Смачні паски: топ кращих рецептів в домашніх умовах. Смачний паску на Великдень – найкращі рецепти 2020 року

Як спекти паску на Великдень?

Кілька корисних порад для приготування паски:

Беріть тільки пшеничне борошно. Обов'язково перед тим, як почнете місити тісто, просійте її через сито, тоді вона буде пухкі і чистіше.

Щоб білок відокремити від жовтка, виконайте наступні маніпуляції: над тарілкою тупим боком ножа розбийте яйце на дві частини і перелийте яйце з однієї половинки шкаралупи в іншу. Так білок поступово виллється в тарілку.

Заздалегідь з холодильника витягніть вершкове масло, щоб воно стало м'яким. А ще краще його розтопити.

Паска готують у формі циліндра, тому не забудьте підготувати потрібну посуду для випічки.

Перш, ніж додавати родзинки, промийте його і розмочити в чистій воді 20-30 хвилин, потім просушіть серветкою або рушником.

Хай буде з вами гарний настрій! Тільки з ним виходить найсмачніше.

Звичайний рецепт паски

Необхідні інгредієнти:

– борошно – 500 г
– молоко – 250 мл
– жовтки – 5 шт.
– вершкове масло – 150 г
– цукор – 175 г
– смалець 1 ст. л.
– дріжджі сухі – 0,5 ч. Л.
– родзинки – 150 г
– куркума – 1 ч. Л.
– мускатний горіх – 0,5 ч. Л.
– цедра половини лимона
– сіль – 0,5 ч. Л.

Відокремте білки (для глазурі) від жовтків (для тесту). Додайте до жовтків цукор, розтопіть вершкове масло на водяній бані, додайте в отриману суміш, перемішайте. Розтопіть на сковороді шматочок сала (смалець – 1 ст. Л.), Киньте до складу. Слідом в злегка тепле молоко засипте сухі дріжджі, вони повинні розчинитися при перемішуванні. З'єднайте обидві суміші.

Отриману опару накрийте харчовою плівкою і залиште на годину. У цей час можна зайнятися родзинками – промийте і залийте окропом, щоб розпарити, після треба його обсушити. Також слід підготувати борошно і натерти цедра з половини лимона.

Через годину дістаньте опару, додайте сіль, перемішайте, потім покладіть цедру лимона, і знову перемішайте, після – мускатний горіх і куркуму.

Борошно треба викладати в суміш маленькими порціями, кожного разу перемішуючи, тісто має вийти не дуже густим і тягучим. Накрийте плівкою і відправте в тепле місце підніматися і настоюватися. Через годину додайте в нього посипаний борошном родзинки і поставте підходити ще на годину-півтори.

Також підготуйте форми для випікання – підійдуть і одноразові паперові з магазину, покладіть на дно пергаментний папір, змастіть вершковим маслом. Заповніть форми тестом на 1/3, розрівняйте верхню частину. Після поставте заготовки в тепле місце, тісто підніметься ще сильніше. Слідом – в духовку (150 градусів) на 30 хвилин. Ви зрозумієте, що паски готові, коли при проколюванні верху на шпазі не залишиться рідкого тесту. Потім дістаньте випічку, почекайте, поки охолоне, і прикрасьте верх глазур'ю.

Рецепт шоколадного паски

Необхідні інгредієнти:

-Борошно – 400г
-дрожжі – 50 г
-молоко – 1, склянки
-яйца – 15 шт.
-Цукор – 500 г
-какао – 100 г
ром – 1 чарка
-червоне вино – ½ келиха
-ржание сухарі – 100 г
-апельсіновие цукати – 100 г
-мелений кориця – ¼ ч.л.
-Мелений гвоздика – ¼ ч. Л.
-Кардамон- ¼ ч.л.
-сіль за смаком.

Розчиніть дріжджі в молоці, змішайте з борошном, поставте для бродіння в тепле место.Когда тісто підніметься, візьміть жовтки, перемішайте з цукром, додайте в масу. Після вилийте туди ром, червоне вино. Слідом киньте какао і просіяні житні сухарі, цукати і прянощі, які попередньо потрібно дрібно змолоти в кавомолці і просіяти через ситечко.

Перемішайте масу і поставте для бродіння в тепле місце. Після того, як підніметься, збийте білки і змішайте з тестом, киньте сіль за смаком. Після покладіть тісто в форми, змащені маслом і злегка посипаній борошном. Після випікайте до готовності при температурі 180 градусів.

Рецепт паски з родзинками

Необхідні інгредієнти:

-Борошно – 1 кг
-дрожжі – 50 г
-сахар- 100 г
-яйца – 3 шт
-вершкове масло – 125 г
-ізюм – 100 г
-цукати – 50 г
-толчений кардамон
-коріца
-молоко – 3 ст.л.

Тісто слід замісити з самого вечора. Влийте в борошно 1,5 склянки теплої води, потім висипте туди дріжджі. Розбийте і змішайте з вершковим маслом два яйця, додайте цукор і промиті родзинки. Наріжте кубиками цукати і разом з кардамоном і корицею (за смаком) додайте в тісто. Ретельно замісити, накрийте рушником і залиште на ніч.

Вранці викладіть його на стіл, ще раз ретельно промесіте і розділіть на частини. Поставте їх у змащені маслом невеликі форми, щоб піднялися. Коли поверхня покриється дрібними бульбашками, розмішайте яйце з молоком, змастіть паски. Після можна ставити продукт в духовку і випікати 40 хвилин.

Рецепт паски на вершках

Необхідні
інгредієнти: -борошно – 5 склянок
-слівкі – 1,5 стакан
-масло вершкове – 250 г
-цукор – 1 стакан
-желткі – 8 шт.
-Ізюм – 0,5 склянки
-міндаль – 0,5 склянки
-дрожжі свіжі – 100 г
-Сіль – 1 ч. Лл
-ванілін – щіпка
– рослинне масло

Зігрійте вершки на водяній бані, додайте туди половину борошна, постійно помішуючи. Поставте тісто в тепле місце, накривши серветкою, на 40 хвилин. Розітріть жовтки і цукор, розтопіть на водяній бані вершкове масло, змішайте. Поки тісто підходить, промийте і залийте родзинки окропом на 20 хвилин, просушіть паперовими рушниками. Мигдаль також замочіть в окропі, після поріжте дрібними шматочками, можна відразу купити мигдальні пелюстки або пластівці. Після влийте цукрово-яєчну суміш в тісто, додайте посипані борошном родзинки і горіхи. Потім киньте ванілін, сіль і залишки борошна.

Потім треба місити тісто, поки воно не стане однорідним. Поставте в тепле місце, почекайте, поки воно збільшиться в об'ємі в два рази, пам'ятайте ще раз і дайте підійти. Змастіть форми для випічки вершковим маслом, на 1/3 заповніть тестом, відправте в тепле місце. Розігрійте духовку до 200 градусів. Поставте заготовки туди приблизно на годину. Слідкуйте за випічкою, час приготування залежить від обсягу форми. Після дайте охолонути і дістаньте паски з форми.

Приготування паски без дріжджів в духовці

Як би це дивно не звучало, але паски можна готувати без дріжджів. Це зручно, тому що не доводиться чекати, поки опара, тісто підійде, а все випікається швидко і відразу. Хочу відразу сказати, що виходить все смачно, тому не переживайте.

інгредієнти :

Для паски:

• Борошно – 250 г
• Вершкове масло – 250 г
• Цукор – 200 г
• Яйця – 3 шт.
• Крохмаль – 50 г
• Ванілін – за смаком
• Розпушувач – 10 г
• Сіль – щіпка
• Ізюм – 80 г

Для помадки:

• Білок – 1 шт.
• Цукор – 3 ст. л.
• Лимонна кислота – щіпка

Спосіб приготування:

1 Спочатку заливаємо родзинки окропом і відставляємо розбухати.

2 Далі розм'якшене вершкове масло перекладаємо в миску і всипаємо до нього цукор, Міксером збиваємо все до однорідності. Потім вбиваємо до маси яйця і додаємо ваніль, знову все змішуємо.

3 Всипаємо до суміші крохмаль, розпушувач і всю муку, замішуємо тісто.

Воно повинно бути липке і повітряним.

4 Ізюм зливаємо і просушують. Далі всипаємо до тесту і змішуємо.

5 Розкладаємо нашу заготовку за формами і відправляємо випікатися в духову шафу, нагріту до 180 градусів. Випікаємо приблизно 30-40 хвилин, все залежить від діаметра форми.

Важливо! Чи не закладайте тісто по самі вінця форми, залишайте 3-5 см до краю, тому що воно може витекти, коли буде підніматися.

6 Приготовим поки глазур, збиваємо для цього в миску білок і в процесі додаємо цукор з лимонною кислотою. Все збиваємо до стійких піків.

7 Готові паски змащуємо помадкою і присипаємо кондитерської присипкою.

Ось так ось просто і смачно вийшло. Дуже швидко і без проблем. Якщо ж у Вас ніколи не виходить дріжджове тісто, то цей рецепт для Вас.

Як замісити тісто для пасок в хлібопічці: простий рецепт

Якщо у Вас є хлібопічка, то процес замішування тіста значно спрощується. Потрібно тільки засипати все необхідне в чашу, включити потрібний режим і можна займатися своїми справами. Кухня чиста, руки не втомилися – одні плюси.

Даний рецепт з сухими дріжджами і соком. В якості начинки можете брати будь-які сухофрукти за бажанням. М'якуш виходить сухою, не вологим, дуже м'яким і ароматним.

Інгредієнти:

• сухі дріжджі – 2,5 ч.л.
• борошно – 450 гр.
• сіль – 0,5 ч.л.
• яйця – 4 шт.
• цукор – 4 ст.л. (Можна більше, якщо хочете побільше солодощі)
• ванілін – 1 ч.л.
• вершкове масло – 100 гр. (М'яке)
• апельсиновий сік – 50 мл (видавіть зі свіжого фрукта)
• родзинки – 150-170 гр. 1 ч.л. крохмалю або борошна
• лікер або коньяк – 2 ст.л.

етапи:

1.Ізюм потрібно добре промити в теплій воді, потім замочити в ароматному алкоголі, який є в наявності, на пару годин. Потім рідину злити, а сухофрукти просушити за допомогою паперових рушників.

2.Теперь можна закладати продукти в хлібопічку. Тут важлива послідовності і пропорції. На дно висипте сухі дріжджі, зверху їх засипте борошном, яка повинна бути просіяного.

Дріжджі повинні бути заховані під борошном, щоб вони відразу не контактували з рідиною.

3.Вбейте зверху на борошно яйця, додайте цукор, сіль, ванілін, апельсиновий сік, м'яке вершкове масло (заздалегідь дістаньте його з холодильника).

4.Ізюм кладеться окремо в диспенсер. Хлебопечка потім сама засипаючи його в потрібний момент. Перед закладанням родзинок обваляйте його в невеликій кількості крохмалю або борошна, так він краще втрутиться в тісто.

5.Поставьте чашу в хлібопічку і виберіть основний режим «Хліб з родзинками». Програма запуститься на 2 години 20 хвилин. Ось і все, тісто замішується, а Ви можете поки відпочити.

6.Когда програма сповістить про закінчення, дістаньте тісто на обробну дошку. Злегка його обомніте, щоб випустити вуглекислий газ. Розділіть на частини за кількістю формочок.

7.Форми можна застелити пергаментом, щоб потім легко витягти і нічим не змащувати. Заповнюйте на 1/3, паски добре піднімуться. З кожного шматочка сформуйте кульку, защипуючи його знизу.

8.Духовку розігрійте до 40º. Поставте паски на расстойку на 30-50 хвилин. Тісто має піднятися до верху форм. Потім застеліть фольгою верх, щоб він не пригоріла і збільшіть нагрів до 160º. Випікайте хвилин 40 до готовності. Час приготування буде залежати від розміру здоби і від працездатності духовки.

Готовність, як зазвичай, перевіряйте сірником – вона повинна бути сухою.

9.Готовие паски покладіть на бік, щоб вони не просіли. Періодично перекочуйте їх до повного охолодження.

10.Помажьте глазур'ю і прикрасьте посипаннями. Виходять дуже м'які і ніжні паски до Великодня, сухі, ароматні і пористі.

Смачний паску на Великдень 2020 на мультиварці по найпростішому рецептом

В мультиварці готувати швидко і не клопітно, а паска виходить високим, пишним, добре пропікається і ніколи не підгорить. Особливістю такої випічки є біла скоринка зверху. Але боятися цього не варто, оскільки ми її прикрасимо глазур'ю. Бока ж виходять рум'яні, золотистого кольору, покривати їх глазур'ю чи ні, вирішувати вам.

Інгредієнти:

• Яйце куряче – 2 шт.
• Цукровий пісок – 200 г
• Молоко – 250 мл
• Борошно – 650 г
• Вершкове масло і маргарин – по 60 г
• Ванілін – 1 пакетик
• Дріжджі сухі – 3/4 ст. л.
• Рослинна олія – ​​30 мл
• Сіль – 1/2 ч. Л.
• Ізюм та цукати – по 50 г або по бажанню

Для глазурі:

• 1 яєчний білок
• Цукровий пісок – 0,5 ст.

1. З холодильника дістанемо вершкове масло і яйця – нехай вони нагріються до кімнатної температури.

2. Розведемо в теплому молоці (не більше 40 градусів) по 2 ст. л. сухих дріжджів і цукрового піску. Просеем борошно через сито і 3-4 столові ложки додамо в опару. Розмішаємо до однорідності і відправимо опару в тепле місце настоюватися на 15-20 хвилин, накривши зверху чистим бавовняним рушником.

3. Тим часом підготуємо родзинки: промиємо і замочимо в кип'яченій воді на 5 хвилин. Потім воду зливаємо, щоб ягоди встигли обсохнути. Для рецепта беріть сухофрукт без кісточок.

4. Акуратно розіб'ємо яйця і відділяємо жовтки від білків. У білки додамо щіпку солі і збити в легку піну міксером.

5. Окремо збиваємо жовтки з склянкою цукру.

6. Опара добре піднялася, перекладемо її у велику каструлю. Туди ж додаємо розм'якшене вершкове масло і збиті жовтки з білками. Масу перемішуємо, додамо ванілін, сіль. Станом підсипати борошно, при цьому помішуючи тісто руками. На це йде приблизно 15-20 хвилин.

   Тісто не повинно бути занадто тугим, тому акуратніше з борошном – не переборщіть.

   Коли тісто стало відставати від рук – наливаємо соняшникову олію. Вимішуємо до тих пір, поки воно повністю не вбереться в ком.

7. Додаємо родзинки з цукатами і втрутитися в тісто, щоб вони рівномірно по ньому розподілилися.

8. Тепер накриваємо каструлю рушником і прибираємо в тепло на 2 години.

   Слідкуйте, щоб в будинку не було ніяких протягів, інакше тісто осяде.

9. Через цей час тісто значно піднялося в обсязі. Обімніть його руками і знову дамо можливість піднятися протягом 1,5-2 годин.

10. Чашу мультиварки до самого верху змащуємо рослинним маслом. Кладемо в неї наше тісто. Встановлюємо на приладі режим «Йогурт» або «Мультіповар» на 20 хвилин.

    Температура в цих режимах становить 40 градусів, що дозволяє тесту піднятися.

    Потім, не відкриваючи кришку мультиварки, встановимо режим «Випічка» (при температурі 120 градусів), а час приготування – 1 година 20 хвилин.

11. Паска піднявся в чаші до самого верху. Він добре пропікся, у нього рум'яні, з золотистим відливом боки.

12. А світлий верх ми заллємо глазур'ю. Зіб'ємо 1 яєчний білок з половиною склянки цукрового піску в в'язку, густу масу.

    Починати збивати потрібно з малих оборотів, потім додаючи швидкість.

13. Лопаткою наносимо рівним шаром глазур зверху паски. Глазурі вийшло багато, вистачило і на боки.

14. При бажанні можна прикрасити кулінарне творіння кольоровий (покупної) глазур'ю, написавши букви ХВ.

15. Поки біла помадка зовсім не висохла, прикрасимо зверху кольоровою посипкою з цукатами.

Паска вийшов дуже красивим, смачним, повітряним, ароматним і добре пропікся. Світлого свята та гарного настрою!

Домашній паску в мультиварці: покроковий рецепт

Паска можна спекти і в мультиварці. Тоді вийде не багато маленьких, а одна велика булка. Так би мовити, сімейний формат. Тісто вимішує руками, а на расстойку відправляється в чашу мультиварки. Під час випічки тісто не підгорить.

Цей рецепт розрахований на чашу об'ємом 5 л.

Інгредієнти:

• цукор – 200 гр.
• яйця – 2 шт. великі
• тепле молоко – 200 мл
• вершкове масло – 120 гр.
• борошно – 650 гр.
• ванілін – 1 пакетик
• дріжджі – 11 гр.
• сіль – 0,5 ч.л.
• родзинки – 100 гр.
• цукати – 50 гр.
• рослинне масло – 2 ст.л.

Масло і яйця повинні бути теплими.

приготування:

1.Муку просійте два рази, щоб готові паски вийшли максимально пишними.

2.Сделайте опару. У тепле молоко (до 40º) всипте сухі дріжджі, дві ложки цукру і три ложки борошна із загальної кількості. Розчиніть в молоці сухі компоненти і залиште опару хвилин на 20-25, щоб з'явилася пінна шапочка.

3.Ізюм промийте, щоб в ньому не залишалося сміття. Залийте ягоди гарячою водою і залиште на 5 хвилин розпаритися. Потім злийте рідину і відкиньте сухофрукти на рушник, щоб вони обсохнули.

4.Белкі відокремити від жовтків. Збийте міксером білки разом з сіллю. Повинна вийде густа біла піна. Досить збити до м'яких піків.

5.Желткі розітріть з цукром до побіління.

6 У підійшла опару додайте білки, жовтки, ванілін і м'яке вершкове масло. Розмішайте до однорідності.

7.Добавляйте борошно невеликими порціями і втручайтеся її в тісто. Кількість борошна потрібно контролювати, щоб отримати потрібну консистенцію заготовки. Спочатку маса буде сильно налипає на руки. Коли настане момент, що воно вже менше липне, відстає від рук – значить, борошна досить. При цьому тісто не повинно бути твердим і щільним. Воно дуже м'яке.

8.Влейте в тісто рослинне масло і вимішують ще хвилин 15-20. Вийде тягуча, м'яка маса.

9.Добавьте родзинки, попередньо обваляти в невеликій кількості борошна, і цукати. Знову руками перемішайте, щоб всі плоди рівномірно розподілилися по тесту для пасок.

10.Накройте рушником ємність із заготівлею і поставте в тепло на 2 години для підйому. Потім обомніте тісто і дайте йому піднятися вдруге. Тепер це станеться швидше – години через 1,5.

11.Чашу мультиварки змастіть рослинною олією. Тісто, що підійшло вдруге, обомніте і викладіть в цю чашу. Поставте в мультиварку, закрийте кришкою і виставте програму «Йогурт» на 20 хвилин. Або в режимі «Автоповар» виберіть температуру 40º.

12.Тесто підійде, обминати його вже не треба, а виставляйте режим «Випічка» на 1 годину 20 хвилин. Готуйте під закритою кришкою до закінчення програми, які не заглядайте завчасно. Готовність перевірте зубочисткою – вона повинна виходити сухою з тіста. При необхідності продовжуйте випікати ще до готовності.

Верхівка залишиться не запеченої, світлої, а боки і низ підрум'яняться. Якщо хочете, можете перевернути паску, щоб засмаг верх.

13.Остившій мега-паску змажте цукровою глазур'ю і прикрасьте.

Заварне тісто для пасок (відео-рецепт)

Заварне тісто не відноситься до розряду простих. Але результат виходить дуже смачним. Тут багато здоби, сам м'якуш виходить дуже ніжним і повітряним. Якщо робити все так, як розповідається в відео, то вийде аналогічний результат.

Як і в будь-який випічці, важливу роль відіграє консистенція тесту. І щоб вона була правильною, потрібно «вгадати» з кількістю борошна. Вершки при нагріванні можуть стати занадто рідкими, в такому випадку борошна може знадобиться трохи більше. Також грає роль розмір жовтків (а тісто буде саме на них) і вологість самої муки.

Тому уважно дивіться відео-рецепт, щоб наочно побачити, як повинні проходити всі етапи. Список необхідних інгредієнтів нижче.

Інгредієнти:

• борошно – 340-400 гр.
• вершки 10-20% – 200 мл
• жовтки – 6 шт.
• вершкове масло – 100 гр.
• цукор – 100 гр.
• сіль – 0,5 ч.л.
• інстантні дріжджі – 6 гр.
• свіжі дріжджі – 15-20 гр.
• сухофрукти – 0,5 ст.
• ваніль – 1 ч.л.
• кардамон – 0,5 ч. л.
• ром або коньяк – 1 ст.л.

Як спекти солодкий паску з родзинками в духовці

Пропоную вашій увазі перевірений часом рецепт смачного і ароматного паски. На приготування його ви витратите певний час, але це того варто. Рідні та близькі оцінять ваші старання, адже випічка виходить на славу – м'яка, ніжна, повітряна, з легким ароматом лимона, просто тане в роті!

Дуже важливо для успішної випічки брати тільки свіжі продукти. Тут ми використовуємо пресовані дріжджі, зверніть увагу при покупці на дату виготовлення, а також їх зовнішній вигляд. Вони повинні мати хороший запах і легко ламатися. Якщо дріжджі в місці зламу тягнуться як пластилін, вони не годяться для випічки.

Борошно використовується пшеничне, вищого гатунку. Перед приготуванням тесту її обов'язково потрібно просіяти, щоб збагатити киснем. Тоді випічка вийде більш пишним і повітряної.

Інгредієнти:

для опари:

• 1 ст. л. – цукрового піску
• 55 г – живих (пресованих) дріжджів
• 100 г – теплого молока
• 150 г – пшеничного борошна

для тіста:

• 250 г – цукрового піску
• 5 г – солі
• 200 г – теплого молока
• 250 г – маргарину або вершкового масла (розм'якшених)
• 1/4 ч. Л. – ваніліну або пакетик ванільного цукру
• 4 шт. – курячих яєць
• 0,8-1 кг – борошна
• 1 шт. – лимон
• 300 г – родзинок

для змазування пасок:

• 2 шт. – ячного білка
• 2 ст. л. – цукрового піску
• 1 ч. Л. лимонного соку

1. Продукти слід заздалегідь вийняти з холодильника, щоб вони зігрілися, так як тісто краще дозріває в теплі. З цієї ж причини молоко подогреем до 35-40 градусів, але не більше, інакше можна дріжджі вбити.

2. Щоб дріжджі активувати, додамо до них 1 ч. Л. цукрового піску і 3 ст. л. теплого (близько 40 градусів) молока. Розімніть продукти виделкою і залишимо на 8 хвилин.

3. Приготуємо опару: до половини склянки теплого молока додамо 1 ст. л. цукру, 150 г просіяного борошна і активовані дріжджі. Перемішаємо компоненти.

   Опара по консистенції повинна нагадувати тісто для оладок. Якщо маса вийшла густою – розбавте молоком.

   Дбайливо укутати рушником або харчовою плівкою і поставимо в тепле місце на півгодини. Протяг не допустимо!

4. Поки опара піднімається, вичавимо з половинки лимона 1 ч. Л. соку. А сам лимон (видаливши з плоду кісточки) прокрутимо через м'ясорубку. Додамо в лимонну масу 2 ч. Л. цукрового піску і за смаком ванільний цукор, все перемішати.

5. Ізюм заллємо на 8 хвилин теплою водою. Потім злити воду і розкладемо ягоди, щоб вони обсохнули.

6. Приступаємо до замісу тіста. У широкий посуд зіб'ємо яйця, додамо цукор і сіль. Перемішаємо віночком і влити тепле молоко. Додаємо частину просіяного борошна і розм'якшений маргарин.

   Замість маргарину можете взяти вершкове масло або половину того і іншого продукту.

   А також подмешаем до продуктів підійшла до цього часу опару. Продовжуємо заважати тісто і підсипати в нього борошно, поки воно не стане густим. Потім переходимо до його замісу на столі.

   Щоб тісто не прилипало до поверхні, підсипте трохи борошна.

7. Замішуємо, поки воно не стане еластичним. Зробимо з нього кому і залишимо підходити в тепле місце на 20 хвилин. Не забудьте укрити плівкою або рушником.

8. Через цей час додаємо в тісто лимон з ваніллю і родзинки. Добре його вимісити, щоб ягоди рівномірно розподілилися. Потім поміщаємо тісто в тепле місце ще на 45 хвилин.

9. Через зазначений час починаємо ділити тісто на шматочки, щоб заповнити ними половину приготованих форм для випікання. В даному випадку використовуються паперові форми для випічки.

   Для полегшення роботи, руки краще змастити олією.

   Обкатаємо кожен шматочок на столі і укладемо у вигляді колобка в форму. Даємо півгодини тесту піднятися красивою шапочкою і відразу ж відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 40 хвилин.

10. Поки пасочки печуться, приготуємо для них глазур. Акуратно розіб'ємо два сирих яйця і відділимо білки від жовтків. У білки усипаємо 2 столові ложки цукрового піску і 1 ч. Л. лимонного соку. Зіб'ємо в однорідну густу масу.

11. Покриємо за допомогою кондитерської кисті паски білою глазур'ю При бажанні можете додатково прикрасити їх яскравим присипкою, цукатами, кокосової або горіховою стружкою.

Олександрійський паску на топленому молоці – класичний рецепт

Олександрійське тісто для пасок одне з найпопулярніших. Ще наші бабусі пекли за цим рецептом. Тут є своя технологічна особливість. Опара замішується з вечора і залишається на ніч для бродіння. При цьому в неї кладеться і здоба, що не характерно для звичайного рецепту.

У підсумку виходять дуже м'які, солодкі, пористі паски, з приємним ароматом.

Інгредієнти:

для опари:

• пряжене молоко – 0,5 л
• цукор – 500 гр.
• вершкове масло – 250 гр.
• яйця – 6 шт. 2 жовтки
• пресовані дріжджі – 75 гр.

Всі компоненти повинні бути теплими.

для тіста:

• борошно – 1,2 кг
• коньяк – 2 ст.л.
• родзинки – 150 гр.
• цукати – 150 гр.
• цедра 1 лимона
• цедра 1 апельсина
• ванілін – 2 пакетики
• сіль – 0,5 ч.л.
• рослинна олія

приготування:

1.Як я вже написала, ввечері потрібно зробити опару і залишити її до ранку. На наступний день вже можна замішувати тісто. Тому спочатку підготуйте всі складові для опари.

Важливо! Вершкове масло повинно бути дуже м'яким. Але топити його не можна. Просто дістаньте його (і яйця теж) заздалегідь з холодильника, за 30-50 хвилин воно дійде до потрібної консистенції.

2.Молоко злегка підігрійте і покришите в нього сухі дріжджі. Розмішайте, щоб дріжджі повністю розчинилися.

3.Сразу візьміть велику ємність і вбийте в неї яйця і жовтки. Віночком змішайте до однорідності, збивати в піну не потрібно.

4.Влейте до яєць молоко з дріжджами, висипте цукор і додайте м'яке вершкове масло.

5.Венчіком гарненько розмішайте інгредієнти. На цьому перший етап буде закінчений. Накрийте посуд з замісом харчовою плівкою або кришкою і залиште при кімнатній температурі на 8-12 годин.

6.Когда пройде потрібну кількість часу, можна приступати до приготування самого тіста на основі отриманої закваски. Ізюм промийте кілька разів і залийте окропом на 10 хвилин. Потім злийте воду і просушіть ягоди.

7.Достаньте опару, перемішайте її. Вона вже перебродила, у неї не буде пінної шапочки, але бульбашки будуть виходити. Додайте в неї сіль, цедру апельсина і лимона, натерту на дрібній тертці, коньяк або ароматний лікер, ванілін, перемішайте.

Не бійтеся класти алкоголь в випічку. Весь спирт випарується, а аромат залишиться.

8.Муку просійте два рази. Частинами вводите її в тісто, ретельно розмішуючи. Коли буде введена половина борошна, потрібно додати начинку – родзинки і цукати. Ізюм повинен бути сухим. Для кращого розподілу по тесту його потрібно змішати з малою кількістю борошна.

9.Вмешайте начинку і продовжуйте додавати борошно. Так як її якість у всіх різний, може знадобиться трохи більше або трохи менше зазначеної норми.

10.Когда перемішувати ложкою вже буде складно, вимішують руками. Тісто має бути дуже в'язким, м'яким, липнути до рук. Ні в якому разі вона не повинна бути тугим, еластичним і міцним. Вимішуйте руками ще 15 хвилин, щоб клейковина борошна добре розійшлася.

11.Накройте чимось ємність і поставте її в тепле місце для підйому на 1,5-2 години. Можна поставити в вимкненому духовку, тільки включити лампочку.

12.Тесто дуже добре піднімається, стежте, щоб воно не втекло через край. Перед обминання змастіть руки рослинною олією.

13.Обомніте тісто, відщипувати від нього по шматочку, формуйте кульку і укладайте в форми. Паперові форми змащувати нічим не потрібно. Заповнюйте їх не більше, ніж на 1/3. Руки періодично змащуйте маслом, так як заготівля липка.

14.Наполненние форми потрібно відправити в тепле місце на 1 годину, щоб тісто ще раз піднялося. Можете відразу поставити їх в вимкненому духовку. Коли маса підійде до краю форми, включите нагрів до 180º і випікайте хвилин 40-50 до готовності.

15.Достаньте з духовки готові великодні паски, дайте їм охолонути і покрийте глазур'ю. Відразу ж посипте прикрасами. Залиште до повного застигання глазурі. Насправді, спекти здобу на Великдень з олександрійського тесту зовсім не складно. Запасіться хорошим настроєм і все вийде на відмінно.

Паска на кефірі без дріжджів в мультиварці

Дуже простий рецепт приготування паски. А головне швидкий. Не потребує використання дріжджів, не треба ставити опару і не треба ставити тісто на 2-3 години, щоб воно дійшло. Воно підніметься в мультиварці.

Інгредієнти:

• Борошно – 2 склянки
• Кефір – 1 стакан
• Цукор – 1 стакан
• Вершкове масло – 150 гр.
• Яйця – 2 шт.
• Ванільний цукор
• Ізюм – 100 гр.
• Сода – пів ч.ложки, оцет (для гасіння)

1 Змішуємо яйця з цукром. Вливаємо розтоплене масло і кефір, добре перемішуємо, додаємо соду погашену оцтом і ванільний цукор.

2 В отриману суміш поступово насипаємо і перемішуємо просіяне борошно, додаємо розмочений родзинки. Все добре перемішуємо.

3 Змащуємо маслом чашу і викладаємо в неї тісто, повинно займати не більше половини чаші.

4 Ставимо в режим випікання на 1 годину. Потім потримаємо в режимі підігріву ще 30 хвилин, що б дійшло. І витягуємо.

Щоб акуратно витягнути паску з мультиварки, вкладіть в чашу контейнер для готування на пару, переверніть чашу і знімайте з випічки.

5 Потім покриємо наш пасочку приготовленої глазур'ю і посипкою. Ось який пухлик готовий.

Рецепт смачного італійського паски Панеттоне, який довго не черствіє

Це не самий просто рецепт приготування пасхальної випічки. Тут присутні кілька етапів приготування і знадобиться два дні. Ці паски довго не черствіють, вони можуть зберігатися і два тижні і залишатися м'якими.

Ароматизують тісто ваніллю, цедрою цитрусових, ромом. Здоби теж кладеться досить багато, що робить панеттоне дуже смачними.

Інгредієнти:

для опари:

• сухі дріжджі – 7 гр. (Можна взяти 21 гр. Свіжих)
• тепле молоко або вода – 200 мл
• борошно – 170 гр.

для першого замісу:

• вершкове масло – 50 гр. (М'яке)
• цукор – 70 гр.
• яйця – 2 шт. (Кімнатної температури)
• борошно – 130 гр.

для другого замісу:

• вершкове масло – 90 гр.
• цукор – 150 гр.
• яєчний жовтки – 5 шт.
• екстракт ваніліну – 6 крапель (можна замінити на ванілін)
• цедра 1 апельсина
• цедра 1 лимона
• борошно – 450 гр.
• сіль – щіпка

для начинки:

• родзинки – 130 гр.
• ром – 2-3 ст.л.
• цукати – 100 гр.

Етапи приготування:

1.Учітивайте, що для приготування пасок знадобиться два дні. Почніть з вечора, а вранці продовжите. Ввечері треба буде зробити опару і перший заміс. Спочатку помийте родзинки, злийте всю воду і залийте його ароматним алкоголем (ром, коньяк, лікер). Залиште на кілька годин або на ніч. Чим довше ягоди будуть замочені, тим краще вони просочаться.

2.Пріготовьте опару. Налийте в підходящу ємність тепле молоко (можна воду) – 200 мл. Всипте в нього дріжджі і борошно, розмішайте до однорідності. Повинна вийти густувата опара, по консистенції гущі, ніж тісто на оладки. Накрийте тару плівкою і залиште в місці, де немає протягів, на 1 годину для підняття.

3.В іншій мисці потрібно зробити перший заміс. Для цього спочатку розітріть розм'якшене вершкове масло з цукром. Додайте в суміш пару яєць, які завчасно дістали з холодильника. Ретельно розмішайте.

4.Когда опара підійде, вона буде вся пронизана бульбашками. Додайте її в яєчно-масляну суміш і знову гарненько змішайте.

5.Просейте в заготовку борошно (130 гр.), Замісити тісто ложкою, накрийте його плівкою і поставте в холодильник на 10-12 годин для холодної ферментації. Такий прийом не дасть дріжджам швидко розмножуватися, тісто вийде більш пухким, пористим і смачним.

6 На наступний день можна продовжити приготування. Приступайте до другого замісу. Можна скористатися міксером або робити все вручну. Спочатку змішайте цукор (150 гр.) З маслом (90 гр.), Потім додайте 5 жовтків і продовжуйте перетирати все в однорідну суміш.

7.Далее додайте екстракт ваніліну, цедру лимона і апельсина, перемішайте. Наступним покладіть тісто, замішане вчора і з'єднайте з іншими продуктами.

8.Просейте борошно, додайте сіль і втрутився її протягом 15 хвилин, щоб тісто стало пластичним. Дайте заготівлі відпочити 5 хвилин і знову вимісити його ще 15 хвилин. Всього потрібно вимішувати масу півгодини. Це довго і складно, якщо працювати вручну, але паски вийдуть дуже смачними.

9.Готовое тісто буде дуже еластичним, що не буде липнути до рук, буде добре розтягуватися.

10.Смажьте робочу поверхню рослинним маслом і викладіть на неї тісто. Расплющьте його в пласт і зверху розкладіть родзинки і цукати. Поверніть рулетом, а потім ще раз. Вимісити, щоб начинка рівномірно розташувалася по всьому тесту. Сформуйте кулю і покладіть його в миску, змащену маслом, накрийте плівкою і дайте відпочити 20 хвилин.

11.Затем розділіть тісто на кількість пасок і складіть його в форму, заповнюючи на 1/3. Накрийте пакетами і дайте підійти протягом 1 години.

12.Острим ножем зробіть хрестоподібний надріз на верхівці, відсуньте тісто з центру і покладіть в вийшло поглиблення невеликий шматочок вершкового масла.

13.Можно ставити в духовку випікатися при температурі 170º протягом 30 хвилин. Потім збільшіть нагрів до 180º і печіть до готовності. Хвилин через 15 з початку випічки, накрийте паски фольгою, щоб шапочки не підгоріли.

14.Готовие італійські панеттоне охолодіть на бочку на решітці, періодично їх перевертаючи.

15.Украсьте на свій смак і пробуйте паски. Стільки праць було витрачено не даремно, тому що виходить дуже смачно.

Найсмачніший рецепт паски в хлібопічці

Паска з хлібопічки виходить таким же високим і пишним, як при запіканні в мультиварці. При цьому готувати його набагато простіше, ніж в мультіповаре. Чи не доведеться нічого замішувати руками, апарат все за вас перемішає і викине. Просто знахідка для зайнятих господинь!

Інгредієнти:

1. Спочатку заллємо в чашу рідкі продукти: розтоплене вершкове масло, тепле молоко і сирі яйця. Потім додамо сіль, цукровий пісок і просіяне борошно. В самому кінці закладаємо сухі дріжджі. Розміщуємо чашу в прилад, закриваємо кришкою і в режимі «Паска», «Темна корочка» надаємо кухонного помічника роботу на 2 години 20 хвилин.
2. Хлебопечка через деякий час подасть звуковий сигнал. Це означає, що пора додавати в тісто будь-який наповнювач: родзинки, цукати, горішки або курагу. Відкриваємо кришку приладу і, не вимикаючи хлібопічку, закладаємо в неї попередньо запарені і повністю обсушенний родзинки, в який подмешаем трохи борошна.
3. До моменту приготування вироби підготуємо для нього глазур. Акуратно розбивши яйце відокремлюємо білок від жовтка. У білок додамо щіпку солі і станемо його збивати міксером. Не припиняючи працювати міксером, насиплемо цукровий пісок – 2 ст. л. Збиваємо в тягучу масу до стійких піків. Виймаємо паску з приладу.
4. Поки він не охолов, наносимо на зверху глазур – так вона швидше підсохне.
5. Прикрашаємо красивою кондитерської присипкою. Паска вийшов дуже ніжний, з пористою структурою і в міру солодкий.

Рецепт сирного паски на Великдень

Сирний – це особливий паску, він нагадує святковий кекс, злегка вологий, розсипчастий, м'який і дуже смачний.

Необхідні продукти:

для опари:

• молоко – 70 мл.
• дріжджі сухі – 5 гр. (або свіжі 15 гр.)
• цукор – 1 ч. л.
• борошно – 2 ст. л.

для тіста:

• борошно – 270 гр.
• сир – 250 гр.
• масло вершкове – 50 гр.
• цукор – 130 гр.
• яйця – 2 шт.
• сіль – 2/3 ч. л.
• ванілін – щіпка

для прикраси:

• будь-яка глазур

Готуємо за рецептом:

1. Починаємо з опари. У теплому молоці розчинити цукор, додати дріжджі, борошно. Добре перемішати, накрити і залишити в теплі, щоб опара піднялася в 3 рази.
2. Для замішування тіста взяти зручну посуд, розбити яйця, покласти цукор, ваніль і збити міксером до пишної маси.
3. Додати сир, попередньо розтоплене і остигле вершкове масло, сіль. Ретельно перемішати. До цього часу опара повинна підійти. Додати її в сирно-яєчну суміш, перемішати.
4. Тепер настала черга додавати борошно. Замішувати тісто потрібно ложкою або міксером. У готовому вигляді воно не повинно бути рідким, буде тримати форму, але залишатися липким. Тому руками його замішувати не вийти.
5. Накрити його рушником і дати підійти в 2-2,5 рази.
6. Коли підніметься, його потрібно обминути і розкласти по формах, заповнивши трохи більше 1/3 від висоти.
7. Дати трохи піднятися і поставити в прогріту до 180-200 градусів духовку на 40 хвилин. Вийняти готові паски з форм, прикрасити глазур'ю і прикрасами на ваш смак.

Заглядати в духовку під час випічки не бажано і це стосується будь-якого рецепту. Відкрити можна тільки в тому випадку, якщо ви бачите, наприклад, що корочка починає підгоряти. Тоді покладіть на неї фольгу або пергамент, щоб зменшити вплив спека зверху.

Пропоную відмінний рецепт пасок без дріжджів. Плюс цього тесту в тому, що не потрібно довго чекати, поки воно підніметься. Замісили і можна випікати – краса! Усередині така здоба НЕ буде сухою. Навпаки, вона буде вологою, з насиченим смаком і ароматом. А ще ця випічка довго не черствіє.

Паска – це не проста булка. Тут обов'язково повинні бути пахучі складові, які і створять різні грані смаку. Наприклад, за цим рецептом необхідно додати ваніль, бадьян, коньяк. І начинка тут різноманітна. Спробуйте такий простий спосіб випічки і полюбите його.

Інгредієнти:

• яйця – 3 шт.
• цукор – 250 гр.
• вершкове масло – 250 гр. (Розм'якшене)
• лимон – 1 шт.
• борошно – 550 гр.
• сода – 1 ч.л.
• сир – 500 гр.
• сметана – 5 ст.л.
• коньяк або ром – 100 мл
• ванільний екстракт або ванілін – за смаком
• бадьян – 5-6 зірочок
• арахіс – 100 гр.
• курага – 100 гр.
• родзинки – 150 гр.

Етапи приготування:

1.В миску висипте сир і сметану. Занурювальним блендером перебейте ці два продукти в однорідну кремоподібну масу.

2.В іншому посуді – великий – змішайте яйця і цукор. Міксером збийте до отримання пишною, побілілий суміші. Цукор повинен повністю розчинитися. Спочатку збивайте на невеликій швидкості, потім збільште обороти.

3.Слівочное масло заздалегідь дістаньте з холодильника, поріжте його на маленькі кубики, щоб воно швидше стало м'яким. Коли яйця будуть добре збиті, додайте до них це масло і продовжуйте збивати до гладкості.

4.Прішел черга додати сирно-сметанним суміш. Знову все добре змішайте з допомогою міксера.

5.Лімон дуже добре вимийте з щіткою і натріть цедру. Періть тільки верхній жовтий шар, не зачіпаючи білу частину, інакше в готових пасках буде гіркоту. Додайте цедру в тісто і з'єднайте все разом.

6.Бадьян в ступці перетріть до стану крихти. Висипати його в тісто, також накапати екстракт ванілі і влийте ароматний алкогольний напій, перемішайте.

7.Соду погасіть лимонним соком (соку потрібно буквально 1 ч.л.) і влийте в заготовку.

8.Осталось ввести муку в рідку частину. Спочатку її просійте через сито і додайте частинами, вимішуючи лопаткою. Руками таке тісто не замішується, воно буде не щільне.

9.Добавьте начинку в готову масу. Горіхи беріть підсмажені, потім їх подрібніть в блендері. Ізюм попередньо запарьте в гарячій воді на 15 хвилин, потім обсушити. Змішайте до однорідності.

10.Разложіте тісто за формами, наповнюючи їх на 2/3. Випікайте при 200º протягом 40-60 хвилин. Тут вже значення матиме розмір пасок і безпосередньо сама духовка. Готовність перевіряється, як зазвичай, дерев'яною шпажкою – вона повинна виходити з здоби сухий. Чи не передержіте, інакше отримаєте суху випічку.

11.Когда все буде готово, дайте паскам охолонути в вимкненій духовці з відкритими дверцятами. Потім можна наносити глазур і прикраси. Це сирне тісто досить важке, тому пасочки не піднімуться занадто високо, а всередині вони будуть вологими. Смак і аромат у них відмінний. Тому при нестачі часу готуйте паски без дріжджів!

Бабушкін паску на Великдень. покроковий рецепт

У кого буває найсмачніша випічка? Звичайно ж у бабусі! Такі кулінарні рецепти записувалися в окрему зошит, дбайливо зберігалися і передавалися від покоління до покоління. Ось і сьогодні я хочу вам запропонувати приготувати паску по одному з таких бабусиних рецептів. По ньому виходить дивно смачна і ніжна випічка з легким цитрусовим ароматом.

Інгредієнти:

для тіста:

• Яйця – 6 шт. 2 яєчних жовтки
• Молоко – 400 мл
• Маргарин або вершкове масло – 200 г
• Свіжі дріжджі – 65 г
• Борошно – 1000-1250 г
• Цукровий пісок – 250 г
• Ізюм – 300 г
• Ванільний цукор – 1 пакетик
• Цедра від 1 лимона
• Сіль – ½ ч. Л.

для глазурі:

• Яєчні білки – 2 шт.
• Порошок лимонної кислоти – 1/3 ч. Л.
• Цукор – 150 г

1. Поставимо підігріти в мікрохвильовку молоко з маргарином (можна замінити вершковим маслом).
2. Вбиваємо яйця в миску, а від двох яєць акуратно відокремимо білки – приберемо їх для глазурі в холодильник. У яєчну суміш додамо цукор, сіль і натерту цедру від одного лимона. Потім виливаємо підігріті молоко з талим маргарином.
3. Насипаємо дріжджі і станемо частинами підсипати просіяне борошно. Нам потрібно замісити не надто туге тісто. Накривши його кришкою, залишимо підходити на 50 хвилин.
4. Через цей час змажемо руки і стіл рослинним маслом і розділимо тісто на 3 частини.
5. Скачує з тіста товсту ковбаску і укладаємо в форму для випікання. Тісто має заповнювати 2/3 ємності, а 1/3 потрібно залишити для підняття високої шапочки у паски.
6. Поставимо формочки з тістом в тепле місце, щоб воно трохи піднялося.
7. Потім поміщаємо в розігріту до 200 градусів духовку на півгодини. Готовність виробів можна перевірити дерев'яною зубочисткою – вона повинна виходити сухою з випічки.
8. Поки печуться паски, займемося приготуванням глазурі. Міксером збиваємо білки разом з цукром. У самому кінці, для стабільності, додамо в масу трохи лимонної кислоти.
9. Виймаємо готові паски з духовки.
10. Відразу ж наносимо зверху глазур – так вона швидше і надійніше застигне. Зверху прикрашаємо красивою посипкою.

Вологий і дуже смачний паску без дріжджів – найшвидший рецепт

Готувати за цим рецептом одне задоволення. Не треба чекати поки підійде тісто, тому що дріжджі тут не використовуються. А час випікання становить всього 30-40 хвилин. Відмінний варіант для тих, у кого мало часу на підготовку.

Паски виходять з вологою і ніжною структурою, дуже смачні і довго не черствіють. Це відбувається через додавання в тісто збитих білків. Вони роблять випічку пористої, з вологою серединкою. Вони можуть стояти, чи не черствея, довго. Запевняю вас, що знайомі і друзі, які їх спробують, стануть питати у вас цей рецепт.

Інгредієнти:

1. У посуд для замісу помістимо вершкове розм'якшене масло. Насиплемо цукровий пісок, влити яєчні жовтки і станемо перемішувати масу. Додамо половину просіяного борошна, влити вершки. Знову добре вимішати масу.

   Вершкове масло повинно бути найкращої якості, добре, якщо цей продукт ви купите у фермера.

   Якщо у вас є ручний міксер, можете використовувати для замісу тіста його, встановивши найменшу швидкість.

   До другої частини борошна всипаємо розпушувач і змішаємо його з борошном. Знову вимішати до однорідності.

2. Зіб'ємо білки міксером. Починати збивати слід з малій швидкості до стійкої піни. Потім збільшити швидкість приладу.

   Добре збиті білки в перевернутому вигляді не випадуть з ємності.

3. Підмішаємо білки в тісто, легкими рухами, щоб вони сильно не осіли. Виходить масляниста, середньої густини тісто і дуже повітряне за рахунок додавання в нього збитих білків. Його ми будемо розкладати в форми лопаткою. Але спочатку додамо родзинки з цукатами і ще раз перемішати.

4. У кожну з 5 формочок увійшло 360 г тесту. Духовку нагріваємо до 180 градусів і ставимо випікатися на 30-40 хвилин.

   Перевіряємо готовність дерев'яною шпажкою з гострим кінцем – вона повинна виходити зовсім сухий з виробів. Важливо паски не пересушити, стежте за цим.

5. Готові вироби можна просто посипати цукровою пудрою, а можна нанести глазур, рецепт якої дивіться вище.

Як зробити цукрову глазур для паски?

Не знаю як ви, але в моїй родині є діти, і тому я часто переживаю і панікую, що раптом в курячих яйцях є сальмонели, але ж як відомо, якщо ми робимо білковий крем, то білки там використовуються сирі і ймовірність зараження дуже велика.

Тому я знайшла в мережі інший варіант, причому він набагато я б сказала краще, тому що приготовлена ​​за таким опису глазур не кришиться і не ламається. Вообщем то, що треба, такий помадкою можна забацати і булочки, якщо ви теж сьогодні їх готуєте.

Тим, хто все ж любить білкову помадку, і хоче нею порадувати всіх, можете заглянути сюди і зробити з цього майстер-класу.

Нам знадобиться:

Спосіб приготування:

1 Візьміть металеву ємність і висипте в неї цукор. Додайте 4 столові ложки води, розмішайте. Поставте на вогонь і варіть до того моменту, поки цукровий пісок не розчиниться, розтане.

А желатин помістіть в маленьке блюдце і залийте його 2 столовими ложками води, щоб він набряк, час очікування – 10 хвилин.

2 Вийде солодка водичка, яку вам необхідно буде змішати з набряклим готовим желатином.

3 По скільки рідина тільки що з плити, вона ще гаряча, в ній желатин повністю розчиниться і не вийде грудочок. Візьміть міксер або блендер і збийте до білосніжного стану.

4 Коли ви будете збивати, то вийдуть бульбашки, тому рекомендується пропустити через дрібне ситечко.

Цікаво! Для невеликої кислинки ви можете додати лимонної сік або лимонну кислоту, розмішайте. Можна використовувати харчові барвники, якщо будете робити кольорові декори.

5 Дана помадка дуже швидко гусне, тому відразу великодній хліб опустіть в крем, вийде ось така шапочка. Можна навіть кілька разів занурити, щоб був товстий шар). Адже це так смачно!

6 Або можна взяти кондитерську кисть або лопатку і нею прикрасити, нанести глазур.

7 Далі оформите мастикою, всякими цікавими фігурками і сюжетами. Посипати можна горішками, вишнею або журавлиною взагалі всім тим, що ви любите). Смачного!

Ну і на завершення, як і обіцяла подарунок, всілякі декори, які ви можете підібрати для себе, вибирайте!

В першу чергу можу запропонувати оформлення, якщо у вас паску незвичайної форми у вигляді кексу. Якщо у вас ще не готові писанки, то ви їх можете розфарбувати абсолютно швидко і легко за допомогою цієї замітки.

Прикрасити можна будь-яким кремом, використовуючи і додаючи харчові барвники.

Або ж безсумнівно красиво і прикольно виглядають консервовані ягідки і фрукти.

Між іншим навіть і горішки підуть в справу з насінням.

Прикрашають ще мармеладом або зефіром.

Мастикою звичайно ж, здорово і супер виглядає, як ошатний тортик, з написами ХВ і символікою.

Покривають навіть шоколадом.

А якщо у вас зовсім немає часу, то можна легко і швидко посипати цукровою пудрою.

Якусь чарівному і барвистому може надати звичайна атласна стрічка.

Вообщем ваш стіл до цього дня повинен виглядати чудово, на всі 5 +. До речі, а ви знаєте, що у вас буде на меню в цьому році? Які страви ви будете робити?

PS Дітям ці ласощі теж дуже подобається, тим більше поки ви творите на кухні, можна їм буде запропонувати теж взяти участь в цьому процесі. Не знаєте як? Можна роздрукувати їм цей шаблон і попросити їх розфарбувати гірлянду, щоб коли випічка буде вже готова ви змогли її прикрасити по-домашньому.

Використані джерела і корисні посилання по темі: https://vkusneetut.ru/kulich-na-pasxu-5-samyx-vkusnyx-recepta.html https://zen.yandex.ru/media/id/5983031d7ddde81ea3f6daf4/samye-vkusnye -kulichi-na-pashu-sem-prostyh-receptov-5cc067365d653c00b37fa557 https://cooleat.ru/pashalnyj-kulich-8-samyh-vkusnyh-receptov/ https://magija-vkusa.ru/pasxalnye-kulichi/ https: //vkysnayakyxnya.ru/vipechka/kulich-na-pashu https://poraest.ru/kulich-na-pasxu.html https://page365.ru/vkusnyj-kulich-na-pasxuy.html