{"id":331150,"date":"2022-03-16T14:54:00","date_gmt":"2022-03-16T11:54:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=331150"},"modified":"2021-05-03T22:40:32","modified_gmt":"2021-05-03T19:40:32","slug":"hemlagad-majonnaes-de-mest-utsoekta-recepten-hemlagad-majonnaes-ett-klassiskt-mixerrecept","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/hemlagad-majonnaes-de-mest-utsoekta-recepten-hemlagad-majonnaes-ett-klassiskt-mixerrecept\/","title":{"rendered":"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s &#8211; ett klassiskt mixerrecept"},"content":{"rendered":"<h2>Hur man g\u00f6r hemlagad majonn\u00e4s med en mixer<\/h2>\n<p>Om du \u00e4r en teknokrat till grunden, kommer detta recept att tilltala dig. Alla produkter finns i butiken, och mixern kommer snabbt och effektivt att ge hela processen en homogen massa.<\/p>\n<p>Vi lagrar mat:<\/p>\n<ul>\n<li>kyckling\u00e4gg (1 st);<\/li>\n<li>senapspulver (torrt) eller vanlig flytande senap (1 tesked);<\/li>\n<li>vin\u00e4ger (valfri) (2 teskedar);<\/li>\n<li>vegetabilisk olja (300 ml);<\/li>\n<li>salt och socker (1 tesked).<\/li>\n<\/ul>\n<p>H\u00e4ll alla produkter i den om du har en mixer med en sk\u00e5l. F\u00f6r andra apparater m\u00e5ste du ta en beh\u00e5llare (en sk\u00e5l eller en bred sk\u00e5l) och laga i den.<\/p>\n<p>1 K\u00f6r i ett \u00e4gg.<\/p>\n<p>2 Blanda alla bulkprodukter (salt och socker) i en beh\u00e5llare.<\/p>\n<p>3 Tills\u00e4tt senap.<\/p>\n<p>4 Vispa alla produkter med medelhastighet.<\/p>\n<p>5 H\u00e4ll oljan f\u00f6rsiktigt i en tunn str\u00f6m. St\u00e4ng inte av enheten.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Uppm\u00e4rksamhet!<\/strong> F\u00f6r att ge majonn\u00e4s en speciell smak kan du anv\u00e4nda 200 ml vegetabilisk olja och 100 ml olivolja. Denna kombination kommer att l\u00e4gga till en liten touch av det klassiska receptet.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0394eac.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0394eac.png\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>6 N\u00e4r blandningen \u00e4r j\u00e4mn, tills\u00e4tt vin\u00e4ger.<\/p>\n<p>F\u00f6ljande rekommendationer m\u00e5ste f\u00f6ljas f\u00f6r att tjockorna inte ska stratifieras utan blir goda och enhetliga:<\/p>\n<ul>\n<li>alla komponenter b\u00f6r bringas till rumstemperatur. Ta ut dem ur kylsk\u00e5pet och v\u00e4nta tills de v\u00e4rms upp.<\/li>\n<li>se till att torka disken med k\u00f6kshanddukar eller toalettpapper;<\/li>\n<li>Om du anv\u00e4nder en mixer, f\u00f6rs\u00f6k att inte r\u00f6ra botten. H\u00f6j inte heller den f\u00f6r h\u00f6gt. Justera denna niv\u00e5. Lyft apparaten f\u00f6rsiktigt s\u00e5 snart massan blir tjockare. Alla produkter ska blandas i sm\u00e5 lager;<\/li>\n<li>separerar \u00e4ggulorna fr\u00e5n proteinet f\u00e5r vi en delikat gulaktig nyans;<\/li>\n<li>det ursprungliga receptet bereddes med tillsats av olivolja. I princip kan du anv\u00e4nda valfritt val (majs, solros, hampa). Smak varierar, men v\u00e4lj en luktfri produkt;<\/li>\n<li>Vi rekommenderar att du tv\u00e4ttar varje \u00e4gg med bakpulver innan du lagar mat f\u00f6r att f\u00f6rhindra att bakterier kommer in i sk\u00e5len.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Receptet \u00e4r klart. Nu, tack vare den unika enheten, blir majonn\u00e4s rik, n\u00e4ringsrik och naturlig. Anv\u00e4nd den f\u00f6r att f\u00f6rbereda rej\u00e4la ceremoniella m\u00e5ltider och njut av en intressant smak. Smaklig m\u00e5ltid!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b05928e0.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b05928e0.png\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<h2>Provencal majonn\u00e4s hemma med en mixer<\/h2>\n<p>Klassisk Provence tillagas alltid med senap. Receptet anv\u00e4nder ett r\u00e5tt \u00e4gg, s\u00e5 du borde vara 100% s\u00e4ker p\u00e5 det. Gl\u00f6m inte att ingredienserna m\u00e5ste ha samma temperatur. Ta d\u00e4rf\u00f6r bort dem fr\u00e5n kylsk\u00e5pet i f\u00f6rv\u00e4g s\u00e5 att de har svalnat till rumstemperatur.<\/p>\n<p>Vi kommer att beh\u00f6va:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00e4gg &#8211; 1 st .;<\/li>\n<li>raffinerad solrosolja &#8211; 300 ml;<\/li>\n<li>senap &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>salt &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>socker &#8211; 1 tesked;<\/li>\n<li>citronsaft &#8211; 1,5 msk.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00f6rberedelse:<\/p>\n<p>1 H\u00e4ll ett \u00e4gg i en beh\u00e5llare fr\u00e5n en mixer s\u00e5 att \u00e4ggulan inte sprids. Tills\u00e4tt salt, socker, senap och citronsaft. H\u00e4ll ocks\u00e5 f\u00f6rsiktigt i vegetabilisk olja.<\/p>\n<p>2 Ta en stavmixer och placera den i en beh\u00e5llare s\u00e5 att den vidr\u00f6r botten p\u00e5 mixern och sj\u00e4lva \u00e4gget \u00e4r i mitten av redskapet. Och f\u00f6rst d\u00e4refter b\u00f6rjar vi piska med h\u00f6gsta kraft direkt.<\/p>\n<p>N\u00e4r bottenmassan b\u00f6rjar bli vit, h\u00f6jer du mixern gradvis och blandar alla ingredienser.<\/p>\n<h2>Hemlagad majonn\u00e4s med citronsaft<\/h2>\n<p>Enligt legenden kom sk\u00e5len till oss fr\u00e5n Frankrike. P\u00e5 XVIII-talet. staden Mayon bel\u00e4grades av spanjorerna. Alla var redan sjuka av omeletter och \u00e4gg. Kockarna hade bara slut p\u00e5 knep.<\/p>\n<p>Vid ett tillf\u00e4lle blandade en av kockarna kalkon\u00e4gg, citron och sm\u00f6r, vilket var. Den nya s\u00e5sen serverades till hertigen av Richelieu. \u00d6verbef\u00e4lhavaren gillade sk\u00e5len s\u00e5 mycket att han beordrade att den skulle l\u00e4ggas till huvuddieten.<\/p>\n<p>Tyv\u00e4rr har kockens namn kvar i historien, men du kan prova detta klassiska recept och \u00f6verraska din familj. Det finns inget \u00f6verfl\u00f6digt i det. Alla produkter \u00e4r naturliga och varje matr\u00e4tt blir mycket smakligare och mer aptitretande.<\/p>\n<p>F\u00f6r detta beh\u00f6ver du:<\/p>\n<ul>\n<li>kyckling\u00e4gg (2 st.);<\/li>\n<li>vegetabilisk olja (300 ml);<\/li>\n<li>citronsaft (2 msk);<\/li>\n<li>salt (lite);<\/li>\n<li>socker (lite);<\/li>\n<li>senap (1 tesked);<\/li>\n<li>kryddor att v\u00e4lja mellan.<\/li>\n<\/ul>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b087ef98.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b087ef98.png\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>Vi s\u00e4tter ihop alla produkter och b\u00f6rjar laga mat.<\/p>\n<p>1.Vi k\u00f6r \u00e4gg i beh\u00e5llaren.<\/p>\n<p>2 L\u00e4gg till kryddor i valfri ordning:<\/p>\n<ul>\n<li>salt;<\/li>\n<li>socker;<\/li>\n<li>senap;<\/li>\n<li>peppar eller andra kryddor.<\/li>\n<\/ul>\n<p>3 Fyll i oljan.<\/p>\n<p>4 Vispa alla ingredienser tills de \u00e4r j\u00e4mna med en visp, mixer eller mixer.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b09d74c9.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b09d74c9.png\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>5 Pressa ut citronsaften ur den saftiga frukten. Det k\u00f6ps i butiken eller pressas f\u00f6r hand fr\u00e5n f\u00e4rsk frukt. Det \u00e4r tillr\u00e5dligt att k\u00f6pa en vanlig citron som inte blandas med andra typer.<\/p>\n<p>6 L\u00e4gg till den f\u00e4rdiga produkten och sl\u00e5 igen tills den blir tjock.<\/p>\n<blockquote>\n<p><strong>Uppm\u00e4rksamhet!<\/strong> I slutet kan du l\u00e4gga till lite riven skal. D\u00e5 blir aromen och smaken rikare. Om du vill k\u00e4nna dig som en riktig f\u00f6rsvarare av staden Mayon, ist\u00e4llet f\u00f6r de f\u00f6reslagna komponenterna, kan du ers\u00e4tta dem med kalkon\u00e4gg och olivolja.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Detta klassiska recept, som har passerat genom \u00e5rhundradena, \u00e4r standard f\u00f6r kulinarisk konst. D\u00e4refter \u00f6verger du den k\u00f6pta produkten helt.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0b8c470.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0b8c470.png\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<h2>Hur man g\u00f6r hemlagad majonn\u00e4s med en mixer<\/h2>\n<p>Receptet \u00e4r snabbt och enkelt att f\u00f6rbereda. Om du f\u00f6ljer beskrivningen steg f\u00f6r steg kommer alla att lyckas f\u00f6rsta g\u00e5ngen.<\/p>\n<ul>\n<li>socker &#8211; 5 g;<\/li>\n<li>\u00e4ggula &#8211; 2 st .;<\/li>\n<li>svartpeppar;<\/li>\n<li>citronsaft &#8211; 7 ml;<\/li>\n<li>vegetabilisk olja &#8211; 160 ml;<\/li>\n<li>salt &#8211; 2 g;<\/li>\n<li>senap &#8211; 5 g.<\/li>\n<\/ul>\n<blockquote>\n<p>Det \u00e4r b\u00e4ttre att anv\u00e4nda nymalt peppar, det g\u00f6r smaken mycket ljusare och mer pikant.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Hur man lagar mat:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>F\u00f6r matlagning beh\u00f6ver du en h\u00f6g kapacitet, eftersom massan kommer att v\u00e4xa flera g\u00e5nger.<\/li>\n<li>L\u00e4gg \u00e4ggulorna i den. L\u00e4gg till senap. Salt och r\u00f6r om.<\/li>\n<li>H\u00e4ll i citronsaft. S\u00f6ta. St\u00e4ll in mixerl\u00e4get p\u00e5 medelhastighet. Efter en minut blir massan homogen.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt olja i sm\u00e5 portioner, forts\u00e4tt att sl\u00e5.<\/li>\n<li>\u00d6ka enhetens hastighet gradvis till maximalt.<\/li>\n<li>Str\u00f6 peppar. Blanda.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Recept med magert \u00e4ggfritt majonn\u00e4s<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0d81634.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0d81634.jpg\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>Ett originalt tillagningsalternativ som hj\u00e4lper till om g\u00e5rden tar slut p\u00e5 \u00e4gg. Du kan l\u00e4gga till alla kryddor i den grundl\u00e4ggande upps\u00e4ttningen produkter, tack vare vilken majonn\u00e4s kommer att gnistras med nya toner.<\/p>\n<p><strong>Vad beh\u00f6ver du:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>senap &#8211; 5 g;<\/li>\n<li>vatten &#8211; 110 ml;<\/li>\n<li>raffinerad olja &#8211; 100 ml;<\/li>\n<li>salt &#8211; 2 g;<\/li>\n<li>socker &#8211; 4 g;<\/li>\n<li>svartpeppar &#8211; 2 g;<\/li>\n<li>mj\u00f6l &#8211; 35 g;<\/li>\n<li>citronsaft &#8211; 7 ml.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Process steg f\u00f6r steg:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>H\u00e4ll mj\u00f6l i vattnet. R\u00f6r om med en visp. S\u00e4tt i eld. Koka och koka p\u00e5 maximal eld i 13 sekunder, r\u00f6r om hela tiden, annars bildas klumpar. Kyla ner. Du f\u00e5r en visk\u00f6s massa.<\/li>\n<li>Salt. Tills\u00e4tt peppar och r\u00f6r om.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt senap, socker. \u00d6verf\u00f6r till en mixersk\u00e5l. H\u00e4ll citronsaft och vegetabilisk olja d\u00e4r.<\/li>\n<li>Sl\u00e5 p\u00e5 apparaten och sl\u00e5 i en minut.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Vaktel\u00e4ggmajonn\u00e4s<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0e4036d.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0e4036d.jpg\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>Hemlagad majonn\u00e4s \u00e4r god och s\u00e4ker. Vaktel\u00e4gg hj\u00e4lper till att g\u00f6ra det mer \u00f6mt och gr\u00f6nt &#8211; aromatiskt och vitamin.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Den f\u00e4rdiga produkten f\u00f6rvaras vid en temperatur p\u00e5 + 1 &#8230; + 4 \u00b0 i h\u00f6gst 4 dagar.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Ingredienser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>svartpeppar &#8211; 3 g;<\/li>\n<li>vaktel\u00e4gg &#8211; 6 st .;<\/li>\n<li>gr\u00f6na &#8211; 12 g;<\/li>\n<li>raffinerad olja &#8211; 150 ml;<\/li>\n<li>citronsaft &#8211; 25 ml;<\/li>\n<li>salt &#8211; 2 g;<\/li>\n<li>senap &#8211; 4 g;<\/li>\n<li>socker &#8211; 7 g.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Vad g\u00f6ra h\u00e4r n\u00e4st:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Bryt vaktel\u00e4gg och salt. Tills\u00e4tt socker, peppar, senap. Blanda.<\/li>\n<li>H\u00e4ll den resulterande massan i en mixersk\u00e5l och sl\u00e5 i en minut.<\/li>\n<li>Tills\u00e4tt olja i en tunn str\u00f6m utan att stoppa vispningen tills \u00f6nskad tjocklek. Denna process tar ungef\u00e4r tv\u00e5 minuter.<\/li>\n<li>H\u00e4ll i citronsaft och sl\u00e5 i ytterligare en halv minut.<\/li>\n<li>Hacka greenerna i mindre bitar. L\u00e4gg till f\u00e4rdig produkt och sl\u00e5 igen. Om du gillar att k\u00e4nna greenerna i bitar kan du helt enkelt r\u00f6ra.<\/li>\n<li>L\u00e4gg den i en burk. St\u00e4ng locket och l\u00e5t st\u00e5 i ett par timmar.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Hemlagad majonn\u00e4s f\u00f6r kycklinggula<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0ee67af.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-117089-607b4b0ee67af.jpg\" alt=\"Hemlagad majonn\u00e4s: de mest uts\u00f6kta recepten. Hemlagad majonn\u00e4s - ett klassiskt mixerrecept\" ><\/a><\/p>\n<p>Klassisk majonn\u00e4s, med smak fr\u00e5n barndomen, i glasburkar under metalllock, du kan laga hemma med egna h\u00e4nder, komma ih\u00e5g denna smak och sk\u00e4m bort dina n\u00e4ra och k\u00e4ra med snacks och sallader kryddat med underbar hemlagad s\u00e5s.<\/p>\n<h2>Lean vit b\u00f6na majonn\u00e4s. Recept f\u00f6r hemlagning<\/h2>\n<p>Om \u00e4gg inte anv\u00e4nds i majonn\u00e4s ers\u00e4tts de vanligtvis med mj\u00f6lk. Men under fastan vill du ocks\u00e5 ha n\u00e5got gott, s\u00e5 olika recept kommer till unds\u00e4ttning som hj\u00e4lper dig s\u00e5 v\u00e4lsmakande och enkelt som m\u00f6jligt att ers\u00e4tta din favorits\u00e5s. Sj\u00e4lvklart kommer smaken att vara n\u00e5got annorlunda \u00e4n den k\u00f6pta f\u00f6rbandet, men \u00e4nd\u00e5 \u00e4r detta en mycket v\u00e4lsmakande majonn\u00e4s som enkelt kan ers\u00e4tta andra alternativ om det beh\u00f6vs!<\/p>\n<p>Vi kommer att beh\u00f6va:<\/p>\n<ul>\n<li>vita b\u00f6nor i sin egen juice &#8211; 1 burk (400 g);<\/li>\n<li>vegetabilisk olja &#8211; 300 ml;<\/li>\n<li>socker &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>salt &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>senap &#8211; 1 tsk;<\/li>\n<li>citronsaft &#8211; 2 msk.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00f6rberedelse:<\/p>\n<p>1 \u00d6ppna en burk b\u00f6nor och t\u00f6m v\u00e4tskan ur den. Vi \u00f6verf\u00f6r b\u00f6norna sj\u00e4lva till sk\u00e5len fr\u00e5n mixern och b\u00f6rjar mala den.<\/p>\n<p>I processen tills\u00e4tt salt, socker, senap. H\u00e4ll solrosoljan i en tunn str\u00f6m och sl\u00e5 den hela tiden.<\/p>\n<p>2 H\u00e4ll i citronsaften i slutet och sl\u00e5 majonn\u00e4s igen.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Du kan anv\u00e4nda en matsked \u00e4ttika ist\u00e4llet f\u00f6r citronsaft.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>All f\u00f6rberedelse tar dig inte mer \u00e4n 5 minuter! F\u00f6rvara i kylsk\u00e5pet under ett slutet lock.<\/p>\n<h2>Det klassiska receptet f\u00f6r hemlagad majonn\u00e4s<\/h2>\n<p>Ett annat enkelt recept som det tar h\u00f6gst fem minuter att laga mat. Den \u00e4r baserad p\u00e5 ett r\u00e5tt \u00e4gg. Och jag upprepar \u00e4n en g\u00e5ng att det \u00e4r v\u00e4rt att anv\u00e4nda bepr\u00f6vade produkter, eftersom det handlar om v\u00e5r h\u00e4lsa.<\/p>\n<p>Alla ingredienser m\u00e5ste ha rumstemperatur. Detta \u00e4r mycket, mycket viktigt. Missa inte det h\u00e4r \u00f6gonblicket.<\/p>\n<p>Vi kommer att beh\u00f6va:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00e4gg &#8211; 1 st .;<\/li>\n<li>luktfri vegetabilisk olja &#8211; 200 ml;<\/li>\n<li>socker &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>salt &#8211; 0,5 tsk;<\/li>\n<li>\u00e4ppelcidervin\u00e4ger 6% &#8211; 2 msk.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00f6rberedelse:<\/p>\n<p>1 H\u00e4ll vegetabilisk olja i en sk\u00e5l och tills\u00e4tt ett kyckling\u00e4gg.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Viktig! Vid brytning b\u00f6r \u00e4ggula inte spridas.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>D\u00e4refter tills\u00e4tter vi omedelbart salt, socker och en bit.<\/p>\n<p>2 B\u00f6rja sl\u00e5. Men det finns en varning h\u00e4r. Efter att ha tagit p\u00e5 mixerf\u00e4stet s\u00e4nker vi det specifikt p\u00e5 \u00e4ggulan rakt till slutet (till botten av sk\u00e5len).<\/p>\n<p>Och omedelbart b\u00f6rjar vi vispa med h\u00f6gsta kraft. N\u00e4r en vit emulsion dyker upp (som p\u00e5 bilden nedan) kan mixern h\u00f6jas n\u00e5got.<\/p>\n<p>Vi avbryter n\u00e4sta lager med en mixer och h\u00f6jer det igen lite och s\u00e5 vidare till toppen.<\/p>\n<p>Och n\u00e4r massan blir tjock kan du helt enkelt forts\u00e4tta att sl\u00e5 utan att f\u00f6lja n\u00e5gra regler s\u00e5 att oljan blandas bra med majonn\u00e4s.<\/p>\n<h2>Den mest uts\u00f6kta senapsfria s\u00e5sen f\u00f6r ett enkelt recept<\/h2>\n<p>Trots det faktum att den klassiska majonn\u00e4s som vi \u00e4r vana med inneh\u00e5ller senap, tycker m\u00e5nga inte om dess smak i s\u00e5sen. D\u00e4rf\u00f6r kan du s\u00e4kert inte l\u00e4gga den under tillagningen. Citronsaft kommer att ge den n\u00f6dv\u00e4ndiga surheten, och allt kommer att vara mycket gott och harmoniskt!<\/p>\n<p>Vi kommer att beh\u00f6va:<\/p>\n<ul>\n<li>\u00e4gg &#8211; 1 st .;<\/li>\n<li>solrosolja &#8211; 200 ml;<\/li>\n<li>juice av en halv citron;<\/li>\n<li>salt &#8211; 1 tesked;<\/li>\n<li>socker &#8211; 1 tsk.<\/li>\n<\/ul>\n<p>F\u00f6rberedelse:<\/p>\n<p>1 Bryt ett rent, tv\u00e4ttat \u00e4gg i en beh\u00e5llare fr\u00e5n en mixer. B\u00f6rja sl\u00e5 i l\u00e5g hastighet.<\/p>\n<p>2 H\u00e4ll sedan i solrosoljan i sm\u00e5 portioner. Det vill s\u00e4ga, h\u00e4lls i lite, forts\u00e4tt att sl\u00e5, h\u00e4ll sedan in lite mer, sl\u00e5 igen.<\/p>\n<p>3 N\u00e4sta steg \u00e4r att l\u00e4gga till citronsaft i s\u00e5sen. Om du dricker en citron i kallt vatten i f\u00f6rv\u00e4g, blir saft fr\u00e5n den mycket l\u00e4ttare och l\u00e4ttare att pressa. Vi forts\u00e4tter att arbeta med en mixer.<\/p>\n<p>4 I slutet, tills\u00e4tt salt och socker, sl\u00e5 igen och det \u00e4r det!<\/p>\n<h2>Hur man g\u00f6r majonn\u00e4s utan \u00e4gg och utan senap<\/h2>\n<p>Ett annat s\u00e4tt att g\u00f6ra majonn\u00e4s. Detta blir en l\u00e4tt mager s\u00e5s utan \u00e4gg och mj\u00f6lk. Vi anv\u00e4nder alla ibland konserverade \u00e4rtor eller b\u00f6nor och dr\u00e4nerar v\u00e4tskan som on\u00f6dig. Men i det h\u00e4r receptet \u00e4r det hon som vi beh\u00f6ver.<\/p>\n<p><strong>Ingredienser:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pickle med konserverade b\u00f6nor eller \u00e4rtor &#8211; 350 ml<\/li>\n<li>Socker &#8211; 1 tesked<\/li>\n<li>Salt &#8211; 0,5 tsk<\/li>\n<li>Luktfri vegetabilisk olja &#8211; 150 ml<\/li>\n<li>Vin\u00e4ger 9% &#8211; 2 teskedar<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>F\u00f6rberedelse:<\/strong><\/p>\n<p>1 Tappa saltlaken fr\u00e5n \u00e4rtorna eller b\u00f6norna p\u00e5 burk i sk\u00e5len d\u00e4r du ska vispa s\u00e5sen. Tills\u00e4tt salt, socker och vin\u00e4ger. Vispa med en mixer i n\u00e5gra sekunder.<\/p>\n<p>2 H\u00e4ll sedan vegetabilisk olja i en tunn str\u00f6m medan du visper med en mixer. Vispa tills s\u00e5sen tjocknar. Om den inte \u00e4r tillr\u00e4ckligt tjock kan du tills\u00e4tta lite mer olja och sl\u00e5 igen.<\/p>\n<p>3 V\u00e5r s\u00e5s \u00e4r klar. Om s\u00e5 \u00f6nskas kan du l\u00e4gga till vitl\u00f6k, senap eller dina favoritkryddor. D\u00e5 blir det ocks\u00e5 doftande. Fr\u00e5n den angivna m\u00e4ngden ingredienser erh\u00e5lls 0,5 liter av den f\u00e4rdiga produkten.<\/p>\n<h2>Senapsfritt majonn\u00e4srecept hemma med en mixer<\/h2>\n<p>I detta recept anv\u00e4nds citronsaft ist\u00e4llet f\u00f6r \u00e4ttika utan tillsats av senap. Var uppm\u00e4rksam p\u00e5 viktiga punkter under f\u00f6rberedelserna. Hur slutprodukten kommer att bero beror p\u00e5 dem:<\/p>\n<p>&#8211; sm\u00f6r och \u00e4gg ska ha rumstemperatur;<\/p>\n<p>&#8211; Beh\u00e5llaren f\u00f6r att sl\u00e5 m\u00e5ste vara torr.<\/p>\n<p>&#8211; Lyft inte mixern i b\u00f6rjan av vispningen. F\u00f6rst n\u00e4r blandningen b\u00f6rjar emulgera m\u00e5ste den rivas n\u00e5got av beh\u00e5llarens botten.<\/p>\n<p>Komponenter<\/p>\n<ul>\n<li>1 \u00e4gg<\/li>\n<li>150 ml vegetabilisk olja<\/li>\n<li>1\/4 tsk citronsyra (eller citronsaft)<\/li>\n<li>1 tsk Sahara<\/li>\n<li>0,5 tsk salt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>1 H\u00e4ll ett r\u00e5tt kyckling\u00e4gg i en torr, ren smal beh\u00e5llare (bekv\u00e4mt i en vanlig halv liters burk), tills\u00e4tt citronsyra, socker och salt.<\/p>\n<p>2 S\u00e4nk ner mixern, t\u00e4ck \u00e4gget och b\u00f6rja sl\u00e5.<\/p>\n<p>3 H\u00e4ll vegetabilisk olja i en tunn str\u00f6m efter 15 sekunder, utan att stoppa piskningen.<\/p>\n<p>4 S\u00e5 snart du ser att oljan har ackumulerats p\u00e5 ytan, sluta h\u00e4lla i den tills blandningen \u00e4r j\u00e4mn. H\u00e4ll sedan in den igen i en tunn str\u00f6m. Och s\u00e5 vidare tills massan tjocknar.<\/p>\n<h3>F\u00f6r detta recept beh\u00f6ver du:<\/h3>\n<p>Ju fetare mj\u00f6lken desto tjockare, &#8221;starkare&#8221; blir den f\u00e4rdiga s\u00e5sen. Men en s\u00e5dan majonn\u00e4s hemma har en mycket kort h\u00e5llbarhet &#8211; inte mer \u00e4n 3 dagar. Det \u00e4r tillr\u00e5dligt att laga det i sm\u00e5 m\u00e4ngder s\u00e5 att du kan laga det &#8211; och \u00e4ta det direkt.<\/p>\n<p>Mj\u00f6lk och sm\u00f6r h\u00e4lls i disken, neds\u00e4nkt i en mixer eller mixer, vispa i h\u00f6g hastighet. N\u00e4r du \u00e4r tjockare, tills\u00e4tt resten av ingredienserna. Ist\u00e4llet f\u00f6r citronsaft kan du anv\u00e4nda samma m\u00e4ngd vitt vin\u00e4ger, det ger en speciell pikant smak.<\/p>\n<p>Denna hemlagade majonn\u00e4s kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att krydda sallader och r\u00e4tter, inte bara magra eller vegetariska. Detta recept \u00e4r ocks\u00e5 utformat f\u00f6r de m\u00e4nniskor vars diet \u00e4gg \u00e4r uteslutna av n\u00e5gon anledning. Dessutom \u00e4r den slutliga produkten s\u00e4ker eftersom den inte kan inneh\u00e5lla salmonella.<\/p>\n<p>Men det betyder inte att det inte finns n\u00e5got behov av att kontrollera mj\u00f6lk: den s\u00e5 kallade &#8221;hemlagade&#8221; marknaden inneh\u00e5ller ibland de mest ov\u00e4ntade orenheterna. Handlare anv\u00e4nder tillsatser f\u00f6r att f\u00f6rhindra att mj\u00f6lken surnar medan den sitter utanf\u00f6r kylsk\u00e5pet. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det b\u00e4st att ta en butik eller p\u00e5 bepr\u00f6vade platser. Det \u00e4r oacceptabelt att k\u00f6pa p\u00e5 spontana marknader d\u00e4r produkter s\u00e4ljs &#8221;fr\u00e5n marken&#8221;.<\/p>\n<p>Huvudreglerna f\u00f6r hemlagad majonn\u00e4s \u00e4r endast f\u00e4rska bepr\u00f6vade produkter och efterlevnad av h\u00e5llbarhet och f\u00f6rh\u00e5llanden. Utanf\u00f6r kylsk\u00e5pet f\u00f6rst\u00f6r hemlagad majonn\u00e4s p\u00e5 n\u00e5gra timmar. Det rekommenderas inte att lagra r\u00e4tter tillagade med tillsats av hemlagad majonn\u00e4s under l\u00e5ng tid. Det \u00e4r b\u00e4st att \u00e4ta dem direkt.<\/p>\n<p>K\u00e4llor som anv\u00e4nds och anv\u00e4ndbara l\u00e4nkar om \u00e4mnet: <a href=\"https:\/\/prosto-smak.ru\/domashnij-majonez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/prosto-smak.ru\/domashnij-majonez\/<\/a> <a href=\"https:\/\/legkayaeda.ru\/zagotovki\/majonez-v-domashnix-usloviyax.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/legkayaeda.ru\/zagotovki\/majonez-v-domashnix-usloviyax.html<\/a> <a href=\"https:\/\/ladyelena.ru\/domashnij-majonez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/ladyelena.ru\/ domashnij -majonez \/<\/a> <a href=\"https:\/\/vkusnogotovlu.ru\/kak-prigotovit-domashnij-majonez-9-prostyh-retseptov-lyubimogo-vkusnogo-sousa.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/vkusnogotovlu.ru\/kak-prigotovit-domashnij-majonez-9-prostyh-retseptov-lyubimogo-vkusnogo-sousa.html<\/a> <a href=\"https:\/\/vkusneetut.ru\/domashnij-majonez.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/vkusneetut.ru\/domashnij-majonez.html<\/a> <a href=\"https:\/\/ulytka.ru\/domashnij-majonez\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/ ulytka .ru \/ domashnij-majonez \/<\/a> <a href=\"https:\/\/konservashka.ru\/domashnij-majonez.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/konservashka.ru\/domashnij-majonez.html<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Inspelningsk\u00e4lla:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jag ber\u00e4ttar hur man g\u00f6r klassisk hemlagad majonn\u00e4s. Om du pl\u00f6tsligt inte visste det, det \u00e4r berett av de enklaste ingredienserna, men i sig \u00e4r mycket v\u00e4lsmakande, ser inte ut som en butik, smakligare!<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":117090,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-331150","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331150","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=331150"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/331150\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media\/117090"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=331150"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=331150"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/sv\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=331150"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}