Qué cocinar con huevos duros. Qué hacer con las claras de huevo. Selección de recetas de repostería.

Propiedades

La clara de huevo contribuye a la formación y regeneración de células. Es completamente absorbido por el cuerpo. Ayuda a perder peso rápidamente debido al bajo contenido de carbohidratos y grasas. La composición química del componente incluye la sustancia niacina, que es necesaria para el funcionamiento normal del cerebro. La vitamina B7 (biotina) es responsable del proceso de coagulación de la sangre. La colina mejora la memoria, elimina las toxinas del hígado. Con el uso regular del producto, los vasos sanguíneos y el corazón se fortalecen.

Okroshka

¿No estás seguro de lo que puedes hacer con los huevos duros que quedan de Pascua de forma rápida y sencilla? A pesar de que la okroshka se cocina principalmente en verano, esta sopa ligera también se disfrutará en primavera.

Ingredientes:

• 300 gramos de salchicha hervida;
• 3 papas hervidas;
• 3 huevos duros;
• 2 pepinos frescos;
• rábano;
• 150 ml de crema agria;
• 1 manojo de eneldo;
• 1 manojo de cebollas verdes;
• sal al gusto;
• Pimienta al gusto;
• kvas.

Preparación:

• Cortar la salchicha, los pepinos, las patatas y los huevos en cubos pequeños.

• Corta el rábano en cuartos de círculos.

• Enjuague y seque las verduras, pique finamente.

• Transferimos todos los ingredientes preparados a una ensaladera, sal y pimienta, mezclamos. Colocamos okroshka en platos en porciones y lo llenamos con kvas frío. Agregue crema agria si lo desea.

Tiempo de cocción de los huevos de gallina

• huevos pasados ​​por agua – 2-3 minutos;
• huevos en una bolsa – 4-5 minutos;
• huevos para ensalada – 6-8 minutos.

Esos. Los huevos para la ensalada Olivier se hierven durante 6-8 minutos.

Marcado de huevos de gallina

• La categoría más alta (B) – 75 go más.
• Huevo seleccionado (O) – de 65 a 74,9 g.
• La primera categoría (1) – de 55 a 64,9 g.
• La segunda categoría (2) – de 45 a 54,9 g.
• La tercera categoría (3) – de 35 a 44,9 g.

Para Olivier, es mejor usar huevos de gallina de la categoría más alta (marcando «B»), seleccionados (marcando «O») o la primera categoría (marcando «1»). También puede usar huevos de la segunda categoría (marcando «2») o de la tercera categoría (marcando «3»), pero son más pequeños en tamaño y peso, para la proporción correcta de ingredientes en la ensalada, deben agregarse un poco más.

El etiquetado de los huevos no determina su frescura; esta es una característica exclusivamente dimensional de la masa.

Cuajada de limón hecho en casa

Necesitarás huevos enteros y una yema de huevo para esta increíble cuajada de limón. Recomiendo usar limones meyer si puede obtenerlos, pero esta receta también funciona con limones regulares. Con una cuchara, espolvoréelo sobre las galletas o sírvalo con fruta y crema batida de postre.

¿Qué cocinar con él?

El ingrediente se utiliza para hacer tortillas sencillas con harina y sal. Puedes batir una deliciosa crema de proteínas con azúcar.

Ensalada de huevos duros y cebollas verdes

La ensalada de cebolla verde es un plato sencillo y sin complicaciones que se puede preparar para un refrigerio o servir como refrigerio para la cena. Alternativamente, puede decorarlos con salchichas a la parrilla o carnes a la parrilla.

Ingredientes (para 2 porciones):

• Huevos duros – 4 piezas,
• Papas hervidas (medianas) – 2-3 piezas,
• Cebollas verdes – 0.5 manojo,
• Mayonesa al gusto
• Sal, pimienta negra – al gusto.

Preparación:

Picar los huevos al azar, las papas en cubos pequeños, picar finamente la cebolla verde, sazonar la ensalada con sal, pimienta, agregar mayonesa y mezclar.

Esta es una receta básica y, si lo desea, puede agregar al plato:

• rábano o daikon;
• cualquier champiñón en escabeche, salado o frito;
• pepinos en escabeche o en escabeche
• queso rallado o cortado en cubitos;
• nueces trituradas;
• carne de pollo o cualquier salchicha.

Ensalada de huevos duros, queso y pasta

Mucha gente piensa que la pasta solo se puede comer caliente, pero no es así. Hacen excelentes ensaladas, y los huevos duros «suenan» en ellas de una manera completamente especial.

Ingredientes (para 2-4 porciones):

• Huevos duros – 5 piezas,
• Pasta hervida (plumas, moños o conchas) – 300 g,
• Queso o queso rallado – 200 g,
• Ajo – 1-2 dientes
• Albahaca fresca – 8-10 hojas,
• Mayonesa al gusto
• Sal, pimienta negra – al gusto.

Preparación:

Triturar los huevos con un tenedor hasta que estén finamente desmenuzados, mezclar con la pasta y el queso feta en cubitos (o queso rallado), agregar el ajo y la albahaca muy finamente picada, pasar por una prensa. Sazone con sal y pimienta, sazone con mayonesa y mezcle todo bien. Sirva como aperitivo o como guarnición con pollo hervido, carnes magras a la parrilla o pechuga de pato al horno.

Además, puedes hacer esta ensalada caliente si preparas todos los ingredientes con anticipación y los mezclas con pasta recién cocida.

Ensalada de hojaldre con huevos duros y pescado

Los huevos duros son indispensables en las ensaladas de mayonesa en capas, ya que combinan bien con casi cualquier producto y desempeñan el papel de un enlace de conexión.

Ingredientes (para 4-6 porciones):

• Huevos duros – 4-5 piezas,
• Pescado enlatado (cualquiera, excepto los del tomate) – 1 lata,
• Papas peladas hervidas – 4-5 piezas,
• Queso rallado – 200 g,
• Cebollas (medianas) – 1 pieza,
• Vinagre (9%) – 1 cucharadita,
• Azúcar – 1 cucharada. la cuchara,
• Agua tibia – 2 cucharadas. cucharas
• Mayonesa – 1,5 paquetes de 150 g cada uno,
• Sal, pimienta negra – opcional.

Preparación:

Primero, marinar la cebolla: cortarla en mitades finas, recordar un poco con las manos junto con el azúcar, verter vinagre mezclado con agua, y dejar reposar 15-20 minutos.

Triture los huevos con un tenedor hasta que se conviertan en pequeñas migas, y el pescado (junto con el líquido en el que se encontraba) – hasta que estén pastosos, pique las patatas en un rallador grueso. Divida todos los alimentos, incluidos el queso y las cebollas, en dos partes.

Ponga una capa de papas en un plato de ensalada, luego huevos, queso, pescado y cebolla, luego papas nuevamente, etc. Aplique mayonesa a cada capa con una malla y, si lo desea, agregue sal y pimienta negra. Decora la parte superior como desees. Deje reposar la ensalada durante 20-30 minutos y sirva como entrante o plato principal.

Dos versiones más de esta ensalada:

1. Puede agregar 2 capas de zanahorias hervidas y ralladas gruesas a la ensalada, ponerlas sobre la cebolla y mezclar mayonesa con salsa de tomate para aderezar.
2. En la etapa de preparación de la comida, puede poner ralladura de medio limón en el pescado y mezclar el queso rallado con eneldo finamente picado u otras hierbas frescas.

Pastel de carne con huevos

Si quedan huevos duros después de Pascua, puedes preparar un plato sencillo que decorará cualquier comida.

Ingredientes:

• 700 gramos de carne picada;
• 1 huevo de gallina
• 6 huevos duros;
• 1 cucharada mostaza;
• 1 cucharada mayonesa;
• 2 cucharadas señuelos
• 1 cebolla
• un manojo de cebollas verdes;
• 1 cucharada manteca;
• 1 cucharada aceite de girasol;
• sal al gusto;
• Pimienta al gusto.

Preparación:

• Pon la carne picada en un bol. Agregue huevo crudo, sémola, mostaza, mayonesa, sal y pimienta. Mezclar todo bien y dejar la masa durante 30 minutos hasta que se hinche la sémola. Freír la cebolla picada en una sartén hasta que esté dorada.

• Limpiar los huevos duros y cortar en cubos pequeños. Pica las cebollas verdes. Mézclalo con huevos picados y cebollas fritas. Sal y pimienta al gusto, mezcla.

• Coloque un trozo de papel de aluminio frente a usted. No esparcimos la carne picada sobre ella y la alisamos por toda la superficie con un grosor de 2 cm.

• Poner la masa de huevo y cebolla encima de toda la superficie. Dejamos 3 cm de cada borde.

• Envolvemos los bordes del papel de aluminio, formando un rollo. Envolvemos el rollo con papel de aluminio y lo enviamos al horno durante una hora. 10 minutos antes de que esté listo, rompa el papel de aluminio para dorar el rollo. Corta el plato terminado en porciones y sirve.

Sándwich de pudín

Las yemas de huevo no solo ayudan a espesar este pudín, sino que también le dan una sensación suave como la seda. Hecho con mantequilla y azúcar morena, este pudín casero te llevará de regreso a las tazas de pudín para bebés, pero mucho mejor.

Periodo de validez de los huevos duros

La vida útil de los huevos duros depende de la temperatura de almacenamiento, la frescura y las condiciones de almacenamiento de los huevos antes de cocinarlos. En promedio, la vida útil de los huevos duros es la siguiente:

• en el refrigerador en la cáscara – 2 semanas;
• en el refrigerador sin cáscaras – 2 días;
• en el refrigerador con conchas rotas – 4 días;
• con cáscara a temperatura ambiente – 4 días;
• a temperatura ambiente sin cáscara – 12 horas.

Por supuesto, es mejor usar huevos duros frescos para Olivier. Un punto importante: después de hervir, los huevos deben enfriarse antes de cortarlos en una ensalada, porque agregar ingredientes tibios a los ingredientes fríos y luego enfriarlos en el refrigerador reducirá significativamente la vida útil de la ensalada Olivier.

Aceite alemán

Es posible que no esté familiarizado con este estilo inusual de crema de mantequilla, pero seguramente se convertirá en un favorito rápido cuando lo pruebe. Utiliza yemas en lugar de claras para crear una base de natillas para una congelación completa y esponjosa.

Pastel de Napoleón «

cuando el esposo de mi amigo, el capitán de un barco pesquero, regresó a casa después de 4-6 meses de ausencia, llamó desde Noruega o ya desde Murmansk y me pidió que le horneara este pastel. Y horneé. Olya dice que se comió un pastel enorme solo, no le dio un trozo a nadie … dijo: «¡Este es MI pastel! ¡Está hecho PARA MÍ! » Y eso es todo. La receta es muy, muy antigua, originaria de Ucrania. Ingredientes – ¡¡¡lo mínimo !!! ¡El resultado es simplemente excelente!

Ensalada de huevo con gambas

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Ingredientes

• 3 huevos de gallina;
• 500 g de camarones con cáscara;
• 1 pepino fresco;
• 3 cucharadas de crema agria;
• 1 cucharadita de mostaza de Dijon
• 1 cucharadita de jugo de limón.
• un manojo de eneldo;
• sal y pimienta negra al gusto.

Preparación

Hervir los huevos y los camarones. El sabor de la ensalada será más exquisito si usa huevos de codorniz en lugar de huevos de gallina (necesita el doble). Los camarones deben hervirse en agua con sal y luego enfriarse y pelarse. Si son pequeños, no es necesario cortarlos.

Cortar los huevos en cubos grandes, el pepino en tiras. Pica el eneldo.

Combine todos los ingredientes en un tazón, sal, pimienta y sazone con crema agria, mostaza y jugo de limón. Sirva sobre hojas de lechuga china, galletas saladas o tartaletas.

Pastel de crema de coco

Los amantes del coco se volverán locos con este pastel ultra cremoso, que usa coco en la corteza, relleno y relleno para brindarle mucho sabor tropical en cada bocado.

Kubete

Cuando hago la pregunta en casa sobre qué cocinar, sé la respuesta de antemano. Siempre es uno: kubete o no, un pastel tártaro con carne y patatas. Honestamente, dudé durante mucho tiempo si difundir esta receta. Parece que ya hay un par de similares, pero, al parecer, hay una masa diferente, diferentes matices y, en general, llevo tantos años haciendo este pastel que me acabo de «comer al perro» usando secretos.. En realidad, quiero compartirlos y contarlo todo en detalle. Y cocinar según mi receta o de otra forma, así te lo dirá tu corazón. Una cosa puedo decir: el resultado no te decepcionará. ¡De hecho, es increíblemente sabroso!

Tortitas de huevo y ensalada de zanahoria coreana

Tiempo de cocción: 25 minutos.

Ingredientes

• 4 huevos de gallina;
• 250 g de zanahorias coreanas;
• 1 lata de maíz enlatado
• 1 cucharada de harina
• sal y mayonesa al gusto;
• aceite vegetal.

Preparación

Las ensaladas con los llamados panqueques de huevo no son menos populares. De hecho, es una tortilla (a veces con harina, a veces sin), picada en tiras. Hay muchas opciones para ingredientes adicionales.

Así que bate los huevos con un tenedor. Sazone con sal, agregue harina. Luego, de la mezcla resultante en una sartén bien calentada y aceitada, hornee panqueques delgados. Cuando estén fríos, enróllelos y córtelos en tiras.

En un tazón hondo, combine las zanahorias coreanas, los panqueques de huevo y el maíz (asegúrese de escurrir el frasco). Sazone con mayonesa.

Si no le gusta el sabor del coreano, puede usar simplemente zanahorias fritas con cebolla. También puedes agregar muslos de pollo ahumados o cualquier otra carne a tu gusto en esta ensalada.

Productos de panadería

panqueques bollos de brownie tartas de queso magdalena pastel de galletas dulces pasteles de pan de pita panqueques mannik tarta de masa tartas de pizza donas rosquillas de pan de jengibre panecillos rollos galletas de hojaldre tartaletas de tarta de queso rollos de masa pan chebureks charlotte strudel

Sándwiches «Flores de cangrejo»

Necesitas:

• mini baguette o bollos pequeños
• unos huevos duros
• un par de queso fundido
• unos dientes de ajo
• mayonesa
• sal y pimienta para probar)
• palitos de cangrejo, maíz enlatado y perejil (para decoración)

Qué hacer:

1. Ralle los huevos y la cuajada de queso en un rallador grueso. Combinarlos con ajo picado y mayonesa, sazonar con sal, pimienta y extender sobre los bollos, cortar a lo largo.
2. Decora cada sándwich con finas rodajas de palitos de cangrejo para que obtengas una flor. Haga el centro amarillo con el maíz y las hojas con el perejil.

Y para los niños, tanta creatividad.

Pizza

Los huevos duros en la pizza rara vez se usan. Pero se llevan bien con sus otros ingredientes.

Necesitas:

• base para pizza
• huevos duros (3-4 uds.)
• 2 tomates
• 50 gramos de queso duro
• 200 gramos de pollo hervido (se puede sustituir por jamón)
• 3 cucharadas l. aceite de oliva
• especias (al gusto)

Qué hacer:

1. Unte la base de la pizza con aceite de oliva, coloque encima los tomates en rodajas, los huevos duros y el pollo picado.
2. Hornee en un horno precalentado a 170 grados durante 15-20 minutos, luego espolvoree con queso rallado, sazone con sus especias favoritas y nuevamente en el horno hasta que el queso comience a derretirse.

Crema de merengue húmedo

La receta pasó por varias manos, por lo que es difícil establecer la autoría, pero yo personalmente NO la reclamo. Muy persistente, sabroso y tierno, como un malvavisco. Genial para decorar.

Pastel amarillo clásico

Los delicados pasteles amarillos son buenos para todas las ocasiones, desde los pasteles de todos los días hasta los cumpleaños. Si bien el «amarillo» en las mezclas para pasteles a veces proviene del colorante para alimentos, el color «amarillo» adicional en los productos horneados caseros proviene de la adición de yema de huevo adicional.

Tartas rápidas con manzanas

Estas empanadas me han sido elogiadas muchas veces, y he visto más de una vez cómo se preparan en nuestro «Centro para Niños y Familia» en grupos culinarios … La verdad, ni siquiera pensé que me pudieras sorprender. con tartas … pero el «punto final» de mi paciencia fue la preparación de estas tartas por chicos de 14-18 años, originarios de diferentes países («refugiados menores de edad» bajo tutela en Alemania). Los chicos quedaron encantados con el sabor, y en ese momento finalmente ¡»morí de curiosidad»! ¡Te recomiendo que lo pruebes al menos una vez!

Huevos en carne picada más escocesa

O huevos escoceses. Y es el plato de picnic favorito de Escocia. De hecho, huevos duros en una «cáscara» de carne picada.

Tome cualquier carne picada, agregue especias y envuelva un huevo duro. Enrolle la chuleta formada en pan rallado y fría. Coloque los huevos escoceses sobre la lechuga y sirva.

Galletas de mantequilla francesas

Las yemas de huevo picadas y hervidas le dan a la masa quebrada un sabor delicado y rico.

Necesitas:

• 1,5 cucharadas harina
• un par de yemas hervidas
• 1,5 cucharadas azúcar en polvo
• 200 gramos de mantequilla
• soda (en la punta de un cuchillo)
• 0,5 cucharaditas vinagre

Qué hacer:

1. Triture las yemas de huevo cocidas con azúcar en polvo y combine con la mantequilla ablandada. Agregue soda apagada con vinagre, agregue harina y amase hasta obtener una masa espesa.
2. Extienda la capa, dé forma a las galletas y en el horno durante 15-20 minutos.

Por supuesto, estos no son todos los platos que los huevos duros pueden complementar y transformar. Una canción separada son las sopas. Los huevos triturados se utilizan en refrescantes platos de verano como okroshka y remolacha fría. Los huevos se agregan en cuartos, mitades o círculos a las sopas de primavera con hierbas frescas directamente al servir.

Paté de huevo

Si te quedan huevos después de Pascua y no sabes cuál cocinar, echa un vistazo a esta receta. Los sándwiches con paté de huevo casero sirven como un excelente refrigerio. Resulta muy delicado y aromático.

Ingredientes:

• 5 huevos duros;
• 2 cucharadas aceite de oliva;
• 50 gramos de mantequilla;
• 300 gramos de cebollas;
• 50 gramos de nueces;
• 3 dientes de ajo;
• 1 cucharadita sal;
• 1 cucharadita pimienta.

Preparación:

• Limpiamos los huevos duros que quedan después de Pascua.

• Vierta aceite de oliva en la sartén. Agrega un trozo de mantequilla.

• Picamos la cebolla y la ponemos en la sartén.

• Muele las nueces en una licuadora.

• Agregue huevos enteros, ajo, sal y pimienta a las nueces. Agrega las cebollas fritas y bate todo. Resulta un paté casero muy sabroso y delicado.

Aperitivos

basturma sándwiches de hamburguesa de cerdo hervido crutones juliana juliana caviar de áspid canapés de verduras kimchi mejillones lecho zanahorias coreanas paté de pastroma rollos de pastel de hígado ensaladas sushi de arenque palitos de queso bolas de queso terrina huevos rellenos fondue forshmak chips de hummus en gelatina

Ensalada de lilas

Primavera brillante. También satisfactorio: la composición obliga.

Necesitas:

• 250 gramos de filete de pollo hervido
• 2 cebollas
• 5 huevos duros
• 3 manzanas
• 0.5 cucharadas. nueces picadas
• 100 gramos de queso duro
• 1 remolacha hervida
• 200 gramos de mayonesa
• vinagre de sidra de manzana (para encurtir)
• verdes (para decoración)

Qué hacer:

1. Marine las cebollas en mitades en vinagre y agua.
2. Ralle tres huevos, manzanas, queso duro, remolacha pelada en un rallador grueso. Exprime el jugo de la remolacha (lo necesitarás para colorear las claras). Corta el pájaro en tiras. Coloque todos los productos (pechuga, cebolla, huevos, manzanas, nueces, queso y remolacha) en capas, untando cada uno con mayonesa.
3. Rallar las claras de los dos huevos restantes en un rallador fino, picar las yemas con un tenedor. Deje una parte de las proteínas y remoje la otra durante unos minutos en jugo de remolacha, luego exprima. Espolvorea las yemas de huevo sobre la ensalada. Con una cucharadita de hojas de perejil verde, forma racimos de lilas: blancas y lilas (ardillas teñidas).

Relleno de nata básico

Ya sea que esté buscando rellenar donas, crema o una bolsa de muffins de chocolate, este relleno de crema versátil es una receta básica que debe llevar a su volumen de ventas habitual. ¡Las posibilidades son infinitas!

Huevos duros rellenos

Como regla general, los huevos rellenos se sirven en la mesa festiva, pero también se pueden preparar solo para la cena con los productos que tiene en su refrigerador.

Ingredientes (para 4-8 porciones):

• Huevos duros – 8 piezas,
• Cualquier salchicha hervida o semi ahumada – 150 g,
• Cebollas (medianas) – 0.5 cebollas,
• Sal, pimienta negra, cualquier especia al gusto.

Preparación:

Pelar con cuidado los huevos duros de la cáscara, cortar la «tapa» del extremo afilado, quitar con cuidado las yemas y pasarlas por una picadora de carne junto con la salchicha y la cebolla. Agregue los condimentos a la masa. Con una cucharadita o una manga pastelera, rellenar bien las claras y cerrar la parte superior con los tapones previamente cortados.

Consejo: si quieres, puedes poner un poco de mayonesa o mostaza en la carne picada. Además, en lugar de salchicha, puede usar cualquier paté comprado o casero, en este caso puede prescindir fácilmente de una picadora de carne: simplemente triture las yemas con un tenedor, pique la cebolla en un rallador fino y mezcle todos los ingredientes hasta que quede suave. y homogéneo.

También se obtiene un delicioso relleno del pollo hervido o frito que sobró del almuerzo (cena) de ayer e incluso del puré de papas con cebollas fritas.

Sándwiches de espadines y huevos

De los huevos restantes, puede preparar un refrigerio delicioso y ligero con espadines y pepinos encurtidos. Aquí, todos los ingredientes se complementan a la perfección.

Ingredientes:

• 1 lata de espadín;
• 2 huevos duros;
• 2 pepinos en escabeche;
• 10 rebanadas de pan;
• 3 cucharadas mayonesa;
• 1 cucharada aceite vegetal.

Preparación:

• Prepararemos los productos necesarios y los pondremos sobre la mesa.

• Los espadines están en aceite, para deshacerse de ellos, debe poner cada pez en una toalla de papel. Freír las rebanadas de pan en una sartén con aceite de girasol calentado por ambos lados hasta que se doren. Para agregar sabor, frote ajo en el pan si lo desea.

• Pelar los huevos duros y frotar con un rallador fino.

• Corta los pepinos en rodajas finas.

• Engrase cada rebanada con mayonesa.

• Lubrique los trozos de pan con huevos rallados, apisonando ligeramente. Coloque espadines y rodajas de pepino encima.

Cómo elegir buenos huevos

Los huevos son un ingrediente importante en nuestra ensalada. El sabor de todo el plato depende de su gusto. Por eso, es importante elegir la mejor calidad y la más deliciosa para cocinar.

• No hay diferencia entre huevos blancos y marrones. No difieren en sabor. Pero lo que se le dio a la gallina es muy importante.
• Si se utilizaron aditivos para piensos y alimentos combinados, la yema de huevo se pintará en un color amarillo pálido. Este huevo tiene un sabor suave y contiene pocos oligoelementos beneficiosos. Estos huevos generalmente se pueden encontrar en los estantes de las tiendas.
• Pero si la gallina comió alimentos saludables, la yema del huevo que puso estará pintada de un color rojo amarillento intenso y brillante. Estos huevos se pueden obtener principalmente de aves de corral.
• Y, por supuesto, un huevo grande será mejor que uno pequeño. El tamaño indica la salud y la buena nutrición de la gallina ponedora.

Fuentes utilizadas y enlaces útiles sobre el tema: https://www.koolinar.ru/ingredient/yaichnye-belki https://rat-felt.ru/chto-prigotovit-iz-varenyh-yaicz.html https: // salat – olive.ru/post/649 https://rus.beashandmade.com/10-desserts-use-up-leftover-egg-yolks-74606 https://www.passion.ru/food/prazdnichnoe-menyu/7 – prostyh-receptov-s-varenymi-yaycami-86895.htm https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5306/ https://Lifehacker.ru/egg-salad/ https: //www.povarenok. ru / letnie-recepty / skolko-kak-varit-yajca / https://blog.comfy.ua/chto-prigotovit-iz-varenykh-yaic/ https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/4699/ https://vse-ochen-prosto.ru/salaty/tonkosti-prigotovlenija-salatov/kak-i-skolko-vremeni-varit-jajca-dlja-krabovogo-salata/