Il contenuto calorico del burro di arachidi \u00e8 di circa 588 calorie per 100 grammi. Ma non lasciarti spaventare da questa cifra, perch\u00e9 \u00e8 molto difficile mangiare 100 grammi di prodotto! Un cucchiaino \u00e8 sufficiente per soddisfare la tua fame o goderti il \u200b\u200bdessert.<\/p>\n
Il burro di arachidi \u00e8 povero di carboidrati e pu\u00f2 essere consumato anche con una dieta a basso contenuto di carboidrati. Questo \u00e8 il dessert perfetto se stai seguendo una dieta sana e stai attento all'assunzione di carboidrati. In questo caso, puoi sempre sostituire il dolce con burro di arachidi o dessert con il suo utilizzo.<\/p>\n
Il burro di arachidi PP \u00e8 ricco di grassi sani. Una parte dei grassi \u00e8 l'acido oleico, che appartiene agli acidi grassi monoinsaturi e appartiene al gruppo degli Omega 9. A proposito, lo stesso acido si trova anche nell'olio d'oliva. Inoltre, il burro di arachidi contiene acido linoleico, che appartiene al gruppo degli Omega 6.<\/p>\n
Per quanto riguarda la composizione vitaminica e minerale, \u00e8 estremamente ricca. 100 grammi di burro di arachidi contengono:<\/p>\n
- \n
- Vitamina E: 45% del DV<\/li>\n
- Vitamina B3: 67% del DV<\/li>\n
- Vitamina B6: 27% del DV<\/li>\n
- Acido folico: 18% del DV<\/li>\n
- Magnesio: 39% della RDI<\/li>\n
- Rame: 24% della RDI<\/li>\n
- Manganese: 73% della RDI<\/li>\n<\/ul>\n
Inoltre, il burro di arachidi PP contiene biotina, vitamina B5, ferro, potassio, zinco e selenio.<\/p>\n
Come puoi vedere, il burro di arachidi \u00e8 un degno sostituto dei dolci durante una corretta alimentazione e pu\u00f2 essere tranquillamente incluso nella tua dieta per dimagrire.<\/p>\n
Come preparare il burro di arachidi in PP fatto in casa<\/h2>\n
Il vantaggio di questo piatto \u00e8 che tutti gli ingredienti di cui hai bisogno sono disponibili tutto l'anno e non avrai difficolt\u00e0 a trovarli. Avrai bisogno:<\/p>\n
- \n
- 500 grammi di arachidi crude. Puoi usare arachidi non sbucciate o sbucciate.<\/li>\n
- Qualsiasi olio vegetale. Si preferisce l'olio vegetale di arachidi, ma si pu\u00f2 anche sostituire l'olio d'oliva. Hai solo bisogno di 1 cucchiaio.<\/li>\n
- \u00bd cucchiaino di sale<\/li>\n
- 1 cucchiaio di miele naturale.<\/li>\n<\/ul>\n
Per prima cosa devi asciugare le arachidi. Puoi anche preparare il burro di arachidi per PP usando arachidi crude, ma se lo asciughi un po ‘, la tua pasta acquisir\u00e0 un gusto e un aroma pi\u00f9 pronunciati. Il forno dovrebbe essere preriscaldato a 180 gradi. Metti le arachidi su una teglia e asciugale per 10 minuti. Dopodich\u00e9, \u00e8 imperativo lasciare raffreddare completamente le arachidi. Rimuovere la buccia dalle arachidi raffreddate, se necessario.<\/p>\n
Affinch\u00e9 le nostre arachidi assumano una forma pastosa, abbiamo bisogno di un frullatore. Assicurati che il tuo frullatore sia in grado di svolgere il compito prima di preparare il burro di arachidi. \u00c8 meglio usare un frullatore fisso progettato per macinare le noci. Immergiamo le noci nella ciotola e iniziamo a battere. Il processo di montatura richieder\u00e0 molto tempo, perch\u00e9 per ottenere la consistenza desiderata, dovrai macinare le noci quasi allo stato liquido.<\/p>\n
Se la pasta \u00e8 troppo secca, puoi aggiungere olio vegetale. Tutti gli additivi e gli ingredienti devono essere aggiunti mentre la pasta \u00e8 nel frullatore in modo che siano adeguatamente miscelati. Se non ti piace il miele, puoi preparare il burro di arachidi con la stevia o lo sciroppo d'agave.<\/p>\n
Per quanto riguarda la consistenza del burro di arachidi, sta a te decidere. Per gli amanti di una pasta omogenea, sbattere tutte le noci contemporaneamente fino a quando non diventano una massa omogenea. Ti piacciono i pezzi di arachidi croccanti? Quindi mettere da parte alcune arachidi e schiacciarle in briciole, quindi unirle al burro di arachidi.<\/p>\n
Ricette PP con burro di arachidi dietetico<\/h2>\n
Se pensi che solo i panini per la colazione possano essere fatti con burro di arachidi su una pp, allora ti sbagli di grosso. Con questo prodotto \u00e8 possibile preparare tantissime ricette interessanti.<\/p>\n
Con cosa mangiare burro di arachidi su PP:<\/p>\n
- \n
- Toast con burro di arachidi, banana e semi di lino.<\/strong> Prendere due toast integrali, spalmare di burro di arachidi, guarnire con fette di banana e cospargere di semi di lino. Invece del pane, puoi usare qualsiasi pane croccante ai cereali.<\/li>\n
- Caramelle in PP con burro di arachidi.<\/strong> Spuntino perfetto e anche colazione. Basta mescolare il burro di arachidi con il muesli. Scolpire le palline e conservare in frigorifero per 15 minuti. Le caramelle sono pronte. Puoi utilizzare la stessa tecnologia per preparare barrette al burro di arachidi e muesli.<\/li>\n
- Farina d'avena con burro di arachidi.<\/strong> Se al mattino fai colazione con farina d'avena, invece del solito burro, puoi aggiungere un cucchiaio di burro di arachidi!<\/li>\n
- Yogurt naturale con burro di arachidi.<\/strong> Basta mescolare lo yogurt con un po ‘di burro di arachidi, aggiungere dei cornflakes e gustare la colazione o lo spuntino perfetto.<\/li>\n
- Biscotti di farina d'avena con burro di arachidi.<\/strong> Sei un amante dei biscotti di farina d'avena e cucini spesso? Aggiungi un po ‘di burro di arachidi alla ricetta (1 cucchiaio \u00e8 sufficiente) e il tuo biscotto avr\u00e0 un gusto e un aroma completamente diversi.<\/li>\n
- Gelato dietetico con burro di arachidi.<\/strong> Vuoi qualcosa di dolce, ma sei a dieta? Prova questo semplice dessert a pp. Basta sbattere la banana leggermente congelata in un frullatore al burro di arachidi e goderti il \u200b\u200bgelato.<\/li>\n
- Frullato proteico con burro di arachidi.<\/strong> Se consumi proteine, ma sei stanco del loro sapore, prova ad aggiungere un po ‘di burro di arachidi al tuo frullato. Il gusto ti sorprender\u00e0.<\/li>\n
- Ricotta con burro di arachidi.<\/strong> Sei abituato a fare colazione con la ricotta? Invece del classico condimento allo yogurt naturale o alla panna acida a basso contenuto di grassi, puoi condire la cagliata con burro di arachidi!<\/li>\n
- Sedano con burro di arachidi.<\/strong> Suona strano? Tuttavia, questo \u00e8 uno degli snack dietetici pi\u00f9 salutari in circolazione. Prendete un gambo di sedano, tagliatelo a fette e spennellate con burro di arachidi! Puoi anche usare le carote al posto del sedano!<\/li>\n
- Insalata Di Burro Di Arachidi.<\/strong> S\u00ec, hai sentito bene. Il burro di arachidi \u00e8 il condimento perfetto per le insalate verdi. Potresti aver provato insalate contenenti noci: greca, pino o altre. Puoi anche riempire l'insalata con burro di arachidi, l\u00ec otterrai un'insalata squisita con un delicato gusto di nocciola. Il burro di arachidi \u00e8 ideale per condire le foglie di lattuga. Puoi anche preparare un'insalata di coleslaw e carote e condirla con burro di arachidi.<\/li>\n
- Panini alla frutta con burro di arachidi.<\/strong> Uno spuntino ideale e anche un ottimo dessert per chi \u00e8 a dieta. Taglia le mele a fettine. Spennellare un cerchio con burro di arachidi e cospargere con semi o muesli. Metti un altro cerchio di mele sopra e il panino \u00e8 pronto!<\/li>\n
- Zuppa di purea di zucca con burro di arachidi.<\/strong> Preparare la zuppa di purea di zucca? Assicurati di aggiungere un po ‘di pasta l\u00ec. La tua zuppa di purea acquisir\u00e0 un gusto e un aroma insoliti.<\/li>\n
- Dessert alla banana con burro di arachidi.<\/strong> Un dolce pp facile e veloce che pu\u00f2 essere preparato in qualsiasi periodo dell'anno. Taglia la banana a pezzi (dimensioni del rotolo), spalmala su tutti i lati con burro di arachidi e arrotolala con le arachidi o i semi preferiti. Il sushi alla banana \u00e8 pronto!<\/li>\n<\/ol>\n
Come puoi vedere, il burro di arachidi non \u00e8 solo un comune panino per la colazione! Assicurati di includere questo prodotto nella tua dieta per dimagrire invece di dolci malsani e ipercalorici, oltre a un condimento delizioso e salutare per i piatti principali! E non dimenticare di condividere le tue impressioni!<\/strong><\/p>\n
Come fare il burro di arachidi a casa<\/h2>\n
Per preparare la pasta con un set minimo di ingredienti e strumenti, avrai bisogno di:<\/p>\n
- \n
- arachidi tostate. Puoi prenderlo crudo, ma il gusto sar\u00e0 meno intenso. Per comodit\u00e0, acquista i fagioli gi\u00e0 pelati, altrimenti la buccia rosata colorer\u00e0 il prodotto di marrone;<\/li>\n
- sale – letteralmente \u00e8 necessario un pizzico, qualsiasi senza condimenti nella composizione andr\u00e0 bene;<\/li>\n
- capacit\u00e0 – meglio fatta di plastica densa e alta. Rimbalza sulla nocciolina di metallo durante l'interruzione, puoi ferirti leggermente;<\/li>\n
- miscelatore. Hai bisogno di uno molto potente con la capacit\u00e0 di lavorare continuamente. Per battere le arachidi in una massa lucida omogenea, la macchina deve lavorare ininterrottamente per 15-20 minuti.<\/li>\n<\/ul>\n
Ci sono 25 g di proteine \u200b\u200bper 100 g di pasta, che \u00e8 paragonabile alla carne di pollo adorata dagli sportivi. Ma dovresti stare attento con un piatto di arachidi: un alto contenuto di grassi aumenta il valore energetico del prodotto a 550-600 kcal.<\/p>\n
Arachidi tostate<\/h3>\n
Le arachidi tostate al forno aiutano a estrarre rapidamente l'olio dai legumi, rendendo le noci pi\u00f9 saporite. I chicchi vengono cotti per circa 10 minuti in forno ad una temperatura di 160-170 gradi. Le arachidi acquisiranno una tonalit\u00e0 dorata, che avr\u00e0 un effetto positivo sul colore della pasta. Ma, in linea di principio, puoi fare una pasta con noci crude.<\/p>\n
Come macinare le arachidi<\/h3>\n
![\"Burro](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a36df25.jpg\")
<\/a><\/p>\nAggiungi le arachidi calde a un frullatore. Le noci passeranno attraverso diverse fasi di cambio di consistenza prima di diventare pastose.<\/p>\n
- \n
- Per prima cosa, devi macinare i dadi con un clic sul pulsante del frullatore: otteniamo piccole briciole.<\/li>\n
- La seconda volta che accendiamo il frullatore per un minuto: la massa sembrer\u00e0 sabbia bagnata, l'olio dalle noci inizier\u00e0 a emergere.<\/li>\n
- Ci accendiamo per un altro minuto: il burro di arachidi acceca particelle di noci, compaiono pezzi duri che potrebbero attaccarsi alle pareti del frullatore. Spegnere la macchina e raccogliere il peso dai lati, se necessario.<\/li>\n
- Accendi il frullatore per l'ultima volta alla massima velocit\u00e0. Questo creer\u00e0 una consistenza densa e cremosa.<\/li>\n<\/ol>\n
![\"Burro](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a45274c.jpg\")
<\/a><\/p>\nSe il frullatore si surriscalda, scollegalo e lascialo riposare per 10 minuti, quindi continua.<\/p>\n
Additivi<\/h3>\n
![\"Burro](\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-187447-607be5a534571.jpg\")
<\/a><\/p>\nDopo aver ottenuto una consistenza cremosa, \u00e8 possibile aggiungere altri ingredienti. Come il miele, il cacao in polvere, per il burro di arachidi al cioccolato, la cannella o il burro (burro, cocco), che conferiranno al burro di arachidi un sapore diverso. Puoi limitarti a un pizzico di sale. Se vuoi rendere dolce il burro di arachidi, fallo senza zucchero, ma con dolcificanti pi\u00f9 sani. Ad esempio: con miele, sciroppo d'acero, datteri. In questo caso, assicurati di aggiungere un filo d'olio, altrimenti la consistenza cremosa si accartoccia in un grumo.<\/p>\n
Macina la massa di arachidi con gli additivi in \u200b\u200bun frullatore per 1-2 minuti. Quindi lasciate raffreddare la pasta, il piatto \u00e8 pronto.<\/p>\n
Come conservare<\/h3>\n
La ricetta del burro di arachidi fatto in casa ha una lunga durata. Dopo aver ricevuto la crema, versatela in un contenitore ermetico e conservate in frigorifero per un massimo di 3 settimane. Il cibo fatto in casa rimane nel frigorifero molto meglio del cibo da conservare. Ci\u00f2 \u00e8 dovuto al fatto che la pasta fatta in casa non \u00e8 stata sugli scaffali da molto tempo.<\/p>\n
Ricetta classica al burro di arachidi<\/h4>\n
Per una ricetta tradizionale al burro di arachidi fatto in casa, prendi:<\/p>\n
- \n
- 2 tazze di arachidi non salate<\/li>\n
- un cucchiaio di miele;<\/li>\n
- un pizzico di sale;<\/li>\n
- 2 cucchiai di olio vegetale.<\/li>\n<\/ul>\n
Mettere le arachidi su una teglia in uno strato e metterle in forno preriscaldato a 180 \u00b0 per 7-12 minuti. Nota, a seconda del forno, potrebbe essere necessario pi\u00f9 o meno tempo. Di conseguenza, i fagioli dovrebbero dorarsi, acquisire un aroma luminoso e un gusto “nocciola”. Cool, buccia.<\/p>\n
Immergi le arachidi nella ciotola del frullatore. Chiudi e avvia il dispositivo. Macina fino a quando il composto inizia a riunirsi in un unico grumo. Ci vorr\u00e0 molto tempo. Per prima cosa le arachidi si trasformeranno in briciole, dopodich\u00e9 l'olio inizier\u00e0 a risaltare e render\u00e0 la pasta lucida e omogenea.<\/p>\n
Infine, aggiungi gli altri ingredienti. Il miele denso pu\u00f2 essere preriscaldato per 15 secondi nel microonde. Mescola di nuovo il composto e servi.<\/p>\n
L'olio aumenta il contenuto calorico del piatto. Se ci tieni alla tua figura, sostituisci il prodotto con acqua. Quest'ultimo aumenter\u00e0 la resa, aiuter\u00e0 a raggiungere una consistenza pi\u00f9 sottile e ridurr\u00e0 il valore energetico della porzione.<\/p>\n
Come fare il burro di arachidi senza miele<\/h4>\n
Se la famiglia non consuma miele, l'ingrediente pu\u00f2 essere sostituito con zucchero o dolcificanti meno nocivi. Il prodotto \u00e8 preparato da:<\/p>\n
- \n
- 2 tazze di arachidi<\/li>\n
- un cucchiaio di zucchero o 2 pastiglie di un dolcificante tipo “Sladis”;<\/li>\n
- pizzichi di sale;<\/li>\n
- acqua.<\/li>\n<\/ul>\n
Le arachidi vengono fritte, sbucciate e macinate in un frullatore. Nella fase di mollica fine vengono aggiunti dolcificante e sale. Quando la massa diventa omogenea, diluire con acqua. La quantit\u00e0 di liquido richiesta \u00e8 diversa, attenzione alla consistenza. Per una pasta comoda da spalmare sul pane basta mezzo bicchiere d'acqua.<\/p>\n
Come preparare da solo lo sciroppo al burro di arachidi<\/h4>\n
Lo sciroppo di zucchero senza additivi non influisce particolarmente sul gusto. Viene utilizzato se nella pasta si avvertono grani di dolcificante non disciolti. Per preparare il burro di arachidi con lo sciroppo di zucchero, hai bisogno di:<\/p>\n
- \n
- 550 g di arachidi;<\/li>\n
- 100 g di zucchero;<\/li>\n
- 130 ml di acqua;<\/li>\n
- 40 ml di olio;<\/li>\n
- sale qb.<\/li>\n<\/ul>\n
Preparare i fagioli arrostendoli e pelandoli. Accendi il frullatore. Mentre le arachidi stanno macinando, metti la pentola di acqua e zucchero sul fuoco. Dopo che quest'ultimo si sar\u00e0 sciolto, far bollire lo sciroppo per un altro minuto e togliere dal fuoco.<\/p>\n
Aggiungi sale e olio alla mollica. Uccidere fino a ottenere una massa densa e iniziare a versare gradualmente lo sciroppo. Guarda periodicamente la consistenza e assaggia il prodotto per ottenere quello perfetto.<\/p>\n
Aiuta il frullatore con una spatola: di tanto in tanto spegni il dispositivo e raschia via le noccioline dalle pareti. Questo elaborer\u00e0 i fagioli pi\u00f9 velocemente e la pasta sar\u00e0 omogenea, senza pezzi.<\/p>\n
Applicazione<\/h2>\n
Con quale estratto di arachidi si mangia:<\/p>\n
- \n
- Non raffinato – con insalate di verdure, carne e pesce, antipasti freddi, frittelle, frittelle e altri dolci simili, immersi nell'olio. Quindi a loro piace mangiarlo in Oriente, immergendovi torte appena sfornate. Agli amanti di uno stile di vita sano si pu\u00f2 consigliare di utilizzare per questo pane di grano o crusca. \u00c8 molto utile aggiungerlo al cibo per dimagrire, vitamina ipocalorica – per fare un'insalata con verdure, erbe e crostini di segale, versandoli con olio profumato, porridge di stagione e piatti di cereali.<\/li>\n
- Raffinato – con tutti i piatti caldi. Il burro di arachidi pu\u00f2 essere fritto – s\u00ec, se \u00e8 raffinato. \u00c8 fritto, cotto al forno, in umido.<\/li>\n<\/ol>\n
L'uso di questo prodotto non \u00e8 limitato alla cottura. Le ricette cosmetiche con burro di arachidi sono tanto abbondanti quanto quelle culinarie. Ammorbidiscono la pelle delle mani e del viso, rimuovono le rughe, ripristinano la compattezza e l'elasticit\u00e0 dell'epidermide.<\/p>\n
Il burro di arachidi per capelli \u00e8 noto come rimedio orientale di lunga data per ammorbidire i ricci, rafforzare le radici, oltre a combattere la seborrea ei parassiti che vivono sul cuoio capelluto (nei paesi caldi in tempi antichi questo era un problema dovuto alla totale mancanza d'acqua). Le bellezze moderne realizzano maschere per capelli nutrienti e idratanti, lubrificando i ricci con l'estratto su tutta la lunghezza e avvolgendoli per 30-40 minuti. Successivamente, viene lavato via con lo shampoo.<\/p>\n
- Caramelle in PP con burro di arachidi.<\/strong> Spuntino perfetto e anche colazione. Basta mescolare il burro di arachidi con il muesli. Scolpire le palline e conservare in frigorifero per 15 minuti. Le caramelle sono pronte. Puoi utilizzare la stessa tecnologia per preparare barrette al burro di arachidi e muesli.<\/li>\n
- Toast con burro di arachidi, banana e semi di lino.<\/strong> Prendere due toast integrali, spalmare di burro di arachidi, guarnire con fette di banana e cospargere di semi di lino. Invece del pane, puoi usare qualsiasi pane croccante ai cereali.<\/li>\n