Piatti di rapa – ricette veloci e gustose: come cucinare, foto, consigli. I benefici e i danni delle rape per il corpo umano

Composizione e come è utile

Nell'antica Russia, la rapa è sempre stata il prodotto principale in tavola. Era apprezzata, amata, rispettata, considerata la “regina del giardino”. Ma con l'aspetto delle patate sui letti, è stato immeritatamente dimenticato. Il raccolto di radice potrebbe essere trovato sulle trame dei suoi fedeli seguaci.

Recentemente, la rapa ha ricominciato a guadagnare terreno perduto. L'ortaggio un tempo dimenticato si trova sempre più spesso sugli scaffali dei negozi e dei mercati ortofrutticoli.

Gli studi hanno dimostrato che in termini di quantità di nutrienti, la rapa non è inferiore a molte verdure popolari e in alcune posizioni anche davanti a loro.

“Queen of the Garden” – una fonte di fibra, contiene vitamine C, PP, E, B1 e B2, beta-carotene, grassi vegetali, zuccheri, acido succinico, olio di senape. In termini di quantità di acido ascorbico, la verdura supera gli agrumi e il cavolo.

Il vegetale contiene elementi della tavola periodica come zolfo, calcio, fosforo, sodio, ferro, manganese, iodio, potassio e magnesio. Il consumo regolare di ortaggi a radice copre completamente il fabbisogno del corpo di queste sostanze. In termini di contenuto di fosforo, la rapa è davanti al ravanello e al ravanello. Contenuto calorico – 32 kcal per 100 g, che rende il prodotto molto attraente per coloro che vogliono perdere peso.

La glucorafanina contenuta nell'ortaggio a radice è di particolare pregio. È una sostanza molto rara che si trova in quantità sufficienti nel cavolo rapa, nei broccoli e nel cavolfiore. Nel corpo, la glucorafanina viene trasformata in un composto organico: il sulforafano, che ha un effetto anti-cancro. La sostanza riduce il rischio di sviluppare il diabete.

Grazie alla sua ricca composizione, i benefici delle rape sono infiniti. Nutre il corpo, lo satura di energia e aiuta a sbarazzarsi di molti problemi di salute.

L'ortaggio è stato a lungo utilizzato nella medicina popolare. Ha un effetto cicatrizzante, analgesico, antisettico, antibatterico, antinfiammatorio, diuretico.

Elenco delle proprietà utili dell'ortaggio a radice:

• La rapa attiva la motilità intestinale, migliora la digestione, attiva la produzione di succo gastrico, rimuove con successo le tossine e le tossine.

• Il raccolto di radici migliora l'immunità, fa fronte alla carenza di vitamine. Mangiare una verdura cruda è la prevenzione del raffreddore.

  E gli abitanti delle regioni settentrionali usano le proprietà benefiche della rapa gialla e verde per la prevenzione dello scorbuto e il suo trattamento.

• La rapa migliora la funzionalità epatica, stimola la secrezione della bile, prevenendo la formazione di calcoli nella cistifellea.

• Un impacco dalla polpa grattugiata di una verdura bollita o solo una metà tagliata di un ortaggio a radice fresca, applicato su un punto dolente, guarisce crepe, ferite, ulcere purulente.

• Il decotto caldo di rape è usato per trattare mal di gola, tosse, laringite, bronchite. Il brodo curativo allevia il mal di denti, aiuta con l'asma.

• La polpa calda di rapa bollita applicata esternamente migliora il benessere delle persone che soffrono di gotta, artrite o reumatismi, aiuta con il congelamento. Comprimere con la polpa guarisce le articolazioni doloranti, alleviando il dolore, il gonfiore, accelerando il recupero, aiuta a far fronte al mal di denti, guarisce il flusso.

• Il succo di radice ha un lieve effetto sedativo, un lieve effetto ipnotico. La rapa al vapore e fresca migliora l'attività cerebrale, rafforza la memoria, allevia il mal di testa.

• “La regina del giardino” è un ortaggio di bellezza. Rafforza i denti, le unghie, migliora le condizioni della pelle e ha un effetto benefico sui capelli.

Per la prevenzione dell'acne è sufficiente mangiare una rapa al giorno per sopperire alla carenza di zolfo, minerale responsabile della purezza della pelle.

• Il vegetale riduce il rischio di sviluppare il cancro. È consigliato come tonico generale per le persone che soffrono di diabete (ma in piccole quantità a causa dell'alto contenuto di zucchero).
• Il succo di rapa fresco è un espettorante, diuretico.
• Come prodotto ipocalorico, l'ortaggio a radice è indicato per le persone obese. Si satura bene, senza che i chili in eccesso si depositino in vita.
• Il vegetale aiuta a sbarazzarsi della stitichezza cronica: la sua polpa contiene l'enzima lisozima, molte fibre.
• L'ortaggio a radice è utile per le donne in gravidanza (in porzioni non superiori a 300 g, non più di 2 volte a settimana).
• La rapa sarà anche di grande beneficio per i bambini piccoli. Tuttavia, si consiglia di introdurlo nella dieta dei bambini a partire dai due anni in piccole porzioni.

Potenziale pericolo del prodotto

La verdura ha una serie di controindicazioni. Non consumarlo crudo per i seguenti problemi di salute:

• processi infiammatori nel tratto gastrointestinale;
• ulcera peptica, gastrite, enterocolite;
• disfunzione della ghiandola tiroidea;
• malattie del fegato e dei reni;
• epatite cronica, colecistite
• intolleranza individuale al prodotto;
• un grave disturbo del sistema nervoso.

Nel diabete mellito, l'ortaggio è consigliato in quantità limitate e solo dopo aver consultato un medico. Non dovresti mangiare la verdura per le madri che allattano in modo che non provochi una reazione allergica nel bambino, crampi allo stomaco o diarrea.

Anche in assenza di controindicazioni, è necessario introdurre gradualmente il raccolto di radici nella dieta, osservando la misura. Non abituato, può provocare gonfiore, aumentare la formazione di gas.

È necessaria anche una ragionevole cura quando si prende il succo di rapa all'interno. Non abusare della verdura: è sufficiente mangiare una piccola rapa di peso non superiore a 300 g al giorno, è meglio mangiarla bollita o al vapore.

Come usare

La rapa è buona in qualsiasi forma. Le insalate vitaminiche sono fatte con verdure fresche o vengono mangiate proprio così. Le rape sono anche cotte al vapore, bollite, fritte, al forno, persino marinate per l'inverno.

L'ortaggio a radice è combinato con altre verdure, frutta secca, cereali. Puoi aggiungerlo a piatti di carne, infornare con formaggio. Frutti canditi molto gustosi e sani si ottengono da rape, miele e noci .

C'è un piccolo segreto: se versi dell'acqua bollente su una rapa cruda, non avrà un sapore amaro.

Si può dire che le cime di rapa non siano meno utili? Senza dubbio. Le sue foglie giovani sono un buon integratore vitaminico per insalate primaverili o zuppe di verdure.

Grazie all'olio di senape contenuto nella verdura, le cime di rapa hanno un aroma piccante. Conferisce ai piatti un sapore speciale.

Piatti di rapa: ti aiutano a perdere peso

Ricette semplici senza additivi dolci o altri ipercalorici sono utili per le persone che vogliono perdere peso o monitorare il proprio peso. L'ortaggio a radice è consigliato perché è quasi il 90% di acqua, contiene solo 28 calorie per 100 g di prodotto.

Un metabolismo sano è un fattore importante per perdere peso. La pianta contiene fibre, quindi è in grado di rimuovere le tossine dal corpo, migliorare la funzione intestinale. Un buon metabolismo è sempre importante, soprattutto quando si fa esercizio e si costruisce una figura.

100 g di prodotto contengono:

• proteine ​​- 1,5 g;
• grassi – 0,1 g;
• carboidrati – 6,2 g, di cui zucchero – 5,9 g, amido – 0,3 g;
• acqua – 89,5 g;
• acidi organici – 0,1 g;
• fibra alimentare – 1,9 g;
• cenere – 0,7 g

Contenuto minerale:

Minerali	Contenuto in 100 g, mcg	Tariffa giornaliera, mcg
Ferro	uno	otto
Magnesio	17	420
Sodio	venti	1500
Fosforo	34	700
Calcio	cinquanta	1000
Potassio	240	4700

Composizione vitaminica:

Vitamina	Contiene in 100 g, mg	Tariffa giornaliera, mg
A (beta-carotene)	0.1	0,09
B1 (tiamina)	0,05	1.5
B2 (riboflavina)	0,05	1.8
B3 (niacina)	uno	venti
B9 (acido folico)	6	400 mcg
C (acido ascorbico)	venti	90

Da una rapa, puoi preparare un pranzo o una cena completa, che soddisferà la sensazione di fame non peggiore dei piatti di patate. A differenza delle patate, le rape aiuteranno a rimanere all'interno del BJU. Se un ortaggio sano appare sulla tua tavola almeno due volte a settimana, sentirai il suo contributo alla creazione del tuo corpo snello e sano.

Inoltre, cucinare una verdura non è difficile. “Più facile di una rapa al vapore” – di sicuro hai spesso sentito o usato tu stesso questa espressione. Cucinare un ortaggio a radice è davvero facile. Una doppia caldaia, una pentola a cottura lenta, il forno, i pezzi di verdura nella manica sono perfetti.

Condimenti, sale, pepe: non è necessario aggiungere nulla durante la cottura. Ma il burro, la salsa vengono solitamente aggiunti al piatto finito, cosparsi di zucchero, serviti con miele. È facile scegliere un'opzione di piatto secondo i tuoi gusti.

Per bambini

I piatti di rapa possono essere inclusi nella dieta dei bambini già nel settimo mese di vita. Le verdure nei pasti dovrebbero essere lavorate solo – al forno o al vapore. I bambini non dovrebbero essere somministrati crudi per evitare una reazione negativa dal tratto gastrointestinale.

Come con gli adulti, i bambini dovrebbero introdurre gradualmente un ortaggio nella loro dieta, in piccole quantità. Assicurati di monitorare la reazione di tuo figlio al cibo. Se il corpo non accetta il nuovo prodotto, l'inclusione delle rape nella dieta dovrebbe essere posticipata.

Il prodotto quasi non provoca allergie, tranne in rari casi. La verdura fa bene ai bambini per:

• rifornimento della fornitura di vitamine;
• migliorare il metabolismo;
• sbarazzarsi di costipazione;
• come profilassi per il rachitismo;
• migliorare la qualità del sonno;
• aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

Danno

Nonostante il fatto che i piatti di rapa abbiano alcuni benefici, ci sono ancora controindicazioni.

Vale la pena abbandonare l'uso quando:

• gastrite,
• epatite,
• colecisti,
• enterocolite,
• ulcera allo stomaco.

Le persone che soffrono di flatulenza dovrebbero essere consapevoli che gli ortaggi a radice cruda possono causare gonfiore. È meglio usare rape al vapore o altrimenti cotte, quindi il problema della flatulenza non si presenterà.

Tutte le persone dovrebbero introdurre le rape nella loro dieta gradualmente, se non hanno mai provato questo ortaggio prima.

Ci sono una serie di controindicazioni in cui vale la pena rifiutarsi di mangiare piatti con le rape. Questi includono:

• malattie renali;
• intolleranza individuale;
• disturbo del sistema nervoso;
• malattie della tiroide.

Molti cibi sani potrebbero non essere particolarmente buoni, ma nel caso delle rape non dovresti aver paura. La rapa al vapore è neutra, non ha un gusto pronunciato brillante. Si apre in combinazione con altre verdure o frutta, o con l'aggiunta di salse, burro, miele o zucchero.

La verdura è comunemente usata con ingredienti sia dolci che salati. Le rape vengono consumate crude e aggiunte alle insalate. O al vapore, bollito, fritto. Questo rende l'ortaggio a radice un prodotto versatile per la preparazione di un'ampia varietà di piatti.

I piatti a base di rapa fanno bene alla salute di uomini, donne e bambini grazie alla loro composizione equilibrata e alle numerose proprietà benefiche. La rapa è facile da cucinare e la sua capacità di combinarsi con additivi salati e dolci consente di cucinare diversi piatti.

Rapa al vapore in condizioni moderne

È sufficiente mettere i seguenti ingredienti nella manica per arrosti:

• barbabietole (4 pezzi);
• acqua (6-8 cucchiai. l.);
• sale (a piacere).

Pelare le rape, tagliarle a cerchi, che vanno adagiate nella teglia, aggiungere acqua e sale. Preriscaldare il forno a 160-180 gradi e posizionare la manica con il contenuto lì per un'ora e mezza. Lo stesso può essere cotto in una pentola se qualcuno può sentire la differenza in questi metodi di cottura.

Quando la rapa al vapore è pronta, devi decidere come mangiarla. Puoi aggiungere aglio, cipolle, senape, verdure alle rape e otterrai una buona insalata, se metti le rape al vapore su un pezzo di pane, ci sarà un panino magro, le rape sono buone anche con la panna acida.

Cotolette di rapa

Cotolette di rapa

Ingredienti:

• barbabietole (500 g);
• pane di grano (200 g);
• latte (125 g);
• olio vegetale (3 cucchiai);
• grasso di maiale (100 g);
• uova di gallina (2 pezzi);
• cipolle (2 pezzi);
• farina o pangrattato (quanto basta);
• sale (a piacere) ..

Lessare le rape fino a renderle morbide e schiacciarle fino a ottenere una purea, aggiungere il pane, aggiungere il latte caldo alla composizione. Mescola e sbatti le uova. Pre-soffriggere la cipolla, aggiungerla alla carne macinata insieme alla pancetta e alle cipolle tritate. Mescola di nuovo bene la composizione, dopodiché puoi scolpire le cotolette.

Arrotolare le cotolette scolpite nella farina o nel pangrattato, quindi friggerle completamente in padella o, leggermente fritte, cuocere a fuoco lento in forno.

Rapa in salamoia

Rapa in salamoia

Durante la fermentazione, la rapa sotto l'influenza del sale rilascia senape e oli essenziali nel suo succo. Grazie a questi componenti, i crauti hanno un gusto unico.

Ingredienti:

• rape e carote (in proporzioni uguali);
• peperoncino rosso (a piacere);
• salamoia (per 1 litro d'acqua 60 g di sale).

Lavate bene le carote e le rape sotto l'acqua fredda, mondate le code, pelate le carote, non serve pelare le rape, ma tagliatele solo in due o quattro parti. Portare l'acqua a ebollizione e cuocere la salamoia, quindi lasciarla raffreddare.

Preparare un contenitore adatto. Metti rape e carote in più strati tra i quali posizionare i peperoncini rossi. Versare il contenuto del contenitore con salamoia in modo che lo copra completamente.

Metti l'oppressione e metti il ​​contenitore in un luogo fresco e buio. Tra un mese e mezzo la rapa fermentata sarà pronta. Va ricordato che va conservato in salamoia, mentre si possono trasferire le rape in un contenitore più piccolo, ma, ancora una volta, coprirle completamente con la salamoia.

Pentole di rapa con funghi

Questa ricetta utilizza le rape come una teglia naturale.

Ingredienti:

• funghi di bosco (300 g);
• cipolle (2 pezzi);
• olio di girasole (30 ml.);
• salsa di pomodoro piccante (125 ml.);
• sale e spezie (a piacere).

Lessate le rape, eliminate la polpa interna con un cucchiaio, lasciate le pareti in questa pentola naturale, spessa 1,5 – 2 centimetri. La polpa non viene gettata via. Il numero di rape dipende dalla dimensione dei frutti, è necessario calcolare in modo che tutta la carne macinata si adatti a loro.

Lavate e sbucciate i funghi, tritateli finemente, mescolateli con le cipolle tritate. Manda la massa nella padella, condisci con le spezie, attendi che il liquido che appare non sia bollito e i funghi siano leggermente marroni.

Mescolare l'arrosto ottenuto con la polpa di rapa tritata e riempire le pentole di rapa naturale con questo contenuto. Versate la salsa di pomodoro sul contenuto e infornate a 190-200 gradi per un quarto d'ora. È meglio se i piatti con le pentole sono ricoperti di carta stagnola.

A proposito, la salsa di pomodoro in questo piatto può essere sostituita con un'altra, ad esempio, a base di panna acida. Tutto dipende dalle preferenze personali di gusto.

Rapa al vapore – ricette di cucina

Due opzioni:

1. Tagliare gli ortaggi a radice a caso, versarli con olio, metterli in una pentola di terracotta, versare 2-3 cucchiai di panna acida, inviare al forno. Chiudi la parte superiore con un foglio. Resistere a 1-1,5 ore.
2. Lavate le verdure, tritatele, salate, aggiungete la panna, il pepe nero. Metti il ​​multicooker in modalità “Quenching”. Abbiamo impostato l'ora standard, nella mia unità è di 1. Se lo desideri, aspetta un'altra mezz'ora, ma non è necessario.

I vantaggi delle rape al vapore sono che sono facili da digerire.

L'ortaggio a radice richiede un po ‘più di tempo per cucinare rispetto alle patate. Ma in termini di equilibrio dei nutrienti, è significativamente più avanti. Questo pasto dietetico soddisferà tutti.

Rapa al forno – ricetta

Avrai bisogno:

• 2 ortaggi a radice di media grandezza,
• 50 g di burro
• scorza di limone,
• zenzero macinato sulla punta di un coltello.

Cosa fare:

1. Pelare le verdure.
2. Tagliare a fette di forma irregolare.
3. Mescola con il resto degli ingredienti.
4. Sale.
5. Mettere in una pirofila ignifuga.
6. Se lo desideri, aggiungi della panna.
7. Cuocere in forno fino a renderle morbide.

Come cucinare le rape in modo che non siano amare?

Per cucinare, prova a prendere giovani ortaggi a radice (sono leggeri con una buccia sottile), hanno la minima amarezza. Puoi lessarli interi (pelati) o pre-tagliarli a pezzi o cerchi. Quanto tempo ci vuole per cucinare le rape se prevedi di usarlo come piatto indipendente? Ricorda questo suggerimento.

Tempo per bollire le rape sul fornello:

• grandi radici – da 20 a 25 minuti;
• di medie dimensioni – 20 minuti;
• piccolo – 15, massimo – 20 minuti.

Le casalinghe moderne usano vari elettrodomestici da cucina per cucinare. Considera quanto cuocere le rape finché sono tenere a bagnomaria. Sarà pronto in 20 minuti. Prima di iniziare la cottura, sbucciare la radice vegetale, tagliarla, metterla nella ciotola della vaporiera. Riempi d'acqua. Se dopo il tempo specificato si scopre che la rapa non è ancora abbastanza morbida, aumentare il tempo di cottura di altri 5-8 minuti.

Puoi anche far bollire questo prodotto dell'orto in un multicooker – e questa tecnica ti permetterà di cucinare le rape sia nel solito modo (in modalità “Cottura”) e al vapore. Quanto cucinare le rape non dipende dalla modalità selezionata. Il piatto sarà pronto in 20 minuti.

Se la rapa è un ingrediente di un altro piatto di verdure, lessatela a parte, quindi aggiungetela al resto degli ingredienti pochi minuti prima della fine della cottura.

Si ritiene che le rape abbiano un sapore amaro, infatti hanno il sapore della zucca e delle patate. L'importante è cucinarlo senza pelle! La rapa si nutrirà e curerà (allevia la tosse, migliora la digestione), quindi non dimenticare di comprare questo ortaggio quando vai a fare la spesa.

Come cucinare deliziosamente una rapa per un bambino

Prodotti di
rapa – 1 chilogrammo
Prugne – 200 grammi
Latte 2,5% – 1,5 tazze
Zucchero – 30 grammi
Burro – 30 grammi
Farina – 30 grammi
Come cucinare le rape con le prugne per bambini
1 Lavare un chilogrammo di rape, togliere le code, sbucciarle e tagliarle a piccoli pezzi.
2 Mettere gli ortaggi a radice in una casseruola, coprire con acqua bollente e lasciare riposare per 5 minuti. La rapa così trattata non avrà un sapore amaro.
3 Mettere una pentola di rape a fuoco moderato, far bollire finché non si saranno ammorbidite e scolarle in uno scolapasta.
4 Lavate 200 grammi di prugne e privatele dei semi.
5 Friggere 30 grammi di farina con 30 grammi di burro in una casseruola a pareti spesse.
6 Versare 1,5 tazze di latte nella farina, mescolare velocemente con una vanga di legno e far bollire.
7 Mettere delicatamente le rape lessate, le prugne nel latte, aggiungere 30 grammi di zucchero semolato, far bollire di nuovo e cuocere per altri 5 minuti.

Contenuto calorico della rapa cruda

È utile per le persone che mangiano le rape sapere quante calorie ci sono in questo ortaggio. Quindi, il contenuto calorico della rapa cruda è solo di 30-32 kcal / 100 g, perché il 90% di esso è costituito da acqua. Non dovresti lasciarti trasportare dalle rape, poiché sono classificate come alimenti con un alto indice glicemico (70 unità). Dopo il trattamento termico, il contenuto calorico del prodotto aumenta a 33 kcal e l'indice glicemico – fino a 85 unità. Inoltre, la verdura contiene 0,5 g di grassi, 2,9 g di carboidrati e 3,2 g di proteine.

Importante! Il raccolto di radici deve essere escluso per le giovani madri durante l'allattamento e non vale nemmeno la pena introdurlo nella dieta dei bambini di età inferiore a 2 anni, poiché il bambino potrebbe manifestare reazioni inaspettate dal tratto gastrointestinale.

Come mangiare le rape crude

Non abusare di questo ortaggio a radice nella tua dieta quotidiana. Basterà che un adulto mangi 200-300 g di verdura al giorno. Per evitare problemi digestivi, si consiglia di usarlo bollito o cotto a vapore.

Uso della rapa

I nutrienti nel vegetale hanno un effetto curativo sugli organi interni di una persona. Non solo l'ortaggio a radice ha proprietà curative, ma anche le cime verdi della pianta. Per la preparazione di insalate e borscht, si consiglia di utilizzare il fogliame come complesso vitaminico. La radice vegetale può essere conservata a lungo senza perdere le sue qualità curative ed è anche facilmente assorbita dal corpo umano. Può essere messo in salamoia e essiccato. Per il suo gusto brillante, si consiglia di cucinarlo senza aggiungere spezie.

Nella medicina popolare

È consuetudine che i guaritori tradizionali utilizzino il prodotto più utile della rapa: il suo succo. Bollito è un ottimo espettorante. L'ortaggio è perfetto per i fumatori e per chi soffre di malattie polmonari. Si consiglia ai guaritori di utilizzare rape crude per migliorare il sistema cardiovascolare, poiché riporta la pressione alla normalità. Il decotto di rapa tratta anche il mal di denti e l'insonnia. Per addormentarti più velocemente di notte, devi bere 1 bicchiere di brodo prima di andare a letto.

Regole di base per la selezione e la conservazione

Molto spesso, sul mercato si possono trovare tre varietà di questo raccolto di radici:

• giardino (con polpa gialla),
• bianca,
• il nero.

I frutti gialli sono costituiti da fibre alimentari grossolane e hanno un gusto ricco, quelli bianchi hanno una struttura fibrosa delicata e un aroma meno pronunciato. Quando si sceglie un raccolto di radici per il consumo e la conservazione, è necessario prestare attenzione alle sue dimensioni. Meglio prendere una piccola verdura che possa stare nel palmo della tua mano. Un tale ortaggio a radice non avrà un sapore amaro. Dovresti anche prestare attenzione alla pelle della radice. Dovrebbe essere privo di danni e macchie.

La caratteristica fondamentale di un ortaggio è la sua capacità di mantenersi fresca a lungo. Prima dell'inizio del primo gelo, il raccolto di radici deve essere scavato e conservato. Le radici super raffreddate non sono adatte per la conservazione. Inoltre, le rape non sono suscettibili alla decomposizione e alla formazione di muffe. Prima di riporlo, deve essere asciugato sotto un riparo, poiché inizierà a sbiadire sotto il sole aperto. Esistono diversi modi efficaci per conservare un ortaggio:

1. Le verdure a radice vengono conservate in frigorifero per un massimo di 1,5 mesi.
2. Affinché la rapa possa essere conservata il più a lungo possibile in inverno, deve essere coperta con sabbia asciutta, avendo precedentemente tagliato le cime.

Le rape dovrebbero essere un alimento base sul tavolo da pranzo. Data la sua utilità e disponibilità, la sua presenza nella dieta può essere permanente.

Fonti utilizzate e link utili sull'argomento: https://foodexpert.pro/produkty/ovoshhi/repa.html https://VrednoPolezno.ru/ktegoriya/blyuda-iz-repy-polza-i-vred.html https: / / www.chefmarket.ru/blog/bljuda-iz-repy-recepty-s-foto/ https://100polezno.ru/poleznye-retsepty/chto-prigotovit-iz-repy-bystro-i-vkusno.html https: / /needtimes.ru/ovoshhi/skolko-varit-repu-po-vremeni-kak-vkusno-ee-prigotovit https://www.timeboil.ru/vegetables/turnip/ https://fermer.blog/bok/ogorod / repa / polza-repy / 2817-mozhno-li-est-repu-syroy.html