চুলায় ফুলকপি কীভাবে ফ্রিজ থেকে ফুলকপি তৈরি করবেন

পিঠে ওভেন-বেকড ফুলকপি

আসুন, প্রথমে সাধারণ রান্নাগুলি দিয়ে ধীরে ধীরে প্রাথমিক রান্নার পদক্ষেপগুলি আবিষ্কার করতে শুরু করি, যা সরবরাহ করা যায় না।

উদাহরণস্বরূপ, রান্না করার আগে বাঁধাকপি সবসময় ফুটন্ত জল দিয়ে pouredেলে দেওয়া হয়, কারণ ছোট বাগগুলি পুষ্পমঞ্জলে থাকতে পারে এবং আপনার এগুলি থেকে মুক্তি পাওয়া দরকার।

তাই, সহজ রেসিপি অনুযায়ী বাটাতে ফুলকপি

উপকরণ:

• ফুলকপি – বাঁধাকপি 2 মাথা
• ময়দা – 250 গ্রাম
• রসুনের গুঁড়া – ১/৪ চামচ
• নুন – 1/4 চামচ
• গ্রাউন্ড পেপারিকা – 1/4 চামচ
• জল – 250 মিলি
• সস (কেচাপ, অ্যাডিকা ইত্যাদি) – 200 মিলি

প্রস্তুতি:

1 বাঁধাকপিটিকে পুষ্পমালিনে ছড়িয়ে দিন এবং ফুটন্ত জলের উপরে pourালুন। আপনি উপর ফুটন্ত জল pourালা এবং 10 মিনিটের জন্য ছেড়ে যেতে পারেন, কেবলমাত্র তখনই আপনাকে একটি তোয়ালেতে সমস্ত কিছু লাগাতে হবে এবং জলটি নিষ্কাশন করতে দেওয়া হবে।

2 ইতিমধ্যে, আমরা বাটা প্রস্তুত করছি। একটি বাটিতে 250 মিলি গরম জল andালা এবং ময়দা, লবণ, রসুন গুঁড়ো এবং পেপারিকা (গরম বা মিষ্টি – আপনার স্বাদে) যোগ করুন। গলদহীন একজাতীয় ভর তৈরি না হওয়া পর্যন্ত সবকিছুকে পুরোপুরি ঝাঁকুনির সাথে চালিত করুন।

3 প্রস্তুত ব্যাটারে প্রক্রিয়াজাত বাঁধাকপি টুকরো টুকরো টুকরো করে ভেজিটেবল অয়েল দিয়ে গ্রিজ করা একটি বেকিং শীটে রাখুন। তারপরে আমরা ওভেনে বেকিং শীটটি প্রেরণ করি, 200 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রিতে প্রিহিটেড।

4 মূলত, পিঠে বেকড বাঁধাকপি প্রস্তুত। তবে ব্যাটারকে আরও আকর্ষণীয় করার প্রস্তাব রয়েছে। এটি করার জন্য, বেকড টুকরোগুলি সসে ডুবিয়ে আরও 5 মিনিট বেক করুন যাতে সস শুকিয়ে যায় এবং শক্ত হয়ে যায়।

সস কিছু হতে পারে। কেচাপ, টমেটো পেস্ট, বাড়িতে চিলি সস, বা এমনকি ঘোড়ার বাদাম। অথবা ভবিষ্যতের জন্য আপনি কী পছন্দ করেন তা জানতে আপনি একবারে কয়েকটি চেষ্টা করতে পারেন। প্রধান জিনিসটি সসটির ধারাবাহিকতাটি বাঁধাকপি ছড়িয়ে দেওয়ার জন্য যথেষ্ট তরল।

চুলায় ফুলকপি: পনির এবং রসুন দিয়ে রেসিপি

পনির এবং রসুনের ক্লাসিক সংমিশ্রণ একটি নাস্তা হিসাবে আদর্শ। আপনি এটি দিয়ে বিয়ার পান করতে পারেন, পর্যবেক্ষণ করতে পারেন, তাই বলতে গেলে, ভারসাম্যের ভারসাম্যপূর্ণ এবং এত ভাল so

উপকরণ:

• ফুলকপি – 500 গ্রাম
• হার্ড পনির – 50 গ্রাম
• রসুন – 4 লবঙ্গ
• উদ্ভিজ্জ তেল – 3 টেবিল চামচ
• ইতালিয়ান ভেষজ – 1 চামচ
• নুন – 1-2 টি চামচ
• কালো মরিচ – স্বাদ

প্রস্তুতি:

1 বাঁধাকপিটিকে পুষ্পমালিনে ছড়িয়ে দিন এবং এটি গরম জলে ভরে দিন। এটি 10 ​​মিনিটের জন্য রেখে দিন এবং তারপরে এটি একটি তোয়ালে রাখুন যাতে অতিরিক্ত তরল কাচ হয়।

2 তারপরে আমরা একটি পাত্রে ফুলের স্থানগুলি স্থানান্তর করি, উদ্ভিজ্জ তেল (পরিশোধিত) দিয়ে pourালুন, রসুনের লবঙ্গগুলি কাটা টুকরো, লবণ এবং মরিচ, ইতালিয়ান (বা প্রোভেনসাল) গুল্ম এবং কাটা পনির দিয়ে কাটা। সব কিছু ভাল করে মেশান।

3 একটি উপযুক্ত বেকিং ডিশে বাঁধাকপিটি রাখুন, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে গ্রেজড করুন এবং এটি ওভেনে বেক করার জন্য প্রেরণ করুন, ৪৫ মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রি প্রিহিটেড।

একটি উপযুক্ত আকার একটি পর্যায়ে 1 স্তরে ফুল ফোটানোর জন্য পর্যাপ্ত জায়গা সহ।

প্রতি 15 মিনিটে ওভেনটি খুলুন এবং একইভাবে বেক করার জন্য শাকসবজিগুলিকে নাড়ুন।

রান্না শেষ হওয়ার 10 মিনিট আগে, আপনি উপরে আরও কিছু পনির কষতে পারেন।

সবচেয়ে সহজ বেকড ফুলকপি রেসিপি

আপনার কাছে অতিরিক্ত কোনও উপাদান না থাকলেও একটি মজাদার নাস্তা তৈরি করা যেতে পারে। পর্যাপ্ত পরিমাণে উদ্ভিজ্জ তেল এবং কয়েক মশলা।

ফুলকপি প্রধানের জন্য, আপনার 3-4 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ এবং মরিচ স্বাদ নিতে এবং যদি পাওয়া যায় তবে একটি চামচ মিষ্টি পেপারিকা প্রয়োজন need

প্রস্তুতি:

1 বাঁধাকপিটিকে পুষ্পমালিনে ছড়িয়ে দিন এবং ফুটন্ত জল দিয়ে স্কালড করুন। খুব সূক্ষ্মভাবে বিচ্ছিন্ন করা প্রয়োজন হয় না, টুকরোটি আকারে 5-6 সেন্টিমিটার হতে দিন।

তারপরে এটি একটি পাত্রে রাখুন, এটি উদ্ভিজ্জ তেল (পছন্দমত জলপাই তেল) দিয়ে পূর্ণ করুন এবং লবণ, গোলমরিচ এবং পেপারিকা যোগ করুন। আমরা মিশ্রিত।

2 বেকিং শীটটি পার্চমেন্ট পেপারের সাথে লাইন করুন, তার উপর বাঁধাকপি রাখুন এবং এটি ওভেনে প্রেরণ করুন, 40 মিনিটের জন্য 200 ডিগ্রীতে প্রিহিটেড।

একটি বেকিং শিটের উপর বাঁধাকপি বড় টুকরা “লেগ ডাউন” রাখা উচিত যাতে তারা আরও ভাল বেক করুন।

এই হালকা নাস্তাটি টক ক্রিম এবং অন্যান্য “সাদা” সসগুলির সাথে ভাল যায়।

কটেজ পনির সহ 1 ফুলকপি ক্যাসেরল

উচ্চ স্বরে পড়া:

আপনার যা প্রয়োজন:
ফুলকপি – 300 গ্রাম
কটেজ পনির (9%) – 300 গ্রাম
ডিল, লবণ।
কীভাবে রান্না করবেন:
3 মিনিটের মধ্যে কিছুটা লবণাক্ত জলে বাঁধাকপি ছড়িয়ে ফোটান। আমরা একটি landালাই দিয়ে জল নিষ্কাশন করি বা একটি স্লটেড চামচ ব্যবহার করি। সবজির টুকরোগুলি ঠান্ডা হতে দিন। এই সময়, আমরা দই ভর প্রস্তুত করা হবে। একটি দুগ্ধজাত পণ্য 9% ফ্যাট গ্রহণ করা ভাল।
কুটির কুচিযুক্ত পনির একসাথে কাটা গুল্মের সাথে চালুনির মাধ্যমে মিশ্রিত করুন। একটি ফর্মের মধ্যে (আপনি পাত্রগুলি ব্যবহার করতে পারেন), তেলযুক্ত, স্ফীততাগুলি দিন এবং তারপরে দইয়ের ভর দিন। রান্নার সময়টি 190 a তাপমাত্রায় আধ ঘন্টা হবে °

2 ব্রোকলি এবং ফুলকপি কাসেরোল

ক্রিমি সসে ফুলকপি

উপকরণ:

450 গ্রাম হিমায়িত ফুলকপি
120 গ্রাম রাশিয়ান পনির
লবণ
ছাঁচ
নমনীয় ক্রিম সস
50 গ্রাম মাখন
1/4 কাপ ময়দা
320 মিলি
হলুদ দুধ স্বাদ জন্য 1 চা চামচ উদ্ভিজ্জ তেল স্বাদ নিতে

ক্রিমি সসে কীভাবে ফুলকপি রান্না করবেন:

1. এটি 3 মিনিটের জন্য ফুটন্ত নোনতা জলে বাঁধাকপি সিদ্ধ করা প্রয়োজন, তারপরে তরল নিষ্কাশন করুন এবং ঠান্ডা ছেড়ে দিন।

2. একটি ঘন নীচে একটি গরম ফ্রাইং প্যানে তেল এবং ময়দা .ালা। ময়দা বাদামি হয়ে এলে, গরম দুধে pourালুন, আঁচ কমিয়ে নিন এবং ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন।

3. এর পরে, একটি মোটা দানুতে গ্রেট করা পনির যোগ করুন এবং ভর পর্যন্ত সমানভাবে বিতরণ না হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন।

4. স্বাদ মতো লবণ এবং কর্নমিল যোগ করুন। তেল দিয়ে ফর্ম লুব্রিকেট, inflorescences আউট এবং প্রস্তুত সস দিয়ে পূরণ করুন।

5. উপরে, আপনি সমানভাবে গ্রেড পনির দিয়ে থালাটি আচ্ছাদিত করতে পারেন। ফর্মটি 170 ডিগ্রি সেন্টিগ্রেড পূর্বের ওভেনে রেখে দিন, প্রায় 30-40 মিনিটের মধ্যে একটি লোভনীয় ভূত্বক উপস্থিত না হওয়া পর্যন্ত থালাটি বেক করুন।

ধীর কুকারে ফুলকপি

উপকরণ:

400 গ্রাম বাঁধাকপি
1 ডিমের
সোজি 2 চামচ।
নুন এবং তেল চামচ

ধীর কুকারে ফুলকপি কীভাবে রান্না করবেন:

1. উপরে বর্ণিত বাঁধাকপি ডিফ্রস্ট করুন। ডিম এবং লবণ মেশান, ভাল করে বেটান এবং সবজিগুলির উপর মিশ্রণটি pourালুন, আলতো করে সোজি রোল করুন এবং একটি বাটিতে রাখুন।

2. আপনার akingাকনা ছাড়াই বেকিং বা ফ্রাইং মোডে 10 মিনিটের জন্য রান্না করা দরকার, মাঝে মাঝে আলোড়ন ভুলবেন না।

কিভাবে সুস্বাদু ভাজি?

এই ধরনের বাঁধাকপি একটি প্যানে খুব দ্রুত রান্না করে এবং সরস, স্বাদযুক্ত এবং পুষ্টিকর হয়ে থাকে।

প্রয়োজনীয় উপাদান :

• হিমায়িত ফুলকপি বা কোনও প্রয়োজনীয় পরিমাণ হিমায়িত খাবারের একটি স্ট্যান্ডার্ড প্যাকেজ।
• গরম জল বা ঝোল – আধা গ্লাস বা আরও কিছু।
• উদ্ভিজ্জ বা জলপাই তেল – একটি চা চামচ।
• নুন, স্বাদ মতো মশলা।

রান্না পদ্ধতি :

1. ডিফ্রস্টিং না করে হিমায়িত রঙের একটি অংশ pourালা। কিছুটা গরম তেল দিয়ে একটি গরম স্কেলেলে বাঁধাকপি।
2. বাঁধাগুলি গলেছে কিনা তা নিশ্চিত করুন, পরিমাণের উপর নির্ভর করে সাধারণত 5-7 মিনিট সময় লাগে, যখন শাক-সবজিকে সময়ে সময়ে নাড়তে হবে। প্রয়োজনে অল্প তেল দিন।
3. বাঁধাকপি গলা ফাটিয়ে এবং সমস্ত বরফ অদৃশ্য হয়ে যাওয়ার পরে, আধা গ্লাস গরম জল বা ঝোল, পাশাপাশি লবণ এবং মশলা যোগ করুন। সবকিছু মিশ্রণ এবং কভার।
4. স্নেহ না হওয়া পর্যন্ত 10-15 মিনিটের জন্য মাঝারি আঁচে এভাবে রান্না করুন।

ডিমের পিঠে

বাটাতে হিমায়িত ফুলকপি প্রস্তুত করতে, আপনাকে তিনটি পিটানো ডিম, একটি গ্লাস টক ক্রিম, একটি সামান্য ময়দা এবং মশলাদার লবণ মিশ্রিত করতে হবে। এই মিশ্রণটিতে, যা একটি বাটা, একটি প্যানে কিছুটা পাকা বাঁধাকপিটি ডুবিয়ে রাখুন এবং আবার এটি কিছুটা তেল দিয়ে ভাজতে থাকুন (আপনি এখানে ফুলকপি ভাজার বিষয়ে আরও শিখতে পারেন)। থালাটিতে জল বা ঝোল যোগ করবেন না ।

বাটাতে রান্না করার জন্য আরেকটি বিকল্প হ'ল উদ্ভিদকে রুটি ক্র্যাম্বসে রোল করা (আপনি এই নিবন্ধের ব্রেডক্রামগুলিতে একটি প্যানে ভাজা ফুলকপি জন্য রেসিপি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন)।

টিপ: আরও ভাল স্বাদ অর্জনের জন্য ডিশের জন্য, আপনি স্টুয়িংয়ের আগে, এটি তেল দিয়ে ভাজানোর পরে ভাল করে কাটা পেঁয়াজ যোগ করতে পারেন।

ডিম দিয়ে

ডিম সহ ফুলকপি হ'ল একটি দুর্দান্ত প্রাতঃরাশ হবে, বিশেষত যেহেতু পুরো রান্নাটি কয়েক মিনিট সময় নেয়। প্রথমত, হিমায়িত উদ্ভিজ্জ অবশ্যই একটি স্কিললেট (7-10 মিনিট) এ গলানো উচিত। যখন বাঁধাকপিটি হালকা সোনার ভূত্বক না হওয়া পর্যন্ত পাতলা এবং সামান্য ভাজা হয়ে যায়, আপনাকে এটিতে 2 টি ডিম ভাঙতে হবে এবং ক্রমাগত নাড়াচাড়া করে ডিশ প্রস্তুত করুন যতক্ষণ না ডিমের ভর অমলেট টুকরা হয়ে যায়।

সমাপ্ত থালাটি তাজা সূক্ষ্ম কাটা bsষধিগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া যেতে পারে।
ডিমের সাথে ফুলকপি সম্পর্কে আরও জানতে পারেন, এখানে একটি প্যানে ভাজা।
আমরা ডিম দিয়ে হিমায়িত ফুলকপি ভাজা সম্পর্কে একটি ভিডিও দেখার পরামর্শ দিই:

চুলায় ফুলকপি কীভাবে বেক করবেন

উপকরণ
ফুলকপি – আধা কিলো
মাখন – 2 টেবিল চামচ
পনির – 150 গ্রাম
গ্রিন – 2 টেবিল চামচ
ময়দা – 1 টেবিল চামচ
দুধ – 100 মিলিলিটার
কাঁচা ক্রিম 25% – টেবিল চামচ
ব্রেডক্রামস – 3 টেবিল চামচ
কীভাবে ফুলকপি রান্না করতে হবে
1 ফুলকপি পাতা এবং বিভাজন থেকে পরিষ্কার? inflorescences মধ্যে।
2 জলের নীচে inflorescences ভালভাবে ধুয়ে, জল থেকে নামান।
3 জল সিদ্ধ করুন, লবণ যোগ করুন এবং একটি সসপ্যানে ফুলকপি রাখুন।
4 ফুলকপি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
5 মাখনের সাথে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন, সিদ্ধ ফুলকপি রাখুন, কাটা bsষধিগুলি দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
6 একটি স্কিললেট গরম করুন, ময়দা যোগ করুন, 3 মিনিটের জন্য ভাজুন, দুধ যোগ করুন এবং 2 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
7 প্যানে একটি মোটা দানুতে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো ক্রিম এবং পনির যোগ করুন, মিশ্রণ করুন।
8 ফুলকপির উপরে মিশ্রণটি .ালুন।
9 উপরে পনিরটি ঘষুন।
10 গলিত মাখন দিয়ে ব্রেডক্রাম্বস এবং বৃষ্টিপাতের সাথে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
ওভেনে বেকিং
1 ওভেনটি 10 ​​মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি থেকে উত্তপ্ত করুন । 2 চুলায় ফুলকপি দিয়ে বেকিং শীটটি রাখুন। 3 ফুলকপি 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
এয়ারফ্রায়ারে ভুনা
1 এয়ারফায়ারটিকে 250 ডিগ্রি তাপমাত্রায় সেট করুন এবং 5 মিনিটের জন্য উত্তাপের জন্য অপেক্ষা করুন।
2 মাঝারি ফ্যানের গতি স্যুইচ করুন।
3 এয়ারফ্রাইয়ারে ফুলকপি ডিশ রাখুন।
4 ফুলকপি 15 মিনিটের জন্য বেক করুন।
মাল্টিকুকারে বেকিং
1 উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি মাল্টিকুকার প্যানে গ্রিজ করুন।
2 উপাদানগুলিকে স্তরগুলিতে মাল্টিকুকারে রাখুন।
3 মাল্টিকুকারটিকে বেক মোডে সেট করুন
4 মাল্টিকুকারের idাকনাটি বেক মোডে বন্ধ করুন
5 ফুলকপি 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

পনির ক্রাস্ট সহ ফুলকপি

খাবার
হিমায়িত ফুলকপি – 450 গ্রাম
মশলাদার পনির – 100 গ্রাম
তেল (যে কোনও) – 10 গ্রাম
ডিল – গুচ্ছ (ছোট)
লবণ – চিমটি
খাবারের প্রস্তুতি
1 একটি পাত্রে হিমায়িত ফুলকপি রাখুন, 10 মিনিটের জন্য ফুটন্ত জল pourালা।
একটি ছোলার মধ্যে 2 inflorescences রাখুন।
3 ছুরি দিয়ে একগুচ্ছ ডিল কাটা।
4 পনির মোটামুটি গ্রেট করুন।
ওভেন রান্না
1 তেল (ব্রাশ) দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ করুন।
একটি ছাঁচে বাঁধাকপির 2 টি ফুল ফোটান।
3 ফুলকপি ডিল এবং লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
4 গ্রেটেড পনির দিয়ে বাঁধাকপি উপরে রাখুন, ছাঁচটি ঝাঁকুন যাতে পনিরটি inflorescences মধ্যে প্রবেশ করে।
5 ওভেনটি চালু করুন, 220 ডিগ্রি পর্যন্ত গরম করুন। ফুলকপির থালাটি ডিশের মাঝের অবস্থানের সাথে 20 মিনিটের জন্য বেক করুন।

কীভাবে ভুট্টা দিয়ে ফুলকপি বেক করবেন

উপকরণ
ফুলকপি – 1.5 কেজি
ক্যানড ভুট্টা – 200 গ্রাম
পনির – 150 গ্রাম
টক ক্রিম – 200 গ্রাম
মুরগির ডিম – 3 টুকরা
শাকসবজি – 3 টেবিল চামচ
লবণ এবং মরিচ – স্বাদ নিতে
উদ্ভিজ্জ তেল – 3 টেবিল চামচ
খাদ্য প্রস্তুতি
1 ধোয়া এবং শুকনো ফুলকপি, পুষ্পে বিভক্ত ।
2 মিনিটের জন্য লবণাক্ত জলে বাঁধাকপি ফোড়ন করুন।
3 একটি বেকিং ডিশ গ্রিজ এবং বাঁধাকপি এবং কর্ন যোগ করুন।
4 একটি বাটিতে ডিম বেটান, টক ক্রিম যোগ করুন এবং আবার বীট করুন।
5 কাটা সবুজ শাক, লবণ এবং গোলমরিচ মিশ্রণ যোগ করুন, আলোড়ন এবং বাঁধাকপি উপর pourালা।
6 একটি মোটা দানুতে উপরে পনিরটি ঘষুন।
7 কাটা মাখন উপরে রাখুন।
ওভেনে বেকিং
1 ওভেনটি 10 ​​মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি থেকে উত্তপ্ত করুন।
2 মাঝারি চুলা র্যাকের উপর ফুলকপি ডিশ রাখুন।
3 20 মিনিটের জন্য ভুট্টা দিয়ে ফুলকপি বেক করুন।
সুবিধাজনক রোস্টিং
1 কনভেকশন ওভেনকে 5 মিনিটের জন্য 260 ডিগ্রীতে প্রিহিট করুন।
2 গড় বয়ে যাওয়ার গতি সেট করুন।
3 থালাটি এয়ারফায়ারে রাখুন এবং 10 মিনিটের জন্য বেক করুন। মাল্টিকুকারে
বেকিং
1 উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি মাল্টিকুকার সসপ্যান গ্রিজ করুন।
2 উপাদানগুলি ধীর কুকারে রাখুন।
3 মাল্টিকুকারটিকে বেক মোডে সেট করুন।
4 ফুলকপি 25 মিনিটের জন্য বেক করুন।

উত্স ব্যবহৃত হয়েছে এবং এই বিষয়ে দরকারী লিঙ্ক: https://easywayLive.ru/cvetnaya-kapusta-v-duxovke.html https://fishki.net/3275589-samye-vkusnye-zapekanki-iz-cvetnoj-kapusty-10- লুশিশিহ -প্রস্টিহ-রিসিপটোভ এইচটিএমএল https://domashniy.ru/eda/kak_prigotovit_cvetnuyu_kapustu_iz_morozilki_re15/ https://rusfermer.net/ogorod/listovye-ovoshhi/kapusta-tsptyzts/hatsyz/ -ivorskor এইচটিএমএল https://imebake.ru/vegetables/cauliflower/