{"id":348014,"date":"2021-12-13T11:48:00","date_gmt":"2021-12-13T08:48:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=348014"},"modified":"2021-05-07T21:14:26","modified_gmt":"2021-05-07T18:14:26","slug":"come-fare-in-casa-il-cioccolato-fondente-come-fare-in-casa-il-cioccolato-fondente","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/it\/come-fare-in-casa-il-cioccolato-fondente-come-fare-in-casa-il-cioccolato-fondente\/","title":{"rendered":"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?"},"content":{"rendered":"<h2>Di cosa \u00e8 fatto il cioccolato<\/h2>\n<p>Le fave di cacao contengono 300 sostanze biologicamente attive che influenzano il lavoro di tutto il corpo, ma sono particolarmente benefiche per il cuore e i vasi sanguigni. Se banchetti periodicamente con cioccolato naturale, puoi normalizzare la pressione sanguigna, rafforzare la memoria e le prestazioni, proteggerti dallo stress e migliorare il tuo umore, perch\u00e9 questo dolce stimola la produzione di endorfine, l'ormone del piacere. E affinch\u00e9 il piacere sia il pi\u00f9 completo possibile, \u00e8 necessario preparare un cioccolato davvero delizioso e acquistare prodotti di alta qualit\u00e0 per questo. Non vale certo la pena risparmiare sul cioccolato!<\/p>\n<p>Un set minimo di prodotti per il cioccolato artigianale \u00e8 composto da tre ingredienti: burro di cacao commestibile non raffinato, fave di cacao e dolcificante. Puoi aggiungere una piacevole dolcezza al cioccolato usando zucchero, miele, malto, marmellata, sciroppo di agave o topinambur (cos\u00ec come qualsiasi altro sciroppo), dolcificanti di ogni tipo e strisce e persino latte condensato. Per il piccante, avrai anche bisogno di spezie e additivi: noci, bacche, semi di sesamo, semi di lino, pezzi di frutta secca o canditi, cannella, vaniglia, cardamomo, noce moscata, scorza di agrumi e cocco, polpette di riso, waffle o briciole di cracker. Puoi anche trovare burro, cacao in polvere, zucchero a velo, carruba, latte in polvere, latte in polvere, farina, caff\u00e8 e panna, a seconda della ricetta. Puoi aggiungere un po &#8216;di peperoncino al cioccolato, la menta o il sale marino sono originali e insoliti! Gli ingredienti aggiuntivi vengono macinati in un frullatore o aggiunti alla massa di cioccolato a pezzi.<\/p>\n<h2>Propriet\u00e0 utili del cioccolato fondente<\/h2>\n<p>Mangiando il nostro dolce preferito, non conosciamo nemmeno i suoi benefici. Non solo migliora l'umore, ma garantisce anche il buon lavoro del nostro cuore. Questa prelibatezza consente alla razza umana di mantenere la giovinezza pi\u00f9 a lungo, perch\u00e9 il cioccolato fondente non consente l'invecchiamento delle cellule del corpo. Pertanto, i veri amanti di un tale dessert sembrano pi\u00f9 giovani dei loro coetanei e sono sempre di buon umore.<\/p>\n<p><strong>Va anche notato che il cioccolato fondente aumenta le prestazioni, la resistenza, la velocit\u00e0 della reazione di una persona e aiuta ad abbassare la pressione sanguigna.<\/strong> Se devi memorizzare o imparare molto, un po &#8216;di cioccolato far\u00e0 funzionare il tuo cervello meglio del solito. \u00c8 stato dimostrato che il cioccolato fondente \u00e8 in grado di bruciare le cellule adipose. Poich\u00e9 i carboidrati nel corpo vengono rapidamente scomposti e consumati, \u00e8 possibile evitare l'eccesso di peso. Ma questo \u00e8 nel caso in cui il cioccolato venga consumato in una quantit\u00e0 ragionevole, non pi\u00f9 di 25 grammi al giorno.<\/p>\n<p>Il contenuto calorico di questo prodotto \u00e8 trascurabile. Ci sono 539 kcal per 100 grammi, proteine \u200b\u200b- 6,2 g, grassi &#8211; 35,4 g, carboidrati &#8211; 48,2 g, acqua &#8211; 0,8 g.<\/p>\n<p>Il cioccolato \u00e8 prodotto in molti paesi. \u00c8 disponibile in una variet\u00e0 di gusti e nelle forme pi\u00f9 incredibili. Molti anni fa, questo dolce era disponibile solo per poche persone. Ma ora, grazie ai progressi tecnologici, il gusto incredibile di questo capolavoro pu\u00f2 essere goduto ovunque nel mondo. Se lo desidera, ogni casalinga pu\u00f2 preparare da sola il cioccolato fondente. Questo non richiede abilit\u00e0 speciali. L'importante \u00e8 avere i prodotti necessari a portata di mano.<\/p>\n<h2>ingredienti<\/h2>\n<p>Per fare il cioccolato fondente naturale avrai bisogno di:<\/p>\n<ul>\n<li>50 g di burro di cacao;<\/li>\n<li>150 g di cacao grattugiato;<\/li>\n<li>50 g di zucchero a velo.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Puoi preparare un po &#8216;pi\u00f9 di zucchero semolato e aggiungerlo al composto se \u00e8 troppo amaro per te.<\/p>\n<p>In generale, il cioccolato a base di burro di cacao \u00e8 una prelibatezza costosa. Ma vale la pena provare! E poi almeno in vacanza potrai deliziare te stesso e la tua famiglia con un'originale prelibatezza.<\/p>\n<h2>Scegliere le materie prime per il cioccolato<\/h2>\n<p>Il cioccolato naturale non pu\u00f2 essere preparato senza burro di cacao, che \u00e8 una spremuta del frutto dell'albero del cioccolato. Questo prodotto \u00e8 incredibilmente ricco di vitamine, antiossidanti e acidi grassi che aiutano nella prevenzione di aterosclerosi, infarto e ictus, ma soprattutto, il burro di cacao ha un buon sapore, quindi i dessert con esso sono eccellenti. Scegli un olio giallo, crema o marrone chiaro, poich\u00e9 il bianco \u00e8 spesso rancido o innaturale. Inoltre, fai attenzione alla consistenza del burro: non dovrebbe sciogliersi a temperatura ambiente, poich\u00e9 un buon burro di cacao ha la stessa consistenza del cioccolato normale. Assicurati di annusare il prodotto: dovresti sentire un chiaro aroma di cacao. Se l'olio non ha odore, \u00e8 stato lavorato, dopodich\u00e9 non rimane nulla di naturale o \u00e8 generalmente un falso.<\/p>\n<p>Il liquore al cacao si ottiene dalle fave tostate dell'albero del cioccolato, che vengono macinate e riscaldate, formando una massa liquida, dalla quale si scioglie il burro. Esternamente, sembra un ciottolo di cioccolato, dal quale i pezzi si separano facilmente. Il cacao grattugiato \u00e8 una materia prima naturale per fare il cioccolato, se essiccato e macinato in polvere si ottiene il cacao in polvere. Quando si sceglie il cacao in polvere in un negozio, studia la composizione: non dovrebbe contenere additivi e il contenuto di grassi ideale \u00e8 almeno del 12%. La polvere di cacao dovrebbe avere un colore marrone naturale, una consistenza uniforme e un sottile sapore di cioccolato. Strofina la polvere tra le dita: dopo un cacao di alta qualit\u00e0, sulla pelle rimarr\u00e0 un segno marrone con una lucentezza oleosa. Se dopo aver bevuto vedi un sedimento marrone sul fondo della tazza, significa che il cacao \u00e8 naturale,<\/p>\n<h2>Cucinare il cioccolato al latte a casa<\/h2>\n<p>La particolarit\u00e0 del cioccolato al latte \u00e8 il suo gusto dolce e la consistenza morbida. La dolcezza si scioglie rapidamente. Tutti i prodotti per la cucina sono a disposizione di qualsiasi cliente.<\/p>\n<p>Prendere:<\/p>\n<ul>\n<li>4 cucchiai. cucchiai di latte condensato;<\/li>\n<li>2 cucchiaini di latte in polvere;<\/li>\n<li>100 g di fave di cacao;<\/li>\n<li>50 g di burro di cacao.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Macina le fave di cacao con un macinacaff\u00e8. Combina con l'olio. Per rendere il composto liquido, pre-sciogliere il cibo a bagnomaria o utilizzando un forno a microonde.<\/li>\n<li>Versare il latte condensato. Mescolare bene.<\/li>\n<li>Aggiungere gradualmente il latte in polvere. Usa un frullatore a immersione per sciogliere meglio la miscela. Se non hai un frullatore, andr\u00e0 bene un mixer normale. La miscela finita dovrebbe assomigliare a un impasto che mantiene la forma.<\/li>\n<li>Riempite gli stampini con il cioccolato al latte preparato. Il trattamento si indurisce bene a temperatura ambiente. Tuttavia, pu\u00f2 volerci molto tempo. Metti il \u200b\u200bcioccolato in frigorifero per congelare pi\u00f9 velocemente. La dolcezza sar\u00e0 pronta in circa 1 ora.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Bacca di Goji fatta in casa esotica<\/h2>\n<p>Un modo divertente per preparare il cioccolato al burro di cacao \u00e8 preparare un dessert esotico alle bacche di goji fatto in casa.<\/p>\n<p>Composizione degli ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>burro di cacao &#8211; 10 grammi;<\/li>\n<li>t\u00e8 verde in polvere &#8211; la stessa quantit\u00e0;<\/li>\n<li>olio di cocco &#8211; 60 grammi;<\/li>\n<li>cacao in polvere &#8211; 1 cucchiaio. il cucchiaio;<\/li>\n<li>bacche di goji e semi di zucca &#8211; 20 grammi ciascuno;<\/li>\n<li>sciroppo d'acero o miele liquido &#8211; 40 ml;<\/li>\n<li>estratto di vaniglia &#8211; 2 gocce;<\/li>\n<li>nocciole &#8211; una piccola manciata;<\/li>\n<li>buccia di limone &#8211; sulla punta di un coltello.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tecnica di cottura:<\/p>\n<ol>\n<li>Mettere due tipi di burro in una casseruola, sciogliere il cibo a vapore fino a quando non sar\u00e0 liquido.<\/li>\n<li>Versare il t\u00e8 al cacao nel burro, mescolare.<\/li>\n<li>Addolcire il composto con vaniglia e sciroppo.<\/li>\n<li>Rimuovere il cioccolato fatto in casa dal fuoco, cospargere con la scorza di limone.<\/li>\n<li>Preparate lo stampo in cui si solidificher\u00e0 il dolce fatto in casa. Per fare questo, \u00e8 necessario coprirlo con pellicola trasparente.<\/li>\n<li>Versare il cioccolato in un contenitore, distribuire le nocciole, i semi di zucca e le bacche di goji in modo uniforme sulla superficie.<\/li>\n<\/ol>\n<p>La massa dovrebbe indurirsi al freddo. Il processo di cristallizzazione richiede solitamente circa 2 ore.<\/p>\n<p>Il cioccolato fatto in casa, la cui ricetta dovrebbe essere adottata dalle famiglie con bambini piccoli e dalle persone che hanno a cuore la propria salute, \u00e8 un'ottima alternativa alle barrette acquistate in negozio. Naturalmente, il costo di produzione sar\u00e0 leggermente superiore rispetto all'acquisto di un prodotto finito, ma il risultato varr\u00e0 lo sforzo e il denaro speso. La chiave del successo della cucina casalinga \u00e8 l'uso di ingredienti freschi.<\/p>\n<h2>Cioccolato alla menta<\/h2>\n<p>Le foglie di menta si sposano bene con molti cibi. La spezia migliora l'appetibilit\u00e0. Ad esempio, puoi fare del cioccolato fatto in casa con alcune foglie di menta fresca. Assicurati che la delicatezza risulti essere eccellente e ti sorprender\u00e0 con il suo aroma.<\/p>\n<p>Prendere:<\/p>\n<ul>\n<li>4 cucchiai. cucchiai di latte vaccino;<\/li>\n<li>75 g di zucchero;<\/li>\n<li>130 g di cacao in polvere;<\/li>\n<li>250 ml di acqua;<\/li>\n<li>1 cucchiaio. un cucchiaio di burro;<\/li>\n<li>0,5 cucchiaini di cannella;<\/li>\n<li>10 g di vanillina;<\/li>\n<li>Circa 8 rami di menta;<\/li>\n<li>Qualsiasi noci;<\/li>\n<li>1\/3 cucchiaino di peperoncino<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Per prima cosa, lava bene le foglie di menta. L'acqua corrente \u00e8 la cosa migliore. Metti la menta su un tovagliolo di carta ad asciugare. Cospargi la menta con le tue spezie preferite. Puoi usare peperoncino, vaniglia, cannella. Aggiungi lo zucchero semolato. Schiaccia bene con un cucchiaio per estrarre il succo.<\/li>\n<li>Metti il \u200b\u200bcomposto finito in una ciotola. Versare il latte vaccino e aggiungere il cacao. Aggiungere gradualmente l'acqua calda. Mescolare fino a che liscio.<\/li>\n<li>Metti la composizione a fuoco basso. Mescola costantemente la miscela per evitare che si bruci.<\/li>\n<li>Aggiungere il burro pre-fuso. Quando il composto diventa lucido, spegnete il fuoco.<\/li>\n<li>Avrai bisogno di pellicola alimentare per creare le tue tessere dolci. Versare circa met\u00e0 del cioccolato liquido sulla superficie. Quindi aggiungere i chicchi di noci schiacciati. Versa di nuovo uno strato di dolcezza. Coprite con un foglio di alluminio. Mettete in frigorifero per un paio d'ore.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Fare il cioccolato alla menta \u00e8 un po &#8216;pi\u00f9 difficile del solito. Tuttavia, lo sforzo verr\u00e0 ripagato con un gusto superiore. Se vuoi fare un dolce con un forte sapore di menta, aggiungi pi\u00f9 foglie di spezie. Il metodo considerato \u00e8 adatto per la preparazione di cioccolato al latte e fondente.<\/p>\n<h2>Ricetta al cioccolato fondente<\/h2>\n<p>Il cioccolato fondente \u00e8 composto principalmente da cacao in polvere e burro di cacao. In nessun caso dovresti aggiungere prodotti lattiero-caseari: questo roviner\u00e0 solo la deliziosa struttura della piastrella. Puoi aggiungere una piccola quantit\u00e0 di zucchero a velo o miele. Questo ravviver\u00e0 l'amarezza e ti permetter\u00e0 di goderti l'incredibile gusto della dolcezza. Per gli amanti della frutta secca, noce moscata, noci, arachidi o qualsiasi altra cosa che hai a portata di mano funzionano bene. Puoi aggiungere un po &#8216;di burro morbido alla ricetta, se lo desideri. Ma in nessun caso dovrebbe essere sciolto. Poich\u00e9 il burro di cacao \u00e8 difficile da trovare, \u00e8 del tutto possibile sostituire questo componente con caff\u00e8 normale. Il burro di cacao \u00e8 ancora consigliato dagli esperti culinari in quanto \u00e8 uno degli ingredienti principali del cioccolato fondente.<\/p>\n<p>Quindi, per fare i dolci a casa, hai bisogno dei seguenti ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>75 g di burro di cacao;<\/li>\n<li>125 g di cacao in polvere;<\/li>\n<li>a piacere: miele, zucchero o zucchero a velo;<\/li>\n<li>50-100 g di vari tipi di noci.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Devono essere selezionati solo i prodotti di altissima qualit\u00e0. Se sono scaduti o con propriet\u00e0 scadenti, non solo il gusto del prodotto finito sar\u00e0 rovinato. Tale cioccolato fatto in casa sar\u00e0 dannoso per il corpo umano. Se consumati frequentemente, i dolci di bassa qualit\u00e0 possono influire negativamente sullo stomaco, portando infine alla gastrite.<\/p>\n<h3>Cioccolato amaro al burro<\/h3>\n<p>Se non hai trovato il burro di cacao, puoi sostituirlo con il burro. La composizione del cioccolato fondente fatto in casa senza burro di cacao \u00e8 la seguente:<\/p>\n<ul>\n<li>circa 50 grammi di burro;<\/li>\n<li>100 grammi di cacao in polvere;<\/li>\n<li>un cucchiaino di zucchero.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Il metodo per fare il cioccolato fondente fatto in casa usando questa ricetta \u00e8 molto simile alla prima ricetta:<\/p>\n<ol>\n<li>Prima di tutto, devi sciogliere il burro a bagnomaria.<\/li>\n<li>Aggiungere il cacao in polvere e lo zucchero al burro, mescolare fino a che liscio e cuocere per altri due minuti. Ricorda di mescolare costantemente.<\/li>\n<li>Versare la massa di cioccolato finita negli stampini e lasciar raffreddare.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Cioccolato amaro al burro<\/h3>\n<p>C'\u00e8 un'altra ricetta per il cioccolato fondente con burro. Per questo avrai bisogno di:<\/p>\n<ul>\n<li>75 grammi di burro;<\/li>\n<li>40 grammi di cacao in polvere;<\/li>\n<li>un po &#8216;di vanillina;<\/li>\n<li>due cucchiaini di zucchero;<\/li>\n<li>noci facoltative.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Metodo di cottura:<\/p>\n<ol>\n<li>Mettete il burro, la vanillina e lo zucchero in una casseruola e, mescolando continuamente, fateli sciogliere a fuoco basso.<\/li>\n<li>Aggiungere il cacao in polvere in una casseruola e mescolare fino a che liscio, non bollente. Se decidi di aggiungere le noci, aggiungile ora alla massa di cioccolato.<\/li>\n<li>Dividete la massa negli stampini e lasciate indurire.<\/li>\n<\/ol>\n<p>La ricetta \u00e8 semplice come le precedenti, ma il gusto nobile e ricco del cioccolato artigianale realizzato in questo modo vi delizier\u00e0 sicuramente.<\/p>\n<h2>Segreti di fabbricazione del cioccolato<\/h2>\n<p>La tecnologia classica per fare il cioccolato artigianale \u00e8 abbastanza semplice: \u00e8 necessario mescolare gli ingredienti principali (cacao grattugiato, burro di cacao, burro, zucchero) e scioglierli a bagnomaria oa fuoco basso mescolando continuamente. Alcuni pasticceri fondono separatamente il liquore al cacao e il burro di cacao, altri li combinano in anticipo: ognuno ha le proprie tradizioni. Le proporzioni del burro di cacao e del liquore al cacao dipendono da ci\u00f2 che si vuole ottenere, poich\u00e9 pi\u00f9 burro, pi\u00f9 morbido \u00e8 il cioccolato. A volte le materie prime vengono mescolate in una certa sequenza durante il processo di riscaldamento e le spezie e gli additivi vengono aggiunti gradualmente o dopo aver tolto dal fuoco, perch\u00e9 ci sono molte ricette per fare il cioccolato. A proposito, non riscaldare troppo i cibi per preservarne il gusto e l'aroma naturali; inoltre, molti pasticceri sconsigliano l'uso del microonde,<\/p>\n<p>La temperatura massima di riscaldamento \u00e8 di 40 \u00b0 C, quindi per precisione, utilizzare uno speciale termometro da cucina e, per garantire un riscaldamento uniforme, macinare leggermente il cibo prima della cottura.<\/p>\n<p>Se stai usando il cacao in polvere per fare il cioccolato, setaccialo prima di mescolarlo con altri alimenti per evitare che si formino grumi e sostituisci lo zucchero di canna con lo zucchero normale. Dar\u00e0 al cioccolato un gusto gradevole e corposo. Raffreddare leggermente la massa di cioccolato sciolta e, quando si sar\u00e0 addensata ancora di pi\u00f9, versarla negli stampini di silicone e lasciarla solidificare. Gli additivi possono essere aggiunti nella fase di miscelazione del cioccolato o premendo noci e frutta secca nella massa di cioccolato direttamente negli stampi.<\/p>\n<p>Sembra che preparare il cioccolato naturale in casa sia facile, ma se stai preparando questo dolce per la prima volta limitati prima a una piccola porzione.<\/p>\n<h2>Cosa si pu\u00f2 fare con il cioccolato amaro non zuccherato: torte e palline<\/h2>\n<p>La prima cosa che puoi fare con il cioccolato fondente \u00e8 una torta al cioccolato ghiacciata.<\/p>\n<p><strong>Torta al cioccolato con glassa<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 tazze di farina<\/li>\n<li>1\/2 tazza di cacao<\/li>\n<li>100 g di cioccolato fondente<\/li>\n<li>1 1\/2 tazza di zucchero<\/li>\n<li>150 g di burro<\/li>\n<li>1 cucchiaino bicarbonato di sodio<\/li>\n<li>\u00be bicchiere di latte<\/li>\n<li>3 uova<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per la glassa:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>100 g di cioccolato fondente<\/li>\n<li>2 cucchiai. l. cacao<\/li>\n<li>un po &#8216;d'acqua<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sciogliere il burro e il cioccolato a bagnomaria o nel microonde. Batti i bianchi. Mescolare i tuorli con il latte e aggiungere burro e cioccolato al composto raffreddato. Mescolare farina, cacao, zucchero e bicarbonato di sodio. Aggiungi la miscela di cioccolato. Introduci le proteine \u200b\u200bcon attenzione. Preriscaldate il forno a 180 gradi. Posizionare l'impasto su una teglia unta e infornare per 50 minuti. Per la glassa: scaldare un po &#8216;d'acqua, aggiungere il cacao e il cioccolato. Ungere la torta con la glassa e decorare per abbinare il tema del compleanno.<\/p>\n<p><strong>Torta Al Cioccolato Fondente<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22b52d40.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22b52d40.jpg\" alt=\"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>470 g di cioccolato fondente<\/li>\n<li>350 g di burro fuso<\/li>\n<li>300 g + 50 g di zucchero a velo<\/li>\n<li>\u00bd bicchiere d'acqua<\/li>\n<li>7 uova<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sciogliere il cioccolato e il burro. Scaldare l'acqua e sciogliervi 300 g di zucchero. Versare l'acqua sulla miscela di cioccolato. In una ciotola a parte sbattete le uova con 50 g di zucchero fino ad ottenere un composto liscio e lucido. Unisci delicatamente la miscela di uova e cioccolato. Versate l'impasto in una teglia unta. Posizionare la teglia con l'impasto in una teglia pi\u00f9 grande piena d'acqua.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Preriscaldate il forno a 180 gradi. Mettere entrambe le teglie nel forno, infornare per 50 minuti. Togliere la teglia con l'impasto dalla teglia con acqua, raffreddare e riporre in frigorifero per alcune ore. Ungere la torta con glassa o fondente e decorare per abbinare il tema del compleanno.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p><strong>Palline di cioccolato fondente<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22c21a8c.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22c21a8c.jpg\" alt=\"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>250 g di biscotti<\/li>\n<li>150 g di cioccolato fondente<\/li>\n<li>50 g di burro<\/li>\n<li>2 cucchiai. l. Sahara<\/li>\n<li>1 bicchiere di latte<\/li>\n<li>fiocchi di cocco o confetti colorati<\/li>\n<\/ul>\n<p>Macina i biscotti. Sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria o nel microonde. Aggiungere il latte e lo zucchero, mescolare fino a che liscio. Aggiungi i biscotti tritati. Mescola e fai delle palline dall'impasto risultante. Arrotolare le palline finite in fiocchi di cocco o confetti colorati. Riponete in frigorifero per qualche ora.<\/p>\n<h2>Cioccolato aromatizzato alla vaniglia<\/h2>\n<p>La particolarit\u00e0 del cioccolato alla vaniglia \u00e8 un piacevole odore dolciastro che ti prepara a bere il t\u00e8. Prima di preparare la tua prossima tazza di bevanda, prova a preparare un dolcetto insolito che decorer\u00e0 la tavola. Prendi alcuni prodotti:<\/p>\n<ul>\n<li>50 ml di latte;<\/li>\n<li>50 g di cacao;<\/li>\n<li>90 g di zucchero semolato;<\/li>\n<li>5 g di vanillina;<\/li>\n<li>65 g di burro.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Riscalda il latte. Non portare a ebollizione il liquido. Aggiungere la vanillina e lo zucchero. Mescolare bene in modo che i cristalli di zucchero siano completamente sciolti e non si attacchino al fondo della pirofila.<\/li>\n<li>Nel frattempo, sciogliere il burro in qualsiasi modo conveniente. Puoi usare un microonde o un bagnomaria. Aggiungi il burro al latte dolce. Mescola bene, altrimenti appariranno dei grumi. Cuocere il composto per circa un quarto d'ora.<\/li>\n<li>Riempi la teglia con il cioccolato finito. Mettere in un luogo fresco per curare.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Il delizioso cioccolato alla vaniglia \u00e8 perfetto per bere il t\u00e8. La delicatezza piacer\u00e0 sicuramente agli amanti dei dolci grazie all'alto contenuto di vaniglia e zucchero.<\/p>\n<h2>Valore nutritivo ed energetico:<\/h2>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong><span><span>Pasti pronti<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>2027,6 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>proteine<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>27,1 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>grassi<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>161 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>carboidrati<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>126,9 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span><span>Porzioni<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>101,4 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>proteine<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>1,4 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>grassi<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>8,1 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>carboidrati<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>6,3 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong><span><span>Piatto da 100 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><span><span>kcal<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>494,5 kcal<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>proteine<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>6,6 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>grassi<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>39,3 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<td><span><span>carboidrati<\/span><\/span><br \/><strong><span><span>31 g<\/span><\/span><\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<h2>Cos'altro puoi fare con il cioccolato fuso?<\/h2>\n<p><strong>Pere al cioccolato<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 pere<\/li>\n<li>100 g di cioccolato<\/li>\n<li>50 g di burro<\/li>\n<\/ul>\n<p>Preriscalda il forno a 200-240 \u00b0 C. Lavare le pere, avvolgerle ciascuna in un foglio di alluminio. Mettere la frutta su una teglia resistente al calore e infornare per 30 minuti. Dopodich\u00e9, apri la pellicola e lascia raffreddare le pere. Tagliarli in 4 pezzi e privarli dei semi. In una piccola casseruola, sciogliere il cioccolato tritato e il burro fino a che liscio. Disporre le pere a forma di fiore sui piatti e versarle sopra con il cioccolato fuso.<\/p>\n<p><strong>Cozza al cioccolato<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g di cioccolato<\/li>\n<li>3-4 st. cucchiai di acqua calda<\/li>\n<li>4 cucchiai. cucchiai di zucchero a velo<\/li>\n<li>200 g di panna acida<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sciogliere il cioccolato in acqua calda, quindi aggiungere lo zucchero a velo. Montare il composto fino a quando non si trasforma in una crema soffice e leggera. Alla fine, mettere, mescolando delicatamente, la panna acida. Versate la panna nei bicchieri e mettete in frigo. Puoi aggiungere un aroma di vino alla mousse aggiungendo 1 bicchiere di liquore di rum, cognac, liquore al caff\u00e8.<\/p>\n<h2>Vero cioccolato fondente con burro di cacao<\/h2>\n<p>Il cioccolato amaro fai-da-te a casa \u00e8 pi\u00f9 facile da cucinare rispetto ad altri tipi di prelibatezze. Il dessert dietetico pu\u00f2 essere preparato completamente senza zucchero, ma a causa della forte amarezza, non a tutti piacer\u00e0. Pertanto, di seguito \u00e8 una ricetta con una piccola quantit\u00e0 di dolcificante, che non puoi tranquillamente aggiungere.<\/p>\n<p>Composizione degli ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>cacao grattugiato &#8211; 150 grammi;<\/li>\n<li>burro di cacao &#8211; 100 grammi;<\/li>\n<li>zucchero a velo o miele &#8211; 25 grammi.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tecnica di cottura:<\/p>\n<ol>\n<li>Schiacciare il cacao in pezzetti e metterlo a sciogliere a vapore. \u00c8 necessario monitorare l'andamento dello scioglimento dell'ingrediente ed evitare la formazione di grumi.<\/li>\n<li>Quando la base da riscaldare avr\u00e0 acquisito la struttura desiderata, tritate velocemente il burro di cacao e aggiungetelo alla massa ben amalgamata.<\/li>\n<li>Fai bollire la miscela di cioccolato a fuoco basso per 5-10 minuti, aggiungendo periodicamente la quantit\u00e0 di polvere specificata.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Indicatore pronto &#8211; consistenza. La miscela corretta dovrebbe avere una struttura omogenea senza grumi e una lucentezza nobile sulla superficie. Il cioccolato fondente pronto viene versato negli stampini e lasciato solidificare.<\/p>\n<blockquote>\n<p>A proposito! Il cioccolato fatto in casa, che contiene burro di cacao, si indurisce gi\u00e0 a +20 gradi. Pertanto, non dovresti mettere i prodotti nel congelatore.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Cosa si pu\u00f2 fare con il cioccolato fondente: cannucce, gelatina e mousse<\/h2>\n<p><strong>Tubuli con crema dolce e cioccolato<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22cece7a.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22cece7a.jpg\" alt=\"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?\" ><\/a><\/p>\n<p><strong>Struttura:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>farina &#8211; 400 g<\/li>\n<li>uovo &#8211; 10 g<\/li>\n<li>zucchero a velo &#8211; 400 g<\/li>\n<li>cannella &#8211; 5 g<\/li>\n<li>cacao in polvere &#8211; 20 g<\/li>\n<li>burro<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per la crema:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>crema &#8211; 1,5 l<\/li>\n<li>zucchero a velo &#8211; 160 g<\/li>\n<li>gelatina &#8211; 5 g<\/li>\n<li>cioccolato fondente o noci &#8211; 300 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per preparare questo piatto, prima di tutto, dovresti preparare una dima in metallo morbido (cibo) o da un rettangolo di cartone di 9 x 12 cm, oltre a un mattarello con una circonferenza di 8,5 cm.Impastare farina setacciata, uova, zucchero a velo, cannella nell'impasto. Ungere una teglia con burro e spolverare di farina. Usando una sagoma e una spatola o un coltello largo, adagiarci sopra l'impasto. Puoi mescolare parte dell'impasto con il cacao in polvere e utilizzare una sacca da pasticcere o una busta per disegnare un motivo casuale sul rettangolo di pasta. Arrotolare i rettangoli cotti al forno utilizzando il mattarello preparato in tubi sovrapposti, schiacciando i bordi. Questa operazione va fatta il pi\u00f9 velocemente possibile, altrimenti l'impasto cotto si seccher\u00e0 e i tubi si sbricioleranno. Montare la panna fresca con l'aggiunta di zucchero a velo per aumentarne pi\u00f9 volte il volume, aggiungere la gelatina sciolta prima della fine della montatura. Riempi i tubi finiti con la crema da una sac \u00e0 poche con una punta larga. Cospargere le estremit\u00e0 dei tubi con cioccolato grattugiato o noci.<\/p>\n<p><strong>Gelatina di cioccolato<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22dbf9fe.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22dbf9fe.jpg\" alt=\"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml di panna<\/li>\n<li>Tavoletta di cioccolato fondente da 100 g<\/li>\n<li>65 g di zucchero vanigliato<\/li>\n<li>3\/4 di tazza d'acqua<\/li>\n<\/ul>\n<p>La gelatina di cioccolato fondente fatta in casa pu\u00f2 essere preparata in modo tale che nessuno possa distinguerla da quella di un ristorante. Per fare questo, sciogliere la gelatina in acqua tiepida, aggiungere tutto il resto, far bollire, filtrare al setaccio, raffreddare, mescolando. Versare negli stampini. Metti al freddo.<\/p>\n<p><strong>Mousse al cioccolato croccante<\/strong><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22e8c6c6.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-186110-607be22e8c6c6.jpg\" alt=\"Come fare in casa il cioccolato fondente. Come fare in casa il cioccolato fondente?\" ><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>150 g di cioccolato fondente (70%)<\/li>\n<li>4 cucchiai. cucchiai di caff\u00e8 forte<\/li>\n<li>1 cucchiaio. un cucchiaio di rum scuro<\/li>\n<li>3 tuorli d'uovo<\/li>\n<li>3 albumi d'uovo<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Per il coccodrillo:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>30 g noci (mandorle, nocciole, pinoli)<\/li>\n<li>2 cucchiai. cucchiai di burro<\/li>\n<li>1\/2 tazza di zucchero<\/li>\n<\/ul>\n<p>Tritate il cioccolato in una ciotola che pu\u00f2 essere messa a bagnomaria. Aggiungi caff\u00e8 e rum. Mettere il composto a bagnomaria e sciogliere il cioccolato. Quando si sar\u00e0 sciolto, togliete dal fuoco e aggiungete i tuorli (uno alla volta). Mescola bene prima di aggiungerli uno dopo l'altro. Lascia raffreddare il composto per 15 minuti. Per preparare il croccante in una casseruola, sciogliere il burro, aggiungere lo zucchero. Cuocere, mescolando di tanto in tanto, fino a quando la crema diventa marrone chiaro. Aggiungere le noci, cuocere per 2-3 minuti, mescolando continuamente. Metti il \u200b\u200bcroccante pronto su un piatto e lascia raffreddare. Aggiungere prima il crocant e poi i bianchi, montati in una schiuma. La miscela dovrebbe essere liquida. Versare la mousse in contenitori da dessert e metterla in frigorifero a raffreddare. Dopo 2 ore la mousse \u00e8 pronta.<\/p>\n<h2>Come fare il cioccolato con le noci<\/h2>\n<p>Ci sono molti modi per fare il cioccolato con l'aggiunta di frutta secca e noccioli di noci. Il trattamento finito \u00e8 molto pi\u00f9 gustoso grazie al sapore di nocciola.<\/p>\n<p>Prendere:<\/p>\n<ul>\n<li>40 ml di latte;<\/li>\n<li>40 g di zucchero a velo;<\/li>\n<li>30 g di burro di cacao;<\/li>\n<li>2,5 ml di vanillina liquida;<\/li>\n<li>Noci tritate e frutta secca.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Per prima cosa, sciogli il burro a bagnomaria. Unire il prodotto con latte vaccino, vaniglia e zucchero a velo. Mescolare bene. Dovresti ottenere una miscela omogenea. Riempi lo stampo fino a met\u00e0 con la massa. Aggiungere la frutta secca e le noci tritate. Completare con il resto della miscela. Il cioccolato alla nocciola sar\u00e0 pronto da mangiare dopo che si sar\u00e0 completamente solidificato. L'opzione ponderata di fare un dolce popolare non richiede molta esperienza culinaria. Se segui le istruzioni, qualsiasi cuoco alle prime armi \u00e8 in grado di preparare una deliziosa prelibatezza.<\/p>\n<h2>Bianco e aristocratico<\/h2>\n<p>\u00c8 cos\u00ec che il cioccolato viene preparato in fabbrica e risulta essere molto gustoso e tenero. Puoi aggiungere briciole di waffle o scaglie di cocco come additivi e se aggiungi la scorza d'arancia fresca, ottieni una prelibatezza reale.<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>burro di cacao &#8211; 100 g<\/li>\n<li>zucchero a velo &#8211; 100 g<\/li>\n<li>latte in polvere &#8211; 100 g<\/li>\n<li>cocco a piacere<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sciogliere il burro di cacao a bagnomaria, aggiungere lo zucchero a velo e il latte in polvere. Sbattere il composto con un mixer a velocit\u00e0 lenta fino a che liscio, aggiungere i fiocchi di cocco e raffreddare leggermente. Versare la massa di cioccolato negli stampini e conservare in frigorifero.<\/p>\n<h2>Cioccolato al caff\u00e8<\/h2>\n<p>Questa prelibatezza al gusto di caff\u00e8 sar\u00e0 particolarmente apprezzata dagli amanti di questa bevanda popolare. Il cioccolato al caff\u00e8 fatto in casa sar\u00e0 un'ottima aggiunta al bere il t\u00e8. La dolcezza fatta da s\u00e9 porter\u00e0 emozioni molto pi\u00f9 positive delle piastrelle gi\u00e0 pronte dal negozio.<\/p>\n<p>Per cucinare, prendi:<\/p>\n<ul>\n<li>5 g di caff\u00e8 macinato;<\/li>\n<li>0,5 tazze d'acqua;<\/li>\n<li>1 g di zucchero vanigliato;<\/li>\n<li>250 g di zucchero;<\/li>\n<li>2 g di scorza d'arancia;<\/li>\n<li>25 g di cacao;<\/li>\n<li>125 g di burro;<\/li>\n<li>125 g di latte in polvere.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Preparazione:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Il primo passo \u00e8 preparare una bevanda. Bollire l'acqua. Aggiungere il caff\u00e8, la vanillina e la scorza. Cuocere il composto per circa 5 minuti. Filtrare e rimettere a fuoco.<\/li>\n<li>Unisci il cacao con lo zucchero semolato. Aggiungi la miscela alla tua bevanda. Cuocere per altri 5 minuti. Quindi spegnere il fuoco e aggiungere il latte e il burro. Dopo il raffreddamento, versare il composto sulla superficie della teglia. Lasciar indurire a temperatura ambiente.<\/li>\n<li>Tagliare il cioccolato al caff\u00e8 finito in piccoli quadrati con un coltello. Servire con il t\u00e8.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Tecnologia per cucinare in casa<\/h2>\n<p>Per prima cosa devi preparare i piatti in cui la dolcezza si solidificher\u00e0. Un piccolo piatto di alluminio piatto o una casseruola funziona bene per questo scopo. Non \u00e8 desiderabile prendere un contenitore di vetro, perch\u00e9 quando si versa la cioccolata calda, pu\u00f2 rompersi, indipendentemente dalla temperatura. Metti tutte le noci che ti piacciono nella ciotola cotta.<\/p>\n<p>Quindi, passiamo alla produzione del cioccolato. Il cioccolato fondente dovrebbe contenere tra il 56% e il 90% di cacao. Il prodotto deve essere prodotto ad una temperatura di 31,1-32,7 \u00b0 C. Per prima cosa devi sciogliere il burro di cacao a bagnomaria. In questo caso, \u00e8 auspicabile che il fuoco fosse molto debole e l'acqua non bollisse troppo. Dopo che il burro si \u00e8 sciolto, versatelo in una casseruola preparata e aggiungete il cacao in polvere. Si consiglia di mescolare bene tutti gli ingredienti. Durante l'intero processo, il fuoco deve essere mantenuto debole, non attorcigliato. Questo dovrebbe essere evitato poich\u00e9 l'olio bollir\u00e0 e brucer\u00e0 sul fondo della casseruola con una fiamma forte. L'intero contenuto del contenitore viene miscelato fino a ottenere una consistenza uniforme. Durer\u00e0 solo pochi minuti. La padrona di casa deve cercare di non essere distratta, perch\u00e9 tutto bolle molto rapidamente e pu\u00f2 bruciare.<\/p>\n<p>Dopo aver ottenuto un colore uniforme dell'impasto, potete aggiungere una piccola quantit\u00e0 di miele versandolo nell'olio. In questo caso, la massa liquida deve essere agitata. Se si decide di fare il cioccolato con zucchero a velo, la polvere dolce deve essere cosparsa in piccole porzioni e non cosparsa tutta in una volta. Quando lo zucchero o il miele si dissolvono, puoi versare il cioccolato negli stampini preparati e conservare in frigorifero per 5-6 ore finch\u00e9 non si solidifica completamente.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Puoi anche aggiungere un pizzico di cannella o scaglie di cocco all'impasto durante la cottura per dare al cioccolato un gusto insolito.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Se ami il brivido, il peperoncino \u00e8 la scelta migliore per questo. Qualche goccia di succo ti sorprender\u00e0 piacevolmente anche all'assaggio del prodotto finito. Ma con una variet\u00e0 di additivi, non \u00e8 necessario esagerare, in modo da non dover buttare via il piatto preparato in seguito. Per le persone con diabete, si consiglia di sostituire il miele e lo zucchero a velo con sorbitolo o xilitolo.<\/p>\n<p>Per realizzare un cioccolato fondente poroso \u00e8 necessario versare la massa finita negli stampini, metterli sottovuoto e mantenerli allo stato liquido ad una temperatura di 40 \u00b0 C per circa 4 ore. Questo metodo consentir\u00e0 alle bolle d'aria di espandersi e, grazie a questo effetto, potrai diventare il proprietario di una barretta di cioccolato porosa.<\/p>\n<h2>Classico al cioccolato<\/h2>\n<p>Proviamo a fare il cioccolato secondo la ricetta classica. Pi\u00f9 tardi, quando impari una semplice tecnologia, puoi improvvisare di pi\u00f9 con l'ispirazione.<\/p>\n<p>Ingredienti:<\/p>\n<ul>\n<li>cacao grattugiato &#8211; 200 g<\/li>\n<li>burro di cacao &#8211; 50 g<\/li>\n<li>zucchero di canna &#8211; 100 g<\/li>\n<li>burro &#8211; 20 g<\/li>\n<li>noci tostate (ad esempio nocciole) &#8211; 50 g<\/li>\n<li>cannella qb<\/li>\n<\/ul>\n<p>Sciogliere il burro e il burro di cacao a bagnomaria &#8211; una temperatura di + 25-30 C \u00b0 \u00e8 sufficiente per questo. Aggiungere lo zucchero, il liquore al cacao e la cannella, quindi mescolare bene fino a che liscio. Aggiungere qui le noci tostate tritate, raffreddare leggermente il dolce, versare in stampini di silicone e conservare in frigorifero. Puoi modificare il numero di dadi a tua discrezione.<\/p>\n<h2>conclusioni<\/h2>\n<p>Preparare un delizioso cioccolato fatto in casa \u00e8 abbastanza facile. La cosa pi\u00f9 importante \u00e8 seguire esattamente le raccomandazioni e rispettare le proporzioni quando si aggiungono i prodotti. Quindi otterrai un'eccellente prelibatezza fatta in casa, che sar\u00e0 molto migliore di quella acquistata a causa dell'assenza di ingredienti nocivi: conservanti, esaltatori di sapidit\u00e0 o aromi artificiali. Ogni chef \u00e8 in grado di scegliere in autonomia i prodotti giusti per realizzare i dolci.<\/p>\n<p>Puoi fare il cioccolato a base di miele, latte, zucchero. Le spezie non interferiranno: peperoncino, vanillina, cannella. Conduci esperimenti culinari per il miglior gusto.<\/p>\n<p>Fonti utilizzate e link utili sull'argomento: <a href=\"https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/23311-kak-sdelat-naturalnyy-shokolad-doma\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/23311-kak-sdelat-naturalnyy-shokolad-doma<\/a> <a href=\"https:\/\/vseoshokolade.ru\/recepty\/kak-sdelat-gorkij-shokolad-v-domashnix-usloviyax.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/vseoshokolade.ru\/recepty\/kak-sdelat-gorkij- shokolad -v-domashnix-usloviyax.html<\/a> <a href=\"https:\/\/klubshokolada.ru\/vidy-shokolada\/kak-sdelat-gorkij-shokolad\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/KlubShokolada.ru\/vidy-shokolada\/kak-sdelat-gorkij-shokolad<\/a> <a href=\"https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/kak-prigotovit-shokolad.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/disertiki.ru\/sovety\/kak-prigotovit-shokolad.html<\/a> <a href=\"https:\/\/chocosite.ru\/domashnij-shokolad\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/ chocosite. ru \/ domashnij-shokolad \/<\/a> <a href=\"https:\/\/shokolad.today\/recipes\/kak-prigotovit-gorkij-shokolad-v-domashnih-usloviyah\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/shokolad.today\/recipes\/kak-prigotovit-gorkij-shokolad-v-domashnih-usloviyah<\/a> <a href=\"https:\/\/www.choco-love.ru\/vsyo-o-shokolade\/chto-mozhno-sdelat-iz-shokolada\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.choco-love.ru\/vsyo-o-shokolade\/chto- mozhno -sdelat-iz-shokolada<\/a> <a href=\"https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/show\/78552\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.povarenok.ru\/recipes\/show\/78552\/<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Fonte di registrazione:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ricette di cioccolato fatte in casa. 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