Lors de l’\u00e9pluchage des oignons, des mol\u00e9cules de soufre volatil, contenues dans les cellules de la plante, p\u00e9n\u00e8trent dans l’air. Et notre corps essaie de prot\u00e9ger les yeux de cette substance, en les lavant avec des larmes.<\/p>\n
En cons\u00e9quence, pour ne pas pleurer lors de l’\u00e9pluchage des oignons, il est n\u00e9cessaire d'emp\u00eacher les vapeurs de soufre d’atteindre les yeux.<\/p>\n
Jetons un coup d’\u0153il \u00e0 quelques fa\u00e7ons de se d\u00e9barrasser des larmes lorsque vous avez besoin de hacher des oignons.<\/p>\n
Mettez vos lunettes de natation. Ils sont \u00e9quip\u00e9s de bandes \u00e9lastiques qui s’adaptent \u00e9troitement \u00e0 la peau autour des yeux, ils cr\u00e9eront donc une barri\u00e8re physique entre la vapeur de soufre et les yeux.<\/p>\n
Une autre m\u00e9thode m\u00e9canique pour \u00e9liminer les vapeurs de soufre. Placez le ventilateur pr\u00e8s d’une planche \u00e0 d\u00e9couper, de pr\u00e9f\u00e9rence devant votre visage. Et le soufre nocif ne peut tout simplement pas atteindre les yeux.<\/p>\n
C’est un excellent neutralisant. M\u00e2chez le persil pendant que vous coupez les oignons. La vapeur de soufre s’oxydera et il n’y aura pas de larmes.<\/p>\n
L’oxydation des vapeurs de soufre peut \u00e9galement \u00eatre r\u00e9alis\u00e9e \u00e0 l’aide d’une flamme (par exemple, une bougie). Placez une source de flamme \u00e0 c\u00f4t\u00e9 d’une planche \u00e0 d\u00e9couper.<\/p>\n
Placez l’oignon au r\u00e9frig\u00e9rateur pour qu’il refroidisse avant de le trancher ou de le peler. Cela r\u00e9duira la lib\u00e9ration de substances nocives, ce qui signifie qu’il r\u00e9duira le nombre de larmes.<\/p>\n
Lorsque vous \u00e9pluchez ou coupez des oignons, humidifiez l’oignon avec de l’eau froide aussi souvent que possible. Et n’oubliez pas d’humidifier le couteau, car il contient \u00e9galement du soufre volant.<\/p>\n
Ou vous pouvez mettre l’oignon pel\u00e9 dans de l’eau froide pendant 15 \u00e0 20 minutes. Le soufre sera lib\u00e9r\u00e9 dans l’eau et s’y dissoudra. Ensuite, lors de la coupe en l’air, il n’y aura \u00abrien\u00bb pour se d\u00e9marquer.<\/p>\n
Mettez du chewing-gum dans votre bouche. M\u00e2chez-le lorsque vous \u00e9pluchez et tranchez les oignons. Une condition: \u00e0 ce moment, vous devez respirer par la bouche, pas par le nez. Croyez-moi, il n’y aura pas de larmes!<\/p>\n
C’est une m\u00e9thode ancienne et \u00e9prouv\u00e9e par le temps. D\u00e8s que vous \u00eates sur le point de peler l’oignon, remplissez-vous la bouche d’eau. Gardez-le dans votre bouche jusqu’\u00e0 ce que vous ressentiez une sensation de br\u00fblure. Crachez-le et remplissez votre bouche avec de l’eau. Habituellement, pour couper 1 ou 2 oignons, il suffit de mettre de l’eau dans la bouche une fois.<\/p>\n
Frottez une planche \u00e0 d\u00e9couper et un couteau avec un quartier de citron et hachez l’oignon. Le citron neutralise \u00e9galement les vapeurs de soufre.<\/p>\n
Faites bouillir l’oignon avec de l’eau bouillante avant de le hacher.<\/p>\n
Merci pour l’attention. Cuisinez sans larmes!<\/p>\n