on säilytettävä jääkaapissa, koska ne eivät sovellu lämpökäsittelyyn. Purkit ja kannet on steriloitava ja kuivattava. Jopa pieni määrä vettä voi aiheuttaa käymisen.

Adjikan säilyttämiseksi kaada kasviöljy päälle niin, että se peittää kokonaan pippuriseoksen.

8 Käytä valmiita georgialaisia adjikoita lihan marinointiin, ensimmäisten ruokalajien lisäykseksi tai kuumana kastikkeena kebabille. Kaukasian keittiön ystävät arvostavat tätä reseptiä.

Vihreä Abhasian adjika paprikalla – klassinen resepti

Tämä adjika ei ole yhtä tulinen kuin edellinen. Maun lisäämiseen on myös monia mausteita, mutta kuumapippurin määrä vähenee. Lisäksi käytetään vain vihreitä paprikoita, ja ne ovat vähemmän pistäviä kuin punaiset.

Ainekset:

vihreä paprika – 5 kpl.
kuumat vihreät paprikat – 7 kpl.
mausteseos adjikalle – 1 rkl.
jauhettu korianteri – 1 tl
persilja vihreät – 1 nippu
korianterivihreät – 1 nippu
valkosipuli – 1 pää (iso)
suola – 1,5 rkl
kasviöljy – 100 ml
etikka 9% – 45 ml (on parempi ottaa viini tai omenasiideri)

Valmistautuminen:

1 Kuori paprikat siemenistä ja varret, kuori myös valkosipuli. Vihreät on pestävä perusteellisesti, tämä on tärkeää ja kuivattu.

2.Makea makea ja karvas paprika sekä korianteri, valkosipuli ja persilja lihamyllyn läpi. Tuloksena on kirkkaan vihreä massa.

Käytä käsineitä, jotta vältät kuumien paprikoiden palamisen.

Lisää seokseen kuivia mausteita: korianteri, suola ja valmis adjika-seos, joita voi ostaa markkinoilta painon mukaan. Sekoita hyvin suolakiteiden liuottamiseksi.

4 Kaada hajuton kasviöljy ja etikka adjikaan. Sekoita tasaiseksi ja siinä kaikki, voit maistaa.

5.Säilytä tämä upea mauste useita kuukausia (3-4) steriloiduissa purkissa. Älä ole laiska ja suorita tämä toimenpide. Kierrä kannet, jotka on kaadettava kiehuvalla vedellä minuutin ajan ja kuivattu. Se on säilytettävä jääkaapissa.

Pienet purkit on helppo steriloida mikroaaltouunissa. Kaada niihin kolmasosa kuumaa vettä ja aseta mikroaaltouuniin 4 minuutiksi. Käännä sitten ympäri ja anna kuivua.

6 Tämä on herkullinen adjika, hieman hapan, mausteinen, mutta ei liikaa. Tuoreiden vihreiden maku tuntuu selvästi siinä.

Kesäkurpitsa-adjika-resepti talvella: herkullinen, nuolla sormiasi

Adjika kesäkurpitsasta ei tietenkään ole klassinen valkoihoinen versio. Tämä on keksintömme tai pikemminkin emäntämme. Tuloksena on mausteinen kastike, joka sopii hyvin lihan, kalan tai vain leivän kanssa. Älä osta ketsuppia piknikille, ota tämä aihio mukaasi.

Muuten, tämä kastike rullataan purkkeihin rautakannen alla.

Ainekset 5 l:

kesäkurpitsa – 3 kg (kuorittu)
tomaatit – 1,5 kg
porkkanat – 500 gr.
Bulgarialainen pippuri – 500 gr. (nettopaino)
valkosipuli – 5 päätä
kuuma pippuri – 2 kpl.
jauhettua pippuria – 1-1,5 rkl.
suola – 2 rkl
sokeri – 100 gr.
kasviöljy – 200 ml
etikka 9% – 100 ml

Tasot:

1 Kuori kesäkurpitsa, leikkaa viipaleiksi ja jauhaa. Jauhaa tomaatit, porkkanat ja paprikat samalla tavalla. Nämä vihannekset voidaan laittaa yhteen ruukkuun kerralla.

2 Jauhaa kuumat paprikat ja valkosipuli lihamyllyllä, mutta älä sekoita vielä muiden ainesosien kanssa.

Lisää sokeriin (100 g), suolaa (2 rkl) ja hajutonta auringonkukkaöljyä (200 ml) kattilaan, jossa on kesäkurpitsaa ja muita kaltaisia. Sekoita, peitä ja aseta liedelle kiehumaan.

4 Keittämisen jälkeen tee pieni lämpö ja hauduta 45 minuutin ajan. Sekoita säännöllisesti.

5 lisää 40 minuutin kuluttua jauhettua valkosipulia kuumalla pippurilla ja punaista jauhettua pippuria kesäkurpitsaan adjikaan.

6 Kaada minuutti ennen keittämistä 100 ml etikkaa, sekoita. Kun kaikki kiehuu uudelleen, voit aloittaa välipalan asettamisen essteriloituihin purkkeihin.

7.Aseta kastike alkuun ja kääri keitetyt kannet.

8 Seuraavaksi sinun on suoritettava useimmille aihioille tyypilliset toimet: käännä ympäri ja kääri lämpimällä peitolla, anna jäähtyä kokonaan. Säilytä pimeässä paikassa, jossa se ei ole kovin kuuma.

Raaka adjika tomaateista, valkosipulista ja piparjuurista talvella ilman keittämistä

Tämä adjika ei ole keitetty, joten sitä ei voida säilyttää vasta keväällä. Mutta kahden tai kolmen kuukauden ajan jääkaapissa se voi hyvin seistä. Terävyyden vuoksi piparjuuren juuret ja kuuma pippuri otetaan täältä, saadaan erittäin mielenkiintoinen maku, jota parantaa valkosipulin pikantti.

Ainekset:

tuore tomaattitomaatti – 1 l (kermatyyppi)
paprika – 100 gr.
kuuma pippuri – 25 gr.
piparjuuren juuri – 25 gr.
valkosipuli – 25 gr.
sokeri – 25 gr.
etikka – 25 ml
suola – 1 rkl

Keittotapa:

1.Pese tomaatit (noin 1 kg) ja taputtele kuivaksi pyyhkeellä. Leikkaa 4 osaan ja jauhaa ne.

Ota lihavia tomaatteja adjikalle, jotta tomaatti on paksumpi.

2 Vieritä tomaattien ohella makeaa ja kuumaa paprikaa, valkosipulia ja piparjuurta. Sinun täytyy vierittää kerran saadaksesi jyviä.

Lisää sokeri ja etikka hienonnettuihin vihanneksiin, sekoita hyvin.

4 Peitä ja aseta jääkaapissa yön yli kypsymiseksi.

5 Lisää 24 tunnin kuluttua adjikaan suolaa, sekoita. Aseta aihio puhtaisiin ja steriileihin purkkeihin ja sulje kannet tiiviisti.

6 Sinun on säilytettävä tätä kastiketta jääkaapissa 3 kuukautta. Se on erittäin maukasta ja vetoaa mausteisen ruoan ystäville, ja sillä on kirpeä piparjuuri ja valkosipuli.

Venäläinen adjika “Ogonyok”

Borssiin, suolattu pekoni mustalla leivällä ja keitetyt perunat sillillä – adjika on ihanteellinen perinteisiin venäläisiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää kastikkeiden valmistamiseen lihalle ja jopa kastikkeeksi suolakurkku- ja kaalikeittoa varten.

Mitä tarvitset:

1 kg tomaattia
1 kg paprikaa
400 g valkosipulia
200 g pippuria
150 g persiljanjuuria
1 rkl. lusikka suolaa (kaksinkertainen määrä suolaa adjikan säilyttämiseen yli 1-2 kuukautta)

Kuinka valmistaa venäläinen adzhika “Ogonyok”:

Leikkaa tomaattien varret, kuori paprikat ytimestä, valkosipuli – kuorista.
Vie tomaatit, makeat ja kuumat paprikat, persiljanjuuri ja valkosipuli lihamyllyn läpi.
Lisää suola, sekoita ja jätä suljetun kannen alle huoneenlämpötilaan kahdeksi päiväksi, sekoittaen toisinaan.
Järjestä steriloituihin purkkeihin, säilytä jääkaapissa.

Kuuma adjika basilikalla

Terävä! Hyvin mausteinen! Vielä terävämpi! Reseptin monipuolisuus on, että tätä adjikaa voidaan käyttää paitsi liharuokiin myös voileipiin, kastikkeisiin, keittoihin ja jopa pastaan.

Mitä tarvitset:

500 g kuumaa pippuria (voit lisätä pari vihreää paprikaa)
400 g valkosipulia
2 nippua vihreää basilikaa
1 nippu korianteria
1 nippu persiljaa
2 rkl. rkl suolaa

Kuinka valmistaa kuuma adzhika basilikalla:

Leikkaa paprikat varret, älä poista siemeniä.
Huuhtele ja kuivaa vihreät.
Vie kaikki ainesosat yhdessä suolan kanssa lihamyllyn läpi 4-5 kertaa, jotta massa olisi mahdollisimman homogeeninen.
Siirrä adjika lasi- tai emaliastiaan ja jätä huoneenlämpötilaan 4 päiväksi.
Järjestä sitten puhtaisiin purkkeihin ja säilytä jääkaapissa.

Pähkinä adjika

Adjika ei ole adjika, ellei siinä ole pähkinöitä, kuten Kaukasuksella sanotaan. Herkkä miellyttävä tuoksu, sakeus ja runsas pikantti maku – tämä tekee adjikasta todellisen!

Mitä tarvitset:
500 g tomaattia
400 g saksanpähkinää
200 g punaista paprikaa
3 valkosipulin päätä
2-3 kuumaa paprikaa
1 joukko korianteria tai persiljaa
4 rkl. rkl puhdistettua auringonkukkaöljyä
2 rkl. rkl etikkaa 9%
1 tl suolaa

Kuinka keittää pähkinä-adjika:

Kuori paprika siemenistä, pese ja kuivaa vihreät.
Leikkaa tomaattien varret.
Pilko tomaatit, paprikat, valkosipuli, pähkinät ja yrtit tehosekoittimessa tai jauhaa kahdesti.
Lisää valmiiseen massaan auringonkukkaöljyä, etikkaa ja suolaa.
Sekoita ja tarjoile heti!

Gorloder tai siperialainen adjika piparjuurella

Siperialainen resepti pystyy melko kilpailemaan aurinkoisen Abhasian kuumien kastikkeiden kanssa. Gorloderin pohja on voimakas piparjuuren juuri. Sopii liha- ja kalaruokiin, suolatulle naudanlihalle ja erityisesti grilliin ja kotitekoisiin grillimakkaroihin.

Mitä tarvitset:

500 g tomaattia
50 g piparjuurijuuria
50 g valkosipulia
1,5 tl suolaa
1 tl sokeria

Kuinka valmistaa gorloderia tai siperialaista adjikaa piparjuurella:

Pilko tomaatit, valkosipuli ja piparjuuri lihamyllyssä.
Yhdistä kaikki ainesosat, lisää suola ja sokeri, sekoita.
Järjestä steriloituihin purkkeihin, kääri.

Käytetyt lähteet ja hyödyllisiä linkkejä aiheesta: https://moy-povar.ru/domashnyaya-adzhika.html https://zagotovki.guru/ovoshhi/luchshie-retsepty-varenoj-adzhiki-na-zimu.html https: / / esttat.ru/adzhika-na-zimu.html https://scastje-est.ru/adzhika-iz-pomidor-i-chesnoka.html https://scastje-est.ru/adzhika-na-zimu.html https: //kagdela.ru/adzhika-domashnyaya.html https://ladyelena.ru/adzhika-na-zimu/ https://magija-vkusa.ru/adzhika-domashnyaya/ https://domashniy.ru/eda / adzhika_10_redkih_receptov_na_zimu /

: lastici.ru