{"id":357495,"date":"2021-04-30T14:22:44","date_gmt":"2021-04-30T11:22:44","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=357495"},"modified":"2021-05-09T21:31:40","modified_gmt":"2021-05-09T18:31:40","slug":"4-mikroboelgemyter-vi-fortsatt-tror-paa-kan-mikroboelgeboelger-drepe-bakterier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/no\/4-mikroboelgemyter-vi-fortsatt-tror-paa-kan-mikroboelgeboelger-drepe-bakterier\/","title":{"rendered":"4 mikrob\u00f8lgemyter vi fortsatt tror p\u00e5 Kan mikrob\u00f8lgeb\u00f8lger drepe bakterier?"},"content":{"rendered":"<h2>F\u00f8rste ovn<\/h2>\n<p>Mikrob\u00f8lgeovn matlaging ble patentert (patent nummer 620.919) og i 1947 introduserte Raytheon den f\u00f8rste mikrob\u00f8lgeovnen, Radarange. Den veide mer enn 300 kg, var 180 cm h\u00f8y, hadde en effekt p\u00e5 3000 W (nesten tre ganger mer enn moderne modeller), var vannkj\u00f8lt og kostet mye penger den gang &#8211; $ 5000 (multipliser med 10-11 og f\u00e5 tilsvarende pris i disse dager).<\/p>\n<p>Produktet er tydeligvis ikke et masseprodukt. Opprinnelig ble ovnen kj\u00f8pt av det samme amerikanske forsvarsdepartementet &#8211; for rask avriming av mat i soldatens kantiner og i kj\u00f8kken p\u00e5 milit\u00e6re sykehus. Eierne av hoteller og restauranter viste ogs\u00e5 litt interesse for Radarange og installerte dem p\u00e5 skipsballer.<\/p>\n<h2>Og hva dreper bakterier og andre mikroorganismer?<\/h2>\n<p>En m\u00e5te \u00e5 bli kvitt bakterier p\u00e5 er \u00e5 varme opp. Pasteurisering utf\u00f8res ved omtrent 75 grader Celsius, og denne prosessen kvitter seg med de fleste mikroorganismer. Hvis du koker v\u00e6sken i flere minutter, vil omtrent 99% av mikroberne bli \u00f8delagt. Oppvarmet mat har h\u00f8y temperatur, s\u00e5 det er forst\u00e5elig at bakterier og andre mikrober i den ikke vil v\u00e6re gode. Det er sant at miltbrannsporer kan overleve koking, fordi de praktisk talt ikke inneholder fuktighet.<\/p>\n<p>Det b\u00f8r imidlertid huskes at mikrob\u00f8lger trenger grundig inn i maten &#8211; maksimalt 2 cm, s\u00e5 hvis maten opptar et stort volum, kan en sone der mikrob\u00f8lgestr\u00e5ling rett og slett ikke trengte inn, derfor ikke skade mikroorganismene som finnes der. I tillegg fant en studie fra 2017 at mens mikrob\u00f8lger kan drepe mikroorganismer, kan bakterier som overlever utvikle resistens mot ulike typer eksponering.<\/p>\n<p>Matvarer som kj\u00f8tt, blir de grobunn for bakterier og andre mikroorganismer, hvis de lagres i lang tid etter \u00e5 ha blitt kokt uten \u00e5 fryse. Og hvis maten har blitt lagret i flere timer utenfor kj\u00f8leskapet, anbefales det \u00e5 varme den opp i ovnen. Unnlatelse av \u00e5 f\u00f8lge denne anbefalingen f\u00f8rte til et utbrudd av salmonellose etter en offentlig piknik i Juneau, Alaska.<\/p>\n<p>Til Juneau-festen ble to stekte griser bestilt fra en restaurant i Seattle. Ett av grisene ble levert sent, og mange av gjestene tok med seg kj\u00f8ttet for \u00e5 varme det opp senere. Mest brukte mikrob\u00f8lger til dette.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Svinekj\u00f8tt er den nest mest forurensede dyref\u00f4rkilden med Salmonella typhimurium<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>En studie publisert i American Journal of Epidemiology fant at 21 av 46 personer som mikrob\u00f8lget kj\u00f8tt utviklet salmonellose, mens de som brukte en konvensjonell ovn forble sunne.<\/p>\n<p>For ikke s\u00e5 lenge siden dukket det opp informasjon p\u00e5 nettet med henvisning til en studie fra 2007 om at oppvarming i mikrob\u00f8lger kan brukes til \u00e5 desinfisere h\u00e5ndkl\u00e6r og svamper. Dette f\u00f8rte til mange branner, da noen husm\u00f8dre begynte \u00e5 legge t\u00f8rre svamper og h\u00e5ndkl\u00e6r i mikrob\u00f8lger. Senere m\u00e5tte det frigj\u00f8res flere videoer, som tydelig tydet p\u00e5 at bare v\u00e5te svamper og h\u00e5ndkl\u00e6r kan desinfiseres med mikrob\u00f8lgeovn, mens behandlingstiden b\u00f8r v\u00e6re minst 2 minutter.<\/p>\n<p>I f\u00f8lge CDC (USA) -rapporten godkjenner FDA for 2019 ikke bruk av mikrob\u00f8lger, b\u00e5de for sanit\u00e6re form\u00e5l og for sterilisering av medisinsk utstyr.<\/p>\n<p>Vel, sp\u00f8rsm\u00e5let til husm\u00f8dre om mikrob\u00f8lger \u00f8delegger bakterier og mikrober, b\u00f8r besvares &#8211; ja, det gj\u00f8r de, men sannheten er ikke alt. Generelt m\u00e5 det huskes at mikrob\u00f8lger ble opprettet for \u00e5 varme opp mat og drikke, s\u00e5 de fleste eksperter anbefaler \u00e5 bruke dem bare til det tiltenkte form\u00e5let. Og mange materialer skal aldri mikrob\u00f8lges i det hele tatt, da de kan for\u00e5rsake brann eller eksplodere.<\/p>\n<h2>Mikrob\u00f8lgeovn: hva er det?<\/h2>\n<p>En mikrob\u00f8lgeovn er et spesielt elektrisk elektrisk kj\u00f8kken, hvis hovedoppgave er \u00e5 raskt tilberede mat, varme opp ferdigretter, tine frossen mat osv. En mikrob\u00f8lgeovn konverterer elektrisitet til elektromagnetiske b\u00f8lger, ofte referert til som mikrob\u00f8lger. Mikrob\u00f8lger p\u00e5virker molekylene som utgj\u00f8r mat og f\u00e5r dem til \u00e5 kollidere, spinne og vibrere. Dette gj\u00f8r energi til varme, som varmer opp maten. Har du noen gang m\u00e5ttet gni h\u00e5ndflatene raskt for \u00e5 varme hendene? Dette er n\u00f8yaktig hvordan mikrob\u00f8lgeovnen fungerer.<\/p>\n<p>Vannmolekyler p\u00e5virkes mest av mikrob\u00f8lger. Mikrob\u00f8lger fungerer ogs\u00e5 bra p\u00e5 fett.<\/p>\n<p>Den elektromagnetiske str\u00e5lingen produsert av mikrob\u00f8lger har ingenting \u00e5 gj\u00f8re med atombomber og atomkatastrofer, fordi den er ikke-ioniserende i naturen. Vanlig lys er ogs\u00e5 elektromagnetisk str\u00e5ling, men det utgj\u00f8r ingen fare for helsen v\u00e5r. Derfor kan ikke alle typer elektromagnetisk str\u00e5ling kalles farlig for menneskeliv. Ikke-ioniserende mikrob\u00f8lgestr\u00e5ling er lik str\u00e5lingen fra smarttelefonen v\u00e5r, men sammenlignet med mobilstr\u00e5ling har den st\u00f8rre effekt.<\/p>\n<p>Mikrob\u00f8lgeovnen er utstyrt med spesielle metallskjermer, p\u00e5 grunn av hvilke den elektromagnetiske str\u00e5lingen er inne i mikrob\u00f8lgeovnen og ikke slukker. Hvis du ikke helt kan slutte \u00e5 bruke mikrob\u00f8lgeovnen, kan du pr\u00f8ve \u00e5 ikke glemme forholdsreglene. For \u00e5 beskytte deg selv helt, m\u00e5 du aldri se inn i mikrob\u00f8lgeovnets vindu og ikke presse ansiktet ditt mot det.<\/p>\n<p>Jo st\u00f8rre avstanden mellom deg og mikrob\u00f8lgeovnen er, desto bedre, fordi den negative effekten av str\u00e5ling avtar raskt med avstanden. Derfor m\u00e5 minimum avstanden mellom hodet og mikrob\u00f8lgeovnen v\u00e6re minst 30 &#8211; 40 cm. Og husk at mikrob\u00f8lged\u00f8ren m\u00e5 v\u00e6re tett lukket. Hvis du har en gammel eller \u00f8delagt mikrob\u00f8lgeovn p\u00e5 kj\u00f8kkenet ditt, m\u00e5 du bli kvitt den s\u00e5 snart som mulig. Det er ikke n\u00f8dvendig \u00e5 kj\u00f8pe en ny modell.<\/p>\n<h2>Kan plastbeholdere brukes til \u00e5 varme opp maten i mikrob\u00f8lgeovnen?<\/h2>\n<p>Plastbeholdere b\u00f8r unng\u00e5s, da de inneholder giftige stoffer som p\u00e5virker helsen v\u00e5r negativt og er usikre for kroppen v\u00e5r.<\/p>\n<p><strong>Bisfenol-A<\/strong> finnes i mange plastbeholdere, som er et giftig stoff og kan provosere utbrudd og utvikling av visse sykdommer i skjoldbruskkjertelen, ondartede svulster. Dette stoffet for\u00e5rsaker ogs\u00e5 fedme.<\/p>\n<p>N\u00e5r en plastbeholder p\u00e5virkes av mikrob\u00f8lger, varmes den opp, og giftige stoffer som utgj\u00f8r dens sammensetning kan komme inn i maten. Hvis du ikke skal gi opp mikrob\u00f8lgeovnen enn\u00e5, b\u00f8r du under ingen omstendigheter varme opp maten i plastbeholdere, hvis det ikke er noen tilsvarende innskrift p\u00e5 dem som lar deg gj\u00f8re dette.<\/p>\n<\/p>\n<h3>Hvordan p\u00e5virker mikrob\u00f8lger maten v\u00e5r?<\/h3>\n<p>N\u00e5r du tilbereder mat, vil den totale n\u00e6ringsverdien avhenge av tilberedningsformen du velger. Metode, koketid og temperaturregime i dette tilfellet er de viktigste faktorene.<\/p>\n<p>N\u00e5r du koker mat i vann, kan n\u00e6ringsstoffer som oppl\u00f8ses i v\u00e6sken, i stedet for \u00e5 bli inntatt og v\u00e6re til fordel for kroppen, rett og slett lekke ut av maten og forsvinne. Matlaging med mikrob\u00f8lger tar ikke mye tid og krever ikke h\u00f8yt temperaturregime. Mikrob\u00f8lgeovn smaker mye bedre enn kokt mat.<\/p>\n<p>Gitt de ovennevnte fakta, ville man tro at mat tilberedt i mikrob\u00f8lgeovn ville inneholde mer n\u00e6ringsstoffer enn kokt eller stekt mat. Men denne p\u00e5standen er ikke helt sant!<\/p>\n<p>En studie evaluerte effekten av tilberedningsmetoder p\u00e5 antioksidantaktiviteten til gr\u00f8nnsaker. Forskere har unders\u00f8kt hvordan visse tilberedningsmetoder (koking, steking, mikrob\u00f8lgeovn og trykkkoking, konvensjonell steking og baking) p\u00e5virker antioksidantaktiviteten til artisjokk, blomk\u00e5l, erter, squash, r\u00f8dbeter, hvitl\u00f8k, gr\u00f8nne b\u00f8nner, paprika, selleri, sveitsisk chard gulr\u00f8tter osv.<\/p>\n<p><strong>P\u00e5virkningen av ovennevnte tilberedningsmetoder ble unders\u00f8kt med 20 gr\u00f8nnsaker som et eksempel. Etter \u00e5 ha gjennomf\u00f8rt en serie eksperimenter, gjorde forskerne f\u00f8lgende konklusjoner:<\/strong><\/p>\n<p><strong>\u2022 den<\/strong> eneste gr\u00f8nnsaken som hadde h\u00f8y evne til \u00e5 absorbere lipoperoksylradikaler i alle tilberedningsmetoder, var artisjokken;<\/p>\n<p><strong>\u2022<\/strong> hvitl\u00f8k, r\u00f8dbeter og gr\u00f8nne b\u00f8nner beholder sin antioksidantaktivitet etter de fleste kulinariske prosedyrer;<\/p>\n<p><strong>\u2022<\/strong> selleri etter matlaging har mistet 14% av sin antioksidantaktivitet, mens andre tilberedningsmetoder p\u00e5virket dets antioksidantegenskaper positivt og \u00f8kte niv\u00e5et.<\/p>\n<p>Forskere har vist at antioksidantaktiviteten til gr\u00f8nnsaker er best bevart etter baking og mikrob\u00f8lgeovn. Under koking og koking under trykk er antioksidantkapasiteten til gr\u00f8nnsaker praktisk talt ikke bevart.<\/p>\n<p>En annen studie ble utf\u00f8rt for \u00e5 evaluere effekten av oppvarming p\u00e5 antikreftegenskapene til hvitl\u00f8k. Eksperimentet viste at mikrob\u00f8lger p\u00e5virker hvitl\u00f8k og dens antitumoregenskaper negativt. Hakket hvitl\u00f8k inneholder allylsulfatforbindelser som aktivt bekjemper mot ondartede svulster.<\/p>\n<h3>Mikrob\u00f8lgeovn mikrob\u00f8lgeovn str\u00e5ling<\/h3>\n<p><strong>\u2691 Hvitl\u00f8k som har v\u00e6rt i mikrob\u00f8lgeovnen i 60 sekunder og i en konvensjonell ovn i 45 minutter mistet de antikreftfremkallende egenskapene<\/strong><\/p>\n<p>Hvis resultatene av to studier ikke har overbevist deg om at mikrob\u00f8lgeovnen dreper maten v\u00e5r, m\u00e5 du sjekke resultatene av en annen studie. Denne gangen vurderte forskere hvordan visse matlagingsmetoder for hjemmet (mikrob\u00f8lgeovn, damp, lav- og h\u00f8ytrykkskoking) p\u00e5virker fenolinnholdet i de spiselige delene av brokkoli-blomster.<\/p>\n<p><strong>Brokkoli blomsterstander utsatt for mikrob\u00f8lge str\u00e5ling har mistet:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>97% flavonoider;<\/li>\n<li>87% derivater av koffein kininsyre;<\/li>\n<li>74% derivater av sinapinsyre.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Koking under lavt trykk resulterte i tap av bare 66% flavonoider.<\/p>\n<p>Forskningen diskutert i dette avsnittet bekrefter det faktum at mikrob\u00f8lgeovner p\u00e5virker maten v\u00e5r negativt og skader helsen v\u00e5r.<\/p>\n<p>Mikrob\u00f8lgeovnen p\u00e5virker ogs\u00e5 kroppens kropp negativt. Mange m\u00f8dre bruker mikrob\u00f8lgeovnen til \u00e5 varme opp morsmelken. Eksperter anbefaler p\u00e5 det sterkeste \u00e5 gi opp dette, siden de antibakterielle stoffene i melk kan miste sine gunstige egenskaper under p\u00e5virkning av mikrob\u00f8lger. Melkformel b\u00f8r ikke varmes opp i mikrob\u00f8lgeovnen, da noen av aminosyrene L-prolin som utgj\u00f8r deres sammensetning, p\u00e5 grunn av eksponering for mikrob\u00f8lger, omdannes til d-isomerer som p\u00e5virker barnets kropp negativt: de deformerer nervesystemet og svekke nyrefunksjonen.<\/p>\n<p>Jo f\u00f8r du slutter \u00e5 bruke mikrob\u00f8lgeovnen, jo raskere vil du forbedre livskvaliteten din. Begynn \u00e5 ta vare p\u00e5 helsen din n\u00e5!<\/p>\n<h2>Temperatur og kraft<\/h2>\n<p>Moderat oppvarming av mat i mikrob\u00f8lgeovnen, for eksempel under tining, skader ikke mikrober. Men hvis du varmer opp maten i en ovn til en temperatur p\u00e5 omtrent 100 \u00b0 C, hvor vann koker, vil de fleste mikroorganismer d\u00f8. Noen mikrober kan overleve intens oppvarming i sporestatus. S\u00e5 sporene til det for\u00e5rsakende middelet til miltbrann mister levedyktigheten f\u00f8rst etter 40 minutters koking.<\/p>\n<h2>Hvordan fungerer en mikrob\u00f8lgeovn?<\/h2>\n<p>Det er ganske enkelt. Fenomenet med oppvarming med mikrob\u00f8lgeovn eller ultrah\u00f8yfrekvent (UHF) elektromagnetisk str\u00e5ling (vanligvis med en frekvens p\u00e5 2,45 GHz) av stoffer som inneholder vann, eller rettere dens dipolmolekyler (positive i den ene enden og negativ i den andre), brukes.<\/p>\n<p>Mikrob\u00f8lgeovn eller UHF-str\u00e5ling (ultrah\u00f8y frekvens) er elektromagnetiske b\u00f8lger med en lengde p\u00e5 1 millimeter til 1 meter. Merk at disse b\u00f8lgene ogs\u00e5 eksisterer i naturen, de sendes ut av solen. B\u00f8lgelengden i mikrob\u00f8lgeovnen er 12,25 cm.<\/p>\n<h2>1 Mikrob\u00f8lgeovn senker n\u00e6ringsinnholdet i matvarer<\/h2>\n<p>Enhver bearbeiding av mat, inkludert oppvarming og kj\u00f8ling, f\u00f8rer til en endring i deres fysiske egenskaper, kjemiske sammensetning og n\u00e6ringsverdi. Mikrob\u00f8lgeovn mat vil bare miste mye av n\u00e6ringsstoffene hvis den tilberedes ved for h\u00f8y temperatur eller for lenge. Det rette forholdet mellom temperatur og temperatur vil bidra til \u00e5 bevare matens godhet og smak.<\/p>\n<p>Mikrob\u00f8lgeovn vil ikke redusere innholdet av vitaminer og andre helsefremmende stoffer. Maten lager raskere, de beholder gunstige kjemikalier, polyfenoler og antioksidanter enda bedre.<\/p>\n<p>Generelt \u00f8delegger matlaging vitamin C mest i maten under tilberedningen, men dette skjer hovedsakelig under tilberedningen, fordi vannl\u00f8selige n\u00e6ringsstoffer lett blir vasket ut med vann under koking. Mye mindre av dette vitaminet g\u00e5r tapt i mikrob\u00f8lgeovnen.<\/p>\n<p>Forskerne sammenlignet ogs\u00e5 matlaging av gr\u00f8nnsaker (k\u00e5l, gulr\u00f8tter, blomk\u00e5l, spinat) i mikrob\u00f8lgeovnen, dampet og i en trykkoker. Det viste seg at gr\u00f8nnsaker tilberedt i trykkokeren mistet mer uoppl\u00f8selig kostfiber, noe som er bra for tarmene, enn de som ble tilberedt i mikrob\u00f8lgeovn og dampet.<\/p>\n<h3>2 mikrob\u00f8lgede matvarer for\u00e5rsaker kreft<\/h3>\n<p>Heterosykliske aromatiske aminer (HCA) er n\u00e5 blant de best studerte kreftfremkallende stoffene. De dannes under tilberedning i proteinrike matvarer som fisk og kj\u00f8tt, spesielt n\u00e5r de tilberedes ved h\u00f8ye temperaturer.<\/p>\n<p>Videre p\u00e5virker metoden for varmebehandling dannelsen av HCA betydelig. Det er bevis for at mikrob\u00f8lgekylling produserer mer HCA enn steking og grilling eller baking i ovnen, men det er ingen bevis for at regelmessig inntak av mikrob\u00f8lget kylling for\u00e5rsaker kreft.<\/p>\n<p>En annen studie fant at grillet fisk hadde h\u00f8yere HCA-niv\u00e5er enn mikrob\u00f8lget fisk, og mikrob\u00f8lget biff ble ikke funnet \u00e5 inneholde HCA i det hele tatt.<\/p>\n<p>Tining og oppvarming av ferdig mat i mikrob\u00f8lgeovnen for\u00e5rsaker ikke dannelsen av dette kreftfremkallende stoffet i det hele tatt.<\/p>\n<h3>3 Plastfat er helseskadelig n\u00e5r det varmes opp i mikrob\u00f8lgeovn<\/h3>\n<p>Det er bekymringer for at n\u00e5r noen av kjemikaliene fra plast varmes opp i en mikrob\u00f8lgeovn, kan de komme inn i maten og \u00f8ke risikoen for kreft. Men de fleste plastutstyr er n\u00e5 spesialdesignet for \u00e5 t\u00e5le h\u00f8ye temperaturer og v\u00e6re trygge. Disse redskapene har et ikon som indikerer at de er designet for mikrob\u00f8lgeovner. Sannsynligheten for at slik plast vil \u00f8delegge maten er minimal.<\/p>\n<p>F\u00f8r du plasserer beholderen i mikrob\u00f8lgeovnen, m\u00e5 du kontrollere om den har en sikkerhetsmerke. Hvis ikke, varm opp maten i glass eller keramiske retter.<\/p>\n<h3>4 Mikrob\u00f8lgeovn dreper skadelige bakterier<\/h3>\n<p>Enhver varmebehandling reduserer risikoen for matforgiftning betydelig. Det eneste problemet er at n\u00e5r du varmer opp mat i en mikrob\u00f8lgeovn, blir temperaturen ujevnt fordelt. Etter \u00e5 ha tatt mat ut av mikrob\u00f8lgeovnen, la du sannsynligvis merke til at den varmet opp noen steder, men ikke andre. Dette \u00f8ker den potensielle infeksjonsrisikoen. Husk derfor \u00e5 r\u00f8re og snu maten mens den varmes opp i mikrob\u00f8lgeovnen slik at den varmes opp jevnt.<\/p>\n<p>Over 60 \u00b0 C blir de fleste matb\u00e5rne bakteriene drept. Men giftstoffene de produserer er mer motstandsdyktige mot h\u00f8ye temperaturer. De kan forbli i maten selv etter oppvarming.<\/p>\n<p>S\u00e5 ikke stole p\u00e5 mikrob\u00f8lgeovnmatlaging for \u00e5 magisk forvandle bortskjemt mat til trygg mat ved \u00e5 drepe bakterier. Hvis produktet g\u00e5r d\u00e5rlig, m\u00e5 du kaste det og ikke risikere helsen din.<\/p>\n<h2>Mikrob\u00f8lgeovn sparer bakterier<\/h2>\n<p>E. coli d\u00f8de i 30 sekunder. bearbeiding av en kj\u00f8kkensvamp i mikrob\u00f8lgeovnen, og etter 2 minutter. om lag 99% av alle mikroorganismer d\u00f8de. Selv mikrober motstandsdyktige mot str\u00e5ling og kjemi ble drept<\/p>\n<p>Nei, ikke alle oppfinnelser eller unders\u00f8kelser er egnet for \u00f8yeblikkelig bruk i hjemmet. Hva var fors\u00f8kene p\u00e5 \u00e5 koke kyllingegg i mikrob\u00f8lgeovnen. N\u00e5r vi snakker om mikrob\u00f8lgeovnen &#8230; Amerikanske forskere rapporterte at kj\u00f8kkensvamp og h\u00e5ndkl\u00e6r kan steriliseres i denne mikrob\u00f8lgeovnen. I l\u00f8pet av bare to minutter dreper str\u00e5lingen 99% av alle bakterier.<\/p>\n<p>Gullible Britons har allerede blitt &laquo;ofrene&raquo; for denne pseudovitenskapelige forskningen. Resultatet er en massiv brann.<\/p>\n<p>F\u00f8rst da kom forskerne til rette og informerte hele verden om at svampene og h\u00e5ndkl\u00e6rne m\u00e5 v\u00e6re helt v\u00e5te: da vil bakteriene trygt d\u00f8 av smerte, og huset vil forbli intakt.<\/p>\n<p>Generelt skal det bemerkes at det ikke var forgjeves at hennes Majestets unders\u00e5tter ble beslaglagt med en lidenskap for renslighet og sterilitet i alt. Faktum er at rundt 1,3 millioner mennesker i \u00e5ret i England og Wales f\u00e5r matforgiftning for\u00e5rsaket av patogener, som i mange tilfeller avler p\u00e5 oppvask svamper og kj\u00f8kkenh\u00e5ndkl\u00e6r. Kilden til disse bakteriene finnes i r\u00e5 egg, kj\u00f8tt og gr\u00f8nnsaker &#8230; I f\u00f8lge forskere oppst\u00e5r imidlertid de fleste tilfeller av matforgiftning n\u00e5r folk slakter kylling og deretter bruker et uvasket brett for \u00e5 tilberede for eksempel gr\u00f8nnsakssalat.<\/p>\n<p>If\u00f8lge eksperter kan en kvadrat tomme av en fuktig kj\u00f8kkensvamp inneholde opptil 10 tusen mikrober, inkludert infeksjoner som Escherichia coli og Salmonella. Eksperimentet, ledet av professor Byton ved University of Florida, var enkelt: han senket kj\u00f8kkensvamper i vann forurenset med forskjellige patogener, inkludert fekale bakterier, virus og annen protozoer, og plasserte dem deretter i mikrob\u00f8lgeovnen for forskjellige tider.<\/p>\n<p>Som det viste seg, d\u00f8de E. coli i 30 sekunder. prosessering, og etter 2 min. om lag 99% av alle mikroorganismer d\u00f8de. Selv sporer, vanligvis motstandsdyktige mot str\u00e5ling, varme og kjemikalier, ble \u00f8delagt p\u00e5 bare 4 minutter.<\/p>\n<p>Kilder som brukes og nyttige lenker om emnet: <a href=\"https:\/\/ludirosta.ru\/post\/ubivaet-li-mikrovolnovka-mikroby_4293\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/ludirosta.ru\/post\/ubivaet-li-mikrovolnovka-mikroby_4293<\/a> <a href=\"https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/popsci\/unichtojaiut-li-mikrovolnovki-opasnye-bakterii-i-mikroorganizmy-chto-ob-etom-govoriat-issledovaniia-5f23bc546440a772c5dcbf49\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/zen.yandex.ru\/media\/popsci\/unichtojaiut-li-mikrovolnovki-opasnye-bakterii- i chto &#8212; mikroorganizmy the ob-etom-govoriat-issledovaniia-5f23bc546440a772c5dcbf49<\/a> <a href=\"https:\/\/bestlavka.ru\/kak-mikrovolnovka-ubivaet-nashu-edu\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/BestLavka.ru\/kak-mikrovolnovka-ubivaet-nashu-edu\/<\/a> <a href=\"https:\/\/lifehacker.ru\/4-myths-about-microwave\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/Lifehacker.ru\/4-myths-about-microsoft\/<\/a> <a href=\"https:\/\/utro.ru\/articles\/2007\/01\/25\/619964.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/utro.ru\/articles\/2007\/01\/25\/619964.shtml<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Opptakskilde:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>E. coli d\u00f8de i 30 sekunder. bearbeiding av en kj\u00f8kkensvamp i mikrob\u00f8lgeovnen. Etter 2 min. om lag 99% av alle mikroorganismer d\u00f8de. Selv mikrober motstandsdyktige mot str\u00e5ling og kjemi ble drept<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":380950,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[259,323,156,168],"tags":[],"class_list":["post-357495","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-diverse-2","category-for-kvinner","category-livstips","category-undersokelser"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357495","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=357495"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/357495\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/380950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=357495"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=357495"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=357495"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}