{"id":341048,"date":"2021-06-30T21:03:00","date_gmt":"2021-06-30T18:03:00","guid":{"rendered":"https:\/\/inform.com.de\/?p=341048"},"modified":"2021-06-29T06:35:22","modified_gmt":"2021-06-29T03:35:22","slug":"cuisson-des-burritos-maison-recettes-et-secrets-de-cuisine-recettes-de-vrais-burrito-mexicains","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/inform.com.de\/fr\/cuisson-des-burritos-maison-recettes-et-secrets-de-cuisine-recettes-de-vrais-burrito-mexicains\/","title":{"rendered":"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains"},"content":{"rendered":"<h2>origine du nom<\/h2>\n<p>Parlons d&rsquo;o\u00f9 vient ce nom?<\/p>\n<ul>\n<li>Il y a de nombreuses ann\u00e9es, pendant les p\u00e9riodes difficiles pour le Mexique, les habitants du pays ont \u00e9migr\u00e9 aux \u00c9tats-Unis;<\/li>\n<li>Les Mexicains n&rsquo;aimaient pas la nourriture am\u00e9ricaine, alors ils ont demand\u00e9 \u00e0 leurs proches de passer la nourriture \u00e0 travers le Rio Bravo (Rio Grande);<\/li>\n<li>Le vieux chef transportait la nourriture sur son petit \u00e2ne, pour faciliter les mouvements, la nourriture \u00e9tait envelopp\u00e9e dans des tortillas de bl\u00e9;<\/li>\n<li>Voyant un visage familier, les Mexicains ont commenc\u00e9 \u00e0 crier: \u00ab\u00a0Burrito arrive!\u00a0\u00bb Ce mot en espagnol signifie \u00ab\u00a0\u00e2ne\u00a0\u00bb!<\/li>\n<\/ul>\n<p>Avez-vous aim\u00e9 la l\u00e9gende? Nous avons discut\u00e9 de quel type de plat de burrito il s&rsquo;agit &#8211; il est temps de passer aux m\u00e9thodes de pr\u00e9paration.<\/p>\n<h2>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un burrito et avec quoi est-il mang\u00e9<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/5cbbac63cd3576d02759491fa80b037c-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/5cbbac63cd3576d02759491fa80b037c-1.png\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Tout d&rsquo;abord, voyons ce qu&rsquo;est un burrito. C&rsquo;est un ap\u00e9ritif chaud traditionnel de la cuisine mexicaine. Sa base est un mince g\u00e2teau plat rond sans levain, le plus souvent \u00e0 base de farine de ma\u00efs ou de bl\u00e9. Parfois, il est pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 partir de farine grossi\u00e8re, de p\u00e2te de tomate ou d&rsquo;un bouquet d&rsquo;herbes s\u00e8ches et d&rsquo;\u00e9pices est ajout\u00e9 \u00e0 la p\u00e2te. La viande hach\u00e9e, les l\u00e9gumineuses et toutes sortes de l\u00e9gumes sont le plus souvent utilis\u00e9s comme garniture. Les Mexicains adorent ajouter une vari\u00e9t\u00e9 de sauces et de vinaigrettes \u00e0 ces ingr\u00e9dients.<\/p>\n<p>Enveloppez les burritos \u00e0 votre guise. Certaines personnes pr\u00e9f\u00e8rent mettre un peu de garniture dans la base du g\u00e2teau sans difficult\u00e9s inutiles et l&rsquo;enrouler. Une option plus pratique est un bundle ferm\u00e9. Pour ce faire, \u00e9talez la garniture au milieu des tortillas, couvrez les bords des tortillas des deux c\u00f4t\u00e9s et tournez un autre bord par le bas. Et puis mettez les burritos dans une enveloppe ou enroulez un rouleau.<\/p>\n<p>Pour rendre le burrito d&rsquo;apparence app\u00e9tissante, et que la garniture laisse couler le jus et r\u00e9v\u00e8le mieux l&rsquo;ar\u00f4me, vous pouvez le faire dorer dans une l\u00e8chefrite ou le cuire au four jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit dor\u00e9. Nous analyserons le reste des subtilit\u00e9s de la cuisine sur des recettes sp\u00e9cifiques.<\/p>\n<h2>La diff\u00e9rence entre le shawarma et les tacos de burritos<\/h2>\n<p>Tout d&rsquo;abord, notons bri\u00e8vement en quoi le shawarma diff\u00e8re du burrito &#8211; de nombreux acheteurs confondent souvent ces deux plats populaires courants.<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span><span><span>Shawarma<\/span><\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span><span>Burrito<\/span><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Envelopp\u00e9 dans du pain pita<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>La garniture est plac\u00e9e dans une tortilla de bl\u00e9 ou de ma\u00efs<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Viande pour la garniture &#8211; poulet, agneau, b\u0153uf, r\u00f4ti \u00e0 la broche<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>La viande pour la garniture &#8211; g\u00e9n\u00e9ralement du poulet &#8211; est cuite ou po\u00eal\u00e9e<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Le composant principal est la viande avec l&rsquo;ajout de l\u00e9gumes<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Non seulement les l\u00e9gumes sont ajout\u00e9s \u00e0 la garniture, mais aussi les l\u00e9gumineuses<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Des sauces chaudes grasses sont utilis\u00e9es<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Le guacamole, la cr\u00e8me sure, la salsa sont utilis\u00e9s comme sauce<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Vous comprenez maintenant quelle est la diff\u00e9rence entre le shawarma et le burrito? Il est temps de parler d&rsquo;un autre plat populaire et d&rsquo;expliquer la diff\u00e9rence entre le burrito et les tacos.<\/p>\n<p>Nous recommandons \u00e9galement: Qu&rsquo;est-ce que koumiss?<\/p>\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><span><span><span>Tacos<\/span><\/span><\/span><\/td>\n<td><span><span><span>Burrito<\/span><\/span><\/span><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>La tortilla est forc\u00e9ment croustillante<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Tortilla douce<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>La p\u00e2te est fabriqu\u00e9e uniquement \u00e0 partir de farine de ma\u00efs<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Vous pouvez utiliser de la farine de bl\u00e9 dans la pr\u00e9paration de tortillas<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>Lors de la cuisson, la tortilla est farcie et envelopp\u00e9e en deux<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<td>\n<ul>\n<li><span><span><span>La garniture est m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 de la sauce, puis plac\u00e9e dans une tortilla, qui est envelopp\u00e9e dans une enveloppe<\/span><\/span><\/span><\/li>\n<\/ul>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Si vous n&rsquo;avez pas encore compris les principales diff\u00e9rences &#8211; regardez la photo, vous verrez tout par vous-m\u00eame!<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e1e648a8.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e1e648a8.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Dans cette revue, nous avons parl\u00e9 de ce que c&rsquo;est &#8211; la nourriture de burrito, comment la cuisiner et pourquoi elle est si bonne! Armez-vous de nos recettes et surprenez votre famille et vos amis avec une cuisine mexicaine originale.<\/p>\n<h2>Recettes de friandises<\/h2>\n<p>Qu&rsquo;est-ce qu&rsquo;un burrito et comment le cuisiner est le sujet principal de notre revue. Nous avons d\u00e9j\u00e0 compris la d\u00e9finition, il est temps de commencer \u00e0 \u00e9tudier des recettes d\u00e9taill\u00e9es! Au d\u00e9part, il n&rsquo;y avait que deux m\u00e9thodes de cuisson: \u00e9pic\u00e9e et douce. Ensuite, le plat s&rsquo;est r\u00e9pandu dans le monde entier et a acquis une immense popularit\u00e9 &#8211; vous pouvez maintenant trouver un grand nombre de m\u00e9thodes de cuisson.<\/p>\n<h3>Tortilla \u00e0 faire soi-m\u00eame<\/h3>\n<p>Parlons de la fa\u00e7on de faire un burrito! Commen\u00e7ons par une recette de tortilla, si vous ne voulez pas acheter de tortilla au magasin:<\/p>\n<ul>\n<li>Prenez 3 tasses de farine de bl\u00e9, tamisez-les;<\/li>\n<li>Ajoutez du sel au go\u00fbt et 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/li>\n<li>Compl\u00e9ter avec un verre (0,25 ml) de lait ou d&rsquo;eau ti\u00e8de;<\/li>\n<li>Remuez bien et ajoutez 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre ou de margarine;<\/li>\n<li>P\u00e9trir la p\u00e2te &#8211; faites attention, la structure doit \u00eatre \u00e9lastique;<\/li>\n<li>Divisez la p\u00e2te en dix parties, roulez-la en lani\u00e8res et faites-la frire dans une po\u00eale s\u00e8che, vous pouvez utiliser une po\u00eale \u00e0 griller pour un beau motif!<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/7ab393caedc354e81cfec81d1bbafb84-1.png\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" \/><\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pouvez mettre la garniture dans le g\u00e2teau, puis l&rsquo;envelopper et la faire frire dans une po\u00eale, au gril ou au four.<\/p>\n<p>Nous l&rsquo;avons d\u00e9j\u00e0 mentionn\u00e9 ci-dessus: il existe de nombreuses variantes de cuisson! Il est temps de d\u00e9couvrir de quoi est fait le burrito &#8211; choisissez une recette qui correspond \u00e0 votre go\u00fbt.<\/p>\n<h3>La recette classique du burrito<\/h3>\n<p>Pain plat farci mexicain traditionnel \u00e0 base de patates douces, de viande, de haricots et de piments. Mais cette option a subi de nombreux changements et les repr\u00e9sentants de la cuisine am\u00e9ricaine et mexicaine proposent diff\u00e9rentes recettes de burrito classiques. Cependant, la technologie de cuisson ne d\u00e9pend pas du remplissage.<\/p>\n<p><strong>Pour faire un burrito classique, prenez:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>4 tortillas &#8211; tortillas \u00e0 base de farine de ma\u00efs ou de bl\u00e9, vous pouvez les acheter au supermarch\u00e9 et ne pas perdre de temps \u00e0 cuisiner;<\/li>\n<li>300 g de b\u0153uf ou de viande hach\u00e9e;<\/li>\n<li>100 ml de salsa;<\/li>\n<li>100 g de pommes de terre au four avec des cubes;<\/li>\n<li>1 oignon;<\/li>\n<li>50 ml de cr\u00e8me;<\/li>\n<li>100 g de haricots bouillis ou en conserve;<\/li>\n<li>200 g de fromage \u00e0 p\u00e2te dure;<\/li>\n<li>huile de friture;<\/li>\n<li>sel au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Vous pouvez utiliser 200 g de pommes de terre si vous enlevez les haricots, ou vice versa &#8211; retirez les pommes de terre et ajoutez 200 g de l\u00e9gumineuses.<\/p>\n<p><strong>Suivez maintenant la recette classique du burrito \u00e9tape par \u00e9tape:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Hachez et faites revenir l&rsquo;oignon dans l&rsquo;huile, ajoutez-y de la viande hach\u00e9e ou de la viande hach\u00e9e. Remuez toutes les minutes pour \u00e9viter que les aliments ne collent.<\/li>\n<li>Lorsque la viande hach\u00e9e est lisse et compl\u00e8tement frite, ajoutez-y la cr\u00e8me et la salsa, remuez.<\/li>\n<li>Faites frire les haricots s\u00e9par\u00e9ment.<\/li>\n<li>Fromage au sodium sur une r\u00e2pe grossi\u00e8re.<\/li>\n<li>\u00c9talez la tortilla sur une surface plane et placez-y la viande hach\u00e9e dessus &#8211; haricots et saupoudrez de fromage.<\/li>\n<li>Enroulez un rouleau serr\u00e9, en pliant les bords sur un ou les deux c\u00f4t\u00e9s.<\/li>\n<li>Placer le burrito sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie et placer dans un four pr\u00e9chauff\u00e9 \u00e0 180 degr\u00e9s pendant 5 \u00e0 7 minutes jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;une d\u00e9licieuse cro\u00fbte se forme.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Le burrito classique se mange \u00e0 la main. Ce plat est parfait pour le petit d\u00e9jeuner et le d\u00eener.<\/p>\n<h3>Burrito avec filet de poulet et poivron<\/h3>\n<p>Un burrito tout aussi d\u00e9licieux est fait de poulet.<\/p>\n<p><strong>Essayez-le avec les ingr\u00e9dients suivants:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 tortillas;<\/li>\n<li>200 g de filet de poulet;<\/li>\n<li>30 g d&rsquo;oignons;<\/li>\n<li>50 poivrons doux;<\/li>\n<li>\u00bc de piment vert;<\/li>\n<li>20 g de fromage;<\/li>\n<li>10 g d&rsquo;aneth et de persil;<\/li>\n<li>20 g de haricots;<\/li>\n<li>80 ml de sauce tomate chaude ou de salsa;<\/li>\n<li>2 gousses d&rsquo;ail;<\/li>\n<li>sel et poivre au go\u00fbt.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Si vous utilisez des tortillas surgel\u00e9es, retirez-les 1 \u00e0 2 heures avant la cuisson.<\/p>\n<p><strong>Vous pouvez maintenant commencer \u00e0 ex\u00e9cuter la recette:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Coupez les filets le long des fibres avec du plastique et faites-les revenir dans l&rsquo;huile jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient dor\u00e9s. Mettez de fines tranches d&rsquo;ail sur la viande 30 \u00e0 40 minutes avant la fin de la friture.<\/li>\n<li>Coupez les poivrons en lani\u00e8res et les oignons en rondelles. Moudre les piments forts. Faire frire ensemble dans l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale pendant 2 minutes et m\u00e9langer avec la sauce, la viande et les haricots.<\/li>\n<li>Farce de carcasse pendant encore 1 \u00e0 2 minutes, puis poivre et sel.<\/li>\n<li>D\u00e9pliez la tortilla, placez la garniture, les herbes hach\u00e9es et le fromage r\u00e2p\u00e9 dessus. Fa\u00e7onnez le burrito.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Il est pr\u00e9f\u00e9rable de chauffer l&rsquo;ap\u00e9ritif 10 \u00e0 15 minutes avant de servir, en le pla\u00e7ant au four \u00e0 180 degr\u00e9s pendant 5 \u00e0 7 minutes.<\/p>\n<blockquote>\n<p>Conseils! Les burritos frais qui n&rsquo;ont pas \u00e9t\u00e9 cuits peuvent \u00eatre congel\u00e9s pour une utilisation future.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Le poulet farci peut \u00eatre remplac\u00e9 par du b\u0153uf ou du porc. Les \u00e9pices telles que la poudre de paprika, l&rsquo;origan moulu, le cumin, la poudre d&rsquo;ail conviennent \u00e9galement \u00e0 la viande.<\/p>\n<h3>Rouleau de burrito mexicain<\/h3>\n<p>Si vous voulez un plat inhabituel, essayez la recette de burritos aux herbes &#8211; ce n&rsquo;est pas seulement savoureux, mais aussi \u00e9l\u00e9gant.<\/p>\n<p><strong>Obligatoire:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 filets de poulet;<\/li>\n<li>5 g\u00e2teaux;<\/li>\n<li>1 poivron rouge doux;<\/li>\n<li>4-5 feuilles de laitue Iceberg;<\/li>\n<li>200 g de fromage \u00e0 la cr\u00e8me;<\/li>\n<li>m\u00e9lange d&rsquo;assaisonnements \u00ab\u00a0Mexique\u00a0\u00bb;<\/li>\n<li>2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe. l. sauce tomate chaude.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9parez un rouleau en utilisant la technologie:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Coupez la poitrine en cubes et faites-la frire sur le gril sans huile, roulez-la dans l&rsquo;assaisonnement sec \u00abMexique\u00bb.<\/li>\n<li>Broyez les l\u00e9gumes et le fromage, d\u00e9pliez le g\u00e2teau et laissez-le reposer pendant 3 \u00e0 5 minutes.<\/li>\n<li>Badigeonner la sauce de tortilla, ajouter la laitue, la viande et les l\u00e9gumes, ajouter le fromage \u00e0 la cr\u00e8me. Garnir \u00e9galement de sauce.<\/li>\n<li>Former un rouleau et laisser reposer 10 \u00e0 15 minutes. Puis coupez en portions et servez.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Les burritos mexicains n&rsquo;ont pas besoin d&rsquo;\u00eatre r\u00f4tis au four.<\/p>\n<h3>Burrito au guacamole<\/h3>\n<p>Le guacamole est une sauce mexicaine classique \u00e0 base d&rsquo;avocats et de limes. Le burrito avec lui s&rsquo;av\u00e8re brillant, satisfaisant et inhabituel.<\/p>\n<p><strong>Prenez ces ingr\u00e9dients pour faire la sauce:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>2 avocats m\u00fbrs, mieux avec une saveur de noisette;<\/li>\n<li>oignon rouge;<\/li>\n<li>3 gousses d&rsquo;ail;<\/li>\n<li>jus de 1 citron vert;<\/li>\n<li>1 tomate m\u00fbre;<\/li>\n<li>1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 sauce chili ou tabasco;<\/li>\n<li>poivre noir et sel.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Comme la salsa, le guacamole est rapide et facile \u00e0 pr\u00e9parer:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Hachez l&rsquo;avocat pel\u00e9 et d\u00e9noyaut\u00e9, ajoutez l&rsquo;oignon et r\u00e9duisez-le en pur\u00e9e au mixeur.<\/li>\n<li>Presser l&rsquo;ail et le jus de citron vert dans la pur\u00e9e et bien m\u00e9langer.<\/li>\n<li>Ajouter la tomate pel\u00e9e, coup\u00e9e en petits cubes \u00e0 la pur\u00e9e, m\u00e9langer avec du Tabasco ou de la sauce chili, du sel.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Le guacamole ne se conserve pas plus d&rsquo;un jour, puis perd sa teinte vive et vire au brun. Utilisez-le tout de suite pour faire votre burrito au poulet.<\/p>\n<p><strong>Obligatoire:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>200 g de filet de poulet;<\/li>\n<li>100 g de haricots et de ma\u00efs;<\/li>\n<li>1 pc. poivrons doux, oignons et piment fort;<\/li>\n<li>\u00bc h. L. paprika, sel, poivre;<\/li>\n<li>2 tortillas;<\/li>\n<li>100 g de fromage;<\/li>\n<li>150 ml de cr\u00e8me sure.<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Pr\u00e9parez un burrito classique:<\/strong><\/p>\n<ol>\n<li>Coupez les poivrons, le poulet et les oignons en lani\u00e8res, mais pas en cubes!<\/li>\n<li>Faites frire les l\u00e9gumes et la viande jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;ils soient tendres, ajoutez le piment, le paprika, le sel et les conserves, et ajoutez les tomates dans une po\u00eale pendant 2 minutes suppl\u00e9mentaires.<\/li>\n<li>Badigeonner le guacamole de tortilla, garnir de l\u00e9gumes et de viande, saupoudrer de fromage et rouler.<\/li>\n<\/ol>\n<p>Vous n&rsquo;avez pas besoin de faire cuire le burrito. Il est servi avec de la cr\u00e8me sure dans un bol s\u00e9par\u00e9 pour \u00eatre mang\u00e9 tremp\u00e9 dans la sauce.<\/p>\n<h3>Burrito \u00e0 la viande hach\u00e9e, haricots rouges et sauce tomate<\/h3>\n<p>Commen\u00e7ons par une recette \u00e9tape par \u00e9tape pour un burrito \u00e0 la viande classique.<\/p>\n<p>1 Faites chauffer une po\u00eale avec de l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale et faites revenir 300 g de b\u0153uf et de porc hach\u00e9s en cassant constamment les grumeaux avec une spatule en bois.<\/p>\n<p>2 \u00c9pluchez le piment des graines et des cloisons, hachez la pulpe en demi-anneaux.<\/p>\n<p>3 Coupez la t\u00eate d&rsquo;oignon en gros cubes.<\/p>\n<p>4 Ajoutez 200 g de haricots rouges en conserve, de piment et d&rsquo;oignon \u00e0 la viande hach\u00e9e et, en remuant souvent, faites frire pendant 10 minutes.<\/p>\n<p>5 Incorporer 2-3 c. l. p\u00e2te de tomate et un ensemble d&rsquo;\u00e9pices de b\u0153uf au go\u00fbt, sel.<\/p>\n<p>6 Gardez la viande hach\u00e9e dans la sauce tomate sur le feu pendant encore 2-3 minutes.<\/p>\n<p>7 Mettez la garniture finie sur la tortilla et roulez-la.<\/p>\n<p>8 Faire dorer les burritos dans une l\u00e8chefrite avant de servir.<\/p>\n<p>9 Tranchez le burrito en diagonale, placez-le sur une assiette avec de la laitue et garnissez-le de moiti\u00e9s de tomates fra\u00eeches.<\/p>\n<h3>Burrito avec poitrine de poulet, fromage et sauce au yaourt<\/h3>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0cfb5e4573ad001adf60ef2339928018-1.png\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/06\/0cfb5e4573ad001adf60ef2339928018-1.png\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>La variante de r\u00e9gime du burrito de poitrine de poulet et de la sauce l\u00e9g\u00e8re est \u00e9galement bonne. Coupez 300 g de filet de poulet en fines tranches et faites-le revenir avec l&rsquo;oignon hach\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;il soit dor\u00e9. Coupez 2 tomates fra\u00eeches en cercles. Coupez en tranches 100 g de n&rsquo;importe quel fromage.<\/p>\n<p>Et maintenant, le principal point fort est la vinaigrette au yaourt. Broyez un concombre frais sur une r\u00e2pe grossi\u00e8re et 1 cm de racine de gingembre sur une r\u00e2pe fine. Passez une gousse d&rsquo;ail dans une presse. Hachez finement un demi-bouquet de persil. M\u00e9langez le tout avec 100 g de yogourt grec, ajoutez du sel, du poivre noir et du jus de citron au go\u00fbt.<\/p>\n<p>Couvrir un g\u00e2teau rond avec une feuille de salade fra\u00eeche, m\u00e9langer les morceaux de poulet, les tomates et le fromage, verser sur la sauce au yogourt. Il reste \u00e0 rouler de beaux petits pains \u00e9l\u00e9gants et \u00e0 les chauffer l\u00e9g\u00e8rement au micro-ondes pour faire fondre le fromage.<\/p>\n<h2>Description de la cuisine:<\/h2>\n<p>Lisez attentivement comment faire un burrito dans le m\u00e9tro de Moscou. Il n&rsquo;y a pas d&rsquo;aliments effrayants dans la composition. Les principaux ingr\u00e9dients sont la viande hach\u00e9e et le fromage fondu. Et comment la cuisine mexicaine peut-elle \u00eatre sans \u00e9pices! Il peut \u00eatre ajust\u00e9, mais il vaut mieux faire le vrai go\u00fbt dans les m\u00eames proportions.<\/p>\n<p>But: Pour le d\u00e9jeuner \/ Pour le d\u00eener<br \/>\nIngr\u00e9dient principal: Viande \/ Produits laitiers \/ Fromage \/ Viande hach\u00e9e \/ Fromage fondu<br \/>\nPlat: Collations \/<br \/>\nCuisine \u00e9pic\u00e9e G\u00e9ographie: Mexicaine<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients:<\/h2>\n<ul>\n<li>B\u0153uf hach\u00e9 &#8211; 500 grammes<\/li>\n<li>Fromage fondu &#8211; 400 grammes<\/li>\n<li>Tomates en pur\u00e9e &#8211; 50 grammes<\/li>\n<li>Tortillas mexicaines &#8211; 2 pi\u00e8ces<\/li>\n<li>Paprika &#8211; 2 c. cuill\u00e8res<\/li>\n<li>Huile d&rsquo;olive &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe. la cuill\u00e8re<\/li>\n<li>Chili Pepper &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n<li>Zira &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n<li>Origan s\u00e9ch\u00e9 &#8211; 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9<\/li>\n<li>Ail &#8211; 2 gousses<\/li>\n<li>Sel &#8211; Au go\u00fbt<\/li>\n<\/ul>\n<p>Portions: 2<\/p>\n<h2>Comment faire cuire \u00ab\u00a0Burrito du m\u00e9tro\u00a0\u00bb<\/h2>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e218ac09.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e218ac09.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Hachez l&rsquo;oignon dans un hachoir \u00e0 viande et ajoutez-le \u00e0 la viande hach\u00e9e, m\u00e9langez. Faites frire la viande dans l&rsquo;huile v\u00e9g\u00e9tale jusqu&rsquo;\u00e0 ce qu&rsquo;elle soit press\u00e9e et \u00e9claircie.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e227296f.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e227296f.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Ajoutez ensuite les tomates \u00e0 la viande hach\u00e9e, m\u00e9langez. Laisser mijoter la viande hach\u00e9e \u00e0 feu doux, \u00e0 couvert pendant 10 minutes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2356462.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2356462.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Ajouter le paprika, m\u00e9langer. Laisser la viande hach\u00e9e couverte pendant encore 10 minutes.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2439d9f.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2439d9f.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Ajoutez ensuite le reste de l&rsquo;assaisonnement et l&rsquo;ail hach\u00e9. Laisser la viande hach\u00e9e encore 10 minutes sous le couvercle \u00e0 la temp\u00e9rature la plus basse.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e25174e9.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e25174e9.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Faites ensuite frire les g\u00e2teaux dans une po\u00eale s\u00e8che pendant 10 secondes de chaque c\u00f4t\u00e9.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e25ecac2.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e25ecac2.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Mettez le fromage au milieu du pain plat et r\u00e9partissez la viande hach\u00e9e.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2715053.jpg\" data-rel=\"lightbox-image-bGlnaHRib3g=\" data-rl_title=\"\" data-rl_caption=\"\"  title=\"\"><img decoding=\"async\" class=\"SDStudio-light-box-enable SDStudio-editor-tools-md-imp\" src=\"https:\/\/inform.com.de\/wp-content\/uploads\/2021\/04\/post-264016-607d1e2715053.jpg\" alt=\"Cuisson des burritos maison: recettes et secrets de cuisine. Recettes de vrais burrito mexicains\" ><\/a><\/p>\n<p>Enveloppez la garniture dans une tortilla. Le burrito est pr\u00eat, bon app\u00e9tit!<\/p>\n<p>Sources utilis\u00e9es et liens utiles sur le sujet: <a href=\"https:\/\/specii-pripravi.ru\/burito-chto-eto-takoe\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/specii-pripravi.ru\/burito-chto-eto-takoe\/<\/a> <a href=\"https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/22509-gotovim-domashnie-burrito-retsepty-i-sekrety-prigotovleniya\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/www.edimdoma.ru\/kulinarnaya_shkola\/posts\/22509-gotovim-domashnie-burrito-retsepty &#8211; i-sekrety-prigotovleniya<\/a> <a href=\"https:\/\/statusmen.ru\/lifestyle\/food\/burrito\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/Statusmen.ru\/lifestyle\/food\/burrito<\/a> <a href=\"https:\/\/povar.ru\/recipes\/burito_iz_metro-62381.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" class=\"external external_icon\">https:\/\/povar.ru\/recipes\/burito_iz_metro-62381.html<\/a><\/p>\n<div id=\"PostUnique_PostSource\" style=\"padding-top: 50px\">Source d&rsquo;enregistrement:  <a target=\"_blank\" rel=\"noopener nofollow\" href=\"\/\/lastici.ru\" class=\"external external_icon\">lastici.ru<\/a><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Votre attention est une recette pour faire du burrito, un plat de viande mexicain populaire. 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