স্কুইডস কেন দরকারী?
সীফুডে ফলিক অ্যাসিড, ম্যাঙ্গানিজ, আয়রন, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন সি সহ অনেকগুলি ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে, এমনকি ডায়েটে থাকা ব্যক্তিদের জন্যও স্কুইডের পরামর্শ দেওয়া হয়। এর উপকারী বৈশিষ্ট্য:
- আয়রন শোষণ করতে সাহায্য করে। উদাহরণস্বরূপ, 85 গ্রামে তামার প্রাত্যহিক মূল্য প্রায় 90% থাকে যা লোহা বিপাক এবং সংরক্ষণের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে এবং তাই রক্তের রক্তকণিকা গঠনে অংশ নেয় ates কপারের অভাব রক্তাল্পতার বিকাশ ঘটাতে পারে।
- সেলেনিয়াম কন্টেন্ট কারণে প্রদাহজনক প্রক্রিয়া বিকাশ বাধা দেয়।
- মাথাব্যথা থেকে মুক্তি দেয় কারণ এটি ভিটামিন বি 2 (রাইবোফ্লাভিন) সমৃদ্ধ;
- উপস্থিত প্রাণীর প্রোটিনের কারণে ত্বক, চুল, নখের অবস্থা স্বাভাবিক করে তোলে;
- ভিটামিন বি 12 এর প্রচুর পরিমাণের কারণে হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে;
- ভিটামিন বি 3 এর সামগ্রীর কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল করে;
- রচনাতে পটাসিয়ামের উপস্থিতির কারণে চাপ হ্রাস করে;
- ম্যাগনেসিয়ামের কারণে পেশী এবং স্নায়ুতন্ত্রকে শিথিল করে;
- দস্তা ধন্যবাদ প্রতিরোধ ব্যবস্থা শক্তিশালী করে;
- সুস্থ শক্তিশালী দাঁত এবং হাড় গঠনে ভূমিকা রাখে, কারণ মাংস খনিজ ফসফরাস দ্বারা পরিপূর্ণ হয়।
স্কুইডগুলি কীভাবে চয়ন করবেন
আজকাল, স্কুইড একটি মোটামুটি সাধারণ পণ্য যা সুপারমার্কেটে এবং “বাড়ির কাছাকাছি” ছোট দোকানগুলিতে এবং শোরগোলের বাজারগুলিতে কেনা যায় তবে যে কোনও ক্ষেত্রে আপনার হিমায়িত খাদ্য বিভাগগুলিতে তাদের সন্ধান করা উচিত। অবশ্যই, আপনি যদি সমুদ্রের পাশে বাস করেন তবে আপনি সম্ভবত আমার চেয়ে আরও ভাল জানেন আপনি কোথায় সতেজতম এবং সর্বাধিক সুস্বাদু সীফুড পেতে পারেন তবে মধ্য রাশিয়ায় তাদের যাওয়ার রাস্তাটি সর্বদা ফ্রিজারের মধ্য দিয়ে চলে। তবে এটি এতটা ভীতিজনক নয়, যেহেতু হিমশীতল স্কুইডগুলি ভালভাবে সংরক্ষণ করা হয়, কার্যত তাদের স্বাদ এবং সুবিধাগুলি না হারিয়ে, তাই আপনি প্যাকেজিংয়ে কেবল মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখটি পরীক্ষা করে দোকানে কোনও পণ্য নিতে পারেন। ভ্যাকুয়াম প্যাকেজের ভিতরে বরফ এবং বরফের কোনও জমা নেই বলেও মনোযোগ দেওয়া জরুরী, যেহেতু এর অর্থ এই যে পণ্যটি গলাগলিত হয়েছে এবং সম্ভবত একাধিকবার, যা অবশ্যই এর মানটিকে নেতিবাচকভাবে প্রভাবিত করবে।
কখনও কখনও স্টোরগুলিতে, বিশেষত প্রিমিয়াম-বর্গের, আপনি ইতিমধ্যে খোসা ছাড়ানো স্কোয়াড শব বা রিংগুলি দেখতে পারেন, যা অবশ্যই তাদের শুভ্রতা এবং স্বপ্ন পরিষ্কারের প্রক্রিয়া এড়াতে সক্ষমতার সাথে মনোযোগ আকর্ষণ করে। তবুও, আমি এই ধরণের খোসার স্কুইড কেনার জন্য প্রচুর অর্থ ব্যয় করার পরামর্শ দিচ্ছি না, কারণ রান্না করার পরে তাদের কিছুটা রব্রি কাঠামো রয়েছে এবং কখনও সহজ এবং ননডিস্ক্রিপ্ট শবগুলির মতো স্নেহস্বরূপ পরিণত হয় না।
স্কুইড খোসা কিভাবে
স্কুইড পরিষ্কারের জন্য দুটি পন্থা রয়েছে যার মধ্যে প্রথমটি হচ্ছে সীফুডের প্রাক-ডিফ্রোস্টিং জড়িত। আদর্শভাবে, ফ্রিজের বগিতে স্কুইড ডিফ্রোস্ট করা ভাল, তবে এটি একটি দীর্ঘ প্রক্রিয়া যা প্রায় এক দিন সময় নিতে পারে, যা সর্বদা গ্রহণযোগ্য নয়, সুতরাং আমার কাছে একটি এক্সপ্রেস পদ্ধতি রয়েছে যা আপনাকে কেবল একটির মধ্যে ডিফ্রোস্ট শবদেহ পেতে দেয় allows ঘন্টা বা দুই এটি করার জন্য, একটি বাথটবে কিছু গরম জল pourালুন বা একটি বদ্ধ ড্রেন দিয়ে ডুবুন এবং একটি নৌকার পরিবর্তে, বিনামূল্যে স্রোতে শক্তভাবে সিল করা স্কুইডের একটি প্যাক রাখুন। যাইহোক, হিমায়িত ফিশ ফিললেটগুলি দিয়ে আপনি একই কাজটি করতে পারেন যদি আপনি এটিকে আগে থেকে ফ্রিজের বাইরে নিতে ভুলে যান বা আপনি হঠাৎ হঠাৎ ফিশ ডিশ চেয়েছিলেন।
গলানো স্কুইড শবদেহগুলি খুব ক্ষুধিত বলে মনে হয় না, কারণ বাইরের দিকে এগুলি ননডেস্ক্রিপ্ট ত্বক দিয়ে আবৃত থাকে তবে ভিতরে ভিতরে সমস্ত অঙ্গগুলির একটি সম্পূর্ণ সেট থাকে যা রান্না করার আগে অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত। প্রথমত, স্কুইড শবটি সাবধানতার সাথে ভিতরে এবং হাত দিয়ে ঘুরিয়ে নেওয়া উচিত, এটি থেকে সমস্ত অঙ্গ এবং অন্যান্য পদার্থগুলি পৃথক করা উচিত যা খাদ্যের মধ্যে বহিরাগত মাংসল প্রাচীরের সাথে সম্পর্কিত নয়। তদ্ব্যতীত, স্কুইড মাংসের অভ্যন্তর এবং বাইরের অংশটি একটি পাতলা বর্ণহীন ফিল্ম দিয়ে আচ্ছাদিত, যা আপনাকে অবশ্যই তৈরি করার চেষ্টা করতে হবে এবং সম্পূর্ণরূপে অপসারণ করতে ভুলবেন না অন্যথায়, রান্না করার পরে, মাংস শক্ত হয়ে উঠতে পারে এবং কিছুটা তেতো হতে পারে ।
তারপরে স্কুইডটি অবশ্যই ফিরে যেতে হবে এবং বাইরের ঘন রঙিন খোসা এবং উপরের বর্ণিত ফিল্মটি অবশ্যই এটি থেকে সরিয়ে ফেলতে হবে। এই পদ্ধতিগুলিতে অতিরিক্ত সময় নষ্ট না করার জন্য, আমি আপনাকে ফিল্মের প্রতি আরও বেশি মনোযোগ দেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি, যেহেতু এটি বাইরের ত্বকের মতো একই সময়ে অপসারণ করা হয়েছে। যেহেতু ফিল্মটি প্রায়শই সম্পূর্ণ অদৃশ্য থাকে তাই আপনি এটিকে আপনার নখ বা একটি ছোট ছুরি দিয়ে এলোমেলো করে তোলার চেষ্টা করতে পারেন এবং যখন আপনার হাতে ফিল্মের প্রান্ত রয়েছে, আপনি অবশ্যই ধীরে ধীরে এবং যত্ন সহকারে এটি মৃতদেহ থেকে সরিয়ে ফেলুন, একটি স্টকিং অবশ্যই, ফিল্মটি খুব পাতলা এবং সহজেই ভেঙে যেতে পারে তবে আমাদের হতাশ হওয়া উচিত নয় এবং এটি যেখানে হয়েছিল সেখানে থেকে চালিয়ে যাওয়া উচিত নয়।
দ্বিতীয় পদ্ধতির, যা প্রায়শই স্কুইড পরিষ্কার করার জন্য ব্যবহৃত হয়, এটি কেবলমাত্র ভাল তবে এটি আপনাকে তাদের প্রাথমিক ডিফ্রোস্টিং ছাড়াই করতে দেয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে হিমায়িত শবদেহ 5 মিনিটের জন্য কেটলি থেকে ফুটন্ত জলের সাথে .ালা হয়। ফলস্বরূপ, স্কুইডগুলি দ্রুত ডিফ্রস্ট করে এবং বাইরের খোসাটি নিজে থেকে প্রায় খোসা ছাড়তে শুরু করে, তবে, সমস্ত অঙ্গ এবং শ্রমসাধ্য ফিল্মটি স্থানে থাকে, তাই এই পদ্ধতিটি পরিষ্কার করার প্রক্রিয়াটি খুব সহজতর করে না। তদতিরিক্ত, এই ক্ষেত্রে, স্কুইডগুলি অতিরিক্ত তাপ চিকিত্সার শিকার হয়, যার প্রতি তারা খুব সংবেদনশীল, যা পরবর্তীকালে তাদের ধারাবাহিকতায় সর্বোত্তম প্রভাব ফেলে না।
আপনি যে কোনও পরিষ্কারের বিকল্পটি ব্যবহার করুন, স্কুইড শবকে সেদ্ধ করার আগে, আপনাকে শীতল চলমান জলের ভিতরে এবং বাইরে ভাল করে ধুয়ে ফেলতে হবে, তারপরে আপনি তাত্ক্ষণিকভাবে পরবর্তী পর্যায়ে যেতে পারেন।
রান্না করার আগে
কাঁচা শব একটি হাত দিয়ে বোর্ডে শক্তভাবে চাপুন, সাবধানে অন্যটির সাথে পাতলা ফিল্মটি সরিয়ে দিন। যদি ত্বকটি খারাপভাবে না আসে তবে স্কুইডের উপরে ফুটন্ত পানি pourেলে দিন। মাথা এবং তাঁবুগুলি অবশ্যই কেটে ফেলতে হবে। আপনি মাথা ফেলে দিতে পারেন, এবং রান্না করার সময় তাঁবুগুলি কাজে আসবে। ইনসাইডগুলি সরিয়ে ফেলুন – সেলোফেনের অনুরূপ চিটিনাস প্লেট। যখন শব সাদা হয়ে যায়, তখন এটি সেদ্ধ, ভাজা, বা চুলায় বেক করা যায়।
রান্না করার পরে
আপনি যদি প্রাথমিক পরিষ্কার ছাড়াই স্কুইড সিদ্ধ করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনি কয়েক মিনিটের মধ্যে ফিল্ম থেকে মুক্তি পেতে পারেন। এক মিনিটের জন্য ঠান্ডা জলে সেদ্ধ শবকে ডুবিয়ে রাখুন এবং তারপরে আপনার আঙ্গুলগুলি দিয়ে বাছাই করে বা নরম ব্রাইস্টেল সহ একটি নতুন রান্নাঘরের ব্রাশ ব্যবহার করে ফিল্মটি টানুন – কয়েক স্ট্রোকের পরে, এটি বলগুলিতে রোল করবে এবং সহজেই খোসা ছাড়বে।
- স্কুইড সালাদ: সুস্বাদু রেসিপি
- স্কুইড সালাদ সুস্বাদু
- পিঠা মধ্যে স্কুইড – একটি ফটো সঙ্গে ধাপে ধাপে রান্না। সস দিয়ে পিঠে স্কুইড রেসিপি
স্কুইড রান্না কিভাবে
রান্না স্কুইড একটি খুব সহজ এবং দ্রুত প্রক্রিয়া, যা সত্ত্বেও, একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুতের ক্ষেত্রে সবচেয়ে বেশি গুরুত্ব দেয়, যেহেতু স্কুইডকে কোনও দীর্ঘ সময়ের জন্য ফুটন্ত পানিতে রাখা উচিত নয়, অন্যথায় তারা শক্ত এবং রাবারের মতো হবে। অতএব, আমি আপনার সাথে স্কুইড রান্না করার সর্বোত্তম উপায়টি ভাগ করতে চাই, যা সালাদগুলির জন্য নিখুঁত ফলাফল এবং সর্বাধিক কোমল স্কুইড মাংসের গ্যারান্টি দেয়।
একটি মাঝারি আকারের সসপ্যানে, জল সিদ্ধ করুন এবং নীচে একটি প্রস্তুত স্কুইড শব এখানে উপস্থাপন করুন এবং তারপরে অবিলম্বে এটি সময় দিন।
ঠিক এক মিনিটের পরে, স্কুইডটি অবশ্যই একটি স্লটেড চামচ দিয়ে সাবধানে অপসারণ করতে হবে, তারপরে প্যানের জলটি আবার ফুটন্ত ফুটানোর জন্য অপেক্ষা করুন এবং পরের শব সেখানে একইভাবে রাখুন।
এই ধারাবাহিক উপায়ে, আপনার যে সমস্ত স্কুইড উপলব্ধ রয়েছে তা রান্না করতে হবে এবং আমি গ্যারান্টি দিচ্ছি যে তাদের মধ্যে সবচেয়ে সূক্ষ্ম ধারাবাহিকতা থাকবে, যা কেবল সঠিকভাবে রান্না করা স্কুইডকে পৃথক করে।
এক সময়ে স্কুইড এক টুকরো রান্না করার এই পদ্ধতিটি শ্রমসাধ্য মনে হতে পারে, তবুও, এটি খুব বেশি সময় নেয় না, তবে এটি আত্মবিশ্বাস দেয় যে প্রয়োজন মতো স্কুইড রান্না করা হবে। জিনিসটি হ'ল যদি আপনি একটি টুকরো টুকরো করে ফুটন্ত পানিতে প্রচুর স্কুইড রাখেন তবে তারা পানির তাপমাত্রা লক্ষণীয়ভাবে কমিয়ে দেয় এবং এটি সেদ্ধ হয় কি না তা এখনও অস্পষ্ট হয়ে যায় এবং সময়োপযোগী সময় হয় কিনা তাই বিভিন্ন পরিস্থিতিতে তারা স্যাঁতসেঁতে বা, বিপরীতভাবে, overcooked চালু করতে পারেন … এই ক্ষেত্রে, প্রতিটি স্কুইড স্বাভাবিক ফুটন্ত জলে যায় এবং এটি সর্বোত্তম প্রস্তুতি জন্য প্রয়োজনীয় সময় ঠিক জন্য রান্না করা হয়।
খোসার শবদেহের জন্য রান্নার সময়
যদি আপনি কীভাবে খোসার স্কুইড রান্না করতে জানেন না, তবে এই টিপসগুলি অনুসরণ করুন:
- একটি সসপ্যানে জল pourালুন, তরল ফোঁড়া হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন;
- ফুটন্ত জলে লবণ, সিজনিং যোগ করুন;
- খোসানো মৃতদেহগুলিকে ফুটন্ত পানিতে 2 মিনিটের জন্য রাখুন, যখন মাংস সাদা হয়ে যায়, জল ফেলে দিন। যদি আপনি সীফুড হজম করেন তবে এগুলি আরও বেশি পরিমাণে সিদ্ধ করুন, তবে 30 মিনিটের বেশি নয় – এই সময়ের মধ্যে মাংস আবার নরম হয়ে যাবে;
- সিদ্ধ শব কেটে রিংগুলিতে কাটুন এবং বিয়ারের সাথে পরিবেশন করুন বা সালাদ তৈরিতে ব্যবহার করুন।
আনলিলেড স্কুইড কত রান্না করা যায়
খোসা শব এবং তাদের ছবিতে রান্না করার প্রক্রিয়া প্রায় অভিন্ন। এই বিকল্পটিতে আরও কিছুটা সময় লাগবে। এভাবে এগিয়ে যান:
- ডিফ্রস্ট শব;
- চুলায় জল দিয়ে ভরা একটি সসপ্যান রাখুন;
- ফুটন্ত পানিতে লবণ, লভ্রুশকা, অলস্পাইস যোগ করুন;
- মৃতদেহগুলি জলে ডুবিয়ে নিন, তাপটি বন্ধ করুন, তারপরে একটি idাকনা দিয়ে প্যানটি coverেকে দিন;
- কয়েক মিনিটের পরে সামুদ্রিক খাবারটি বের করুন।
স্কুইড, চিংড়ি এবং ঝিনুক সহ “সমুদ্রের বাতাস”
এই সালাদ সামুদ্রিক খাবার প্রেমীদের জন্য একটি বাস্তব স্বর্গ। এখানে স্কুইড, ঝিনুক, অক্টোপাস, চিংড়ি এবং আরও অনেক গুডি রয়েছে। বিকল্পটি অবশ্যই বাজেটের নয়, তবে খুব সুস্বাদু।
যে কোনও ছুটিতে, এই জাতীয় ট্রিট বিশেষভাবে জনপ্রিয় হবে। এটা ঠিক – এক বাটিতে এত সুস্বাদু!
মায়োনিজ ছাড়াই সুস্বাদু স্কুইড এবং বেল মরিচের সালাদ
আমি আপনাকে এমন একটি টাটকা এবং খাস্তা রেসিপি অফার করছি। এটি স্যালাডটি উজ্জ্বল, সমৃদ্ধ, সুস্বাদু এবং খুব স্বাস্থ্যকর। শাকসবজি এবং সীফুড একটি দুর্দান্ত ইউনিয়ন। তাদের প্রতিটি এবং খুব দরকারী। এই জাতীয় খাবারটি কেবল খাদ্যপ্রেমীদেরাই নয়, তাদের চিত্রের সংযোগকারীরাও প্রশংসা করবে।
আমি অত্যন্ত চেষ্টা করে দেখুন!
চালের সাথে ক্লাসিক স্কুইড সালাদ
ক্লাসিক সবকিছু অবিরাম সুস্বাদু! সুতরাং সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পণ্যগুলির সমন্বয়ে এই সালাদটি কেবল মধ্যাহ্নভোজনে বা উত্সবে রাতের খাবারে আনন্দিত হতে পারে না। টাটকা স্কুইড কারসেস কিনুন, এবং সম্ভবত আপনার রান্নাঘরে সম্ভবত ইতিমধ্যে রয়েছে।
এই মুখরোচক রান্না করতে ভুলবেন না। একবার চেষ্টা করে দেখে, এটি প্রত্যাখ্যান করা ইতিমধ্যে অসম্ভব। নিজের জন্য দেখুন!
স্কুইড “গ্রীক শৈলী”
বিভাগ: গরম থালা বাসন মাছ ও সামুদ্রিক খাবার
আমি সুদূর প্রাচ্যে বাস করি, স্কুইড আমাদের সাথে খুব সাধারণ এবং প্রিয় খাবার। আমি এই রেসিপি সম্পর্কে খুব আগ্রহী ছিল। সুস্বাদু, সন্তুষ্টিজনক এই থালাটির রেসিপিটি ২০০৮ সালে ব্যবহারকারী গ্রীক ইন স্কুইড নামে এলেনার 110 দ্বারা সাইটে পোস্ট করা হয়েছিল এবং “রঙিন” প্রচারের অংশ হিসাবে আমার দ্বারা চিত্রিত হয়েছিল।
স্কুইড এবং ক্রাউটন সহ মূল সালাদ
আধুনিক সালাদগুলিতে বিভিন্ন ধরণের উপাদান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে যা কখনও কখনও একে অপরের সাথে পুরোপুরি বেমানান থাকে। এটি এমন অস্বাভাবিক রেসিপিগুলির জন্য ধন্যবাদ যে অনেক শেফ তাদের রান্না করার চেষ্টা করার ইচ্ছা পোষণ করে।
অনেক সালাদ জাতীয় রেসিপি ক্রাউটনের জন্য সরবরাহ করে, যা মোটেও আশ্চর্যজনক নয়: তাদের আলাদা স্বাদ রয়েছে এবং এটি ব্যবহারে বহুমুখী, শীত এবং গ্রীষ্মের উভয় খাবারের জন্যই উপযুক্ত।
স্কুইড এবং ক্রাউটনের সালাদ বেশ অস্বাভাবিক এবং স্মরণীয়, যদিও এটি প্রস্তুত করা বেশ সহজ। এটি একটি অনন্য বিশেষ স্বাদ এবং সুবাস আছে, উত্সব টেবিলের জন্য ভাল উপযোগী। এবং কী গুরুত্বপূর্ণ, প্রস্তুতির কয়েক ঘন্টা পরেও, এর স্বাদ না শুধুমাত্র হারাবে না, তবে আরও স্যাচুরেটেড হয়ে ওঠে।
রান্নার সময় লবণের প্রয়োজন হয় না, যেহেতু স্কুইড এবং আচারযুক্ত শসাগুলির উপস্থিতি ধন্যবাদ, থালা ইতিমধ্যে বেশ লবণাক্ত।
স্কুইড এবং টমেটো সালাদ – একটি সূক্ষ্ম এবং সুস্বাদু রেসিপি
এই সালাদ শরৎ-গ্রীষ্মের সময়কালে রান্নার জন্য উপযুক্ত, যখন টমেটো কেবল সুপারমার্কেটেই বিক্রি হয় না, তবে বিছানায়ও পাকা হয়। তবে যদি আপনি শীতে এটি স্বাদ নিতে চান, তবে কয়েকটি টমেটো কেনা পরিবারের বাজেটের উপর খুব একটা প্রভাব ফেলবে না।
উজ্জ্বল রঙগুলির সংমিশ্রণের কারণে সালাদ নিজেই অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু হওয়ার সাথে সাথে অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দরও বটে।
উপকরণ:
- স্কুইড – 2 টুকরা;
- মুরগির ডিম – 2 টুকরা;
- হার্ড পনির (রাশিয়ান ভাল উপযুক্ত) – 100-150 গ্রাম;
- টমেটো – 2 টুকরা;
- গ্রিনস, লবণ, মশলা – আপনার স্বাদে to
প্রস্তুতি:
- সালাদ প্রস্তুত অবিশ্বাস্যভাবে সহজ। খোঁচা স্কুইডগুলি ২-৩ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। শীতল এবং পাতলা স্ট্রিপ কাটা।
- সিদ্ধ ডিমগুলি কেটে নিন। মোটা দানুতে তিনটি পনির।
- স্যালাডের জন্য টমেটোগুলি কঠোরভাবে নিতে হবে এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটা উচিত।
- মেয়োনেজ দিয়ে সমস্ত উপাদান, লবণ এবং মরসুম একত্রিত করুন। ভেষজ সঙ্গে সমাপ্ত থালা সাজাইয়া। কয়েক মিনিটের মধ্যে একটি সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত।
স্কোয়াড সালাদ মেয়োনেজ ছাড়াই সবচেয়ে সুস্বাদু রেসিপি
আপনার ডায়েটে সামুদ্রিক খাবার ব্যবহার করে আপনি আপনার ত্বক, নখ এবং চুলের অবস্থার উন্নতি করতে পারবেন। এবং মেয়নেজ যোগ না করে, আপনার ওজন হারাবে বা মোটেও বাড়বে না। থালা তাদের স্বাস্থ্যের যত্নশীল লোকদের জন্য উপযুক্ত। রেসিপি আপনাকে জিমে কোনও পরিণতি ছাড়াই নিজেকে উপভোগ করতে দেবে।
পণ্য:
- স্কুইড – 2 পিসি .;
- লেটুস পাতা -3 পিসি .;
- শসা – 2 পিসি .;
- টমেটো – 3 পিসি ;;
- টমেটো – ½ পিসি .;
- তেজপাতা – 1 পিসি ;;
- জলপাই তেল – 1 চামচ / লি .;
- লেবুর রস – 1 চামচ / লি .;
- লবণ – ½ এইচ / এল।
প্রযুক্তি:
- পানি সিদ্ধ করুন এবং মশলা যোগ করুন, এতে 5 মিনিটের জন্য স্কুইড রান্না করুন। আসলে, একটি brine প্রাপ্ত হয়।
- একটি পৃথক কাপে, একটি ছোট পেঁয়াজকে রিংগুলিতে কাটা, লবণ দিয়ে মরসুম এবং তার পরে গোলমরিচ, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
- একটি সুন্দর থালা উপর আপনি লেটুস পাতা, উপরের উপর আচারযুক্ত পেঁয়াজ আউট প্রয়োজন।
- কোঁকড়ানো টুকরাগুলিতে শাকসবজিগুলি কেটে শীর্ষে রাখুন।
- আমরা একটি উদ্ভিজ্জ স্লাইডে সিদ্ধ স্কুইড রাখি এবং স্বাদে যুক্ত করি।
- অবশেষে জলপাই তেল দিয়ে .ালুন।
থালা সুন্দর এবং মূল দেখায়। একই সময়ে, এটি কয়েক সেকেন্ডের জন্য প্রস্তুত করে।
স্কয়ার, চিংড়ি এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ জারের সালাদ
স্কুইড, চিংড়ি এবং লাল ক্যাভিয়ার সহ জারের সালাদ একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু এবং খুব আকর্ষণীয় সালাদ। এক থালায় সামুদ্রিক খাবারের সব সুবিধা! এটি ছুটির জন্য বা হালকা রাতের খাবারের জন্য প্রস্তুত হতে পারে। এই জাতীয় থালা অবশ্যই নজরে যাবে না!
পরিবেশন: 6-8
রান্নার সময়: 30 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইড – 450 জিআর।
- কাঁকড়া লাঠি – 200 জিআর।
- ডিম -4 পিসি।
- শসা – 3 পিসি।
- হার্ড পনির – 150 জিআর।
- ক্রিল মাংস – 2 ক্যান
- ক্যাভিয়ার (লাল) – 1 ক্যান
- বে পাতা – 1 পিসি।
- স্বাদে মেয়োনিজ
- নুন, স্বাদ মতো মশলা।
রান্না প্রক্রিয়া:
- স্কুইড প্রস্তুত করার জন্য, জল সিদ্ধ করে এতে নুন এবং তেজপাতা যুক্ত করুন। আমরা 10-20 সেকেন্ডের জন্য স্কুইডে ফেলে দেই।

- এখন স্কুইডগুলি রান্না হয়ে গেছে, এগুলি কিছুটা ঠান্ডা হয়ে পরিষ্কার করুন। সেগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- ডিমগুলিও ফুটন্ত পরে, 10 মিনিটের জন্য শক্তভাবে সিদ্ধ করা প্রয়োজন। আমরা ঠান্ডা প্রবাহমান পানির নিচে ডিম সহ একটি প্যান রাখি যাতে শেলটি দ্রুত পরিষ্কার হয়। এগুলি ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
- আমরা কাঁকড়া লাঠি এবং ক্রিল মাংসও কাটা, প্রথমে আপনাকে এটি আপনার হাত দিয়ে নরম করা দরকার।

- মাঝারি আকারের গ্রটারে গ্রেট করে পনির প্রস্তুত করুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- শসা ধুয়ে এনে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

- আমরা স্তরগুলিতে সালাদ গঠন করব। এটি করতে, একটি গভীর বাটি নিন। নীচে স্কুইড রাখুন এবং এক চামচ মেয়োনেজ দিয়ে গ্রিজ করুন। এর পরে কাঁকড়া লাঠি এবং কিছু মেয়োনিজ রয়েছে। লবণ এবং মরিচ এই স্তর। এছাড়াও লবণ এবং গোলমরিচ আরও 2-3 স্তর যোগ করুন সালাদকে আরও স্বাদযুক্ত করুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()

- এবার ডিমগুলি যুক্ত করুন, যা আমরা উপরেও মেয়োনিজ দিয়ে পরিপূর্ণ করে তুলি। পরের স্তরে শসা রাখুন, তার উপরে আমরা পনির রাখি। পনিরের উপরে এক চামচ মেয়োনিজ ছড়িয়ে দিন। শেষ স্তরটি ক্রিট মাংস meat এবং শেষ পর্যন্ত – আমরা লাল ক্যাভিয়ারের সাথে সবকিছুতে ঘুমিয়ে পড়ি।
সৌন্দর্য! বন ক্ষুধা!
সাধারণ এবং সুস্বাদু ক্যান স্কুইড সালাদ
ক্যানড স্কুইড সালাদ একটি দুর্দান্ত থালা যা কোনও খাবারকে ছুটিতে পরিণত করবে into উপাদানের সংমিশ্রণ (স্কুইড, ডিম, মেয়নেজ) সহজ তবে খুব সুরেলা। তবে ক্যানড স্কুইড একটি বিশেষ পবিত্রতা যুক্ত করবে। আর অতিথিরা পাগল হয়ে যাবে!
পরিবেশন: 5-6
রান্নার সময়: 20 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইড (টিনজাত) – 1 ক্যান।
- ডিম (সিদ্ধ) – 3 পিসি।
- সবুজ পেঁয়াজ – 6 পিসি।
- মায়োনিজ – 80 জিআর।
- লবণ, মরিচ – একটি চিমটি।
রান্না প্রক্রিয়া:
- সবুজ শাকগুলিকে ছোট চেনাশোনাগুলিতে ধুয়ে কাটা cut

- আমরা শাঁস থেকে ডিম খোসা করব এবং এগুলি কেটে নেব (আপনার পছন্দমতো আপনি একটি গ্রেটারে টুকরো টুকরো করতে পারেন)।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- ছোট কিউবগুলিতে স্কুইড কেটে দিন। তারা যদি তন্তুতে পৃথক হতে শুরু করে তবে কিছু মনে করবেন না, এটি আরও ভাল।

- আমরা একটি প্রস্তুত সালাদ বাটিতে সমস্ত প্রস্তুত খাবার মিশ্রিত করি। আপনার পছন্দ মতো নুন এবং মরিচ। এবং মায়োনিজ সঙ্গে মরসুম।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
টিপ: আপনি এই জাতীয় খাবারটি সালাদ হিসাবে পরিবেশন করতে পারেন তবে ক্রাউটন রান্না করা এবং এ জাতীয় থালা দিয়ে তাদের উপরে গ্রাইস করাও খুব সুস্বাদু।
বন ক্ষুধা!
স্কুইড, টমেটো এবং পনির সহ হৃদয় এবং সুস্বাদু সালাদ
স্কুইড, টমেটো এবং পনির দিয়ে সালাদ – আশ্চর্যজনক স্বাদ সহ মূল এবং পরিশীলিত taste এবং এর সুবিধা সম্পর্কে কিছু বলার নেই! সীফুড খনিজ এবং প্রয়োজনীয় ফ্যাট সমৃদ্ধ। এই জাতীয় সালাদ দিয়ে, আপনি কেবল আপনার পরিবারকেই অসম্পর্কিত করবেন না, তবে তাদের স্বাস্থ্যের যত্নও নেবেন!
পরিবেশন: 6
রান্নার সময়: 25 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইডস – 4 পিসি।
- টমেটো – 2 পিসি।
- হার্ড পনির – 100 জিআর।
- রসুন – 2 দাঁত
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
- মায়োনিজ – 100 জিআর।
রান্না প্রক্রিয়া:
- পানি সিদ্ধ করুন এবং কয়েক মিনিট (২-৩ মিনিট) এর মধ্যে খোসা ছাড়ানো স্কুইডগুলি যুক্ত করুন। সেদ্ধ স্কুইড স্ট্রিপগুলিতে কাটুন।

- টিনেটো ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট কিউবগুলিতে কাটুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- আমরা একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।
- একটি grater দিয়ে পনির ঘষা।

- আমরা সমস্ত পণ্য একটি সালাদ বাটিতে মিশ্রিত করি। গোলমরিচ এবং মেয়নেজ যোগ করুন। আপনার পছন্দ অনুসারে সালাদকে লবণ দিন। আমরা টেবিল পরিবেশন করা।
বন ক্ষুধা!
সীফুড স্কুইড এবং ক্র্যাব সালাদ – মজাদার সুস্বাদু রেসিপি
একটি বাস্তব সামুদ্রিক খাবারের চেষ্টা করতে চান? তারপরে আপনার এই রেসিপি অনুযায়ী সালাদ প্রস্তুত করা উচিত। তিনি আপনার উত্সব টেবিলটি নিঃসন্দেহে সাজাইবেন।
উপকরণ:
- স্কুইড – 0.5 কেজি;
- কাঁকড়া মাংস – 250 গ্রাম;
- মুরগির ডিম – 3-4 টুকরা;
- লবণ, মশলা – স্বাদে;
- ড্রেসিংয়ের জন্য মেয়োনিজ;
- লেটুস একটি সমাপ্ত থালা সাজানোর জন্য ছেড়ে।
প্রস্তুতি:
- পাতলা অর্ধ রিংগুলিতে সিদ্ধ স্কুইড কেটে নিন।
- আমরা কাঁকড়া প্রায় চিংড়ি এবং স্কুইডের মতো রান্না করি। স্টোরটি সাধারণত কাঁকড়া মাংস ইতিমধ্যে রান্না করা এবং হিমায়িত বিক্রি করে। সুতরাং বাড়িতে আপনার এটি ডিফ্রোস্ট করা উচিত এবং এটি নুন জলে সিদ্ধ করতে হবে (3-5 মিনিট পর্যাপ্ত হবে)। আমরা কিছু অংশ কাটা।
- একটি সূক্ষ্ম ছাঁকুনিতে তিনটি ডিম, তারপরে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন।
- আপনার স্বাদে লবণ, গোলমরিচ এবং মায়োনিজের সাথে মরসুম।
উত্সব টেবিলে স্কুইড, সবুজ মটর এবং ডিম দিয়ে সালাদ
স্কুইড, সবুজ মটর এবং ডিমের সাথে সালাদ একটি হালকা, কোমল থালা যা পুরোপুরি মাংসের খাবারের পরিপূরক হবে। এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এটি রান্না করা বেশ সহজ, এমনকি কোনও শিক্ষানবিশ হোস্টেসও এটি পরিচালনা করতে পারে! অতিথিদের ছিঁড়ে ফেলা হবে না – গোপনীয়তাগুলি ভাগ করে নেওয়ার জন্য প্রস্তুত হন!
পরিবেশন: 8
রান্নার সময়: 25 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইড – 0.5 কেজি।
- শসা – 2 পিসি।
- সবুজ মটর – 1 ক্যান
- কাঁকড়া মাংস – 200 জিআর।
- মায়োনিজ – 100 জিআর।
- ডিম – 2 পিসি।
- মরিচ, স্বাদ নুন।
- সবুজ শাক – alচ্ছিক।
রান্না প্রক্রিয়া:
- আমরা স্কুইড পরিষ্কার করি এবং কয়েক মিনিট (1-2 মিনিট) জন্য ফুটন্ত জলে ফেলে দিন।
- এখন স্কুইডকে ছোট ছোট স্ট্রিপগুলিতে কাটা যাক।
- আমরা শসাগুলি ধুয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটা করি।

- কাঁকড়া মাংস ধুয়ে নিন এবং ছোট ছোট টুকরা কেটে নিন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- ডিম সিদ্ধ করে নিয়ে ভালো করে কেটে নিন।

- আমরা সবুজ ধোয়া এবং নাকাল।
- আমরা সমস্ত প্রস্তুত উপাদানের মিশ্রণ করব এবং আপনার পছন্দ অনুসারে মটর, মরিচ মেয়োনেজ, গোলমরিচ এবং লবণ যুক্ত করব।
বন ক্ষুধা!
স্কুইড এবং কোরিয়ান গাজর সহ মশলাদার সালাদ
স্কুইড এবং কোরিয়ান গাজর সালাদ একটি খুব সুন্দর এবং অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু খাবার। আপনি যদি সবকিছু ঠিকঠাক করেন, আপনি আসল গুরমেটগুলির জন্য যোগ্য, একটি আসল স্বাদযুক্ত খাবার পাবেন। উত্সব টেবিলে, এই জাতীয় সালাদ অবশ্যই অতিথিদের দৃষ্টি আকর্ষণ করবে!
পরিবেশন: 8
রান্নার সময়: 45 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইড – 600 জিআর।
- গাজর – 4 পিসি।
- পেঁয়াজ – 1 পিসি।
- ভিনেগার – 1 চামচ
- সয়া সস – 3 টেবিল চামচ
- রসুন – 3 দাঁত।
- স্বাদে গোলমরিচের মিশ্রণ।
- লবনাক্ত.
- মায়োনিজ – 100 জিআর।
রান্না প্রক্রিয়া:
- আমরা স্কুইডগুলি পরিষ্কার করি এবং তার পরে ফুটন্ত জলে 2-3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করি। এর পরে, আমরা কিছুটা ঠান্ডা না হওয়া পর্যন্ত আমরা অপেক্ষা করি এবং আপনি সেগুলি স্ট্রিপগুলিতে কাটাতে পারেন। আমরা তাদের একটি বাটিতে প্রেরণ করি এবং সয়া সস দিয়ে ভরাট করি। নাড়ুন এবং এটি 30 মিনিটের জন্য মিশ্রণ দিন।
- আমরা গাজর পরিষ্কার করি, ধুয়ে একটি বিশেষ কোরিয়ান গ্রেটারে ঘষি।

- আমরা পেঁয়াজ পরিষ্কার করি এবং পেঁয়াজের আকারের উপর নির্ভর করে রিং বা অর্ধ রিংগুলিতে কাটা করি। আমরা প্যানে প্রেরণ এবং ভাজি। কয়েক মিনিট পরে, পেঁয়াজের সাথে গাজর যুক্ত করুন এবং শাকসব্জী নরম হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন পাস।

- আমরা প্লেট থেকে পেঁয়াজ এবং গাজর স্থানান্তর, প্রস্তুত স্কুইড যোগ করুন। মেশান, ভিনেগার pourালা, লবণ, মরিচ এবং রসুন যোগ করুন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
বন ক্ষুধা!
স্কুইড এবং কর্ন সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন?
স্কুইড এবং কর্ন সালাদ একটি দুর্দান্ত, ডায়েটারি এবং সহজ সামুদ্রিক খাবার। এর সরলতা সত্ত্বেও, সালাদটি খুব সুস্বাদু, কোমল এবং পুষ্টিকর হতে দেখা যায়। আপনি যদি আপনার পরিবার এবং অতিথিকে অবাক করতে চান তবে আপনার অবশ্যই এই জাতীয় একটি রেসিপিটি নোট করা উচিত!
পরিবেশন: 6
রান্নার সময়: 20 মিনিট
উপকরণ:
- স্কুইড (ফিললেট) – 500 জিআর।
- কর্ন (টিনজাত) – 300 গ্রাম।
- পনির – 150 গ্রাম।
- পেঁয়াজ – 0.5 পিসি।
- স্বাদে মেয়োনিজ
- লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন.
রান্না প্রক্রিয়া:
- প্রথমে আপনাকে স্কুইড ফিললেট প্রস্তুত এবং সিদ্ধ করতে হবে। অতএব, আমরা জল ফোটান, এটি 2-3 মিনিটের জন্য কম করুন। আমরা এটি বাইরে নিই এবং এটি কিছুটা শীতল হতে দিন।

- এর পরে, আপনি স্কুইডটি মাঝারি বেধের স্ট্রিপগুলিতে কাটাতে পারেন।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- পেঁয়াজ খোসা এবং এটি অর্ধ রিং কাটা।

- এখন আপনি এটির উপর ফুটন্ত জল pourালা প্রয়োজন, 10 মিনিটের জন্য এটি গরম জলে ছেড়ে দিন। তারপরে আমরা ঠান্ডা জলের নীচে পেঁয়াজ ধুয়ে ফেলি। এটিকে ভালভাবে ছড়িয়ে দিতে দিন (আপনি কয়েক মিনিটের জন্য পেঁয়াজ কোনও জলভাগে রেখে দিতে পারেন)।
- একটি সূক্ষ্ম grater উপর পনির ঘষা।
![স্কুইড সালাদ - বাড়িতে তৈরি এবং সুস্বাদু রেসিপি। স্কুইড সালাদ]()
- আমরা ভুট্টার একটি বয়াম খুলি, জল নিষ্কাশন করুন এবং ধুয়ে ফেলুন। কিছুটা শুকিয়ে দিন।
- আমরা উপাদান একত্রিত। মশলা দিয়ে স্যালাড এবং মরসুমে লবণ দিন। আপনি কেবল মরিচ ব্যবহার করতে পারেন বা আপনার পছন্দসই মশলা যোগ করতে পারেন।
- স্বাদে মেয়োনেজ দিয়ে মরসুমে সবকিছু।
বন ক্ষুধা!
স্কুইড গুলিভারের সাথে 5 সালাদ
300-400 গ্রাম স্কুইড ফিললেট
500-600 গ্রাম জ্যাকেট আলু, পাতলা টুকরো টুকরো করা কাটা
100-150 গ্রাম আচার
50-75 গ্রাম সবুজ সবুজ মটর
2 সিদ্ধ ডিম
200 গ্রাম মায়োনিজ
25-30 গ্রাম সবুজ সালাদ, ডিল, পার্সলে
নুন, স্বাদ মরিচ
ব্রোথ থেকে রান্না করা স্কুইড ফিললেটগুলি সরান, শীতল করুন এবং ফাইবারগুলি জুড়ে স্ট্রিপগুলি কেটে দিন।
পাতলা কাটা আলু, শসা, কাটা ডিম, মটর দিয়ে নাড়তে থাকুন।
মায়োনিজ, নুন, গোলমরিচ, মেশান সঙ্গে মরসুম। টুকরা টুকরা লেটুস, শসা দিয়ে সজ্জিত করুন। স্কুইড, ডিম, গুল্ম
3 স্কুইড সঙ্গে গাজর সালাদ
300 গ্রাম স্কুইড
3 গাজর
1 পেঁয়াজ
2 চামচ লেবুর রস
2 আচারযুক্ত শসা
২ টি ডিম
2 চামচ মেয়োনিজ
লবণ এবং মরিচ
গাজর প্রাক রান্না করুন। খোসা ছাড়ুন, ঠান্ডা করুন এবং গ্রেট করুন।
ডিম সিদ্ধ করে কিউব করে কেটে নিন। অল্প টুকরো টুকরো করে কাটা কাঁচা কাটাও। পেঁয়াজকে ভালো করে কেটে নিন।
গাজর, ডিম এবং শসা এবং পেঁয়াজ মেশান।
লবণের জলে স্কুইডগুলি সিদ্ধ করুন এবং স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
সালাদ যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন, লেবুর রস যোগ করুন। মায়োনিজ সহ asonতু।
স্কুইড সহ 6 উদ্ভিজ্জ সালাদ
300 গ্রাম স্কুইড
1 বেল মরিচ
2 টমেটো
2 আলু
সবুজ পেঁয়াজ 1 গুচ্ছ
পার্সলে 1 গুচ্ছ
4 টেবিল চামচ টক ক্রিম
লবণ এবং মরিচ
আলু প্রাক রান্না করুন। এটি মাইক্রোওয়েভে করা যায়, আচ্ছাদিত হয় এবং 2 মিনিটের জন্য পুরো পাওয়ার সেট হয়ে যায়।
আলু ঠান্ডা এবং পাশা।
টমেটো কেটে ছোট ছোট করে দিন ges স্ট্রাইপগুলিতে মরিচ কেটে নিন।
পেঁয়াজ এবং পার্সলে কেটে টুকরো টুকরো করে নিন।
ফুটন্ত লবণাক্ত জলে স্কুইড রাখুন এবং 2 মিনিট ধরে রান্না করুন। তারপরে বাইরে বের হয়ে স্ট্রিপগুলি কেটে নিন।
সমস্ত উপাদান, মরসুমে লবণ, গোলমরিচ এবং টক ক্রিম মিশ্রিত করুন।
ক্যানড স্কুইড সালাদ কীভাবে তৈরি করবেন
উত্সব টেবিলের জন্য অস্বাভাবিক ক্ষুধা। স্বাদটি ডাবের সামুদ্রিক খাবার দ্বারা বাড়ানো হয়। সহজ, প্রতিটি অর্থে, এবং একটি আকর্ষণীয় রেসিপি। সমস্ত গৃহবধূর জন্য নোট।
পণ্য:
- টিনজাত স্কুইড – 1 ক্যান;
- সিদ্ধ ডিম – 3 পিসি ;;
- মেয়নেজ – 100 মিলি ;;
- শসা – 1 পিসি;
- পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
- লেবু (রস) – 25 মিলি ;;
- মরিচ;
- লবণ.
প্রযুক্তি:
- কাঙ্ক্ষিত আকারে ডিম ছাড়ুন এবং কাটা দিন।
- পেঁয়াজ থেকে খোসা ছাড়ান, কাটা, ভাল, খুব সূক্ষ্ম, এবং তিক্ততা অপসারণ জন্য স্কালড।
- 5 মিনিটের পরে অতিরিক্ত তরল ড্রেন এবং লেবুর রস যোগ করুন।
- জার থেকে ফিললেট সরান এবং মাঝারি টুকরা কাটা।
- আমরা এটি শসা দিয়েও করি।
- সমস্ত কাটা খাবার একটি বাটি, লবণ এবং মরিচগুলিতে স্থানান্তর করুন।
- মেয়োনেজ দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং মিশ্রণ করুন।
- একটি সুন্দর থালা রাখুন, bsষধি এবং মাখনের সাথে seasonতু ছিটিয়ে দিন।
এই রেসিপিটি অনেক গৃহিণী ব্যবহার করেন।
গুরুত্বপূর্ণ! টিনজাত সামুদ্রিক খাবার কেনার সময়সীমা শেষ হওয়ার তারিখে মনোযোগ দিন।
ক্লাসিক স্কুইড সালাদ
আসন্ন রাতের খাবার বা আনন্দদায়ক অনুষ্ঠানের জন্য মেনুটি বিবেচনা করার সময়, সামুদ্রিক খাবারের সালাদ মিস করা অসম্ভব। স্কুইডগুলি বিভিন্ন পণ্যগুলির সাথে ভাল যায়, যদিও তাদের নিজস্ব উজ্জ্বল স্বাদ নেই, তবে এটি মিলিয়ে এটি একটি দুর্দান্ত ইউনিয়ন। আপনি আপনার কল্পনাটি দেখাতে এবং সামুদ্রিক খাবারের সংযোজন সহ একটি নতুন থালা তৈরির চেষ্টা করতে পারেন।
পণ্য:
- স্কুইড – 500 জিআর;
- মেয়নেজ – 5 টেবিল চামচ;
- মুরগির ডিম – 5 পিসি ;;
- পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
- লবণ;
- মরিচ;
- তেজপাতা – 1 পিসি ;;
- সবুজ শাক
প্রযুক্তি:
- লবণের জল, গোলমরিচ এবং লরেল নিক্ষেপ করুন।
- একটি ফোঁড়া আনুন এবং ফুটন্ত জলে ফিল্ম থেকে খোসা ছাড়ানো মাংসটি ডুব দিন।
- এর পরে, ফিললেটটি ছাঁটাই করা উচিত, ঠান্ডা করা উচিত এবং ছোট ঝরঝরে টুকরো টুকরো করা উচিত।
- 15 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন।
- এর পরে, তাদের ঠান্ডা, খোসা এবং কিউবগুলিতে কাটা প্রয়োজন।
- লাল পেঁয়াজ নেওয়া ভাল, তারা সালাদ জন্য ভাল উপযুক্ত। এটি পরিষ্কার করা উচিত, আরও দক্ষতার সাথে রিংগুলিতে কাটা উচিত এবং তিক্ততা এবং একটি নির্দিষ্ট নরমতা দূর করতে গরম জলে রেখে দিন।
- সমস্ত কাটা উপাদান একত্রিত করুন।
- ভাল স্বাদের জন্য, লবণ, গোলমরিচ, মেয়োনেজ যোগ করুন এবং সূক্ষ্ম bsষধিগুলি দিয়ে সাজান।
পরামর্শ! ক্ল্যামটি 3 মিনিটেরও বেশি সময় ধরে উপভোগ করবেন না, বা এটি রাবারের মতো শক্ত হবে।
সর্বাধিক সাধারণ ক্লাসিক সালাদ, তবে এত সুস্বাদু এবং স্নেহসামগ্রী যে সকলেই এই জাতীয় উপাদেয়তা অস্বীকার করতে পারে না।
আপেল এবং সবুজ মটর সঙ্গে স্কুইড সালাদ
সংখ্যক:
- 600 গ্রাম স্কুইড (4 টি ছোট শব)
- 4 টি বড় ডিম
- সবুজ ডালগুলির 1 টি ছোট জার (200 গ্রাম)
- 1 মাঝারি আপেল
- ১/২ পেঁয়াজ
- 3 চামচ। l মেয়োনিজ
- লবণ
রন্ধন প্রণালী:
1 স্কুইড, আপেল এবং সবুজ মটর দিয়ে একটি সহজ এবং সুস্বাদু সালাদ প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে প্রথমে স্ক্রিডটি ডিফ্রাস্ট এবং সঠিকভাবে খোঁচা করতে হবে যাতে আপনি ঝরঝরে এবং সুন্দর মৃতদেহগুলি পান। 
2 তারপরে স্কুইড শবকে এক মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে একবারে সেদ্ধ করতে হবে, তারপরে ঠান্ডা করে স্ট্রাইপগুলি কাটা উচিত। 
3 মুরগির ডিমগুলি 13-15 মিনিটের জন্য ফুটন্ত পানিতে শক্তভাবে সেদ্ধ করা এবং বড় কিউবগুলিতে কাটা। 
4 পেঁয়াজ খোসা এবং যতটা সম্ভব ছোট কাটা।
পরামর্শ! অবশ্যই পেঁয়াজের স্টক প্রতিটি ঘরে উপস্থিত রয়েছে, যেহেতু এটি একটি সস্তা এবং সর্বাধিক সাধারণ পণ্য যা এতগুলি খাবারের প্রস্তুতির সাথে জড়িত। যাইহোক, আমি আপনাকে কিছুটা ছোঁড়াতে এবং একটি বিশেষ সালাদ পেঁয়াজ কিনতে পরামর্শ দিচ্ছি – দোকান থেকে লাল বা সাদা, এটি আরও বেশি সুস্বাদু কাঁচা স্বাদযুক্ত এবং স্কুইড সালাদের কাঠামোর সাথে পুরোপুরি ফিট করে।

5 আপেল অবশ্যই বীজ দিয়ে খোসা ছাড়িয়ে কাঁচা কাটা করতে হবে, তারপরে পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে একটি সালাদ বাটিতে যুক্ত করতে হবে। স্যালাডের অন্যান্য উপাদানের সাথে সর্বোত্তম সংমিশ্রণের জন্য, আপেলটির অবশ্যই একটি উচ্চারিত টক পাওয়া উচিত, এবং ততক্ষণে, সবচেয়ে ঘন এবং স্থিতিস্থাপক সজ্জা, অন্যথায়, টুকরা টানা এবং নাড়ানোর সময়, এটি একটি অপ্রয়োজনীয় দুলিতে পরিণত হতে পারে। 
This এই স্কুইড সালাদে চূড়ান্ত উপাদানটি হল সবুজ মটরশুটি, যা অতিরিক্ত তরল নিষ্কাশনের জন্য একটি কোল্যান্ডারে চূর্ণবিচূর্ণ করে রাখা উচিত এবং বাকী থালাটিতে যোগ করতে হবে।
7 স্যালাড নুন, সিজনে মেয়োনেজ দিয়ে খুব ভাল করে মিক্স করুন। 
স্কুইড সালাদ পরিবেশন করার জন্য, আমি একটি বিশেষ ছাঁচ ব্যবহার করেছি যা আপনাকে “রেস্তোঁরাগুলির মতো” একটি মজাদার পিষ্টক তৈরি করতে দেয়, তবে অবশ্যই এই কৌশলগুলি ছাড়াই এই সালাদটি খুব ভাল। উপাদেয় সিদ্ধ স্কুইড ডিম এবং সবুজ মটর সঙ্গে ভাল যায়, যখন গরম পেঁয়াজ এবং মিষ্টি এবং টক আপেল এই ক্লাসিক স্বাদ একটি খুব আকর্ষণীয় মশলাদার নোট যোগ করুন। এটা বিরতি সহজভাবে অসম্ভব!
স্কুইড, কর্ন এবং তাজা শসা দিয়ে স্যালাড
সংখ্যক:
- 600 – 700 গ্রাম স্কুইড (4 টি শব)
- 6 ছোট ডিম
- ভুট্টার 1 ছোট ক্যান (200 গ্রাম)
- 2 মাঝারি শসা
- ১/২ মাঝারি পেঁয়াজ
- 4 চামচ। l মেয়োনিজ
- লবণ
রন্ধন প্রণালী:
1 তাজা শসা এবং ক্যানড ভুট্টা দিয়ে হালকা এবং খুব সুস্বাদু স্কুইড সালাদ তৈরির জন্য, স্কুইড শবগুলি গলিয়ে ফেলতে হবে, প্রবেশের ত্বক এবং ছায়াছবি থেকে সম্পূর্ণ খোসা ছাড়ানো উচিত এবং নরম এবং স্নিগ্ধতার ধারাবাহিকতা অবধি ফুটন্ত জলে দ্রুত সিদ্ধ করতে হবে। 
2 সেদ্ধ স্কুইড শবগুলি দীর্ঘ পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত এবং একটি বড় সুন্দর সালাদ পাত্রে রাখতে হবে। 
3 ফুটন্ত জল পরে 13 – 15 মিনিটের জন্য ডিম সিদ্ধ করুন, তারপরে সরাসরি একটি সসপ্যানে ঠাণ্ডা জল pourালুন এবং সম্পূর্ণরূপে নিষ্কাশন করুন। এর পরে, ডিমগুলি খোসা ছাড়িয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটাতে হবে।
4 পেঁয়াজগুলি খুব সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন যাতে তারা সালাদে খুব বেশি না দাঁড়ায় stand যদি আপনি সত্যিই কাঁচা পেঁয়াজের স্বাদ পছন্দ করেন না, তবে আপনি সেগুলিকে ফুটন্ত জল দিয়ে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে রাখতে পারেন বা একটি মশলাদার দাগের জন্য খানিকটা সময় নিতে পারেন। আমি সালাদগুলির জন্য লাল পেঁয়াজ ব্যবহার করতে পছন্দ করি, যা নরম এবং মিষ্টি স্বাদযুক্ত, তাই এটি সালাদের অন্যান্য উপাদানের সাথে সুরেলাভাবে মিশ্রিত হয়। 
5 শসাগুলি ধুয়ে ফেলা উচিত এবং প্রায় স্কুইডের আকারের মতো লম্বা পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কাটা উচিত।
পরামর্শ! আপনি যদি ঘন ত্বক সহ শীতের গ্রিনহাউস শসা ব্যবহার করেন তবে এটি একটি ছুরি দিয়ে কেটে ফেলা ভাল, অন্যথায় এটি সালাদে অনুভব করা খুব সুখকর হবে না। ছোট ছোট শসাগুলির ক্ষেত্রে, খোসাটি কেবল হস্তক্ষেপ করে না, তবে এই থালাটিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং অন্যান্য দরকারী পদার্থ নিয়ে আসে। অতএব, আমি আপনাকে প্রথমে শসাগুলি স্বাদ নিতে এবং এই মুহূর্তটি নিজের বিবেচনার ভিত্তিতে সিদ্ধান্ত নেওয়ার পরামর্শ দিচ্ছি।

6 অবশেষে, স্যালাডে ক্যানড কর্ন রাখুন, যা থেকে আপনাকে প্রথমে সমস্ত তরল নিষ্কাশন করতে হবে। 
7 প্রস্তুত স্কুইড সালাদ মেয়োনিজ এবং লবণের সাথে মিশ্রিত করা উচিত। 
স্কুইড, ভুট্টা এবং তাজা শসা দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করা সহজ এবং খুব সুস্বাদু এবং সত্যই উত্সবে পরিণত হয়। মিষ্টি টিনজাত কর্ন এবং তাজা শসা এটিকে একটি মজাদার রঙ এবং একটি সতেজ স্বাদযুক্ত স্বাদ দেয় যা অবশ্যই ছোট এবং বড় উভয় গুরমেটকেই আবেদন করে। বন ক্ষুধা! বন্ধুরা, আপনার যদি স্কুইড সালাদের জন্য আপনার নিজস্ব স্বাক্ষর রেসিপি থাকে যা আপনার অতিথি এবং বাড়ির পক্ষে ক্রেজি, দয়া করে মন্তব্যগুলিতে শেয়ার করুন। আমি নিশ্চিত যে অসংখ্য শীতের ছুটির প্রাক্কালে এই তথ্যটি অনেকের কাছে খুব প্রাসঙ্গিক হবে। ধন্যবাদ!
ফানফোজ দিয়ে স্কুইড! আমরা প্রায় রান্না করি কারণ এটির স্বাদ ভাল হয়!
ফানফোজ দিয়ে স্কুইড! আমরা প্রায় রান্না করি কারণ এটির স্বাদ ভাল হয়!
স্কুইড সালাদ মাত্র তিনটি উপাদান ব্যবহার করে
স্কুইড সালাদ মাত্র তিনটি উপাদান ব্যবহার করে
আমি মনে করি সামুদ্রিক খাবার প্রেমীরা সত্যিই এটি পছন্দ করবে! এক বা দু'য়ের জন্য প্রস্তুত সুস্বাদু সালাদ। সমস্ত উপাদান সহজ এবং সাশ্রয়ী মূল্যের। আমি এই সালাদ ব্যবহার
স্কুইড সালাদ “প্রিমারস্কি”
স্কুইড সালাদ “প্রিমারস্কি”
আসুন রাশিয়ান উত্তরের রেসিপিগুলির উপর দিয়ে যাই। উত্তর সমুদ্র যেখানে রয়েছে, সেখানে প্রচুর সংখ্যক সত্যই সুস্বাদু সীফুড রেসিপি রয়েছে। এবং আমি উত্তর এবং এই সমস্ত প্রাচুর্যে বড় হয়েছি। এবং, এখানে একটি উচ্চ মানের এবং বৈচিত্র্যময় সীফুড রয়েছে যা আমি একটি অবিরাম অভ্যাসে পরিণত করেছি …
তাজা শাকসব্জী সহ হালকা স্কুইড সালাদ
তাজা শাকসব্জী সহ হালকা স্কুইড সালাদ
তাজা জুকিনি, শসা এবং গাজর সহ একটি দ্রুত এবং সুস্বাদু স্কুইড সালাদ।
একটি মজাদার সাধারণ স্কুইড সালাদ। 15 মিনিট এবং সালাদ প্রস্তুত!
একটি মজাদার সাধারণ স্কুইড সালাদ। 15 মিনিট এবং সালাদ প্রস্তুত!
এই সালাদটি খুব বেশি ঝামেলা করা উচিত নয়। সমস্ত প্রয়োজনীয় পণ্য যে কোনও দোকানে কেনা যায়। এটি স্বাস্থ্যকর খাবারগুলি থেকে তৈরি একটি সহজ, দ্রুত, মজাদার সালাদ। সালাদের ভিত্তি হল মুরগী এবং স্কুইড …
স্কুইড সালাদ ভিডিও রেসিপি। এই সুস্বাদুতা ইউএসএসআর থেকে আসে।
স্কুইড (স্কুইড) সালাদ! খুব, খুব সুস্বাদু সালাদ! একটি পুরানো নোটবুকে রেসিপিটি পাওয়া গেল!
স্কুইড সহ সাধারণ সিউইড সালাদ।
স্কুইড সহ সাধারণ সিউইড সালাদ।
আজ রাতের খাবারের জন্য, সামুদ্রিক সাউন্ড এবং স্কুইড সহ একটি সাধারণ সালাদ। দ্রুত প্রস্তুত এবং সুস্বাদু। উপকরণ: সিউইড – স্কুইডগুলির একটি জার – 2-3 পিসি
ইতালিয়ান স্কুইড সালাদ, রেসিপি।
ইতালিয়ান স্কুইড সালাদ, রেসিপি।
স্কুইডগুলি ব্যয়বহুল নয়, তবে খুব সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর পণ্য। স্কুইড থেকে বিভিন্ন ধরণের সালাদ প্রস্তুত করা হয়। এই সালাদগুলিতে প্রচুর পরিমাণে তাজা শাকসব্জী এবং বিভিন্ন শাকসব্জী অন্তর্ভুক্ত রয়েছে …
মাশরুম সহ স্কুইড সালাদ
মাশরুম সহ স্কুইড সালাদ
মাশরুম সহ স্কুইড সালাদ উপকরণ: • স্কুইড – 200 গ্রাম roz হিমায়িত মাশরুম (চাম্পাইনগুলি ব্যবহার করা যেতে পারে) – 100 গ্রাম
স্কুইড এবং ক্র্যাব স্টিক সালাদ খুব সুস্বাদু হতে দেখা যাচ্ছে
স্বাদযুক্ত সামুদ্রিক খাবার এটি অবিশ্বাস্য সালাদগুলির সংমিশ্রণ। এই পণ্যগুলির একটি সেট থেকে, সমস্ত শ্রেণীর লোকের জন্য একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর খাবার পাওয়া যায়। ভূমধ্যসাগরীয় খাদ্যকে স্বাস্থ্যকর হিসাবে বিবেচনা করা হয়। এবং এটি প্রস্তুত করা সহজ এবং সহজ।
পণ্য:
- শীতল স্কুইড – 400 জিআর;
- কাঁকড়া লাঠি – 200 জিআর;
- মুরগির ডিম – 3 পিসি ;;
- কম ফ্যাটযুক্ত টক ক্রিম – 150 জিআর;
- একটি পেঁয়াজ – মাঝারি .;
- লবনাক্ত;
- লেবুর রস.
প্রযুক্তি:
- ক্ল্যামটি পরিষ্কার করার জন্য, আপনাকে একটি সসপ্যানে জল ফোঁড়াতে হবে, এতে স্কুইড রেখে তাৎক্ষণিকভাবে এটি সরিয়ে ফেলুন এবং এটি ঠান্ডা জলে স্থানান্তর করুন। ফিল্মটি নিজেই শব থেকে দূরে সরে যেতে শুরু করবে, আপনার এটি আপনার আঙ্গুলগুলি বা একটি কাঁটাচামচ দিয়ে আঁকতে হবে এবং এটি মুছে ফেলতে হবে।
- এর পরে, লবণ, প্রাকৃতিক মৌসুম, পছন্দমতো মশলাদার (আপনার স্বাদে) যোগ করে পরিষ্কার জল দিয়ে সসপ্যানে রান্না করার জন্য স্কুইড রাখুন। ২-৩ মিনিটের জন্য সিদ্ধ করে একটি landালুতে সরান, শীতল করুন, পাতলা স্ট্রিপগুলি কেটে একটি কাপে রাখুন।
- কাঁকড়া লাঠিগুলি ঘরের তাপমাত্রায় গলাতে হবে, ছোট ছোট পাতলা টুকরো টুকরো করা উচিত।
- 13 মিনিটের জন্য মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন, শীতল, খোসা ছাড়ুন, একটি ছুরি দিয়ে ছোট কিউবগুলিতে কাটা এবং একটি সাধারণ কাপ যুক্ত করুন।
- পেঁয়াজ, খোসা ছাড়ানো উচিত, পালকগুলিতে কাটা উচিত এবং লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দেওয়া উচিত।
- সমস্ত কাটা খাবার অবশ্যই একটি পাত্রে নুন, টক ক্রিম যোগ করুন এবং মিশ্রিত করতে হবে। একটি সুন্দর সালাদ বাটিতে ভাঁজ করুন এবং herষধিগুলি দিয়ে সজ্জিত করুন।
পরিবারগুলি যেমন একটি দুর্দান্ত সালাদ দ্বারা আনন্দিতভাবে বিস্মিত হবে এবং আবার পরিপূরক চাইবে।
8 স্কুইড এবং বিটরুটের সাথে সালাদ
রান্নার সময়: 12 মিনিট
জার স্যালাড লাল ক্যাভিয়ার, স্কুইড এবং চিংড়ি সহ
নামটি নিজেই সমস্ত সালাদের উপরে রয়্যালটির কথা বলে এবং এটি বড় ছুটির দিনে একচেটিয়াভাবে করা উচিত। এটি শালীনভাবে ব্যয় করে তবে এর স্বাদ এবং আকর্ষণ আপনাকে সমস্ত অসুবিধা সম্পর্কে ভুলে যায়। প্রস্তুতিতে, এটি কঠিন নয়, মূল জিনিসটি কিছু শর্ত মেনে চলতে হয়। নির্দ্বিধায় স্কুইড প্রস্তুত করুন এবং ক্যাভিয়ারকে সূক্ষ্মভাবে আচরণ করুন। এই দুটি পণ্য এই রেসিপিটির ভিত্তি তৈরি করে।
পণ্য:
- টাটকা স্কুইড – 350 জিআর;
- লাল ক্যাভিয়ার – 150 জিআর;
- শীতল চিংড়ি – 250 জিআর;
- মুরগির ডিম – 4 পিসি ;;
- ফ্যাট-মুক্ত দই – 150 জিআর;
- সবুজ পেঁয়াজ – পালক;
- লবণ, মরিচ – alচ্ছিক।
প্রযুক্তি:
- স্কুইড এবং চিংড়ি এক সাথে ফুটন্ত পানিতে প্রেরণ করা যেতে পারে, আপনাকে 3 মিনিটের জন্য রান্না করতে হবে, একটি প্লেটে রাখুন এবং উপরের এবং অভ্যন্তরীণ ফিল্মটি খোসা ছাড়ুন। ঠান্ডা হয়ে গেলে সমান টুকরো করে কেটে নিন।
- মুরগির ডিম সিদ্ধ করুন এবং ঠান্ডা করুন g
- পেঁয়াজের পালক কেটে নিন।
- পুরো টুকরোটি এক পাত্রে রেখে নুন যোগ করুন, দই সসের উপরে andালুন এবং আলতো করে মেশান।
- আপনার প্রিয় ফুলদানিটি রাখুন এবং ক্যাভিয়ারটিকে সুন্দর করে উপরে রাখুন।
অতিথিরা হোস্টেসের প্রশংসা করবে এবং একটি রেসিপি চাইবে। কারণ এটি একটি আসল রাজকীয় সালাদ।
“অনুমান” স্কুইড সালাদ
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
…
14 থাই স্কুইড সালাদ
রান্না সময়: 20 মিনিট।
ডিম এবং শসা দিয়ে স্কুইড সালাদ
সীফুড সালাদগুলি স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ু উত্স এবং আমাদের জীবনকে আরও আনন্দময় করে তোলে। এবং তাদের বিভিন্ন কল্পনা কল্পনা বিনামূল্যে দেয়। ডিম এবং শসা দিয়ে স্কুইডের মতো স্যালাড আকর্ষণীয় স্বাদের সাথে সন্ধ্যা উজ্জ্বল করতে সহায়তা করবে।
পণ্য:
- স্কুইড 2 পিসি ;;
- তাজা শসা 2pcs ;;
- ডিম 2 পিসি ;;
- মেয়নেজ 3 টেবিল চামচ;
- লবণ;
- সবুজ শাক
প্রযুক্তি:
- স্কুইড শবগুলি প্রস্তুত এবং পরিষ্কার করুন।
- উপরে বর্ণিত হিসাবে কয়েক মিনিটের জন্য ফুটন্ত জলে ডুব দিন।
- সরান, শীতল, স্ট্রিপ কাটা।
- মুরগির ডিম ফোটান, শীতল হওয়ার পরে, স্কোয়ারগুলিতে কাটা।
- ডিমের পাশাপাশি শসাগুলি কেটে নিন সবুজ শাক chop
- সমস্ত কাটা উপাদান একটি পাত্রে রেখে লবণ, গুল্ম, মরসুম মেয়োনেজ দিয়ে মিশিয়ে মেশান।
একটি দুর্দান্ত এবং সহজেই তৈরি করা সালাদ এটি আপনার মেনুটি সংকলনে ভাল সহায়ক হবে।
স্কুইড এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজের সাথে সালাদ
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
আমি দীর্ঘদিন ধরে এই জাতীয় সালাদ তৈরি করতে চেয়েছিলাম তবে আমি এটি নিয়ে সন্দেহ করেছিলাম। আজ আমি আমার মন তৈরি করেছি, এবং আমার স্বাদটি এত পছন্দ হয়েছে যে এখন এটি আমার প্রিয় একটি সালাদ! চেষ্টা করে দেখুন, আমিও নিশ্চিত যে আপনিও এটি পছন্দ করবেন!
স্কুইড এবং আনারস সহ নতুন হালকা সালাদ
নতুন এবং বহিরাগত সবকিছুই এর অজানা সাথে আকর্ষণ করে। সামুদ্রিক খাবার এবং আনারস দিয়ে নতুন হালকা সালাদ চেষ্টা করার কারণ রয়েছে। তিনি নতুন স্বাদ খুলতে পারেন। এবং অনস্বীকার্যভাবে স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল, কারণ অন্যান্য খাবারের সাথে মিথস্ক্রিয়া হ'ল এটি ভিটামিন সমৃদ্ধ।
পণ্য:
- স্কুইড ফিললেট – 4 পিসি ;;
- একটি জারে আনারস – 5 টুকরা;
- ডিম – 2 পিসি .;
- মিষ্টি কর্ন – 80 গ্রা .;
- হার্ড পনির – 50 জিআর;
- নুন – একটি চিমটি;
- মেয়নেজ – 4 টেবিল চামচ
প্রযুক্তি:
- স্কুইড মাংস ফোঁড়া করুন, শীতল এবং ফিল্ম থেকে পৃথক।
- পনির জমে যাওয়ার পরে, এটি ছোট ছোট খড়ের আকারে ঘষুন।
- আনারস এবং ডিম কেটে ছোট ছোট স্কোয়ারে কাটা।
- সালাদ ডিশে, মেইনয়েজের সাথে সমস্ত নির্দেশিত পণ্য, লবণ এবং মরসুম মিশ্রিত করুন।
- সমাপ্ত সালাদ মিশ্রণ করুন এবং এটি ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
থালা পরিবার এবং বন্ধুদের জন্য একটি সত্য বিস্ময় হবে।
স্কুইড এবং মাশরুম সালাদ
স্কুইড মাংস বিভিন্ন উপাদানের সাথে সামঞ্জস্য করে এবং প্রতিটি সময় নতুন স্বাদ এবং আশ্চর্যজনক সংমিশ্রণ ঘটে। প্রধান পণ্যগুলিতে মাশরুম যুক্ত করা, স্বাদটি ভালভাবে 360 ডিগ্রি পরিবর্তিত হবে। এই থালাটি কী অস্বাভাবিক হতে পারে তা আপনি অবাক হবেন।
পণ্য:
-
- স্কুইড মাংস -250 জিআর;
- মুরগির ডিম -2 পিসি .;
- ক্যান মাশরুম – 250 জিআর;
- টক ক্রিম – 150 জিআর;
- পেঁয়াজ – 1 পিসি ;;
- লবনাক্ত;
- সিজনিং – 5 জিআর;
- সবুজ শাক
প্রযুক্তি:
- ডিমগুলি সিদ্ধ করুন, তারপরে আপনাকে শেলটি সরিয়ে কোনও আকারে কাটা, তবে একই আকারের প্রয়োজন the
- স্কুইড খোসা এবং মজাদার সাথে পানিতে ফুটন্ত, 2-3 মিনিট। ঠান্ডা হয়ে গেলে পাস্তা কেটে নিন।
- জার থেকে মাশরুমগুলি সরান, পেঁয়াজ দিয়ে একটি প্যানে ভাজুন।
- প্রস্তুত খাবারটি একটি প্লেটে রাখুন, লবণ, টক ক্রিম যোগ করুন এবং ছিটিয়ে দিন, গুল্মগুলি উপরে রাখুন।
আপনার কল্পনা আপনাকে সহজ পণ্য থেকে অসামান্য সালাদ তৈরি করতে সহায়তা করবে, যা টেবিলে প্রথম খাবার হতে পারে।
সালাদ “নেপচুনের গল্প”
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
সুস্বাদু স্তরযুক্ত সীফুড সালাদ
সি ফোম সালাদ
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
স্কুইড প্রেমীদের জন্য একটি উত্সব স্তরযুক্ত সালাদ। সরস এবং বাতাসযুক্ত, সমুদ্রের ফোমের মতো যা একটি তরঙ্গ নিয়ে ছুটে আসে, খামে ফিরে আসে এবং আবার ফিরে আসে। সুতরাং এই সালাদ, যা আপনাকে মোহিত করবে এবং আপনি বার বার তার স্বাদে “নিমজ্জন” করার চেষ্টা করতে চাইবেন।
সালাদ “হায়ারোগ্লাইফ প্রেম”
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
আমি ভালবাসার দুর্দান্ত ছুটিতে সমস্ত কুককে অভিনন্দন জানাই। এই অনুভূতি সর্বদা আপনার হৃদয় উষ্ণ করুন !! এই দিনটি আমি আমার প্রিয় স্বামীর জন্য প্রস্তুত করলাম prepared অবশ্যই, আমি তাত্ক্ষণিকভাবে আমার প্রিয় সামুদ্রিক খাবারের সংমিশ্রণের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিয়েছি, তবে আমি দীর্ঘক্ষণ ডিজাইনটি নিয়ে ভেবেছিলাম, আমার হৃদয় খুব বেশি প্রভাবিত হবে না। তবে আমি এই বার্তাটি খুব পছন্দ করেছি !!! উত্স আমার কল্পনা। আমি আনন্দের সাথে “8 ই মার্চের মধ্যে স্কারলেট” প্রতিযোগিতায় অংশ নেব !!
স্কুইড সহ বন সালাদ
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
এই সালাদ সমস্ত মাছ এবং সীফুড প্রেমীদের আনন্দিত করবে। সম্প্রতি একটি পার্টিতে এটি চেষ্টা করে, আমি রেসিপিটি নোট করেছিলাম, এটি কিছুটা পরিবর্তন করেছি, তবে নাম পরিবর্তন করি নি।
স্কুইড এবং শাকসবজি “নতুন বছর” দিয়ে স্যালাড
বিভাগ: স্যালাড মাছ এবং সীফুড সালাদ সীফুড সালাদ
আপনি কি স্কুইড বা স্কুইড পছন্দ করেন (কীভাবে এটি সঠিকভাবে করবেন তা আমি মনে করতে পারি না) ??? আমরা ভালবাসি. আমার স্ত্রী তাদের “কান” বলে। “কান” দিয়ে স্যালাড খারাপ লাগে তবে এটি খুব সুস্বাদু, তাজা এবং স্বাদে উজ্জ্বল। তুমি কি এটা চেষ্টা করতে চাও?
উত্স ব্যবহৃত হয়েছে এবং এই বিষয়টিতে দরকারী লিঙ্কগুলি: https://profter.ru/myaso/kalmary-recepy.html https://ne-dieta.ru/recipe/salat-iz-kalmarov-3-prostyh-i-vkusnyh- retsepta / https://esttat.ru/salat-s-kalmarami.html https://www.povarenok.ru/recips/dishes/main/?searchid=523 https://ladyelena.ru/salaty-s-kalmarami / https://vkusno.mirtesen.ru/blog/43353822096/Salatyi-s-kalmarami-8-samyih-vkusnyih-i-prostyih-retseptov https://kylinariya.ru/salat-s-kalmarami/ https: // জেন .yandex.ru / মিডিয়া / আইডি / 5931031ed7d0a635f655688f / 6-prostyh-i-vkusnyh- সালাতভ-এস-কলমারামি -594584d48e557d6cce89491b https://zen.yandex.ru/t/%D1%81১০০১০১০০১০১০১০১০১০১০১০০১০১০১০১০১০১০১০১০১০১০১০১০০১০১০০১০১০১০০১০১০০১০১০ িট বিবি% ডি0% বি0% ডি 1% 82% 20% ডি0% বি 8% ডি0% বি 7% 20% ডি0% বিএ% ডি0% বি0% ডি0% বিবি% ডি 1% 8 সি% ডি0% বিসি% ডি0% বি0% ডি 1% 80% D0% BE% D0% B2 https://Lifehacker.ru/14-salatov-s-kalmarami/ https://www.povarenok.ru/recips/dishes/starter/?searchid=285




































