\nAs bagas de Rowan s\u00e3o amplamente utilizadas na produ\u00e7\u00e3o de confeitaria e bebidas alco\u00f3licas. Os pratos de Rowan<\/strong> cont\u00eam uma grande quantidade de subst\u00e2ncias pect\u00ednicas, pelo que t\u00eam um elevado valor nutritivo.
\nAs receitas com bagas de sorveira s\u00e3o aconselhadas para serem colhidas no inverno. Eles podem at\u00e9 ser conservados.
\nCom frutas selecionadas, se cozinharmos em casa, voc\u00ea pode fazer xarope de vitaminas da montanha. Pode ser adicionado ao ch\u00e1 e outras bebidas para um sabor e aroma \u00fanicos. Para preparar este xarope, voc\u00ea precisa enxaguar as bagas de sorveira e depois ench\u00ea-las com \u00e1gua fria. Em seguida, triture-os na batedeira e aque\u00e7a at\u00e9 a massa ferver. Retire do fogo, deixe esfriar e esprema a massa em uma panela limpa. Adicione uma quantidade igual de a\u00e7\u00facar ao suco e deixe descansar por alguns minutos, mexendo de vez em quando e removendo a espuma. O xarope quente deve ser colocado em recipientes de vidro. Se o xarope de cinza da montanha for espesso, ele ir\u00e1 endurecer e formar uma geleia.
\nAs propriedades ben\u00e9ficas das bagas de sorveira-brava s\u00e3o devidas ao alto teor de vitaminas, \u00f3leos essenciais, pectina e taninos, flavon\u00f3ides e outros microelementos. As folhas de Rowan t\u00eam um efeito fitoncida pronunciado. O conte\u00fado de vitamina C nas folhas de sorveira \u00e9 muito mais alto do que nas frutas. As bagas de Rowan s\u00e3o usadas para tratar a hipertens\u00e3o, como um agente hemost\u00e1tico. Rowan tamb\u00e9m \u00e9 uma boa planta de mel e uma fonte do mais antigo mel curativo de maio.<\/p>\n
Propriedades \u00fateis da rowan vermelha<\/h2>\n
Rowan no jardim \u00e9 uma planta maravilhosa e saud\u00e1vel. Suas folhas liberam fitoncidas, antibi\u00f3ticos \u00e0 base de plantas, para o ar, fazendo com que o ar pr\u00f3ximo \u00e0 \u00e1rvore seja particularmente limpo e fresco. Os frutos n\u00e3o apenas encantam os olhos com sua cor \u00edgnea no clima cinza do outono, mas tamb\u00e9m t\u00eam uma ampla gama de propriedades \u00fateis.<\/p>\n
Por exemplo, a cinza da montanha cont\u00e9m mais vitamina C do que o lim\u00e3o e, em termos de conte\u00fado de caroten\u00f3ides, que s\u00e3o convertidos em vitamina A no corpo humano, a cinza da montanha deixa as cenouras para tr\u00e1s. Al\u00e9m disso, os frutos das cinzas da montanha cont\u00eam vitamina P, taninos, \u00e1cidos org\u00e2nicos, a\u00e7\u00facar, \u00f3leos essenciais e muitos outros compostos.<\/p>\n
Devido \u00e0 sua rica composi\u00e7\u00e3o, as propriedades ben\u00e9ficas da sorveira vermelha s\u00e3o amplamente utilizadas na medicina popular. Al\u00e9m disso, n\u00e3o s\u00e3o utilizadas apenas frutas, mas tamb\u00e9m folhas e cascas. Por exemplo, folhas frescas de sorveira-brava s\u00e3o esfregadas e aplicadas em \u00e1reas da pele afetadas pelo fungo e, com decoc\u00e7\u00f5es da casca, processos inflamat\u00f3rios das membranas mucosas e da pele s\u00e3o tratados.<\/p>\n
As propriedades medicinais das frutas vermelhas da sorveira incluem:<\/h3>\n
normaliza\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial;<\/p>\n
o metabolismo, o sistema imunol\u00f3gico \u00e9 restaurado – o que significa que as fun\u00e7\u00f5es do p\u00e2ncreas e do ba\u00e7o s\u00e3o restauradas – eles produzem uma quantidade suficiente de subst\u00e2ncias antibacterianas, o que permite que voc\u00ea se livre de resfriados, inflama\u00e7\u00e3o da gl\u00e2ndula tire\u00f3ide, miomas, prostatite, adenoma da pr\u00f3stata, processos inflamat\u00f3rios e dores nas articula\u00e7\u00f5es;<\/p>\n
o f\u00edgado e as vias biliares s\u00e3o bem limpos – o que significa – vasos e capilares limpos, o conte\u00fado de colesterol no sangue diminui, os sopros no cora\u00e7\u00e3o, as dores de cabe\u00e7a desaparecem, a mem\u00f3ria e a vis\u00e3o melhoram, os membros n\u00e3o congelam;<\/p>\n
os intestinos s\u00e3o limpos, os processos inflamat\u00f3rios s\u00e3o removidos – o que significa que a pris\u00e3o de ventre ou diarreia cessa, a colite desaparece (os primeiros 5-7-10 dias de ingest\u00e3o podem ser fezes leves com muco, isso \u00e9 normal e n\u00e3o requer a interrup\u00e7\u00e3o da ingest\u00e3o );<\/p>\n
como agente coler\u00e9tico, diur\u00e9tico e hemost\u00e1tico, e em combina\u00e7\u00e3o com folhas \u00e9 usado para tratar o escorbuto.<\/p>\n
O suco fresco de frutas e folhas de cinzas da montanha com a adi\u00e7\u00e3o de mel \u00e9 um agente antiescorb\u00fatico eficaz.<\/p>\n
Al\u00e9m disso, a cinza da montanha tem propriedades antiinflamat\u00f3rias, fortalecedoras dos capilares, adstringentes, diafor\u00e9ticas e anti-disenteria.<\/p>\n
Al\u00e9m do acima, as infus\u00f5es de sorveira tamb\u00e9m s\u00e3o usadas pelos povos de outros pa\u00edses para:<\/h3>\n\n- doen\u00e7a hep\u00e1tica<\/li>\n
- rim e trato urin\u00e1rio,<\/li>\n
- \u00f3rg\u00e3os do trato gastrointestinal,<\/li>\n
- anemia,<\/li>\n
- astenia,<\/li>\n
- gota,<\/li>\n
- glaucoma,<\/li>\n
- Tumores malignos,<\/li>\n
- aterosclerose,<\/li>\n
- reumatismo,<\/li>\n
- com fraqueza geral (ap\u00f3s doen\u00e7as graves, opera\u00e7\u00f5es),<\/li>\n
- tem um efeito de cura precoce e de \u00falcera.<\/li>\n<\/ul>\n
Os frutos s\u00e3o colhidos para uso futuro de v\u00e1rias maneiras. Voc\u00ea pode secar os bagos em secadores especiais ou em uma assadeira, desta forma, os bagos de sorveira vermelha n\u00e3o perdem suas propriedades ben\u00e9ficas por dois anos, desde que sejam armazenados em um recipiente bem fechado em local seco e fresco. Voc\u00ea pode rolar as frutas junto com o a\u00e7\u00facar em um moedor de carne e armazenar na geladeira ou adega. Al\u00e9m disso, compotas s\u00e3o feitas de cinzas da montanha e sucos s\u00e3o feitos.<\/p>\n
Xarope<\/h3>\n
Esprema o sumo de 1 kg de bagas frescas, adicione 600 g de a\u00e7\u00facar, ferva e sele.
\nEste xarope \u00e9 usado para tratar defici\u00eancias de vitaminas, urolit\u00edase e aliviar a dor na artrite reumat\u00f3ide.<\/p>\n
Tintura amarga de Rowan com conhaque<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 300 g de bagas de sorveira maduras, 0,5 litro de conhaque, um pequeno punhado de casca de carvalho de farm\u00e1cia ou aparas, 1 colher de sopa. querida.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, seque e envie para um recipiente de vidro. Despeje o conhaque, adicione o bast\u00e3o de carvalho e o mel, mexa at\u00e9 que o mel se dissolva.<\/p>\nFeche bem a composi\u00e7\u00e3o resultante com uma tampa e envie para “amadurecer” em um local escuro e fresco por pelo menos um m\u00eas (de prefer\u00eancia 2-3). Depois disso, drene a tintura do sedimento e guarde a bebida pura em local escuro e fresco coloque at\u00e9 que esteja completamente esclarecido.<\/p>\n
Tomates Rowan Vermelhos em Conserva<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5ccccbe12.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 0,7 kg de tomate, 0,25 kg de bagas maduras de sorveira, 3-4 pequenas vagens de pimenta, 2,5 colheres de sopa. a\u00e7\u00facar, 1,5 colheres de sopa. sal, 1,5 colher de ch\u00e1. vinagre, 0,6 litros de \u00e1gua, 2-3 dentes de alho, a gosto – endro, salsa, louro, cravo, pimenta do reino e pimenta da Jamaica.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, seque e leve ao congelador por 1-2 horas para remover o amargor. Lave e seque os tomates, piment\u00f5es e ervas.<\/p>\nColoque folhas de louro, ervas e alho no fundo do frasco de vidro. Em seguida, em camadas ao seu gosto, envie os tomates, as bagas de sorveira e as vagens de pimenta para a jarra, acrescente o cravo e os gr\u00e3os de pimenta. Despeje em \u00e1gua bem quente, deixe fermentar por 15-20 minutos.<\/p>\n
Em seguida, escorra a \u00e1gua do pote para uma panela, leve para ferver, acrescente sal e a\u00e7\u00facar, desligue ap\u00f3s alguns minutos.<\/p>\n
Despeje o vinagre em uma jarra com um branco e marinada quente at\u00e9 o topo. Enrole e vire o recipiente de cabe\u00e7a para baixo at\u00e9 que esfrie completamente.<\/p>\n
Gel\u00e9ia de sorveira r\u00e1pida<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/82a497bc567bd6b691e3baf49e127ffa-1.png\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas de sorveira, 1,5 kg de a\u00e7\u00facar, 3 copos de \u00e1gua.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, cubra com \u00e1gua e deixe de molho por cerca de um dia.<\/p>\nFerva a calda de a\u00e7\u00facar e \u00e1gua. Envie todas as bagas para a calda quente, “derretendo” com uma colher. Deixe ferver, retire do fogo e deixe esfriar.<\/p>\n
Com cuidado, transfira as bagas com uma escumadeira para outro recipiente, leve a calda para ferver novamente e mantenha em fogo baixo por cerca de meia hora, mexendo e retirando a espuma. Desligue o fogo, devolva as bagas \u00e0 calda.<\/p>\n
Despeje a gel\u00e9ia acabada em potes de vidro esterilizado.<\/p>\n
Rowan kvass<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5ccee6401.jpg\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de cinzas da montanha, 0,5 kg de a\u00e7\u00facar, 10 g de fermento, 4 litros de \u00e1gua.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, coloque em uma panela de esmalte e amasse para deixar o suco sair. Despeje \u00e1gua fervente sobre as bagas e leve a \u00e1gua para ferver novamente. Coe o l\u00edquido ainda quente com frutas vermelhas por um pano de algod\u00e3o.<\/p>\nDespeje o fermento dilu\u00eddo separadamente em uma pequena quantidade deste l\u00edquido no kvass coado, acrescente o a\u00e7\u00facar e mexa bem.<\/p>\n
Despeje o kvass em garrafas, feche bem, deixe esfriar completamente e guarde em local frio.<\/p>\n
Gel\u00e9ia de sorveira vermelha<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/eea34612ed305c690f1bbbf33f8141f3-1.png\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas de sorveira, 0,6 kg de a\u00e7\u00facar, 2 copos de \u00e1gua.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, cubra com \u00e1gua e ferva at\u00e9 amolecer. Esfrie, escorra a \u00e1gua e coe a massa de frutos silvestres com um pano de algod\u00e3o.<\/p>\nAdicione a\u00e7\u00facar ao pur\u00ea de cinzas da montanha resultante em uma quantidade aproximadamente igual \u00e0 quantidade de massa de baga ralada. Coloque a mistura em fogo baixo e cozinhe at\u00e9 engrossar, mexendo para n\u00e3o queimar.<\/p>\n
Transfira a geleia de sorveira acabada quente para o recipiente preparado, cubra com gaze e deixe esfriar.<\/p>\n
Feche os potes de geleia resfriada com uma tampa simples, reutiliz\u00e1vel e limpa.<\/p>\n
Licor doce de Rowanberry<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/578dcc9900a3e6fa8791018932fcae12-1.png\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: bagas maduras de sorveira, vodka, a\u00e7\u00facar a gosto.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Colete os frutos maduros da sorveira-brava, lave, seque e depois leve ao forno pr\u00e9-aquecido em uma assadeira para “assar” at\u00e9 ficar macio (aten\u00e7\u00e3o, n\u00e3o seque!).<\/p>\nEncha uma garrafa de vidro limpa 2\/3 do seu volume com uma baga macia e, em seguida, encha-a at\u00e9 o topo com vodka, adicionando a\u00e7\u00facar a gosto. Infundir a bebida at\u00e9 que fique \u00e2mbar.<\/p>\n
Coe antes de usar.<\/p>\n
Contra-indica\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Com todas as propriedades \u00fateis da sorveira vermelha, deve-se observar que ela tamb\u00e9m pode ser perigosa. Prepara\u00e7\u00f5es de cinzas de montanha s\u00e3o contra-indicadas na gravidez. Voc\u00ea n\u00e3o deve comer sorveira e m\u00e3es que amamentam. E tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 recomendado o uso de prepara\u00e7\u00f5es de sorveira para maiores de 45 anos.<\/p>\n
Em geral, existem lendas sobre as cinzas vermelhas da montanha e suas propriedades ben\u00e9ficas. Al\u00e9m disso, a maioria deles \u00e9 verdade. Ent\u00e3o, por que desperdi\u00e7ar uma droga t\u00e3o \u00fatil e absolutamente gr\u00e1tis? Enquanto houver tempo – escolha pelo menos um pouco. S\u00f3, claro, n\u00e3o na cidade, e mais ainda perto da rodovia.<\/p>\n
Chokeberry<\/h2>\n
Uma das bagas mais saud\u00e1veis \u200b\u200bque amadurecem no in\u00edcio do outono \u00e9 o chokeberry. Este \u00e9 um verdadeiro dep\u00f3sito de vitaminas C, P, E, B1, B2, B6, que s\u00e3o necess\u00e1rias para fortalecer a sa\u00fade de adultos e crian\u00e7as. O chokeberry preto ou chokeberry tem um aroma fraco, que \u00e9 compensado por um sabor doce e ligeiramente \u00e1cido. Uma variedade de receitas de pratos de chokeberry permitem apreciar uma nota especial que atesta a simplicidade e sofistica\u00e7\u00e3o do produto. Bagas pequenas d\u00e3o a qualquer prato uma cor rica e profunda. Externamente, eles parecem bastante escuros, quase pretos, justificando seu nome. E durante o cozimento, o tom familiar de cerejas maduras aparece. Voc\u00ea pode fazer uma bebida ou sobremesa com frutas frescas ou congeladas sem perder o valor e os benef\u00edcios. Se voc\u00ea comer frutas vermelhas constantemente, poder\u00e1 se esquecer de muitas doen\u00e7as para sempre. Afinal, as propriedades curativas dessa planta incr\u00edvel s\u00e3o conhecidas h\u00e1 muito tempo, permitindo que seja amplamente utilizada na medicina popular. A principal import\u00e2ncia continua atribu\u00edda ao produto genuinamente original e bonito obtido no processo de processamento. \u00c9 importante notar o sabor excepcionalmente agrad\u00e1vel da fruta em qualquer forma, bem como o alto teor de sacarose, frutose, glicose, pectina e iodo neles. Para todos os que se preocupam com uma nutri\u00e7\u00e3o adequada, chokeberry pode ser considerado uma d\u00e1diva de Deus.<\/p>\n
Por que chokeberry \u00e9 \u00fatil?<\/h3>\n
Chokeberry cont\u00e9m uma grande variedade de vitaminas e minerais ben\u00e9ficos. Pode ser colhido para o inverno, como o melhor rem\u00e9dio multivitam\u00ednico, usado para baixar a press\u00e3o arterial e tratar gastrites com baixa acidez. O suco de frutas vermelhas \u00e9 recomendado para aterosclerose, reumatismo, falta de vitamina P, iodo e mangan\u00eas.<\/p>\n
Quando colher chokeberry preto?<\/h3>\n
E depende de onde voc\u00ea vai us\u00e1-lo. Para os brancos de um componente, \u00e9 melhor “amadurecer” os frutos at\u00e9 a congela\u00e7\u00e3o – ent\u00e3o as compotas, gel\u00e9ias ou compotas tricotar\u00e3o menos na boca. Se o seu objetivo \u00e9 secar, congelar ou colocar no vinho, voc\u00ea pode colher mais cedo, no final de setembro os frutos j\u00e1 v\u00e3o encher e ficar doces. As bagas s\u00e3o colhidas cortando todo o mato com um instrumento afiado – tesouras de poda ou tesouras de jardim. Se lhe parecer que h\u00e1 amora preta demais e voc\u00ea n\u00e3o consegue processar tudo, deixe algumas frutas nos galhos – com o in\u00edcio do frio, os p\u00e1ssaros ter\u00e3o o que comer.<\/p>\n
Recursos de armazenamento<\/h3>\n
Rowan pode ser armazenado seco e congelado. Frutas congeladas ret\u00eam totalmente suas propriedades ben\u00e9ficas at\u00e9 a pr\u00f3xima colheita. Al\u00e9m do uso medicinal, os frutos silvestres saud\u00e1veis \u200b\u200bs\u00e3o ideais para preparar deliciosas bebidas, conservas caseiras, sobremesas e outros pratos. O baixo teor cal\u00f3rico de 55<\/strong> kcal permite que o produto seja utilizado para nutri\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica.<\/p>\nManeiras de preservar as propriedades ben\u00e9ficas da baga<\/h3>\n
Existem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para a colheita de amoras-pretas para o inverno e maneiras de preparar adequadamente as bagas em uma forma totalmente natural:<\/p>\n
\n- Armazenamento fresco.<\/strong> Usando uma tesoura, corte cuidadosamente as escovas de frutas e coloque-as em recipientes largos e espa\u00e7osos. Pendure no s\u00f3t\u00e3o ou arm\u00e1rio. Armazene em uma temperatura n\u00e3o superior a +5 graus.<\/li>\n
- Chokeberry seco.<\/strong> Separe os frutos colhidos, enx\u00e1gue e seque. Cubra a assadeira com jornal e distribua delicadamente as frutas em uma camada fina. A secagem \u00e9 necess\u00e1ria apenas de forma natural, uma vez que os aparelhos el\u00e9tricos reduzem significativamente o conte\u00fado de componentes \u00fateis. A sala onde ser\u00e1 secado o chokeberry deve obedecer ao regime de temperatura, umidade relativa e ser bem ventilada. Recomenda-se guardar em potes ou sacos de vidro. Feito de materiais respir\u00e1veis.<\/li>\n
- Como outras frutas, voc\u00ea pode congelar chokeberry<\/strong> para o inverno. O congelamento \u00e9 um processo conveniente e r\u00e1pido para colher as cinzas da montanha. Os bagos s\u00e3o cuidadosamente lavados em \u00e1gua corrente, separados dos talos e secos numa toalha limpa. Distribuir em recipientes especiais para congelamento ou sacos descart\u00e1veis. Recomenda-se congelar os frutos em pequenas por\u00e7\u00f5es.<\/li>\n<\/ol>\n
Chokeberry<\/p>\n
1 Chokeberry – recursos de cozinha<\/h2>\n
A abund\u00e2ncia da colheita de frutos pretos \u00fateis n\u00e3o depende dos caprichos do tempo. Mesmo em um ver\u00e3o chuvoso, os frutos amadurecem perfeitamente e ficam nos galhos at\u00e9 a geada, ou at\u00e9 mesmo irem para baixo da neve. Se outras culturas de jardim \u00e0s vezes n\u00e3o agradam com o n\u00famero de frutas, ent\u00e3o chokeberry est\u00e1 sempre em abund\u00e2ncia.<\/p>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd359d35.jpg\")
<\/a><\/p>\nA composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica \u00fanica do chokeberry dita algumas das caracter\u00edsticas de sua prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
\n- 1 Momento da coleta. Quanto mais tarde as bagas forem colhidas do arbusto, melhor. A amora adquire seu sabor ideal ap\u00f3s a primeira geada. Antes disso, pode parecer muito \u00e1cido e at\u00e9 mesmo amargo<\/strong>. Se a baga estiver madura, mas removida antes, pode ser condicionada colocando-a no freezer por um tempo.<\/li>\n
- 2 Caracter\u00edsticas de gosto. A quantidade de a\u00e7\u00facar nas frutas, assim como a composi\u00e7\u00e3o vitam\u00ednica e mineral, \u00e9 determinada pela fertilidade do solo e pela abund\u00e2ncia do sol. Em quaisquer condi\u00e7\u00f5es de cultivo favor\u00e1veis, n\u00e3o ser\u00e1 sup\u00e9rfluo enriquecer o sabor das folhas. Os pratos de Aronia amaciam bem o \u00e1cido c\u00edtrico (ou suco c\u00edtrico), adicionado em quantidades m\u00ednimas, de acordo com a receita. O \u00e1cido remove a viscosidade e torna o sabor mais leve.<\/li>\n
- 3 Colora\u00e7\u00e3o de bagas. O suco marrom, quase preto da fruta mancha fortemente qualquer superf\u00edcie com a qual entra em contato. \u00c9 importante lembrar que manchas de suco s\u00e3o dif\u00edceis de remover em pratos, tecidos e m\u00f3veis esmaltados, portanto, use luvas para proteger as m\u00e3os.<\/li>\n
- 4 Data de expira\u00e7\u00e3o. Existem poucas bact\u00e9rias de levedura nas bagas, por isso os espa\u00e7os em branco s\u00e3o bem armazenados, mesmo sem esteriliza\u00e7\u00e3o. O suco de amora n\u00e3o fermenta por muito tempo, mas esse fato cria dificuldades para fazer vinho.<\/li>\n
- 5 Compatibilidade com v\u00e1rios produtos. Rowan tem sabor e aroma suaves. Combina bem com outras bagas, frutas, frutas c\u00edtricas e folhas de \u00e1rvores frut\u00edferas. As especiarias geralmente n\u00e3o s\u00e3o adicionadas \u00e0s amoras.<\/li>\n<\/ol>\n
Apesar de os frutos do chokeberry serem cobertos por uma casca densa e o sabor do fruto fresco ser adstringente, as sobremesas da\u00ed resultantes s\u00e3o agrad\u00e1veis \u200b\u200be invulgarmente saud\u00e1veis. Essas iguarias s\u00e3o especialmente indicadas para pacientes hipertensos, pessoas com defici\u00eancia visual, com defici\u00eancia de vitaminas.<\/p>\n
Bomba de vitamina<\/h2>\n
Para donas de casa pregui\u00e7osas ou ocupadas, sugerimos considerar a melhor e mais simples receita de colheita de amoras para o inverno – frutas em pur\u00ea com a\u00e7\u00facar granulado.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- frutos de baga – 1 kg;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 0,5-0,7 kg.<\/li>\n<\/ul>\n
N\u00f3s fazemos isso:<\/p>\n
\n- Separe a amora, enx\u00e1gue em v\u00e1rias \u00e1guas e seque. Coloque no liquidificador ou pique no processador de alimentos, como desejar. Coloque a massa em uma panela espa\u00e7osa, acrescente o a\u00e7\u00facar. Mexa e tampe, deixe na bancada da cozinha por 30 minutos para a melhor dissolu\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os.<\/li>\n
- Embale em potes esterilizados, feche bem e guarde em local fresco.<\/li>\n<\/ol>\n
Doce de sorveira preta: uma receita para o inverno<\/h2>\n
Os frutos silvestres s\u00e3o \u00e1cidos e azedos ao paladar, mas, apesar disso, fazem uma compota deliciosa, arom\u00e1tica e saud\u00e1vel. Usando uma receita passo a passo, o processo de cozimento ser\u00e1 r\u00e1pido e f\u00e1cil. A iguaria aumentar\u00e1 perfeitamente a imunidade e melhorar\u00e1 o estado geral durante o inverno frio.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- chokeberry – 1,5 kg;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 2,2 kg;<\/li>\n
- l\u00edquido filtrado – 450 ml.<\/li>\n<\/ul>\n
O processo ser\u00e1 assim:<\/p>\n
\n- Separe as frutas, remova o lixo e as frutas estragadas. Enx\u00e1g\u00fce em \u00e1gua corrente e espere que o excesso de umidade seja drenado.<\/li>\n
- Coloque em uma panela conveniente e despeje a quantidade necess\u00e1ria de \u00e1gua. Leve para ferver, reduza o fogo e cozinhe at\u00e9 que a fruta amole\u00e7a.<\/li>\n
- Em seguida, passe na peneira, triture no liquidificador ou processador de alimentos, e assim obter\u00e1 uma massa semelhante a pur\u00ea. Determine em uma vasilha de esmalte, acrescente o a\u00e7\u00facar granulado, mexa e leve ao fogo. Depois de ferver, reduza o fogo e cozinhe at\u00e9 ficar macio.<\/li>\n
- Espalhe quente em potes limpos, tampe e esterilize por 15-25 minutos. Feche bem e guarde em local fresco. A gel\u00e9ia de chokeberry para o inverno (veja a receita no artigo) est\u00e1 pronta.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd47d815.jpg\")
<\/a><\/p>\nGel\u00e9ia<\/p>\n
Pastilha<\/h2>\n
Uma \u00f3tima receita para doces amantes. Um tratamento saud\u00e1vel pode ser dado \u00e0s crian\u00e7as.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- bagas – 1,5 kg;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 1 kg;<\/li>\n
- clara de ovo – 2 unid.<\/li>\n<\/ul>\n
Procedimento de opera\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
\n- Transfira as frutas para um prato de metal espa\u00e7oso. Moa as bagas usando um empurrador de madeira. Cubra com a\u00e7\u00facar, tampe e leve ao forno, pr\u00e9-aquecendo a uma temperatura de 160 graus.<\/li>\n
- De vez em quando, \u00e9 necess\u00e1rio retirar o recipiente com o conte\u00fado e mexer para a melhor dissolu\u00e7\u00e3o dos gr\u00e3os de a\u00e7\u00facar. Assim que a composi\u00e7\u00e3o adquira uma massa espessa, passar adicionalmente por uma peneira fina e esfriar.<\/li>\n
- Adicione a prote\u00edna e bata bem. O processo continua at\u00e9 que o conte\u00fado fique branco.<\/li>\n
- Divida a massa finalizada em 3 partes e coloque uma delas em uma assadeira em camada fina, cobrindo-a previamente com papel manteiga.<\/li>\n
- Leve ao forno a 80 graus. Assim que a camada superior secar, \u00e9 colocada a segunda parte da mistura e, em seguida, a terceira.<\/li>\n
- Pastila secou um pouco, esfrie e corte em cubos ou rodelas. Transfira para uma jarra conveniente e guarde em local frio.<\/li>\n<\/ol>\n
Gel\u00e9ia de amora<\/h2>\n
Muitas crian\u00e7as desde a inf\u00e2ncia percebem a gel\u00e9ia como uma sobremesa m\u00e1gica “Sonhos Saborosos”. Todo mundo gosta deste prato: crian\u00e7as, adultos. Para as crian\u00e7as – um milagre multicolorido, e para os pais – facilidade de prepara\u00e7\u00e3o, disponibilidade de componentes. Portanto, propomos considerar uma receita de geleia de chokeberry para o inverno.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- cinzas da montanha – 1,25 kg;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 500 g<\/li>\n
- \u00e1gua filtrada – 300 ml.<\/li>\n<\/ul>\n
Procedimento:<\/p>\n
\n- No in\u00edcio, \u00e9 necess\u00e1rio preparar cuidadosamente os frutos: separar, enxaguar. Coloque as frutas em um recipiente espa\u00e7oso, limpo e preparado. Adicione uma quantidade medida de \u00e1gua. Coloque em fogo alto. Deixe ferver, abaixe a temperatura do queimador e continue cozinhando por mais 30-40 minutos. Fervemos as cinzas da montanha, n\u00e3o esquecendo de mexer constantemente.<\/li>\n
- Retire do fog\u00e3o. Usando um empurrador de madeira, esmague as cinzas da montanha e esfregue adicionalmente por uma peneira de malha fina. O bolo resultante deve ser removido completamente ou deixar uma pequena quantidade de polpa se desejado.<\/li>\n
- Ferva a massa acabada novamente, depois de combinar com o a\u00e7\u00facar granulado, aque\u00e7a por um quarto de hora.<\/li>\n
- Despeje a mistura preparada quente em frascos est\u00e9reis, feche bem e guarde em um local frio para armazenamento de longo prazo.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd586edb.jpg\")
<\/a><\/p>\nModelo de papel<\/p>\n
Marmelada<\/h2>\n
O prato de chokeberry mais comum \u00e9 a gel\u00e9ia, cuja receita ser\u00e1 discutida a seguir. Essa sobremesa pode ser dada \u00e0s crian\u00e7as, especialmente porque a iguaria \u00e9 muito \u00fatil.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- amora – 2 kg;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 1,2 kg;<\/li>\n
- \u00e1gua limpa – 0,8 l.<\/li>\n<\/ul>\n
Marmelada<\/p>\n
\n- Separe os frutos com cuidado, remova os res\u00edduos e os frutos estragados. Enxaguar abundantemente em v\u00e1rias \u00e1guas. Coloque em uma panela, despeje a quantidade necess\u00e1ria de l\u00edquido e mexa. Leve ao lume e leve ao lume m\u00e9dio at\u00e9 amolecer.<\/li>\n
- Esfregue a massa preparada com um liquidificador at\u00e9 pur\u00ea. Adicione o a\u00e7\u00facar granulado, leve ao fogo m\u00e9dio e continue cozinhando at\u00e9 engrossar.<\/li>\n
- Em seguida, umede\u00e7a a assadeira com um pouco de \u00e1gua fria, distribua uniformemente e deixe em temperatura ambiente ou seque no forno (temperatura de 60-80 graus).<\/li>\n
- O produto final \u00e9 cortado em cubos e polvilhado com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir. Para o armazenamento, as pe\u00e7as s\u00e3o dispostas em recipientes de vidro. Recomenda-se guard\u00e1-lo em local fresco.<\/li>\n<\/ol>\n
Frutas cristalizadas de Rowan<\/h2>\n
Frutas cristalizadas feitas de acordo com a receita descrita a seguir podem ser utilizadas na dieta de pessoas com alto teor de a\u00e7\u00facar no sangue. Para eles, esse componente \u00e9 considerado ideal, pois serve como um excelente substituto do a\u00e7\u00facar cristalino. As frutas cristalizadas prontas s\u00e3o saborosas, arom\u00e1ticas e, o mais importante, saud\u00e1veis.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- cinzas da montanha – 500 g;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 500 g;<\/li>\n
- \u00e1gua filtrada – 100 ml;<\/li>\n
- \u00e1cido de lim\u00e3o – 0,5 colher de ch\u00e1;<\/li>\n
- vanilina – 1 g<\/li>\n<\/ul>\n
Procedimento de opera\u00e7\u00e3o:<\/p>\n
\n- Separe as bagas, remova pe\u00e7as e detritos desnecess\u00e1rios. Coloque em uma panela conveniente e encha com \u00e1gua. Cubra e deixe na bancada da cozinha \u00e0 sombra por 2 dias. Durante este per\u00edodo, \u00e9 necess\u00e1rio mudar o l\u00edquido, caso contr\u00e1rio os bagos come\u00e7am a acidificar.<\/li>\n
- Combine o a\u00e7\u00facar e a \u00e1gua em uma panela separada. Leve ao fogo, mexendo para cozinhar, por 10 minutos. Os gr\u00e3os devem se dissolver completamente. Envie a cinza da montanha \u00e0 calda quente, depois de ferver, cozinhe por 60 minutos.<\/li>\n
- No final, a baunilha e o \u00e1cido c\u00edtrico s\u00e3o adicionados. Para mexer bem. Jogue as frutas em uma peneira e espere a calda escorrer completamente. Despeje em um recipiente preparado em uma camada fina. Coloque em local aquecido para secar por 24 horas.<\/li>\n
- Recomenda-se armazenar frutas cristalizadas em potes de vidro com a\u00e7\u00facar granulado. O xarope pode ser usado como sobremesa para o ch\u00e1.<\/li>\n<\/ol>\n
Compota<\/h2>\n
A maioria das donas de casa prefere fazer uma bebida caseira deliciosa – compota de frutas frescas. No inverno, complementa perfeitamente os alimentos e compensa a falta de nutrientes do organismo, al\u00e9m de lembrar os dias de ver\u00e3o. \u00c9 muito f\u00e1cil e simples de preparar.<\/p>\n
Produtos:<\/p>\n
\n- amora-preta – 500 g;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar granulado – 500 g;<\/li>\n
- \u00e1gua filtrada – 1 l.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd7a7e12.jpg\")
<\/a><\/p>\nCompota<\/p>\n
\n- Separe os frutos colhidos, retire os galhos e frutos inadequados. Coloque em uma panela de esmalte e encha com \u00e1gua limpa. Misture suavemente o conte\u00fado com as m\u00e3os para n\u00e3o esmagar os frutos. Jogue em uma peneira e espere o excesso de umidade escorrer.<\/li>\n
- Lave os frascos adequados com sab\u00e3o e esterilize. No fundo de cada uma delas, coloque as bagas em 1\/3 do volume do recipiente. Cubra e deixe na mesa da cozinha.<\/li>\n
- Despeje a quantidade necess\u00e1ria de l\u00edquido em uma panela, leve para ferver e adicione o a\u00e7\u00facar granulado. Mexendo regularmente, cozinhe at\u00e9 que os gr\u00e3os estejam completamente dissolvidos.<\/li>\n
- Despeje a calda quente em potes, feche bem e vire de cabe\u00e7a para baixo. Cubra e deixe como est\u00e1 at\u00e9 que esfrie completamente.<\/li>\n<\/ol>\n
Para melhorar e real\u00e7ar o sabor da sorveira, \u00e9 permitido adicionar outras frutas – ma\u00e7\u00e3s, ameixas, frutas c\u00edtricas e de frutas vermelhas – cerejas.<\/p>\n
8 tintura Chokeberry<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd8b81e2.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
Ingredientes<\/h3>\n\n- 300 g de chokeberry;<\/li>\n
- 3 ervilhas pimenta da Jamaica;<\/li>\n
- 3 gr\u00e3os de pimenta preta;<\/li>\n
- 3 bot\u00f5es de cravo-da-\u00edndia secos;<\/li>\n
- 250 g de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- 800 ml de vodka.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Moa as costeletas pretas lavadas com um liquidificador. Transfira o pur\u00ea de frutas vermelhas para uma jarra de 3 litros. Adicione pimenta, cravo e a\u00e7\u00facar, tampe e mexa bem.<\/p>\n
Deixe o frasco em um local escuro por uma semana. Agite a mistura de frutas vermelhas diariamente. Em seguida, despeje a vodka, feche a tampa, agite e deixe por mais 2 semanas.<\/p>\n
Dobre a gaze em v\u00e1rias camadas. Passe a tintura de sorveira, engarrafar e fechar bem. A tintura j\u00e1 est\u00e1 pronta para uso, mas voc\u00ea pode mant\u00ea-la por mais algumas semanas.<\/p>\n
4 muffins Chokeberry<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cd9bb586.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
Ingredientes<\/h3>\n\n- 150 g de chokeberry;<\/li>\n
- 140 ml de leite<\/li>\n
- 1 colher de sopa de mel;<\/li>\n
- 3 ovos;<\/li>\n
- 140 ml de \u00f3leo vegetal;<\/li>\n
- 110 g de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- 240 g de farinha peneirada;<\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 de fermento em p\u00f3<\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 de canela<\/li>\n
- 1-2 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Despeje o leite sobre as bagas, acrescente o mel e vire em pur\u00ea com o liquidificador.<\/p>\n
Bata os ovos, a manteiga e o a\u00e7\u00facar em uma tigela separada. Combine a farinha, o fermento e a canela. Adicione a mistura de farinha \u00e0 mistura de ovo e misture bem.<\/p>\n
Despeje o pur\u00ea de frutas vermelhas na massa e misture bem novamente. Divida a massa em moldes<\/a> – voc\u00ea precisar\u00e1 de cerca de 12 peda\u00e7os deles.<\/p>\nAsse os muffins em um forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0 C por 25-30 minutos. Polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir.<\/p>\n
5 p\u00e3es chokeberry<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cdab5403.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
Ingredientes<\/h3>\n\n- 400 g de farinha;<\/li>\n
- 2-4 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- 1 colher de ch\u00e1 de sal<\/li>\n
- 200 g de manteiga;<\/li>\n
- 240 ml de leite;<\/li>\n
- 1 gema de ovo;<\/li>\n
- 200 g de chokeberry;<\/li>\n
- 2-3 colheres de sopa de a\u00e7\u00facar em p\u00f3.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Combine a farinha, o a\u00e7\u00facar e o sal. Enquanto mexe, despeje gradualmente a manteiga derretida e o leite na mistura de farinha. Sove a massa, embrulhe em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por meia hora.<\/p>\n
Em seguida, divida a massa em 6-7 peda\u00e7os iguais. Enrole-os em tiras compridas e enrole-os.<\/p>\n
Transfira os p\u00e3es para uma assadeira forrada de pergaminho e pincele com gema batida. Coloque as bagas nos p\u00e3es e leve ao forno a 200 \u00b0 C por cerca de 35 minutos. Polvilhe com p\u00f3 antes de servir.<\/p>\n
6 Smoothie com chokeberry, banana e ma\u00e7\u00e3s<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5cdbb4d3a.jpg\")
\u00a0<\/p>\n
Ingredientes<\/h3>\n\n- 2 ma\u00e7\u00e3s;<\/li>\n
- 1 banana;<\/li>\n
- 50 g chokeberry;<\/li>\n
- 120-140 ml de \u00e1gua;<\/li>\n
- 1 colher de sopa de mel;<\/li>\n
- uma pitada de canela.<\/li>\n<\/ul>\n
Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Descasque as ma\u00e7\u00e3s e a banana e corte-as em pequenos peda\u00e7os. Coloque todos os ingredientes em uma tigela do liquidificador e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n
Vinho chokeberry caseiro com passas<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 5 kg de amora preta, 1\/3 x\u00edcara de passas, 0,8 kg de a\u00e7\u00facar, 1 litro de \u00e1gua.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Esmague a baga de sorveira n\u00e3o lavada com as m\u00e3os ou com um rolo para deixar o suco escorrer, adicione as mesmas passas n\u00e3o lavadas \u00e0 baga.<\/p>\nEnvie a massa resultante para um recipiente grande, adicione metade do a\u00e7\u00facar preparado, misture. Cobrindo o recipiente com gaze, mande a massa fermentar em local quente e escuro por uma semana. Mexa regularmente neste momento para evitar o crescimento de fungos.<\/p>\n
Ap\u00f3s uma semana, manualmente ou usando uma prensa, esprema a massa de frutos silvestres e passe por uma gaze ou uma peneira fina.<\/p>\n
Despeje o suco filtrado em uma garrafa grande, fechando-a com selo d'\u00e1gua (selo d'\u00e1gua).<\/p>\n
Despeje os bagos espremidos com \u00e1gua morna, acrescente a segunda parte do a\u00e7\u00facar e leve novamente para fermentar em local morno, mexendo ocasionalmente, por 5 dias. Ap\u00f3s este tempo, esprema a massa da baga novamente, filtre e adicione o suco resultante \u00e0 garrafa para a primeira por\u00e7\u00e3o do suco que est\u00e1 amadurecendo.<\/p>\n
Deixe o recipiente de fermenta\u00e7\u00e3o em um local escuro e quente por mais 30-50 dias (a c\u00e2mara de descompress\u00e3o ir\u00e1 parar de borbulhar). Em seguida, escorra cuidadosamente o vinho do sedimento, engarrafar, rolha e deixar para a matura\u00e7\u00e3o final na geladeira ou na adega por 3-6 meses.<\/p>\n
Doce de chokeberry com lim\u00e3o e laranja<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas pretas de chokeberry, 1 lim\u00e3o, 1 laranja, 1 kg de a\u00e7\u00facar, \u00e1gua.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave bem os c\u00edtricos com uma escova e despeje sobre \u00e1gua fervente.<\/p>\nCorte o lim\u00e3o e a laranja junto com a casca em rodelas, descarte as sementes.<\/p>\n
Moa as frutas e os c\u00edtricos no liquidificador ou passe no moedor de carne. Coloque a mistura em uma panela e cubra com o a\u00e7\u00facar, mexendo.<\/p>\n
Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 40-50 minutos, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n
Despeje a gel\u00e9ia acabada em frascos de vidro esterilizados, enrole.<\/p>\n
Biscoito de torta de ameixa e cinza<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 100 g de bagas pretas de chokeberry, 400 g de ameixas, 1 colher de sopa. Sahara; para a massa – 250 g de farinha, 1 ovo, 120 g de manteiga, 3 colheres de sopa. a\u00e7\u00facar, 3 colheres de sopa. leite, uma pitada de sal.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Peneire a farinha, acrescente o a\u00e7\u00facar, o sal e a manteiga amolecida, corte em cubinhos. Sove a massa na batedeira, adicionando aos poucos o leite em por\u00e7\u00f5es. Quando a massa tiver “juntado” e estiver el\u00e1stica, forme uma bola com ela.<\/p>\nLave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave as ameixas, divida ao meio, retire as sementes.<\/p>\n
Enrole a bola de massa em uma camada, coloque as metades das ameixas e bagas por cima (deixando espa\u00e7o suficiente nas bordas), polvilhe com a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Forme um biscoito – enrole as bordas da massa com uma sobreposi\u00e7\u00e3o para dentro, sem cobrir completamente o centro com o recheio.<\/p>\n
Envie a prepara\u00e7\u00e3o da torta para a geladeira por meia hora para que seu formato “agarre”.<\/p>\n
Ap\u00f3s retir\u00e1-lo da geladeira, pincele as bordas da massa com gema batida e leve ao forno por cerca de meia hora a 180 \u00b0 C.<\/p>\n
Suco de chokeberry para o inverno<\/h2>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/120c96d9f6eeaa1f3fafb45729c3c58e-1.png\")
<\/a><\/p>\nVoc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas pretas de chokeberry, 1 litro de \u00e1gua, 300 g de a\u00e7\u00facar, 1 colher de ch\u00e1. \u00e1cido c\u00edtrico, 20-30 folhas de cereja.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira e as folhas de cereja, deixe a \u00e1gua escorrer e seque com uma toalha de papel.<\/p>\nEm uma panela grande, coloque todas as bagas e metade das folhas de cereja, cubra com \u00e1gua, leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e ferva os frutos e as folhas por cerca de 3 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo, feche a tampa e deixe em infus\u00e3o em temperatura ambiente por 2 dias.<\/p>\n
Ap\u00f3s este tempo, colete o suco jogando as bagas em uma peneira.<\/p>\n
Despeje o suco em uma panela grande, acrescente o a\u00e7\u00facar, o \u00e1cido c\u00edtrico e o restante das folhas de cereja e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo para m\u00e9dio e cozinhe juntos por 5 minutos.<\/p>\n
Retire o suco preparado do fogo, retire todas as folhas e despeje em frascos de vidro esterilizados. Feche as tampas e, embrulhado em toalha, deixe esfriar em temperatura ambiente.<\/p>\n
Voc\u00ea tamb\u00e9m pode armazenar o suco em temperatura ambiente.<\/p>\n
5.1 Usando um espremedor<\/h3>\n
A unidade permite que voc\u00ea beba uma bebida espessa de rubi rapidamente, sem gastar muito esfor\u00e7o. Para preparar uma bebida, voc\u00ea deve levar pelo menos 2 kg de frutas vermelhas. Como os frutos do chokeberry s\u00e3o densos e secos, voc\u00ea obter\u00e1 um pouco de suco. Depois de passar as mat\u00e9rias-primas por um espremedor, a bebida concentrada resultante pode ser temporariamente colocada na geladeira.<\/p>\n
O bolo separado \u00e9 vertido com \u00e1gua a ferver de modo a cobri-lo ligeiramente. Deixe repousar 2-3 horas e, em seguida, filtre com um pano de algod\u00e3o e adicione ao concentrado de cinzas da montanha.<\/p>\n
O recipiente com o suco \u00e9 colocado no fog\u00e3o, o fogo \u00e9 aceso e o a\u00e7\u00facar \u00e9 adicionado. A quantidade de a\u00e7\u00facar granulado depende da do\u00e7ura desejada da bebida final e da quantidade de suco resultante. A guia aproximada dos produtos tem a seguinte apar\u00eancia:<\/p>\n
\n- suco de chokeberry – 1 l;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar – 100 g ou mais;<\/li>\n
- \u00e1cido c\u00edtrico – 1\/4 colher de ch\u00e1.<\/li>\n<\/ul>\n
Ap\u00f3s ferver, mantenha a pe\u00e7a de trabalho em fogo baixo por mais 5 minutos e, em seguida, empacote-a em frascos ou garrafas est\u00e9reis aquecidos e enrosque-a com as tampas preparadas.<\/p>\n
5.2 Usando um espremedor<\/h3>\n
Uma unidade de cozinha \u00fatil pode ser alimentada ou requer aquecimento no fog\u00e3o. Para fazer sumo, basta encher 3\/4 do espremedor de \u00e1gua, colocar por cima uma grelha e uma tigela com frutos polvilhados com a\u00e7\u00facar na propor\u00e7\u00e3o: para 1 kg de amora – 200 g de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n
Feche a tampa do aparelho e ligue o aquecimento. Ap\u00f3s a fervura, abaixe a temperatura ao m\u00ednimo. Ap\u00f3s 45 minutos, o suco estar\u00e1 pronto para ser despejado imediatamente em um recipiente est\u00e9ril e lacrado. Recipientes bem enrolados s\u00e3o embalados e deixados para esfriar lentamente por 24 horas.<\/p>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5ce0d7ff4.jpg\")
<\/a><\/p>\n5.3 Atrav\u00e9s de uma peneira ou gaze<\/h3>\n
Voc\u00ea pode obter o suco das cinzas da montanha esfregando-as em uma peneira ou espremendo-as em v\u00e1rias camadas de gaze. Este n\u00e3o \u00e9 o m\u00e9todo mais f\u00e1cil e requer muito esfor\u00e7o. Para facilitar o procedimento, as bagas devem ser escaldadas e, em seguida, o suco deve ser separado. Sequ\u00eancia de trabalho:<\/p>\n
\n- 1,5 kg de bagas puras s\u00e3o colocadas em uma tigela com um fundo largo e grosso;<\/li>\n
- adicione 0,5 litros de \u00e1gua fervente a um recipiente e, mexendo, aque\u00e7a at\u00e9 ferver;<\/li>\n
- o tempo de branqueamento depende da dureza da fruta, normalmente 5 minutos s\u00e3o suficientes.<\/li>\n<\/ul>\n
Assim que os frutos estiverem amolecidos, o aquecimento pode ser desligado, e os bagos podem ser esfregados por uma peneira com uma colher de pau ou pil\u00e3o. O bolo restante \u00e9 derramado com \u00e1gua e insistido por 2-3 horas, e ent\u00e3o o l\u00edquido \u00e9 novamente separado. Combine o suco dos dois extratos e, adicionando um copo de a\u00e7\u00facar e uma pitada de \u00e1cido c\u00edtrico, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. A bebida quente pode ser colocada em frascos de vidro esterilizados e selados. Deixe esfriar em temperatura ambiente por um dia.<\/p>\n
As bebidas de Rowan conservam-se bem na geladeira ou adega. Tendo recebido muito suco espesso, \u00e1cido e saud\u00e1vel, voc\u00ea pode fazer vinho com uma receita simples.<\/p>\n
Couve agridoce com chokeberry preto<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 200 g de bagas pretas de chokeberry, 400 g de repolho roxo, 1 beterraba, 3 colheres de ch\u00e1. a\u00e7\u00facar, 1 colher de ch\u00e1. sal, 60 ml de vinagre, 60 ml de \u00f3leo vegetal.<\/p>\nCozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave e pique o repolho. Lave a beterraba, descasque e pique ou rale em um ralador grosso.<\/p>\nAque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira funda, acrescente o repolho, mexa. Adicione a beterraba ralada e as bagas de sorveira.<\/p>\n
Tempere a mistura com a\u00e7\u00facar, sal e vinagre e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.<\/p>\n
Sirva como acompanhamento de carnes ou como salada independente, guarnecido com chokeberries frescas.<\/p>\n
7 xarope de folha de cereja<\/h2>\n
O xarope doce e saud\u00e1vel \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode ser armazenado por muito tempo. A receita cl\u00e1ssica envolve o uso de tais produtos:<\/p>\n
\n- chokeberry – 2,5 kg;<\/li>\n
- \u00e1gua – 4 l;<\/li>\n
- \u00e1cido c\u00edtrico – 25 g;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar.<\/li>\n<\/ul>\n
As bagas s\u00e3o derramadas com \u00e1gua fervente, \u00e1cido c\u00edtrico \u00e9 adicionado, mexido e deixado, bem coberto e embrulhado, por um dia. A seguir, a massa assentada \u00e9 filtrada, sem apertar os bagos, para que o xarope fique transparente.<\/p>\n
Para cada litro do l\u00edquido resultante, adicione 1 kg de a\u00e7\u00facar, algumas folhas de cereja e cozinhe por 10 minutos. Ap\u00f3s a retirada das folhas, o xarope \u00e9 embalado em recipiente est\u00e9ril e lacrado. O alto teor de a\u00e7\u00facar permite que o tarugo seja armazenado em temperatura ambiente.<\/p>\n
8 compota de Blackberry<\/h2>\n
Aronia n\u00e3o \u00e9 o produto mais suculento e doce, mas em termos de teor de pectina pode competir com as ma\u00e7\u00e3s. Quando fervida, a amora engrossa rapidamente. Voc\u00ea pode fazer marmelada e gel\u00e9ia com ela, adicion\u00e1-la como componente de gelifica\u00e7\u00e3o a outros produtos. A gel\u00e9ia de cinzas da montanha \u00e9 muito espessa e \u00e9 adequada para rechear assados \u200b\u200be panquecas.<\/p>\n
Ingredientes para fazer geleia caseira:<\/p>\n
\n- chokeberry – 500 g;<\/li>\n
- a\u00e7\u00facar – 200 g;<\/li>\n
- \u00e1gua – 100 ml.<\/li>\n<\/ul>\n
Voc\u00ea pode preparar uma sobremesa com frutas frescas, congeladas e at\u00e9 mesmo secas. Os frutos lavados s\u00e3o pr\u00e9-embebidos em \u00e1gua fria durante 15 minutos.<\/p>\n
Etapas seguintes:<\/p>\n
\n- 1 As mat\u00e9rias-primas preparadas s\u00e3o despejadas em um liquidificador e trituradas. Os gr\u00e3os devem estar presentes na massa, n\u00e3o se deve transformar os bagos em uma pasta.<\/li>\n
- 2 Adicione toda a por\u00e7\u00e3o de a\u00e7\u00facar, \u00e1gua e leve ao fogo. Deixe ferver, mexendo sempre o produto.<\/li>\n
- 3 Depois de apenas 15 minutos de fervura, a geleia ficar\u00e1 espessa o suficiente. A espuma, via de regra, n\u00e3o aparece e n\u00e3o \u00e9 necess\u00e1rio remov\u00ea-la.<\/li>\n<\/ol>\n
A gel\u00e9ia quente \u00e9 colocada em pequenos frascos preparados e est\u00e9ril enrolada.<\/p>\n
![\"O](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-290994-607d5ce2de550.jpg\")
<\/a><\/p>\n9 gel\u00e9ia com ma\u00e7\u00e3s<\/h2>\n
A gel\u00e9ia de amora pode ser preparada adicionando ma\u00e7\u00e3s, ent\u00e3o o sabor ficar\u00e1 muito mais macio. Tarde, variedades doces servir\u00e3o. Se a casca for fina, a fruta n\u00e3o precisa ser descascada.<\/p>\n
Composi\u00e7\u00e3o e quantidade necess\u00e1ria de produtos:<\/p>\n
\n- 700 g de ma\u00e7\u00e3s doces;<\/li>\n
- 300 g de cinza preta da montanha;<\/li>\n
- 500 g de a\u00e7\u00facar;<\/li>\n
- 150 ml de \u00e1gua.<\/li>\n<\/ul>\n
Depois de lavar as frutas selecionadas, as ma\u00e7\u00e3s s\u00e3o picadas grosseiramente, removendo as sementes, e combinadas com as cinzas da montanha em uma tigela. Ent\u00e3o eles cozinham assim:<\/p>\n
\n- 1 Use um liquidificador para moer a mistura de frutas at\u00e9 obter uma massa parecida com gel\u00e9ia. Um pouco de \u00e1gua \u00e9 adicionada para facilitar o processo.<\/li>\n
- 2 Despeje o a\u00e7\u00facar na pe\u00e7a de trabalho, mexa bem e leve ao fogo moderado.<\/li>\n
- 3 Ap\u00f3s a fervura, a gel\u00e9ia \u00e9 fervida por pelo menos 20 minutos. Se a espessura parecer insuficiente, aumente o tempo de cozimento para meia hora.<\/li>\n
- 4 A massa fervente \u00e9 disposta em potes esterilizados: primeiro a parte grossa e por cima do xarope l\u00edquido.<\/li>\n<\/ol>\n
Os recipientes s\u00e3o lacrados e resfriados, n\u00e3o h\u00e1 necessidade de virar a lou\u00e7a. A parte l\u00edquida da gel\u00e9ia deve ficar na superf\u00edcie – assim a pe\u00e7a ficar\u00e1 mais bem preservada. As pectinas de ma\u00e7\u00e3s e cinzas da montanha, fervidas juntas, criar\u00e3o uma massa bastante densa quando resfriadas. A gel\u00e9ia preparada de acordo com esta receita \u00e9 um verdadeiro dep\u00f3sito de vitaminas e ao mesmo tempo \u00e9 muito conveniente de usar. \u00c9 f\u00e1cil fazer uma bebida saud\u00e1vel simplesmente diluindo-o em \u00e1gua. A densa consist\u00eancia de geleia \u00e9 boa tanto para rechear produtos assados \u200b\u200bquanto para espalhar em sandu\u00edches.<\/p>\n
Pacientes hipertensos, pessoas que sofrem de diabetes mellitus, anemia e problemas com os vasos sangu\u00edneos sabem sobre as propriedades ben\u00e9ficas das cinzas da montanha negra. O aumento do teor de iodo permite resolver alguns problemas da gl\u00e2ndula tire\u00f3ide e protege contra os efeitos da radia\u00e7\u00e3o. Receitas simples de deliciosas prepara\u00e7\u00f5es para o inverno ir\u00e3o ajud\u00e1-lo a obter o efeito curativo do chokeberry com prazer.<\/p>\n
Fontes usadas e links \u00fateis sobre o tema: https:\/\/1000.menu\/catalog\/iz-ryabinj<\/a> https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/recepty\/celebnye-recepty-iz-krasnoi-riabiny-5abe6f8e4bf161f67593bbe5<\/a> https: \/ \/ www.ogorod.ru\/ru\/eda\/posts\/15427\/Chto-prigotovit-iz-krasnoy-ryabiny-blyuda-napitki-i-konservatsiya.htm<\/a> https:\/\/1000.menu\/catalog\/ryabina-chernoplodnaya<\/a> https: \/ \/ www.koolinar.ru\/ingredient\/chernoplodnaya-ryabina<\/a> https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/nacha_dacha\/kogda-sobirat-chernoplodku-i-chto-s-nei-delat-samye-populiarnye-zagotovki-iz- aronii -5ba11864d657fa00aabccfa0<\/a> https:\/\/zagotovki.guru\/yagody\/zagotovka-chernoplodnoj-ryabiny-retsepty-prigotovleniya-na-zimu.html<\/a> https:\/\/vusadebke.com\/hranenie-uroghaya\/zkrutki-abu. html<\/a> https:\/\/Lifehacker.ru\/chernoplodnaya-ryabina-recepty\/<\/a> https:\/\/www.ogorod.ru\/ru\/eda\/posts\/15490\/7-interesnykh-retseptov-iz-chernoplodnoy-ryabiny.htm<\/a><\/p>\n
Os frutos s\u00e3o colhidos para uso futuro de v\u00e1rias maneiras. Voc\u00ea pode secar os bagos em secadores especiais ou em uma assadeira, desta forma, os bagos de sorveira vermelha n\u00e3o perdem suas propriedades ben\u00e9ficas por dois anos, desde que sejam armazenados em um recipiente bem fechado em local seco e fresco. Voc\u00ea pode rolar as frutas junto com o a\u00e7\u00facar em um moedor de carne e armazenar na geladeira ou adega. Al\u00e9m disso, compotas s\u00e3o feitas de cinzas da montanha e sucos s\u00e3o feitos.<\/p>\n
Xarope<\/h3>\n
Esprema o sumo de 1 kg de bagas frescas, adicione 600 g de a\u00e7\u00facar, ferva e sele.
\nEste xarope \u00e9 usado para tratar defici\u00eancias de vitaminas, urolit\u00edase e aliviar a dor na artrite reumat\u00f3ide.<\/p>\n
Tintura amarga de Rowan com conhaque<\/h2>\n
Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 300 g de bagas de sorveira maduras, 0,5 litro de conhaque, um pequeno punhado de casca de carvalho de farm\u00e1cia ou aparas, 1 colher de sopa. querida.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, seque e envie para um recipiente de vidro. Despeje o conhaque, adicione o bast\u00e3o de carvalho e o mel, mexa at\u00e9 que o mel se dissolva.<\/p>\n Feche bem a composi\u00e7\u00e3o resultante com uma tampa e envie para “amadurecer” em um local escuro e fresco por pelo menos um m\u00eas (de prefer\u00eancia 2-3). Depois disso, drene a tintura do sedimento e guarde a bebida pura em local escuro e fresco coloque at\u00e9 que esteja completamente esclarecido.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 0,7 kg de tomate, 0,25 kg de bagas maduras de sorveira, 3-4 pequenas vagens de pimenta, 2,5 colheres de sopa. a\u00e7\u00facar, 1,5 colheres de sopa. sal, 1,5 colher de ch\u00e1. vinagre, 0,6 litros de \u00e1gua, 2-3 dentes de alho, a gosto – endro, salsa, louro, cravo, pimenta do reino e pimenta da Jamaica.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, seque e leve ao congelador por 1-2 horas para remover o amargor. Lave e seque os tomates, piment\u00f5es e ervas.<\/p>\n Coloque folhas de louro, ervas e alho no fundo do frasco de vidro. Em seguida, em camadas ao seu gosto, envie os tomates, as bagas de sorveira e as vagens de pimenta para a jarra, acrescente o cravo e os gr\u00e3os de pimenta. Despeje em \u00e1gua bem quente, deixe fermentar por 15-20 minutos.<\/p>\n Em seguida, escorra a \u00e1gua do pote para uma panela, leve para ferver, acrescente sal e a\u00e7\u00facar, desligue ap\u00f3s alguns minutos.<\/p>\n Despeje o vinagre em uma jarra com um branco e marinada quente at\u00e9 o topo. Enrole e vire o recipiente de cabe\u00e7a para baixo at\u00e9 que esfrie completamente.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas de sorveira, 1,5 kg de a\u00e7\u00facar, 3 copos de \u00e1gua.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, cubra com \u00e1gua e deixe de molho por cerca de um dia.<\/p>\n Ferva a calda de a\u00e7\u00facar e \u00e1gua. Envie todas as bagas para a calda quente, “derretendo” com uma colher. Deixe ferver, retire do fogo e deixe esfriar.<\/p>\n Com cuidado, transfira as bagas com uma escumadeira para outro recipiente, leve a calda para ferver novamente e mantenha em fogo baixo por cerca de meia hora, mexendo e retirando a espuma. Desligue o fogo, devolva as bagas \u00e0 calda.<\/p>\n Despeje a gel\u00e9ia acabada em potes de vidro esterilizado.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de cinzas da montanha, 0,5 kg de a\u00e7\u00facar, 10 g de fermento, 4 litros de \u00e1gua.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, coloque em uma panela de esmalte e amasse para deixar o suco sair. Despeje \u00e1gua fervente sobre as bagas e leve a \u00e1gua para ferver novamente. Coe o l\u00edquido ainda quente com frutas vermelhas por um pano de algod\u00e3o.<\/p>\n Despeje o fermento dilu\u00eddo separadamente em uma pequena quantidade deste l\u00edquido no kvass coado, acrescente o a\u00e7\u00facar e mexa bem.<\/p>\n Despeje o kvass em garrafas, feche bem, deixe esfriar completamente e guarde em local frio.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas de sorveira, 0,6 kg de a\u00e7\u00facar, 2 copos de \u00e1gua.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas maduras de sorveira, cubra com \u00e1gua e ferva at\u00e9 amolecer. Esfrie, escorra a \u00e1gua e coe a massa de frutos silvestres com um pano de algod\u00e3o.<\/p>\n Adicione a\u00e7\u00facar ao pur\u00ea de cinzas da montanha resultante em uma quantidade aproximadamente igual \u00e0 quantidade de massa de baga ralada. Coloque a mistura em fogo baixo e cozinhe at\u00e9 engrossar, mexendo para n\u00e3o queimar.<\/p>\n Transfira a geleia de sorveira acabada quente para o recipiente preparado, cubra com gaze e deixe esfriar.<\/p>\n Feche os potes de geleia resfriada com uma tampa simples, reutiliz\u00e1vel e limpa.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: bagas maduras de sorveira, vodka, a\u00e7\u00facar a gosto.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Colete os frutos maduros da sorveira-brava, lave, seque e depois leve ao forno pr\u00e9-aquecido em uma assadeira para “assar” at\u00e9 ficar macio (aten\u00e7\u00e3o, n\u00e3o seque!).<\/p>\n Encha uma garrafa de vidro limpa 2\/3 do seu volume com uma baga macia e, em seguida, encha-a at\u00e9 o topo com vodka, adicionando a\u00e7\u00facar a gosto. Infundir a bebida at\u00e9 que fique \u00e2mbar.<\/p>\n Coe antes de usar.<\/p>\n Com todas as propriedades \u00fateis da sorveira vermelha, deve-se observar que ela tamb\u00e9m pode ser perigosa. Prepara\u00e7\u00f5es de cinzas de montanha s\u00e3o contra-indicadas na gravidez. Voc\u00ea n\u00e3o deve comer sorveira e m\u00e3es que amamentam. E tamb\u00e9m n\u00e3o \u00e9 recomendado o uso de prepara\u00e7\u00f5es de sorveira para maiores de 45 anos.<\/p>\n Em geral, existem lendas sobre as cinzas vermelhas da montanha e suas propriedades ben\u00e9ficas. Al\u00e9m disso, a maioria deles \u00e9 verdade. Ent\u00e3o, por que desperdi\u00e7ar uma droga t\u00e3o \u00fatil e absolutamente gr\u00e1tis? Enquanto houver tempo – escolha pelo menos um pouco. S\u00f3, claro, n\u00e3o na cidade, e mais ainda perto da rodovia.<\/p>\n Uma das bagas mais saud\u00e1veis \u200b\u200bque amadurecem no in\u00edcio do outono \u00e9 o chokeberry. Este \u00e9 um verdadeiro dep\u00f3sito de vitaminas C, P, E, B1, B2, B6, que s\u00e3o necess\u00e1rias para fortalecer a sa\u00fade de adultos e crian\u00e7as. O chokeberry preto ou chokeberry tem um aroma fraco, que \u00e9 compensado por um sabor doce e ligeiramente \u00e1cido. Uma variedade de receitas de pratos de chokeberry permitem apreciar uma nota especial que atesta a simplicidade e sofistica\u00e7\u00e3o do produto. Bagas pequenas d\u00e3o a qualquer prato uma cor rica e profunda. Externamente, eles parecem bastante escuros, quase pretos, justificando seu nome. E durante o cozimento, o tom familiar de cerejas maduras aparece. Voc\u00ea pode fazer uma bebida ou sobremesa com frutas frescas ou congeladas sem perder o valor e os benef\u00edcios. Se voc\u00ea comer frutas vermelhas constantemente, poder\u00e1 se esquecer de muitas doen\u00e7as para sempre. Afinal, as propriedades curativas dessa planta incr\u00edvel s\u00e3o conhecidas h\u00e1 muito tempo, permitindo que seja amplamente utilizada na medicina popular. A principal import\u00e2ncia continua atribu\u00edda ao produto genuinamente original e bonito obtido no processo de processamento. \u00c9 importante notar o sabor excepcionalmente agrad\u00e1vel da fruta em qualquer forma, bem como o alto teor de sacarose, frutose, glicose, pectina e iodo neles. Para todos os que se preocupam com uma nutri\u00e7\u00e3o adequada, chokeberry pode ser considerado uma d\u00e1diva de Deus.<\/p>\n Chokeberry cont\u00e9m uma grande variedade de vitaminas e minerais ben\u00e9ficos. Pode ser colhido para o inverno, como o melhor rem\u00e9dio multivitam\u00ednico, usado para baixar a press\u00e3o arterial e tratar gastrites com baixa acidez. O suco de frutas vermelhas \u00e9 recomendado para aterosclerose, reumatismo, falta de vitamina P, iodo e mangan\u00eas.<\/p>\n E depende de onde voc\u00ea vai us\u00e1-lo. Para os brancos de um componente, \u00e9 melhor “amadurecer” os frutos at\u00e9 a congela\u00e7\u00e3o – ent\u00e3o as compotas, gel\u00e9ias ou compotas tricotar\u00e3o menos na boca. Se o seu objetivo \u00e9 secar, congelar ou colocar no vinho, voc\u00ea pode colher mais cedo, no final de setembro os frutos j\u00e1 v\u00e3o encher e ficar doces. As bagas s\u00e3o colhidas cortando todo o mato com um instrumento afiado – tesouras de poda ou tesouras de jardim. Se lhe parecer que h\u00e1 amora preta demais e voc\u00ea n\u00e3o consegue processar tudo, deixe algumas frutas nos galhos – com o in\u00edcio do frio, os p\u00e1ssaros ter\u00e3o o que comer.<\/p>\n Rowan pode ser armazenado seco e congelado. Frutas congeladas ret\u00eam totalmente suas propriedades ben\u00e9ficas at\u00e9 a pr\u00f3xima colheita. Al\u00e9m do uso medicinal, os frutos silvestres saud\u00e1veis \u200b\u200bs\u00e3o ideais para preparar deliciosas bebidas, conservas caseiras, sobremesas e outros pratos. O baixo teor cal\u00f3rico de 55<\/strong> kcal permite que o produto seja utilizado para nutri\u00e7\u00e3o diet\u00e9tica.<\/p>\n Existem v\u00e1rias op\u00e7\u00f5es para a colheita de amoras-pretas para o inverno e maneiras de preparar adequadamente as bagas em uma forma totalmente natural:<\/p>\n Chokeberry<\/p>\n A abund\u00e2ncia da colheita de frutos pretos \u00fateis n\u00e3o depende dos caprichos do tempo. Mesmo em um ver\u00e3o chuvoso, os frutos amadurecem perfeitamente e ficam nos galhos at\u00e9 a geada, ou at\u00e9 mesmo irem para baixo da neve. Se outras culturas de jardim \u00e0s vezes n\u00e3o agradam com o n\u00famero de frutas, ent\u00e3o chokeberry est\u00e1 sempre em abund\u00e2ncia.<\/p>\n A composi\u00e7\u00e3o qu\u00edmica \u00fanica do chokeberry dita algumas das caracter\u00edsticas de sua prepara\u00e7\u00e3o:<\/p>\n Apesar de os frutos do chokeberry serem cobertos por uma casca densa e o sabor do fruto fresco ser adstringente, as sobremesas da\u00ed resultantes s\u00e3o agrad\u00e1veis \u200b\u200be invulgarmente saud\u00e1veis. Essas iguarias s\u00e3o especialmente indicadas para pacientes hipertensos, pessoas com defici\u00eancia visual, com defici\u00eancia de vitaminas.<\/p>\n Para donas de casa pregui\u00e7osas ou ocupadas, sugerimos considerar a melhor e mais simples receita de colheita de amoras para o inverno – frutas em pur\u00ea com a\u00e7\u00facar granulado.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n N\u00f3s fazemos isso:<\/p>\n Os frutos silvestres s\u00e3o \u00e1cidos e azedos ao paladar, mas, apesar disso, fazem uma compota deliciosa, arom\u00e1tica e saud\u00e1vel. Usando uma receita passo a passo, o processo de cozimento ser\u00e1 r\u00e1pido e f\u00e1cil. A iguaria aumentar\u00e1 perfeitamente a imunidade e melhorar\u00e1 o estado geral durante o inverno frio.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n O processo ser\u00e1 assim:<\/p>\n Gel\u00e9ia<\/p>\n Uma \u00f3tima receita para doces amantes. Um tratamento saud\u00e1vel pode ser dado \u00e0s crian\u00e7as.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n Procedimento de opera\u00e7\u00e3o:<\/p>\n Muitas crian\u00e7as desde a inf\u00e2ncia percebem a gel\u00e9ia como uma sobremesa m\u00e1gica “Sonhos Saborosos”. Todo mundo gosta deste prato: crian\u00e7as, adultos. Para as crian\u00e7as – um milagre multicolorido, e para os pais – facilidade de prepara\u00e7\u00e3o, disponibilidade de componentes. Portanto, propomos considerar uma receita de geleia de chokeberry para o inverno.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n Procedimento:<\/p>\n Modelo de papel<\/p>\n O prato de chokeberry mais comum \u00e9 a gel\u00e9ia, cuja receita ser\u00e1 discutida a seguir. Essa sobremesa pode ser dada \u00e0s crian\u00e7as, especialmente porque a iguaria \u00e9 muito \u00fatil.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n Marmelada<\/p>\n Frutas cristalizadas feitas de acordo com a receita descrita a seguir podem ser utilizadas na dieta de pessoas com alto teor de a\u00e7\u00facar no sangue. Para eles, esse componente \u00e9 considerado ideal, pois serve como um excelente substituto do a\u00e7\u00facar cristalino. As frutas cristalizadas prontas s\u00e3o saborosas, arom\u00e1ticas e, o mais importante, saud\u00e1veis.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n Procedimento de opera\u00e7\u00e3o:<\/p>\n A maioria das donas de casa prefere fazer uma bebida caseira deliciosa – compota de frutas frescas. No inverno, complementa perfeitamente os alimentos e compensa a falta de nutrientes do organismo, al\u00e9m de lembrar os dias de ver\u00e3o. \u00c9 muito f\u00e1cil e simples de preparar.<\/p>\n Produtos:<\/p>\n Compota<\/p>\n Para melhorar e real\u00e7ar o sabor da sorveira, \u00e9 permitido adicionar outras frutas – ma\u00e7\u00e3s, ameixas, frutas c\u00edtricas e de frutas vermelhas – cerejas.<\/p>\n Moa as costeletas pretas lavadas com um liquidificador. Transfira o pur\u00ea de frutas vermelhas para uma jarra de 3 litros. Adicione pimenta, cravo e a\u00e7\u00facar, tampe e mexa bem.<\/p>\n Deixe o frasco em um local escuro por uma semana. Agite a mistura de frutas vermelhas diariamente. Em seguida, despeje a vodka, feche a tampa, agite e deixe por mais 2 semanas.<\/p>\n Dobre a gaze em v\u00e1rias camadas. Passe a tintura de sorveira, engarrafar e fechar bem. A tintura j\u00e1 est\u00e1 pronta para uso, mas voc\u00ea pode mant\u00ea-la por mais algumas semanas.<\/p>\n Despeje o leite sobre as bagas, acrescente o mel e vire em pur\u00ea com o liquidificador.<\/p>\n Bata os ovos, a manteiga e o a\u00e7\u00facar em uma tigela separada. Combine a farinha, o fermento e a canela. Adicione a mistura de farinha \u00e0 mistura de ovo e misture bem.<\/p>\n Despeje o pur\u00ea de frutas vermelhas na massa e misture bem novamente. Divida a massa em moldes<\/a> – voc\u00ea precisar\u00e1 de cerca de 12 peda\u00e7os deles.<\/p>\n Asse os muffins em um forno pr\u00e9-aquecido a 180 \u00b0 C por 25-30 minutos. Polvilhe com a\u00e7\u00facar de confeiteiro antes de servir.<\/p>\n Combine a farinha, o a\u00e7\u00facar e o sal. Enquanto mexe, despeje gradualmente a manteiga derretida e o leite na mistura de farinha. Sove a massa, embrulhe em filme pl\u00e1stico e leve \u00e0 geladeira por meia hora.<\/p>\n Em seguida, divida a massa em 6-7 peda\u00e7os iguais. Enrole-os em tiras compridas e enrole-os.<\/p>\n Transfira os p\u00e3es para uma assadeira forrada de pergaminho e pincele com gema batida. Coloque as bagas nos p\u00e3es e leve ao forno a 200 \u00b0 C por cerca de 35 minutos. Polvilhe com p\u00f3 antes de servir.<\/p>\n Descasque as ma\u00e7\u00e3s e a banana e corte-as em pequenos peda\u00e7os. Coloque todos os ingredientes em uma tigela do liquidificador e bata at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 5 kg de amora preta, 1\/3 x\u00edcara de passas, 0,8 kg de a\u00e7\u00facar, 1 litro de \u00e1gua.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Esmague a baga de sorveira n\u00e3o lavada com as m\u00e3os ou com um rolo para deixar o suco escorrer, adicione as mesmas passas n\u00e3o lavadas \u00e0 baga.<\/p>\n Envie a massa resultante para um recipiente grande, adicione metade do a\u00e7\u00facar preparado, misture. Cobrindo o recipiente com gaze, mande a massa fermentar em local quente e escuro por uma semana. Mexa regularmente neste momento para evitar o crescimento de fungos.<\/p>\n Ap\u00f3s uma semana, manualmente ou usando uma prensa, esprema a massa de frutos silvestres e passe por uma gaze ou uma peneira fina.<\/p>\n Despeje o suco filtrado em uma garrafa grande, fechando-a com selo d'\u00e1gua (selo d'\u00e1gua).<\/p>\n Despeje os bagos espremidos com \u00e1gua morna, acrescente a segunda parte do a\u00e7\u00facar e leve novamente para fermentar em local morno, mexendo ocasionalmente, por 5 dias. Ap\u00f3s este tempo, esprema a massa da baga novamente, filtre e adicione o suco resultante \u00e0 garrafa para a primeira por\u00e7\u00e3o do suco que est\u00e1 amadurecendo.<\/p>\n Deixe o recipiente de fermenta\u00e7\u00e3o em um local escuro e quente por mais 30-50 dias (a c\u00e2mara de descompress\u00e3o ir\u00e1 parar de borbulhar). Em seguida, escorra cuidadosamente o vinho do sedimento, engarrafar, rolha e deixar para a matura\u00e7\u00e3o final na geladeira ou na adega por 3-6 meses.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas pretas de chokeberry, 1 lim\u00e3o, 1 laranja, 1 kg de a\u00e7\u00facar, \u00e1gua.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave bem os c\u00edtricos com uma escova e despeje sobre \u00e1gua fervente.<\/p>\n Corte o lim\u00e3o e a laranja junto com a casca em rodelas, descarte as sementes.<\/p>\n Moa as frutas e os c\u00edtricos no liquidificador ou passe no moedor de carne. Coloque a mistura em uma panela e cubra com o a\u00e7\u00facar, mexendo.<\/p>\n Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 40-50 minutos, mexendo sempre, at\u00e9 engrossar.<\/p>\n Despeje a gel\u00e9ia acabada em frascos de vidro esterilizados, enrole.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 100 g de bagas pretas de chokeberry, 400 g de ameixas, 1 colher de sopa. Sahara; para a massa – 250 g de farinha, 1 ovo, 120 g de manteiga, 3 colheres de sopa. a\u00e7\u00facar, 3 colheres de sopa. leite, uma pitada de sal.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Peneire a farinha, acrescente o a\u00e7\u00facar, o sal e a manteiga amolecida, corte em cubinhos. Sove a massa na batedeira, adicionando aos poucos o leite em por\u00e7\u00f5es. Quando a massa tiver “juntado” e estiver el\u00e1stica, forme uma bola com ela.<\/p>\n Lave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave as ameixas, divida ao meio, retire as sementes.<\/p>\n Enrole a bola de massa em uma camada, coloque as metades das ameixas e bagas por cima (deixando espa\u00e7o suficiente nas bordas), polvilhe com a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Forme um biscoito – enrole as bordas da massa com uma sobreposi\u00e7\u00e3o para dentro, sem cobrir completamente o centro com o recheio.<\/p>\n Envie a prepara\u00e7\u00e3o da torta para a geladeira por meia hora para que seu formato “agarre”.<\/p>\n Ap\u00f3s retir\u00e1-lo da geladeira, pincele as bordas da massa com gema batida e leve ao forno por cerca de meia hora a 180 \u00b0 C.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 1 kg de bagas pretas de chokeberry, 1 litro de \u00e1gua, 300 g de a\u00e7\u00facar, 1 colher de ch\u00e1. \u00e1cido c\u00edtrico, 20-30 folhas de cereja.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira e as folhas de cereja, deixe a \u00e1gua escorrer e seque com uma toalha de papel.<\/p>\n Em uma panela grande, coloque todas as bagas e metade das folhas de cereja, cubra com \u00e1gua, leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo e ferva os frutos e as folhas por cerca de 3 minutos. Em seguida, retire a panela do fogo, feche a tampa e deixe em infus\u00e3o em temperatura ambiente por 2 dias.<\/p>\n Ap\u00f3s este tempo, colete o suco jogando as bagas em uma peneira.<\/p>\n Despeje o suco em uma panela grande, acrescente o a\u00e7\u00facar, o \u00e1cido c\u00edtrico e o restante das folhas de cereja e leve para ferver. Em seguida, reduza o fogo para m\u00e9dio e cozinhe juntos por 5 minutos.<\/p>\n Retire o suco preparado do fogo, retire todas as folhas e despeje em frascos de vidro esterilizados. Feche as tampas e, embrulhado em toalha, deixe esfriar em temperatura ambiente.<\/p>\n Voc\u00ea tamb\u00e9m pode armazenar o suco em temperatura ambiente.<\/p>\n A unidade permite que voc\u00ea beba uma bebida espessa de rubi rapidamente, sem gastar muito esfor\u00e7o. Para preparar uma bebida, voc\u00ea deve levar pelo menos 2 kg de frutas vermelhas. Como os frutos do chokeberry s\u00e3o densos e secos, voc\u00ea obter\u00e1 um pouco de suco. Depois de passar as mat\u00e9rias-primas por um espremedor, a bebida concentrada resultante pode ser temporariamente colocada na geladeira.<\/p>\n O bolo separado \u00e9 vertido com \u00e1gua a ferver de modo a cobri-lo ligeiramente. Deixe repousar 2-3 horas e, em seguida, filtre com um pano de algod\u00e3o e adicione ao concentrado de cinzas da montanha.<\/p>\n O recipiente com o suco \u00e9 colocado no fog\u00e3o, o fogo \u00e9 aceso e o a\u00e7\u00facar \u00e9 adicionado. A quantidade de a\u00e7\u00facar granulado depende da do\u00e7ura desejada da bebida final e da quantidade de suco resultante. A guia aproximada dos produtos tem a seguinte apar\u00eancia:<\/p>\n Ap\u00f3s ferver, mantenha a pe\u00e7a de trabalho em fogo baixo por mais 5 minutos e, em seguida, empacote-a em frascos ou garrafas est\u00e9reis aquecidos e enrosque-a com as tampas preparadas.<\/p>\n Uma unidade de cozinha \u00fatil pode ser alimentada ou requer aquecimento no fog\u00e3o. Para fazer sumo, basta encher 3\/4 do espremedor de \u00e1gua, colocar por cima uma grelha e uma tigela com frutos polvilhados com a\u00e7\u00facar na propor\u00e7\u00e3o: para 1 kg de amora – 200 g de a\u00e7\u00facar.<\/p>\n Feche a tampa do aparelho e ligue o aquecimento. Ap\u00f3s a fervura, abaixe a temperatura ao m\u00ednimo. Ap\u00f3s 45 minutos, o suco estar\u00e1 pronto para ser despejado imediatamente em um recipiente est\u00e9ril e lacrado. Recipientes bem enrolados s\u00e3o embalados e deixados para esfriar lentamente por 24 horas.<\/p>\n Voc\u00ea pode obter o suco das cinzas da montanha esfregando-as em uma peneira ou espremendo-as em v\u00e1rias camadas de gaze. Este n\u00e3o \u00e9 o m\u00e9todo mais f\u00e1cil e requer muito esfor\u00e7o. Para facilitar o procedimento, as bagas devem ser escaldadas e, em seguida, o suco deve ser separado. Sequ\u00eancia de trabalho:<\/p>\n Assim que os frutos estiverem amolecidos, o aquecimento pode ser desligado, e os bagos podem ser esfregados por uma peneira com uma colher de pau ou pil\u00e3o. O bolo restante \u00e9 derramado com \u00e1gua e insistido por 2-3 horas, e ent\u00e3o o l\u00edquido \u00e9 novamente separado. Combine o suco dos dois extratos e, adicionando um copo de a\u00e7\u00facar e uma pitada de \u00e1cido c\u00edtrico, cozinhe em fogo baixo por 5 minutos. A bebida quente pode ser colocada em frascos de vidro esterilizados e selados. Deixe esfriar em temperatura ambiente por um dia.<\/p>\n As bebidas de Rowan conservam-se bem na geladeira ou adega. Tendo recebido muito suco espesso, \u00e1cido e saud\u00e1vel, voc\u00ea pode fazer vinho com uma receita simples.<\/p>\n Voc\u00ea vai precisar de<\/strong>: 200 g de bagas pretas de chokeberry, 400 g de repolho roxo, 1 beterraba, 3 colheres de ch\u00e1. a\u00e7\u00facar, 1 colher de ch\u00e1. sal, 60 ml de vinagre, 60 ml de \u00f3leo vegetal.<\/p>\n Cozinhando<\/strong>. Lave as bagas de sorveira, deixe a \u00e1gua escorrer. Lave e pique o repolho. Lave a beterraba, descasque e pique ou rale em um ralador grosso.<\/p>\n Aque\u00e7a o \u00f3leo em uma frigideira funda, acrescente o repolho, mexa. Adicione a beterraba ralada e as bagas de sorveira.<\/p>\n Tempere a mistura com a\u00e7\u00facar, sal e vinagre e cozinhe em fogo baixo por cerca de uma hora.<\/p>\n Sirva como acompanhamento de carnes ou como salada independente, guarnecido com chokeberries frescas.<\/p>\n O xarope doce e saud\u00e1vel \u00e9 f\u00e1cil de fazer e pode ser armazenado por muito tempo. A receita cl\u00e1ssica envolve o uso de tais produtos:<\/p>\n As bagas s\u00e3o derramadas com \u00e1gua fervente, \u00e1cido c\u00edtrico \u00e9 adicionado, mexido e deixado, bem coberto e embrulhado, por um dia. A seguir, a massa assentada \u00e9 filtrada, sem apertar os bagos, para que o xarope fique transparente.<\/p>\n Para cada litro do l\u00edquido resultante, adicione 1 kg de a\u00e7\u00facar, algumas folhas de cereja e cozinhe por 10 minutos. Ap\u00f3s a retirada das folhas, o xarope \u00e9 embalado em recipiente est\u00e9ril e lacrado. O alto teor de a\u00e7\u00facar permite que o tarugo seja armazenado em temperatura ambiente.<\/p>\n Aronia n\u00e3o \u00e9 o produto mais suculento e doce, mas em termos de teor de pectina pode competir com as ma\u00e7\u00e3s. Quando fervida, a amora engrossa rapidamente. Voc\u00ea pode fazer marmelada e gel\u00e9ia com ela, adicion\u00e1-la como componente de gelifica\u00e7\u00e3o a outros produtos. A gel\u00e9ia de cinzas da montanha \u00e9 muito espessa e \u00e9 adequada para rechear assados \u200b\u200be panquecas.<\/p>\n Ingredientes para fazer geleia caseira:<\/p>\n Voc\u00ea pode preparar uma sobremesa com frutas frescas, congeladas e at\u00e9 mesmo secas. Os frutos lavados s\u00e3o pr\u00e9-embebidos em \u00e1gua fria durante 15 minutos.<\/p>\n Etapas seguintes:<\/p>\n A gel\u00e9ia quente \u00e9 colocada em pequenos frascos preparados e est\u00e9ril enrolada.<\/p>\n A gel\u00e9ia de amora pode ser preparada adicionando ma\u00e7\u00e3s, ent\u00e3o o sabor ficar\u00e1 muito mais macio. Tarde, variedades doces servir\u00e3o. Se a casca for fina, a fruta n\u00e3o precisa ser descascada.<\/p>\n Composi\u00e7\u00e3o e quantidade necess\u00e1ria de produtos:<\/p>\n Depois de lavar as frutas selecionadas, as ma\u00e7\u00e3s s\u00e3o picadas grosseiramente, removendo as sementes, e combinadas com as cinzas da montanha em uma tigela. Ent\u00e3o eles cozinham assim:<\/p>\n Os recipientes s\u00e3o lacrados e resfriados, n\u00e3o h\u00e1 necessidade de virar a lou\u00e7a. A parte l\u00edquida da gel\u00e9ia deve ficar na superf\u00edcie – assim a pe\u00e7a ficar\u00e1 mais bem preservada. As pectinas de ma\u00e7\u00e3s e cinzas da montanha, fervidas juntas, criar\u00e3o uma massa bastante densa quando resfriadas. A gel\u00e9ia preparada de acordo com esta receita \u00e9 um verdadeiro dep\u00f3sito de vitaminas e ao mesmo tempo \u00e9 muito conveniente de usar. \u00c9 f\u00e1cil fazer uma bebida saud\u00e1vel simplesmente diluindo-o em \u00e1gua. A densa consist\u00eancia de geleia \u00e9 boa tanto para rechear produtos assados \u200b\u200bquanto para espalhar em sandu\u00edches.<\/p>\n Pacientes hipertensos, pessoas que sofrem de diabetes mellitus, anemia e problemas com os vasos sangu\u00edneos sabem sobre as propriedades ben\u00e9ficas das cinzas da montanha negra. O aumento do teor de iodo permite resolver alguns problemas da gl\u00e2ndula tire\u00f3ide e protege contra os efeitos da radia\u00e7\u00e3o. Receitas simples de deliciosas prepara\u00e7\u00f5es para o inverno ir\u00e3o ajud\u00e1-lo a obter o efeito curativo do chokeberry com prazer.<\/p>\n Fontes usadas e links \u00fateis sobre o tema: https:\/\/1000.menu\/catalog\/iz-ryabinj<\/a> https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/recepty\/celebnye-recepty-iz-krasnoi-riabiny-5abe6f8e4bf161f67593bbe5<\/a> https: \/ \/ www.ogorod.ru\/ru\/eda\/posts\/15427\/Chto-prigotovit-iz-krasnoy-ryabiny-blyuda-napitki-i-konservatsiya.htm<\/a> https:\/\/1000.menu\/catalog\/ryabina-chernoplodnaya<\/a> https: \/ \/ www.koolinar.ru\/ingredient\/chernoplodnaya-ryabina<\/a> https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/nacha_dacha\/kogda-sobirat-chernoplodku-i-chto-s-nei-delat-samye-populiarnye-zagotovki-iz- aronii -5ba11864d657fa00aabccfa0<\/a> https:\/\/zagotovki.guru\/yagody\/zagotovka-chernoplodnoj-ryabiny-retsepty-prigotovleniya-na-zimu.html<\/a> https:\/\/vusadebke.com\/hranenie-uroghaya\/zkrutki-abu. html<\/a> https:\/\/Lifehacker.ru\/chernoplodnaya-ryabina-recepty\/<\/a> https:\/\/www.ogorod.ru\/ru\/eda\/posts\/15490\/7-interesnykh-retseptov-iz-chernoplodnoy-ryabiny.htm<\/a><\/p>\nTomates Rowan Vermelhos em Conserva<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nGel\u00e9ia de sorveira r\u00e1pida<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nRowan kvass<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nGel\u00e9ia de sorveira vermelha<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nLicor doce de Rowanberry<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nContra-indica\u00e7\u00f5es<\/h2>\n
Chokeberry<\/h2>\n
Por que chokeberry \u00e9 \u00fatil?<\/h3>\n
Quando colher chokeberry preto?<\/h3>\n
Recursos de armazenamento<\/h3>\n
Maneiras de preservar as propriedades ben\u00e9ficas da baga<\/h3>\n
\n
1 Chokeberry – recursos de cozinha<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
Bomba de vitamina<\/h2>\n
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Doce de sorveira preta: uma receita para o inverno<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\nPastilha<\/h2>\n
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Gel\u00e9ia de amora<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\nMarmelada<\/h2>\n
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Frutas cristalizadas de Rowan<\/h2>\n
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Compota<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\n\n
8 tintura Chokeberry<\/h2>\n
\u00a0<\/p>\nIngredientes<\/h3>\n
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Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
4 muffins Chokeberry<\/h2>\n
\u00a0<\/p>\nIngredientes<\/h3>\n
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Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
5 p\u00e3es chokeberry<\/h2>\n
\u00a0<\/p>\nIngredientes<\/h3>\n
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Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
6 Smoothie com chokeberry, banana e ma\u00e7\u00e3s<\/h2>\n
\u00a0<\/p>\nIngredientes<\/h3>\n
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Prepara\u00e7\u00e3o<\/h3>\n
Vinho chokeberry caseiro com passas<\/h2>\n
Doce de chokeberry com lim\u00e3o e laranja<\/h2>\n
Biscoito de torta de ameixa e cinza<\/h2>\n
Suco de chokeberry para o inverno<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n5.1 Usando um espremedor<\/h3>\n
\n
5.2 Usando um espremedor<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n5.3 Atrav\u00e9s de uma peneira ou gaze<\/h3>\n
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Couve agridoce com chokeberry preto<\/h2>\n
7 xarope de folha de cereja<\/h2>\n
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8 compota de Blackberry<\/h2>\n
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<\/a><\/p>\n9 gel\u00e9ia com ma\u00e7\u00e3s<\/h2>\n
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