Kaloriinnholdet i pean\u00f8ttsm\u00f8r er ca 588 kalorier per 100 gram. Men ikke la denne figuren skremme deg, for det er veldig vanskelig \u00e5 spise 100 gram av produktet! En teskje er nok til at du kan tilfredsstille sulten eller nyte desserten.<\/p>\n
Pean\u00f8ttsm\u00f8r inneholder lite karbohydrater og kan spises selv p\u00e5 et lavkarbokosthold. Dette er den perfekte desserten hvis du spiser et sunt kosthold og holder \u00f8ye med karbohydratinntaket. I dette tilfellet kan du alltid erstatte s\u00f8tt med pean\u00f8ttsm\u00f8r eller desserter med dets bruk.<\/p>\n
Peanut PP Butter er rik p\u00e5 sunt fett. En del av fett er oljesyre, som tilh\u00f8rer enumettede fettsyrer og tilh\u00f8rer gruppen Omega 9. Den samme syren finnes forresten ogs\u00e5 i olivenolje. Pean\u00f8ttsm\u00f8r inneholder ogs\u00e5 linolsyre, som tilh\u00f8rer Omega 6-gruppen.<\/p>\n
N\u00e5r det gjelder vitamin- og mineralsammensetningen, er den ekstremt rik. 100 gram pean\u00f8ttsm\u00f8r inneholder:<\/p>\n
- \n
- Vitamin E: 45% av DV<\/li>\n
- Vitamin B3: 67% av DV<\/li>\n
- Vitamin B6: 27% av DV<\/li>\n
- Folsyre: 18% av DV<\/li>\n
- Magnesium: 39% av RDI<\/li>\n
- Kobber: 24% av RDI<\/li>\n
- Mangan: 73% av RDI<\/li>\n<\/ul>\n
I tillegg inneholder pean\u00f8tt PP sm\u00f8r biotin, vitamin B5, jern, kalium, sink og selen.<\/p>\n
Som du kan se, er pean\u00f8ttsm\u00f8r en verdig erstatning for s\u00f8tsaker under riktig ern\u00e6ring og kan trygt inkluderes i kostholdet ditt for vekttap.<\/p>\n
Hvordan lage hjemmelaget PP pean\u00f8ttsm\u00f8r<\/h2>\n
Fordelen med denne retten er at alle ingrediensene du trenger er tilgjengelige hele \u00e5ret, og du vil ikke ha noen problemer med \u00e5 finne dem. Du vil trenge:<\/p>\n
- \n
- 500 gram r\u00e5 pean\u00f8tter. Du kan bruke enten avskallede eller skrelte pean\u00f8tter.<\/li>\n
- Eventuell vegetabilsk olje. Pean\u00f8tt vegetabilsk olje er \u00e5 foretrekke, men olivenolje kan ogs\u00e5 erstattes. Du trenger bare 1 ss.<\/li>\n
- \u00bd ts salt<\/li>\n
- 1 ss naturlig honning.<\/li>\n<\/ul>\n
F\u00f8rst m\u00e5 du t\u00f8rke pean\u00f8ttene. Du kan ogs\u00e5 tilberede pean\u00f8ttsm\u00f8r til PP ved hjelp av r\u00e5 pean\u00f8tter, men hvis du t\u00f8rker det litt, f\u00e5r pastaen din en mer uttalt smak og aroma. Ovnen skal forvarmes til 180 grader. Legg pean\u00f8tter p\u00e5 et bakeplate og t\u00f8rk i 10 minutter. Etter det er det viktig \u00e5 la pean\u00f8ttene avkj\u00f8les helt. Fjern skallet fra de avkj\u00f8lte pean\u00f8ttene, om n\u00f8dvendig.<\/p>\n
For at pean\u00f8ttene v\u00e5re skal f\u00e5 en deigaktig form, trenger vi en blender. Forsikre deg om at blenderen din takler oppgaven f\u00f8r du lager pean\u00f8ttsm\u00f8r. Det er best \u00e5 bruke en stasjon\u00e6r blender som er designet for \u00e5 male n\u00f8tter. Vi senker n\u00f8ttene i bollen og begynner \u00e5 sl\u00e5. Piskeprosessen vil ta deg mye tid, for for \u00e5 f\u00e5 \u00f8nsket konsistens, m\u00e5 du male n\u00f8ttene nesten til flytende tilstand.<\/p>\n
Hvis pastaen er for t\u00f8rr, kan du tilsette vegetabilsk olje. Alle tilsetningsstoffer og ingredienser skal tilsettes mens pastaen er i blanderen, slik at de blandes ordentlig. Hvis du ikke liker honning, kan du lage pean\u00f8ttsm\u00f8r med stevia eller agavesirup.<\/p>\n
N\u00e5r det gjelder konsistensen av pean\u00f8ttsm\u00f8r, er det opp til deg \u00e5 bestemme. For elskere av en homogen pasta, sl\u00e5 alle n\u00f8ttene p\u00e5 en gang til de blir en homogen masse. Liker du knasende pean\u00f8ttstykker? Sett deretter av noen av pean\u00f8ttene og knus dem til smuler, og tilsett deretter i pean\u00f8ttsm\u00f8ret.<\/p>\n
PP oppskrifter med pean\u00f8ttsm\u00f8r diett<\/h2>\n
Hvis du tror at bare sm\u00f8rbr\u00f8d til frokost kan lages med pean\u00f8ttsm\u00f8r p\u00e5 en pp, tar du veldig feil. Med dette produktet er det mulig \u00e5 tilberede mange interessante oppskrifter.<\/p>\n
Hva du skal spise pean\u00f8ttsm\u00f8r med p\u00e5 PP:<\/p>\n
- \n
- Sk\u00e5l med pean\u00f8ttsm\u00f8r, banan og linfr\u00f8.<\/strong> Ta to helkornssk\u00e5l, sm\u00f8r med pean\u00f8ttsm\u00f8r, topp med bananskiver og dryss med linfr\u00f8. I stedet for br\u00f8d, kan du bruke hvilket som helst kornbr\u00f8d.<\/li>\n
- PP godteri med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Perfekt matbit og til og med frokost. Bare bland pean\u00f8ttsm\u00f8ret med granolaen. Skulpturballer og avkj\u00f8l i 15 minutter. Godteriene er klare. Du kan bruke samme teknologi til \u00e5 lage granola og pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/li>\n
- Havregryn med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Hvis du spiser frokost med havregryn om morgenen, kan du i stedet for vanlig sm\u00f8r legge til en skje med pean\u00f8ttsm\u00f8r!<\/li>\n
- Naturlig yoghurt med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Bare bland yoghurt med litt pean\u00f8ttsm\u00f8r, tilsett litt cornflakes og nyt den perfekte frokosten eller snacksen.<\/li>\n
- Havregrynkaker med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Er du glad i havremelkaker og lager mat ofte? Tilsett litt pean\u00f8ttsm\u00f8r i oppskriften (1 ss er nok), og informasjonskapselen din f\u00e5r en helt annen smak og aroma.<\/li>\n
- Kostholdsis med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Du vil ha noe s\u00f8tt, men er du p\u00e5 diett? Pr\u00f8v denne enkle desserten p\u00e5 pp. Bare visp den lettfrosne bananen i en pean\u00f8ttsm\u00f8rblander og nyt isen.<\/li>\n
- Proteinshake med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Hvis du spiser protein, men du er lei av smaken, kan du pr\u00f8ve \u00e5 legge til litt pean\u00f8ttsm\u00f8r i shaken. Smaken vil overraske deg.<\/li>\n
- H\u00f8stost med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Er du vant til \u00e5 spise frokost med cottage cheese? I stedet for den klassiske naturlige yoghurten eller fettfattige r\u00f8mmedressing, kan du kle ostemassen med pean\u00f8ttsm\u00f8r!<\/li>\n
- Selleri med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> H\u00f8res rart ut? Dette er imidlertid en av de sunneste kostholdsbitene der ute. Ta en stilk selleri, skj\u00e6r den i skiver og pensle med pean\u00f8ttsm\u00f8r! Du kan ogs\u00e5 bruke gulr\u00f8tter i stedet for selleri!<\/li>\n
- Pean\u00f8ttsm\u00f8r salat.<\/strong> Ja, du h\u00f8rte riktig. Pean\u00f8ttsm\u00f8r er den perfekte dressingen for gr\u00f8nne salater. Du har kanskje pr\u00f8vd salater som inneholder n\u00f8tter – gresk, furu eller andre. Du kan ogs\u00e5 fylle salaten med pean\u00f8ttsm\u00f8r, der f\u00e5r du en uts\u00f8kt salat med en delikat n\u00f8tteaktig smak. Pean\u00f8ttsm\u00f8r er ideelt for dressing av salatblader. Du kan ogs\u00e5 lage en coleslaw og gulrot salat og krydre den med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/li>\n
- Fruktsm\u00f8rbr\u00f8d med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> En ideell matbit og ogs\u00e5 en utmerket dessert for de som er p\u00e5 diett. Skj\u00e6r eplene i skiver. Pensle en sirkel med pean\u00f8ttsm\u00f8r og dryss med fr\u00f8 eller granola. Sett en eple sirkel p\u00e5 toppen og sandwichen er klar!<\/li>\n
- Gresskarpur\u00e9 suppe med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Lager du gresskarpur\u00e9 suppe? Husk \u00e5 tilsette litt pasta der. Pureesuppen din f\u00e5r en uvanlig smak og aroma.<\/li>\n
- Banandessert med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> En rask og enkel pp-dessert som kan tilberedes n\u00e5r som helst p\u00e5 \u00e5ret. Skj\u00e6r bananen i biter (rullest\u00f8rrelse), spred p\u00e5 alle sider med pean\u00f8ttsm\u00f8r og rull i favorittmalet n\u00f8tter eller fr\u00f8. Banansushi er klar!<\/li>\n<\/ol>\n
Som du kan se, er ikke pean\u00f8ttsm\u00f8r bare vanlige frokostsm\u00f8rbr\u00f8d! S\u00f8rg for \u00e5 ta med dette produktet i kostholdet ditt for vekttap i stedet for usunne og kaloririke s\u00f8tsaker, samt en deilig og sunn dressing til hovedretter! Og ikke glem \u00e5 dele inntrykkene dine!<\/strong><\/p>\n
Hvordan lage pean\u00f8ttsm\u00f8r hjemme<\/h2>\n
For \u00e5 tilberede pasta med et minimum sett med ingredienser og verkt\u00f8y, trenger du:<\/p>\n
- \n
- stekte pean\u00f8tter. Du kan ta det r\u00e5tt, men smaken blir mindre intens. For enkelhets skyld, kj\u00f8p b\u00f8nner som allerede er skrelt, ellers vil den rosa huden farge produktet brunt;<\/li>\n
- salt – bokstavelig talt er det n\u00f8dvendig med en klype, noe uten krydder i sammensetningen vil gj\u00f8re;<\/li>\n
- kapasitet – bedre laget av tett plast og h\u00f8y. Det spretter av metallpean\u00f8tten under avbruddet, du kan bli lettere skadet;<\/li>\n
- blender. Du trenger en veldig kraftig en med evnen til \u00e5 jobbe kontinuerlig. For \u00e5 sl\u00e5 jordn\u00f8ttene til en homogen blank masse, m\u00e5 maskinen arbeide kontinuerlig i 15-20 minutter.<\/li>\n<\/ul>\n
Det er 25 g protein per 100 g pasta, som kan sammenlignes med kyllingkj\u00f8ttet som tilbys av idrettsut\u00f8vere. Men du b\u00f8r v\u00e6re forsiktig med en pean\u00f8ttfat – et h\u00f8yt fettinnhold \u00f8ker produktets energiv\u00e6rdi til 550-600 kcal.<\/p>\n
Stekte pean\u00f8tter<\/h3>\n
Ovnsstekte pean\u00f8tter hjelper deg raskt med \u00e5 utvinne olje fra belgfrukter, noe som gj\u00f8r n\u00f8ttene mer smakfulle. Kjernene stekes i ca 10 minutter i ovnen ved en temperatur p\u00e5 160-170 grader. Pean\u00f8ttene f\u00e5r en gylden nyanse, som vil ha en positiv effekt p\u00e5 fargen p\u00e5 pastaen. Men i prinsippet kan du lage en pasta av r\u00e5 n\u00f8tter.<\/p>\n
Hvordan male pean\u00f8tter<\/h3>\n
![\"Hjemmelaget](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a36df25.jpg\")
<\/a><\/p>\nTilsett varme pean\u00f8tter i en blender. N\u00f8ttene vil g\u00e5 gjennom flere stadier av teksturendring f\u00f8r de blir limete.<\/p>\n
- \n
- F\u00f8rst m\u00e5 du male n\u00f8ttene med ett klikk p\u00e5 blenderknappen – vi f\u00e5r sm\u00e5 smuler.<\/li>\n
- Andre gang vi sl\u00e5r p\u00e5 blenderen i et minutt – massen vil se ut som v\u00e5t sand, olje fra n\u00f8ttene begynner \u00e5 dukke opp.<\/li>\n
- Vi sl\u00e5r p\u00e5 i ytterligere et \u00f8yeblikk – pean\u00f8ttsm\u00f8r blender partikler av n\u00f8tter, harde biter dukker opp som kan feste seg til blenderen. Sl\u00e5 av maskinen og samle vekt fra sidene – om n\u00f8dvendig.<\/li>\n
- Sl\u00e5 p\u00e5 blenderen for siste gang i h\u00f8yeste hastighet. Dette vil skape en tykk, kremaktig tekstur.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Hjemmelaget](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a45274c.jpg\")
<\/a><\/p>\nHvis blenderen blir veldig overopphetet, trekker du ut st\u00f8pselet og lar den hvile i 10 minutter, og fortsetter deretter.<\/p>\n
Tilsetningsstoffer<\/h3>\n
![\"Hjemmelaget](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a534571.jpg\")
<\/a><\/p>\nEtter at vi har oppn\u00e5dd en jevn kremet tekstur, kan du legge til flere ingredienser. Som honning, kakaopulver – til sjokolade pean\u00f8ttsm\u00f8r, kanel eller sm\u00f8r (sm\u00f8r, kokosn\u00f8tt). Dette vil gi pean\u00f8ttsm\u00f8ret en annen smak. Du kan begrense deg til bare en klype salt. Hvis du vil lage pean\u00f8ttsm\u00f8r s\u00f8tt, gj\u00f8r det uten sukker, men med sunnere s\u00f8tningsmidler. For eksempel: med honning, l\u00f8nnesirup, dadler. I dette tilfellet, s\u00f8rg for \u00e5 tilsette litt olje, ellers vil den kremete teksturen smuldre til en klump.<\/p>\n
Mal pean\u00f8ttmassen med tilsetningsstoffer i en blender i 1-2 minutter. La deretter pastaen avkj\u00f8les, retten er klar.<\/p>\n
Hvordan du oppbevarer<\/h3>\n
Hjemmelaget pean\u00f8ttsm\u00f8roppskrift har lang holdbarhet. Etter \u00e5 ha mottatt spredningen, hell den i en lufttett beholder og oppbevar i kj\u00f8leskapet i opptil 3 uker. Hjemmelaget mat blir mye bedre i kj\u00f8leskapet enn \u00e5 lagre mat. Dette skyldes at hjemmelaget pasta ikke har st\u00e5tt i hyllene p\u00e5 lenge.<\/p>\n
Pean\u00f8ttsm\u00f8r klassisk oppskrift<\/h4>\n
For en tradisjonell hjemmelaget pean\u00f8ttsm\u00f8roppskrift, ta:<\/p>\n
- \n
- 2 kopper usaltede pean\u00f8tter<\/li>\n
- en spiseskje honning;<\/li>\n
- en klype salt;<\/li>\n
- 2 ss vegetabilsk olje.<\/li>\n<\/ul>\n
Legg pean\u00f8ttene p\u00e5 et bakeplate i ett lag og legg dem i ovnen forvarmet til 180 \u00b0 i 7-12 minutter. Merk, avhengig av ovnen, kan det ta mer eller kortere tid. Som et resultat skal b\u00f8nnene bli forgylte, f\u00e5 en lys aroma og «n\u00f8tteaktig» smak. Kult, skrell.<\/p>\n
Dypp pean\u00f8ttene i blendersk\u00e5len. Lukk og start enheten. Mal til blandingen begynner \u00e5 samles i en enkelt klump. Det vil ta lang tid. F\u00f8rst vil pean\u00f8tten bli smuler, og etter det vil oljen begynne \u00e5 skille seg ut og gj\u00f8re pastaen blank og homogen.<\/p>\n
Til slutt tilsett de resterende ingrediensene. Tykk honning kan forvarmes i 15 sekunder i mikrob\u00f8lgeovnen. R\u00f8r blandingen igjen og server.<\/p>\n
Olje \u00f8ker kaloriinnholdet i retten. Hvis du bryr deg om figuren din, m\u00e5 du erstatte produktet med vann. Sistnevnte vil \u00f8ke utbyttet, bidra til \u00e5 oppn\u00e5 en tynnere konsistens og redusere serveringsenergiens verdi.<\/p>\n
Hvordan lage pean\u00f8ttsm\u00f8r uten honning<\/h4>\n
Hvis husholdningen ikke bruker honning, kan ingrediensen erstattes med sukker eller mindre skadelige s\u00f8tningsmidler. Produktet er laget av:<\/p>\n
- \n
- 2 kopper pean\u00f8tter<\/li>\n
- en spiseskje sukker eller 2 tabletter av et s\u00f8tningsmiddel som «Sladis»;<\/li>\n
- klype salt;<\/li>\n
- vann.<\/li>\n<\/ul>\n
Pean\u00f8tter stekes, skrelles og males i en blender. I det fine smulestadiet tilsettes s\u00f8tningsmiddel og salt. N\u00e5r massen blir homogen, fortynnes den med vann. Mengden v\u00e6ske som kreves er forskjellig, pass p\u00e5 konsistensen. For en pasta som er praktisk \u00e5 sm\u00f8re p\u00e5 br\u00f8d, er et halvt glass vann nok.<\/p>\n
Hvordan lage pean\u00f8ttsm\u00f8rsirup selv<\/h4>\n
Sukkersirup uten tilsetningsstoffer p\u00e5virker ikke smaken spesielt. Det brukes hvis uoppl\u00f8ste s\u00f8tningskorn kjennes i pastaen. For \u00e5 tilberede pean\u00f8ttsm\u00f8r med sukkersirup trenger du:<\/p>\n
- \n
- 550 g pean\u00f8tter;<\/li>\n
- 100 g sukker;<\/li>\n
- 130 ml vann;<\/li>\n
- 40 ml olje;<\/li>\n
- salt etter smak.<\/li>\n<\/ul>\n
Forbered b\u00f8nnene ved \u00e5 steke og skrelle. Sl\u00e5 p\u00e5 blenderen. Mens pean\u00f8ttene maler, plasserer du gryten med vann og sukker p\u00e5 komfyren. Etter at sistnevnte er oppl\u00f8st, kok sirupen i ytterligere ett minutt og fjern den fra varmen.<\/p>\n
Tilsett salt og olje i krummen. Drep til en tett masse og begynn \u00e5 helle sirupen gradvis. Se p\u00e5 konsistensen med jevne mellomrom og smak p\u00e5 produktet for \u00e5 f\u00e5 det perfekte.<\/p>\n
Hjelp blenderen med en slikkepott – sl\u00e5 av enheten innimellom og skrap pean\u00f8ttene av veggene. Dette vil behandle b\u00f8nnene raskere, og pastaen blir homogen, uten biter.<\/p>\n
applikasjon<\/h2>\n
Hva pean\u00f8ttekstrakt spises med:<\/p>\n
- \n
- Uraffinert – med gr\u00f8nnsaker, kj\u00f8tt og fiskesalater, kalde forretter, pannekaker, pannekaker og andre lignende bakverk, dyppet i olje. S\u00e5 de liker \u00e5 spise den i \u00f8st – dyppe nybakte kaker i den. Elskere av en sunn livsstil kan anbefales \u00e5 bruke korn- eller kli-br\u00f8d til dette. Det er veldig nyttig \u00e5 legge det til mat for vekttap, kalorifattig vitamin – \u00e5 lage en salat med gr\u00f8nnsaker, urter og rugkrutonger, helle dem med duftende olje, kryddergr\u00f8t og frokostblandinger.<\/li>\n
- Raffinert – med alle varme retter. Kan pean\u00f8ttsm\u00f8r stekes – ja, hvis det er raffinert. Den er stekt, bakt, stuet p\u00e5.<\/li>\n<\/ol>\n
Bruk av dette produktet er ikke begrenset til matlaging. Kosmetiske oppskrifter med pean\u00f8ttsm\u00f8r er like rikelig som det er kulinariske. De myker huden p\u00e5 hendene og ansiktet, fjerner rynker, gjenoppretter fasthet og elastisitet i epidermis.<\/p>\n
Pean\u00f8ttsm\u00f8r for h\u00e5r er kjent som et langvarig orientalsk middel for \u00e5 myke kr\u00f8ller, styrke r\u00f8ttene, samt bekjempe sebor\u00e9 og parasitter som lever i hodebunnen (i varme land i eldgamle tider var dette et problem p\u00e5 grunn av total mangel av vann). Moderne skj\u00f8nnheter lager n\u00e6rende og fuktighetsgivende h\u00e5rmasker, sm\u00f8rer kr\u00f8llene med ekstraktet i hele lengden og pakker dem inn i 30-40 minutter. Etter det vaskes den av med sjampo.<\/p>\n
- PP godteri med pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/strong> Perfekt matbit og til og med frokost. Bare bland pean\u00f8ttsm\u00f8ret med granolaen. Skulpturballer og avkj\u00f8l i 15 minutter. Godteriene er klare. Du kan bruke samme teknologi til \u00e5 lage granola og pean\u00f8ttsm\u00f8r.<\/li>\n
- Sk\u00e5l med pean\u00f8ttsm\u00f8r, banan og linfr\u00f8.<\/strong> Ta to helkornssk\u00e5l, sm\u00f8r med pean\u00f8ttsm\u00f8r, topp med bananskiver og dryss med linfr\u00f8. I stedet for br\u00f8d, kan du bruke hvilket som helst kornbr\u00f8d.<\/li>\n