Botulismus – Symptome und Behandlung. Botulismus. Symptome und Anzeichen einer Vergiftung. Ursachen, Erreger und Toxine des Botulismus. Diagnostik, Behandlung und Prävention von Botulismus.

Wie können Sie infiziert werden?

Die Ursache der Krankheit ist am häufigsten:

• Home Konservenprodukte.
• Häufiger Fleisch, Fisch, Pilze, seltener Gemüse.
• Andere Konserven, die nicht gut gewaschen wurden.
• Das Eindringen von Bakterien durch die Wunde.
• Die Aufnahme einer giftigen Substanz in den Körper des Kindes durch Muttermilch.
• Streit mit Honig, der einem Baby gegeben wird.

Im menschlichen Körper beginnt sich Botulinumtoxin bereits in der Mundhöhle aktiv zu verhalten. Dann gelangt es in den Magen und dann in den Dünndarm. Das meiste davon wird dort bereits aufgenommen. Die Gefahr und Hinterlist einer Infektion liegt in der Tatsache, dass sich lebende Mikroorganismen, die den Darm erreicht haben, vermehren können.

Dann beginnt BT, sich an Nervenzellen zu binden. Das Toxin stört die Übertragung von Nervenimpulsen auf die Zellen. Muskeln sind also betroffen. Es wurde auch gefunden, dass Botulinumtoxin die Immunfunktion verringert. Daher kann jede Infektion zu der Krankheit hinzugefügt werden. Bronchitis, Tracheitis treten auf und es entwickelt sich auch eine Anämie.

Ursachen und Krankheitsbild

Botulismus entwickelt sich im menschlichen Körper durch die Aufnahme des Bakteriums “Clostridium botulinum” und seiner Abfallprodukte. In der Biologie ist Clostridium botulinum ein beweglicher anaerober Bazillus, der in zwei Formen vorkommt: vegetativ und sporenartig.

Der vegetative Bazillus kann in völliger Abwesenheit von Sauerstoff und einer Temperatur von 20-37 Grad existieren. Sie hat keine Angst vor salz- und säurereichen Umgebungen. Die Zerstörung von Bakterien erfolgt unter dem Einfluss einer Temperatur von 80 Grad für eine halbe Stunde.

Die Sporenform ist ein Abfallprodukt von “Clostridium botulinum”. Es kann jahrzehntelang in fast jeder Umgebung existieren. Es wird eine halbe Stunde lang unter dem Einfluss einer Temperatur von 120 Grad zerstört.

Nahrung ist die Hauptquelle für Botulismus. Der Prozess, bei dem “Clostridium botulinum” in die Nahrung und dann in den menschlichen Körper gelangt, sieht folgendermaßen aus:

• Clostridium botulinum gelangt hauptsächlich von Wildtieren in den Verdauungstrakt, die keine “reine Nahrung” zu sich nehmen.
• Nachdem sie den gesamten Magen-Darm-Trakt durchlaufen und sich im Kot der Tiere niedergelassen haben, beginnt sich die Infektion aktiv zu vermehren.
• Aus natürlichen Gründen gelangt der Erreger des Botulismus in den Boden, wo er jahrzehntelang leben und auf den Träger warten kann: Pilz, Beere, Gemüse,
• Im nächsten Schritt befindet sich der Spediteur bereits auf dem Tisch der Person.

Der Grund, warum Botulismus auftreten kann, ist nicht das Lebensmittelprodukt, sondern seine unsachgemäße Zubereitung: schlechtes Waschen, unzureichende Reinigung oder Sterilisation von Dosen von schlechter Qualität, wenn es um die Konservierung geht. Clostridium botulinum ist überall zu finden. Jeder Mensch ist infektionsgefährdet.

Im menschlichen Körper beginnt Clostridium botulinum Abfallprodukte zu produzieren, insbesondere Botulinumtoxin (Botulinumtoxin). Es ist ein starkes Gift, 375.000 Mal gefährlicher als eine Schlange. Mangelnde rechtzeitige und qualifizierte Behandlung kann in 100% der Fälle zum Tod führen.

Das Toxin wirkt schnell im Körper. Die ersten Vergiftungssymptome treten nach 2-6 Stunden auf. Fieber, Durchfall und Bauchschmerzen steigen. Wenn nicht rechtzeitig Maßnahmen ergriffen werden, beginnt die Lähmung. Infolgedessen stirbt die Person.

Lebensmittelbedingter Botulismus

Clostridium botulinum ist als anaerobes Bakterium bekannt und entwickelt sich nur, wenn kein Sauerstoff vorhanden ist. Die Lebensmittelform ist bedroht, wenn Bakterien wachsen und vor dem Verzehr schädliche Toxine in Lebensmitteln produzieren. Die Bakterien produzieren Sporen, die in der Umwelt häufig vorkommen, einschließlich Meer- und Flusswasser sowie Boden.

Die Bildung von Bakterien, die Produktion von Toxin werden in Produkten unter Bedingungen niedriger Sauerstoffkonzentration beobachtet, erfordern eine bestimmte Kombination von Konservierungsbedingungen und Lagertemperaturen. In den meisten Fällen sind leicht konservierte Lebensmittelprodukte betroffen, die nicht der erforderlichen Verarbeitung unterzogen wurden und zu Hause zubereitet wurden.

Eine saure Umgebung fördert die Toxinproduktion nicht, jedoch kann zuvor produziertes Toxin darin nicht zerstört werden. Die Lagerung bei niedriger Temperatur bis zu einer bestimmten Konzentration an Säure und Salz kann das Wachstum von Bakterien verhindern.

Botulinumtoxin wurde in vielen Lebensmitteln gefunden. Darunter säurearmes Gemüse in Dosen – Rüben, Pilze, Spinat, grüne Bohnen. Die Gefahr besteht aus Würstchen und Schinken, Fisch, geräuchertem und gesalzenem Thunfischkonserven. Die Liste der “verbotenen” Gerichte hängt vom Staat, den lokalen Nuancen der Konservierung und Ernährung ab. Es sind Fälle bekannt, in denen Bakterien in den Ergebnissen der industriellen Produktion nachgewiesen werden.

Frisch

Jedes nicht gründlich vorbereitete Produkt kann zur Entwicklung von Botulismus führen. Rohkost zu essen ist noch gefährlicher. Botulismus kann auftreten, wenn er roh und falsch gekocht verzehrt wird:

• Fisch und Meeresfrüchte. Viel weniger anfällig für Botulismus als warmblütige Tiere. Bakterien kommen jedoch in Fischen vor. Solche Fälle sind ziemlich häufig. Sie können sich durch sorgfältige Vorbereitung vor Infektionen schützen. Das Bakterium wird durch Kochen und Braten abgetötet. Liebhaber von Sushi und getrocknetem Fisch sollten vorsichtig sein.
• Fleisch. Im Gegensatz zu mit Botulismus infizierten Tieren ist es ziemlich schwierig, das Vorhandensein von Bakterien im fertigen Produkt festzustellen. Fleischgerichte müssen sorgfältig zubereitet werden. Wenn eine Person ein Steak mit Blut gegessen hat, besteht die Gefahr, dass sie krank wird.
• Gemüse, Obst und Pilze. Erstens besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass sich Pilze zusammenziehen. In Gartengemüse kommt Clostridium botulinum vor, aber nicht oft.
• Beeren und Honig. Infektiöser Honig kommt selten vor, aber es kommt vor. In kontaminierten Gebieten geerntete Beeren sind gefährlich.

Sie müssen Produkte sorgfältig und sorgfältig über ihre Herstellung auswählen. Dank dessen wird es möglich sein, die Möglichkeit einer Ansteckung mit Botulismus aus dem Alltag auszuschließen.

Eingelegt und in Dosen

Konserven sind ein Paradies für Clostridium botulinum. Das Bakterium vermehrt sich aktiv in einem luftlosen Raum. Die oben genannten Produkte sollten so sorgfältig wie möglich konserviert und mariniert werden. Bei Pilzen, Gemüse und Obst kann das Kochen und Sterilisieren eine ausreichende Vorsichtsmaßnahme sein.

Eine Ausnahme ist Marmelade. Wenn es gekocht wird, wird es für eine lange Zeit gekocht, schädliche Bakterien sterben ab. Fleischkonserven gelten als gefährlich: gedünstetes Fleisch und Pasteten. Nachdem Sie sich entschieden haben, solche Produkte für Lebensmittel zu verwenden, ist es besser, auf Nummer sicher zu gehen und sie in einem Wasserbad aufzubewahren.

Getränke

Clostridium botulinum kann in hausgemachten Getränken vorkommen. Besonderes Augenmerk sollte auf Säfte, Kompotte, hausgemachten Wein und Milch gelegt werden, die jedoch nicht natürlich, sondern trocken sind.

Das Vorhandensein schädlicher Bakterien in Dosengetränken ist leicht zu bestimmen. Das Anschwellen des Behälters dient als Signal für das Vorhandensein einer Gefahr. Bei Wein spielt seine Herkunft eine entscheidende Rolle. Die Entwicklung einer Clostridium botulinum-Kolonie in Fabrikalkohol ist aufgrund sorgfältiger Kontrolle nicht möglich. Bakterien können sich in hausgemachtem Wein vermehren.

Woher wissen Sie, ob Lebensmittel kontaminiert wurden?

Normalerweise beginnt sich die Krankheit nach 2-10 Stunden ab dem Zeitpunkt zu manifestieren, an dem die Infektion in den Körper eindringt. In seltenen Fällen kann es 2-3 Tage dauern, aber Fälle wurden in 8-10 Tagen aufgezeichnet. Aber je früher die ersten klinischen Manifestationen auftreten, desto schwerer wird die Krankheit.

Die ersten Anzeichen sind unspezifisch und können denen einer Lebensmittelvergiftung oder Gastroenteritis ähneln. Dazu gehören akute Bauchschmerzen, wiederholtes Erbrechen, Durchfall, der innerhalb von 24 Stunden das 10-fache nicht überschreitet, Kopfschmerzen, Fieber bis zu 40 Grad.

Merken! Nach 24 Stunden erreicht die Körpertemperatur ein normales Niveau und die erhöhte Darmperistaltik wird durch vollständige Immobilität ersetzt, wodurch anhaltende Verstopfung auftritt. Nach einiger Zeit schreitet die Krankheit fort und es treten Anzeichen für Botulismus auf.

Sehbehinderung	Erkrankungen der Atemwege	Bewegungsstörungen	Beeinträchtigtes Schlucken und Sprechen
Verminderte Sehschärfe, schlechte Sicht auf Objekte in der Nähe	Luftmangel	Inaktivität, Muskelschwäche, die mit dem Fortschreiten der Krankheit zunimmt	Trockene Schleimhäute im Mund
Geteilte Augen	Engegefühl in der Brust und das Auftreten von Schmerzen	Die Muskeln im Nacken werden schwächer und die Patienten müssen ihren Kopf mit den Händen halten, damit er nicht auf die Brust fällt	Änderungen der Tonhöhe und des Timbres der Stimme
Nebel und weißer Schleier vor den Augen	Häufiges und flaches Atmen		Das Aussehen der Nase
Abstieg der oberen Augenlider			Gefühl eines Fremdkörpers im Hals
Kosoglazie			Schluckprobleme: zuerst feste Nahrung, dann flüssig
Unwillkürliche Bewegung der Augäpfel			Mit fortschreitender Krankheit wird die Stimme heiser.
Manchmal kann es zu einer vollständigen Unbeweglichkeit der Augäpfel kommen			Möglicher vollständiger Stimmverlust

Was sind die Mechanismen für das Auftreten klinischer Symptome:

• Übelkeit, Erbrechen und Durchfall sind die lokalen Auswirkungen von Botulinumtoxin auf die Schleimhaut des Magen-Darm-Trakts (GIT).
• Flaches und schnelles Atmen – eine Abnahme der Muskelaktivität des Zwerchfells, der Interkostalmuskeln und der Bauchmuskeln. Das von Clostridien abgesonderte Gift blockiert die Übertragung von Nervenimpulsen auf die Muskulatur. Sauerstoffmangel tritt auf.
• Muskelschwäche ist eine Verletzung der Übertragung von Nervenimpulsen, eine Verringerung der Sauerstoffversorgung der Zellen, eine Stoffwechselstörung.
• Trockenheit der Schleimhäute, Schluckstörungen, verminderte Beweglichkeit der Zunge – Schädigung der Hirnnervenkerne.
• Steiniges Gesicht, fehlende Mimik – Schädigung des Gesichtsnervs.
• Sehbehinderung, ein Schleier vor den Augen – Schädigung der Kerne der Hirnnerven, des Nervs des Ziliarmuskels.
• Blässe der Haut – Verengung der Blutgefäße und Kapillaren neben der Oberfläche der Haut und der Schleimhäute.
• Verstopfung und Blähungen – Störung des Vagusnervs.

Wenn die ersten Symptome auftreten, ist es wichtig, den Patienten ins Krankenhaus zu bringen.

Früher Botulismus

Diese Form der Krankheit ist viel seltener als lebensmittelbedingter Botulismus. Es wird durch Sporen verursacht, die in die offene Wunde des Patienten eindringen und unter solchen Bedingungen reproduzierbar sind. Die Krankheitssymptome erinnern weitgehend an die Manifestationen der Nahrungsform, sie können nach zwei Wochen auftreten. Die Risikogruppe wird von drogenabhängigen Menschen vertreten, Heroininjektionen sind besonders gefährlich.

Botulismus “Kinder”

Diese Form betrifft hauptsächlich Säuglinge unter sechs Monaten. Botulismus im Kindesalter ist das Ergebnis eines Kindes, das Sporen verschluckt, die Bakterien freisetzen, die in den Darm eindringen und Toxine produzieren. Nach 6 Monaten begegnen Kinder praktisch keiner ähnlichen Form, es ist auch für Erwachsene nicht gefährlich. Dies liegt daran, dass die Keimung der Poren durch natürliche Abwehrmechanismen verhindert wird, die der Körper später erwirbt.

Es gibt verschiedene Infektionsquellen, die bekannteste und gefährlichste davon ist Honig. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte nicht, Kinder unter einem Jahr mit diesem Produkt zu füttern.

Die Symptome der Krankheit bei stillenden Säuglingen sind ebenfalls unterschiedlich:

• Unfähigkeit, den Kopf zu halten;

• heiseres Weinen;

• Appetitlosigkeit;

• die Schwäche;

• Stuhlprobleme;

• Verschlechterung des Saug-, Schluckreflexes.

Haushaltsstaub und Erde sind auch eine Bedrohung für Kinder. Die Form der Kinder ist durch eine lange Inkubationszeit gekennzeichnet, Babys sind anfälliger für Komplikationen wie Lungenentzündung und das Sterberisiko steigt.

Atemwegsbotulismus

Diese Form der Krankheit ist äußerst selten. Sein Auftreten unter natürlichen Bedingungen ist nicht möglich, es wird durch absichtlichen (biologischen Terrorismus) und zufällige Ereignisse beeinflusst, die mit der Freisetzung von Toxinen in Aerosolen verbunden sind. Die gleichen klinischen Manifestationen sind charakteristisch, wie sie bei lebensmittelbedingtem Botulismus beobachtet werden können. Die Häufigkeit des Auftretens der ersten Symptome hängt vom Grad der Vergiftung ab, im Durchschnitt dauert es 1-3 Tage.

Grad des Botulismus und ihre Symptome

Heute unterscheiden Ärzte 3 Schweregrade des Botulismus. Selbstmedikation (in extremen Fällen) ist nur im ersten, milden Stadium der Vergiftung möglich, da sie nicht zu Verschlimmerung neigt und fast nie zum Tod führt. Selbst wenn die Möglichkeit besteht, medizinische Hilfe in Anspruch zu nehmen, sollten Sie dies sofort nutzen.

Milder Botulismus

In diesem Zustand besteht praktisch keine Gefahr für das Leben des Patienten, und die Symptome sind nicht sehr ausgeprägt. Das Opfer beschwert sich normalerweise darüber, dass es sich Sorgen macht über:

• allgemeine Vergiftungssymptome;
• leichte Sehbehinderung;
• mäßige Schwäche;
• leichte Stimmveränderung.

Die vollständige Wiederherstellung dauert maximal 5 Tage. Im Durchschnitt erfolgt die Heilung am dritten Tag.

Mäßiger Botulismus

In diesem Zustand benötigt der Patient eine qualifizierte medizinische Versorgung. Er hat alle Symptome von Botulismus. Die Schluckfunktion ist jedoch praktisch nicht gestört und er spürt keinen Luftmangel. Es dauert mindestens 3 Wochen, bis sich der Patient trotz medizinischer Hilfe erholt hat.

Schwerer Botulismus

Bei dieser Form der Vergiftung entwickelt sich schnell die vollständige Symptomatik des Botulismus mit einer raschen Unterdrückung der Schluckfunktion und der Atmung. Der Zustand des Patienten wird in diesem Fall von Ärzten als äußerst schwierig eingestuft und erfordert sofortige Wiederbelebungsmaßnahmen. Unbehandelt stirbt der Patient innerhalb von 6-48 Stunden nach Beginn des Botulismus. Die Wiederherstellung des Körpers nach einer solchen Vergiftung dauert bis zu 6 Monate.

Symptome

Anzeichen von Botulismus treten nicht sofort auf. Normalerweise dauert es 12 bis 24 Stunden, bis sie erscheinen. Wenn die Krankheit schwerwiegend ist, ist die Inkubationszeit kürzer. Wenn es leicht verläuft, können die ersten Symptome nach 4 Tagen auftreten.
Die häufigsten Anzeichen zur Diagnose von Botulismus sind:

• Gefühl von trockenem Mund.
• Muskelschwäche, Schädigung der Muskeln von Nacken, Armen und Beinen.
• Erhöhte Müdigkeit.
• Nahsichtsbeeinträchtigung.
• Schwindel.
• Probleme mit dem Sehorgan.
• Erkrankungen des Verdauungssystems.

Außerdem können bei dem Patienten die folgenden Symptome auftreten: unwillkürliche Bewegungen der Augäpfel, Strabismus, Ptosis, Doppelsehen, Veränderung des Timbres der Stimme, Verlust der Stimme.

Botulismus, dessen Symptome eher langsam auftreten, scheint für einige Patienten keine gefährliche Krankheit zu sein. Es wird jedoch schnell klar, dass die Krankheit heimtückisch ist. Es treten Sehprobleme auf (Netz, Nebel vor den Augen). Trockener Mund erscheint fast sofort. Der Patient spürt einen “Kloß” im Hals, es ist für eine Person schwierig zu schlucken.

Schwindel, Schlaflosigkeit, Kopfschmerzen: Dies bezieht sich auf die neurologischen Anzeichen der Krankheit. Besonders gefährlich ist das Gefühl von Luftmangel, Schweregefühl in der Brust. Der Tod kann durch Atemprobleme verursacht werden.

Informationen zu den geringsten botulismusähnlichen Symptomen erhalten Sie von Ihrem Arzt.

Diagnose

Die Art des Patienten hängt von der Krankheitsphase ab. Normalerweise kann sich eine Person nicht bewegen, ist träge. Sehbehinderungen sind offensichtlich. Die Schleimhaut des Pharynx und der Mundhöhle ist trocken, hat eine leuchtend rote Farbe. Der Patient atmet flach und hat Schwierigkeiten beim Sprechen. Der Bauch kann aufgebläht sein.

Nach einer klinischen Untersuchung, Befragung des Patienten und Labortests stellt der Arzt eine Diagnose. Die Laborforschung spielt in diesem Fall eine entscheidende Rolle. Für sie werden Blut, Erbrochenes des Patienten oder Magenwaschmittel sowie Urin und Kot entnommen. Botulismus kann mit Schlaganfall, Myasthenia gravis und Guinea-Barré-Syndrom verwechselt werden.

Es gibt 3 Stadien der Krankheit:

• Leicht.
  Mögliche Sehstörungen (leichtes Herabhängen der Augenlider), leichte Muskelschwäche. Die Krankheit dauert bis zu 2-3 Tage.
• Durchschnittlich.
  In diesem Fall kann die Krankheit erst nach 2-3 Wochen geheilt werden und alle typischen Anzeichen sind vorhanden. Aber in diesem Fall verschwindet die Stimme nicht, das Schlucken wird nicht gestört.
• Schwer.
  Es kommt zu einer Lähmung der Kehlkopfmuskulatur, Atemwegserkrankungen sind sehr schwerwiegend und lebensbedrohlich. Der Patient kann innerhalb weniger Tage sterben, wenn die Behandlung nicht begonnen wird.

Behandlung

Patienten, bei denen Botulismus diagnostiziert wurde, müssen ins Krankenhaus eingeliefert werden. Der Erfolg der Behandlung hängt von folgenden Faktoren ab: Wie früh und genau die Diagnose gestellt wird, wie gut die Therapie dem richtigen Algorithmus entspricht. Ein Antitoxin sollte so bald wie möglich in den Körper eingeführt werden.

Erste Hilfe ist wie folgt:

• Magenspülung zuerst mit gekochtem Wasser, dann mit einer Lösung von 2% Kaliumbicarbonat.
• Kochsalzlösung Abführmittel.
• Reinigungseinlauf mit hohem Reinigungsgrad.

Wenn die Krankheit schwerwiegend ist, kann eine spezielle Therapie wie Beatmung erforderlich sein. HBO ist aufgrund der sich entwickelnden Hypoxie auch während der Therapie angezeigt.
Die Behandlung von Botulismus mit Antibiotika wird nur bei einer Wundvariante der Krankheit verschrieben.

Behandlungen für Botulismus sind ähnlich. Sie alle umfassen jedoch die obligatorische Magenspülung, die Verabreichung von antitoxischem Anti-Botulinum-Serum und den Krankenhausaufenthalt.

Was kann getan werden, bevor der Krankenwagen ankommt?

Botulismus entwickelt sich sehr schnell und um keine wertvolle Zeit vor der Ankunft eines Krankenwagens zu verschwenden, können Sie einige Aktivitäten ausführen. Die Magenspülung erfolgt am besten mit einer Sodalösung, da eine alkalische Umgebung das Botulinumtoxin schädigt und der Eingriff in den ersten 2 Tagen durchgeführt werden muss, wenn das Risiko besteht, dass sich Reste kontaminierter Lebensmittel im Magen befinden.

Ein Siphon-Einlauf wird auch mit einer Sodalösung empfohlen. Für die Manipulation benötigen Sie einen sauberen 10-Liter-Eimer, eine Sonde, einen Trichter und einen Behälter zum Spülen von Wasser. Nehmen Sie Enterosorbens (die bekanntesten und wirksamsten Medikamente sind Aktivkohle, Weißkohle, Enterosgel und Polysorb.

Wenn möglich, setzen Sie eine Pipette. Nur ein Arzt oder eine speziell ausgebildete Person kann den Eingriff durchführen. Einfache und harmlose Medikamente gelten als Gemodez, Trisol, 5% ige Glucoselösung.

Medikamente

Reopolyglyukin

Hämodese

Enterodese

Polyfepan

Furosemid

Laziks

Riboxin

• Zur intravenösen Verabreichung werden Reopolyglucin und Gemodez verwendet. Diese Mittel adsorbieren effektiv das im Blut zirkulierende Botulinumtoxin. Weiterhin wird es im Urin ausgeschieden. Der Arzt bestimmt die Dosierung und Dauer der Behandlung individuell.
• Es werden auch Antibiotikakurse verschrieben, die die vegetativen Formen der Clostridien zerstören, die aus Sporen im Magen-Darm-Trakt gebildet werden. In den meisten Fällen wird dem Patienten Levomycetin verschrieben, das eine bakteriostatische Wirkung hervorruft.
• Dem Patienten wird auch die Einnahme von Enterosorbentien verschrieben – zu diesem Zweck werden Enterodez, Polyphepan usw. verwendet.
• Es ist ratsam, Diuretika (Furosemid, Lasix) einzunehmen .
• Medikamente zur Unterstützung des Stoffwechsels werden ebenfalls verschrieben (Riboxin, ATP, B-Vitamine).

Verfahren und Operationen

Während der Behandlung berücksichtigt der Arzt den Zustand des Patienten und verschreibt gegebenenfalls zusätzliche Therapiemethoden.

Da Menschen mit Botulismus einen verminderten Rachenreflex haben, werden sie mit einer dünnen Sonde mit flüssiger Nahrung gefüttert. Da eines der Krankheitssymptome die Trockenheit der Schleimhäute ist, muss die Sonde unmittelbar nach einer Mahlzeit entfernt werden, um die Schleimhäute nicht zu verletzen. Wenn der Zustand des Patienten schwerwiegend ist, wird die intravenöse Verabreichung von Nährstoffen verschrieben.

Wenn sich der Zustand verbessert, wird dem Patienten eine physiotherapeutische Behandlung verschrieben, um die Genesung des Körpers zu beschleunigen.

Behandlung mit Volksheilmitteln

Die Anwendung von Volksheilmitteln wird nur in der Zeit praktiziert, in der sich der Körper des Patienten von Botulismus erholt und keine Gefahr für sein Leben besteht. Das heißt, alternative Methoden können angewendet werden, nachdem der Patient aus dem Krankenhaus entlassen wurde. Ihre Anwendung sollte mit Ihrem Arzt besprochen werden. Es ist strengstens verboten, diese Methoden als Hauptbehandlung für Botulismus zu verwenden. Sie müssen solche Mittel regelmäßig für mindestens zwei Wochen einnehmen.

• Aronia-Infusion. 2 EL. l. Trockene Beeren müssen 300 ml kochendes Wasser gießen und 6 Stunden in einer Thermoskanne bestehen. Abgießen und halbieren. Morgens und abends trinken.
• Abkochung von Zimt. 1 Teelöffel Gießen Sie Zimt mit 1 Tasse kochendem Wasser und kochen Sie weitere 3 Minuten unter gelegentlichem Rühren. Abgießen, leicht abkühlen lassen und trinken. Sie müssen das Mittel zweimal täglich einnehmen und jedes Mal eine neue Portion zubereiten.
• Hagebutteninfusion. Mahlen Sie getrocknete Beeren, nehmen Sie 3 EL. l. ein solches Werkzeug und gießen 3 EL. kochendes Wasser. 6 Stunden in einer Thermoskanne bestehen, abtropfen lassen. Trinken Sie dreimal täglich 1 Glas.
• Cranberrysaft. 1 Glas Beeren, frisch oder gefroren, 6 Gläser Wasser gießen und 10 Minuten kochen lassen. Danach müssen die Beeren zerkleinert und weitere 5 Minuten gekocht werden. Lassen Sie das resultierende Fruchtgetränk ab und trinken Sie es tagsüber.
• Himbeerbrühe. 2 EL. l. Trockene Himbeeren müssen mit 500 ml kochendem Wasser gegossen werden. Bestehen Sie mehrere Stunden auf einer Thermoskanne. Trinken Sie 4 mal täglich ein halbes Glas warm. Sie können ein solches Getränk auch aus frischen Himbeeren zubereiten.

So schützen Sie sich vor Dosenbotulismus

• Es ist notwendig, Lebensmittel und alle zur Konservierung verwendeten Utensilien mit hoher Qualität zu waschen.
• Befolgen Sie die Verschreibung mit der angegebenen Menge Salz und Säuren.
• eine gründliche Wärmebehandlung der Produkte durchführen;
• Fisch und Fleisch können nur mit einem Autoklaven konserviert werden.
• abgestandenes, schimmeliges oder verdorbenes Essen darf nicht konserviert werden;
• Bewahren Sie die Konservierung an einem dunklen Ort und bei niedrigen Temperaturen (4-15 Grad) auf.
• Verwenden Sie keine Konserven mit geschwollenem Deckel in Lebensmitteln.
• Produkte, die in Dosen abgefüllt werden, müssen 20 Minuten lang gekocht werden.
• Verwenden Sie keine Metallabdeckungen.
• fügen Sie Essig hinzu, der das Toxin neutralisiert;
• Kaufen Sie keine Hauskonservierung von Händen;
• Sie können Konserven vor dem Essen kochen;
• Es ist besser, Pilze und Fleisch nicht zu Hause aufzubewahren, da es ziemlich schwierig ist, sie selbst zu sterilisieren.
• Stellen Sie sicher, dass Sie das Glas mindestens 30 Minuten lang kochen.

Methoden zur Verhinderung von Botulismus

Es ist durchaus möglich, eine Vergiftung mit Botulinumtoxin zu vermeiden. Es reicht aus, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, wenn Gemüse und Obst zu Hause eingemacht werden.

Präventionsmethoden:

1. Wählen Sie sorgfältig Produkte für hausgemachte Zubereitungen aus, es ist besser, verdächtige Früchte wegzuwerfen.
2. Essen Sie keine Pilz- und Gemüsekonserven mit trüber Salzlösung und geschwollenem Deckel.
3. Es ist ratsam, das Herstellungsdatum des Produkts auf der Bank anzugeben.
4. Vor dem Einmachen müssen Hände und Arbeitsfläche des Tisches gründlich gewaschen und die Gläser sterilisiert werden.
5. Kaufen Sie keine hausgemachten Produkte “von Hand” auf den Märkten.
6. Die Dosen mit Fisch- und Fleischkonserven müssen das Herstellungsdatum, Angaben zum Hersteller und die Zusammensetzung des Produkts enthalten. (Lebensmittelvergiftung in Dosen)

Die Folgen des Botulismus

Eine vorzeitige Behandlung von Botulismus kann eine Reihe von Komplikationen verursachen.

Folgen der Krankheit:

• Botulinumtoxin blockiert ZNS-Impulse und verursacht Lähmungen.
• Funktionsstörung der Sehorgane: gespaltene Augen, Auftreten von Nebel und Fliegen vor den Augen, Schielen.
• Verletzung des motorischen Systems: Der Körper des Patienten wird träge, es fällt ihm schwer, den Kopf aufrecht zu halten.
• Das Auftreten von Problemen mit Atem- und Schluckfunktionen: Das Opfer kann kaum Nahrung schlucken, die Atmung wird flach und häufig.
• Gastroenterisches Syndrom: Übelkeit, Erbrechen, loser Stuhl.

Die rechtzeitige Erste Hilfe und die weitere Behandlung im Krankenhaus unter ärztlicher Aufsicht tragen dazu bei, schwerwiegende Folgen einer Vergiftung zu vermeiden.

Um sich und Ihre Familie vor Botulismus zu schützen, müssen Sie wissen, welche Lebensmittel eine Botulinumtoxinvergiftung verursachen und wie Sie hausgemachte Produkte richtig konservieren und lagern können.

Welchen Arzt soll ich wegen Botulismus kontaktieren?

– Krankenwagen
– Spezialist für Infektionskrankheiten

Ein paar Fakten über Dosenbotulismus

1. Botulismus ist eine tödliche Krankheit, aber wenn Sie rechtzeitig einen Arzt aufsuchen, können Sie diese Bakterien schnell genug loswerden.
2. Es ist eine nicht übertragbare Krankheit. Sie können sich nur infizieren, wenn Sie ein infiziertes Produkt essen.
3. Botulismus ist eine seltene Krankheit. Sie sollten nicht in Panik geraten und Ihre Lieblingskonservierung aufgeben, aber es ist besser, vorsichtig zu sein.
4. Im Internet finden Sie mehrere neue Rezepte. Jetzt gibt es viele neue Möglichkeiten, Lebensmittel zu verarbeiten, aber vergessen Sie nicht die Rezepte der “Großmutter”, denn die ältere Generation kannte viele Geheimnisse, wie sie sich und ihre Familien schützen können.
5. Die ersten Symptome der Krankheit ähneln vielen anderen Krankheiten, daher sind Labortests erforderlich. Dies bedeutet, dass es besser ist, sofort ins Krankenhaus zu gehen, wenn eine Person ein bestimmtes Unwohlsein verspürt, da die Krankheit sehr schwerwiegend ist.

Sie müssen nur mehr auf Ihre Gesundheit achten und können Ihre Lieblingsgurken genießen, ohne Ihre Gesundheit zu beeinträchtigen.

Verwendete Quellen und nützliche Links zum Thema: https://zen.yandex.com/media/id/595f61ded7d0a69b431e48f9/chto-takoe-botulizm-korotko-o-vajnom-5db66819c05c7100ad0ea9ad https://nlmed.ru/kupretov- privodit-k-botulizmu / https://www.ayzdorov.ru/lechenie_botulizm_chto.php https://vrbiz.ru/raznoe/kakih-produktah-vstrechaetsya-botulizm https://lechilka.com/botulizm.html https: / /medside.ru/botulizm https://otravleniya.net/pishhevye-otravleniya/botulizm-v-konservatsii.html https://otravlen.info/botulizm/kakie-produkty-vyzyvayut-botulizm.html https: // mediccare. ru / botulizm-simptomy-prichiny-i-lechenie-botulizma.html