- \n
- Massan av en kokosn\u00f6t<\/li>\n
- Kokt eller filtrerat varmt vatten 3-4 glas<\/li>\n<\/ul>\n
Hur v\u00e4ljer man r\u00e4tt kokosn\u00f6t?<\/h3>\n
Plocka upp en kokosn\u00f6t i butiken och unders\u00f6k den. Det m\u00e5ste vara fast, intakt, utan sprickor, sp\u00e5r av rutt och m\u00f6gel. V\u00e4lj st\u00f6rre, tyngre n\u00f6tter.<\/p>\n
Skaka frukten. Det b\u00f6r vara klart h\u00f6rbart hur v\u00e4tskan st\u00e4nker inuti. Om v\u00e4tskan inte detekteras av \u00f6rat \u00e4r massan troligen ruttna och skrynkliga.<\/p>\n
V\u00e4tskan inuti muttern \u00e4r inte mj\u00f6lk. Vi f\u00f6rbereder kokosmj\u00f6lk nu.<\/p>\n
Hur man \u00f6ppnar en kokosn\u00f6t korrekt?<\/h3>\n
Att kn\u00e4cka en kokosn\u00f6t \u00e4r l\u00e4tt nog med en hammare. Du kan \u00f6ppna en kokosn\u00f6t utan en hammare med rumpan p\u00e5 en k\u00f6kskniv. H\u00e4ll v\u00e4tskan ur kokosen innan du bryter kokosn\u00f6ten. F\u00f6r att g\u00f6ra detta, \u00f6ppna ett av de tre ”\u00f6gonen” p\u00e5 muttern med en smal kniv, sax eller en skruvmejsel och expandera h\u00e5let. Ett av kikh\u00e5len \u00e4r alltid l\u00e4tt att \u00f6ppna. Vi h\u00e4ller v\u00e4tskan i en kopp. Det ska ha en behaglig lukt och s\u00f6t smak. Om lukten \u00e4r obehaglig \u00e4r kokosn\u00f6ten troligtvis bortsk\u00e4md. Kokosn\u00f6tvatten kan drickas eller tills\u00e4ttas i kokt mj\u00f6lk.<\/p>\n
Vi tar kokosn\u00f6ten i handflatan och sl\u00e5r den med en hammare eller en kniv i mitten flera g\u00e5nger. Skalet g\u00e5r s\u00f6nder. Separera massan med en kniv. Se till att det \u00e4r luktfritt och m\u00f6gelfritt.<\/p>\n
Skala den bruna skalen fr\u00e5n massan, sk\u00e4r kokosmassan i kuber eller mal den i en matberedare.<\/p>\n
F\u00f6r att f\u00e5 maximalt utbyte av kokosmj\u00f6lk och dess koncentration, sl\u00e5 den hackade massan i en mixer tv\u00e5 g\u00e5nger.<\/p>\n
L\u00e4gg den hackade kokosn\u00f6ten i en mixer. Allt ing\u00e5r i en station\u00e4r mixer, i en neds\u00e4nkningsblandare lagar vi i tv\u00e5 steg.<\/p>\n
I en station\u00e4r mixer<\/h4>\n
Vi v\u00e4rmer upp vattnet till \u00f6ver 40 grader.<\/p>\n
H\u00e4ll h\u00e4lften av vattnet \u00f6ver massan och sl\u00e5 i ungef\u00e4r tv\u00e5 minuter. Kasta den resulterande massan p\u00e5 ostduken och pressa. L\u00e4gg tillbaka de pressade sp\u00e5nen i mixern, fyll med kvarvarande vatten och sl\u00e5 i 2 minuter p\u00e5 samma s\u00e4tt. Vi vrider oss. Den station\u00e4ra mixern kommer att sl\u00e5 bra och du kan f\u00e5 mer koncentrerad mj\u00f6lk med mindre vatten.<\/p>\n
I en mixer<\/h4>\n
Vi v\u00e4rmer upp vattnet till \u00f6ver 40 grader.<\/p>\n
L\u00e4gg h\u00e4lften av den hackade massan och fyll med 1\/3 av vattnet. Vispa i 2 minuter, pressa genom ostduken.<\/p>\n
Upprepa med kvarvarande massa och ta \u00e4ven 1\/3 av det beredda heta vattnet.<\/p>\n
L\u00e4gg sedan alla pressade sp\u00e5n i en mixer, fyll i resterande 1\/3 av vattnet och sl\u00e5 i 2 minuter.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68507a77.jpg\")
<\/a><\/p>\nOm du g\u00f6r mj\u00f6lk fr\u00e5n f\u00e4rdiga kokosflingor m\u00e5ste den f\u00f6rst bl\u00f6tl\u00e4ggas i varmt vatten i en halvtimme, eftersom flisen \u00e4r torr. Anv\u00e4nd os\u00f6tade kokosflingor!<\/p>\n
En mutter g\u00f6r ungef\u00e4r en liter n\u00e4ringsrik kokosmj\u00f6lk<\/strong>. Dess densitet kan justeras med m\u00e4ngden vatten som anv\u00e4nds. F\u00f6rvara mj\u00f6lk i kylen i upp till 3-4 dagar.<\/p>\n
Kokosmj\u00f6lk flingar som vanlig mj\u00f6lk. Om den st\u00e5r i kylen i 24 timmar, kommer gr\u00e4dden att h\u00e4rda. De kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att g\u00f6ra hemlagad kokosn\u00f6tolja. F\u00f6r att g\u00e5rdagens mj\u00f6lk ska bli homogen igen m\u00e5ste den v\u00e4rmas upp n\u00e5got.<\/p>\n
Kokosmj\u00f6lk \u00e4r en bra ers\u00e4ttning f\u00f6r komj\u00f6lk, s\u00e4rskilt f\u00f6r dem som inte tolererar komj\u00f6lk, f\u00f6r vegetarianer och en utm\u00e4rkt bas f\u00f6r l\u00e4ckra n\u00e4ringsrika smoothies. Den anv\u00e4nds vid matlagning. Kokosmj\u00f6lk kan anv\u00e4ndas f\u00f6r att g\u00f6ra h\u00e4lsosam kefir, vilket ocks\u00e5 \u00e4r mycket bra f\u00f6r smoothies.<\/p>\n
Kokosflingorna som finns kvar efter pressningen \u00e4r praktiskt taget torra. Vi torkar den, f\u00f6rvarar den i kylsk\u00e5pet. Sp\u00e5nen kan tills\u00e4ttas till smoothies, keso, gr\u00f6t, sallad, bakverk eller till kokosmj\u00f6l.<\/p>\n
F\u00f6rbered kokosmj\u00f6lk oftare och drick f\u00f6r din h\u00e4lsa!<\/p>\n
Hur erh\u00e5lls kokosmj\u00f6lk?<\/h2>\n
F\u00f6rst och fr\u00e4mst, l\u00e5t oss skingra huvudmyten. Vattnet som st\u00e4nker inuti frukten \u00e4r inte mj\u00f6lk. Det senare erh\u00e5lls fr\u00e5n den sn\u00f6vita massan, som mals till sp\u00e5n.<\/p>\n
Vid produktion krossas kokosn\u00f6tsbasen med specialutrustning. Mj\u00f6lken pressas ut ur den med kraftfulla pressmaskiner.<\/p>\n
Vanliga handlare fr\u00e5n tropiska l\u00e4nder utf\u00f6r denna process helt f\u00f6r hand – de gnuggar kokosflingor, pressar en n\u00e4ringsrik vit v\u00e4tska ur den. Vi f\u00f6ljer deras exempel i receptet p\u00e5 hemlagad kokosmj\u00f6lk. Vi hj\u00e4lper bara oss sj\u00e4lva med hush\u00e5llsapparater och verktyg.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb685e3fa0.jpg\")
<\/a><\/p>\nVar \u00e4r drycken till\u00e4mplig?<\/h3>\n
Vi har h\u00f6rt mycket om den h\u00e4r produkten, men var kan du anv\u00e4nda den? Kokosmj\u00f6lk, som \u00e4r mycket enkel att g\u00f6ra av sp\u00e5n, anv\u00e4nds enligt f\u00f6ljande:<\/p>\n
- \n
- Som en uppfriskande drink p\u00e5 egen hand.<\/li>\n
- Bas f\u00f6r fruktcocktails.<\/li>\n
- Grund f\u00f6r stygning av k\u00f6tt, fisk, skaldjur.<\/li>\n
- Matlagning desserter.<\/li>\n
- Ers\u00e4ttning av komj\u00f6lk i spannm\u00e5l, risotto.<\/li>\n
- Skapande av magra r\u00e4tter.<\/li>\n
- Kokosmj\u00f6lkkr\u00e4m anv\u00e4nds f\u00f6r att dekorera glass, desserter, frukt.<\/li>\n<\/ul>\n
H\u00e4r \u00e4r en s\u00e5 m\u00e5ngsidig produkt.<\/p>\n
N\u00f6dv\u00e4ndiga ingredienser<\/h3>\n
F\u00f6r att g\u00f6ra kokosmj\u00f6lk hemma beh\u00f6ver du f\u00f6ljande:<\/p>\n
- \n
- Kokosn\u00f6t (eller tv\u00e5 koppar hackad fruktmassa).<\/li>\n
- Varmt vatten (kan ers\u00e4ttas med komj\u00f6lk) – 2 glas.<\/li>\n<\/ul>\n
Det \u00e4r allt som kr\u00e4vs f\u00f6r processen!<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb686ce840.jpg\")
<\/a><\/p>\nHur man g\u00f6r kokosmj\u00f6lk hemma<\/h3>\n
Och g\u00e5 vidare till ”extraktion” av produkten, h\u00e4r \u00e4r det – receptet p\u00e5 kokosmj\u00f6lk:<\/p>\n
- \n
- \n
Hacka frukten. En vanlig liten hammare hj\u00e4lper bra i denna fr\u00e5ga. Separera den vita massan fr\u00e5n den bruna massan och skalet – h\u00e4r kan du hj\u00e4lpa dig med en skruvmejsel.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Kokosmassan sk\u00e4rs i sm\u00e5 kuber – sedan rasper vi dem (anv\u00e4nd de finaste bitarna).<\/p>\n<\/li>\n
- \n
I genomsnitt kommer en frukt att ge oss 2 koppar kokosn\u00f6t.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Nu h\u00e4ller vi massan i en djup beh\u00e5llare, en kastrull.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
H\u00e4ll kokande vatten (eller nykokt mj\u00f6lk).<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Nu \u00e4r massan st\u00e4ngd med lock – l\u00e5t oss l\u00e4mna den ensam tills den svalnar helt.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
N\u00e4r kokosn\u00f6tsblandningen \u00e4r ungef\u00e4r rumstemperatur, h\u00e4ll den i en mixer och vispa v\u00e4l.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Nu beh\u00f6ver vi en sikt eller durkslag. Fyll n\u00e4tet med ett lager ren gasbind p\u00e5 toppen.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Enligt receptet f\u00f6r att g\u00f6ra kokosmj\u00f6lk filtrerar vi v\u00e4tskan i en separat beh\u00e5llare genom en s\u00e5dan anordning.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Lyft ostduken med kvarvarande sp\u00e5n i den, pressa den kvarvarande mj\u00f6lken ur massan med h\u00e4nderna.<\/p>\n<\/li>\n
- \n
Kokosmj\u00f6lk tappas p\u00e5 flaska och skickas till kylsk\u00e5pet. Den kan lagras under s\u00e5dana f\u00f6rh\u00e5llanden i tv\u00e5 dagar.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb687c932f.jpg\")
<\/a>\n<\/li>\n<\/ol>\nFr\u00e5n att vara p\u00e5 en kall plats, flyter kokoskr\u00e4m till v\u00e4tskeytan – du kan l\u00e4gga den i kaffe eller te, piska den f\u00f6r att g\u00f6ra desserter. De tas ocks\u00e5 bort f\u00f6r senare anv\u00e4ndning, men du kan helt enkelt skaka flaskan innan du dricker. Kr\u00e4men g\u00f6r den mer n\u00e4ringsrik.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb688ae701.jpg\")
<\/a><\/p>\nF\u00f6rbereda mj\u00f6lk fr\u00e5n sp\u00e5n<\/h3>\n
F\u00f6r ett recept p\u00e5 kokosmj\u00f6lk \u00e4r det inte n\u00f6dv\u00e4ndigt att leta efter en n\u00f6tter i stormarknader – inte \u00f6verallt s\u00e4ljs s\u00e5dan frukt. Du kan begr\u00e4nsa dig till billigare sp\u00e5n.<\/p>\n
Receptet p\u00e5 kokosmj\u00f6lk hemma f\u00f6r detta fall \u00e4r som f\u00f6ljer:<\/p>\n
- \n
- \u00c5nga flisen med kokande vatten. F\u00f6r 1 del av produkten tas tv\u00e5 delar vatten.<\/li>\n
- T\u00e4ck beh\u00e5llaren med kokosflingorna och l\u00e5t st\u00e5 i en halvtimme.<\/li>\n
- Sl\u00e5 nu den resulterande massan noggrant i en mixer.<\/li>\n
- Den resulterande kompositionen filtreras genom en sil, som tidigare t\u00e4ckts med gasbind.<\/li>\n
- Vi pressar ocks\u00e5 ut resterande mj\u00f6lk fr\u00e5n massan som \u00e5terst\u00e5r i saken. Det \u00e4r allt!<\/li>\n<\/ol>\n
F\u00f6rresten, sp\u00e5nen som \u00e5terstod efter ”extraktionen” av mj\u00f6lk kan torkas och anv\u00e4ndas i framtiden f\u00f6r att dekorera desserter.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb6898a6a1.jpg\")
<\/a><\/p>\nKokosmj\u00f6l – avfallsfri produktion<\/h3>\n
Vi presenterade receptet p\u00e5 kokosmj\u00f6lk. Men skynda dig inte f\u00f6r att sl\u00e4nga sp\u00e5nen som var kvar efter tillagningen av produkten. Vi kommer nu att g\u00f6ra kokosmj\u00f6l av det! Detta g\u00f6rs s\u00e5 h\u00e4r:<\/p>\n
- \n
- Sp\u00e5nen sprids p\u00e5 ett bakpl\u00e5t som tidigare t\u00e4ckts med bakpapper.<\/li>\n
- L\u00e4gg maten i den avst\u00e4ngda ugnen i en till tv\u00e5 dagar.<\/li>\n
- D\u00e4refter krossas kokosmassan i en kaffekvarn.<\/li>\n
- Lagras i en burk p\u00e5 en sval plats. Till exempel i kylsk\u00e5pet.<\/li>\n<\/ol>\n
Denna produkt \u00e4r en utm\u00e4rkt ers\u00e4ttning f\u00f6r det vanliga vetemj\u00f6let. Vissa m\u00e4nniskor f\u00f6redrar kokosn\u00f6t eftersom den \u00e4r glutenfri.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68a8022e.jpg\")
<\/a><\/p>\nMatlagningsbeskrivning:<\/h2>\n
Att g\u00f6ra mj\u00f6lk fr\u00e5n kokosn\u00f6t \u00e4r en ganska l\u00e5ng och m\u00f6dosam process, men resultatet \u00e4r inte bara en h\u00e4lsosam dryck utan ocks\u00e5 ytterligare tv\u00e5 produkter – v\u00e4rdefull kokosn\u00f6tolja och sm\u00e5 chips, som \u00e4r bra f\u00f6r bakning och olika desserter.<\/p>\n
Huvudingrediens: N\u00f6tter \/ kokosn\u00f6tsr\u00e4tt
: Drycker
\nDiet: fasta m\u00e5ltider \/ vegetariska m\u00e5ltider<\/p>\nIngredienser:<\/h3>\n
- \n
- Kokosn\u00f6t – 1 st<\/li>\n
- Vatten – 500 ml portioner
: 2-3<\/li>\n<\/ul>\nHur man g\u00f6r kokosmj\u00f6lk<\/h3>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68b6c811.jpg\")
<\/a><\/p>\nF\u00f6r att g\u00f6ra naturlig och h\u00e4lsosam kokosmj\u00f6lk beh\u00f6ver du bara kokosn\u00f6t och vatten. Tv\u00e4tta muttern noggrant och torka med en pappershandduk.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68c4230d.jpg\")
<\/a><\/p>\nEn kokosn\u00f6t har tre \u00f6gon, varav en \u00e4r mjukare \u00e4n resten. Anv\u00e4nd en vass kniv f\u00f6r att g\u00f6ra ett h\u00e5l i den och t\u00f6m saften i en separat beh\u00e5llare.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68d171bc.jpg\")
<\/a><\/p>\nN\u00e4r all v\u00e4tska har h\u00e4llts ut ur kokosnoten, anv\u00e4nd en hammare f\u00f6r att dela den i tv\u00e5.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68dd2d31.jpg\")
<\/a><\/p>\nTa bort k\u00f6ttet fr\u00e5n barken och ta bort den bruna huden, sk\u00f6lj k\u00f6ttet med vatten f\u00f6r att ta bort skalpartiklarna.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68ea6107.jpg\")
<\/a><\/p>\nRiv den beredda kokosmassan med ett fint rivj\u00e4rn.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb68f7fa0c.jpg\")
<\/a><\/p>\nKoka upp vattnet och h\u00e4ll den rivna massan med den, r\u00f6r om och l\u00e5t svalna tills den \u00e4r varm (ca 1-1,5 timmar).<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb6904d275.jpg\")
<\/a><\/p>\nArbeta den kylda massan med en stavmixer f\u00f6r att b\u00e4ttre separera kokosmj\u00f6lken.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb69116088.jpg\")
<\/a><\/p>\nSila kokosmj\u00f6lken genom ostduken eller en l\u00e4mplig trasa och pressa k\u00f6ttet v\u00e4l. D\u00e4refter kan den torkas och anv\u00e4ndas f\u00f6r bakning.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb691d948a.jpg\")
<\/a><\/p>\nKombinera den resulterande mj\u00f6lken med kokosn\u00f6tsaften som h\u00e4lls fr\u00e5n h\u00e5let (sila vid behov) och l\u00e5t svalna.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb692a9dbb.jpg\")
<\/a><\/p>\nD\u00e4refter \u00e4r kokosmj\u00f6lken redo att dricka. Det f\u00f6rvaras i kylen i 2-3 dagar.<\/p>\n
Kockens r\u00e5d:<\/h3>\n
Kokosmj\u00f6lk \u00e4r ganska fet, s\u00e5 separera det \u00f6vre fettlagret vid behov (detta kan g\u00f6ras efter att mj\u00f6lken har svalnat v\u00e4l i kylen) och anv\u00e4nd som ett alternativ till sm\u00f6r.<\/p>\n
Hur man g\u00f6r kokoskr\u00e4m<\/h2>\n
ett<\/p>\n
Placera kokosmj\u00f6lken i frysen i 10 minuter.<\/p>\n
2<\/p>\n
Gr\u00e4dden s\u00e4tter sig och sitter ovanp\u00e5 mj\u00f6lken.<\/p>\n
3<\/p>\n
Det \u00e4r n\u00f6dv\u00e4ndigt att ta bort gr\u00e4dden f\u00f6rsiktigt f\u00f6r att inte f\u00e5nga v\u00e4tskan.<\/p>\n
fyra<\/p>\n
D\u00e5 m\u00e5ste du kombinera den uppsamlade gr\u00e4dden med socker och sl\u00e5 med en mixer tills det \u00e4r tjockt skum.<\/p>\n
fem<\/p>\n
F\u00f6rvara i kylsk\u00e5p.<\/p>\n
F\u00f6rdelarna med kokosmj\u00f6lk<\/h3>\n
S\u00e5dan mj\u00f6lk erh\u00e5lls n\u00e4r vi pressar finhackad kokosmassa med vatten. Som ett resultat \u00e4r n\u00e4stan hela den rika mineralkompositionen av kokosn\u00f6t absolut tillg\u00e4nglig och absorberas b\u00e4ttre \u00e4n sj\u00e4lva muttern.<\/p>\n
Jag f\u00f6rst\u00e5r att drycken \u00e4r ovanlig f\u00f6r v\u00e5ra breddgrader. Men nu s\u00e4ljs kokosn\u00f6tter \u00f6verallt, vilket inneb\u00e4r att tillagningsprocessen inte blir sv\u00e5r. Jag g\u00f6r en bokning direkt, jag gillar inte konserver. D\u00e4rf\u00f6r lagar jag sj\u00e4lv mat.<\/p>\n
Varf\u00f6r \u00e4r denna dryck anv\u00e4ndbar:<\/p>\n
- \n
- hj\u00e4lper kroppen att rensa sig fr\u00e5n toxiner och toxiner;<\/li>\n
- normaliserar \u00e4mnesoms\u00e4ttningen, vilket bidrar till h\u00e4lsosam viktminskning;<\/li>\n
- f\u00f6rebyggande av mags\u00e5r och gastrit p\u00e5 grund av laurinsyra, som \u00e4r en del av kokosn\u00f6ten och fungerar som ett antiseptiskt medel;<\/li>\n
- cytokiner st\u00e4rker blodk\u00e4rlens v\u00e4ggar, detta \u00e4r ett direkt f\u00f6rebyggande av ateroskleros och trombos, och dessa \u00e4mnen f\u00f6rhindrar ocks\u00e5 utveckling av cancer;<\/li>\n
- antioxidanter \u00e4r ansvariga f\u00f6r ett gott hum\u00f6r och f\u00f6ryngring av kroppsv\u00e4vnader – tokoferol och retinol, vitamin C och B-vitaminer;<\/li>\n
- bek\u00e4mpa stress och s\u00f6mnl\u00f6shet p\u00e5 grund av magnesiuminneh\u00e5llet;<\/li>\n
- stabiliserar blodsockret – detta \u00e4r effekten av mangan, det \u00e4r helt enkelt n\u00f6dv\u00e4ndigt f\u00f6r diabetiker;<\/li>\n
- rik p\u00e5 fosfor, som \u00e4r ansvarig f\u00f6r strukturen av ben, \u00e4r indicerat f\u00f6r anv\u00e4ndning av gravida kvinnor, ammande kvinnor och barn;<\/li>\n
- lugnar leder och muskelsm\u00e4rta – b\u00f6r tas av idrottare, de som har mycket fysisk aktivitet och \u00e4ldre;<\/li>\n
- f\u00f6rebyggande av det kardiovaskul\u00e4ra systemet, eftersom drycken tar bort \u00f6verskott av kolesterol, f\u00f6rhindrar bildandet av plack och i sig inte inneh\u00e5ller skadligt kolesterol;<\/li>\n
- produkten hj\u00e4lper utsl\u00e4pp av slem under bronkit, f\u00f6rkylning eller lunginflammation;<\/li>\n
- mj\u00f6lk toner kroppen efter mental stress och allm\u00e4n tr\u00f6tthet.<\/li>\n<\/ul>\n
Och det h\u00e4r \u00e4r bara kokosmj\u00f6lk. Kokosn\u00f6tvatten \u00e4r ocks\u00e5 till hj\u00e4lp. Och i allm\u00e4nhet \u00e4r olja ett lager av uppt\u00e4ckter, f\u00f6r mig personligen. Du kan steka p\u00e5 den, l\u00e4gga till dina favoritr\u00e4tter, \u00e5terfukta huden och h\u00e5ret.<\/p>\n
Hur man \u00f6ppnar en kokosn\u00f6t?<\/h3>\n
Att v\u00e4lja r\u00e4tt kokosn\u00f6t \u00e4r mycket viktigt. Ytan ska vara h\u00e5rbrun utan skador. Vid skakning b\u00f6r inte v\u00e4tskan inuti gurgla mycket – detta indikerar att muttern i sig har mycket massa. N\u00e4r kokosnoten torkar blir massan mindre och vattnet inuti gurglar mer n\u00e4r det skakas.<\/p>\n
Ett av mutternas tre h\u00e5l \u00e4r mjukt, du m\u00e5ste hitta det, g\u00f6ra ett h\u00e5l och t\u00f6mma vattnet. Det \u00e4r mycket anv\u00e4ndbart, drick det direkt. Knacka l\u00e4tt p\u00e5 hela muttern med en hammare s\u00e5 att massan \u00e5terh\u00e4mtar sig n\u00e5got fr\u00e5n skalet. Det senare \u00e4r bara m\u00f6jligt om kokosn\u00f6ten \u00e4r mogen.<\/p>\n
\n
Nu m\u00e5ste du sl\u00e5 p\u00e5 hammaren flera g\u00e5nger n\u00e4ra det \u00f6ppna h\u00e5let, en spricka g\u00e5r. Muttern \u00e4r \u00f6ppen.<\/p>\n<\/blockquote>\n
F\u00f6rbereder en drink<\/h3>\n
Vi reng\u00f6r bitarna av kokosn\u00f6t fr\u00e5n den bruna huden. Jag gjorde det med en potatisskalare, mycket bekv\u00e4mt. Sk\u00e4r i sm\u00e5 kuber.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb695492b0.jpg\")
<\/a><\/p>\nF\u00f6rh\u00e5llandet vatten till massa \u00e4r 2: 1.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb6962c623.jpg\")
<\/a><\/p>\nAllt i en mixer. Slipa till fina sp\u00e5n.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb69712819.jpg\")
<\/a><\/p>\nSil och pressa genom en fin sikt eller ostduk.<\/p>\n
![\"DIY](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-223271-607cb697e3991.jpg\")
<\/a><\/p>\nKokosmj\u00f6lk \u00e4r klar. Fr\u00e5n en mutter fick jag 700 ml mj\u00f6lk.<\/p>\n
- \n