H\u00f8y gj\u00e6ring inkluderer:<\/p>\n
- \n
- Det svarte;<\/li>\n
- R\u00f8d;<\/li>\n
- Bl\u00e5 te.<\/li>\n<\/ul>\n
I tillegg er te klassifisert etter kvalitet. Det er te av h\u00f8y kvalitet, middels klasse og lav grad. H\u00f8ykvalitets te blir laget av knopper som er i ferd med \u00e5 blomstre, men som enn\u00e5 ikke har hatt tid. De f\u00f8rste \u00f8mme bladene blir ogs\u00e5 brukt. Medium-te inkluderer varianter laget av kutte og \u00f8delagte blader. Te av lav kvalitet er de laget av teavfall. Disse er vanligvis granulert og pakket te laget i India eller Sri Lanka.<\/p>\n
Kommersiell te-kvalitet – en indikator p\u00e5 kvalitet<\/h3>\n
Handelsgraden te best\u00e5r av mange faktorer. I tillegg til typen teplante (kinesisk, assamesisk, kambodsjansk) blir f\u00f8lgende tatt i betraktning:<\/p>\n
- \n
- stedet for veksten av selve planten (dette er opprinnelseslandet<\/strong>, den mest ber\u00f8mte er kinesisk, indisk, Ceylon, kenyansk og annen te fra Afrika, georgisk, vietnamesisk, japansk og, selvf\u00f8lgelig, innf\u00f8dt Krasnodar, karakteristika for<\/strong> plantasjen<\/strong> ),<\/li>\n
- oppsamlingstid og vilk\u00e5r (hvilke blader som samles inn manuelt eller maskinelt, h\u00f8stsesong osv.),<\/li>\n
- funksjoner i arkbehandling (t\u00f8rking, vridning, knusing og mange andre spesielle prosesser).<\/li>\n<\/ul>\n
Og det er ikke alt – mange typer te oppn\u00e5s ved \u00e5 blande<\/strong> og tilsette smaker<\/strong> (det er ikke noe galt i dette hvis smakene er naturlige).<\/p>\n
Alle disse faktorene p\u00e5virker den endelige karakteren av te. Og som et resultat kan vi lese p\u00e5 pakken, for eksempel «kinesisk gr\u00f8nn storbladte (… navnet p\u00e5 selskapet)». Hvert ord teller her.<\/p>\n
Blanding er en annen grunn til utvalget av te<\/h3>\n
Blanding (eller bare blanding) gj\u00f8res av tepakningsfabrikker. Hver blanding f\u00e5r sitt eget unike navn og blir noen ganger «selskapets ansikt». Sammensetningen av en slik blanding kan omfatte 1-2 dusin varianter av teblader dyrket i forskjellige land.<\/p>\n
Hva slags te er bedre \u00e5 velge<\/h2>\n
N\u00e5r du kj\u00f8per te, m\u00e5 du alltid v\u00e6re oppmerksom p\u00e5 fargen p\u00e5 blandingen. For eksempel, i svart te, b\u00f8r skyggen p\u00e5 bladene v\u00e6re s\u00e5 m\u00f8rk som mulig, tilstedev\u00e6relsen av gr\u00e5, r\u00f8d eller lysebrun teblad indikerer den lave kvaliteten p\u00e5 sorten.<\/p>\n
Det skal ikke v\u00e6re brune eller hvite flekker i det gr\u00f8nne. Dessuten er sammensetningens ensartethet viktig i det – alle blader m\u00e5 ha samme farge.<\/p>\n
Den samme bladst\u00f8rrelsen indikerer ogs\u00e5 den h\u00f8ye kvaliteten p\u00e5 den valgte sorten. Jo f\u00e6rre sm\u00e5 teblader og st\u00f8v, jo bedre. Velvalsede blader indikerer god gj\u00e6ring. Sterk kr\u00f8llet gr\u00f8nn te er sterk, rett vil v\u00e6re mykere og mer aromatisk.<\/p>\n
Hvis blandingen inneholder urenheter i form av pinner, grener eller annet rusk, er det ikke verdt \u00e5 kj\u00f8pe denne teen. Forresten, samvittighetsfulle produsenter lager et gjennomsiktig vindu i pakken slik at du kan evaluere type og kvalitet p\u00e5 te.<\/p>\n
Blandingens «alder» er et like viktig kriterium. De dyreste produktene er 1-2 m\u00e5neder gamle. Etter seks m\u00e5neders lagring taper de kraftig i pris. Etter et \u00e5r kan te kastes helt, siden tanninet brytes ned i det, og smaken av drikken blir bitter.<\/p>\n
Hvis blandingen er pakket i en plastpose, forsvinner aromaen og smaken enda raskere.<\/p>\n
Hvordan velge<\/h3>\n
Til \u00e5 begynne med er det verdt \u00e5 bestemme hvilken te du foretrekker og starte med dette. Noen elsker gr\u00f8nt, noen r\u00f8de, og noen er dyrere enn klassikeren i form av svart storbladete. Den neste lenken i utvalgskriteriet er hvilket selskap som er bedre \u00e5 kj\u00f8pe? Sp\u00f8rsm\u00e5let gjenspeiler temaet til de beste produsentene. Det hender ofte at ett selskap lager flere forskjellige merker, for eksempel Princess Nuri og Grindfield-merket eies av Orimi Trade. Ut fra dette er statusen til «den beste produsenten» ganske betinget, siden den faktisk er den samme for mange typer te.<\/p>\n
Valget skal v\u00e6re basert p\u00e5 kvalitetsindikatorer, som inkluderer stedet der tebuskene vokser, tidspunktet og forholdene for samlingen, s\u00e6regenheter ved bladbehandling, blanding og aromatisering av te.<\/p>\n
Hva er den godeste teen?<\/h2>\n
- stedet for veksten av selve planten (dette er opprinnelseslandet<\/strong>, den mest ber\u00f8mte er kinesisk, indisk, Ceylon, kenyansk og annen te fra Afrika, georgisk, vietnamesisk, japansk og, selvf\u00f8lgelig, innf\u00f8dt Krasnodar, karakteristika for<\/strong> plantasjen<\/strong> ),<\/li>\n
![\"Hvordan](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/12\/660a876f0ef43dfce3eb9739b5e4129a-1.png\")
<\/a><\/p>\n