- \n
- 300 grammi di salsiccia bollita;<\/li>\n
- 3 patate lesse;<\/li>\n
- 3 uova sode;<\/li>\n
- 2 cetrioli freschi;<\/li>\n
- ravanello;<\/li>\n
- 150 ml di panna acida;<\/li>\n
- 1 mazzetto di aneto;<\/li>\n
- 1 mazzo di cipolle verdi;<\/li>\n
- sale qb;<\/li>\n
- pepe qb;<\/li>\n
- kvas.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Tagliare a cubetti la salsiccia, i cetrioli, le patate e le uova.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4b390dd.png\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Taglia il ravanello in quarti di cerchio.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4cb4600.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Laviamo e asciugiamo le verdure, tritiamo finemente.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4d5ef8a.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Trasferiamo tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, sale e pepe, mescoliamo. Distribuiamo okroshka su piatti porzionati e riempiamo con kvas freddo. Aggiungere la panna acida se lo si desidera.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4e0dd79.jpg\")
<\/a><\/p>\nTempo di cottura per le uova di gallina<\/h2>\n
- \n
- uova alla coque – 2-3 minuti;<\/li>\n
- uova in un sacchetto – 4-5 minuti;<\/li>\n
- uova per insalata – 6-8 minuti.<\/li>\n<\/ul>\n
Quelli. le uova per l'insalata Olivier vengono bollite per 6-8 minuti.<\/strong><\/p>\n
Marcatura delle uova di gallina<\/h4>\n
- \n
- La categoria pi\u00f9 alta (B) – 75 go pi\u00f9.<\/li>\n
- Uovo selezionato (O) – da 65 a 74,9 g.<\/li>\n
- La prima categoria (1) – da 55 a 64,9 g.<\/li>\n
- La seconda categoria (2) – da 45 a 54,9 g.<\/li>\n
- La terza categoria (3) – da 35 a 44,9 g.<\/li>\n<\/ul>\n
Per Olivier \u00e8 preferibile utilizzare uova di gallina della categoria pi\u00f9 alta (marcatura “B”), selezionate (marcatura “O”) o della prima categoria (marcatura “1”). Puoi anche usare uova della seconda categoria (marcatura “2”) o della terza categoria (marcatura “3”), ma sono pi\u00f9 piccole per dimensioni e peso, per la corretta proporzione di ingredienti nell'insalata, devono essere aggiunte un po ‘di pi\u00f9.<\/p>\n
L'etichettatura delle uova non determina la loro freschezza: questa \u00e8 una caratteristica esclusivamente dimensionale di massa.<\/p>\n
Cagliata di limone fatta in casa<\/h2>\n
Avrai bisogno di uova intere e un tuorlo d'uovo per questa fantastica crema al limone. Consiglio di usare i limoni meyer se riesci a prenderli, ma questa ricetta funziona anche con i limoni normali. Versalo con un cucchiaio, cospargilo sui biscotti o servilo con frutta e panna montata per dessert.<\/p>\n
Cosa cucinarne?<\/h2>\n
L'ingrediente serve per realizzare semplici frittate con farina e sale. Puoi montare una deliziosa crema proteica con lo zucchero.<\/p>\n
Insalata con uova sode e cipolle verdi<\/h3>\n
L'insalata di cipolle verdi \u00e8 un piatto semplice e lineare che pu\u00f2 essere preparato per uno spuntino o servito come spuntino per cena. In alternativa potete guarnirli con salsicce alla griglia o carni alla griglia.<\/p>\n
Ingredienti (per 2 persone):<\/strong><\/p>\n
- \n
- Uova sode – 4 pezzi,<\/li>\n
- Patate bollite (medie) – 2-3 pezzi,<\/li>\n
- Cipolle verdi – 0,5 mazzi,<\/li>\n
- Maionese qb<\/li>\n
- Sale, pepe nero – a piacere.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
Tritate le uova a caso, le patate a cubetti, tritate finemente il cipollotto, condite l'insalata con sale, pepe, aggiungete la maionese e mescolate.<\/p>\n
Questa \u00e8 una ricetta base e, se lo desideri, puoi aggiungere al piatto:<\/p>\n
- \n
- ravanello o daikon;<\/li>\n
- eventuali funghi in salamoia, salati o fritti;<\/li>\n
- cetrioli sottaceto o sottaceto<\/li>\n
- formaggio grattugiato o tagliato a dadini;<\/li>\n
- noci tritate;<\/li>\n
- carne di pollo o qualsiasi salsiccia.<\/li>\n<\/ul>\n
Insalata con uova sode, formaggio e pasta<\/h3>\n
Molte persone pensano che la pasta si possa mangiare solo calda, ma non \u00e8 cos\u00ec. Fanno insalate eccellenti e le uova sode “suonano” in loro in un modo completamente speciale.<\/p>\n
Ingredienti (per 2-4 persone):<\/strong><\/p>\n
- \n
- Uova sode – 5 pezzi,<\/li>\n
- Pasta bollita (piume, fiocchi o conchiglie) – 300 g,<\/li>\n
- Formaggio o formaggio grattugiato – 200 g,<\/li>\n
- Aglio – 1-2 chiodi di garofano<\/li>\n
- Basilico fresco – 8-10 foglie,<\/li>\n
- Maionese qb<\/li>\n
- Sale, pepe nero – a piacere.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
Schiacciare le uova con una forchetta fino a quando saranno sbriciolate finemente, mescolare con la pasta e la feta tagliata a dadini (o formaggio grattugiato), aggiungere l'aglio e il basilico tritato molto finemente, passare alla pressa. Condire con sale e pepe, condire con la maionese e mescolare bene il tutto. Servire come antipasto o come contorno con pollo bollito, carni magre alla griglia o petto d'anatra al forno.<\/p>\n
Inoltre, puoi rendere calda questa insalata se prepari tutti gli ingredienti in anticipo e mescolali con la pasta appena cotta.<\/p>\n
Insalata di pasta sfoglia con uova sode e pesce<\/h3>\n
Le uova sode sono indispensabili nelle insalate di maionese a fiocchi, poich\u00e9 si sposano bene con quasi tutti i prodotti e svolgono il ruolo di anello di congiunzione.<\/p>\n
Ingredienti (per 4-6 persone):<\/strong><\/p>\n
- \n
- Uova sode – 4-5 pezzi,<\/li>\n
- Pesce in scatola (qualsiasi, tranne quelli nel pomodoro) – 1 lattina,<\/li>\n
- Patate sbucciate bollite – 4-5 pezzi,<\/li>\n
- Formaggio grattugiato – 200 g,<\/li>\n
- Cipolle (medie) – 1 pz.,<\/li>\n
- Aceto (9%) – 1 cucchiaino,<\/li>\n
- Zucchero – 1 cucchiaio. il cucchiaio,<\/li>\n
- Acqua calda – 2 cucchiai. cucchiai,<\/li>\n
- Maionese – 1,5 confezioni da 150 g ciascuna,<\/li>\n
- Sale, pepe nero – facoltativo.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
Per prima cosa marinate la cipolla: tagliatela a semianelli sottili, ricordatene un po ‘con le mani insieme allo zucchero, versate l'aceto mescolato con l'acqua e lasciate riposare per 15-20 minuti.<\/p>\n
Schiacciare le uova con una forchetta fino a quando diventano piccole briciole e il pesce (insieme al liquido in cui si trovava) – fino a uno stato pastoso, tritare le patate su una grattugia grossa. Dividi in due parti tutti i cibi, inclusi formaggio e cipolle.<\/p>\n
Metti uno strato di patate su un piatto da insalata, poi uova, formaggio, pesce e cipolle, poi ancora patate, ecc. Applicare la maionese su ogni strato con una rete e, se lo si desidera, aggiungere sale e pepe nero. Decora la parte superiore come desideri. Lascia riposare l'insalata per 20-30 minuti e servi come antipasto o piatto principale.<\/p>\n
Altre due versioni di questa insalata:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Puoi aggiungere 2 strati di carote bollite e grattugiate grossolanamente all'insalata, mettendole sulla cipolla e mescolare la maionese con il ketchup per condire.<\/li>\n
- Nella fase di preparazione del cibo, puoi mettere la scorza grattugiata di mezzo limone nel pesce e mescolare il formaggio grattugiato con aneto tritato finemente o altre erbe fresche.<\/li>\n<\/ol>\n
Polpettone con le uova<\/h2>\n
Se le uova sode rimangono dopo Pasqua, puoi preparare un piatto semplice che decorer\u00e0 qualsiasi pasto.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4eb7bb8.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredienti:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 700 grammi di carne macinata;<\/li>\n
- 1 uovo di gallina;<\/li>\n
- 6 uova sode;<\/li>\n
- 1 cucchiaio mostarda;<\/li>\n
- 1 cucchiaio Maionese;<\/li>\n
- 2 cucchiai esche;<\/li>\n
- 1 cipolla;<\/li>\n
- un mazzo di cipolle verdi;<\/li>\n
- 1 cucchiaio burro;<\/li>\n
- 1 cucchiaio olio di semi di girasole;<\/li>\n
- sale qb;<\/li>\n
- pepe qb.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Metti la carne macinata in una ciotola. Aggiungere l'uovo crudo, il semolino, la senape, la maionese, il sale e il pepe. Mescolare tutto bene e lasciare la massa per 30 minuti fino a quando la semola non si gonfia. Friggere la cipolla tritata in una padella fino a doratura.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf4f72327.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Pulite le uova sode e tagliatele a cubetti. Tritate le cipolle verdi. Mescolalo con uova tritate e cipolle fritte. Salare e pepare a piacere, mescolare.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf502a9bc.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Metti un pezzo di carta stagnola davanti a te. Non spalmiamo la carne macinata su di essa e la lisciamo su tutta la superficie con uno spessore di 2 cm.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf50d4e6e.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Metti l'uovo e la massa di cipolla su tutta la superficie. Lasciamo 3 cm da ogni bordo.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf519138d.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Avvolgiamo i bordi della pellicola, formando un rotolo. Avvolgiamo il rotolo con un foglio e lo inviamo al forno per un'ora. 10 minuti prima di essere pronti, rompere la pellicola per dorare il rotolo. Tagliare il piatto finito in porzioni e servire.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5256853.jpg\")
<\/a><\/p>\nPanino al budino<\/h2>\n
I tuorli d'uovo non solo aiutano ad addensare questo budino, ma gli danno anche una sensazione setosa e liscia. Fatto con burro e zucchero di canna, questo budino fatto in casa ti riporter\u00e0 alle tazze da budino per bambini, ma molto meglio.<\/p>\n
Periodo di validit\u00e0 delle uova sode<\/h2>\n
La durata di conservazione delle uova sode dipende dalla temperatura di conservazione, dalla freschezza e dalle condizioni di conservazione delle uova prima che siano cotte. In media, la durata di conservazione delle uova sode \u00e8 la seguente:<\/p>\n
- \n
- in frigorifero nel guscio – 2 settimane;<\/li>\n
- in frigorifero senza gusci – 2 giorni;<\/li>\n
- in frigorifero con gusci rotti – 4 giorni;<\/li>\n
- in guscio a temperatura ambiente – 4 giorni;<\/li>\n
- a temperatura ambiente senza guscio – 12 ore.<\/li>\n<\/ul>\n
Certo, \u00e8 meglio usare uova sode fresche per Olivier. Un punto importante: dopo l'ebollizione, le uova devono raffreddarsi prima di tagliarle in insalata, perch\u00e9 Aggiungere ingredienti caldi a quelli freddi e poi raffreddarli in frigorifero ridurr\u00e0 notevolmente la durata di conservazione dell'insalata Olivier.<\/p>\n
Petrolio tedesco<\/h2>\n
Potresti non avere familiarit\u00e0 con questo insolito stile di crema al burro, ma diventer\u00e0 sicuramente una delle preferite quando la proverai. Usa i tuorli anzich\u00e9 i bianchi per creare una base di crema pasticcera per un congelamento soffice e completo.<\/p>\n
Torta Napoleone “<\/h2>\n
quando il marito del mio amico, il capitano di un peschereccio, \u00e8 tornato a casa dopo 4-6 mesi di assenza, ha chiamato dalla Norvegia o gi\u00e0 da Murmansk e mi ha chiesto di preparare questa torta per lui. E ho cotto. Olya dice che ha mangiato una torta enorme da solo, non ha dato un pezzo a nessuno … ha detto: “Questa \u00e8 la MIA torta! \u00c8 fatto PER ME! ” E questo \u00e8 tutto. La ricetta \u00e8 molto, molto antica, originaria dell'Ucraina. Ingredienti – il minimo !!! Il risultato \u00e8 semplicemente eccellente!<\/p>\n
Insalata di uova con gamberetti<\/h2>\n
Tempo di cottura<\/strong>: 20 minuti.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5309f5c.jpg\")
<\/a><\/p>\ningredienti<\/h3>\n
- \n
- 3 uova di gallina;<\/li>\n
- 500 g di gamberetti in guscio;<\/li>\n
- 1 cetriolo fresco;<\/li>\n
- 3 cucchiai di panna acida;<\/li>\n
- 1 cucchiaino di senape di Digione<\/li>\n
- 1 cucchiaino di succo di limone<\/li>\n
- un mazzetto di aneto;<\/li>\n
- sale e pepe nero qb.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione<\/h3>\n
Lessare le uova e i gamberetti. Il gusto dell'insalata sar\u00e0 pi\u00f9 squisito se usi uova di quaglia invece di uova di gallina (ne hai bisogno il doppio). I gamberetti devono essere lessati in acqua salata, quindi raffreddati e pelati. Se sono piccoli, non \u00e8 necessario tagliarli.<\/p>\n
Tagliate le uova a cubetti grandi, il cetriolo a listarelle. Trita l'aneto.<\/p>\n
Unisci tutti gli ingredienti in una ciotola, sale, pepe e condisci con panna acida, senape e succo di limone. Servire su foglie di lattuga cinese, cracker o tortine.<\/p>\n
dolce alla crema di cocco<\/h2>\n
Gli amanti del cocco impazziranno per questa torta ultra cremosa, che utilizza il cocco nella corteccia, riempiendo e riempiendo per darti un sacco di sapore tropicale in ogni boccone.<\/p>\n
Kubete<\/h2>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf53ac241.jpg\")
<\/a><\/p>\nQuando pongo la domanda a casa cosa cucinare, conosco la risposta in anticipo. \u00c8 sempre uno: kubete o altro – una torta tartara con carne e patate. Onestamente, ho dubitato a lungo se caricare questa ricetta. Sembra che ce ne siano gi\u00e0 un paio simili, ma, sembra, impasti diversi, sfumature diverse e, in generale, faccio questa torta da cos\u00ec tanti anni che ho semplicemente “mangiato il cane” usando dei segreti. In realt\u00e0, voglio condividerli e raccontare tutto in dettaglio. E cucinare secondo la mia ricetta o in altro modo, cos\u00ec ti dir\u00e0 il tuo cuore. Una cosa posso dire: il risultato non ti deluder\u00e0. \u00c8, infatti, incredibilmente gustoso!<\/p>\n
Frittelle di uova e insalata di carote coreane<\/h2>\n
Tempo di cottura<\/strong>: 25 minuti.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf544fe08.jpg\")
<\/a><\/p>\ningredienti<\/h3>\n
- \n
- 4 uova di gallina;<\/li>\n
- 250 g di carote coreane;<\/li>\n
- 1 lattina di mais in scatola;<\/li>\n
- 1 cucchiaio di farina;<\/li>\n
- sale e maionese qb;<\/li>\n
- olio vegetale.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione<\/h3>\n
Le insalate con le cosiddette frittelle all'uovo non sono meno popolari. Si tratta infatti di una frittata (a volte con farina, a volte senza), tagliata a listarelle. Ci sono molte opzioni per ingredienti aggiuntivi.<\/p>\n
Quindi sbatti le uova con una forchetta. Salare, aggiungere la farina. Quindi dalla miscela risultante in una padella ben riscaldata e unta d'olio, cuocere frittelle sottili. Quando saranno freddi, arrotolarli e tagliarli a listarelle.<\/p>\n
In una ciotola profonda, unisci le carote coreane, le frittelle di uova e il mais (assicurati di scolare il barattolo). Condire con la maionese.<\/p>\n
Se non ti piace il gusto del coreano, puoi usare semplicemente carote fritte con cipolle. Puoi anche aggiungere cosce di pollo affumicate o qualsiasi altra carne a tuo gusto in questa insalata.<\/p>\n
Prodotti da forno<\/h2>\n
pancakes brownie buns cheesecake cupcake shortbreads cake torte di pane pita frittelle mannik torte di pasta torta ciambelle di pizza ciambelle di pan di zenzero panini bagel cracker sfoglia cheesecake tortine rotoli di pasta pane chebureks charlotte strudel<\/p>\n
Panini “Fiori di granchio”<\/h2>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5509cc1.jpg\")
<\/a><\/p>\nHai bisogno:<\/strong><\/p>\n
- \n
- mini baguette o piccoli panini<\/li>\n
- qualche uovo sodo<\/li>\n
- un paio di formaggi fusi<\/li>\n
- qualche spicchio d'aglio<\/li>\n
- Maionese<\/li>\n
- Sale e pepe a piacere)<\/li>\n
- bastoncini di granchio, mais in scatola e prezzemolo (per la decorazione)<\/li>\n<\/ul>\n
Cosa fare:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Grattugiare le uova e la cagliata di formaggio su una grattugia grossa. Unirli a un trito di aglio e maionese, condire con sale, pepe e spalmare sui panini tagliati per il lungo.<\/li>\n
- Decorate ogni panino con fettine sottili di bastoncini di granchio in modo da ottenere un fiore. Fai il centro giallo con il mais e le foglie con il prezzemolo.<\/li>\n<\/ol>\n
E per i bambini – una tale creativit\u00e0.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf55ca9fb.jpg\")
<\/a><\/p>\nPizza<\/h2>\n
Le uova sode nella pizza sono usate raramente. Ma vanno d'accordo con i suoi altri ingredienti.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4eced5396cad4358fe0412cbef35f12a-1.png\")
<\/a><\/p>\nHai bisogno:<\/strong><\/p>\n
- \n
- base per pizza<\/li>\n
- uova sode (3-4 pezzi)<\/li>\n
- 2 pomodori<\/li>\n
- 50 grammi di formaggio a pasta dura<\/li>\n
- 200 grammi di pollo bollito (pu\u00f2 essere sostituito con prosciutto)<\/li>\n
- 3 cucchiai. l. olio d'oliva<\/li>\n
- spezie (a piacere)<\/li>\n<\/ul>\n
Cosa fare:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Spennellare la base della pizza con olio d'oliva, adagiarvi sopra i pomodori a fette, le uova sode e il pollo tritato.<\/li>\n
- Cuocere in forno preriscaldato a 170 gradi per 15-20 minuti, quindi cospargere di formaggio grattugiato, condire con le vostre spezie preferite – e di nuovo in forno fino a quando il formaggio inizia a sciogliersi.<\/li>\n<\/ol>\n
Crema di meringa bagnata<\/h2>\n
La ricetta \u00e8 passata attraverso pi\u00f9 mani, quindi \u00e8 difficile stabilirne la paternit\u00e0, ma personalmente NON la rivendico. Molto persistente, gustoso e tenero, come un marshmallow. Ottimo per la decorazione.<\/p>\n
Torta gialla classica<\/h2>\n
Delicate torte gialle vanno bene per tutte le occasioni, dalle torte di tutti i giorni ai compleanni. Mentre il “giallo” nelle miscele per torte a volte deriva dal colorante alimentare, il colore “giallo” extra nei prodotti da forno fatti in casa deriva dall'aggiunta di tuorlo d'uovo extra!<\/p>\n
Torte veloci con le mele<\/h2>\n
Queste torte mi sono state elogiate molte volte, e pi\u00f9 di una volta ho visto come vengono preparate nel nostro “Centro per bambini e famiglie” in gruppi culinari … Ad essere sincero, non pensavo nemmeno di potermi stupire dalle torte … ma il “punto finale” della mia pazienza \u00e8 stata la preparazione di queste torte da parte di ragazzi di 14-18 anni, originari di diversi paesi (“rifugiati minorenni” sotto tutela in Germania). I ragazzi sono rimasti deliziati dal gusto, e in quel momento finalmente sono “morto di curiosit\u00e0”! Ti consiglio vivamente di provarlo almeno una volta!<\/p>\n
Uova in carne macinata pi\u00f9 scozzese<\/h2>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf57642a7.jpg\")
<\/a><\/p>\nO uova scozzesi. Ed \u00e8 il piatto da picnic preferito della Scozia. Infatti uova sode in un “guscio” di carne macinata.<\/p>\n
Prendi la carne macinata, aggiungi le spezie e avvolgici un uovo sodo. Arrotolare la cotoletta formata nel pangrattato e friggerla. Metti le uova scozzesi sulla lattuga e servi.<\/p>\n
Biscotti frollini francesi<\/h2>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/4982b4e92052566f310d6ecd56b64587-1.png\")
<\/a><\/p>\nI tuorli d'uovo sodi e tritati conferiscono alla pasta frolla un sapore delicato e ricco.<\/p>\n
Hai bisogno:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1,5 cucchiai. Farina<\/li>\n
- un paio di tuorli bolliti<\/li>\n
- 1,5 cucchiai. zucchero a velo<\/li>\n
- 200 grammi di burro<\/li>\n
- soda (sulla punta di un coltello)<\/li>\n
- 0,5 cucchiaini aceto<\/li>\n<\/ul>\n
Cosa fare:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Schiacciare i tuorli d'uovo bolliti con lo zucchero a velo e unire al burro ammorbidito. Aggiungere la soda schiacciata con l'aceto, aggiungere la farina e impastare fino a ottenere un impasto denso.<\/li>\n
- Stendere lo strato, modellare i biscotti e infornare per 15-20 minuti.<\/li>\n<\/ol>\n
Naturalmente, questi non sono tutti i piatti che le uova sode possono completare e trasformare. Una canzone a parte \u00e8 zuppe. Le uova schiacciate vengono utilizzate in piatti estivi rinfrescanti come l'okroshka e la barbabietola fredda. Le uova vengono aggiunte in quarti, met\u00e0 o cerchi alle zuppe primaverili con erbe fresche direttamente durante il servizio.<\/p>\n
Pat\u00e8 di uova<\/h2>\n
Se dopo Pasqua vi sono rimaste delle uova e non sapete quale cucinare, fate attenzione a questa ricetta. I panini con pat\u00e8 all'uovo fatto in casa servono come ottimo spuntino. Risulta essere molto delicato e aromatico.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf58ce46c.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredienti:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 5 uova sode;<\/li>\n
- 2 cucchiai olio d'oliva;<\/li>\n
- 50 grammi di burro;<\/li>\n
- 300 grammi di cipolle;<\/li>\n
- 50 grammi di noci;<\/li>\n
- 3 spicchi d'aglio;<\/li>\n
- 1 cucchiaino sale;<\/li>\n
- 1 cucchiaino Pepe.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Puliamo le uova sode rimaste dopo Pasqua.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5979a3a.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Versare l'olio d'oliva nella padella. Aggiungi un pezzo di burro.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5a3c4d8.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Tritate la cipolla e mettetela nella padella.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5b05212.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Macina le noci in un frullatore.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5bc27e8.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Aggiungere le uova intere, l'aglio, il sale e il pepe alle noci. Aggiungere le cipolle fritte e frullare il tutto. Risulta un pat\u00e8 fatto in casa molto gustoso e delicato.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5c8e5dd.jpg\")
<\/a>![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5d56dc2.jpg\")
<\/a><\/p>\nSpuntini<\/h2>\n
basturma maiale bollito hamburger panini crostini julienne julienne aspic caviale tartine di verdure cozze kimchi lecho carote coreane pastroma pat\u00e8 torta di fegato rotoli insalate aringhe sushi bastoncini di formaggio palline di formaggio terrina uova ripiene fonduta forshmak patatine di hummus in gelatina<\/p>\n
Insalata di lill\u00e0<\/h2>\n
Luminoso primaverile. Appagante anche: la composizione obbliga.<\/p>\n
Hai bisogno:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 250 grammi di filetto di pollo bollito<\/li>\n
- 2 cipolle<\/li>\n
- 5 uova sode<\/li>\n
- 3 mele<\/li>\n
- 0,5 cucchiai. Noci tritate<\/li>\n
- 100 grammi di formaggio a pasta dura<\/li>\n
- 1 barbabietola bollita<\/li>\n
- 200 grammi di maionese<\/li>\n
- aceto di mele (per il decapaggio)<\/li>\n
- verdure (per la decorazione)<\/li>\n<\/ul>\n
Cosa fare:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Marinare la cipolla a semianelli in aceto e acqua.<\/li>\n
- Grattugiare tre uova, mele, formaggio a pasta dura, barbabietole sbucciate su una grattugia grossa. Spremi il succo delle barbabietole (ti servir\u00e0 per colorare gli albumi). Taglia l'uccello a strisce. Disporre tutti i prodotti – petto, cipolle, uova, mele, noci, formaggio e barbabietole – a strati, spalmando ciascuno di maionese.<\/li>\n
- Grattugiate gli albumi delle restanti due uova su una grattugia fine, tritate i tuorli con una forchetta. Lascia una parte delle proteine \u200b\u200be immergi l'altra per qualche minuto nel succo di barbabietola, quindi spremi. Cospargere i tuorli sull'insalata. Con un cucchiaino su foglie di prezzemolo verde, formare grappoli di lill\u00e0: bianchi e lilla (scoiattoli tinti).<\/li>\n<\/ol>\n
Riempitivo crema di base<\/h2>\n
Che tu stia cercando di farcire ciambelle, panna o un sacchetto di muffin al cioccolato, questo versatile ripieno di crema \u00e8 una ricetta di base che dovresti portare al tuo giro d'affari regolare. Le possibilit\u00e0 sono infinite!<\/p>\n
Uova sode ripiene<\/h2>\n
Di regola, le uova ripiene vengono servite sul tavolo festivo, ma possono anche essere preparate solo per cena, utilizzando i prodotti che hai in frigorifero.<\/p>\n
Ingredienti (per 4-8 persone):<\/strong><\/p>\n
- \n
- Uova sode – 8 pezzi,<\/li>\n
- Qualsiasi salsiccia bollita o semi-affumicata – 150 g,<\/li>\n
- Cipolle (medie) – 0,5 cipolle,<\/li>\n
- Sale, pepe nero, eventuali spezie a piacere.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
Pelare con cura le uova sode dal guscio, tagliare il “cappello” dall'estremit\u00e0 appuntita, togliere con cura i tuorli e passarli al tritacarne insieme a salsiccia e cipolle. Aggiungi eventuali condimenti alla massa. Con un cucchiaino o una sac \u00e0 poche, farcite bene gli albumi e chiudete la parte superiore con i cappucci precedentemente tagliati.<\/p>\n
Suggerimento:<\/strong> se vuoi, puoi mettere un po ‘di maionese o senape nella carne macinata. Inoltre, al posto della salsiccia, puoi usare qualsiasi pat\u00e8 acquistato o fatto in casa, in questo caso puoi tranquillamente fare a meno di un tritacarne: basta schiacciare i tuorli con una forchetta, tritare la cipolla su una grattugia fine e mescolare tutti gli ingredienti fino a che liscio e omogeneo.<\/p>\n
Un delizioso ripieno si ottiene anche dal pollo bollito o fritto avanzato dal pranzo (cena) di ieri e persino dal pur\u00e8 di patate con cipolle fritte.<\/p>\n
Panini con spratti e uova<\/h2>\n
Dalle uova rimanenti, puoi preparare uno spuntino delizioso e leggero con spratti e cetrioli sottaceto. Qui tutti gli ingredienti si completano perfettamente a vicenda.<\/p>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5ebc316.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngredienti:<\/strong><\/p>\n
- \n
- 1 lattina di spratto;<\/li>\n
- 2 uova sode;<\/li>\n
- 2 cetrioli sottaceto;<\/li>\n
- 10 fette di pane;<\/li>\n
- 3 cucchiai Maionese;<\/li>\n
- 1 cucchiaio olio vegetale.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparazione:<\/strong><\/p>\n
- \n
- Prepareremo i prodotti necessari e li metteremo in tavola.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf5f687db.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Gli spratti sono sott'olio, per liberarsene, devi mettere ogni pesce su un tovagliolo di carta. Friggere fette di pane in una padella con olio di semi di girasole riscaldato su entrambi i lati fino a doratura. Per aggiungere sapore, puoi strofinare il pane con l'aglio se lo desideri.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf6011ce2.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Pelare le uova sode e strofinare su una grattugia fine.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf60b71e8.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Taglia i cetrioli a fettine sottili.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf615d841.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Ungere ogni fetta con la maionese.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf620e0d7.jpg\")
<\/a><\/p>\n- \n
- Lubrificare i pezzi di pane con le uova grattugiate, pigiando leggermente. Metti gli spratti e le fette di cetriolo sopra.<\/li>\n<\/ul>\n
![\"Cosa](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63990-607aaf62b18cd.jpg\")
<\/a><\/p>\nCome scegliere le uova buone<\/h2>\n
Le uova sono un ingrediente importante della nostra insalata. Il gusto dell'intero piatto dipende dal loro gusto. Pertanto, \u00e8 importante scegliere la massima qualit\u00e0 e il pi\u00f9 delizioso per cucinare.<\/p>\n
- \n
- Non c'\u00e8 differenza tra uova bianche e marroni. Non differiscono nel gusto. Ma ci\u00f2 con cui \u00e8 stata nutrita la gallina \u00e8 molto importante.<\/li>\n
- Se sono stati utilizzati mangimi e additivi alimentari combinati, il tuorlo d'uovo sar\u00e0 dipinto in un colore giallo pallido. Questo uovo ha un sapore delicato e contiene pochi oligoelementi benefici. Queste uova di solito si trovano sugli scaffali dei negozi.<\/li>\n
- Ma se la gallina ha mangiato cibo sano, il tuorlo dell'uovo che ha deposto sar\u00e0 dipinto in un colore giallo-rosso brillante e ricco. Queste uova possono essere ottenute principalmente da pollame.<\/li>\n
- E, naturalmente, un uovo grande sar\u00e0 meglio di uno piccolo. La taglia indica la salute e la buona alimentazione della gallina ovaiola.<\/li>\n<\/ul>\n
Fonti utilizzate e link utili sull'argomento: https:\/\/www.koolinar.ru\/ingredient\/yaichnye-belki<\/a> https:\/\/rat-felt.ru\/chto-prigotovit-iz-varenyh-yaicz.html<\/a> https: \/\/ salat – olive.ru\/post\/649<\/a> https:\/\/rus.beashandmade.com\/10-desserts-use-up-leftover-egg-yolks-74606<\/a> https:\/\/www.passion.ru\/food\/prazdnichnoe-menyu\/7 – prostyh-receptov-s-varenymi-yaycami-86895.htm<\/a> https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/ingredient\/5306\/<\/a> https:\/\/Lifehacker.ru\/egg-salad\/<\/a> https: \/\/www.povarenok. ru \/ letnie-recepty \/ skolko-kak-varit-yajca \/<\/a> https:\/\/blog.comfy.ua\/chto-prigotovit-iz-varenykh-yaic\/<\/a> https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/ingredient\/4699\/<\/a> https:\/\/vse-ochen-prosto.ru\/salaty\/tonkosti-prigotovlenija-salatov\/kak-i-skolko-vremeni-varit-jajca-dlja-krabovogo-salata\/<\/a><\/p>\n
- Lubrificare i pezzi di pane con le uova grattugiate, pigiando leggermente. Metti gli spratti e le fette di cetriolo sopra.<\/li>\n<\/ul>\n
- Ungere ogni fetta con la maionese.<\/li>\n<\/ul>\n
- Taglia i cetrioli a fettine sottili.<\/li>\n<\/ul>\n
- Pelare le uova sode e strofinare su una grattugia fine.<\/li>\n<\/ul>\n
- Gli spratti sono sott'olio, per liberarsene, devi mettere ogni pesce su un tovagliolo di carta. Friggere fette di pane in una padella con olio di semi di girasole riscaldato su entrambi i lati fino a doratura. Per aggiungere sapore, puoi strofinare il pane con l'aglio se lo desideri.<\/li>\n<\/ul>\n
- Prepareremo i prodotti necessari e li metteremo in tavola.<\/li>\n<\/ul>\n
- Aggiungere le uova intere, l'aglio, il sale e il pepe alle noci. Aggiungere le cipolle fritte e frullare il tutto. Risulta un pat\u00e8 fatto in casa molto gustoso e delicato.<\/li>\n<\/ul>\n
- Macina le noci in un frullatore.<\/li>\n<\/ul>\n
- Tritate la cipolla e mettetela nella padella.<\/li>\n<\/ul>\n
- Versare l'olio d'oliva nella padella. Aggiungi un pezzo di burro.<\/li>\n<\/ul>\n
- Puliamo le uova sode rimaste dopo Pasqua.<\/li>\n<\/ul>\n
- Avvolgiamo i bordi della pellicola, formando un rotolo. Avvolgiamo il rotolo con un foglio e lo inviamo al forno per un'ora. 10 minuti prima di essere pronti, rompere la pellicola per dorare il rotolo. Tagliare il piatto finito in porzioni e servire.<\/li>\n<\/ul>\n
- Metti l'uovo e la massa di cipolla su tutta la superficie. Lasciamo 3 cm da ogni bordo.<\/li>\n<\/ul>\n
- Metti un pezzo di carta stagnola davanti a te. Non spalmiamo la carne macinata su di essa e la lisciamo su tutta la superficie con uno spessore di 2 cm.<\/li>\n<\/ul>\n
- Pulite le uova sode e tagliatele a cubetti. Tritate le cipolle verdi. Mescolalo con uova tritate e cipolle fritte. Salare e pepare a piacere, mescolare.<\/li>\n<\/ul>\n
- Metti la carne macinata in una ciotola. Aggiungere l'uovo crudo, il semolino, la senape, la maionese, il sale e il pepe. Mescolare tutto bene e lasciare la massa per 30 minuti fino a quando la semola non si gonfia. Friggere la cipolla tritata in una padella fino a doratura.<\/li>\n<\/ul>\n
- Trasferiamo tutti gli ingredienti preparati in un'insalatiera, sale e pepe, mescoliamo. Distribuiamo okroshka su piatti porzionati e riempiamo con kvas freddo. Aggiungere la panna acida se lo si desidera.<\/li>\n<\/ul>\n
- Laviamo e asciugiamo le verdure, tritiamo finemente.<\/li>\n<\/ul>\n
- Taglia il ravanello in quarti di cerchio.<\/li>\n<\/ul>\n
- Tagliare a cubetti la salsiccia, i cetrioli, le patate e le uova.<\/li>\n<\/ul>\n