Laihduttavat salaatit. Parhaat reseptit rasvaa polttaville salaateille laihtumiseen

Mitä ainesosia voidaan syödä laihdutuksen aikana ja PP: llä

Vähäkaloriset salaatit valmistetaan parhaiten yksinkertaisilla ruoilla, joita sinulla on aina kotona. Mutta kaikkia komponentteja ei voida käyttää laihtumiseen tai oikeaan ravitsemukseen.

Ravitsemusaterioiden koostumus voi sisältää seuraavia tuotteita:

• vihannekset, joissa on vähän hiilihydraatteja: kesäkurpitsa, kurkut, vihreät herneet, kaali (valkoinen, ruusukaali, punainen, Peking, kukkakaali), tomaatit, munakoiso, paprika, retiisit, punajuuret jne .;
• vihreät: basilika, persilja, tilli, rucola, pinaatti, korianteri, salaatti, vihreät sipulit;
• hedelmät: greippi, appelsiini, mandariini, ananas, mansikat, vadelmat, mustaherukat, vihreät omenat, luumut;
• kani, kalkkuna, kananrinta (nahaton), vasikanliha, vähärasvainen naudanliha;
• kalat: lohi, silli, taimen, tonnikala, ruijanpallas, turska;

Huomio! Ruokavaliosalaatteja, joissa on lihaa ja kalaa, syödään parhaiten eri päivinä, tai ainakin käytä näitä komponentteja erikseen. Näiden tuotteiden suhde vihanneksiin on 1: 3.

• juustot (enintään 40% rasvaa): soija (1-14%), ricotta (13%), Adyghe (19-20%), fetajuusto (10-15%), mozzarella (22%), feta (5- 17%), suluguni (24%).

Ruokavalion yhteydessä syötäviä salaatteja täydentävät kuivatut hedelmät, pähkinät, sienet jne. Reseptin suolan ja sokerin määrää tulisi rajoittaa.

Hyödyllisimmät ruokavalioon tai oikeaan ravitsemukseen ovat tuoreet vihannekset ja hedelmät. On parempi höyryttää tai keittää lihaa ja kalaa.

Kasvisalaatti-ruokavalion edut

Helpoin ja tehokkain tapa laihtua on sisällyttää päivittäiseen valikkoon vain salaatteja. Vihanneksissa on runsaasti kuitua ja arvokkaita vitamiineja, joten tällä ruokavaliolla on seuraavat edut:

• Korkealaatuinen suolen puhdistus korkean kuitupitoisuuden vuoksi;
• Jos pidät siitä kiinni kauden ajan, tällainen ruokavalio on erittäin edullinen;
• Lajike – on sallittua kuluttaa suuri määrä vihanneksia;
• Makuominaisuudet – tuoreet vihannekset ovat erittäin maukkaita, varsinkin jos lähestyt valmistetta mielikuvituksella;
• Vitaminointi – valtava määrä vitamiineja ja ravintoaineita vahvistaa lähes kaikkia kehojärjestelmiä ja edistää palautumista;
• Alhainen kaloripitoisuus – kaikilla vihanneksilla on erittäin alhainen energia-arvo, joten voit syödä niitä kirjaimellisesti ilman rajoituksia;
• Helppo sietokyky – koska vihanneksilla on vähän kaloreita, eli voit usein ja suurina annoksina tyydyttää nälkäsi;
• Organisaation helppous – salaatin valmistamiseksi sinun on vain pestävä ja leikattava vihannekset.

Onko mahdollista tehdä ilman majoneesia: yksinkertaisia ​​ravintolisiä joka päivä

Kaikki eivät ymmärrä, miten ruokavaliosalaatit maustetaan. Loppujen lopuksi majoneesia ei voi syödä laihdutuksen aikana, koska se on rasvaa ja sisältää kemikaaleja.

Voit korvata sen kasviöljyillä, fermentoiduilla maitotuotteilla, joilla on vähän rasvaa, soijakastikkeella, sitruunamehulla. Suosittuja kastikkeita, jotka perustuvat oliiviöljyyn, luonnonjogurttiin, kefiriin, juustoon. Suolaa, pippuria, erityyppisiä etikkaa (viini, omena, balsamiviini), hunajaa, sinappia, yrttejä, valkosipulia jne. Käytetään lisäaineina.

Hyödyllisimmät öljyt salaattisalaattisalaateissa ovat oliivi ja pellavansiemenet. Mutta on parempi olla käyttämättä auringonkukkaöljyä.

Kuinka korvata majoneesi

Ruokavaliosalaatit voidaan maustaa sitruunamehukastikkeella:

1. Sekoita 1 rkl. l. oliiviöljyä, 3 rkl. l. sitruunamehu, ripaus suolaa ja pippuria.
2. Yhdistä 25 ml sitrushedelmämehua, 1 tl. viinietikka, 2 tl. kulta, vähän suolaa.

Luonnollisen jogurtin kasteluvaihtoehdot:

1. Sekoita 200 ml jogurtti (vähärasvainen) 2 rkl. l. limetti mehu.
2. Yhdistä 250 ml jogurttia, 1 rkl. l. oliiviöljyä, 2 neilikkaa jauhettua valkosipulia.

Anna kastikkeen hautua ennen kuin lisäät ruokavaliosalaattiin.

Juustopohjaiset kastikkeet (vähärasvaiset lajikkeet):

1. Jauhaa 50 g fetaa, 150 ml jogurttia, 1 kuorittu kurkku, pieni tilli tehosekoittimella.
2. Heitä sekoitusastiaan 50 g ricottaa, 200 ml jogurttia, 1 tl. sinappi, lime mehu, lyö sekoittimella 2-3 minuuttia.

Ruokavaliosalaatit voidaan maustaa kefirikastikkeella:

1. Lähetä 150 ml kefiriä, 10 oliiveja, 1 valkosipulinkynsi, pieni suola, pippuri tehosekoittimen kulhoon, lyö.
2. Sekoita 150 ml kefiriä tehosekoittimella, 5 hienonnettua mintunoksaa, basilikaa, 1 rkl. l. oliiviöljyä, lisää suolaa ja pippuria.

Nämä kastikkeet tekevät salaateista mehukkaampia ja maukkaampia.

Paras öljy laihdutukseen

Suosituimmat, edullisimmat ja terveellisimmät laihdutusöljyt ovat oliivi- ja pellavansiemenöljyt. Ensimmäinen sisältää Omega-3-happoja, öljyhappoa, tokoferolia. Se normalisoi ruoansulatuksen, tyydyttää nälän ja helpottaa muiden ravintoaineiden imeytymistä. Oliiviöljy edistää nopeaa rasvanpolttoa ja hidastaa ikääntymistä.

Pellavansiemenöljy sisältää enemmän terveellisiä rasvoja kuin kalaöljy. Se säätelee aineenvaihduntaprosesseja, hajottaa rasvaa, nopeuttaa sen erittymistä peräsuolen kautta.

Riittää, kun lisäät 1-2 rkl. l. öljyt ruokavaliosalaattien kasteluun.

Muistiinpanoon! Ruokavalion kannalta on parasta valita puhdistamaton kylmäpuristettu öljy, joka on merkitty ”Virgin” -etikettiin. Valitse tuote tummasta lasipullosta, jossa on merkintä ”100% öljy” tai ”Naturel”. Oliiviöljyä tulisi käyttää 6 kuukautta ja pellavaöljyä noin 3 kuukautta.

Ruokavaliosalaatit voidaan maustaa kurpitsa- ja pähkinäöljyllä. Ensimmäinen nopeuttaa rasvanpolttoa, puhdistaa suolet hajoamistuotteista ja toinen sisältää jopa enemmän rasvahappoja kuin pellavansiemen.

Säästöpossu vinkkejä

Tunnetut dietologian asiantuntijat jakavat mielellään vihannesten herkkujen valmistamisen salaisuudet laihtuneille. Tärkeimmät vinkit ja vihjeet voidaan esittää pienessä luettelossa:

• Valmista ruokalaji juuri ennen ruokailua ravintoaineiden enimmäismäärän säilyttämiseksi.
• Aloita myös kastike- tai salaattikastike ennen käyttöä.
• Kypsennä vain tuoreista raaka-aineista.
• Kuivatut hedelmät ja yrtit voidaan lisätä ruokavalioon.
• Ravitsemusasiantuntijat neuvovat rajoittamaan suolan saantia, se hidastaa vesi-suolan aineenvaihduntaa.

Ruokavalion salaattikastikkeiden tulisi poistaa majoneesi ja ketsuppi, jotta vältetään ylimääräisten kaloreiden lisääminen. Nopeimman tuloksen saavuttamiseksi älä unohda työskennellä kehosi kanssa, tarkkailla juomisjärjestelmääsi ja pysyä iloisena.

Kuinka maustaa salaatti ruokavaliossa?

Herkussa salaattikastikkeessa tulisi orgaanisesti yhdistää kaksi komponenttia: rasva-emäs ja happamuus.

Siksi seuraavia ruokia voidaan käyttää salaattikastikkeina.

Maitotuotteet

Hapan kerma on hyvä valinta, koska sillä on merkittävä rasvapitoisuus ja miellyttävä happamuus.

Kefir tai jogurtti eivät ole tarpeeksi rasvaa auttaakseen kehoa imemään rasvaliukoisia komponentteja. Mutta niillä on toinen hyödyllinen laatu. Nimittäin niissä on probiootteja, joilla on suotuisa vaikutus koko kehoon kokonaisuudessaan ja erityisesti painon normalisointiin.

Vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet ovat hyviä salaateille, jotka sisältävät muita rasvaisia ​​ainesosia, kuten munia tai avokadoja (lisää tästä alla) sekä juustoja, rasvaisia ​​kaloja.

Hapan oliiviöljyä

Periaatteessa oliiviöljy itsessään on melkein ihanteellinen kastike salaatille. Ruoan maun parantamisen kannalta haluan kuitenkin lisätä siihen maustetta. Happamana komponenttina voit käyttää:

• sitruunamehu tai omenaviinietikka, jotka hapan mausta huolimatta ovat emäksisiä ruokia, jotka voivat auttaa sinua laihtua
• hapankaali ja mehu luonnollisista fermenteistä (tässä tapauksessa, kuten kefirillä, lisäaineen etuna on probioottien lisääminen astiaan);
• karpaloita (lisää salaattiin antioksidantteja).

Oliiviöljyä voidaan täydentää tai korvata ohdakeöljyllä. Tämä auttaa paitsi laihtua nopeammin myös puhdistamaan kehon, pääasiassa maksan, munuaiset ja veren, toksiinista.

Salaattiruokavalion tärkeimmät vivahteet

Tärkeimmät vivahteet, jotka on otettava huomioon salaattiruokavalion kanssa:

1. Vihannekset on valittava korkealaatuisiksi vuodenajan mukaan nitraattimyrkytysriskien minimoimiseksi.
2. Toksiinit ja ylimääräinen vesi erittyvät kehosta. Pysyäksesi nesteytettynä sinun on juotava runsaasti puhdasta vettä aterioiden välillä. Tämä auttaa nopeuttamaan aineenvaihduntaa ja vähentämään ruokahalua.
3. Vihreitä vihanneksia pidetään vähäkalorisimpina – kurkku, kaali, paprikat, vihreät. Siksi on suositeltavaa lisätä tämän värin komponentteja kuhunkin salaattiin.
4. Valikkoa muodostettaessa on otettava huomioon yksilölliset ominaisuudet ja mieltymykset, ja ruokavalion helpottamiseksi sinun on valittava suosikkiruokasi ja ne, jotka eivät voi olla allergisia.
5. Akuuttien sairauksien tapauksessa ruokavaliosta on sovittava lääkärin kanssa.

Salaattikastikkeiden edut

Salaatit vallitsevat missä tahansa ruokavalikossa. Maun lisäksi myös hyödyt riippuvat siitä, millä astialla maustetaan. Majoneesia, auringonkukkaöljyä ja smetanaa ei tule käyttää näihin tarkoituksiin, koska ne sisältävät paljon kaloreita.

Ravinnekastikkeiden edut:

1. Rasvakudoksen (sitruuna) hajoaminen.
2. Parantaa suoliston mikroflooraa. Ruoansulatuskanavan normalisointi (fermentoidut maitotuotteet, kefiiri).
3. Suojaa soluja vapailta radikaaleilta (karpalomehu).
4. Aineenvaihdunnan parantaminen (etikka, sinappi).
5. Paineen ja sydämen toiminnan normalisointi, hermoston suojaaminen stressiltä (avokado).
6. Solujen ikääntymisen estäminen, vihannesten (oliivi- ja pellavansiemenöljyt) vitamiinien omaksuminen.

Salaatit ovat eniten hyötyä, jos ne sisältävät erilaisia ​​vihanneksia ja yrttejä. Vaihtamalla ainesosia päivittäin voit antaa keholle kaikki tarvittavat vitamiinit ja kivennäisaineet.

Mitä ei voida käyttää salaattien maustamiseen laihduttaessa?

Ruokavaliosalaatteja, kuten kaikkia muita, ei voida maustaa sillä, mihin ne yleensä maustetaan – auringonkukkaöljyllä. Ja myös sen kaltaiset kasviöljyt – maissi, rypsi jne. Ei ole myöskään suositeltavaa käyttää seesamiöljyä, jonka hyödyt eivät ole ollenkaan niin suuria kuin monet ajattelevat.

Koska et voi käyttää auringonkukkaöljyä, et tietenkään voi käyttää kaikkia muita sen pohjalta valmistettuja kastikkeita, esimerkiksi majoneesia. Vaikka se olisi valmistettu kotona eikä sisällä säilöntäaineita tai muita haitallisia ainesosia. Riittää, että se sisältää valtavan määrän auringonkukkaöljyä.

Hedelmäsalaatti-ruokavalio

Dietu-salaattia kutsutaan myös herkulliseksi hedelmien miellyttävien makuominaisuuksien vuoksi. Se auttaa puhdistamaan myrkkyjä, vähentämään veren kolesterolitasoa ja laihduttavat sietävät sen helposti. Ehdottomasti kaikki hedelmät ovat sallittuja kulutukseen, mutta makeat (banaanit, viinirypäleet, mangot) kulutetaan parhaiten aamulla.

Päivittäinen hedelmäsalaattiruokavalio:

1. Aamiainen – banaani, mansikka ja rypäleen salaatti.
2. Välipala – meloni.
3. Lounas – salaatti kiivistä, päärynästä ja greipistä, maustettuna vähärasvaisella luonnonjogurtilla.
4. Välipala – omenasose.
5. Illallinen – kanelilla maustettu sitrushedelmien salaatti.

Mielenkiintoista. Kaneli hedelmissä ei ole vain mausteinen aromi, vaan myös tehokas ruokahalun estäjä. Amerikkalaiset tutkijat ovat todistaneet, että sen haju vähentää ruokahalua muutamassa minuutissa sen jälkeen, kun henkilö on hengittänyt sen.

Terveelliset vähäkaloriset reseptit

Olemme valinneet sinulle joitain helppoja reseptejä, jotka lisäävät vaihtelua ruokavalioosi.

Salaatteja voidaan syödä lounaan lisäksi tai käyttää erillisenä ruokana ruokavalioon.

Fetajuuston ja oliivien kanssa

Tämä resepti on paljon kuin ”kreikkalainen” salaatti, vain fetajuustoa käytetään fetan sijasta. Laihdutus ei lopu sen kanssa, koska se sisältää 78 kcal / 100 g.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Pilko kurkku (450 g), 400 tomaattia, 50 g juustoa.
2. Lisää oliiveja (100 g) muihin ainesosiin kokonaisina tai kahtia.
3. Leikkaa paprika nauhoiksi, sipuliksi tai ruohosipuliksi pieniksi paloiksi.
4. Yhdistä kaikki ainesosat, 2 rkl. l. voita, vähän sitruunamehua ja suolaa, sekoita.

Kasvisalaatti voidaan levittää salaatinlehdille.

Tonnikalan viipalointi

Diet-tonnikalasalaatin resepti on melko yksinkertainen.

Komponentit:

• 1 purkki tonnikalasäilykkeitä;
• ½ maissitölkkiä;
• 4 kurkkua;
• 7 viiriäisen munaa.

Ruoka valmistetaan seuraavasti:

1. Jaa kalan ruho pieniksi paloiksi, siivilöi öljy.
2. Leikkaa kurkut kuutioiksi, sekoita kalaan.
3. Lisää maissi, hienonnetut vihreät.
4. Koristele viiriäisen munan puolikkailla.

Ruokavalio japanilainen salaatti

Se on hyvin epätavallinen ja herkullinen. Se voidaan tarjoilla turvallisesti juhlapöydällä, vieraat pitävät siitä erittäin paljon.

Ainekset:

• Harusame-nuudelit (funchose) – 50 g
• Munat – 2 kpl.
• Kurkut – 100 g
• Kananrinta (keitetty) – 100 g
• Vihreät sipulit – 30 g
• Chilipippuri – ½ kpl. (maku)
• Paistettuja seesaminsiemeniä – 1-2 tl

Tankkaus:

• Soijakastike – 2 rkl
• Sitruunamehu – 2 rkl
• Seesamiöljy – 1 rkl
• Sokeri – 1 rkl

Valmistautuminen:

Keitä vesi ja laita nuudelit siihen. Tarkista pakkausaika.

Älä sulata sitä pidempään kuin määrätty aika, muuten se hiipii ylöspäin eikä muistuta kaikkein herkullisinta ainetta, joka on jokaiselle tuttu.

Jotkut lajit voidaan yksinkertaisesti liottaa kiehuvaan veteen.

Kun nuudelit ovat valmiita, heitä ne siivilään veden tyhjentämiseksi. Se on joustava, läpinäkyvä, ei turhaan sitä kutsutaan lasiksi.

Leikkaa se veitsellä satunnaisesti, jotta se ei ole niin pitkä, ja aseta se kulhoon.

Kaikki muut komponentit leikataan nauhoiksi: kananrinta, kurkut, vihreät sipulit. Vain chilipippurit voidaan hienonnettu.

Ota seuraavaksi kaksi munaa, hajota astiaan, lisää suola ja ravista.

Paista ohut muna-pannukakkuja tuloksena olevasta munamassasta, saat 2-3 kappaletta pannun koosta riippuen.

Leikattiin myös nämä pannukakut ohuiksi suikaleiksi. Älkäämme unohtako paistettuja seesaminsiemeniä.

Sekoitamme kaikki ainesosat ja täytämme ne tällä seoksella: 2 rkl. lusikat soijakastiketta, 1 rkl. lusikallinen seesamiöljyä, sitruunamehua ja sokeria (ravista kaikkea hyvin, kunnes sokeri liukenee).

Sekoita ja olet valmis!

”Kiva”

Tämä salaatti sisältää tonnikalaa – yksi parhaista ruokavalion kaloista. Tämän ruokalajin valmistamiseksi kotona tarvitset:

• sipuli – 1 kpl;
• tonnikala (purkitettu) – 240 grammaa;
• kananmunat – 2 kpl .;
• oliiviöljy – 2 rkl l.
• tomaatit – 3 kpl .;
• oliivit – 50 grammaa;
• kurkut – 2 kpl .;
• vihreät – 1 nippu.

Pilko ensin sipuli ja jaa tonnikala varovasti pieniksi paloiksi. Pilko pestyt kurkut ja tomaatit, lisää ne kalaan ja sipuliin. Keitä ja pilko munat, pilko yrtit. Oliivit tulisi leikata huolellisesti puolikkaiksi. Sekoita kaikki komponentit ja täytä pieni määrä öljyä.

”Harjata”

Suosittu salaatti, jota voidaan verrata luuta toksiinien ja muiden haitallisten aineiden poistamiseen kehosta. Se auttaa puhdistamaan suoliston ja normalisoimaan painon. Tätä ruokalajia voidaan käyttää myös paastopäivien perustana. Vaaditut ainesosat:

• valkoinen kaali – 100 grammaa;
• porkkanat – 1 kpl .;
• omena – 1 kpl .;
• punajuuret – 1 kpl .;
• merilevä – 100 grammaa;
• luumut – 50 grammaa;
• sitruunamehu – 1 tl;
• oliiviöljy – 1 rkl.

Huuhtele ensin keitetyt vihannekset ja raasta ne karkealle raastimelle. Sekoita niitä ja vaivaa lusikalla, kunnes mehua tulee ulos. Raasta sitten omena, ripottele siihen sitruunamehua ruskistumisen estämiseksi ja lisää muihin elintarvikkeisiin. Liota luumuja vedessä ja leikkaa pieniksi suikaleiksi. Lisää kuivatut hedelmäpalat salaattiin ja mausta oliiviöljyllä.

Merkintä! Sinun ei pitäisi lisätä suolaa tähän salaattiin – se tekee puhdistus- ja laihtumisvaikutuksesta huomattavamman.

”Tuoreus”

Tämä salaatti sisältää vähimmäismäärän kaloreita, joten sitä voidaan käyttää suurina määrinä. Tarvittavat ainesosat ruoanlaittoon:

• kurkut – 2 kpl .;
• tilli – pieni nippu;
• sitruunamehu – 1 tl;
• suola – hyppysellinen.

Huuhtele kurkut juoksevan veden alla ja kuori ne. Laita ne sitten seulaan tai siivilään, suolaa ja peitä lautasella. Anna kurkkumehun valua tässä asennossa 30 minuutin ajan. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi voit painaa levyä kevyellä painalluksella. Sitten kurkut on huuhdeltava vedellä ja siirrettävä salaattikulhoon. Huuhtele tilli ja pilko hienoksi. Lisää vihanneksia salaattiin ja mausta pienellä sitruunamehulla.

Tämän salaatin valmistamisen jälkeen se voidaan laittaa jääkaappiin 2 tunniksi liottavaksi ja virkistäväksi mauksi.

”Muhomor”

Yksinkertainen ruokalaji, joka kypsyy mahdollisimman nopeasti. Nimi tulee ainesosien väriyhdistelmästä. Vaadittu tuoteluettelo:

• tomaatit – 3 kpl .;
• vihreät sipulit – pieni nippu;
• soijakastike – 1 rkl;
• juustojuusto – 50 grammaa;
• vähärasvainen smetana – 2 rkl. l.
• jauhettua pippuria, paprikaa – lisää maun mukaan.

Huuhtele tomaatit hanan alla ja leikkaa sitten keskipitkiksi kuutioiksi juuston kanssa. Pilko vihreät varovasti. Sekoita ruoka ja mausta astia smetalla, soijakastikkeella, ripottele suolalla ja mausteilla. Tämä salaatti on ehdottomasti jäähdytettävä ennen tarjoilua parhaan maun saavuttamiseksi.

Tuoreet vihannekset

Tämä on yksinkertainen resepti kevyelle, runsaasti vitamiinia sisältävälle salaatille, joka voidaan valmistaa milloin tahansa vuodesta. Sen kaloripitoisuus on enintään 65 kcal.

Resepti:

1. Hienonna 300 g nuorta kaalia.
2. Leikkaa viipaleiksi tai kuutioiksi 2 kurkkua, 1 vihreä paprika.
3. Jauhaa yksi porkkana ja juurikas karkean raastimen läpi.
4. Yhdistä kaikki ainekset, mausta 2 rkl. l. oliiviöljyä, 1 rkl. l. kalkki- tai sitruunamehua, suolaa ja pippuria.

Laihtuva salaatti, jossa on kaalia ja muita vihanneksia, voidaan koristaa suosikkivihreilläsi.

Meksikolainen salaatti avokadolla ja papuilla

Erittäin kirkas, maukas ja mehukas, täynnä vitamiineja! Se sisältää terveellistä avokadoa ja upeita vihanneksia.

Ainekset:

• Kurkut – 150 g
• Tomaatit – 200 g
• Bulgarialainen pippuri – 150 g
• Avokado – 1 kpl.
• Säilötyt punaiset pavut – 120 g
• Säilykevilja – 120 g
• Salaatin lehdet – nippu

Tankkaukseen:

• Munankeltuainen (keitetty) – 2 kpl
• Cilantro – pieni nippu
• Salottisipulit (tai 1/4 sipulia) – 1 kpl
• Lime (sitruuna) mehu – 3 rkl
• Oliiviöljy (kaikki vihannekset) – 4 ruokalusikallista
• Vihreä chili maun mukaan
• Sokeri – 1 rkl
• Suolaa maun mukaan
• Kuiva sinappi (tai makea sinappi) -1 tl
• Kuivattu persilja – 1/2 tl

Valmistautuminen:

Ensinnäkin valmistamme epätavallisen täytteen salaatillemme, jotta sillä olisi aikaa infusoida.

Ota kaksi keitettyä keltuaista, murskaa lusikalla, lisää sinappi niihin, hienonnettu korianteri (jos et pidä, et voi lisätä tai korvata persiljaa), hienonnettu sipuli, hienonnettu chilipippuri (maun mukaan), purista puolen kalkin mehu. Suolaa, lisää sokeria, kuivattua persiljaa, lisää oliiviöljyä ja sekoita ainekset hyvin.

Näin osoittautuu paksu, voimakkaasti tuoksuva ja monikomponenttinen täyte. Jätä se hautumaan ja aloita salaatin valmistelu.

Valitse tälle astialle kypsä ja pehmeä avokado.

Pese avokado, leikkaa se kahtia ja poista kuoppa. Helpoin tapa leikata avokado on leikata se ihoon ja lusikoita viipaleet kulhoon lusikalla.

Teemme tämän molemmilla puoliskoilla. Kaikki muut vihannekset leikataan myös kuutioiksi, noin 1 cm, tomaatit ovat hieman suurempia, jotta ne eivät pääse sisään paljon vettä.

Ja lähetämme heidät samalle astialle. Huuhtele purkitetut pavut ennen munintaa. Älkäämme unohtako maissia.

Kun kaikki komponentit on kerätty, täytämme salaatin ja sekoitamme sitä niin, että täyte jakautuu hyvin.

Tarjoilua varten valmistamme tilavan astian, joka on peitettävä vihreillä salaattilehdillä. Laita meksikolaista ruokaa päälle. Kauneus ja terveys yhdellä levyllä!

Sienillä

• Valmistusaika: 20 min.
• Annoksia per pakkaus: 8 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 680 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen, ruokavalio.
• Keittiö: italialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Seuraavan reseptin mukaan valmistettu salaatti on klassinen italialainen ruokalaji, joka on suosittu paitsi laihduttajien myös niiden keskuudessa, jotka rakastavat syödä herkullisesti. Sen valmistaminen on erittäin helppoa; jopa aloitteleva kokki pystyy käsittelemään sen. Ruokalaji sisältää vähän kaloreita sisältäviä ruokia, joissa on paljon hyödyllisiä vitamiineja ja kivennäisaineita.

Ainekset:

• fenkolinjuuri – 2 kpl;
• maustepippuri mustapippuria – 2 ripaus;
• samppanjat – 0,5 kg;
• merisuola – 2 hyppysellinen;
• tuore persilja – 1 nippu;
• salaatti – 12 kpl .;
• oliiviöljy – 4 rkl. l.
• valkoviinietikka – 4 rkl. l.

Keittotapa:

1. Kuori fenkoli ja pese se. Leikkaa neljänneksiin. Poista ydin ja pilko tuote.
2. Pilko vihreät. Leikkaa samppanjat ohuiksi viipaleiksi.
3. Sekoita oliiviöljy etikan, suolan ja pippurin kanssa. Tähän on suositeltavaa käyttää tehosekoitinta.
4. Heitä raakoja sieniä kastikkeella, hienonnettua persiljaa ja fenkolia.
5. Aseta salaatti suurelle tasaiselle astialle. Järjestä päätuotteet päälle. Tarjoile astia välittömästi; et voi pitää sitä jääkaapissa.

Jogurtti sinapilla

Kevyt jogurttikastike voidaan valmistaa tulevaa käyttöä varten ja säilyttää jääkaapissa jopa 3-5 päivää. Ainekset:

• luonnollinen jogurtti (ei makeutusaineita) – 250 ml;
• sinappi – 1 tl;
• omenaviinietikka – 1 tl;
• kuivattu tilli – 0,5 tl;
• kuivattu persilja – 0,5 tl.

Ensinnäkin sinappi ja jogurtti on lyötävä tehosekoittimella. Lisää sitten loput ainesosat ja sekoita hyvin. Sidoksen tulee olla infusoituna muutaman tunnin ajan jääkaapissa.

Tabbouleh vihreällä tattarilla

Perinteisesti tabouleh keitetään bulgurilla tai sitä käytetään kuskuksen sijasta. Päätimme kokeilla ja keittää tabboulehia vihreällä tattarilla. Se osoittautui maukkaaksi, epätavalliseksi ja terveelliseksi. Olemme iloisia voidessamme jakaa reseptin.

Tarvitset:

• vihreä tattari – 80 g;
• pienet sipulit – 1 kappale;
• kurkku – 1 kappale;
• tomaatti – 1 pala;
• sitruuna – 1 pala;
• vihreä omena – 1 pala;
• persilja, minttu – 1/2 nippu kukin;
• kumina, murskattu jauheeksi – 1/2 tl;
• oliiviöljy – 2 rkl. l.
• suolaa ja mustapippuria maun mukaan.

Valmistautuminen:

Huuhtele tattari. Kaada lasillinen kiehuvaa vettä. Sulje tiukasti. Peitä pyyhe ja anna istua tunnin ajan. Heitä valmis vilja siivilään päästäksesi eroon ylimääräisestä nesteestä. Kuivaa vihreät ja pilko hienoksi. Leikkaa kurkku ja tomaatti keskikokoisiksi kuutioiksi. Pilko sipuli.

Sekoita tehosekoittimessa omena (sinun täytyy ensin pestä, kuori ja siemenet), sitruunamehu, oliiviöljy ja kumina. Yhdistä kulhoon vihannekset, yrtit ja tattari. Lisää kastike ja mausteet. Sekoita. Vihreällä tattarilla varustettu tabbouleh on valmis!

Punajuuri suolen puhdistukseen

Keitettyjen punajuurien perusteella valmistetaan erilaisia ​​ruokia, joiden avulla voit puhdistaa suoliston nopeasti, parantaa sisäelinten toimintaa. Tällaisten ruokien kaloripitoisuus on pieni – jopa 90 kcal, käytetään seuraavia ainesosia:

• 150 g keitettyjä ruokajuurikkaita raastetaan, sirotellaan sitruunamehulla (5 ml), jätetään hautumaan 10 minuutiksi;
• lisää hienonnettu luumu punajuuriin – 2 kpl .;
• 1 kynsi hienonnettua valkosipulia sekoitetaan 30 g: lla smetanaa (10% rasvaa);
• mausta valkosipulilla ja smetanalla, suolalla;
• koristele persiljaoksilla.

Voit lisätä saksanpähkinöitä, kuivattuja aprikooseja, suolakurkkua, pippuria.

Tomaatin ja keitetyn vaaleanpunaisen lohen kanssa

Salaattien valmistukseen sopivat paitsi tuoreet, hieman suolatut kalat, myös keitetyt kalat. Valmiit, vaaleanpunaiset lohifileet ovat herkullisia, ja jos lisäät tuoreita vihanneksia herkullisella aromaattisella kastikkeella, saat herkullisen, proteiiniruokavaliota noudattavilla on resepti mahdollisimman hyvin, koska se noudattaa täysin sen periaatteita .

Rakenne:

• vaaleanpunainen lohi (filee) – 100 g;
• salaatin lehdet – 3-4 kpl;
• 2 tomaattia;
• puolet tuoretta kurkkua;
• 2 rkl juustoraaste;
• sitruunamehu – tl

Kuinka kokata

Voit käyttää ehdottomasti mitä tahansa vaaleanpunaisen lohen osaa. Kaada vettä kattilaan, pese kalat ja aseta veteen ja laita tuleen. Lisää sipulipää, jossa on pieni porkkana, liemeen makua varten. Vihannekset imevät epämiellyttävän hajun. Keitä vaaleanpunaista lohta noin 20-25 minuuttia. Jäähdytä ja erota liha luista, leikkaa paloiksi, ripottele sitruunamehulla.

Huuhtele salaatin lehdet, pyyhi lautasliinoilla, repäise pieniksi paloiksi ja aseta lautaselle. Leikkaa tomaatit kiiloiksi, laita salaatinlehtiin ja levitä sitten vaaleanpunainen lohi. Leikkaa kurkku viipaleiksi, lisää loput ainesosat, ripottele raastetulla juustolla.

Tonnikalalautanen lisäaineilla

Tonnikalasäilykkeiden ruokasalaatti voi sisältää oliiveja, tomaatteja ja papuja.

Resepti sisältää seuraavat ainesosat:

• ½ rkl. pavut;
• 260 g tonnikalaa;
• 250 g tomaattia;
• 50 ml. oliiviöljy;
• 2 rkl. l. viinietikka ja sitruunamehu;
• punasipulin pää.

Tonnikalan viipaleiden valmistaminen ei ole vaivaa:

1. Leikkaa sipuli puolirenkaiksi ja marinoi se öljyn, sitruunamehun ja etikan seoksessa. Jätä se puoleksi tunniksi.
2. Keitä pavut kiehuvassa vedessä ja jäähdytä.
3. Sekoita kalanpalat haarukalla, siivilöi öljy.
4. Leikkaa tomaatit pieniksi kiiloiksi ja lisää loput ainesosat.

Nämä nopeat ja helpot reseptit on helppo valmistaa ja sopivat täydellisesti ruokavalioon.

Munakoiso ja paprika

Tämä resepti on tiedossa monille kotiäiteille Neuvostoliiton aikoina. Keitetyistä munakoisoista, tomaateista, porkkanoista ja paprikasta valmistettu vihannesalaatti ei ole menettänyt suosiotaan. Laihduttavat rakastavat sitä miellyttävän maun, valmistamisen helppouden ja vähäkalorisen sisällön vuoksi – 68 kcal.

Resepti:

1. Keitä 3 isoa munakoisoa pitämään ne kiinteinä ja pehmeinä. Tämä kestää noin 20 minuuttia veden kiehumisen jälkeen. Ota sitten ne pois, huuhtele juoksevalla vedellä, aseta ne siivilään.
2. Leikkaa 1 paprika nauhoiksi.
3. Raasta 2 porkkanaa karkean raastimen läpi.
4. Viipaloi munakoiso suuriksi puolirenkaiksi.
5. Liitä kaikki komponentit.
6. Sekoita 2 rkl. l. kasviöljy, etikka, pieni suola, sokeri. Kaada salaatti, jätä jääkaappiin 48 tunniksi. Ravista toisinaan, jotta kaikki palat kastuvat marinadilla.

Painon menetyksen yhteydessä tämä ruokalaji voidaan yhdistää melkein minkä tahansa lisukkeen kanssa (sallittujen luettelosta).

Valkosipuli

Suolainen salaattikastike voi auttaa monipuolistamaan tutun astian makua laihduttamisen aikana. Vaaditut tuotteet:

• luonnollinen jogurtti – 250 ml;
• valkosipuli – 2-3 hampaat;
• oliiviöljy – 1 rkl l.
• suola – hyppysellinen.

Kuori valkosipuli ja pilko se sitten haluamallasi tavalla. Yhdistä sitten ainesosat ja odota noin 2 tuntia rikkaalle maulle.

Turkki greipillä, salaatti

Kalkkunasta ja greipistä valmistettua salaattia pidetään vähäkalorisena – 47 kcal / 100 g. 340 g kalkkunaa keitetään, leikataan kaistaleiksi tai puretaan kuiduiksi. Lisää 250 g hienonnettua greippiä. 150 g paprikaa, leikattu kaistaleiksi. Paloitellut salaatin vihreät – 60 g. Voit lisätä 200 g tuoretta tomaattia, sipulia (50 g). Mausta oliiviöljyllä, 2 rkl riittää. l. Suolattu.

Ananas

Herkullinen salaatti, joka voidaan valmistaa kotona ilman ongelmia ja monipuolistaa ruokavalion valikkoa. Ananasmassa antaa sille mausteen ja hyvät ruokavalion ominaisuudet. Vaaditut tuotteet:

• kanafilee – 250 grammaa;
• omena – 2 kpl .;
• ananas – 1 kpl .;
• salaatin lehdet – suuri nippu;
• vihreät – 30 grammaa;
• jogurtti (ei lisättyä sokeria) – 4 rkl. l.

Kuori ananas hedelmät ja leikkaa keskipitkiksi viipaleiksi. Revi salaattilehdet käsillesi ja pilko yrtit. Leikkaa keitetty filee ja kuoritut omenat pieniksi kuutioiksi. Yhdistä kaikki yllä olevat ainesosat jogurttiin ja sekoita hyvin.

Merkintä! Ananasydin on hieman kova, mutta se tulisi lisätä salaattiin. Tämä komponentti sisältää suuren määrän kuitua ja muita ravintoaineita laihtumiseen.

Taimenen ja kurkun kanssa

Jos haluat punaisen kalan lihan, käytä ruoanlaittoon jokitaimenta. Se sisältää paljon omega 3 ja 6, mineraaleja ja muita hyödyllisiä yhdisteitä. Lisäksi kalalla on herkkä maku, joten se kirjaimellisesti sulaa suussa. Ota aikaa ja suolaa taimen itse kotona, mutta jos sellaista tilaisuutta ei ole, osta kaupasta jo hieman suolattua fileetä, mutta kiinnitä vain huomiota viimeiseen käyttöpäivään.

Rakenne:

• kevyesti suolattu taimen – 140-150 g;
• 2 keskipitkää kurkkua;
• pari tillioksaa;
• 1/2 päätä sipulia;
• 1 valkosipulinkynsi;
• 3 rkl vähärasvainen jogurtti ilman lisäaineita.

Kuinka kokata

Erota kalafilee ihosta, jos siinä on luita, poista ne ja pilko liha sitten samankokoisiksi kuutioiksi ja siirrä kuppiin.

Kuori kurkut. Voit jättää nuorten hedelmien ihon, se ei ole vielä liian kova ja rapea. Leikkaa kurkut nauhoiksi ja siirrä kaloihin. Kuumenna sipuli kiehuvalla vedellä katkeruuden poistamiseksi, leikkaa sitten ohuiksi puolirenkaiksi, sekoita muiden ainesten kanssa.

Purista valkosipulinkynsi jogurttiin, pilko yrtit ja kaada sitten kupin sisältö saadun kastikkeen kanssa, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Kevyesti suolattu taimen-salaatti tuoreella kurkulla on valmis.

Panzanella-salaatti

Hyväksy, melko usein on leipäpaloja, joita et halua enää syödä, koska ne ovat vanhentuneita eikä niitä voida heittää pois. Mitä tehdä? Valmista herkullinen salaatti, joka on kotoisin Italiasta kauniilla nimellä ”Panzanella”. Resepti on yksinkertainen, ja ainesosat löytyvät mistä tahansa jääkaapista.

Tarvitset:

• eilinen leipä – 2-3 viipaletta;
• tomaatti – 1 pala;
• bulgarialainen pippuri – 1 pala;
• tilli – muutama oksa;
• minttu – pari lehtiä.

Kastikkeelle:

• Dijonin sinappi – 1 tl;
• sitruunamehu – 1 tl;
• oliiviöljy – 3 rkl;
• valkosipuli – 2 neilikkaa.

Klassinen versio tarjoaa oliiveja, mutta teimme ilman niitä, koska monet eivät pidä niistä.

Valmistautuminen:

Leikkaa leipä suorakaiteiksi noin 2×3 cm ja paista kevyesti kuivassa paistinpannussa. Leikkaa aiemmin pestyt ja kuivatut tomaatit pieniksi kuutioiksi. Pippuri – oljet. Pilko vihreät.

Yhdistä kastikkeen ainesosat. Vie valkosipuli puristimen läpi. Sekoita huolellisesti. Muuten, voit käyttää balsamiviinietikkaa sitruunamehun sijaan.

Yhdistä leipä, vihannekset ja yrtit. Mausta valmiilla kastikkeella. Laita salaatti jääkaappiin puoleksi tunniksi tai tunniksi, jotta leipä kastuu kastikkeessa ja kasvismehussa.

Saatat olla kiinnostunut 1200 kcal: n päivittäisestä valikosta, joka sisältää viikoittaisia ​​reseptejä yksinkertaisista tuotteista.

Resepti selleri ja omena

Ainekset:

• selleri varret – 300 g;
• omena – 3 kpl .;
• porkkanat – 1 kpl .;
• saksanpähkinät – 30 g;
• pukeutumiseen – omenamajoneesi tai smetana.

Valmistautuminen:

Aseta selleri kiehuvaan veteen ja keitä 1-2 minuuttia. Jäähdytä se hieman ja leikkaa viipaleiksi. Kuori ja pilko porkkanat karkealla raastimella. Kuori omenat ja leikkaa keskikokoisiksi paloiksi. Pähkinät on murskattu tai hienonnettu. Yhdistä kaikki ainesosat, lisää suolaa maun mukaan ja mausta majoneesilla tai smetanalla.

Vatkaa puhdistussalaatti

Ainekset:

• valkoinen kaali – 100 g;
• merikaali – 100 g;
• punajuuret – 1 kpl .;
• porkkanat – 1 kpl. pieni koko;
• omena – 1 kpl .;
• luumut – 6-7 kpl;
• pukeutumiseen – sitruunamehu ja kasviöljy.

Valmistautuminen:

Ruoanlaitto on yksinkertaisin! Kuori vihannekset ja pilko kaikki ainekset nauhoiksi. Luumut voidaan leikata kuutioiksi. Sekoita ainekset salaattikulhoon, tippu sitruunamehulla ja lisää hieman kasviöljyä. Tällainen salaatti todella ”pyyhkii” pois kaikki toksiinit ja toksiinit kehosta ja normalisoi myös ruoansulatuskanavan työn. Jos syöt tämän herkullisen ruokalajin illalliseksi viikon aikana, voit menettää 2-3 kg!

Kaalia

• Aika: puoli tuntia.
• Annosta per pakkaus: 4 annosta.
• Kaloripitoisuus: 932 kcal.
• Tarkoitus: ruokavalio, lounas, päivällinen.
• Keittiö: amerikkalainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: väliaine.

Kasvisalaatti, jonka reseptiin tutustut nyt, on perinteinen ruokalaji amerikkalaisessa keittiössä. Tässä maassa sitä kutsutaan coleslowiksi ja sitä tarjoillaan lisukkeena. Ruoan valmistamiseen on monia vaihtoehtoja. Sinulle esitellään Coleslow-resepti kahdesta kaali-lajikkeesta lisäämällä omenoita ja alkuperäinen kastike. Jos haluat monipuolistaa ruokavaliota, muista kokeilla tätä ruokaa.

Ainekset:

• punainen kaali – puoli haarukkaa;
• jauhettu mustapippuri – 2 ripaus;
• valkoinen kaali – puoli haarukkaa;
• suola – 2-3 hyppysellinen;
• porkkanat – 1 kpl .;
• auringonkukansiemenet – 4 rkl. l.
• vihreä omena – 1 pieni;
• rusinat – 150 g;
• tilli – 1 nippu;
• omenaviinietikka – 2 tl;
• luonnollinen jogurtti – 7-8 rkl. l.
• kasviöljy – 2 tl.

Keittotapa:

1. Pilko molemmat kaali tyypit hienoksi. Purista voimakkaasti käsillesi ja jätä muutamaksi minuutiksi mehun virtaamaan.
2. Kuori ja raasta porkkanat karkeasti. Poista kuori omenasta, poista ydin. Leikkaa ohuiksi, ohuiksi nauhoiksi.
3. Heitä hienonnettua tilliä jogurtilla, omenaviinietikkaa, öljyä, suolaa ja pippuria.
4. Paahduta siemeniä tarvittaessa vähän.
5. Yhdistä kaali, porkkanat, omenat ja rusinat yhteisessä salaattikulhossa. Mausta jogurttikastikkeella, ripottele siemenillä ja tarjoile.

Lohen ja mozzarellan kanssa

Tämän reseptin mukaan valmistettu ruokalaji löytyy usein ravintolan valikosta, siinä ei ole mitään monimutkaista. Minimikomponentit ja yksinkertainen pukeutuminen – tulos kuitenkin yllättää sinut miellyttävästi ja syödään heti.

100 g sisältää noin 65 kcal.

Rakenne:

• 1 nuori kesäkurpitsa;
• 70-80 g kevyesti suolattua lohta;
• 50 g mozzarellaa;
• rkl oliiviöljy;
• punainen paprika – veitsen kärjessä;
• ¼ makean sipulin päät;
• suola.

Kuinka kokata

Viipaloi nuori kesäkurpitsa ohuiksi viipaleiksi pituussuunnassa kuorimatta. Paista kesäkurpitsa molemmin puolin paistinpannussa lisäämättä öljyä. Jos sinulla on grilli kotona, käytä sitä paistamiseen. Leikkaa sipuli ohuiksi puolirenkaiksi, erota ne toisistaan.

Leikkaa mozzarella paloiksi tai raasta karkealle raastimelle. Poista luut kalan fileistä pinseteillä, nahalla ja leikkaa pieniksi paloiksi.

Laita paistetut kesäkurpitsa-viipaleet lautaselle pyörittämällä ne spiraaleiksi, ripottele puolirenkailla sipulia, lisää lohi Mozzarellaa, suolaa vähän ja mausta pippurilla. Viimeistele oliiviöljyllä ja mausta. Hyvää ruokahalua!

Raputikkuilla

• Aika: 10 min.
• Annoksia per pakkaus: 1 henkilö.
• Kaloripitoisuus: 244 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: koti.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Raputikut ovat puolivalmiste, mutta niiden vähäkalorisen sisällön ansiosta voit lisätä niitä toisinaan ruokavalioon. Tärkeintä on, että muut ainesosat ovat mahdollisimman kevyitä. Seuraavan reseptin mukaan ehdotetaan salaatin valmistamista rapupuikoista, kurkkuista, yrtteistä ja fetajuustosta. Nämä yksinkertaiset ruoat sopivat hyvin yhteen ja täyttävät sinut hyvin.

Ainekset:

• raputikut – 5 kpl .;
• kurkku – 1 kpl;
• fetajuusto – 3,5 rkl. l.
• vihreät – nippu.

Keittotapa:

1. Pese kurkku, leikkaa se kuutioiksi ja taskurapuiksi.
2. Pilko yrtit. Sose juusto huolellisesti haarukalla.
3. Sekoita kaikki ainekset. Jos juusto on liian kovaa, lisää salaattiin pieni luonnollinen jogurtti.
4. Voit lisätä hieman suolaa ja pippuria parantamaan makua, mutta on parasta välttää tätä.

Kanasalaatti

Kana sisältää melko paljon keholle hyödyllistä proteiinia. Tällaisten laihdutusreseptien etuna on, että voit valita kastikkeen makusi mukaan. Esimerkiksi sinappi, sitruunamehu tai oliiviöljy.

Ainesosat ruokavalion kananrintasalaatille:

• 300 g keitettyä rintaa;
• ½ kiinankaalia;
• 2 isoa paprikaa;
• pieni sipuli.

Ruoanlaittovaiheet:

1. Leikkaa rinta ohuiksi suikaleiksi, pippuria ja sipulia puolirenkaiksi.
2. Pilko kaali hienoksi.
3. Sekoita kaikki ainekset ja mausta soijakastikkeen ja sitruunamehun seoksella.

Muista mehukas naudanlihan ruokavaliosalaatti. Myös hänellä on oikeus elämään laihduttavan henkilön valikossa. Asiantuntijat sanovat, että lihapalat eivät lisää ylimääräisiä kaloreita, vaan päinvastoin kyllästävät kehon proteiineilla.

Salaatti paprikalla ja fetajuustolla

Upea, kirkas, super-vitamiini, joka hyödyttää itse luontoa. Ja täysin painoton hahmollesi!

Ainekset:

• Eri värejä sisältävä bulgarialainen pippuri – 3 kpl
• Chilipippuri (valinnainen) – 1 kpl.
• Valkosipuli – 1 neilikka
• Sininen sipuli – 1 kpl.
• Fetajuusto (Mozzarella, maun mukaan) – 60 g
• Cilantro (persilja / tilli) – 1 pieni nippu
• Balsamietikka – 2 rkl
• Seesamiöljy – 1 rkl
• Oliiviöljy – 1 rkl
• Kuivattu persilja – 1/2 tl
• Suola ja pippuri maun mukaan

Valmistautuminen:

Pese paprikat ja poista niistä siemenet. Leikkaa nauhoiksi.

Leikkaa sipuli puolirenkaiksi. Chilipippuri (jos et pidä mausteisesta, voit ohittaa sen) – ympyröissä.

Purista valkosipuli murskaimen läpi tai pilko hienoksi. Pilko myös korianteria tai persiljaa.

Yhdistä kaikki yhteen levyyn ja lisää siihen fetajuustoa.

Täytämme tällä seoksella: balsamiviinietikkaa, seesamiöljyä, oliiviöljyä, vähän suolaa, kuivattua persiljaa ja mustapippuria.

Vaivaa hyvin ja kaada se salaattiin.

Joten viiden minuutin kuluttua on valmis upea, aromaattinen, vitamiini- ja hyvin ruokavalion välipala. Hyvää ruokahalua!

Mereneläviä cocktail

Mereneläviä kasvissalaatti on ylellinen lisä ruokavalioon laihtuminen. Ei ole väliä, jos tuoreita katkarapuja ja kalmareita ei ole, astia voidaan valmistaa käyttämällä pakastettuja. Kaloripitoisuus – 90 kcal.

Resepti:

1. Pese ja leikkaa puoliksi 1 punainen peruukki, 2 keskikokoista tomaattia. Poista siemenet pippurista ja poista massa tomaatista. Leikkaa vihannekset nauhoiksi.
2. Leikkaa punasipuli puolirenkaiksi, kuumenna kiehuvalla vedellä katkeran maun poistamiseksi.
3. Sulata pakkaus (400 g) kalaruokaa, joka sisältää katkarapuja, kalmaria, mustekalaa, simpukoita ja muita simpukoita. Hauduta niitä oliiviöljyn ja veden seoksessa (1: 2), kunnes neste haihtuu seoksesta. Poista liedestä.
4. Siirrä äyriäiset salaattikulhoon, lisää aiemmin hienonnetut vihannekset sekä yrtit (pieni tilli ja vihreät sipulit).
5. Täytä kaikki ainekset 1 rkl. l. voita, ripottele sitruunamehulla, sekoita.

Kasvisalaatti katkarapujen, kalmarien ja muiden äyriäisten kanssa tekee ruokavaliosta kehittyneemmän. Tämä resepti ilahduttaa äyriäisten ystäviä.

Upea vinaigrette epätavallisella pukeutumisella

Vinaigrette on tavallinen ja suosikki, vihannes, terveellinen ja melko ruokavaliomainen. Samalla se on runsas, toisin kuin salaatit, jotka koostuvat vain vihreistä.

Tämä tarkoittaa, että sen avulla voit syödä vähemmän ja hahmosi kiittää sinua varmasti.

Tässä reseptissä suosittelemme kokeilemaan sitä uudella tavalla – mausteisella kastikkeella, joka antaa sille uusia makuja.

Ainekset:

• Keitetyt perunat 2-3 kpl
• Hapankaalia – 200 g
• Keitetyt punajuuret – 2 kpl
• Keitetyt porkkanat – 2 kpl
• Marinoituja tai suolakurkkua – 2 kpl
• Sipuli – 1 kappale
• Säilykepavut 2/3 kuppi
• Säilötyt vihreät herneet – 1/2 cup
• Ruohosipuli / persilja

Tankkaukseen:

• Suola
• Pippuri
• Sitruunamehu – 1 rkl l
• Balsamietikka – 1 tl
• Hunaja – 1 rkl. l
• Kasviöljy – 1-2 rkl. l
• Sinappi – 1/2 tl

Valmistautuminen:

Ensinnäkin marinoimme sipulia niin, että se ei ole niin mausteinen eikä häiritse kaikkia makuhermoja.

Tätä varten pilkko se hienoksi ja täytä se 1 kupillisella jäähdytettyä keitettyä vettä, lisää tl sokeria ja 2 tl balsamietikkaa (voit ottaa tavallisen 9%).

Sekoita ja anna infusoida.

Leikkaa perunat, kurkut, punajuuret ja porkkanat suunnilleen samankokoisiksi kuutioiksi, sekoita yhteen suureen kulhoon. Lähetämme sinne myös kaalia, säilykepapuja, vihreitä herneitä ja vihreitä.

Suosittelemme, että purkitetut pavut huuhdotaan ennen käyttöä viskoosista nesteestä, jossa ne sijaitsevat.

Siivilöi peitotut sipulimme, purista ja lähetä yritykselle loput ainesosat.

Et voi vielä sekoittaa sitä. Teemme kastikkeen: sekoita suola, pippuri, sitruunamehu, puoli lusikallista sinappia (ellei paha, niin voit laittaa enemmän), hunaja, balsamietikka ja kasviöljy.

Sekoita vinaigrettiä, kunnes hunaja liukenee ja ulkonäkö on tasainen, ja kaada vinaigrette.

Nyt voit sekoittaa perusteellisesti, jotta kyllästys jakautuu hyvin.

Se, mitä tapahtuu, on yksinkertaisesti uskomatonta, tavallinen salaatti saa sellaiset värit, että haluat keittää sitä uudestaan ​​ja uudestaan!

Funchoza

Jopa aloitteleva emäntä voi kokata tämän epätavallisen salaatin. Se on täynnä, mutta sisältää vähintään kaloreita – 49 kcal.

Resepti:

1. Kaada 200 g nuudeleita kylmällä vedellä, jätä 10 minuutiksi. Tyhjennä sitten vesi, kaada kiehuvaa vettä 5 minuutin ajan. Heitä siivilä, huuhtele.
2. Leikkaa 3 paprikaa, 2 porkkanaa nauhoiksi.
3. Pilko 2-3 valkosipulinkynsiä veitsellä.
4. Hauduta porkkanat ja paprikat oliiviöljyssä ja vedessä (1: 2), kunnes ne ovat pehmeitä. Lisää sitten valkosipuli, keitä matalalla lämmöllä vielä minuutti. Poista liedestä.
5. Leikkaa kurkku nauhoiksi tai viipaleiksi.
6. Sekoita kaikki ainesosat, mausta etikalla (3 tl) ja soijakastikkeella (maun mukaan).

Tämä resepti vetoaa itämaisen keittiön ystäville.

Kuuluisa kevyt ”Caesar”

Kananrinta tuottaa herkullisen ruokavalion ”Caesarin” laihtumiseen.

Valmista seuraavat ainesosat:

• 100 g rintaa;
• 100 g jäävuorisalaattia;
• 4 viiriäisen munaa;
• 5 kpl. kirsikkatomaatit;
• 1 rkl. l. juustoraaste;
• kotitekoisia keksejä.

Viipaloinnin resepti:

1. Huuhtele lehdet, kuivaa ja repi käsin.
2. Pilko rinta keskikokoisiksi paloiksi ja aseta lehtien päälle.
3. Seuraava kerros on munat ja tomaatit leikattu puolikkaiksi.
4. Laita juusto ja keksejä päälle.

Ruokavalio ”Caesar” -kastike aromaattisella kanalla valmistetaan keltuaisesta, sitruunamehusta ja sinapista, jotka sekoitetaan yhtä suurina osuuksina.

Kana ja kaki

Uusien epätavallisten makujen ystävät arvostavat tätä reseptiä. Kakun ansiosta salaatilla on kirpeä-makea jälkimaku. Sen kaloripitoisuus on enintään 62 kcal.

Resepti:

1. Keitä 120 g nahatonta kananrintaa.
2. Paista tai höyryä 2 pientä punajuurta.
3. 1 rkl. l. Huuhtele pinjansiemeniä, kuivaa, paista uunissa tai paista kuivassa paistinpannussa.
4. Noppaa 50 g vähärasvaista pehmeää juustoa, kuten fetaa, punajuurta, 1 kaki.
5. Kaada 1 rkl erilliseen levyyn. l. oliiviöljyä punajuuret niin, että ne eivät tahraa muita ainesosia. Lisää suolaa ja sekoita.
6. Repäise nippu salaattia käsillesi, aseta yhteiseen ruokalajiin. Leikkaa 120 g kiinankaalia suuriksi kuutioiksi, sekoita salaatin kanssa.
7. Laita päälle keitetty liha, juusto, kaki, paloiksi leikatut punajuuret, sekoita varovasti.
8. Kaada komponentit 1 rkl. l. öljyt, balsamietikka.

Ripottele pinjansiemeniä kana-kaki-salaatin kummallekin puolelle. Vähäkalorinen ateria laihtuminen tyydyttää nopeasti nälän.

Porkkanan kanssa

• Aika: 15 min.
• Annoksia per pakkaus: 6 henkilöä.
• Kaloripitoisuus: 390 kcal.
• Tarkoitus: aamiainen.
• Keittiö: aasialainen.
• Valmistuksen monimutkaisuus: helppo.

Seuraava porkkanasalaatin resepti on ihanteellinen ruokavalion välipalalle, mutta se tarjoillaan parhaiten ravitsevamman pääruoan kanssa. Se on erittäin kevyt ja mielettömän herkullinen. Vietät korkeintaan puoli tuntia tämän upean salaatin valmistamiseen. Ensi silmäyksellä se saattaa tuntua liian yksinkertaiselta, mutta lopetat ajattelun tällä tavalla, kun maistat vain annoksen.

Ainekset:

• sitruunamehu – 1,5 rkl. l.
• vihreät sipulit – nippu;
• oliiviöljy – 1,5 rkl. l.
• hienonnettu tilli – 30-40 g;
• valkosipuli – 1 neilikka;
• porkkanat – 0,4 kg;
• suola, pippuri – oman harkintasi mukaan.

Keittotapa:

1. Kuori porkkanat ja raasta karkeasti.
2. Sekoita oliiviöljyä sitruunamehulla ja murskatulla valkosipulilla, suolalla ja pippurilla.
3. Pilko vihreät sipulit. Yhdistä tillin ja porkkanan kanssa. Mausta salaatti, jäähdytä vähän ja tarjoile.

Kanan maksasalaatti

Kananmaksaa sisältävän astian kaloripitoisuus on vain 133 kcal. Tällä herkullisella, terveellisellä ja helposti valmistettavalla salaatilla ei ole painonnousua.

Resepti:

• 400 g kananmaksaa;
• 4 keitettyä viiriäismunaa;
• 3 salaattilehteä;
• 70 g kirsikkatomaatteja;
• ½ oliivipurkkia;
• tankkaukseen: 1 rkl. l. oliiviöljy, sitruunamehu ja soijakastike.

Vaiheittainen tekniikka:

1. Huuhtele maksa, kuivaa ja leikkaa paloiksi. Paista se kuorimiseen korkealla lämmöllä.
2. Leikkaa munanvalkuainen viipaleiksi.
3. Jaa kirsikkatomaatit myös puoliksi.
4. Leikkaa oliivit renkaiksi.
5. Aloita astian asettaminen: ensin vihreät lehdet, sitten maksa. Yläosa kastikkeella ja koristele tomaateilla, munilla ja oliiveilla.

Ruoan matala kaloripitoisuus antaa sinun käyttää sitä illalliseksi. Perustana monille ruokavaliosalaateille laihtumiseen ja kehon kuivumiseen ovat kananrinta tai fileet, vihannekset.

Johtopäätös

On olemassa suuri määrä ruokavaliokastikkeita, jotka eivät ole huonompia kuin maustetut kollegansa, mutta ylittävät ne hyödyillä. Tuotteet on valittava ottaen huomioon niiden kaloripitoisuus: niiden on oltava vähäisiä. Mikä tahansa tuote voidaan sisällyttää sidokseen:

• mehut;
• vihannekset;
• etikka;
• soijakastike;
• sinappi jne.

Tuotteet sidosten valmistamiseksi on otettava tuoreina ja korkealaatuisina. Jos käytät kasviöljyä, on parasta valita puhdistamaton öljy, koska se sisältää enemmän ravintoaineita. Voit käyttää useampaa kuin yhtä öljyä, mutta sekoitus erilaisia ​​öljyjä. Laihduttamisen yhteydessä tätä tuotetta on käytettävä vähimmäismääränä, muuten laihtuminen ei ole mahdollista. Kasviöljyä on mahdotonta sulkea kokonaan pois ruokavaliosta, koska keho ei voi imeytyä vihannesten vitamiineihin ilman rasvoja.

Kun ostat tuotteita, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden viimeiseen käyttöpäivään. Vanhentunut kefiiri voi pilata astian maun. Sidos on lisättävä salaattiin pieninä määrinä, jotta siitä ei tule kovin kaloreita. Sinun on ymmärrettävä, että kastike ei ole astian perusta, vaan lisäaine.

Käytetyt lähteet ja hyödyllisiä linkkejä aiheesta: https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/dieticheskie-salaty.html https://mrsovet.ru/diety/dieta-na-salatah-skolko-mozhno- sbrosit .html https://AveSlim.ru/pitanie/recepty/dieticheskie-salaty.html https://natureweight.ru/chem-zapravit-salat-na-diete/ https://Gidbody.com/problemy-s- vesom / dieticheskie-bljuda / salaty / zapravki-dlja-salatov-pri-pohudenii https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/ovoshhnye-salaty-dlya-pohudeniya-retsepty.html https: // hozaika. verkossa /prostye-i-vkusnye-dieticheskie-salaty.html https://gercules.fit/diety/blyuda-i-napitki/zhiroszhigayushhie-salaty-dlya-pohudeniya.html https://allslim.ru/365-nizkokalorynye- salaty -dlya-pohudeniya-iz-prostyh-produktov.html https://nadieteprosto.ru/top-vkusnyx-dieticheskix-salatov.html https://lifestyleplus.ru/salaty-dlya-pohudeniya.html https://topbodies.ru/vkusnye-salaty-dlya-pohudeniya/