{"id":347970,"date":"2021-12-13T11:46:00","date_gmt":"2021-12-13T08:46:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=347970"},"modified":"2021-05-07T21:01:06","modified_gmt":"2021-05-07T18:01:06","slug":"hvordan-lage-moerk-sjokolade-hjemme-hvordan-lage-moerk-sjokolade-hjemme","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/no\/hvordan-lage-moerk-sjokolade-hjemme-hvordan-lage-moerk-sjokolade-hjemme\/","title":{"rendered":"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?"},"content":{"rendered":"<h2>Hva er sjokolade laget av<\/h2>\n<p>Kakaob\u00f8nner inneholder 300 biologisk aktive stoffer som p\u00e5virker arbeidet i hele kroppen, men er spesielt gunstige for hjertet og blod\u00e5rene. Hvis du jevnlig spiser p\u00e5 naturlig sjokolade, kan du normalisere blodtrykket, styrke hukommelsen og ytelsen, beskytte deg mot stress og forbedre hum\u00f8ret ditt, fordi denne desserten stimulerer produksjonen av endorfiner &#8211; gledehormonet. Og for at gleden skal v\u00e6re s\u00e5 komplett som mulig, m\u00e5 du lage virkelig deilig sjokolade og kj\u00f8pe produkter av h\u00f8y kvalitet til dette. Det er absolutt ikke verdt \u00e5 spare p\u00e5 sjokolade!<\/p>\n<p>Et minimalt sett med produkter til hjemmelaget sjokolade best\u00e5r av tre ingredienser &#8211; uraffinert spiselig kakaosm\u00f8r, kakaob\u00f8nner og s\u00f8tningsmiddel. Du kan legge til en behagelig s\u00f8dme i sjokolade ved hjelp av sukker, honning, malt, syltet\u00f8y, agave eller jordskokk sirup (samt andre sirup), s\u00f8tningsstoffer av alle slag og striper, og til og med kondensert melk. For pikant trenger du ogs\u00e5 krydder og tilsetningsstoffer &#8211; n\u00f8tter, b\u00e6r, sesamfr\u00f8, linfr\u00f8, biter av t\u00f8rket frukt eller kandiserte frukter, kanel, vanilje, kardemomme, muskatn\u00f8tt, sitrusskall og kokosn\u00f8tt, luftrisballer, vaffel eller cracker-smuler. Du kan ogs\u00e5 finne sm\u00f8r, kakaopulver, melis, johannesbr\u00f8d, melkepulver, melkepulver, mel, kaffe og fl\u00f8te, avhengig av oppskrift. Du kan tilsette litt chili i sjokoladen, mynte eller havsalt er original og uvanlig! Tilleggsingredienser males i en blender eller tilsettes sjokolademassen i biter.<\/p>\n<h2>Nyttige egenskaper av m\u00f8rk sjokolade<\/h2>\n<p>\u00c5 spise v\u00e5r favoritt dessert, vi vet ikke engang om fordelene. Det forbedrer ikke bare hum\u00f8ret, men sikrer ogs\u00e5 hjertets gode arbeid. Denne delikatessen gj\u00f8r at menneskeheten kan opprettholde ungdommen lenger, fordi m\u00f8rk sjokolade ikke tillater aldring av kroppens celler. Derfor ser ekte elskere av en slik dessert yngre ut enn sine jevnaldrende, og de er alltid i godt hum\u00f8r.<\/p>\n<p><strong>Det skal ogs\u00e5 bemerkes at m\u00f8rk sjokolade \u00f8ker ytelsen, utholdenheten, hastigheten p\u00e5 en persons reaksjon, og bidrar til \u00e5 senke blodtrykket.<\/strong> Hvis du m\u00e5 huske eller l\u00e6re mye, vil litt sjokolade f\u00e5 hjernen til \u00e5 fungere bedre enn vanlig. Det er bevist at m\u00f8rk sjokolade er i stand til \u00e5 forbrenne fettceller. Siden karbohydrater i kroppen raskt brytes ned og konsumeres, kan overfl\u00f8dig vekt unng\u00e5s. Men dette er i tilfelle sjokolade konsumeres i en rimelig mengde &#8211; ikke mer enn 25 gram per dag.<\/p>\n<p>Kaloriinnholdet i dette produktet er ubetydelig. Det er 539 kcal per 100 gram, proteiner &#8211; 6,2 g, fett &#8211; 35,4 g, karbohydrater &#8211; 48,2 g, vann &#8211; 0,8 g.<\/p>\n<p>Sjokolade produseres i mange land. Den kommer i en rekke smaker og i de mest utrolige fasongene. For mange \u00e5r siden var denne desserten bare tilgjengelig for noen f\u00e5 mennesker. Men n\u00e5, takket v\u00e6re teknologiske fremskritt, kan den utrolige smaken av dette mesterverket nytes hvor som helst i verden. Hvis det er \u00f8nskelig, kan hver husmor tilberede m\u00f8rk m\u00f8rk sjokolade alene. Dette krever ikke spesielle ferdigheter. Det viktigste er \u00e5 ha de n\u00f8dvendige produktene tilgjengelig.<\/p>\n<h2>Ingredienser<\/h2>\n<p>For \u00e5 lage naturlig m\u00f8rk sjokolade trenger du:<\/p>\n<ul>\n<li>50 g kakaosm\u00f8r;<\/li>\n<li>150 g revet kakao;<\/li>\n<li>50 g melis.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Du kan tilberede litt mer str\u00f8sukker og legge det til blandingen hvis det er for bittert for deg.<\/p>\n<p>Generelt er sjokolade laget av kakaosm\u00f8r en dyr delikatesse. Men det er verdt \u00e5 pr\u00f8ve! Og i det minste p\u00e5 h\u00f8ytider vil du kunne glede deg selv og familien med en original delikatesse.<\/p>\n<h2>Velge r\u00e5varer til sjokolade<\/h2>\n<p>Naturlig sjokolade kan ikke tilberedes uten kakaosm\u00f8r, som er en klemme av frukten av sjokoladetreet. Dette produktet er utrolig rikt p\u00e5 vitaminer, antioksidanter og fettsyrer som hjelper til med \u00e5 forebygge aterosklerose, hjerteinfarkt og hjerneslag, men viktigst av alt, kakaosm\u00f8r smaker godt, s\u00e5 desserter med det er utmerket. Velg olje som er gul, krem \u200b\u200beller lysebrun, da hvit ofte er harsk eller unaturlig. V\u00e6r ogs\u00e5 oppmerksom p\u00e5 teksturen til sm\u00f8ret &#8211; det skal ikke smelte ved romtemperatur, siden godt kakaosm\u00f8r har samme konsistens som vanlig sjokolade. S\u00f8rg for \u00e5 lukte p\u00e5 produktet &#8211; en klar kakaoaroma skal f\u00f8les. Hvis oljen ikke lukter, har den blitt behandlet, hvoretter ingenting naturlig forblir i den, eller er vanligvis en falsk.<\/p>\n<p>Kakao brennevin f\u00e5s fra ristede b\u00f8nner av sjokoladetreet, som blir malt og oppvarmet, og danner en flytende masse som sm\u00f8r smelter fra. Utad ser det ut som en sjokoladestein, hvor bitene enkelt skilles fra. Revet kakao er et naturlig r\u00e5materiale for \u00e5 lage sjokolade. Hvis den t\u00f8rkes og males til st\u00f8v, oppn\u00e5s kakaopulver. N\u00e5r du velger kakao i pulverform i en butikk, m\u00e5 du studere sammensetningen &#8211; den skal ikke inneholde tilsetningsstoffer, og det ideelle fettinnholdet er minst 12%. Kakaopulveret skal ha en naturlig brun farge, en jevn tekstur og en subtil sjokoladesmak. Gni pulveret mellom fingrene &#8211; etter kakao av \u200b\u200bh\u00f8y kvalitet forblir et brunt merke med en fet glans p\u00e5 huden. Hvis du etter \u00e5 ha drukket ser et brunt sediment i bunnen av koppen, betyr det at kakaoen er naturlig,<\/p>\n<h2>Matlaging melkesjokolade hjemme<\/h2>\n<p>Det s\u00e6regne med melkesjokolade er dens s\u00f8te smak og myke tekstur. S\u00f8dmen smelter raskt. Alle produkter for matlaging er tilgjengelig for enhver kunde.<\/p>\n<p>Ta:<\/p>\n<ul>\n<li>4 ss. spiseskjeer kondensert melk;<\/li>\n<li>2 ts melkepulver;<\/li>\n<li>100 g kakaob\u00f8nner;<\/li>\n<li>50 g kakaosm\u00f8r.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Forberedelse:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mal kakaob\u00f8nnene med en kaffekvern. Kombiner med olje. For \u00e5 gj\u00f8re blandingen flytende m\u00e5 du smelte maten i et vannbad eller bruke en mikrob\u00f8lgeovn.<\/li>\n<li>Hell i kondensert melk. Bland godt.<\/li>\n<li>Tilsett melkepulver gradvis. Bruk en stavmikser for \u00e5 oppl\u00f8se blandingen bedre. Hvis du ikke har en blender, vil en vanlig mikser gj\u00f8re det. Den ferdige blandingen skal ligne degen som holder p\u00e5 formen.<\/li>\n<li>Fyll formene med den tilberedte melkesjokoladen. Behandlingen stivner godt ved romtemperatur. Det kan imidlertid ta lang tid. Plasser sjokoladen i kj\u00f8leskapet for \u00e5 fryse raskere. S\u00f8theten vil v\u00e6re klar om cirka 1 time.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Hjemmelaget Goji Berry Exotic<\/h2>\n<p>En morsom m\u00e5te \u00e5 lage kakaosm\u00f8rsjokolade p\u00e5 er \u00e5 lage en hjemmelaget eksotisk gojib\u00e6rdessert.<\/p>\n<p>Ingredienssammensetning:<\/p>\n<ul>\n<li>kakaosm\u00f8r &#8211; 10 gram;<\/li>\n<li>gr\u00f8nn te i pulverform &#8211; samme mengde;<\/li>\n<li>kokosn\u00f8ttolje &#8211; 60 gram;<\/li>\n<li>pulverisert kakao &#8211; 1 ss. skjeen;<\/li>\n<li>goji b\u00e6r og gresskarfr\u00f8 &#8211; 20 gram hver;<\/li>\n<li>l\u00f8nnesirup eller flytende honning &#8211; 40 ml;<\/li>\n<li>vaniljeekstrakt &#8211; 2 dr\u00e5per;<\/li>\n<li>hasseln\u00f8tter &#8211; en liten h\u00e5ndfull;<\/li>\n<li>sitronskall &#8211; p\u00e5 tuppen av en kniv.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Matlagingsteknikk:<\/p>\n<ol>\n<li>Ha to typer sm\u00f8r i en kjele, smelt maten over damp til den er flytende.<\/li>\n<li>Hell kakao te i sm\u00f8r, r\u00f8r.<\/li>\n<li>S\u00f8t blandingen med vanilje og sirup.<\/li>\n<li>Fjern hjemmelaget sjokolade fra ovnen, dryss med sitronskall.<\/li>\n<li>Tilbered formen der den hjemmelagde desserten vil stivne. For \u00e5 gj\u00f8re dette m\u00e5 du dekke det med plastfolie.<\/li>\n<li>Hell sjokolade i en beholder, fordel hasseln\u00f8tter, gresskarfr\u00f8 og gojib\u00e6r jevnt over overflaten.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Massen skal stivne i kulde. Krystallisasjonsprosessen tar vanligvis ca. 2 timer.<\/p>\n<p>Hjemmelaget sjokolade, som oppskriften skal adopteres av familier med sm\u00e5 barn og folk som bryr seg om helsen, er et flott alternativ til barer som kj\u00f8pes i butikken. Selvf\u00f8lgelig vil produksjonskostnadene v\u00e6re litt h\u00f8yere enn \u00e5 kj\u00f8pe et ferdig produkt, men resultatet vil v\u00e6re verdt innsatsen og pengene som brukes. N\u00f8kkelen til suksess med hjemmelaget mat er bruk av ferske ingredienser.<\/p>\n<h2>Myntsjokolade<\/h2>\n<p>Mynteblader passer bra til mange matvarer. Krydderet forbedrer smak. Du kan for eksempel lage hjemmelaget sjokolade med noen ferske mynteblader. Pass p\u00e5 at delikatessen vil vise seg \u00e5 v\u00e6re utmerket og vil overraske deg med aromaen.<\/p>\n<p>Ta:<\/p>\n<ul>\n<li>4 ss. spiseskjeer kumelk;<\/li>\n<li>75 g sukker;<\/li>\n<li>130 g kakaopulver;<\/li>\n<li>250 ml vann;<\/li>\n<li>1 ss. en skje med sm\u00f8r;<\/li>\n<li>0,5 ts kanel;<\/li>\n<li>10 g vanillin;<\/li>\n<li>Omtrent 8 grener av mynte;<\/li>\n<li>Eventuelle n\u00f8tter;<\/li>\n<li>1\/3 ts chili pepper<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Forberedelse:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Vask f\u00f8rst myntebladene godt. Rennende vann er best. Legg mynten p\u00e5 et t\u00f8rkepapir. Dryss mynten med dine favorittkrydder. Du kan bruke chili, vanilje, kanel. Tilsett granulert sukker. Mos godt med en skje for \u00e5 trekke ut saften.<\/li>\n<li>Legg den ferdige blandingen i en bolle. Hell i kumelk og tilsett kakao. Tilsett varmt vann gradvis. R\u00f8r til glatt.<\/li>\n<li>Sett sammensetningen p\u00e5 svak varme. R\u00f8r blandingen hele tiden for \u00e5 unng\u00e5 \u00e5 brenne.<\/li>\n<li>Tilsett ferdigsmeltet sm\u00f8r. N\u00e5r blandingen blir blank, sl\u00e5 av varmen.<\/li>\n<li>Du trenger matfolie for \u00e5 lage dine egne s\u00f8te fliser. Hell omtrent halvparten av den flytende sjokoladen p\u00e5 overflaten. Tilsett deretter knuste n\u00f8ttekjerner. Hell et lag med s\u00f8dme igjen. Dekk med folie p\u00e5 toppen. Kj\u00f8l i et par timer.<\/li>\n<\/ol>\n<p>\u00c5 lage myntsjokolade er litt vanskeligere enn vanlig. Imidlertid vil innsatsen l\u00f8nne seg med overlegen smak. Hvis du vil lage en s\u00f8t med en sterk myntesmak, kast inn flere krydderblad. Den vurderte metoden er egnet for tilberedning av melk og m\u00f8rk sjokolade.<\/p>\n<h2>Oppskrift p\u00e5 m\u00f8rk sjokolade<\/h2>\n<p>M\u00f8rk m\u00f8rk sjokolade best\u00e5r hovedsakelig av kakaopulver og kakaosm\u00f8r. I ingen tilfeller skal du legge til meieriprodukter i det &#8211; dette vil bare \u00f8delegge den deilige strukturen til flisen. Du kan tilsette en liten mengde melis eller honning. Dette vil lyse opp bitterheten og la deg nyte den utrolige smaken av s\u00f8thet. For n\u00f8tteelskere fungerer muskatn\u00f8tter, valn\u00f8tter, pean\u00f8tter eller hva du har for h\u00e5nden godt. Du kan tilsette litt mykt sm\u00f8r i oppskriften, hvis \u00f8nskelig. Men under ingen omstendigheter skal den smeltes. Siden kakaosm\u00f8r er vanskelig \u00e5 finne, er det fullt mulig \u00e5 erstatte denne komponenten med vanlig kaffe. Kakaosm\u00f8r anbefales fortsatt av kulinariske eksperter, da det er en av hovedingrediensene i m\u00f8rk sjokolade.<\/p>\n<p>S\u00e5, for \u00e5 lage s\u00f8tsaker hjemme, trenger du f\u00f8lgende ingredienser:<\/p>\n<ul>\n<li>75 g kakaosm\u00f8r;<\/li>\n<li>125 g kakaopulver;<\/li>\n<li>\u00e5 smake: honning, sukker eller melis;<\/li>\n<li>50-100 g av forskjellige typer n\u00f8tter.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Bare produkter av h\u00f8yeste kvalitet skal velges. Hvis de er utl\u00f8pt eller har d\u00e5rlige egenskaper, vil ikke bare smaken p\u00e5 det ferdige produktet bli bortskjemt. Slike hjemmelaget sjokolade vil v\u00e6re skadelig for menneskekroppen. N\u00e5r det konsumeres ofte, kan s\u00f8tsaker av lav kvalitet p\u00e5virke magen negativt, og til slutt f\u00f8re til gastritt.<\/p>\n<h3>Bitter sjokolade med sm\u00f8r<\/h3>\n<p>Hvis du ikke har funnet kakaosm\u00f8r, kan du erstatte det med sm\u00f8r. Sammensetningen av hjemmelaget m\u00f8rk sjokolade uten kakaosm\u00f8r er som f\u00f8lger:<\/p>\n<ul>\n<li>ca 50 gram sm\u00f8r;<\/li>\n<li>100 gram kakaopulver;<\/li>\n<li>en teskje sukker.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Metoden for \u00e5 lage hjemmelaget m\u00f8rk sjokolade ved hjelp av denne oppskriften er veldig lik den f\u00f8rste oppskriften:<\/p>\n<ol>\n<li>F\u00f8rst og fremst m\u00e5 du smelte sm\u00f8ret i et vannbad.<\/li>\n<li>Tilsett kakaopulver og sukker i sm\u00f8r, r\u00f8r til det er glatt og kok i ytterligere to minutter. Husk \u00e5 r\u00f8re hele tiden.<\/li>\n<li>Hell den ferdige sjokolademassen i former og la den avkj\u00f8les.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Bitter sjokolade med sm\u00f8r<\/h3>\n<p>Det er en annen oppskrift p\u00e5 m\u00f8rk sjokolade med sm\u00f8r. For det trenger du:<\/p>\n<ul>\n<li>75 gram sm\u00f8r;<\/li>\n<li>40 gram kakaopulver;<\/li>\n<li>litt vanillin;<\/li>\n<li>to ts sukker;<\/li>\n<li>n\u00f8tter valgfritt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tilberedningsmetode:<\/p>\n<ol>\n<li>Ha sm\u00f8r, vanillin og sukker i en gryte og sm\u00f8r dem under svak varme under stadig omr\u00f8ring.<\/li>\n<li>Tilsett kakaopulver i en kjele og r\u00f8r til det er glatt, ikke kokende. Hvis du bestemmer deg for \u00e5 legge til n\u00f8tter, kan du legge dem til sjokolademassen n\u00e5.<\/li>\n<li>Del massen i former og la den stivne.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Oppskriften er like enkel som de forrige, men den edle og fyldige smaken av hjemmelaget sjokolade laget p\u00e5 denne m\u00e5ten vil definitivt glede deg.<\/p>\n<h2>Sjokolade som lager hemmeligheter<\/h2>\n<p>Den klassiske teknologien for \u00e5 lage hjemmelaget sjokolade er ganske enkel &#8211; du m\u00e5 blande hovedingrediensene (revet kakao, kakaosm\u00f8r, sm\u00f8r, sukker) og smelte dem i et vannbad eller over svak varme under konstant omr\u00f8ring. Noen konditorer smelter kakaosprit og kakaosm\u00f8r hver for seg, andre kombinerer dem p\u00e5 forh\u00e5nd &#8211; alle har sine egne tradisjoner. Andelene kakaosm\u00f8r og kakaosprit avhenger av hva du vil ende opp med, jo mer sm\u00f8r, jo mykere sjokolade. Noen ganger blandes r\u00e5varene i en viss rekkef\u00f8lge under oppvarmingsprosessen, og krydder og tilsetningsstoffer tilsettes gradvis eller etter at de er fjernet fra varmen, fordi det er mange oppskrifter for \u00e5 lage sjokolade. Forresten, ikke varm opp maten for mye for \u00e5 bevare den naturlige smaken og aromaen deres. Dessuten anbefaler mange konditorer ikke \u00e5 bruke mikrob\u00f8lgeovn,<\/p>\n<p>Maksimal oppvarmingstemperatur er 40 \u00b0 C, s\u00e5 for \u00e5 oppn\u00e5 n\u00f8yaktighet, bruk et spesielt kj\u00f8kkentermometer, og for \u00e5 sikre jevn oppvarming, maler du maten litt f\u00f8r du steker.<\/p>\n<p>Hvis du bruker kakaopulver til \u00e5 lage sjokolade, sikt det f\u00f8r du blander det med andre matvarer for \u00e5 unng\u00e5 klumper, og erstatt brunt sukker med vanlig sukker. Det vil gi sjokoladen en behagelig, fyldig smak. Avkj\u00f8l smeltet sjokolademasse litt, og n\u00e5r den tykner enda mer, hell den i silikonformer og la den stivne. Tilsetningsstoffer kan tilsettes enten p\u00e5 det tidspunktet du blander sjokolade, eller ved \u00e5 presse n\u00f8tter og t\u00f8rket frukt i sjokolademassen direkte i formene.<\/p>\n<p>Det ser ut til at det er enkelt \u00e5 lage naturlig sjokolade hjemme, men hvis du forbereder denne desserten for f\u00f8rste gang, m\u00e5 du f\u00f8rst begrense deg til en liten porsjon.<\/p>\n<h2>Hva kan du lage av bitter us\u00f8tet sjokolade: kaker og baller<\/h2>\n<p>Det f\u00f8rste du kan lage med m\u00f8rk sjokolade er en sjokoladekake med is.<\/p>\n<p><strong>Sjokoladekake med glasur<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 kopper mel<\/li>\n<li>1\/2 kopp kakao<\/li>\n<li>100 g m\u00f8rk sjokolade<\/li>\n<li>1 1\/2 kopp sukker<\/li>\n<li>150 g sm\u00f8r<\/li>\n<li>1 ts bakepulver<\/li>\n<li>\u00be glass melk<\/li>\n<li>3 egg<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>For glasur:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g m\u00f8rk sjokolade<\/li>\n<li>2 ss. l. kakao<\/li>\n<li>litt vann<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt sm\u00f8r og sjokolade i vannbad eller mikrob\u00f8lgeovn. Sl\u00e5 de hvite. Bland eggeplommene med melk og tilsett sm\u00f8r og sjokolade til den avkj\u00f8lte blandingen. Bland mel, kakao, sukker og natron. Tilsett sjokoladeblanding. Introduser proteiner n\u00f8ye. Forvarm ovnen til 180 grader. Legg deigen p\u00e5 et smurt bakeplate og stek i 50 minutter. For glasuren: Varm opp litt vann, tilsett kakao og sjokolade. Sm\u00f8r kaken med glasur og pynt for \u00e5 matche bursdagstemaet.<\/p>\n<p><strong>M\u00f8rk sjokolade sjokoladekake<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22b52d40.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22b52d40.jpg\" alt=\"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>470 g m\u00f8rk sjokolade<\/li>\n<li>350 g smeltet sm\u00f8r<\/li>\n<li>300 g + 50 g melis<\/li>\n<li>\u00bd glass vann<\/li>\n<li>7 egg<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt sjokolade og sm\u00f8r. Varm opp vann og oppl\u00f8s 300 g sukker i det. Hell vannet over sjokoladeblandingen. I en separat bolle, pisk egg med 50 g sukker til en jevn, skinnende blanding oppn\u00e5s. Kombiner egg- og sjokoladeblandingen forsiktig. Hell deigen i et smurt bakeplate. Legg bakeplaten med deigen i et st\u00f8rre bakepapir fylt med vann.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Forvarm ovnen til 180 grader. Legg begge bakeplatene i ovnen, stek i 50 minutter. Fjern bakeplaten med deigen fra bakeplaten med vann, avkj\u00f8l og legg i kj\u00f8leskapet i flere timer. Sm\u00f8r kaken med glasur eller fondant og pynt for \u00e5 matche bursdagstemaet.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>M\u00f8rke sjokoladekuler<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22c21a8c.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22c21a8c.jpg\" alt=\"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>250 g kjeks<\/li>\n<li>150 g m\u00f8rk sjokolade<\/li>\n<li>50 g sm\u00f8r<\/li>\n<li>2 ss. l. Sahara<\/li>\n<li>1 glass melk<\/li>\n<li>kokosflak eller farget dragee<\/li>\n<\/ul>\n<p>Mal kakene. Smelt sjokolade og sm\u00f8r i vannbad eller mikrob\u00f8lgeovn. Tilsett melk og sukker, r\u00f8r til det er glatt. Legg til hakkede informasjonskapsler. R\u00f8r og lag kuler av den resulterende deigen. Rull de ferdige kulene i kokosflak eller fargede drag\u00e9er. Sett i kj\u00f8leskapet i noen timer.<\/p>\n<h2>Smaksatt sjokolade med vanilje<\/h2>\n<p>Vaniljesjokoladens s\u00e6regenhet er en behagelig s\u00f8tlig lukt som setter deg for te drikking. F\u00f8r du brygger din neste kopp drikke, kan du pr\u00f8ve \u00e5 tilberede en uvanlig godbit som vil dekorere bordet. Ta noen f\u00e5 produkter:<\/p>\n<ul>\n<li>50 ml melk;<\/li>\n<li>50 g kakao;<\/li>\n<li>90 g granulert sukker;<\/li>\n<li>5 g vanillin;<\/li>\n<li>65 g sm\u00f8r.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Forberedelse:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Varm opp melken. Ikke kok v\u00e6ske. Tilsett vanillin og sukker. R\u00f8r godt slik at sukkerkrystallene er helt oppl\u00f8st og ikke fester seg til bunnen av retten.<\/li>\n<li>I mellomtiden smelter du sm\u00f8ret p\u00e5 en praktisk m\u00e5te. Du kan bruke mikrob\u00f8lgeovn eller vannbad. Tilsett sm\u00f8r i s\u00f8t melk. R\u00f8r godt, ellers vil det oppst\u00e5 klumper. Kok blandingen i omtrent et kvarter.<\/li>\n<li>Fyll bakebollen med den ferdige sjokoladen. Plasser p\u00e5 et kj\u00f8lig sted \u00e5 kurere.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Deilig vaniljesjokolade er perfekt for tedrikking. Delikatessen vil sikkert behage elskere av s\u00f8tsaker p\u00e5 grunn av det h\u00f8ye innholdet av vanilje og sukker.<\/p>\n<h2>Ern\u00e6rings- og energiverdi:<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><span><span>Ferdige m\u00e5ltider<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>2027,6 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>protein<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>27,1 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>fett<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>161 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>karbohydrater<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>126,9 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span><span>Deler<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>101,4 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>proteiner<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>1,4 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>fett<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>8,1 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>karbohydrater<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>6,3 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span><span>100 g fat<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>494,5 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>proteiner<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>6,6 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>fett<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>39,3 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>karbohydrater<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>31 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Hva mer kan du lage med smeltet sjokolade?<\/h2>\n<p><strong>P\u00e6rer i sjokolade<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 p\u00e6rer<\/li>\n<li>100 g sjokolade<\/li>\n<li>50 g sm\u00f8r<\/li>\n<\/ul>\n<p>Forvarm ovnen til 200-240 \u00b0 C. Vask p\u00e6rer, pakk hver i aluminiumsfolie. Legg frukten p\u00e5 et varmebestandig brett og sett i ovnen i 30 minutter. Deretter bretter du folien ut og lar p\u00e6rene avkj\u00f8les. Skj\u00e6r dem i 4 biter og fjern fr\u00f8ene. Smelt hakket sjokolade og sm\u00f8r i en liten gryte til det er glatt. Ordne p\u00e6rene i form av en blomst p\u00e5 platene og hell over dem med smeltet sjokolade.<\/p>\n<p><strong>Sjokolademuss<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g sjokolade<\/li>\n<li>3-4 st. skjeer med varmt vann<\/li>\n<li>4 ss. ss melis<\/li>\n<li>200 g r\u00f8mme<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt sjokoladen i varmt vann, og tilsett deretter pulverisert sukker. Visp blandingen til den blir til en lett luftig krem. P\u00e5 slutten, sett, r\u00f8re forsiktig, r\u00f8mme. Hell kremen i glass og avkj\u00f8l. Du kan tilsette en vinaroma til moussen ved \u00e5 tilsette 1 lik\u00f8r glass rom, cognac, kaffelik\u00f8r.<\/p>\n<h2>Ekte m\u00f8rk sjokolade med kakaosm\u00f8r<\/h2>\n<p>Gj\u00f8r-det-selv bitter sjokolade hjemme er lettere \u00e5 lage mat enn andre typer delikatesser. Diettdessert kan lages helt uten sukker, men p\u00e5 grunn av den sterke bitterheten vil ikke alle like det. Derfor er nedenfor en oppskrift med en liten mengde s\u00f8tningsmiddel, som du trygt ikke kan tilsette.<\/p>\n<p>Ingredienssammensetning:<\/p>\n<ul>\n<li>revet kakao &#8211; 150 gram;<\/li>\n<li>kakaosm\u00f8r &#8211; 100 gram;<\/li>\n<li>melis eller honning &#8211; 25 gram.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Matlagingsteknikk:<\/p>\n<ol>\n<li>Knus klumpkakao i sm\u00e5 biter, smelt over damp. Det er n\u00f8dvendig \u00e5 overv\u00e5ke fremdriften av smeltingen av ingrediensen og unng\u00e5 dannelse av klumper.<\/li>\n<li>N\u00e5r basen som skal varmes opp har f\u00e5tt den \u00f8nskede strukturen, hakk kakaosm\u00f8ret raskt og tilsett det til den godt blandede massen.<\/li>\n<li>Kok sjokoladeblandingen over svak varme i 5-10 minutter, og tilsett den spesifiserte mengden pulver med jevne mellomrom.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Klar indikator &#8211; konsistens. Den riktige blandingen skal ha en homogen struktur uten klumper og en edel glans p\u00e5 overflaten. Klar m\u00f8rk sjokolade helles i former og f\u00e5r stivne.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Forresten! Hjemmelaget sjokolade, som inneholder kakaosm\u00f8r, stivner allerede ved +20 grader. Derfor b\u00f8r du ikke legge produktene i fryseren.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Hva kan du lage av m\u00f8rk sjokolade: suger\u00f8r, gel\u00e9 og mousse<\/h2>\n<p><strong>R\u00f8r med s\u00f8t fl\u00f8te og sjokolade<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22cece7a.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22cece7a.jpg\" alt=\"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Struktur:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>mel &#8211; 400 g<\/li>\n<li>egg &#8211; 10 g<\/li>\n<li>melis &#8211; 400 g<\/li>\n<li>kanel &#8211; 5 g<\/li>\n<li>kakaopulver &#8211; 20 g<\/li>\n<li>sm\u00f8r<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>For kremen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>krem &#8211; 1,5 l<\/li>\n<li>melis &#8211; 160 g<\/li>\n<li>gelatin &#8211; 5 g<\/li>\n<li>m\u00f8rk sjokolade eller n\u00f8tter &#8211; 300 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>For \u00e5 tilberede denne retten, b\u00f8r du f\u00f8rst og fremst lage en mal laget av mykt metall (mat) eller fra et papprektangel som m\u00e5ler 9 x 12 cm, samt en kjevle med en omkrets p\u00e5 8,5 cm. Elt siktet mel, egg, melis, kanel i deigen. Sm\u00f8r et bakeplate med sm\u00f8r og st\u00f8v med mel. Legg deigen opp\u00e5 den ved hjelp av en mal og en slikkepott eller en bred kniv. Du kan blande en del av deigen med kakaopulver og bruke en konditorpose eller konvolutt for \u00e5 tegne et tilfeldig m\u00f8nster p\u00e5 deigrektangelet. Rull rektanglene bakt i ovnen ved hjelp av den tilberedte kjevlen i overlappende r\u00f8r, og klem kantene. Denne operasjonen b\u00f8r gj\u00f8res s\u00e5 raskt som mulig, ellers t\u00f8rker den bakte deigen og r\u00f8rene smuldrer. Pisk den ferske kremen med tilsetning av melis for \u00e5 \u00f8ke volumet flere ganger, tilsett smeltet gelatin f\u00f8r piskingen er over. Fyll de ferdige r\u00f8rene med krem \u200b\u200bfra en konditorpose med en bred spiss. Dryss endene p\u00e5 r\u00f8rene med revet sjokolade eller n\u00f8tter.<\/p>\n<p><strong>Sjokolade gel\u00e9<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22dbf9fe.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22dbf9fe.jpg\" alt=\"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml krem<\/li>\n<li>100 g m\u00f8rk sjokoladebar<\/li>\n<li>65 g vaniljesukker<\/li>\n<li>3\/4 kopp vann<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hjemmelaget m\u00f8rk sjokoladegel\u00e9 kan lages p\u00e5 en slik m\u00e5te at ingen kan skille den fra en restaurant. For \u00e5 gj\u00f8re dette, oppl\u00f8s gelatin i varmt vann, tilsett alt annet, kok, sil gjennom en sil, kj\u00f8lig, omr\u00f8ring. Hell i former. Sett kulden.<\/p>\n<p><strong>Sjokolademousskrokant<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22e8c6c6.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22e8c6c6.jpg\" alt=\"Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme. Hvordan lage m\u00f8rk sjokolade hjemme?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>150 g m\u00f8rk sjokolade (70%)<\/li>\n<li>4 ss. skjeer sterk kaffe<\/li>\n<li>1 ss. en skje med m\u00f8rk rom<\/li>\n<li>3 eggeplommer<\/li>\n<li>3 eggehviter<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>For krokanten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>30 g n\u00f8tter (mandler, hasseln\u00f8tter, pinjekjerner)<\/li>\n<li>2 ss. ss sm\u00f8r<\/li>\n<li>1\/2 kopp sukker<\/li>\n<\/ul>\n<p>Hakk sjokoladen i en bolle som kan legges i et vannbad. Tilsett kaffe og rom. Ha blandingen i et vannbad og smelt sjokoladen. N\u00e5r den smelter, fjern den fra varmen og tilsett eggeplommer (en om gangen). R\u00f8r godt f\u00f8r du legger til hver neste. La blandingen avkj\u00f8les i 15 minutter. For \u00e5 tilberede krokant i en kjele, smelt sm\u00f8ret, tilsett sukker. Kok, r\u00f8r av og til, til kremaktig er lysebrun. Tilsett n\u00f8tter, kok i 2-3 minutter, r\u00f8r hele tiden. Legg den ferdige krokanten p\u00e5 en tallerken og la avkj\u00f8les. Tilsett f\u00f8rst krokant, og deretter hvite, pisket inn i et skum. Blandingen skal v\u00e6re flytende. Hell moussen i dessertbeholdere og legg den i kj\u00f8leskapet for \u00e5 kj\u00f8le seg ned. Etter 2 timer er moussen klar.<\/p>\n<h2>Hvordan lage sjokolade med n\u00f8tter<\/h2>\n<p>Det er mange m\u00e5ter \u00e5 lage sjokolade p\u00e5 i tillegg til t\u00f8rket frukt og n\u00f8ttekjerner. Den ferdige godbiten er mye bedre takket v\u00e6re den n\u00f8tteaktige smaken.<\/p>\n<p>Ta:<\/p>\n<ul>\n<li>40 ml melk;<\/li>\n<li>40 g melis;<\/li>\n<li>30 g kakaosm\u00f8r;<\/li>\n<li>2,5 ml flytende vanillin;<\/li>\n<li>Knuste n\u00f8tter og t\u00f8rket frukt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt f\u00f8rst sm\u00f8ret i et vannbad. Kombiner produktet med kumelk, vanilje og melis. Bland godt. Du b\u00f8r f\u00e5 en homogen blanding. Fyll formen opp til halvparten med massen. Tilsett t\u00f8rket frukt og knuste n\u00f8tterkjerner. Ha p\u00e5 resten av blandingen. Hasseln\u00f8ttsjokoladen vil v\u00e6re klar til \u00e5 spises etter at den har stivnet helt. Det vurderte alternativet for \u00e5 lage en popul\u00e6r s\u00f8t, krever ikke mye kulinarisk opplevelse. Hvis du f\u00f8lger instruksjonene, er enhver nybegynnerkokk i stand til \u00e5 lage en deilig delikatesse.<\/p>\n<h2>Hvitt og aristokratisk<\/h2>\n<p>Slik tilberedes sjokolade p\u00e5 fabrikken, og det viser seg \u00e5 v\u00e6re veldig velsmakende og \u00f8mt. Du kan tilsette vaffelsmuler eller kokosn\u00f8ttflak som tilsetningsstoffer, og hvis du tilsetter fersk appelsinskall, f\u00e5r du en kongelig delikatesse.<\/p>\n<p>Ingredienser:<\/p>\n<ul>\n<li>kakaosm\u00f8r &#8211; 100 g<\/li>\n<li>melis &#8211; 100 g<\/li>\n<li>pulverisert melk &#8211; 100 g<\/li>\n<li>kokosn\u00f8tt etter smak<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt kakaosm\u00f8r i et vannbad, tilsett melis og melkepulver til det. Pisk blandingen med en mikser p\u00e5 lav hastighet til den er jevn, tilsett kokosflakene og avkj\u00f8l litt. Hell sjokolademassen i former og avkj\u00f8l.<\/p>\n<h2>Kaffesjokolade<\/h2>\n<p>Denne delikatessen med kaffesmak vil bli verdsatt av elskere av denne popul\u00e6re drinken. Hjemmelaget kaffesjokolade vil v\u00e6re et flott tillegg til tedrikking. Selvlaget s\u00f8thet vil gi mye mer positive f\u00f8lelser enn ferdige fliser fra butikken.<\/p>\n<p>For matlaging, ta:<\/p>\n<ul>\n<li>5 g malt kaffe;<\/li>\n<li>0,5 kopper vann;<\/li>\n<li>1 g vaniljesukker;<\/li>\n<li>250 g sukker;<\/li>\n<li>2 g appelsinskall;<\/li>\n<li>25 g kakao;<\/li>\n<li>125 g sm\u00f8r;<\/li>\n<li>125 g melkepulver.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Forberedelse:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Det f\u00f8rste trinnet er \u00e5 brygge en drink. Kok vann. Tilsett kaffe, vanillin og skall. Kok blandingen i ca 5 minutter. Sil og satte fyr p\u00e5 igjen.<\/li>\n<li>Kombiner kakao med granulert sukker. Tilsett blandingen i drikken din. Kok i ytterligere 5 minutter. Sl\u00e5 deretter av varmen og tilsett melk og sm\u00f8r. Etter avkj\u00f8ling, hell blandingen p\u00e5 overflaten p\u00e5 bakeplaten. La stivne ved romtemperatur.<\/li>\n<li>Skj\u00e6r den ferdige kaffesjokoladen i sm\u00e5 firkanter med en kniv. Server med te.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Hjemmekoketeknologi<\/h2>\n<p>F\u00f8rst m\u00e5 du tilberede oppvasken der s\u00f8theten vil stivne. En liten flat aluminiumsplate eller kasserolle fungerer bra til dette form\u00e5let. Det er u\u00f8nsket \u00e5 ta en glassbeholder, for n\u00e5r den helles varm sjokolade, kan den sprekke, uten \u00e5 motst\u00e5 temperaturen. Ha alle n\u00f8ttene du liker i den kokte bollen.<\/p>\n<p>S\u00e5 la oss g\u00e5 videre til \u00e5 lage sjokolade. M\u00f8rk sjokolade skal inneholde mellom 56% og 90% kakao. Produktet m\u00e5 produseres ved en temperatur p\u00e5 31,1-32,7 \u00b0 C. F\u00f8rst m\u00e5 du smelte kakaosm\u00f8ret i et vannbad. I dette tilfellet er det \u00f8nskelig at brannen var veldig svak og vannet ikke kokte for mye. Etter at sm\u00f8ret har smeltet, hell det i en tilberedt gryte og tilsett kakaopulver. Det anbefales \u00e5 blande alle ingrediensene godt. I l\u00f8pet av hele prosessen m\u00e5 brannen holdes svak, ikke vris. Dette b\u00f8r unng\u00e5s da oljen vil koke og brenne seg til bunnen av kasserollen med sterk flamme. Hele innholdet i beholderen blandes til konsistensen er jevn. Det varer bare i noen minutter. Vertinnen m\u00e5 pr\u00f8ve \u00e5 ikke bli distrahert, fordi alt koker veldig raskt og kan brenne.<\/p>\n<p>Etter \u00e5 ha oppn\u00e5dd en jevn farge p\u00e5 blandingen, kan du tilsette en liten mengde honning ved \u00e5 helle den i oljen. I dette tilfellet m\u00e5 den flytende massen omr\u00f8res. Hvis det tas en beslutning om \u00e5 lage sjokolade med melis, skal det s\u00f8te pulveret drysses i sm\u00e5 porsjoner og ikke drysses p\u00e5 en gang. N\u00e5r sukker eller honning oppl\u00f8ses, kan du helle sjokolade i tilberedte former og avkj\u00f8le i 5 &#8211; 6 timer til den stivner helt.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Du kan ogs\u00e5 legge til en klype kanel eller kokosflak til blandingen under tilberedningen for \u00e5 gi sjokoladen en uvanlig smak.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Hvis du elsker spenningen, er r\u00f8d pepper det beste valget for dette. Noen f\u00e5 dr\u00e5per juice vil ogs\u00e5 overraske deg hyggelig n\u00e5r du smaker p\u00e5 det ferdige produktet. Men med en rekke tilsetningsstoffer trenger du ikke \u00e5 overdrive det, slik at du ikke trenger \u00e5 kaste ut den tilberedte retten senere. For personer med diabetes anbefales det \u00e5 erstatte honning og melis med sorbitol eller xylitol.<\/p>\n<p>For \u00e5 lage por\u00f8s m\u00f8rk sjokolade, m\u00e5 du helle den ferdige massen i former, plassere dem i vakuum og holde dem i flytende tilstand ved en temperatur p\u00e5 40 \u00b0 C i omtrent 4 timer. Denne metoden vil tillate luftboblene \u00e5 utvide seg, og takket v\u00e6re denne effekten kan du bli eier av en por\u00f8s sjokoladestang.<\/p>\n<h2>Sjokoladeklassiker<\/h2>\n<p>La oss pr\u00f8ve \u00e5 lage sjokolade etter den klassiske oppskriften. Senere, n\u00e5r du l\u00e6rer deg en enkel teknologi, kan du improvisere mer med inspirasjon.<\/p>\n<p>Ingredienser:<\/p>\n<ul>\n<li>revet kakao &#8211; 200 g<\/li>\n<li>kakaosm\u00f8r &#8211; 50 g<\/li>\n<li>brunt sukker &#8211; 100 g<\/li>\n<li>sm\u00f8r &#8211; 20 g<\/li>\n<li>stekte n\u00f8tter (for eksempel hasseln\u00f8tter) &#8211; 50 g<\/li>\n<li>kanel etter smak<\/li>\n<\/ul>\n<p>Smelt sm\u00f8ret og kakaosm\u00f8ret i et vannbad &#8211; en temperatur p\u00e5 + 25-30 \u00b0 C er tilstrekkelig for dette. Tilsett sukker, kakaosprit og kanel, og bland deretter godt til det er glatt. Tilsett hakkede ristede n\u00f8tter her, kj\u00f8l desserten litt, hell i silikonformer og avkj\u00f8l. Du kan endre antall n\u00f8tter etter eget skj\u00f8nn.<\/p>\n<h2>konklusjoner<\/h2>\n<p>\u00c5 lage deilig hjemmelaget sjokolade er ganske enkelt. Det viktigste er \u00e5 f\u00f8lge anbefalingene n\u00f8yaktig og respektere proporsjoner n\u00e5r du legger til produkter. Da f\u00e5r du en utmerket hjemmelaget delikatesse, som vil v\u00e6re mye bedre enn den kj\u00f8pte p\u00e5 grunn av frav\u00e6ret av skadelige ingredienser &#8211; konserveringsmidler, smaksforsterkere eller kunstige smaker. Hver kokk er i stand til \u00e5 velge de riktige produktene for \u00e5 lage s\u00f8tsaker uavhengig.<\/p>\n<p>Du kan lage sjokolade basert p\u00e5 honning, melk, sukker. Krydder vil ikke forstyrre &#8211; chili pepper, vanillin, kanel. Gj\u00f8r kulinariske eksperimenter for den beste smaken.<\/p>\n<p>Kilder som brukes og nyttige lenker om emnet: <a href=\"https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/23311-kak-sdelat-naturalnyy-shokolad-doma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/23311-kak-sdelat-naturalnyy-shokolad-doma<\/a> <a href=\"https:\/\/vseoshokolade.ru\/recepty\/kak-sdelat-gorkij-shokolad-v-domashnix-usloviyax.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/vseoshokolade.ru\/recepty\/kak-sdelat-gorkij- shokolad -v-domashnix-usloviyax.html<\/a> <a href=\"https:\/\/klubshokolada.ru\/vidy-shokolada\/kak-sdelat-gorkij-shokolad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/KlubShokolada.ru\/vidy-shokolada\/kak-sdelat-gorkij-shokolad<\/a> <a href=\"https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/kak-prigotovit-shokolad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/kak-prigotovit-shokolad.html<\/a> <a href=\"https:\/\/chocosite.ru\/domashnij-shokolad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/ chocosite. ru \/ domashnij-shokolad \/<\/a> <a href=\"https:\/\/shokolad.today\/recipes\/kak-prigotovit-gorkij-shokolad-v-domashnih-usloviyah\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/shokolad.today\/recipes\/kak-prigotovit-gorkij-shokolad-v-domashnih-usloviyah<\/a> <a href=\"https:\/\/www.choco-love.ru\/vsyo-o-shokolade\/chto-mozhno-sdelat-iz-shokolada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.choco-love.ru\/vsyo-o-shokolade\/chto- mozhno -sdelat-iz-shokolada<\/a> <a href=\"https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/show\/78552\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/show\/78552\/<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Opptakskilde:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Hjemmelagde sjokoladeoppskrifter. Hvordan lage ekte kakaosjokolade hjemme. Tips og triks for \u00e5 lage forskjellige typer sjokolade.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":414509,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[323,156,300],"tags":[],"class_list":["post-347970","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-for-kvinner","category-livstips","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347970","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=347970"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/347970\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/414509"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=347970"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=347970"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=347970"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}