![\"Experter](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194304-607bf3271d286.jpg\")
\u00a0<\/p>\nElena Pavlova, chef f\u00f6r sektorn f\u00f6r granskning av Moskvas statsinspektion f\u00f6r kvaliteten p\u00e5 jordbruksprodukter, r\u00e5varor och livsmedel (MosGIK), ber\u00e4ttade f\u00f6r RIA Novosti att vattenmeloner som tas med fr\u00e5n utlandet s\u00e4ljs i butiker n\u00e4stan hela \u00e5ret, men s\u00e4songen av inhemska meloner b\u00f6rjar vanligtvis i augusti.<\/p>\n
”P\u00e5 v\u00e5ra marknader s\u00e4ljs huvudsakligen vattenmeloner av” klassiska ”sorter med rosa-r\u00f6tt k\u00f6tt. En mogen vattenmelon borde ha en blank yta med ett uttalat barkm\u00f6nster, med en krympad tendril och peduncle. M\u00e5ttligt tr\u00e5kigt ljud n\u00e4r den pressas l\u00e4ngs den l\u00e4ngsg\u00e5ende axel – en svag knas. Det \u00e4r om\u00f6jligt att kontrollera vattenmeloner med avseende p\u00e5 nitrater p\u00e5 egen hand, detta g\u00f6rs uteslutande p\u00e5 ett laboratorie s\u00e4tt, ”sa hon.<\/p>\n
Pavlova tillade att konsistensen av vattenmelonens k\u00f6tt borde vara saftig, \u00f6m, utan slem och s\u00f6t i smaken. N\u00e4r det g\u00e4ller meloner noterade Pavlova att mogna frukter kan ha bark i olika f\u00e4rger och tjocklekar, s\u00e5 n\u00e4r du v\u00e4ljer b\u00f6r du fokusera fr\u00e4mst p\u00e5 en uttalad arom. I mogen melon b\u00f6r fr\u00f6na l\u00e4tt separeras fr\u00e5n massan.<\/p>\n
Roskachestvo f\u00f6rklarade hur man v\u00e4ljer en vattenmelon<\/p>\n
”F\u00f6r l\u00e5ngvarig f\u00f6rvaring \u00e4r vattenmeloner som just har mogit och har en n\u00e5got r\u00f6kig blomning l\u00e4mpliga. De optimala lagringsf\u00f6rh\u00e5llandena f\u00f6r meloner \u00e4r tre till fyra grader. Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att lagra skurna vattenmeloner och meloner i kylen i h\u00f6gst 12 timmar, konstaterade specialisten.<\/p>\n
N\u00e4r du v\u00e4ljer en vattenmelon m\u00e5ste du titta p\u00e5 dess skal. Mogna vattenmeloner har alltid en m\u00f6rkgr\u00f6n och sl\u00e4t hud utan grovhet eller missf\u00e4rgning. Huden p\u00e5 en omogen vattenmelon kan l\u00e4tt repas. F\u00f6rresten, vattenmeloner som \u00e4r repade och \u00e4nnu mer med sprickor \u00e4r inte v\u00e4rda att k\u00f6pa. D\u00e4r har troligen bakterier redan lagt sig och g\u00f6r ”sitt smutsiga arbete.”<\/p>\n
Detta \u00e4r inte bara bortkastade pengar, inte en vind utan ocks\u00e5 en h\u00e4lsorisk. Det finns ett annat s\u00e4tt att kontrollera mognaden av en vattenmelon med skalet. Om du gnuggar huden med handen ska det inte lukta. N\u00e4r lukten av f\u00e4rskt h\u00f6 upptr\u00e4der kan vattenmelonen anses vara omogen och du kan s\u00e4kert v\u00e4gra att k\u00f6pa.<\/p>\n
N\u00e4r du knackar p\u00e5 vattenmelonen med fingrarna b\u00f6r du vara uppm\u00e4rksam p\u00e5 dess ljud. En mogen och s\u00f6t vattenmelon f\u00e5r ett ljudligt ljud. Men om ett tr\u00e5kigt ljud h\u00f6rs betyder det att vattenmelonen fortfarande \u00e4r omogen eller b\u00f6rjar f\u00f6rsvinna inifr\u00e5n och torkar ut. Ett tecken p\u00e5 mognad \u00e4r ocks\u00e5 en liten knastring av b\u00e4ret, om du trycker l\u00e4tt p\u00e5 det.<\/p>\n
F\u00f6rekomsten av en gul fl\u00e4ck p\u00e5 en vattenmelon m\u00e5ste \u00f6vervakas. P\u00e5 melonen l\u00e5g vattenmelonen exakt p\u00e5 denna plats. En gul fl\u00e4ck p\u00e5 en vattenmelon dyker upp n\u00e4r den uts\u00e4tts f\u00f6r solen. Ju mer sol det var desto b\u00e4ttre mognade det.<\/p>\n
Massan kan ses om s\u00e4ljaren sk\u00e4r en triangel i den k\u00f6pta vattenmelonen. I en mogen och s\u00f6t vattenmelon \u00e4r massan alltid med korn. Men den blanka och sl\u00e4ta massan indikerar dess otillr\u00e4ckliga mognad eller b\u00f6rjan p\u00e5 j\u00e4sningsprocesser. Men att k\u00f6pa en vattenmelon med en redan skuren triangel \u00e4r kategoriskt om\u00f6jligt. Det finns redan bakterier d\u00e4r inne<\/p>\n
Det \u00e4r b\u00e4ttre att vara uppm\u00e4rksam p\u00e5 den plats d\u00e4r vattenmelonens svans v\u00e4xer fr\u00e5n. En torr och n\u00e4stan tr\u00e4ig knapp \u00e4r ett tecken p\u00e5 att en vattenmelon \u00e4r mogen. Men den gr\u00f6na indikerar att denna kopia inte \u00e4r v\u00e4rt att k\u00f6pa.<\/p>\n
Det faktum att du definitivt m\u00e5ste vara uppm\u00e4rksam p\u00e5 svansens torrhet har h\u00f6rts av m\u00e5nga. En mogen vattenmelon ska ha en torr svans och detta \u00e4r en indikator p\u00e5 en kvalitetsprodukt. Nuf\u00f6rtiden, med tanke p\u00e5 leveransl\u00e4ngden fr\u00e5n det att de samlas in fr\u00e5n meloner och till slutkonsumenten, kan gr\u00f6na svansar antingen bli tr\u00f6ga eller bara torka ut lite. D\u00e4rf\u00f6r kan du fortfarande skilja dem.<\/p>\n
Det \u00e4r v\u00e4rt att komma ih\u00e5g att det \u00e4r korrekt att k\u00f6pa vattenmeloner i augusti. Det \u00e4r vid den h\u00e4r tiden som de mognar. Det \u00e4r verkligen inte sv\u00e5rt att v\u00e4lja en vattenmelon enligt alla regler. Denna l\u00e4ckra och saftiga b\u00e4r kan ge mycket n\u00f6je.<\/p>\n
Enligt specialisten inom behandling av \u00f6vervikt och fetma, Myra Rau, inneh\u00e5ller den ljusr\u00f6da massan av vattenmelon v\u00e4xtpigmentet lykopen, som har antioxidantaktivitet. Enligt henne skyddar dessutom regelbunden konsumtion av livsmedel som inneh\u00e5ller lykopen huden mot solbr\u00e4nna, vilket \u00e4r mycket viktigt p\u00e5 sommaren.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Den allvarliga faran med vattenmelon heter<\/p>\n
”Som en del av en balanserad, varierad kost kan lykopen fungera som ett f\u00f6rsvar mot cancer, typ 2-diabetes. Lycopenens antioxidantaktivitet \u00e4r ocks\u00e5 involverad i f\u00f6rebyggandet av hj\u00e4rt-k\u00e4rlsjukdomar. Ju mer mogen och r\u00f6dare vattenmelon desto h\u00f6gre lykopenkoncentration, sade hon.<\/p>\n
Dessutom \u00e4r vattenmeloner rika p\u00e5 aminosyran citrullin, vilket hj\u00e4lper till att f\u00f6rhindra utvecklingen av h\u00f6gt blodtryck. Vattenmelon inneh\u00e5ller ocks\u00e5 vitamin C, betakaroten, B-vitaminer, noterar Rau.<\/p>\n
”F\u00f6rutom vitaminer och antioxidanter inneh\u00e5ller vattenmelon ocks\u00e5 mineraler. Med tanke p\u00e5 vattenmelonens sammans\u00e4ttning och den stora m\u00e4ngden vatten kan det betraktas som ett naturligt botemedel mot uttorkning, vilket \u00e4r mycket viktigt i v\u00e4rmen. Rik p\u00e5 vitaminer, mineraler och antioxidanter, s\u00e4ger Rau.<\/p>\n
S\u00f6t smakad melon, enligt Rau, inneh\u00e5ller vitamin C, folsyra, vitamin B6, vitamin K och \u00e4r rik p\u00e5 mineraler som kalium och magnesium. Dessutom inneh\u00e5ller melon, f\u00f6rutom socker, fiber som saktar upp absorptionen av enkla kolhydrater.<\/p>\n
Trots anv\u00e4ndningen av vattenmeloner och meloner, b\u00f6r de inte \u00e4tas i stora m\u00e4ngder.<\/p>\n ”Vattenmelon \u00e4r en s\u00f6t b\u00e4r med 100 gram massa som inneh\u00e5ller 6,2 gram enkla sockerarter. Oavsett hur mycket du vill \u00e4ta h\u00e4lften av en vattenmelon i en m\u00e5ltid, borde personer med typ 2-diabetes \u00e4ta lite vattenmelon f\u00f6r att inte provocera en \u00f6kning av blodsockerniv\u00e5n, s\u00e4ger hon.<\/p>\n Som ern\u00e4ringsfysiolog Sergei Oblozhko noterade kan vattenmelon, n\u00e4r det konsumeras i stora m\u00e4ngder, stressa njurarna och orsaka hj\u00e4rtrytmst\u00f6rningar.<\/p>\n Enligt Oblobko \u00e4r meloner och vattenmeloner idealiska till efterr\u00e4tt, eftersom vattenmelon har 27 kilokalorier och melon – 40. Men p\u00e5 grund av sin s\u00f6tma \u00e4ter vissa m\u00e4nniskor mycket p\u00e5 en g\u00e5ng, vilket orsakar tyngd och kolik i magen.<\/p>\n ”Det finns flera regler. \u00c4t f\u00f6rst inte mycket p\u00e5 en g\u00e5ng, dela upp det i flera mottagningar, det \u00e4r s\u00e4kert att l\u00e4gga till 200-300 gram vattenmelon eller melon i varje m\u00e5ltid. F\u00f6r det andra b\u00f6r du under inga omst\u00e4ndigheter \u00e4ta meloner och vattenmeloner p\u00e5 fastande mage. Det \u00e4r b\u00e4ttre att anv\u00e4nda dem som en s\u00f6t efterr\u00e4tt efter huvudm\u00e5ltiden, eftersom frukter i sig stimulerar f\u00f6r mycket mat och m\u00e4nniskor \u00e4ter tills de k\u00e4nner sm\u00e4rta och kolik och inte kan sluta, och om det \u00e4r en efterr\u00e4tt \u00e4r det l\u00e4ttare att sakta ner detta processen, ”f\u00f6rklarade Oblozhko.<\/p>\n Nutritionisten rekommenderade ocks\u00e5 att kombinera meloner med frukt, l\u00e4gga till sallader och desserter.<\/p>\n ”Till exempel har en banan 90 kilokalorier, vilket \u00e4r lite f\u00f6r mycket. Men om vi kombinerar dem tillsammans, minskar vattenmelon kaloriinneh\u00e5llet i en banan, kaloriinneh\u00e5llet i en s\u00e5dan fruktsallad blir l\u00e4gre med 100 gram. Det vill s\u00e4ga p\u00e5 grund av deras l\u00e5ga kaloriinneh\u00e5ll minskar vattenmeloner och meloner kaloriinneh\u00e5llet i andra fruktsallader och desserter, s\u00e4ger Oblozhko.<\/p>\n Dessutom \u00e4r det v\u00e4rt att t\u00e4nka i f\u00f6rv\u00e4g om tidpunkten f\u00f6r vattenmelonens konsumtion, noterade han.<\/p>\n L\u00e4karen varnade f\u00f6r att frukt och b\u00e4r kan orsaka fetma<\/p>\n ”Eftersom vattenmelon inneh\u00e5ller mycket kalium har det en stark diuretisk effekt. Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att passa med en vattenmelon fem timmar innan du g\u00e5r och l\u00e4gger dig, d\u00e5 kommer det att finnas tillr\u00e4ckligt med tid f\u00f6r utveckling av en diuretisk effekt, annars sl\u00e5r folk sig ofta p\u00e5 vattenmelon p\u00e5 kv\u00e4llen och klagar sedan p\u00e5 att de springer hela natten. B\u00e4ttre att \u00e4ta vattenmelon under dagen, s\u00e4ger Cover.<\/p>\n N\u00e4r det g\u00e4ller melon konstaterar dietist Rau att m\u00e4ngden kolhydrater i den inte \u00e4r h\u00f6gre \u00e4n i s\u00f6ta \u00e4pplen, p\u00e4ron, k\u00f6rsb\u00e4r och aprikoser.<\/p>\n ”Begr\u00e4nsningar av anv\u00e4ndningen av meloner beror troligen p\u00e5 att m\u00e4nniskor under s\u00e4songen kan \u00e4ta dem i st\u00f6rre m\u00e4ngder \u00e4n vad de skulle \u00e4ta andra frukter, som \u00e4pplen p\u00e5 vintern. Det vill s\u00e4ga en stor m\u00e4ngd frukt som \u00e4tas vid en m\u00e5ltid kan h\u00f6ja blodsockerniv\u00e5n, orsaka uppbl\u00e5sthet eller uppr\u00f6rd avf\u00f6ring. Men om du \u00e4ter frukt med m\u00e5tta kan dessa problem undvikas, sade hon.<\/p>\n Den perfekta tiden f\u00f6r delikatesser med vattenmeloner med scharlakansr\u00f6tt sockermassa p\u00e5 v\u00e5ra breddgrader anses vara tv\u00e5, h\u00f6gst tre m\u00e5nader – i slutet av augusti, september och b\u00f6rjan av oktober.<\/p>\n Faktum \u00e4r att de som vill njuta av meloner och kalebasser i f\u00f6rv\u00e4g, i mitten av juli och b\u00f6rjan av augusti, l\u00f6per stor risk. Vattenmelonen kan helt enkelt inte mogna vid denna tid p\u00e5 ett naturligt s\u00e4tt, s\u00e5 skrupelfria tillverkare pumpar den med kv\u00e4veg\u00f6dselmedel eller, enklare, nitrat.<\/p>\n I st\u00e4llet f\u00f6r ett f\u00f6rr\u00e5d av vitaminer f\u00f6rvandlas en s\u00e5dan vattenmelon till ett koncentrat av nitrater, vilket kan leda till sv\u00e5r f\u00f6rgiftning – det finns ingen anledning att riskera det.<\/p>\n Men \u00e4ven om b\u00e4ret d\u00f6k upp p\u00e5 ditt bord redan i september \u00e4r det b\u00e4ttre att inte erbjuda det till barn under 2 \u00e5r, s\u00e4rskilt om de har en tendens till allergier<\/p>\n Innan du sk\u00e4r b\u00e4ret m\u00e5ste det tv\u00e4ttas och torkas ordentligt. Det har l\u00e4nge bevisats att inga nitrater kan matcha antalet infektioner som kommer in i en platta fr\u00e5n en d\u00e5ligt tv\u00e4ttad skorpa.<\/p>\n Liksom alla b\u00e4r eller frukt, rekommenderar nutritionists att \u00e4ta vattenmelon mellan eller ist\u00e4llet f\u00f6r m\u00e5ltider.<\/p>\n Faktum \u00e4r att den k\u00e4nsliga fibern och en stor m\u00e4ngd juice som utg\u00f6r massan sm\u00e4lter ganska enkelt och snabbt bara om magen inte \u00e4r upptagen med annan, tyngre mat.<\/p>\n D\u00e4rf\u00f6r \u00e4ter vi vattenmelon korrekt: en timme f\u00f6re m\u00e5ltiderna eller en och en halv till tv\u00e5 timmar efter.<\/p>\n Om du \u00e4r en av dem som inte kan f\u00f6rest\u00e4lla sig en vattenmelon utan en skiva f\u00e4rskt br\u00f6d, \u00e4r det b\u00e4ttre att v\u00e4lja de vita sorterna. Vetemj\u00f6l i kombination med j\u00e4st och s\u00f6t juice kommer fortfarande inte att orsaka en s\u00e5 stark j\u00e4sning som r\u00e5g, d\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det b\u00e4ttre att kombinera vattenmelon med en limpa och inte med en kryddig Borodino<\/p>\n Det \u00e4r inte alltid m\u00f6jligt att kasta ut fr\u00f6na, och om n\u00e5gra bitar hamnar i magen spelar det ingen roll, de \u00e4r t\u00e4ckta med ett t\u00e4tt cellulosaskal som inte sm\u00e4lts, vilket inneb\u00e4r att benen inte kommer att kunna skada kroppen.<\/p>\n Men om du vill f\u00e5 maximal nytta av att \u00e4ta vattenmelon med fr\u00f6n, b\u00f6r fr\u00f6na tuggas. N\u00e4r det g\u00e4ller m\u00e4ngden antioxidanter, vitaminer och mineraler \u00e4r de j\u00e4mf\u00f6rbara med pumpafr\u00f6n.<\/p>\n I Kina stekas de till exempel och i Afrika krossas de och anv\u00e4nds som kryddor f\u00f6r olika r\u00e4tter.<\/p>\n Den enda kontraindikationen f\u00f6r dem som vill \u00e4ta vattenmelon med fr\u00f6n kan vara dess ursprung. Om b\u00e4ret odlas i din egen tr\u00e4dg\u00e5rd eller av de tr\u00e4dg\u00e5rdsm\u00e4stare som du helt litar p\u00e5, \u00e4ta till din h\u00e4lsa!<\/p>\n Om vattenmelonen k\u00f6ptes fr\u00e5n en overifierad tillverkare \u00e4r det b\u00e4ttre att inte \u00e4ta fr\u00f6na. Den st\u00f6rsta koncentrationen av giftiga \u00e4mnen ackumuleras i dem och i skalet d\u00e4r den passerar in i massan<\/p>\n I officiell medicin anv\u00e4nds endast fr\u00f6n fr\u00e5n vattenmelon. Oljeextraktet anv\u00e4nds f\u00f6r njursjukdomar. P\u00e5 grund av den diuretiska effekten och den \u00f6kade uts\u00f6ndringen av urinsyra rensas njurarna fr\u00e5n sand. Ett s\u00e5dant botemedel kan endast anv\u00e4ndas enligt anvisningar fr\u00e5n en l\u00e4kare. I de flesta l\u00e4nder \u00e4ts vattenmelon helt enkelt f\u00e4rskt, of\u00f6r\u00e4ndrat. Men f\u00f6rutom detta bereds vattenmelon p\u00e5 de mest ov\u00e4ntade s\u00e4tten: stekt, sylt, saltat, sylt fr\u00e5n skorporna och sirap fr\u00e5n juice kokas. M\u00e5nga m\u00e4nniskor gillar att \u00e4ta vattenmelon med salt mat med en bit.<\/p>\n En uppfriskande sommarsallad kommer att gl\u00e4dja dig med en ov\u00e4ntad kombination av smaker.<\/p>\n Alla ingredienser ska vara kalla, sallad ska serveras och \u00e4tas direkt. F\u00f6rutom smaken \u00e4r salladen extremt h\u00e4lsosam. I denna form absorberas pigmentet lykopen fr\u00e5n vattenmelon mycket b\u00e4ttre tillsammans med fetter, eftersom det \u00e4r fettl\u00f6sligt.<\/p>\n Ta bort fr\u00f6na fr\u00e5n vattenmelonens massa, sk\u00e4r i stora kuber. Sk\u00e4r osten i stora kuber. Blanda vattenmelon, ost i en sk\u00e5l, tills\u00e4tt olja, pressa limejuice. Krydda med peppar och hackad mynta.<\/p>\n **<\/strong>** Vattenmeloncocktail **<\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n Drycken \u00e4r perfekt f\u00f6r uppfriskning p\u00e5 sommaren.<\/p>\n Om det finns f\u00e5 fr\u00f6n i frukten kan du sk\u00e4ra vattenmelonen i h\u00e4lften, ta bort de synliga fr\u00f6n och f\u00f6rbereda drycken direkt i h\u00e4lften av vattenmelonen. F\u00f6r att g\u00f6ra detta, s\u00e4nk ner mixern och sl\u00e5 massan, tills\u00e4tt resten av ingredienserna och h\u00e4ll den i glas med en slev.<\/p>\n Pressa saften fr\u00e5n apelsinen och lime. Slipa vattenmelonens massa med en mixer efter att ha tagit bort fr\u00f6na. Blanda juice och vattenmelonpur\u00e9 och h\u00e4ll i glas. L\u00e4gg till is och tillsatser efter smak – fruktsirap, l\u00e4skvatten, mynta blad. Experimentera med kosttillskott efter \u00f6nskem\u00e5l. Vattenmelons\u00e4songen b\u00f6rjar i augusti. F\u00f6re denna tid accelereras mogningen av frukten av g\u00f6dselmedel, s\u00e5 ett s\u00e5dant k\u00f6p kan vara farligt. Vattenmelon passar inte bra med sura frukter och gr\u00f6nsaker: tomater, citrusfrukter, sura \u00e4pplen, vinb\u00e4r, granat\u00e4pplen. Det rekommenderas inte att \u00e4ta det med inlagda, konserverade och inlagda r\u00e4tter.<\/p>\n Misslyckade kombinationer inkluderar ocks\u00e5:<\/strong><\/p>\n Det \u00e4r inte \u00f6nskv\u00e4rt att anv\u00e4nda vattenmelon vid beredningen av s\u00f6ta desserter p\u00e5 grund av den h\u00f6ga koncentrationen av sockerarter. Du kan inte \u00e4ta den med salt mat. Natrium f\u00f6rhindrar att v\u00e4tska dras tillbaka och dess kombination med en saftig b\u00e4r kommer att orsaka \u00f6demhot.<\/p>\n Anv\u00e4nd inte vattenmelon som efterr\u00e4tt efter din huvudm\u00e5ltid. Massan sm\u00e4lts snabbt men f\u00f6rdr\u00f6js av resten av m\u00e5ltiden. Detta kommer att leda till utveckling av fermenterings- och f\u00f6rruttningsprocesser i tarmarna.<\/p>\n Kombinationer av frukt med drycker som orsakar fermenteringsprocesser kommer att misslyckas: kvass, kolsyrat vatten, \u00f6l. S\u00f6t juice kommer att \u00f6ka m\u00e4ngden socker som redan finns i fruktens massa.<\/p>\n Med vilka produkter denna frukt \u00e4r kompatibel och vilka inte kan du ta reda p\u00e5 fr\u00e5n listan:<\/p>\n Mat du kan \u00e4ta med<\/p>\n<\/li>\n olika typer av ostar<\/p>\n<\/li>\n keso<\/p>\n<\/li>\n gurkor<\/p>\n<\/li>\n citrus-<\/p>\n<\/li>\n mynta<\/p>\n<\/li>\n kefir<\/p>\n<\/li>\n honung<\/p>\n<\/li>\n kaffe<\/p>\n<\/li>\n mj\u00f6lk<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Livsmedel som inte f\u00e5r konsumeras med:<\/p>\n<\/li>\n \u00e4ttiksgurka<\/p>\n<\/li>\n alkoholhaltiga drycker<\/p>\n<\/li>\n br\u00f6d<\/p>\n<\/li>\n spannm\u00e5l<\/p>\n<\/li>\n \u00e4gg<\/p>\n<\/li>\n konfektyr<\/p>\n<\/li>\n k\u00f6tt<\/p>\n<\/li>\n en fisk<\/p>\n<\/li>\n baljv\u00e4xter<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Massan av vattenmelon passar bra med s\u00e5dana livsmedelsprodukter som: apelsiner, citroner, mj\u00f6lk, yoghurt, vissa typer av gr\u00f6nsaker. Dessa kombinationer leder inte till sv\u00e5righeter att urinera och bromsar inte matsm\u00e4ltningsprocessen.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Drycker och cocktails \u00e4r gjorda av vattenmelonmassa, till vilken mynta tills\u00e4tts. Denna dryck har en uppfriskande effekt och lindrar t\u00f6rst.<\/p>\n Efter att ha konsumerat denna frukt kan du dricka en kopp kaffe, vilket hj\u00e4lper till att f\u00f6rb\u00e4ttra \u00e4mnesoms\u00e4ttningen. S\u00f6t frukt i kombination med mozzarella eller grekisk manouri-ost kommer att gilla alla gourmet. F\u00f6r att maten ska vara balanserad och inte ge obehag \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att kombinera de livsmedel som konsumeras korrekt. Vattenmelonmassa \u00e4r f\u00f6rdelaktig f\u00f6r kroppen, f\u00f6r p\u00e5 grund av den stora m\u00e4ngden antioxidanter som den inneh\u00e5ller tar \u00f6verfl\u00f6dig v\u00e4tska och toxiner bort fr\u00e5n kroppen.<\/p>\n Men om en person kombinerar frukt med fet, stekt och salt mat kan stagnation uppst\u00e5 i kroppen, vilket tv\u00e4rtom kommer att bromsa bort eliminering av v\u00e4tska fr\u00e5n v\u00e4vnaderna och provocera ackumuleringen av toxiner. Som ett resultat av s\u00e5dan n\u00e4ring kan gastrit eller enterokolit utvecklas, liksom njurproblem.<\/strong><\/p>\n Kombinationen av b\u00e4rmassa med proteinmat (b\u00f6nor och \u00e4gg) \u00e4r oacceptabel. Denna kombination leder till matsm\u00e4ltningsbesv\u00e4r, magont, f\u00f6rstoppning kan b\u00f6rja. M\u00e5nga experter rekommenderar att de v\u00e4grar att konsumera vattenmelon med andra frukter som druvor, \u00e4pplen, p\u00e4ron.<\/p>\n R\u00e4tter av vattenmelonmassa \u00e4r l\u00e4tta att laga och kr\u00e4ver inga speciella matlagningsf\u00f6rm\u00e5gor. Nedan i artikeln \u00e4r de vanligaste recepten med b\u00e4r.<\/p>\n 4 portioner 100 g vardera 5 minuter<\/p>\n Energiv\u00e4rde per 100 g:<\/p>\n Visste du?<\/strong> Den mjuka delen av en vattenmelon \u00e4r 92% flytande, s\u00e5 en bit frukt som \u00e4ts kan m\u00e4tta en uttorkad kropp med n\u00f6dv\u00e4ndig fukt, \u00e4nnu b\u00e4ttre \u00e4n ett glas vatten.<\/p>\n 2 portioner 200 g vardera 10 minuter<\/p>\n Energiv\u00e4rde per 100 g:<\/p>\n 4 portioner 220 g vardera 35 minuter<\/p>\n Energiv\u00e4rde per 100 g:<\/p>\n Visste du?<\/strong> Jordbrukare fr\u00e5n Japan har odlat fyrkantiga vattenmeloner i 40 \u00e5r. I utvecklingsstadiet placeras frukterna i kubiska former, och n\u00e4r de n\u00e5r mognad plockas de.<\/p>\n 2 x 250 ml portioner 10 minuter<\/p>\n Energiv\u00e4rde per 100 g:<\/p>\n Vattenmelon introduceras i barnets kost fr\u00e5n och med 2 \u00e5rs \u00e5lder.<\/strong> Blandning av frukt med andra produkter rekommenderas inte, eftersom barnet kan reagera p\u00e5 en ny produkt. Om det inte finns n\u00e5gra kontraindikationer kan du \u00e4ta en b\u00e4r i kombination med mj\u00f6lk eller yoghurt fr\u00e5n 4-5 \u00e5rs \u00e5lder.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Om ett barn har utslag p\u00e5 huden, riva \u00f6gon eller kl\u00e5da, efter att ha \u00e4tit vattenmelon, \u00e4r det n\u00f6dv\u00e4ndigt att utesluta det fr\u00e5n kosten och kontakta l\u00e4kare omedelbart.<\/p>\n Vattenmelon \u00e4r kompatibel med m\u00e5nga livsmedel och \u00e4r en integrerad del av en balanserad diet. Sallader, soppor och olika drycker tillagas av fruktmassa, som inte bara skiljer sig \u00e5t i smak utan ocks\u00e5 fyller p\u00e5 m\u00e4nniskokroppen med n\u00f6dv\u00e4ndiga vitaminer.<\/p>\n Den stora m\u00e4ngden vitala \u00e4mnen i vattenmelon g\u00f6r den oumb\u00e4rlig i den dagliga kosten. F\u00f6ljande f\u00f6rdelaktiga egenskaper hos j\u00e4tteb\u00e4ret noteras:<\/p>\n N\u00e4r \u00e4r vattenmelon s\u00e4rskilt anv\u00e4ndbart? Kan alla \u00e4ta det varje dag?<\/p>\n N\u00e4rvaron av en stor m\u00e4ngd fiber och vatten i en randig b\u00e4r hj\u00e4lper till att \u00f6ka tarmens r\u00f6rlighet. Denna egenskap \u00e4r s\u00e4rskilt f\u00f6rdelaktig f\u00f6r dem som lider av f\u00f6rstoppning. Vattenmelon hj\u00e4lper till att \u00e5terst\u00e4lla stabila avf\u00f6ring, samtidigt som tarmarna reng\u00f6rs fr\u00e5n stillast\u00e5ende avf\u00f6ring, toxiner och avfall. Att \u00e4ta det i 1-2 dagar minskar gasbildning, uppbl\u00e5sthet och ger p\u00e5taglig l\u00e4tthet. En \u00e4nnu st\u00f6rre effekt kan uppn\u00e5s om du bara \u00e4ter vattenmelon hela dagen eller inkluderar den i din dagliga kost i en vecka.<\/p>\n Det \u00e4r dock viktigt att vara f\u00f6rsiktig n\u00e4r det finns akut gastrointestinal sjukdom. Du b\u00f6r inte anv\u00e4nda randiga meloner ocks\u00e5 f\u00f6r tarmsjukdomar. \u00c4ven en liten m\u00e4ngd laxermassa kan f\u00f6rv\u00e4rra symtomen.<\/p>\n \u00c4r det bra att \u00e4ta vattenmelon varje dag f\u00f6r dem med njurproblem? P\u00e5 grund av dess vattnighet och kaliumhalt har j\u00e4tteb\u00e4ret en stark diuretisk effekt. Om du har njure- eller urinv\u00e4gssjukdomar kommer den dagliga inkluderingen av en liten m\u00e4ngd vattenmelon i kosten att reng\u00f6ra uts\u00f6ndringsorganen, l\u00f6sa stenar och ta bort dem fr\u00e5n kroppen.<\/p>\n Kom ih\u00e5g! I n\u00e4rvaro av stora njurstenar m\u00e5ste f\u00f6ljande fakta komma ih\u00e5g: under p\u00e5verkan av den diuretiska effekten av vattenmelonsaft kan stenar b\u00f6rja r\u00f6ra sig. Deras avl\u00e4gsnande kommer att leda till obehagliga sm\u00e4rtsamma k\u00e4nslor, liksom till blockering av urinv\u00e4garna.<\/p>\n<\/blockquote>\n Det rekommenderas att \u00e4ta vattenmelon varje dag f\u00f6r dem som lider av sjukdomar i hj\u00e4rt-k\u00e4rlsystemet och nervsjukdomar. Den \u00e4r rik p\u00e5 m\u00e5nga essentiella aminosyror som \u00e4r f\u00f6rdelaktiga f\u00f6r hj\u00e4rtat och blodk\u00e4rlen:<\/p>\n Dessa aminosyror \u00e4r ocks\u00e5 involverade i att bygga muskler, \u00f6kar den totala immuniteten.<\/p>\n Magnesium, folsyra och B-vitaminer f\u00f6rb\u00e4ttrar hum\u00f6ret, reglerar hj\u00e4rt- och nervsystemets funktion och \u00e5terst\u00e4ller kroppens immunf\u00f6rsvar.<\/p>\n Den om\u00e4ttade Omega-3-syran som finns i randig b\u00e4r hj\u00e4lper mot depression, s\u00e4nker blodtrycket och normaliserar hj\u00e4rtaktivitet.<\/p>\n 100 g vattenmelon inneh\u00e5ller 40% av det dagliga v\u00e4rdet av kisel. Detta element \u00e4r involverat i m\u00e5nga processer f\u00f6r att uppr\u00e4tth\u00e5lla kroppens liv. Den utf\u00f6r f\u00f6ljande funktioner:<\/p>\n Med brist p\u00e5 selen fyller kalcium sin plats i k\u00e4rlen. Som ett resultat blir fartygen oelastiska. Detta leder till ateroskleros. Immuniteten minskar kraftigt, virus och bakterier tr\u00e4nger l\u00e4tt in i kroppen. Hudsjukdomar utvecklas, hj\u00e4rtfunktionen f\u00f6rv\u00e4rras och f\u00f6r tidig \u00e5ldrande av kroppen uppst\u00e5r.<\/p>\n Under vattenmelons\u00e4songen finns det en m\u00f6jlighet att f\u00f6rb\u00e4ttra h\u00e4lsan genom att m\u00e4tta kroppen med detta viktiga element.<\/p>\n Den saftiga j\u00e4tten inneh\u00e5ller mycket vitamin C. Som en kraftfull antioxidant f\u00f6rhindrar detta vitamin bildandet av fria radikaler. C-vitamin \u00e4r ocks\u00e5 involverat i processen f\u00f6r hematopoies, \u00f6kar hemoglobinet, vilket bidrar till b\u00e4ttre absorption av j\u00e4rn. Det tar bort urinsyra fr\u00e5n blodet, vilket kan hj\u00e4lpa m\u00e4nniskor med gikt eller artrit. N\u00e4r du deltar i syntesen av kollagen, f\u00f6ryngrar C-vitamin huden och tonar upp den.<\/p>\n Dessutom beh\u00f6vs C-vitamin f\u00f6r behandling och f\u00f6rebyggande av f\u00f6rkylningar och allergier. Under hela h\u00f6stperioden, n\u00e4r du \u00e4ter en bit vattenmelon om dagen, kan du \u00f6ka immuniteten, undvika de flesta s\u00e4songssjukdomar.<\/p>\n Vattenmelonens flytande struktur hj\u00e4lper till att reng\u00f6ra kroppen fr\u00e5n ackumulerade f\u00f6roreningar, lossa matsm\u00e4ltningsorganens organ, ta bort \u00f6verfl\u00f6dig v\u00e4tska och salter och lossa matsm\u00e4ltningsorganens organ. Vitaminer, mineraler, aminosyror och fettsyror i dess sammans\u00e4ttning hj\u00e4lper till att reglera de flesta organens funktion. Vissa av dem, s\u00e5som kisel, magnesium, C-vitamin, folsyra, hj\u00e4lper till att absorbera andra \u00e4mnen, vars absorption \u00e4r sv\u00e5r p\u00e5 grund av metaboliska st\u00f6rningar.<\/p>\n Som ett resultat normaliseras matsm\u00e4ltningsprocessen, metabolismen \u00e5terst\u00e4lls, kroppen l\u00e4ker. Snabb metabolism f\u00f6rb\u00e4ttrar aptiten, viktminskningen. Det \u00e4r d\u00e4rf\u00f6r l\u00e4ckra, icke-hungriga och effektiva vattenmelon dieter \u00e4r s\u00e5 popul\u00e4ra.<\/p>\n Det dagliga intaget av vattenmelon best\u00e4ms inte exakt av nutritionister eller l\u00e4kare. Allt beror p\u00e5 personens vikt, h\u00e4lsotillst\u00e5nd, hans behov av vissa \u00e4mnen. En h\u00e4lsosam kropp kan hantera upp till 1 kg massa utan problem. Det \u00e4r till\u00e5tet att \u00e4ta upp till 2-2,5 kg av produkten. Men samtidigt som samma diet bibeh\u00e5lls, kommer detta att vara sv\u00e5rt och kan vara h\u00e4lsoskadligt. Oftast anv\u00e4nds s\u00e5dana volymer p\u00e5 vattenmelonfastedagar.<\/p>\n Den genomsnittliga personen konsumerar inte mer \u00e4n 600 g mogen vattenmelonmassa. Det handlar om 2-3 stycken. P\u00e5 en varm dag vill du ofta inte \u00e4ta kokt mat s\u00e5 att du kan \u00e4ta mer vattenmelon.<\/p>\n Det rekommenderas inte f\u00f6r barn, s\u00e4rskilt sm\u00e5, att \u00e4ta mycket vattenmelon. Ett ett\u00e5rigt barn b\u00f6r inte ges mer \u00e4n 50 g massa, barn fr\u00e5n 2 till 3 \u00e5r – upp till 150 g.<\/p>\n Vad h\u00e4nder om du \u00e4ter frukten som \u00f6verstiger normen? Huvudkomponenten i b\u00e4ret \u00e4r b\u00e5de vatten och fiber. Om du konsumerar flera kilo frukt \u00e5t g\u00e5ngen kan du k\u00e4nna dig m\u00e4tt. Men det kommer inte att uppst\u00e5 av det faktum att maten \u00e4r n\u00e4ringsrik, eftersom fruktens kaloriinneh\u00e5ll \u00e4r mycket l\u00e5gt. M\u00e4ttnad kommer att tillhandah\u00e5llas av fiber som, n\u00e4r de \u00e4r m\u00e4ttade med fukt, sv\u00e4ller i kroppen.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Om fruktmassan orsakar magbesv\u00e4r, som manifesterar sig som sv\u00e5r diarr\u00e9, kan kroppen bli uttorkad.<\/p>\n Att komma in i magen i stora m\u00e4ngder, det b\u00f6rjar str\u00e4cka sina v\u00e4ggar, som i sin tur trycker p\u00e5 angr\u00e4nsande organ. Detta skapar obehag, s\u00e4rskilt m\u00e4rkbart f\u00f6r kvinnor i position. Alltf\u00f6r \u00e4tit massa kan orsaka illam\u00e5ende, matsm\u00e4ltningsbesv\u00e4r och frekvent urinering. \u00c4ts i stora m\u00e4ngder vattenmelon kommer att vara d\u00e5ligt f\u00f6r personer med njurproblem. \u00d6verbelastningen av detta organ kommer i b\u00e4sta fall att manifestera sig som \u00f6dem, i v\u00e4rsta fall – dess misslyckande.<\/p>\n L\u00e5gt kaloriinneh\u00e5ll och diuretisk effekt – dessa egenskaper hos vattenmelon anv\u00e4nds ofta i kostn\u00e4ring. Det anv\u00e4nds s\u00e4rskilt ofta f\u00f6r viktminskning. I det h\u00e4r fallet rekommenderas det att \u00e4ta det i en andel av 1 kg b\u00e4r per 10 kg m\u00e4nsklig vikt med ett intervall p\u00e5 3 timmar i 7 dagar, inte mer. Med korrekt implementering av alla rekommendationer f\u00f6r att \u00e4ta vattenmelon \u00e4r den dagliga f\u00f6rlusten av kroppsvikt cirka 800 g, kursens viktminskning \u00e4r upp till 10 kg. Den angivna dieten \u00e4r m\u00f6jlig i avsaknad av kontraindikationer. Med tanke p\u00e5 en s\u00e5 stor m\u00e4ngd vattenmelon blir fr\u00e5gan relevant: \u00e4r det m\u00f6jligt att \u00e4ta vattenmelon p\u00e5 natten?<\/p>\n Nutritionists tror att det \u00e4r m\u00f6jligt att \u00e4ta vattenmelon p\u00e5 natten: n\u00e4r en person sover, finns det en b\u00e4ttre assimilering av polysackarider och eliminering av toxiner. Den enda begr\u00e4nsningen \u00e4r den del som inte b\u00f6r vara h\u00f6gre \u00e4n den som fastst\u00e4llts av kosten.<\/p>\n Kompatibilitet med vattenmelon beror p\u00e5 hur den konsumeras. I form av sm\u00e5 bitar tills\u00e4tts den till sallader, tv\u00e4ttas med te, kaffe eller fermenterade mj\u00f6lkprodukter. Mindre framg\u00e5ngsrikt blir fostrets kompatibilitet med mj\u00f6lk, vilket \u00e4r sv\u00e5rare att sm\u00e4lta.<\/p>\n I stora m\u00e4ngder \u00e4r det b\u00e4ttre att \u00e4ta vattenmelon separat fr\u00e5n resten av maten. S\u00f6t massa \u00f6kar blodsockret, \u00f6kar aptiten och l\u00e4gger ytterligare stress p\u00e5 njurarna.<\/p>\n K\u00e4llor som anv\u00e4nds och anv\u00e4ndbara l\u00e4nkar om \u00e4mnet: https:\/\/ria.ru\/20200804\/1575331089.html<\/a> https:\/\/www.9111.ru\/questions\/777777777958017\/<\/a> https:\/\/tvoi-povarenok.ru\/kak-pravilno- est -arbuz.html<\/a> https:\/\/www.kp.ru\/putevoditel\/eda\/yagody\/arbuz\/<\/a> https:\/\/agronom.expert\/posadka\/ogorod\/tykvennye\/arbuz\/sovmestimost-s-molokom.html<\/a> https: \/\/ fermer .blog \/ bok \/ ogorod \/ arbuz \/ 8707-s-chem-sochetaetsja-arbuz.html<\/a> http:\/\/pro-arbuz.ru\/arbuznoe\/skolko-arbuza-mozhno-est-v-den\/<\/a> https: \/\/ fermer. blogg \/ bok \/ ogorod \/ arbuz \/ polza-i-vred-arbuzov \/ 4226-skolko-mozhno-est-arbuza-v-den.html<\/a> https:\/\/zhenskoe-mnenie.ru\/themes\/health\/mozhno-li- est -arbuz-na-noch-mnenie-vracha-pokazaniia-i-protivopokazaniia-kak-pravilno-est-arbuz-na-noch-bez-vreda-dlia-organizma \/<\/a><\/p>\n![\"Experter](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194304-607bf3283ae9c.jpg\")
<\/a><\/p>\nNoggrant<\/h2>\n
Grundl\u00e4ggande regler<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nN\u00e4r \u00e4r den b\u00e4sta tiden att \u00e4ta vattenmelon<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nHur man \u00e4ter vattenmelon, f\u00f6re eller efter m\u00e5ltiderna<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\u00c4r det m\u00f6jligt att \u00e4ta vattenmelon med fr\u00f6n<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nHur man \u00e4ter vattenmelonetikett<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\nAnv\u00e4ndningen av vattenmelon i medicin<\/h2>\n
\nMassan och skalen av vattenmelon anv\u00e4nds i folkmedicin i m\u00e5nga l\u00e4nder. Vid behandling anv\u00e4nds vattenmelonens huvudsakliga egenskap – en diuretisk effekt. L\u00e4kare h\u00e4vdar att vattenmelon lindrar \u00f6dem, hj\u00e4rt- och njursjukdomar, h\u00f6gt blodtryck och f\u00f6rstoppning. Kinesisk medicin klassificerar vattenmelon som ett ”kylmedel” som tar bort alla sjukdomar fr\u00e5n kroppen.
\nAvkok och kompresser fr\u00e5n vattenmelonskal och massa anv\u00e4nds f\u00f6r att p\u00e5skynda l\u00e4kning av s\u00e5r p\u00e5 huden. Och fr\u00f6na bryggs som te.<\/p>\nAnv\u00e4ndningen av vattenmelon vid matlagning<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
\n
<\/a><\/p>\nHur man v\u00e4ljer och lagrar en vattenmelon<\/h2>\n
\nP\u00e5 meloner, d\u00e4r vattenmeloner odlas, anv\u00e4nds kv\u00e4veg\u00f6dselmedel n\u00e4stan allm\u00e4nt. V\u00e4xten bearbetar dem och tar bort dem, och \u00f6verskottet f\u00f6rblir i form av nitrater. En liten dos av dem \u00e4r inte alls farlig, men i omogna frukter kanske nitrater inte har tid att uts\u00f6ndras. D\u00e4rf\u00f6r \u00e4r det inte v\u00e4rt att \u00e4ta omogna vattenmeloner.
\nOfta \u00e4r vattenmelonf\u00f6rgiftning inte associerad med nitrater alls. M\u00e5nga tv\u00e4ttar inte frukten f\u00f6r noggrant, och vid sk\u00e4rning kommer bakterier in i massan och orsakar f\u00f6rgiftning. Vattenmeloner v\u00e4xer precis p\u00e5 marken, s\u00e5 de m\u00e5ste sk\u00f6ljas noggrant.
\nVattenmelonens skal ska vara blank och djupgr\u00f6n. Det finns en fl\u00e4ck p\u00e5 en av sidorna – p\u00e5 denna plats var vattenmelonen i kontakt med marken. Det \u00e4r bra om fl\u00e4cken \u00e4r gul eller brunaktig snarare \u00e4n vit.
\nSvansen p\u00e5 en mogen vattenmelon \u00e4r torr och det kan finnas torra tr\u00e5dliknande r\u00e4nder p\u00e5 ytskiktet. N\u00e4r den sl\u00e5s, visar sig ljudet vara klangfullt, inte tr\u00e5kigt.
\nEn oskuren vattenmelon kan lagras i rumstemperatur i ett par veckor. P\u00e5 en sval m\u00f6rk plats, upph\u00e4ngd fr\u00e5n taket, lagras frukten i flera m\u00e5nader. \u00c4ven om det samtidigt f\u00f6rlorar en del av n\u00e4rings\u00e4mnena.
\nEfter att frukten har \u00f6ppnats ska massan t\u00e4ckas med en p\u00e5se eller folie mot v\u00e4der. I denna form kommer vattenmelonen att stanna i kylen i upp till fyra dagar.<\/p>\nMisslyckade kombinationer av mat och dryck med vattenmelon<\/h2>\n
\n
Funktioner i anv\u00e4ndningen av vattenmelon<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\n\n
Produkter som ska kombineras med<\/h3>\n
P\u00e5 Cypern och Grekland kombineras vattenmelon med ostar gjorda med getmj\u00f6lk, s\u00e5som feta och halloumi.<\/p>\nSom inte matchar<\/h3>\n
R\u00e4tter med vattenmelon<\/h2>\n
Fruktsallad med vattenmelon<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nRicotta och vattenmelonsallad<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nKall vattenmelonsoppa<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nFrukt och milkshake med vattenmelon<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nAnv\u00e4ndningen av vattenmelon av barn med andra produkter<\/h2>\n
Anv\u00e4ndbara egenskaper och skador<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\nF\u00f6r tarmarna<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nF\u00f6r njurarna<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nEffekter p\u00e5 nerv- och kardiovaskul\u00e4ra system<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nSelen som ett v\u00e4sentligt element<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nC-vitamin f\u00f6r f\u00f6rkylning och gikt<\/h3>\n
Normalisering av \u00e4mnesoms\u00e4ttningen<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nDagliga konsumtionsniv\u00e5er<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nVad h\u00e4nder om du \u00e4ter f\u00f6r mycket vattenmelon?<\/h2>\n
En ov\u00e4rderlig kostprodukt<\/h2>\n
Slutsats<\/h2>\n