{"id":482945,"date":"2023-05-14T13:50:00","date_gmt":"2023-05-14T10:50:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=482945"},"modified":"2022-10-20T15:42:57","modified_gmt":"2022-10-20T12:42:57","slug":"cucina-sudcoreana-e-le-sue-caratteristiche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/it\/cucina-sudcoreana-e-le-sue-caratteristiche\/","title":{"rendered":"Cucina sudcoreana e le sue caratteristiche"},"content":{"rendered":"<p>La cucina sudcoreana, come altre cucine del mondo, ha le sue caratteristiche individuali:<\/p>\n<ul>\n<li>Elevata nitidezza dovuta alla grande quantit\u00e0 di spezie. Il grado di piccantezza della cucina sudcoreana \u00e8 addirittura superiore a quello della cucina messicana.<\/li>\n<li>Un numero enorme di salse diverse, in particolare di soia.<\/li>\n<li>I piatti sudcoreani non hanno bisogno di essere zuccherati o salati, poich\u00e9 i prodotti contengono gi\u00e0 la quantit\u00e0 necessaria di zucchero o sale.<\/li>\n<li>In questa cucina \u00e8 importante non solo il trattamento termico, ma anche la fermentazione dell'acido lattico (kimchi). L'acido lattico ha un effetto conservante.<\/li>\n<li>Incredibile variet\u00e0 di cibo. Ogni villaggio ha i suoi modi sottili per preparare un piatto particolare, quindi anche gli chef possono sempre imparare qualcosa di nuovo quando cucinano.<\/li>\n<li>Molta attenzione \u00e8 riservata agli spuntini. Lo stesso piatto pu\u00f2 essere considerato sia un antipasto che un secondo, a seconda della ricetta e della situazione.<\/li>\n<\/ul>\n<p>La cucina sudcoreana ha altre caratteristiche gastronomiche:<\/p>\n<ul>\n<li>I coreani sono molto attenti e rispettosi del cibo. Per gli stranieri, i piatti coreani possono sembrare estremamente diversi e non hanno nulla in comune tra loro, ma quasi tutte le ricette hanno in comune un sapore piccante.<\/li>\n<li>Vari stabilimenti servono piccoli piatti per cominciare. Includono cavoli, piccoli pesci e alghe. Vengono serviti in piccoli piatti prima del pasto principale. Ogni tavolo ha un piccolo fornello, che il visitatore stesso accende e frigge cos\u00ec la carne, mescolandola poi alle verdure.<\/li>\n<li>Uno degli alimenti pi\u00f9 importanti della cucina sudcoreana \u00e8 il polpo. Anche i polpi vivi possono essere serviti a tavola, che vengono poi fritti in padella e conditi con salsa piccante.<\/li>\n<li>In Corea del Sud, il fast food di strada \u00e8 molto sviluppato. Riso, salsicce in pasta, vari insetti fritti possono essere venduti per strada. Un piatto speciale sono gli scarafaggi fritti, che vengono mangiati con uno stuzzicadenti.<\/li>\n<li>Un piatto squisito della Corea del Sud sono i brodi di carne. Di solito sono fatti con carne di manzo, che \u00e8 considerata un prodotto molto costoso. In questo paese, i brodi sono preparati con amore speciale e hanno un gusto unico.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pertanto, possiamo concludere che la cucina sudcoreana pu\u00f2 sembrare molto insolita per gli stranieri, ma una volta provata, non potrai rifiutarla volontariamente.<\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Fonte di registrazione:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/salon.kr.ua\" class=\"external external_icon\">salon.kr.ua<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Qualsiasi sito culinario non pu\u00f2 ignorare la cucina sudcoreana. Questo articolo discute questa cucina, le sue particolarit\u00e0 e differenze. Corea del Sud<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":437389,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":"","_wp_rev_ctl_limit":""},"categories":[493],"tags":[],"class_list":["post-482945","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-cosmetologia-2"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482945","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=482945"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/482945\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media\/437389"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=482945"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=482945"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/inform.com.de\/it\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=482945"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}