{"id":355628,"date":"2022-05-19T15:18:00","date_gmt":"2022-05-19T12:18:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=355628"},"modified":"2022-05-19T15:18:15","modified_gmt":"2022-05-19T12:18:15","slug":"plusieurs-facons-dutiliser-la-menthe-mint-boom-12-recettes-insolites-qui-vous-surprendront","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/plusieurs-facons-dutiliser-la-menthe-mint-boom-12-recettes-insolites-qui-vous-surprendront\/","title":{"rendered":"Plusieurs fa\u00e7ons d&rsquo;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront"},"content":{"rendered":"<h2>Collecte, pr\u00e9paration et stockage de la menthe<\/h2>\n<p>La majeure partie de l&rsquo;huile essentielle se trouve dans les fleurs de menthe, un peu moins dans les feuilles, par cons\u00e9quent, le meilleur moment pour r\u00e9colter la menthe est celui de la floraison, qui tombe en juillet-ao\u00fbt.<\/p>\n<p>Comme toutes les autres plantes m\u00e9dicinales, la menthe n&rsquo;est pas r\u00e9colt\u00e9e \u00e0 proximit\u00e9 des routes, des usines, des d\u00e9charges, etc. Les brins de menthe doivent \u00eatre coup\u00e9s avec les fleurs; cela se fait par temps sec et ensoleill\u00e9, lorsque la ros\u00e9e a d\u00e9j\u00e0 s\u00e9ch\u00e9 sur l&rsquo;herbe. Les brindilles ne sont pas lav\u00e9es avant le s\u00e9chage, mais si la plante est recouverte de poussi\u00e8re, elle doit \u00eatre rinc\u00e9e avec un tuyau ou au moins avec un arrosoir, puis bien s\u00e9cher. Si vous s\u00e9chez la menthe un peu humide, les branches deviendront moisies et dispara\u00eetront. Les tiges de menthe coup\u00e9es doivent \u00eatre ombrag\u00e9es pour \u00e9viter la volatilisation des huiles essentielles. Si vous devez s\u00e9cher la menthe avec des brindilles, rassemblez les tiges coup\u00e9es en un bouquet l\u00e2che, attachez et suspendez avec les inflorescences vers le bas. De cette fa\u00e7on, ils s\u00e8chent sous un auvent ou dans le grenier, mais toujours avec une bonne circulation d&rsquo;air.<\/p>\n<p>Si vous ne devez s\u00e9cher que des feuilles de menthe, coupez-les au tout d\u00e9but de la floraison (lorsque les premiers bourgeons apparaissent). Ensuite, \u00e9talez-les dans un endroit ombrag\u00e9 sur du papier ou un chiffon propre et s\u00e9chez pendant plusieurs jours, en retournant de temps en temps pour \u00e9viter que l&rsquo;humidit\u00e9 ne pourrisse. Conservez les paquets de menthe s\u00e9ch\u00e9e dans des sacs en toile perm\u00e9ables \u00e0 l&rsquo;air ou des bo\u00eetes en carton. Avant de conserver la menthe, \u00e9pluchez les feuilles des branches et mettez-les dans un bocal en verre avec un couvercle. Vous pouvez \u00e9galement moudre la menthe s\u00e9ch\u00e9e en poudre, mais une telle menthe perd rapidement sa saveur, vous devez donc l&rsquo;utiliser rapidement. Conservez la menthe dans un endroit sec, frais et sombre pendant au plus 2 ans.<\/p>\n<p>La menthe correctement s\u00e9ch\u00e9e ne perd pas de couleur, conserve toutes les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques et son ar\u00f4me inoubliable.<\/p>\n<p>Comme toute herbe, la menthe ne doit pas \u00eatre stock\u00e9e dans des sacs en plastique, car ils ne laissent pas passer l&rsquo;air, ce qui peut \u00e9touffer la plante ou moisir.<\/p>\n<h3>Sucre \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p>En \u00e9t\u00e9, il est facile de faire du th\u00e9 \u00e0 la menthe ou \u00e0 la m\u00e9lisse &#8211; il suffit de brasser les feuilles de ces herbes parfum\u00e9es dans une th\u00e9i\u00e8re. Et que faire en hiver quand il n&rsquo;y a pas d&rsquo;herbe fra\u00eeche? Il existe plusieurs fa\u00e7ons de conserver la m\u00e9lisse ou la menthe pour l&rsquo;hiver.<\/p>\n<h3>Th\u00e9 d&rsquo;hibiscus \u00e0 la grenade<\/h3>\n<p>La combinaison inhabituelle de th\u00e9 d&rsquo;hibiscus et de jus de grenade fra\u00eechement press\u00e9 vous rappellera les journ\u00e9es d&rsquo;\u00e9t\u00e9 ensoleill\u00e9es quelque part sur la c\u00f4te de la mer chaude. Vous n&rsquo;avez pas besoin d&rsquo;ajouter du sucre au th\u00e9 froid \u00e0 la grenade. Cela vous aidera \u00e0 ressentir toute la gamme des go\u00fbts de la boisson.<\/p>\n<h3>Sbiten Kolomensky \u00e0 la menthe et millepertuis<\/h3>\n<p>Un ingr\u00e9dient incontournable dans une recette de sbitnya est le miel. Nous vous laissons le choix du miel. Nous avons le floral le plus commun. Mais pour le go\u00fbt et l&rsquo;ar\u00f4me sp\u00e9cifiques de cette boisson, en plus des \u00e9pices habituelles telles que la cannelle, le poivre et la menthe<\/p>\n<h3>Th\u00e9 vert au pamplemousse et \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p>La boisson tonique vitamin\u00e9e \u00e0 base de th\u00e9 vert \u00e0 la menthe vous aidera \u00e0 vous remonter le moral non seulement le matin, mais aussi \u00e0 tout moment de la journ\u00e9e. Essayez de nettoyer autant que possible la pulpe de pamplemousse des pellicules blanches afin que le th\u00e9 ne se r\u00e9v\u00e8le pas trop amer. La menthe fra\u00eeche, c&rsquo;est bien<\/p>\n<h3>Th\u00e9 marocain<\/h3>\n<p>Le th\u00e9 marocain est servi chaud et froid. Cette option d\u00e9crit comment pr\u00e9parer une boisson chaude. Ajustez la douceur du th\u00e9 et la richesse des \u00e9pices \u00e0 votre go\u00fbt. Mais gardez \u00e0 l&rsquo;esprit que si le th\u00e9 est infus\u00e9 pendant plus de 1 \u00e0 2 heures, le concentr\u00e9<\/p>\n<h3>Apple sbiten<\/h3>\n<p>Pour ce sbitn, en plus de l&rsquo;ensemble d&rsquo;\u00e9pices traditionnel, prenez quelques pommes aigres-douces. Ils donneront \u00e0 la boisson une note fruit\u00e9e agr\u00e9able, que vous appr\u00e9cierez certainement si vous versez du sbiten de pomme chaud dans des verres et buvez une gorg\u00e9e.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae1e7cb6f.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae1e7cb6f.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<h3>Pommes de terre froiss\u00e9es au four avec du fromage et de l&rsquo;ail<\/h3>\n<p>Si vous ne savez pas quoi cuisiner pour un plat d&rsquo;accompagnement, voici une recette de d\u00e9licieuses pommes de terre au four. Tout d&rsquo;abord, il est tr\u00e8s facile de le faire cuire, m\u00eame si vous devrez bricoler un peu plus que de simples pommes de terre dans leurs uniformes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae1f0fb74.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae1f0fb74.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<h2>Composition chimique de la menthe poivr\u00e9e<\/h2>\n<p>Les propri\u00e9t\u00e9s curatives de la menthe sont dues \u00e0 sa riche composition.<\/p>\n<p>La menthe contient:<\/p>\n<ul>\n<li>huile essentielle (jusqu&rsquo;\u00e0 3% dans les feuilles de menthe, 4-6% dans les inflorescences);<\/li>\n<li>vitamines: A, C, PP, B1, B2, B5, B6, B9<\/li>\n<li>macro\u00e9l\u00e9ments et micro\u00e9l\u00e9ments: calcium, potassium, magn\u00e9sium, sodium, phosphore, fer, zinc, cuivre, mangan\u00e8se;<\/li>\n<li>flavono\u00efdes (vitamine P<\/li>\n<li>amer et tanins;<\/li>\n<li>les acides ursolique et ol\u00e9anolique;<\/li>\n<li>la gesp\u00e9ridine;<\/li>\n<li>la b\u00e9ta\u00efne;<\/li>\n<li>st\u00e9rols;<\/li>\n<li>azul\u00e8nes;<\/li>\n<li>polyph\u00e9nols;<\/li>\n<li>anthocyanes et leucoanthocyanines.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Cependant, les bienfaits m\u00e9dicinaux de la menthe sont principalement dus \u00e0 sa forte teneur en menthol. La quantit\u00e9 de menthol dans une plante peut varier en fonction de l&rsquo;endroit o\u00f9 elle est cultiv\u00e9e et du moment o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 r\u00e9colt\u00e9e.<\/p>\n<h2>Menthe &#8211; propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales<\/h2>\n<p>L&rsquo;utilisation de la menthe est recommand\u00e9e pour les maladies et conditions pathologiques suivantes:<\/p>\n<ul>\n<li>neurologie: migraines et autres maux de t\u00eate, insomnie, stress, anxi\u00e9t\u00e9, n\u00e9vroses, syndrome de fatigue chronique;<\/li>\n<li>cardiologie: hypertension;<\/li>\n<li>oto-rhino-laryngologie: rhume, \u00e9coulement nasal, pharyngite, mal de gorge, bronchite<\/li>\n<li>dentisterie: caries, stomatite, gingivite, mauvaise haleine;<\/li>\n<li>gastro-ent\u00e9rologie: naus\u00e9es, gastrite, flatulences, diarrh\u00e9e, chol\u00e9lithiase;<\/li>\n<li>gyn\u00e9cologie: douleurs menstruelles, menstruations rares ou abondantes.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>La menthe a les propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques suivantes:<\/h3>\n<ul>\n<li>s\u00e9datif;<\/li>\n<li>analg\u00e9sique;<\/li>\n<li>antiseptique;<\/li>\n<li>anti-inflammatoire;<\/li>\n<li>antipyr\u00e9tique;<\/li>\n<li>immunostimulant;<\/li>\n<li>vasodilatateur;<\/li>\n<li>Tonique;<\/li>\n<li>rafra\u00eechissant;<\/li>\n<li>normalise le syst\u00e8me digestif;<\/li>\n<li>augmente l&rsquo;app\u00e9tit;<\/li>\n<li>nettoie le foie;<\/li>\n<li>refroidissement;<\/li>\n<li>am\u00e9liore la fonction c\u00e9r\u00e9brale;<\/li>\n<li>urine, bile et carminatif;<\/li>\n<li>antioxydant.<\/li>\n<\/ul>\n<h4>Menthe &#8211; contre-indications et dommages<\/h4>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae1f9d510.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\" \/>Les bienfaits et les propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales de la menthe sont nombreux, mais, malheureusement, il existe un certain nombre de contre-indications avec lesquelles vous devez vous familiariser.<\/p>\n<p><strong>Contre-indications \u00e0 la prise de menthe:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>hypotension art\u00e9rielle<\/li>\n<li>intol\u00e9rance \u00e0 la menthe, tendance aux allergies<\/li>\n<li>br\u00fblures d&rsquo;estomac, augmentation de l&rsquo;acidit\u00e9 de l&rsquo;estomac;<\/li>\n<li>varices (la menthe d\u00e9tend les vaisseaux sanguins);<\/li>\n<li>somnolence;<\/li>\n<li>probl\u00e8mes de conception ou d&rsquo;infertilit\u00e9;<\/li>\n<li>les enfants de moins de 3 ans (le menthol peut d\u00e9primer la respiration).<\/li>\n<\/ul>\n<p>L&rsquo;huile de menthe poivr\u00e9e est contre-indiqu\u00e9e pendant la grossesse et l&rsquo;allaitement, ainsi que chez les enfants de moins de 6 ans.<\/p>\n<p>Pas besoin de se laisser emporter par la menthe et les jeunes hommes, car cela r\u00e9duit la libido.<\/p>\n<h4>Surdosage de menthe poivr\u00e9e<\/h4>\n<p>Les sympt\u00f4mes d&rsquo;une surdose de menthe poivr\u00e9e sont:<\/p>\n<ul>\n<li>d\u00e9t\u00e9rioration du sommeil;<\/li>\n<li>chagrin;<\/li>\n<li>spasmes des bronches;<\/li>\n<li>trouble respiratoire.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Important!<\/strong> En cas de signes de surdosage, vous devez imm\u00e9diatement arr\u00eater d&rsquo;utiliser la menthe et consulter un m\u00e9decin!<\/p>\n<h4>Recettes pour utiliser la menthe \u00e0 des fins m\u00e9dicinales<\/h4>\n<p><strong>Important!<\/strong> Avant de commencer le traitement \u00e0 la menthe, assurez-vous de consulter votre m\u00e9decin!<\/p>\n<p><strong>Th\u00e9 \u00e0 la menthe.<\/strong> 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. verser une cuiller\u00e9e de menthe poivr\u00e9e broy\u00e9e s\u00e8che avec 1 tasse d&rsquo;eau bouillante. Insistez 10 \u00e0 15 minutes et vous pourrez boire. Vous pouvez boire 1 verre de ce th\u00e9 pendant la journ\u00e9e (en 3-4 r\u00e9ceptions ou plus). Pour les rhumes &#8211; jusqu&rsquo;\u00e0 2 verres de th\u00e9 \u00e0 la menthe par jour.<br \/>\nPour faire du th\u00e9 \u00e0 la menthe, vous pouvez \u00e9galement simplement ajouter un peu de menthe au th\u00e9 noir ou vert ordinaire.<\/p>\n<p><strong>Infusion de menthe.<\/strong> 0,5 cuill\u00e8re \u00e0 soupe Versez des cuill\u00e8res \u00e0 la menthe dans un bol en \u00e9mail et versez 200 ml d&rsquo;eau bouillie chaude. Couvrir et chauffer au bain-marie pendant 15 minutes. R\u00e9frig\u00e9rer pendant 30 \u00e0 40 minutes, filtrer et presser. Amener le volume de la perfusion \u00e0 200 ml avec de l&rsquo;eau bouillie. Prendre 1\/3-\u00bd tasse chaude 2-3 fois par jour 15 minutes avant les repas. Conserver dans un endroit frais pendant 2 jours maximum.<\/p>\n<p><strong>D\u00e9coction de menthe.<\/strong> Versez 15 g de menthe broy\u00e9e \u00e0 sec avec 1 verre d&rsquo;eau, faites bouillir 10 minutes. Laisser reposer une demi-heure, filtrer. Prenez 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. cuill\u00e8re 3-4 fois par jour 30 minutes avant les repas.<\/p>\n<p><strong>Teinture alcoolique de menthe.<\/strong> La teinture d&rsquo;alcool de menthe est pr\u00e9par\u00e9e dans un rapport de 1: 5. Prenez 20 g de menthe s\u00e8che et versez 100 ml d&rsquo;alcool \u00e0 75% ou de vodka. Insistez 2 semaines dans un endroit sombre. Prenez 10 \u00e0 15 gouttes, 3 \u00e0 4 fois par jour.<\/p>\n<h2>Principales caract\u00e9ristiques de la menthe<\/h2>\n<p>La menthe poivr\u00e9e est devenue plus r\u00e9pandue dans la nature, c\u00e9l\u00e8bre pour ses propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales. Cette plante aux feuilles allong\u00e9es en forme d&rsquo;oeuf est bien connue des Russes et des r\u00e9sidents des pays de la CEI. Dans des conditions de vie confortables, une plante vivace de la famille des cultures Yasnotkovy atteint jusqu&rsquo;\u00e0 un m\u00e8tre de hauteur.<\/p>\n<p>Pendant la p\u00e9riode de floraison, une oreille se forme tout en haut de la plante, parsem\u00e9e de petites fleurs de teinte rose ou violet p\u00e2le. \u00c0 ce moment, la plante \u00e9met un ar\u00f4me d\u00e9licat et gracieux qui se fait clairement sentir m\u00eame \u00e0 une distance de plusieurs m\u00e8tres.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Au Moyen-Orient, la menthe est consid\u00e9r\u00e9e comme un symbole d&rsquo;hospitalit\u00e9, et les Grecs disent que cette herbe \u00e9tait particuli\u00e8rement v\u00e9n\u00e9r\u00e9e par la d\u00e9esse Aphrodite. \u00c0 ce jour, la plante est utilis\u00e9e pour purifier l&rsquo;air dans les temples et les \u00e9glises.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Composition de plantes \u00e0 \u00e9pices<\/h3>\n<p>Il est \u00e0 noter que la menthe poivr\u00e9e est utilis\u00e9e comme assaisonnement en cuisine et comme ingr\u00e9dient de base pour la pr\u00e9paration de compositions m\u00e9dicinales. D&rsquo;autres vari\u00e9t\u00e9s de cette plante \u00e9tonnante sont \u00e9galement activement utilis\u00e9es. Bien que pour certaines positions la composition de chaque esp\u00e8ce soit diff\u00e9rente, toutes les vari\u00e9t\u00e9s de menthe sont caract\u00e9ris\u00e9es par la pr\u00e9sence des composants suivants:<\/p>\n<ol>\n<li>Vitamines. La composition est domin\u00e9e par l&rsquo;acide ascorbique, sinon la vitamine \u00ab\u00a0C\u00a0\u00bb. Ce composant forme l&rsquo;immunit\u00e9, ce qui est extr\u00eamement important pour la pr\u00e9vention des infections et d&rsquo;autres maladies. La vitamine P ou rutine est \u00e9galement abondante.<\/li>\n<li>\u00c9l\u00e9ments min\u00e9raux. Ce groupe de substances est n\u00e9cessaire \u00e0 la bonne nutrition des tissus et participe aux processus de synth\u00e8se.<\/li>\n<li>Les huiles essentielles, en particulier le menthol, stimulent l&rsquo;\u00e9coulement de la bile et ont un effet antiseptique.<\/li>\n<li>Les r\u00e9sines remplissent des fonctions antioxydantes, nettoyant le corps des produits toxiques.<\/li>\n<li>Les carot\u00e8nes transportent l&rsquo;oxyg\u00e8ne et lorsqu&rsquo;ils p\u00e9n\u00e8trent dans l&rsquo;organisme, ils sont convertis en vitamine \u00abA\u00bb.<\/li>\n<li>Les \u00e9l\u00e9ments de bronzage d\u00e9truisent la microflore pathog\u00e8ne, localisent les foyers d&rsquo;inflammation, arr\u00eatent les saignements. Ce sont ces substances qui conf\u00e8rent au produit des propri\u00e9t\u00e9s astringentes et un go\u00fbt amer.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Tous ces ingr\u00e9dients du complexe ont un effet b\u00e9n\u00e9fique sur le corps humain.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Consid\u00e9rant que la teneur en calories fra\u00eeches de la menthe n&rsquo;est que de 49 unit\u00e9s, la plante d&rsquo;\u00e9pices sera utile pour perdre du poids.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Propri\u00e9t\u00e9s curatives de la plante<\/h3>\n<p>M\u00eame dans les temps anciens, les gens ont remarqu\u00e9 que l&rsquo;ar\u00f4me parfum\u00e9 de menthe a un effet positif sur l&rsquo;humeur, les tons et donne de la vitalit\u00e9. Par cons\u00e9quent, des boissons sp\u00e9ciales ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9par\u00e9es \u00e0 partir de la plante, dont les recettes sont tr\u00e8s populaires aujourd&rsquo;hui. En raison de la teneur en composant menthol\u00e9, la menthe a des propri\u00e9t\u00e9s m\u00e9dicinales prononc\u00e9es:<\/p>\n<ul>\n<li>la v\u00e9g\u00e9tation \u00e9pic\u00e9e est un antiseptique puissant;<\/li>\n<li>la menthe soulage efficacement les sensations douloureuses;<\/li>\n<li>la plante a des propri\u00e9t\u00e9s diur\u00e9tiques;<\/li>\n<li>l&rsquo;herbe stimule la production et l&rsquo;\u00e9coulement de la bile;<\/li>\n<li>sa capacit\u00e9 \u00e0 dilater les vaisseaux sanguins am\u00e9liore la circulation sanguine;<\/li>\n<li>\u00e9tant un aphrodisiaque naturel, l&rsquo;herbe augmente l&rsquo;activit\u00e9 sexuelle des femmes et des hommes;<\/li>\n<li>les propri\u00e9t\u00e9s antivirales aident \u00e0 r\u00e9sister au rhume;<\/li>\n<li>La menthe est souvent utilis\u00e9e comme expectorant naturel pour les toux s\u00e9v\u00e8res.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Par ailleurs, il convient de noter l&rsquo;effet b\u00e9n\u00e9fique sur le syst\u00e8me digestif.Il est connu que les plats \u00e0 la menthe augmentent l&rsquo;app\u00e9tit et am\u00e9liorent la motilit\u00e9 intestinale.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Le menthol est utilis\u00e9 depuis longtemps dans l&rsquo;industrie pharmaceutique. Ce composant fait partie des gouttes nasales, du Validol, des m\u00e9dicaments anti-rhume &#8211; les sucettes \u00ab\u00a0Doctor Mom\u00a0\u00bb \u200b\u200bet le sirop contre la toux Pectusin.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h2>Utilisations de la menthe<\/h2>\n<p>Le champ d&rsquo;application de la menthe ne se limite pas \u00e0 un seul domaine de la m\u00e9decine. La diversit\u00e9 des possibilit\u00e9s de cette plante unique est recherch\u00e9e en cosm\u00e9tologie, en cuisine et m\u00eame dans les pratiques magiques. De plus, dans chaque zone, un certain type de plante est utilis\u00e9.<\/p>\n<h3>En m\u00e9decine<\/h3>\n<p>Le m\u00e9dicament ou la menthe poivr\u00e9e est principalement utilis\u00e9 comme adjuvant. L&rsquo;herbe est prise comme base sous une forme fra\u00eeche et s\u00e9ch\u00e9e pour la pr\u00e9paration d&rsquo;infusions, de d\u00e9coctions, d&rsquo;agents externes. Ces m\u00e9dicaments sont pertinents dans le traitement de:<\/p>\n<ul>\n<li>d\u00e9sordres digestifs;<\/li>\n<li>grippe et infections respiratoires;<\/li>\n<li>processus inflammatoires des voies respiratoires;<\/li>\n<li>maladies de la cavit\u00e9 buccale;<\/li>\n<li>pathologies du syst\u00e8me cardiovasculaire;<\/li>\n<li>troubles nerveux;<\/li>\n<li>maladies de la peau.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Les scientifiques ont prouv\u00e9 que les formulations m\u00e9dicinales \u00e0 base de menthe poivr\u00e9e peuvent aider \u00e0 combattre les effets du stress et de la fatigue chronique. L&rsquo;extrait essentiel est particuli\u00e8rement efficace lorsqu&rsquo;il est ajout\u00e9 \u00e0 un bain ou \u00e0 des arrondis aromatiques. Une telle th\u00e9rapie aide \u00e9galement \u00e0 normaliser le syst\u00e8me nerveux et \u00e0 r\u00e9soudre le probl\u00e8me de l&rsquo;insomnie.<\/p>\n<p>L&rsquo;huile essentielle de menthe poivr\u00e9e est utilis\u00e9e en externe pour les piq\u00fbres d&rsquo;insectes et les n\u00e9vralgies musculaires.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Si vous ajoutez quelques gouttes d&rsquo;\u00e9ther au dentifrice, cela \u00e9liminera non seulement l&rsquo;odeur d\u00e9sagr\u00e9able, mais aidera \u00e0 lutter contre la carie dentaire.<\/p>\n<\/blockquote>\n<h3>Cosm\u00e9tologie et parfumerie<\/h3>\n<p>L&rsquo;herbe pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e d&rsquo;Aphrodite se trouve dans de nombreux produits de soins de la peau, mais la plante est particuli\u00e8rement utilis\u00e9e dans la production de produits de parfumerie. Un ar\u00f4me agr\u00e9able aux d\u00e9licates notes sensuelles compl\u00e8te harmonieusement la composition du parfum et de l&rsquo;eau de toilette. La menthe est ajout\u00e9e aux cr\u00e8mes pour les mains, aux rouges \u00e0 l\u00e8vres, aux lotions. Il existe une ligne distincte de produits cosm\u00e9tiques con\u00e7ue pour traiter les probl\u00e8mes de peau.<\/p>\n<p>L&rsquo;huile essentielle de menthe poivr\u00e9e est utilis\u00e9e comme base pour les massages. Par exemple, le massage anti-cellulite est tr\u00e8s populaire aujourd&rsquo;hui, qui est \u00e9galement effectu\u00e9 \u00e0 l&rsquo;aide de ce produit.<\/p>\n<h3>Cuisine<\/h3>\n<p>Si la menthe poivr\u00e9e convient mieux \u00e0 des fins m\u00e9dicales, d&rsquo;autres vari\u00e9t\u00e9s de la plante \u00e9pic\u00e9e sont plus souvent utilis\u00e9es dans le secteur culinaire. Nous \u00e9num\u00e9rons ceux d&rsquo;entre eux qui ont trouv\u00e9 l&rsquo;utilisation la plus r\u00e9pandue dans les arts culinaires de diff\u00e9rents pays du monde:<\/p>\n<ul>\n<li>Menthe \u00e0 longues feuilles &#8211; est activement utilis\u00e9e dans les cuisines nationales des pays de l&rsquo;Est et d&rsquo;Europe. Les herbes \u00e9pic\u00e9es sont utilis\u00e9es pour assaisonner les plats principaux et les desserts, ajout\u00e9es aux p\u00e2tisseries et aux boissons. Ce type de menthe est couramment utilis\u00e9 dans la mise en conserve domestique.<\/li>\n<li>Menthe fris\u00e9e &#8211; a un ar\u00f4me rafra\u00eechissant, mais n&rsquo;a pas d&rsquo;effet rafra\u00eechissant. Il est g\u00e9n\u00e9ralement utilis\u00e9 s\u00e9ch\u00e9 comme assaisonnement ind\u00e9pendant et des feuilles fra\u00eeches sont ajout\u00e9es aux salades et aux soupes. Cette menthe se marie bien avec les l\u00e9gumes, la viande, les champignons, le poisson. Il donne un ar\u00f4me unique au th\u00e9. Dans les pays d&rsquo;Europe de l&rsquo;Est, ainsi qu&rsquo;en Russie, la menthe fris\u00e9e est traditionnellement ajout\u00e9e lors de la mise en conserve des pommes, du chou et d&rsquo;autres l\u00e9gumes.<\/li>\n<li>La menthe de pomme fait partie int\u00e9grante de la cuisine caucasienne. En G\u00e9orgie, l&rsquo;herbe est utilis\u00e9e pour faire des sauces pour les plats d&rsquo;agneau et en Arm\u00e9nie, elle est ajout\u00e9e \u00e0 certains types de fromage.<\/li>\n<li>La menthe citronn\u00e9e &#8211; mieux connue sous le nom de m\u00e9lisse, est tr\u00e8s populaire dans la cuisine arabe. Certes, ce type de plante \u00e0 \u00e9pices n&rsquo;est pas rare non plus sur la table des consommateurs europ\u00e9ens. Des herbes finement hach\u00e9es sont ajout\u00e9es aux salades d&rsquo;\u00e9t\u00e9, et des herbes s\u00e9ch\u00e9es sont utilis\u00e9es en hiver pour saturer les plats de viande et de l\u00e9gumes. L&rsquo;ar\u00f4me d\u00e9licat de la m\u00e9lisse donne un son particulier aux desserts laitiers, mais une combinaison particuli\u00e8rement harmonieuse est obtenue dans un duo avec des \u0153ufs et des haricots. Dans la cuisine moldave, il est d&rsquo;usage d&rsquo;ajouter de la m\u00e9lisse \u00e0 la garniture des tartes.<\/li>\n<li>Menthe \u00e9pic\u00e9e &#8211; absolument d\u00e9pourvue d&rsquo;amertume, ce qui vous permet d&rsquo;utiliser des herbes fra\u00eeches comme suppl\u00e9ment de vitamines dans les salades. Le concentr\u00e9 de poudre obtenu \u00e0 partir de feuilles s\u00e9ch\u00e9es est utilis\u00e9 comme compl\u00e9ment ind\u00e9pendant dans les plats de viande principaux. La viande hach\u00e9e, les p\u00e2t\u00e9s, les saucisses sont assaisonn\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n<p>N&rsquo;oubliez pas qu&rsquo;en plus du go\u00fbt, tous les types de menthe \u00e9num\u00e9r\u00e9s ont des caract\u00e9ristiques esth\u00e9tiques \u00e9lev\u00e9es. Par cons\u00e9quent, des experts culinaires du monde entier d\u00e9corent leurs chefs-d&rsquo;\u0153uvre avec des feuilles fra\u00eeches.<\/p>\n<h2>Est-il possible de manger de la menthe fra\u00eeche<\/h2>\n<p>Il est non seulement possible de manger de la menthe sous sa forme brute, mais \u00e9galement n\u00e9cessaire, compte tenu de ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques. Les feuilles de menthe \u00e9liminent le cholest\u00e9rol du corps, ont un effet positif sur le syst\u00e8me circulatoire, le c\u0153ur, ont un effet calmant sur le syst\u00e8me nerveux central, ont des effets antiviraux et antibact\u00e9riens. La menthe ne doit pas \u00eatre utilis\u00e9e uniquement dans un cas, s&rsquo;il y a des contre-indications, dans d&rsquo;autres cas, l&rsquo;herbe n&rsquo;aura qu&rsquo;un effet positif sur le corps.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae2034ff5.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae2034ff5.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<p>La menthe poivr\u00e9e peut \u00eatre d&rsquo;une grande aide pour ceux qui veulent perdre du poids. La teneur en calories de l&rsquo;herbe n&rsquo;est que de 49 Kcal, mais sa principale caract\u00e9ristique r\u00e9side dans sa capacit\u00e9 \u00e0 supprimer la faim. L&rsquo;efficacit\u00e9 de l&rsquo;herbe dans la perte de poids a \u00e9t\u00e9 prouv\u00e9e par des \u00e9tudes r\u00e9centes men\u00e9es par des scientifiques am\u00e9ricains.<\/p>\n<p>Une fa\u00e7on d&rsquo;utiliser la menthe pour perdre du poids est de l&rsquo;ajouter \u00e0 l&rsquo;eau. Vous pouvez faire une boisson en l&rsquo;associant avec du gingembre, du concombre ou du citron vert.<\/p>\n<h3>Comment utiliser la menthe<\/h3>\n<p>Tout le monde sait que les feuilles de menthe peuvent \u00eatre ajout\u00e9es au th\u00e9. Sinon, comment pouvez-vous utiliser cette plante parfum\u00e9e? Il y a tellement de fa\u00e7ons d&rsquo;utiliser la menthe que chaque jardinier trouvera la meilleure recette pour lui-m\u00eame.<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9parez d&rsquo;abord la menthe poivr\u00e9e pour l&rsquo;hiver.<\/strong><\/p>\n<p>Comment s\u00e9cher:<\/p>\n<ol>\n<li>Pour le s\u00e9chage, coupez un tiers des branches afin que de nouvelles pousses poussent sur les c\u00f4t\u00e9s.<\/li>\n<li>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9colter pendant la floraison, lorsqu&rsquo;il y a plus de nutriments, c&rsquo;est-\u00e0-dire \u00e0 la fin du mois de juin et de continuer jusqu&rsquo;\u00e0 la mi-ao\u00fbt.<\/li>\n<li>Si seules les feuilles sont s\u00e9ch\u00e9es, elles sont r\u00e9colt\u00e9es avant l&rsquo;ouverture des bourgeons.<\/li>\n<li>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de r\u00e9colter le soir ou t\u00f4t le matin apr\u00e8s le s\u00e9chage de la ros\u00e9e.<\/li>\n<li>R\u00e9cup\u00e9rez une plante \u00e9pic\u00e9e dans des endroits \u00e9cologiquement propres.<\/li>\n<li>Fermez les brindilles collect\u00e9es des rayons du soleil pour que l&rsquo;huile essentielle ne s&rsquo;\u00e9vapore pas.<\/li>\n<li>Si les feuilles sont poussi\u00e9reuses, vous pouvez les laver un peu et les s\u00e9cher avec une serviette en papier.<\/li>\n<li>\u00c9talez les feuilles en une fine couche, couvrez-vous du soleil, maintenez pendant 4 heures.<\/li>\n<li>Terminer le s\u00e9chage jusqu&rsquo;\u00e0 ce que la mati\u00e8re premi\u00e8re soit cassante.<\/li>\n<li>Vous pouvez utiliser un four ou un micro-ondes, mais la plante perdra une partie des nutriments.<\/li>\n<li>Une excellente fa\u00e7on de s\u00e9cher est de l&rsquo;attacher en grappes et de l&rsquo;accrocher \u00e0 la v\u00e9randa, en le tordant de temps en temps.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Comment conserver?<\/strong><\/p>\n<p>Peut \u00eatre broy\u00e9 en poudre ou laiss\u00e9 tel quel. Des grappes enti\u00e8res de menthe sont stock\u00e9es dans des sacs en coton pour permettre l&rsquo;acc\u00e8s \u00e0 l&rsquo;air. Vous pouvez stocker jusqu&rsquo;\u00e0 2 ans, pas plus.<\/p>\n<h3>Fermentation des plantes<\/h3>\n<p>De nombreux jardiniers ont appris \u00e0 fermenter m\u00eame la menthe.<\/p>\n<p><strong>\u00c9tapes de fermentation:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Divisez les mati\u00e8res premi\u00e8res soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9es en plusieurs paquets, pliez-les dans des sacs en plastique et nouez fermement.<\/li>\n<li>Mettez au cong\u00e9lateur toute la nuit, loin des aliments, afin que la menthe n&rsquo;absorbe pas les odeurs \u00e9trang\u00e8res.<\/li>\n<li>Les mati\u00e8res premi\u00e8res congel\u00e9es doivent \u00eatre pass\u00e9es dans un hachoir \u00e0 viande ou hach\u00e9es avec un couteau.<\/li>\n<li>Mettez la masse r\u00e9sultante dans un bol, placez un pot de trois litres d&rsquo;eau sur le dessus, maintenez pendant 3 heures.<\/li>\n<li>\u00c9talez la masse sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie ou sur une planche en plastique. Il n&rsquo;est pas recommand\u00e9 d&rsquo;utiliser une surface en bois.<\/li>\n<li>Laissez le plateau \u00e0 l&rsquo;ext\u00e9rieur ou dans un endroit bien ventil\u00e9, afin que les rayons du soleil ne tombent pas sur les mati\u00e8res premi\u00e8res.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s 2 jours ou moins, mettez les feuilles de th\u00e9 s\u00e8ches dans des sacs en toile ou des petits pots.<\/li>\n<li>Le th\u00e9 \u00e0 la menthe doit \u00eatre infus\u00e9 pendant 4 minutes, puis bu.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Blancs \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p>Des pr\u00e9parations tr\u00e8s utiles et savoureuses sont obtenues \u00e0 partir de cette plante.<\/p>\n<h3>Sirop<\/h3>\n<p>Pour obtenir un sirop vitamin\u00e9, il vous faut 100 g de feuilles de menthe fra\u00eeche, 500 g de sable et un verre d&rsquo;eau.<\/p>\n<p><strong>Comment cuisiner:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Versez les feuilles hach\u00e9es avec une demi-portion de sucre granul\u00e9, laissez reposer 15-20 heures.<\/li>\n<li>M\u00e9langez le reste du sucre avec de l&rsquo;eau, faites bouillir pendant 20 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9paississement.<\/li>\n<li>Ajouter la menthe douce dans une casserole avec du liquide bouillant (vous pouvez ajouter une pinc\u00e9e d&rsquo;acide citrique), \u00e9teindre le feu.<\/li>\n<li>Laissez infuser pendant 3-4 heures.<\/li>\n<li>Broyer avec un m\u00e9langeur, passer \u00e0 travers 3-4 couches de gaze.<\/li>\n<li>Faites bouillir \u00e0 nouveau le sirop et mettez-le dans les bocaux.<\/li>\n<\/ol>\n<h2>Des blancs pour des vacances amusantes<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae20d422b.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae20d422b.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<p>Chaque famille c\u00e9l\u00e8bre des anniversaires et diverses f\u00eates tout au long de l&rsquo;ann\u00e9e. Afin de ne pas acheter de boissons alcoolis\u00e9es, pr\u00e9parez-les \u00e0 base d&rsquo;une plante parfum\u00e9e.<\/p>\n<h3>Alcool<\/h3>\n<p>Pr\u00e9parez une liqueur insolite pour surprendre vos invit\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Menthe fra\u00eeche &#8211; 5-6 branches.<\/li>\n<li>Vodka, moonshine, alcool (dilu\u00e9) ou cognac &#8211; 1 litre.<\/li>\n<li>Eau &#8211; 1 verre.<\/li>\n<li>Sucre &#8211; 350 g.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>S\u00e9quence:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mettez les mati\u00e8res premi\u00e8res dans un bocal, versez de l&rsquo;alcool, mettez-les dans un endroit sombre pendant 10 \u00e0 15 jours.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s 15 jours, passez au tamis.<\/li>\n<li>Dissoudre le sucre dans l&rsquo;eau bouillante, cuire \u00e0 feu doux jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9paississement.<\/li>\n<li>Ajouter le sirop refroidi \u00e0 la teinture et m\u00e9langer.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s un mois, la liqueur sera pr\u00eate \u00e0 \u00eatre utilis\u00e9e.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Kvass<\/h3>\n<p>Pour les non-buveurs, pr\u00e9parez du kvas.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Tiges de menthe avec feuilles &#8211; 300 g.<\/li>\n<li>Sucre &#8211; 3-4 c. cuill\u00e8res.<\/li>\n<li>Eau (eau bouillante) &#8211; 2 litres.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>S\u00e9quence de cuisson:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Mettez les mati\u00e8res premi\u00e8res dans un bocal de 2 litres par 1\/4 du volume, couvrez de sucre, versez de l&rsquo;eau bouillante.<\/li>\n<li>Couvrir de gaze, maintenir pendant 3 jours \u00e0 temp\u00e9rature ambiante.<\/li>\n<li>Puis filtrer le kvas, r\u00e9frig\u00e9rer.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Vin<\/h3>\n<p>Ayant une fois pr\u00e9par\u00e9 du vin de menthe, vous deviendrez un connaisseur et un admirateur de cette boisson.<\/p>\n<p><strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>feuilles de menthe &#8211; 750 g<\/li>\n<li>raisins secs &#8211; 500 g<\/li>\n<li>citrons &#8211; 2-3 pcs.<\/li>\n<li>sucre &#8211; 1,2 kg<\/li>\n<li>eau &#8211; 4,5 l<\/li>\n<li>levure et tanin au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>M\u00e9thode de cuisson:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Placez les feuilles dans une casserole en \u00e9mail, ajoutez les raisins secs et le zeste de citron finement hach\u00e9.<\/li>\n<li>Versez de l&rsquo;eau bouillante dessus, couvrez, laissez reposer 3 jours en remuant de temps en temps avec une cuill\u00e8re en bois.<\/li>\n<li>Passer le mo\u00fbt \u00e0 travers un chiffon, verser dans un bocal en verre.<\/li>\n<li>Ajouter le jus de citron, le sucre, ajouter la levure et les tanins, couvrir, mettre au chaud pendant 3 jours pour faire fermenter le m\u00e9lange.<\/li>\n<li>Versez le liquide dans un autre r\u00e9cipient, laissez-le fermenter pendant un moment.<\/li>\n<li>Versez ensuite le vin dans des bouteilles, conservez-le dans un endroit frais.<\/li>\n<\/ol>\n<p><strong>Le Limoncello<\/strong> est une liqueur forte au go\u00fbt amer. Il est compos\u00e9 de zeste de citron, de sucre granul\u00e9, d&rsquo;alcool de vin, d&rsquo;eau. Cette boisson lumineuse et savoureuse vous r\u00e9chauffera parfaitement en hiver et vous prot\u00e9gera du rhume. L&rsquo;important est qu&rsquo;il conserve la vitamine C.<\/p>\n<p>La recette classique: vous avez besoin d&rsquo;alcool alimentaire \u00e0 96% ou de moonshine purifi\u00e9 &#8211; 500 ml, sucre &#8211; 500 g, citrons &#8211; 10 pi\u00e8ces, eau &#8211; 650 ml.<\/p>\n<p>Voir aussi: Comment faire une salade originale \u00e0 l&rsquo;ananas et au jambon<\/p>\n<p><strong>Pr\u00e9paration:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Lavez les citrons avec une brosse en bicarbonate de soude, puis faites-les tremper dans de l&rsquo;eau chaude.<\/li>\n<li>Couper le zeste sans pulpe blanche, hacher.<\/li>\n<li>Mettez dans un bocal, versez avec de l&rsquo;alcool, fermez le couvercle, laissez infuser pendant 10 jours en agitant tous les jours.<\/li>\n<li>Portez ensuite 650 ml d&rsquo;eau \u00e0 \u00e9bullition, ajoutez le sucre, faites bouillir \u00e0 nouveau pendant 2 minutes.<\/li>\n<li>Combinez le sirop refroidi avec le liquide o\u00f9 le zeste a \u00e9t\u00e9 infus\u00e9.<\/li>\n<li>Versez la liqueur obtenue dans des bouteilles et r\u00e9frig\u00e9rez pendant 7 jours.<\/li>\n<\/ol>\n<h3>Vodka<\/h3>\n<p>Les artisans sont heureux de partager des recettes pour faire de la vodka \u00e0 la menthe. La vodka au go\u00fbt agr\u00e9able est utilis\u00e9e non seulement pour le plaisir, mais aussi pour le traitement du rhume.<\/p>\n<h3>Confiture de menthe<\/h3>\n<p>Il existe de nombreuses recettes de confiture de menthe. Je vais en donner ici une, me semble-t-il, la plus simple. <strong>Ingr\u00e9dients:<\/strong><br \/><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae21864ce.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae21864ce.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a>  <\/p>\n<ul>\n<li>Feuilles de menthe fra\u00eeche &#8211; 250 g.<\/li>\n<li>Citrons &#8211; 2 pcs.<\/li>\n<li>Eau &#8211; 500 ml.<\/li>\n<li>Sucre &#8211; 1 kg.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nS\u00e9quence d&rsquo;actions<\/strong> :<\/p>\n<ol>\n<li>Rincez la menthe \u00e0 l&rsquo;eau froide et s\u00e9chez-la (vous pouvez l&rsquo;\u00e9ponger avec une serviette en papier).<\/li>\n<li>Hachez finement les feuilles et placez-les dans une casserole en une couche uniforme.<\/li>\n<li>Envoyez-y des citrons finement hach\u00e9s avec la peau (pr\u00e9lav\u00e9, bien s\u00fbr).<\/li>\n<li>Versez le tout avec de l&rsquo;eau et laissez cuire 10 \u00e0 12 minutes. Ensuite, \u00e9teignez le gaz, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez reposer pendant 24 heures.<\/li>\n<li>Apr\u00e8s une journ\u00e9e, filtrez l&rsquo;infusion dans une \u00e9tamine et essorez le liquide de la masse menthe-citron (jetez le marc).<\/li>\n<li>Ajouter le sucre et cuire jusqu&rsquo;\u00e0 \u00e9paississement.<\/li>\n<li>Verser dans des bocaux st\u00e9rilis\u00e9s et fermer.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Tout =) La confiture menthe-citron est pr\u00eate. Certaines personnes ajoutent de la pectine et quelques gouttes de colorant alimentaire vert. Pour le rendre g\u00e9latineux et de couleur plus brillante. Je n&rsquo;ai jamais essay\u00e9 \u00e7a, mais je voulais vraiment cuisiner et go\u00fbter quelque chose. Je pense que je traiterai de cela dans un proche avenir.<\/p>\n<h3>Menthe de souris<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae222e3dd.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae222e3dd.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><br \/>\nSi votre r\u00e9gion est litt\u00e9ralement attaqu\u00e9e par des souris, si elles rongent des roses et d&rsquo;autres plantes, vous pouvez essayer de les effrayer avec de la menthe. Les souris (comme tous les rongeurs) n&rsquo;aiment pas les odeurs piquantes. Alors plantez plus de menthe poivr\u00e9e! Ses brindilles peuvent \u00eatre dispers\u00e9es aux racines des plantes attaqu\u00e9es par les souris.<br \/>\nIl existe \u00e9galement d&rsquo;autres moyens. Par exemple, vous pouvez prendre un morceau de feutre (au moins couper une botte en feutre), y d\u00e9poser quelques gouttes d&rsquo;extrait de menthe (vendu dans n&rsquo;importe quelle pharmacie), le mettre sous les m\u00eames roses et y mettre le feu. Ils disent que c&rsquo;est tr\u00e8s efficace.<\/p>\n<h3>Dentifrice \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p>Si vous avez de l&rsquo;huile de menthe poivr\u00e9e, vous pouvez fabriquer votre propre dentifrice. Naturel! Au cas o\u00f9 vous auriez oubli\u00e9 d&rsquo;apporter l&rsquo;un des produits d&rsquo;hygi\u00e8ne les plus importants \u00e0 votre datcha, c&rsquo;est tout. <strong>Ingr\u00e9dients<\/strong> :<br \/><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae22bb0e0.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae22bb0e0.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a>  <\/p>\n<ul>\n<li>Huile de menthe poivr\u00e9e &#8211; 15 gouttes<\/li>\n<li>Soda &#8211; 6 c.<\/li>\n<li>Sel &#8211; 1\/3 c.<\/li>\n<li>Glyc\u00e9rine &#8211; 4 c.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong><br \/>\nS\u00e9quence d&rsquo;actions<\/strong> :<\/p>\n<ol>\n<li>M\u00e9langez bien tous les ingr\u00e9dients jusqu&rsquo;\u00e0 consistance lisse.<\/li>\n<li>V\u00e9rifiez le go\u00fbt. S&rsquo;il est l\u00e9g\u00e8rement amer, ajoutez quelques gouttes de menthe.<\/li>\n<li>Conserver la p\u00e2te finie dans un pot herm\u00e9tique, ouvert uniquement au moment de l&rsquo;utilisation<\/li>\n<\/ol>\n<h3>D\u00e9sodorisant \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae23643b5.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae23643b5.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><br \/>\nIl ne faut pas beaucoup d&rsquo;efforts pour fabriquer un assainisseur d&rsquo;air simple et bon march\u00e9. Il suffit de prendre les p\u00e9tales de roses parfum\u00e9es et d&rsquo;autres fleurs, de les m\u00e9langer avec les feuilles de menthe et de placer ces m\u00e9langes dans toute la pi\u00e8ce. L&rsquo;ar\u00f4me sera excellent!<br \/>\nVous pouvez \u00e9galement fabriquer des tampons parfum\u00e9s \u00e0 partir de menthe et d&rsquo;autres plantes pour l&rsquo;aromath\u00e9rapie. Il est bon de les accrocher dans la cr\u00e8che: l&rsquo;enfant sera plus calme, il deviendra plus facile de s&rsquo;endormir, ce qui est utile pour la m\u00e9moire.<br \/>\nAvec l&rsquo;aide de la menthe, vous pouvez rafra\u00eechir le tapis et, par cons\u00e9quent, l&rsquo;air aussi. Que faut-il pour cela? M\u00e9langez les p\u00e9tales de menthe avec du bicarbonate de soude, dispersez le m\u00e9lange sur le tapis et passez l&rsquo;aspirateur apr\u00e8s une heure. La pi\u00e8ce deviendra tr\u00e8s fra\u00eeche!<\/p>\n<h2>Comment faire du th\u00e9 \u00e0 la menthe fra\u00eeche<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae240054e.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae240054e.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<p>Le principal avantage de la menthe est ses propri\u00e9t\u00e9s apaisantes. Dans une situation stressante, vous pouvez simplement pr\u00e9parer une tasse de th\u00e9 \u00e0 la menthe. Mais comment faire du th\u00e9 \u00e0 la menthe: infuser des feuilles fra\u00eeches ou s\u00e8ches, ajouter autre chose? Il existe de nombreuses fa\u00e7ons de faire du th\u00e9 \u00e0 la menthe, mais vous pouvez utiliser la plus simple: choisissez un th\u00e9 de votre choix &#8211; vert ou noir sans aucun additif, et ajoutez quelques feuilles ou brins de menthe. Pour 1 litre d&rsquo;eau bouillante, ajoutez 3 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de th\u00e9 et 1 gros brin de menthe, laissez infuser le th\u00e9 pendant 7 \u00e0 10 minutes.<\/p>\n<h3>Comment faire un mojito sans alcool<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae249438f.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae249438f.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<ul>\n<li>Lavez la menthe, s\u00e9chez-la, r\u00e9servez quelques feuilles et hachez le reste, ajoutez le sucre et \u00e9crasez.<\/li>\n<li>Versez les citrons verts avec de l&rsquo;eau bouillante et essuyez avec une serviette en papier. Coupez un citron vert et pressez le jus, et coupez l&rsquo;autre en tranches. Ajouter le jus de citron vert \u00e0 la menthe et disposer le m\u00e9lange dans des verres.<\/li>\n<li>Mettez des tasses de citron vert dans chaque verre, versez du jus de pomme, ajoutez de la glace, du tonique et d\u00e9corez avec des feuilles de menthe.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Comment faire cuire la menthe et avec quoi manger de la menthe<\/h3>\n<p>La menthe fra\u00eeche peut \u00eatre coup\u00e9e en salade, par exemple avec des concombres frais, et assaisonn\u00e9e avec de la cr\u00e8me sure ou une sauce au yogourt. La menthe s\u00e9ch\u00e9e peut \u00eatre utilis\u00e9e comme assaisonnement pour les viandes grill\u00e9es ou l&rsquo;agneau, les boulettes de viande et les brochettes.<\/p>\n<p>La menthe aromatise parfaitement le fameux th\u00e9 \u00e0 la menthe rafra\u00eechissant, ainsi que les boissons gazeuses et certaines marinades. Enfin, la vari\u00e9t\u00e9 la plus aromatique de cette plante, la menthe poivr\u00e9e, se retrouve souvent dans les recettes de confiserie.<\/p>\n<h3>Pain d&rsquo;\u00e9pices \u00e0 la menthe<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae2531605.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae2531605.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<p>1 kg = 2,441933 livres, ce qui signifie qu&rsquo;une livre \u00e9quivaut \u00e0 environ 410 grammes. La potasse est du carbonate de potassium qui \u00e9tait utilis\u00e9 comme levure chimique pour le pain d&rsquo;\u00e9pices \u00e9pais dans la cuisine russe. Aujourd&rsquo;hui, nos magasins vendent de la levure chimique plus appropri\u00e9e que vous pouvez utiliser selon les instructions sur l'emballage. L&rsquo;eau de menthe signifie probablement une d\u00e9coction de feuilles de menthe. Assurez-vous d&rsquo;essayer cette recette simple en haute saison pour la menthe.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae25c154a.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\" title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae25c154a.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\"><\/a><\/p>\n<h3>Valeur nutritionnelle et m\u00e9dicinale de la menthe<\/h3>\n<p>Au Moyen \u00c2ge, la menthe \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 connue des gu\u00e9risseurs pour ses propri\u00e9t\u00e9s apaisantes, analg\u00e9siques et anesth\u00e9siques. La menthe poivr\u00e9e est excellente pour soulager la douleur et peut \u00eatre utilis\u00e9e comme antiseptique, y compris les voies respiratoires et digestives.<\/p>\n<p>La vari\u00e9t\u00e9 de menthe Pennyroyal est utilis\u00e9e en m\u00e9decine traditionnelle pour lutter contre les crampes d&rsquo;estomac et stimuler la digestion. Rien ne vaut l&rsquo;infusion de menthe et de verveine apr\u00e8s avoir trop mang\u00e9. Il lutte bien contre l&rsquo;indigestion et les br\u00fblures d&rsquo;estomac.<\/p>\n<p>De plus, la menthe sous forme d&rsquo;inhalation est recommand\u00e9e pour la toux et l&rsquo;enrouement, elle aidera \u00e0 lutter contre la grippe et le rhume.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-63839-607aae2664fb0.jpg\" alt=\"Plusieurs fa\u00e7ons d&#039;utiliser la menthe. Mint Boom: 12 recettes insolites qui vous surprendront\" \/>\u00a0<\/p>\n<p>Enfin, le menthol \u00e0 la menthe poivr\u00e9e est souvent utilis\u00e9 comme bain de bouche pour rafra\u00eechir l&rsquo;haleine.<\/p>\n<p>Sources utilis\u00e9es et liens utiles sur le sujet: <a href=\"https:\/\/medicina.dobro-est.com\/myata-lechebnyie-svoystva-primenenie-protivopokazaniya-i-retseptyi-iz-myatyi-perechnoy.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/medicina.dobro-est.com\/myata-lechebnyie-svoystva-primenenie-protivopokazaniya-i-retseptyi-iz-myatyi-perechnoy.html<\/a> <a href=\"https:\/\/www.gotovim.ru\/subject\/with\/myta.shtml\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/\/www.gotovim. ru \/subject\/with\/myta.shtml<\/a> <a href=\"https:\/\/povkusu.guru\/myata-primenenie-i-sposob-prigotovleniya\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/povkusu.guru\/myata-primenenie-i-sposob-prigotovleniya\/<\/a> <a href=\"https:\/\/vsespecii.ru\/specii\/myata\/chto-mozhno-prigotovit-iz-myaty\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/Vsespecii.ru\/specii\/myata\/chto-mozhno-prigotovit-iz-myaty<\/a> <a href=\"https:\/\/anisima.ru\/retsepty-iz-myaty-v-domashnih-usloviyah\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https: \/ \/anisima.ru\/retsepty-iz-myaty-v-domashnih-usloviyah\/<\/a> <a href=\"https:\/\/profter.ru\/napitki\/chto-mozhno-sdelat-iz-myaty.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/profter.ru\/napitki\/chto-mozhno-sdelat-iz-myaty.html<\/a> <a href=\"https:\/\/7dach.ru\/recepty\/Tatyana-sadovodniza\/7-sposobov-ispolzovaniya-myaty-33972.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/7dach.ru\/recepty\/Tatyana &#8211; sadovodniza \/ 7-sposobov-ispolzovaniya-myaty-33972.html<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Source d&rsquo;enregistrement:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recettes maison \u00e0 la menthe. La menthe est un go\u00fbt vif et reconnaissable largement utilis\u00e9 en cuisine. 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