La vitamina D è una sostanza (ergocalciferolo, colecalciferolo, calcidiolo, calcitriolo) che regola il metabolismo del calcio e del fosforo, fornisce la conduzione neuromuscolare, la funzione del sistema immunitario e la divisione cellulare. La vitamina era la quarta di una serie di vitamine scoperte, quindi ha ricevuto la lettera seriale D.

La forma di vitamina D che colpisce le cellule (biologicamente attive) è il calcitriolo, che si forma nel fegato e nei reni dai suoi precursori inattivi (biologicamente inerti) (colecalciferolo ed ergocalciferolo). Il colecalciferolo viene prodotto principalmente nella pelle sotto l'influenza della luce solare; viene fornito in quantità minori con il cibo.

L'apporto del corpo con vitamina D è determinato dal suo precursore calcidiolo – 25 (OH) vitamina D, la cui concentrazione è determinata nel sangue.

La carenza di vitamina D è definita come la concentrazione di 25 (OH) vitamina D nel sangue inferiore a 20 ng / ml (inferiore a 50 nmol / L), carenza – a una concentrazione da 20 a 30 ng / ml (da 50 a 75 nmol / L). Questi livelli si applicano sia agli adulti che ai bambini.

Circa 1 miliardo di persone in tutto il mondo sono carenti di vitamina D.

Motivi per bassi livelli di vitamina D:

Istruzione insufficiente sotto l'influenza della radiazione ultravioletta: residenza permanente a nord di 43 ° di latitudine, cioè sopra il parallelo su cui si trovano Sochi e Vladivostok, vestiti chiusi, inquinamento atmosferico con smog, permanenza prolungata in stanze non illuminate, uso corretto dei filtri solari con un elevato fattore di protezione. Studi sull'effetto dei filtri solari sulla sintesi della vitamina D indicano che una diminuzione del livello di vitamina 25 (OH) D nel sangue si verifica solo con la corretta applicazione della crema – applicazione frequente e densa (2 grammi di crema per centimetro quadrato di pelle). Tuttavia, la maggior parte dei ricercatori ammette che nella vita reale ciò non porta a una diminuzione dei livelli di vitamina D, perché la maggior parte delle persone applica la crema in modo scarso e sottile.
Colore della pelle scura.
Diminuzione dell'apporto alimentare: vegetarianismo, veganismo, allergia alle proteine del latte.
Ridotta digestione e assorbimento nell'intestino, che si forma per i seguenti motivi: cambiamenti legati all'età nel tratto gastrointestinale, celiachia – intolleranza alle proteine di alcuni cereali (glutine); intolleranza al lattosio; malattia infiammatoria intestinale; condizioni dopo la chirurgia intestinale; infiammazione cronica del pancreas (pancreatite); fibrosi cistica (blocco geneticamente determinato dei dotti escretori del pancreas).
Aumento del consumo o deposito di vitamina D. Si verifica durante la gravidanza, durante l'infanzia, durante l'attività fisica attiva e l'obesità.

Cause più rare di bassi livelli di vitamina D.

Diminuzione della formazione della forma intermedia di vitamina D (calcidiolo) nel fegato: malattie epatiche croniche con sviluppo di grave insufficienza epatica, anche a causa di epatosi grassa.
Diminuzione della formazione dell'ultima forma biologicamente attiva di vitamina D (calcitriolo) nei reni a causa di una malattia renale cronica.
Aumento della conversione della vitamina D in forme inattive durante il trattamento con farmaci (glucocorticosteroidi, anticonvulsivanti, farmaci per il trattamento dell'infezione da HIV, farmaci antifungini, colestiramina).
Aumento della distruzione della vitamina D 25OH e maggiore conversione del calcidiolo nella forma attiva:

iperparatiroidismo primario (eccesso di ormone paratiroideo e calcio nel sangue dovuto ad un aumento della funzione delle ghiandole paratiroidi);
malattie caratterizzate dallo sviluppo di granulomi – accumuli di cellule in divisione attiva del sistema immunitario (sarcoidosi, tubercolosi, istoplasmosi, berillio, coccidioidomicosi);
alcuni tipi di linfomi.

Perché è necessaria la vitamina D.

Una delle sue funzioni principali è quella di garantire un adeguato livello di calcio nel sangue, il corretto funzionamento delle nostre ossa e dei nostri organi e la lotta contro infiammazioni e virus. Ma D non funziona solo in questa direzione, ma in tandem con la vitamina K (potresti non averne sentito parlare affatto). La vitamina K promuove l'accumulo di calcio nelle ossa, riducendo l'accumulo di calcio nei tessuti molli come i vasi sanguigni. Ma coloro che mangiano abbastanza verdure non hanno bisogno di pensare separatamente all'assunzione di vitamina K – ce n'è molta. Se non mangi abbastanza verdure e verdure a foglia, puoi prendere preparazioni in cui sono combinate le vitamine D e K.

A proposito, i bambini con carenza di vitamina D hanno problemi di sonno: minore è la concentrazione di vitamina D nel corpo, minore è la durata del sonno quotidiano.

Perché la vitamina D è così importante e come compensare la sua carenza

Ci sono già abbastanza informazioni accademiche magre su Internet sui ruoli che la vitamina D gioca nella vita di una persona. Pertanto, non mi ripeterò e in questo articolo toccherò solo le raccomandazioni e le osservazioni pratiche più interessanti. La vitamina D, alias colecalciferolo o vitamina D3, viene gradualmente svezzata dall'essere chiamata vitamina. Perché nella sua struttura e meccanismo d'azione, è più simile a un ormone. E ha svolto un ruolo fondamentale nell'emergere dei primi vertebrati terrestri. È uno degli ormoni chiave che regolano il metabolismo del calcio. Gli animali marini ottengono il calcio dall'acqua senza problemi, perché ci vivono costantemente.

E per gli animali terrestri, l'evoluzione ha inventato un'orchestra di ormoni e reazioni per consumare in modo intelligente quantità limitate di calcio e ha anche dotato la capacità di immagazzinare le riserve di calcio. Sono nelle nostre ossa. La concentrazione costante di calcio nel sangue è così importante che il corpo “dissolverà” le ossa in caso di emergenza senza alcuna esitazione, ad esempio, quando il corpo è in condizioni di carenza di calcio e fosforo dal cibo. E la vitamina D3, appunto, occupa un posto molto importante nel metabolismo del calcio

Meno sole – meno vitamina D3 e più malattie

Al momento, più del 50% della popolazione dei paesi più o meno sviluppati è carente di vitamina D3. Ciò è dovuto alla crescente fobia del sole e all'uso eccessivo di filtri solari. Il sovrappeso e le malattie croniche svolgono un ruolo importante nello sviluppo della carenza. Più grasso ha una persona e il livello generale di infiammazione, maggiore è la vitamina D supplementare di cui ha bisogno.

La vitamina D viene prodotta nella pelle dall'esposizione alle radiazioni ultraviolette. Per ottenere la dose minima di vitamina D dal sole, è necessario prendere il sole per almeno 20 minuti al giorno. Le persone che vivono in latitudini fredde e buie sono a rischio costante di carenza di vitamina D3, ad eccezione di alcuni mesi caldi dell'anno. Il pubblico è spaventato dalle affermazioni di scienziati e medici secondo cui la luce solare sta causando lo sviluppo di melanoma maligno (una forma di cancro della pelle). Ma questa ipotesi non è ampiamente supportata da molti studi. Ad esempio, in oltre 20 anni di monitoraggio delle donne in Svezia con melanoma, si è riscontrato che coloro che evitavano deliberatamente la luce solare morivano più velocemente e più spesso. In questo studio, coloro che hanno ricevuto meno luce solare avevano 2 volte più probabilità di morire.

È anche interessante che i filtri solari non solo non riescano a fornire una protezione al 100% contro il melanoma, ma possono aumentare il rischio di svilupparlo. In generale, i danni del sole possono essere causati solo da scottature causate da un'esposizione eccessiva al sole. Ipotizzo che una maggiore suscettibilità alle scottature possa essere correlata al consumo eccessivo di acidi grassi omega-6. Ho toccato questo punto nel mio articolo Omega-3 e olio di pesce: perché non funzionano.

Vitamina D, sistema nervoso, immunità e cancro

L'aggravamento della carenza di vitamina D3 è strettamente associato allo sviluppo di malattie infettive. Ad esempio, l'influenza e infezioni respiratorie simili diventano epidemie durante il periodo autunno-inverno, quando il deficit di luce solare e vitamina D è massimo. In effetti, le persone con carenza di vitamina D hanno maggiori probabilità di contrarre infezioni stagionali. Pertanto, l'integrazione di vitamina D in questi casi può avere un effetto preventivo. Inoltre, un sufficiente stato di vitamina D nel corpo può proteggere dall'infezione da tubercolosi nelle fasi iniziali e rallentare la sua progressione nelle fasi successive.

Cosa evidenzierà ulteriormente il pericolo di carenza di vitamina D3, se non altri tumori oltre al suddetto melanoma? Sullo sfondo della carenza di colecalciferolo, il cancro dell'intestino, della prostata e della mammella si sviluppano molte volte più spesso.

La vitamina D ha dozzine di altri meccanismi con cui agisce su altri sistemi del corpo. In caso di carenza, infatti, nessuna parte del metabolismo umano verrà tralasciata!

Carenza di vitamina D: cosa dicono le statistiche?

A causa del ruolo estremamente importante della vitamina D nel corpo umano, gli scienziati si sforzano di monitorare e analizzare costantemente i livelli di calciferolo in diversi gruppi della popolazione.

Le statistiche statunitensi indicano che il 40-60% della popolazione è carente di vitamina D. L'American Journal of Pediatrics afferma che il 70% dei giovani americani soffre di carenza di vitamina D, che può portare a obesità, diabete, malattie cardiache. Inoltre, il 9% dei bambini ha un'ipovitaminosi D fortemente pronunciata e il 61% ne ha una moderata.

Anche nei paesi con un alto livello di insolazione – in Cina, India, Iran, Pakistan – fino al 60-80% della popolazione è suscettibile alla carenza di vitamina D, come dimostrano le pubblicazioni sul Journal of the Association of Physicians of India Global Journal of Health Science e altri Nei paesi, la vitamina D non è prodotta a sufficienza nella pelle a causa degli indumenti tradizionali che coprono la maggior parte del corpo.

Nel nostro Paese, la mancanza di vitamina D è un problema urgente per l'80% delle persone, secondo i ricercatori del Russian Federal Center for Nutrition and Biotechnology, sulla base di uno studio biennale terminato nel 2017. A seconda del livello di insolazione nelle regioni, questa cifra varia dal 23 al 97%.

Come puoi vedere, la mancanza di vitamina D è un problema globale dell'umanità, le soluzioni a cui gli scienziati vedono nell'assunzione aggiuntiva di calciferolo da parte di ampi gruppi della popolazione.

Sintomi

Oltre all'eccesso di peso, la carenza di ergocalciferolo e colecalciferolo si manifesta attraverso i seguenti sintomi:

alta pressione sanguigna;
raffreddori frequenti;
dolore muscolare;
disturbi intestinali: eruttazione, flatulenza, dolore addominale, diarrea;
aumento della sudorazione;
sonnolenza durante il giorno e insonnia di notte;
stanchezza cronica, depressione;
aritmia, tachicardia;
gengive sanguinanti.

È possibile determinare il livello di vitamina D nel corpo superando uno speciale esame del sangue utilizzando il metodo immunochemiluminescente – per la sua forma di trasporto, che è designata come 25 (OH) D.

Quando si perde peso e si assumono integratori alimentari a base di D2 o D3, questo indicatore deve essere controllato regolarmente una volta al mese. Ciò consentirà di controllare il dosaggio dei farmaci consumati e di monitorare la relazione di questa sostanza con la perdita di peso in ogni singolo caso.

Siero 25 (OH) D – Livello di 25-idrossi-colecalciferolo:

Le conseguenze di un deficit

Rachitismo dei bambini;
oncologia;
osteoporosi, artrite reumatoide;
sclerosi multipla;
SSZ;
sovrappeso, obesità;
psoriasi, vitiligine, eczema;
Malattie autoimmuni;
incontinenza;
compromissione della memoria;
perdita di denti.

Pertanto, eliminando la carenza di ergocalciferolo e colecalciferolo, non solo perderai peso attivamente, ma ti proteggerai anche da malattie così gravi.

Bagni ultravioletti

In estate si consiglia di stare sotto il sole aperto per mezz'ora tutti i giorni dalle 10.00 alle 15.00. Le riserve accumulate durante il periodo caldo verranno gradualmente consumate in inverno.

Una quantità sufficiente di vitamina D viene prodotta durante un soggiorno in un solarium, ma è meglio non usare questo metodo per perdere peso. Come hanno dimostrato recenti studi, la luce ultravioletta artificiale porta alla formazione di tumori cancerosi.

Cibo

Per dimagrire, è necessario aumentare la quantità di alimenti ricchi di vitamina D nella dieta:

olio di pesce, alghe, pesce grasso (aringhe, tonno, trota, salmone, sgombro), gamberetti, granchi, polpi, cozze;
burro, tuorlo d'uovo, formaggio, yogurt, ricotta, latte vaccino naturale;
funghi coltivati indipendentemente in condizioni naturali (nella foresta) e non coltivati artificialmente nelle serre, in particolare finferli e funghi prataioli;
olio vegetale;
fegato
lievito;
ai vegetariani, oltre ai funghi, si possono consigliare patate, farina d'avena, prezzemolo, tarassaco e foglie di ortica, erba medica.

Alimenti ricchi di vitamina D.

Il fabbisogno giornaliero medio del corpo umano è di 600 UI. Per ottenerli, devi mangiare, ad esempio, 225 g di salmone o 1,3 kg di merluzzo o 30 tuorli di pollo. Questi sono volumi abbastanza grandi e quasi nessuno può mangiare una quantità così grande di tuorli o pesce ogni giorno.

Il problema è che né il cibo né i bagni ultravioletti possono soddisfare pienamente il fabbisogno di vitamina D. Pertanto, al fine di perdere peso, è imperativo assumere gli integratori alimentari in cui è contenuto.

Cosa riduce la produzione di vitamina D dalla pelle?

Età

Con l'avanzare dell'età, la capacità della pelle di produrre vitamina D diminuisce. Ciò è dovuto a processi distrofici nel corpo ed è completamente normale.

Colore della pelle scura

Ciò è giustificato dal punto di vista evolutivo, perché le persone dalla pelle scura di solito vivono in paesi molto soleggiati. Ma quando si spostano a nord, hanno maggiori probabilità di affrontare una carenza di vitamina D rispetto alle loro controparti bianche.

Usare la protezione solare

La protezione solare non solo ci protegge dalle scottature, ma riduce anche la capacità della pelle di produrre vitamina D.

Quando l'iperparatiroidismo secondario si sviluppa in presenza di carenza di vitamina D.

Una delle malattie del sistema endocrino causata da una carenza di questo composto biochimico è l'iperparatiroidismo secondario dell'HPPT (SHPT). Questa malattia può svilupparsi in risposta alla ridotta funzionalità renale, all'escrezione di fosfato e all'incapacità di bioattivare la vitamina D.

La vitamina D e l'ormone paratiroideo nel corpo umano sono in equilibrio. Quando una persona ha una marcata carenza di vitamina D, l'ormone paratiroideo cerca di compensare la sua carenza, a volte aumentando al di sopra del normale. Questa condizione è chiamata iperparatiroidismo secondario.

I pazienti con insufficienza renale sono i più sensibili. In presenza di questa patologia, è necessario prestare particolare attenzione al contenuto di 25 (OH) D. La disregolazione dell'omeostasi del calcio e del fosforo porta a una diminuzione dell'escrezione renale di fosfato, un aumento del fosforo sierico e una diminuzione della sintesi del calcitriolo, la forma attiva della vitamina D.

Questi cambiamenti portano ad un aumento della sintesi e della secrezione dell'ormone paratiroideo (PTH) e dell'iperplasia delle ghiandole paratiroidi, contribuendo allo sviluppo di un circolo vizioso. E un aumento della concentrazione di Ca nel siero del sangue sarà dovuto alla lisciviazione di questo elemento dal sistema scheletrico, che porterà inoltre allo sviluppo dell'osteoporosi.

Effetti della vitamina D sull'eccesso di peso

La determinazione del legame tra obesità e carenza di vitamina D è ancora in fase di sviluppo, ma ci sono abbastanza ricerche per evidenziare che le persone in sovrappeso sono carenti di D2 e D3 nei loro corpi.

In Brasile, la carenza di vitamina D è risultata superiore del 35% negli individui obesi e del 24% nelle persone in sovrappeso. Un altro studio in Iran ha selezionato casualmente donne obese e sovrappeso e ha testato la loro teoria utilizzando un metodo cieco utilizzando un placebo.

Sono stati inoltre condotti studi per stabilire se l'aumento dei livelli di vitamina D possa portare alla perdita di peso. I ricercatori dell'Università di Scienze Mediche di Teheran hanno condotto un esperimento sulle donne in sovrappeso. Sono stati divisi in due gruppi: un gruppo ha ricevuto regolarmente vitamina D e l'altro un placebo. Dopo 12 settimane, gli scienziati hanno riscontrato una significativa diminuzione del peso corporeo nelle donne obese solo aumentando la concentrazione di vitamina D.

Modulo di rilascio, confronto

Tutti i rappresentanti della categoria farmacologica dei calciferoli hanno le proprie caratteristiche dell'effetto fisiologico sul corpo in generale e sulla perdita di peso in particolare. Fanno parte di medicinali altamente specializzati e complessi vitaminici con una vasta gamma di effetti.

Le forme di dosaggio di tali farmaci sono varie e numerose. Ognuno di loro ha una propria serie di vantaggi e svantaggi. La vitamina D viene prodotta anche sotto forma di agenti terapeutici e profilattici separati, dove è l'unico ingrediente attivo.

Nelle farmacie puoi trovare sulla base dei calciferoli:

gocce orali;
tinture di alcol;
soluzioni oleose;
pillole;
additivi alimentari bioattivi;
farmaci iniettabili;
sciroppi dolci per bambini;
pillole vitaminiche;
capsule enteriche.

Le monopreparazioni di vitamina D e le sue combinazioni con altre sostanze farmacologicamente attive sono popolari. Esistono farmaci dimagranti complessi in vendita che combinano il colecalciferolo con il carbonato di calcio.

Tali farmaci non solo contribuiscono alla perdita di peso, ma rafforzano anche ossa, denti e unghie scheletrici. La forma attiva della vitamina D3, alfa-calcidolo, è combinata con il carbonato di calcio negli integratori alimentari.

Forma di dosaggio: polvere o granuli idrosolubili. L'integratore alimentare consente di regolare la figura. È utile per i pazienti con osteomalacia e disturbo osteopatico.

Il calciferolo in compresse ad azione combinata può inoltre contenere:

ossido di magnesio, che riduce l'acidità del succo gastrico;
biossido di zinco, che ha qualità adsorbenti;
forma farmacologicamente attiva di rame;
solfato di manganese, che ha proprietà antisettiche e antinfiammatorie;
il tetraborato di sodio è una sostanza fungicida e batteriostatica.

Negli integratori alimentari e nei preparati farmacologici, 2 forme di vitamina D sono le più popolari, che dimostrano buone capacità di bruciare i grassi: ergo e colecalciferolo.

La loro struttura chimica differisce solo nella struttura della catena molecolare laterale. La vitamina D2 (ergocalciferolo) è sintetizzata dall'irradiazione ultravioletta dell'ergosterolo, secreto da alcuni tipi di lievito. Le sue proprietà bruciagrassi sono scientificamente provate.

La vitamina D per la perdita di peso sotto forma di colecalciferolo ha raccolto molte recensioni. In essi, i pazienti notano la rapida insorgenza dell'effetto clinico desiderato.

Tale sostanza liposolubile è ottenuta mediante il metodo di esposizione alla luce ultravioletta su lanolina 7-deidrocolesterolo e ulteriore conversione biochimica del colesterolo risultante.

Tabella comparativa delle forme di dosaggio della vitamina D:

Varietà del farmaco	Proprietà e caratteristiche
Compresse orali	Un farmaco ben pressato con un contenuto ben dosato di una sostanza farmacologicamente attiva: calciferolo o suo derivato. Una compressa standard contiene 200 UI del principio attivo.
Soluzione	Forma di dosaggio liquida a base di acqua o olio. Può essere bevuto o iniettabile. Il primo è relativamente sicuro da usare, facile da digerire e consente di calcolare con precisione il dosaggio richiesto in base al numero di gocce. La base oleosa altera notevolmente l'assorbimento e la clearance sistemica.
Capsule enteriche	Fiaschetta di gelatina in miniatura con liquido o polvere. Il guscio scivoloso lo rende facile da ingoiare. Una capsula dimagrante standard contiene 600 UI di vitamina D.
Losanga	Farmaco sotto forma di caramelle gelatinose. Ha un profumo gradevole e un gusto fruttato. È importante non abusare di un tale farmaco per non causare intossicazione ed effetti collaterali.
Spray	Aerosol vitaminico con erogatore. Adatto a pazienti che hanno difficoltà a deglutire i farmaci.

La vitamina D per la perdita di peso si trova negli alimenti

Le iniezioni di calciferolo per la perdita di peso non vengono utilizzate. Nella pratica clinica, vengono utilizzati principalmente in condizioni patologiche acute e urgenti: sindrome da malassorbimento, tetania ipocalcemica e altri.

La vitamina D non viene prodotta quando siamo al sole?

Viene prodotto negli strati della pelle a diretto contatto con i raggi del sole, ma non si sa quanto tempo ci vuole per stare al sole per una sufficiente “produzione” di questa sostanza. Tutto dipende dal colore della pelle, dall'età, dal peso e dallo stato di salute.

Come la vitamina D influisce sulla perdita di peso

I composti liposolubili in combinazione con il calcio stimolano la secrezione di proteine proteiche, i mattoni fondamentali delle fibre muscolari. Lungo il percorso, attivano la combustione delle calorie e la trasformazione del grasso corporeo in strutture muscolari.

Le proteine, che vengono prodotte direttamente con i calciferoli, agiscono su specifici recettori muscolari, aumentando la resistenza, aumentando la forza e stimolando la crescita di tali tessuti.

La vitamina D per le revisioni di perdita di peso dell'ospite è posizionata come un modo sicuro e veloce per formare una figura tonica. Particolarmente efficace risulta un approccio integrato, in cui l'utilizzo di farmaci a base di calciferoli è abbinato alla visita in palestra e ad una dieta equilibrata.

Composti liposolubili:

mantenere l'equilibrio minerale;
aumentare lo stato immunitario;
rafforzare le strutture muscolo-scheletriche;
abbattere gli strati lipidici.

Le vitamine del gruppo D hanno un effetto multidirezionale e complesso sui processi fisiologici e sulle funzioni corporee di base. Sono utili per bambini, anziani e donne incinte.

Per la perdita di peso, la capacità delle vitamine liposolubili del gruppo D è di particolare valore per avviare e migliorare il processo di combustione del grasso sottocutaneo, sopprimere l'appetito, che facilita il passaggio a una dieta dietetica e la stretta aderenza alla dieta sviluppata.

Tali connessioni:

riempire di allegria;
aggiungi energia;
migliorare l'umore;
aumentare la forza fisica;
ridurre la fatica.

I calciferoli aumentano notevolmente l'attività fisica. Il complesso effetto sui meccanismi fisiologici dell'aumento di peso favorisce il dimagrimento in modo naturale.

La carenza di calciferolo provoca un forte aumento del peso corporeo a causa dell'inibizione dei processi metabolici e della deposizione di accumuli di grasso. Le vitamine di questa categoria sono considerate un agente profilattico di patologie sistemiche e gravi disturbi endocrini che provocano l'obesità.

È nota la capacità dei calciferoli di sopprimere i processi infiammatori e fornire numerosi effetti terapeutici. La ricerca sul ruolo della vitamina D nella perdita di peso è in corso.

Questo meccanismo non è stato ancora completamente chiarito. Solo il risultato dell'assunzione di farmaci contenenti calciferoli è stato dimostrato con precisione. Nei pazienti in sovrappeso, la concentrazione di vitamina D nel plasma sanguigno è sempre molto inferiore rispetto alle persone snelle e in forma.

Nell'obesità addominale è stato riscontrato un aumento del contenuto di ergocalciferolo nei tessuti degli organi interni. Ciò suggerisce che una perdita di peso efficace richiede un approccio integrato che aiuti ad attivare le funzioni biologiche delle vitamine liposolubili.

Chi è affetto da carenza di vitamina D?

Molto spesso la carenza di vitamina D colpisce gli anziani.

Con l'età, infatti, la nostra pelle smette di produrre vitamina D nelle stesse quantità della giovinezza. Inoltre, gli anziani tendono a trascorrere più tempo in casa e sono più spesso negli ospedali, il che non favorisce l'esposizione al sole.

Tuttavia, non sono solo gli anziani a soffrire di carenza di vitamina D. Si stima che fino al 65% dei giovani abitanti delle città abbia livelli di vitamina D insufficienti o insufficienti entro la fine dell'inverno.

Inoltre, la carenza di vitamina D è comune nelle donne in gravidanza. Sono generalmente caratterizzati da carenze di micronutrienti e la vitamina D non fa eccezione. Durante la gravidanza, la vitamina D colpisce non solo le ossa della donna stessa, ma anche la salute del suo bambino.

Secondo uno studio, i figli di donne che erano carenti di vitamina D a 18 settimane di gestazione avevano difficoltà a ricordare, conservare, richiamare informazioni, concentrarsi ed essere facilmente eccitabili all'età di 10 anni. Nell'adolescenza, avevano anche un rischio maggiore di sviluppare un disturbo alimentare. E all'età di 20 anni, avevano una densità ossea inferiore rispetto ai loro coetanei.

Quindi, se sei incinta, ricordati di consumare abbastanza alimenti a base di vitamina D e di essere regolarmente al sole.

Caratteristiche della manifestazione della carenza di vitamina D nelle donne

Per il sesso femminile, i sintomi aggiuntivi caratteristici possono essere:

sudorazione eccessiva;
l'emergere di paure infondate;
manifestazioni di osteoporosi (soprattutto durante la menopausa).

Inoltre, in presenza di carenza di vitamina D, aumenta il rischio di sviluppare il cancro dell'endometrio e delle ovaie, le ghiandole mammarie.

Segni di mancanza (mancanza) di vitamina D negli uomini

Per i maschi, dovrebbe essere notato separatamente:

diminuzione della funzione della spermatogenesi,
diminuzione della libido e dell'attività sessuale,

Quali malattie può causare una carenza (carenza) di vitamina D?

Con un grave deficit, può apparire non solo un significativo deterioramento della qualità della vita, ma anche la minaccia di una significativa riduzione della sua durata. Sulla soglia ci saranno già problemi come:

la comparsa dell'osteoporosi (una violazione della formazione e del rinnovamento del tessuto osseo e un aumento del rischio di fratture);
violazione dell'attività cardiaca;
raffreddori frequenti (a volte trasformandosi in bronchite cronica);
asma bronchiale;
tubercolosi;
oncologia delle ghiandole mammarie;
l'infertilità, sia nelle donne che negli uomini, è spesso irreversibile;
Il morbo di Alzheimer;
patologia del sistema endocrino con l'aggiunta dei propri sintomi.

Aumentare il livello di vitamina D nel corpo

La vitamina D viene convertita dal fegato e dai reni in un ormone importante per la funzione cerebrale (“secosteroide”) e svolge un ruolo fondamentale nel suo sviluppo precoce, nel mantenimento in corso e nelle funzioni che sono alla base dell'umore sano e di molti meccanismi cognitivi di base, inclusi l'apprendimento e creazione della memoria.

L'attuale dose giornaliera raccomandata di questo principio attivo è attualmente di 0,32 mg. Tuttavia, la maggior parte degli esperti concorda sul fatto che questo è ben al di sotto dei bisogni fisiologici della maggior parte delle persone: invece, si suggerisce che tutti gli adulti assumano almeno 2,12 mg di vitamina D al giorno e si assicurino di controllare i propri livelli ematici ogni 4-6 mesi, se necessario, aumentando la dose giornaliera a 5,3 mg.

esposizione solare

Ottenere la giusta quantità di vitamina D può essere particolarmente difficile durante la stagione invernale (di solito da novembre a marzo) quando il sole è sempre meno intenso. Da fine marzo / inizio aprile a fine settembre, la maggior parte delle persone può ottenere il pieno rifornimento giornaliero dalla luce solare. Non si sa esattamente quanto tempo ci vuole al sole per produrre abbastanza vitamina D per soddisfare i bisogni del corpo, poiché ci sono una serie di fattori che possono influenzare la produzione, come il colore della pelle o l'area della pelle esposta.

Non sapere quali carenze vitaminiche portano all'obesità non dovrebbe compromettere un'adeguata assunzione, poiché questa è, tra le altre cose, una parte importante del mantenimento della salute delle ossa.

Integratori di vitamina D.

Negli integratori e negli alimenti fortificati, queste vitamine per l'obesità sono disponibili in due forme:

D2 (ergocalciferolo)
D3 (colecalciferolo),

che differiscono chimicamente solo nella struttura delle loro catene laterali. D2 è prodotto dall'irradiazione dell'ergosterolo con luce ultravioletta nel lievito e D3 dall'irradiazione del 7-deidrocolesterolo dalla lanolina e dalla conversione chimica del colesterolo. Queste due forme sono state tradizionalmente considerate equivalenti in base alla loro capacità di curare il rachitismo, e in effetti, la maggior parte delle fasi coinvolte nel metabolismo e nell'azione di D2 e D3 sono identiche. Entrambe le forme (così come la vitamina D negli alimenti e la sintesi cutanea) sono efficaci nell'aumentare i livelli sierici di 25 (OH) D. Tuttavia, sembra che a dosi alimentari, D2 e D3 siano equivalenti, ma a dosi elevate, D2 è meno efficace.

Cambiamento della dieta

Sebbene la vitamina D sia l'unico nutriente che il corpo produce quando esposto alla luce solare, fino al 50% della popolazione mondiale potrebbe non averne abbastanza. Ciò è in parte dovuto al fatto che le persone trascorrono più tempo in casa, usano la protezione solare quando escono, ecc. Ecco un elenco di alimenti che contengono vitamina D e sono consigliati per l'obesità:

Salmone. Il salmone selvatico contiene circa 1,05 mg di vitamina D per porzione, mentre il salmone d'allevamento ne contiene in media 0,26 mg. Si tratta rispettivamente del 165% e del 42% dell'indennità giornaliera raccomandata (RDA).
Aringhe e sarde. L'aringa contiene 1,72 mg di vitamina D per 100 grammi. Anche aringhe in salamoia, sardine e altri pesci grassi come l'halibut e sgombro sono buone fonti.
Olio di fegato di merluzzo. L'olio di fegato di merluzzo contiene 0,48 mg di vitamina D per cucchiaino (4,9 ml) o il 75% della RDI. Contiene anche molti altri nutrienti come la vitamina A e gli acidi grassi omega-3.
Gamberetto. I gamberetti forniscono 0,16 mg per porzione ed è anche molto povero di grassi.
Tuorli d'uovo. Le uova di pollo contengono solo circa 0,03 mg di vitamina D per tuorlo. Tuttavia, le uova delle galline domestiche contengono livelli molto più alti.
Funghi. D2 è sintetizzato sotto l'influenza della radiazione ultravioletta. Solo funghi di bosco o funghi trattati con luce ultravioletta sono buone fonti di vitamina D.
Alimenti fortificati. Il latte vaccino, il latte di soia, il succo d'arancia, i cereali e la farina d'avena sono talvolta arricchiti con D e contengono 0,06–0,14 mg per porzione.

Principali fonti alimentari di vitamina D.

Fegato di merluzzo 10 g – 1000 UI
Pesce di mare grasso (salmone, merluzzo) 100 g – 300 UI
Fegato animale 100 g – 50 UI
Burro – 35 UI
Tuorlo d'uovo – 25 UI

Questi alimenti sono molto grassi e ricchi di calorie, quindi non dovrebbero essere abusati. Ciò è particolarmente vero per le persone in sovrappeso.

La maggior parte della vitamina D viene prodotta nella pelle durante l'esposizione al sole.

Inoltre, la vitamina D prodotta dalla nostra pelle dura il doppio nel corpo di quella che otteniamo dal cibo o dagli integratori vitaminici.

La vitamina D viene prodotta particolarmente bene tra le 10:00 e le 15:00.

Secondo varie raccomandazioni, per ottenere la quantità ottimale di vitamina D, è necessario stare al sole per 15-30 minuti al giorno, esponendo il viso e le mani ai raggi del sole. Se prendi il sole con tutto il tuo corpo, come, ad esempio, in mare o mentre lavori in un cottage estivo, puoi ottenere da 10.000 a 25.000 UI di vitamina D.

Ma niente paura, l'esposizione prolungata al sole non provoca né un eccesso né un'intossicazione da vitamina D. Le quantità in eccesso vengono convertite in metaboliti inattivi: tachisterolo e lumisterolo e vengono escreti dall'organismo.

Inoltre, più a nord vivi, più a lungo avrai bisogno di stare al sole.

Chi ha bisogno di assumere integratori di vitamina D?

Coloro che hanno livelli di vitamina D (25-OH-D) nel sangue inferiori a 21-29 ng / ml (52,5-72,5 nmol / l).
Ai vecchi

Con l'avanzare dell'età, la nostra pelle perde la sua capacità di produrre vitamina D. Pertanto, più invecchiamo, più vitamina D dobbiamo consumare nella nostra dieta.

Ciò è particolarmente importante per le donne anziane. Dopotutto, sono loro che hanno maggiori probabilità di soffrire di osteoporosi, una malattia accompagnata da una diminuzione della densità ossea e un aumento della loro fragilità e del rischio di fratture della colonna vertebrale e dell'anca.

Pertanto, secondo una meta-analisi di Bischoff-Ferrari et al, l'assunzione di 400 UI di vitamina D al giorno ha ridotto il rischio di fratture dell'anca del 20% nelle persone sopra i 65 anni.

La vitamina D è in grado non solo di rafforzare le ossa, ma anche di aumentare la forza muscolare. E questo ti consente di ridurre la frequenza delle cadute, poiché i muscoli che mantengono l'equilibrio del corpo iniziano a lavorare meglio.

Donne in postmenopausa

Dopo la menopausa, il nostro corpo smette di produrre estrogeni. Ciò porta al fatto che il calcio inizia a “lavarsi via” dalle ossa e può svilupparsi l'osteoporosi. Per fermare questo processo, devi assumere abbastanza vitamina D dal cibo.

Dopo la menopausa, le donne devono assumere almeno 800 UI di vitamina D al giorno
e preferibilmente 1000-1500 UI.

I benefici dell'assunzione di vitamina D dopo la menopausa sono stati supportati da numerosi studi. Pertanto, secondo una meta-analisi di Boonen et al, un'assunzione giornaliera di 800 UI di vitamina D ha ridotto il rischio di fratture dell'anca del 18% nelle donne e negli uomini sopra i 50 anni.

Potenziale danno

L'uso scorretto, caotico e casuale di tali farmaci può causare danni alla salute invece del risultato positivo atteso. Ciò può portare a una completa perdita di appetito con una carenza di nutrienti, l'inizio di processi distruttivi irreversibili nelle cellule e nei tessuti.

La vitamina D per la perdita di peso (le recensioni di coloro che la assumono confermano) provoca reazioni allergiche con una predisposizione innata ad esse.

L'aumentata attività fisiologica dei composti liposolubili può provocare:

mialgia;
dolore addominale;
attacchi di emicrania;
articolazioni doloranti;
fastidio ai tendini.

Nelle donne, con l'abuso di vitamina D, si osservano manifestazioni isteriche, sbalzi d'umore improvvisi e stati depressivi. Sebbene in dosi terapeuticamente appropriate e calcolate individualmente, tali farmaci agiscono esattamente al contrario.

È stato segnalato il disturbo delle funzioni renali sullo sfondo di un'assunzione intensiva di calciferoli.

Si notano altri effetti collaterali:

ipertensione arteriosa;
aumento della pressione intracranica;
Aritmia cardiaca;
polso rapido;
aumento della sudorazione;
ipercalcemia: aumento della concentrazione di calcio nella frazione plasmatica del sangue;
contenuto patologico di sali di calcio nell'acido urico.

L'assunzione eccessiva di vitamine del gruppo D causa disturbi della defecazione, aumenta la formazione di gas nel tratto gastrointestinale e interrompe le funzioni digestive. La sindrome artralgica è particolarmente spesso segnalata associata all'uso di sostanze liposolubili in questa categoria.

Tale disturbo è caratterizzato da dolore volatile spontaneo alle articolazioni articolari in assenza di altri sintomi artritici concomitanti. Un eccesso regolare della norma raccomandata di vitamine del gruppo D porta all'accumulo di calciferoli nel lume intestinale e nei tessuti degli organi interni.

Oltre a sintomi specifici, questo si manifesta con segni tipici di intossicazione da farmaci:

nausea;
attivazione del riflesso faringeo;
contrazioni muscolari incontrollate;
vertigini;
sete intensa;
secchezza delle mucose degli occhi e della bocca;
debolezza generale;
aumento dell'irritabilità nervosa;
ipertermia;
sensazione di stanchezza costante.

L'assunzione incontrollata di farmaci contenenti vitamina D può causare danni significativi al corpo invece dell'effetto desiderato di perdita di peso e stabilizzazione dei processi metabolici.

Fabbisogno giornaliero

La quantità di calciferoli necessaria per il normale funzionamento dipende da molte ragioni: sesso, età, peso. Dosi consigliate:

Età	Fabbisogno giornaliero (UI)	Massimo sicuro (UI)
fino a 12 mesi	400	1 mila – 1,5 mila
da 1 a 13 anni	600	2,5 mila – 4 mila
dai 14 ai 70 anni	600	4 millesimi
più di 71 anni	800	4 millesimi
gravidanza e allattamento	600	4 millesimi

Un crescente bisogno di calciferoli è sperimentato dalle persone che vivono nel nord, residenti in aree ad alto inquinamento atmosferico. Una dose aggiuntiva è necessaria per i pazienti allettati che non si trovano all'aria aperta, così come per coloro che lavorano di notte o che preferiscono uno stile di vita notturno, poiché la loro pelle è poco esposta ai raggi del sole.

Cause di carenza di vitamina D.

Insufficiente esposizione al sole

Il più delle volte si verifica nelle persone anziane che hanno difficoltà a muoversi e sono in casa per la maggior parte del tempo. Inoltre, le persone che visitano spesso gli ospedali o lavorano tutte le ore diurne al chiuso o sottoterra soffrono di mancanza di luce solare.

Problemi di assorbimento della vitamina D.

È più comune nelle persone con intestino tenue parzialmente rimosso, celiachia, sindrome dell'intestino corto e fibrosi cistica. Se non conosci queste parole, questa opzione è improbabile per te.

Medicinali

Alcuni farmaci possono ridurre la quantità di vitamina D nel corpo. Questi includono:

Fenobarbital (che si trova in Corvalol);
Fenitoina (farmaco anticonvulsivante, antiepilettico);
Rifampicina (antibiotico usato per trattare la tubercolosi).
Lassativi (interferiscono con l'assorbimento della vitamina D dall'intestino e possono interferire con il metabolismo della vitamina D e del calcio)
Glucocorticosteroidi (usati per l'asma, l'artrite reumatoide, il lupus eritematoso sistemico, la sclerosi multipla e altre malattie del sistema immunitario). Non solo stimolano l'escrezione di vitamina D dal corpo, ma portano anche alla “lisciviazione” del calcio dalle ossa.
Non assumere abbastanza vitamina D nel latte materno

Se allatti il tuo bambino esclusivamente con latte materno senza introdurre alimenti complementari o formule di latte, allora da circa 2 mesi ha bisogno di preparazioni di vitamina D. Per domande su dosi e preparazioni specifiche, è meglio consultare un pediatra.

I livelli di vitamina D variano durante l'anno. Soprattutto è nei mesi estivi e il più basso – nel periodo invernale-primaverile. Le fluttuazioni stagionali della vitamina D sono particolarmente pronunciate negli uomini che conducono uno stile di vita attivo.

Trattamento

La terapia per la carenza vitaminica prevede l'assunzione di complessi vitaminici e minerali, l'esposizione prolungata all'aria fresca, una corretta alimentazione, sale, conifere, bagni di sole. Non “friggere” a lungo alla luce diretta del sole. Tali azioni riducono la quantità di provitamina nella pelle, provocano ustioni e contribuiscono allo sviluppo del melanoma.

Con una carenza di calciferoli, è necessario assumere farmaci contenenti questo elemento. Tra loro:

Duovit (Slovenia). Disponibile in compresse blu e rosse solide. La vitamina D3 in un dosaggio di 200 UI è inclusa nel confetto rosso. Dose giornaliera – 1 compressa, deglutire senza masticare. Il farmaco è approvato dall'età di 10 anni.
Compresse masticabili Complivit Calcium D3 (Russia). Contiene: carbonato di calcio 500 mg, vitamina D3 alla dose di 200 UI. La dose giornaliera per adulti con osteoporosi è di 1 etichetta. 2-3 volte, per prevenzione – 1-2 tavoli. Ai bambini dai 5 ai 12 anni vengono prescritte 1-2 compresse, dai 3 ai 5 anni, il medico imposta la dose individualmente.
Compresse masticabili Natekal D3 (Italia). Ingredienti: colecalciferolo 400 UI, carbonato di calcio – 1,5 mila mg. La dose giornaliera per gli adulti è di 1-2 compresse.

Per prevenire la carenza di calciferoli, è utile assumere olio di pesce, che è ricavato dal fegato di merluzzo. Lo strumento è buono perché può essere preso dalla quarta settimana di vita. Il farmaco contiene vitamine A, D2, acidi grassi omega-3 polinsaturi. Il corso del trattamento dura 2-3 mesi, dopodiché viene regolato da un medico. Dosaggio giornaliero:

per adulti: 1 cucchiaio. l. 2-3 volte;
bambini da 7 anni – 1 cucchiaino. 3 volte;
da 1 a 6 anni – 1 cucchiaino. 2 p .;
da 4 settimane, 3-5 gocce vengono prescritte 2 volte, aumentando gradualmente la dose a 1 cucchiaino.

Per la prevenzione della carenza di vitamina D, è importante una corretta alimentazione. I calciferoli sono abbondanti nel fegato di merluzzo, nei pesci grassi, nel caviale e nelle alghe. Latticini meno grassi (principalmente burro), tuorli d'uovo, funghi, lievito, maiale, fegato di manzo. La dieta dovrebbe includere patate bollite, farina d'avena, succo d'arancia.

Dovresti rifiutarti di mangiare cibi che inibiscono l'assorbimento di cibo sano, portano a una mancanza di calciferoli. Si tratta di bevande alcoliche, fast food, crostini, patatine, prodotti a base di carne (salsicce, salsicce, gnocchi, gnocchi), pasta e purè di patate istantaneo. Cibo in scatola, maionese, margarina, burro e altri alimenti contenenti grassi trans sono nocivi.

Una cottura impropria può distruggere la vitamina D e altri nutrienti negli alimenti. Per evitare ciò, è necessario attenersi alle seguenti regole:

non congelare pesce e carne;
cuocere i prodotti a base di carne congelati immediatamente dopo lo scongelamento;
durante la cottura, mettere il cibo in ebollizione, non acqua fredda;
durante la cottura assicurarsi che il cibo non sia troppo cotto;
Mangiare subito pietanze già cotte; il riscaldamento ripetuto non è consigliato

L'uso di ricette popolari in terapia

Puoi trattare l'ipovitaminosi usando metodi popolari. Ci sono molte ricette, testate nel corso dei secoli, che possono ripristinare la salute traballante.

Struttura	Metodo di cottura
Tarassaco, cetriolo, olio d'oliva	Lavare le foglie di tarassaco, pelare il cetriolo, tagliare. Mescolare, salare, condire.
Ortica, cipolla verde, prezzemolo, noci, burro di noci	Friggere le noci, tritare le verdure, versare sopra con acqua bollente. Mescolare, salare, condire.
Semi di erba medica	Germoglia entro due giorni. Applicare come additivo ai pasti.
Equiseto	Portare a ebollizione un cucchiaio, lasciare agire per venti minuti, scolare. Bere duecento grammi al giorno.
Erba di San Giovanni	Versare quattro cucchiai con mezzo litro d'acqua, lasciare agire per un'ora. Prendi un cucchiaio tre volte al giorno.

Integratori alimentari: un modo per aumentare i livelli di calciferolo

Integratori alimentari – concentrati di sostanze ottenute da materie prime di origine marina, minerale, vegetale, animale. Si riferisce ai prodotti alimentari. Caratteristica: l'effetto non è su un organo specifico, ma sull'intero organismo. Quando si sceglie un additivo, prestare attenzione alle materie prime da cui viene prodotto il farmaco, ai metodi di filtrazione e alla regione di origine. Il colecalciferolo è più efficace se è prodotto con materie prime di pesce.

Come compensare la mancanza di vitamina D?

L'opzione ideale è la produzione naturale di calciferolo dall'ambiente attraverso la via alimentare, cioè con il cibo, e attraverso la conversione del colesterolo nella pelle sotto l'influenza dei raggi ultravioletti solari.

Nel primo caso, la dieta dovrebbe essere satura di pesce grasso o prodotti arricchiti artificialmente con questa vitamina (latte, funghi irradiati con luce ultravioletta). In quantità molto minori, il calciferolo è contenuto nei normali prodotti lattiero-caseari e funghi, tuorlo e fegato di manzo. Non tutti conoscono il vero detentore del record assoluto per il contenuto di vitamina D naturale – questo non è affatto il famigerato olio di pesce, ma un prodotto dell'apicoltura – latte di drone!

Tuttavia, devi essere d'accordo sul fatto che una prelibatezza deperibile del drone, un menu di pesce mediterraneo o prodotti arricchiti con calciferolo visitano costantemente la cucina di non tutti gli abitanti del nostro paese.

È ancora più difficile per i vegetariani ottenere porzioni adeguate di vitamina D da cibi vegetali contenenti decine e persino centinaia di volte meno vitamina D. Inoltre, se nel cibo animale è rappresentato da un composto più biologicamente attivo – colecalciferolo (colecalciferolo o forma D3), allora nei funghi e nelle piante c'è una provitamina D meno efficace – ergocalciferolo o forma D2.

Ovviamente, il modo più importante per aumentare le riserve di vitamina D è stare al sole e l'angolo di incidenza dei suoi raggi dovrebbe essere superiore a 35 ° C.Ahimè, nei territori della Russia da novembre a marzo questo angolo è più piccolo e esclude completamente la possibilità di formazione di vitamina solare. E in estate, molti cittadini ne ricevono molto meno. In primo luogo, questo vale per i residenti delle megalopoli (lo smog è un ostacolo alla penetrazione della luce), gli impiegati (il vetro rifrange i raggi del sole e interferisce con la sintesi del calciferolo), gli anziani, che raramente lasciano le loro case a causa alla malattia.

I preparati di vitamina D contenenti vitamina D2 o D3 – ergocalciferolo o colecalciferolo – aiutano a compensare la mancanza di vitamina D. La comunità medica progressista preferisce la vitamina D3 come la forma più biologicamente disponibile e meno tossica.

Quanta vitamina D dovremmo assumere?

Il livello target di vitamina D nel sangue è di 80 ng / ml, ma non puoi capirlo senza test preliminari. La vitamina D sarà quasi certamente ridotta tra i residenti della Carelia, ma la cifra esatta può essere trovata solo eseguendo un esame del sangue da una vena. La scelta del dosaggio della vitamina D verrà dal risultato. I medici aumentano la vitamina D bevendo la dose di carico (da 5.000 unità a 10.000 unità) una volta alla settimana, oppure giornalmente, ma effettuando regolarmente un'analisi del livello di vitamina nel sangue. Quando viene raggiunto il livello ematico target di vitamina D, deve essere assunta una dose di mantenimento. Sono 2.000 unità per un adulto.

Ricorda che un sovradosaggio di una vitamina non è meno pericoloso della sua mancanza. Pertanto, si prega di non bere vitamina senza prima aver eseguito i test.

Fonti utilizzate e link utili sull'argomento: https://ProBolezny.ru/deficit-vitamina-d/ https://gubdaily.ru/article/yasnoponyatno/vsya-pravda-o-vitamine-d-otkuda-on-beretsya – i-chto-na-samom-dele-znachit-dlya-nashego-zdorovya / https://nikharlov.com/zdorovje/vitamin-d-chem-vreden-defitsit-i-kak-ego-vospolnit/ https: / / osteomed.su/nedostatok-vitamina-d/ https://hudeyko.ru/vitamin-d-dlya-pohudeniya.html http://endocrinology.pro/vitamin-d/ https://H-doctor.club/ dd / nehvatka-vitamina-vzroslyh-simptomy https://heroine.ru/kak-vitamin-d-pomogaet-poteryat-ves/ https://healthperfect.ru/vitamin-d-dlya-pohudeniya.html https: // zgizn .ru / ozhirenie / vitamin-di-lishnij-ves / https://vrachmedik.ru/1206-nehvatka-vitamina-d.html https://natulife.ru/pitanie/nutrienty/vitaminy/d/defitsit-kaltsiferola

Fonte di registrazione: lastici.ru