Настільні електричні духовки для кухні: особливості та переваги
Настільні електричні духовки є в сучасному світі дуже корисним приладом. За своєю функціональністю вони багато в чому перевершують звичайну газову духовку, однак і ціни на них набагато вищі. У більшості випадків настільні печі для випікання та запікання використовують для того, щоб готувати страви, що вимагають тривалішої термічної обробки, ніж на газовій плиті. За допомогою настільної духовки можна також приготувати пироги та запіканки, запекти м'ясо, рибу чи овочі.
Зміст
Які переваги
Настільні духовки мають такі головні переваги, як:
- економія місця на кухні;
- зручність експлуатації та управління;
- довговічність та міцність;
- естетичність;
- безпека;
- доступність за ціною.
Крім цього, у них можна запікати м'ясо, рибу, овочі, випікати торти, готувати піцу та всілякі солодкі страви, а також варити каші. Вони дуже зручні не тільки для використання вдома, але і як додаткове обладнання на підприємствах громадського харчування.
Залежно від виду виробу розрізняють кілька типів настільних духовок. Наприклад, у продажу є електричні духовки з піддоном для збирання жиру, оснащені електронним або механічним керуванням. Для невеликих кухонь оптимальним варіантом вважаються настільні духовки, що мають великий об'єм і мають функцію конвекції.
Які особливості
Головна особливість настільної духовки полягає в її невеликій масі та високій надійності, що дозволяє їй служити довгі роки і не виходити з ладу через необережне поводження.
До того ж вона може використовуватися як в комерційних, так і в побутових цілях: на кухні ресторану або кафе, невеликого магазину або офісу, готелю. Крім того, настільні духовки дозволяють використовувати як нагрівальні елементи галогенові лампи, які відрізняються низьким енергоспоживанням і економічністю.
Якщо вам потрібно придбати настільну духовку з потужністю, достатньою для розігріву продуктів до температури 200 градусів, оптимальним вибором стане модель BH/E-1149. Ця духовка відрізняється широким набором функцій: має конвекційне нагрівання та гриль, а також вбудований таймер.
Настільні духовки передбачають наявність небагатьох режимів роботи, які можна використовувати для запікання продуктів, як у невеликих духовках. Але їхня потужність невелика, у зв'язку з чим страви, приготовані в них, не відрізнятимуться від страв, приготованих у звичайній духовці. Ці духовки також підходять для приготування різних блюд в одному посуді. Духовки відрізняються високою функціональністю, але можуть поступатися за параметрами нагрівальних елементів (ТЕТ) в електродуховках: вони можуть бути різної потужності, що унеможливлює одночасне приготування різних страв при однаковій потужності.