{"id":344593,"date":"2021-09-15T18:00:00","date_gmt":"2021-09-15T15:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=344593"},"modified":"2021-05-07T05:20:36","modified_gmt":"2021-05-07T02:20:36","slug":"hvordan-bli-kvitt-ormer-i-sopp","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/no\/hvordan-bli-kvitt-ormer-i-sopp\/","title":{"rendered":"Hvordan bli kvitt ormer i sopp?"},"content":{"rendered":"<p>Mange av dere er veldig glad i sopp, plukker dem villig eller kj\u00f8per dem p\u00e5 markedet. Herlig! Sopp er deilig og sunn.<\/p>\n<p>Imidlertid st\u00e5r nesten alle soppplukkere eller soppelskere overfor et ubehagelig problem &#8211; ormete sopp.<\/p>\n<p>Som oftest kaster vi alle soppene vi ser minst et lite hull p\u00e5. Husk: ormer i sopp kan ikke forgiftes (med mindre disse soppene er giftige). Derfor er problemet med ormete sopp mer estetisk.<\/p>\n<p>De st\u00f8rste restaurantene i landet kj\u00f8per sopp fra private handelsmenn i kvartaler, tilbereder forskjellige retter fra dem, og ingen klager. Vil du vite hvor ormene g\u00e5r? Blir alle sopp sjekket nesten i et mikroskop?<\/p>\n<p>Selvf\u00f8lgelig ikke. Det er bare det at restaurantkokker vet hvordan de skal bli kvitt ormer.<\/p>\n<p>La oss avsl\u00f8re hemmelighetene deres:<\/p>\n<ul>\n<li>Kj\u00f8p bare fersk sopp. De kan ikke lagres i mer enn 3 timer. Jo mer de lagres, jo mer blir soppen gj\u00e6ret.<\/li>\n<li>Sopp plukket i regnet vil \u00f8delegges spesielt raskt, s\u00e5 pr\u00f8v \u00e5 varme opp soppen s\u00e5 snart som mulig.<\/li>\n<li>Hvis du av en eller annen grunn ikke umiddelbart kan ta opp sopp, legg dem i vann.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Det er to <strong>m\u00e5ter \u00e5<\/strong> bli kvitt ormer<strong>:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Hakk soppen grovt og legg i en kjele med saltlake. L\u00f8sningen fremstilles som f\u00f8lger: 1 glass salt per 5 liter vann. Porcini sopp holdes i oppl\u00f8sning i 3-4 timer. Russula og griser er mindre tette, s\u00e5 de b\u00f8r ligge mindre i vannet. Melkesopp, generelt, blir dynket i minst en dag. Deretter tappes vannet, og soppen vaskes grundig i et d\u00f8rslag. Ormene vil falle ut i saltoppl\u00f8sningen.<\/li>\n<li>Du m\u00e5 t\u00f8rke soppen. Ormene faller ut under t\u00f8rking. Det er to m\u00e5ter her. F\u00f8rst m\u00e5 du kutte soppen i tynne skiver, s\u00e5 streng dem p\u00e5 en tr\u00e5d og henge dem. Bare v\u00e6r sikker p\u00e5 \u00e5 legge noe p\u00e5 gulvet. Etter 24 timer vil all sopp v\u00e6re ormfri. Eller (hvis det er mye sopp), t\u00f8rkes sopp kuttet i tynne tallerkener i ovnen ved laveste temperatur. Deretter ristes soppen av de t\u00f8rkede ormene som har krabbet ut.<\/li>\n<\/ol>\n<p>I ovnen er det bedre \u00e5 bruke noe som en sil med store masker, og legge et vanlig bakeplate ned. Disse enkle enhetene lar deg f\u00e5 rene sopp p\u00e5 en gang. Alle ormene vil falle gjennom hullene i silen p\u00e5 bakeplaten.<\/p>\n<p>Det er alle de enkle hemmelighetene. Hvis informasjonen viste seg \u00e5 v\u00e6re nyttig for deg, ikke glem \u00e5 dele den p\u00e5 sosiale nettverk.<\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Opptakskilde:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Mange av dere er veldig glad i sopp, plukker dem villig eller kj\u00f8per dem p\u00e5 markedet. Herlig! Sopp er deilig og sunn. Imidlertid kommer nesten alle soppplukkere eller soppelskere over &#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":401887,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[323,333,156,300],"tags":[],"class_list":["post-344593","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-for-kvinner","category-for-menn","category-livstips","category-mat"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344593","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=344593"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/344593\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/401887"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=344593"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=344593"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=344593"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}