Los plátanos son un almacén de importantes vitaminas y minerales, especialmente fósforo y potasio. La cáscara de plátano se utiliza como fertilizante para las plantas, lo que tiene un efecto positivo en su desarrollo. Este es un cebo bastante simple y útil que se prepara muy rápidamente: las pieles se trituran en trozos pequeños y se entierran bajo varios cultivos, flores, árboles.

El fertilizante orgánico en forma de cáscara de plátano tiene una composición rica, que incluye los siguientes oligoelementos:

nitrógeno: provoca un crecimiento intensivo de los cultivos;
potasio: ayuda al desarrollo del sistema de raíces, «distribuye» correctamente la humedad y los nutrientes, y también participa en el fortalecimiento general de las plantas;
calcio: fortalece los tallos y las raíces, ayuda a aumentar la inmunidad de los cultivos;
fósforo: participa en los procesos de fotosíntesis, aumenta el porcentaje de germinación de los cultivos y garantiza la aparición de semillas sin defectos;
magnesio: el garante de la fotosíntesis, es necesario para la aparición de clorofila en las plantas, ayuda al desarrollo de la actividad de ciertas enzimas, es parte de la síntesis de azúcares y carbohidratos.

Un complejo vitamínico tan extenso ayuda al desarrollo de cultivos, floración y ricos rendimientos. Además, se ha encontrado que las cáscaras de plátano son efectivas contra diversas enfermedades y hacen un excelente trabajo con insectos dañinos. Es especialmente eficaz en pulgones.

Como regla general, la cáscara de plátano en forma de fertilizante se usa para plantas de interior, pero también se permite un uso no trivial, para plántulas y plántulas.

Tenga en cuenta que el aderezo de plátano no es universal ni primordial. Los jardineros experimentados combinan fertilizantes a base de esta fruta con la adición de humatos. La sal de ácido húmico protege los cultivos de los efectos negativos de determinados compuestos químicos, que permanecen intactos tras la descomposición de la cáscara.

¿De qué lado pelar el plátano?

En casa, es necesario pelar un plátano de la siguiente manera: tomar por la cola de donde crece la fruta, romperla y bajar la cáscara. En este caso, no es necesario que levante la cáscara con las uñas, y se retirará silenciosamente. Con un diestro movimiento de la mano, el plátano está medio pelado.

Pelar un plátano por otro lado, por supuesto, no está prohibido, pero no es tan conveniente y, como dije, te mancharás las uñas de esta manera. En mi opinión, es como comer pasta con las manos.

La etiqueta requiere comer un plátano en un restaurante o en un banquete de una manera especial. La fruta de la cáscara se corta en varios trozos. Con un tenedor y un cuchillo, retire la piel y coma la pulpa con un tenedor.

Cómo pelar correctamente un plátano (video)

Como puede ver, la naturaleza aconseja pelar los plátanos desde el final, no desde la parte superior. Así que ahora será fácil para los fanáticos de este método de pelar plátanos encontrar un argumento sólido en el debate sobre cómo pelar correctamente un plátano.

¿Cómo se puede aplicar en el país?

Si le gusta darse un festín con un plátano, tómese su tiempo para tirar la cáscara. Porque se puede utilizar en el jardín. Consideremos con más detalle las posibles formas.

Beneficios de la cáscara de plátano

Comer cáscaras de plátano te ayudará a dormir mejor, gracias al triptófano que contienen, que te hace dormir por la noche.
La cáscara de un plátano maduro contiene mucha serotonina, lo que significa que puede considerarse un excelente remedio para la depresión. Según la investigación, si consume dos cáscaras de plátano al día durante tres días seguidos, puede aumentar sus niveles de serotonina en un 15%.
Con su ayuda, puede reducir los niveles de colesterol en sangre gracias a la fibra dietética (de la cual, por cierto, hay más en la cáscara que en los propios plátanos). Como resultado, podrá prevenir el desarrollo de enfermedades cardíacas y vasculares, así como protegerse de accidentes cerebrovasculares y cáncer.
La fibra dietética en la cáscara da una sensación de saciedad, lo que le evita comer en exceso, lo que significa que ayuda en el proceso de pérdida de peso.
Estas fibras también ayudan a crear un caldo de cultivo para el crecimiento de bacterias beneficiosas (probióticos) en el tracto intestinal, lo que ayudará a fortalecer el sistema inmunológico. Además, el uso de fibras de piel es la prevención del estreñimiento.
Al consumir la cáscara de los plátanos verdes, protegerá sus células de los efectos dañinos de los radicales libres.
Es conocido el efecto anticancerígeno de la cáscara de estas bayas, ya que contienen sustancias anticancerígenas y agentes antimutógenos.
La luteína en las cáscaras de plátano es esencial para la salud ocular y puede prevenir las cataratas. También contiene sustancias antibacterianas y antifúngicas, por lo tanto, usando el peeling, traerás tremendos beneficios a tu salud.

Cáscara de plátano como fertilizante

Corta las cáscaras de plátano en trozos pequeños y agrégalas al fondo de los agujeros antes de plantar las plántulas. El fertilizante natural se descompone fácilmente y es bien absorbido por las plantaciones.

Las pieles también se pueden utilizar para preparar infusiones para mejorar la calidad del suelo. Se empapan en agua: de tres a tres litros de agua. Dejar hasta la completa descomposición y regar los lechos con la composición resultante.

Algunos jardineros ponen cáscaras de plátano directamente debajo de las plantas ornamentales. Realice un experimento y compruebe por sí mismo cuánto mejorará su floración, se volverá más larga y más activa.

Con el inicio del invierno, no tire las pieles a la basura. Picarlos y ponerlos en el congelador. Para la temporada de verano, habrá acumulado una gran cantidad de fertilizante orgánico, que es suficiente para todas las plantaciones de jardín.

Cáscara de plátano contra los pulgones

Para deshacerse de los pulgones de las camas, se recomienda tratar los cultivos con infusión de esta fruta. Coge algunas pieles para preparar el líquido milagroso. Córtelos en trozos, llénelos con un litro de agua fría. Insista en la mezcla durante tres días. Luego cuele todo y diluya con agua 1: 5.

Compost de banano

Cuando prepare la pila de abono, agregue la piel de esta fruta. Una vez que la materia orgánica se haya descompuesto por completo, tendrá un buen suelo para llenar los lechos. En invierno, puede preparar la base para plantas bulbosas:

Picar la corteza.
Mézclalo con la tierra de tu jardín.
Rocíe con la solución de fármaco EM.
Después de unos meses, agregue más pieles y biofertilizante.
Para la primavera, tendrá el suelo nutritivo perfecto para sus plantas bulbosas.

Alimentación de aves de corral y animales.

Las cáscaras de plátano se pueden administrar a animales y aves. Si está criando conejos, gallinas o mascotas (ratas, hámsteres, conejillos de indias), agregue pequeños trozos de cáscara de plátano a sus comidas. Simplemente séquelos previamente.

Cáscara de plátano para jardinería orgánica

Las pieles de plátano también son útiles para organizar camas calientes. La cáscara de plátano triturada atrae gusanos y microorganismos beneficiosos, que en una comunidad cercana mejoran la estructura del suelo y aumentan su fertilidad. Se recomienda colocar las pieles de plátano en las capas inferiores de las camas.

Plantar semillas con piel de plátano

Al plantar semillas en un campo abierto o en un invernadero, puede proporcionarles inmediatamente un suministro decente de nutrientes para un crecimiento rápido. Para ello, las semillas se plantan junto con pieles de plátano. En la ranura u orificio preparado, primero extienda las cáscaras de plátano con el lado interior hacia arriba y ya sobre ellas, las semillas. Desde arriba, las semillas se cubren con tierra suelta y se riegan.

Después de que la semilla germine y aparezcan las primeras raíces, las plántulas no necesitarán ser alimentadas, tendrán suficiente nutrición de la piel del plátano en descomposición.

18 formas de usar cáscaras de plátano

Cura heridas y contusiones. La ‘ropa' de plátano contiene enzimas y aceites naturales que pueden reducir el dolor causado por rasguños, abrasiones, quemaduras solares e irritación de la piel después del afeitado. También acelerarán sus procesos de curación, eliminarán la picazón. Las cáscaras de plátano reducen la irritación y la inflamación después de ser picadas por mosquitos, avispas y otros insectos. Se usa de la siguiente manera: el lado carnoso se aplica al área dañada y se fija con un vendaje. Incluso puede simplemente frotar un mordisco o rascar con una «ropa» de plátano y también obtener un efecto curativo. Este procedimiento debe realizarse hasta que la piel sane.
Quite las astillas. Si no puedes quitar la astilla con los métodos y medios habituales, toma un trozo de cáscara de plátano y pégala con el interior a la zona donde golpea la astilla, asegurándola con una tirita, déjala exactamente durante 24 horas. Las enzimas de la cáscara sacarán la astilla y podrás quitarla fácilmente de la superficie de la piel. Además, estas enzimas desinfectarán y curarán la herida.
Deshazte de la psoriasis y el acné. Con la psoriasis, la piel está dolorosamente escamosa, así que intente frotar el interior de una cáscara de plátano alrededor de la psoriasis. Esto ayudará a aliviar el dolor y la piel seca. Con el acné, todo se hace de la misma manera. Después de algunos de estos tratamientos, notará una mejoría.
Quita las verrugas. La «ropa» de plátano se usa a menudo como un remedio popular para deshacerse de las verrugas. El lado carnoso de la cáscara se aplica a la verruga, se fija con una tirita y se deja así durante la noche. El procedimiento debe realizarse tanto como sea necesario hasta que la verruga se elimine por completo. A veces, toma de 5 a 7 días y, a veces, un mes (como en el caso de una verruga plantar).

Mejora el estado de tu piel. Para mantener su piel sana, use una cáscara de plátano, que es rica en minerales y sustancias antioxidantes. Frote la pulpa en su cara, cuello y otras partes de su cuerpo para hidratarla y hacer que las arrugas sean menos visibles. Realice el procedimiento cada tres o cuatro días. La cáscara de plátano contiene, además de nutrientes, ácidos de frutas, que no solo nutrirán tu piel, la harán suave y radiante, sino que también exfoliarán las partículas queratinizadas como un peeling.
Adelgaza con cáscara de plátano. Contiene mucho potasio y esta sustancia ayuda a acelerar el metabolismo y, como resultado, quema más grasa. Haga puré con la cáscara, agregue canela, manzanas o hielo y consuma. Este puré, por cierto, ayuda a aumentar el nivel de dopamina y serotonina en el cuerpo, hormonas de satisfacción y alegría.
¡Blanquea tus dientes! Las cáscaras de plátano también pueden ayudarlo a blanquear los dientes. Cepille sus dientes con su pasta de dientes, y después de 2 min. frótelos con el lado carnoso de la corteza. Contiene calcio, fósforo, magnesio, potasio, manganeso, y estos minerales son muy beneficiosos para los dientes y ayudarán a iluminarlos. Después del procedimiento, los dientes deberán cepillarse nuevamente para quitar los pedazos de plátano restantes. El procedimiento deberá realizarse una o dos veces al día hasta que los dientes estén completamente blanqueados.
Úselo para los dolores de cabeza. Si tienes dolor de cabeza, aplica una cáscara de plátano directamente en tu frente, es muy posible que, al saturarte de nutrientes, te ayude a sobrellevar el dolor de cabeza. Por cierto, si realiza este procedimiento con regularidad, puede suavizar las arrugas de la frente y reducir los poros.
Pule tu plata. Si sus cubiertos están manchados, púlalos con una cáscara de plátano. Para hacer esto, muele con una licuadora, mezcle con agua para obtener una masa que se parezca a la pasta de dientes. Luego, toma un paño suave, recoge un poco de masa de plátano y comienza a pulir tus joyas de plata. La capa oscura desaparecerá gradualmente. El residuo de plátano se enjuaga con agua y se pule con un paño suave para devolverle el brillo. También puede intentar frotar la plata con una rodaja del interior de la cáscara de plátano; esto también puede ayudar a restaurar su brillo natural.

Quite los rayones del disco. Coloque el disco rayado con el lado dañado hacia arriba sobre una superficie plana. Limpie la superficie del disco con la pulpa de plátano y luego frote el disco con su cáscara durante 2 minutos. Al final del procedimiento, el disco se limpia con un paño suave empapado en limpiacristales. Este método ayudará a eliminar los pequeños arañazos del disco.
Úselo como betún para zapatos. La cera de cáscara de plátano y los aceites naturales no solo limpiarán los zapatos de cuero, sino que también les darán brillo. Frote bien el interior de la cáscara, luego frótelo hasta que brille con un paño seco o una toalla de papel.

Úselo para fertilizar el suelo. Como dije, la cáscara de plátano contiene muchos minerales: además de calcio, magnesio y fósforo, contiene nitrógeno y potasio. Estos macronutrientes son importantes para el crecimiento saludable de las plantas, incluidos pimientos, tomates, berenjenas, girasoles, rosas y helechos. Para preparar el fertilizante, basta con cortar las cáscaras de plátano en trozos pequeños (esto acelerará los procesos de su descomposición) y, esparciéndolas por la planta, espolvorear con tierra. El proceso de descomposición de las costras ayudará a liberar nutrientes que comenzarán a enriquecer el suelo.

También puede agregar «ropa» de plátano al montón de abono, de esta manera lo enriquecerá con minerales.

Para fertilizar las plantas de interior, las cáscaras de plátano se secan en el horno o simplemente al aire. Cuando se vuelvan oscuros y quebradizos, deberán desmenuzarse y colocarse en una bolsa como esta. El polvo resultante se agrega a una maceta y se mezcla bien con el suelo.

Alimenta tus plántulas. Las cáscaras de plátano se pueden alimentar con éxito a sus plantas jóvenes debido a su rica composición de nutrientes, además de aumentar su resistencia a las enfermedades. Para hacer esto, entierre unas pequeñas rodajas de la cáscara en el fondo de la maceta, donde luego se plantarán las semillas o plántulas. Lo principal es que las plántulas y semillas no toquen la «ropa» del plátano, de lo contrario puede dañar las raíces e incluso quemar los brotes.

En este video, aprenderá cómo preparar una infusión de cáscara de plátano para plántulas:

Deshazte de los pulgones. Además de enriquecer el suelo alrededor de la planta con minerales, la cáscara puede ahuyentar a los pulgones. Para ello, primero se secan las rodajas de plátano finamente picadas y luego se entierran a poca distancia de la planta.
Dale a tus plantas un aspecto elegante. Puede pulir no solo la plata, sino también las hojas de sus plantas de interior para que brillen con una cáscara de plátano. Así que les quitarás la suciedad y el polvo, les darás brillo y brillo.
Trate a sus animales. Resulta que los plátanos son amados no solo por las personas, sino también por los conejos, las gallinas y los cerdos. Agregue la cáscara de plátano seca a su comida, solo recuerde quitar la etiqueta que a menudo se puede ver en la cáscara antes de hacerlo.
Purifica el agua. Gracias a la capacidad de la cáscara de plátano para absorber cobre, níquel, uranio, cadmio y plomo, se puede obtener agua perfectamente purificada. Seque las cáscaras de plátano al sol durante una semana, conviértalas en polvo y espolvoree con agua durante un tiempo. Según la investigación, las moléculas cargadas negativamente de este polvo atraerán partículas cargadas positivamente de metales pesados que se disuelven en agua. Luego simplemente pase el agua tratada de esta manera a través de un filtro común y beba.
Exprime la carne. Use una receta asiática: Lave bien la cáscara de plátano, tome la sartén en la que va a cocinar la carne, cubra el fondo con la cáscara de plátano, ponga la carne encima y cocine. Gracias a este procedimiento, la carne no se quemará, quedará jugosa y tierna. También puede hornear la carne en una cáscara de plátano, que puede asegurar con una cuerda de antemano.

¿Qué hacer con los plátanos demasiado maduros? ¡No lo tires!

Se sabe que los plátanos maduran demasiado rápidamente. Solo que esta no es una razón para tirarlos a la basura. ¿Qué puedes hacer con ellos? ¡Congelar! Porque entonces estos plátanos hacen los más deliciosos cócteles, batidos y helado de plátano. También se pueden agregar a cereales, requesón, yogures o pan de plátano al horno. Y, por cierto, los plátanos demasiado maduros con motas marrones son los más fragantes.

La mejor forma de congelar los plátanos.

Pelar los plátanos
Córtelos en trozos de 3-4 cm de ancho.
Si los plátanos se arrojan inmediatamente en una bolsa y se colocan en el congelador, se pegarán y se convertirán en un ladrillo de plátano, por lo que primero debe colocarlos en una bandeja, extendiendo pergamino.
Después de aproximadamente una hora, los plátanos se congelarán y se pueden poner en bolsas de comida. Es más conveniente colocar los plátanos en porciones preparadas para que puedan usarse inmediatamente para cocinar.

Los plátanos se pueden congelar enteros sin siquiera pelarlos. Simplemente lávelos, séquelos y colóquelos en el congelador en una bolsa de plástico. Pero los plátanos pelados permanecerán en el congelador durante aproximadamente 1 mes más, mientras que los plátanos cortados en trozos serán más fáciles de moler en una licuadora.Los plátanos congelados tienen una vida útil de aproximadamente 3 meses.

puré de plátano, foto: Si te gustan las gachas con plátanos, es mejor congelarlas en forma de puré de papas. Para ello, tritura el plátano en una licuadora, agrega unas gotas de jugo de limón (para que los plátanos no se oscurezcan) y vierte el puré preparado en moldes de hielo. El cubo de plátano se puede echar a la papilla caliente o agregar a la leche caliente.

Ahora que el congelador está lleno de plátanos congelados, hablemos del postre más sabroso y fácil que puedes preparar en un par de minutos.

Necesitará:

3 plátanos congelados (o una bolsa de trozos de plátano congelados)
Un vaso de leche (250 ml) o nata
2 cucharadas de jarabe de azúcar (se puede sustituir por miel)
Jugo de lima o limón (1 cucharada)
Puede agregar una pizca de canela para darle sabor.

Licúa todo en una licuadora hasta que quede suave. ¡Hecho! Agregue galletas, bayas, frutas secas, nueces como desee o simplemente cómelas. Esto es delicioso.

Aplicaciones de cocina

Las cáscaras de plátano no son comestibles por sí mismas, pero eso no significa que no se puedan usar en algunas recetas. Intente rellenar una cáscara de plátano con arroz condimentado, atándola con una cuerda y cocinando un plato de sabor delicado a baño María.

Cocinar un delicioso postre

Este manjar se puede preparar en la naturaleza, directamente al fuego. Corta parcialmente las cáscaras de los plátanos a medida. Ponga caramelos, malvaviscos y nueces directamente en la pulpa de plátano. Envuelva el plátano en papel de aluminio y déjelo a fuego abierto durante 5-8 minutos. Desenrolla el postre y disfruta de la masa fundida tibia.

10 deliciosas formas de usar plátanos demasiado maduros

Si los plátanos están demasiado maduros, no se apresure a tirarlos, aún se pueden usar para preparar varias golosinas.

1 helado de banana

Pela los plátanos y córtalos en trozos antes de congelarlos. Cuando quiera helado, ponga unas rodajas de este plátano en una licuadora y pique hasta que estén tiernas. También puede agregarle mantequilla de maní y rociar con salsa de chocolate.

2 batidos de plátano con chips de chocolate y mantequilla de maní

La receta esta aqui

Para 1 cóctel grande o 2 cócteles pequeños:

2 plátanos medianos, pelados y finamente picados;
2 cucharadas mantequilla de maní espesa;
1 taza de leche descremada o al 2%
1/2 cucharadita extracto de vainilla;
1/4 taza de chispas de chocolate

1 Congele los plátanos en un recipiente sellado durante 4 horas.

2 Combine los plátanos congelados, la mantequilla de maní, la leche y la vainilla en una licuadora hasta que quede suave. Agregue las chispas de chocolate al final y revuelva suavemente.

3 cheesecake de plátano, sin hornear

La receta esta aqui

200 g de galletas saladas;
1 paquete + 2 cucharadas manteca;
1,5 paquetes de gelatina granulada;
1 taza de puré de plátano
1/3 taza de jugo de naranja
300 g de queso crema;
1/2 taza de azucar
3 yemas de huevo;
1 taza de crema espesa

1 Tritura las galletas, colócalas en una licuadora y licúa hasta que se desmoronen. Agregue ghee a las galletas mientras revuelve. Verter la masa resultante en un molde (con pergamino en el fondo) y refrigerar.

2 Vierta 1/3 taza de agua en un tazón pequeño. Vierta la gelatina en el agua y déjela reposar durante 5 minutos. Coloque el plátano y el jugo de naranja en una cacerola pequeña y cocine a fuego medio durante 5-8 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar.

3 Revuelva el queso crema, la yema de huevo y el azúcar lentamente con una batidora hasta que la mezcla esté suave y espesa.

Combine la gelatina remojada con la mezcla de plátano tibia, pero no caliente, y revuelva hasta que la gelatina se distribuya uniformemente. Agregue un poco de mezcla de queso crema al plátano y revuelva. Luego agregue aún más. Agregue la crema batida lentamente y revuelva bien.

Vierta en platos cocinados y refrigere por un par de horas o durante la noche.

¡Buen provecho!

4 batido de plátano

Para 1 ración.

Coloque en una licuadora: 1 plátano congelado pelado, 2 cucharadas. mantequilla de maní o almendras, 2 cucharadas cacao en polvo y 1/3 taza de agua.

Revuelva hasta que quede suave.

Opcional: agregue la mezcla de proteínas; 2 cucharadas hojuelas de coco; un puñado de almendras crudas; una pizca de canela molida o 2 cucharadas. gachas de avena.

5 pastel de pudín de chocolate y plátano

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Para 4 personas:

90 g de chocolate negro de calidad (60% – 72% de cacao);
60 g de chocolate con leche;
2 plátanos demasiado maduros (previamente congelados y descongelados);
1 huevo batido;
1/2 cucharada extracto puro de vainilla;
1/4 taza de azúcar de caña natural
1/2 cucharada sal marina;
2 claras de huevo.

1 Precalienta el horno a 175 ° C. Lubricar 4 (250 ml) o 6 moldes (180 ml) con aceite.

2 Combine ambos chocolates en una cacerola pequeña y cocine a fuego muy bajo, revolviendo constantemente, hasta que el chocolate se derrita. Luego déjelo enfriar un poco.

3 En una licuadora licúa los plátanos hasta que estén finos. Agregue esta mezcla a un tazón grande y hondo, junto con el huevo, la vainilla, el azúcar de caña y la sal. Agrega un poco de chocolate derretido.

4 En una licuadora, bata las claras de huevo hasta que estén firmes. Agregue un poco de proteína a la mezcla de chocolate, revuelva. Vierta la mezcla en moldes y colóquelos en un bol especial. Llenar los platos con los moldes hasta la mitad con agua y colocar en el horno precalentado. Hornee durante 20-22 minutos, hasta que la parte superior esté lista. Sirva con crema batida regular o crema de coco.

6 tortitas de plátano

La receta esta aqui

Ingredientes para panqueques:

1-1 / 2 tazas de harina
2 cucharadas Sáhara;
2-1 / 2 cucharadita Levadura en polvo;
1/2 cucharadita sal;
1 plátano pequeño demasiado maduro (el marrón es mejor)
1 vaso + 2 cucharadas leche baja en grasa;
2 huevos grandes;
1/2 cucharadita extracto de vainilla;
3 cucharadas mantequilla derretida.

Para cocinar:

aceite vegetal;
manteca.

Para la presentación:

miel de maple;
plátanos en rodajas;
azúcar de repostería (opcional).

Metodo de cocinar:

1 En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal.

2 En un tazón pequeño, use un tenedor para triturar el plátano. Agregue los huevos y bata, luego agregue la leche y la vainilla y bata hasta que quede suave. Vierta la mezcla de plátano y ghee en la mezcla de harina. Haga la masa mezclando suavemente los ingredientes, pero no revuelva por mucho tiempo, de lo contrario la masa quedará espesa y grumosa.

2 Precaliente una sartén plana antiadherente. Agregue un pequeño trozo de mantequilla y una cucharada de aceite vegetal y extiéndalo sobre la superficie de la sartén.

3 Vierta ¼ de taza de la masa en el molde, a una distancia aproximada de 5 cm. No dé la vuelta a los panqueques hasta que aparezcan pequeños agujeros en la parte superior de cada panqueque y la parte inferior esté dorada (aproximadamente 2 minutos). Voltee los panqueques y cocine hasta que ambos lados estén dorados y la parte superior se haya levantado (1-2 minutos). Con una espátula, transfiera los panqueques a una fuente.

4 Seque la sartén con una toalla de papel limpia, agregue más mantequilla y aceite y repita el proceso con la masa restante. Sirva panqueques calientes con jarabe de arce, plátanos picados y azúcar de repostería (opcional).

7 muffins de plátano

Ingredientes:

1 taza de harina
½ taza de harina integral (u otra ½ taza de harina regular)
1 cucharadita bicarbonato de sodio;
1 cucharadita Levadura en polvo;
½ cucharadita sal;
2 plátanos machacados demasiado maduros;
¾ vasos de azúcar;
1 huevo, ligeramente batido
⅓ un vaso de aceite vegetal;
10 cucharaditas Nutella.

Metodo de cocinar:

1 Precalienta el horno a 190 ° C. Engrase 10 moldes para muffins.

2 En un tazón grande, combine la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En un tazón más pequeño, mezcle los plátanos, el azúcar, el huevo y la mantequilla. Agregue la mezcla de plátano a los ingredientes secos y revuelva hasta que la mezcla esté suave. Divida la masa en moldes para muffins.

3 Coloca una cucharada de Nutella encima de cada muffin y mézclalo ligeramente con la mezcla en el molde.

4 Hornee en horno precalentado durante 15-17 minutos, hasta que los muffins se levanten.

8 galletas de avena y plátano en 5 minutos

Receta para 16 galletas.

Ingredientes:

2 plátanos grandes demasiado maduros
1 taza de avena instantánea
1/2 cucharadita canela;
3/4 cucharadita Sáhara;
una pizca de sal;
1/4 cucharadita manteca;
1/4 taza de nueces picadas
1/4 taza de pasas
mantequilla o aceite para engrasar las bandejas para hornear.

Metodo de cocinar:

Precalentar el horno a 175 ° C.
Combine los plátanos con avena, canela, azúcar, sal y mantequilla.
Combine nueces y pasas.
Agrega 1 cucharada. la mezcla de plátano en una bandeja para hornear engrasada y luego presione ligeramente con el dorso de una cuchara. (Si le gustan las galletas blandas, no es necesario que presione hacia abajo).
Hornea por 35 minutos. Si la parte posterior de su horno se puede calentar más, recuerde girar la bandeja hacia el otro lado.
Dale la vuelta a las galletas.
Hornee por otros 10 minutos.
Deja que el hígado se enfríe y disfruta. Cuanto más tarde la galleta en enfriarse, más dura se volverá.

9 tortitas de plátano

Ingredientes:

trituró 5 plátanos maduros de tamaño mediano;
3 cucharadas azúcar morena;
¼ de cucharadita nuez moscada;
¼ de cucharadita de canela;
½ cucharadita extracto de vainilla;
una pizca de sal;
1 taza de harina
1-2 cucharadas aceite vegetal;
1 cucharada azúcar granulada.

Metodo de cocinar:

1 Combine los plátanos con el azúcar y las especias, luego agregue la harina.

2 Caliente de 1 a 2 cucharadas. aceite vegetal en una sartén. Tan pronto como la sartén esté caliente, vierta la masa sobre ella con una cuchara.

3 Fríe los panqueques por ambos lados hasta que estén crujientes. Agregue más aceite si es necesario.

4 Presione ligeramente los panqueques; si no sale aceite, entonces están listos.

5 Coloque los panqueques sobre una toalla de papel.

6 Espolvorea los panqueques con azúcar glass y sírvelos tibios.

¡Buen provecho!

10 plátanos para avena.

Pica un par de plátanos y agrégalos a la avena.

Plátanos rebozados o simplemente así

Esta dulzura es especialmente apreciada en Asia, es decir, en China, por lo tanto, la harina de arroz se usa en la receta: le da a la masa ligereza y ternura. Estos plátanos son muy rápidos y fáciles de preparar, y este plato inusual atraerá a todos los golosos.
Los plátanos demasiado maduros también son perfectos para freírlos hasta que estén dorados, después de enrollarlos en avena. Puede agregar miel al gusto, pero nuestros plátanos ligeramente pegados son buenos porque su pulpa es muy dulce en sí misma y apenas desea agregar edulcorantes adicionales.

Tostadas francesas

Qué necesitas llevar:

Cuatro rebanadas de pan blanco.
Una banana.
Dos huevos.
Tres cucharadas de queso crema.
80 ml de leche.
Una pizca de vainillina.
Una pizca de canela.
Media taza de nueces picadas.
Dos cucharadas de azúcar.

Pasos de cocción:

Enciende el horno y ajusta la temperatura a 220 grados.
Engrasa una bandeja para hornear con aceite.
Haga cortes en cada pieza de pan de cabo a rabo.
Mezcle el queso crema con puré de plátano.
Pon una cucharadita de una mezcla de queso y plátano en los cortes de los trozos de pan.
Batir los huevos en un bol, agregar la leche y la vainillina y batir.
Mezclar nueces picadas con azúcar y canela. Vierta la mezcla en un plato plano.
Sumerja rebanadas de pan rellenas con una mezcla de queso y plátano en la mezcla de huevo para que queden cubiertas por todos lados, luego enrolle en una mezcla de nueces, canela y azúcar.
Coloque la tostada en una bandeja para hornear y colóquela en el horno durante seis minutos.

Sirva las tostadas listas con almíbar o mermelada.

Chips de plátano

¿Qué más puedes hacer con plátanos dorados? El regalo más simple que los niños apreciarán son las papas fritas naturales. Cortar la fruta en círculos de hasta 5 mm de grosor, colocar en una bandeja de horno y colocar en el horno. Ajústelo a una temperatura baja de 100-110 grados y déjelo por 6-8 horas. Deje la puerta entreabierta para que el aire circule libremente. El plátano no se quemará, pero se secará completamente. El proceso debe controlarse cada dos horas: cocine los chips de plátano hasta que salga humedad de la fruta.

Pasteles de queso

Lo primero que se puede hacer rápidamente con plátanos demasiado maduros es syrniki. Para prepararlos, necesita 2-4 frutas, 1 huevo, 4 cucharadas de azúcar, 1.5 tazas de harina y 400-500 g de requesón. Triturar los plátanos con un tenedor y mezclar la mezcla con el requesón, agregando azúcar. Agrega la harina en unos pocos pasos y amasa la masa. Para simplificar el proceso de formación de pasteles de cuajada, mantenga la masa en el refrigerador durante 15-20 minutos.

Echar un poco de aceite en la sartén, calentarlo y disponer las tortas de queso, previamente enrolladas en harina. Freír hasta que estén tiernos, hasta que estén dorados. Los pasteles de plátano y queso con miel o mermelada son especialmente sabrosos.

Receta tierna de pan de plátano

Lista de ingredientes comestibles:

Plátanos demasiado maduros – 3 piezas;
Mantequilla de crema dulce derretida – 100 g;
Azúcar en la arena – 200 g;
Huevo de gallina fresco grande – 1 pieza;
Vainilla – 10 g;
Soda (bicarbonato de sodio), no es necesario «extinguir» con vinagre – 15 g;
Sal – sabe como el que prepara el plato;
Harina de trigo – 450 g.

Cocción paso a paso:

Prepare el horno calentándolo a 170 grados;
Elija una forma «para hornear una magdalena o un pastel» en la que se cocinará el pan de plátano. Deseable con paredes removibles;
Pelar los plátanos y triturarlos con un tenedor. Combínelos con mantequilla dulce previamente derretida, sal y soda;
Agrega huevo, vainilla y azúcar granulada a la mezcla de plátano. Revuelva y agregue la harina en un chorro fino. Amasar la masa. Se verá como crema agria;
Vierta la masa de plátano recién hecha en un molde. No es necesario lubricarlo con grasas;
Coloque el molde para pan de plátano en el horno y hornee por una hora;
Después de sacar el pan terminado del horno, primero enfriarlo y solo luego sacarlo del molde. Corta en porciones y se puede servir con té.

Receta de pudín de plátano demasiado maduro en microondas

El pudín al microondas es delicioso y esponjoso.

Juego de abarrotes para 2 porciones grandes:

Plátanos maduros – 2 piezas;
Mantequilla derretida crema dulce, 82,5% de grasa – 100 g;
Azúcar blanco granulado – 100 g;
Harina – 100 g;
Canela en polvo – 10 g;
Huevos de gallina grandes y frescos – 2 piezas;
Leche de vaca natural 3,2% – 50 g;

Cocción paso a paso:

Reúna todos los elementos enumerados en un recipiente de vidrio con lados altos. Mézclalos con una licuadora (batidora). Debe obtener una masa sin grumos de consistencia homogénea;
Transfiera la masa recién preparada a un plato de vidrio en forma de plato, diseñado para un horno de microondas;
Calienta el pudín en el microondas a máxima potencia durante 8 a 10 minutos.

Puedes comer budín de inmediato.

Deliciosa tarta a base de plátanos muy maduros

Un pastel a base de plátanos muy maduros produce una textura delicada con un agradable y pronunciado sabor a plátano.

Ingredientes comestibles:

Azúcar en polvo – 100 g;
Harina – 120 g;
Mantequilla de crema dulce natural, contenido de grasa 82,5% – 100 g + 30 g (para lubricar el fondo del molde donde se horneará la torta);
Bicarbonato de sodio, no es necesario extinguir con vinagre – 20 g;
Polvo de hornear en polvo – 2 g;
Huevos frescos – 2 piezas
Plátanos dulces muy maduros – 2 piezas;
Rodajas de plátano precongeladas – opcional
Chispitas multicolores de coco y plátano.

Método de cocción paso a paso:

Transfiera todos los ingredientes enumerados a un tazón (excluyendo las chispas). Mézclalos. La masa resultará homogénea y sin grumos;
Prepare el horno calentándolo a 170 grados;
Unte el fondo de una forma redonda con lados removibles con mantequilla natural cremosa dulce;
Vierta la masa en un molde;
Poner la forma con la masa en un horno precalentado y hornear durante media hora. La preparación del pastel se verifica con un palillo de madera o un fósforo;
Retire la torta preparada del molde;
Corta el pastel en porciones. Adorne cada rebanada con chispas multicolores de coco y plátano.

Mantener la pechuga de pollo jugosa mientras se fríe

Incluso si eres un excelente especialista culinario, freír la carne para que salga jugosa es bastante difícil. En primer lugar, esto se aplica a la pechuga de pollo.

La carne de pollo en sí es seca, cuando se fríe se vuelve aún más seca. Para una pechuga de pollo jugosa y suave al freír, use una cáscara de plátano. Simplemente coloque las cáscaras de plátano encima de la carne antes de meterla al horno o al fuego.

Creará una barrera similar a la piel que permitirá que la carne retenga su jugo.

Gracias a este sencillo truco culinario, puede mejorar significativamente la calidad del plato preparado.

Dibujo de hojas de banano

Fondo de pantalla legendario: hojas de plátano

Sí, el papel tapiz también puede ser legendario, con un nombre e historia.

Definitivamente has visto este fondo de pantalla con grandes hojas de plátano cientos de veces en Instagram, Pinterest, en anuncios y en artículos sobre interiores de moda. Hay muchas variaciones, y la tendencia actual de la «jungla urbana» hizo muy popular la idea de transferir vegetación tropical a la pared de una sala de estar o dormitorio.

Imágenes en la búsqueda «fondo de pantalla con hojas de plátano»

Un dibujo es especialmente común y especialmente reconocible. Este estampado tropical luce muy relevante, pero de hecho lleva más de 70 años y está volviendo a la moda con envidiable regularidad. Existe ahora por sí mismo, en muchas encarnaciones, en papel tapiz, tapicería, telas y decoración, no siempre protegido por derechos de autor. Y en el corazón de su éxito está la historia de dos marcas de papel tapiz diferentes, y esta es una historia de rivalidad más abrupta que las legendarias confrontaciones de «café o té» y «gato o perro».

Así que a la izquierda está Martinica de CW Stockwell.

Right Brazilliance de Dorothy Draper. Sí, prácticamente no hay diferencias)

Diferencia de matices y racimos de uvas de mar a la derecha.

Brazilliance apareció antes, en 1937, inventado por Dorothy Draper para el Arrowhead Springs Hotel en California.

Y en 1942, el diseñador Don Lauper desarrolla papel tapiz de Martinica para el Hotel Beverly Hills.

Racimos de grandes hojas de plátano todavía adornan las paredes del hotel.

En 1946, Dorothy Draper fue invitada a un trabajo permanente en el hotel Greenbrier ; después de la Segunda Guerra Mundial, había un centro de rehabilitación aquí en Virginia Occidental, donde los colores brillantes eran útiles. Pero las hojas de plátano aparecieron allí mucho más tarde: fueron agregadas durante la renovación del interior a principios de la década de 2000 por el estudiante de Draper, Carlton Varney.

Los pisos en blanco y negro y los colores vibrantes son el sello distintivo del estilo de Dorothy Draper.

Y así sucedió que a principios del siglo XX, las hojas de palma se asociaron firmemente con dos objetos icónicos del diseño y la cultura, un moderno hotel de Hollywood y una lujosa mansión con historia. Y en el inconsciente colectivo, las huellas se mezclaron.

En 2016, las hojas también ganaron la pasarela, adornando los tejidos de la colección Dolce & Gabbana.

E incluso antes de que Instagram se apoderara del mundo, ambas versiones de las hojas eran el escenario de moda perfecto para modelos y celebridades.

Catálogo de Bergdorf Goodman 2012 filmado con Brazilliance

Leonardo DiCaprio en la película «Aviator» posa en el contexto de Martinica

Y ahora mismo, ambas marcas han decidido recordarse a sí mismas. Dorothy Draper & Company ha lanzado telas para uso en interiores y exteriores con un estampado Brazilliance actualizado.

Por ejemplo, tapicería con una versión azul del patrón.

Y CW Stockwell actualizó la colección Martinique con una versión tan minimalista del adorno.

Fuentes utilizadas y enlaces útiles sobre el tema: https://parnik-teplitsa.ru/kak-ispolzovat-bananovuyu-kozhuru-na-dache https://aif.ru/dontknows/eternal/s_kakoy_storony_chistit_banan https: //www.informi. ru / view.php? id = 8 https://fitdeal.ru/polza-i-vred-produktov/kozhura-bananov.html https://dachnye-sovety.ru/udobrenie-iz-bananovyx-shkurok-sposoboy – primeneniya-v-ogorode / https://www.GoodHouse.ru/health/healthy_food/chto-delat-s-perezrevshimi-bananami-tolko-ne-vybrasyvat/ https://FB.ru/post/kitchens/2018 / 17/03/24232 https://womanadvice.ru/10-vkusnyh-sposobov-ispolzovaniya-perezrelyh-bananov https://4tololo.ru/content/13861 https://labuda.blog/259824 https://www.SportObzor.ru/diety-pravilnoe-pitanie/chto-prigotovit-iz-perespelyh-bananov.html https://zapekankin.ru/perespelye-banany https://www.infoniac.ru/news/ 10-interesnyh-sposobov-ispol-zovaniya-bananovoi-kozhury.html https://ru.123rf.com/%D0%A4%D0%BE%D1%82%D0%BE-%D1%81%D0%BE -% D1% 81% D1% 82% D0% BE% D0% BA% D0% B0 / banana_leaf.html https://zen.yandex.ru/media/id/5c5aafeeab700900afed8190/legendarnye-oboi-bananovye-listia-5c987b62e9c24c00b248

Fuente de grabación: lastici.ru