- \n
- A massa folhada sem fermento \u00e9 preparada com massa sem fermento (farinha, \u00e1gua e sal) com a adi\u00e7\u00e3o de uma grande quantidade de \u00f3leo, que \u00e9 “martelado” na massa dobrando-a e enrolando-a repetidamente. Puffs, cookies, bolos, strudels s\u00e3o preparados a partir de massa folhada sem fermento. A prop\u00f3sito, o famoso bolo Napole\u00e3o em seu original franc\u00eas tamb\u00e9m \u00e9 feito com uma massa folhada sem fermento.<\/li>\n
- A massa folhada com fermento \u00e9 preparada da mesma forma, mas a partir da massa com fermento. A massa folhada com fermento pode ser usada para fazer croissants, p\u00e3ezinhos e uma variedade dos chamados past\u00e9is vienenses.<\/li>\n<\/ol>\n
Volume de neg\u00f3cios com cranberries e peras<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 2 folhas<\/p>\n
\u00c1gua – 3\/4 x\u00edcara<\/p>\n
Suco e raspas de um lim\u00e3o<\/p>\n
A\u00e7\u00facar – 1 x\u00edcara<\/p>\n
Cranberries – 3 x\u00edcaras<\/p>\n
P\u00eara – 1 pe\u00e7a.<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Fa\u00e7a molho de pera e cranberry. Leve o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua para ferver. Adicione o suco e as raspas de lim\u00e3o, cranberries e p\u00eara descascada e picadinha.<\/p>\n
2 Mantenha o molho em fogo baixo por cerca de 12 minutos, at\u00e9 que os cranberries estejam macios. Depois de retirar do fogo, esfrie.<\/p>\n
3 Defina o forno para 200 \u00b0 C e cubra a folha com papel manteiga.<\/p>\n
4 Molde a massa folhada descongelada em quadrados com uma colher de sopa de molho de cranberry no centro. Forme tri\u00e2ngulos selando cuidadosamente as bordas.<\/p>\n
5 Asse a receita at\u00e9 dourar, cerca de 18 minutos. Sirva com a\u00e7\u00facar de confeiteiro.<\/p>\n
Padaria “Ruddy Apple”<\/h2>\n
Uma sobremesa muito original pode ser preparada para a chegada dos convidados. Esse prato atrair\u00e1 aqueles que preferem uma nutri\u00e7\u00e3o adequada, mas n\u00e3o podem recusar completamente os alimentos ricos em amido.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 embalagem de massa folhada;<\/li>\n
- 6 ma\u00e7\u00e3s;<\/li>\n
- 3 ovos;<\/li>\n
- 4 colheres de sopa. eu. Sahara.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Descongele a massa folhada, corte em quadradinhos.<\/li>\n
- Corte as ma\u00e7\u00e3s ao meio, retire os caro\u00e7os. N\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio descascar a pele. Por fora, voc\u00ea precisa fazer 5-6 cortes longitudinais.<\/li>\n
- Coloque as ma\u00e7\u00e3s em quadrados de massa. Fa\u00e7a em branco a partir de um produto semiacabado de modo que sua forma se repita nas metades das ma\u00e7\u00e3s, recuando das bordas da fruta em 2 cm.Voc\u00ea tamb\u00e9m precisa cortar os talos e as folhas. As veias podem ser retiradas com um palito.<\/a><\/li>\n
- Coloque os peda\u00e7os de massa com ma\u00e7\u00e3s em uma assadeira. Bata as gemas com o a\u00e7\u00facar e unte o produto semiacabado.<\/li>\n
- Asse a sobremesa Ruddy Apple no forno a 180 \u00b0 C por 20 minutos. O a\u00e7\u00facar deve caramelizar e as ma\u00e7\u00e3s devem adquirir uma tonalidade dourada. Sirva essa iguaria quente, colocando-a em pires porcionados e fornecendo cada por\u00e7\u00e3o com uma colher.<\/li>\n<\/ol>\n
Em uma nota!<\/strong><\/p>\n
A sobremesa ficar\u00e1 ainda mais saborosa e arom\u00e1tica se adicionar um pouco de canela ao a\u00e7\u00facar. \u00c9 melhor usar especiarias mo\u00eddas. Ao servir, voc\u00ea pode colocar um pau de canela ao lado de uma guloseima perfumada.<\/p>\n
Bolo de Camada R\u00e1pida com Bagas<\/h2>\n
\u00a0<\/p>\n
Abra a massa e corte em quadrados iguais. Asse cada um em uma assadeira coberta com pergaminho por cerca de 10 minutos a 180 \u00b0 C.<\/p>\n
Bata as natas e acrescente leite condensado. Coloque as bagas picadas sobre o bolo e depois as natas. Repita as manipula\u00e7\u00f5es at\u00e9 que os bolos acabem.<\/p>\n
Puffs torcidos com parmes\u00e3o<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c010963.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 1 folha<\/p>\n
Parmes\u00e3o ralado – 1 x\u00edcara<\/p>\n
Ovo – 1 p\u00e7.<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0 C e cubra a folha com papel manteiga.<\/p>\n
2 Polvilhe uma bancada com parmes\u00e3o (1\/3 x\u00edcara). Cubra com uma folha de massa folhada e polvilhe com o parmes\u00e3o (outro 1\/3 x\u00edcara). Abra a massa e polvilhe com o restante do parmes\u00e3o. Corte a massa em tiras longas (deve haver cerca de 12 delas).<\/p>\n
3 Tor\u00e7a cada tira em espiral e pincele com um ovo em uma assadeira. Asse por cerca de 15 minutos at\u00e9 dourar.<\/p>\n
4 Sirva resfriado \u00e0 temperatura ambiente.<\/p>\n
Rolinhos de creme de prote\u00edna<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c156d51.jpg\")
\u00a0<\/p>\nAbra a massa em pequenas tiras. Pegue tubos de metal especiais ou fa\u00e7a voc\u00ea mesmo com papel alum\u00ednio. Unte os tubos com \u00f3leo e envolva-os com as tiras de massa. Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e os rolinhos com um ovo. Asse por cerca de 20 minutos a 200 \u00b0 C.<\/p>\n
Bata as claras com uma batedeira at\u00e9 obter espuma alta. Continuando a bater, acrescente um pouco de a\u00e7\u00facar e \u00e1cido c\u00edtrico. Quando o creme estiver firme, coloque a tigela em banho-maria. Bata a mistura por cerca de 10 minutos mais, depois esfrie e encha os tubos com ela.<\/p>\n
Bolo Napole\u00e3o “<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c286ae0.jpg\")
<\/a><\/p>\nAbra a massa, se necess\u00e1rio, corte em camadas do tamanho desejado. Asse-os a 200 \u00b0 C por cerca de 7 minutos. Moa um bolo em migalhas – voc\u00ea pode fazer isso com um liquidificador.<\/p>\n
Amasse as gemas com o a\u00e7\u00facar, acrescente o leite, leve ao fog\u00e3o. Adicione a farinha aos poucos, mexendo sempre. Sem parar de mexer, cozinhe a mistura at\u00e9 engrossar. Esfrie o creme e pincele os bolos com ele. Polvilhe a parte superior e as laterais com migalhas esmagadas. Deixe o bolo descansar de molho.<\/p>\n
Puff puff com gel\u00e9ia<\/h2>\n
Os amantes de pastelaria doce v\u00e3o certamente apreciar os folhados recheados com compota. \u00c9 muito simples preparar tal iguaria. Voc\u00ea pode experimentar com a forma dos p\u00e3es e recheios.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 embalagem de massa folhada;<\/li>\n
- Uma jarra de gel\u00e9ia;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar em p\u00f3;<\/li>\n
- 1 ovo.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Descongele a massa folhada (de prefer\u00eancia ao ar livre, naturalmente). Corte em fatias, abra um pouco. Voc\u00ea n\u00e3o precisa estender o produto semiacabado, mas neste caso os produtos assados \u200b\u200bficar\u00e3o mais exuberantes.<\/li>\n
- Escolha uma forma para futuros p\u00e3ezinhos e corte a massa, coloque o recheio conforme necess\u00e1rio. Se precisar fazer bagels, corte a massa em ret\u00e2ngulos, depois corte cada um ao meio na diagonal, coloque a gel\u00e9ia na borda mais larga e enrole em um bagel. Para preparar as tortas, corte a massa em ret\u00e2ngulos, fa\u00e7a cortes em uma das metades de cada uma e coloque o recheio na outra. Dobre os ret\u00e2ngulos ao meio e aperte as bordas. Voc\u00ea pode fazer sem cortes fazendo tortas fechadas e pressionando as bordas com um garfo.<\/a><\/li>\n
- Coloque os p\u00e3es e os bagels em uma assadeira. Quebre o ovo, separe a gema da prote\u00edna. Bata levemente a gema com um garfo e unte o topo das folhas com ele.<\/li>\n
- Asse os produtos no forno a 180 \u00b0 C por 10-15 minutos. Servir quente. Polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro nos produtos assados \u200b\u200bantes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n
Em vez de geleia nesta receita, voc\u00ea pode usar leite condensado fervido. Nesse caso, os p\u00e3ezinhos acabam n\u00e3o sendo menos saborosos. Os amantes de doces saborosos v\u00e3o adorar envelopes com queijo. Eles precisam ser assados \u200b\u200bda mesma forma, s\u00f3 que em vez de geleia, embrulhe peda\u00e7os de queijo na massa.<\/p>\n
Donuts<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c3ac103.jpg\")
<\/a><\/p>\nCorte c\u00edrculos da massa com pequenos orif\u00edcios no centro – um copo e um copo s\u00e3o adequados para isso. Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira. Mergulhe um donut nele. Quando um lado estiver dourado, vire, retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de \u00f3leo.<\/p>\n
Derreta a manteiga, acrescente a\u00e7\u00facar e xarope, deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, mergulhe a parte superior dos donuts nele.<\/p>\n
Puffs “Solnechnye”<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c4de22c.jpg\")
<\/a><\/p>\nHoje tenho um evento alegre – a transi\u00e7\u00e3o para o quinto n\u00edvel, a este respeito, quero trat\u00e1-lo com lindos folhados de sol com am\u00eandoas e laranja. Delicioso, arom\u00e1tico e nada dif\u00edcil !!!<\/p>\n
Sobremesa “English Rose”<\/h2>\n
Tradicionalmente, os produtos assados \u200b\u200bcom ma\u00e7\u00e3 caramelizada s\u00e3o feitos de massa folhada sem fermento. Mas, com um produto semiacabado com fermento, ele n\u00e3o \u00e9 menos saboroso.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 embalagem de massa folhada (220-300 g);<\/li>\n
- 2-3 st. eu. Sahara;<\/li>\n
- 2 ma\u00e7\u00e3s;<\/li>\n
- 1 ovo;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar em p\u00f3;<\/li>\n
- 2 colheres de sopa. eu. manteiga.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Corte as ma\u00e7\u00e3s em rodelas finas. Os n\u00facleos devem primeiro ser removidos. Numa frigideira derreta a manteiga, acrescente as ma\u00e7\u00e3s, o a\u00e7\u00facar e frite levemente. Basta fritar 2 minutos de cada lado.<\/li>\n
- Descongele a massa folhada. Corte em fatias finas de apenas 2-3 cm de espessura.<\/a><\/li>\n
- Coloque as ma\u00e7\u00e3s em fileiras em pratos de massa. Enrole cada prato. As ma\u00e7\u00e3s devem se projetar ligeiramente ao longo da borda superior.<\/li>\n
- Coloque os rolos em uma assadeira forrada com pergaminho. Bata a gema e unte com ela o topo das pastilhas.<\/a><\/li>\n
- Asse a English Rose no forno a 180 \u00b0 C por 10-15 minutos. Servir quente. Polvilhe a\u00e7\u00facar de confeiteiro nos produtos assados \u200b\u200bantes de servir.<\/li>\n<\/ol>\n
Fatias de p\u00eara madura podem ser usadas em vez de ma\u00e7\u00e3s. Nesse caso, a sobremesa ficar\u00e1 ainda mais doce, se voc\u00ea n\u00e3o reduzir a quantidade de a\u00e7\u00facar para polvilhar.<\/p>\n
Receitas com uma foto: l\u00ednguas-tri\u00e2ngulos de massa folhada de fermento no forno<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c616b2a.jpg\")
<\/a><\/p>\nEsses tri\u00e2ngulos s\u00e3o convenientes n\u00e3o s\u00f3 para cozinhar, mas tamb\u00e9m para comer<\/p>\n
Componentes<\/h3>\n
- \n
- manteiga – 1 pacote;<\/li>\n
- ovos – 2 pe\u00e7as;<\/li>\n
- leite – 1 copo;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 1 colher de sopa;<\/li>\n
- fermento – 1 colher de ch\u00e1;<\/li>\n
- sal – 0,5 colher de ch\u00e1;<\/li>\n
- farinha – quanto \u00e9 necess\u00e1rio.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
- \n
- Misture o fermento seco, o a\u00e7\u00facar, o sal com o leite \u00e0 temperatura ambiente (ou ligeiramente superior).<\/li>\n
- Adicione a farinha, mexa para que a mistura tenha uma consist\u00eancia cremosa.<\/li>\n
- Deixe a massa em uma sala quente.<\/li>\n
- Ap\u00f3s 20 minutos adicione os ovos, a farinha. Sove a massa de fermento.<\/li>\n
- Cubra com uma toalha e remova para levantar por 40-60 minutos.<\/li>\n
- Deixe a manteiga em temperatura ambiente por 15-20 minutos.<\/li>\n
- Coloque a massa acabada sobre a mesa e estenda uma camada de cerca de 1 cm de espessura.<\/li>\n
- Espalhe a manteiga sobre a superf\u00edcie. Deve ser ligeiramente amolecido, mas manter a sua forma.<\/li>\n
- Dobre a camada tr\u00eas a quatro vezes para formar as primeiras camadas. Coloque na geladeira.<\/li>\n
- Ap\u00f3s meia hora, retire-o e estenda-o novamente. Dobre novamente, coloque na geladeira, coberto com papel alum\u00ednio. Portanto, repita 2 a 4 vezes: quanto mais grossos, mais ricos ser\u00e3o os produtos assados.<\/li>\n
- Retire a camada finalizada da geladeira, estenda-a com cerca de 1 cm de espessura, corte em quadrados de 20 cm de lado e dobre-os na diagonal para formar tri\u00e2ngulos.<\/li>\n
- Coloque em uma assadeira e deixe repousar por 15-20 minutos.<\/li>\n
- Asse em forno a 175-180 graus at\u00e9 ficar macio.<\/li>\n<\/ul>\n
Br\u00f3colis e riss\u00f3is de queijo<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c7530dc.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 2 folhas<\/p>\n
Azeite – 1 colher de sopa<\/p>\n
Cebola pequena – 1 un.<\/p>\n
Alho – 1 dente<\/p>\n
Br\u00f3colis – 1 cabe\u00e7a de repolho<\/p>\n
Sal, pimenta – a gosto<\/p>\n
Requeij\u00e3o – 2 colheres de sopa<\/p>\n
Cheddar Ralado – 1,5 x\u00edcaras<\/p>\n
Ovo – 1 p\u00e7.<\/p>\n
Farinha – 4-5 colheres de sopa<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Defina o forno para pr\u00e9-aquecer a 220 \u00b0 C e prepare a assadeira forrando-a com papel manteiga.<\/p>\n
2 Frite as cebolas picadas finamente, o alho e os br\u00f3colis no azeite at\u00e9 dourar.<\/p>\n
3 Retire a frigideira do fogo e adicione 1 x\u00edcara de queijo cheddar ralado e cream cheese aos vegetais. Mexer.<\/p>\n
4 Abra a massa sobre uma superf\u00edcie enfarinhada. Usando uma x\u00edcara pequena, molde a massa em c\u00edrculos. Coloque o recheio no meio, cobrindo com cuidado as bordas.<\/p>\n
5 Coloque as tortas sobre o pergaminho, pincele com um ovo e polvilhe com o queijo ralado restante. Asse por cerca de meia hora at\u00e9 ficar macio.<\/p>\n
6 Sirva os hamb\u00fargueres, deixe esfriar em temperatura ambiente.<\/p>\n
“Napole\u00e3o” pregui\u00e7oso<\/h2>\n
O popular bolo Napole\u00e3o \u00e9 considerado muito caprichoso na prepara\u00e7\u00e3o. Voc\u00ea precisa assar os bolos por um longo tempo, e ent\u00e3o voc\u00ea ainda deve deix\u00e1-los de molho adequadamente. O Napole\u00e3o pregui\u00e7oso pode ser feito muito rapidamente com massa folhada.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 2 embalagens de massa folhada;<\/li>\n
- 1 lata de leite condensado fervido;<\/li>\n
- 1 x\u00edcara de creme de leite<\/li>\n
- 150 g de manteiga;<\/li>\n
- amido;<\/li>\n
- 1 ovo;<\/li>\n
- vanilina;<\/li>\n
- bagas congeladas ou frescas.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Descongele a massa folhada. Neste caso, \u00e9 prefer\u00edvel utilizar um produto semiacabado em placas, e n\u00e3o enrolado.<\/li>\n
- Coloque as camadas de massa em uma assadeira e leve ao forno a 180 \u00b0 C por 10-15 minutos.<\/li>\n
- Para preparar a massa, misture o ovo, o amido (1 colher de sopa) e o creme de leite em uma panela. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar farinha em vez de amido. Aquecer tudo a 80 \u00b0 C, adicionar leite condensado, manteiga e vanilina. Mexa bem com um batedor, bata levemente. Um mixer tamb\u00e9m pode ser usado. Nesse caso, a massa ficar\u00e1 ainda mais homog\u00eanea.<\/a><\/li>\n
- Coloque as placas alternadamente na superf\u00edcie de trabalho e cubra com creme. Voc\u00ea tamb\u00e9m pode usar uma forma de bolo dividida. Isso deixar\u00e1 o bolo mais macio, mas voc\u00ea ter\u00e1 que aparar os pratos de massa folhada para que se ajustem ao formato.<\/li>\n
- Polvilhe a camada superior de creme com migalhas de massa folhada. Coloque o molde na geladeira por 4-5 horas. A seguir, retire a forma, coloque os bagos e os peda\u00e7os de fruta \u00e0 vontade na superf\u00edcie do bolo. Voc\u00ea pode usar peda\u00e7os de peras, morangos, framboesas, metades de ameixas.<\/li>\n<\/ol>\n
Em uma nota!<\/strong><\/p>\n
No preparo das natas, deve-se usar apenas manteiga natural. Voc\u00ea n\u00e3o pode substitu\u00ed-la por margarina, pois o sabor da iguaria acabada ser\u00e1 muito afetado por isso. O leite condensado fervido pode ser substitu\u00eddo pelo de costume.<\/p>\n
Puffs “Nut”<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c87a4bf.jpg\")
<\/a><\/p>\nE um b\u00f4nus – duas op\u00e7\u00f5es de moldagem. Apresento-lhes minhas pr\u00f3ximas baforadas, muito saborosas, arom\u00e1ticas, e duas formas de mold\u00e1-las! Sirva-se, espero que gostem desta receita.<\/p>\n
Millefeuille coalhada e baga<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27c99a694.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- 500 g de massa;<\/li>\n
- 300 g de queijo cottage;<\/li>\n
- 100 g de creme de leite;<\/li>\n
- 50 g de morangos;<\/li>\n
- 2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar de confeiteiro para decora\u00e7\u00e3o.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
- \n
- Abra a massa o mais fino poss\u00edvel, corte em bolos iguais e leve ao forno cada um em pergaminho a 180 \u00b0 C at\u00e9 dourar. Bata o queijo cottage com creme de leite e a\u00e7\u00facar. Corte algumas das bagas em rodelas finas.<\/li>\n
- Colete os bolos alternando entre bolos, queijo cottage e morangos. Polvilhe o topo do milfey com a\u00e7\u00facar de confeiteiro e decore com morangos, depois corte o bolo grande em pequenos bolos.<\/li>\n<\/ul>\n
Massa folhada de rosas com p\u00eassegos<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 1 embalagem<\/p>\n
Gel\u00e9ia de p\u00eassego – 1\/3 x\u00edcara<\/p>\n
P\u00eassegos – 3 unid.<\/p>\n
P\u00f3 – para servir<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180 \u00b0 C e prepare formas para muffins.<\/p>\n
2 Corte a massa em tiras e espalhe a gel\u00e9ia de p\u00eassego sobre elas. Cubra com os p\u00eassegos, corte em semic\u00edrculo. Dobrando uma borda, enrole as tiras em rolos e transfira para formas de assar.<\/p>\n
3 Asse at\u00e9 dourar, 25 minutos.<\/p>\n
4 Deixe esfriar um pouco a sobremesa e polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir.<\/p>\n
Croissants com Nutella<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27cb531a2.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 2 folhas<\/p>\n
Nutella – 3\/4 x\u00edcara<\/p>\n
Ovo – 1 p\u00e7.<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Defina o forno para 180 \u00b0 C e cubra a folha com papel manteiga.<\/p>\n
2 Abra a massa e forme seis tri\u00e2ngulos<\/p>\n
3 Coloque 1 colher de sopa de Nutella em cada tri\u00e2ngulo e enrole a massa em croissants. Coloque em um pergaminho e dobre as bordas levemente sobre os croissants.<\/p>\n
4 Depois de pincelar os croissants com um ovo, leve ao forno at\u00e9 dourar por 20 minutos. Servir quente.<\/p>\n
Bolo de queijo cottage folhado com creme<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27cc9b06c.jpg\")
Deliciosa sobremesa com crosta de massa folhada, creme e creme de coalhada, p\u00eassegos, recheio de gelatina de cereja. Depois de experimentar uma vez, voc\u00ea vai querer cozinh\u00e1-lo repetidamente para voc\u00ea e seus amigos, nos feriados e nos dias de semana. A ternura do creme com peda\u00e7os de p\u00eassego ir\u00e1 cativ\u00e1-lo, o azedume da cereja tornar\u00e1 o sabor invulgar. Todos juntos – este \u00e9 um banquete de sabores inesquec\u00edvel.<\/p>\nStrudel de massa folhada<\/h2>\n
Um strudel saboroso e arom\u00e1tico pode ser feito de massa folhada de fermento. Esta sobremesa \u00e9 considerada tradicional na Alemanha. Ao mesmo tempo, o prato \u00e9 popular em todo o mundo.<\/p>\n
Ingredientes:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 2 folhas grandes de massa folhada pronta;<\/li>\n
- 2 ma\u00e7\u00e3s grandes;<\/li>\n
- 2 colheres de sopa. eu. farinha de trigo;<\/li>\n
- 2 colheres de sopa. eu. Sahara;<\/li>\n
- 1 \u00ba. eu. a\u00e7\u00facar mascavo;<\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 canela;<\/li>\n
- 1 ovo;<\/li>\n
- 2 colheres de sopa. eu. Migalhas de p\u00e3o;<\/li>\n
- 0,5 x\u00edcaras de gr\u00e3os de noz.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Descasque as ma\u00e7\u00e3s, retire os caro\u00e7os. Corte as frutas em cubos e misture em uma tigela com os dois tipos de a\u00e7\u00facar (pegue a metade do a\u00e7\u00facar de costume), a canela. Reserve por 30 minutos. Durante esse tempo, as ma\u00e7\u00e3s devem come\u00e7ar a formar suco.<\/li>\n
- Em uma tigela separada, misture as migalhas de p\u00e3o, as nozes picadas e o resto do a\u00e7\u00facar.<\/li>\n
- Descongele a massa, abra um pouco. Em uma das folhas, coloque primeiro os biscoitos com nozes e as ma\u00e7\u00e3s por cima e, em seguida, enrole o p\u00e3ozinho. Repita o mesmo com a segunda folha de massa. Fa\u00e7a cortes na parte superior dos rolos.<\/li>\n
- Misture a gema com um pouco de \u00e1gua, bata e pincele a superf\u00edcie dos rolinhos com esta mistura. Coloque o strudel em uma assadeira. Asse em forno a 180 \u00b0 C por 20 minutos.<\/li>\n<\/ol>\n
Para deixar o strudel ainda mais saboroso, voc\u00ea pode experimentar recheios. As passas d\u00e3o um sabor especial aos produtos assados. Voc\u00ea pode usar diferentes tipos, mas antes de usar, deve ser deixado de molho em \u00e1gua quente por 30 minutos.<\/p>\n
Log de am\u00eandoa de massa folhada<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27cdb6bf8.jpg\")
<\/a><\/p>\nQuer um bolo caseiro e n\u00e3o quer mexer com ele por muito tempo? Ent\u00e3o esta receita \u00e9 para voc\u00ea. Bolo r\u00e1pido, barato, mas muito saboroso. Um verdadeiro sabor caseiro. Prepara-se rapidamente – voc\u00ea vai ficar na cozinha n\u00e3o mais que 30 minutos, basta ter paci\u00eancia e deixar o bolo fermentar.<\/p>\n
Cheesecake “Butterfly”<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27ceb7b5e.jpg\")
<\/a><\/p>\nVi a foto de uma torta em forma de borboleta em um site alem\u00e3o e resolvi tentar reproduzir essa cria\u00e7\u00e3o, s\u00f3 com recheio de coalhada. Eu espero que voc\u00ea aproveite.<\/p>\n
Rolinhos folhados com ma\u00e7\u00e3 e nozes<\/h2>\n
P\u00e3ezinhos com recheio de ma\u00e7\u00e3 e nozes podem ser preparados da mesma forma. Para eles, precisamos dos seguintes produtos.<\/p>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27cfaa7a3.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Descongele a massa folhada e aque\u00e7a o forno a 200\u00ba. Cubra a assadeira com papel manteiga.<\/li>\n
- Descasque e retire o caro\u00e7o das ma\u00e7\u00e3s, corte em cubos pequenos.<\/li>\n
- Derreta a manteiga em fogo moderado em uma frigideira, acrescente as ma\u00e7\u00e3s, a canela, a noz-moscada, 1 colher de sopa de a\u00e7\u00facar e uma pitada de sal.<\/li>\n
- Frite as ma\u00e7\u00e3s com manteiga e temperos por 5 minutos. Retire a panela do fogo e deixe as ma\u00e7\u00e3s esfriarem completamente.<\/li>\n
- Polvilhe a camada de massa descongelada com a \u00bd colher de sopa restante de a\u00e7\u00facar e nozes picadas, deixando uma lacuna de cerca de 0,5 cm das bordas da massa.<\/li>\n
- Em seguida, espalhamos as ma\u00e7\u00e3s resfriadas e distribu\u00edmos sobre toda a camada de massa.<\/li>\n
- Abra a massa em um rolo ao longo da borda estreita e corte-a em rolos de cerca de 1 cm de espessura com uma faca afiada.<\/li>\n
- Transfira os rolos para uma assadeira e leve ao forno por 15 minutos ou at\u00e9 dourar.<\/li>\n<\/ol>\n
Rolo de massa folhada com creme de s\u00eamola e gel\u00e9ia<\/h2>\n
\n
Esta receita pode ser feita com massa folhada sem fermento ou sem fermento.<\/p>\n<\/blockquote>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d097402.jpg\")
<\/a><\/p>\nLista de compras:<\/h3>\n
- \n
- massa folhada (sem fermento ou sem fermento) – 400 gr.<\/li>\n
- ameixa ou qualquer outra gel\u00e9ia azeda – 250 gr.<\/li>\n<\/ul>\n
Para o creme:<\/h3>\n
- \n
- semolina – 150 gr.<\/li>\n
- raspas de 1 lim\u00e3o ralado<\/li>\n
- ovos – 6 unid.<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar – 100 gr.<\/li>\n
- leite – 1250 ml<\/li>\n
- manteiga – 50 gr.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o:<\/h3>\n
- \n
- Descongele a massa folhada de acordo com as instru\u00e7\u00f5es da embalagem e, em primeiro lugar, prepare o creme de s\u00eamola.<\/li>\n
- Em uma panela, aque\u00e7a o leite com o a\u00e7\u00facar em fogo baixo, mexendo de vez em quando com um batedor.<\/li>\n
- Assim que o leite come\u00e7ar a ferver, despeje a s\u00eamola em jato fino, mexendo vigorosamente com um batedor.<\/li>\n
- Quando o creme come\u00e7ar a engrossar, acrescente as raspas de lim\u00e3o e continue mexendo.<\/li>\n
- Depois que a semolina adquirir a consist\u00eancia de um creme, retire a panela do fogo, acrescente a manteiga e mexa at\u00e9 dissolver completamente.<\/li>\n
- Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 180\u00ba e depois que as natas esfriarem um pouco, acrescente os ovos um de cada vez, mexendo bem com um batedor ap\u00f3s cada ovo at\u00e9 que se forme uma massa homog\u00eanea e lisa.<\/li>\n
- Coloque uma camada de massa folhada em uma f\u00f4rma retangular retangular<\/strong> para que uma das bordas se projete um pouco mais que a outra.<\/li>\n
- Coloque o creme de s\u00eamola por dentro e a gel\u00e9ia de ameixa por cima e distribua no fundo da forma.<\/li>\n
- Dobre as pontas da massa em todos os lados para fechar o recheio. Aperte levemente as bordas da massa, sempre que poss\u00edvel, para formar um rolo.<\/li>\n
- Asse o rolo de massa folhada a 180\u00ba por 45 minutos, at\u00e9 que a massa esteja levemente dourada.<\/li>\n<\/ol>\n
Folhados de frango<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d1986f2.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 2 folhas<\/p>\n
Fil\u00e9 de frango – 2 unid.<\/p>\n
Meia cebola<\/p>\n
Sal, pimenta – a gosto<\/p>\n
Ovo – 1 p\u00e7.<\/p>\n
Salsa – alguns galhos<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0 C, prepare uma assadeira.<\/p>\n
2 Pique o frango cozido no liquidificador, misture com a cebola picada e a salsa. Adicione sal e pimenta.<\/p>\n
3 Coloque a massa sobre a mesa, abra e divida em 2 partes, em cada uma das quais coloque o recheio. Abra a massa em salsichas, pincele com um ovo e corte em peda\u00e7os pequenos.<\/p>\n
4 Coloque os rolos folhados em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 20 minutos. Servir quente.<\/p>\n
Ovos mexidos em massa folhada<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d30d363.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de:<\/strong><\/p>\n
\n
Massa folhada – 1 folha<\/p>\n
Ovos – 4 unid.<\/p>\n
Queijo ralado – 1\/4 x\u00edcara<\/p>\n
Salsa fresca – 2 colheres de sopa<\/p>\n<\/blockquote>\n
1 Pr\u00e9-aque\u00e7a o forno a 200 \u00b0 C e forre o molde com papel manteiga.<\/p>\n
2 Abra a massa e use uma tigela pequena para formar c\u00edrculos. Transfira-os para a forma, mantendo uma dist\u00e2ncia de cerca de 5 cm entre eles. Esculpa todos os c\u00edrculos com lados de cerca de meio cent\u00edmetro de altura. Deixe a massa na geladeira por 20 minutos.<\/p>\n
3 Ap\u00f3s retirar o prato da geladeira, coloque-o imediatamente no forno pr\u00e9-aquecido e leve ao forno por cerca de oito minutos.<\/p>\n
4 Depois de retirar o prato do forno, polvilhe o queijo no centro dos c\u00edrculos e quebre um ovo em cada um. Tempere com sal e pimenta a gosto. Asse novamente no forno por cerca de 12 minutos at\u00e9 que os ovos estejam cozidos.<\/p>\n
5 Enfeite com salsa picada antes de servir.<\/p>\n
Tarte de taten com molho de p\u00eara e caramelo<\/h2>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d41c30d.jpg\")
<\/a><\/p>\nA receita de Gordon Ramsay. Absolutamente nada complicado, \u00e9 preparado rapidamente, e o resultado \u00e9 surpreendente, por\u00e9m, como todas as receitas deste famoso chef. Com um m\u00ednimo de tempo, voc\u00ea ir\u00e1 deliciar seus entes queridos e convidados com um verdadeiro prato de “restaurante m”.<\/p>\n
Tortinhas de ma\u00e7\u00e3 em uma c\u00fapula aberta<\/h2>\n
Eu realmente amo tortas de ma\u00e7\u00e3 e tortinhas, eu as cozinho com frequ\u00eancia. Mesmo assim: tudo \u00e9 feito de forma simples, mas fica insanamente delicioso! Hoje quero mostrar a voc\u00eas uma receita interessante que vai transformar suas tortinhas do dia a dia em uma verdadeira sobremesa festiva!<\/p>\n
Segredos de fazer l\u00ednguas de folhado de massa folhada:<\/h2>\n
Mesmo um prato simples como l\u00ednguas de massa folhada \u00e9 dif\u00edcil o suficiente para um iniciante dominar. Em todos os casos, existem nuances que voc\u00ea precisa saber para fazer tudo certo da primeira vez. Segredos de cozinhar “l\u00ednguas de massa sem fermento”:<\/p>\n
- \n
- Os sopros s\u00e3o preparados muito rapidamente. Se voc\u00ea estiver fazendo isso pela primeira vez, a principal condi\u00e7\u00e3o ser\u00e1 n\u00e3o rastrear o tempo. Para evitar que isso aconte\u00e7a, \u00e9 necess\u00e1rio lubrificar a parte superior dos produtos com um ovo e monitorar a superf\u00edcie. Assim que dourar, retire o prato do forno.<\/li>\n
- Todos podem cortar puffs. Mas para deixar o prato mais original, \u00e9 preciso faz\u00ea-lo com uma faca encaracolada de ponta serrilhada.<\/li>\n
- Para diversificar o sabor, as l\u00ednguas \u00e0s vezes s\u00e3o preparadas com um pouco de recheio. \u00c9 t\u00e3o pouco que as bordas n\u00e3o precisam ser comprimidas. Uma camada \u00e9 simplesmente sobreposta \u00e0 outra.<\/li>\n<\/ul>\n
# 1<\/strong><\/p>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d66dfe0.jpg\")
<\/a><\/p>\nTudo \u00e9 muito simples: voc\u00ea precisa polvilhar os puffs com o a\u00e7\u00facar
\nn\u00ba 2<\/strong><\/p>\n![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d765341.jpg\")
<\/a><\/p>\nCom esta faca, o cozimento se tornar\u00e1 mais original.<\/p>\n
N\u00famero 3<\/strong><\/p>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-267914-607d27d8ab697.jpg\")
<\/a><\/p>\nCorte o presunto em tiras finas<\/p>\n
Como servir produtos assados \u200b\u200bcorretamente<\/h2>\n
A massa folhada perfumada e deliciosa ir\u00e1 deliciar verdadeiramente os seus entes queridos. Uma por\u00e7\u00e3o eficaz s\u00f3 aumentar\u00e1 a experi\u00eancia positiva do prato. P\u00e3ezinhos, bolinhos e l\u00ednguas s\u00e3o servidos quentes. \u00c9 melhor fazer os espa\u00e7os em branco com anteced\u00eancia e coloc\u00e1-los em uma assadeira, e voc\u00ea pode coloc\u00e1-los no forno 20-30 minutos antes da chegada dos convidados ou de um jantar em fam\u00edlia.<\/p>\n
Costuma-se servir p\u00e3es, bagels e outros produtos assados \u200b\u200bem peda\u00e7os em um prato comum, mas \u00e9 permitido coloc\u00e1-los em pires individuais, pratos pequenos, colocando guardanapos cacheados de papel grosso sob o fundo. Os bolos de massa folhada s\u00e3o geralmente servidos frios e armazenados na geladeira. Ao decorar esses pratos, voc\u00ea pode mostrar sua imagina\u00e7\u00e3o. Frutas e bagas frescas enlatadas s\u00e3o dispostas na parte superior. O bolo de cima \u00e9 guarnecido com uma camada de geleia ou creme chantilly.<\/p>\n
Voc\u00ea pode fazer muitos past\u00e9is deliciosos com massa folhada de fermento e at\u00e9 fazer pequenos bolos, strudel. Com diferentes op\u00e7\u00f5es de recheio, pode-se obter um grande n\u00famero de sobremesas doces. Ao mesmo tempo, muito pouco tempo ser\u00e1 gasto em sua prepara\u00e7\u00e3o, o que \u00e9 muito valioso para as donas de casa modernas.<\/p>\n
Fontes utilizadas e links \u00fateis sobre o tema: https:\/\/sladkiexroniki.ru\/sladkaya-vyipechka-iz-sloenogo-testa\/<\/a> https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/id\/5ac99d21482677a4ef05046e\/chto-prigotovit-iz-sloenogo – testa-14-vkusnyh-receptov-5bd681b95e505200a999d2df<\/a> https:\/\/sgushhenka.ru\/vipechka\/13-vkusnyx-sladkix-receptov-iz-sloenogo-testa-na-skoruyu-rukuech.html<\/a> https:<\/a> \/\/sgushhenka\/vipech.ru\/vipech.ru<\/a> \/13-vkusnyx-sladkix-receptov-iz-sloenogo-testa-na-skoruyu-ruku.html\/ iz-sloyonogo-testa \/<\/a> https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/destiny\/112\/<\/a> https: \/\/ zen .yandex.com \/ media \/ id \/ 5aa3b5d58c8be339c108b14d \/ prostenkie-iazychki-s-saharom-iz-sloenogo- testa-5d7e21be8c5be800af0aabd1<\/a><\/p>\n
![\"Receitas](\"https:\/\/sgushhenka.ru\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/13-vkusnyx-sladkix-receptov-iz-sloenogo-testa-na-skoruyu-ruku-2-1.jpg\")
<\/a><\/p>\n