Haben Sie jemals einen Stiel an einem Stabmixer gesehen? Das ist also das Hauptdetail. Es sieht aus wie eine lange Stange von etwa 15-20 cm Länge. Alle zusätzlichen Kochutensilien sind daran angeschlossen. Das Anbringen des Aufsatzes am Bein ist sehr einfach – setzen Sie ihn in die Motoreinheit ein und drehen Sie ihn vollständig. Vergessen Sie nicht, zuerst das Gerät vom Stromnetz zu trennen. Stellen Sie dann sicher, dass Sie den Gegenstand reparieren und mit dem Kochen beginnen.

„Ist es möglich, Kartoffelpüree mit einem gewöhnlichen Mixer zu peitschen?”, Fragen Sie. Ja, aber verwenden Sie einen Püree-Aufsatz mit perforiertem Boden, um die Kartoffeln bequem zu schieben.

Vorteile und Nachteile

Schauen wir uns alle positiven und negativen Eigenschaften des Teils genauer an.
Lassen Sie uns zunächst über die Profis sprechen, unter denen Folgendes unterschieden werden kann:

Der Püree-Aufsatz verwandelt Kartoffeln wirklich in ein zartes, leichtes, klumpenfreies Püree, wie uns die Hersteller versprechen.
Kümmert sich nicht viel darum.
Spart Ihnen Zeit, indem Sie Ihre Arbeit optimal nutzen. Es ist unwahrscheinlich, dass andere Details das Produkt mit der gleichen Qualität übertreffen könnten.
Es ist nicht schwer zu kaufen, in der modernen Welt werden die meisten Mixer mit einem kompletten Set geliefert.
Oft bestehen sie aus Kunststoff, was bedeutet, dass sie die Beschichtung nicht zerkratzen. Viele Hausfrauen benutzen sie auch in einem Multicooker.
Praktisch angeordnete Messer an der Innenseite verhindern seitliches Spritzen.

Nun und schließlich die Nachteile, die deutlich geringer sind als die Vorteile:

Basierend auf der Mehrheit der Bewertungen von Internetnutzern erfüllt eine solche Düse ihre Funktionen nicht vollständig, d.h. peitscht das Püree nicht in den gewünschten Zustand, sondern bringt es in den Zustand einer Paste. In dieser Frage unterscheiden sich die Meinungen der Hostessen jedoch erheblich.
Aufgrund der großen Anzahl von Löchern und Messerklingen sind Lebensmittelklumpen häufig im Inneren verstopft, und es ist ziemlich problematisch, sie zu entfernen.
Einige Arten von Mixern, z. B. professionelle oder Mini-Mixer, verfügen nicht über solche Aufsätze.

Pflegemethoden

Solche Küchenutensilien sollten von Hand gewaschen werden, obwohl einige Hersteller zulassen, dass sie zur Reinigung in die Spülmaschine geschickt werden. Es wird jedoch nicht empfohlen, dort Kunststoffteile zu waschen, um Verformungen zu vermeiden.

Die abnehmbaren Teile des Mixers mit Kartoffelpüree werden unter fließendem Wasser in der Spüle gewaschen. Denken Sie daran, Vorsichtsmaßnahmen zu treffen, da darin scharfe Messer versteckt sind.

Wenn Sie beim Kochen fetthaltige Lebensmittel (Butter, Milch, Mayonnaise und andere) verwendet haben, sollten Sie beim Reinigen ein flüssiges Reinigungsmittel verwenden. Danach muss das Teil gründlich in sauberem Wasser gespült, mit einem trockenen Handtuch abgewischt und vollständig getrocknet werden.

In der Regel wird das Zubehör für den Mixer zusammen mit dem Gerät selbst aufbewahrt, sodass Sie jederzeit schnell Lebensmittel zubereiten können. Wenn das Zubehör aus Kunststoff besteht, stellen Sie es nicht neben scharfe Klingen, um Kratzer auf der Beschichtung zu vermeiden.

Wenn ein Teil unbrauchbar geworden ist oder zerkratzt ist, können Sie es problemlos im nächstgelegenen Haushaltsgerätegeschäft kaufen. Es wird nicht nur komplett mit Elektrogeräten verkauft. Besser keine Selbstreparatur durchführen!

Empfehlungen für die Auswahl eines Mixers mit Püree-Aufsatz

Im 21. Jahrhundert sind unzählige verschiedene Elektrogeräte eines kompletten Sets in den Läden erschienen. Aber arbeiten sie alle so effizient, wie es der Hersteller verspricht?
Vergessen Sie zunächst nicht, dass es sich lohnt, nur Geräte bekannter Marken zu kaufen. Sparen Sie nicht bei sich selbst. Es ist besser, einen bestimmten Betrag zu viel zu bezahlen, als das Gerät zur Reparatur zu geben.

Basierend auf der Überwachung des Internets – Bewertungen von Hausfrauen, die einen Tauchmixer mit Kartoffelpüree-Aufsatz an sich selbst ausprobiert haben, können wir schließen, welcher besser zu wählen ist. Die gefragtesten Produkte sind Geräte der Marken “Brown”, “Philips” und “Tefal”.

Wichtig: Wenn Sie sich für den Kauf eines ähnlichen Mixers entscheiden, kaufen Sie das Original und nicht die chinesische Kopie. Echte Elektrogeräte arbeiten viel länger als ihre Versionen und werden auch gemäß allen GOST-Standards hergestellt.

Fruchtpüree – allgemeine Kochprinzipien

Fruchtpüree ist normalerweise in der ersten Fütterung für Säuglinge enthalten. Kartoffelpüree wird den Patienten während der Erholungsphase verabreicht, da es vom Körper perfekt aufgenommen wird, die Verdauung verbessert und die Immunität stärkt. Die ersten Ergänzungsnahrungsmittel beginnen mit Apfelmus, da es die sanfteste Wirkung auf den Körper hat. Fruchtpürees können einkomponentig sein (nur aus Äpfeln, Birnen, Aprikosen, Pfirsichen usw. hergestellt) oder mehrkomponentig sein (z. B. Bananen und Aprikosen oder Äpfel und Birnen). Auch getrocknete Früchte, Kirschen, Papaya, Pflaumen, Erdbeeren und andere Beeren und Früchte werden zur Herstellung von Kinderpüree verwendet. Fruchtpürees können auch mit Gemüse (wie Kürbis oder Karotten), Hüttenkäse oder Milch zubereitet werden. Manchmal wird ein wenig warmes Wasser in die Fruchtmischung gegossen, um die gewünschte Konsistenz zu erhalten. Sie müssen keinen Zucker oder andere Süßstoffe verwenden, um Babyfruchtpüree herzustellen. Kartoffelpüree sollte kurz vor dem Füttern zubereitet werden, verwenden Sie also keine großen Anteile.

Im Allgemeinen gibt es zwei Hauptmethoden zur Herstellung von Fruchtpüree. Die erste beinhaltet das Mahlen oder Mahlen des Fruchtfleisches von rohen Früchten und Beeren in einem Mixer, die zweite – primäre Wärmebehandlung (in der Regel Kochen) und weiteres Mahlen in einem Mixer oder Mahlen durch ein Sieb. Besonderes Augenmerk sollte auf den Mischprozess gelegt werden, da das Püree keine Klumpen enthalten sollte. Fruchtpüree wird normalerweise eine oder eine halbe Stunde vor der Hauptmahlzeit serviert und nicht vorgewärmt. Fruchtpüree sollte Raumtemperatur haben.

Fruchtpüree – Geheimnisse und nützliche Tipps der besten Köche

Für die Herstellung von Babyfruchtpüree sollten nur die frischesten und reifsten Früchte verwendet werden. Bevor Sie mit der Herstellung von Kartoffelpüree beginnen, müssen die Früchte sorgfältig aussortiert werden, um verdorbene, überreife, beschädigte oder faule Exemplare zu verwerfen.

Wenn Ihr Kind anfällig für allergische Reaktionen ist, pürieren Sie am besten mit grünen oder gelben Äpfeln, da rote Äpfel Hautausschläge verursachen können.

Sie müssen besonders vorsichtig mit Bananen sein, da diese viel Zucker enthalten. Wenn also jemand von nahen Verwandten an Diabetes leidet, müssen Sie den erblichen Faktor berücksichtigen.

Fruchtpüree aus Pflaumen sollte in kleinen Mengen gegeben werden, da Pflaumen abführend wirken. Je älter das Kind wird, desto vielfältiger kann im Allgemeinen das Menü sein, einschließlich aller neuen Früchte und Beeren.

Wenn Sie die Früchte für die Zubereitung von Fruchtpüree vorkochen müssen, sollte dies so bald wie möglich erfolgen, da eine längere Wärmebehandlung zur Zerstörung von Vitaminen und Nährstoffen führt. Sie müssen die Früchte bei schwacher Hitze unter einem geschlossenen Deckel kochen. Während des Garvorgangs wird nicht empfohlen, den Deckel häufig anzuheben. Es ist besser, die Brühe in eine separate Schüssel zu geben, da sie dem fertigen Püree zugesetzt werden kann, um der Mischung die gewünschte Konsistenz zu verleihen.

Viele Hausfrauen bewahren Fruchtpüree für den Winter auf. Es kann für viele Gerichte und Backwaren nützlich sein. Das fertige Fruchtpüree wird in sauber vorbereitete Gläser gegossen und sterilisiert. Manchmal wird der Fruchtmasse etwas Zucker zugesetzt.

Obst-Beeren-Smoothie

Was zum Frühstück in einem Mixer kochen? Natürlich gesunde Getränke. Mit dieser Technik können Cocktails und verschiedene Smoothies zubereitet werden. Darüber hinaus wird empfohlen, einen stationären Mixer zu verwenden, da es am besten ist, die Produkte zu schlagen, bis eine homogene Konsistenz erreicht ist.

Zutaten:

Süßkirsche – 120 g.
Erdbeeren – 120 g.
Birne – 1 Stck.
Joghurt ohne Zusatzstoffe – 0,5 EL.
Vanillin nach Geschmack.

Methode:

Beeren und Früchte mit Wasser abspülen. Entfernen Sie die Samen von den Kirschen, entfernen Sie die Zweige. Entfernen Sie grüne Blätter von Erdbeeren. Und wenn die Birne eine harte Haut hat, dann schälen Sie die Früchte.
Die Birne in kleine Stücke schneiden. Legen Sie Erdbeeren, Kirschen und Birnen in die Technikschüssel.
Gießen Sie eine kleine Menge Vanillin ein und gießen Sie frischen Naturjoghurt ein. Schneebesen, bis alles glatt ist.
Gießen Sie den Smoothie in Tassen und servieren Sie ihn. Wenn Sie sich fragen, was Sie aus Früchten in einem Mixer kochen sollen, nehmen Sie zuerst dieses Rezept als Grundlage. Anstelle einer Birne können Sie sicher Äpfel, Orangen, Pampelmusen und Quitten hinzufügen.

Mixer und was man damit kochen kann

Mixer Mixer ist unterschiedlich, jedes Gerät hat einen anderen Typ und ein individuelles Design. Alle Küchenschleifer sind ausnahmslos mit einem eingebauten Fuß (Messer) ausgestattet, die Anzahl der Schneidteile kann unterschiedlich sein, die Kapazität zur Verarbeitung von Produkten, verschiedene Aufsätze und Gläser, zusätzliche Funktionen.

Lassen Sie das Gerät nach dem Garen abkühlen und starten Sie es erneut.

Mit dieser Maschine können Sie problemlos Smoothies, Obst- und Gemüsepürees, pürierte Suppen sowie Brei und Joghurt zum Stillen zubereiten. Sie können den Mixer verwenden, der die Funktion des gleichmäßigen Mahlens von Produkten während der Hochsaison gewährleistet. Das Gerät wird zum idealen Begleiter zum Schneiden von Gemüse zum Nähen.

WICHTIG !

Wenn Sie einen Milchshake planen, sollte Ihr Mixermodell ein spezielles Glas und zwei Messer auf gleicher Höhe enthalten.

Cremige Hühnersuppe

Hausfrauen fragen sich oft, was sie zum Mittagessen kochen können. Wir machen Sie auf ein Rezept für samtige Hühnersuppe mit Sahne aufmerksam. Sie können dieses Gericht auf dem Herd oder in einem Multikocher kochen. Zuerst wird das Fleisch gekocht und dann mit allen Komponenten kombiniert. Und in einem Mixer werden Produkte perfekt zu einer Püree-Masse gehackt.

Zutaten:

Wasser – 1,7 Liter.
Hühnerbrust – 450 g.
Creme – 180 ml.
Kartoffeln – 350 g.
Zwiebel – 70 g.
Pflanzenöl – 30 ml.
Salz, schwarzer Pfeffer.

Möglichkeit:

Legen Sie das Huhn in einen Topf mit Wasser und fügen Sie Salz hinzu. Nach dem Kochen den Schaum entfernen und ca. 45 Minuten kochen lassen. Kühlen Sie das Fleisch ab und scrollen Sie in einem Fleischwolf.
Kartoffeln schälen, in kleine Würfel schneiden. Zwiebel fein hacken, in Pflanzenöl anbraten.
Die Brühe filtrieren, Kartoffeln hinzufügen und bei schwacher Hitze weich kochen. Gießen Sie einen Teil der Brühe.
Gießen Sie die gebratenen Zwiebeln und das Huhn in einen Topf. Verwenden Sie einen Stabmixer, um das Essen durch Hinzufügen der Brühe zu pürieren.
Gießen Sie nun die Sahne in eine homogene Masse, mischen Sie. Die Sahnesuppe 2-3 Minuten kochen lassen. Mit hausgemachten Croutons servieren.

Mit Rezeptoptionen für Stabmixer pürieren

Natürlich kocht der Mixer nicht, sondern “beteiligt” sich nur am Mahlen des Produkts. Erwägen Sie, Kartoffelpüree Schritt für Schritt zu kochen.

Für eine durchschnittliche 4-köpfige Familie benötigen Sie:

0,8 kg. Kartoffeln;
150 ml. gekochte Milch;
2 EL Butter.

Legen Sie zuerst die geschälten Kartoffeln in kochendes Wasser und schließen Sie den Deckel;
Über einem Feuer kochen, bis es weich ist. Dies dauert ungefähr 20 bis 25 Minuten.
Bestimmen Sie die Bereitschaft der Kartoffeln mit einem scharfen Messer. Dazu müssen Sie die Kartoffeln durchstechen.
Kochen Sie die Milch in einer separaten Schüssel und lassen Sie sie auf dem Herd abkühlen, bis sie warm ist.
Die Kartoffeln abtropfen lassen und salzen.
Fügen Sie warme Milch und Butter hinzu. Diese beiden Zutaten sollten schrittweise hinzugefügt werden. Es hängt alles davon ab, welche Konsistenz Sie erhalten möchten. Wenn rohe Eier in eine Kartoffelmischung gegeben werden, wird Milch in zwei Schritten hinzugefügt;
Mit einem Mixer schlagen. Es ist besser, einen Schneebesenaufsatz oder einen Prozessoraufsatz zu verwenden. Es ist großartig, wenn der Mixer einen speziellen Aufsatz für Kartoffelpüree hat. Es ist eine breite Plastikplatte mit Löchern.
Falls gewünscht, können Sie Harthartkäse hinzufügen, um den Geschmack zu sättigen, Kurkuma, um eine gelbe Farbe und Aroma zu bilden, Knoblauch, Zwiebeln.
Nach Zugabe aller Zutaten die Mischung ein bis drei Minuten lang verquirlen. Kartoffelpüree warm servieren. Auf Wunsch mit gehackten Kräutern bestreuen. Zu Kartoffelpüree passen sie gut zu Pilzsaucen, gedünstetem Kohl, cremigen und auf Tomaten basierenden Soßen. Die Sauce kann auch in einem Mixer hergestellt werden. Hülsenfrüchte sind unverträgliche Lebensmittel.

Ofen-Hüttenkäse-Auflauf

Was in einem Quarkmixer kochen? Zunächst fällt mir der Gedanke an einen Auflauf ein, der in Kindergärten zubereitet wird. Diese Delikatesse hat ein attraktives Aroma und einen delikaten Nachgeschmack. Das wichtigste Produkt ist Quark. Wenn es trocken ist, wird empfohlen, saure Sahne hinzuzufügen.

Zutaten:

Hühnereier – 3 Stk.
Hüttenkäse – 750 g.
Grieß – 4 Esslöffel
Kristallzucker – 60 g.
Vanillezucker – 1 Packung.
Butter 82,5% – 1 EL

Wie macht man:

Wischen Sie den Quark durch ein Sieb und gießen Sie ihn in eine tiefe Schüssel.
Dann die rohen Hühnereier brechen, glatt rühren.
Zucker, Grieß, Vanillezucker in die Masse geben und mit einem Mixer mischen. Den Teig 15 Minuten ruhen lassen.
Eine Auflaufform mit Butter einfetten, mit Grieß bestreuen. Die Quarkmasse mit einem Silikonspatel glatt streichen. In den Ofen geben und bei 180 Grad kochen. Öffnen Sie die Tür nicht unnötig!

Beste Rezepte für stationäre Mixer: Köstliche Ideen

Nachdem Sie herausgefunden haben, wie das Gerät funktioniert und welche Funktionen es bietet, können Sie verschiedene interessante Gerichte zubereiten, die Ihre tägliche Ernährung abwechslungsreicher gestalten. Sie müssen zugeben, dass Hausmannskost ein hochwertiges und gesundes hausgemachtes Essen ist. Egal wie schwierig es ist, das Rezept zu befolgen, so können Sie sicher sein, dass dieses Produkt natürlich ist. Kehren wir zu dem zurück, was in einem solchen Gerät gut kocht:

Hausgemachte Mayonnaise. Dies ist ein originales dickes Produkt, das nicht nur zum Würzen von Snacks verwendet werden kann, sondern auch zum einfachen Essen mit einem Löffel, da es ein angenehmes Aroma und einen delikaten Geschmack hat. Es ist wichtig, die Menge aller Zutaten hier zu beachten.
Sahnesuppe. Es kann sowohl auf Gemüse- als auch auf Milchbasis zubereitet werden. Es ist wichtig, dass die Aufsätze für diese Art von Produkt richtig eingestellt sind. Andernfalls erhalten Sie Haferbrei aus gehackten Zutaten anstelle eines püreeähnlichen Gerichts.
Apfel- oder Bananenmousse. Dieses Produkt ist perfekt für das Kinderfrühstück. Und damit das Getränk perfekt schmackhaft und homogen wird, ist es wichtig, Haut, Knochen und Stiele vollständig zu entfernen.
Saucen und Soßen. Warum müssen sie in einem Mixer gekocht werden? Da jede Zutat so weit wie möglich zerkleinert wird und eine homogene Masse bildet, die Sie nur kochen müssen, fügen Sie Gewürze und Kräuter hinzu.

Um dicken Teig zu kneten, muss der Mixer mit einem speziellen Aufsatz ausgestattet sein und eine gute Leistung haben.

Mit Haushaltsmixern können Sie verschiedene Desserts und Teige unterschiedlicher Dicke herstellen.

Apfelmus mit Kondensmilch

Köstliches sowjetisches Fruchtpüree – “Nezhenka”, wo Äpfel mit Kondensmilch gemischt wurden. Es ist einfach, ein solches Dessert zu Hause zuzubereiten, gewöhnliche Kondensmilch, gekocht und mit einer Beimischung von Kakao reicht aus. Äpfel werden beliebig süß und sauer oder sauer eingelegt, um die Süße der Kondensmilch auszugleichen. Um die Mischung zart zu machen, reiben Sie die Äpfel auf einer feinen Reibe, dann schlägt sie leichter. Erfahrene Hausfrauen raten jedoch zum Kochen der Früchte.

Zutaten:

Äpfel – 5 kg;
Wasser – 1 EL;
Kondensmilch – 200 g;
Zucker – 0,5 EL.

Vorbereitung

Die Äpfel schälen, in Scheiben schneiden.
Mit Wasser abdecken und 40 Minuten bei schwacher Hitze halten.
Mit einem Mixer schlagen, Zucker und Kondensmilch hinzufügen.
Unter gelegentlichem Rühren 15 Minuten kochen lassen.

Wie man Leber rollt

Lassen Sie uns nun darüber sprechen, was in einem Mixer für einen festlichen Tisch gekocht werden soll. Rinderleberrollen sehen vorzeigbar aus. Für die Füllung wird Schmelzkäse oder Quark verwendet. Diese Rolle ist gut in Stücke geschnitten, sie ist herzhaft und gesund.

Zutaten:

Zwiebeln – 50 g.
Karotten – 70 g.
Leber – 550 g.
Schmelzkäse – 260 g.
Sonnenblumenöl – 35 ml.
Butter – 45 g.
Salz nach Geschmack.

Methode:

Schneiden Sie die Innereien in große Stücke. Zwiebeln fein hacken.
Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen. Leber und Zwiebel auslegen, 5 Minuten braten.
Die Karotten in groben Streifen reiben. In die Pfanne geben, mit Salz abschmecken und bei schwacher Hitze weich kochen.
Verwenden Sie einen Mixer, um die Leber zu pürieren. Fügen Sie weiche Butter hinzu, rühren Sie sich.
Die Lebermasse auf einem Blatt Folie in einer 1-1,5 cm dicken Schicht verteilen. Mit geschmolzenem Käse bestreichen, zu einer Rolle rollen und zur Verfestigung in die Kälte schicken. Jetzt wissen Sie, was Sie für ein festliches Fest kochen müssen. Vor dem Servieren in 2 cm dicke Stücke schneiden und mit Kräutern bestreuen.

Käsekuchen im Ofen “Retter”

Das Rezept für diese Käsekuchen habe ich hier im Katalog gefunden. Seitdem sind sie ein unverzichtbarer Bestandteil der Ernährung von Kindern geworden und retten mich auf die gleiche Weise, wenn ich unbeabsichtigte Gäste schnell füttere. Und die Retter, weil ich vom Hauptrezept abgewichen bin. Nun, und außerdem ist dies meine erste Erfahrung, mich von dem Rezept zu entfernen, das ich gelesen habe, und mein eigenes auszuprobieren.

Apfelmousse

Das Füttern Ihres Babys mit leckerem und gesundem Essen ist heutzutage viel einfacher geworden. Ihr Kind wird Apfelmousse auf jeden Fall lieben. Es kann Pfannkuchen hinzugefügt oder einfach so gegessen werden. Dazu 2 Äpfel schälen und hacken.

Decken Sie sie mit Wasser (0,5 – 1 Liter) ab und kochen Sie, bis die Äpfel weich sind. Dann die fertige Brühe mit einem Mixer verquirlen und 4 TL hinzufügen. Zucker, Vanillin und 2 TL. Lockvögel. Bis dick kochen. Bereits zubereitete Mousse sollte im Kühlschrank gekühlt werden. Vor dem Servieren erneut verquirlen.

No-Bake-Schokoladenmousse-Kuchen

Ich habe jetzt keinen Ofen, aber ich möchte einen Kuchen … Und im Sommer möchte ich den Ofen nicht einschalten, obwohl dies mit unserem Sommer vielleicht die einzige Möglichkeit ist, sich warm zu halten. Es kann auch schnell und einfach im Land zubereitet werden! Komm rein, hilf dir selbst.

Leichter Sprats-Snack

Ich schlage vor, Sie probieren eine andere Version der alten, bekannten Vorspeise mit Sprotten in einer leichteren Version in Bezug auf Kalorien. Die Vorspeise wird sowohl auf dem festlichen Tisch als auch auf der täglichen Speisekarte großartig aussehen. Die Vorbereitung dauert einige Minuten.

Mixer Cocktail Rezepte: Milchshake und Antistress Cocktail

Um gesunde Tonic-Getränke in einem Mixer zuzubereiten, müssen Sie die Zusammensetzung der Zutaten sorgfältig berücksichtigen. Wenn Sie mehr oder weniger als das, was Sie benötigen, einfüllen, erzielen Sie nicht das gewünschte Ergebnis.

Bananenschnellmilchshake

Um es vorzubereiten, benötigen Sie:

Milch – 1 l;
überreife Bananen – 3 Stk.;
Eiscreme Brulee – 2 Stk.

Gießen Sie das resultierende Produkt nach dem Kochen in Gläser und dekorieren Sie es, falls gewünscht, mit geriebener Schokolade oder einem Blatt Zitronengras, Minze.

Trinken Sie “Antistress”

Zum Kochen benötigen Sie:

Kohl – 1 Plötze;
Karotten – 3 Stk.;
Wasser – 1 EL.

AUF EINEM HINWEIS!

Es ist ratsam, nur junges Gemüse für die Herstellung eines Gemüsecocktails zu verwenden, da es mehr Vitamine enthält und die tägliche Verwendung eines solchen Getränks Sie für immer von Müdigkeit befreit.

Engelstränen

Ich schlage ein Rezept für den magischen Kuchen “Angels Tears” vor. Beim Abkühlen erscheinen bernsteinfarbene Tröpfchen auf der Oberfläche. Die Basis ist ein zarter Shortbread-Teig, dann eine Quarkschicht, die in Ihrem Mund schmilzt, und darüber ein luftiges Protein-Soufflé, auf dem sich „Engelstränen” bilden. Es kann sicher für diejenigen serviert werden, die keinen Hüttenkäse mögen, weil es sich in dieser Torte überhaupt nicht anfühlt und eher wie Sahne aussieht.

Schlagsahne Karamellcreme

Zarte, leichte, luftige Karamellcreme oder, wie es auch genannt wird, “geschlagenes Karamell”. Sehr vielseitig! Perfekt für eine Schicht Kuchen, zum Füllen aller Arten von Kuchen, Donuts, Tuben. Gut sowie ein eigenständiges Dessert. Diese Creme hat uns sehr gut gefallen, ich hoffe es wird Ihnen auch gefallen!

Babypüree

Vergiss die Kleinen nicht. Für sie können Sie ein mehrfarbiges Püree aus Karotten und Kartoffeln zubereiten. Dazu benötigen Sie nur 1 Karotte und 2 mittelgroße Kartoffeln.

Gemüse waschen und schälen. Schneiden Sie die Zutaten in Stücke und kochen Sie bis zart. Gemüse abkühlen lassen, aber das Wasser nicht abtropfen lassen. Mahlen Sie in einem Mixer alle Zutaten und reiben Sie das Püree durch ein Sieb. Es stellt sich heraus, dass es ein delikates und gesundes Gericht ist.

Natürlich kann Ihr Kind so etwas tun.

Senfsauce “Tartar”

Um eine herzhafte und dicke Sauce zuzubereiten, die perfekt für Spaghetti, Kartoffeln und Garnelen geeignet ist, benötigen Sie:

Senf – 1 EL l.;
Zitronensaft – 1 EL. l.;
Eigelb – 1 Stk.;
Pflanzenöl – 100 ml;
eingelegte Gurken – 3 Stk.;
Frühlingszwiebeln und Petersilie – jeweils mehrere Zweige;
Salz, Pfeffer – nach Geschmack.

Fügen Sie mehr Getreidesenf für eine originelle und schöne Sauce hinzu

Zubereitungsart: Das Gemüse in Stücke schneiden und in einen Behälter geben. Wir schicken hier auch Senf, Eigelb, Gewürze und gehackte Gurken. Achten Sie darauf, ganz am Ende Pflanzenöl hinzuzufügen. Den Mixer starten und 5 Minuten schlagen.

Datum einfügen

Zarte, mäßig süße und sehr leckere Pasta. Kein zugesetztes Fett oder Milchprodukte. Ganz natürlich! Köstlich zu hausgemachtem Brot, Toast, Crackern oder Knäckebrot. Bedienen Sie sich, liebe Köche!

Wie man Kartoffelpüree in einem Slow Cooker macht?

Es ist viel einfacher, Kartoffelpüree in einem langsamen Kocher zu kochen. Das Gerät kümmert sich um sich selbst, damit das Gemüse nicht verbrennt und kocht. Für ein Mehrkomponentengericht sind Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln und Zucchini geeignet, die Proportionen können nach Ihrem Geschmack variiert werden. Wenn Gemüse gedämpft wird, bleiben mehr Vitamine im Gemüse erhalten.

Zutaten:

Karotten – 1 Stk.;
Kartoffeln – 4 Stk.;
Zucchini – 1 Stück;
Zwiebel – 1 Stk.;
Salz nach Geschmack.

Vorbereitung

Gemüse waschen, hacken, legen.
Mit Wasser füllen, “Dampfgaren” für 20 Minuten einstellen.
Lassen Sie die Flüssigkeit ab und unterbrechen Sie die Mischung mit einem Mixer.

Blumenkohlpfannkuchen

In diesem Rezept sagen wir Ihnen, was Sie zum Abendessen in einem Mixer kochen sollen. Blumenkohl kann nicht nur für die ersten Gänge verwendet werden, er macht auch köstliche Pfannkuchen mit einer goldenen Kruste. Sie können mit saurer Sahne oder natürlicher Mayonnaise serviert werden.

Zutaten:

Blumenkohl – 320 g.
Hühnereier – 2 Stk.
Weizenmehl – 3 Esslöffel
Zwiebeln – 0,5 Stk.
Salz nach Geschmack.
Pflanzenfett.

Kochmöglichkeit:

Die Blütenstände mit Wasser abspülen, in kleine Stücke teilen. In die Schüssel der Technik falten, hacken.
Die rohen Eier zum Kohl schlagen, glatt rühren.
Schneiden Sie die Zwiebeln in kleine Würfel und fügen Sie sie der Mischung hinzu.
Mehl und Salz hinzufügen, gründlich mit einem Löffel mischen. Auf beiden Seiten in Butter goldbraun braten.

Kürbispüree

Ein leckeres und sehr gesundes Gemüsepüree wird aus Kürbis gewonnen, es enthält viele Vitamine, Kalium, Phosphor, Ballaststoffe und ist Carotin in Carotin fünfmal voraus. Sie können das Gericht sowohl süß als auch salzig als Beilage für Fleisch oder Fisch zubereiten. Es ist besser, einen Kürbis aus Muskatnuss zu wählen, sie sind klein und sehr süß. Je größer die Frucht, desto faseriger das Fruchtfleisch. Es wird daher empfohlen, kleine oder mittelgroße Früchte zu kaufen.

Zutaten:

Kürbis – 500 g;
Wasser – 1 EL;
Zucker – 1 EL. der Löffel;
Salz – 1 TL.

Vorbereitung

Das Fruchtfleisch abschneiden, die Samen entfernen, hacken.
Mit Wasser bedecken, kochen, Zucker und Salz hinzufügen.
20 Minuten kochen lassen, schlagen oder reiben.
Beim Servieren mit Sahne würzen.

Abnehmen Mixer Smoothie Rezepte

Diese Version des Getränks ist für diejenigen geeignet, die sich für ihre Figur interessieren und attraktive Formen beibehalten oder bis zur Sommersaison etwas abnehmen möchten.

Smoothie ist ein Getränk mit verschiedenen Geschmacksrichtungen, sodass Sie beliebige Zutaten hinzufügen können.

Zutaten:

fettarmer Kefir – 1 EL;
grüner Apfel (die Sorte Simirenko ist geeignet) – 1 Stk .;
Kiwi – 1 Stck.

Zubereitungsart: Kefir in einen Mixbehälter geben, Kiwi schälen, halbieren und in Kefir eintauchen. Den Apfel waschen und die Samen entfernen, in mehrere Stücke schneiden und in den Mixer geben. Sie können der Mischung auch gehackte frische Petersilie hinzufügen. Wir starten den Mixer mit der ersten Geschwindigkeit und erhöhen ihn schrittweise. Garzeit – 5-10 Minuten, je nachdem, welche Konsistenz Sie erhalten möchten.

Einfache Rezepte für Stabmixer

Der Vorteil eines Tauchmischers liegt in seiner Fähigkeit, Suppe zu pürieren und andere Zutaten in absolut jedem Gericht zu mahlen. Sie können sogar nur ein gekochtes Gericht zu einem zarten und flauschigen Brei verarbeiten, ohne ihn in andere Utensilien zu gießen. Mit Hilfe von Tauchmodellen von Küchengeräten können Sie ganz einfach Meisterwerke schaffen:

Verwenden Sie zum Hacken von Beeren und Früchten in einem Mixer einen Deckel oder einen tiefen Behälter. Dies erspart Ihnen das Spritzen des Safts.

Kuchencreme. Der Stabmixer kann wie ein Hochgeschwindigkeitsmixer arbeiten und Weiß und Eigelb glatt und schaumig schlagen. Das Gerät mischt idealerweise gekochte Kondensmilch mit saurer Sahne, gehackten Nüssen und anderen Süßigkeiten.
Flüssiger Teig. Nachdem Sie alle Zutaten in der richtigen Menge gemischt haben, schalten Sie den Mixer ein und genießen Sie die Arbeit. Mit seiner Hilfe können Sie leicht einen Teig mit flüssiger Konsistenz zum Backen von Keksen und luftigen Kuchen herstellen.
Beerenmousses. Der Stabmixer eignet sich hervorragend für die Verarbeitung von kleinen Beeren. Dank der speziellen Aufsätze können Sie gleichzeitig Johannisbeeren, Brombeeren, Himbeeren und Stachelbeeren hacken.

Nicht in die Verarbeitung der Früchte von Bäumen mit nicht entfernten Gruben (Kirschen, Süßkirschen, Pflaumen, Aprikosen) werfen. Sie können die Mixermesser beschädigen.

Himbeer-Kefir-Cocktail

Ich liebe schaumige Cocktails. Lecker und gesund. Nehmen Sie 2 Tassen Kefir, ein Glas Himbeeren, 2 Esslöffel Zucker. Alle aufgeführten Zutaten verquirlen. Nach Belieben mit Minze und Eis garnieren. Es stellt sich als sehr lecker heraus! Oder Sie machen einen Eiscremecocktail mit Erdbeeren.

Fischsauce “Special”

Ich empfehle Ihnen, die cremige Limettensauce für Fisch zu probieren. Mit einem Mixer 1/4 Tasse Limette, Teelöffel Salz, Knoblauchzehe und gemahlenen schwarzen Pfeffer nach Geschmack einrühren. Dann ein halbes Glas 20% ige Sahne zu der Mischung geben und erneut schlagen. Gießen Sie die Sauce über den Fisch, genießen Sie den Geschmack!

Verwendete Quellen und nützliche Links zum Thema: https://electroved.com/melkaya-tehnika-dlya-kuhni/blender/nasadka-dlya-pjure.html https://zhenskoe-mnenie.ru/themes/retsepty/fruit- Püree-die-besten-Rezepte-wie-und-zu-kochen-lecker-Obst-Püree / https://zen.yandex.ru/media/id/5bb4ce81aa79e500a9a7e0dc/chto-prigotovit-v-blendere-5ed5d0e29f13796fe3a90999 https: / / tehno.guru/ru/chto-mozhno-prigotovit-s-pomoshchyu-blendera/ http://supruzhestwo.ru/zhenskie-sekrety/kulinariya/recepty-pyure-v-blendere.html https://womanadvice.ru/ kak -sdelat-pyure-iz-fruktov-ovoshchey-i-myasa https://www.povarenok.ru/recipes/tag/5442/ https://takioki.life/chto-mozhno-prigotovit-v-blendere/

Aufnahmequelle: lastici.ru