- \n
- creme 30-35% – 500 ml,<\/li>\n
- leite – 150 ml,<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado (ou p\u00f3) – 150 gramas,<\/li>\n
- gemas de ovo – 3 pe\u00e7as,<\/li>\n
- extrato de baunilha \/ baunilha \/ a\u00e7\u00facar de baunilha para sabor de baunilha.<\/li>\n<\/ul>\n
Sorvete DIY, receita passo a passo:<\/strong><\/p>\n
1 O segredo que descobri ao longo do tempo e agora o sigo \u00e0 risca – o creme para fazer sorvete em casa deve ser resfriado por todos os meios. Portanto, coloque-os na geladeira com anteced\u00eancia.<\/p>\n
2 Separe as gemas das claras. Caso voc\u00ea n\u00e3o se lembre de como fazer isso, lembro-lhe: divida a casca do ovo em duas metades iguais e abra para que a gema fique em uma das metades, e a prote\u00edna escorra para outro recipiente (x\u00edcara, prato). A prote\u00edna ser\u00e1 drenada, mas n\u00e3o completamente, ent\u00e3o, enquanto continua segurando o ovo sobre a x\u00edcara, despeje cuidadosamente a gema de uma metade da casca para a outra, um pouco mais da prote\u00edna ir\u00e1 se fundir. Repita mais uma vez se a prote\u00edna ainda estiver l\u00e1, at\u00e9 que haja uma gema na casca. Coloque a gema separada em outra x\u00edcara ou pires, fa\u00e7a o mesmo com o restante dos ovos.<\/p>\n
Se esse m\u00e9todo de “av\u00f3” \u00e9 dif\u00edcil para voc\u00ea, agora voc\u00ea pode comprar dispositivos especiais para separar gemas nas lojas. A maioria deles \u00e9 como uma colher com fendas nas quais a clara desce, enquanto a gema permanece dentro.<\/p>\n
3 Em uma tigela separada, moa as gemas e o a\u00e7\u00facar at\u00e9 ficar homog\u00eaneo. O a\u00e7\u00facar n\u00e3o pode ser completamente dissolvido, por isso muitas pessoas usam a\u00e7\u00facar em p\u00f3. Mas mesmo que voc\u00ea tenha a\u00e7\u00facar granulado comum, isso n\u00e3o \u00e9 assustador, mais tarde voc\u00ea entender\u00e1 o porqu\u00ea.<\/p>\n
4 Despeje o leite em uma tigela com ovos e a\u00e7\u00facar e mexa com um batedor.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0008435.jpg\")
<\/a><\/p>\n5 Despeje a mistura amarelada resultante em uma panela e leve ao fogo baixo. \u00c9 necess\u00e1rio aquecer a mistura, mas n\u00e3o deixe ferver, caso contr\u00e1rio os ovos v\u00e3o ferver. Para engrossar o sorvete em casa, essa mistura deve ser aquecida a no m\u00e1ximo 80 graus e mexa constantemente.<\/p>\n
Gradualmente, ele come\u00e7ar\u00e1 a engrossar. As gemas v\u00e3o ajud\u00e1-la com isso. Se voc\u00ea n\u00e3o sabe, chefs profissionais usam gemas para engrossar qualquer coisa, desde cremes a molhos e molhos. Isso \u00e9 conhecido em todo o mundo com produtos naturais.<\/p>\n
N\u00e3o se preocupe em usar ovos crus no seu sorvete, s\u00f3 esse tipo de aquecimento ir\u00e1 livr\u00e1-los das bact\u00e9rias, sendo a vers\u00e3o caseira da pasteuriza\u00e7\u00e3o. O mesmo aquecimento ajudar\u00e1 finalmente a dissolver o a\u00e7\u00facar. Nosso sorvete caseiro n\u00e3o vai esmagar seus dentes.<\/p>\n
Para entender que a mistura est\u00e1 pronta, voc\u00ea precisa discar uma esp\u00e1tula ou uma colher de pau nela. A mistura deve permanecer na colher e, se voc\u00ea passar o dedo ou a faca, a ranhura n\u00e3o borrar\u00e1 nem escorrer\u00e1. Algo assim.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d00b12fd.jpg\")
<\/a><\/p>\n6 Agora, essa mistura deve ser resfriada \u00e0 temperatura ambiente. Para fazer isso, pegue uma panela maior e despeje \u00e1gua gelada da torneira, voc\u00ea pode adicionar cubos de gelo. Em seguida, coloque uma panela com uma mistura de ovos, como se fosse cozinhar em banho-maria. Mexa a mistura com uma colher por alguns minutos para que as camadas inferiores resfriadas se misturem com as camadas superiores quentes at\u00e9 que toda a massa esfrie.<\/p>\n
\u00c0 medida que esfria, a mistura fica um pouco mais espessa. As gemas continuam a funcionar!<\/p>\n
7 Quando a mistura de ovos estiver pronta, retire o creme da geladeira e bata em uma tigela grande at\u00e9 que fique um creme bem espesso. O principal \u00e9 n\u00e3o exagerar para que n\u00e3o engrossem at\u00e9 o estado de \u00f3leo. Infelizmente, este \u00e9 outro problema que pode surgir ao fazer sorvete em casa.<\/p>\n
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<\/a><\/p>\nVerifico se o chantilly est\u00e1 pronto para que n\u00e3o saia da tigela quando bem inclinado, mas n\u00e3o se move.<\/p>\n
8 O pr\u00f3ximo passo \u00e9 combinar a mistura de chantilly e ovo. Ao mesmo tempo, adicione a\u00e7\u00facar de baunilha (1 saco inteiro) ou extrato l\u00edquido de baunilha (colher de ch\u00e1) para adicionar sabor de baunilha ao sorvete.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d022a166.jpg\")
<\/a><\/p>\nMexa delicadamente com uma colher ou esp\u00e1tula para n\u00e3o tirar a espuma cremosa. Nesse caso, \u00e9 melhor n\u00e3o usar um mixer. Voc\u00ea precisa obter uma textura e cor uniformes. O resultado deve ser um creme espesso e cremoso (ali\u00e1s, tem um gosto incr\u00edvel. Verificado por todos os membros da fam\u00edlia que controlam o processo).<\/p>\n
9 O sorvete agora deve ser congelado. Mas isso deve ser feito levando-se em considera\u00e7\u00e3o o fato de que dever\u00e1 ser retirado v\u00e1rias vezes do freezer e batido na batedeira para quebrar os cristais de gelo e satur\u00e1-lo de ar. Esta \u00e9 a \u00fanica forma de obter um verdadeiro gelado delicado em casa.<\/p>\n
Qualquer recipiente grande \u00e9 adequado para congelar, no qual ser\u00e1 conveniente bater novamente. Tamb\u00e9m pode ser a mesma tigela coberta com filme pl\u00e1stico (n\u00e3o queremos odores extras do freezer no sorvete); um recipiente de pl\u00e1stico para alimentos com uma tampa apertada tamb\u00e9m \u00e9 adequado. At\u00e9 potes de pl\u00e1stico de mercearias que j\u00e1 foram comidos funcionam. O principal \u00e9 lav\u00e1-los bem.<\/p>\n
Cubra o sorvete e leve ao freezer por uma hora.<\/p>\n
10 Nesta receita, fa\u00e7o sorvete em casa sem usar uma sorveteira especial, ent\u00e3o exatamente uma hora depois tiramos um recipiente com sorvete e batemos novamente na batedeira.<\/p>\n
Depois de uma hora, s\u00f3 vai engrossar um pouco e ser\u00e1 f\u00e1cil bater. Mexa bem o sorvete das bordas para o meio. Tampe novamente e leve ao freezer por mais uma hora.<\/p>\n
Ap\u00f3s uma hora, repita o procedimento. O sorvete ficar\u00e1 mais apertado e formar\u00e1 grumos nas bordas do recipiente. Mexa at\u00e9 ficar homog\u00eaneo com uma batedeira e coloque de volta no congelador.<\/p>\n
Na minha experi\u00eancia, \u00e9 necess\u00e1rio bater o sorvete pelo menos 3-4 vezes, ent\u00e3o fica claro, como real. Se isso n\u00e3o for feito, ent\u00e3o sua textura no estado congelado \u00e9 t\u00e3o densa que ser\u00e1 muito dif\u00edcil retir\u00e1-la da tigela, mesmo com uma colher especial. Sem chicotadas, voc\u00ea obt\u00e9m um \u00f3timo tijolo cremoso.<\/p>\n
11 Ap\u00f3s algumas batidas, deixe o sorvete no freezer por 8-12 horas. Idealmente \u00e0 noite. De manh\u00e3, um deleite incr\u00edvel espera por voc\u00ea.<\/p>\n
Para retir\u00e1-lo da tigela, use colheres redondas especiais aquecidas em \u00e1gua fervente. Voc\u00ea pode fazer isso com uma colher comum. Basta segurar a colher em um copo de \u00e1gua quente por literalmente alguns minutos.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d02d022e.jpg\")
<\/a><\/p>\n\u00c9 assim que voc\u00ea pode fazer sorvete facilmente em casa, e n\u00e3o apenas sorvete, mas um verdadeiro sorvete cremoso! Sirva-se, trate os convidados e curta gostoso incr\u00edvel!<\/p>\n
Se esta receita pareceu muito longa e complicada para voc\u00ea, passe para a segunda, que j\u00e1 \u00e9 dif\u00edcil de fazer com mais facilidade.<\/p>\n
O sorvete mais simples da casa feito com creme e leite condensado<\/h2>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d03796cb.jpg\")
<\/a><\/p>\nN\u00e3o posso deixar de contar sobre esta receita interessante de sorvete caseiro. Por um lado, pode ser chamada de receita para os pregui\u00e7osos, pois eles simplesmente n\u00e3o encontraram uma maneira mais f\u00e1cil de fazer sorvete cremoso em casa. Mas por outro lado, o resultado \u00e9 muito decente.<\/p>\n
A \u00fanica caracter\u00edstica dessa receita que eu nem acho que seja uma desvantagem \u00e9 que o sorvete acabou ficando muito cremoso e doce. Isto \u00e9, absolutamente n\u00e3o diet\u00e9tico. Mas se voc\u00ea n\u00e3o faz dieta rigorosa, isso \u00e9 simplesmente inimagin\u00e1vel e saboroso. De todos os conhecidos que tratei com este sorvete, todos ficaram satisfeitos, e as crian\u00e7as geralmente gritavam de alegria, porque a iguaria \u00e9 melhor do que qualquer doce.<\/p>\n
Qual \u00e9 o segredo dessa receita de sorvete caseiro? Ele usa apenas 2 ingredientes, mais baunilha para dar sabor.<\/p>\n
- \n
- creme natural 30-35% – 500 ml,<\/li>\n
- leite condensado – de 200 ml.<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar de baunilha ou ess\u00eancia de baunilha a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n
Por que a medida “de” \u00e9 indicada para leite condensado? \u00c9 simples, quanto mais leite condensado, mais doce ser\u00e1 o sorvete.<\/p>\n
Ap\u00f3s v\u00e1rios testes realizados com diferentes quantidades de metade condensada da receita, encontrei uma combina\u00e7\u00e3o de produtos aceit\u00e1vel ao nosso paladar: 1 parte de leite condensado para 2 partes de creme.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0422ed2.jpg\")
<\/a><\/p>\nComecei meus testes com a propor\u00e7\u00e3o mais simples de um saco padr\u00e3o de meio litro de creme e uma lata padr\u00e3o de 380 ml de leite condensado. Ficou simplesmente incr\u00edvel, mas muito mais doce do que o usual sorvete comprado em loja ou sorvete de acordo com a receita acima, feito de leite e creme. Claramente havia menos a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Outra caracter\u00edstica da culin\u00e1ria: o sabor e a qualidade do sorvete em casa depender\u00e3o do sabor e da qualidade do creme e do leite condensado. Creme barato e ruim com uma composi\u00e7\u00e3o suspeita e n\u00e3o natural de fabricantes pouco conhecidos estragou tudo. Leite condensado com gorduras vegetais e leite em p\u00f3 estragavam tudo. N\u00e3o, n\u00e3o fomos envenenados, mas o sabor sofreu muito. Havia um estranho farin\u00e1ceo na l\u00edngua ou uma desagrad\u00e1vel gordura vegetal nos l\u00e1bios.<\/p>\n
Portanto, o princ\u00edpio de escolha mais importante: levar sempre natas comprovadamente saborosas e de alta qualidade e leite condensado com uma boa consist\u00eancia uniforme e espessura suficiente. O creme de 30% n\u00e3o pode ser l\u00edquido, como o leite, simplesmente n\u00e3o forma uma massa arejada. O leite condensado n\u00e3o feito com leite integral pode estragar o sabor e a textura. Escolha tudo com sabedoria e ser\u00e1 delicioso.<\/p>\n
Fazendo sorvete em casa com creme e leite condensado:<\/strong><\/p>\n
1 Refrigere bem as natas e o leite condensado antes de fazer o sorvete. Algumas horas na geladeira, nada menos. Isso \u00e9 necess\u00e1rio para garantir que os produtos espumam bem.<\/p>\n
Voc\u00ea tamb\u00e9m pode esfriar o batedor do mixer com o qual voc\u00ea vai bater.<\/p>\n
2 Bata as natas geladas at\u00e9 ficarem firmes, at\u00e9 ficarem fofas o suficiente para escorrer do prato. O creme bem batido \u00e9 como o creme.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d04c9298.jpg\")
<\/a><\/p>\n3 Adicione a\u00e7\u00facar de baunilha (1 saqueta). Em seguida, sem parar de mexer em velocidade baixa, despeje o leite condensado. Voc\u00ea pode misturar leite condensado com creme com uma colher de pau ou esp\u00e1tula at\u00e9 obter uma consist\u00eancia uniforme. Ao mesmo tempo, a massa ficar\u00e1 um pouco mais l\u00edquida do que o creme antes, com um cheiro pronunciado de baunilha e um tom delicado e cremoso.<\/p>\n
4 Despeje o futuro sorvete em um recipiente para freezer. Para isso, uma tigela grande que pode ser coberta com filme pl\u00e1stico, um recipiente de pl\u00e1stico para alimentos com tampa apertada ou, por exemplo, caixas e recipientes de sorvete comprado em loja que voc\u00ea comeu h\u00e1 muito tempo.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d057c204.jpg\")
<\/a><\/p>\nNa verdade, o principal \u00e9 que o recipiente pode ser bem fechado e colocado no congelador. Odores estranhos aderem a esta mistura cremosa muito facilmente.<\/p>\n
5 Agora, o mais importante para transformar nossa iguaria em um verdadeiro sorvete \u00e9 que a cada hora ele deve ser mexido ou batido na velocidade baixa da batedeira.<\/p>\n
Por que isso \u00e9 necess\u00e1rio e por que \u00e9 t\u00e3o vital? Acontece que o segredo do sorvete \u00e9 que a massa cremosa fica cheia de ar. De acordo com o GOST do sorvete sovi\u00e9tico, era permitido at\u00e9 200% de ar na massa do sorvete. Imagine como ficou gostoso e arejado.<\/p>\n
Por experi\u00eancia pr\u00f3pria, direi que, quando n\u00e3o batia o sorvete em casa pelo menos tr\u00eas vezes, ficava muito duro e era extremamente dif\u00edcil tir\u00e1-lo do molde. Uma colher de sopa foi dobrada de forma quase irrevog\u00e1vel, apesar do pr\u00e9-aquecimento em \u00e1gua fervente. E comer sorvete derretendo na l\u00edngua \u00e9 muito mais saboroso.<\/p>\n
Todo o processo de mistura \/ batimento se resume ao fato de que o sorvete deve ser retirado do freezer, abrir a tampa e bata bem no recipiente do freezer. Fa\u00e7a isso v\u00e1rias vezes at\u00e9 perceber que \u00e9 muito grosso para bater.<\/p>\n
A velocidade de congelamento depende do volume do recipiente e da pot\u00eancia do freezer, portanto pode ser diferente para cada pessoa. As bandejas pequenas congelam muito mais r\u00e1pido do que uma tigela grande. Para recipientes pequenos, \u00e9 aconselh\u00e1vel bater a massa depois de meia hora, n\u00e3o uma hora.<\/p>\n
6 O sorvete caseiro feito com leite condensado ficar\u00e1 pronto na hora em cerca de 8-12 horas. Voc\u00ea pode servir na mesa!<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d062a21f.jpg\")
<\/a><\/p>\nLeite caseiro com sorvete de creme<\/h2>\n
Tempo de cozimento: 30 minutos + 6 horas para congelamento.<\/p>\n
Por\u00e7\u00f5es: 2-3<\/p>\n
De leite e creme, voc\u00ea pode fazer um excelente sorvete em casa, o sabor lembra muito o sorvete de creme sovi\u00e9tico, que h\u00e1 muito tempo n\u00e3o tem igual. Para enriquecer o sabor, sugerimos adicionar baunilha ou a\u00e7\u00facar de baunilha ao sorvete.<\/p>\n
Processo de cozimento<\/h3>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d06cc82b.jpg\")
<\/a><\/p>\nEm uma panela pequena de fundo grosso, misture o leite com o a\u00e7\u00facar, qualquer que seja o teor de gordura. Adicione o p\u00f3 de baunilha ou as sementes de baunilha de uma vagem de baunilha. A baunilha fresca \u00e9 a especiaria que confere ao sorvete um sabor natural incompar\u00e1vel. Aque\u00e7a a mistura vigorosamente, mas n\u00e3o ferva.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d077706b.jpg\")
<\/a><\/p>\nEm uma tigela, use um batedor para esfregar bem as gemas para obter uma massa homog\u00eanea e espessa. N\u00e3o \u00e9 preciso bater, para que n\u00e3o saia espuma, o que pode atrapalhar o preparo do sorvete.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d082796e.jpg\")
<\/a><\/p>\nDespeje o leite quente em um jato fino nas gemas, mexendo continuamente.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d08d0acf.jpg\")
<\/a><\/p>\nEm seguida, despeje a mistura em uma panela de fundo grosso e cozinhe at\u00e9 engrossar em fogo baixo, mexendo sempre com uma esp\u00e1tula de cozinha. Cuidado para n\u00e3o coalhar as gemas! Voc\u00ea deve ter um creme liso.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d097b9e3.jpg\")
<\/a><\/p>\nVerifique a prontid\u00e3o do creme da seguinte forma: retire a esp\u00e1tula culin\u00e1ria com o creme (de madeira ou silicone) e deslize o dedo sobre ela. Quando a impress\u00e3o digital na omoplata estiver clara e n\u00e3o borrada no creme, retire imediatamente a panela do fogo.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0a2d5ad.jpg\")
<\/a><\/p>\nResfrie o creme quente \u00e0 temperatura ambiente. Enquanto o creme esfria, bata bem o creme frio com um batedor ou liquidificador at\u00e9 obter uma massa fofa, densa e cremosa.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0ad6881.jpg\")
<\/a><\/p>\nPasse o creme de leite resfriado sobre o chantilly e mexa delicadamente com uma esp\u00e1tula. Coloque a mistura no freezer por 3 horas. Durante esse tempo, retire o sorvete 5 a 6 vezes (a cada 30 minutos) e mexa delicadamente com um batedor de arame para que fique macio e homog\u00eaneo e n\u00e3o congele at\u00e9 formar um peda\u00e7o de gelo.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0b82238.jpg\")
<\/a><\/p>\nAp\u00f3s tr\u00eas horas, deve-se tomar um sorvete frio em forma de massa densa, que j\u00e1 \u00e9 dif\u00edcil de misturar com um batedor ou esp\u00e1tula. Coloque a massa em um molde de silicone e leve ao freezer por mais 3 horas ou durante a noite.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0c33c5c.jpg\")
<\/a><\/p>\nPara deixar bonita a por\u00e7\u00e3o de sorvete \u00e0 mesa, pegue a massa de sorvete com uma colher redonda. Polvilhe as bolas geladas acabadas com avel\u00e3s ou gotas de chocolate, regue com os recheios e sirva com bagas, com peda\u00e7os de fruta e caf\u00e9 quente.<\/p>\n
Uma receita simples de sorvete caseiro sem creme<\/h2>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0ce1177.jpg\")
<\/a><\/p>\nSe voc\u00ea preferir uma vers\u00e3o mais leve de uma guloseima fria em vez de um sorvete cremoso com gordura, oferecemos uma receita simples de sorvete de leite com teor cal\u00f3rico reduzido. Tem gosto de creme e \u00e9 muito f\u00e1cil de fazer em casa.<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
- \n
- Leite – 2,5 colheres de sopa.<\/li>\n
- A\u00e7\u00facar – 1 colher de sopa.<\/li>\n
- Gemas – 4 unid.<\/li>\n<\/ul>\n
Processo de cozimento:<\/p>\n
- \n
- Leve o leite para ferver e esfrie a 50-60 graus.<\/li>\n
- Bata as gemas de frango frescas com o a\u00e7\u00facar. Certifique-se de que n\u00e3o obt\u00e9m espuma de ovo, mas uma massa densa.<\/li>\n
- Sem parar de esfregar as gemas, injete leite morno nelas em um jato fino.<\/li>\n
- Em seguida, leve a mistura ao fogo baixo at\u00e9 engrossar, mexendo sempre.<\/li>\n
- Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar at\u00e9 a temperatura ambiente.<\/li>\n
- Quando a mistura de leite esfriar, cubra o recipiente com a mistura com uma tampa e congele na c\u00e2mara por 2-3 horas.<\/li>\n
- Retire o recipiente do congelador a cada 30 minutos e bata a mistura para que n\u00e3o vire gelo, mas fique mole.<\/li>\n
- Quando o sorvete adquirir uma consist\u00eancia densa, mas macia, arrume-o em formas porcionadas ou leve para congelar em uma forma grande por mais 3 horas.<\/li>\n
- Sirva uma sobremesa fria com gel\u00e9ia, gotas de chocolate, coberturas ou coisa parecida – vai ficar uma del\u00edcia!<\/li>\n<\/ol>\n
Leite em p\u00f3<\/h2>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0dd9faa.jpg\")
<\/a><\/p>\nA iguaria favorita de todas as crian\u00e7as \u00e9 o sorvete. E uma guloseima feita com as pr\u00f3prias m\u00e3os em casa fica ainda mais saborosa. Vamos dar uma olhada em uma receita para fazer uma sobremesa refrescante com leite em p\u00f3. N\u00e3o vai demorar muito, o principal \u00e9 desejo, ingredientes e um pouco de paci\u00eancia.<\/p>\n
- \n
- Leite – 500 ml;<\/li>\n
- Leite em p\u00f3 – 100 g;<\/li>\n
- Amido – 20 g;<\/li>\n
- A\u00e7\u00facar – 100 g;<\/li>\n
- Cacau – 15 g;<\/li>\n
- Voc\u00ea pode adicionar uma pitada de nozes a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n
O que fazer:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Primeiro, misture a\u00e7\u00facar e leite em p\u00f3.<\/li>\n
- Em seguida, dilua essa mistura at\u00e9 obter uma massa homog\u00eanea em 450 ml de leite. Para evitar aglomerados, \u00e9 aconselh\u00e1vel usar uma batedeira.<\/li>\n
- Coloque uma panela no fogo, despeje a mistura de leite nela e leve para ferver.<\/li>\n
- Misture os 50 ml restantes de leite frio separadamente com o amido e despeje em uma panela.<\/li>\n
- Leite fervido, mexendo sempre, leve ao fogo por mais tr\u00eas minutos at\u00e9 que tenha a consist\u00eancia de gelatina congelada.<\/li>\n
- Retire a panela do fog\u00e3o e passe a mistura por uma peneira de metal fina.<\/li>\n
- Em seguida, adicione o cacau \u00e0 mistura e bata com uma batedeira.<\/li>\n
- Quando usar nozes (pode levar qualquer outra), pique-as e frite em uma frigideira sem \u00f3leo.<\/li>\n
- Em seguida, despeje em um milkshake.<\/li>\n
- Quando a massa preparada esfriar, despeje em uma forma especial e coloque no congelador por 30-40 minutos.<\/li>\n
- Decorrido o tempo indicado, retire a forma e bata novamente com a batedeira a mistura meio congelada.<\/li>\n
- Coloque de volta na geladeira por 30-40 minutos.<\/li>\n
- Essas etapas devem ser repetidas at\u00e9 que o sorvete fique macio e macio, sem grumos de gelo. Essa \u00e9 a receita completa.<\/li>\n<\/ol>\n
De leite de cabra<\/h2>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0e9274b.jpg\")
<\/a><\/p>\nO sorvete de leite de cabra \u00e9 considerado o mais f\u00e1cil de preparar, mas isso n\u00e3o o torna menos delicioso. O que precisamos:<\/p>\n
- \n
- Leite de cabra – 1,2 l;<\/li>\n
- Gemas de ovos de galinha grandes – 8 pe\u00e7as;<\/li>\n
- A\u00e7\u00facar granulado – 200 g.<\/li>\n<\/ul>\n
Instru\u00e7\u00f5es:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Despeje o leite de cabra em uma panela e deixe ferver, apenas observe com aten\u00e7\u00e3o para que n\u00e3o escape.<\/li>\n
- D\u00ea um tempo para esfriar um pouco.<\/li>\n
- \u00c0 parte, em uma tigela, bata as gemas com o a\u00e7\u00facar na batedeira.<\/li>\n
- Aos poucos, adicione leite fervido quente aqui, batendo tudo na batedeira.<\/li>\n
- Despeje a mistura de volta na panela e leve ao fogo baixo. Mexa at\u00e9 a mistura engrossar.<\/li>\n
- Despeje a composi\u00e7\u00e3o do leite em uma forma com tampa e deixe esfriar.<\/li>\n
- Em seguida, coloque na geladeira at\u00e9 solidificar.<\/li>\n
- Quando o sorvete esfriar completamente, leve ao freezer por 12 horas, mexendo a cada hora.<\/li>\n<\/ol>\n
De leite de coco<\/h2>\n
Quem quer experimentar sorvetes ex\u00f3ticos, mas n\u00e3o gosta de sorvete de loja – pode prepar\u00e1-lo em casa. Isso requer os seguintes produtos:<\/p>\n
- \n
- Leite de coco – 400 ml;<\/li>\n
- Flocos de coco – 150 g;<\/li>\n
- Creme (30-40% de gordura) – 0,5 l;<\/li>\n
- Ovo de galinha – 4 pe\u00e7as;<\/li>\n
- A\u00e7\u00facar granulado – 200 g.<\/li>\n<\/ul>\n
O que fazer:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Separe as gemas de frango das claras e bata com o a\u00e7\u00facar granulado.<\/li>\n
- Bata separadamente at\u00e9 obter picos e brancos.<\/li>\n
- Combine as duas misturas em uma panela de metal e cozinhe em fogo baixo, mexendo bem para engrossar um pouco a mistura.<\/li>\n
- Esfrie, acrescente o leite de coco e as aparas, misture tudo.<\/li>\n
- Para as raspas, voc\u00ea pode adicionar cubos de v\u00e1rias frutas (banana, kiwi, laranja).<\/li>\n
- Despeje o sorvete em tigelas especiais e leve ao congelador para congelar por pelo menos 2-3 horas.<\/li>\n
- Ap\u00f3s o tempo especificado, a sobremesa est\u00e1 pronta para ser servida e consumida.<\/li>\n<\/ol>\n
O creme de leite \u00e9 muito mais gordo e denso que o leite, portanto cont\u00e9m menos mol\u00e9culas de \u00e1gua. Isso significa que, quando congelado, n\u00e3o dar\u00e1 cristais de gelo. O pr\u00f3prio sabor desse sorvete \u00e9 muito mais suave e rico.<\/p>\n
Ingredientes:<\/p>\n
- \n
- 400 g de creme de leite de 20% de gordura<\/li>\n
- \u00bd latas de leite condensado<\/li>\n
- Qualquer aditivo (frutas vermelhas congeladas, chocolate ralado, nozes trituradas ou cacau)<\/li>\n<\/ul>\n
Espalhamos creme de leite e leite condensado em uma tigela comum.<\/p>\n
Esfregamos ou cortamos o chocolate, que adicionamos aos ingredientes l\u00edquidos. Misture toda a massa de forma que as lascas fiquem uniformemente distribu\u00eddas sobre a massa.<\/p>\n
E colocamos em moldes ou copos de pl\u00e1stico.<\/p>\n
Para tornar mais conveniente pegar e segurar o saboroso, colocamos colheres descart\u00e1veis \u200b\u200bno centro.<\/p>\n
Sorvete de banana com leite<\/h3>\n
Uma solu\u00e7\u00e3o incrivelmente f\u00e1cil para doces pregui\u00e7osos que preferem a combina\u00e7\u00e3o cl\u00e1ssica de sorvete refrescante com um sabor doce de banana. Uma combina\u00e7\u00e3o de produtos bastante simples e extraordinariamente saborosa ir\u00e1 surpreend\u00ea-lo agradavelmente. Al\u00e9m disso, esta fruta \u00e9 surpreendentemente combinada de forma harmoniosa com outros produtos. Ser\u00e1 especialmente interessante sonhar, acrescentando frutos silvestres, nozes ou elementos de chocolate durante o processo de cozimento.<\/p>\n
Produtos necess\u00e1rios:<\/p>\n
- \n
- bananas (3 pe\u00e7as);<\/li>\n
- leite (pode ser substitu\u00eddo por iogurte, kefir, creme) – 1 copo.<\/li>\n<\/ul>\n
Primeiro voc\u00ea precisa descascar as bananas, cort\u00e1-las em rodelas bem organizadas e deix\u00e1-las no freezer por um tempo. Depois de algumas horas, quando a nossa “mat\u00e9ria-prima” esfriar o suficiente, voc\u00ea deve tirar as bananas do freezer, coloc\u00e1-las no liquidificador e picar bem. Em seguida, adicione leite a eles e misture bem. O pr\u00f3ximo passo ser\u00e1 o congelamento: colocamos o recipiente com a mistura de leite e banana no freezer por pelo menos 3 horas, mas n\u00e3o se esque\u00e7a de mexer o sorvete de leite a cada 20 minutos durante o processo de congelamento.<\/p>\n
Sorvete de caf\u00e9 com leite<\/h3>\n
Para preparar esta iguaria, voc\u00ea n\u00e3o precisa coletar gr\u00e3os de caf\u00e9 na \u00c1frica, bastar\u00e1 fazer uma x\u00edcara de caf\u00e9 forte e realizar uma s\u00e9rie de outras manipula\u00e7\u00f5es simples, que resultar\u00e3o em uma sobremesa interessante com um sabor amargo do seu favorito bebida.<\/p>\n
Produtos necess\u00e1rios:<\/p>\n
- \n
- gemas de ovo (5 pe\u00e7as);<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado branco (1\/2 x\u00edcara);<\/li>\n
- leite (0,5 litros);<\/li>\n
- caf\u00e9 fresco ou mo\u00eddo (1 copo);<\/li>\n
- licor (algumas gotas, opcional).<\/li>\n<\/ul>\n
O processo de cozimento \u00e9 bastante simples:<\/p>\n
- \n
- Bata as gemas com o a\u00e7\u00facar.<\/li>\n
- Ao mesmo tempo, despeje todo o nosso leite em um recipiente resistente ao calor, acrescente o caf\u00e9 pronto, coloque a mistura no fogo e espere que o l\u00edquido ferva.<\/li>\n
- Usando a alta temperatura dos componentes l\u00edquidos do cozimento, adicione as gemas com a\u00e7\u00facar espumado at\u00e9 uma cor esbranqui\u00e7ada.<\/li>\n
- Continuamos a manter a massa resultante no fogo, ferva-a sem esperar que ferva (sen\u00e3o as gemas enrolar\u00e3o).<\/li>\n
- Se a guloseima caseira n\u00e3o for degustada por crian\u00e7as, voc\u00ea pode adicionar algumas gotas de licor para um sabor e aroma mais brilhantes.<\/li>\n
- Esfrie a mistura pronta e mexa em uma sorveteira e depois deixe no freezer por algumas horas.<\/li>\n<\/ol>\n
Deliciosa do\u00e7ura pode ser polvilhada com nozes ou outra decora\u00e7\u00e3o comest\u00edvel, servida em um copo. Esse sorvete de leite com um aroma m\u00e1gico de caf\u00e9 ser\u00e1 comido no sof\u00e1 muito rapidamente, enquanto voc\u00ea assiste ao seu filme favorito.<\/p>\n
Sorvete de mel\u00e3o<\/h2>\n
Para fazer sorvete com sabor de mel\u00e3o, precisamos:<\/p>\n
- \n
- mel\u00e3o pesando meio quilo;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – meio copo;<\/li>\n
- 20% de creme – um copo.<\/li>\n<\/ul>\n
Receita passo a passo:<\/p>\n
- \n
- Lave o mel\u00e3o, descasque e corte em peda\u00e7os.<\/li>\n
- Polvilhe a\u00e7\u00facar sobre os peda\u00e7os de mel\u00e3o.<\/li>\n
- Moa a mistura de mel\u00e3o e a\u00e7\u00facar no liquidificador at\u00e9 obter um pur\u00ea.<\/li>\n
- Adicione o creme de leite ao pur\u00ea de mel\u00e3o e bata no liquidificador por mais alguns minutos.<\/li>\n
- Despeje a mistura de mel\u00e3o e leite em formas para por\u00e7\u00f5es e leve ao freezer por 3-4 horas.<\/li>\n<\/ol>\n
Sorvete “Enigma infantil”<\/h2>\n
Como muitas crian\u00e7as n\u00e3o comem frutas, mas adoram sorvete, os adultos da fam\u00edlia (pais e av\u00f3s) t\u00eam que se entregar a todos os tipos de truques e fantasias para alimentar o beb\u00ea com guloseimas \u00fateis e n\u00e3o amadas.<\/p>\n
Por exemplo, voc\u00ea pode fazer o “Enigma das Crian\u00e7as” – uma sobremesa f\u00e1cil de preparar, mas deliciosa.<\/p>\n
Produtos ingredientes:<\/p>\n
- \n
- fruta a gosto (mistura ou um tipo de fruta) – 600 g (por exemplo, kiwi, ma\u00e7\u00e3, p\u00eassego);<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 200 g;<\/li>\n
- leite com alto teor de gordura – 300 g.<\/li>\n<\/ul>\n
Cozinhar passo a passo:<\/p>\n
- \n
- Corte as frutas frescas em peda\u00e7os e leve ao congelador por 2-3 horas.<\/li>\n
- Sem descongelar, mexa os peda\u00e7os de frutas em uma tigela.<\/li>\n
- Adicione a\u00e7\u00facar e leite \u00e0 mistura de frutas congeladas.<\/li>\n
- Triture todos os produtos com um liquidificador e bata a mistura com ele na velocidade e pot\u00eancia m\u00e1ximas por cerca de 6 minutos, dando ao aparelho um “descanso” duas vezes.<\/li>\n
- Transfira com cuidado a massa resultante para formas porcionadas, cubra-as com uma tampa bem ajustada e coloque-as no freezer.<\/li>\n
- Ap\u00f3s cerca de 4 horas, voc\u00ea pode tirar uma sobremesa saud\u00e1vel e saborosa do congelador e comer.<\/li>\n<\/ol>\n
Dicas \u00fateis:<\/p>\n
- \n
- Como formas porcionadas, voc\u00ea pode usar rosetas de silicone na forma de flores, p\u00e1ssaros e animais, bem como personagens de contos de fadas dos desenhos animados favoritos de seu filho. Eles s\u00e3o pequenos e muito compactos. O papel alum\u00ednio pode ser usado como tampa para eles.<\/li>\n
- Voc\u00ea pode cozinhar esta sobremesa n\u00e3o s\u00f3 com frutas, mas tamb\u00e9m com frutas ou vegetais. Al\u00e9m disso, use apenas um dos componentes da vitamina.<\/li>\n
- O leite pode ser substitu\u00eddo pelo creme de leite ou creme de leite mais comum, que adicionar\u00e1 um sabor cremoso ao sabor do produto cozido.<\/li>\n
- Se voc\u00ea substituir o componente l\u00e1cteo da receita por iogurte natural (voc\u00ea pode usar o enchimento correspondente \u00e0 baga ou fruta), ficar\u00e1 muito saboroso e ainda mais saud\u00e1vel.<\/li>\n<\/ol>\n
Ent\u00e3o o que \u00e9 importante<\/h2>\n
A qualidade e o sabor do gelado dependem da qualidade dos produtos, exclusivamente natas frescas e ovos s\u00e3o a chave para uma grande sobremesa. Quanto mais gordo o creme, mais macia ser\u00e1 a textura do sorvete.<\/p>\n
Todo mundo diz que sem uma sorveteira que chicoteia e congela ao mesmo tempo, nada funciona. N\u00e3o \u00e9 verdade. Se o sorveteiro bater continuamente, at\u00e9 que esteja completamente congelado, ent\u00e3o a conclus\u00e3o se sugere: \u00e9 preciso resfriar o sorvete no freezer e bater na batedeira ou liquidificador, quanto mais vezes melhor. Cerca de uma vez por hora.<\/p>\n
E no final das contas, misture a massa j\u00e1 grossa com uma colher de sopa, pois a batedeira s\u00f3 vai espalhar pela nossa cozinha.<\/p>\n
Sundae feito por nossas m\u00e3es e av\u00f3s<\/h2>\n
No ver\u00e3o voc\u00ea sempre quer experimentar algo frio e saboroso. Por isso, muitas m\u00e3es estragam seus filhos com deliciosos sorvetes caseiros. \u00c9 muito f\u00e1cil fazer isso. O principal \u00e9 lembrar algumas das nuances da culin\u00e1ria. Para isso, precisamos levar:<\/p>\n
- \n
- 2 copos de creme country, com alto teor de gordura;<\/li>\n
- 2 copos de leite bom;<\/li>\n
- 3 gemas;<\/li>\n
- 200 gramas de a\u00e7\u00facar refinado ou a\u00e7\u00facar em p\u00f3;<\/li>\n
- um saco de vanilina.<\/li>\n<\/ul>\n
\n
Importante! Todos os alimentos devem estar frios para que sejam mais f\u00e1ceis de bater.<\/p>\n<\/blockquote>\n
M\u00e9todo de cozimento:<\/p>\n
- \n
- O leite \u00e9 primeiro fervido e depois resfriado a 35 graus.<\/li>\n
- As gemas s\u00e3o bem misturadas com a\u00e7\u00facar ou p\u00f3, al\u00e9m de baunilha. Em seguida, a massa homog\u00eanea deve ser bem batida com um misturador. Quando uma espuma densa \u00e9 obtida, ela \u00e9 cuidadosamente misturada com leite.<\/li>\n
- A panela com a mistura \u00e9 colocada no fog\u00e3o pr\u00e9-aquecido, aquecido at\u00e9 a obten\u00e7\u00e3o de uma massa espessa. Certifique-se de misturar tudo para que o alimento n\u00e3o queime. Em seguida, o recipiente deve ser retirado do fogo, mantido at\u00e9 o completo resfriamento em temperatura ambiente e colocado no frio.<\/li>\n
- Enquanto a mistura de leite est\u00e1 no frio, voc\u00ea precisa bater bem o creme de leite. Em seguida, s\u00e3o adicionados ao creme congelado e bem misturados com um mixer.<\/li>\n
- A massa resultante \u00e9 colocada em um recipiente com tampa e enviada ao freezer.<\/li>\n<\/ol>\n
Agora s\u00f3 falta paci\u00eancia, pois demorar\u00e1 cerca de quatro horas para preparar o sorvete na \u00edntegra. Retire o recipiente a cada meia hora e misture bem o conte\u00fado. Somente ap\u00f3s essas manipula\u00e7\u00f5es o sorvete caseiro estar\u00e1 pronto. Voc\u00ea pode servir com qualquer recheio: chocolate, frutas vermelhas, gel\u00e9ia.<\/p>\n
Sorvete caseiro com sabor de damasco<\/h2>\n
As crian\u00e7as costumam gostar de comer sorvete com sabores de frutas diferentes. Mas na venda o sorvete vem com v\u00e1rios corantes e aditivos, por isso \u00e9 melhor preparar uma iguaria em casa com produtos de qualidade. Para uma sobremesa de damasco, voc\u00ea precisar\u00e1 preparar os seguintes produtos:<\/p>\n
- \n
- suco de lim\u00e3o espremido na hora 50 ml;<\/li>\n
- meio quilo de damasco;<\/li>\n
- 100 gramas de a\u00e7\u00facar e 80 gramas de p\u00f3;<\/li>\n
- claras de tr\u00eas ovos;<\/li>\n
- creme 300 gramas;<\/li>\n
- vanilina a gosto.<\/li>\n<\/ul>\n
M\u00e9todo de cozimento:<\/p>\n
- \n
- Primeiro voc\u00ea precisa lavar os damascos e tirar as sementes deles. Deixe algumas metades da fruta e pique o restante.<\/li>\n
- Despeje o creme de leite e o a\u00e7\u00facar em uma tigela. Esta mistura deve ser cozida por cerca de meia hora em fogo baixo at\u00e9 engrossar. Em seguida, resfrie a massa resultante \u00e0 temperatura ambiente.<\/li>\n
- Agora adicione o resto dos ingredientes e bata rapidamente at\u00e9 fazer espuma.<\/li>\n
- O sorvete est\u00e1 quase pronto, resta mandar para o freezer por duas horas. Em seguida, voc\u00ea retira e mistura com um mixer e coloca novamente no congelador por 1,5 horas. Ao usar a iguaria resultante, n\u00e3o se esque\u00e7a de decorar com metades de damasco.<\/li>\n<\/ol>\n
Sundae de acordo com o padr\u00e3o estadual<\/h2>\n
Na Uni\u00e3o Sovi\u00e9tica, todos os produtos eram feitos com alta qualidade de acordo com um determinado padr\u00e3o, inclusive sorvete. E o sorvete estava muito gostoso, hoje muita gente sonha com isso.<\/p>\n
O produto cont\u00e9m os seguintes componentes:<\/p>\n
- \n
- 1 litro de creme de vaca a 35%;<\/li>\n
- 3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- um saco de vanilina;<\/li>\n
- 1 lata de leite condensado;<\/li>\n
- 7 gramas de gelatina.<\/li>\n<\/ul>\n
Processo de prepara\u00e7\u00e3o do sorvete:<\/p>\n
- \n
- Despeje a gelatina com uma colher de \u00e1gua fervida fria e deixe at\u00e9 inchar.<\/li>\n
- Depois de combinar todos os ingredientes restantes, misture-os com uma batedeira em velocidade baixa. Em seguida, bata por um minuto no modo r\u00e1pido.<\/li>\n
- Coloque a gelatina preparada em banho-maria para derreter. E ent\u00e3o despeje lentamente na mistura cremosa.<\/li>\n<\/ol>\n
\n
Importante! \u00c9 necess\u00e1rio bater a sobremesa n\u00e3o mais do que dois minutos, do contr\u00e1rio resultar\u00e1 azeite em vez de sorvete.<\/p>\n<\/blockquote>\n
- \n
- A massa preparada \u00e9 colocada em um recipiente e colocada no freezer por 3 horas. Mas a cada meia hora deve ser retirado e interferido. S\u00f3 depois dessas manipula\u00e7\u00f5es voc\u00ea conseguir\u00e1 um sorvete de verdade.<\/li>\n<\/ol>\n
Como o sorvete \u00e9 feito<\/h2>\n
Para a produ\u00e7\u00e3o de sorvetes, \u00e9 necess\u00e1rio preparar adequadamente todos os ingredientes para que se obtenha um produto de qualidade. O primeiro passo \u00e9 ingerir leite em p\u00f3 ou l\u00edquido. O leite fresco l\u00edquido \u00e9 limpo de inclus\u00f5es estranhas e pasteurizado. Dependendo do tipo de sorvete, seu teor e concentra\u00e7\u00e3o de gordura s\u00e3o reduzidos. Se for utilizado leite em p\u00f3, deve-se mexer em \u00e1gua at\u00e9 obter a concentra\u00e7\u00e3o necess\u00e1ria.<\/p>\n
Interessante: Por que eles dizem “Ol\u00e1”?<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d0f4c7ee.jpg\")
<\/a><\/p>\nBatedeira de sorvete<\/p>\n
Leite em p\u00f3 em p\u00f3 \u00e9 gradualmente despejado em um tambor rotativo cheio de \u00e1gua limpa. A for\u00e7a de rota\u00e7\u00e3o permite quebrar os grumos formados e transformar toda a mistura em um l\u00edquido homog\u00eaneo. De acordo com a receita, s\u00e3o adicionados sabores, estabilizantes, corantes e alguns tipos de recheios. Esta etapa \u00e9 muito importante, pois ao menor erro, todo o lote se estragar\u00e1. Ap\u00f3s o t\u00e9rmino da etapa de prepara\u00e7\u00e3o do leite, a mistura resultante \u00e9 transferida atrav\u00e9s de tubula\u00e7\u00f5es para a unidade de resfriamento para posterior congelamento.<\/p>\n
![\"Como](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-112193-607b3d1028111.jpg\")
<\/a><\/p>\nTanques de matura\u00e7\u00e3o de sorvete<\/p>\n
Na unidade de resfriamento, a mistura de leite \u00e9 constantemente agitada a uma temperatura de – 4 \u00b0 C. A \u00e1gua cristaliza gradualmente e vira gelo, mas devido ao movimento de rota\u00e7\u00e3o, as part\u00edculas n\u00e3o se unem. Durante a mistura, o ar \u00e9 adicionado \u00e0 mistura, o que no produto acabado \u00e9 cerca de 20 -50%. Isso confere ao sorvete uma consist\u00eancia macia peculiar e a possibilidade de processamento posterior. Em uma hora, uma f\u00e1brica de m\u00e9dia capacidade pode produzir at\u00e9 150 kg de sorvete fresco por hora. O produto acabado \u00e9 transferido para tanques de a\u00e7o inoxid\u00e1vel e encaminhado para embalagem.<\/p>\n
Fontes usadas e links \u00fateis sobre o assunto: https:\/\/vkusnogotovlu.ru\/morozhenoe-v-domashnih-usloviyah-naturalnyj-plombir-svoimi-rukami.html<\/a> https:\/\/kulinarenok.ru\/morozhenoe-v-domashnih-usloviyah\/<\/a> https: \/\/ladyelena.ru\/morozhenoe-v-domashnix-usloviyax-iz-moloka\/<\/a> https:\/\/mognotak.ru\/kak-sdelat-morozhenoe.html<\/a> https:\/\/sweetcold.ru\/recepty\/molochnoe-morozhenoe-recept. html<\/a> https:\/\/sweetcold.ru\/recepty\/kak-sdelat-fruktovoe-morozhenoe-po-domashnemu.html<\/a> https:\/\/domashniy.ru\/recepty\/morozhenoe_plombir_poshagovyj_recept_s_foto\/<\/a> https:\/\/rezweetcold.ru-domasovijah html<\/a> https:\/\/kipmu.ru\/kak-i-iz-chego-delayut-morozhenoe\/<\/a><\/p>\n
- A massa preparada \u00e9 colocada em um recipiente e colocada no freezer por 3 horas. Mas a cada meia hora deve ser retirado e interferido. S\u00f3 depois dessas manipula\u00e7\u00f5es voc\u00ea conseguir\u00e1 um sorvete de verdade.<\/li>\n<\/ol>\n