![\"Eksperter](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194304-607bf3271d286.jpg\")
\u00a0<\/p>\nElena Pavlova, leder for sektoren for unders\u00f8kelse av Moskvas statlige inspeksjon for kvaliteten p\u00e5 landbruksprodukter, r\u00e5varer og mat (MosGIK), fortalte RIA Novosti at vannmeloner hentet fra utlandet selges i butikker nesten hele \u00e5ret, men sesongen av innenlandske meloner begynner vanligvis i august.<\/p>\n
«I v\u00e5re markeder selges det hovedsakelig vannmeloner av» klassiske «varianter med rosa-r\u00f8dt kj\u00f8tt. En moden vannmelon skal ha en blank overflate med et utpreget barkm\u00f8nster, med en krympet sene og pedunkel. Moderat kjedelig lyd n\u00e5r den presses langs den langsg\u00e5ende akse – en svak knase. Det er umulig \u00e5 sjekke vannmeloner for nitrater p\u00e5 egenh\u00e5nd, dette gj\u00f8res utelukkende p\u00e5 en laboratorie m\u00e5te, «sa hun.<\/p>\n
Pavlova la til at konsistensen av vannmelonens kj\u00f8tt skulle v\u00e6re saftig, \u00f8m, uten glatthet og s\u00f8t i smaken. N\u00e5r det gjelder meloner, bemerket Pavlova at moden frukt kan ha bark i forskjellige farger og tykkelser, s\u00e5 n\u00e5r du velger, b\u00f8r du f\u00f8rst og fremst fokusere p\u00e5 en uttalt aroma. I en moden melon skal fr\u00f8ene lett skille seg fra massen.<\/p>\n
Roskachestvo forklarte hvordan du velger en vannmelon<\/p>\n
«For langtidsoppbevaring er vannmeloner som nettopp har modnet og har en litt r\u00f8ykfylt blomst, egnet. De optimale lagringsforholdene for meloner er tre til fire grader. Det er n\u00f8dvendig \u00e5 lagre kutte vannmeloner og meloner i kj\u00f8leskapet i ikke mer enn 12 timer, «bemerket spesialisten.<\/p>\n
N\u00e5r du velger en vannmelon, m\u00e5 du se p\u00e5 tilstanden til skallet. Modne vannmeloner har alltid en m\u00f8rkegr\u00f8nn og glatt hud uten ruhet eller misfarging. Huden p\u00e5 en umoden vannmelon kan lett skrapes. Forresten, ripete og enda flere sprukne vannmeloner er ikke verdt \u00e5 kj\u00f8pe. Der har bakterier sannsynligvis allerede sl\u00e5tt seg ned og gj\u00f8r «sitt skitne arbeid.»<\/p>\n
Dette er ikke bare bortkastede penger, ikke en vind, men ogs\u00e5 en helserisiko. Det er en annen m\u00e5te \u00e5 sjekke modenheten til en vannmelon ved skallet. Hvis du gnir huden med h\u00e5nden, skal det ikke lukte. N\u00e5r lukten av ferskt h\u00f8y dukker opp, kan vannmelon betraktes som umoden, og du kan trygt nekte \u00e5 kj\u00f8pe.<\/p>\n
N\u00e5r du tapper vannmelon med fingrene, b\u00f8r du v\u00e6re oppmerksom p\u00e5 lyden. En moden og s\u00f8t vannmelon vil ha en lydfull lyd. Men hvis en kjedelig lyd h\u00f8res, betyr det at vannmelon fortsatt er umoden eller begynner \u00e5 forsvinne fra innsiden og t\u00f8rker ut. Dessuten er et tegn p\u00e5 modenhet en lett knitring av b\u00e6ret, hvis du trykker lett p\u00e5 det.<\/p>\n
Tilstedev\u00e6relsen av en gul flekk p\u00e5 en vannmelon m\u00e5 overv\u00e5kes. P\u00e5 melonen l\u00e5 vannmelon n\u00f8yaktig p\u00e5 dette stedet. En gul flekk p\u00e5 en vannmelon vises n\u00e5r den utsettes for solen. Jo mer solen var, jo bedre modnet den.<\/p>\n
Massen kan sees hvis selgeren kutter en trekant i den kj\u00f8pte vannmelon. I en moden og s\u00f8t vannmelon er massen alltid med korn. Men den skinnende og glatte massen indikerer at den er utilstrekkelig modenhet eller begynnelsen p\u00e5 gj\u00e6ringsprosesser. Men \u00e5 kj\u00f8pe en vannmelon med en allerede kuttet trekant er kategorisk umulig. Det er allerede bakterier der inne<\/p>\n
Det er bedre \u00e5 v\u00e6re oppmerksom p\u00e5 stedet der halen av vannmelon vokser fra. En t\u00f8rr og nesten treaktig knapp er et tegn p\u00e5 modenhet til en vannmelon. Men den gr\u00f8nne indikerer at denne kopien ikke er verdt \u00e5 kj\u00f8pe.<\/p>\n
Det faktum at du absolutt trenger \u00e5 ta hensyn til t\u00f8rrheten i halen har blitt h\u00f8rt av mange. En moden vannmelon skal ha en t\u00f8rr hale, og dette er en indikator p\u00e5 et kvalitetsprodukt. I dag, gitt varigheten av levering fra \u00f8yeblikket du samler dem fra meloner og til den endelige forbrukeren, kan gr\u00f8nne haler enten bli svake eller bare t\u00f8rke ut litt. Derfor kan du fremdeles skille dem.<\/p>\n
Det er verdt \u00e5 huske at det er riktig \u00e5 kj\u00f8pe vannmeloner i august. Det er p\u00e5 dette tidspunktet de modnes. \u00c5 velge en vannmelon etter alle reglene er absolutt ikke vanskelig. Denne smakfulle og saftige b\u00e6ren er i stand til \u00e5 gi mye glede.<\/p>\n
I f\u00f8lge Maira Rau, en spesialist i behandling av overvekt og fedme, inneholder den knallr\u00f8de massen av vannmelon plantepigmentet lykopen, som har antioksidantaktivitet. I tillegg beskytter regelmessig forbruk av mat som inneholder lykopen, if\u00f8lge henne huden mot solbrenthet, noe som er veldig viktig om sommeren.<\/p>\n
\u00a0<\/p>\n
Den alvorlige faren for vannmelon heter<\/p>\n
«Som en del av et balansert, variert kosthold, kan lykopen fungere som et forsvar mot kreft, type 2-diabetes. Antioksidantaktiviteten til lykopen er ogs\u00e5 involvert i forebygging av hjerte- og karsykdommer. Jo mer moden og r\u00f8dere vannmelon, jo h\u00f8yere lykopenkonsentrasjon, «sa hun.<\/p>\n
I tillegg er vannmeloner rike p\u00e5 aminosyren citrullin, som bidrar til \u00e5 forhindre utvikling av arteriell hypertensjon. Vannmelon inneholder ogs\u00e5 vitamin C, betakaroten, B-vitaminer, bemerker Rau.<\/p>\n
«I tillegg til vitaminer og antioksidanter inneholder vannmelon ogs\u00e5 mineraler. Gitt sammensetningen av vannmelon og den store mengden vann, kan det betraktes som et naturlig middel for dehydrering, noe som er veldig viktig i varmen. Rik p\u00e5 vitaminer, mineraler og antioksidanter, «sa Rau.<\/p>\n
Melon med s\u00f8t smak, if\u00f8lge Rau, inneholder vitamin C, folsyre, vitamin B6, vitamin K, og er rik p\u00e5 mineraler som kalium og magnesium. I tillegg inneholder melon i tillegg til sukker fiber, som bremser opptaket av enkle karbohydrater.<\/p>\n
Til tross for nytten av vannmeloner og meloner, b\u00f8r de ikke spises i store mengder.<\/p>\n «Vannmelon er en s\u00f8t b\u00e6r, med 100 gram masse som inneholder 6,2 gram enkelt sukker. Derfor, uansett hvor mye du vil spise halvparten av vannmelon i ett m\u00e5ltid, b\u00f8r personer med type 2-diabetes spise litt vannmelon for ikke \u00e5 fremkalle en \u00f8kning i blodsukkerniv\u00e5et, «sa hun.<\/p>\n Som ern\u00e6ringsfysiolog Sergey Oblozhko, p\u00e5 sin side, bemerket at vannmelon kan bli belastet nyrene n\u00e5r den konsumeres i store mengder og fremkalle en hjerterytmeforstyrrelse.<\/p>\n If\u00f8lge Oblobko er meloner og vannmeloner ideelle til dessert, ettersom vannmelon har 27 kilokalorier og melon – 40. Men p\u00e5 grunn av s\u00f8theten deres spiser noen mennesker mye p\u00e5 en gang, noe som resulterer i tyngde og kolikk i magen.<\/p>\n «Det er flere regler. For det f\u00f8rste, ikke spis mye p\u00e5 en gang, del det opp i flere mottakelser, det er trygt \u00e5 tilsette 200-300 gram vannmelon eller melon til hvert m\u00e5ltid. For det andre b\u00f8r du under ingen omstendigheter spise meloner og vannmeloner p\u00e5 tom mage. Det er bedre \u00e5 bruke dem som en s\u00f8t dessert etter hovedm\u00e5ltidet, fordi frukt i seg selv stimulerer til overspising, og folk spiser til de f\u00f8ler smerte og kolikk og ikke kan stoppe, men hvis det er en dessert, er det lettere \u00e5 bremse dette prosess, «forklarte Oblozhko.<\/p>\n Ern\u00e6ringsfysiologen r\u00e5det ogs\u00e5 til \u00e5 kombinere meloner med frukt, legge til salater og desserter.<\/p>\n «For eksempel har en banan 90 kilokalorier, noe som er litt for mye. Men hvis vi kombinerer dem sammen, reduserer vannmelon kaloriinnholdet i en banan, kaloriinnholdet i en slik fruktsalat vil v\u00e6re lavere med 100 gram. Det vil si at p\u00e5 grunn av sitt lave kaloriinnhold reduserer vannmeloner og meloner kaloriinnholdet i andre fruktsalater og desserter, sa Oblozhko.<\/p>\n I tillegg er det verdt \u00e5 tenke p\u00e5 forh\u00e5nd om forbruket av vannmelon, bemerket han.<\/p>\n Legen advarte om at frukt og b\u00e6r kan for\u00e5rsake fedme<\/p>\n «Siden vannmelon inneholder mye kalium, har det en sterk vanndrivende effekt. Det er n\u00f8dvendig \u00e5 passe med en vannmelon fem timer f\u00f8r du legger deg, da vil det v\u00e6re nok tid til utvikling av en vanndrivende effekt, ellers sl\u00e5r folk seg ofte p\u00e5 vannmelon om kvelden, og klager deretter over at de l\u00f8per hele natten. Bedre \u00e5 spise vannmelon om dagen, «sa Cover.<\/p>\n N\u00e5r det gjelder melon, bemerker dieter Rau at mengden karbohydrater i den ikke er h\u00f8yere enn i s\u00f8te epler, p\u00e6rer, kirseb\u00e6r og aprikoser.<\/p>\n «Begrensninger i bruken av meloner skyldes sannsynligvis at folk i sesongen kan spise dem i st\u00f8rre mengder enn de ville spist annen frukt, for eksempel epler om vinteren. Det vil si at en stor mengde frukt som spises ved ett m\u00e5ltid, kan \u00f8ke blodsukkerniv\u00e5et, for\u00e5rsake oppbl\u00e5sthet eller oppr\u00f8rt avf\u00f8ring. Men hvis du spiser frukt i moderasjon, kan disse problemene unng\u00e5s, «sa hun.<\/p>\n Den ideelle tiden for delikatesser med vannmeloner med skarlagenr\u00f8d sukkermasse p\u00e5 v\u00e5re breddegrader anses \u00e5 v\u00e6re to, maksimalt tre m\u00e5neder – slutten av august, september og begynnelsen av oktober.<\/p>\n Faktum er at de som vil nyte meloner og kalebasser p\u00e5 forh\u00e5nd, i midten av juli og begynnelsen av august, har stor risiko. Vannmelon kan rett og slett ikke modnes p\u00e5 denne tiden p\u00e5 en naturlig m\u00e5te, s\u00e5 useri\u00f8se produsenter pumper den med nitrogengj\u00f8dsel eller, enklere, nitrat.<\/p>\n I stedet for et lager av vitaminer blir en slik vannmelon til et nitratkonsentrat, som kan f\u00f8re til alvorlig forgiftning – du b\u00f8r ikke risikere det.<\/p>\n Men selv om b\u00e6ret dukket opp p\u00e5 bordet ditt allerede i september, er det bedre \u00e5 ikke tilby det til barn under 2 \u00e5r, spesielt hvis de har en tendens til allergi<\/p>\n F\u00f8r du skj\u00e6rer b\u00e6ren, m\u00e5 den vaskes og t\u00f8rkes grundig. Det har lenge blitt bevist at ingen nitrater kan matche antall infeksjoner som kommer inn i en plate fra en d\u00e5rlig vasket skorpe.<\/p>\n Som enhver b\u00e6r eller frukt, anbefaler ern\u00e6ringsfysiologer \u00e5 spise vannmelon mellom eller i stedet for m\u00e5ltider.<\/p>\n Fakta er at den delikate fiberen og en stor mengde juice som utgj\u00f8r massen, ford\u00f8yes ganske enkelt og raskt bare hvis magen ikke er opptatt av annen, tyngre mat.<\/p>\n Derfor spiser vi vannmelon riktig: en time f\u00f8r m\u00e5ltider eller en og en halv til to timer etter.<\/p>\n Hvis du er en av dem som ikke kan forestille seg en vannmelon uten et stykke ferskt br\u00f8d, er det bedre \u00e5 velge de hvite variantene. Hvetemel i kombinasjon med gj\u00e6r og s\u00f8t juice vil fremdeles ikke for\u00e5rsake en s\u00e5 sterk gj\u00e6ring som rug, derfor er det bedre \u00e5 kombinere vannmelon med et br\u00f8d og ikke med en krydret Borodino<\/p>\n Det er ikke alltid mulig \u00e5 kaste fr\u00f8ene, og hvis noen f\u00e5 stykker kom i magen, spiller det ingen rolle, de er dekket med et tett celluloseskall som ikke kan ford\u00f8yes, noe som betyr at beinene ikke vil v\u00e6re i stand til \u00e5 skade eller v\u00e6re til fordel for kroppen.<\/p>\n Men hvis du vil f\u00e5 maksimalt utbytte av \u00e5 spise vannmelon med fr\u00f8, b\u00f8r fr\u00f8ene tygges. N\u00e5r det gjelder mengden antioksidanter, vitaminer og mineraler, er de sammenlignbare med gresskarfr\u00f8.<\/p>\n I Kina stekes de for eksempel, og i Afrika knuses de og brukes som krydder til forskjellige retter.<\/p>\n Den eneste kontraindikasjonen for de som vil spise pitted vannmelon kan v\u00e6re dens opprinnelse. Hvis b\u00e6ret dyrkes i din egen hage eller av de gartnere som du stoler helt p\u00e5, s\u00e5 spis med helsen din!<\/p>\n Hvis vannmelon ble kj\u00f8pt fra en ubekreftet produsent, er det bedre \u00e5 ikke spise fr\u00f8ene. Den st\u00f8rste konsentrasjonen av giftige stoffer akkumuleres i dem og i skallet der den passerer i massen<\/p>\n I offisiell medisin brukes bare fr\u00f8 fra vannmelon. Oljeekstrakten brukes til nyresykdommer. P\u00e5 grunn av den vanndrivende effekten og \u00f8kt utskillelse av urinsyre, blir nyrene renset for sand. Et slikt middel kan bare brukes som anvist av en lege. I de fleste land spises vannmelon bare fersk, uendret. Men i tillegg til dette tilberedes vannmelon p\u00e5 de mest uventede m\u00e5tene: stekt, syltet, saltet, syltet\u00f8y fra skorpen og sirup fra juice kokes. Mange mennesker liker \u00e5 spise vannmelon med salt mat med en bit.<\/p>\n En forfriskende sommersalat vil glede deg med en uventet kombinasjon av smaker.<\/p>\n Alle ingrediensene skal v\u00e6re kalde, salaten skal serveres og spises med en gang. Foruten smaken er salaten ekstremt sunn. I denne formen absorberes pigmentet lykopen fra vannmelon mye bedre sammen med fett, siden det er fettl\u00f8selig.<\/p>\n Fjern fr\u00f8ene fra vannmelonens masse, kutt i store terninger. Skj\u00e6r osten i store terninger. I en bolle, bland vannmelon, ost, tilsett olje, press limesaft. Krydre med pepper og hakket mynte.<\/p>\n **<\/strong>** Vannmelon cocktail **<\/strong><\/em><\/strong><\/strong><\/strong><\/p>\n Drikken er perfekt for forfriskning om sommeren.<\/p>\n Hvis det er f\u00e5 fr\u00f8 i frukten, kan du kutte vannmelon i to, fjerne de synlige fr\u00f8ene og tilberede drikken direkte i halvparten av vannmelon. For \u00e5 gj\u00f8re dette, senk blanderen og sl\u00e5 massen, tilsett resten av ingrediensene og hell i glass med en \u00f8se.<\/p>\n Klem saften fra appelsinen og lime. Mal massen av vannmelon med en blender etter at du har fjernet fr\u00f8ene. Bland juice og vannmelonpur\u00e9 og hell i glass. Til hver tilsett is og tilsetningsstoffer etter smak – fruktsirup, brusvann, mynteblader. Eksperimenter med kosttilskudd etter \u00f8nske. Vannmelonsesongen starter i august. F\u00f8r denne tiden akselerer modningen av frukten av gj\u00f8dsel, s\u00e5 et slikt kj\u00f8p kan v\u00e6re farlig. Vannmelon passer ikke bra med sure frukter og gr\u00f8nnsaker: tomater, sitrusfrukter, sure epler, rips, granatepler. Det anbefales ikke \u00e5 spise den med syltede, hermetiske og gj\u00e6rede retter.<\/p>\n Mislykkede kombinasjoner inkluderer ogs\u00e5:<\/strong><\/p>\n Det er u\u00f8nsket \u00e5 bruke vannmelon til fremstilling av s\u00f8te desserter p\u00e5 grunn av den h\u00f8ye konsentrasjonen av sukker. Du kan ikke spise den med salt mat. Natrium forhindrer uttak av v\u00e6ske, og kombinasjonen med en saftig b\u00e6r vil for\u00e5rsake \u00f8dem.<\/p>\n Ikke bruk vannmelon som dessert etter hovedm\u00e5ltidet. Massa ford\u00f8yes raskt, men blir forsinket av resten av m\u00e5ltidet. Dette vil f\u00f8re til utvikling av gj\u00e6ring og forr\u00e5tnelsesprosesser i tarmene.<\/p>\n Kombinasjoner av frukt og drikke som for\u00e5rsaker gj\u00e6ringsprosesser vil mislykkes: kvass, kullsyreholdig vann, \u00f8l. S\u00f8t juice vil \u00f8ke mengden sukker som allerede finnes i massen.<\/p>\n Med hvilke produkter denne frukten er kompatibel, og hvilke ikke, kan du finne ut av listen:<\/p>\n Mat du kan spise med<\/p>\n<\/li>\n forskjellige typer oster<\/p>\n<\/li>\n cottage cheese<\/p>\n<\/li>\n agurker<\/p>\n<\/li>\n sitrus<\/p>\n<\/li>\n mynte<\/p>\n<\/li>\n kefir<\/p>\n<\/li>\n honning<\/p>\n<\/li>\n kaffe<\/p>\n<\/li>\n melk<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Mat som ikke skal konsumeres med:<\/p>\n<\/li>\n sylteagurk<\/p>\n<\/li>\n alkoholholdige drinker<\/p>\n<\/li>\n br\u00f8d<\/p>\n<\/li>\n frokostblandinger<\/p>\n<\/li>\n egg<\/p>\n<\/li>\n konfekt<\/p>\n<\/li>\n kj\u00f8tt<\/p>\n<\/li>\n en fisk<\/p>\n<\/li>\n belgfrukter<\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n Massen av vannmelon passer bra til slike matvarer som: appelsiner, sitroner, melk, yoghurt, noen typer gr\u00f8nnsaker. Disse kombinasjonene f\u00f8rer ikke til problemer med vannlating og bremser ikke ford\u00f8yelsesprosessen.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Drinker og cocktailer er laget av vannmelonmasse, som mynte tilsettes. Denne drinken har en forfriskende effekt og lindrer t\u00f8rsten.<\/p>\n Etter \u00e5 ha konsumert denne frukten, kan du drikke en kopp kaffe, som vil bidra til \u00e5 forbedre stoffskiftet. S\u00f8t frukt parret med mozzarella eller gresk manouriost vil glede enhver gourmet. For at maten skal v\u00e6re balansert og ikke gi ubehag, er det n\u00f8dvendig \u00e5 kombinere maten som forbrukes riktig. Vannmelonmasse er gunstig for kroppen, fordi p\u00e5 grunn av den store mengden antioksidanter den inneholder, blir overfl\u00f8dig v\u00e6ske og giftstoffer fjernet fra kroppen.<\/p>\n Men hvis en person kombinerer frukt med fet, stekt og salt mat, kan det oppst\u00e5 stagnasjon i kroppen, som tvert imot vil redusere eliminering av v\u00e6ske fra vevet og provosere opphopning av giftstoffer. Som et resultat av slik ern\u00e6ring kan gastritt eller enterokolitt utvikle seg, samt nyreproblemer.<\/strong><\/p>\n Kombinasjonen av b\u00e6rmasse med proteinmat (b\u00f8nner og egg) er uakseptabelt. Denne kombinasjonen vil f\u00f8re til ford\u00f8yelsesbesv\u00e6r, magesmerter, forstoppelse kan begynne. Mange eksperter anbefaler \u00e5 nekte \u00e5 konsumere vannmelon med andre frukter som druer, epler, p\u00e6rer.<\/p>\n Vannmelonmasseretter er enkle \u00e5 tilberede og krever ingen spesielle matlagingsferdigheter. Nedenfor i artikkelen er de vanligste oppskriftene som bruker b\u00e6r.<\/p>\n 4 porsjoner 100 g hvert 5. minutt<\/p>\n Energiv\u00e6rdi per 100 g:<\/p>\n Visste du?<\/strong> Den myke delen av en vannmelon er 92% flytende, s\u00e5 et fruktstykke som er spist, er i stand til \u00e5 mette en dehydrert kropp med den n\u00f8dvendige fuktigheten, enda bedre enn et glass vann.<\/p>\n 2 porsjoner 200 g hver 10 minutter<\/p>\n Energiv\u00e6rdi per 100 g:<\/p>\n 4 porsjoner 220 g hver 35 minutter<\/p>\n Energiv\u00e6rdi per 100 g:<\/p>\n Visste du?<\/strong> B\u00f8nder fra Japan har dyrket firkantede vannmeloner i 40 \u00e5r. P\u00e5 utviklingsstadiet plasseres fruktene i kubiske former, og n\u00e5r de n\u00e5r modenhet, blir de plukket.<\/p>\n 2 x 250 ml porsjoner 10 minutter<\/p>\n Energiv\u00e6rdi per 100 g:<\/p>\n Vannmelon blir introdusert i barnets diett fra 2 \u00e5r.<\/strong> Det anbefales ikke \u00e5 blande frukten med andre produkter, fordi babyen kan reagere p\u00e5 et nytt produkt. Hvis det ikke er kontraindikasjoner, kan du spise b\u00e6r i kombinasjon med melk eller yoghurt fra 4-5 \u00e5r.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Hvis et barn har utslett p\u00e5 huden, rive \u00f8yne eller kl\u00f8e, etter \u00e5 ha spist vannmelon, er det n\u00f8dvendig \u00e5 utelukke det fra dietten og opps\u00f8ke lege umiddelbart.<\/p>\n Vannmelon er kompatibel med mange matvarer og er en integrert del av et balansert kosthold. Salater, supper og forskjellige drinker tilberedes av fruktmasse, som ikke bare er forskjellige i smak, men som ogs\u00e5 fyller menneskekroppen med de n\u00f8dvendige vitaminene.<\/p>\n Den store mengden viktige stoffer i vannmelon gj\u00f8r den uunnv\u00e6rlig i det daglige kostholdet. F\u00f8lgende fordelaktige egenskaper til gigantisk b\u00e6r er lagt merke til:<\/p>\n N\u00e5r er vannmelon spesielt nyttig? Kan alle spise det hver dag?<\/p>\n Tilstedev\u00e6relsen av en stor mengde fiber og vann i en stripet b\u00e6r forbedrer tarmmotiliteten. Denne egenskapen er spesielt gunstig for de med forstoppelse. Vannmelon vil bidra til \u00e5 gjenopprette stabil avf\u00f8ring, mens tarmene renses fra stillest\u00e5ende avf\u00f8ring, giftstoffer og avfall. \u00c5 spise den i 1-2 dager reduserer gassdannelse, oppbl\u00e5sthet og gir h\u00e5ndgripelig letthet. En enda st\u00f8rre effekt kan oppn\u00e5s hvis du bare spiser vannmelon hele dagen eller inkluderer den i ditt daglige kosthold i en uke.<\/p>\n Det er imidlertid viktig \u00e5 v\u00e6re forsiktig n\u00e5r det er akutt gastrointestinal sykdom. Du b\u00f8r ikke bruke stripete meloner ogs\u00e5 for tarmlidelser. Selv en liten mengde avf\u00f8ringsmasse kan forverre symptomene.<\/p>\n Er det bra \u00e5 spise vannmelon hver dag for de med nyreproblemer? P\u00e5 grunn av vannet og kaliuminnholdet har den gigantiske b\u00e6ren en sterk vanndrivende effekt. Hvis du har sykdommer i nyre eller urinveier, vil daglig inkludering av en liten mengde vannmelon i kostholdet gradvis rense utskillelsesorganene, l\u00f8se opp steiner og fjerne dem fra kroppen.<\/p>\n Huske! I n\u00e6rv\u00e6r av store nyresteiner m\u00e5 f\u00f8lgende tas i betraktning: under virkningen av den vanndrivende virkningen av vannmelonjuice, kan steiner begynne \u00e5 bevege seg. Fjerning av dem vil f\u00f8re til ubehagelige smertefulle opplevelser, samt til blokkering av urinveiene.<\/p>\n<\/blockquote>\n Det anbefales \u00e5 spise vannmelon hver dag for de som lider av sykdommer i kardiovaskul\u00e6rsystemet og nervesykdommer. Den er rik p\u00e5 mange essensielle aminosyrer som er nyttige for hjerte og blodkar:<\/p>\n Disse aminosyrene er ogs\u00e5 involvert i \u00e5 bygge muskler, \u00f8ke total immunitet.<\/p>\n Magnesium, folsyre og B-vitaminer forbedrer hum\u00f8ret, regulerer hjertets og nervesystemets funksjon og gjenoppretter kroppens immunforsvar.<\/p>\n Den umettede Omega-3-syren som finnes i den stripete b\u00e6ren, hjelper mot depresjon, senker blodtrykket og normaliserer hjerteaktiviteten.<\/p>\n 100 g vannmelon inneholder 40% av den daglige verdien av silisium. Dette elementet er involvert i mange prosesser for \u00e5 opprettholde kroppens liv. Den utf\u00f8rer f\u00f8lgende funksjoner:<\/p>\n Med mangel p\u00e5 selen fyller kalsium sin plass i karene. Som et resultat blir fart\u00f8yene uelastiske. Dette f\u00f8rer til aterosklerose. Immunitet reduseres sterkt, virus og bakterier trenger lett inn i kroppen. Hudsykdommer utvikler seg, hjertefunksjonen forverres, og for tidlig aldring av kroppen oppst\u00e5r.<\/p>\n I vannmelonsesongen er det en mulighet til \u00e5 forbedre helsen ved \u00e5 mette kroppen med dette viktige elementet.<\/p>\n Den saftige giganten inneholder mye vitamin C. Som en kraftig antioksidant forhindrer dette vitaminet dannelsen av frie radikaler. Ogs\u00e5 C-vitamin er involvert i prosessen med hematopoiesis, \u00f8ker hemoglobin, og bidrar til bedre absorpsjon av jern. Det fjerner urinsyre fra blodet, noe som kan hjelpe mennesker med gikt eller leddgikt. Deltar i syntesen av kollagen, forynger vitamin C huden og toner den opp.<\/p>\n I tillegg er vitamin C n\u00f8dvendig for behandling og forebygging av forkj\u00f8lelse og allergi. Gjennom h\u00f8stperioden, n\u00e5r du spiser en bit vannmelon om dagen, kan du \u00f8ke immuniteten, unng\u00e5 de fleste sesongmessige sykdommer.<\/p>\n Vannmelonens flytende struktur hjelper til med \u00e5 rense kroppen for akkumulerte urenheter, t\u00f8mme ford\u00f8yelseskanalen, fjerne overfl\u00f8dig v\u00e6ske og salter, t\u00f8mme ford\u00f8yelseskanalen. Vitaminer, mineraler, aminosyrer og fettsyrer i sammensetningen hjelper til med \u00e5 regulere funksjonen til de fleste organer. Noen av dem, for eksempel silisium, magnesium, C-vitamin, folsyre, hjelper absorpsjonen av andre stoffer, hvor absorpsjonen er vanskelig p\u00e5 grunn av metabolske forstyrrelser.<\/p>\n Som et resultat normaliseres ford\u00f8yelsesprosessen, metabolismen gjenopprettes, kroppen heles. Rask metabolisme forbedrer appetitten, vekttap. Dette er grunnen til at deilige, ikke-sultende og effektive vannmelon dietter er s\u00e5 popul\u00e6re.<\/p>\n Det daglige inntaket av vannmelon bestemmes ikke n\u00f8yaktig av ern\u00e6ringseksperter eller leger. Alt avhenger av vekten, helsestatusen til en person, hans behov for visse stoffer. En sunn kropp kan takle opptil 1 kg masse uten problemer. Det er tillatt \u00e5 spise opptil 2-2,5 kilo av produktet. Mens du opprettholder det samme dietten, vil dette imidlertid v\u00e6re vanskelig og kan v\u00e6re helseskadelig. Ofte brukes slike volumer p\u00e5 faste dager p\u00e5 vannmelon.<\/p>\n Den gjennomsnittlige personen bruker ikke mer enn 600 g moden vannmelonmasse. Dette handler om 2-3 stykker. P\u00e5 en varm dag har du ofte ikke lyst til \u00e5 spise kokt mat, s\u00e5 du kan spise mer vannmelon.<\/p>\n Det anbefales ikke for barn, spesielt sm\u00e5, \u00e5 spise mye vannmelon. Et \u00e5r gammelt barn skal ikke f\u00e5 mer enn 50 g masse, barn fra 2 til 3 \u00e5r – opptil 150 g.<\/p>\n Hva skjer hvis du spiser frukten utover normen? Hovedkomponenten i b\u00e6ret er vann, s\u00e5 vel som fiber. Hvis du spiser flere kilo frukt om gangen, kan du f\u00f8le deg mett. Men det vil ikke oppst\u00e5 av at maten er n\u00e6ringsrik, fordi kaloriinnholdet i frukten er veldig lavt. Metning vil bli gitt av fiber, som svulmer i kroppen n\u00e5r den er mettet med fuktighet.<\/p>\n Viktig!<\/strong> Hvis fruktmassen for\u00e5rsaker urolig mage, som manifesterer seg som alvorlig diar\u00e9, kan kroppen bli dehydrert.<\/p>\n N\u00e5r du kommer inn i magen i store mengder, begynner den \u00e5 strekke veggene, som igjen presser p\u00e5 naboorganene. Dette skaper ubehag, spesielt merkbart for kvinner i posisjon. Overdreven spist masse kan f\u00f8re til kvalme, urolig mage og hyppig trang til \u00e5 urinere. Spist i store mengder vannmelon vil v\u00e6re d\u00e5rlig for mennesker med nyreproblemer. Overbelastningen av dette organet vil i beste fall manifestere seg av \u00f8dem, i verste fall – ved dets svikt.<\/p>\n Lavt kaloriinnhold og vanndrivende effekt – Disse egenskapene til vannmelon er mye brukt i ern\u00e6ring. Det er spesielt mye brukt for vekttap. I dette tilfellet anbefales det \u00e5 spise den i andelen 1 kg b\u00e6r per 10 kg menneskelig vekt med et intervall p\u00e5 3 timer i 7 dager, ikke mer. Med riktig implementering av alle anbefalingene for ern\u00e6ring med vannmelon, er det daglige tapet av kroppsvekt ca 800 g, kursets vekttap er opptil 10 kg. Det angitte dietten er mulig i frav\u00e6r av kontraindikasjoner. Gitt en s\u00e5 stor mengde vannmelon, blir sp\u00f8rsm\u00e5let relevant: er det mulig \u00e5 spise vannmelon om natten?<\/p>\n Ern\u00e6ringseksperter mener at det er mulig \u00e5 spise vannmelon om natten: n\u00e5r en person sover, er det bedre assimilering av polysakkarider og eliminering av giftstoffer. Den eneste begrensningen er porsjonen, som ikke skal v\u00e6re h\u00f8yere enn den som dietten har bestemt.<\/p>\n Kompatibilitet med vannmelon avhenger av hvordan den forbrukes. I form av sm\u00e5 biter tilsettes det til salater, skylles ned med te, kaffe eller gj\u00e6rede melkeprodukter. Mindre vellykket vil v\u00e6re fostrets kompatibilitet med melk, som er vanskeligere \u00e5 ford\u00f8ye.<\/p>\n I store mengder er det bedre \u00e5 spise vannmelon separat fra resten av maten. S\u00f8t masse \u00f8ker blodsukkeret, \u00f8ker appetitten og gir ytterligere stress p\u00e5 nyrene.<\/p>\n Kilder som brukes og nyttige lenker om emnet: https:\/\/ria.ru\/20200804\/1575331089.html<\/a> https:\/\/www.9111.ru\/questions\/777777777958017\/<\/a> https:\/\/tvoi-povarenok.ru\/kak-pravilno- est -arbuz.html<\/a> https:\/\/www.kp.ru\/putevoditel\/eda\/yagody\/arbuz\/<\/a> https:\/\/agronom.expert\/posadka\/ogorod\/tykvennye\/arbuz\/sovmestimost-s-molokom.html<\/a> https: \/\/ fermer .blog \/ bok \/ ogorod \/ arbuz \/ 8707-s-chem-sochetaetsja-arbuz.html<\/a> http:\/\/pro-arbuz.ru\/arbuznoe\/skolko-arbuza-mozhno-est-v-den\/<\/a> https: \/\/ fermer. blogg \/ bok \/ ogorod \/ arbuz \/ polza-i-vred-arbuzov \/ 4226-skolko-mozhno-est-arbuza-v-den.html<\/a> https:\/\/zhenskoe-mnenie.ru\/themes\/health\/mozhno-li- est -arbuz-na-noch-mnenie-vracha-pokazaniia-i-protivopokazaniia-kak-pravilno-est-arbuz-na-noch-bez-vreda-dlia-organizma \/<\/a><\/p>\n![\"Eksperter](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-194304-607bf3283ae9c.jpg\")
<\/a><\/p>\nForsiktig<\/h2>\n
Grunnleggende regler<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nN\u00e5r er den beste tiden \u00e5 spise vannmelon<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nHvordan spise vannmelon, f\u00f8r eller etter m\u00e5ltider<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nEr det mulig \u00e5 spise vannmelon med fr\u00f8<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nHvordan spise vannmelonetikette<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\nBruk av vannmelon i medisin<\/h2>\n
\nMasse og peeling av vannmelon brukes i folkemedisin i mange land. Ved behandling brukes den viktigste egenskapen til vannmelon – en vanndrivende effekt. Healere hevder at vannmelon lindrer \u00f8dem, hjerte- og nyresykdommer, h\u00f8yt blodtrykk og forstoppelse. Kinesisk medisin klassifiserer vannmelon som et «avkj\u00f8lende» middel som fjerner alle sykdommer fra kroppen.
\nAvkok og komprimering fra vannmelonskall og masse brukes til \u00e5 akselerere helingen av s\u00e5r p\u00e5 huden. Og fr\u00f8ene brygges som te.<\/p>\nBruk av vannmelon i matlaging<\/h2>\n
<\/a><\/p>\n\n
\n
<\/a><\/p>\nHvordan velge og lagre en vannmelon<\/h2>\n
\nP\u00e5 meloner, der det dyrkes vannmeloner, brukes nitrogengj\u00f8dsel nesten universelt. Planten behandler dem og fjerner dem, og overskuddet forblir i form av nitrater. En liten dose av dem er slett ikke farlig, men i umodne frukter kan det hende nitrater ikke rekker \u00e5 skilles ut. Derfor er det ikke verdt \u00e5 spise umodne vannmeloner.
\nOfte er vannmelonforgiftning ikke forbundet med nitrater i det hele tatt. Mange vasker ikke frukten for grundig, og n\u00e5r de skj\u00e6res, kommer bakterier inn i massen og for\u00e5rsaker forgiftning. Vannmeloner vokser direkte p\u00e5 bakken, s\u00e5 de m\u00e5 skylles grundig.
\nSkallen p\u00e5 vannmelon skal v\u00e6re blank og dypgr\u00f8nn. Det er en flekk p\u00e5 en av sidene – p\u00e5 dette stedet var vannmelon i kontakt med bakken. Det er bra hvis flekken er gul eller brunaktig i stedet for hvit.
\nHalen p\u00e5 en moden vannmelon er t\u00f8rr, og det kan v\u00e6re t\u00f8rre tr\u00e5dlignende striper p\u00e5 overflaten av skallet. N\u00e5r den blir sl\u00e5tt, viser den seg \u00e5 v\u00e6re klangfull, ikke kjedelig.
\nEn uklippet vannmelon kan lagres ved romtemperatur i et par uker. P\u00e5 et kj\u00f8lig m\u00f8rkt sted, suspendert fra taket, lagres frukten i flere m\u00e5neder. Selv om det samtidig mister noen av n\u00e6ringsstoffene.
\nEtter at frukten er \u00e5pnet, skal massen dekkes med en pose eller folie mot forvitring. I dette skjemaet vil vannmelon forbli i kj\u00f8leskapet i opptil fire dager.<\/p>\nMislykkede kombinasjoner av mat og drikke med vannmelon<\/h2>\n
\n
Funksjoner ved bruk av vannmelon<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\n\n
Produkter som skal kombineres med<\/h3>\n
P\u00e5 Kypros og Hellas kombineres vannmelon med oster laget med geitemelk, som feta og halloumi.<\/p>\nSom ikke stemmer overens<\/h3>\n
Retter med vannmelon<\/h2>\n
Fruktsalat med vannmelon<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nRicotta og vannmelonsalat<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nKald vannmelonsuppe<\/h3>\n
<\/a><\/p>\n\n
<\/a><\/p>\nFrukt og milkshake med vannmelon<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nBruk av vannmelon av barn med andre produkter<\/h2>\n
Nyttige egenskaper og skade<\/h2>\n
\n
<\/a><\/p>\nFor tarmene<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nFor nyrene<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nEffekter p\u00e5 nervesystemet og det kardiovaskul\u00e6re systemet<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nSelen som et essensielt element<\/h3>\n
\n
<\/a><\/p>\nVitamin C for forkj\u00f8lelse og gikt<\/h3>\n
Normalisering av stoffskiftet<\/h3>\n
<\/a><\/p>\nDaglige forbruksrater<\/h2>\n
<\/a><\/p>\nHva skjer hvis du spiser vannmelon?<\/h2>\n
Et uvurderlig kostholdsprodukt<\/h2>\n
Konklusjon<\/h2>\n