Les bananes sont un réservoir de vitamines et de minéraux importants, en particulier le phosphore et le potassium. La peau de banane est utilisée comme engrais pour les plantes, ce qui a un effet positif sur leur développement. C’est un appât assez simple et utile qui se prépare très rapidement: les peaux sont broyées en petits morceaux et enterrées sous diverses cultures, fleurs, arbres.

L’engrais organique sous forme de peau de banane a une composition riche, qui comprend les oligo-éléments suivants:

azote – provoque une croissance intensive des cultures;
potassium – aide au développement du système racinaire, «distribue» correctement l’humidité et les nutriments, et participe également au renforcement général des plantes;
calcium – renforce les tiges et les racines, aide à augmenter l’immunité des cultures;
phosphore – participe aux processus de photosynthèse, augmente le pourcentage d’émergence des cultures et garantit l’apparition de graines sans défauts;
le magnésium – garant de la photosynthèse, est nécessaire à l’apparition de la chlorophylle dans les plantes, aide au développement de l’activité de certaines enzymes, fait partie de la synthèse des sucres et des glucides.

Un complexe vitaminique aussi étendu aide au développement des cultures, à la floraison et à des rendements riches. En outre, il a été constaté que les pelures de banane sont efficaces contre diverses maladies et font un excellent travail avec les insectes nuisibles. Il est particulièrement efficace sur les pucerons.

En règle générale, la peau de banane sous forme d’engrais est utilisée pour les plantes d’intérieur, mais une utilisation non triviale est également autorisée – pour les semis et les semis.

Gardez à l’esprit que la vinaigrette à la banane n’est ni universelle ni primordiale. Les jardiniers expérimentés combinent des engrais à base de ce fruit avec l’ajout d’humates. Le sel d’acide humique protège les cultures des effets négatifs de certains composés chimiques, qui restent intacts après la décomposition de la peau.

De quel côté éplucher la banane?

À la maison, vous devez éplucher une banane de la manière suivante: prenez la queue d’où pousse le fruit, cassez-la et abaissez la peau. Dans ce cas, vous n’avez pas besoin de ramasser la peau avec vos ongles, et elle se laisse tranquillement. Avec un mouvement adroit de la main, la banane est à moitié pelée.

Éplucher une banane par contre, bien sûr, n’est pas interdit, mais ce n’est pas si pratique et, comme je l’ai dit, vous tacherez vos ongles de cette manière. À mon avis, c’est comme manger des pâtes avec les mains.

L’étiquette exige de manger une banane dans un restaurant ou lors d’un festin d’une manière spéciale. Le fruit dans la peau est coupé en plusieurs morceaux. À l’aide d’une fourchette et d’un couteau, retirez la peau et mangez la pulpe avec une fourchette.

Comment peler correctement une banane (vidéo)

Comme vous pouvez le voir, la nature conseille d’éplucher les bananes de la fin, pas du haut. Alors maintenant, il sera facile pour les fans de cette méthode d’éplucher les bananes de trouver un argument fort dans le débat sur la façon de bien peler une banane.

Comment pouvez-vous postuler dans le pays

Si vous aimez manger une banane, prenez votre temps pour jeter la peau. Parce qu’il peut être utilisé dans le jardin. Examinons plus en détail les voies possibles.

Avantages de la peau de banane

Manger des peaux de banane vous aidera à mieux dormir, grâce au tryptophane qu’elles contiennent, ce qui rend votre nuit de sommeil plus satisfaisante.
La peau d’une banane mûre contient beaucoup de sérotonine, ce qui signifie qu’elle peut être considérée comme un excellent remède contre la dépression. Selon les recherches, si vous consommez deux pelures de banane par jour pendant trois jours consécutifs, vous pouvez augmenter votre taux de sérotonine de 15%.
Avec leur aide, vous pouvez réduire le taux de cholestérol sanguin grâce aux fibres alimentaires (dont, d’ailleurs, il y en a plus dans la peau que dans les bananes elles-mêmes). En conséquence, vous serez en mesure de prévenir le développement de maladies cardiaques et vasculaires, ainsi que de vous protéger contre les accidents vasculaires cérébraux et le cancer.
Les fibres alimentaires dans la peau vous donnent une sensation de satiété, ce qui vous évite de trop manger, ce qui signifie qu’elles aident au processus de perte de poids.
Ces fibres contribuent également à créer un terreau fertile pour la croissance de bactéries bénéfiques (probiotiques) dans le tractus intestinal, ce qui aidera à renforcer le système immunitaire. En outre, l’utilisation de fibres pelables est la prévention de la constipation.
En consommant la peau de banane non mûre, vous protégerez vos cellules des effets néfastes des radicaux libres.
L’effet anticancéreux de la peau de ces baies est connu, car elles contiennent des substances anticancéreuses et des agents antimutogènes.
La lutéine dans les pelures de banane est essentielle pour la santé oculaire et peut prévenir les cataractes. Il contient également des substances antibactériennes et antifongiques.Par conséquent, en utilisant le peeling, vous apporterez d’énormes avantages pour votre santé.

La peau de banane comme engrais

Coupez les pelures de banane en petits morceaux et ajoutez-les au fond des trous avant de planter les plants. L’engrais naturel se décompose facilement et est bien absorbé par les plantations.

Les peaux peuvent également être utilisées pour préparer des infusions pour améliorer la qualité du sol. Ils sont trempés dans l’eau: trois à trois litres d’eau. Laisser jusqu’à décomposition complète et arroser les lits avec la composition obtenue.

Certains jardiniers mettent des pelures de banane directement sous les plantes ornementales. Faites une expérience et voyez par vous-même à quel point leur floraison s’améliorera, deviendra plus longue et plus active.

Avec l’arrivée de l’hiver, ne jetez pas les peaux à la poubelle. Hachez-les et mettez-les au congélateur. À la saison estivale, vous aurez accumulé une grande quantité d’engrais organique, ce qui est suffisant pour toutes les plantations de jardin.

Peau de banane contre les pucerons

Pour se débarrasser des pucerons des lits, il est recommandé de traiter les cultures avec une infusion de ce fruit. Prenez quelques peaux pour préparer le liquide miracle. Coupez-les en morceaux, remplissez d’un litre d’eau froide. Insistez sur le mélange pendant trois jours. Ensuite, filtrez le tout et diluez avec de l’eau 1: 5.

Compost de banane

Lors de la préparation du tas de compost, ajoutez-y la peau de ce fruit. Une fois la matière organique complètement décomposée, vous aurez une bonne terre pour remplir les lits. En hiver, vous pouvez préparer la base des plantes bulbeuses:

Hachez la croûte.
Mélangez-le avec votre terre de jardin.
Arroser avec la solution médicamenteuse EM.
Après quelques mois, ajoutez encore des peaux et du biofertilisant.
Au printemps, vous aurez le terreau nutritif parfait pour vos plantes bulbeuses.

Nourrir la volaille et les animaux

Les pelures de banane peuvent être nourries aux animaux et aux oiseaux. Si vous élevez des lapins, des poulets ou des animaux domestiques (rats, hamsters, cobayes), ajoutez de petits morceaux de peau de banane à leurs repas. Il suffit de les pré-sécher.

Pelure de banane pour le jardinage biologique

Les peaux de banane sont également utiles pour aménager des lits chauds. La peau de banane déchiquetée attire les vers et les micro-organismes bénéfiques qui, dans des communautés proches, améliorent la structure du sol et augmentent sa fertilité. Il est recommandé de déposer les peaux de banane dans les couches inférieures des lits.

Planter des graines avec des peaux de banane

Lorsque vous plantez des graines dans un champ ouvert ou une serre, vous pouvez immédiatement leur fournir un approvisionnement décent en nutriments pour une croissance rapide. Pour cela, les graines sont plantées avec des peaux de banane. Dans la rainure ou le trou préparé, étalez d’abord les peaux de banane avec la face interne vers le haut, et déjà dessus – les graines. D’en haut, les graines sont recouvertes de terre meuble et arrosées.

Une fois que la graine a germé et que les premières racines sont apparues, les plants n’auront pas besoin d’être nourris – ils auront suffisamment de nutriments grâce à la peau de banane en décomposition.

18 façons d’utiliser les pelures de banane

Guérissez les blessures et les ecchymoses. Les «vêtements» de bananes contiennent des enzymes et des huiles naturelles qui peuvent réduire la douleur causée par les rayures, les écorchures, les coups de soleil et les irritations cutanées après le rasage. Ils accéléreront également leurs processus de guérison, élimineront les démangeaisons. Les pelures de banane réduisent l’irritation et l’inflammation après avoir été piquées par des moustiques, des guêpes et d’autres insectes. Il s’utilise comme suit: le côté charnu est appliqué sur la zone endommagée et fixé avec un bandage. Vous pouvez même simplement frotter une morsure ou une égratignure avec un «vêtement» de banane et également obtenir un effet curatif. Cette procédure doit être effectuée jusqu’à ce que la peau guérisse.
Retirez les éclats. Si vous ne pouvez pas enlever l’éclat par les méthodes et les moyens habituels, prenez un morceau de peau de banane et attachez-le avec l’intérieur à la zone où l’éclat frappe, fixez-le avec un plâtre, laissez-le exactement pendant 24 heures. Les enzymes présentes dans la peau tirent l’éclat et vous pouvez facilement le retirer de la surface de la peau. De plus, ces enzymes désinfecteront et guériront la plaie.
Débarrassez-vous du psoriasis et de l’acné. Avec le psoriasis, la peau est douloureusement squameuse, alors essayez de frotter l’intérieur d’une peau de banane autour du psoriasis. Cela aidera à soulager la douleur et la sécheresse de la peau. Avec l’acné, tout se fait de la même manière. Après quelques-unes de ces procédures, vous remarquerez une amélioration.
Retirez les verrues. Les «vêtements» de banane sont souvent utilisés comme remède populaire pour se débarrasser des verrues. Le côté charnu de la peau est appliqué sur la verrue, fixé avec un pansement et laissé ainsi pendant la nuit. La procédure doit être effectuée autant que nécessaire jusqu’à ce que la verrue soit complètement éliminée. Parfois, cela prend 5 à 7 jours, et parfois cela prend un mois (comme dans le cas d’une verrue plantaire).

Améliorez l’état de votre peau. Pour garder votre peau saine, utilisez une peau de banane, riche en minéraux et en substances antioxydantes. Frottez la pulpe sur votre visage, votre cou et d’autres parties de votre corps pour l’hydrater et rendre les rides moins visibles. Faites la procédure tous les trois à quatre jours. La peau de banane contient, en plus de nutriments, des acides de fruits, qui non seulement nourriront votre peau, la rendront douce et éclatante, mais exfolieront également les particules kératinisées comme un peeling.
Slim avec une peau de banane. Il contient beaucoup de potassium et cette substance aide à accélérer le métabolisme et, par conséquent, brûle plus de graisse. Réduisez la peau en purée, ajoutez-y de la cannelle, des pommes ou de la glace et consommez. Cette purée, en passant, aide à augmenter le niveau de dopamine et de sérotonine dans le corps – des hormones de satisfaction et de joie.
Rendez vos dents blanches! Les pelures de banane peuvent également vous aider à blanchir les dents. Brossez-vous les dents avec votre dentifrice, et après 2 min. frottez-les avec le côté charnu de la croûte. Il contient du calcium, du phosphore, du magnésium, du potassium, du manganèse et ces minéraux sont très bénéfiques pour les dents et aideront à les éclaircir. Après la procédure, les dents devront être brossées à nouveau pour enlever les morceaux de banane restants. La procédure devra être effectuée une ou deux fois par jour jusqu’à ce que les dents soient complètement blanchies.
Utilisez pour les maux de tête. Si vous avez mal à la tête, appliquez une peau de banane directement sur votre front, il est fort possible qu’en vous saturant de nutriments, cela vous aide à faire face au mal de tête. En passant, si vous effectuez cette procédure régulièrement, vous pouvez lisser les rides du front et rétrécir les pores.
Polissez votre argent. Si votre argenterie est ternie, polissez-la avec une peau de banane. Pour ce faire, broyer avec un mélangeur, mélanger avec de l’eau pour obtenir une masse qui ressemble à du dentifrice. Ensuite, prenez un morceau de tissu doux, ramassez-en une masse de banane et commencez à polir vos bijoux en argent. Le revêtement sombre disparaîtra progressivement. Le résidu de banane est rincé à l’eau et poli avec un chiffon doux pour lui redonner de la brillance. Vous pouvez également essayer de frotter l’argent avec un morceau de l’intérieur de la peau de banane – cela peut également aider à restaurer son éclat naturel.

Retirez les rayures du disque. Placez le disque rayé avec la face endommagée vers le haut sur une surface plane. Essuyez la surface du disque avec la pulpe de banane, puis frottez le disque avec sa peau pendant 2 minutes. À la fin de la procédure, le disque est essuyé avec un chiffon doux imbibé de nettoyant pour vitres. Cette méthode aidera à éliminer les petites rayures sur le disque.
Utiliser comme cirage à chaussures. La cire de peau de banane et les huiles naturelles nettoieront non seulement les chaussures en cuir, mais leur donneront également un éclat. Frottez bien l’intérieur de la peau, puis frottez-la jusqu’à ce qu’elle soit brillante avec un chiffon sec ou une serviette en papier.

Utilisez pour fertiliser le sol. Comme je l’ai dit, la peau de banane contient de nombreux minéraux: en plus du calcium, du magnésium et du phosphore, elle contient de l’azote et du potassium. Ces macronutriments sont importants pour une croissance saine des plantes, notamment les poivrons, les tomates, les aubergines, les tournesols, les roses et les fougères. Pour préparer l’engrais, il suffit de couper les pelures de banane en petits morceaux (cela accélérera le processus de leur décomposition) et, en les répandant autour de la plante, saupoudrez de terre. Le processus de décomposition des croûtes aidera à libérer des nutriments qui commenceront à enrichir le sol.

Vous pouvez également ajouter des «vêtements» de banane au tas de compost – de cette façon, vous l’enrichirez de minéraux.

Pour fertiliser les plantes d’intérieur, les pelures de banane sont séchées au four ou simplement à l’air. Quand ils deviennent sombres et cassants, ils devront être émiettés et placés dans un sac comme celui-ci. La poudre résultante est ajoutée à un pot de fleur et bien mélangée avec le sol.

Nourrissez vos plants. Les pelures de banane peuvent être nourries avec succès à vos jeunes plants en raison de leur riche composition en nutriments, et augmentent leur résistance aux maladies. Pour ce faire, enterrez quelques petites tranches de pelure au fond du pot de fleurs, là où les graines ou les plants seront ensuite plantés. L’essentiel est que les plants et les graines ne touchent pas les «vêtements» de banane, sinon cela pourrait endommager les racines et même brûler les pousses.

Dans cette vidéo, vous apprendrez à préparer une infusion de peau de banane pour les semis:

Débarrassez-vous des pucerons. En plus d’enrichir le sol autour de la plante en minéraux, la peau peut en dissuader les pucerons. À cette fin, des tranches de banane finement hachées sont d’abord séchées, puis enterrées à une courte distance de la plante.
Donnez à vos plantes un look chic. Vous pouvez polir non seulement l’argent, mais aussi les feuilles de vos plantes d’intérieur pour les faire briller avec une peau de banane. Ainsi, vous en retirerez la saleté et la poussière, leur donnerez de la brillance et de la brillance.
Traitez vos animaux. Il s’avère que les bananes sont aimées non seulement par les gens, mais aussi par les lapins, les poulets et les porcs. Ajoutez la peau de banane séchée à leur nourriture, n’oubliez pas de retirer l’autocollant souvent visible sur la peau avant de le faire.
Purifiez l’eau. Grâce à la capacité de la peau de banane à absorber le cuivre, le nickel, l’uranium, le cadmium et le plomb, vous pouvez obtenir une eau parfaitement purifiée. Faites sécher les pelures de banane au soleil pendant une semaine, transformez-les en poudre et saupoudrez-les d’eau pendant un moment. Selon les recherches, les molécules chargées négativement de cette poudre attireront les particules chargées positivement de métaux lourds dissous dans l’eau. Ensuite, passez simplement l’eau traitée de cette manière à travers un filtre ordinaire et buvez.
Extraire le jus de la viande. Utilisez une recette asiatique: Lavez soigneusement la peau de banane, prenez la casserole dans laquelle vous allez faire cuire la viande, couvrez le fond avec la peau de banane, posez la viande sur le dessus et faites cuire. Grâce à cette procédure, la viande ne brûlera pas, elle sera juteuse et tendre. Vous pouvez également cuire la viande dans une peau de banane, que vous pouvez sécuriser au préalable avec une ficelle.

Que faire des bananes trop mûres? Ne le jetez pas!

Les bananes sont connues pour mûrir très rapidement. Seulement ce n’est pas une raison pour les jeter à la poubelle. Que peux-tu faire avec eux? Geler! Parce qu’alors ces bananes font les plus délicieux cocktails, smoothies et glaces à la banane. Ils peuvent également être ajoutés aux céréales, au fromage cottage, aux yaourts ou au pain aux bananes cuit au four. Et au fait, les bananes trop mûres avec des taches brunes sont les plus parfumées.

La meilleure façon de congeler les bananes

Peler les bananes
Coupez-les en morceaux de 3 à 4 cm de large.
Si les bananes sont immédiatement jetées dans un sac et mises au congélateur, elles se collent et se transforment en brique de banane.Vous devez donc d’abord les disposer sur un plateau en étalant du parchemin.
Après environ une heure, les bananes gèlent et peuvent être mises dans des sacs de nourriture. Il est plus pratique de disposer les bananes en portions prêtes à l'emploi afin qu’elles puissent être utilisées immédiatement pour la cuisson.

Les bananes peuvent être congelées entières sans même les peler. Il suffit de les laver, de les sécher et de les mettre au congélateur dans un sac en plastique. Mais les bananes pelées resteront au congélateur pendant environ 1 mois de plus, tandis que les bananes coupées en morceaux seront plus faciles à broyer dans un mélangeur.Les bananes congelées ont une durée de conservation d’environ 3 mois.

purée de banane, photo: Si vous aimez la bouillie aux bananes, il est préférable de les congeler sous forme de purée de pommes de terre. Pour ce faire, broyez la banane dans un mixeur, ajoutez quelques gouttes de jus de citron (pour que les bananes ne noircissent pas) et versez la purée finie dans des moules à glace. Le cube de banane peut être jeté dans de la bouillie chaude ou ajouté au lait chaud.

Maintenant que le congélateur est rempli de bananes surgelées, parlons du dessert le plus savoureux et le plus simple que vous puissiez préparer en quelques minutes.

Tu auras besoin de:

3 bananes surgelées (ou un sac de morceaux de banane surgelés)
Un verre de lait (250 ml) ou de crème
2 cuillères à soupe de sirop de sucre (peut être remplacé par du miel)
Lime ou jus de citron (1 cuillère à soupe)
Vous pouvez ajouter une pincée de cannelle pour la saveur.

Mélangez le tout dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Fait! Ajoutez des biscuits, des baies, des fruits secs, des noix comme vous le souhaitez, ou mangez simplement. C’est délicieux.

Applications de cuisson

Les pelures de banane ne sont pas comestibles en elles-mêmes, mais cela ne signifie pas qu’elles ne peuvent pas être utilisées dans certaines recettes. Essayez de farcir une peau de banane avec du riz assaisonné, de l’attacher avec de la ficelle et de cuire un plat délicatement parfumé au bain-marie.

Cuisiner un délicieux dessert

Cette délicatesse peut être préparée dans la nature – directement sur le feu. Coupez partiellement les pelures des bananes à la longueur. Mettez les bonbons, les guimauves et les noix directement dans la pulpe de banane. Enveloppez la banane dans du papier d’aluminium et maintenez-la sur un feu ouvert pendant 5 à 8 minutes. Déroulez le dessert et savourez la masse fondue chaude.

10 délicieuses façons d’utiliser des bananes trop mûres

Si les bananes sont trop mûres, ne vous précipitez pas pour les jeter, elles peuvent toujours être utilisées pour préparer diverses spécialités.

1 glace à la banane

Épluchez les bananes et coupez-les en morceaux avant de les congeler. Lorsque vous voulez de la glace, mettez quelques tranches de cette banane dans un mixeur et hachez-les jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Vous pouvez également y ajouter du beurre d’arachide et arroser de sauce au chocolat.

2 Lait frappé à la banane avec pépites de chocolat et beurre d’arachide

La recette est ici

Pour 1 grand cocktail ou 2 petits cocktails:

2 bananes moyennes, pelées et hachées finement;
2 cuillères à soupe beurre d’arachide épais;
1 tasse de lait écrémé ou 2%
1/2 cuillère à café extrait de vanille;
1/4 tasse de pépites de chocolat

1 Congelez les bananes dans un contenant scellé pendant 4 heures.

2 Mélanger les bananes congelées, le beurre d’arachide, le lait et la vanille dans un mélangeur jusqu’à consistance lisse. Ajouter les pépites de chocolat à la fin et remuer doucement.

3 Cheesecake aux bananes, sans cuisson

La recette est ici

200 g de craquelins;
1 paquet + 2 cuillères à soupe beurre;
1,5 sachet de gélatine granulée;
1 tasse de purée de banane
1/3 tasse de jus d’orange
300 g de fromage à la crème;
1/2 tasse de sucre
3 jaunes d’œufs;
1 tasse de crème épaisse

1 Écrasez les craquelins, placez-les dans un mélangeur et mixez jusqu’à ce qu’ils soient émiettés. Ajouter le ghee aux craquelins en remuant. Versez la masse obtenue dans un moule (avec du papier sulfurisé au fond) et réfrigérez.

2 Versez 1/3 tasse d’eau dans un petit bol. Versez la gélatine dans l’eau et laissez reposer 5 minutes. Mettre la banane et le jus d’orange dans une petite casserole et cuire à feu moyen pendant 5 à 8 minutes. Retirer du feu et laisser reposer.

3 Remuez lentement le fromage à la crème, le jaune d’œuf et le sucre au batteur jusqu’à ce que le mélange soit lisse et épais.

Mélanger la gélatine imbibée avec le mélange de banane tiède mais pas chaud et remuer jusqu’à ce que la gélatine soit uniformément répartie. Ajouter un peu de mélange de fromage à la crème à la banane et remuer. Puis ajoutez encore plus. Ajouter la crème fouettée lentement et bien mélanger.

Verser dans des plats cuisinés et réfrigérer pendant quelques heures ou toute la nuit.

Bon appétit!

4 smoothies aux bananes

Pour 1 portion.

Mettre dans un mixeur: 1 banane surgelée pelée, 2 cuillères à soupe. beurre d’arachide ou d’amande, 2 cuillères à soupe poudre de cacao et 1/3 tasse d’eau.

Remuer jusqu’à consistance lisse.

Facultatif: ajoutez un mélange de protéines; 2 cuillères à soupe flocons de noix de coco; une poignée d’amandes crues; une pincée de cannelle moulue ou 2 c. bouillie d’avoine.

Tarte au pouding au chocolat et aux bananes

La recette est ici

Pour 4 personnes:

90 g de chocolat noir de qualité (60% – 72% de cacao);
60 g de chocolat au lait;
2 bananes trop mûres (préalablement congelées et décongelées);
1 œuf battu;
1/2 cuillère à soupe extrait de vanille pur;
1/4 tasse de sucre de canne naturel
1/2 cuillère à soupe sel de mer;
2 blancs d’œufs.

1 Préchauffez le four à 175 ° C. Lubrifiez 4 moules (250 ml) ou 6 moules (180 ml) avec de l’huile.

2 Combinez les deux chocolats dans une petite casserole et faites cuire à feu très doux, en remuant constamment, jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Ensuite, laissez-le refroidir un peu.

3 Dans un mélangeur, mélanger les bananes jusqu’à ce qu’elles soient fines. Ajoutez ce mélange dans un grand bol profond, avec l’œuf, la vanille, le sucre de canne et le sel. Ajoutez du chocolat fondu.

4 Dans un mixeur, battre les blancs d’œufs jusqu’à l’obtention de pics fermes. Ajouter un peu de protéines au mélange de chocolat, remuer. Versez le mélange dans des moules et placez-les dans un bol spécial. Remplissez les plats avec les moules à moitié avec de l’eau et placez-les dans le four préchauffé. Cuire au four pendant 20 à 22 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit cuit. Servir avec de la crème fouettée ordinaire ou de la crème de noix de coco.

6 crêpes aux bananes

La recette est ici

Ingrédients de la crêpe:

1 1/2 tasse de farine
2 cuillères à soupe Sahara;
2-1 / 2 c. À thé levure chimique;
1/2 cuillère à café sel;
1 petite banane trop mûre (le brun c’est mieux)
1 verre + 2 cuillères à soupe lait faible en gras;
2 gros œufs;
1/2 cuillère à café extrait de vanille;
3 cuillères à soupe beurre fondu.

Pour cuisiner:

huile végétale;
beurre.

Pour le dépôt:

sirop d’érable;
tranches de bananes;
sucre de confiserie (facultatif).

Méthode de cuisson:

1 Dans un bol moyen, fouetter ensemble la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel.

2 Dans un petit bol, utilisez une fourchette pour écraser la banane. Ajouter les œufs et battre, puis ajouter le lait et la vanille et battre jusqu’à consistance lisse. Versez le mélange de banane et le ghee dans le mélange de farine. Préparez la pâte en mélangeant doucement les ingrédients ensemble, mais ne remuez pas trop longtemps, sinon la pâte sera épaisse et grumeleuse.

2 Préchauffez une poêle plate antiadhésive. Ajoutez un petit morceau de beurre et une cuillère à soupe d’huile végétale et étalez-le sur la surface de la casserole.

3 Versez la pâte ¼ tasse dans le moule, espacées d’environ 5 cm. Ne tournez pas les crêpes jusqu’à ce que de petits trous apparaissent sur le dessus de chaque crêpe et que le dessous soit doré (environ 2 minutes). Retourner les crêpes et cuire jusqu’à ce que les deux côtés soient dorés et que le dessus soit levé (1 à 2 minutes). À l’aide d’une spatule, transférer les crêpes dans un plat.

4 Séchez la poêle plate avec une serviette en papier propre, ajoutez plus de beurre et d’huile et répétez le processus avec le reste de la pâte. Servir les crêpes chaudes avec du sirop d’érable, des bananes hachées et du sucre glace (facultatif).

7 muffins aux bananes

Ingrédients:

1 tasse de farine;
½ tasse de farine de grains entiers (ou une autre ½ tasse de farine ordinaire)
1 cuillère à café bicarbonate de soude;
1 cuillère à café levure chimique;
½ cuillère à café sel;
2 bananes écrasées trop mûres;
¾ verres de sucre;
1 œuf, légèrement battu
⅓ un verre d’huile végétale;
10 cuillères à café Nutella.

Méthode de cuisson:

1 Préchauffez le four à 190 ° C. Huiler 10 moules à muffins.

2 Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel. Dans un bol plus petit, fouettez les bananes, le sucre, l’œuf et le beurre ensemble. Ajouter le mélange de banane aux ingrédients secs et remuer jusqu’à ce que le mélange soit lisse. Répartissez la pâte dans des moules à muffins.

3 Placer une cuillerée de Nutella sur chaque muffin et mélanger légèrement avec le mélange dans le moule.

4 Cuire au four préchauffé de 15 à 17 minutes, jusqu’à ce que les muffins lèvent.

8 biscuits à l’avoine et aux bananes en 5 minutes

Recette pour 16 biscuits.

Ingrédients:

2 grosses bananes trop mûres
1 tasse de gruau instantané
1/2 cuillère à café cannelle;
3/4 cuillère à café Sahara;
une pincée de sel;
1/4 cuillère à café beurre;
1/4 tasse de noix hachées
1/4 tasse de raisins secs
du beurre ou de l’huile pour graisser les plaques à pâtisserie.

Méthode de cuisson:

Préchauffer le four à 175 ° C.
Mélanger les bananes avec l’avoine, la cannelle, le sucre, le sel et le beurre.
Mélanger les noix et les raisins secs.
Ajoutez 1 cuillère à soupe. le mélange de banane sur une plaque à pâtisserie graissée, puis presser légèrement avec le dos d’une cuillère. (Si vous aimez les cookies souples, vous n’avez pas besoin d’appuyer dessus.)
Cuire au four pendant 35 minutes. Si l’arrière de votre four peut devenir plus chaud, n’oubliez pas de tourner la plaque dans l’autre sens.
Retournez les cookies.
Cuire au four encore 10 minutes.
Laissez le foie refroidir et dégustez. Plus les cookies mettent de temps à refroidir, plus ils deviendront durs.

9 crêpes aux bananes

Ingrédients:

écrasé 5 bananes trop mûres de taille moyenne;
3 cuillères à soupe cassonade;
¼ cuillère à café Noix de muscade;
¼ cuillère à café de cannelle;
½ cuillère à café extrait de vanille;
une pincée de sel;
1 tasse de farine;
1 à 2 cuillères à soupe huile végétale;
1 cuillère à soupe Sucre en poudre.

Méthode de cuisson:

1 Combinez les bananes avec le sucre et les épices, puis ajoutez la farine.

2 Faites chauffer 1 à 2 cuillères à soupe. huile végétale dans une poêle. Dès que la casserole est chaude, versez-y la pâte avec une cuillère.

3 Faites frire les crêpes des deux côtés jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes. Ajouter plus d’huile si nécessaire.

4 Appuyez légèrement sur les crêpes; si aucune huile ne sort, elles sont prêtes.

5 Placez les crêpes sur une serviette en papier.

6 Saupoudrez les crêpes de sucre glace et servez chaud.

Bon appétit!

10 bananes pour les flocons d’avoine.

Hachez quelques bananes et ajoutez-les au gruau.

Bananes frites dans une pâte ou comme ça

Cette douceur est particulièrement appréciée en Asie, notamment en Chine, de sorte que la farine de riz est utilisée dans la recette – elle donne à la pâte légèreté et tendreté. Ces bananes sont très rapides et faciles à préparer, et ce plat inhabituel plaira à tous les gourmands.
Les bananes trop mûres sont également idéales pour faire frire leurs tranches jusqu’à ce qu’elles soient dorées, après les avoir roulées dans du gruau. Vous pouvez ajouter du miel au goût, mais nos bananes légèrement collées sont bonnes car leur chair est très sucrée en elle-même, et vous ne voulez guère ajouter d’édulcorants supplémentaires.

Toasts français

Ce que vous devez prendre:

Quatre tranches de pain blanc.
Une banane.
Deux oeufs.
Trois cuillères à soupe de fromage à la crème.
80 ml de lait.
Une pincée de vanilline.
Une pincée de cannelle.
Une demi-tasse de noix hachées.
Deux cuillères à soupe de sucre.

Etapes de cuisson:

Allumez le four, en réglant la température à 220 degrés.
Graisser une plaque à pâtisserie avec de l’huile.
Faites des coupes dans chaque morceau de pain d’un couvert à l’autre.
Mélanger le fromage à la crème avec la purée de banane.
Mettez une cuillère à café d’un mélange de fromage et de banane dans les coupes sur les morceaux de pain.
Battre les œufs dans un bol, ajouter le lait et la vanilline et battre.
Mélangez les noix hachées avec le sucre et la cannelle. Versez le mélange sur une assiette plate.
Trempez des tranches de pain farcies d’un mélange fromage-banane dans le mélange d’oeufs afin qu’elles en soient recouvertes de tous les côtés, puis roulez-les dans un mélange de noix, de cannelle et de sucre.
Placer le pain grillé sur une plaque à pâtisserie et mettre au four pendant six minutes.

Servir des toasts prêts avec du sirop ou de la confiture.

Chips a la banane

Que pouvez-vous faire d’autre avec des bananes dorées? La friandise la plus simple que les enfants apprécieront est les chips naturelles. Coupez les fruits en cercles jusqu’à 5 mm d’épaisseur, placez-les sur une plaque à pâtisserie et placez-les au four. Réglez-le à une température basse de 100 à 110 degrés et laissez reposer pendant 6 à 8 heures. Laissez la porte légèrement entrouverte pour une libre circulation de l’air. La banane ne brûle pas, mais sèche complètement. Le processus doit être surveillé toutes les deux heures – faites cuire les chips de banane jusqu’à ce que l’humidité sorte du fruit.

Cheesecakes

La première chose qui peut être rapidement fabriquée à partir de bananes trop mûres est le syrniki. Pour les préparer, vous avez besoin de 2 à 4 fruits, 1 œuf, 4 cuillères à soupe de sucre, 1,5 tasse de farine et 400 à 500 g de fromage cottage. Écrasez les bananes avec une fourchette et mélangez le mélange avec le fromage cottage en ajoutant le sucre. Ajouter la farine en quelques étapes et pétrir la pâte. Pour simplifier le processus de formation de gâteaux au caillé, conservez la masse au réfrigérateur pendant 15 à 20 minutes.

Versez un peu d’huile dans la poêle, faites-la chauffer et disposez les gâteaux au fromage, après les avoir préalablement roulés dans la farine. Frire jusqu’à tendreté, jusqu’à coloration dorée. Les gâteaux au fromage à la banane avec du miel ou de la confiture sont particulièrement savoureux.

Recette de pain aux bananes tendre

Liste des ingrédients d’épicerie:

Bananes mûres – 3 pièces;
Beurre de crème douce fondu – 100 g;
Sucre dans le sable – 200 g;
Grand œuf de poule frais – 1 pc;
Vanille – 10 g;
Soda (bicarbonate de soude), il n’est pas nécessaire «d’éteindre» avec du vinaigre – 15 g;
Sel – a le goût de celui qui prépare le plat;
Farine de blé – 450 g.

Cuisson étape par étape:

Préparez le four en le chauffant à 170 degrés;
Choisissez une forme « pour cuire un petit gâteau ou un gâteau » dans laquelle le pain aux bananes sera préparé. Souhaitable avec des murs amovibles;
Épluchez les bananes et écrasez-les avec une fourchette. Combinez-les avec du beurre doux pré-fondu, du sel et du soda;
Ajouter l’œuf, la vanille et le sucre cristallisé au mélange de banane. Remuer et ajouter la farine en un mince filet. Pétrir la pâte. Cela ressemblera à de la crème sure;
Versez la pâte de banane fraîchement préparée dans un moule. Vous n’avez pas besoin de le lubrifier avec des graisses;
Placer le moule à pain aux bananes cuit au four et cuire au four pendant une heure;
Après avoir sorti le pain fini du four, refroidissez-le d’abord, puis sortez-le du moule. Couper en portions et peut être servi avec du thé.

Recette de pouding aux bananes trop mûres au micro-ondes

Le pudding au micro-ondes est délicieux et moelleux.

Set d’épicerie pour 2 grandes portions:

Bananes mûres – 2 pièces;
Beurre fondu à la crème douce, 82,5% de matières grasses – 100 g;
Sucre granulé blanc – 100 g;
Farine – 100 g;
Cannelle en poudre – 10 g;
Gros œufs de poule frais – 2 pièces;
Lait de vache naturel 3,2% – 50 g;

Cuisson étape par étape:

Rassemblez tous les objets énumérés dans un bol en verre à parois hautes. Mélangez-les avec un mixeur (mixeur). Vous devriez obtenir une masse sans grumeaux d’une consistance uniforme;
Transférer la pâte fraîchement préparée dans un plat en verre en forme de plat, conçu pour le four à micro-ondes;
Chauffez le pudding au micro-ondes à puissance maximale pendant 8 à 10 minutes.

Vous pouvez manger du pudding tout de suite.

Délicieuse tarte à base de bananes très mûres

Une tarte à base de bananes très mûres produit une texture délicate avec une saveur de banane agréable et prononcée.

Ingrédients d’épicerie:

Sucre en poudre – 100 g;
Farine – 120 g;
Beurre à la crème douce naturelle, teneur en matière grasse 82,5% – 100 g + 30 g (pour lubrifier le fond du moule où le gâteau sera cuit);
Bicarbonate de soude, le vinaigre ne doit pas s’éteindre – 20 g;
Levure chimique en poudre – 2 g;
Œufs frais – 2 pcs.
Bananes très mûres et sucrées – 2 pièces;
Tranches de banane pré-congelées – facultatif
Poudre de noix de coco et de banane multicolores

Méthode de cuisson étape par étape:

Transférer tous les ingrédients énumérés dans un bol (à l’exception des pépites). Mélangez-les. La pâte se révélera homogène et sans grumeaux;
Préparez le four en le chauffant à 170 degrés;
Enduire le fond d’une forme ronde avec des côtés amovibles avec du beurre naturel crémeux doux;
Versez la pâte dans un moule;
Mettez la forme avec la pâte dans un four préchauffé et faites cuire au four pendant une demi-heure. La préparation du gâteau est vérifiée avec un cure-dent en bois ou une allumette;
Retirez le gâteau préparé du moule;
Coupez la tarte en portions. Garnir chaque tranche de pépites de noix de coco et de banane multicolores.

Garder la poitrine de poulet juteuse pendant la friture

Même si vous êtes un excellent spécialiste culinaire, faire frire la viande pour qu’elle en ressorte juteuse est assez difficile. Tout d’abord, cela s’applique à la poitrine de poulet.

La viande de poulet elle-même est sèche, lorsqu’elle est frite, elle devient encore plus sèche. Pour une poitrine de poulet juteuse et molle lors de la friture, utilisez une peau de banane. Placez simplement les pelures de banane sur la viande avant de la mettre au four ou sur le feu.

Cela créera une barrière semblable à la peau qui permettra à la viande de conserver son jus.

Grâce à cette astuce culinaire simple, vous pouvez améliorer considérablement la qualité du plat préparé.

Dessin de feuilles de bananier

Fond d’écran légendaire: feuilles de bananier

Oui, le papier peint peut aussi être légendaire, avec un nom et une histoire.

Vous avez certainement vu ce fond d’écran avec de grandes feuilles de banane des centaines de fois sur Instagram, Pinterest, dans des publicités et dans des articles sur les intérieurs à la mode. Il existe de nombreuses variantes, et la tendance actuelle de la «jungle urbaine» a rendu très populaire l’idée même de transférer la végétation tropicale sur le mur d’un salon ou d’une chambre.

Images dans la recherche « papier peint avec des feuilles de bananier »

Un dessin est particulièrement courant et surtout reconnaissable. Cet imprimé tropical a l’air très pertinent, mais en fait, il existe depuis plus de 70 ans et revient à la mode avec une régularité enviable. Il existe désormais par lui-même, sous de nombreuses incarnations, sur le papier peint, le rembourrage, les tissus et la décoration, pas toujours protégés par le droit d’auteur. Et au cœur de son succès se trouve l’histoire de deux marques de papier peint différentes, et c’est une histoire de rivalité plus brusque que les confrontations légendaires du «café ou thé» et «chat ou chien».

Donc sur la gauche se trouve la Martinique de CW Stockwell.

Brazilliance droite par Dorothy Draper. Oui, il n’y a pratiquement pas de différences)

Différence de nuances et de grappes de raisins de mer à droite

La brazilliance est apparue plus tôt, en 1937, inventée par Dorothy Draper pour le Arrowhead Springs Hotel en Californie.

Et en 1942, le designer Don Loper développe le papier peint Martinique pour le Beverly Hills Hotel.

Des grappes de grandes feuilles de bananier ornent encore les murs de l’hôtel.

En 1946, Dorothy Draper a été invitée à un emploi permanent à l’hôtel Greenbrier – après la Seconde Guerre mondiale, il y avait un centre de réadaptation ici en Virginie-Occidentale, où les couleurs vives étaient utiles. Mais les feuilles de bananier y sont apparues bien plus tard: elles ont été ajoutées lors de la rénovation de l’intérieur au début des années 2000 par l’élève de Draper, Carlton Varney.

Les sols noirs et blancs et les couleurs vives sont les maîtres mots du style de Dorothy Draper

Et c’est ainsi qu’au début du XXe siècle, les feuilles de palmier étaient fermement associées à deux objets emblématiques du design et de la culture, un hôtel hollywoodien branché et un manoir luxueux chargé d’histoire. Et dans l’inconscient collectif, les empreintes se mélangent.

En 2016, les feuilles ont également remporté le podium, ornant les tissus de la collection Dolce & Gabbana.

Et avant même qu’Instagram ne prenne le contrôle du monde, les deux versions des feuilles étaient la toile de fond idéale pour les mannequins et les célébrités.

Catalogue Bergdorf Goodman 2012 tourné avec Brazilliance

Leonardo DiCaprio dans le film « Aviator » pose dans le contexte de la Martinique

Et en ce moment, les deux marques ont décidé de se souvenir d’elles-mêmes. Dorothy Draper & Company a publié des tissus pour une utilisation intérieure et extérieure avec un imprimé Brazilliance mis à jour.

Par exemple, un rembourrage avec une version bleue du motif

Et CW Stockwell a mis à jour la collection Martinique avec une version aussi minimaliste de l’ornement.

Sources utilisées et liens utiles sur le sujet: https://parnik-teplitsa.ru/kak-ispolzovat-bananovuyu-kozhuru-na-dache https://aif.ru/dontknows/eternal/s_kakoy_storony_chistit_banan https: //www.informi. ru / view.php? id = 8 https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kozhura-bananov.html https://dachnye-sovety.ru/udobrenie-iz-bananovyx-shkurok-sposoboy – primeneniya-v-ogorode / https://www.GoodHouse.ru/health/healthy_food/chto-delat-s-perezrevshimi-bananami-tolko-ne-vybrasyvat/ https://FB.ru/post/kitchens/2018 / 3/17/24232 https://womanadvice.ru/10-vkusnyh-sposobov-ispolzovaniya-perezrelyh-bananov https://4tololo.ru/content/13861 https://labuda.blog/259824 https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/chto-prigotovit-iz-perespelyh-bananov.html https://zapekankin.ru/perespelye-banany https://www.infoniac.ru/news/ 10-interesnyh-sposobov-ispol-zovaniya-bananovoi-kozhury.html https://ru.123rf.com/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%BE -% D1% 81% D1% 82% D0% BE% D0% BA% D0% B0 / banana_leaf.html https://zen.yandex.ru/media/id/5c5aafeeab700900afed8190/legendarnye-oboi-bananovye-listia-5c987b62e9c24c00b

Source d’enregistrement: lastici.ru